Что взять на обед с собой: Обед с собой: 6 простых и полезных вариантов

12 Май

Содержание

что взять с собой в поездку • INMYROOM FOOD

Весна – сезон первых отпусков. Сейчас люди все чаще самостоятельно планируют свой отдых и все чаще планируют его в формате «дорожных путешествий». 

Какие продукты можно взять с собой в дорогу, чтобы путешествие было не только познавательным, но и вкусным?

Еда в дороге должна быть прежде всего удобной: чтобы ее было удобно есть, удобно перевозить, удобно хранить. Поэтому, для начала, мы определим основные качества дорожных продуктов.

Продукты не должны быть громоздкими и очень тяжелыми

В противном случае, все ваши волнения в дороге будут связаны не с приятными впечатлениями от путешествия, а с заботами о том, чтобы ничего из продуктов никуда не упало и ничего не испачкало.

Еда не должна быть скоропортящейся

В идеале еда должна быть такой, чтобы ее можно было бы долгое время хранить без холодильника. Еда не должна таять на солнце. Плюс она должна быть проста в приготовлении, может быть даже, чтобы вообще не требовала дополнительного приготовления и нарезки.

Сделайте все заранее.

Принцип двух «НЕТ»

«Нет» – резким запахам, «нет» – мусору. Не стоит запасаться в дорогу едой с сильными запахами, даже если они вам очень сильно нравятся. Примерно через два часа все запахи начнут вас раздражать. Кроме того, не стоит забывать и про попутчиков. 

Еда, от которой много мусора, крошек и дополнительной упаковки, тоже не самый удачный вариант в дороге, особенно если вы путешествуете в машине.

Кажется, что еды, которая бы отвечала всем этим требованиям, просто нет. Но это не так. Почти все продукты можно взять в дорогу, необходимо только знать, как и в каком виде их лучше включить в дорожное меню.

Овощи и фрукты 

Овощи – идеальный вариант не только для основного блюда в дорогу, но и для перекусов. Нарезанная морковь, яблоки, сладкий перец соломкой – полезная альтернатива всем снекам в виде чипсов, семечек и сухарей. Фрукты лучше не брать целиком, потому что они очень тяжелые – возьмите сразу нарезку и съешьте за один раз, например, в качестве полдника.

Это разнообразит ваш дорожный рацион. 

В герметичные контейнеры можно нарезать разнообразные овощные салаты. Чтобы сделать дорожный обед из сырых овощей вкуснее, приготовьте к ним несложные соусы, которые очень удобно взять с собой в небольших пластиковых соусницах. 

Овощи хороши не только в виде салатов – овощные оладьи и котлеты из цукини, тыквы, моркови и картофеля хороши даже не разогретыми.

Бутерброды, сэндвичи, роллы 

Бутерброды и сэндвичи – это, пожалуй, самая распространенная еда, которую обычно берут в дорогу. Сделать их можно как с овощами, так с любым мясом и сырами. Соусы, приправы, любая зелень – дело только вашей фантазии. 

Хлеб лучше использовать серый, с отрубями – он менее калорийный и не так сильно отличается по вкусу от белого, чем, скажем, ржаной. 

Тем, кто категорически против калорийных хлебов, рекомендуем тонкие лепешки (например, лаваш), в которые можно завернуть начинку. Роллы в дороге очень удобны – они не менее сытные, чем те же сэндвичи, но намного удобнее в потреблении.

Мясо 

Тем, кто даже в дороге не может обойтись без питательных мясных обедов, мясо советуют брать в запеченном виде. Если вы готовите блюдо в фольге, то так и берите в путешествие, если нет, то желательно переложить мясо в фольгу. 

Не жалейте специй – розмарин, орегано, чеснок, эстрагон – это хорошие натуральные консерванты. Мясо должно быть хорошо пропечено. Средняя прожарка и стейк с кровью в дорогу не годятся.

Снэки 

Быстрый, легкий перекус необходим в любом дорожном путешествии. Орехи, пастила, сухофрукты, гранола и мюсли в стаканчиках или в виде батончиков. Это не только вкусные, но и очень полезные снэки.

Полуфабрикаты

В этот список попадают каши быстрого приготовления, паштеты и плавленые сырки в герметичных упаковках, пакетики детского фруктового пюре. 

Если вы любите йогурты, то лучше брать йогурт с минимальной процентной долей жира. Такие йогурты будут легче усваиваться. 

На сладкое 

Сладкоежкам в путешествии будет не сладко, если не взять хотя бы одну шоколадку. Но шоколад быстро тает, поэтому это не самый лучший вариант сладостей в дорогу. 

Шоколад можно заменить натуральными леденцами без красителей, вкусными небольшими маффинами, джемом в порционных упаковках. Также можно взять зефир, пастилу и мармелад.

КЛМН 

КЛМН – это волшебная формула, чтобы не забыть в дорогу самое необходимое: кружку, ложку, миску и нож. Помимо этих нужных вещей мы бы посоветовали взять с собой салфетки (обыкновенные и влажные), зубочистки, мусорные пакеты, просто одноразовую посуду.

На самом деле, правила сбора продуктов в дорогу очень простые, да и собираться в путешествие – приятный процесс. Главное, помнить, что еда в дороге должна быть удобной, вкусной и полезной. 

Приятного аппетита и путешествия!

что взять с собой на обед?

Каждый из нас любит вкусно покушать. Но, как известно, вкусно не всегда означает правильно. Тот, кто более практичен в вопросе питания, как правило, успевает подготовить свой ланч заранее, т.е. берёт с собой на работу домашнюю еду, что важно. Но есть и другая сторона медали ‒ современный ритм жизни. За работой и иными заботами мы иногда совершенно забываем о собственном здоровье. Обеды в ресторанах быстрого питания, столовых и других подобных заведениях вредны сами по себе, а когда они входят в привычку, это может привести к более неблагоприятному исходу. Вряд ли кому-то хочется идти по жизни с гастритом, язвой, ожирением и другими «спутниками». И здесь возникает главный вопрос: что взять с собой на обед? Отвечает врач-гастроэнтеролог Юлия Валерьевна Наумцева.

Полезная еда в доме

Офисные сотрудники проводят в среднем восемь часов на рабочем месте. При этом как обед, так и перекусы заслуживают внимания. В офисе лучше покушать самостоятельно приготовленную пищу. Как бы очевидно это ни звучало, но первый шаг к здоровому питанию ‒ полезная еда в холодильнике дома. В рационе должны быть овощи, салат, бобовые, рыба, яйца, белое мясо, коричневый рис и продукты из цельнозерновой муки.

Перекус как часть правильного питания

Если нет времени для полноценного приёма пищи, то лёгкий и полезный перекус необходим для работы пищеварительного тракта. Перекусы снабдят вас энергией на весь рабочий день. Они могут включать в себя фрукты (яблоко, банан, ананас, авокадо), овощи (болгарский перец, огурец, сельдерей, морковь), орехи. Сладкое можно заменить батончиком с мюсли, сухофруктами, питьевым йогуртом или кусочком горького шоколада. Нельзя забывать и о достаточном питьевом режиме, так как вода участвует в процессах пищеварения и обмена веществ. Нехватка воды в организме приводит к негативным последствиям.

Правильное питание ‒ залог здоровья и долголетия

Несбалансированное питание может стать причиной переедания, лишнего веса, проблем со здоровьем. Все обменные процессы в организме начнут сбиваться, что приведёт к развитию хронических заболеваний, таких как диабет, ожирение, сердечная недостаточность и т.д. Правильное питание ‒ залог здоровья и долголетия.

Что приготовить на обед на работу. Обеды, которые можно взять с собой на учёбу

Когда работаешь в офисе, питание становится настоящей проблемой, если в здании нет хорошей столовой или уютного кафе. Решить этот вопрос можно, если знать, что приготовить на обед на работу самому и хотя бы пару-тройку недель пожить в новом «режиме домашних заготовок». Привычки формируются у нас за 21 день, а значит, можно смело пробовать продержаться с таким полезным нововведением, чтобы закрепить его!

Стандартная ситуация офисного работника: обедать в кафе возможности нет, а столовой фирма не предусмотрела. Что делать? Неужели смириться с необходимостью перекусов на рабочем месте булочками или бутербродами в ущерб здоровью и талии?

Не обязательно! Достаточно проявить немного смекалки, фантазии и чуть-чуть потрудиться накануне, чтобы сделать на обед полезную и легкую еду.

Нужные гаджеты и тара

Транспортировка и хранение

В зависимости от того, какое блюдо захочется приготовить, нам понадобятся несколько пластиковых контейнеров разных размеров, пищевая пленка или обычные полиэтиленовые пакеты. Тару лучше всего выбирать моющуюся, а не одноразовую, чтобы быть уверенными: в самый неподходящий момент дома не закончатся пустые лотки.

Не стоит готовить впрок: порция должна быть именно такой, какую мы привыкли съедать за один раз. Пусть отправной точкой послужит ваша горсть. Диетологи уже давно выяснили, что порция, достаточная для утоления голода на 3 – 4 часа должна составлять примерно этот объем.

Только помним о ее сбалансированном составе! Горсть тертой моркови и такое же количество отварной курицы – совершенно разные вещи.

Наличие микроволновки, термоса и чайника

Если в офисе есть микроволновка и можно разогреть или даже приготовить себе еду из полуфабрикатов или простых продуктов. Если же печки нет, выбираем другие рецепты или запасаемся термосом.

Последний, кстати, существует самых разных модификаций и размеров – можно подобрать совсем небольшой объемом в 500 мл и широким горлом. Из него аккуратно переложить в тарелку первое или второе не составит труда.

И, конечно, почти в каждом офисе есть чайник, который позволит заваривать овсяные каши и прочие полуфабрикаты. Безусловно, такой едой лучше не злоупотреблять, так как ни сытости, ни, тем более, пользы она не принесет, но иногда лапша быстрого приготовления – единственный выход.

Если же рассчитывать на питание в спокойной обстановке офиса или кабинета не приходится, рассматриваем закуски и блюда не требующие подогрева.

Что приготовить на работу, если есть микроволновка? В этом случае нам понадобится или пластиковый контейнер, куда кладем ризотто, пасту любого вида, мясо с гарниром, или банку с плотной крышкой – в нее наливаем первое. Например, вкусным и сытным будет суп-пюре из курицы и шпината.

  • Берем 60 – 70 г филе, заливаем стаканом подсоленной воды и варим до готовности, затем вынимаем мясо, а в бульон кладем 100 г кабачка и 70 г шпината (или брокколи).
  • Как только овощи станут мягкими, пюрируем погружным блендером, а мясо нарезаем маленькими кусочками и кладем в суп.
  • Перчим, добавляем 70 мл молока или сливок, доводим до кипения и выключаем.

Порция вкусного и сытного супа готова! Переливаем ее в банку, и на работе нас ждет обед не хуже, чем в ресторане!

Если домашним такая еда пришлась по душе, просто увеличиваем количество ингредиентов в 4 – 5 раз и готовить можно будет на всех.

Если первое не вдохновляет, остановимся на горячем блюде с дополнением в виде салата.

Накануне готовим в пароварке кусочек куриного филе весом 70 – 80 г или такого же размера морскую рыбу – скумбрию, горбушу или семгу. Делать это можно в пароварке или в мультиварке, по желанию.

Запекаем курицу

А можно запечь в фольге. Этот вариант позволит сразу же взять сверток на работу.

Чтобы курица получилась сочной и ароматной, будем готовить ее так:

  • Берем пищевую фольгу и отрезаем лист 30 – 35 см.
  • Смазываем его оливковым маслом и раскладываем порезанный на кружки толщиной 0,5 см 1 помидор, на него выкладываем ½ грудки.
  • Солим, посыпаем сушеным базиликом и розмарином, перчим, прикрываем все ломтиками твердого сыра.
  • Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-35 минут. Печься курица должна при 190 – 200 градусах.

Вынимаем и остужаем при комнатной температуре. Для транспортировки такого обеда на работу даже не обязателен специальный контейнер. Просто кладем остывший сверток в пакет и уже на месте разогреваем его. Наша итальянская трапеза готова!

Запекаем рыбу

Рыбу запечь можно также вкусно и необычно.

  • Для начала приготовим маринад: смешаем по 1 ч.л горчицы, сметаны или йогурта, добавим щепотку соли и душистого перца.
  • Натрем смесью 100 г кусочек филе скумбрии и дадим, если есть возможность ей немного постоять.
  • Затем смазываем лист фольги обычным рафинированным маслом и заворачиваем в него рыбку. При желании первым слоем можно уложить колечки лимона.
  • Выпекаем полчаса при той же температуре и проверяем готовность, раскрыв фольгу.

И курица, и рыба по таким рецептам хороши тем, что в равной степени вкусны и в холодном, и в горячем виде.

Дополнить ланч можно салатом – совсем простым, но от того не менее полезным и аппетитным капустным, или придумать что-нибудь поинтереснее.

Помним, что заправку нужно принести отдельно и добавлять ее в порезанные овощи непосредственно перед едой, чтобы они не раскисли.

Ингредиенты

  • Салатная смесь (шпинат, рукола, цикорий, айсберг) – 100 г
  • Сыр – 50 г
  • Тунец (консервированный) — ½ банки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кукуруза – 70 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидор небольшой – 1 шт.
  • Для заправки:
  • Йогурт без добавок — 50 мл
  • Сок лимонный — ½ ст.л.
  • Табаско (или уксус) — ¼ ч.л
  • Масло растительное- 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

  1. Ставим вариться яйцо, и пока оно готовится, промываем салатные листья и делаем заправку. Просто смешиваем в одной посуде все жидкие ингредиенты, перчим и солим.
  2. Нарезаем или рвем руками зелень, моем и режем овощи: помельче огурец, покрупнее, чтобы не дал слишком много сока, помидор. Сыр режем на ломтики, а не трем.
  3. Все смешиваем, добавляем тунец и кукурузу без жидкости в нужных пропорциях, перемешиваем. Яйцо чистим, но кладем непосредственно перед подачей, порезав на четвертинки.
  4. Заправляем в последний момент и готово!

Такой салат хорошо взять на работу в контейнере, прихватив с собой крепкий пакетик с заправкой и уже почищенное яйцо.

Ингредиенты, конечно же, можно варьировать по своему желанию. Например, заменить кукурузу на диетические хлебцы и поломать их в основной состав перед подачей. Так у нас получится настоящий салат – цезарь!

Главный плюс такого блюда в том, что его можно есть в любом месте и ни микроволновка, ни чайник нам совершенно не нужны.

Сэндвич с курицей

Что приготовить для обеда «на бегу»? Если вы точно знаете, что сегодня есть придется «в полевых» условиях, лучше позаботиться о перекусе заранее, чтобы не метаться от одной подозрительной уличной лавочки к другой. В этом случае мы точно будем уверены в качестве продуктов и санитарных нормах, да и цена порадует!

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 300 г
  • Зеленый лук – 3 перышка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Булочки (круглые) — 2 шт.
  • Листья салата или пекинской капусты – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Горчица – 2 ч.л.

Приготовление:

  1. Перемалываем филе в фарш, нарезаем мелко лук и все смешиваем. По желанию добавляем яйцо, солим, перчим.
  2. Формируем небольшие плоские котлеты по размеру диаметра булочек и обжариваем их с обеих сторон до корочки, остужаем.
  3. Помидор моем, режем кольцами, а булочки разрезаем вдоль.
  4. Смазываем половинки горчицей изнутри, выкладываем по очереди листья салата, ломтики помидоров и котлеты. Все накрываем другим ломтиком булки.

Пара таких сэндвичей отлично утолит голод в любой ситуации!

Также вкусными и сытными будут рулеты из лаваша, а начинку можно варьировать по своему желанию. Например, сделать их с соленой семгой.

  • Разворачиваем тонкий лаваш полностью и разрезаем на пополам, нам понадобится ½-ая.
  • Смазываем половинку мягким сыром или обезжиренным творогом.
  • В последнем случае лучше сделать творожную смесь с солью и приправами, чтобы слой не был безвкусным.
  • Филе семги нарезаем на тонкие ломтики и равномерно раскладываем их поверх сыра.
  • Скручиваем лаваш в рулет и даем постоять.
  • Затем, если знаем, что ножа на работе не окажется, разрезаем рулет на порционные куски и берем с собой в контейнере, фольге или пакете.

Семгу можно заменить на крабовые палочки – их лучше порезать вдоль соломкой, чтобы мелкие кусочки не выпадали.

Варианты начинки для рулетов из лаваша

  • Из вареных яиц

Смешиваем их с подсоленным творогом и тертым сыром. Для более жидкой консистенции смесь заправляем ложкой натурального йогурта и подсаливаем.

Банку консервированного тунца смешиваем с яйцами и/или тертым сыром.

Наносим, как обычно мягкий сыр или соленую творожную массу на лаваш, раскладываем поверх ломтики куриного копченого или сваренного филе и закручиваем.

Мелко порезанные грибы достаточно потушить с луком на небольшом огне, а, затем, разложить на лаваше.

Смазываем лист лаваша томатной пастой или кетчупом и раскладываем обжаренный с луком и морковью свиноговяжий фарш. Готово!

Тем, кто предпочитает вегетарианские легкие блюда, такой вариант должен прийтись по душе. Смешиваем тертую брынзу с рубленой зеленью, перчим, заправляем сметаной или йогуртом и наносим на лаваш. Поверх раскладываем ломтики авокадо и закручиваем.

Как видите, блюд, которые можно приготовить с собой на обед на работу очень много! И совсем не обязательно есть одни бутерброды или ограничиваться булочкой из ближайшего буфета. Нужна только ваша фантазия и желание разнообразить свой рацион полезными и вкусными продуктами!

Большую часть дня мужья проводят на работе. Дома они с утра завтракают, а ужинают только поздно вечером. Если регулярно пропускать обеденный прием пищи, можно сильно навредить здоровью. Именно поэтому заботливые жены думают, что приготовить мужу на работу на обед каждый день.

Альтернативой может стать питание в столовой или кафе, но домашняя пища значительнее полезнее и по стоимости выгоднее. Условия на работе у каждого разные, поэтому мы решили рассмотреть все варианты, чтобы подобрать оптимальный вариант, что приготовить мужу на работу (рецепты в подробностях).

Что взять поесть на работу, если можно разогреть

Если у вашего мужа на работе установлена микроволновка, вы можете приготовить ему практически любое блюдо. Это могут быть разнообразные супы, борщи, гарнир с мясом, котлетами и т.д. Сейчас продаются контейнеры с особыми зажимами, которые герметично закрывают посуду и не дадут жидкости вылиться.

Единственный минус таких обедов – быстрое скисание. Постарайтесь, чтобы в качестве ингредиентов были только свежие, не склонные быстрой порче продукты. Если вы готовите суп, то приготовьте его без моркови. Просто положите ее целиком, а в конце уберите из супа.

На второе готовьте сосиски, отбивные, сардельки, котлеты. К ним положите гарнир. Это могут быть крупы, макароны, фасоль и картошка.

Что поесть без микроволновки

У некоторых условия работы таковы, что нет возможности разогреть пищу. Питаясь одними бутербродами можно сильно испортить желудок, а вот если разнообразить рацион самодельными блинчиками с мясом, творогом, вареньем или сгущенкой, можно неплохо подкрепиться в обед. Нажарьте блинов и заморозьте с начинкой в холодильнике. Утром вам необходимо только подогреть их до образования румяной корочки. Можно самостоятельно испечь пиццу с грибной, сырной, мясной начинкой.

Заготовьте печеночный паштет или другую бутербродную пасту, чтобы брать ее с собой в баночке и мазать на хлеб непосредственно перед обедом.

Бутерброды с лавашом

В качестве разнообразия приготовьте лавашный бутерброд. Для начинки используйте все, что любит ваш муж. Куриное или говяжье мясо переложите с майонезом, измельченными огурцами и помидорами. Добавьте листья салата и кетчуп. Любителям рыбы приготовьте лаваш с филе горбуши или другой рыбы и добавьте к ним плавленый сыр. Это очень вкусное и сытное блюдо.

Вообще лаваш может послужить основой для любого салата. Просто заверните в него то, что нравится вашему мужу. Это касается и обычных овощных нарезок. Натрите свеклу, приготовьте салат из яблок с морковью и капустой или огурцов и помидоров. Только вот, скорее всего из этих рецептов придется убрать чеснок и лук. Вашему благоверному придется весь день общаться с людьми и лучше, если он будет чувствовать себя комфортно.

Сытные салаты на обед

Некоторые мужчины не представляют обеда без различных салатиков с мясом, сыром, копченой или отварной курицей. Крабовые палочки, ветчина, горошек также делают салат очень сытным.

Что взять поесть на работу в зависимости от вкусовых предпочтений

Женщине следует знать, может ли ее мужчина обходиться без первого, гарнира. Может он любитель сытных бутербродов или мяса в чистом виде. Разберем каждый случай отдельно.

Любителям супов и борщей посвящается

Что делать, если ваш мужчина не представляет жизни без первого? Смело готовьте эти блюда! Еду можно налить в контейнер или специальный термос с широкой горловиной. Если разогреть обед – не проблема, для вас открыт широкий горизонт действий. Если плиты или микроволновки нет, можно варить супы-пюре. Они гуще и часто намного вкуснее привычных супов.

Мясо каждый день

Любителям мясных продуктов намного проще жить. Мясо в качестве обеда на работу – простой и удобный вариант ссобойки. Приготовьте котлеты и заморозьте их в морозильной камере. Доставайте по мере надобности и поджаривайте. Делайте бутерброды с отбивными и лангетами. Даже просто отваренный кусок мяса быстро и надолго утолит голод. Вместо мяса можно использовать колбасу, разнообразив ее сыром, овощами.

Пироги и пирожки

Выпечка – самый лучший вариант для тех, кому приходится находиться на работе целый день. Она понравится мясоедам, и ее будут уплетать те, кто отдает предпочтение овощам. Просто готовьте ту начинку, которая нравится вашему мужу: мясная, рыбная, ореховая, капустная, картофельная и т.д.

Если вы хотите, чтобы ваш мужчина стал зависим от вашей кухни, не поленитесь и тщательно продумайте, что можно приготовить мужу на работу. Для этого следует узнать его предпочтения и учесть вкусы.

Ирина: | Октябрь 15th, 2016 | 5:02 пп

Сразу скажу г.Москва 2016 год. У мужа постоянно не хватало денег на семью. Сели и посчитали. Оказывается на еду в офисе (в кафе по «бросовым» ценам, бизнес-ланчи и тд из семьи уходит в лучшем случае 8т.р. А так и до 16 т.р. доходило. Это кошмар! Несколько месяцев я ему вдалбливала куда деваются деньги. Теперь он сам понял. Работа у него разъезная, часто нет ни холодильника, ни микроволновки. Я бы даже сказала, что не часто, а практически всегда. Он ещдит по разным объектам за день их может быть 5 шт. Из такой ситуации вышла следующим образом. Покупаю кусок мяса, свинина. (не полуфабрикаты в вакууме) соль-перец и на сковородку, обжариваю. И даю бутерброды. 3-4 шт. Он любит мясо сверху и снизу хлеб. Иногда добавляю вареное яйцо , огурец, помидор (все сразу мытое), иногда молодую картошку отварную в мундире. Он еще не любитель у меня лотков, их же потом назад везти и посуду мыть. Но главное везти назад. Таким образом, проблема с едой была решена. Еще всегда в морозилке лежат сардельки и сосиски, на тут случай когда не когда жарить мясо. 5-10 минут и все готово. Это лучша еда, мужчина твой сыт, деньги в семье.
Ответ: Ирины, спасибо за Ваш опыт! Очень интересно и разумно.

Наталья: | Май 6th, 2016 | 9:18 дп

При разъездном режиме работы очень сложно просчитать и собрать ссобойки. То нет холодильника, то подогреть негде, иногда даже инструмент вынужден муж класть в грязь — работа такая, что даже с утра не знает, где и как работать в этот день будет. А бывает, что планируется одно, потом отменяется. Вот как тут поступить? Так и отказались от сборов ссобойки. Когда в офисе, там столовка хорошая есть, причем недорогая, а как на выездах, так идут искать заведение питательное. В крайнем случае, поселковые магазинчики, сосиски с батоном покупают да попить.
Ответ: Наталья, да, характер работы может быть разный. Ссобойки — не всегда выход. Хотя и в Вашей ситуации можно посоветовать давать ссобойки в сумке-холодильнике и термосе. Если есть недорогая и хорошая столовая на работе, то это прекрасный вариант.

Ольга.: | Ноябрь 21st, 2015 | 12:20 пп

Постоянно даю мужу с собой любую домашнюю еду.У них есть микроволновка и чайник,полка с посудой и холодильник.
Так что весь коллектив питается в смену полноценной едой..Дело даже не в экономии..я готовлю так,как нужно мужу с учетом его индивидуальных потребностей.
Ответ: Ольга, да, индивидуальное питание — это несомненный плюс ссобоек:)

Я: | Сентябрь 29th, 2014 | 3:52 пп

У меня муж где только не работал. И условия разные были. Бывало такое, что грел борщ на солнце, бывало, что котлеты — на батарее. Впрочем сейчас у него на работе есть микроволновка. А с собой он берёт то же, что и дома едим. Складывает в контейнеры, до работы ехать не далеко, там перекладывает в холодильник, а как проголодается — греет в микроволновке.
Ответ: Да, отличное решение — брать еду из дома. И хорошая экономия получается в итоге;)

Светлана: | Июнь 27th, 2013 | 5:04 пп

А у нас одна сотрудница разогревала ссобойки в стеклянной баночке на чугунной батареи под окном (контейнеров, обеденных термосов и микроволновок в то время тогда не было). Кухня была далеко и она вот так приспособилась.

Татьяна: | Январь 31st, 2013 | 12:20 дп

Я тоже мужу собираю каждый день.Но именно такие заготовки делаю,когда уезжаю в отпуск.Мужу с сыном остаётся только разогреть.Им хватает на три недели.Для этого даже большую морозилку купила.

Виктория: | Декабрь 18th, 2012 | 5:54 пп

Елена, у них и кушать толком негде (

Елена: | Декабрь 17th, 2012 | 11:56 дп

Для Виктории: если нет возможности разогревать, просто купите термос. Есть даже специальные термосы ланч-боксы с двумя-тремя отделениями, куда можно положить несколько блюд. Даже плохой термос часов шесть тепло держит. А хороший сутки-двое.

Аноним: | Ноябрь 8th, 2012 | 12:58 дп

я мужу отдельно ничего не собираю. Просто каждый раз, когда готовлю ужин, рассчитываю порции так, чтобы поесть всей семьей и ему с собой на работу взять. И раскладываю готовое блюдо на три тарелки: себе, мужу, ребенку и контейнер мужу с собой. Проблема отдельной готовки и сборов решена. Быстро и удобно.

Виктория: | Ноябрь 7th, 2012 | 9:16 дп

Идея очень хорошая, но вот что делать, если у мужа на работе нет микроволновки (((И холодильника тоже, сложновато придумать что-то (((

Ответ : видимо, давать с собой только блюда, которые не требуют разогрева и могут храниться какое-то время без холодильника.

Маруся: | Октябрь 2nd, 2012 | 7:48 пп

Александру. Блинчики — это ВАРИАНТ решения проблемы внедомашних обедов. Вам после «качалки» хочется вареного мяса? Вот и чУдно! Ешьте с удовольствием, и на здоровье! Просто домашние блинчики гораздо лучше покупных салатов из супермаркета, и уж тем более дурацкой шаурмы. . Приятного аппетита, Александр!

Александр: | Октябрь 1st, 2012 | 9:02 пп

Блинчики — это жесть. Автор, или у Вашего мужа желудок переваривает жареные гвозди, или я не знаю:)
Впрочем, судить не мне. Вот мой вариант:
Тушеное мясо + овощи с собой на салат.
Первое беру в столовой. Да, возможно не так бюджетно, но зато без жареных углеводов, что особенно важно в те периоды, когда добираюсь до качалки — там вареная куриная грудка кажется очень вкусной мясной пищей, а жареный бифштекс — отравой:) Ну оно и понятно — печень и без жареного напрягается.
Бонусом здесь такой эффект: суп и второе ем в разное время, т.е. нет состояний «объелся» и «к вечеру проголодался».
Запас тоже делается на неделю с той лишь разницей, что не раскладывается по порциям, как для космонавта.

Ответ : я бы не стала сравнивать домашние блинчики с жареными гвоздями. Поверьте, блинчики вкуснее:)

Jane: | Июль 18th, 2012 | 5:32 дп

идея конечно неплохая…. но всё же это для перекуса с чаем, а не для основного полноценного обеда(обед желательно должен включать первое блюдо+салат или первое блюдо+второе. Кому как нравится. А блинчики это все же сухомятка, не каждому желудку будет польза)

Katama: | Июнь 28th, 2012 | 2:37 пп

У меня недавно совершено неожиданно появился новый стимул для того, чтобы снабжать мужа едой, когда он идет на работу.
У них в офисе (то есть в редакции) мало кто приносит обед с собой. Не у всех есть жены, у кого-то жены далеко, у кого-то просто готовят редко.
Так вот, оказывается, у них принято спрашивать друг друга перед обедом: «А вас сегодня жена любит?» Соответственно, кого любят — остаются и едят принесенное с собой. Кого не любят — идут в плохонькую столовую.
Меня это так тронуло, что теперь я еще пуще стараюсь готовить «ссобойки» каждый день))

Ответ : как мило:)

Светлана: | Июнь 21st, 2012 | 3:59 пп

Даша, я в восхищении. Попала на Ваш сайт совсем недавно, но уже многое взяла на вооружение.
Вопрос: Надо ли снимать пленку, после того, как блинчики заморозятся. Или оставлять так.

Ответ : Светлана, спасибо! Пленку лучше не снимать, в ней удобнее хранить. Я ее снимаю уже непосредственно перед разморозкой.

Виолетта: | Июнь 15th, 2012 | 11:07 дп

а я просто накладываю себе в обеденный контейнер часть ужина. Готовлю сразу 2 вторых, и так, чтобы их хватало на 3 дня каждого. блинами я не наемся, уж как муж не знаю, а мне бы не хватило. вот и ношу с собой баночки с вторым (гарнир+мясо) и иногда если есть — салат.

Яна: | Май 28th, 2012 | 8:06 дп

Даша, не первый день нахожусь под приятным впечатлением от того, как вы граммотно ведете домашнее хозяйство.

У меня вопрос по разогреву блинов, вы именно размораживаете на специальном режиме или просто прогреваете их в микроволновке?

Ответ : у меня в микроволновке есть специальный режим «разморозка». Я ставлю его на 10 минут, за это время блины успевают не только разморозится, но и нагреться.

Татьяна: | Май 21st, 2012 | 4:56 пп

Спасибо Вам огромное за вдохновительные идеи!!!

Dasha: | Апрель 27th, 2012 | 5:42 дп

Надежда, в этой теме пока новый комментариев не было. Но если Вы сейчас получили мой, значит, все работает. Если нет — дайте знать, пожалуйста. Буду разбираться.

Надежда: | Апрель 26th, 2012 | 2:34 пп

Даша добрый день! Подскажите пожалуйста почему я зарегистрировалась у Вас на сайте, а новые комментарии не получаю.
Спасибо

Надежда: | Апрель 25th, 2012 | 12:02 пп

Даша добрый день! Я просто поражена.Какая Вы умница.Я правда тоже мужу «ссобойки» даю но не всегда. Но Ваша идея «стимул для готовки». Ну, это, что то:))). Обязательно возьму себе на вооружение

Mira: | Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Даша скажите пожалуйста,а как долго можно хранить фаршированные блины в морозилке? Собираюсь на днях напечь блинов,чтоб потом побыстренькому достать и разогреть)))

Ответ : это зависит от того, чем Вы их будете фаршировать. Но при стандартной температуре в холодильнике -18 градусов точно не меньше месяца.

Лу: | Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Отличная идея!
Я все давно хочу спросить от чего образованно слово ‘тормозки’? ‘Ссобойки’ понятно))), а вот тормозки меня уже которую неделю держат в недоумении.

Ответ : я слышала версию, что это слово пошло из профессионального лексикона водителей-дальнобойщиков. Собранную в дорогу еду ели во время стоянок. Отсюдо и этимология слова: тормозить, чтобы пообедать. Соответственно, ссобойки — тормозки.

Людмила: | Апрель 17th, 2012 | 12:53 пп

Просто нахожусь в приятном удивлении насколько Вы большая умница!!! Такую работу провернули!!!
Огромное вам спасибо!
Я так давно хотела начать составлять меню на неделю и закупать продукты на неделю, чтобы не бегать с ребенком и авоськами по магазинам — и тут Ваш сайт!!! Находка!

Ответ : рада, Людмила, что мой опыт может пригодиться:) Для меня тоже составление меню большое облегчение и способ сохранения времени и сил. Спасибо за добрые слова:)

Мария: | Апрель 17th, 2012 | 6:21 дп

А я не особо парюсь по поводу приготовления «ссобоек».
При приготовлении ужина рассчитываю так, что бы мужу хватило еще на следующий день на работу, или гарнир новый приготовлю, а мясное тоже. Но при этом обязательно каждый вечер новый ужин

Ответ : это тоже вариант «ссобойки». Я тоже такие делаю: в контейнере из остатков вчерашнего ужина. Но не всегда эти остатки остаются. Вот тогда очень выручают домашние заготовки в морозилке.

Лена: | Апрель 16th, 2012 | 5:47 пп

Даша, просто потрясающая идея с конвертами! Муж уже давно про ссобойки намекал. Теперь вы мне идею мотивации подбросили:)
Большое спасибо вам за сайт! После сессии у меня в планах осваивать меню на неделю с вашей помощью:)

Ответ : всегда буду рада помочь!

Тати: | Апрель 13th, 2012 | 1:22 пп

Аааааа, у меня МЧ стесняется есть на работе… Так что тратит деньги на кафе. В Москве это выливает в довольно приличную сумму…

Ответ : а что тут стесняться? Наоборот, гордиться надо, что у него такая заботливая девушка.

Людмила: | Апрель 10th, 2012 | 8:39 пп

Дашенька, давно пытаюсь наладить состаление меню на месяц, но пока мне это трудно. Начну, пожалуй с недели, и о будетхорошо. Спасибо за прекрасный сайт.

Ответ : Людмила, меню лучше всего составлять именно на неделю. Месяц — это слишком большой срок, всего не предусмотреть. Если будут вопросы — обращайтесь, помогу чем смогу:)

Аноним: | Апрель 10th, 2012 | 8:45 дп

Ася: | Апрель 9th, 2012 | 12:51 пп

присоединяюсь к благодарностям о слове «ссобойка»!

Елена: | Апрель 9th, 2012 | 3:57 дп

Отличная идея! Мы с мужем вместе работаем, поэтому если не приготовить обед в офис, то обед вне офиса будет очень недешево обходиться. Не приходило в голову сделать такой положительный акцент. Потому как обычно это было расстройство, что придется идти в кафе и тратить деньги. Спасибо

Лю: | Апрель 8th, 2012 | 4:53 пп

А я называю ссобойки просто «обед»)
соответственно, варю отдельно кашу и что-то мясное к ней. У нас, правда, проще. Если обед мужу не положу, он поленится идти искать еду и просто будет сидеть голодный)))

Мария: | Апрель 8th, 2012 | 11:28 дп

Ой, до чего я полюбила ваш сайт просто слов нет.. Все очень просто, доступно, никакой лишней «воды». Все по делу. Трудяжка вы наша, спасибо!

Olli: | Апрель 8th, 2012 | 3:12 дп

Даша,браво! Как горячая поклонница «конвертации» вашу идею с двумя конвертами нахожу превосходной и остроумной, как любительница «азартных игр с деньгами» возьму на вооружение, правда в другой области (у моих ребят никакого варианта обеда кроме ссобоек попросту нет). Кстати, ваш термин «ссобойка» очень у нас прижился и с моей легкой руки пошел гулять по моим подругам и знакомым. Так что, вполне возможно, что где-то на склоне лет вы будете с гордостью рассказывать внукам, что стали автором слова, включенного во все словари. Удачи вам, Дашенька. И спасибо огромное за ваш труд.

Ответ : слово «ссобойка» — это не мое изобретение, я его с детства помню. Даже не ожидала, что кто-то его не знает:) Возможно, это особенности белорусского языка ? Я тоже стараюсь экономию из унылого занятия превратить в азартную игру, так больше шансов, что поставленные накопительские цели будут достигнуты. Но как и любой Плюшкин, всегда жалею денег на «баловство» себя. Заметила, что какие-то чисто женские радости, вроде десятой по счету помады, похода в салон красоты, крема для «левой пятки», еще одного шарфика и т.д. почти исчезли из моей жизни. Вот таким вот способом заставляю себя тратиться и на себя тоже. Эмоционально очень помогает:)

Наталья: | Апрель 7th, 2012 | 6:25 пп

Даша, напишите, пожалуйста, как готовите начинку курица со сметаной. В поиске у вас не сайте не нашла…

Ответ :варианты начинок из куриного мяса можно посмотреть тут — . Количество сметаны, соли, перца и других приправ (зелени или чесока) по вкусу.

Ольга: | Апрель 7th, 2012 | 4:26 пп

Отличная идея, спасибо!!!

Надежда: | Апрель 7th, 2012 | 12:00 пп

эх хорошое какое дело,я готовлю ваши «пиццы» и пирожки,вкусные,муж правда с собой брать еду не дюбит.(условия работы такие что негде разогревать и он как-то в коллективе видимо не хочет есть один чо то свое,а на всех я если честно готорить не смогу..вообщем пока этот вопрос открытый у нас..

Ольга: | Апрель 7th, 2012 | 10:59 дп

Эх, моему мужу такой ссобойки будет мало. Да и неделю блинами питаться не выдержит:-)

Ответ : вес одной такой ссобойки — более 600 — 650 грамм. Учитывая, что две из них с мясом, а две сладкие, то этого вполне хватает и для быстрого насыщения, и для сохранения чувства сытости до конца рабочего дня. Это же домашние блины, большие и щедрые на начинку:) А неделю питаться только блинами — это действительно перебор. Но их же не обязательно давать каждый день. У меня на такой случай в морозилке и пироги, и котлеты, и пицца, и сырники и еще много всего по мелочи.

Мужчины нежны и зависимы. А еще они до смешного наивны. Некоторые мужья искренне убеждены в том, что являются кормильцами семьи. Наивные. Да разве они кормильцы? Добытчики – да. Но не кормильцы. Настоящие кормилицы мы – нежные и слабые, но такие заботливые. Не зря же жена считается хранительницей домашнего очага, а еда, приготовленная ее руками – самой лучшей едой для мужа.

И пока жена дома, соблюдая веками заведенный ритуал, готовит, подает (кормит, одним словом), муж чувствует себя царем и Богом. Но стоит этому ритуалу прекратиться, как мужчина теряется, впадает в хандру и становится самым разнесчастным существом на свете. Потому и летим мы с работы на всех крыльях, чтобы успеть к ужину и закружиться вокруг своего ненаглядного в ритуальных плясках. Главное, чтобы он был сыт, доволен жизнью и счастлив.

Все это, конечно, хорошо дома. А на работе? Не можем же мы и на работе мужа ублажать его, выступая в роли отменной поварихи и услужливой официантки. А им того бы хотелось. Но, увы, не все коту масленица. И в рабочее время мужчины не только отдыхают от своих жен, но и откровенно страдают без домашней пищи. Однако, поверьте, все поправимо. И если ваш мужчина патологически зависим от вашей кухни, то для сохранения его душевного и физического здоровья, стоит начать готовить ему обеды. Так какая же еда сможет стать самой лучшей и самой удобной (как для него, так и для вас). Давайте разберемся.

Вкусовые предпочтения мужчины

Естественно, именно на них в первую очередь и придется ориентироваться. Какая еда ему больше всего нравится? Он не может обойтись без горячего? Или же ваш мужчина является поклонником вкусных бутербродов ? А может быть, он обожает домашние пирожки? Или не представляет себе жизни без мяса? В любом случае вам нужно учитывать мужнины кулинарные предпочтения.

  • Вариант первый. Первое, как еда на работу мужу

Не пугайтесь – все не так страшно. Если ваш мужчина без комплексов, и собственный желудок ему дороже общественного мнения, то смело можете готовить мужу на работу первые блюда. Никто не спорит, что такая еда для мужчины – самая лучшая. А если условия работы позволяют еще и погреть супчик, то это самый компромиссный вариант. Неудобно носить (возить). Что же, это тоже верно. Но, во-первых, можно приобрести специальный компактный термос для первых блюд, а во-вторых, можно готовить супы-пюре, которые гуще, а зачастую и вкуснее обычных супчиков.

  • Без мяса жить нельзя на свете…

Ваш муж не мыслит своего существования без сочной отбивной? Вам повезло. Да-да, не удивляйтесь. Мясо, как еда на работу мужу – очень удобный вариант, прежде всего, для вас. Ну, во-первых, котлеты – экономно, сытно, вкусно. Всевозможные отбивные и лангеты – быстро и престижно. Да и просто кусок отварного мяса не оставит вашего мужчину голодным и недовольным.

  • Я – колбасный король

Любит колбаску ваш благоверный? Тогда приготовить ему обед на работу – плевое дело. Отрезала кусок колбасы, ломоть свежего батона – и вот она, еда на работу мужу. Правда, разнообразить бутербродик можно и сыром, и свежими овощами, так нам и это не трудно – был бы милый сытым.

  • Пирожковое счастье

Если вы умеете и любите печь, тогда повезло, вашему мужчине вдвойне: и жена красавица, и руки у нее золотые. Да и проблем с приготовлением обеда на работу мужу не будет: сегодня – пирог с мясом, завтра – пирожки с капустой, а послезавтра – расстегаи с рыбой. Правда, такая еда в скором будущем и вашего мужа сделает похожим на сдобный бублик. Так и что? Вы же его все равно любить будете?

Условия работы и еда

Конечно, о вкусах не спорят. Поэтому любить ваш ненаглядный может все что угодно, и готовить это «что угодно» вы тоже будете. Однако не всегда наши кулинарные предпочтения уместны в рабочих условиях. Поэтому, выбирая, какая еда будет приготовлена вами в качестве бизнес-ланча, проясните ситуацию.

Ваш мужчина – офисный работник. Если приличной столовой или буфета поблизости не наблюдается, то придется мужу носить обед «в портфеле». Во многих продвинутых офисах есть своя «домашняя» кухня, или просто микроволновка. Тогда можно смело готовить ему блюда, которые нужно кушать горячими – супы, гуляши, солянки и прочее и прочее. Как вариант – не готовить специально, а давать с собой то, что уже приготовлено на обед или осталось после ужина. Правда, есть одно «но». Все-таки не каждый мужчина готов наплевать на мнение окружающих и обедать прямо в офисе, доставая судочки, баночки и пакетики.

Поэтому, если ваш муж такой уж эстет, то ограничьтесь, например, горячими бутербродами, кусочком мясной запеканки или сытным салатом в герметичном пищевом контейнере. Кстати, признать, что эта еда наиболее подходит мужу для трапезы в обеденный перерыв, придется и в том случае, если ваш мужчина не имеет возможности погреть еду.

Ваш мужчина не офисный работник. То есть работать мужу приходится в условиях, мягко говоря, некомфортных. Опять-таки, если есть возможность покушать в столовой (и если еда там вполне съедобна), то убедите мужчину, что обедать лучше всего там. Если же он настаивает на домашних обедах, то лучше всего обзавестись специальным термосом и научиться печь. Горячее первое блюдо обязательно скрасит его и без того тяжелые трудовые будни, а домашняя выпечка придаст сил и поднимет настроение. И не забудьте про то, что у мужа должна быть с собой не только еда, но и средства гигиены (бумажные и влажные салфетки для рук, пакет для мусора и пр.).

То есть выбирать придется из двух вариантов. Либо вы готовите мужу с собой на работу горячие и вкусные обеды , либо не менее вкусные кушанья, которые можно съесть и холодными.

Горячие обеды

Первое, что приходит в голову – это супы и борщи. Да, конечно, это отличный вариант, если ваш мужчина предпочитает кушать на работе именно такие блюда. Не будьте старомодны и откажитесь в этом случае от стеклянных баночек с крышками. Приобретите специальный термос для горячих блюд или герметичный контейнер. Предложите мужу брать на работу вместо хлеба домашние сухарики или гренки к супчику. И попробуйте приготовить хотя бы один раз суп-пюре. Ведь рецептов таких супчиков существует великое множество.

И еще одна беда таких обедов – возможность быстрого скисания. Поэтому старайтесь, чтобы еда, приготовленная мужу на работу, была без скоропортящихся ингредиентов. Например, суп без морковки. Сварить его, конечно же, можно с морковью. Но положите ее в бульон целиком, а потом просто выньте из супа.

Из горячего второго отдайте предпочтение сосискам или сарделькам, котлетам или отбивным с любым гарниром: картофельное пюре , фасоль, макароны (о, как мужчины любят макароны!), рис или гречка. Можно сделать мужу на работу мясную или овощную запеканку и даже запеканку из макарон.

Но, к сожалению (или к счастью) брать с собой на работу супчик рискнет не каждый мужчина. Поэтому чаще всего самая лучшая еда – не жидкие супы и даже не пюре и не каши. Чаще всего мужчина предпочитает скушать в обеденный перерыв то, что можно есть без тарелки и без ложки.

Еда без тарелки и без ложки

Что бы такого приготовить, чтобы муж не заморачивался с посудой? Естественно, бутерброды. Привычные сыр и колбаса – это, конечно, удобно. Но ведь не будешь ежедневно кормить мужа только такими бутербродами. Поэтому как один из вариантов обеда на работу – бутерброды с начинкой. Во-первых, можно приготовить специальную бутербродную пасту, например, печеночный паштет. Намажьте такой пастой два кусочка хлеба и сложите один на другой так, чтобы и сверху и снизу был хлеб без «помазки». Еще одни вариант – бутерброд по типу шаурмы. Возьмите длинный багет, отрежьте от него кончики, выньте из них хлебный мякиш и положите внутрь любую начинку (мясо с овощами, например).

Другой вариант еды на работу мужу – бутерброд в лаваше. Сделайте какую-нибудь подходящую начинку (колбаса, сыр и майонез, куриное мясо и кетчуп) и заверните ее в лаваш. А можно потратить один вечер и напечь гору блинчиков. Затем нужно приготовить для блинчиков разную начинку: яйцо с рисом, мясной фарш , творог. После этого навертите блинчиков впрок и отправьте их в холодильник. И вам останется только заранее (с вечера) вынимать блинчики из морозилки, а на утро снабжать мужа таким домашним и вкусным обедом.

И, конечно же, пирожки и пироги. Поверьте, ни один нормальный мужчина не откажется перекусить в обед домашней выпечкой . Причем, пирожки мужу на работу можно делать с совершенно разной начинкой, их можно жарить или выпекать в духовке. Правда, много пирожков впрок не наделаешь. И это, пожалуй, единственный минус для вас.

Кроме пирожков и блинчиков попробуйте предложить мужу взять с собой на работу сырники или драники. Приготовьте мясо в кляре или просто отварите курицу или телятину – отварное мясо вкусно и в холодном виде. Кстати, в кляре можно еще приготовить морскую рыбу или цветную капусту , сыр или курицу.

Салаты

Для некоторых мужчин такая еда может стать полноценным обедом , для других – лишь дополнением к основному блюду. Попробуйте делать мужу на работу сытные салатики с картофелем или с мясом, салаты с курицей (копченой или отварной), салаты с сыром, салаты с ветчиной, салаты с крабовыми палочками . Это может быть и всем известный оливье в любой интерпретации, и селедка под шубой, и «мимоза».

В качестве дополнения и для того чтобы разнообразить сухомятку, приготовьте мужу на работу овощные салаты : из капусты, из свеклы, из морковки. Готовьте их с майонезом, с растительным маслом , с горчицей, но только без лука и чеснока. И вообще старайтесь не класть в салаты сильно пахнущие продукты, вы ведь не хотите, чтобы ваш благоверный весь остаток рабочего дня боялся бы рот открыть.

Как вариант салатов – рулет или конвертики из лаваша с начинкой из салата. Очень удобная еда, для того, чтобы ее можно было бы взять с собой и наесться: салат сразу уже и с хлебом. А сложность приготовления – это отговорка для ленивых. Если все ингредиенты для салатов подготовить заранее (отварить и нарезать) и держать в холодильнике в отдельных судочках, то наутро останется только смешать и заправить салат.

Отправить

Класснуть

На работе мужья проводят очень много времени. Дома они успевают только позавтракать и поужинать поздним вечером . Чтобы муж не навредил своему здоровью и не испортил желудок, он ни в коем случае не должен пропускать обеденный прием пищи.

Каждая заботливая жена должна заранее приготовить обед мужу на работу, ведь брать с собой еду из дома гораздо полезнее и дешевле, чем питаться в кафе и столовых.

Так как условия на работе у всех разные, мы рассмотрим несколько вариантов рабочего обеда «с собой».

Что приготовить мужу с собой, когда еду можно разогреть?

Счастливчики, у которых есть возможность в рабочих условиях разогреть обед в микроволновке, могут взять с собой практически любое блюдо.

Удобнее всего приготовить вечером ужин с расчетом того, что останутся порции и на завтрашний обед на работу. Так что готовьте все, что пожелаете!

Не стоит забывать, что лучший обед — это суп. Приобретите для мужа пластмассовые контейнеры с прищепками и тогда суп оттуда точно не выльется! В другой контейнер, который можно разогревать в микроволновке, кладите второе. На второе можно приготовить пюре с сосисками или котлетами, куриное филе с макаронами и т.д.

Что взять на работу, где нет микроволновки?

Бывает и так, что микроволновки на работе нет. Ее, конечно, можно и купить, но не во всех организациях из-за специфики работы разрешают ей пользоваться.

Если давать одни бутерброды мужу на работу, то он испортит желудок. Поэтому готовьте кроме них что-нибудь еще.

Купите, или напеките сами, блинчики с творогом, с мясом, со сгущенкой и др. Пусть они всегда лежат у вас морозилке. С утра обжарьте их, и муж в обед съест их с чаем.

Сделайте пиццу с разнообразной начинкой.

Если холодные гарниры есть неприятно, то мясо и рыбу можно приготовить так, чтобы еда была вкусной и в остывшем варианте. Также необходимо давать мужу на работу разнообразные сытные салаты!

Анна: | Февраль 4th, 2019 | 3:32 пп

Даша, спасибо за идею! Мне очень понравился этот прием. А что касается начинок, так тут вроде все что хочешь завернуть можно – кто морковку корейскую, а кто красную икру))) Не нравятся жареные блины, заверни в лаваш. Не нравится количество – сделай, сколько тебе нужно. В общем, кто хотел пользу извлечь – извлек. А кто-то просто шумит. Я очень хочу попробовать блины с мясными начинками. В нашей семье самое трудное – чтобы муж не забыл взять ссобойку, в 9 случаях из 10 забывает. А я не всегда могу проконтролировать.
Ответ: Анна, спасибо за комментарий!

Ирина: | Октябрь 15th, 2016 | 5:02 пп

Сразу скажу г.Москва 2016 год. У мужа постоянно не хватало денег на семью. Сели и посчитали. Оказывается на еду в офисе (в кафе по “бросовым” ценам, бизнес-ланчи и тд из семьи уходит в лучшем случае 8т.р. А так и до 16 т.р. доходило. Это кошмар! Несколько месяцев я ему вдалбливала куда деваются деньги. Теперь он сам понял. Работа у него разъезная, часто нет ни холодильника, ни микроволновки. Я бы даже сказала, что не часто, а практически всегда. Он ещдит по разным объектам за день их может быть 5 шт. Из такой ситуации вышла следующим образом. Покупаю кусок мяса, свинина. (не полуфабрикаты в вакууме) соль-перец и на сковородку, обжариваю. И даю бутерброды. 3-4 шт. Он любит мясо сверху и снизу хлеб. Иногда добавляю вареное яйцо, огурец, помидор (все сразу мытое), иногда молодую картошку отварную в мундире. Он еще не любитель у меня лотков, их же потом назад везти и посуду мыть. Но главное везти назад. Таким образом, проблема с едой была решена. Еще всегда в морозилке лежат сардельки и сосиски, на тут случай когда не когда жарить мясо. 5-10 минут и все готово. Это лучша еда, мужчина твой сыт, деньги в семье.
Ответ: Ирины, спасибо за Ваш опыт! Очень интересно и разумно.

Наталья: | Май 6th, 2016 | 9:18 дп

При разъездном режиме работы очень сложно просчитать и собрать ссобойки. То нет холодильника, то подогреть негде, иногда даже инструмент вынужден муж класть в грязь – работа такая, что даже с утра не знает, где и как работать в этот день будет. А бывает, что планируется одно, потом отменяется. Вот как тут поступить? Так и отказались от сборов ссобойки. Когда в офисе, там столовка хорошая есть, причем недорогая, а как на выездах, так идут искать заведение питательное. В крайнем случае, поселковые магазинчики, сосиски с батоном покупают да попить.
Ответ: Наталья, да, характер работы может быть разный. Ссобойки – не всегда выход. Хотя и в Вашей ситуации можно посоветовать давать ссобойки в сумке-холодильнике и термосе. Если есть недорогая и хорошая столовая на работе, то это прекрасный вариант.

Ольга.: | Ноябрь 21st, 2015 | 12:20 пп

Постоянно даю мужу с собой любую домашнюю еду.У них есть микроволновка и чайник,полка с посудой и холодильник.
Так что весь коллектив питается в смену полноценной едой..Дело даже не в экономии..я готовлю так,как нужно мужу с учетом его индивидуальных потребностей.
Ответ: Ольга, да, индивидуальное питание – это несомненный плюс ссобоек:)

Я: | Сентябрь 29th, 2014 | 3:52 пп

У меня муж где только не работал. И условия разные были. Бывало такое, что грел борщ на солнце, бывало, что котлеты – на батарее. Впрочем сейчас у него на работе есть микроволновка. А с собой он берёт то же, что и дома едим. Складывает в контейнеры, до работы ехать не далеко, там перекладывает в холодильник, а как проголодается – греет в микроволновке.
Ответ: Да, отличное решение – брать еду из дома. И хорошая экономия получается в итоге;)

Светлана: | Июнь 27th, 2013 | 5:04 пп

А у нас одна сотрудница разогревала ссобойки в стеклянной баночке на чугунной батареи под окном (контейнеров, обеденных термосов и микроволновок в то время тогда не было). Кухня была далеко и она вот так приспособилась.

Татьяна: | Январь 31st, 2013 | 12:20 дп

Я тоже мужу собираю каждый день.Но именно такие заготовки делаю,когда уезжаю в отпуск.Мужу с сыном остаётся только разогреть.Им хватает на три недели.Для этого даже большую морозилку купила.

Виктория: | Декабрь 18th, 2012 | 5:54 пп

Елена, у них и кушать толком негде (

Елена: | Декабрь 17th, 2012 | 11:56 дп

Для Виктории: если нет возможности разогревать, просто купите термос. Есть даже специальные термосы ланч-боксы с двумя-тремя отделениями, куда можно положить несколько блюд. Даже плохой термос часов шесть тепло держит. А хороший сутки-двое.

Аноним: | Ноябрь 8th, 2012 | 12:58 дп

я мужу отдельно ничего не собираю. Просто каждый раз, когда готовлю ужин, рассчитываю порции так, чтобы поесть всей семьей и ему с собой на работу взять. И раскладываю готовое блюдо на три тарелки: себе, мужу, ребенку и контейнер мужу с собой. Проблема отдельной готовки и сборов решена. Быстро и удобно.

Виктория: | Ноябрь 7th, 2012 | 9:16 дп

Идея очень хорошая, но вот что делать, если у мужа на работе нет микроволновки (((И холодильника тоже, сложновато придумать что-то (((

Ответ : видимо, давать с собой только блюда, которые не требуют разогрева и могут храниться какое-то время без холодильника.

Маруся: | Октябрь 2nd, 2012 | 7:48 пп

Александру. Блинчики – это ВАРИАНТ решения проблемы внедомашних обедов. Вам после “качалки” хочется вареного мяса? Вот и чУдно! Ешьте с удовольствием, и на здоровье! Просто домашние блинчики гораздо лучше покупных салатов из супермаркета, и уж тем более дурацкой шаурмы.. Приятного аппетита, Александр!

Александр: | Октябрь 1st, 2012 | 9:02 пп

Блинчики – это жесть. Автор, или у Вашего мужа желудок переваривает жареные гвозди, или я не знаю:)
Впрочем, судить не мне. Вот мой вариант:
Тушеное мясо + овощи с собой на салат.
Первое беру в столовой. Да, возможно не так бюджетно, но зато без жареных углеводов, что особенно важно в те периоды, когда добираюсь до качалки – там вареная куриная грудка кажется очень вкусной мясной пищей, а жареный бифштекс – отравой:) Ну оно и понятно – печень и без жареного напрягается.
Бонусом здесь такой эффект: суп и второе ем в разное время, т.е. нет состояний “объелся” и “к вечеру проголодался”.
Запас тоже делается на неделю с той лишь разницей, что не раскладывается по порциям, как для космонавта.

Ответ : я бы не стала сравнивать домашние блинчики с жареными гвоздями. Поверьте, блинчики вкуснее:)

Jane: | Июль 18th, 2012 | 5:32 дп

идея конечно неплохая….но всё же это для перекуса с чаем, а не для основного полноценного обеда(обед желательно должен включать первое блюдо+салат или первое блюдо+второе. Кому как нравится. А блинчики это все же сухомятка, не каждому желудку будет польза)

Katama: | Июнь 28th, 2012 | 2:37 пп

У меня недавно совершено неожиданно появился новый стимул для того, чтобы снабжать мужа едой, когда он идет на работу.
У них в офисе (то есть в редакции) мало кто приносит обед с собой. Не у всех есть жены, у кого-то жены далеко, у кого-то просто готовят редко.
Так вот, оказывается, у них принято спрашивать друг друга перед обедом: “А вас сегодня жена любит?” Соответственно, кого любят – остаются и едят принесенное с собой. Кого не любят – идут в плохонькую столовую.
Меня это так тронуло, что теперь я еще пуще стараюсь готовить “ссобойки” каждый день))

Ответ : как мило:)

Светлана: | Июнь 21st, 2012 | 3:59 пп

Даша, я в восхищении. Попала на Ваш сайт совсем недавно, но уже многое взяла на вооружение.
Вопрос: Надо ли снимать пленку, после того, как блинчики заморозятся. Или оставлять так.

Ответ : Светлана, спасибо! Пленку лучше не снимать, в ней удобнее хранить. Я ее снимаю уже непосредственно перед разморозкой.

Виолетта: | Июнь 15th, 2012 | 11:07 дп

а я просто накладываю себе в обеденный контейнер часть ужина. Готовлю сразу 2 вторых, и так, чтобы их хватало на 3 дня каждого. блинами я не наемся, уж как муж не знаю, а мне бы не хватило. вот и ношу с собой баночки с вторым (гарнир+мясо) и иногда если есть – салат.

Яна: | Май 28th, 2012 | 8:06 дп

Даша, не первый день нахожусь под приятным впечатлением от того, как вы граммотно ведете домашнее хозяйство.

У меня вопрос по разогреву блинов, вы именно размораживаете на специальном режиме или просто прогреваете их в микроволновке?

Ответ : у меня в микроволновке есть специальный режим “разморозка”. Я ставлю его на 10 минут, за это время блины успевают не только разморозится, но и нагреться.

Татьяна: | Май 21st, 2012 | 4:56 пп

Спасибо Вам огромное за вдохновительные идеи!!!

Dasha: | Апрель 27th, 2012 | 5:42 дп

Надежда, в этой теме пока новый комментариев не было. Но если Вы сейчас получили мой, значит, все работает. Если нет – дайте знать, пожалуйста. Буду разбираться.

Надежда: | Апрель 26th, 2012 | 2:34 пп

Даша добрый день! Подскажите пожалуйста почему я зарегистрировалась у Вас на сайте, а новые комментарии не получаю.
Спасибо

Надежда: | Апрель 25th, 2012 | 12:02 пп

Даша добрый день! Я просто поражена.Какая Вы умница.Я правда тоже мужу «ссобойки» даю но не всегда. Но Ваша идея “стимул для готовки”. Ну, это, что то:))). Обязательно возьму себе на вооружение

Mira: | Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Даша скажите пожалуйста,а как долго можно хранить фаршированные блины в морозилке? Собираюсь на днях напечь блинов,чтоб потом побыстренькому достать и разогреть)))

Ответ : это зависит от того, чем Вы их будете фаршировать. Но при стандартной температуре в холодильнике -18 градусов точно не меньше месяца.

Лу: | Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Отличная идея!
Я все давно хочу спросить от чего образованно слово ‘тормозки’? ‘Ссобойки’ понятно))), а вот тормозки меня уже которую неделю держат в недоумении.

Ответ : я слышала версию, что это слово пошло из профессионального лексикона водителей-дальнобойщиков. Собранную в дорогу еду ели во время стоянок. Отсюдо и этимология слова: тормозить, чтобы пообедать. Соответственно, ссобойки – тормозки.

Людмила: | Апрель 17th, 2012 | 12:53 пп

Просто нахожусь в приятном удивлении насколько Вы большая умница!!! Такую работу провернули!!!
Огромное вам спасибо!
Я так давно хотела начать составлять меню на неделю и закупать продукты на неделю, чтобы не бегать с ребенком и авоськами по магазинам – и тут Ваш сайт!!! Находка!

Ответ : рада, Людмила, что мой опыт может пригодиться:) Для меня тоже составление меню большое облегчение и способ сохранения времени и сил. Спасибо за добрые слова:)

Мария: | Апрель 17th, 2012 | 6:21 дп

А я не особо парюсь по поводу приготовления “ссобоек”.
При приготовлении ужина рассчитываю так, что бы мужу хватило еще на следующий день на работу, или гарнир новый приготовлю, а мясное тоже. Но при этом обязательно каждый вечер новый ужин

Ответ : это тоже вариант “ссобойки”. Я тоже такие делаю: в контейнере из остатков вчерашнего ужина. Но не всегда эти остатки остаются. Вот тогда очень выручают домашние заготовки в морозилке.

Лена: | Апрель 16th, 2012 | 5:47 пп

Даша, просто потрясающая идея с конвертами! Муж уже давно про ссобойки намекал. Теперь вы мне идею мотивации подбросили:)
Большое спасибо вам за сайт! После сессии у меня в планах осваивать меню на неделю с вашей помощью:)

Ответ : всегда буду рада помочь!

Тати: | Апрель 13th, 2012 | 1:22 пп

Аааааа, у меня МЧ стесняется есть на работе… Так что тратит деньги на кафе. В Москве это выливает в довольно приличную сумму…

Ответ : а что тут стесняться? Наоборот, гордиться надо, что у него такая заботливая девушка.

Людмила: | Апрель 10th, 2012 | 8:39 пп

Дашенька, давно пытаюсь наладить состаление меню на месяц, но пока мне это трудно. Начну, пожалуй с недели, и о будетхорошо. Спасибо за прекрасный сайт.

Ответ : Людмила, меню лучше всего составлять именно на неделю. Месяц – это слишком большой срок, всего не предусмотреть. Если будут вопросы – обращайтесь, помогу чем смогу:)

Аноним: | Апрель 10th, 2012 | 8:45 дп

Ася: | Апрель 9th, 2012 | 12:51 пп

присоединяюсь к благодарностям о слове “ссобойка”!

Елена: | Апрель 9th, 2012 | 3:57 дп

Отличная идея! Мы с мужем вместе работаем, поэтому если не приготовить обед в офис, то обед вне офиса будет очень недешево обходиться. Не приходило в голову сделать такой положительный акцент. Потому как обычно это было расстройство, что придется идти в кафе и тратить деньги. Спасибо

Лю: | Апрель 8th, 2012 | 4:53 пп

А я называю ссобойки просто “обед”)
соответственно, варю отдельно кашу и что-то мясное к ней. У нас, правда, проще. Если обед мужу не положу, он поленится идти искать еду и просто будет сидеть голодный)))

Мария: | Апрель 8th, 2012 | 11:28 дп

Ой, до чего я полюбила ваш сайт просто слов нет. . Все очень просто, доступно, никакой лишней “воды”. Все по делу. Трудяжка вы наша, спасибо!

Olli: | Апрель 8th, 2012 | 3:12 дп

Даша,браво! Как горячая поклонница “конвертации” вашу идею с двумя конвертами нахожу превосходной и остроумной, как любительница “азартных игр с деньгами” возьму на вооружение, правда в другой области (у моих ребят никакого варианта обеда кроме ссобоек попросту нет). Кстати, ваш термин “ссобойка” очень у нас прижился и с моей легкой руки пошел гулять по моим подругам и знакомым. Так что, вполне возможно, что где-то на склоне лет вы будете с гордостью рассказывать внукам, что стали автором слова, включенного во все словари. Удачи вам, Дашенька. И спасибо огромное за ваш труд.

Ответ : слово “ссобойка” – это не мое изобретение, я его с детства помню. Даже не ожидала, что кто-то его не знает:) Возможно, это особенности белорусского языка? Я тоже стараюсь экономию из унылого занятия превратить в азартную игру, так больше шансов, что поставленные накопительские цели будут достигнуты. Но как и любой Плюшкин, всегда жалею денег на “баловство” себя. Заметила, что какие-то чисто женские радости, вроде десятой по счету помады, похода в салон красоты, крема для “левой пятки”, еще одного шарфика и т.д. почти исчезли из моей жизни. Вот таким вот способом заставляю себя тратиться и на себя тоже. Эмоционально очень помогает:)

Наталья: | Апрель 7th, 2012 | 6:25 пп

Даша, напишите, пожалуйста, как готовите начинку курица со сметаной. В поиске у вас не сайте не нашла…

Ответ :варианты начинок из куриного мяса можно посмотреть тут – . Количество сметаны, соли, перца и других приправ (зелени или чесока) по вкусу.

Ольга: | Апрель 7th, 2012 | 4:26 пп

Отличная идея, спасибо!!!

Надежда: | Апрель 7th, 2012 | 12:00 пп

эх хорошое какое дело,я готовлю ваши “пиццы” и пирожки,вкусные,муж правда с собой брать еду не дюбит.(условия работы такие что негде разогревать и он как-то в коллективе видимо не хочет есть один чо то свое,а на всех я если честно готорить не смогу. .вообщем пока этот вопрос открытый у нас..

Ольга: | Апрель 7th, 2012 | 10:59 дп

Эх, моему мужу такой ссобойки будет мало. Да и неделю блинами питаться не выдержит:-)

Ответ : вес одной такой ссобойки – более 600 – 650 грамм. Учитывая, что две из них с мясом, а две сладкие, то этого вполне хватает и для быстрого насыщения, и для сохранения чувства сытости до конца рабочего дня. Это же домашние блины, большие и щедрые на начинку:) А неделю питаться только блинами – это действительно перебор. Но их же не обязательно давать каждый день. У меня на такой случай в морозилке и пироги, и котлеты, и пицца, и сырники и еще много всего по мелочи.

Читайте также…

Что взять на обед на работу

Быстрый обед на работе – совсем не означает, что он неполноценный или неполезный. Мы считаем, что если позаботиться о его приготовлении заранее, то можно получить сытный и вкусный прием пищи, чтобы вас не посещали мысли о ближайшем фаст-фуде. К тому же, офисный перекус не навредит фигуре и вашему самочувствию, если с умом подойти к его составлению.

Полезный перекус на работе

70% своего времени взрослые люди в будние дни проводят на работе. Перекусы могут быть полезным источником энергии или же наоборот – привести к набору лишних килограммов и плохому самочувствию. Так что же взять с собой на работу, чтобы еда была полезной и придавала сил для физической и умственной деятельности, – далее в нашей статье.

Полезный перекус должен быть:

  1. Вкусным даже в холодном состоянии.
  2. Легким в транспортировке.
  3. Не источать резких запахов.

Правильно подобранная пища способствует концентрации внимания, поддержанию стабильности нервной системы, повышает выносливость и стойкость организма к неблагоприятным условиям. А это – залог крепкого сна и защита от поздних вечерних и ночных перееданий.

Такие свойства имеют следующие продукты:

  • овощи;
  • фрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • крупы;
  • орехи;
  • бобовые.

Сочетайте в каждом приеме пищи минимум три продукта из списка, чтобы наполнить организм энергией и ощущать сытость продолжительное время. А чтобы наладить правильную и стабильную работу желудочно-кишечного тракта, советуем при каждом перекусе использовать кисломолочные продукты. Как это делать – расскажем далее.

Предлагаем вам рецепты быстрых перекусов без вреда для фигуры, которые можно взять на работу из дома или приготовить в офисе. Для удобства используйте секционные контейнеры – в них удобно перевозить пищу, к тому же она не перемешается между собой.

Читать также: Вивокапс ФОРТЕ – лучший пробиотик при расстройствах пищеварения

Сэндвич с творогом и авокадо

Ингредиенты

  • 2 кусочка цельнозернового хлеба;
  • 2 ч. л. домашнего творога;
  • половинка авокадо;
  • соль;
  • вяленые помидоры;
  • листья шпината.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить творог дома, нужно всего лишь взять молоко и бактериальную закваску «Творог VIVO» – свежий домашний творог будет готов через 10-12 часов.
  2. Смажьте оба кусочка хлеба творогом. Он достаточно плотный по структуре, отчего сэндвич не потеряет свою вкусовую и эстетическую привлекательность на протяжении нескольких часов. Немного посолите.
  3. Очистите авокадо от шкурки, распилите ножом пополам до косточки. Проверните половинки авокадо в разные стороны и разделите. Воткните в косточку лезвие ножа и проверните, удаляя ее.
  4. Если авокадо слишком спелое – можно размять его вилкой прямо в шкурке, а затем намазать на хлеб. Если мякоть еще плотная – отделите шкурку, порежьте фрукт на небольшие дольки и уложите их на сэндвич.
  5. Украсьте вялеными помидорами и листиками шпината.

Читать также: Творог: виды, польза, как делать и когда лучше есть

Чиа пудинг с манго

Для приготовления йогурта вам понадобится домашнее или магазинное молоко, закваска «Йогурт VIVO» и 8 часов времени.

Ингредиенты

  • 150 мл йогурта без добавок;
  • 20 г семян чиа;
  • половина банана;
  • половинка манго.

Способ приготовления:

  1. Засыпьте семена в емкость с йогуртом. Семена являются гидрофильными, поэтому хорошо впитывают влагу. Чтобы они не слиплись друг с другом, перемешайте их ложкой или венчиком и оставьте на 5 минут. Затем снова перемешайте. Через 20 минут семена впитают влагу и йогурт станет достаточно густым.
  2. Разотрите банан вилкой и добавьте к йогурту. Перемешайте.
  3. Манго освободите от шкурки и порежьте на небольшие кубики.
  4. В порционную баночку отправьте сначала йогурт с чиа и бананом, затем уложите кусочки манго.

Такой пудинг можно приготовить с вечера и держать в холодильнике.

Читать также: Йогурт. Все, что вы хотели знать о йогурте

Йогурт с медом и орехами

Ингредиенты

  • 140 г йогурта;
  • 1-2 ч. л. меда;
  • горсть орехов;
  • горсть сухофруктов.

Способ приготовления:

  1. Смешайте йогурт с медом.
  2. На низ порционной посуды выложите орехи, залейте йогуртово-медовой смесью.
  3. Сверху украсьте кусочками сухофруктов.

Читайте также: Как избавиться от лишнего веса

Творожный перекус

Ингредиенты

  • половина банана;
  • 2-3 клубники;
  • 100 г творога;
  • 50 мл молока;
  • 2 ч. л. меда.

Способ приготовления:

  1. В чашу блендера поместите половинку банана, порезанную кружочками, и творог.
  2. Добавьте клубнику, молоко и мед.
  3. Измельчите блендером до однородной массы.

Читать также: Как укрепить иммунитет?

Кексы из тыквы

Для приготовления десерта вам понадобится специальная форма для кексов с антипригарным покрытием или силиконовая. Смажьте ее кусочком сливочного масла, чтобы выпечка хорошо отделилась после приготовления. Из такого количества продуктов у вас получится 5 кексиков. Используйте закваску «Сметана VIVO» и сливки, чтобы приготовить вкусную домашнюю сметану необходимой вам жирности.

Ингредиенты:

  • 130 г тыквы;
  • 30 г сметаны;
  • одно яйцо;
  • 35 г муки;
  • половина чайной ложки разрыхлителя;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Самое главное – выбрать вкусную тыкву. Она должна быть спелой, ароматной и оранжевой внутри. Хорошо, если есть возможность купить половинку, чтобы можно было ее попробовать. Такая тыква даст немного сладости, чтобы не добавлять сахар в выпечку.
  2. Просейте муку через сито в миску.
  3. Натрите кусочек тыквы на мелкой терке. Если овощ попался очень сочный – отожмите сок, он не понадобится. Добавьте тыкву к муке.
  4. Внесите разрыхлитель, немного соли, размешанное яйцо, сметану и перемешайте.
  5. Уложите тесто в форму для выпечки практически до самого конца. Оно поднимется, но не так сильно, чтобы убежать из формы.
  6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут в зависимости от мощности духовки.

Читать также: Сметана – как сделать в домашних условиях, чем полезна, какая лучше

Нежные котлеты

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сразу два вида котлеток: с овощами и без.

Ингредиенты

  • 500 г фарша из индейки;
  • луковица;
  • 2 ст. л. овсянки быстрого приготовления;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • немного соли и перца;
  • 2 ст. л. свежемороженых овощей;
  • яйцо и мука – для панировки;
  • сливочное масло – для обжарки.

Способ приготовления:

  1. Определите фарш в миску, добавьте немного соли и перца, овсянку и сметану.
  2. Лук очистите и натрите на самой мелкой терке (или сделайте кашицу в блендере). Добавьте в миску.
  3. Соедините все компоненты и оставьте на 10-15 минут настояться.
  4. Разделите подготовленный фарш на две части и в одну из них добавьте свежемороженые овощи.
  5. Фарш без овощей скатайте в небольшие шарики, макните в яйцо, а затем в муку. Выложите на сковородку и поджарьте на сливочном масле до образования светло-коричневой корочки. Затем уложите котлеты на противень и поставьте допекаться в духовку на 10 минут. У вас получится 11-12 котлеток.
  6. Уберите лишнее масло со сковородки, где жарилась первая часть котлет. Налейте немного воды, чтобы она покрыла дно на 1-1,5 сантиметра. Добавьте немного соли, лавровый лист и подождите, пока вода начнет закипать.
  7. Сформируйте овощные котлетки размером с фрикадельки и уложите на сковородку. Тушите 2-3 минуты с каждой стороны и снимите с огня. Котлеток получается 14-15 штук.

Такие котлеты можно готовить на 2-3 дня.

Без разогрева

Если нет возможности разогреть перекус – нужно позаботиться о том, чтобы в холодном состоянии он был не менее вкусным. Для такого приема пищи «на ходу» можно брать с собой на работу различные кисломолочные продукты. Они отлично насыщают и имеют хорошие вкусовые качества.

В кефир или йогурт можно добавить ломтики свежих ягод и фруктов, мед, варенье или другой натуральный подсластитель – и ваш питательный перекус готов. Если под рукой только овощи – приготовьте витаминный салат, заправьте его свежей сметаной или посыпьте творогом. В таком блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга белковые и жировые вещества, к тому же в нем много клетчатки.

Чтобы приготовить свежий домашний кефир – внесите в теплое молоко закваску «Кефир VIVO», а полезные бактерии сами превратят его в кисломолочный напиток.

Читать также: Кефир: польза, состав, приготовление кисломолочного напитка

На завтрак

Диетологи советуют начинать свой день с питательного завтрака. Люди, которые не завтракают, имеют медленный обмен веществ. Научно доказано: только поменяв объемы утренней и вечерней порций, человек может сбросить в пределах 5-10% массы тела. Поэтому утро должно быть наполнено сложными углеводами, жирами и клетчаткой. И хотя творог – высокобелковый продукт, его также советуют употреблять с утра, ведь он – источник кальция и витамина Д, которые лучше всего усваиваются в первой половине дня. А наличие жиров никак не навредит фигуре, а даже поможет при переработке жирорастворимых витаминов.

На обед

Кто-то предпочитает обходиться без завтрака, а кто-то считает, что на ужин нельзя много есть. Как бы то ни было в вашем случае, обед – важный прием пищи, в котором должны правильно сочетаться белки, жиры и углеводы, чтобы перезарядить организм после плодотворного утра и придать сил до самого вечера.

Что можно взять на работу на обед:

  1. Белки: отварное нежирное мясо, рыба, грибы, бобовые.
  2. Углеводы: крупяная каша, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов муки.
  3. Жиры: авокадо, жирные сорта рыбы, растительные масла, молочные продукты, орехи.

Доля белка в мужском рационе всегда должна быть немного больше, чем в женском. А вот женщинам стоит обращать внимание на полезные жиры.

Также важно включать в рацион клетчатку – разнообразные фрукты и овощи. Источниками полезных животных жиров выступают сметана и творог – их можно вводить в рацион в качестве дополнения к первым блюдам или как заправку для салатов.

На сутки

Планируя свой рацион на сутки, подготовьте продукты, которые смогут сохраниться без холодильника длительное время. Отварите накануне яйца или картофель в мундире. Сварите крупяную кашу, порежьте дольками твердый сыр, сезонные овощи и фрукты. В качестве одного из перекусов используйте орехи, сухофрукты или кисломолочные продукты.

Пусть ваши перекусы всегда будут полезными и питательными, чтобы вы могли плодотворно работать и оставаться бодрыми до самого вечера.

Изображения взяты из источников: pixabay.com, pexels.com.

Еда в поезд — что взять на 1, 2 и 3 дня

Поезд — это особый вид транспорта. Наверняка вам знакома романтика путешествий на поезде — ритмичный стук колес, проносящиеся мимо города и полустанки, разговоры пассажиров в соседнем купе, запахи еды…

Классический набор еды в поезд Источник: olimpikfood. ru

Возьмите еду с собой

Итак, вам предстоит путешествие на поезде.

  • Кушать в вагонах-ресторанах дорого и не всегда вкусно.
  • Покупать пирожки на станциях — опасно.

Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.

Если это короткая поездка на 4-5 часов, здесь все просто — взял бутылку воды, шоколадку или сухарики и поехал.

Также несложно решить, что взять в ночной переезд — перед поездом можно поесть дома или в кафе, а утром выпить чаю с батончиком.

А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.

Когда едешь в поезде долго, основные развлечения — еда, сон и кроссворды/книга/телефон. 

Стоит выбирать продукты с умом, ведь отравление в поезде — совсем не то, что нужно для приятной поездки.

 

Еда в поезд с собой. Источник: parohod.online

  • В первую очередь нужно исходить из того, сколько времени вам предстоит провести в дороге.
  • Во вторую — выбирать качественные и полезные продукты, которые можно хранить без холодильника. 

Еда на 1 день

Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.

На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.

Фрукты лучше брать не скоропортящиеся — яблоки, апельсины и пр.

Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.

Бутерброды — хлеб с сыром или колбасой. Правда в колбасе сложно определить состав, поэтому не всегда можно быть уверенным в ее качестве и пользе для здоровья.

На обед — супы. Это в идеале. Либо второе с овощами. 

Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т.к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.

Отличным вариантом будут консервированные супы.

Например, готовые супы в реторт-пакетах — не требует специальных приспособлений для вскрытия упаковки и есть можно прямо из пакета. Первые блюда можно есть как холодными (отличный вариант для лета), так и разогреть с помощью БНП (Беспламенного нагревателя пищи). Все, что вам понадобится для этого — стакан обычной воды.

Ароматный горячий супчик — то, что надо, чтобы почувствовать себя в поезде, как дома.

 

На ужин — гарнир с мясом и овощами. 

Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.

Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.

Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.

Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.

Еда на 2 суток

На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д. 

Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.

Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью. 

Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.

Еда на 3 дня и больше

На 1-ый и даже 2-ой день еще как-то можно обойтись снеками и домашней едой. Но на 3-и сутки точно не стоит рисковать, особенно летом, в жару. Качественная и свежая еда — залог хорошего самочувствия.

В дорогу можно взять мясные консервы с гарниром — это вкусно, удобно и безопасно. Ароматная говядина, нежный цыпленок с овощами, домашний борщ — то, что нужно для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге.   

Для сбалансированного питания дополните меню овощами.

Овощи можно взять и свежие — огурцы, помидоры, перец. Но на третий день они могут испортиться, поэтому лучшим вариантом будут консервированные овощи.

 

Также можно запастись сладким — печеньем и шоколадом. Хоть десерты и не очень полезны для здоровья, но в разумных количествах поднимают настроение.

В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.

Что взять для ребенка?

У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной. 

Для детей до трех лет лучше брать детские каши и пюре — фруктовые, овощные и мясные. С 3-х лет ребенок в дороге может есть вместе с вами каши с мясом и овощами. В первый день в поезде допускается домашняя еда, на второй и третий лучше остановиться на консервированной. Из мяса советуют в первую очередь брать курицу и говядину — они легче усваиваются и реже вызывают аллергию.  

Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.

Вывод

Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.

Лучшая еда в дорогу — качественная, вкусная и та, что может долго храниться, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.  

  • Вкусная трапеза поднимет настроение и сократит время в дороге.
  • Полезная — улучшит тонус и придаст сил.
  • Качественная — обеспечит хорошее самочувствие и поддержит здоровье.

 Счастливой поездки!

 

Что взять с собой на обед из дома

Бутерброды

Мы сразу отметаем бутерброды вроде «хлеб-колбаса» или «хлеб-масло». Это не полезно. Для холодного бутерброда идеально подойдут рыбные консервы — тунец, сайра, сельдь. Добавьте с ним ломтики консервированных или свежих овощей — огурца, помидора, перца. Плюс четвертинку яйца и лист салата. Полезный и сытный перекус готов.

Помните, что практически все, что есть на кухне, можно завернуть в лаваш. Основным ингредиентом могут быть грибы, крабовые палочки, рыба, сыр различных сортов, жареная курица, говядина или свинина. Добавляйте овощи по своему усмотрению — морковь, лук, помидоры или огурцы, капусту, листья салата. Поливайте любым соусом — оливковым маслом, майонезом, соевым соусом, сметаной.

Бутерброд.

СС0

Яичница

Есть сотня рецептов, как приготовить яйца. Это быстрое и сытное блюдо, идеально подходящее для обеда. Яйца жарят в хлебном «гнезде», запекают, варят, делают омлет. В последний можно добавить овощи или мясные ингредиенты вроде бекона, сервелата, охотничьих колбасок. Обычные вареные вкрутую яйца могут стать хорошим дополнением к любому салату.

Яичница в форме сердца.

kideya.ru.

Гарнир

Если вы скептически относитесь к замороженным овощам, то зря. В магазинах можно найти потрясающее разнообразие смесей на любой вкус и цвет. Плюс в том, что все уже нарезано. Вам остается положить это на сковороду, добавить соевый соус и любимые приправы (может быть, взбитое яйцо или густые сливки с сыром) — и полноценный овощной обед готов.

Рис долго варится, а гречка уже надоела? Выбирайте макароны. Их можно отварить за 5−6 минут. Посыпьте их тертым сыром или залейте ароматной томатной пастой.

Жареные овощи.

СС0.

Мясо

Многие советуют не брать с собой рыбу, потому что, разогревая ее в офисе, можно навлечь гнев коллег. Но это преувеличение. Рыбу запросто можно есть и в холодном виде, а ее приготовление не займет дольше 15 минут. Замочите кусок горбуши или минтая в молоке на несколько минут и поджарьте на сковороде. Добавьте овощей.

Морепродукты также готовятся быстро. Отварные или жареные креветки, например, можно добавить в салат или сделать основным блюдом.

Креветки.

СС0.

Куриная грудка считается полезным и диетическим продуктом. Нарежьте ее на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде в течение 10 минут с любимыми приправами. За это время она не успеет пересушиться и останется сочной.

Куриная грудка.

СС0

Поищите в магазинах ланч-бокс, который подойдет именно вам. Это может быть пластиковый контейнер с несколькими секциями или стеклянная банка с плотной крышкой.

Какую еду взять в школу?: p_syutkin — LiveJournal

Все больше детей берут с собой в школу перекус, а иногда и обед — питание в школьных столовых оставляет желать лучшего. И каждый раз в начале учебного года мамы ломают голову, какую еду положить в ланч-бокс ребенку. Какое сочетание продуктов будет оптимальным? Что приготовить, чтобы ребенку было удобно есть еду из контейнера? Можно ли приготовить еду для школы с запасом и как ее хранить?

Рецепты для детей известных кулинаров Ольги Сюткиной и Марии Кудряшовой, написанные специально для 7ya.ru, отвечают на все эти вопросы:

Ни один даже самый крутой специалист по детскому питанию не сможет посоветовать, что конкретно нужно вашему ребенку, как правильнее его кормить. Все очень индивидуально — что ребенок любит, к чему привык в семье. Именно семья — ориентир в формировании вкусовых привычек. В том числе самой главной из них — есть качественные продукты, вкусную еду и внимательно относиться к здоровью.

Эта привычка закладывается с детства, с самых первых ложек каши, супа или овощного пюре. А когда ребенок вырастает, позволят четко сделать выбор: съесть на ходу кусок пиццы или отдать предпочтение домашнему супу и котлете. Для тех, кому небезразлично, что ест ребенок в школе, — наши советы и рецепты.


Что положить в ланч-бокс ребенку

Взять с собой в школу еду в коробочке, любовно уложенную мамой или бабушкой, — нет лучшей заботы о здоровье ребенка. Только вы можете знать, что он любит, что съест в школе с удовольствием, а что вернет обратно, не притронувшись.

А есть в школе нужно обязательно. Организм живет только за счет питания. Питание и энергию требует мозг, который несет колоссальные нагрузки. И обязателен завтрак дома — этого ребенку хватит на 2-3 урока для того, чтобы чувствовать себя комфортно и хорошо усваивать школьный материал.

В ланч-боксе в школу непременно должно быть хлебобулочное изделие — хлеб, пирожок, блинчик с начинкой, маффин, кекс, киш или мини-пицца. Обязательно белок животный или растительный. Свежие овощи, ягоды или фрукты. И, конечно, ребенок должен полакомиться кусочком десерта — домашним печеньем или конфетой.

Бутылка с морсом или компотом — обязательно. Но совершенно ни к чему, чтобы питье было сладким. Компот из сухофруктов, шиповника, облепихи — все эти напитки можно приготовить без сахара. Сейчас идет активная борьба с чрезмерным потреблением сладкого детьми. Это правильно, но совсем исключать сладкое из рациона нельзя, все должно быть в меру и в разумных количествах.

Прежде чем приступить к рецептам, несколько советов по обязательным продуктам, не требующим предварительной готовки. Практически все дети любят погрызть морковку — нарежьте ее длинными брусочками. Под стать моркови — огурцы. Листья салата или капусты лучше не резать мелкой соломкой, а положить листочками, удобными «взять в руку». Подойдет репка, тыква, стебли сельдерея — все то, что ребенок таскает у вас «из-под ножа». Ягоды лучше крепкие и без косточек — голубика, смородина, виноград. Фрукты — яблоки, груши, бананы, мандарины — должны быть в ланч-боксе ребенка всегда.

Лаваш с курицей: рецепт лаваша с начинкой

Итак, начнем с хлебобулочных изделий. Пожалуй, самым удобным вариантом для ребенка — взять в руку и не испачкаться — будет рулет из лаваша или лаваш с начинкой.

Лаваш можно, конечно, купить и готовый, но все же лучше приготовить самим, причем сразу на несколько порций. Вам нужно будет только решить, что станете в него заворачивать.

Что нужно:

3 ст. пшеничной муки ВС (можно заменить 30% мукой цельнозерновой)
1 ст. горячей воды — 55-60 градусов
1/2 ст. ложки соли
сковорода с толстым дном
1 целое куриное филе
70 мл йогурта или кефира
паприка (и любые специи, которые любит ребенок)
соль
растительное масло

Как приготовить лаваш

Соль растворить в воде. В муке сделать лунку и влить воду с солью. Замесить крутое тесто.
Накрыть тесто пленкой и дать отдохнуть около 40 минут.
Разделить тесто на 12 частей весом 60 г. Подкатать и накрыть пленкой.
Сковороду поставить разогреваться на огонь чуть выше среднего.
Раскатывать каждую заготовку в тонкий лаваш. Удобнее делать это тонкой скалкой. Чтобы лаваш получился ровным и круглым, раскатывать от середины к краям, всякий раз разворачивая заготовку. Толщина лаваша должна быть не более 2 мм.
Обжарить лаваш на одной стороне 1 минуту, следить, чтобы не пригорело. Перевернуть и готовить еще полминуты.
Переложить на деревянную доску, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.
Лаваш остудить, переложить пекарской бумагой и хранить в морозильной камере. Перед употреблением разморозить.

Как приготовить начинку для лаваша

Куриное филе разрезать на ломтики и отбить. Посолить, посыпать паприкой и залить йогуртом. Перемешать и оставить на 30 минут.
Масло разогреть на сковороде и обжарить куриное филе с двух сторон. Снять со сковороды, остудить и нарезать соломкой.
Завернуть в лаваш с овощами и листьями салата.
Можно замораживать. В ланч-бокс класть из холодильника.
К содержанию

Маффины с фетой и морковью

Что нужно:

260 г муки
1 ст. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка соли
1 яйцо
230 мл молока

Наполнитель:

1 ст. ложка сливочного масла
1 средняя луковица, мелко нарезанная
100 г сыра фета, нарезанного небольшими кубиками
1 ч. ложка сухих прованских трав

Варианты: добавить 100 г мелко нарезанной и отваренной цветной капусты, или 100 г натертой на крупной терке моркови, или по 50 г цветной капусты и моркови.

Как приготовить маффины

Духовку разогреть до 200 градусов.
Лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать в сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета.
Снять, остудить и добавить нарезанную мелкими кубиками фету и травы. Если добавляете цветную капусту и морковь, все положить к сыру, луку и травам. Перемешать. Можно при желании немного посыпать свежемолотым черным перцем.
В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске слегка взбить в яйцо и добавить молоко. Добавить лук, фету, морковь. Перемешать.
Влить молочно-яичную смесь в муку и перемешать как можно тщательнее, но быстро.
Разложить по формочкам, если ребенок любит — смазать яйцом, чуть взбитым со столовой ложкой молока.
Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Остудить. Можно замораживать.

Заварные соленые булочки

Что нужно:

200 г воды
100 г масла
1/2 ч. ложки соли
120 г муки
3 яйца
50 г бекона или ветчины
50 г твердого сыра
5-6 веточек петрушки или укропа

Как приготовить булочки

В кастрюлю налить воду, добавить соль и нарезанное на небольшие кубики масло. Поставить на огонь и довести до кипения. Чуть убавить огонь и добавить всю муку, интенсивно помешивая. Мешать, пока тесто не формируется в шар и не начнет отставать от стенок кастрюли. Снять с огня и дать немного остыть — 10-15 минут.
По одному вмешать яйца, всякий раз вымешивая до гладкости.
Бекон или ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить и добавить в тесто. Перемешать.
Духовку разогреть до 190 градусов.
Противень выстелить пекарской бумагой. При помощи кондитерского мешка или двух ложек выложить тесто на противень.
Выпекать 35 минут. Перед употреблением остудить. Можно замораживать.

Яблочная пастила

Что нужно:

2 стакана пюре из печеных яблок (антоновка или другие кислые яблоки)
200 г сахара
2 белка

Что делать:

Яблоки целиком испечь в духовке при температуре 180 градусов до полной готовности — мягкости. Время запекания зависит от размера яблок.
Немного остудить и с помощью ложки переложить мякоть в блендер и смешать до состояния пюре. Добавить сахар и перемешать. Пюре с сахаром полностью остудить.
Духовку включить на разогрев до 80 градусов.
В остывшее пюре по одному добавить белки и взбить на высокой скорости до получения белой, пышной массы и увеличения в объеме в 2-3 раза.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Форму должна быть такого размера, чтобы подготовленная масса легла слоем примерно 3 см.
Выложить подготовленную массу в форму и поставить в духовку на 6 часов.
Готовую пастилу разрезать на полоски, обсыпать сахарной пудрой и хранить в плотно закрытой банке.

Тонкие блинчики с яблоками

Что нужно:

200 г пшеничной муки высшего сорта
500 мл холодного молока
2 яйца
1 ст. ложка сахарного песка
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложки растительного масла

Начинка из яблок:

3 кисло-сладких яблока
1/2 стакана сахара
цедра 1 апельсина

Что делать:

Яблоки очистить и нарезать на небольшие кубики. В сковородку положить яблоки, насыпать сахар и добавить цедру. Обжаривать на среднем огне с открытой крышкой до карамелизации яблок. Остудить.

На блинчик положить 1 столовую ложку с горкой яблочной начинки и завернуть.
Блинчики замораживаются. Можно разогревать на сковороде с добавлением сливочного масла.


Рецепт кимбап — Как приготовить кимбап дома

Kimbap — корейские рисовые рулетики — это не столько рецепт, сколько формула. Вам понадобятся морские водоросли ( ким или ким ) и свежеприготовленный рис ( бап ). Обратите внимание, что хотя они и похожи, кимбап — это не суши: рис для суши приправлен уксусом, а рис кимбап сбрызнут небольшим количеством кунжутного масла для ароматного и пикантного изгиба; традиционные начинки для каждого вида рисовых рулетов также сильно различаются.

Я предпочитаю использовать клейкий клейкий рис для своего кимбап   , но вы можете использовать любой рис, хотя предпочтительнее короткозерный рис. Для ваших начинок вам просто нужны цветовые вариации и забавные комбинации из 5 или около того ингредиентов. Популярные варианты включают спам, искусственный краб, сыр, острый тунец, шпинат, морковь, корень лопуха, яйца и маринованный редис дайкон, известный как данмудзи. Если вы не можете найти его в магазинах, вы можете сделать свой собственный danmuji факсимиле.

Дополнительные советы о том, как приготовить аккуратный и красивый кимбап, смотрите в видео выше! Создав свою собственную версию, оставьте комментарий ниже и сообщите нам, что вы добавили в свой список.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 50 минут

Общее время: 1 час 50 минут

Для риса

2 в.

рис клейкий клейкий сырой

2 ст.л.

жареное кунжутное масло

Для острого тунца

2

(5 унций) консервы из-под тунца без жидкости

Для яйца

1 чайная ложка

оливковое масло первого холодного отжима

Для моркови

1

крупная морковь, нарезанная соломкой

2 чайная ложка

соевый соус с низким содержанием натрия

2 чайная ложка

жареное кунжутное масло

1

маленький зубчик чеснока, тертый

Для периллы

1

пучок периллы без стеблей

1 ст. л.

жареное кунжутное масло

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

Для риса

  1. В большой миске дважды промойте рис. Наполните миску свежей водой и дайте рису пропитаться 30 минут.
  2. Наполните кастрюлю водой на 2 дюйма. Поместите осушенный замоченный рис в пароварку или мелкоячеистое сито, которое плотно прилегает к кастрюле, и накройте кастрюлю крышкой. На среднем огне доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до слабого и продолжайте готовить, пока рисовые зерна не станут прозрачными, около 25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 10 минут.
  3. Переложите рис в большую миску, затем осторожно перемешайте с кунжутным маслом и солью. Отложите в сторону и дайте остыть.

Для острого тунца

  1. В большой миске хорошо перемешайте все ингредиенты.

Для яйца

  1. В большой сковороде на среднем огне равномерно смажьте маслом дно и стенки сковороды.
  2. Уменьшите огонь до средне-слабого, затем добавьте яйца, вращая сковороду несколько раз, чтобы получился тонкий слой. Готовьте, пока края омлета не начнут отставать от сковороды, 2–3 минуты. Аккуратно переверните и готовьте еще до 1 минуты, пока яйца полностью не схватятся.
  3. Выньте из формы, слегка посыпьте солью, затем дайте остыть и нарежьте тонкими полосками.

Для моркови

  1. В кастрюлю с подсоленной кипящей водой добавьте морковь и бланшируйте 1 минуту. Достаньте щипцами и переложите в миску среднего размера.
  2. Добавьте в миску соевый соус, кунжутное масло, кочхуджан и чеснок. Хорошо перемешайте, затем дайте остыть.

Для периллы

  1. В кастрюлю с подсоленной кипящей водой добавьте листья периллы и бланшируйте 1 минуту. Достаньте щипцами и переложите в миску среднего размера. Дать полностью остыть.
  2. Выжмите и слейте всю оставшуюся воду, затем крупно нарежьте бланшированные листья. Верните в миску и добавьте кунжутное масло и соль, пока они хорошо не перемешаются.

Собрать

  1. Положите 1 лист нори на бамбуковую циновку, затем насыпьте сверху чашку риса. Смоченными руками равномерно распределите рис по 80 % водорослей.
  2. Положите четвертинку тунца по прямой линии поверх риса, затем добавьте полоски яиц, моркови, периллы и данмудзи.
  3. Поднимите бамбуковую циновку с ближнего к вам конца и сверните ее так, чтобы края риса плотно свернулись. Сильно сожмите, чтобы сжать рулет, затем продолжайте катить по спирали, чтобы запечатать края.
  4. Смажьте рулетики из кимбапа тонким слоем кунжутного масла и дайте постоять 10 минут перед нарезкой.

Июнь Се

Июнь Се

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

вкусный

Ищете больше рецептов? Получите наш новый ежеквартальный журнал!

Джун Се Старший производитель продуктов питания Поработав на кухнях многочисленных ресторанов по всему Нью-Йорку, Джун Се присоединилась к команде Delish в качестве ассистента по тестовой кухне и главного эксперта по выпечке со страстью к тесту для хлеба, арахисовому маслу, взбитым сливкам и печенью без глютена.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 идей для обеда без бутербродов для детей и взрослых

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Посмотрим правде в глаза: намазывание хлеба одними и теми же мазками (день за днем, неделя за неделей) может немного наскучить детям и родителям. Учитывая это, вот 10 идей для обедов без сэндвичей, которые берут пример из дома и из-за границы. Испытайте их вместе со своими маленькими едоками (или сами!), чтобы найти новые интересные варианты ланч-боксов, которые сохранят здоровый аппетит у всех. Чтобы выбрать, с чего начать, сыграйте в нашу рулетку с видеорецептами. Просто нажмите на паузу, когда захотите, и позвольте Вселенной сделать выбор за вас.

Купить наш любимый ланч-бокс

10 идей детского обеда без сэндвичей

Или, знаете, идеи обеда без сэндвичей для любого . Потому что я не знаю никого, кто в глубине души в какой-то момент не хотел бы есть на палочке.

P.S.: Все 10 идей не содержат орехов, чтобы соответствовать предпочтениям многих школ, что в школьные обеды не входят потенциально аллергенные продукты. Пожалуйста.

Подумайте: куриные сатеи, шашлычки из говядины или колбасные кебабы, упакованные на палочках размером с коробку для завтрака для детей.Потому что на палке все веселее. (Для маленьких детей используйте плоские бамбуковые палочки с тупыми краями, а не похожие на заостренные зубочистки.)

Они любимы детьми не просто так — и, вопреки нашим предубеждениям взрослых, они не должны быть горячими. быть вкусным.

Из оберток из рисовой бумаги или больших листьев салата получаются отличные рулетики, которые приятно есть. Наполните их тофу, свининой или креветками; попробуйте наши радужные роллы; или пусть ваши дети разветвляются, используя свои собственные идеи.

Думай нестандартно! Обваливание нарезанной индейки, ветчины или ростбифа вокруг сырных палочек, сливочного сыра и даже зелени может изменить представление ваших детей о мясе на обед.

5. Овощные суши или онигири

Используя остатки риса и приготовленную рыбу от предыдущего приема пищи, упаковать суши для всей семьи может быть так же просто, как приготовить бутерброды, особенно если дети хотят помочь.

Соба с черным кунжутом или обычный удон.

Девять из 10 детей обожают вкусный хумус. Почему бы не сделать его звездой шоу?

Смешайте мясо, сыры и овощи, которые нравятся вашим детям, с простой киноа и слегка приправьте простым соусом винегрет.

Приготовьте дополнительную еду, когда у вас есть время для вкусного завтрака в выходные, и оставьте остатки на обед (например, сваренные вкрутую яйца, остатки блинов и оставшиеся сосиски).

10. Остатки ланча для пикника

Если вы хотите съесть его на обед в выходные, почему бы не упаковать его в коробку для завтрака? Потому что ничто не сравнится с холодной куриной ножкой в ​​понедельник.

Джесс Томсон

Автор

Джесс Томсон — автор кулинарных книг и книг о путешествиях, а также автор 8 кулинарных книг, в том числе «Лодка, кит и морж» .Ее последняя книга, A Year Right Here , представляет собой гастрономические воспоминания о ее семье. Она живет в Сиэтле с мужем и восьмилетним сыном.

5 потрясающих идей для ланчей для взрослых, идеально подходящих для работы!

Обновлено:

Вы ищете что-нибудь, что можно быстро приготовить на обед? Эти 5 простых и полезных идей для ланч-боксов будут готовы менее чем за 30 минут. Их можно приготовить заранее, и это идеальные рецепты для рабочего обеда, которые помогут вам начать неделю с полезной и питательной пищи!

Если вы любите эти контейнеры так же сильно, как я, вы можете получить их здесь !

Я знаю, я знаю!

Вы все любите эти очень дорогие бутерброды из соседнего гастронома!

Я тоже! Виновный!

Но знаете что? Создание фантастической упакованной коробки для ланча — отличный способ сэкономить деньги! И прежде чем вы возразите, я знаю, что упаковка ланча каждый день может быть сложной задачей.Но немного планирования имеет большое значение.

И помните!

Дело не только в экономии денег. Речь также идет о здоровой, полезной пище, богатой белком, клетчаткой и без обработанных жиров! Съев здоровый обед, вы будете чувствовать себя сытым и энергичным в течение дня.

И как только вы попробуете эти быстрые и простые идеи для обеда, я уверен, что у вас появится больше мотивации придерживаться этой новой привычки.

Эти идеи ланч-боксов для взрослых не только выглядят аппетитно, но и очень просты в приготовлении! Все они занимают от 10 до 30 минут, дешевы и просты в приготовлении, даже если вы не любите готовить.

А если ты отличный повар, то еще лучше! Вы соберете эти ланч-боксы так быстро, что у вас будет достаточно времени, чтобы расслабиться и подсчитать деньги, сэкономленные на покупке готового обеда!

Кроме того, они понравятся и детям!

5 идей для здорового обеда!

Вот мои любимые ланч-боксы для быстрого и полезного завтрака, идеальные на ходу и готовые менее чем за 30 минут!

1.

Итальянская коробка для завтрака

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

С моими итальянскими корнями я должен был иметь итальянскую коробку для завтрака! Я люблю все блюда средиземноморской кухни, и этот полезный ланч-бокс напоминает мне о солнечном итальянском лете с запахом свежего базилика и песто!

Ингредиенты:

  • Свежая моцарелла
  • Пара свежих помидоров
  • Базилик
  • Песто
  • Кедровые орехи
  • Зеленые и черные оливки
  • Заправка: оливковое масло первого холодного отжима, тост 7 из бальзамического уксуса 906, нарезанный ломтиками, соль и перец 8
  • Красный и зеленый виноград

2.Ланч-бокс для веганов

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 20 минут

Если вы ищете здоровый обед на растительной основе, этот вкусный веганский ланч-бокс идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

  • Веганский салат: огурец, нут, помидоры черри, коричневый рис, свежая петрушка, зеленые и черные оливки, оливковое масло холодного отжима, соль и перец
  • Авокадо
  • Долька лимона
  • Сельдерей и морковные палочки
  • Хумус

3.

Ланч-бокс Energy Boost

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

Если вы сладкоежка или предпочитаете перекусить вместо полноценного обеда, вам обязательно нужно попробовать этот энергетический ланч-бокс! Вы можете подготовить эту коробку в рекордно короткие сроки, либо вечером перед сном, либо утром перед выходом из дома.

Ингредиенты:

  • Греческий йогурт или кокосовый йогурт (для веганской альтернативы)
  • Кленовый сироп
  • Ореховая смесь: миндаль, грецкие орехи и орехи кешью
  • Свежие ягоды
  • Нарезанное красное яблоко
  • масло 5 миндальных орехов 50 1 миндаль 1 10 миндальных орехов

4.Коробка для протеиновых обедов

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 25 минут

Этот ланч-бокс с жареной куриной грудкой, вареными яйцами и арахисовым маслом богат белком!

Ингредиенты:

  • Жареная куриная грудка
  • Помидоры черри
  • 2 вареных яйца
  • Нарезанное красное яблоко
  • Столовая ложка арахиса или миндальное масло

90 Греческий3 Lunch Box2

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

Еще одна коробка для завтрака в средиземноморском стиле, наполненная вкусным греческим салатом, коричневым рисом и виноградом!

Ингредиенты:

  • Греческий салат: огурец, нут, помидоры черри, фета, свежая петрушка, зеленые и черные оливки, оливковое масло холодного отжима, соль и перец если вы любите средиземноморские вкусы, посмотрите еще 2 отличные идеи для обеда:

    1.
    Средиземноморский ланч-бокс ~ 2. Средиземноморский салат с киноа  

    Другие идеи для ланч-бокса

    Что вы кладете в коробку для завтрака?

    Еда в вашем ланч-боксе должна быть легкой и простой в приготовлении. Вы также должны убедиться, что вы выбираете продукты, которые будут хорошо храниться. Никто не хочет сырой салат или грустный бутерброд!

    По моему опыту, это лучшие продукты, которые идеально подходят для употребления:

    • Фрукты: всегда выбирайте свежие фрукты! Выбирайте фрукты, которые могут храниться в холодильнике несколько дней, и выбирайте как можно больше сезонных (чтобы сэкономить деньги).Яблоки — отличный выбор. Я тоже люблю свежий виноград и ягоды!
    • Овощи:  выберите овощи, которые легко и быстро приготовить, такие как помидоры черри, морковные палочки, сельдерей и огурец.
    • Рис, лапша, кускус, лебеда и макаронные изделия: Я предпочитаю коричневый рис и макароны из непросеянной муки, чтобы добавить в свой рацион больше клетчатки!
    • Бобовые: отличный источник клетчатки, прекрасно насыщающий. Бобовые идеально подходят для ланч-бокса — нут, чечевица, фасоль — все отлично!
    • Сыр и йогурт: сыр , такой как свежая моцарелла или кусочек пармезана, отлично подходят для энергии и просты в приготовлении.Йогурт отлично подходит, если вы любите сладкую альтернативу обеду!
    • Соусы и ореховое масло: соусы, такие как хумус , станут прекрасным дополнением к здоровому обеду. Богатые белком, они идеально сочетаются с палочками из моркови и сельдерея и не требуют времени на приготовление. Арахисовое масло и миндальное масло также отлично сочетаются с нарезанными яблоками!
    • Цыпленок и вареные яйца: просты в приготовлении и являются отличным источником белка.
    • Хлеб и крекеры: Я знаю, что многие люди в наши дни предпочитают низкоуглеводную диету, но я люблю включать в свой ланч-бокс свежий ломтик хлеба или фокаччу.Крекеры, лаваш и рисовые лепешки тоже хороши!
    • Сухие орехи: миндаль, грецкие орехи, орехи кешью и т. д. являются отличным источником полезных жиров и белков и идеально подходят для еды, когда вы начинаете чувствовать голод.
    • Темный шоколад:  Я знаю, что говорю о здоровом обеде! Но кому не нужен заряд энергии во второй половине дня? Вы можете добавить пару кусочков темного шоколада в свой ланч-бокс для столь необходимого сладкого удовольствия!

    8 советов и рекомендаций по приготовлению полезных идей для ланчей для взрослых

    Если вы хотите стать экспертом по упакованным ланчам, ознакомьтесь с этими умными советами и рекомендациями! Они помогут вам в кратчайшие сроки создать вкусные идеи для ланч-боксов.

    1. Будьте проще!

    Секрет вкусных здоровых обедов в том, чтобы они были простыми! Используйте настоящую еду и готовьте как можно раньше. Выбирайте продукты, которые не нужно готовить или не требуют особых усилий и которые легко хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.

    2. Будьте здоровы!

    Упакуйте больше фруктов и овощей в коробку для завтрака. Это поможет вам снизить потребление калорий, есть меньше насыщенных жиров и питаться гораздо более сбалансированно!

    3.Используйте остатки

    Если вы не хотите тратить время на приготовление домашних обедов, один из лучших способов сэкономить время и деньги — приготовить двойную порцию ужина и использовать ее в качестве обеда!

    4. Приготовить на пару приемов пищи

    Если не хотите готовить слишком много разных блюд, приготовьте еды на пару ланч-боксов. Это поможет вам сэкономить время!

    5. Готовить партиями в воскресенье

    Если вам не нравятся объедки, постарайтесь заранее приготовить большую партию ланч-боксов в воскресенье.Вы можете приготовить все свои обеды на неделю и охладить или заморозить их. А утром берите ланч-бокс и вперед на работу!

    6. Или подумайте о своих идеях для ланча во время приготовления ужина

    Если приготовление пищи в партии не для вас, но вы хотите оптимизировать время на кухне, приготовьте ланч-бокс накануне вечером, пока вы готовите ужин. У вас уже есть все необходимое (например, разделочная доска и нож), и вы можете сэкономить время на мытье посуды!

    7.Получите правильный ланч-бокс!

    Мои любимые контейнеры для здоровых ланч-боксов сделаны из стекла. Я предпочитаю их пластиковым контейнерам по нескольким причинам:

    • Вы можете легко увидеть, что в них.
    • Вы можете использовать их в микроволновых печах.
    • Они не изменят вкус еды, даже если оставить ее там на несколько дней.
    • При разогреве пищи стеклянная посуда не выделяет никаких химикатов при высокой температуре, в отличие от пластиковой.

    Если вы выбираете пластиковые контейнеры, убедитесь, что они не содержат BPA .

    Эти металлические коробки для бенто станут отличной альтернативой стеклянной таре, если вам нравится минималистичный дизайн. Мне нравится их простой дизайн! Идеально подходит для взрослых обедов.

    8.

    Держите на рабочем столе некоторые предметы первой необходимости

    Вы хотите, чтобы обед на работе был максимально комфортным. Держите столовое серебро и приправы в ящике стола: небольшая бутылочка оливкового масла, соль и перец сделают ваш обед более привлекательным!

    Почему мне нравятся эти полезные идеи для ланчей

    • Быстро и легко приготовить
    • Идеально подходит для предварительного приготовления
    • Не нужно разогревать в микроволновой печи
    • Готовить из полезных, питательных ингредиентов
    • Варианты для всех: без глютена, веганский, вегетарианский, безмолочный
    • Как хорошо!

    Еще больше вкусных идей для обеда

    А если вам нужно что-то быстрое, обратите внимание на эти вкусные веганские бутерброды.

    И если вы сделаете любую из этих простых идей для ланч-боксов, пожалуйста, оставьте комментарий и оценку и дайте мне знать, насколько она вам понравилась!

    5 идей для здорового обеда!

    Кто сказал, что приносить обед из дома должно быть скучно? Эти 5 идей для здоровых ланч-боксов идеально подходят для работы и готовятся менее чем за 30 минут!

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 25 минут

    Курс: Обед

    Кухня: Американская

    Порция: 1 персона

    Автор: Сара @ Gathering Dreams

    Ингредиенты

    USMETRIC

    Итальянская коробка для обеда

    0 1 Fresh Mozzarella

  • 2 свежие помидоры
  • 2 чайные ложки
  • 2 чайные ложки сосны
  • 1 чайная ложка сосны
  • 1/2 чашки зеленых и черных оливок 9055 1 столовая ложка Extra Virgin оливковое масло
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • щепотка соли
  • щепотка из перца
  • 1 ломтик хлеба
  • красный и зеленый виноград
Vegan Lunch Box
  • 1 маленький огурец
  • 1/2 стакана нута
  • 1 стакан помидоров черри
  • 1/2 стакана коричневого риса
  • горсть свежей петрушки
  • 1/2 стакана зеленых и черных оливок
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • щепотка соли
  • щепотка перца
  • 1 авокадо
  • 1 долька лимона
  • морковь и палочки сельдерея
  • 3 столовые ложки хумуса
9 0377 Ланч-бокс Energy Boost
  • 5. 3 унции греческого йогурта (или кокосового йогурта для веганов)
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1/4 стакана смеси орехов – миндаль, грецкие орехи и орехи кешью
  • 1 стакан ягодной смеси
  • 1 яблоко
  • 1 столовая ложка арахиса или миндальное масло
белкового ланчка
  • 1 куриная грудка
  • 1 чашка Cherry Tomatoes
  • 2 яйца
  • 1 яблоко
  • 9062 1 чайная ложка сухого орегано
  • 1 столовая ложка Оливковое масло
  • 1/2 лимона
  • щепотка соли
  • щепотка перца
  • 9063 1 столовая ложка
  • 1 столовая ложка арахиса или миндаль
Греческая ланчка
  • 1 чашка маленький огурец
  • 1/2 чашки нута
  • 1 чашка помидоры черри
  • 1 / 2 чашки коричневого риса
  • горсть свежей петрушки
  • зеленые и черные оливки
  • 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 9 0654 щепотка соли
  • щепотка перца
  • 1 долька лимона
  • красный и зеленый виноград

Инструкции

Итальянский ланч-бокс
  • Нарежьте помидоры и моцареллу ломтиками и положите их в контейнер для ланч-бокса.
  • Добавьте песто сверху и горсть кедровых орешков. Закончите свежими листьями базилика.

  • В небольшой отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.

  • Поджарьте ломтик хлеба и положите его в контейнер. Вымойте виноград и добавьте его тоже. И вы готовы идти!

Vegan Lunch Box
  • Приготовьте салат: нарежьте огурец, разрежьте пополам помидоры черри, добавьте вареный коричневый рис, нут, нарезанную свежую петрушку, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого отжима, соль, и перец, и перемешать.

  • Разрежьте авокадо пополам и снимите кожицу. Добавьте дольку лимона рядом с ним.

  • Поместите палочки моркови и сельдерея в емкость с несколькими столовыми ложками хумуса.
Ланч-бокс Energy Boost
  • Этот ланч-бокс очень прост. На самом деле вам не нужно ничего готовить. Просто поместите греческий йогурт или кокосовый йогурт (для веганской альтернативы) в коробку для завтрака, добавьте кленовый сироп и посыпьте смесью орехов.

  • Нарежьте яблоко и добавьте арахисовое или миндальное масло.
  • Добавьте смешанные ягоды в коробку, и все готово!

Ланч-бокс с протеинами
  • Запеките куриную грудку: предварительно разогрейте духовку до 220°C/425F и застелите противень пергаментной бумагой. Приправить курицу оливковым маслом, соком одного лимона, солью, перцем и орегано. Выложить на противень и готовить 15-20 минут.
  • Нарежьте курицу и добавьте помидоры черри, предварительно приправленные оливковым маслом, солью и небольшим количеством орегано.

  • Нарежьте вареные яйца.

  • Нарежьте яблоко и добавьте арахисовое или миндальное масло.
Греческий ланч-бокс
  • Приготовьте греческий салат: нарежьте огурец, разрежьте пополам помидоры черри, добавьте нут, нарезанную свежую петрушку, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого холодного отжима, соль и перец и смешивание.

  • Добавьте приготовленный коричневый рис и дольку лимона в коробку для завтрака.
  • Добавьте свежий виноград.

Примечания

Оценка пищевой ценности:
  • Итальянский ланч-бокс: 670 ккал
  • Vegan Lunch Box: 653 ккал
  • Ланч-бокс Energy Boost: 504 ккал
  • Ланч-бокс с протеином: 576 ккал
  • Греческий ланч-бокс: 655 ккал
Пожалуйста, помните, что информация о питательной ценности каждой коробки является приблизительной и может варьироваться в зависимости от типа используемых ингредиентов и их количества.

БОЛЬШЕ НЕТ СЭНДВИЧАМ! 20 удобных рецептов обеда без сэндвичей

В то время как сэндвичи идеально подходят для дней, когда мы опаздываем или снова жаждем детского обеда, сделайте шаг за пределы (ланч) коробки и попробуйте несколько обедов без сэндвичей рецепты на раз.Вы можете приготовить более захватывающий, сытный и, возможно, более здоровый обед, внеся всего несколько изменений здесь и там.

При приготовлении обеда вы должны выбрать хорошее сочетание легкоусвояемого белка, небольшого количества полезных жиров и некоторого количества клетчатки. Эта комбинация гарантирует, что ваш обед наполнит вас, не отягощая вас. Начните с некоторых вариантов ниже и превратите обед в более захватывающую часть вашего дня с помощью этих рецептов обеда без бутербродов. Не волнуйтесь, их по-прежнему очень легко приготовить, и многие из этих вариантов можно приготовить заранее, как бутерброды.Вы никогда не знаете — вы можете просто найти новый любимый рецепт обеда!

1. Яичный салат с авокадо

Жареный корень

Не ограничивайте свой яичный салат одним майонезом — выберите что-то такое же сытное, но немного более легкое с всемогущим авокадо. Богатый полезными жирами, клетчаткой и даже небольшим количеством белка, авокадо может стать отличным дополнением к любому обеду на ваш выбор. Его сливочная природа создает восхитительный яичный салат по этому рецепту от The Roasted Root. Наслаждайтесь им в чистом виде, посыпьте им зелень или намажьте им тосты или крекеры, чтобы легко перекусить за считанные минуты.

2.

Обертка с курицей Buffalo Healthy

The Creative Bite

Обертки могут быть похожи на сэндвичи, но их преимущество состоит в том, что их можно приготовить из любой обертки по вашему желанию. Теперь вы можете выбирать из цельнозерновых, кокосовых и даже вегетарианских оберток. В этой здоровой куриной обертке Buffalo используется обертка из цельного зерна, и она представляет собой более здоровую версию традиционных оберток Buffalo, к которым вы, возможно, привыкли. Получите простой рецепт от The Creative Bite и посмотрите, что вы думаете!

3.Салат «Цезарь» с макаронами и авокадо

Кухня Наташи

Возможно, вы просто не можете отказаться от всех углеводов в обед. Теперь вам не нужно, так как этот рецепт от Natasha’s Kitchen использует макароны для быстрого и легкого рецепта обеденного салата, который сытный, но все же легкий. Сделайте это заранее и вытащите его, когда проголодаетесь!

4. Салат из суперфудов с лимонным уксусом

Iowa Girl Eats

Салат не должен быть скучным, особенно на обед, где он является основным приемом пищи в середине дня. Так что поднимите свой салат на несколько ступеней и добавьте немного легкого белка вместе с потрясающим рецептом заправки для салата. Этот салат из суперпродуктов с лимонным винегретом от Iowa Girl Eats поможет вам.

5. Куриные миски с лебедой и сальсой из манго

Грязный фартук «Челси»

Миски сейчас в моде, а возможности быстрых комбинаций безграничны. Заранее приготовьте порцию курицы и киноа вместе с сальсой и используйте их в различных блюдах в течение недели, чтобы быстро и легко приготовить блюда, содержащие полезные ингредиенты.Эти куриные миски с киноа и сальсой из манго — идеальный вариант для начала!

6. Палео Салат с авокадо и тунцом

Cook Eat Paleo

Как яичный салат можно приготовить из авокадо, так и салат с тунцом можно приготовить. На самом деле, салат из тунца, приготовленный из авокадо, не только красив и красочен, но и более сытен благодаря дополнительной клетчатке, содержащейся в авокадо. Вот забавный факт: и тунец, и авокадо содержат полезные для сердца жиры, поэтому вы можете чувствовать себя особенно хорошо, съедая этот обед по рецепту Cook Eat Paleo каждый день!

7.Сливочные вертушки из индейки

Вкуснятина, полезная и легкая

Вертушки — это в некотором роде более захватывающая форма обертывания. Их также немного легче есть, и их можно окунать в любой соус по вашему выбору. Эти сливочные вертушки из индейки от Yummy Healthy Easy легко приготовить, и они будут держать вас сытыми в течение всего дня благодаря нежирному белку, содержащемуся в индейке, и клетчатке, содержащейся в других ингредиентах.

8. Тост с авокадо, яйцами, шпинатом и помидорами

Два гороха и их стручок

Тост с начинкой также хорош для обеда, и он может быть немного легче, чем бутерброды с тяжелым хлебом.Используйте цельнозерновой или безглютеновый тост по выбору и добавьте к нему эту богатую белком начинку из яиц, шпината и авокадо, созданную Two Peas & its Pod. Или, если вы вообще не любите хлеб на обед, просто наслаждайтесь им без тостов — он все равно насытит вас и будет таким же вкусным!

9. Салат с пиццей и макаронами

Spend With Pennies

Многие любят пиццу на обед, но вы можете облегчить свою пиццу и обед этим салатом Pizza Pasta от Spend With Pennies.Кроме того, кто бы не хотел погрузиться в этот рецепт на обед и сразу после него не вздремнуть?

10. Обертка из шпината, жареного красного перца и феты из индейки

NeighborFood

Легкая, сытная и очень сытная, эта обертка из шпината, жареного красного перца и феты из индейки от NeighborFood представляет собой простой рецепт обеда, который вы можно сделать вперед так же, как бутерброды. Если вы выберете обертку из цельного зерна, вы даже получите дополнительное количество клетчатки!

11. Крем-суп с курицей и грибами

ЧЕРТОВСКИ вкусный

Может быть, вы плохо себя чувствуете, жаждете чего-нибудь уютного или просто любите суп. В любом случае, суп может стать идеальным обедом, который станет еще вкуснее через несколько дней после того, как постоит в холодильнике. Или приготовьте порцию этого вкусного сливочного супа с курицей и грибами от DAMN в мультиварке ночью и возьмите его на следующий день на работу, чтобы поделиться с коллегами. Просто будьте осторожны, они могут просить вас сделать это снова и снова!

12. Куриный бальзамический салат с лимоном и киноа

Cafe Delights

Салат может стать прекрасным обедом для тех, кто предпочитает что-то легкое и сытное.На него также может быть приятно смотреть, и он создает прекрасный холст для неограниченного количества ингредиентов. Этот бальзамический куриный салат с лимонной киноа от Cafe Delights представляет собой идеальное сочетание нежирного белка, клетчатки из зелени и овощей и клетчатки из всемогущего зерна киноа. После такого обеда вы не будете голодны весь день!

13. Палео-лимонный салат с тахини и тунцом

Stupid Easy Paleo

Рецепты палео исключают зерновые и бобовые, поэтому варианты обеда, предназначенные для приверженцев палео, представляют собой отличные рецепты обеда без сэндвичей, к которым можно обратиться, когда вам захочется чего-нибудь без хлеба на полдник. Однако не позволяйте части без хлеба обмануть вас; Палео Салат с лимоном и тахини из тунца от Stupid Easy Палео по-прежнему насыщает вас благодаря большому количеству белка, клетчатки и полезных жиров, так что вы будете чувствовать себя прекрасно в течение всего дня!

14. Чашки для ланча с тропической чечевицей и заправкой из кокоса и лайма

Душистый горошек с шафраном

Время от времени отправляйтесь в отпуск во время обеда и попробуйте какой-нибудь экзотический вкус за обедом. Тропические чечевичные миски с заправкой из кокосового лайма — это веселое начало, и это отличный источник постного белка и клетчатки благодаря использованию чечевицы.Одна только заправка стоит того, чтобы попробовать этот рецепт от Sweet Peas AND Saffron — вы не пожалеете!

15. Чаша для суши California Roll Sushi

Wonky Wonderful

Любите суши? Тогда вам нужен этот рецепт чаши для суши California Roll Sushi Bowl от Wonky Wonderful в вашем обеденном распорядке (и в жизни). Он не только наполнен традиционными ингредиентами для суши, но и быстро собирается, и здесь нет необходимости тратить время на раскатывание суши!

16. Чаша риса с жареным яйцом и авокадо

приятного аппетита

Яйца — отличный вариант обеда, потому что они богаты белком, легче мяса и даже содержат некоторые полезные для сердца жиры.В то время как сваренные вкрутую яйца хороши, яичница может иметь большую привлекательность для тех, кто предпочитает теплый вариант. Кроме того, эту чашу для риса с жареным яйцом и авокадо от bon appétit можно приготовить менее чем за пять минут, если вы приготовили рис заранее. Выберите любой рис, который вы хотите, возьмите сковороду и вперед!

17. Пирожки с тунцом

Просто рецепты

Пирожки с тунцом любят и дети, и взрослые, так что почаще ешьте котлеты с тунцом на обед.Вы можете превратить этот рецепт из «Простых рецептов» в свой собственный обед, сочетая его с салатом, овощами, вашим любимым соусом и даже подавая их с листьями салата и цельнозерновой булочкой, как бургер с говядиной. Сделайте это заранее и наслаждайтесь всю неделю!

18. Чаша Будды с арахисовым тофу

вкусные знания

Веганы радуются! Эта миска Будды с арахисовым тофу содержит постный белок, который по-прежнему сытный, и имеет острый тайский вкус благодаря арахисовому соусу, который можно приготовить заранее и использовать в салатах, мисках и рулетах в течение недели.С другой стороны, этот рецепт, по знанию деликатеса, может даже стать идеальным постным ужином. Не позволяйте тофу напугать вас, если вы никогда его не пробовали — он может вам понравиться!

19. Куриные рулетики терияки с ананасом на гриле

КРЕМ-КРЕМ

Говоря об экзотических вкусах, почему бы не использовать скромный ананас на обед время от времени, чтобы подарить себе тропическое лакомство? Вот секрет питания, который вам тоже может быть интересно узнать: ананас содержит особый фермент под названием бромелайн, который помогает расщеплять белки, облегчая их переваривание. Это означает, что вы можете получить максимальную отдачу от любого белка, который вы сочетаете с ананасом, плюс ярко-желтый фрукт даже содержит витамин С. Получите рецепт куриных рулетов терияки на гриле с ананасом от CREME de la CRUMB и попробуйте на этой неделе!

20. Салат с клубникой и пеканом и шпинатом

Culinary Hill

Наконец, это удивительное творение Culinary Hill для здорового, сытного и легкого салата — один из лучших рецептов обеда без бутербродов, которые вы можете попробовать весной и летом. лето.Не стесняйтесь добавлять любой нежирный белок, который вы хотите, для более сытного варианта, чередуйте орехи, если хотите, и наслаждайтесь сладким и пикантным вкусом, которые предлагает этот салат — он точно победит!

Хотите больше креативных и простых идей для обеда? Эти 20 других идей без бутербродов помогут вам!

Автор фото: приятного аппетита через bonappetit.com

11 простых идей для школьных обедов, которые не являются бутербродами


Эти забавные идеи сделают вас легендой.

— Рекомендации выбираются редакторами Reviewed независимо друг от друга. Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут принести нам комиссию.

Ежедневная рутинная работа по лепке двух ломтиков хлеба с невзрачной начинкой может довольно быстро надоесть. Мы можем вернуться в школу с самыми лучшими намерениями, но упаковка школьных обедов может быстро превратиться в неблагодарный утренний ритуал.

Получите экспертную консультацию по покупкам на свой телефон. Подпишитесь на текстовые оповещения от ботаников, ищущих выгодные предложения, на сайте Reviewed.

Если ваш ребенок приходит домой из школы, едва откусив от обеда, это может быть признаком того, что пришло время что-то изменить. Мы долго искали вдохновляющие идеи для школьных обедов, чтобы сохранить интерес к школьным занятиям после того, как потускнеет праздничное настроение.

Мы нашли настоящую сокровищницу отличных идей во вдохновляющей ленте @lunches_by_lindsay в Instagram, аккаунте Линдси Прусс, в котором представлены творческие идеи обедов, которые доступны и просты, и которые дети действительно будут есть. Она поделилась с нами некоторыми из своих любимых быстрых, простых и привлекающих внимание идей, которые помогут выиграть школьный обед. Хотя все это можно упаковать в коробку для завтрака по вашему выбору, мы также поделились с вами нашими любимыми вариантами в стиле бенто, а также некоторыми симпатичными аксессуарами для сборки еды, которые сделают процесс увлекательным в течение всего года.

1. Фаршированные перцы

Эти крошечные сладкие перцы очень нравятся детям. Здесь Прусс делает их главным игроком в ланч-боксе и говорит, что это отличный вариант «вне зоны комфорта» для детей, которые могут расширить свой кулинарный репертуар.Эти сладкие мини-перцы наполнены сливочным сыром и посыпаны приправой Trader Joe’s Everything but the Bagel.

Профессиональный совет от Pruss: Для более смелых гурманов наполните их салатом из тунца, яичным салатом или даже хумусом.

2. Необычные кесадильи

Кесадильи очень быстро готовятся, их можно начинить всевозможными сюрпризами, а благодаря хрустящим краям их приятно перекусывать между занятиями. В нашей семье мы любим фаршировать их шпинатом или фасолью, но Прусс говорит, что нет причин придерживаться старых резервов.Классический сыр — беспроигрышный вариант для привередливых едоков, но если вы хотите разнообразить его, она рекомендует проявить творческий подход с такими сочетаниями, как яблоко и мед, начинка для пиццы или остатки курицы с небольшим количеством приправы в стиле тако.

3. Завтрак на обед

Завтрак — это не только самый важный прием пищи в течение дня, но и самый вкусный, поэтому мы являемся ярыми сторонниками завтрака на ужин, а также на обед и закуски, но кто считает, В самом деле? Лучший завтрак из всех? Блины и бекон, щедро политый сиропом.Единственный способ сделать эту еду лучше? Наденьте на палку! «Еда на палочке всегда веселее», — говорит Прусс. Мы согласны.

Это отличный обед в понедельник с использованием блинов, оставшихся от воскресного завтрака. Не забудьте кленовый сироп для окунания — просто поместите его в хорошо закрытую емкость.

4. День пельменей

Будь то остатки вчерашнего ужина или пакет с замороженными продуктами в морозильной камере, вареники, вонтоны, самосы и потстикеры хорошо транспортируются и могут стать веселым и быстрым обедом. это намного интереснее, чем бутерброд с индейкой.Они прекрасно подаются при комнатной температуре и идеально сочетаются с вкусным соусом для макания или с горсткой овощей, если вы спешите. А для детей, которые жалуются, что у них «не хватает времени поесть», это забавная закуска, которую можно быстро съесть, обсуждая школьные сплетни.

Профессиональный совет от Pruss: Упакуйте их в холодном виде или при комнатной температуре. Кроме того, не забудьте выстелить отделение коробки для бэнто бумажной салфеткой, чтобы впитать конденсат.

5.Остатки пиццы

Влажный, оставшийся кусок пиццы, возможно, казался хорошим вариантом завтрака, когда вы учились в старшей школе или колледже, но для маленького ребенка, открывающего свою коробку для завтрака, он может показаться довольно скучным. У Прусса есть простой совет, как изменить вчерашнюю пиццу, чтобы сделать ее более привлекательной: превратите ее в кусочки пиццы. Просто нарежьте вчерашнюю пиццу на маленькие квадраты, и вдруг ваш быстрый ужин в будний день превратится в свежую идею приготовления обеда, которую сожрут дети.

Профессиональный совет от Pruss: Наденьте забавную маленькую вилку с этими кусочками пиццы, например, с очаровательными животными.«Еда менее грязная и намного веселее!» говорит Прусс.

6. Цыпленок и вафли

Это школьный обед в стиле соул-фуд. Кто не любит курицу и вафли? Просто насадите их на вертел и получите сытный и веселый обед. Обязательно приобретите хорошо закрытую емкость для кленового сиропа.

Профессиональный совет от Pruss: Чтобы все оставалось хрустящим, дайте вафлям и курице остыть отдельно, прежде чем надевать их на шампур и упаковывать в коробку для бэнто.

7. Ложки для макарон

Салат с макаронами довольно скучный (особенно с точки зрения ребенка). Нам нравится эта идея в стиле тапас, позволяющая превратить оставшуюся пасту в обед в стиле диппера. Прусс любит использовать макароны с галстуком-бабочкой для забавного вида и рекомендует, чтобы дети помогали им, позволяя им нанизывать макароны и любые добавки, которые вы хотите, такие как пепперони, перец, оливки и шарики моцареллы, в разных узорах.

Профессиональный совет от Pruss: Предотвратите прилипание макарон, полив их холодной водой перед сборкой шампуров.

8. Готовые обеды своими руками

Полезнее, чем купленные в магазине, и так же просто! Нет предела возможностям этой персонализированной версии старой любимой игры. Просто возьмите любимые мясные деликатесы вашего ребенка (пепперони идеального размера, но вы также можете нарезать ветчину, индейку или веганское мясо для обеда по размеру). Затем развлекитесь, нарезав любой сыр, который им нравится, в забавной форме. Нам нравится идея Прусса привлечь детей к приготовлению этого обеда.

Профессиональный совет Pruss: Храните крекеры в отдельном пакете для закусок или в хорошо закрытом контейнере. Мясо и сыры, естественно, выделяют немного влаги, поэтому хранение крекеров отдельно поможет сохранить их хрустящими.

9. Заверните

Пришло время думать не только о булочке. Обертывания — это, по сути, замаскированный бутерброд. Когда их разрезают на вертушки меньшего размера и подают в коробке для бенто, они превращают традиционные компоненты для сэндвичей в забавный и простой в употреблении вариант. Спреды, такие как майонез или горчица, а также нетрадиционные идеи, такие как хумус или гуакамоле, помогают рулетам оставаться свернутыми в течение дня без необходимости протыкать их.

Профессиональный совет от Pruss: Натертый сыр легче свернуть, чем нарезанный сыр.

Получите набор из 3 герметичных контейнеров Tavva по 3 унции на Amazon за 28,99 долларов США

10. Жареные любимые блюда

Нет ничего плохого в куриных наггетсах или рыбных палочках. Оба имеют прекрасный вкус при комнатной температуре, они хорошо сочетаются с хрустящими овощами в ланч-боксах, и дети их любят. Многим из нас, кто подумывал о вскармливании детей смесью, говорили: «лучше всего — кормить», и это философия, которой следует придерживаться, если у вас есть привередливые едоки.

Хотя мы любим хорошую ленту Pinterest, наполненную изощренными идеями школьных обедов, которые хорошо фотографируются, если у вас мало времени и вдохновения (или если у вас есть ученик начальной школы, который ест как обычный ребенок), эти жареные (или жареные на воздухе) фавориты наверняка будут съедены и могут сделать вас легендой за обеденным столом.

Профессиональный совет от Pruss: Куриные наггетсы время от времени неплохи. Если вы чувствуете вину за то, что отправляете своих детей жареной едой, добавьте несколько овощей в забавной форме.

11. Вертушки с соусом песто

Веселые, вкусные и простые в приготовлении, эти вертушки с соусом песто очень нравятся Прусс, так как ее дети их поглощают. Просто возьмите рулон булочек Pillsbury в форме полумесяца, разверните его и запечатайте все перфорированные края, чтобы получился один большой лист теста. Посыпьте любимой начинкой, например песто и тертым сыром или тапенадой и сливочным сыром. С помощью колеса для пиццы нарежьте на полоски шириной 2 дюйма, затем сверните и приготовьте, как указано на упаковке теста. Полностью остудите перед упаковкой в ​​коробку для бенто.

Профессиональный совет от Pruss: Смешивайте варианты соуса песто. Прусс рекомендует использовать песто с базиликом для одной половины булочек и песто из вяленых томатов для другой.

Специалисты Reviewed позаботятся обо всем, что вам нужно для совершения покупок. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы быть в курсе последних предложений, обзоров продуктов и многого другого.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

73+ лучших рецепта здорового обеда для похудения — ешь это, а не то

Когда вы хотите питаться более здоровой пищей, салаты, как правило, являются лучшим выбором для здорового питания, особенно на обед. Они полны полезных овощей, сытны и их легко есть между встречами. Но салаты пять раз в неделю могут стать излишними, особенно если вы будете употреблять одно и то же сочетание изо дня в день. Это может привести к тому, что вам так надоест еда, что вы вместо этого потянетесь к чему-то совершенно нездоровому. Измените ситуацию, включив эти рецепты здорового обеда для похудения, каждый из которых наполнен питательными веществами, которые обеспечивают столь необходимую энергию, чтобы продержаться до конца дня.

Какие есть идеи для здорового обеда?

Возможно, вы ищете идеи для здорового обеда по одной (или нескольким) из нескольких причин: (1) Время обеда, и вы не знаете, чем себя накормить.(2) Вам надоело есть салаты или бутерброды каждый день. (3) Вы хотели бы начать готовить обед. И (4) вам просто нужно вдохновение, чтобы изменить свою рутину.

К счастью для вас, у нас есть ответы на все ваши потребности во время обеда, независимо от того, едите ли вы дома, на работе или в пути. Пока мы составили основной список всех наших любимых рецептов здорового обеда, вот шпаргалка для некоторых идей здорового обеда :

Наши любимые рецепты здорового обеда.

Это сумасшедшая идея, но выслушайте нас: ваш обед не обязательно должен быть полностью продуманным. Под этим мы подразумеваем, что вам не нужно готовить составные блюда, такие как сэндвич со стейком или грибные равиоли песто. Вы также можете подумать о том, чтобы собрать несколько идей для бенто-боксов (они не только для детей!), В которых есть всего понемногу, что вы хотите перекусить. Рассмотрим такие темы, как:

  • Средиземноморский ланч-бокс : хумус и лаваш с огурцом, помидором, луком, салатом из феты и оливками каламата
  • Ланч-бокс для завтрака : все, рогалики, крендельки, яйца вкрутую, ломтики яблок, сыр чеддер
  • Вегетарианский ланч-бокс : жареный нут, свежий перец, огурцы, морковь, соус «Зеленая богиня», миндаль

Если вы ищете идеи для здорового обеда, вот десятки наших любимых рецептов для обеда.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт панини с курицей будет простым: легкий, полезный паштет, такой как песто, низкокалорийный сыр, такой как свежий моцц, и ​​слой нежирного белого куриного мяса обеспечивают одинаковый вкус и вкусную хрустящую корочку. часть калорий.

Получите наш рецепт итальянского панини с проволоне, перцем и рукколой.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше рецептов и советов по здоровому питанию.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Превращая хлеб в хрустящие гренки, а листья салата в основу салата, вы минимизируете количество рафинированных углеводов и максимизируете самую полезную часть уравнения.Добавьте горсть индейки, нарезанной кубиками, чтобы увеличить количество белка, и внезапно у вас получится салат с содержанием и стилем, которым можно полакомиться.

Получите наш рецепт салата BLT с индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Большинство пирогов с заварным кремом страдают от чрезмерного количества густых сливок и сыра, а часто и от корочки, насыщенной транс-жирами. Этот пирог с заварным кремом обходится без большой дозы молочного жира и вместо этого получает свой вкус и содержание от богатых антиоксидантами вяленых помидоров, сердцевин артишоков и нежирной куриной колбасы.Это один из наших самых простых рецептов здорового обеда, который вы можете легко приготовить на неделю.

Получите наш рецепт пирога с артишоками и сыром фета.

Митч Мандел и Томас Макдональд

Зачем есть ресторанный салат, если он будет стоить вам калорий больше, чем полноценный обед? Введите наш полезный рецепт салата из инжира и прошутто. В этом варианте четверть калорий! Мы сочетаем полоски соленой, насыщенной прошутто с сочным спелым инжиром. Добавьте привкус свежего козьего сыра и тонкий землистый хруст поджаренных кедровых орешков, и получится один вдохновенный салат.

Получите наш рецепт салата с инжиром, прошутто и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт не требует абсолютно никаких усилий, за исключением примерно 2 минут нарезки и 2 минут поджаривания. Кроме того, он легко превращается в другие блюда. Не в настроении для бутерброда? Откажитесь от хлеба и съешьте его в качестве салата для одного из самых простых рецептов здорового обеда, который вы можете приготовить вместе.

Получите наш рецепт сэндвича Капрезе.

СВЯЗАННЫЙ: 12 простых бутербродов, которые можно приготовить дома

Митч Мандель и Томас Макдональд

Куриные палочки предназначены не только для того, чтобы их ели как закуску! Соедините эти кастрюли со свежими овощами и салатом, и вы легко сможете добавить их в свой список идей для здорового обеда.

Получите наш рецепт наклеек для куриных горшков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эти куриные фрикадельки вдохновлены уличными грилями во Вьетнаме и Таиланде, где преобладают имбирь, чеснок и перец чили. Благодаря этим смелым вкусам, а также обугливанию горячего угольного гриля вам не понадобится жирная смесь мяса или даже куча спагетти, чтобы приготовить выдающийся ужин (или обед!) с этим рецептом куриных фрикаделек. Подавайте их с отварным рисом, огурцами, может быть, с небольшим количеством соуса и большими листьями салата для обертывания.

Получите наш рецепт азиатских куриных фрикаделек.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В отличие от многих вегетарианских блюд, которые маскируются под более полезные, чем мясные творения, которые они заменяют (да, мы смотрим на вас, грибной бургер на 1490 калорий из The Cheesecake Factory), вы можете есть этот чизстейк семь дней. в неделю и в конечном итоге стать стройнее, чем когда вы начали. И поверьте нам, вам даже не нужно быть вегетарианцем, чтобы насладиться им!

Получите наш рецепт Чизстейка Портобелло.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Здесь, в этом рецепте равиоли, вы получаете глубину и нюанс сливочной рикотты, дымной моцареллы и соленого острого пармезана, а также соус, который сделает все вкусным всего за 510 калорий.

Получите наш рецепт равиоли с 3 сырами и помидорами черри.

СВЯЗАННЫЕ: 35+ рецептов здоровой пасты для похудения

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, гамбургеры — один из самых простых рецептов здорового обеда, который вы можете приготовить для себя.Это просто зависит от того, что вы подаете с ним! Мы пошли дальше и помогли вам заново изобрести куриный бургер, используя нежирное мясо и чрезвычайно ароматный, но удивительно низкокалорийный майонез, чтобы выполнить обещание действительно полезного бургера, которым вы можете с удовольствием полакомиться.

Получите наш рецепт куриных бургеров с вялеными помидорами айоли.

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 5 бургеров из замороженной индейки, и это лучший

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сэкономьте калории на этих обжаренных во фритюре куриных палочках и вместо этого приготовьте собственную версию! Наш сладкий и острый соус также поднимает вкус на ступеньку выше, так что вы получите приятный хруст панировочных сухарей, а также полный вкус.

Получите наш рецепт куриных крылышек с чипотле-медом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Забудьте о скучном салате, который вы обычно готовите на обед, и попробуйте этот вкусный! Вам никогда не придется беспокоиться о том, что вы не почувствуете себя сытым после того, как съедите этот салат из суперпродуктов.

Получите наш рецепт салата с жареной курицей, клюквой, авокадо и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наш сыр на гриле представляет собой игру на основе липкого южного основного продукта, сыра с острым перцем, который рассеивает калории сыра за счет полезных добавок, таких как жареный перец и греческий йогурт.Суп? Чистая томатная насыщенность благодаря обжарке в духовке, которая концентрирует натуральный сахар томатов. Получите комфорт, с половиной калорий, с одним из наших любимых рецептов здорового обеда.

Получите наш рецепт супа с сыром и помидорами на гриле.

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 9 томатных супов, и это лучший

Митч Мандель и Томас Макдональд

Попрощайтесь со всеми этими сливками с нашей низкокалорийной версией супа. Не волнуйтесь, бекон еще есть.

Получите наш рецепт Похлебки из моллюсков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта версия рецепта феттучини Альфредо начинается с соуса бешамель, затем его смешивают с жареным красным перцем, чтобы сделать Альфредо более легким, ярким и вкусным — на четверть калорий.

Получите наш рецепт красного перца Альфредо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша версия сэндвича с чизстейком, состоящая из нежирного стейка, булочки из цельнозерновой муки и соуса из голубого сыра на основе йогурта, немного более изысканна, чем сэндвич из «Города братской любви».Но на наш вкус, это также лучше. Как часто слова «лучше» и «меньше жира» встречаются в одном предложении?

Получите наш рецепт бутерброда с сырным стейком.

Mitch Mandel и Thomas MacDonald

Рецепт, используемый большинством заведений, говорит обо всем: они обычно используют 2 части майонеза на 1 часть тунца. В нашей версии основная масса майонеза заменена значительно более полезным вспомогательным составом, который усиливает вкус без добавления лишнего жира: соус песто, лимонный сок, оливки и лук. Это означает, что вы можете ощущать вкус чего-то другого, кроме жира, когда едите его, и чувствовать что-то другое, кроме жира, когда вы едите.

Получите наш рецепт расплавленного итальянского тунца.

СВЯЗАННЫЕ С: 13 полезных рецептов с консервированным тунцом

Митч Мандель и Томас Макдональд

Здесь мы берем классическую итальянскую пасту из гороха и прошутто, заменяем лапшу клецками и добавляем много спаржи, чтобы завершить творение. Вы можете сделать этот рецепт ньокки богаче, добавив капельку сливок, половинку или немного масла, но этот великолепен сам по себе.

Получите наш рецепт Ньокки с горошком и прошутто.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Это теплая миска совершенства, которая идеально подходит для приготовления обеда.

Получите наш рецепт супа с фрикадельками.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот полезный рецепт супа минестроне представляет собой мешанину из овощей, которая будет иметь большое значение для того, чтобы в вашем рационе не было недостатка в необходимой зелени. Варьируйте конкретные овощи в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но обязательно добавьте ложку соуса песто в банке, который поможет связать всю миску воедино.

Получите наш рецепт минестроне с соусом песто.

СВЯЗАННО: Секреты приготовления лучшего соуса песто, говорит шеф-повар

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вот как в ресторанах готовят Альфредо: сливки, масло и сыр. Мы отказались от сливок и приготовили базовый соус бешамель из муки, молока, масла и пармезана в нашей версии рецепта пасты Альфредо. Мы устранили другой существенный недостаток пасты Альфредо (то есть отсутствие какой-либо настоящей питательной ценности), добавив в нее курицу, брокколи, грибы и, на всякий случай, вяленые помидоры.

Получите наш рецепт начинки Альфредо с курицей и овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Курица-гриль с яркой, слегка острой сальсой верде — идеальная начинка для тако, буррито и даже энчиладас. В самом деле, лучшего применения курице-гриль из супермаркета, пожалуй, и не найти.

Получите наш рецепт куриных тако с сальсой верде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это низкокалорийное блюдо, которое можно есть на завтрак, обед и ужин!

Получите наш рецепт пирога со шпинатом и ветчиной.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Теперь обертываются в таких местах, как П.Ф. Chang’s и The Cheesecake Factory перегружены делами, упаковывая в закуску столько калорий, сколько вы должны получить за весь прием пищи. Считайте эту версию блаженным, здоровым, насыщенным вкусом возвращением к скромным корням обертки, и вы сэкономите сотни калорий в процессе.

Получите наш рецепт тайских роллов с говядиной и салатом.

СВЯЗАННЫЙ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша версия буррито карне асада, немного уменьшенная по сравнению с ресторанными буррито, концентрируется на самых важных частях буррито: гуакуме, черных бобах и, прежде всего, на сочных кусочках маринованного стейка.

Получите наш рецепт карне асада буррито.

СВЯЗАННО: Худший буррито № 1 для заказа в Chipotle

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наш сэндвич представляет собой остро-сладкое сочетание цыпленка в глазури терияки, сочных ананасов на гриле и огненных халапеньо — сэндвич с курицей, завершающий все жирные сэндвичи с курицей.Поверьте нам: вы не будете скучать по жареным блюдам, как только попробуете это сладкое и пикантное сочетание.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей-гриль и ананасом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Забудьте о тратах на жареную ресторанную версию, когда вы можете сделать это прямо дома. Это один из тех рецептов здорового обеда, который вы захотите готовить снова и снова.

Получите наш рецепт крабовых лепешек с сальсой из манго и авокадо.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Несколько лет назад Carl’s Jr. и Hardee’s обратились к нам и попросили помощи в разработке новой линейки бургеров с индейкой, которые улучшили бы высококалорийное меню. Много времени и испытаний ушло на гамбургеры, в ходе которых мы узнали, насколько хорошо индейка придает интенсивный, яркий вкус, который может не сочетаться с говядиной. В конце концов, этот остро-крутой бургер не попал в меню, но он остается одним из лучших бургеров с индейкой, которые мы пробовали.Теперь, с этим рецептом бургера из индейки, вы можете судить сами…

Получите наш рецепт Бургера из юго-западной индейки.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Вы можете загрузить этот овощ, удвоив количество, используемое ниже, и в итоге у вас получится минестроне, усеянный сосисками. А если вы хотите полностью отказаться от макарон, замените фарфалле своим любимым коричневым рисом или киноа. В любом случае, этот итальянский суп с колбасой достаточно сытный, чтобы послужить ужином сам по себе.

Получите наш рецепт итальянского супа с сосисками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт превращает высококалорийную заправку в более легкий винегрет и добавляет вещества, аромата и питательных веществ в виде вяленых томатов и оливок. Думайте об этом как о салате Цезарь, переосмысленном.

Получите наш рецепт салата Цезарь на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Откажитесь от китайских блюд на обед и вместо этого съешьте несколько контейнеров этого цыпленка с чили и манго.Подавайте с рисом или с низким содержанием углеводов, подав его с рисом из цветной капусты.

Получите наш рецепт курицы с чили и манго.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом более здоровом рецепте бутерброда с курицей буйвола мы остаемся верными вкусам, которые любят люди, поливая курицу острым соусом и маслом после жарки на гриле, полив сверху соусом из голубого сыра на основе йогурта, но умудряемся делать то, чего нет. еще один сделал это: превратил курицу Баффало в здоровую еду.

Получите наш рецепт бутерброда с курицей Баффало и голубым сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша версия цыпленка Маргарита, блюдо, которое вы можете подать на стол через 20 минут, содержит все те же навороты (Сыр! Сальса! Шипение!), за вычетом всех дополнительных калорий и долларов, потраченных на есть в ресторане. Вы захотите добавить это в свой список идей для здорового обеда, поверьте нам.

Получите наш рецепт Цыпленка Маргарита.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Макароны с сыром в списке рецептов здорового обеда? Нет, мы не шутим! Чтобы сделать эти макароны с сыром более легкими, вы не ошибетесь, добавив в них греческий йогурт, чтобы придать сливочный вкус без добавления слишком большого количества жира.

Получите наш рецепт Mac and Cheese.

СВЯЗАННЫЙ: Худшие блюда из макарон и сыра в Америке

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы используем небольшое количество майонеза на основе оливкового масла, а затем усиливаем вкус сочным золотистым изюмом и сложными пикантными нотками порошка карри в этом рецепте сэндвича с куриным салатом. Сделайте большую порцию салата в рамках еженедельного планирования еды и добавьте его в другие бутерброды, фаршированные лавашами или украсьте тарелку с зеленью.

Получите наш рецепт бутерброда с куриным салатом, карри и изюмом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы готовите ньокки с соусом песто, рассчитывайте на 2 столовые ложки на тарелку и добавьте полезные добавки, такие как помидоры и зеленая фасоль, чтобы придать миске насыщенность и баланс.

Получите наш рецепт ньокки песто с зеленой фасолью и помидорами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вместо того, чтобы намазаться морем соуса, мы решили увенчать наш BLT мягким, сочащимся жареным яйцом — единственной приправой, которая вам нужна.Он добавляет липкости и протеина, который вы будете рады получить.

Получите наш рецепт Ultimate BLT.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

С мандаринами и поджаренным миндалем это идеальное сочетание сладкого и острого.

Получите наш рецепт китайского куриного салата.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Классический томатный салат с острова Капри, Италия, представляет собой образец простоты: сладкие, кислые помидоры контрастируют со сливочными пластинами моцареллы и ярким травяным привкусом свежего базилика, но при этом со сложным вкусом, который вы полюбите.

Получите наш рецепт томатных башен Капрезе.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

С добавлением карамелизированных яблок, поджаренных орехов пекан и сливочного козьего сыра этот ретро-салат из шпината, наконец, достигает идеальной гармонии с почти половиной калорийности аналогичного салата в ресторане.

Получите наш рецепт салата из шпината с теплой заправкой из бекона.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Макароны всегда были любимой едой, и этот рецепт поможет вам приготовить идеальное полезное блюдо, которым вы сможете насладиться.Это, конечно, не скучный салат на столе, что делает его идеальным дополнением к вашим рецептам здорового обеда.

Получите наш рецепт Болоньезе Феттучини с индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Между тушеной курицей, успокаивающим томатным бульоном и кучей блюд, что может не понравиться?6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Получите наш рецепт куриного супа с тортильей.

СВЯЗАННО: Лучший суп в каждом штате

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот сэндвич с жареной курицей придает героический вкус благодаря использованию чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который придает коже обуви вкус изысканной кухни, а также солидной подкормке из сладкого перца, острого сырого лука и острой зелени. .Удачи в поиске салата, не говоря уже о настоящем бутерброде, в ресторане за 310 калорий.

Получите наш рецепт бутерброда с жареной курицей и чимичурри.

Джейсон Доннелли

Возможно, вы думаете, что гуляш — тушеное мясо с овощами — потребует много времени, но наш рецепт создан для вашей мультиварки. Все, что вам нужно сделать, это смешать в нем все ингредиенты, и пусть экономящий время прибор творит чудеса, пока вы делаете то, что вам нужно.Это так просто!

Получите наш рецепт гуляша из говядины в мультиварке.

Джейсон Доннелли

Низкокалорийный, но вкусный? Да, этот ароматный суп из черной фасоли действительно попадает в точку. Кроме того, он идеально подходит для приготовления обеда!

Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли.

СВЯЗАННЫЕ С

: 14 бобов с высоким содержанием белка — в рейтинге!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Добавив в смесь тонны вкусных овощей, вы больше не будете обращаться к меню на вынос.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей.

Джейсон Доннелли

Этот суп настоян на свинине, фасоли, перце, красновато-коричневом картофеле, луке и жареной кукурузе, что придает супу сытную текстуру и на самом деле сытность — здесь нет раскисшей лапши и бульона! Он низкокалорийный и содержит 25 граммов белка плюс шесть граммов клетчатки, что означает, что это отличный рецепт здорового обеда для похудения.

Получите наш рецепт зеленого чили-супа из свинины.

Уотербери Публикации, Инк.

Это может показаться рецептом завтрака, но поверьте нам, это просто вкусно во время обеда. Бутерброд с открытым лицом — это простой способ сократить количество калорий, потому что в нем используется только один ломтик хлеба, поэтому вы все равно можете удовлетворить свою тягу к бутербродам и достичь своих целей по снижению веса.

Получите наш рецепт открытой горячей ветчины и сыра с чипотле майонез.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот буррито является американским по духу, то есть он сытный и щедро наполненный, но без калорийных излишеств, которые можно найти в Chipotle Mexican Grill, Baja Fresh и других баронах буррито страны.Мы создали этот рецепт не только для того, чтобы сэкономить вам калории, но и для того, чтобы его было легко и быстро приготовить, что также сэкономит ваше время.

Получите наш рецепт буррито с курицей фахита.

СВЯЗАННЫЕ: 21 лучший рецепт здоровой запеченной курицы для похудения

Waterbury Publicatons, Inc.

Этот рецепт расплавленного тунца является единственным в своем роде, просто по способу его приготовления. Подобно расплавленному тунцу с открытым лицом, эти расплавы тунца имеют основу из хлеба с сырной начинкой из салата из тунца сверху.Собирать их намного проще, чем вы думаете, — они идеально подходят для еженедельного приготовления еды.

Получите наш рецепт клюквенно-горчичного мини-тунца.

Waterbury Publications, Inc.

Убедившись в том, как просто приготовить чашу для смузи, можно просто попрощаться со своим завтраком (или обедом!) смузи. В любом случае, это один из рецептов питательной миски с асаи, который вы захотите держать в заднем кармане в те дни, когда вы жаждете более сладкого завтрака. К тому же, он такой красивый, что вам обязательно захочется его «грамировать».

Получите наш рецепт чаши асаи.

Waterbury Publications, Inc.

Приготовление этого легкого, богатого питательными веществами блюда занимает всего пять минут, а еще проще, если вы заранее нарежете овощи. Все, что вам нужно, это кружка, кулинарный спрей и микроволновая печь, и вы быстро приготовите сытное блюдо. И всего 314 калорий и 519 миллиграммов натрия на порцию, этот рецепт кружки намного полезнее, чем многие другие варианты завтрака на вынос.

Получите наш рецепт яиц с брокколи и сыром в кружке.

Waterbury Publications, Inc.

Салаты в банках Mason — это простой способ приготовить полезные рецепты обеда заранее на неделю, чтобы у вас не возникло соблазна купить обед после того, как вы доберетесь до офиса. Этот рецепт потребует немного усилий, включая приготовление филе лосося. Тем не менее, он будет оставаться свежим в холодильнике до трех дней, поэтому за один день приготовления вы получите четыре салата, которые можно спрятать.

Получите наш рецепт салата из чистой фасоли, лосося и капусты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы хотите похудеть и сбросить как минимум 15 фунтов в этом году, замените каждый ресторанный салат, который вы едите, на домашний вариант. Начните с этого: теплый крутон из козьего сыра и сладкая хрустящая груша заставят любого поверить в салат. Это в основном рецепт салата из козьего сыра, чтобы закончить все другие салаты.

Получите наш рецепт теплого салата с козьим сыром.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы ищете простые, здоровые рецепты обеда для похудения, но вы устали от салатов на основе салата, этот рецепт салата из тыквы и пасты с орехами изменит правила игры.Как и другие салаты в банках Мейсона, этот рецепт можно приготовить заранее, и он полон питательных овощей.

Получите наш рецепт салата из тыквы с макаронами.

Waterbury Publications, Inc.

Думаете, банки Мейсона предназначены только для напитков или упаковки салатов на основе салата? Подумайте еще раз. Этот салат из сладкого картофеля привносит новый смысл в понятие: жареные с корицей кусочки сладкого картофеля выкладываются слоями с тертым цыпленком, морковью и большим количеством приправ. В сочетании с порцией дикого риса получается полноценный обед в банке.

Получите наш рецепт Салат из сладкого картофеля с корицей и диким рисом.

Waterbury Publications, Inc.

Хотите немного китайской еды, но не хотите тратить деньги? Прежде чем снова потратиться на жареный рис со свининой и яичные рулетики, почему бы не попробовать приготовить вкусный жареный рис дома? Этот рецепт чашек с жареным рисом позволит приготовить идеальные порции жареного риса, сохраняя при этом низкое количество калорий!

Получите наш рецепт идеальных чашек с жареным рисом.

Waterbury Publications, Inc.

С 21 граммом белка и 4 граммами клетчатки этот салат настолько же сытный, насколько и красивый. А благодаря технике многослойной банки Мейсона вы можете приготовить этот салат на три дня раньше. Только не поливайте заправкой, пока не будете готовы ее съесть — вы же не хотите, чтобы салат получился сырым.

Получите наш рецепт салата из шпината и граната с жареной индейкой.

Waterbury Publications, Inc.

Не знаете, как добавить киноа в свой повседневный рацион? Этот рецепт — отличное место для начала.Эта мексиканская киноа с сальсой, черной фасолью, кукурузой, луком и авокадо, а также свежими травами — супер-ароматный вариант суперпродукта.

Получите наш рецепт мексиканского салата с киноа и курицей.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Вместо того, чтобы покупать суп, салат и хлебные палочки на ланч в Олив Гарден, вы можете съесть легкую (и полезную) версию этого прямо у себя дома. Этот рецепт восхитительно сочетается со свежеиспеченным хлебом (например, багетом на закваске) ​​и свежим хрустящим садовым салатом с итальянской заправкой.Это один из самых простых рецептов здорового обеда для приготовления пищи.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Персональные пироги — проклятие пиццы. Многие пиццерии загружают отдельные пиццы жиром и натрием, превышающим суточную норму. Английские маффины, тем не менее, поставляются со встроенным контролем порций, поэтому, как бы щедро вы их ни украшали, вы не преодолеете барьер в 400 калорий. Чтобы приготовить еду, просто приготовьте эти рецепты здорового обеда и храните их в холодильнике.Положите их в микроволновку на работе, чтобы насладиться позже!

Получите наш рецепт мини-пиццы, три способа.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Этот рецепт для мультиварки позволит приготовить восхитительный домашний соус, когда итальянские фрикадельки начнут готовиться, и на это у вас уйдет от 2 до 4 часов.

Получите наш рецепт итальянских фрикаделек в мультиварке.

Waterbury Publicatons, Inc.

Поскольку мини-мясные рулетики будут готовиться в форме для кексов, у вас будет достаточно места, чтобы поджарить несколько сторон, чтобы они также подходили к вашему здоровому обеду. Попробуйте запечь морковь или даже брокколи с пармезаном в духовке.

Получите наш рецепт кексов с сырным рулетом из индейки.

Brie Passano

Вам не терпится съесть любимое китайское блюдо на вынос? Мечтаете о курице, обмакенной в восхитительно сладком апельсиновом соусе? Благодаря этому рецепту вам не придется ждать курьера, чтобы отведать апельсинового цыпленка прямо у себя дома!

Получите наш рецепт апельсиновой курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

С ветчиной, индейкой, беконом и майонезом, вы не поверите, этот сытный бутерброд содержит менее 350 калорий.

Получите наш рецепт Ultimate Club Sandwich с Super Mayo.

Shutterstock

Этот рецепт можно подавать на шпажке, а также можно положить в лаваш в качестве бутерброда или подать на подушке из риса с соусом тахини.

Получите наш рецепт кебаба из баранины с чесночным соусом тахини.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт палео не только богат белком и клетчаткой, но и обладает еще большей питательной ценностью, чем обычная упаковка лапши рамэн в магазине.Этот домашний рамен с настоящей курицей, овощами и сваренными вкрутую яйцами насытит ваше тело питательными веществами, а также белком, чтобы вы остались сытыми. Бонус: в нем также меньше натрия, чем в магазинном аналоге!

Получите наш рецепт куриного рамена с грибами шиитаке и шпинатом.

Waterbury Publications, Inc.

Ищете что-нибудь поострее? Благодаря использованию в рецепте перца халапеньо, это куриное карри получается легким, но между сладостью кокосового молока и кислинкой измельченных помидоров этот рецепт томатного куриного карри является идеальным блюдом для ужина, независимо от того, в какое время года вы находитесь. в.

Получите наш рецепт куриного карри с помидорами и рисом из цветной капусты.

Waterbury Publications, Inc.

Добавление кусочка сыра, безусловно, поможет придать сытости традиционному гамбургеру, но для тех, кто предпочитает палео, отличной альтернативой будет гуакамоле. Авокадо не только отлично подавляет аппетит, но и является идеальной пищей для похудения. Так что ложка вкуснейшего гуакамоле и свежей сальсы на бургер — ваш желудок скажет вам спасибо!

Получите наш рецепт бургеров с беконом и чили, гуакамоле и свежей сальсой.

Waterbury Publications, Inc.

Поиск кето-дружественных рецептов здорового обеда может быть сложным, но это не обязательно. Есть много продуктов, которые по-прежнему позволяют вам получить все вкусы, которые вы любите, соблюдая план питания с низким содержанием углеводов. Этот рецепт салата из рукколы и грейпфрута предназначен в качестве гарнира, но вы можете легко сделать его полноценным блюдом, добавив белок и жир.

Получите наш рецепт салата из рукколы и грейпфрута с заправкой из укропа и тыквенными семечками.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы настроены на легкий, освежающий суп с низким содержанием углеводов, вы будете в восторге от этого простого рецепта супа, который имеет массу вкуса, но полностью подходит для кето. В этом сливочном охлажденном кето-супе используются все компоненты вкуса, которые мы так жаждем в мексиканской кухне: острота перца серрано и порошка чили анчо, аромат тмина и кинзы и вкус сока лайма. И, что самое приятное, восхитительный вкус авокадо.

Получите наш рецепт супа из авокадо с перцами чили и лаймом.

Пози Брайен / Ешьте это, а не то!

Куриный суп с лапшой — идеальное блюдо для комфорта, особенно в холодные месяцы. Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из цукини на обычную лапшу, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и одобренным Whole30.

Получите наш рецепт быстрого куриного супа с зудлом.

Waterbury Publications, Inc.

Вы можете нам не поверить, но в конце концов мы нашли способ есть овощи со вкусом макарон с сыром.Как, спросите вы? Делая эти макароны с сыром и макаронами с овощным локтем! Получите дополнительные растительные питательные вещества, заменив обычные макароны с локтями вегетарианскими макаронами!

Получите наш рецепт хрустящих макарон с крошками и сырных чашек.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Превратите свое любимое блюдо в обед с низким содержанием углеводов, используя Instant Pot!

Получите наш рецепт цветной капусты быстрого приготовления «Мак» и сыра.

Пози Брайен / Ешьте это, а не то!

Эти нежирные запеченные фрикадельки из индейки полны специй и идеально подходят для диеты Whole30.Они ароматны благодаря сушеным травам и свежей нарезанной петрушке, а миндальная мука делает их влажными, заменяя панировочные сухари. Это блюдо одобрено Whole30 и не содержит глютена.

Получите наш рецепт острых фрикаделек из индейки с картофелем фри.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Чтобы взять это блюдо с собой (или использовать слегка кашеобразные авокадо), превратите его в соус, разомнув авокадо и смешав приправу для рогаликов и лимонный сок в небольшом контейнере с собой.Сверху украсьте свеженарезанным укропом и ломтиками редиски и окуните!

Получите наш рецепт хрустящих хлебцев с авокадо и приправой для рогаликов.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Пропустите очередь (и калории) в Wendy’s и вместо этого приготовьте собственную версию их чили на обед! Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Wendy’s это один из самых простых рецептов здорового обеда.

Получите наш рецепт чили «Имитатор Венди».

Чтобы получить еще больше фаворитов в ресторанах, попробуйте приготовить эти 45+ рецептов здоровых подражателей ваших любимых ресторанных блюд.

55 идей для обеда без горячего, организованные по категории

Супы, макаронные изделия, остатки. Все они могут приготовить восхитительные обеды на ходу с правильным снаряжением и подготовкой. Но иногда вам нужны обеды, которые не требуют особого ухода.Эти идеи обеда без тепла помогут.

Это то, что я с любовью называю ленивыми обедами. Их не нужно готовить (хотя некоторые готовятся заранее) и они идеально подходят для работы, учебы, детского сада и т. д. И самое главное, вы найдете что-то для всех в этом тщательном списке обедов.


Идеи обеда без тепла для школы

Спешите выпустить детей за дверь? Или, возможно, вам просто нужны идеи холодного обеда, чтобы сделать день легче.Это школьные обеды, которые не нужно разогревать.

1. Приготовьте заранее салат в банке

Концепция здесь проста: ингредиенты для салата выложите слоями в банку, а затем, когда вы будете готовы к еде, высыпьте их в миску. Заправка (на дне банки) покроет салат, когда вы разложите его в миске.

2. Чаша с куриным филе киноа

Этот прекрасный чистый, богатый белком рецепт наполнен ярким цитрусовым вкусом. Кроме того, это сочетание сладкого, соленого и соленого вкуса — настоящее наслаждение для обеда!

3.Баночки для яичного салата BLT

Насколько это весело? Этот рецепт салата в банке включает в себя насыщенный яичный салат, соленый бекон и рукколу с перцем. И их легко приготовить заранее и насладиться на обед.

4. Вертушки из тортильи

Так просто, так вкусно. Эти вертушки из тортильи — забавное и универсальное дополнение к ланч-боксу.

5. Роллы с хумусом и салатом из индейки

Откажитесь от тортильи и вместо этого возьмите салат. Эти обертки с хумусом и салатом из индейки — это сытная и легкая идея для обеда, идеально подходящая для упаковки в сумку для ланча.

6. Холодные обеды в стиле бэнто

Насколько интересны холодные обеды в стиле бэнто? Вы комбинируете еду в забавных формах и типах для восхитительного комбинированного обеда!

7. Шашлык капрезе

Салат Капрезе — это божественное сочетание помидоров, свежей моцареллы и базилика — переосмысливается на шпажке в этом легком и удобном рецепте. Когда вы сделаете это, не забудьте включить песто по желанию. Это делает все лучше.

8. Удобные для детей карманы для питы

Наполненные овощами, говяжьим фаршем и небольшим количеством соуса «ранчо», эти карманы из лаваша станут сытным топливом на полдник.

9. Парфе из мюсли

Упаковывать йогурт в коробку для завтрака может показаться сложной задачей (как сделать так, чтобы он не испортился?!?), но на самом деле это всего лишь уловка, чтобы узнать, как сделать это безопасно. И этот рецепт с восхитительными парфе из мюсли с виноградом расскажет вам, как это сделать.

10. Хрустящий сэндвич с арахисовым маслом

Любители арахисового масла будут в восторге от этого потрясающего свежего сэндвича с яблоками, медом и арахисовым маслом. Ням!

11. Яблочные рулетики с ветчиной и сыром

Это еще один рецепт хлеба без рецепта, полностью удовлетворяющий сочетанием вкусов и текстур (сладкий! Пикантный! Сливочный! Хрустящий!).


Идеи обеда без тепла для малышей

Собираетесь ли вы в дошкольное учреждение или детский сад или кормите своих малышей дома, легкие обеды, которые можно быстро приготовить и удовлетворить юный аппетит, просто необходимы. Эти обеды без повара для детей полностью соответствуют всем требованиям.

1. Слойки для пиццы

Это такой фантастический рецепт приготовления наперед. Приготовьте порцию этих слоеных пицц, храните их в герметичном контейнере и упакуйте в обед в течение следующих нескольких дней.

2. Сыр, крекеры и овощи

Когда мои дети были в дошкольном возрасте, это был их самый любимый обед — особенно когда я резал сыр, перец и огурцы в забавные формы с помощью мини-формочек для печенья. И это обед, от которого вы можете чувствовать себя хорошо, так как он наполнен хорошими питательными веществами.

3. PB&J с фруктовым салатом

Классика! PB&J на любимом хлебе ваших детей в сочетании с фруктовым салатом (домашним или купленным в магазине — решать вам!). Этот обед поражает все базы.Но если вы учитесь в школе без орехов, не бойтесь. Арахисовое масло можно заменить более безопасными для аллергенов альтернативами, такими как масло для загара.

4. Кексы с яйцом и сыром

Их так легко и приятно приготовить заранее — маффин из яйца и сыра (и некоторых других ингредиентов) просто ждет. быть съеденным. Упакуйте пару в коробку для завтрака с овощами или фруктами для сытного и питательного обеда.

5. Коробка для закусок с вареными яйцами

Еще одна идея наперед: сварите вкрутую яйца на выходных, и всю неделю они будут готовы к очистке и упаковке.Чтобы сделать из него коробку для закусок, добавьте нарезанные овощи, крекеры или булочку и что-нибудь для макания.

6. Мясные деликатесы, вегетарианские палочки и соус

Моим детям нравилось, когда я превращала мясные деликатесы в рулеты для их обеда. Упакуйте несколько таких малышей, несколько вегетарианских палочек и немного соуса, и у вас будет легкий и быстрый обед без подогрева.

7. Холодный обед Angry Birds

Приветствую всех фанатов Angry Birds! Этот творческий обед будет очень интересным для вашего малыша, когда он будет открывать его в школе. Оно того стоит.

8. Бублик Сэндвич

Бейглы и бублики можно не только на завтрак! Они также отлично подходят для бутербродов. Возьмите любимый сорт вашего малыша, добавьте к нему обеденное мясо, сыр, листья салата и помидоры или бутерброды и варенье и упакуйте на обед. Скорее всего, они не съедят все это, поэтому отложите половину на обед в другой день.

9. Салат из макарон для пикника

Для малышей, любящих макароны, это идеальный рецепт на обед.Наполненный питательными овощами и бобами и наполненный ароматом, взрослые могут просто захотеть упаковать его.

10. Радужные фрукты с йогуртом и гранолой

Возьмите виноград, чернику, клубнику и другие любимые фрукты и добавьте к ним йогурт и мюсли (для достижения наилучших результатов храните их в отдельных контейнерах). Вместе они составляют отличный питательный обед, который любят дети.

11. Запеченные макароны с сыром

Эти кусочки, запеченные в формочках для маффинов, восхитительны и так аппетитны. Составьте партию и отправьте их вместе с малышом на веселые обеды. Их можно есть при комнатной температуре или подогреть и отправить в термос.

12. Куриные кесадильи

Мы думаем об этом как о горячей еде, но кесадильи также приятны при комнатной температуре. Приготовьте порцию с чеддером и остатками курицы, нарежьте ломтиками и упакуйте на обед вашего малыша. Возможно, вы даже захотите положить несколько помидоров сбоку.

13. Рулетики-полумесяцы с начинкой из пиццы

Соус маринара, сыр и пепперони начинены внутри рулетиков в форме полумесяца по этому простому рецепту.И это гибко: замените пепперони колбасой, овощами или чем-то еще, что любит ваш малыш в пицце.


Обеды с низким содержанием углеводов без тепла

Ищете что-то, что лучше подходит для вашего образа жизни с низким содержанием углеводов? Я тебя прикрыл! Эти идеи холодного обеда идеально подходят для кето или низкоуглеводной диеты. Лучше всего: не требуется повторный нагрев!

1.

Рулетики из яиц и прошутто

Эти роллы, наполненные белком, просто восхитительны. Яичница-болтунья завернута в рулет с замечательной свежей прошутто.Гений! (Подсказка: рецепт находится в этом посте и очень прост).

2. Салат из нута и авокадо (без хлеба)

Измельченные нут и авокадо с приправами, такими как зеленый лук и сок лайма, превращаются в восхитительный салат. Хотя это показано на хлебе, есть много способов насладиться им — например, зачерпнуть его в салате или в листьях салата для салатных оберток. Однако обратите внимание: его лучше всего есть в день приготовления, и его нужно будет охладить, пока вы не съедите.

3.Обертывания с салатом из индейки

Обильно приправленный фарш из индейки в сочетании с эдамаме и морковью создает прекрасное блюдо с высоким содержанием белка в этом рецепте салата из индейки. Обязательно выберите соус хойсин с низким содержанием углеводов (или приготовьте его сами!), чтобы сохранить этот низкий уровень углеводов.

4. Лапша с кунжутом и огурцом

Вы удивляетесь, как кунжутная лапша может быть низкоуглеводной? Делая их с крутыми огурцами! Вы захотите вытащить спирализатор для этого ароматного рецепта.

5. Рулетики из индейки с соусом песто

Тонко нарезанный огурец, намазанный хумусом и украшенный индейкой и овощами, идеально подходит для обеда.

6. Куриные фрикадельки с фейерверком

Сладкие и пряные куриные фрикадельки, приготовленные заранее, покрытые великолепным соусом, который делает их неотразимыми. И, что самое приятное, они восхитительно холодны.

7. Миски для приготовления греческой курицы с низким содержанием углеводов

Наполненные ароматом, эти миски содержат ароматную курицу, овощи и сыр фета. И хотя автор рекомендует разогревать их перед подачей на стол, это именно тот рецепт приготовления наперед, которым можно наслаждаться и при комнатной температуре.


Обеды без горячего для взрослых

Взрослым тоже нужны идеи для обеда, верно? (Да, да, они делают!) Эти обеды без тепла для взрослых совершенно желанные. Какой из них вы попробуете первым?

1. Роллы с ростбифом для барбекю

Что вы упаковываете в коробку для завтрака вашего ребенка? Этот быстрый и простой рецепт роллов с ростбифом для барбекю — отличная альтернатива традиционным бутербродам.

2. Салат из стейка и сыра с плесенью

Оставшийся стейк делает этот простой салат с овощами и голубым сыром восхитительным.Конечно, вы можете разогреть стейк перед едой, если у вас есть доступ к микроволновой печи (только стейк) — но тогда это не рецепт без нагрева.

3. Салат со стейком и яйцом

Яичный салат в лаваше со стейком? Подпишите меня на этот аппетитный вариант обеда.

4. Куриные оладьи Cordon Bleu

Курица, ветчина и сыр… это одно из тех сочетаний, которые меня просто завораживают. А добавление медовой горчицы? Это делает этот быстрый и простой рецепт куриных оберток Кордон Блю просто идеальным.

5. Рулетики из ростбифа

Что, если ростбиф был оберткой? Именно это и происходит в этих творческих свертках. А внутри хрустящие, яркие овощи. Ням.

6. Салат с тако для приготовления еды

Если вы любите салаты с тако, этот салат идеально подходит для легкого обеда.

7. Доска для колбасных изделий в коробке

Возьмите свои любимые сыры, мясные нарезки и крекеры. Может быть, добавить немного инжирного джема и овощей. Это вид холодного обеда, который заставляет меня ждать обеда весь день.

8. Яйца с начинкой и вегетарианские оладьи

Яйца с фаршем — одна из любимых вещей моих детей. Но вы когда-нибудь думали упаковать их на обед? Добавьте нарезанные овощи и любимый соус, и у вас получится идеальный обед.

9. Салат с запеченным картофелем

Картофель, бекон, сыр… в этом картофельном салате есть все. И это может сделать божественный обед. Подавайте его на подушке из листьев салата.

10. Обертка из курицы Баффало

Курица Буффало, сыр с плесенью и овощи наполняют эти острые роллы. Ням.


Идеи для обеда на работу, когда у вас нет микроволновой печи

Нет микроволновки или холодильника? Без проблем. Эти обеды без повара идеально подходят для рабочих мест, где нет обычных удобств.

Несмотря на то, что все идеи обедов без подогрева в этом посте можно есть холодными или комнатной температуры, эти упакованные ланчи для работы делают еще один шаг вперед: все они прекрасно подходят для наслаждения, даже если на вашем рабочем месте нет холодильника.

Не забудьте положить в сумку для ланча пакет со льдом, чтобы эти идеи для обеда без нагревания идеально подходили для обеденного перерыва.

1. Салат с курицей Ранч в банке

Салаты в банках — отличный обед в упаковке. Этот включает в себя домашнюю заправку ранчо, кусочки курицы, сыр и многое другое, чтобы приготовить сытную обеденную трапезу.

2. Куриный салат

Хороший куриный салат – мясистый, свежий и сытный. Легко приготовить, вы можете наслаждаться им в бутербродах дома или в дороге.

3. Рататуй в мультиварке

Рататуй — прекрасное блюдо, которое можно приготовить заранее (а этот рецепт делает его таким простым!).В холодном виде тоже очень вкусно. Вы можете съесть его просто так или сбрызнуть хорошим бальзамическим уксусом.

4. Суши-роллы из искусственного авокадо

Если вы любите суши, вам понравятся эти роллы с авокадо. Завернутые в нори и наполненные овощами, их лучше приготовить и съесть в тот же день.

5. Огурцы

В последние несколько лет

сабвуфера Cucumber были в моде. Вместо хлеба мясо и сыры подают между двумя половинками огурца.Какая забавная идея для обеда с коричневой сумкой!

6. Салат с жареными помидорами и макаронами из нута

Когда помидоры поджарятся и остынут, вы смешиваете их с приготовленными макаронами из цельнозерновой муки, свежим базиликом, нутом и домашним соусом из красного вина. Вкусно!

7. Куриные маффины с мясным рулетом

Эти маффины с куриным мясным рулетом, наполненные белком и нежирной пищей, идеально подходят для еды на ходу. Испеките партию и заморозьте их, пока они вам не понадобятся. Разогревать не нужно, если предварительно их разморозить.

8. Средиземноморский салат с тунцом

В этом пикантном, соленом средиземноморском салате из тунца сладкий перец сочетается с прохладными огурцами, фетой, оливками каламата и тунцом. Заправленный просто лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем, это легкий вариант обеда.

9. Такитос из черной фасоли

Этот вегетарианский вариант может стать восхитительным обедом: черная фасоль, зеленый перец чили, рис из цветной капусты и мексиканские специи сочетаются в идеальной начинке для этих восхитительных такитос.

10. Холодная лапша с арахисовым соусом и овощами

Охлажденная лапша. Арахисовый соус. Арахис. Зеленый лук. Это пикантный вариант обеда без мяса, о котором я написал повсюду. А ты?

11. Салатные обертки «Кобб»

Все полезные свойства салата из кобб упакованы в удобную презентацию, которую можно взять с собой. Здесь вам понравится сочетание вкусов.

12. Маффины с брокколи и чеддером

Чеддер придает приятную остроту, а брокколи и зеленый лук придают глубину.Этот рецепт кексов с брокколи и чеддером станет отличным завтраком.

13. Роллы с куриным хумусом

Измельченная курица, хумус, нарезанные свежие овощи, домашний винегрет из красного вина и раскрошенный сыр выложены на мягком хлебе наан в этом простом и быстром рецепте куриных оберток с хумусом. Ням.

14. Паста ранчо с куриным беконом

Сочетание нежного цыпленка-гриль, соленого бекона, яркого горошка и сливочного ранчо делает это блюдо абсолютным победителем — и вкусным как в горячем, так и в холодном виде.


Часто задаваемые вопросы

Что можно приготовить на обед, не готовя?

Столько всего! Салаты можно приготовить, нарезав овощи и добавив остатки мяса (курица, стейк и т. д.), сваренные вкрутую яйца (их можно купить уже вкрутую в продуктовом магазине) или бобы (купите консервированные и промойте, прежде чем добавлять их в салат). ). Но это не все. Бутерброды и роллы также являются хорошими идеями для обеда без тепла. То же самое можно сказать и о обедах в стиле бенто, в которых сочетаются такие продукты, как мясо, сыр и остатки еды.

Что можно съесть на обед вместо бутербродов?

Зерновые миски — мой фаворит: вареные зерна с такими продуктами, как жареные овощи, остатки курицы и винегрет. Вы также можете есть салаты, холодные супы, объедки, запеченный картофель с забавными начинками (хотя вы можете подогреть его перед едой) и коробки для бэнто.

Что можно упаковать на обед без холодильника?

Многие продукты можно упаковать на обед без охлаждения, если вы используете пакеты со льдом в изолированном холодильнике.В летнее время (и в более теплом климате) вы можете использовать более одного пакета со льдом, чтобы ваша еда оставалась при оптимальной температуре до обеда.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.