Как расположить кухню правильно: 7 главных принципов — INMYROOM

28 Мар

Содержание

7 главных принципов — INMYROOM

Правила расстановки мебели на кухне диктуют в первую очередь коммуникации: вся композиция выстраивается вокруг плиты, холодильника и раковины. Нужно позаботиться и о хранении: кухня – место для запасов еды и складирования всевозможной утвари. Чтобы суметь правильно организовать функциональные процессы, да еще и добавить место для отдыха, используйте главные принципы работы с пространством маленькой кухни. 

1. Линейная рабочая зона

Узкая кухня-камбуз (такая планировка сюрпризом для жителей постсоветского пространства давно не является) практически всегда выстроена «в линейку». Чаще всего мойка и холодильник размещаются в ее разных концах, и хозяйке приходится бегать из одного конца кухни в другой. 

Если нет возможности изменить линейную планировку, лучше поменять местами плиту и холодильник. Правда, в таком случае он чаще всего оказывается посреди стены и перегораживает пространство – по крайней мере, визуально. Более сложный вариант, требующий всевозможных согласований – перенести мойку в центр рабочей линии.  

2. Принцип треугольника

Гораздо удобнее организовать рабочую зону на кухне по правилу треугольника: плита, холодильник и мойка должны находиться в трех вершинах равностороннего треугольника на расстоянии двух вытянутых рук. Грубо говоря, холодильник проще разместить напротив мойки и плиты, стоящих у одной стены на некотором расстоянии.

Рабочая зона должна быть отделена от обеденной – минимальное пространство для свободного прохода составляет 60–70 сантиметров, но в этом случае лучше отодвинуть стол и стулья сантиметров на 90–100, для удобства и более четкого зонирования.

3. Индивидуальные параметры мебели

Столешница для рабочей зоны может быть более узкой, чем в стандартных кухонных гарнитурах. В нее и под нее можно точно так же встроить любое функциональное наполнение и технику. Сейчас выпускаются компактные мойки, узкие стиральные машины и маленькие варочные поверхности. А глубину напольных шкафов можно выбрать при покупке или уменьшить собственноручно.  

Объем хранения наращивайте по вертикали, используя шкафы и стеллажи до самого потолка. Более узкие столешницы позволяют выстроить кухню Г-образным или П-образным способом даже в самом маленьком помещении. И сэкономить много места для хранения – либо для столовой группы. 

4. Пространство у плиты: полезная нагрузка

Плиту на фотографиях и визуализациях кухонь часто окружают узкие вставки – секции ящичков или полок отделяют «домашний очаг» от стены или холодильника, от других шкафов, таким образом защищая пространство вокруг плиты от горячих брызг, а хозяйку – от беспрестанной уборки. В этих добавочных объемах вокруг плиты удобно хранить посуду, формы для выпечки, приборы – словом, все, что используется на кухне изо дня в день. 

5. Для нижнего уровня – выдвижные конструкции

Кухонные гарнитуры не зря выходят из моды, они действительно «съедают» слишком много пространства. Но не торопитесь ставить на кухне стеллажи во всю стену. Идеальный вариант для пространства под рабочей столешницей – неглубокие напольные модули с выдвижными ящиками вместо полок.  

Ящики экономят место – по крайней мере, когда они закрыты. И позволяют быстрее сориентироваться при поиске нужных вещей. Пользуйтесь разделителями, чтобы еще более точно организовать кухонное хранение.

Стеллажи-карго – универсальные шкафы для наших кухонь. Узкие и длинные, они позволяют спрятать в самых неожиданных местах самые необходимые вещи. Если на плане расстановки мебели у вас образуются неожиданные пустоты, вставьте в них карго – или специально предусмотрите для них место. Вы совершенно точно найдете им применение!  

6. Открытое хранение над столешницей

На верхнем уровне смело размещайте открытые полки. Они занимают меньше места, чем навесные шкафы, выглядят воздушно и позволяют рассмотреть все, что на них находится. 

Вдоль фартука разместите рейлинги и крючки. Развесить посуду, утварь, полотенца можно и на стенах, на торцах кухонных шкафов. С недавних пор такое хранение превратилось еще и в прием декорирования. Решетки для сушки посуды тоже можно не прятать – главное, найдите для них безопасное, не слишком «проходное» место.  

7. Хотя бы символическая столовая 

В самой крошечной кухне нужен стол. Нет, конечно, его может не быть. Но вы будете обязательно чувствовать в нем необходимость. Даже если вы вообще не обедаете в квартире, разместите на кухне, по крайней мере, посадочное место у подоконника или столешницы (легкий табурет справится с этой ролью). 

Дизайнеры нередко проектируют для кухонь маленькие барные стойки – за таким узким столом точно поместятся два человека, а сам он легко встраивается в любой свободный угол. И при необходимости может оказаться дополнительной рабочей поверхностью. 

Идеальная кухня – как правильно расположить мебель

Любая хозяйка мечтает о современной, комфортной кухне, в которой можно проводить уютные вечера и встречать гостей. Но чтобы создать идеальную кухню важно знать определенные правила планировки и расстановки мебели.
Почему следует придерживаться правил эргономики при создании кухонного интерьера? Это важно не только с эстетической точки зрения, но и с практической. Если расставить мебель по правилам, то в дальнейшем будет намного проще находить необходимые предметы, переставлять бытовую технику и кухонную утварь, а также заниматься процессом приготовления пищи в удобном и просторном пространстве.

Что важно знать?
Принцип рабочего треугольника
Главное правило эргономики – правильно расположить основные кухонные элементы, которые относятся к рабочему треугольнику. Это плита, мойка и холодильник. Именно они активно используются в бытовом процессе и при определенной расстановке помогают экономить время и силы.

При этом неважно, как располагается мебель на кухне, расстояние и порядок расстановки между этими составляющими не должен нарушаться. Центр треугольника – это мойка, а холодильник и плита должны располагаться по его краям, с отступом не менее одного метра от раковины.
Как рекомендуется размещать предметы рабочего треугольника?
Идеальное расположение – мойка находится в углу, но это допускается только при П-, и Г-образной планировке. Когда кухня достаточно узкая и гарнитур можно расположить только по линейному принципу, мойку устанавливают по всем принципам треугольника.
Варочную поверхность можно разместить в близости к обеденному столу, особенно хорош такой вариант для малогабаритных кухонь.
При этом независимо от способа планировки холодильник следует располагать в углу комнаты, исключение составляет линейная, однорядная планировка. Если на вашей кухне имеется линейная планировка, холодильник рекомендуется устанавливать на противоположной стороне комнаты, но также соблюдать принцип рабочего треугольника.

Принцип социального фактора
Прежде чем планировать кухонное помещение важно продумать, сколько человек будет проживать в данном доме, в какую возрастную группу они входят, есть ли у них индивидуальные привычки и особенности.
Какие преимущества дает социальный фактор:
– можно правильно распланировать обеденную зону, выяснить количество мест и нужный размер стола, а также необходимость размещения детского места;
– позволяет практично и с удобством разместить бытовую технику, подумав о маленьких детях и пожилых людях;
– если в семье не так много человек или большинство из них преимущественно питаются дома, то лучше задуматься о дизайне и эстетике кухне, а не о функциональной составляющей.

Принцип хранения мелочей
Кухня – это такое место, где всегда присутствует много мелких аксессуаров, важных для приготовления пищи и оформления стола. Однако если разбрасывать их в хаотичном порядке, то помещение быстро потеряет свою привлекательность. Поэтому каждый аксессуар должен находиться на своем месте и быть недоступным для посторонних глаз, но при этом быть всегда под рукой.

Где можно хранить важные мелочи помимо шкафов и полок:
– нижние отделения под шкафами;
– в свободных углах кухни;
– в кладовой;
– в корзинах;
– в шкафчиках с роллетной системой;
– во внутренних сторонах дверей.

Посуду необязательно прятать в шкафчики, особенно если она новая и красивая. Ее можно разместить на широких полках, которых достаточно прибить к стене крючками.
Интерьер кухни должен максимально соответствовать вашим потребностям и облегчать выполнение мелких задач, а не усложнять их.
Заранее позаботьтесь о максимально комфортном расположении рабочей поверхности, так как если готовить пищу в неудобном положении, можно быстро уставать, испытывать онемение и неприятные ощущения в теле.

Чтобы такого не происходило, следует знать основные правила эргономики относительно параметров человека.
Рабочая зона кухни должна соответствовать высоте человека, поэтому основная часть гарнитура выпускается от 80 до 105 см, чтобы каждый покупатель смог подобрать мебель с учетом своего роста.
Барные стойки обычно имеют длину от 125 до 128 см. Причем низкие столешницы приобретаются, если хозяйке удобно выполнять бытовую работу сидя.
Перед процессом расстановки мебели, потребуется сделать необходимые замеры. Именно так получится удобный и компактный гарнитур, который станет украшением для любой кухни и будет соответствовать индивидуальным предпочтениям клиента.

Как выбирать размеры гарнитура?
Хозяйка должна подбирать размеры мебели по своему вкусу, ведь потом ей придется постоянно пользоваться ящичками и шкафчиками.

Однако нагромождать комнату шкафами больших размеров также не рекомендуется, так как это способствует зрительному уменьшению кухни и лишает уютной атмосферы.
Также стоит позаботиться о планировке рабочих зон, так как все они должны быть представлены в общей стилевой концепции и плавно перетекать друг в друга.

Правила расстановки кухонного гарнитура:
– плита, мойка и холодильник – это три базовых элемента, вокруг которых следует продумывать дизайн и расставлять мебель;
– если покупатель планирует активно заниматься готовкой, то ему следует расположить кухонные элементы в такой последовательности «холодильник, столешница, мойка, столешница, плита», именно такая планировка наиболее удобна, ускоряет процесс приготовления пищи и снижает риск неприятных ситуаций, таких как рассыпание или пролитие ингредиентов;

– обеденная зона должна разделяться с рабочей, чтобы не смешивать процесс готовки и принятия пищи;
– при расстановке мебели лучше сделать акцент на удобство и компактность, так как маленькая, но аккуратная обеденная зона выигрывает у большого, но громоздкого пространства;
– не стоит бояться минимализма на кухне, но важно помнить, что он требует постоянного порядка на кухне.

При размещении барной стойки в малогабаритной кухне, рекомендуется располагать ее около отдыха, чтобы создать полноценное место отдыха. За барной стойкой можно не спеша выпить чашечку кофе и наслаждаться приятным видом из окна.
Всегда подбирайте мебель для кухни, ориентируясь на свои потребности и дизайнерские пристрастия. Ведь кухню мы посещаем каждый день и должны чувствовать себя там комфортно.

дизайн, фото, грамотное расположение мебели и встроенной техники

В этой статье будем обсуждать важные вопросы: план кухни и грамотное расположение мебели. Дизайнеры знают секреты, которые помогают с пользой распорядиться даже самым компактным помещением. Раскрываем тайны и учимся применять хитрости на практике.

Варианты планировки кухни

Прежде чем определиться с организацией пространства, необходимо рассмотреть все варианты и соотнести их с конфигурацией помещения. Важно продумать и систему хранения на кухне. Поговорим о шести популярных видах планировки и их особенностях.

Линейная 

Самая простая и распространенная планировка. Иначе ее называют однорядной, потому что мебель на кухне будет располагаться вдоль длинной стены.

Такая планировка подходит для небольших кухонь площадью 4-6 кв.м. Вы сможете грамотно организовать рабочее пространство и оставить свободное место в центре помещения. 

У такой планировки есть существенный минус — минимализм в обстановке. Если мебели и предметов будет слишком много, создастся ощущение захламленности. Поэтому лучше обойтись универсальным гарнитуром, которые уже включает свободную поверхность для приготовления пищи.

Совет! Если некуда поставить плиту, отдайте предпочтение варочной поверхности. Конструкция идеально впишется в линейную планировку.

Обеденный стол тоже можно разместить вдоль стены. Однако если есть свободное пространство у окна, лучше поставить мебель туда.

Расположение мебели при линейной планировке кухни

Пример расположения гарнитура при линейной планировке кухни

Г-образная 

Г-образная или угловая планировка кухни выручит, если физически невозможно разместить всю мебель у одной стены. В этом случае предметы будут располагаться вдоль двух смежных поверхностей. 

Такой вариант подойдет как для миниатюрной, так и для просторной кухни. Г-образное расположение мебели удобно с точки зрения фэн-шуй. Получится идеальный рабочий треугольник, где все под рукой. 

Для угловой планировки потребуется специальный кухонный гарнитур. Если вы не планировали его приобретать, постарайтесь грамотно расположить мебель, которая уже имеется. Шкафы и подвесные полки придвиньте вплотную к углу, чтобы каждый сантиметр был задействован с пользой. 

Обеденную группу из стола и стульев лучше разместить в центре помещения. Такое расположение отлично рифмуется с Г-образной планировкой и создает ощущение наполненности пространства.

Расположение мебели при угловой планировке кухни

Расположение гарнитура при г-образной планировке кухни

Двухрядная 

Двухрядная планировка кухонного гарнитура подразумевает, что мебель окажется вдоль противоположных длинных стен. Этот вариант подходит для просторных прямоугольных помещений. Минимальная площадь кухни для воплощения задумки — 8 кв.м. Однако параллельная планировка нежелательна для слишком больших пространств. В очень габаритных комнатах придется тратить много времени на перемещение от одной функциональной зоны до другой. 

Не обязательно закрывать мебелью всю длину стен. Чаще всего размера шкафов хватает только на половину поверхности. Для равновесия в противоположном конце кухни можно поставить обеденную группу. Тогда в комнате будет отдельная зона столовой и функциональный уголок для приготовления пищи.

Расположение гарнитура при параллельной планировке кухни

Расположение предметов при двухрядной планировке кухни

Важно! Оптимальное расстояние между шкафами на разных сторонах — 1,5-2 м.

П-образная 

П-образная планировка кухни означает, что мебель нужно разместить вдоль трех стен. Этот вариант подходит только для просторных кухонь, потому что в маленьком помещении практически не останется места для перемещения.  

Вдоль одной стены лучше организовать рабочее пространство. Например, разместить варочную поверхность, стол для приготовления пищи, полки с утварью. Вдоль противоположной стены целесообразно расположить стеллажи и шкафы для хранения продуктов, кухонных принадлежностей. У третьей узкой поверхности будут органично смотреться тумба со встроенной раковиной или обеденный стол. 

Можно организовать полноценную обеденную зону в центре помещения. Однако такой вариант подходит, если модули гарнитура занимают не всю поверхность длинных стен. Иначе комната будет казаться слишком загроможденной.

Расположение гарнитура при П-образной планировке кухни

Пример п-образного расположения предметов на кухне

Островная

Островная планировка подходит для эффектных кухонь в американском стиле. Стоит рассматривать такой вариант, если комната просторная. Остров — достаточно массивная мебель, которая займет все центральное пространство помещения. 

Островная планировка обычно используется в частных домах. Там гораздо проще провести коммуникации. Для удобства кухонный остров оснащают варочной панелью или мойкой. 

Другие предметы обстановки можно расположить как угодно. Например, вдоль одной или двух кухонных стен. Однако не стоит включать в интерьер много мебели. В центре внимания должен оставаться остров, иначе потеряется смысл этой нестандартной планировки. 

Приверженцы минимализма стараются включить в обстановку только остров и обеденный стол. В таких случаях главный предмет мебели становится одновременно рабочей поверхностью и модулем для хранения продуктов, утвари и других кухонных принадлежностей.

Размещение кухонного острова при островной планировке

Пример расположения острова в планировке просторной кухни

Полуостровная

Полуостровная планировка одновременно похожа на островную и линейную. Она выручит, если кухня не слишком большая и нецелесообразно занимать центр помещения. 

Главным атрибутом обстановки станет полуостров — небольшой стол, который одним торцом упирается в стену. Альтернативный вариант — совмещение такой мебели с барной стойкой. В этом случае можно исключить из интерьера обеденную группу.

Размещение кухонного острова при полуостровной планировке

Пример полуостровной планировки кухни

Как правильно распланировать кухню: моменты, которые нужно учесть

Мы обсудили варианты расположения мебели. Теперь самое время выбрать подходящий, основываясь на функциональных особенностях помещения и предметов обстановки.

Форма и площадь помещения

Логично, что варианты планировок для помещений 4 и 16 кв. м. будут отличаться. Если у вас маленькая кухня, в первую очередь позаботьтесь о том, чтобы по максимуму освободить центральное пространство. Подходящее расположение мебели: линейное и Г-образное. 

Если кухня вытянутая, ваша задача визуально расширить ее. Двухрядная и островная планировки однозначно не подойдут. Лучше выбрать линейную, угловую или П-образную. 

Двухрядная планировка — идеальный вариант для квадратной кухни. С помощью мебели можно зрительно скорректировать конфигурацию помещения и удачно организовать функциональные зоны. 

Проще всего обладателям просторных прямоугольных помещений. Для таких комнат подходят практически все виды планировок. Если вы счастливый владелец большой кухни, делайте выбор на основе принципов эргономики и особенностей мебели. 

Дизайн и габариты кухонного гарнитура

На этот параметр следует обращать внимание, когда мебель уже выбрана. Если гарнитур состоит из большого количества модулей, отдайте предпочтение угловой или П-образной планировкам. 

Компактный гарнитур можно разместить вдоль одной стены. Если к мебели прилагаются дополнительные шкафы, расположите их у противоположной поверхности. Получится подобие двухрядной планировки. 

Кухонный остров старайтесь располагать строго в центре комнаты. Оставшуюся мебель разместите на достаточном расстоянии. Так, чтобы между островом и шкафами было не менее 1,5 м свободного пространства. 

Наличие балкона и двух окон

Задача по компоновке кухни усложняется, если в помещении два окна или выход на балкон. Главное правило — к этим элементам должен быть свободный доступ. Поэтому не стоит придвигать вплотную гарнитур или обеденный стол. 

Распространенное решение для такой планировки — барная стойка между кухней и балконом. Она служит одновременно функциональным элементом и деталью зонирования.

Чаще всего балкон на кухне располагается на узкой стене. Поэтому однозначно отпадает П-образный вариант размещения гарнитура. Такой способ планировки окажется сомнительным и при наличии двух окон. Однако если между элементами широкое пространство, можно разместить там подвесные полки или шкафы.

Удачный пример планировки узкой кухни

Эргономичный интерьер квадратной кухни

Стильный интерьер большой прямоугольной кухни

Главные принципы эргономики при планировании кухни

Эргономика — наука о рациональном расположении предметов. Дизайнеры часто пользуются ее принципами при организации пространства. Кухня — одно из самых функциональных помещений в доме, поэтому правила точно пригодятся. Основные принципы:

  • Внедряйте правило рабочего треугольника. Оно подразумевает, что плита, раковина и холодильник должны стать тремя главными точками пространства. Если предметы будут располагаться на одной линии, процесс приготовления пищи существенно замедлится. Идеальное расстояние между точками — 180-250 см. Если отрезки будут больше, возникнут неудобства.
  • Правильно выберите место расположения раковины. Мойка должна находиться не далее, чем на 2,5 м от стояка. Если есть возможность, запланируйте расположение на этапе капитального ремонта. В частном доме больше маневров для эргономичного интерьера и экономии электроэнергии. В квартирах придется подстраиваться под имеющиеся коммуникации.
  • Позаботьтесь о безопасном расположении плиты. Прибор следует размещать на расстоянии не менее 40 см от раковины. Вообще по правилам безопасности такое расстояние должно быть с двух сторон от плиты. Однако этими нормами часто пренебрегают.
  • Соблюдайте минимальную ширину проходов. По нормам оптимальный показатель — 120 см. Этого расстояния достаточно, чтобы спокойно перемещаться по кухне. Однако в крайнем случае можно сократить отрезок до 100 см, но не меньше. Для проходных комнат есть свои нормы. В таких случаях ширину прохода следует увеличить до 150 см.
  • Продумайте расположение холодильника относительно плиты. Нормы безопасности строго запрещают размещать прибор для хранения продуктов рядом с нагревающимися поверхностями. В противном случае холодильник быстро выйдет из строя. Лучше установить прибор на противоположной от плиты стороне или встроить его между модулями гарнитура. Если такой возможности нет, технику целесообразно вынести в коридор.
  • Задействуйте ниши. Если на стенах кухни есть углубления, учтите их при планировке. Там можно разместить неглубокие шкафы или полки для хранения специй, декора и других мелочей.
  • Купите компактные предметы для маленькой кухни. Если комната небольшая, обратите внимание на уменьшенную технику. В продаже есть узкие холодильники, миниатюрные микроволновки и посудомоечные машины. Откажитесь от лишних предметов. Например, стиральной машинки. Такую технику логичнее установить в коридоре или санузле. В маленькой кухне она будет занимать пространство и выглядеть неуместно.
  • Решите судьбу дверных проемов. При необходимости их можно перенести, сузить или расширить. Двери устанавливать не обязательно — можно обойтись ширмами и перегородками. Однако и эти элементы будут лишними, если вы хотите, чтобы одно перемещение плавно перетекало в другое.

Принципы эргономики в интерьере кухни

Пример удачного интерьера маленькой кухни

Важно! Установите плиту поближе к вентиляционному отверстию или предусмотрите вытяжку. 

Как создать план кухни с размерами и мебелью

В фантазиях интерьер может выглядеть стильно и красиво, а на деле сильно отличаться от задуманного. Поэтому необходимо составить четкий план, где будет отражено расположение мебели, бытовой техники, элементов декора, розеток, электроприборов, окон и дверных проемов. 

План можно создать в специальных дизайнерских программах или просто сделать чертеж на бумаге. Важно отразить конфигурацию помещения и все габариты: площадь, длину стен, расположение окон, выходы на балкон, ширину проемов, расстояние между элементами. 

Если уже куплена мебель, измерьте и ее. Важные параметры: высота, ширина, длина, глубина. Подумайте, где будут располагаться предметы и проверьте, впишутся ли они в указанные зоны. Если мебели пока нет, при покупке ориентируйтесь на готовый план кухни.

Совет! Дизайнеры рекомендуют сделать 3D-визуализацию интерьера. Вы увидите, как отремонтированная комната будет выглядеть в реальности. Это отличный вариант, если вы занимаетесь интерьером самостоятельно и боитесь ошибиться.

Зонирование кухни: идеи и лучшие способы

Продумывая расположение кухни, дизайнеры всегда стремятся сделать каждый уголок комнаты функциональным. А для визуального разграничения помещения применяют техники зонирования. Приемов очень много, однако остановимся на тех, которые подходят именно для кухни. Например:

  • Остров или барная стойка. Отличные варианты для просторной комнаты, где не будет обеденного стола. Также дизайнеры часто зонируют барной стойкой кухню-гостиную. Это удобно — можно визуально разделить пространство на два функциональных участка.
  • Стеклянные или гипсокартонные перегородки. Первый вариант больше подходит для компактных помещений, второй — для просторных. Дело в том, что при желании стеклянные ширмы можно отодвинуть, а гипсокартонные конструкции останутся на месте. Зато они создают полное впечатление отдельной комнаты. С их помощью можно отделить обеденную зону от рабочей.
  • Тканевые ширмы. Не очень практичный вариант для кухни, потому что на материал могут попасть брызги жира, и он потеряет вид. Если выбираете этот способ, рассмотрите перегородки из водо- и грязеотталкивающих тканей.
  • Подиум. Предполагается, что в одной части помещения будет небольшой выступ, где расположатся барная стойка, остров или обеденный стол. Однако чаще всего подиум для зонирования используют в совмещенных помещениях. Например, столовой-гостиной.
  • Зонирование текстилем. Например, в обеденной зоне можно постелить на пол красивый ковер. Аксессуар поможет создать контраст между участками.
  • Зонирование цветом. Суть хитрости в том, чтобы оформить рабочую зону кухни в одном тоне, обеденную — в другом. Рассматривайте для такого дизайна оттенки, которые идеально гармонируют между собой. Обычно этот прием редко используют автономно, поэтому можно с его помощью усилить эффект от другой техники.
  • Зонирование светом. Этот прием позволяет визуально разделить помещения на участки с помощью разных схем освещения. Например, над барной стойкой можно повесить оригинальные лампы на длинных шнурах или цепочках. Рабочую зону легко выделить с помощью светильников, встроенных прямо в фасады мебели.

Смело комбинируйте разные способы. Например, зонирование светом и цветом, подиум и текстиль. Самыми самодостаточными методами считаются ширмы и перегородки. Можете остановиться только на них.

Пример зонирования кухни текстилем и цветом

Стеклянные перегородки для зонирования кухни

Декоративная подсветка для зонирования кухни

Барная стойка для зонирования кухни-гостиной

Черно-белый подиум для зонирования кухни

Фигурная гипсокартонная перегородка для зонирования кухни

Варианты расположения обеденной зоны на кухне

Если у вас нет отдельной столовой, необходимо придумать место для размещения стола и стульев на кухне. Задача на первый взгляд кажется простой, однако на практике оказывается иначе. Возможные проблемы: не хватает места для мебели, некуда отодвинуть стулья, сложно передвигаться по комнате из-за мешающего стола.

Подходящие участки для расположения обеденной группы: 

  • В центре комнаты. Этот вариант подходит для просторных кухонь и квартир-студий. Даже самый миниатюрный стол занимает много свободного пространства, что недопустимо для компактной комнаты.
  • Вдоль стены. Самый распространенный вариант. Такое расположение подходит для компактных и просторных кухонь любой конфигурации. Если вас небольшая семья или столом пользуются нечасто, можно подвинуть мебель к стене.
  • У окна. Такое расположение подойдет, если вы выбрали для кухни линейную или двухрядную планировку. Однако не стоит придвигать стол вплотную к стене с окном.
  • В свободном углу. Расположение подходит для оригинальных Г-образных столов. Чтобы мебель эффектнее смотрелась, ее лучше вплотную задвинуть в угол.

Совет! Если места для полноценной обеденной зоны нет, организуйте откидную столешницу. Например, на барной стойке или подоконнике.

Прежде чем думать над расположением мебели, важно определиться с дизайном и размерами. В таблице перечислены варианты габаритов.

Стол

Стул

Ширина посадочного места на человека  — 60 смШирина посадочного места — 35-70 см
Глубина — от 40 смГлубина — 40-43 см

В погоне за компактной мебелью люди часто забывают об удобстве. Не допускайте этой ошибки. Отдавайте предпочтение моделям, которые будут комфортны для всех домочадцев. Подбирайте стулья по высоте стола. В положении сидя столешница должна быть примерно на уровне груди или чуть ниже.

Важно! Помните, что стул должен свободно отодвигаться от стола. Поэтому позаботьтесь, чтобы от мебели до стены было расстояние не менее 80 см.

Часто обеденный стол заменяет барная стойка или остров. С помощью такой мебели можно оформить уютную кухню-столовую в современном стиле. Барную стойку легко вписать в помещение любых габаритов, остров — только в просторную комнату. К такой мебели нужно подобрать специальные стулья. Используйте те же советы, что и в отношении обычных. Обращайте внимание на высоту изделия, ширину сиденья, наличие удобной спинки и подлокотников.

Расположение стола в центре кухни

Расположение стола у окна в кухне

Расположение стола у стены в кухне

Расположение стола в углу кухни

Теперь вы знаете все секреты дизайнеров и легко справитесь с разработкой проекта эргономичной кухни. Вдохновляйтесь готовыми решениями, ищите в каталоге мебель для воплощения ваших идей, смело экспериментируйте с планировками. 

Планируем линейную кухню

Что нужно знать, чтобы не наматывать лишние километры от холодильника к раковине? Изучаем нюансы правильного расположения мебели, сантехники и бытовых приборов на кухне линейной планировки

 

На фото:

Длина до 2,5 метров

Всё рядом. Линейные кухни небольшой длины — оптимальный, а часто и единственно возможный вариант для тесного помещения. К тому же, он функционален: мойка и плита (или варочная панель) в любом случае находятся недалеко друг от друга, что всегда удобно.

Мойка-плита-холодильник: через один. Главное, чтобы они не стояли вплотную друг к другу. Между ними нужно размещать нижние шкафы с рабочими поверхностями — длиной 40-80 см. Это важно по двум причинам:

В линейной кухне между холодильником, духовым шкафом и мойкой должны стоять рабочие шкафы.

На фото: кухня Aqua фабрики Aran.

  • Так удобно работать: овощи из мойки вы будете резать на одной части столешницы, а ставить горячие кастрюли с плиты — на другую.
  • Это нужно для техники безопасности: брызги во время мытья овощей и фруктов не будут попадать на варочную панель, а духовка не будет нагревать стенку холодильника.

Длина 2,5−4 метра

Преимущества: оставляет много места. Кухня в одну линию хороша и в просторном помещении. Ее ставят вдоль стены, чтобы не мешала, а большую часть площади занимает зона столовой с обеденной группой.

Богатство выбора. При относительно большой длине стены можно выставить в ряд множество шкафов и встроить в гарнитур всевозможные электроприборы.

На фото:

Длинная линейная кухня в большом помещении смотрится красиво. Единственный минус: хозяйке при такой планировке приходится много ходить.

Недостатки: большие трудозатраты. Хозяйке придется преодолеть не один километр, прежде чем она приготовит обед. (Кстати, именно поэтому линейные кухни в просторных помещениях всё чаще уступают место угловым и островным.)

Правильная формула: равносторонний треугольник. Это идеальная схема расположения трех основных рабочих зон на кухне: зоне мытья, готовки и хранения продуктов. Вершинами треугольника, выступают, соответственно, раковина, плита и холодильник. По законам эргономики они должны находиться примерно на равном расстоянии друг от друга.

Оптимальное расстояние: 0,9-1,5 метра. Если же нет возможности поставить один из приборов в стороне (обычно это холодильник), то треугольник превращается в линию. В этом случае мойку лучше расположить посередине, между плитой и холодильником. Максимально допустимое расстояние между крайними предметами — 3,6 метра.

На фото:

Некоторые фабрики выпускают линейные кухни в виде готовых укомплектованных моноблоков, в которые входит базовый или расширенный набор техники и шкафов.

Размещение отдельных элементов

  • Мойка. Устанавливается где угодно. Важно только, чтобы расстояние от нее до любого электроприбора составляло не менее 60 см.
  • Посудомоечная машина. Встраивается в нижний шкаф рядом с мойкой, чтобы не приходилось носить далеко грязную посуду.
  • Плита или варочная панель. Не должна находиться в самом углу, чтобы брызги во время приготовления пищи не летели на стены.

Если места на кухне мало, присмотритесь к варочным панелям на две конфорки.

Варочная панель PFI11 фабрики BORA.

  • Встраиваемая духовка. Ее удобнее размещать не под столешницей, а на уровне глаз — в высоком шкафу-колонке. Но рядом нужно предусмотреть место, куда можно будет поставить горячий противень.

Для удобства пользования на линейной кухне нередко делают разноуровневую столешницу. Мойку располагают чуть выше рабочих поверхностей.

На фото: кухня Doralice фабрики Marchi Cucine.

  • Нижние шкафы. Обратите внимание на их высоту, особенно если рост хозяйки отличается от среднего. Регулировать можно с помощью ножек. Высота нижних шкафов в России и Европе составляет 85 см, в скандинавских странах — 90 см, в Азии — 80 см и менее.
  • Верхние шкафы. Высота их монтажа должна составлять не более 210 см по верхнему краю, а верхней полки внутри них — 190 см. Так до содержимого может дотянуться дама среднего роста, не вставая на стремянку или табуретку. Расстояние между нижними и верхними модулями гарнитура — 45-60 см. Чем оно больше, тем удобнее пользоваться рабочими поверхностями и тем более габаритные приборы можно ставить на столешницу: кухонный комбайн, кофеварку и пр.

Верхние шкафы удобно оснащать подъемными механизмами открывания — особенно, если они расположены на небольшой высоте.

Как подобрать кухонный гарнитур для маленькой кухни: разумная экономия места

2505 Просмотров ,

Для квартир, спроектированных 30-40 лет назад остро стоит вопрос с оформлением небольших комнат. Как обставить? Где сделать акценты? Одной из самых проблемных зон является кухня. С учетом появившейся в последние десятилетия техники, обставить ее действительно трудно. Кухонный гарнитур для маленькой кухни должен воплощать сочетание богатого функционала со сдержанным и привлекательным внешним видом.

Шаг 1: от чего следует отказаться?

Общее восприятие комнаты базируется на гармоничном сочетании стиля, отделки, цветовой гаммы. В предметах мебели эти факторы важны, поскольку кухонный гарнитур предполагает заполнение целой стены и больше. В маленьких помещениях отделка предметов интерьера выходит на передний план, и перед тем как выбрать то, что нравится вам, ознакомьтесь со списком предметов и деталей, которые рискуют превратить кухню в помещение без воздуха и в общем придать несуразный вид.

Не подойдет для маленькой кухни:

  • Крупные габариты. Согласование общей площади комнаты и каждого предмета мебели являются важнейшим пунктом планирования обстановки;
  • Отделка в виде большого количества замысловатых узоров (а-ля барокко, классицизм, готика). Подобные узоры – кредо некоторых стилей и встречаются они на каждом предмете мебели, скрадывая пространство + принадлежность к этим стилям, как правило, награждает мебель массивностью;
  • Асимметрия. Футуристический интерьер – не для маленькой кухни. Один предмет неправильной формы будет означать необходимость сдвинуть несколько других. В маленькой кухне нет места для подобных маневров;
  • Один крупный рисунок или принт на мебели. Посмотрите на стиль анимализм, в котором животная тематика активно используется во всей квартире. Это пример того, что не подойдет маленькому помещению.
  • Многочисленный декор без функциональной нагрузки. Это не очень приятная новость для любителей стиля прованс, но, если задача – обставить кухню в хрущевке, большое количество маленьких предметов декора сделает комнату захламленной. Если вам нравятся милые вещицы, используйте те, которые будут полезны в быту: красивые банки для специй и круп, выделите небольшой участок стены у мойки для крупных приборов (поварешек, ухватов и т. д.).

Остальные детали для маленьких кухонь вариабельны. Следующий вопрос – мебель, которую разместить в кухне, а от какой отказаться.

Как подобрать кухонный гарнитур для маленькой кухни правильно? Исходя из списка существующей для кухни мебели, сортируем ту, которая входит в разряд необходимой, а какая нет:

  • Посудный шкаф. Даже небольшой, он необходим для размещения посуды и некоторых продуктов;
  • Столешница. Также входит в число нужной мебели – без нее готовка усложняется;
  • Мойка. Необходима – вопрос гигиены;
  • Плита – суть кухни;
  • Обеденный стол. Здесь существуют варианты: иногда есть необходимость отказаться от его присутствия в кухне в пользу гостиной;
  • Холодильник. Массивный предмет, не всегда вмещается в маленькую комнату. Желательно предусмотреть для него свободное место в кухне, но острая необходимость может «сдвинуть» его в прихожую или гостиную;
  • Посудомоечная машина. Скорее относится к привилегиям больших кухонь, как и микроволновка, кофемашина, кулер для воды.

По этому списку можно ориентироваться, как считать сантиметры для размещения действительно необходимой мебели. Далее – грамотное оформление для качественного дизайна.


Кухонный гарнитур с закрытыми полками

Этот вариант – стандарт для большинства квартир. Подходит, если владельцы предпочитают хранить мебель скрытой от глаз. В мебельных магазинах подобных примеров много, и выбирать нужно, исходя из габаритов.

Важная деталь – присутствие большого количества навесных полок и шкафы-пеналы. Имея вытянутую форму, они создают впечатление более высоких потолков и позволяют уместить в себя большее количество предметов. Глянцевое покрытие без узоров смотрится легче, чем все прочие.

Для закрытых гарнитуров подходит универсальный дизайнерский закон подбора цветов: выбирают 3 гармонирующих друг с другом оттенка в соотношении 60%-30%-10%. Больший процент занимает базовый цвет. Для маленьких помещений предпочтительными будут светлые теплые тона, другие 2 цвета – дополнения, гармонирующие с базой. Яркость и насыщенность цветов – вопрос вкуса.

Гарнитур с открытыми полками

Полностью открытый гарнитур – нераспространенный вариант. Удобнее варианты, в которых напольные шкафы закрыты, а подвесные полки открыты. Получается смесь базовой практичности и декоративности.

Это более легкий и стильный вариант для восприятия. Нюансы – идеальное состояние посуды и необходимость частой уборки. Открытые полки создают впечатление большего пространства, но не терпят беспорядка.

Здесь можно сочетать застекленные дверцы с открытыми стеллажами. Для того, чтобы снизить видимость сквозь стекла, используют гофрированное стекло.


Расположение гарнитура

Есть три варианта, как расположить гарнитур, каждый из которых может подойти для маленькой кухни:

  • В форме буквы Г. Здесь присутствует угловой шкаф, добавляющий функциональности всему гарнитуру. Этот вариант чаще всего самый удобный;
  • В форме буквы П. 2 угловых шкафа и гарнитур по периметру 3 стен. Это более массивный и вместительный гарнитур, подходящий для кухонь больше, чем 4 на 5 метров;
  • Линейное расположение – вдоль одной стены. Удобно для самых маленьких масштабов.

Как лучше всего расположить гарнитур зависит от размеров кухни, самого гарнитура и количества дополнительных предметов, которые нужно уместить в комнате. Среди готовых магазинных гарнитуров могут быть подходящие, но чаще для маленьких помещений мебель делают на заказ с учетом особенностей комнаты.

Барная стойка как альтернатива столу

Вместо традиционного обеденного стола – барная стойка, как стильный и иногда функциональный предмет мебели. Его можно установить, независимо от размеров комнаты. Но чем меньше месте, тем сложнее сделать эту деталь функциональной. Для облегчения пространства делают имитацию барной стойки в виде пристенного стола с одной опорной ногой. Это выглядит, как 2 плиты ДСП или другого материала, соединенные буквой Г. Максимальная функциональность такой конструкции – под нее можно задвинуть стулья.

Маленькие закрытые стойки тоже могут украсить кухню. Но здесь важно соблюсти баланс пространственного наполнения – места должно быть достаточно для передвижения, и оно должно быть видно.

Стулья к барной стойке, как правило, подходят компактные. Это дополнительный плюс для выбора именно стойки, а не стола. Но если нужен стол, также важно, чтобы он был не громоздким, стулья к нему нужны легкие и простые на вид. Это могут быть: простые деревянные или металлические конструкции с минимальным количеством линий и деталей.


Уголок

Это еще один вариант правильно использовать место. Для этого нужен небольшой уголок с полыми сиденьями. В этом случае часть функциональной нагрузки можно снять со шкафа в пользу декоративных и легких стеллажей или оставить свободное пространство.

Для маленького помещения важно, чтобы уголок был лишен сложных деталей и тяжелых материалов в обшивке. Преимущество за простыми: плотный лен, рогожка, шенилл. Линии изделия – прямые, ровные, небольшое количество изгибов.

Вывод

Стильно декорированная небольшая кухня – результат проработки всех деталей, ключевым из которых является кухонный гарнитур для маленькой кухни. После ознакомления с основными рекомендациями, обратите внимание на стили:

  • Скандинавский;
  • Этно;
  • Функционализм;
  • Минимализм.

Это поможет сориентироваться в том, какими могут быть варианты красивого дизайна, интересующего вас гарнитура.

как правильно разместить мебель в маленькой кухне. Кулинарные статьи и лайфхаки

Маленькая кухня скрывает большие возможности. Чтобы визуально ее увеличить, не придется искать дополнительное измерение — нужно лишь подобрать правильную мебель и грамотно ее расставить. Тонкости управления пространством изучаем вместе с экспертами Мастерской кухонной мебели «Едим Дома!» – авторского проекта Юлии Высоцкой.

Все идет по плану

Удачная планировка для любого помещения — все равно, что костюм, пошитый точно по фигуре. Беспроигрышным вариантом для маленькой кухни является Г-образная планировка, максимально полно задействующая один из углов. А значит, вам понадобится подходящий гарнитур с угловым шкафом. В Мастерской кухонной мебели «Едим дома!» любая из 13 моделей может быть угловой. Например, кухня «Бергамо Artе». . Изящные вертикально ориентированные подвесные шкафы компактно размещаются в углу, а заодно позволяют визуально «вытянуть» пространство. Гармоничный дизайн с имитацией ручной росписи по дереву наполнит кухню неповторимым теплым очарованием прованса.

Еще один удачный вариант — разместить кухню  без верхних шкафов прямо у окна. Так вы не только сэкономите солидную часть пространства, но и обеспечите в рабочей зоне естественное освещение. Для исполнения такой комбинации удачно подойдет кухня «Милан» в светлой цветовой гамме. Грамотно подобранный цветовой контраст с мягкими переходами зрительно сделает кухню шире. А особый шарм ей подарит лаконичный элегантный дизайн гарнитура, пронизанный духом итальянской столицы моды.

Рационально распорядиться пространством в маленькой кухне позволяет линейная планировка. Она предусматривает расположение гарнитура вдоль одной из стен. Воплотить эту задумку можно с помощью кухонь из коллекции Мастерской «Едим дома!». Например, если в модели «Берлин» компактную столешницу, удобную мойку и варочную поверхность выстроить в одну четкую линию, вы не только сэкономите драгоценные сантиметры, но и освободите себя от необходимости бегать от плиты к рабочей зоне во время приготовления еды. И еще одна маленькая хитрость. Четкие геометрические формы гарнитура создают ощущение глубины пространства, а глянцевый блеск фасадов наполняет его светом.

Технические тонкости

Встраиваемая бытовая техника — изобретение, созданное специально для миниатюрной кухни. Прежде всего дизайнеры рекомендуют вместо обычной кухонной плиты установить в рабочей зоне варочную поверхность. Духовой шкаф можно поместить прямо под ней. Даже благородная итальянская классика модели «Лоренца» органично уживается с современными техничными элементами. Фасады гарнитура — закрытые, с оригинальными витражами и решетками — расширяют пространство. А еще они лишний раз подчеркивают неповторимый стиль и элегантность дизайнерского решения.

Есть и другой, немного нестандартный вариант — разместить встроенный духовой шкаф отдельно от варочной поверхности. Чаще всего его маскируют за панелью в одном из нижних шкафов. Впрочем, духовка вполне может стать гармоничным фасадом интерьера. В Мастерской кухонь «Едим дома!» представлен большой выбор встроенной техники – вы всегда сможете подобрать модель подходящего дизайна.

Выбирая кухонный гарнитур, отдавайте предпочтение шкафам с эргономичными дверцами — роллерными, складными или раздвижными. Распашные створки тоже допустимы, но в какой-нибудь одной части рабочей зоны, например, под мойкой. Практичность такой идеи можно в полной мере оценить в кухне «Берлин».

Малогабаритная кухня вполне спокойно может обойтись без такой малофункциональной детали как подоконник. На его месте можно компактно разместить столешницу и часть рабочей зоны. Если неподалеку от окна удастся установить еще и варочную поверхность, вам придется реже пользоваться вытяжкой. Попробуйте воплотить эту идею в жизнь вместе с кухней «Милан».

Всему свое место

Мелкая, на первый взгляд, бытовая техника и кухонная утварь понемногу «съедают» сантиметры пространства, усиливая ощущение стесненности и загроможденности. Поэтому микроволновку, тостер или электрический чайник лучше всего поставить в разные углы рабочей зоны. Постарайтесь максимально очистить ее среднюю часть от бытовых приборов, которые вы не используете каждый день.

Для хранения посуды лучше всего обустроить внутри шкафов многоярусные лотки — они достаточно вместительны и удобны в использовании. Для угловых шкафов больше подойдут системы хранения «карусель» с шарнирным креплением. Здесь с комфортом можно расставить кастрюли, сковороды, сотейники и другую крупную посуду.

Если места в шкафах не хватает, можно прибегнуть к помощи небольших открытых полок. К примеру, узкие полочки для специй можно закрепить прямо над рабочей зоной. Подберите для приправ емкости с оригинальным дизайном или прозрачные баночки с яркими крышками — это сразу же добавит дизайну живости. Открытые полки в два-три яруса будут выигрышно смотреться по краям от подвесных шкафов. Это место можно отвести для круп и макарон в эффектных жестяных коробках, а также вашим любимым книгам с рецептами.

Практичность и элегантность сочетают в себе горизонтальные и вертикальные рейлинги. Они представляют собой подвесные системы хранения в виде металлической трубки с крючками. На них удачно смотрятся половники, деревянные лопатки, дуршлаги, венчики и прочая мелкая кухонная утварь, которая всегда должна быть под рукой. Разумнее всего отвести для рейлинга место над плитой или рабочей зоной. Какое бы решение вы ни выбрали, в кухнях от Мастерской кухонной мебели «Едим Дома!» им найдется достойное применение.

Обустроить малогабаритную кухню с умом и вкусом сродни настоящему искусству. А в таком деле не обойтись без помощи признанных мастеров. Эксклюзивный бренд Мастерская кухонной мебели «Едим Дома!» воплотил лучшие представления о комфорте и безупречном стиле. Благодаря им любая миниатюрная кухня вырастет в размерах и преобразится до неузнаваемости.

Как правильно расставить мебель на кухне

Кухня – это достаточно сложное помещение в любой жилой недвижимости. Это обусловлено тем, что она используется не только для приготовления пищи, но и в качестве места для ее принятия. Она обладает небольшими размерами, поэтому нередко расположить в ней всю необходимую мебель сложно или невозможно. Важно знать, как расставить мебель на кухне наиболее комфортно, эргономично и удобно, чтобы ею было приятно пользоваться, и не было захламлено все пространство на кухне.

Дизайнерская расстановка мебели на кухне.

Непременно на кухне должна иметься раковина, холодильник и кухонная плита, так как без этих предметов интерьера и техники невозможно представить оптимальный процесс приготовления еды.

Основы грамотного расположения мебели

Правильная расстановка мебели в кухне.

Расстановка мебели на разных кухнях осуществляется по-разному, так как на этот процесс влияет размер помещения, его планировка и места, где имеются подводки коммуникационных сетей. Расположение мебели на кухнях должно ориентироваться на те места, где имеются входы в систему канализации и водоснабжения.

Грамотное расположение мебели и дизайнерское оформление помещения.

Дизайнеры рекомендуют перед расположением мебели в вашей кухне сделать специальный проект, где будет хорошо видно, где будут находиться различные предметы интерьера, а в этом случае можно заранее учесть все проблемные места и сложности в процессе установки мебели.

Расставить мебель на кухне можно разными методами, причем обязательно должна учитываться необходимость создания такого пространства, которое будет удобным для женщины в процессе приготовления пищи, поэтому она не должна совершать много лишних движений.

Удобное расположение мебели для работы в небольшой кухне.

Расстановка мебели может выполняться разными методами, обладающими существенными отличиями:

Линейный. Данный метод подходит вам в случае, если кухня обладает небольшим размером и является узким помещением. Обычно такое расположение мебели используется для комнаты, длина которой не меньше 2 метров. Вся мебель, к которой относится кухонная мойка, плита, холодильник и другие элементы устанавливаются в ряд возле длинной стены помещения. Неплохим вариантом для такой комнаты считается барная стойка, обладающая существенной длиной. Вам будет удобно ею пользоваться, и она содержит многочисленные места хранения разных предметов для приготовления или принятия пищи. Обычно мойка располагается между холодильником и плитой, но лучше учитывать, где именно находится вход в систему канализации.

Расстановка мебели в кухне- линейная.

Г-образное. Расположение мебели считается оптимальным выбором для каждой кухни. В процессе применения этого метода используется правило треугольника. Согласно ему, основная мебель на кухне, к которой относится плита, мойка и холодильник, должны выступать в качестве вершины треугольника. Стороны между ними должны обладать оптимальной длиной. Расстояние между ними делается не меньше 1,2 м, но не должно оно превышать 2,7 м. Правило треугольника для расположения мебели на кухни удачно для любого помещения, так как при выборе оптимального расстояния формируется пространство, в котором важные элементы находятся рядом, поэтому не приходится постоянно перемещаться по комнате. Оставляется дополнительное пространство, позволяющее комфортно передвигаться между кухонной мебелью. Расстановка мебели по такому способу считается достаточно простой, а при этом подходит даже для маленькой кухни.

Г-образная расстановка мебели в кухне.

П-образная расстановка. Она предполагает, что в процессе расстановки мебели используется сразу три стены в помещении. Расстановка мебели этим способом считается достаточно удобной. Допускается вам снова пользоваться правилом треугольника. Существует много комментариев и отзывов людей, пользующихся этим способом, причем они в большинстве случаев остаются довольны созданной планировкой. Подходит этот вариант для вашей кухни только в случае, если ее размер не меньше 10 кв. м.

П-образная расстановка мебели в кухне.

Планировка с островом. Расположение мебели таким способом считается оптимальным только в случае наличия достаточно просторной комнаты. Площадь не должна быть меньше 18 кв. м. В центр помещения выносится специальный остров, причем обычно для этого используется барная стойка. Она выступает в качестве рабочей поверхности для приготовления пищи. Нередко на ней располагается даже варочная поверхность или мойка. На оптимальном расстоянии от этого острова устанавливается другая мебель и техника на кухне.   При таком подходе обеспечивается оптимальное разделение всего пространства. Это дает возможность выполнять всю работу на кухне быстро и с минимальными усилиями, движениями и тратами времени.

Планировка кухни с островным расположением стола.

Планировка с полуостровом. Такая расстановка мебели так же используется для больших кухонь. Комментарии по такой планировке являются положительными, причем пространство делится таким образом, чтобы остров соединялся с другими предметами интерьера. Они могут расставляться линейно или Г-образно. На полуострове непременно должна иметься рабочая поверхность и мойка, а нередко устанавливается даже плита.

Планировка интерьера кухни с полуостровом.

Двухрядная планировка. Подходит исключительно для больших кухонь, где имеется много места для комфортного разделения пространства мебелью и техникой. Правильно использовать этот метод достаточно просто, так как вдоль одной стены помещения устанавливается кухонная плита и раковина. Должна иметься рабочая зона для приготовления пищи. Вдоль противоположной стены устанавливается холодильник и разные места хранения. Расставив всю мебель таким образом, ваше пространство удобно разделяется, а при этом гарантируется удобное использование всей техники и иных элементов.

Двухрядная-параллельная планировка для кухни.

Расстановка мебель должна учитывать высоту каждого предмета интерьера, так как нередко встречаются низкие потолки, из-за чего повесить шкафчики кухонного гарнитура на оптимальное расстояние от пола просто невозможно.

Просторная планировка кухни, разделение на зоны.

Основные правила грамотного расположения мебели

Расположение большого кухонного гарнитура в кухне.

Как расположить мебель на кухне? Для этого выбирается один из способов ее расстановки с учетом правильного нахождения холодильника и иной техники. Важно, чтобы расстояние между мойкой и плитой было достаточно большим, чтобы не нарушить работоспособность плиты.

Основные правила грамотного расположения мебели- это функциональность и комфортность.

Вам придется выбирать, какой метод расстановки считается оптимальным для конкретной кухни, но должны учитываться рекомендации профессиональных дизайнеров:

  • Плита – это важный элемент на любой кухне, который должен присутствовать в помещении обязательно. Она выпускается газовой или электрической, но ее применение сопряжено с определенной опасностью. Даже в маленькой кухне важно расположить ее таким образом, чтобы пользоваться ею по назначению было не только удобно, но и безопасно. Расстояние от варочной поверхности до окна или выхода из помещения должно быть не меньше 50 см. При таком расположении гарантируется, что сквозняки не смогут затушить пламя.
  • Не рекомендуется раковину и варочную поверхность располагать в каком-либо углу. Комментарии людей, у которых мойка является угловой, говорят о том, что боковая поверхность стены постоянно загрязняется, что требует частого проведения ремонта.
  • Обеденный стол и рабочая поверхность должны располагаться на достаточно большом расстоянии друг от друга. Желательно, чтобы расстояние было не меньше 90 см, так как иначе будет невозможно передвигаться по свободному пространству в комнате.
  • Желательно расположить рядом с плитой места хранения, чтобы всегда были рядом разные предметы, используемые в процессе приготовления пищи. Но не рекомендуется пользоваться разными выдвижными ящиками, так как если в доме будут дети, то они могут выдвигать ящики неаккуратно, что приведет обязательно к ожогам.
  • Над плитой устанавливается вытяжка, причем расстояние между элементами должно быть примерно 70 см. Это расстояние может существенно отличаться от норм, так как необходимо отретироваться на ваш рост и на рост других людей, пользующихся техникой.
  • Мойка устанавливается близко к стояку канализации, чтобы не возникала необходимость прокладывать трубы по комнате. Желательно, чтобы расстояние между элементами не превышало 3 м.
  • Рабочая зона обычно представлена разными столешницами, укладывающимися на нижние ящики кухонного гарнитура. Высота их должна быть оптимальной, чтобы в процессе готовки вам не приходилось сильно нагибаться.
  • Если планируется из техники приобретать посудомоечную машину, то желательно, чтобы она находилась рядом с раковиной, так как в этом случае подключить ее к канализации и водоснабжению не составит труда. Загружать посуду в технику будет проще при этой расстановке.
  • Наличие обеденного стола на кухне не всегда необходимо, так как в больших квартирах или домах принятие пищи осуществляется в другой комнате. В этом случае имеется возможность эффективно использовать пространство на кухне для расположения предметов для хранения посуды и иных элементов и техники.
  • Если надо расставить мебель в маленькой комнате, то не рекомендуется загромождать рабочие поверхности большим количеством мелкой бытовой техники, так как иначе может не остаться места для готовки.
Расстановка мебели в интерьере кухни.Холодильник на кухне в стиле хай-тек.Дизайн кухни-гостиной в стиле модерн.

Таким образом, расположение кухонной мебели – это достаточно сложный процесс, требующий учета многочисленных советов и требований.

Если халатно отнестись к расположению всех предметов в помещении, то пространство на кухне будет просто загромождено разной техникой и мебелью, что приводит к осложнению готовки и процесса принятия пищи.

Основные нюансы грамотного расположения предметов интерьера

Обстановка интерьер мебелью для небольшой кухни.

Наиболее сложной для планировки считается узкая кухня. Даже при использовании линейного расположения разной техники и иной мебели нередко просто не остается места для установки обеденного стола и стульев или же диванчика. Для такой комнаты приходится тщательно продумывать место установки любого элемента. При этом желательно заблаговременно сделать специальный чертеж, чтобы оценить возможность реализации того или иного плана.

Учёт всех нюансы расположения предметов на кухне.

При линейном расположении минусы заключаются в том, что женщине в процессе готовки и уборки приходится много ходить по помещению, чтобы получить доступ к любому предмету. Грамотная организация пространства предполагает создание таких условий, чтобы при приготовлении любого блюда человек не делал лишние движения.

В процесс расставления мебели дополнительно учитывается привлекательность созданного интерьера.

Расположении мебели в кухне буквой П.

Многие люди при расстановке предметов интерьера не задумываются о том, как после реализации задуманной планировки будет смотреться помещение. Необходимо, чтобы оно было не только удобным, но и привлекательным. Не допускается загромождать пространство в одном месте чрезмерным количеством разных предметов и техники.

Грамотный дизайн для кухни.

Таким образом, кухня – это непременная комната в любой жилой недвижимости. Здесь располагается разная мебель и техника, причем для получения комфортного пространства для готовки и принятия пищи необходимо серьезно относиться к расположению всех предметов интерьера. Для этого могут использоваться разные способы планировки, причем они полностью зависят от того, какими размерами и параметрами обладает сама комната. При грамотном подходе к расстановке предметов интерьера обеспечивается комфортное использование кухни, обладающей привлекательным видом и высокой эргономичностью.

Видео: Как правильно расставить мебель на кухне

 

Галерея: Расположение мебели на кухне

Как навести порядок на кухне — раз и навсегда

Если вы бесконечно искали подходящую крышку для посуды, купили в два раза больше ингредиентов, потому что не смогли найти ее в кладовой, или изо всех сил пытались сохранить кухню хотя бы в чистоте, то, возможно, пришло время уделить вашей кухне немного внимания. Вопреки тому, что многие думают, вам не нужно огромное пространство, чтобы иметь функциональную кухню — это больше о том, как вы организуете пространство, которое у вас есть!

Вам также не нужен капитальный ремонт, чтобы избавиться от беспорядка и стать организованным — всего несколько полезных советов и приемов, которые помогут вам начать работу. Вот что мы предлагаем, чтобы оптимизировать ваше пространство и получить функциональное кухонное пространство, в котором вам действительно нравится находиться!

 

Вытащите и очистите

Для начала важно буквально увидеть каждый предмет на своей кухне и начать с чистого листа. Так вытащите все это и оцените ущерб!

Подумайте о каждом предмете: нужен ли он? Это работает? Я люблю это?

Этот шаг может быть очень трудным, но подумайте о целях — иметь функциональное пространство, иметь как можно более чистый стол и действительно получать удовольствие от пребывания на кухне .После того, как вы просмотрели свои предметы, у вас должен быть раздел сохранения, раздел выбрасывания и раздел пожертвований.

 

Источник: Кортни Бишоп

 

Сделайте глубокую чистку

Поскольку в шкафах и ящиках у вас есть все необходимое, это идеальное время, чтобы хорошенько все протереть. Вы будете удивлены, как здорово это будет ощущаться, особенно когда вы вернете все на свои места.

 

Источник: I Heart Organizing

 

Определите свои зоны

Прежде чем что-то ставить на место, оцените всю кухню и сгруппируйте шкафы и ящики по зонам.Самый простой способ сделать это — взять блокнот и ручку и записать, в том числе, какие предметы относятся к каким зонам. Вот пример того, как это будет выглядеть:

  • Зона 1: повседневная (самый легкий доступ, по возможности рядом с посудомоечной машиной)
    тарелки, миски, основная стеклянная посуда, чашки, столовые приборы, столовые приборы

 

  • Зона 2: приготовление пищи (рядом с духовкой или плитой)
    кастрюли, сковороды, блюда, разделочные доски, шпатели, деревянные ложки, мерные чашки/ложки, миски для смешивания, любые другие принадлежности для выпечки и т. д.

 

  • Зона 3: кладовая
    галантерейные товары, специи, крупные кухонные приспособления и т. д.

 

  • Зона 4: аксессуары и хранение (по возможности рядом с холодильником)
    tupperware, хранение пищевых продуктов, пищевая упаковка, пакеты на молнии, оловянная фольга, товары на вынос и т. д.

 

  • Зона 5: Кофе и бар
    кофейные чашки, чалды, кофейные принадлежности, кофейник или кеуриг, посуда для бара, такая как бокалы, рюмки, другая стеклянная посуда, аксессуары для бара и т. д.

 

  • Зона 6: Под раковиной
    чистящие средства, дополнительное мыло для рук, мешки для мусора, переработка и т. д.

 

  • 7-я зона может быть вашими особыми предметами, такими как сервировочное оборудование, которое вы обычно используете только при хостинге, или специальные гончарные изделия/сувениры. Наш совет, однако, состоит в том, чтобы попытаться сохранить предметы, которые вы действительно используете, и если это не часто, то, возможно, хранение в другой части дома, например, в столовой или гараже, послужит вам лучше.

Те же правила применимы и к вашему холодильнику — сгруппируйте предметы вместе и определите наилучшее расположение полок внутри!

 

ПРОЧИТАЙТЕ:  5 дорогих кухонных гаджетов, которые того стоят

 

Источник: @patticakewagner

 

Правильно расположите

Теперь, когда вы знаете, какие предметы куда ставить, подумайте, как вы их расположите. Держите предметы, которые вы используете чаще всего, на уровне глаз , а предметы, которые видят немного меньше, используйте подальше или выше.Если вы не можете легко увидеть или получить доступ к чему-то, тем меньше вероятность, что вы будете это использовать.

То же самое и с кладовой! Рассмотрите возможность выгрузки круп, хлебобулочных изделий, макарон и риса, например, в прозрачные контейнеры. У вас будет больше места, они будут лучше держаться, и вы действительно сможете все увидеть! Располагайте вещи, которыми вы пользуетесь чаще всего, например, хлопья, там, где к ним легче всего добраться.

 

Источник: Лонни

 

Проявите творческий подход

Хотите пойти дальше? Начните проявлять творческий подход к своей организации и определите, какие хаки будут работать лучше всего в каждой зоне.

Например:

  • Установите подвесную полку для кастрюль и сковородок, чтобы освободить место в шкафу
  • Установите полку для специй и расположите ее в алфавитном порядке
  • У вас высокая дверь кладовой? Повесьте прозрачный органайзер для обуви, чтобы использовать это место
  • .
  • Используйте органайзеры и разделители ящиков, чтобы все было под рукой
  • Используйте вертикальные перегородки для таких вещей, как противни и разделочные доски
  • Проволочные стеллажи или выдвижные элементы невероятно удобны, особенно под раковиной
  • Используйте пространство на стене (магнитные держатели для ножей, свежие травы, крючки, на которые можно повесить что угодно!)
  • Установите пробковую доску на внутренней стороне дверцы шкафа, чтобы повесить мелкие предметы или показать наиболее часто используемые рецепты

 

ПРОЧИТАЙТЕ:  10 простых проектов на выходные для лучшей кухни (издание для арендаторов)

 

Источник: Губка для дизайна

 

Продолжай в том же духе

Через месяц найдите минутку, чтобы подумать о том, как идут дела в организации. Определите любые проблемные области и переоцените. Постарайтесь оставаться на вершине кладовой и сделайте ежегодной целью расхламление.

10 шагов к упорядоченной кухне

Роберт Петерсон/Rustic White Photography, 2016, HGTV/Scripps Networks, LLC. Все права защищены

Кухня – это место в вашем доме, которое используется чаще, чем большинство других помещений.Поэтому само собой разумеется, что если бы ваша кухня была более организованной и простой в использовании, ваша жизнь была бы проще. Профессиональный органайзер Моника Риччи предлагает 10 простых шагов, чтобы навести порядок на кухне и сделать вашу семейную жизнь более гладкой, когда дело доходит до приготовления еды.

Совет №1: Пустые шкафы

Вытащите все из каждого шкафа и осмотрите его. Выбросьте или подарите те вещи, которые редко используются, дубликаты, сломанные вещи или вещи, которые вы забыли иметь.Проделайте это с каждым шкафом и ящиком, организовав отдельные зоны на полу для каждой группы. Будьте безжалостны. На большинстве кухонь не хватает места для хранения, поэтому цель состоит в том, чтобы иметь только те вещи, которые вы любите и используете.

 Совет № 2. Группируйте понравившиеся элементы

После того, как все ваши шкафы опустеют, подумайте, как лучше сгруппировать предметы. Рассортируйте все продукты для выпечки и сложите их вместе.Рассортируйте предметы для приготовления пищи и сложите их вместе. Сгруппируйте посуду, из которой вы едите, стеклянную посуду, праздничные или другие сезонные предметы, которые используются только один или два раза в год, а также те специальные развлекательные или сервировочные предметы, которые используются лишь изредка.

Совет № 3: наведите порядок в шкафах

Теперь, когда вы разложили группы на полу, решите, где хранить каждый предмет.Предметы для приготовления пищи и выпечки должны храниться рядом с тем местом, где вы готовите пищу. Посуда также должна быть в ящике, ближайшем к зоне подготовки. Стеклянную посуду лучше всего поставить рядом с раковиной или холодильником. Приготовьте кофейную или чайную станцию ​​с сахаром, кружками и фильтрами и по возможности поставьте ее рядом с источником воды. Таким образом, вы не будете ходить туда-сюда по кухне за вещами, которые вам нужны только для приготовления утреннего напитка.

Совет № 4. Используйте прозрачные контейнеры для хранения предметов

Используйте контейнеры, чтобы упростить внутреннюю часть шкафов.Сгруппируйте такие вещи, как пакеты с соусами, смеси для соусов, пакеты с горячими хлопьями и конверты с горячим какао, а затем поместите их в небольшие пластиковые контейнеры, чтобы они не были разбросаны по всему шкафу. Используйте прозрачные пластиковые коробки для обуви, чтобы хранить продукты в крошечных коробках, такие как желатин или смесь для пудинга.

Совет № 5. Храните контейнеры и крышки вместе

Выбросьте контейнеры без крышек и храните оставшиеся пластиковые контейнеры либо с закрытыми крышками, либо храните крышки в другом контейнере большего размера, чтобы все они оставались вместе.Сделайте то же самое с крышками для кастрюль и сковородок. Большая прозрачная пластиковая коробка будет держать их вместе и лежать по бокам. Другой вариант — хранить их на боку в шкафу на решетке.

Совет № 6: Используйте вертикальное пространство

Поместите крючки под шкафы, чтобы держать кружки над столешницей, или повесьте на это же место подставку для бокалов для бокалов. Это освободит значительное место в шкафу.Вы также можете повесить клейкие крючки на внутренней стороне дверей шкафа или дверей кладовой, чтобы держать инструменты, такие как мерные чашки, прихватки или другие кухонные гаджеты. Рассмотрите возможность использования пространства на стене или потолочной стойки, чтобы повесить кастрюли и сковородки. Имейте в виду, что любое пространство, которое вы можете использовать, чтобы повесить что-либо, освободит плоское пространство внутри шкафа.

Совет № 7: Используйте Lazy Susans

Вращающиеся лотки можно использовать для хранения таких вещей, как масла, уксусы и другие ингредиенты для приготовления пищи, а также специи, витамины или лекарства.Вы также можете использовать несколько ленивых Сюзан в своем холодильнике: один для напитков, чтобы в нем никогда не было ничего, что может испортиться или замерзнуть, а другой — для остатков или маленьких баночек с маринованными огурцами, оливками или другими небольшими продуктами.

Совет № 8: Используйте разделители ящиков

Разделители ящиков отлично подходят для кухонных принадлежностей и ящиков для мусора. Каждому нужно место для хранения этих маленьких разных вещей, но они не должны быть переполненными и захламленными.Разделители выдвижных ящиков позволят вам выделить небольшое место для каждой вещи, и вы сможете найти вещи, когда они вам понадобятся.

Совет № 9: сортируйте бумаги

Повесьте магнитную сортировочную коробку на боковой стенке холодильника для купонов, меню на вынос, блокнота и ручки или других бумаг, которые обычно накапливаются на столешнице. Для каждого типа бумаги в сортировщике должен быть свой раздел.

Совет № 10: почистите холодильник

Держите мешки для мусора рядом с мусорным ведром, а стопку незакрепленных мешков бросайте на дно ведра. Таким образом, когда вы достаете один мешок, прямо под ним уже есть другой, ожидающий использования. Если вы выбрасываете мусор на обочину один раз в неделю, используйте это время, чтобы еженедельно чистить холодильник. Смотрите, какую еду нужно разбрасывать, и сразу же выбрасывайте, а мусор выносите прямо на бордюр.В вашем холодильнике будут храниться только текущие продукты, и он будет меньше загроможден — и это займет всего несколько минут.

Ваш личный стиль работы будет определять, где вы храните и используете предметы на кухне, но цель состоит в том, чтобы эта комната и ее содержимое удовлетворяли ваши потребности как можно более плавно и эффективно. Если вы потратите время и энергию на расхламление и организацию своей кухни, это вложение окупится счастьем на долгие годы.

Организуйте свою кухню за выходные: план из 5 пунктов

Возможно, вы смотрели на фотографии кристально чистых контейнеров, заполненных аккуратными рядами консервированной сельтерской, в Instagram. Возможно, вас преследуют по ночам высокие прямоугольные канистры с хлопьями и макаронами, выстроенные на расстоянии ширины пальца друг от друга на белоснежной полке в кладовой. Может быть, вы мечтаете о ящике только для чая с идеально разложенными пакетиками и пакетами, готовыми взять и выпить. В зависимости от ваших алгоритмов Pinterest и Instagram, Интернет может казаться явно созданным для того, чтобы вы чувствовали себя плохо из-за своей системы организации кухни (или из-за ее отсутствия).

Здесь мы предлагаем вам избавиться от этих демонов Home Edit. Вполне возможно заняться недавно организованной кухней в 2021 году, которая заставит вас чувствовать себя отдохнувшим и, возможно, даже взволнованным, чтобы снова готовить после года, который вызвал усталость от готовки. Но вместо того, чтобы принуждать себя к достойным фотографии стандартам, мы предлагаем вам найти систему, которая работает для вас, которая сделает вашу кухню очень функциональной, упростит доступ к ингредиентам, сделает ножи острыми и доступными и гарантирует, что каждая кастрюля , кастрюля и прибор имеет дом. И мы думаем, что вы можете запустить совершенно новую систему всего за один уик-энд. Вот несколько советов, которые мы собрали за годы написания рассказов об организации и общения с экспертами: 

(Небольшое примечание: в некоторых местах мы рекомендовали покупать продукты, которые помогут вам организовать. Не стесняйтесь использовать то, что у вас есть всегда под рукой, если не хотите ждать прибытия нового снаряжения.)


Вымойте свой холодильник и почувствуйте себя выше всех

Что это за странное коричневатое кольцо на полке дверцы холодильника? Может быть… кетчуп из 2018 года? Почему листья петрушки прилипли ко дну ящика для фруктов? Вам действительно нужно было хранить маленькие пакеты с остатками приправ из еды на вынос в задней части верхней полки? Первый шаг к хорошему самочувствию на кухне — вымыть холодильник.Выньте все, хорошо вымойте полки (и бутылки с приправами), а затем положите то, что вам нужно, обратно. У нас есть два руководства ниже, которые помогут вам добраться до этой чистой жизни в холодильнике.

Очистка

Во-первых, вот наше подробное пошаговое руководство по очистке каждой полки, корзины и поверхности: вот как хранить все в нем правильно.

Все, что вам нужно, чтобы сделать ваш холодильник похожим на организацию BlogView Story

Общая философия при создании организационной системы для вашего холодильника — или вообще любой части вашего дома — должна заключаться в доступности.Вот почему мы особенно любим корзины для холодильника. Наполнение корзины яйцами и корзины часто используемыми фруктами, такими как лимоны и лаймы, гарантирует, что все будет в наличии и на виду, и вам не придется открывать какие-либо корзины или контейнеры — просто возьмите и начните готовить.

Корзины для холодильника Не дайте холодильнику погрузиться в хаосView Story

Вот несколько наших любимых корзин для хранения в холодильнике:

Корзина для хранения из металлической проволоки HowRU


Наведите порядок на кухонных столах и снова почувствуйте желание готовить

Это так просто пусть ваши кухонные столешницы — те поверхности, на которых вы буквально готовите еду, — будут переполнены мелкой бытовой техникой, специями, мисками с фруктами, канистрами из-под кофе и многим другим. В эти выходные ты вернешь себе место на прилавке. Вы найдете новый дом — все еще доступное место, но в стороне — для всего того, что скопилось на ваших прилавках. Когда ваши столешницы будут чистыми, вы можете впервые за долгое время начать готовить. Есть что-то в пространстве, в чистой поверхности, что заставляет вас чувствовать, что приготовление ужина может быть возможным или даже приятным сегодня вечером. Вот как туда добраться:

Уберите все и очистите

Удалите все, что висит на вашей столешнице, и найдите для этого временное место: например, кухонный стол или тележку на колесиках.Затем тщательно очистите столешницы, следуя этому руководству: 

Лучшие чистящие средства для столешниц для всех случаев SurfaceView Story

После того, как вы очистите поверхности, вы начнете стратегически собирать все обратно.

Создать станцию ​​ароматизации

Хорошо, мы говорим вам убрать некоторые вещи с прилавка, но ваше оливковое масло, нейтральное масло, соль и перец, а также некоторые часто используемые специи должны жить на вашем прилавке, поэтому чтобы их можно было без проблем схватить. Но вы хотите держать их в узде.Используйте поднос, чтобы держать все основные ингредиенты для приготовления пищи под рукой, защищая стол от капель масла и разливов соли. Нам нравится экономичное, утилитарное ощущение сковороды с четвертью листа для этой работы. Но вы можете фантазировать, как вам заблагорассудится.

Почему у вас должна быть сковорода на четверть листа, которую никогда не отправят в духовкуПросмотреть историю решения для тех фруктов и овощей, таких как помидоры, которые вы действительно не хотите класть в холодильник.

Лучшие способы хранения продуктов вне холодильника View Story

Переместите свои приборы на тележку

Рассмотрите возможность размещения настольных приборов, таких как миксер, кухонный комбайн или блендер, на кухонной тележке с колесами. Тележку для бытовой техники можно спрятать в шкафу или в аккуратном углу кухни и выкатить, когда она вам понадобится.

Для универсальной кухни: поставьте свою мебель на колесикиПросмотр истории

Экономичный вариант тележки:

Рассмотрите вариант корзины для раковины

Вот область, о которой никто не говорит, когда речь заходит об уборке и упорядочении: пространство за раковиной. Он склонен к тому, чтобы стать грубым и накапливать беспорядок в виде ваших различных губок, скрубберов и щеток для бутылок. Решением этой проблемы является корзина для раковины, в лучшей из которых будут храниться все ваши различные инструменты. Тумбы для раковины содержат механизмы слива и имеют оптимальную форму, чтобы вместить все ваши инструменты, но вы пытаетесь сделать все это за выходные и не хотите ничего заказывать, используйте банку или канистру, которые у вас уже есть.

Тележка для раковины, которая изменила мою историю LifeView

Наша любимая полочка для раковины:


Организуйте свои специи 

Вы знали, что это произойдет, но… Кухня заключается в том, что специи — настоящая боль: тонны крошечных бутылочек неравномерного размера, которые склонны к наполнению и должны поместиться в одном компактном пространстве.В конечном счете, лучший способ организовать ваши специи зависит от вашей готовки и вашей кухни. Ниже у нас есть руководство по расхламлению ваших специй.

Почему наведенный порядок в ящике для специй — ключ к лучшему приготовлению пищи LifeView Story

Кроме того, вот инструменты, которые могут вам понадобиться, чтобы раз и навсегда навести порядок в ящике для специй.

6 инструментов, необходимых для организации хранения специй раз и навсегдаView Story

Разберитесь с контейнерами для хранения продуктов

Навести порядок в стеклянных и пластиковых контейнерах для хранения продуктов может показаться почти невозможным.Обычный сценарий таков: беспорядок крышек разных размеров, разбросанных по всему шкафу, плюс куча контейнеров разной формы, которые не складываются и могут подходить или не подходить к этим крышкам. Добавьте небольшое количество многоразовых пакетов с застежкой-молнией, универсальных силиконовых крышек и обертки из пчелиного воска, и вы получите кабинет полного хаоса. Вы можете купить разделители крышек и хранить свои контейнеры в корзинах, чтобы они не помещались в шкафу. Или просто упростите процесс, заменив все оставшиеся контейнеры одним вариантом, который будет аккуратно складываться: скромным контейнером для деликатесов. Большой набор гастрономических контейнеров с крышками одного размера, подходящего для всех, означает, что вам больше не придется искать тот, который подходит должным образом.

Открытые пространства Среднего хранения BINS, набор из 2

Современное плетение негабарированное хранение BIN

Расширяемая еда для хранения еды Организатор крышки

Диапазон для хранения еды Durahome


Сделать ваши часто используемые инструменты доступными

Расширьте возможности вертикального хранения, разместив кастрюли, сковородки и ножи на стене.Вы можете легко взять их, и это освободит место в ящике или шкафу для ваших специй и других разных инструментов. Кроме того, у вас будет больше шансов поддерживать порядок на кухне, если вы сможете убрать часто используемые предметы в легкодоступное место после того, как вы их использовали. Вот наше руководство по использованию ваших стен для кухонного хранения.

9 способов использовать настенное хранилище для организации вашей KitchenView Story

Plus, подробное описание особенно любимого способа настенного хранения: доски для колышков.

Как спроектировать стену из перфорированных панелей и организовать кухню, как Джулия Чайлдвью, история

Решили использовать меньше бумажных полотенец в 2021 году? Обязательно установите на кухне систему с двумя корзинами, чтобы кухонные полотенца всегда были под рукой.

Используйте эту систему кухонных корзин, чтобы сократить количество бумажных полотенец HabitView Story

9 шагов к организации хорошо организованной кухни

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.

Начните с того, что у вас есть : Вы можете их любить, вы можете их ненавидеть, но если у вас нет денег на полномасштабный ремонт, ваша раковина, плита и холодильник никуда не денутся.Их позиция будет диктовать, куда пойдет все остальное. Чистка их (мое любимое оружие — волшебные губки, друг бармена, универсальный спрей миссис Мейер, Bon Ami и те фигурные губки из нержавеющей стали, которые иногда называют губками Курли Кейт), внутри и снаружи, может иметь большое значение для придания им презентабельного вида. .

Создание станций : Беря пример с кухонь ресторанов, мысленно назначьте станции для всех задач, которые вы выполняете на своей кухне: уборка, хранение, подготовка, готовка, раскладывание еды.Я много пеку, поэтому у меня есть пекарня.

Организовать предметы в соответствии с заданием : Смысл в том, чтобы организовать кухню так, чтобы было как можно меньше ненужных движений. Если после того, как вы помыли столовые приборы после сегодняшнего ужина в раковине, убрать их для этого придется пройти через кухню, скорее всего, их никогда не уберут, каким бы красивым ни был органайзер для столовых приборов.

Перемещайте вещи так, чтобы то, что вам нужно, было на расстоянии вытянутой руки : Столовые приборы и посуда должны стоять возле раковины; специи и кухонные принадлежности, будь то резиновая лопатка или сковорода, должны находиться рядом с плитой; разместите ножи и разделочные доски рядом с местом для приготовления пищи; Храните сахар, муку, скалки, противни и миксер рядом с местом для выпечки.

Вне досягаемости : Вещи, которыми вы редко пользуетесь — тарелку с индейкой, которую вы вытаскиваете на День благодарения, формочки для печенья с праздничной тематикой — кладите выше или ниже. Необходимость вставать на лестницу или даже сгибать колени означает, что вы будете использовать что-то реже.

При необходимости купите две : Я использую корицу для приготовления пищи и выпечки, поэтому у меня стоит одна банка возле плиты и одна в зоне для выпечки. Хотя я не предлагаю вам покупать две машины для приготовления пищи, подумайте о том, чтобы удвоить количество мелких предметов, таких как специи и лопаточки.

Товары для вашего склада : Да, признаюсь, моя кухня всегда готова к ее закрытию. Мне нравится организованная кухня, мне также нравится, когда она красивая. Расположение предметов по размеру и цвету, а также по тому, как часто вы их используете, может иметь большое значение для того, чтобы сделать ваше время в этой комнате приятным.

Красиво, но также полезно : Если канистру, которую вы используете для хранения муки, трудно открыть, она бесполезна. Прежде чем что-то купить, попробуйте это в магазине и подумайте, как вы будете это использовать.Ощущается ли он солидным в вашей руке, но при этом достаточно легким, чтобы им было легко пользоваться? Можно ли открыть контейнер одной рукой? Я снял резиновые уплотнительные кольца со многих контейнеров для муки, чтобы их было легче открывать.

Оставайтесь на месте, которое вы отвели для вещей : Когда все на моей кухне закреплено за своим местом, легко увидеть, что у меня есть, а чего нет. Быстро заглянув в свой холодильник, я могу сказать, что у меня закончилось масло, молоко или мало овощей. Поскольку я всегда держу эти вещи в одном и том же месте, взгляд на мои кухонные шкафы говорит мне, что у меня закончились очки, и мне пора умыться!

13 чудесных решений для организации кухни без шкафов

Организованная кухня без беспорядка делает все, от приготовления ужина до приготовления кофе, в тысячу раз проще. Но что делать, если на вашей кухне нет шкафов? Куда ставить тарелки, кружки и закуски?

Ответ: Везде, где они могут поместиться.

Когда нет очевидного места для хранения посуды, продуктов и бытовой техники, приходится думать за пределами шкафа. Вот 13 гениальных способов обустроить и организовать кухню без шкафов:

1. Храните кухонные принадлежности на перфорированной доске

. Elizabeth Joan Designs

Хорошо спроектированная перфорированная панель не только красива, но и является ключом к поддержанию вашего здравомыслия на кухне, будь то шкафы или нет.

Почему?

Потому что на перфорированной панели ваши кухонные принадлежности расположены функционально и эстетично. Что избавляет вас от необходимости рыться в нескольких ящиках, чтобы найти свой венчик.

Совет для профессионалов: Вы также можете использовать перфорированную доску для хранения шляп, галстуков и шарфов.

2. Установите плавающие полки

Lemon Thistle

Плавающие полки добавят стиля и индивидуальности вашей кухне, а также вместят ваши любимые блюда.

Лучшая часть:

Они не занимают драгоценного места на полу.

Сделайте свои полки минималистичными. Или оживите их растениями в горшках, кулинарными книгами и фотографиями в рамках.

3. Используйте кухонную тележку на колесиках

. Красивый беспорядок

Даже на самой маленькой кухне можно разместить тележку на колесиках. Они удивительно стильные и могут обеспечить массу места для хранения на небольшом пространстве. Если вам нужно больше места, просто докатите тележку до гостиной или обеденного уголка.

Возьмите пример с дам из «Прекрасного беспорядка» и придайте своей тележке тему: тележка для эспрессо, тележка для выпечки, тележка для закусок — вы поняли идею.

Или просто положите лишнюю посуду и кухонные принадлежности на кухонную тележку и готово.

  Бесплатный бонус:  7 умных способов сэкономить массу места на маленькой кухне 

4. Повесьте кофейные кружки на подставку

. Комната вдохновения

Нет места, чтобы поставить кружки друг на друга?

Вместо этого повесьте их на красивую вешалку. Если у вас нет подставки для кофейных кружек, используйте деревянную вешалку или гладкую вешалку для полотенец с крепкими крючками.

бонусных балла, если вы сможете создать достаточно места для кофейной станции под дисплеем с кружкой.

  Бесплатный бонус:  11 умных и простых идей организации кухни, которые вам понравятся 

5. Добавьте место для хранения на кухонный остров

My Love 2 Create

Этот кухонный остров с кладовой из My Love 2 Create серьезно меняет правила игры.

Плохая новость: вам придется выкроить субботний день, чтобы собрать материалы и построить кухонный остров.

Хорошие новости: вы будете в восторге от портативного кухонного острова с большим количеством места для хранения продуктов, столового серебра, кухонных полотенец, разделочных досок и многого другого.

Итак, стоит ручной работы.

Хочешь больше крутых идей своими руками, чтобы не отнял у тебя субботу?

Взгляните на эти 10 проектов хранения и мебели своими руками, которые можно сделать менее чем за час.

6. Хранение посуды на книжном шкафу

Книжные шкафы «Не просто домохозяйка»

— это случайный родственник модного фарфорового шкафа со стеклянными панелями.

Книжный шкаф с несколькими полками легко вмещает целую коллекцию столовой посуды, а также дополнительные предметы, такие как поваренные книги, банки с кулинарными ингредиентами и разделочную доску.

7. Увеличьте пространство в ящике

Развлечение для организации

На кухне без шкафов выдвижные ящики станут вашим спасением. Они скрывают ваши неприглядные, но необходимые кухонные принадлежности (такие как соковыжималки для цитрусовых и размягчители мяса) и делают все необходимое легкодоступным.

Секрет хорошо организованного ящика заключается в том, чтобы использовать каждый сантиметр доступного пространства.

Как?

Сходите с ума от разделителей ящиков и контейнеров для штабелирования.

  Бесплатный бонус:  12 новых способов организации кухонных шкафов, ящиков и кладовой 

8.

Превратите кухонные принадлежности в декор столешницы С уважением, Сара Д.

У вас нет места, чтобы спрятать ингредиенты для выпечки и приготовления пищи?

Выставьте их на обозрение: купите набор одинаковых баночек и наполните их зерном, мукой, семенами, орехами, сахаром и сушеными макаронами.

  Бесплатный бонус:  48 лайфхаков и решений для хранения на кухне, которые мгновенно улучшат вашу жизнь 

9. Подставка для специй из деревянного поддона своими руками

Make It & Love It

Не храните свои специи в ящике, где они могут рассыпаться и рассыпаться.

Эта продуманная полка для специй из поддонов от Make It & Love It экономит место, все организовано и легкодоступно.

Жаждете больше идей по экономии места из деревянных поддонов своими руками?

Взгляните на эти восемь дешевых и простых проектов деревянных поддонов, которые мгновенно оживят ваш дом.

10. Храните продукты в корзинах на прилавке

Honey We’re Home

Вместо того, чтобы прятать основные продукты повседневного обихода, такие как хлеб и фрукты, храните их спереди и по центру на кухонной стойке.

Приобретите стильную проволочную или плетеную корзину, покройте внутреннюю часть тканью и наполните ее любимыми продуктами.

Хотите больше полезных советов по кухне?

Научитесь легко готовить на маленькой кухне.

11. Используйте настенную подставку для посуды

. Imperfect Home Making

Повесьте прочную подставку для горшков над раковиной, плитой или кухонным островом. Это простой и творческий способ хранения вашей коллекции кастрюль и сковородок.

12. Хранение столового серебра в банках Мейсона

Вкусно организовано

Если ваши ящики до краев заполнены шпателями и скалками, храните столовое серебро в банках Мейсона на кухонном столе.

Чтобы уменьшить царапанье металла о стекло, наполните банки рисом. Это сохранит ваши вилки и ложки стабильными и не поцарапает их.

  Бесплатный бонус:  10 блестящих стеклянных банок, которые можно сделать своими руками для вашей крошечной квартиры 

13.

Позвольте MakeSpace забрать и хранить ваши лишние вещи

Отпустите то, что вам не нужно. Затем упакуйте дополнительные кухонные принадлежности и запланируйте доставку MakeSpace (ваша первая доставка бесплатна!).

Мы заберем все из вашего дома, доставим в наше безопасное хранилище с регулируемой температурой и создадим онлайн-каталог ваших вещей.

Нужно что-то вернуть со склада?

Просмотрите удобный онлайн-каталог фотографий ваших вещей, нажмите на фотографию предмета, и мы доставим его вам.

Эта статья была написана Пейдж Смит, внештатным писателем из округа Ориндж, штат Калифорния, которая специализируется на вопросах образа жизни, хорошего самочувствия и путешествий.

Как организовать кухню как профессиональный шеф-повар

Обновление от 21 апреля 2020 г. : Wirecutter, сайт обзоров продуктов, принадлежащий The New York Times, попросил Эллен Беннетт поделиться более подробной информацией об организационной Методы и инструменты, на которые она опирается на своей собственной кухне, от крючков и колышков, на которые она вешает свои фартуки, до подносов и корзин, которые она использует для разделения основных продуктов в кладовой, таких как витамины и чай.Полный список инструментов, которые она рекомендовала, , можно найти на сайте wirecutter.com .

На кухнях всего мира французская кулинарная фраза mise en place стала означать «все на своих местах». На практике это систематизированная философия среди шеф-поваров, согласно которой каждая миска для смешивания, каждая специя и каждый инструмент последовательно возвращаются на отведенное место на полке. Для Эллен Беннетт, основателя и генерального директора из Лос-Анджелеса. бренда кулинарии и образа жизни Hedley & Bennett, эта система является образом жизни. Строгий стандарт организации, как она узнала, работая линейным поваром в таких ресторанах, как Bäco Mercat в Лос-Анджелесе и Providence с двумя звездами Мишлен, — это то, что обеспечивает бесперебойную работу быстрых кухонь. «Когда у вас есть место для всего, вам не нужно дважды думать», — говорит она, потому что нет необходимости искать то, что вам нужно. «Речь идет о том, чтобы не делать лишней работы».

[ Подпишитесь здесь на информационный бюллетень T List, еженедельный обзор того, что редакторы T Magazine замечают и жаждут сейчас.]

Сегодня Беннет больше не работает в ресторанах. Почти семь лет назад она запустила Hedley & Bennett, руководствуясь простой идеей предоставить поварам более достойную рабочую одежду, заменив стандартные дешевые синтетические фартуки на первоклассное постельное белье и парусину. Теперь она продает свою продукцию тысячам ресторанов и бесчисленному количеству начинающих домашних поваров, торгуя в магазинах, включая Whole Foods и Sur La Table. (В дальнейшем она будет креативным директором будущего отеля Firehouse в центре Лос-Анджелеса.) Несмотря на то, что ее кулинарный опыт превратился в многомиллионный бизнес, Беннетт по-прежнему сохраняет дисциплину и ноу-хау, которым она научилась, работая на заднем дворе, и продолжает соблюдать правила мизансцены на кухне своего дома. собственный солнечный дом Echo Park.

Смешивая минимализм Мари Кондо с функциональной эффективностью повара изысканной кухни, Беннетт проходит через шкафы, кладовую и ящики ее кухни, передавая методологии, которым она научилась у шеф-поваров, потому что, как она говорит, «просто забрасывать вещи в ящик — значит недооценивать себя.

Разделяй и властвуй

Беннетт — большой поклонник книги «Соль, жир, кислота, тепло» и серии Netflix шеф-повара Самина Носрата, в которой эти четыре элемента рассматриваются как столпы вкуса. Точно так же Беннетт считает, что вся посуда подпадает под четыре столпа «приготовление, приготовление, подача, хранение» и должна быть соответственно разделена. В ее ящике с пометкой «ПОДГОТОВКА» есть такие инструменты, как миски для смешивания, ступка и пестик, весы и мерный стакан, а в ящике «ПОВАРКА» полно кастрюль и сковородок.Предметы для сервировки — тарелки, миски и стаканы — находятся в буфете, все ее закрывающиеся контейнеры сложены в отдельный ящик, и никогда эти четыре вещи не сойдутся.

Сортировка по вкусу и функциям

«Знание того, что для всего есть своя зона, упрощает поиск», — говорит Беннетт, чей холодильник сгруппирован по вкусовым характеристикам и функции: азиатские соусы, американские соусы, фрукты, овощи и маринованные вещи имеют специальный раздел.На столешнице она держит то, что она называет своей «вкусовой станцией» — надежную деревянную миску с луком-шалотом, чесноком и красным луком. «Это сырье, — говорит она, — основа хорошего вкуса.

Дата и этикетка

Со всеми этими одинаковыми контейнерами важно знать, что внутри и когда вы это купили. Однако производителей этикеток здесь нет. «На профессиональной кухне все помечается малярным скотчем, — говорит Беннетт, — но краска для меловой доски с помощью ручки для меловой доски выглядит красиво, и ее легче читать.”

Держите все на виду

Беннетт ненавидит игру в угадайку, когда вытаскивает ножи из разделочной доски, чтобы увидеть, что есть что. Она предпочитает хранить их в ящике стола или на магнитной полосе, прикрепленной к стене. «Все дело в наглядности и легком доступе», — говорит она. В то же время она перекладывает свои галантереи в маркированные прозрачные пластиковые или стеклянные контейнеры из Restaurant Depot или Container Store, чтобы всегда видеть, что внутри, — трюк, которому она научилась, проводя инвентаризацию в ресторане.«Когда у вас есть коробка, вы не можете сказать, сколько еще осталось», — объясняет она. «В профессиональном ресторане вы видите, сколько осталось, и если оно меньше половины, как правило, вы заказываете новое. Это способ сказать вам: «О, ладно, у меня заканчиваются палочки корицы».

Сведите количество гаджетов к минимуму искра радости, но вы должны выбросить вещи, которыми вы никогда не пользуетесь, по словам Беннетт, которая недавно избавилась от соковыжималки, которая собирала пыль под ее раковиной.«На всех кухнях, где я работала, есть необходимые инструменты, и они избавляются от ненужных вещей, — говорит она, — потому что они просто мешают». Считая кухонный нож, нож для очистки овощей, нож для хлеба и ножницы предметами первой необходимости в кухонном ящике, она является убежденным противником предметов одноразового использования, таких как вишневые косточки и прессы для чеснока. «Не берите слайсер для авокадо», — говорит она. «Учитесь пользоваться ножом».

Не держите все яйца в одной корзине

Разделение одинаковых предметов на разные лотки и корзины облегчает захват их на ходу: все витамины и флаконы с лекарствами Bennett находятся в одном лотке в холодильнике; ее утварь разделена открытыми прямоугольными ящиками в ящиках; а корзина в кладовой содержит продукты в пакетах, которые не аккуратно складываются на полках, в том числе картофельные чипсы и корм для ее домашнего поросенка Оливера и цыпленка Оливковое масло.

Храните сумки с покупками в машине

Так вы никогда не забудете взять их с собой на рынок.

Храните предметы первой необходимости под рукой

«Пространство на прилавке — это драгоценная недвижимость, — говорит Беннетт, — поэтому там остаются только действительно необходимые предметы первой необходимости. Рядом с плитой у нее есть поднос с маслом, солью, перцем и маслом, а также банка с щипцами, шпателем и деревянными ложками. «Хорошо иметь их под рукой», — говорит она. (А масло, кстати, лучше вне холодильника.) Разделочная доска также всегда готова к работе на кухонном острове, рядом с ее верной вкусовой станцией.

Не выбрасывайте еду на вынос Контейнеры

Там, где прямоугольные контейнеры для хранения создают беспорядок из-за несоответствующих друг другу крышек и иногда не складывающихся форм, обычные цилиндрические стаканчики для гастрономов, используемые для доставки еды, намного лучше. Доступные в Интернете или в магазинах товаров для шеф-поваров, они также дешевле, и все три размера могут складываться и использовать одну и ту же крышку. По словам Беннета: «Честно говоря, это лучшая продукция Tupperware.

Как расположить открытые полки на кухне

Бекки Харрис, автор Houzz

Сейчас в дизайне кухонь популярно отказываться от некоторых верхних шкафов и заменять их открытыми полками. Хотя это может быть легко сделать, трудно получить правильное сочетание предметов, которые сделают полки одновременно функциональными и привлекательными. Высота вещей выглядит странно, цвета конфликтуют, или вы не можете дотянуться до барной посуды, когда вам отчаянно нужен коктейль. Есть только одно правило, когда дело доходит до расстановки открытых полок, и оно состоит в том, чтобы продолжать возиться и переставлять, пока у вас не будет системы, которая работает на вас и радует ваш глаз.Вот несколько идей, которые помогут.

Ваш путеводитель по 15 популярным материалам для кухонных столешниц

Вам не нужно повсюду искать открытые полки. В этой кухне немного света на открытых полках, что является отличным способом намочить ноги. Здесь всего две открытые полки, но то, как они разбивают шкафы, помогает значительно открыть комнату. Открытые полки хорошо сочетаются со шкафами.

Разместите вещи, которыми вы пользуетесь каждый день, на открытых полках. Это означает, что важные вещи находятся в пределах досягаемости, когда вы утром с затуманенными глазами и спешите приготовить ужин вечером. А открытые полки особенно удобны для гостей. В этой гостевой кухне дизайнер хотел, чтобы все было не только под рукой, но и на виду у посетителей, чтобы им не приходилось рыться в шкафах.

Больше всего проблем с открытыми полками на кухне вызывают пыль и жир. Если это вызывает у вас беспокойство или вы склонны готовить так, что образуется много жира, открытые полки не для вас, и это нормально.Но для тех, кто только немного беспокоится о пыли и хочет попробовать, это может быть отличной стратегией. Когда посудомоечная машина заполнена и работает, ваши полки будут пусты, и вы сможете быстро их протереть или ударить по ним Swiffer.

Держите предметы повседневного обихода под рукой. Это особенно важно, если вы маленького роста. Миски, тарелки и кружки должны находиться в пределах легкой досягаемости, а редко используемые предметы, такие как вазы, должны располагаться выше. Фонарь здесь добавляет декоративный штрих, который обыгрывает темные тона кухни.

Однако не все, что есть на полках, нужно использовать каждый день. Развлекайтесь, смешивая некоторые из ваших любимых объектов. Блюдо из коровьего масла и скульптура совы разбавляют фарфор и добавляют индивидуальности этой композиции. Также стоит отметить на этом фото, что открытые полки освобождают пространство стены для наслоения интересного освещения на кухне.

Полностью белая палочка. Эта идея настолько проста, что так и хочется назвать ее «Обустройство открытых полок для чайников».Это самый простой способ сделать так, чтобы все виды объектов выглядели целостно и лаконично. Скорее всего, если вы повседневный белый фарфоровый человек, вы хороший кандидат на открытые полки.

Аналогично, палочка с прозрачным стеклом. Это еще один простой способ создать целостный образ. В этой коттеджной кухне некогда темная комната скромных размеров преобразилась благодаря белой краске и открытым стеллажам.

Преимущество прозрачного стекла в том, что оно отражает свет и делает комнату еще ярче.

Сохраняйте простую цветовую палитру. Если вы хотите выйти за рамки только белого и прозрачного стекла, придерживайтесь ограниченной цветовой палитры и экспериментируйте. Обратите внимание, что более темные предметы на этих полках не выстраиваются вертикально, что помогает создать сбалансированную композицию. Также стоит отметить: вы можете провести горизонтальную линию по вершинам объектов, и большинство стопок будет близко к ней.

Просмотреть больше фотографий кухни для вдохновения

И наоборот, используйте открытые полки, чтобы добавить цвета полностью белой кухне. Если вы больше любите Fiestaware, полностью белая кухня может вызвать у вас чувство неполноценности. Открытые полки означают универсальность. Легко добавить множество веселых оттенков с помощью красочных мисок, чайников, кружек и других аксессуаров.

Примите во внимание, что некоторые полки могут быть скорее декоративными, чем функциональными. В этой милой кухне в коттедже полки доходят до потолка, чтобы привлечь внимание и придать стене сбалансированную композицию. Однако каждый день выдвигать стремянку для доступа просто нецелесообразно.Вместо этого винтажная корзина для пикника и коробки заполняют пространство предметами, которые добавляют сладкой деревенской атмосферы.

Добавьте искусства на кухню с помощью открытых полок. Система, представленная здесь, великолепна: нижние полки сливаются с фартуком, позволяя уникальной подвесной полке из орехового дерева выделяться как архитектурный элемент. Высота делает его идеальным для демонстрации скульптур и произведений искусства в рамах.

Используйте открытые полки в местах, отличных от верхнего шкафа. Открытые полки не ограничиваются стенами, где висят верхние шкафы. Керамика и фарфор здесь добавляют красоту и текстуру в неожиданном месте.

Однако это не лучший вариант, если у вас есть домашние животные. Как известно всем владельцам домашних животных, шерсть домашних животных имеет тенденцию подниматься вверх. Не очень хорошее сочетание с предметами, которые вы будете использовать для хранения еды.

Используйте открытые полки напротив окна. Многие люди предпочитают свет из больших окон на кухне, но им также нужно много места для хранения.Открытые полки позволяют не только съесть торт, но и съесть его.

Найдите новые настенные полки на Houzz

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.