Гриль сковорода выбор: ТОП-5 сковородок гриль по мнению покупателей PosudaMart — 2021

3 Апр

Содержание

ТОП-5 сковородок гриль по мнению покупателей PosudaMart — 2021

Хорошая сковорода-гриль имеет толстое дно, массивные стенки и качественное антипригарное покрытие. Только в таком случае она способна сильно прогреваться, равномерно отдавать жар и не допускать пригорания. При выборе подходящей модели стоит обратить внимание на следующие нюансы:

  • Глубина — чем выше бортики, тем лучше прожаривается мясо и меньше разбрызгивается масло.
  • Высота ребер — должна быть не менее 0,5 см, чтобы желобки получились глубокими и из них мог быстро испаряться весь стекший сок или жир;
  • Форма — этот параметр никак не влияет на качество приготовления блюда, поэтому следует ориентироваться на размер конфорок плиты и количество членов семьи.
  • Ручка — желательно выбирать модель с одной или двумя жаростойкими ручками, которые не будут нагреваться и обеспечат комфортный хват.
  • Наличие носика -предназначены для аккуратного слива лишней жидкости во время готовки.
  LodgeСковорода-гриль для приготовления блюд, требующих высоких температур.  Характеристики:
  • Длина:26 см
  • Ширина:26 см
  • Высота:4.5 см
Сковорода-гриль сделана специально для приготовления блюд, требующих высоких температур. Рифленая поверхность оставит аппетитные полоски на мясе или лососе, котлетах, овощах или курице.
Сковорода оснащена двумя ручками, которые обеспечивают надежное и безопасное использование массивной сковороды при готовке блюд.
Чугун, из которого изготовлена сковорода обеспечивает равномерное распределение нагрева и долго удерживает тепло.
Можно использовать на любых типах плит, в печах, а также духовых шкафах и на открытом огне. Рекомендуется ручная мойка, после которой необходимо удалить влагу сухой салфеткой и обработать теплую посуду небольшим количеством масла.

  StaubСковорода подходит для использования на всех типах плит  Характеристики:
  • Длина:34 см
  • Ширина:21 см
  • Высота:3.4 см
Сковорода-гриль изготовлена из чугуна и покрыта эмалью снаружи и внутри. Внешняя поверхность дна покрыта темно-зеленой эмалью.
Дно у сковороды ребристой формы, именно между канавками скапливается лишний жир. По бокам расположены выступы, для удобного слива из сковороды излишнего жира и сока.
Ручка с силиконовой накладкой не нагревается, легко снимается, что позволяет экономить место при хранении.
Сковорода подходит для использования на всех типах плит в том числе и индукционных.
  Le CreusetСковорода полностью покрыта эмалью  Характеристики:

  • Длина:26 см
  • Ширина:26 см
  • Высота:4.5 см
Сковорода изготовлена из теплоёмкого чугуна и полностью покрыта эмалью.
С внутренней стороны сковорода покрыта черной эмалью. Черная эмаль — более толстая и шероховатая, пригодная для жарки на высокой температуре.
Сковорода-гриль имеет широкую поверхность и вспомогательную ручку, делающую сковороду легкой и безопасной в обращении. Рифленая поверхность оставляет аппетитные полоски на блюде. С ее помощью можно приготовить мясо, птицу, морепродукты и овощи. Расположенные с двух сторон носики позволят вам без проблем слить лишний жир из сковороды. Подходит для всех типов плит и для использования в духовке.
  Swiss DiamondАнтипригарное покрытие позволяет готовить без добавления масла.  Характеристики:
  • Длина:28 см
  • Ширина:28 см
  • Высота:7 см
Сковорода-гриль XD Classic+ Induction — изготовлена из высококачественного литого алюминия. Максимальный комфорт и устойчивость достигаются благодаря удобному, идеально ровному основанию сковороды. Антипригарные качества покрытия позволяют готовить в ней без добавления масла. Эргономичные ручки из термостойкого бакелита, разработанные с учетом необходимого противовеса, позволяют использовать сковороду в духовке при температуре до 260 °С. Посуда подходит для использования на всех видах плит, включая индукционные.
  AMT GastrogussПрочное антипригарное покрытие Lotan надежно защищает от прилипания.  Характеристики:
  • Длина:28 см
  • Ширина:28 см
  • Высота:5 см
Сковорода изготовлена из литого алюминия. Запатентованное прочное антипригарное покрытие Lotan® с антибактериальным эффектом, обладает превосходной защитой от прилипания и пригорания. Не содержит перфтороктановую кислоту.
Деформация устойчивого термодна АМТ Gastroguss невозможна даже при самых высоких температурах
Сковорода оснащена обновленной съемной ручкой. Ее преимуществами являются повышенная эргономичность благодаря выемкам для пальцев; более практичное отверстие на рукоятке, так как оно имеет покрытие из нержавеющей стали; Съемный механизм стал более надежным благодаря изменению конструкции.
Сковорода гриль подходит для любых типов плит кроме индукции.

Специальная модель сковородки гриль-газ и принцип приготовления на ней


В чем секрет притягательных шашлыков на природе? Помимо веселья, свежего воздуха и общения, есть важный ингредиент – вкусная, ароматная еда без лишнего жира и масла. А чтобы обеспечить подобной полезной едой себя и домочадцев, нужно присмотреться к сковородке-гриль, разработанной специально для домашних газовых плит. Производители не дремлют и готовы предложить массу вариантов. Но как выбрать сковороду для газовой плиты, не имея подобного опыта? Будем разбираться вместе.

Cковорода гриль для газовой плиты.

Что такое сковорода гриль для газовой плиты

Гриль-сковорода на газовую плиту имеет конструктивные особенности. И, прежде чем выбирать, какая сковородка лучше для газовой плиты, нужно понять общий принцип работы. Состоит эта посуда из следующих элементов:

  1. Поддон-база с дыркой для газовой конфорки;
  2. Решетка-гриль для выкладывания продуктов;
  3. Крышка.
Как пользоваться сковородкой гриль.

В процессе приготовления блюд масло и любая жидкость с пищи не покрывает ее саму, а стекает сквозь решетку в поддон. Огонь из конфорки не достает до самой еды, но обеспечивает ей равномерное и полное приготовление.

Чтобы продукты не пригорали, не нужно размещать их на решетке близко к огню из конфорки.

Определившись с формой и комплектацией, вы не выберете сковороду для газовой плиты с легкостью – тут еще есть и разные типы покрытий.

Сковорода изготовлена из углеродистой стали.

Сковорода с каким покрытием лучше для газовой плиты

Гриль-сковорода на газовую плиту может быть изготовлена из 2 видов стали – углеродистой и нержавеющей. Сковороды из нержавейки – стильные, не провоцируют выделения вредных канцерогенов при контакте с пищей, имеют длительный срок эксплуатации. Даже если она будет повреждена или поцарапана – пища все равно будет готовиться без ущерба для вкуса и опасности пригорания.

Другой тип материала – углеродистую сталь – невозможно использовать напрямую в кулинарии. Эта сковорода обязательно должна иметь покрытие. В этом качестве выступают эмалированные слои или антипригарные. Можно встретить и комбинированные варианты, где присутствуют оба покрытия.

Сковорода из нержавеющей стали.

Простые блюда, такие как овощи, мясо или рыбу, можно готовить и в нержавеющей сковороде. А вот если планируется воплотить сложные рецепты, выпечку – лучше антипригарного покрытия не найти. Обеспечить антипригарные свойства может керамическая или мраморная сковорода. Какую сковороду выбрать для газовой плиты – станет ясно после изучения всех ее особенностей.

Специальная сковорода гриль-газ

Позволяя питаться и кормить семью полезными, правильными блюдами, не содержащими лишнего жира и масла, сковорода-гриль для газа элементарна в использовании. Однако, чтобы понять, какую сковороду выбрать для газовой плиты, надо учесть не только материал ее изготовления, но и толщину стенок, материал и высоту крышки, решетки.

В процессе приготовления блюд масло и любая жидкость с пищи не покрывает ее саму, а стекает сквозь решетку.

Особенности. Плюсы и минусы

Данная посуда может быть использована только на газовой плите. Этого требует отверстие в центре поддона-сковороды – там должен гореть огонь, который и позволит приготовить пищу.

Особенности гриль-посуды – в следующем:

  1. В отличие от обычной сковороды продукты в гриль-модели готовятся за счет раскаленного воздуха, а не накаленного дна. В результате получаются красивые и полезные блюда, а продукты сохраняют свою форму;
  2. Выбор этой посуды не ограничит хозяйку приготовлением только блюд на гриле. Сковорода легко используется как духовой шкаф или пароварка;
  3. Расширяется ассортимент диетических блюд, т. к. можно легко готовить без масла;
  4. Из-за отсутствия контакта пищи с раскаленным маслом нет брызг на панель плиты и стены;
  5. Благодаря плотной крышке в кухне не распространяются запахи;
  6. За счет конвекции горячего воздуха блюда готовятся быстрее.
Сковорода Гриль Газ может быть использована только на газовой плите.

Казалось бы, чудо, а не сковорода. И в ней действительно почти нет подвохов. Недостатков можно отметить только два:

  1. Использовать сковороду можно лишь в том случае, если плита на газе. Никакие другие плиты не позволят приготовить хорошую пищу;
  2. Решетка-гриль не совсем удобна для мытья, но при верной эксплуатации отмыть ее можно без проблем.

Чтобы понимать, как правильно готовить и какая сковорода лучше для газовой плиты, рассмотрим принцип ее работы.

Для готовки блюд лучше выбирать самую маленькую газовую конфорку.

Принцип приготовления блюд

Сковородка предназначена для установки на газовую конфорку, и лучше выбирать самую маленькую на всей плите. Посуда не терпит перегрева, поэтому лучше, если пламя огня не будет касаться сковороды. С осторожностью стоит подбирать уровень огня – лучше, если он будет средним. Далее можно следовать инструкции:

  1. Сковороду нужно вымыть и хорошо просушить, установить на плиту;
  2. Позвольте посуде прогреться;
  3. Чтобы пища не пересушилась, лучше налить в поддон 1-1,5 стакана воды;
  4. Решетку можно смазать небольшим количеством масла;
  5. На решетку выложить продукты, нарезанные крупными кусками;
  6. Закрыть все крышкой.
Чтобы пища не пересушилась в поддон наливают воду.

Среднее время для приготовления овощей и рыбы – 30 минут, куриного мяса – 40-45 минут, а говядины – около 50 минут. В первый, экспериментальный, раз лучше часто наблюдать, когда еда начнет «хорошеть», и определить лучший уровень огня. В дальнейшем лучше не позволять горячему воздуху выходить из-за частого открытия крышки.

Продукты можно обернуть фольгой – тогда получится имитация приготовления в духовке.

Виды сковород гриль-газ

Теперь, когда определены все положительные моменты этого чуда, надо определить, какую лучше выбрать сковороду для газовой плиты. С основным материалом изготовления мы уже определились, пора решить, сковорода с каким покрытием лучше для газовой плиты. Всего покрытий – 4 вида, и каждый достоин детального рассмотрения.

Эмалированная сковорода.

Эмалированная

Эмалированные сковороды неплохи – это покрытие безопасно для здоровья, термоустойчиво. Но эмаль восприимчива к механическому повреждению, поэтому обращаться с такой моделью и ухаживать за ней нужно будет осторожно. Встречаются варианты с двойным слоем эмали – они будут тяжелее.

Нержавейка

Модели-нержавейки выполняются из низкоуглеродистой стали, а значит, она не выделяет никаких веществ и может использоваться без особых покрытий. Эти сковороды – прочные, не подвержены царапинам, долговечны. Посуда имеет стильный внешний вид и не способна выделять вредных веществ при нагревании.

Керамическая сковорода.

Керамическая

Керамика считается самым безопасным материалом для посуды и высоко ценится у приверженцев экологичного питания. Материал не боится ни высоких температур, ни механических повреждений и крайне неприхотлив в уходе. Даже если поверхность будет поцарапана, никаких вредных веществ выделяться не будет.

Керамика не любит перепадов температур. Поэтому нельзя наливать в горячую, раскаленную сковороду холодную воду.

Мраморная

Такую сковороду легко отличить по внешнему виду – покрытие будет содержать видимые светлые частицы гранитной крошки. Отсюда и название покрытия – внешне оно похоже на мрамор. Покрытие наносится в 2 слоя, обеспечивает отличную теплопроводность, совершенно безопасно для здоровья. Один нюанс – бережный уход и мытье только мягкой губкой.

Мраморная сковорода.

Есть на рынке и старые добрые чугунные модели – тяжелые, но прочные и добротные. Современные люди предпочитают более легкие и неприхотливые в уходе сковороды, а чугунную придется хранить в сухости.

Как выбрать сковороду гриль-газ

Сложно посоветовать определенное покрытие, материал изготовления или марку сковороды гриль-газ. Каждый будет руководствоваться личными предпочтениями, но можно выделить некоторые советы, которые позволят упростить этот выбор:

  1. Крышка в комплекте должна быть высокой, чтобы на решетку могли поместиться крупные куски.
  2. Лучше, если крышка будет со стеклянной вставкой – тогда не придется открывать ее, чтобы проследить за степенью готовности;
  3. Решетка-гриль может быть из нержавейки или стали с антипригарным покрытием. В первом случае это будет решетка с прутьями, к которой могут приставать кусочки пищи. Во втором форма может быть не в виде прутьев, а перфорированной вставкой. На таком покрытии точно не останется подгоревших кусочков еды и можно будет приготовить котлеты, но характерных полосок-следов не получить;
  4. Некоторые модели могут предложить 2 типа вставок – классическую решетку и перфорированную.
  5. Выбирать следует, исходя из кулинарных предпочтений и ожиданий от будущих блюд;
  6. Толщина дна и стенок сковороды должна быть не менее 6-7 мм;
  7. Оптимальный диаметр для посуды – 32 см. При большем диаметре пища может не получить нужной температуры;
  8. Отверстие для конфорки должно быть не большим, а достаточным для маленькой конфорки. Хорошо, если это отверстие будет немного конусообразное.

Готовить на гриль-сковороде на газе можно огромное множество блюд – от стейков и овощей до выпечки в формочках. Удобная и практичная, такая посуда легко разнообразит возможности каждой хозяйки.

Видео: Как выбрать сковороду гриль-газ

Особенности сковородок-гриль мнение экспертов на сайте Fissman.ru

Сковороды-гриль

Любителям мясных стейков и заведениям общественного питания наш нтернет-магазин предлагает широкую линейку сковородок-гриль для создания вкусных и ароматных кусочков мяса, которые придутся по вкусу даже самому избирательному гурману. В каталоге вы найдете сковородки от ведущей компании FISSMAN, обладающие отличными эксплуатационными характеристиками, износостойкостью и надежностью. Они будут служить много лет, помогая создавать кулинарные шедевры.

Сковорода-гриль и чугунный пресс-крышка набирает в последнее время огромную популярность, этот вид примечателен тем, что крышка-пресс, под которой мясо будет прожариваться быстрее и равномернее. У нас вы без труда сможете подобрать подходящую по размеру и стоимости сковороду-гриль. Мы предлагаем клиентам привлекательные скидки, а также возможность оплатить часть покупки баллами, чтобы еще больше сэкономить.


Особенности сковородок-гриль от FISSMAN

К основным особенностям сковородок-гриль от FISSMAN можно отнести следующее:

1. Антипригарное покрытие. Сковороды-гриль с прессом или без него имеют специальное антипригарное покрытие ( ILAG –Швейцария, Greblon – Германия и Platinum- Корея) что позволяет жарить мясо с минимальным количеством масла. Более того, такое покрытие делает сковородку более износостойкой, средняя продолжительность эксплуатации – 4000 циклов.

2. Углубление для слива лишнего жира. По бокам сковородок сделаны небольшие углубления, для того чтобы можно было в любой момент слить лишний жир, не рискуя при этом обжечься или нечаянно уронить мясо.

3. Рифленое дно. С помощью рифленой поверхности мясо будет равномерно прожариваться, сохраняя свою сочность и вкусовые качества.

4. Съемная ручка. Некоторые модели сковородок-гриль оснащены съемными ручками, что позволяет ставить посуду в духовку.

5. Удобная ручка. Бакелитовая ручка имеет приятное SOFT-TOUCH покрытие, она не скользит в руке, позволяет удобно взяться за сковородку.

6. Толстые стенки. За счет оптимальной толщины стенок изделие не деформируется со временем, происходит равномерный нагрев сковородки, а также повышается срок эксплуатации.

Купив в нашем магазине сковороду-гриль , вы сможете радовать себя и своих близких, а также клиентов заведения разнообразными блюдами, например, готовить цыпленка табака или аппетитные жаренные ребрышки с полосатой золотистой корочкой.

Выбирайте удобный размер сковородки-гриль и заказывайте ее прямо сейчас, мы в кратчайшее время обработаем вашу заявку и доставим изделие в любой город России.

ЭЛЕКТРОГРИЛЬ ИЛИ СКОВОРОДА ГРИЛЬ

Множество хозяек в погоне за идеальными сочными стейками и красивой корочкой выбирают лучшее мясо и специи, но забывают, что устройство, на котором готовится блюдо, тоже имеет значение. Сковорода гриль или электрогриль: рассмотрим ключевые особенности девайсов  в статье.

Особенности и возможности

Ассортимент сковород гриль и электрических аналогов в сети и в супермаркете огромен. Разные объемы, габариты, покрытия для жарки — лишь часть преимуществ, о которых твердят производители, восхваляя продукт. 

Ниже собрали топ особенностей девайсов, на которые стоит обратить внимание перед покупкой. 

Сковорода гриль 

От привычной кухонной утвари это устройство отличается ребристой поверхностью дна.   Ребра размером 0,5 на 0,5 см обеспечивают сбор жира и лишней жидкости в желобки, за счет чего можно готовить с минимальным количеством масла или без него. При выборе новой сковороды, первое, на что обращают внимание — материал из которого она изготовлена и наличие/отсутствие антипригарного покрытия. На рынке представлены модели из чугуна и алюминия. 

  1. Чугун дольше сохраняет температуру, медленно прогревается и постепенно остывает. За ним легко ухаживать. После использования сковороду нужно промыть водой и вытереть насухо. Но, вес отдельных моделей превышает 800 г, что может быть неудобно в использовании. 
  2. Модели из алюминия гораздо легче (до 600 г), как и чугун, долговечные. Сковорода проста в уходе и не требует навыков к эксплуатации. Чтобы использование устройства было комфортным, а пища не приставала к поверхности во время приготовления, на сковороду наносят антипригарное покрытие — тефлоновое или керамическое. Последнее практичнее, оно лучше переносит температуры свыше 200℃.   

В зависимости от предпочтений, можно выбрать размер и форму сковороды, и наличие крышки.  Например, квадратный вариант более вместителен и отлично подойдет для стейков, а круглый обеспечит равномерную прожарку (лучше использовать для овощей и сыров) Отдельные модели с откидной крышкой (двусторонние) обеспечивают тщательное прижимание мяса, имитируя приготовления на электрогриле.

Интересное по теме: Конвекция в духовке: 3 вида и 4 важных функции

Электрогриль 

Обеспечивает термообработку пищи, оставляя характерные полосы. Отдельные модели оснащены крышкой, которая выступает своеобразным прессом и обеспечивает основательную прожарку мяса. Среди ключевых особенностей устройства можно отметить:

  • 57 режимов работы (бургеры, сэндвичи, птица, красное мясо, морепродукты, рыба, колбасы/свинина и ручной режим для овощей/сыров) и функция регулирования температуры. Среди дополнительных опций может быть функция подогрева, которая сохраняет блюдо теплым в течение заданного времени;
  • наличие нескольких поверхностей для жарки, которые дополнены отсеком для специй и контейнером для сбора жира и жидкости;
  • приготовление пищи в электрогриле позволяет избежать дыма и гари;
  • устройство не требует особого ухода, съемные панели (преимущественно из чугуна) после использования достаточно промыть в теплой воде и обсушить.  

При выборе модели следует обратить внимание на мощность устройства (от 1800 Вт) и уровень энергопотребления. Оптимальным вариантом будет модель, температурный диапазон которой составляет 220-360 градусов, а расход электроэнергии — 2-3 Вт. 

Полезная статья: Полезная бытовая техника для дома: топ 5 устройств, без которых быт превращается в ад

Чем отличается электрогриль от сковороды гриль?

Изучая, чем же отличаются электрогриль от сковороды гриль, первое, что приходит на ум — габариты и способ функционирования. Электроустройство слишком громоздкое, работает за счет подключения к сети.   

Сковорода гриль компактнее и, подобно электрическому аналогу, имеет характерные полосы, имитирующие вариант приготовления на гриле. Для приготовления, ее следует установить на плиту или варочную поверхность: газовую, электрическую, индукционную. По поводу индукции, стоит быть осмотрительнее. Алюминиевые сковороды оставляют на поверхности пятна, от которых невозможно избавиться.

Выбирая, что лучше, сковорода гриль или электрогриль, сравнительная таблица поможет определиться в предпочтениях:

В электрическом гриле можно выбрать температуру, соответствующий режим и вовремя перевернуть продукт. В случае со сковородой необходимо больше внимательности и опыта. В ином случае есть риск передержать блюдо или не доготовить его. 

Познавательная статья:  Не включается стиральная машина — что делать: 5 причин и способы устранения неисправностей

«‎Плюсы» и «‎минусы» электрогрилей 

Среди преимуществ:

  • широкий выбор моделей, в которых рифленое дно комбинируется с плоским, что дает возможность готовить разные блюда;
  • значительно меньшее потребление жиров;
  • широкий спектр настроек;
  • наличие противодымной защиты;
  • благодаря таймеру не нужно постоянно следить за готовкой.

Среди недостатков — высокая стоимость и крупные габариты. Модели с несъемными панелями требуют дополнительного ухода. Очистку панелей следует проводить чистящими средствами. 

Интересная статья: Как правильно установить холодильник: 5 моментов

«За» и «против» сковороды гриль

Преимущества:

  1. Чугунные модели равномерно готовят пищу.
  2. Можно замачивать и мыть в посудомоечной машине.
  3. Прогреваются быстрее электрического гриля.
  4. Сковороды, независимо от материала, хорошо переносят высокие температуры.
  5. Устройство имеет компактные размеры и доступную стоимость.
  6. При условии надлежащего ухода, прибор может прослужить несколько десятков лет.

Недостатки кроются в двух моментах.

  1. Во-первых, в необходимости очищать сковороду от нагара. 
  2. Во-вторых, при использовании устройства с недоброкачественным покрытием, пища может приобретать металлический привкус.  

Что лучше?

Однозначно ответить, что лучше — сковорода гриль или электрогриль, невозможно. Необходимо выбирать устройство, исходя из качества и функционала, принимая во внимание собственные предпочтения. Если планируете использовать прибор время от времени, лучшим вариантом будет сковорода. Она компактна, проста в эксплуатации и отлично справится с приготовлением блюд. 

Главное, правильно выбрать материал, из которого она изготовлена. Например, для электрической и газовой плиты подойдут варианты из любых материалов. Для стеклокерамических варочных поверхностей лучше выбирать алюминиевую посуду с гладким дном, а для индукционных плит — сковороду с ферромагнитным покрытием.  Если разбираетесь в прожарке стейков, подходящим вариантом станет электрогриль. Но, следует учесть нюансы покупки в виде больших габаритов и стоимости. 

Оба прибора функциональны и необходимы любителям сочного мяса и запеченных овощей. Выбор за вами!

На заметку: Как выбрать мультипечь: 3 подсказки

Сковорода гриль как выбрать, и на что обратить внимание

Сковорода гриль как выбрать, и на что обратить внимание.

Толщина стенок сковороды гриль  является показателем качества, выбирайте посуду  с более толстыми стенками.

Чугунная сковорода гриль долго остается горячей, что делает ее идеальной. Но она тяжелая, и за ней необходимо ухаживать для предотвращения коррозии.

Сковорода гриль, с антипригарным покрытием, возможно, использовать с минимальным количеством масла и легче мыть.

Вы можете выбрать квадратную, круглую, овальную или прямоугольную сковороду гриль для универсального использования.

Узнать подробнее, выбрать и купить Сковорода гриль перейти >>> 

Ручки из нержавеющей стали являются прочными и универсальными и остаются относительно прохладным. Пластиковые, бакелитовые и деревянные ручки обеспечивают лучшее сцепление и очень удобны для захвата рукой.

Сковорода гриль  идеально подходит для жарки мяса, рыбы, бекона, сэндвичи с сыром или горячие тосты. Хотя сковорода гриль не так универсальная, как обычная сковорода, но она обязательна, нужна на современной кухне.  

Сковорода гриль это больше чем вы ожидаете!

 

Сковорода гриль —  предназначена для приготовления на всех видах плит, включая индукционные.

Блюда гриль готовятся на высоких «ребрах» сковороды, и получаются натуральными, ароматными и очень вкусными.

Сковорода гриль может быть круглой, квадратной, овальной и прямоугольной. 

Круглая  сковорода гриль нагревается более равномерно, чем квадратные сковородки. Квадратные сковородки гриль лучшие, в них удобно разместится четыре порции блюда гриль.


Чугунная сковорода гриль это идеальный выбор. Она нагревается  равномерно,  долго сохраняет тепло.

Однако, чугунные сковородки гриль тяжелые, и требует немного большего ухода, так как на них может появиться ржавчина. Для предотвращения прилипания продуктов  к чугунной сковороде гриль перед приготовлением в ней необходимо прокалить крупную соль.


Сковорода гриль из алюминия или нержавеющей стали – прочны и равномерно нагреваются.  

Сковорода гриль с антипригарным  покрытием имеют свои преимущества и  недостатки. 

Преимущества: они легко чистятся и требуют меньше масла, чем другие сковороды гриль, для предотвращения пригорания. 

Недостатки такой сковороды то, что она с тонкими стенками (с толстыми стенками сковорода гриль с антипригарным покрытием для индукционных плит), и это может влиять на готовность блюд гриль. Современные антипригарные покрытия более долговечны, чем когда-либо, но и опасны при нагревании свыше 350 C. Пустые сковороды гриль с антипригарным покрытием никогда нельзя оставлять на включенной плите. 


Хорошая ручка сковороды гриль должна быть, крепкой, и оставаться прохладной на ощупь. Деревянные ручки очень удобны, но не подходят для использования в духовке, это ограничивает универсальность сковороды. Бакелитовые  ручки выдерживают температуру до 250 C, но могут расплавиться.  

Видео: Сковорода гриль чугунная с прессом для цыпленка табака 34 см или 26 см

Купить в Walmart

Scanpan Professional 10,25-дюймовая квадратная сковорода-гриль, 10,25 дюйма, черная — Walmart Link

Чугунная сковорода-гриль — квадратная 10.Предварительно приправленная ребристая сковорода диаметром 5 дюймов + крышка ручки + сковорода — Walmart Link

Anolon 84062 Усовершенствованная жесткая анодированная квадратная сковорода-гриль с антипригарным покрытием и носиком, 11 — Walmart Link

FINEX 12-дюймовая чугунная сковорода-гриль, современная семейная реликвия , изготовлено вручную в США, предварительно приправлено — Walmart Link

GreenPan Chatham Healthy Ceramic Nonstick, 11-дюймовая сковорода-гриль, серая — Walmart Link

All-Clad E7954164 HA1 Жесткий анодированный антипригарный гриль Grande Grill — Walmart Link

Calphalon 2029646 Жесткоанодированная 11-дюймовая квадратная сковорода-гриль Premier с твердым анодированием, черная — Walmart Link

Berghoff Gem Сковорода-гриль с антипригарным керамическим покрытием и съемной ручкой, 24 см, литая — Walmart Link

Предварительно приправленная чугунная двусторонняя решетка Lodge /Сковорода с ручками, 20 дюймов x 10. 5 дюймов — — Walmart Link

Чугунная сковорода-гриль Lodge, квадратная, 10,5 дюймов — Walmart Link

GreenPan Paris 11-дюймовая керамическая квадратная сковорода-гриль с антипригарным покрытием, серая — — Walmart Link

Calphalon Signature с твердым анодированным антипригарным покрытием 12- Дюймовая круглая сковорода-гриль — Walmart Link

TeChef — корейская антипригарная сковорода для барбекю на плите с новым безопасным антипригарным покрытием Teflon Select — Walmart Link

Staub Cast Iron 12-дюймовая квадратная сковорода-гриль и пресс-набор — темно-синий — Walmart Link

Купить на eBay

Scanpan Professional 10.Квадратная сковорода-гриль 25 дюймов, 10,25 дюйма, черная — eBay Link

Чугунная сковорода-гриль — квадратная 10,5-дюймовая предварительно приправленная рифленая сковорода + крышка ручки + сковорода — eBay Link

Anolon 84062 Квадратная сковорода с твердым анодированным антипригарным покрытием Advanced/ Гриль с носиком для разлива, 11 — eBay Link

Чугунная сковорода-гриль FINEX 12 дюймов, современная семейная реликвия, изготовлена ​​вручную в США, предварительно приправлена ​​— eBay Link

GreenPan Chatham Healthy Ceramic Nonstick, 11-дюймовая сковорода-гриль, серая — eBay Link

All-Clad E7954164 HA1 Твердоанодированный гриль Grande с антипригарным покрытием с антипригарным покрытием — eBay Сковорода со съемной ручкой, 24 см, литая — eBay Link

Предварительно выдержанный чугунный реверсивный гриль/сковорода с ручками Lodge с ручками, 20 дюймов x 10. 5 дюймов — — eBay Link

Чугунная сковорода-гриль Lodge, квадратная, 10,5 дюймов — eBay Link

GreenPan Paris 11-дюймовая керамическая квадратная сковорода-гриль с антипригарным покрытием, серая — — eBay Link

Calphalon Signature с твердым анодированным антипригарным покрытием 12- Дюймовая круглая сковорода-гриль — eBay Link

TeChef — корейская сковорода-гриль для барбекю с антипригарным покрытием и новым безопасным тефлоновым антипригарным покрытием Select — eBay Link

Staub Cast Iron 12-дюймовая квадратная сковорода-гриль и пресс-набор — темно-синий — eBay Link

Как приготовить гриль в помещении на чугунной сковороде-гриль

Если вы живете в городской квартире, это время года всегда кажется немного горьким.Вы засыпаны всеми этими заманчиво выглядящими рецептами барбекю и фотографиями сочных гамбургеров на гриле. И знаешь, что? У вас не может быть ничего из этого — не без заднего двора.

Лучшая чугунная сковорода 2021 года: проверено и провереноПросмотреть историю

Решение? Чугунная сковорода-гриль позволит приготовить пищу на гриле даже жителям квартир. Любой рецепт гриля, соблазняющий вас в Instagram этим летом, можно легко приготовить в помещении, используя его. Тем не менее, вы должны научиться правильно готовить на гриле в помещении.Потому что, если вы неправильно используете чугунную сковороду-гриль, вы в конечном итоге разочаруетесь. Несмотря на выступы и следы от гриля, сковороды-гриль часто не дают дыма je ne sais quoi , который дает, скажем, чайник-гриль Weber.

Поэтому нужно покупать лучшее. Я позвонил Марку Келли из компании Lodge Manufacturing из Теннесси. Их чугунные сковороды известны во всем мире, и они не экономят на своей сковороде-гриль. Келли и директор Epi Food Рода Бун дали мне множество советов о том, как создать атмосферу приготовления пищи на заднем дворе на моей кухне в квартире.

Добавить приправу для копчения

Добавление аромата копчения к мясу сделает его вкус более похожим на то, что оно приготовлено на уличном угольном гриле. Жидкий дым является грубым и химически насыщенным, поэтому не выбирайте его. Но вы можете использовать такие специи, как копченая паприка или копченая соль, чтобы усилить вкус жареного на гриле. Кроме того, добавление очень пикантных ингредиентов, таких как рыбный соус, соль анчоусов, соевый соус или соус хойсин, улучшит умами и компенсирует сложные горькие и пикантные вкусы, к которым вы привыкли на гриле.

Get It Hot

«Вам нужно разогреть сковороду независимо от того, что вы готовите», — говорит Келли. Он ругается, предварительно разогрев сковороду на среднем огне в течение 5 минут. Предварительно разогревая, вы избегаете риска появления горячих точек, которые могут пережарить одни части мяса, не затрагивая другие.

Келли рекомендует быстро проверить воду, чтобы убедиться, что сковорода-гриль достаточно теплая. Чтобы выполнить этот тест, капните несколько капель воды на сковороду-гриль. Если вода быстро испарится, он готов к использованию.Если ваша сковорода очень горячая, вы сможете получить красивые обугленные края на мясе и овощах. Это добавит глубокий пикантный вкус, который будет больше похож на еду, приготовленную на гриле на улице.

Get It Slick

Как и на настоящем угольном или газовом гриле, масло предотвратит прилипание пищи к решеткам. Достаточно небольшого количества нейтрального масла, чтобы получить антипригарную поверхность. Смочите бумажное полотенце в масле и протрите им предварительно нагретую (но не коптящую!) сковороду-гриль до блеска.

Жареные французские тосты с ванильюПолучите этот рецепт

Накройте крышкой

У уличных грилей есть крышки, которые можно закрыть.Но когда дело доходит до сковородок для гриля, вам нужно проявить творческий подход. «Возьмите пример с поваров закусочной и поместите перевернутую металлическую миску на еду на сковороде-гриль во время ее приготовления, — говорит Рода. — Это будет имитировать эффект закрытия крышки на гриле». Используйте этот трюк, чтобы полностью приготовить сосиски, расплавить сыр на гамбургере и приготовить более толстые стейки и отбивные.

Стейк на гриле из 3 ингредиентов, салат из ананаса и авокадоПолучите этот рецепт

Приготовьтесь к чистоте

Рода говорит, что сковороды для гриля следует мыть так же, как чугунную посуду.Если у вас нет щетки для гриля, сделайте быструю и одноразовую щетку, скомкав лист алюминиевой фольги. Используйте мяч, чтобы очистить решетку гриля и вокруг нее. Используйте крупную соль и воду, чтобы удалить затвердевший песок. После того, как поверхность станет чистой, Rhoda протирает сковороду бумажными полотенцами, затем нагревает сковороду на среднем огне, пока она не станет очень сухой. Наконец, она протирает поверхность смазанным маслом бумажным полотенцем (осторожно, так как сковорода горячая), нагревает сковороду еще 5 минут, дает остыть — и снова начинает жарить на гриле.

Хотите получить удовольствие от гриля, взяв вместо этого небольшой гриль в парк или на пляж? Ознакомьтесь с нашим обзором лучших портативных грилей.

Лучшие портативные грили, которые можно взять с собой на пляжView Story

Лучшие сковороды для гриля | Руководство по покупке на 2022 год

С лучшими сковородами-гриль вы сможете придать своим любимым блюдам невероятный аромат дыма в любую погоду! Эта умная посуда предлагает невероятную гибкость и полезность, которые привносят на вашу кухню волшебство приготовления пищи на открытом огне. Они также могут помочь превратить ваш гриль-барбекю в многофункциональную плиту для гурманов, добавить изысканности в приготовление еды на заднем дворе или на костре и многое другое.

Хотите знать, что можно приготовить на лучших сковородах-гриль, а не на обычной сковороде? Все, что вы хотите! Всю гамму гамбургеров, стейков, куриных потрохов, рыбных блюд и овощей можно бросить на сковороду-гриль, чтобы добавить аромат, который не может сравниться с другой посудой.

Итак, какую сковороду лучше всего иметь в своем арсенале? Удобное руководство ниже приведет вас в правильном направлении.

 

  Перейти к разделу

Покупайте как шеф-повар в магазине Cozymeal

Обновите свою кухню посудой самого высокого качества. Любимые бренды, легкий возврат и гарантированное соответствие цены.

Купить сейчас

Лучшие сковороды для гриля с антипригарным покрытием

1. Глубокая квадратная сковорода-гриль Anolon Advanced Home 11 дюймов с носиком

Широкая квадратная форма сковороды-гриля Anolon Advanced Home 11 дюймов с носиком позволяет вам невероятное пространство для приготовления восхитительных блюд на гриле. С удобным носиком сбоку, это одна из лучших сковородок-гриль и лучшая посуда с антипригарным покрытием для слива жира и сока для более здорового питания.

via Anolon

2. Квадратная сковорода-гриль Ballarini Parma Plus с антипригарным покрытием

С квадратной сковородой-гриль Ballarini Parma Plus с антипригарным покрытием у вас будет лучшая сковорода-гриль в виде компактной плиты, которая обеспечивает равномерный нагрев шипящие бутерброды в стиле гастронома. Готовьте сыры на гриле, липкие кесадильи и вкуснейшие панини в любое время! Термоизолирующая ручка обеспечивает безопасное приготовление пищи, а двойные носики идеально подходят для удобного слива жидкости, независимо от того, какой захват вы предпочитаете.

via Ballarini

3. Раздельный гриль и сковорода Anolon Advanced Home 12,5″

Оригинальная конструкция разделенного гриля и сковороды Anolon Advanced Home 12,5″ позволяет использовать две различные поверхности для гриля с антипригарным покрытием в одной сковороде. Используйте приподнятую сторону для жарки бекона, ветчины или картофельных оладий, а также готовьте идеальные яйца в любом стиле на гладкой стороне сковороды. Когда лучшая сковорода для гриля с антипригарным покрытием — это две сковороды в одной, вы знаете, что вас ждет угощение!

via Anolon

Лучшие чугунные сковороды для гриля

4.Чугунная сковорода-гриль Finex 10″

Чугунная сковорода-гриль Finex 10″ с искусным дизайном и прочной конструкцией может быть лучшей чугунной сковородой-гриль, если не одной из лучших чугунных сковород того периода, которые вы когда-либо покупали. . Его характерная ромбовидная форма и рифленая ручка отличают его от остальной упаковки. А его градуированная геометрия с легкостью вмещает более длинные продукты, такие как ребрышки и целая рыба.

via Finex

5. Круглый гриль Staub 10″ Pure с двойной ручкой

Традиционный вид гриля Staub 10″ Round Double Handle Pure отсылает нас к более простым временам, что делает его лучшей сковородой-гриль для ностальгирующего шеф-повара. Закругленный дизайн с двумя ручками и яркая эмалированная отделка создают ощущение классической голландской печи, а ребристая внутренняя поверхность обеспечивает достаточно места для приготовления на гриле большого количества овощей и любого мяса по вашему выбору. Думайте об этом как о лучшей сковороде-гриль для приготовления фахитас на лету!

via Staub

Магазин посуды, одобренной шеф-поваром

Любимые бренды. Легкий возврат. Гарантия соответствия цены. Поднимите свою уверенность на кухне с посудой, любимой поварами.

Купить сейчас

6.Чугунная постная сковорода Finex 15″

Чугунная постная сковорода Finex 15″ может быть самым стильным выбором среди лучших чугунных сковородок-гриль. Разработанный с заботой о здоровом питании, этот мощный агрегат позволяет вытекать соку без копчения, сохраняя вкус и предотвращая пригорание. А смещенная шестиугольная форма придает вашим блюдам на гриле эффект драматизма и изюминку при приготовлении или подаче.

via Finex

7. Чугунная 12-дюймовая сковорода-гриль Staub Square

Если вы ищете более традиционный вариант среди лучших сковород для гриля, обратите внимание на сковороду-гриль Staub Square Cast Iron 12″.Это очаровательная чугунная сковорода традиционной квадратной формы с дополнительным преимуществом выступающих ребер для гриля. Сверхширокое дно идеально подходит для приготовления цельных блюд на гриле. Когда лучшие сковороды-гриль на вашей кухне кажутся вам знакомыми, вы понимаете, что сделали правильный выбор.

via Staub

8. Прямоугольная чугунная складная сковорода-гриль Staub

Оригинальная конструкция прямоугольной чугунной складной сковороды-гриля Staub позволяет складывать ручку для компактного хранения и удобной транспортировки в кемпинге. и веселье на гриле на свежем воздухе.Его широкий, похожий на сковороду корпус позволяет удобно размещать вкусные ингредиенты, а двойной носик облегчает каждый раз очистку.

через Штауб Присоединяйтесь к более чем 200 000 кулинарных энтузиастов

Эксклюзивные предложения, рецепты, поваренные книги и наши лучшие советы для домашних поваров — бесплатно и прямо на ваш почтовый ящик. ПЛЮС: 500 бонусных баллов.

ТЫ УЧАСТВУЕШЬ!

Спасибо, что подписались на нашу рассылку.

Даже если вы никогда раньше не думали о приготовлении на гриле в помещении, еще не поздно добавить в свою коллекцию одну из этих лучших сковородок-гриль. Это естественное расширение вашей коллекции кухонной посуды, которое откроет для вас совершенно новое измерение изысканной кулинарии. А наличие под рукой сковороды-гриль для импровизированных возможностей приготовления пищи на свежем воздухе удвоит стоимость вашей покупки.

Если вы хотите еще больше улучшить свою кухню, ознакомьтесь с рекомендованной шеф-поваром посудой в магазине Cozymeal.

7 лучших сковородок для гриля с антипригарным покрытием в Индии — 2021 (Руководство по покупке)

Вы часто любите блюда на гриле? Хотя вы всегда можете заказать его онлайн или заказать в ресторане, он может прожечь дыру в вашем кармане. Введите жареные сковороды. Это внутренние версии грилей для барбекю, которые служат многоцелевому использованию без хлопот, связанных с выходом. Будь то панини или гамбургеры, приготовьте любимые деликатесы на гриле прямо у себя дома! Если вам интересно, где вы можете купить такую, ознакомьтесь с нашим списком из 7 лучших сковородок для гриля с антипригарным покрытием, доступных в Индии.Прокрутите вниз, чтобы узнать больше!

7 лучших сковородок-грилей с антипригарным покрытием в Индии

1. Сковорода-гриль AmazonBasics с антипригарным покрытием

Эта сковорода-гриль с антипригарным покрытием от AmazonBasics идеально подходит для повседневного использования. Эта сковорода изготовлена ​​из литого алюминия, чтобы ускорить процесс приготовления пищи. Приподнятые гребни идеально прожариваются, создавая приятный эффект поджаривания. Кроме того, эти гребни помогают выводить лишний жир, делая вашу пищу здоровой. Эта сковорода-гриль с антипригарным покрытием, совместимая с индукционным оборудованием, оснащена термостойкой ручкой из бакелита с заклепками, что делает ее удобной в обращении.

Сковорода облегчает процесс очистки после приготовления, поскольку ее можно мыть в посудомоечной машине. Его также можно использовать в духовке, он выдерживает температуру до 175°C. Его прочное антипригарное покрытие обеспечивает легкое высвобождение пищи с минимальным использованием масла. Самое приятное, что вы можете использовать это на всех плитах.

Технические характеристики

      Размеры: Вес: 1,36 кг
    • Цвет: Black
    • Материал: RAST Алюминий

    Prov

    • Dish Workarher-Safe
    • Suffive Safe
    • индукционная совместимость
    • прочный
    • Sturdy
    • PFOA-Bree
    • бесплатный
    • Cadmium
    • CADMIM-BREE
    • CADMION

    CONS

    • не металлическая ложка -дружелюбный.

    Купить сейчас на Amazon

    2.

    Чугунная посуда Bhagya Сковорода-гриль

    Эта чугунная сковорода-гриль от Bhagya предварительно приправлена ​​имбирным маслом, что делает ее готовой к использованию с самого начала. Его прочная конструкция и тяжелое основание делают его долговечным, а выступающие выступы поджаривают пищу с приятным эффектом поджаривания. Эта сковорода-гриль дает традиционный эффект гриля с ресторанным вкусом. Это увеличивает потребление железа с едой, тем самым укрепляя ваше здоровье.

    Технические характеристики

    • Размеры: 38.2 x 36.4 x 9 см
    • Вес: 3.5 кг
    • 3,5 кг
    • Цвет: Black
    • Материал: Chast Iron

    Pros

  • Предварительный опытный
  • Легко обрабатывать
  • чистый
  • Прочный
  • Прочный  

Минусы

  • Ручки не термостойкие.

Купить прямо сейчас на Amazon

3. Сковорода-гриль Attro с антипригарным покрытием

Эта сковорода-гриль из алюминия с антипригарным покрытием от Attro обеспечивает идеальное приготовление пищи на гриле, не выходя из дома.Эта квадратная сковорода-гриль, совместимая с газом, равномерно распределяет тепло, а толстое дно ускоряет процесс приготовления. Его прочная конструкция, трехслойное антипригарное покрытие и чеканка на внешнем покрытии делают его долговечным.

Эта сковорода-гриль имеет бакелитовую ручку с прочными заклепками, которая обеспечивает удобный захват и предотвращает передачу тепла к вашей руке даже после длительного воздействия тепла. Высококачественное антипригарное покрытие легко высвобождает пищу и уменьшает потребление масла, предлагая вам здоровую пищу.Эта сковорода не содержит PFOA, что делает ее безопасной для использования и позволяет избежать проблем с очисткой.

Технические характеристики

      Размеры: 24 x 24 x 5 CM
    • Вес: 0,5 кг
    • Цвет: Мраморный серый
    • Материал: Алюминий

    Pros

    • Эргономичный дизайн
    • Легко очистить
    • Термонепроницаемая ручка
    • прочный
    • Sturdy
    • PFOA-Bree
    • бесплатный
    • CADMium

    минус

    NOTE

    BUY теперь от Amazon

    4.

    Сковорода-гриль Wonderchef Granite с антипригарным покрытием

    Сковорода-гриль с антипригарным покрытием от Wonderchef сделает ваш обед более приятным, помогая легко приготовить вкусные блюда на гриле. Он изготовлен из первичного алюминия, что обеспечивает максимальную теплопроводность, что делает его безопасным для использования. Гранитная отделка придает ей стильный вид и улучшает эстетику вашей кухни. Его 5-слойное антипригарное покрытие Meta Tuff помогает готовить без масла.

    Эта сковорода является не только отличной альтернативой для гриля на открытом воздухе, но и не содержит тяжелых металлов, что делает ее безвредной для здоровья.Его прочные и прочные ручки обеспечивают удобный захват и защищают ваши руки от ожогов. Эта сковорода-гриль с антипригарным покрытием подходит для любой плиты, а также может использоваться на керамических плитах, варочных панелях и инфракрасных плитах.

    Технические характеристики

      • Размеры: 44 x 21 Вес: 0. 64 кг
      • Цвет:
      • Цвет: серый
      • Материал: Алюминий

      Pros

      • Тепло — Простраивая ручка
      • прочный дизайн
      • простые в чистоте
      • PFOA-Bree
      • No Heavy Metal
      • No Heavy Metal
      • Nokeel-Bree
      • Nickel-Bree
      • минус

        • Не индуляция Совместимость
        • Невозможно прочное покрытие.

        Купить сейчас на Amazon

        5. Сковорода-гриль Cello с антипригарным покрытием

        Сковорода-гриль Cello с антипригарным покрытием позволяет без проблем наслаждаться полезными и вкусными блюдами на гриле. Он изготовлен из литого под давлением алюминия, который обеспечивает максимальную теплопроводность и ускоряет процесс приготовления. Будь то панир-тикка на гриле, котлеты для гамбургеров или бутерброды с сыром на гриле, эта сковорода-гриль позволяет приготовить вкусные блюда с минимальным использованием масла. Кроме того, его эргономичный дизайн и термостойкие прочные ручки обеспечивают безопасное обращение с абсолютной легкостью.Эта сковорода легко моется и может использоваться на любых газовых плитах.

        Технические характеристики

          • Размеры: 26,4 x 5.2 x 31.2 20026 0,84 кг
          • Цвет:
          • Цвет:
          • Материал: Алюминий

          Pros

          • прочный ручка
          • Эргономичный дизайн
          • Легко чистить
          • Малый вес
          • Цена/качество

          Минусы

          • Не подходит для металлических ложек.
          • Не рекомендуется для высоких температур.
          • Не подходит для индукционных плит.

          Купить на Amazon

          6. Квадратная сковорода для гриля Tosaa

          Эта сковорода для гриля с антипригарным покрытием от Tosaa — отличная альтернатива уличным грилям. Квадратная форма этой сковороды обеспечивает достаточную поверхность для приготовления пищи, а ее ребристое дно позволяет приготовить вкусные бутерброды с овощами, мясом или сыром на гриле. Он поставляется с прочной ручкой с прохладным прикосновением, которая обеспечивает легкий захват.

          Технические характеристики

          • Размеры: 5.2 x 28.6 x 23.20014 Вес:
          • Вес: 0,73 кг
          • Цвет:
          • Материал: Алюминий

          Pros

          • Термонепроницаемые ручки
          • Прочный дизайн
          • Простые в использовании и чистый
          • Легкий

          Минусы

          • Антипригарное покрытие не долговечно.
          • Не подходит для высоких температур.

          Купить сейчас на Amazon

          7.Квадратная сковорода-гриль Nirlon с антипригарным покрытием

          Эта сковорода-гриль с антипригарным покрытием от Nirlon предлагает вам вкусные и полезные деликатесы на гриле без хлопот, связанных с обращением с громоздкими уличными грилями. Он изготовлен из высококачественного алюминия и имеет четыре слоя антипригарного покрытия, обеспечивающего высокую теплопроводность для более быстрого приготовления. Ребристое дно идеально поджаривает пищу в течение нескольких минут и способствует удалению лишнего жира. Эргономичные термостойкие ручки Cool Touch защищают руки от ожогов.

          Технические характеристики

              Размеры: 32.3 x 32 x 70014 Вес: 0,852 кг
            • :
            • Цвет:
            • Материал: Алюминий

            Pros

            • Эргономичный дизайн
            • Легкий вес
            • Легко чистить
            • Цена/качество  

            Минусы

            • Краска на дне может отслоиться после нескольких использований.

            Купить сейчас на Amazon

            Сковороды-гриль с антипригарным покрытием обязательно должны быть на вашей кухне. Эти сковороды не только позволяют наслаждаться восхитительными блюдами на гриле, но и имеют другие преимущества.

            Каковы преимущества сковородок-грилей с антипригарным покрытием?

            • Обеспечивают обезжиренную и здоровую пищу, удаляя лишний жир благодаря острым выступам. Носик помогает слить лишнее масло.
            • Благодаря антипригарному покрытию эти сковороды требуют очень меньшего количества масла или совсем не требуют его для приготовления блюд.Это сохраняет влажность пищи и не позволяет ей прилипать к сковороде.
            • Эти сковороды повышают питательную ценность продуктов и позволяют жарить овощи с низким содержанием воды, чтобы сохранить их питательные вещества.
            • Благодаря компактному и элегантному дизайну эти сковороды также можно использовать для приготовления пищи на открытом воздухе.

            Давайте теперь разберемся, как пользоваться этими кастрюлями. Прокрутите вниз до следующего раздела.

            Как использовать сковороды-гриль с антипригарным покрытием

            Включите плиту на средний огонь и поставьте на нее сковороду. Почувствуйте тепло сковороды, держа руку прямо над сковородой. Разместите продукты и дайте им хорошо обгореть. Сковорода равномерно распределяет тепло, и оно распространяется на все гребни, которые хорошо прожаривают пищу. Продукты, находящиеся в непосредственном контакте со сковородой, идеально подрумяниваются с приятным эффектом поджаривания. Кроме того, углубление сковороды-гриля позволяет выходить водяному пару.  

            Теперь, когда вы знаете, как пользоваться сковородами для гриля с антипригарным покрытием, вот несколько моментов, о которых следует помнить, чтобы выбрать лучшую.

            Как выбрать лучшую сковороду-гриль с антипригарным покрытием

            • Ручка: Ручки — одна из важных особенностей сковороды-гриля. Хотя они увеличивают вес, лучше использовать длинные ручки, так как они меньше нагреваются. Кроме того, небольшая петля или язычок на противоположной стороне длинных ручек помогают легко поднимать кастрюлю. Не забудьте проверить, термостойкие ли ручки и не пропускают ли они тепло.
            • Вес: Сковороды для гриля не должны быть слишком тяжелыми, чтобы их можно было легко брать с собой и носить с собой куда угодно.
            • Выступы: Хорошая сковорода-гриль должна иметь выступы, так как они удаляют лишний жир, делая пищу здоровой. лучший вкус.
            • Форма: Сковороды для гриля бывают различных форм и размеров. Ищите сковороду для гриля квадратной формы, так как она имеет большую площадь поверхности и позволяет быстрее готовить, обеспечивая больше тепла для пищи.
            • Материал: Обычно сковороды-гриль изготавливаются из чугуна или алюминия. Если вы хотите улучшить вкус пищи, выбирайте чугунные сковороды, так как они предварительно приправлены.Алюминиевые кастрюли долговечны и их легко чистить.

            Эти сковороды-гриль — отличная альтернатива уличным грилям. Вы можете наслаждаться копченой едой на гриле со следами от поджаривания, даже если у вас мало места на заднем дворе. Кроме того, их приподнятые края и антипригарные свойства сделают вашу еду вкусной и здоровой. Итак, не ждите больше! Выберите подходящую сковороду из приведенного выше списка и наслаждайтесь приготовленной на гриле едой в любое время.  

            Часто задаваемые вопросы

            Как чистить сковороды-гриль с антипригарным покрытием?

            Добавьте в кастрюлю ½ стакана уксуса и 1 ½ стакана воды и нагревайте в течение 5–10 минут.Дайте ему немного остыть, а затем промойте его теплой водой с мылом для посуды, используя ткань из микрофибры.

            Можно ли использовать сковороду-гриль на стеклянной плите?

            Нет. Не рекомендуется использовать сковороды-гриль на стеклянных плитах, так как они не устойчивы к царапинам. Многие сковороды-гриль легкие и с ними легко обращаться, но большинство из них сделаны из чугуна, что может привести к повреждению стеклянной плиты, если она случайно выпадет из рук.

            На плитах какого типа можно использовать сковороды-гриль?

            Как правило, сковороды-гриль можно использовать на любых плитах. Однако некоторые из них могут быть несовместимы с индукцией. Кроме того, не используйте их на стеклянных плитах.

            Рекомендуемые статьи

            Связанные

            Следующие две вкладки изменяют содержание ниже. Пратьяша имеет степень магистра английского языка и является страстным любителем искусства и литературы. Она курирует и просматривает… more

            Как использовать сковороду-гриль в помещении или на улице

            Но потом я начала готовить на чугунной сковороде-гриль в нашей Food Lab и стала меньше самодовольствоваться всем дополнительным пространством — теперь наполненный, конечно, другими инструментами — у меня освободилось в шкафу.

            Знаменитый шеф-повар и автор кулинарных книг Элизабет Кармель, написавшая наш путеводитель по приготовлению на гриле, среди поклонников сковороды-гриль. «Я жила в квартире в Нью-Йорке много-много лет без какого-либо открытого пространства», что означает, что она часто использовала сковороду-гриль. Она даже использует сковороду-гриль, чтобы проводить уроки приготовления на гриле.

            Так как же использовать этот инструмент по максимуму? Ознакомьтесь с приведенными ниже советами.

            История продолжается под рекламой

            Выбери свою кастрюлю. Не верьте мне на слово.Есть ряд причин, по которым чугун лучше. Его способность удерживать тепло означает, что вы получите великолепные следы от гриля и карамелизацию. America’s Test Kitchen также обнаружила, что чугунные сковороды-гриль имеют более высокие и четкие гребни, потому что алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием недостаточно прочны, чтобы выдерживать удары по более резким пикам и впадинам. Более четкие выступы дают более четкие следы от гриля и могут способствовать более качественному приготовлению пищи, поднимая пищу — например, гамбургеры — из жира или других жидкостей, которые она вытопила. Кармель также рекомендует искать сковороду-гриль с крышкой или, по крайней мере, с возможностью покупки крышки, чтобы вы могли готовить на плите. (В противном случае вы можете довести до готовности особенно большие куски мяса в духовке.) Когда вы накрываете крышку, вы готовите как за счет прямого тепла сковороды, так и за счет непрямого тепла закрытой среды, что также более точно повторяет уличный гриль.

            Не ожидайте того же процесса или результатов, что и при приготовлении на гриле. Да, на сковороде-гриль можно приготовить много той же еды, что и на гриле. Но, возможно, вам придется изменить рецепт. Кармель говорит, что вам нужно использовать различные сигналы, чтобы знать, когда еда готова, а не просто полагаться на время в вашем рецепте гриля. Посмотрите на внешний вид еды. Он подрумянился? Что касается мяса, использование термометра с мгновенным считыванием — лучший способ точно узнать, правильно ли приготовлено мясо. Вы также можете увидеть, уменьшилось ли мясо в размере, поскольку Кармель говорит, что мясо обычно уменьшается в размере на 15–25 процентов.Конечно, вы никогда не сможете воспроизвести дымный аромат уличного гриля на сковороде-гриль. Это нормально принять, зная, что у вас будут следы от гриля и карамелизация. «Два из трех — это неплохо», — говорит Кармель. Или вы можете поэкспериментировать с ингредиентами — копченой солью, копченой паприкой, даже копченым оливковым маслом — чтобы добавить немного внешнего вкуса обратно в смесь.

            Сначала включите нагрев. Как и их двоюродные братья-сковороды, чугунные сковороды-гриль требуют времени и энергии, чтобы должным образом разогреться, поэтому начните с того, что увеличьте огонь как минимум до средне-высокого.Это также поможет вам получить правильную начальную обжарку и желанные следы от гриля. Кармель любит проверять температуру, капнув на сковороду несколько капель воды. Если они сразу скачут и разбегутся, жар правильный. Но как только вы добавите еду (Кармель любит смазывать маслом еду, а не сковороду), вы, вероятно, захотите уменьшить огонь. Пища должна подрумяниться, но не подгореть.

            Выберите еду. «Любой белок отлично работает на сковороде-гриль», — говорит Кармель, отмечая куриные грудки, свиные отбивные, свиную вырезку и стейки, особенно пашину (у нее есть рецепт стейка чимичурри на гриле в ее новой книге «Стейк и Торт»), как очевидный выбор.«Это один из лучших способов приготовить такие нежные морепродукты, как морские гребешки», — говорит она. “Даже рыбный стейк отличный.” Кармель также рекомендует попробовать куриных крылышек или корнуэльских кур. Овощи — баклажаны, спаржа, лук, кабачки среди них — тоже хороши. Кармель предпочитает делать фрукты, такие как клубника, арбуз, ананас и косточковые фрукты, на сковороде-гриль внутри. В отличие от традиционного гриля, вы не потеряете сок и сахар, которые карамелизуются и придают дополнительный вкус, особенно когда фрукты не такие сладкие или спелые, как вам хотелось бы.

            Вы можете превратить свою сковороду-гриль в пресс для панини, либо с крышкой, специально предназначенной для этой цели, либо просто в еще одну тяжелую сковороду. Сковорода-гриль также может быть использована для приготовления бекона, что некоторые люди ценят как дополнительное преимущество, помогающее приправить чугун.

            История продолжается под рекламой

            Береги кастрюлю. Уход за чугунной сковородой-гриль почти такой же, как и за обычной сковородой (краткое описание см. в этом посте). Обратите внимание на приправу, не оставляйте ее мокрой, и чем больше вы ее используете, тем лучше сковорода приготовится и создаст собственное антипригарное покрытие.Гребни — единственная сложная часть. Вы можете купить специальные инструменты для очистки между ними, но Марк Келли, менеджер по связям с общественностью в Lodge — бренде чугунной посуды, чья 10,5-дюймовая квадратная сковорода-гриль была названа лучшей покупкой Америки Test Kitchen — рекомендует то, что я нашел больше всего. эффективно: сделайте пасту из воды и крупной соли и протрите.

            «Если вам нравится готовить на гриле и вы предпочитаете не работать на углях или газе на улице, это хорошая альтернатива», — добавляет Келли. «Это очень весело.Это очень универсально».

            Если вы готовы начать экспериментировать, вот несколько проверенных рецептов сковородок-гриль, которые помогут вам:

            Рыбные тако на гриле. Капуста пекинская, морковь и редис дайкон придают этим вкусным тако смелый азиатский колорит, а маслянистый авокадо завершает композицию.

            Жареные креветки Хойсин с чесноком. Соус хойсин с умами, щепотка паприки и последний штрих растопленного сливочного масла делают эти шашлычки такими, что от них трудно оторваться.

            Лучшая сковорода-гриль для овощей 2022

            Вы из тех, кто использует барбекю для гриля, но вам нужно что-то меньшее, что можно использовать в помещении? В этом обзоре лучшей сковороды-гриля для овощей вы найдете подробное руководство по покупке этой сковороды-гриля для внутренних нужд, даже для овощей и стейков.

            Знаете ли вы, что вы все еще можете наслаждаться любимыми овощами и мясом на гриле, если у вас есть хорошая сковорода-гриль? Безусловно, вы можете наслаждаться овощами или любыми блюдами на гриле в помещении, используя сковороду-гриль. Сковорода-гриль — отличный инструмент для приготовления вкусных овощей или поджаривания хлеба и бутербродов. Сковороды-гриль для овощей бывают разных стилей, размеров и материалов.

             Когда дело доходит до поиска идеальной сковороды, нужно обращать внимание на определенные качества, но мы тщательно изучили эти сковороды-гриль, чтобы вам не пришлось подвергаться этим стрессам.Прочтите наш обзор десяти лучших сковородок-гриль для овощей, чтобы получить опыт приготовления на гриле и вкус, который вы всегда жаждали.

            Читайте: лучшая жаровня для овощей

            Топ-10 лучших сковородок-грилей для овощей

              1) Предварительно выдержанная чугунная двусторонняя сковорода-гриль с ручками.

            Предварительно приправленный чугунный гриль The Lodge — наш главный выбор в номинации «Лучшая сковорода-гриль для овощей».

            Эта сковорода изготовлена ​​из чугуна, что гарантирует хорошее удержание тепла и равномерное приготовление пищи, также она подходит для двух конфорок плиты, так что у вас будет достаточно места для приготовления пищи для компании, или вы можете готовить на половине сковороде, в то время как другая половина остается менее горячей, чтобы приготовленные блюда оставались теплыми.

            Кроме того, этот предсезонный чугунный гриль оснащен двумя идеально подогнанными удобными ручками, которые позволяют легко поднимать, переворачивать или подвешивать, когда он не используется. Кроме того, вы можете использовать этот многоцелевой гриль для приготовления не только овощей, но и блинов, яиц, курицы и стейка на гриле и подачи на универсальных варочных панелях. Это просто сковорода-гриль для работы.

                 Читать обзоры на Amazon

             

               

            2) Производственная компания Lodge Cast Iron Square Pan

             Это 10. 5-дюймовая чугунная сковорода-гриль от Lodge, изготовленная из прочной стали и углеродистого сплава, представляет собой прочную сковороду, которая почти не поддается разрушению и очень хорошо сохраняет тепло. Такие сковороды можно использовать на любой варочной поверхности, даже на индукционной и на открытом огне.

            Эта чугунная сковорода предварительно приправлена, поэтому она сразу готова к использованию. Тем не менее, его универсальность, мощность и долговечность невозможно переоценить. Если вы ищете что-то поменьше, которое также можно мыть в посудомоечной машине, обратите внимание на эту сковороду, которая отвечает вашим потребностям в приготовлении овощей на гриле.

                 Читать обзоры на Amazon

             

            3) Квадратная сковорода-гриль Anolon Advanced с жестким анодированием и антипригарным покрытием с носиком,

             Хотите иметь сковороду для гриля, которая не прилипает и не изменяет вкус ваших вкусных овощей или еды? Эта сковорода для вас, потому что она имеет антипригарное покрытие, безопасное для металлической посуды, и обеспечивает высокое качество работы гриля внутри, а также легко моется.

            Эта сковорода с антипригарным покрытием разных цветов придает кухне стильный вид.Тем не менее, вы, возможно, захотите знать, что ручка удобна, с надежной резиновой накладкой, которая помогает ей оставаться прохладной во время приготовления.

                 Читать обзоры на Amazon

             

            4) Технология TeChef-Stovetop-Non-Store-Coating-(PFOA)

             Сковорода TeChef — это прочная посуда с антипригарным покрытием, которая делает приготовление здоровой пищи для здоровой семьи простым, увлекательным и экологически безопасным. Еще один идеальный выбор для тех, кто ищет лучшую сковороду-гриль для овощей.

            Эта сковорода TeChef идеально подходит для приготовления овощей на гриле. Кроме того, эта сковорода имеет вихревую конструкцию вместе с наклоном сковороды, что позволяет лишнему маслу и жиру стекать из отверстия, предотвращая накопление слишком большого количества жира на сковороде.

            Тем не менее, он служит одним из идеальных инструментов для вашей диеты с низким содержанием жиров, помогая контролировать жир, холестерин, углеводы и калории, масло не требуется, вкус еды такой же, как в ресторане, прекрасно сочетается с овощами, грибами, мясом и морепродукты и др.

                 Читать обзоры на Amazon

             

            5) Квадратная сковорода-гриль Greenpan Paris с твердым анодированным покрытием и антипригарным покрытием, 11 дюймов  

             Эта сковорода-гриль имеет антипригарное покрытие, которое никогда не выделяет токсичные пары на овощи или пищу, даже если она случайно перегрета.

            Сковорода изготовлена ​​из твердого анодированного алюминия, что делает ее легкой, устойчивой к царапинам и отлично подходит для ежедневного использования. Однако при приготовлении пищи в этих сковородах используется масло, а не масло, и они не готовятся на сильном огне.

            То же, что и посуда Используйте деревянную или силиконовую посуду. Сковороды имеют антипригарное керамическое покрытие, что позволяет сократить расход масла при жарке овощей, цыплят и т. д. 

                 Читать обзоры на Amazon

            6) Rachael Ray Cucina Глубокая квадратная сковорода-гриль с красными ручками 

             Еще одна красивая посуда от знаменитого Raychel Ray. Эта легкая сковорода-гриль с продуманной конструкцией удовлетворит ваши основные потребности в сковороде-гриль для овощей.Однако он легкий, несмотря на то, что он изготовлен из чугуна и имеет керамическое покрытие. Это идеальный размер для овощей, цыплят и т. д.

            Эта сковорода среднего размера из нержавеющей стали обеспечивает более быстрый нагрев. Кроме того, в этой сковороде с антипригарным покрытием никогда не используются кулинарные спреи, все, что вам нужно сделать перед использованием, это протереть ее небольшим количеством растительного масла перед приготовлением.

            Тем не менее, эта сковорода имеет глубокие стенки, которые идеально подходят для приготовления на гриле в помещении, и выступающие выступы, которые помогают получить желаемые следы от гриля.

            Обратите внимание, что ее можно использовать в духовке при температуре до 400°F. Эта сковорода-гриль, которую можно мыть в посудомоечной машине, проста в обращении, ее легко чистить, и она прекрасно дополнит любую кухню.

                 Читать обзоры на Amazon

              7) Стандартная квадратная сковорода Cooks с твердым анодированным антипригарным покрытием.

             Эта посуда изготовлена ​​из твердой анодированной поверхности, которая прочнее и тверже нержавеющей стали, равномерно распределяет тепло и работает на газе, электричестве, стекле, керамике, галогене и т. д.Это безопасно для духовки до 500F.

            Кроме того, это сковорода с антипригарным покрытием, ее легко мыть, однако ее можно мыть в посудомоечной машине, но производитель рекомендует мыть ее вручную. Получил это от рецензента, и он говорит; Это действительно хорошая сковорода. Тяжелый, но не слишком тяжелый для обработки.

            Ручка немного нагревается, но надеть защитный чехол на ручку достаточно легко. Универсальная сковорода, и она найдет много применения.

                 Читать обзоры на Amazon

             

            8) Чугунная сковорода среднего размера 10 дюймов для бэккантри 

             Эта сковорода отлично подходит для приготовления на сильном огне и в двух духовках/плитах, а также для приготовления на гриле овощей, рыбы, запеканок, жаркого и т.  д.

            Кроме того, он имеет тканевые ручки на нейлоновой основе, которые удобно держать и легко надевать и снимать. Тем не менее, эта черная сковорода может заржаветь, поэтому держите ее подальше от посудомоечной машины, не замачивайте и сушите сразу после очистки.

            Рекомендуется использовать теплую воду, чтобы вымыть и соскрести застрявшие биты ложкой, немного смазать локоть тряпкой и закончить бумажным полотенцем.

            Обратите внимание, что эту сковороду можно использовать на газовой, электрической, индукционной плите, в духовке, гриле, гриле и даже на костре.

                 Читать обзоры на Amazon

             

            9) Bruntmor, Двусторонняя чугунная сковорода-гриль с предварительно приправленными приправами

             

              Хорошая приправа решает все: эта двусторонняя сковорода-гриль делает приготовление пищи проще и здоровее. Эта сковорода-гриль имеет достаточно глубокие линии, чтобы оставлять красивые следы от гриля и стекать жир.

            По словам рецензента, она сказала, что эта сковорода хорошо подходит для использования на индукционной плите, при условии, что вы аккуратно ставите ее и никогда не скользите кастрюлями по варочной панели.

            Однако вы можете использовать эту сковороду практически для всего, что захотите. Дома в духовке, на плите, на гриле или на костре. Он лучше сохраняет тепло и равномерно пропекается.

                 Читать обзоры на Amazon

             10) Сковорода-гриль RAVELLI Italia Linea 20 с антипригарным покрытием, 11 дюймов 

            Сковорода Beautiful Copper Toned 5 Layers не содержит ПФОК, а ее антипригарное покрытие позволяет готовить более здоровую пищу с использованием небольшого количества масла.Хорошо сконструированное дно сковороды обеспечивает красивое обжаривание и помогает удерживать сок от пищи, которую вы жарите на гриле. Тем не менее, ручка удобна на ощупь, когда вы готовите.

            Эту сковороду легко мыть и можно мыть в посудомоечной машине. Как заявил рецензент; Хорошая сковорода для гриля. Я использовал его довольно много раз сейчас. Я думаю, что это на самом деле улучшает вкус моих типично отвратительных вегетарианских бургеров. И это без того, чтобы я добавлял что-то, чтобы подлечить их.

                 Читать обзоры на Amazon

            Вердикт: После тщательного исследования и изучения некоторые сковороды-гриль стали исключением при приготовлении овощей на гриле. хотя для этого обзора были выбраны другие сковороды, лучшая сковорода-гриль для овощей также соответствовала нашим критериям выбора. Эти выдающиеся сковороды — чугунная двусторонняя сковорода-гриль с ручками Lodge с предварительными приправами, признанная самой эффективной сковородой-гриль для овощей. Кроме того, мы выбрали сковороду для гриля Lodge Cast Iron Square, занявшую второе место.другие сковороды здесь также удовлетворят ваши потребности в сковороде-гриль для овощей, просто внимательно прочитайте.

             

            Несколько советов по обращению с чугунной сковородой-грилем.

             Независимо от того, какую технику вы используете для очистки чугунной сковороды-гриля, вот несколько советов, как продлить срок службы чугунной сковороды:  

             1) Никогда не оставляйте воду в сковороде-гриль и не позволяйте ей выливаться на свет, это может вызвать ржавчину.

             2) Может произойти деформация, если вы позволите горячей сковороде-гриль соприкасаться с холодной водой.Чтобы избежать этого, дайте сковороде-гриль сначала остыть на ощупь или промойте ее кипятком.

             3) Если не вытирать излишки масла при приготовлении, на блюде может остаться липкое покрытие. Когда позволяет ситуация, выбирайте сильное сокращение.

             4) Если чугунная сковорода-гриль снабжена крышкой, не храните ее с закрытой крышкой. Это может привести к попаданию влаги из воздуха между крышкой и сковородой, что может привести к ржавчине.

             5) При очистке сковороды-гриля в раковине застелите раковину полотенцами, чтобы не поцарапать нижнюю часть контейнера.

             6) Разогрейте жаровню настолько, насколько это возможно, приправляя сковороду. Это позволяет маслу пройти точку дымления и начать отделяться, что прикрепит его к чугуну, образуя гладкую поверхность.

             7) Во время приправы на плите переверните сковороду вверх дном и подложите под нее фольгу, чтобы избыток масла мог стекать во время этого цикла.

             Независимо от того, какую технику вы считаете идеальной для очистки чугунной сковороды-гриль, убедитесь, что она остается надежной и соответствует вашему уходу после приготовления пищи.когда сковорода-гриль сохранена, они просто показывают признаки улучшения с возрастом и развивают длительные периоды улучшения вкуса, чтобы приготовить восхитительную еду.

             

            Как выбрать лучшую сковороду-гриль для овощей
            1. Размер:  Вы найдете сковороды для гриля самых разных форм и размеров, поэтому важно учитывать ваши потребности. В то время как большая чаша может показаться лучше для тех случаев, когда вы обслуживаете посетителей, большая сковорода также займет больше дополнительного места.
            2. Материал:  Как и у других сковородок, у сковород для гриля есть свои преимущества и недостатки. В основном есть два материала, характерных для сковороды-гриля. Это чугун и его антипригарный аналог. Однако, говоря о материалах, наше исследование показало, что чугунная сковорода-гриль имеет большую дистанцию ​​сохранения тепла лучше, чем антипригарные сковороды, изученные в этом обзоре. Только то, что для нагрева требуется некоторое время, но желаемый результат при приготовлении овощей на гриле, ожидание не должно быть проблемой.
            3. Очистка: Чтобы ваша сковорода снова выглядела красиво, это также должно повлиять на ваше решение при покупке лучшей сковороды-гриль для овощей. Однако наше исследование этих сковородок показало, что сковороды с антипригарным покрытием легче чистить по сравнению с чугунными сковородами. Никаких хлопот, связанных с чисткой сковородок с антипригарным покрытием, так как вы можете просто протереть их бумажным полотенцем или использовать посудомоечную машину. В то время как чугунные сковороды необходимо промыть водой, очистить, высушить и, наконец, смазать маслом. Поэтому убедитесь, что вода, поддерживающая вашу кастрюлю, может сэкономить или стоить вам.
            Этот обзор также может вас заинтересовать.

            Лучшие бренды посуды для запекания

            Самые безопасные бренды бутылок для воды

            Лучшая бутылка для воды для поддержания температуры воды

            Как правильно глубоко очистить вонючий мусоропровод

            Лучший термометр для приготовления йогурта

             

             

            .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.