Как в домашних условиях вырастить мяту: Страница не найдена — countryhouse.pro

24 Ноя

Содержание

Выращивать мяту в домашних условиях

Ее аромат – один из самых узнаваемых и любимых, листья присутствуют в кухонных запасах практически каждой хозяйки, а природные свойства помогают снять нервное напряжение и восстановить здоровый крепкий сон.

Мята — травянистое растение, заслужившее уважение кулинарных умельцев и знатоков народной медицины. Как вырастить дома мяту самостоятельно?

Характеризующийся зубчатыми листьями и крошечными розовыми, фиолетовыми, белыми цветками многолетник широко распространен в дикой природе и культурном садоводстве. Мята в домашних условиях – совершенно не капризное и легко приспосабливающееся растение.

Вегетативный метод выращивания

Как вырастить дома мяту? Самым распространенным способом размножения является вегетативный, при котором можно использовать черенки или корневищные отрезки с побегами.

Для получения черенка летом у взрослого растения следует срезать веточку с листовыми узелками и поместить в стакан с водой либо же в песок.

Уже через неделю можно наблюдать появление маленьких белых корешков. По достижении ими приличной длины растение можно высаживать на постоянное место роста. Также получить посадочный материал можно, выкопав в начале осени куст мяты и разделив его на несколько частей. На каждой из них должны иметься побеги с корнями и несколькими почками.

Размножение мяты семенами

Семенной способ менее востребован и достаточно продолжителен. Как правило, семена мяты приобретаются в магазинах. Их нужно высадить в емкости с едва влажной землей на глубину не более 0,5 см, создать им тепличные условия, накрыв полиэтиленовой пленкой или стеклом. Спустя 7-16 дней семена мяты прорастут; появившуюся и окрепшую рассаду следует пересадить в горшки и определить в более прохладные условия с целью постепенной акклиматизации. По истечении 7-10 дней молодое растение будет готово к определению на постоянное место роста.

Как вырастить дома мяту: полезные советы

Мяту можно выращивать как в открытом грунте, так и в качестве горшечной культуры.

Для комнатного содержания, при котором растение можно выращивать круглый год, в посадочную емкость следует поместить слой дренажа, а в качестве питательного грунта использовать почвенный состав из 1 части перегноя и 2 частей листовой земли. Сюда же и высадить новое растение.

Мята на подоконнике будет хорошо себя чувствовать в западной или восточной стороне помещения, без попадания на зеленые листья прямых солнечных лучей. Летом растению будет комфортно на балконе, зимой – на освещенном подоконнике. В комнатных условиях следует контролировать, чтобы грунт постоянно был влажным, а в поддоне горшка всегда находилась вода. Мята на подоконнике нуждается в регулярном поливе мягкой водой комнатной температуры, также периодически рекомендуется опрыскивать листья. Еженедельный душ в теплое время года только пойдет на пользу ароматной комнатной культуре. При регулярном обрывании листочков растение рекомендуется подкармливать раз в месяц.

Мята: условия выращивания в открытом грунте

При выращивании в открытом грунте мяту следует определить в солнечное место, в плодородную, хорошо дренированную почву. Наилучшими предшественниками для мяты являются репа, морковь и картофель. Глубина заделки саженца — 10-12 см, рекомендуемое расстояние между растениями — 15-30 см. Куст лучше укоренится, если при посадке на расстоянии 5 см от поверхности почвы обрезать его надземную часть.

Как вырастить дома мяту, чтобы запасы ее не истощались? Мята имеет свойство сильно разрастаться. Ограничить ее в активном росте в стороны можно путем посадки куста в широкую емкость, которую и погрузить в землю. Молодыми листочками высаженное растение порадует уже через пару недель. Верхушку ароматной травы следует держать подстриженной: это тормозит рост в высоту, обуславливает разрастание в стороны, тем самым увеличивая урожай.

После посадки можно подкормить мяту раствором мочевины из расчета 2 грамма препарата на 1 литр воды. Не рекомендуется удобрять растение азотсодержащими средствами: они вызовут активное нарастание вегетативной массы, что негативно отразится на накоплении мятой эфирных масел.

Уборка урожая и хранение

Уборку урожая можно начинать на второй год после посадки: за сезон производится около 3 срезок. Лучше всего собирать листья мяты во время цветения (июнь–сентябрь) — именно в этот момент в ней наиболее высокое содержание эфирных масел.

Высушенные листочки и черешки, являющиеся ароматной составляющей травяного чая и приправой к блюдам, нужно хранить в темном месте в стеклянной посуде. На одном месте садовую культуру рекомендуется выращивать не более 4 лет.

Болезни и вредители

Мята может поражаться такими вредителями, как паутинный клещ, слизни, белокрылки и долгоносики. Для сохранения растения здоровым требуется обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в почве и дренирование. Насекомых, которые чаще всего выбирают место проживания на нижней стороне листьев, можно смыть водой из шланга.

Разновидности мяты в домашнем выращивании

На собственном участке можно посадить несколько видов мяты либо остановиться на одном из них.

Так, мята яблочная, характеризующаяся приятным ароматом и нежным освежающим вкусом, не дает горечи и вкусна в компотах, киселях, вареньях. В кулинарных целях используется вся надземная часть растения. Зеленые и пестролистные сорта, сочетающие пряно-вкусовые качества с декоративностью, характеризуются широкими яйцевидными листьями с хорошо заметным густым ворсом. Высота травянистых кустов — около 70 см.

Мята кудрявая оптимально подходит для использования в кулинарных целях, потому как не обладает холодным ментоловым вкусом, присущим мяте перечной. Растение характеризуется мощными стеблями и ярко-зелеными, зубчатыми по краям листьями. Очень красиво смотрится мята в горшке, дающая при комнатном выращивании круглогодичный урожай.

Мята полевая в полной мере раскрывает свои качества в тонизирующих напитках. Длиннолистый вид содержит большое количество витамина С и благодаря высокому содержанию эфирных масел успешно применяется в косметологии и домашнем мыловарении. Поэтому обязательно стоит обзавестись на собственном участке такой полезной культурой, являющейся одновременно лекарственным средством, пряностью и приправой.

В культурном садоводстве широко распространена перечная мята – растение с ползучими длинными корнями, многочисленными ветками с зелеными яйцеобразными листочками и миниатюрными фиолетово-розовыми соцветиями. По причине высокого содержания ментола надземная часть травы издает сильный аромат и характеризуется специфическим «холодящим» вкусом.

Мятная молодая зелень применяется для ароматизации напитков, соусов, десертов, фруктовых и овощных блюд. Перечная мята, обладающая седативными и антисептическими свойствами, является составляющей многих медицинских препаратов, эффективна при лечении простудных заболеваний и способствует улучшению пищеварения.

Наслаждаться напитками, приготовленными с использованием свежей мяты, можно круглогодично, даже когда на улице лежит снег и стоят сильные морозы. И речь идет совсем не о том, чтобы пойти в ближайший магазин и приобрести ароматные листики или достать высушенный прошлогодний урожай. Любой желающий может вырастить это растение в домашних условиях, у себя на подоконнике или на даче.

Зеленая мята круглый год на вашем подоконнике

Казалось бы зачем добавлять себе лишние хлопоты и выращивать мяту в домашних условиях, если можно с лета сделать необходимый запас, засушив ароматной зелени впрок. Однако, сушеная мята не имеет столь яркого вкуса и насыщенного аромата, как свежее растение, да и часть полезных свойств при обработке у мяты теряется, что тоже достаточно немаловажно. Ни одно эфирное масло не сравнится по своим свойствам с живым растением. К тому же, выращивание мяты на подоконнике не потребует много усилий — достаточно осуществлять за растением простейший уход и на подоконнике всегда будет свежая зелень! Существует два возможных способа выращивания мяты как на даче, так и дома. Первый вариант — вырастить полезную зелень из семян, второй при помощи черенков.

Но имейте ввиду, что мята, проращиваемая из семян сразу после появления ростков даёт очень нежную, ни с чем не сравнимую зелень, тогда как мята из черенков уже сразу «взрослая», то есть несколько жесткая и грубая. Впрочем, у «черенковой» мяты более выражен вкус, а вот у «семенной» — аромат.

Выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво

Какой бы из двух методов вы ни выбрали, в первую очередь необходимо подготовить посадочные места.

Что касается емкостей, то здесь все зависит от собственных предпочтений и возможностей, так как мяту можно вырастить, в том числе и в цветочных горшках, тем более, что зеленый мятный куст будет похож на декоративное домашнее растение, поэтому выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво. Но не советуем брать слишком маленькую емкость, так как растение имеет разветвленную и сильную корневую систему, и при недостатке места зелень будет хилой и недостаточно мощной.

Видео про выращивание мяты на подоконнике

Опытные садоводы советуют класть на дно ёмкости марлево-ватную прокладку, которая сымитирует грунт и даст сразу более разветвленные корешки. Как только корешки достигнут длины как минимум 7-10мм, черенок пересаживается во влажный грунт, и растение ставится в солнечное место, но первые месяцы прикрывается от прямых лучей при помощи белой полупрозрачной ткани или плотной марли.

Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется

Уход за мятой

За домашней мятой особенный уход не требуется, достаточно выполнять несколько несложных действий:

  • регулярный полив — он же основной уход. Ни в коем случае нельзя допустить пересыхание почвы, так как мята плохо переносит сухость. Однако нельзя и заливать растение;
  • удаление пыли. При помощи опрыскивателя следует регулярно удалять пыль с листвы — от этого мята станет только кустистей и ароматней;
  • подкормка. В летнее время можно один раз подкормить мочевиной (1 гр/1л воды), зимой подкормка не нужна;
  • досвечивание. Летом изобилие света не требуется, а вот с октября по март световой день необходимо удлинять до 12 часов;
  • прямой солнечный свет губителен для листвы, поэтому растение от него нужно прятать за лёгким пологом;
  • поддержание температуры. Мята плохо переносит холод, оптимальной для нее температурой является 20-22 гр Цельсия. В летнее время мяту можно (и нужно) держать на балконе, а зимой перемещать на подоконник;
  • листья следует отщипывать на расстоянии 15-20мм от стебля, что стимулирует появление новых побегов.

За домашней мятой особенный уход не требуется

Уход за мятой дома не сложен и необременителен, зато у вас всегда есть под рукой не только свежая и вкусная зелень, богатая витаминами, улучшающая сон, память, повышающая защитные силы организма, но и просто красиво выглядящее кустистое растение.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Полезная статья — обзор о том, как растет мята на подоконнике, а также ее родственница трава мелисса. Секреты посадки, ухода, выбор семян, полив, сбор урожая.

Мята и мелисса – это очень распространённые и любимые всеми без исключения пряные ароматические растения.

Об их ценнейших лечебных свойствах знают многие и используют эти дары природы во благо своему здоровью.

Мелисса и мята на подоконнике — как вырастить и иметь круглый год свежую пряность всегда под рукой? Об этом речь пойдёт ниже.

Мята на подоконнике- секреты выращивания

Мята — (лат. Méntha род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола

Мяту  можно выращивать на подоконниках, на лоджии, используя для этого цветочные горшочки или большие специальные контейнеры.

Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту

Какие способы размножения существуют?

Существует два способа, как выращивать: это семена и черенки.

Конечно, при помощи черенкового метода размножения вы получите урожай быстрее, чем, используя семенной способ.

Поэтому, если у вас есть такая возможность – заготовить черенки, то разумнее всего будет так и сделать.

Или просто, зная этот момент, высадить семена заранее, просчитав по времени дату предполагаемого первого сбора урожая.

Какую ёмкость использовать?

Выбирать ёмкость для посадки необходимо из тех соображений, сколько вам нужно получить урожая по объёму.

Какую почву любит мята?

Она чудесно чувствует себя на рыхлой гумусной почве, кислотность которой не должна превышать 5-6 pH.

Также подойдёт ей торфяная почва. Поэтому на основе этих моментов и покупайте необходимые почвосмеси.

Приготовить необходимую почвосмесь можно и своими руками.

Как это сделать?

Есть два варианта:

  1. Возьмите в равных пропорциях огородную землю, перегной, торф, песок. Равномерно перемешайте. Смесь готова.
  2. Можно смешать просто огородную землю и перегной в пропорции 2:1. Этот вариант более бедный по составу, но тоже вполне подходит.

Выращивание мяты из семян

Купить семена можно в любом садовом магазине, а можно самостоятельно собрать их с созревших растений.

Совет

Сортов и видов мяты существует множество, поэтому, если вы впервые занимаетесь выращиванием этого растения, но целесообразнее всего испробовать несколько его видов и потом выбрать, какая ароматная травка вам больше по душе.

  • Итак, сделайте в грунте бороздки или луночки около 5 мл. в глубину, посейте семена, полейте, присыпьте почвой.
  • Первые всходы появляются через две-три недели.
  • Комфортная температура для выращивания – 18-25 градусов.
  • Должен быть достаточный, хороший уровень освещения.

 Мята на подокннике — Выращивание пряности из черенков

Осенью, когда вегетация растения закончена, необходимо заготовить для себя черенки.

Корневище нужно аккуратно выкопать вместе с комом земли. Если вы не будете сразу садить, то храните корневище в холодном погребе, присыпав сверху песком.

Внимание!

Для размножения черенковым способом подходят все виды мяты, кроме мяты водной.

  • Перед посадкой внимательно рассмотрите выкопанные корни, разделите на мелкие части так, чтобы в каждой были корневые отпрыски со спящими почками.
  • Далее высадите черенки в заполненные почвосмесью на 2/3 объёма вазоны или ящики. После укладки обильно полейте, присыпьте почвой.
  • Уже через десять-двенадцать дней у вас будут готовы первые листочки.
  • После посадки рекомендуется подкормить растение удобрениями.
  • Можно для этой цели использовать карбамид – один грамм удобрения на литр воды. Размешайте, полейте.

Как ухаживать за мятой?

Она не привередлива, но всё же есть некоторые моменты.

Зимой следует поливать её аккуратно, чтобы не допустить слишком большого переувлажнения.

В это время года рост растения замедляется, поэтому его потребность в питательных веществах и влаге понижается.

Но в это время года сильно работают радиаторы отопления в квартирах, воздух становится слишком сухим, поэтому рекомендуется опрыскивать растение из пульверизатора.

Мята не переносит сквозняков, учитывайте этот момент при уходе за ней.

Летом не допускайте пересушивания почвы, это приведёт к гибели растения.

Эта пряность очень светолюбива, но всё же, внимательно наблюдайте, как она ведёт себя под прямыми солнечными лучами. Если будет необходимость – затените её.

Как выращивать мелиссу на подоконнике?

Семенной способ выращивания

Для этого посадите семена в ящичек, который вы на 2/3 должны заполнить почвосмесью, которую нужно приобрести в специальном магазине.

  • Можно сделать такую почвосмесь самому. Для этого возьмите в равных пропорциях обычную дерновую землю, торф и перегной. Тщательно перемешайте.
  • Насыпьте в подготовленные для посадки ёмкости, сделайте там бороздки в 0,5 см. глубиной, на расстоянии примерно 5-6 сантиметров одна от другой. Полейте их водой.
  • Семена перед посадкой должны быть сухими, насыпьте их редко, засыпьте грунтом, полейте.
  • До появления первых всходов регулярно увлажняйте почву.
  • Всходы должны появиться примерно через десять-четырнадцать дней.

Способ размножения черенками (вегетативный)

От абсолютно идентичен тому, что написано выше в отношении размножения черенками мяты.

Уход за растением

В зимнее время оставлять мелиссу на балконе не следует, лучше занесите вазоны или ящички в дом и установите их на подоконник.

  • При этом необходимо следить внимательно за тем, чтобы не переохдладить растение сквозняками, не пересушить, так как под подоконником, как правило, находятся батареи центрального отопления.
  • В этот период растение может обходиться долгое время без влаги, но не переусердствуйте в этом. Необходимо просто немного уменьшить количество и частоту поливов по сравнению с летним периодом.

Важно!

Мелисса прекрасно себя чувствует на одной и той же почве несколько лет к ряду, так что каждый год или два менять почвосмесь не имеет смысла.

  • Обязательно следите за тем, чтобы почва была рыхлая, разрыхляйте её для этого периодически, чтобы растение лучше дышало.
  • Помните о том, что мелисса – довольно светолюбивое растение, поэтому обеспечивайте ему достаточное количество солнечного света.
  • При выращивании в затенении у растения замедляется выработка в достаточном количестве эфирного масла и теряются его ароматические свойства.

Выращивание рассады в домашних условиях

Если вы хотите заранее вырастить мелиссу дома на подоконнике для того, чтобы потом переместить весной её в грунт, после посева семян можно накрыть почву плёнкой для более быстрых первых всходов.

  • Как только появятся первые настоящие всходы, пикируйте растение.
  • Высаживать рассаду мелиссы в грунт необходимо в первой декаде мая, когда уже наверняка миновала всякая опасность заморозков.
  • Высаживайте растение на расстоянии 40-60 сантиметров друг от друга, для того, чтобы при разрастании кусты не мешали друг другу.

Мята на подоконнике — Полезное видео

Обязательно  посмотрите это видео, где Октябрина Ганечкина рассказывает все про выращивание ароматных трав на подоконнике.

Сбор, заготовка, хранение мяты и мелиссы.

Собранные листочки необходимо разложить на сухой поверхности в затемнённом месте, без доступа прямых солнечных лучей.

Высушивать листья нужно до их абсолютной хрупкости.

Хранится сырьё в бумажных или тканевых мешочках, в сухом и прохладном месте.

Тщательно следите за тем, чтобы уровень влажности при хранении был низким. Иначе это приведёт к порче ваших заготовок.

 мята на подоконнике — Полезная табличка памятка

Сохраните себе, добавьте в закладки и поделитесь с друзьями в соцсетях и вы всегда будете знать основные принципы выращивания мяты и мелиссы  в домашних условиях.

Попробуйте вырастить мяту и мелиссу на подоконнике и Пышного вам урожая!

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники

Мята – одно из востребованных пряных растений. Выращивается она не столько в декоративных целях (цветы Мяты не отличаются особой оригинальностью и красотой), сколько благодаря своим полезным свойствам. Мята активно применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине. Помимо того, что ее можно выращивать на грядках, многие домохозяйки с удовольствием выращивают ее в горшках в домашних условиях. Таким образом, можно под рукой иметь в течение всего года не только свежую пряную зелень, но еще и освежить воздух в квартире ароматом ментола.

Общие сведения о Мяте

Мята – многолетнее травянистое растение из семейства Яснотковых. Хорошо произрастает в регионах с разными климатическими условиями. Известно более 300 видов этого растения, однако самыми распространенными являются примерно 25 разновидностей Мяты, среди них такие сорта, как Мята Перечная, Кудрявая, Лимонная, Длиннолистая, Колосковая, Водяная и другие.

Стебли и листья у Мяты, в зависимости от вида, могут быть зелеными или красноватые с фиолетовым оттенком. Цветы мелкие, собранные в метельчатые соцветия фиолетового цвета.

Как вырастить Мяту в домашних условиях

Мята размножается семенами и черенкованием. Многие любители Мяты зачастую выбирают именно второй вариант, поскольку он проще. К тому же, только с помощью черенков можно получить тот же сорт, что и у материнского растения. Выращивание рассады Мяты в домашних условиях

Процесс выращивания Мяты семенами намного сложнее. Он более длительный, требующий определенных усилий.

Основные требования и правила выращивания Мяты семенами

  • Посев семян на рассаду производить ранней весной. Поскольку семена Мяты по своему размеру очень мелкие, при посеве они не заглубляются, а наносятся поверхностно и сверху присыпаются очень тонким слоем субстрата. Если семена заглубить, то у них не хватит силы пробиться сквозь толщу почвы.

Рекомендуется одновременно в один контейнер сеять семена Мяты разных видов, так как растение имеет свойство переопыляться и не всегда вырастаеттот сорт, который заявлен на пакетике с семенами.

  • Контейнер для посева семян не должен быть очень глубоким. Желательно, чтобы он был прозрачным и с такой же крышкой, тогда можно будет наблюдать, как прорастают семена. Крышку следует снимать лишь при необходимости полива грунта, для проветривания. Поливать только из пульверизатора. Можно контейнер снабдить вентиляцией, проделав в нем в разных местах небольшие отверстия. Это защитит от образования конденсата на стенках емкости.
  • Грунт необходимо заготовить заблаговременно. Он должен быть питательным, рыхлым. Приобрести его можно в специализированном магазине, а лучше приготовить самостоятельно, соединив перегной, компост и древесную золу. Необходимо учитывать такой факт, что грунт, содержащий большое количество извести, уменьшит ментоловый аромат Мяты. Это особенно актуально для людей, страдающих аллергией.

Перед тем как приступить к посеву семян, грунт необходимо обеззаразить, пролив его раствором марганца, а затем прокалив в духовке.

  • Наиболее благоприятная температура воздуха для прорастания семян составляет +22-24°С. Чтобы создать оптимальные влажные условия, рядом с контейнером необходимо поставить емкость с водой. Испаряясь, она будет увлажнять воздух.
  • Первые ростки появляются примерно через 10-15 дней с момента посева. Контейнер лучше всего установить на подоконник, чтобы сеянцы в течение дня получали необходимые для них ультрафиолетовые лучи. Однако необходимо помнить, что Мята не любит, когда на нее попадают прямые солнечные лучи, поэтому контейнер лучше всего расположить на западной или северо-восточной стороне.
  • Как только сеянцы окрепнут, у них появятся несколько листочков, ростки можно пересаживать в отдельные емкости. Они обязательно должны быть глубокими, наполненными плодородным кислотно-щелочным грунтом. На дно емкостей следует выложить керамзит или щебень, которые послужат дренажем. Формирование куста происходит в течение двух месяцев.

Уход за Мятой

Мята, которая растет на грядке, не требует к себе особого внимания. А вот кустики, которые растут в горшках в помещении, нуждаются в заботе, причем уход бывает разный в зависимости от времени года.

В летнее время необходимо следить, чтобы грунт не пересыхал, а потому в поддоне обязательно должна быть вода. Время от времени кустики необходимо «порадовать» душем, опрыскивая листочки из пульверизатора. Один раз можно подкормить удобрением.

В зимний период полив сокращается: растение в это время наполняется соком, эфирными маслами. Обязательно защищать от сквозняков, губительно воздействующих на кусты Мяты.

Поскольку Мята является светолюбивым растением, необходимо установить дополнительное искусственное освещение, продлив световой день примерно до 12 часов.

новости, огород, растения, советы, сад и огород

Мята –​ сколько свежести в одном только слове! Мята имеет приятный запах и вкус, ее добавляют в чай, лимонад, смузи, а сама она имеет полезные лечащие свойства и длинную историю.

Свежая мята лучше покупной, но не у всех есть возможность выращивать ее в огороде; тем не менее, можно это сделать и дома, в квартире, и весь год наслаждаться свежими листьями.

Специфика выращивания мяты дома

Для выращивания мяты вам потребуется соответствующая емкость (горшок, пластиковые контейнеры) – она должна быть широкой, так как многолистник разрастается вширь, а не вглубь.

Необходимо создать дренаж с помощью отверстий в горшке или слоя керамзита в несколько сантиметров на дне.

Мята любит гумусную и торфяную почву, но подойдет и универсальная. Выращивать мяту надо на подоконнике или лоджии.

При этом место не должно быть прямо под солнечными лучами: мята хоть и светолюбива, но плохо переносит прямой свет. Для размножения мяты потребуются либо черенки, либо семена: лучше выбрать второй вариант, так как он проще и быстрее для проращивания мяты.

Размножение с помощью семян

Семена можно приобрести в специализированном магазине. Если вы не знаете точно, какой хотите вид мяты, то можно попробовать несколько сразу, и промаркировать горшки, чтобы потом купить или собрать еще семян понравившегося вида. Перед тем как сеять, семена надо прорастить – подержать их 2-3 дня во влажной салфетке, которую можно положить в емкость под крышку, чтобы не потерять влагу.

Перед посевом надо обрызгать почву водой и рассеять семена по ней (засыпать землей не надо), снова опрыскать из пульверизатора и накрыть стеклом или пищевой пленкой, чтобы сформировать импровизированную теплицу, а потом убрать её во время появления всходов.

Первые из них появляются в течение двух-трех недель, но потреблять мяту в пищу можно только через 2-3 месяца.

Лучшее время для посева – март-апрель.

Размножение с помощью черенков

Черенки можно приобрести на рынке или в магазине. Они должны быть от 6 до 10 см в длину, когда вы начнете их проращивать, то поставьте в небольшое количество воды (2-5 см в высоту), пока не пустят корешки (процесс занимает обычно меньше недели). После того, как заметите первые из них, пересадите черенки в увлажненную почву: просто воткните их и прижмите землей, затем полейте.

Можно накрыть прозрачным пакетом с проделанными дырочками (для того же парникового эффекта). Собирать можно уже через несколько дней: просто обрываете нужные вам листики.

Уход

Мята – не очень требовательное к уходу растение, ей, к примеру, не нужны удобрения. Однако нужно следить, чтобы мята получала достаточно света и влаги. Световой день должен длиться 12-16 часов, зимой и осенью используйте светодиодные или фитолампы.

В другом случае уменьшите температуру воздуха до 18-19 градусов, но не ставьте под сквозняк. Это поможет замедлить рост растения и побеги не будут удлиняться, а листья – осветляться и уменьшаться.

Наиболее благоприятная температура для произрастания мяты: 20-25 градусов.

Зимой поливать растение надо меньше, чем летом. Из-за сухого воздуха, который появляется вследствие действующего отопления, листья могут завять, поэтому опрыскивайте их из пульверизатора или пользуйтесь увлажнителем воздуха.

Убедитесь, что летом мята получает достаточно влаги. Несколько гранул гидрогеля над дренажем задержат воду, что упростит задачу и позволит сократить количество поливов.

Фото: Pixabay

Автор: Сергей Туманов

Мята выращивание из семян.

Как вырастить мяту в домашних условиях, из семян, черенками и делением куста. Когда срезать траву мяты

Мята –​ сколько свежести в одном только слове! Мята имеет приятный запах и вкус, ее добавляют в чай, лимонад, смузи, а сама она имеет полезные лечащие свойства и длинную историю.

Свежая мята лучше покупной, но не у всех есть возможность выращивать ее в огороде; тем не менее, можно это сделать и дома, в квартире, и весь год наслаждаться свежими листьями.

Специфика выращивания мяты дома

Для выращивания мяты вам потребуется соответствующая емкость (горшок, пластиковые контейнеры) – она должна быть широкой, так как многолистник разрастается вширь, а не вглубь.

Необходимо создать дренаж с помощью отверстий в горшке или слоя керамзита в несколько сантиметров на дне.

Мята любит гумусную и торфяную почву, но подойдет и универсальная. Выращивать мяту надо на подоконнике или лоджии.

При этом место не должно быть прямо под солнечными лучами: мята хоть и светолюбива, но плохо переносит прямой свет. Для размножения мяты потребуются либо черенки, либо семена: лучше выбрать второй вариант, так как он проще и быстрее для проращивания мяты.

Размножение с помощью семян

Семена можно приобрести в специализированном магазине. Если вы не знаете точно, какой хотите вид мяты, то можно попробовать несколько сразу, и промаркировать горшки, чтобы потом купить или собрать еще семян понравившегося вида. Перед тем как сеять, семена надо прорастить – подержать их 2-3 дня во влажной салфетке, которую можно положить в емкость под крышку, чтобы не потерять влагу.

Перед посевом надо обрызгать почву водой и рассеять семена по ней (засыпать землей не надо), снова опрыскать из пульверизатора и накрыть стеклом или пищевой пленкой, чтобы сформировать импровизированную теплицу, а потом убрать её во время появления всходов.

Первые из них появляются в течение двух-трех недель, но потреблять мяту в пищу можно только через 2-3 месяца.

Лучшее время для посева – март-апрель.

Размножение с помощью черенков

Черенки можно приобрести на рынке или в магазине. Они должны быть от 6 до 10 см в длину, когда вы начнете их проращивать, то поставьте в небольшое количество воды (2-5 см в высоту), пока не пустят корешки (процесс занимает обычно меньше недели). После того, как заметите первые из них, пересадите черенки в увлажненную почву: просто воткните их и прижмите землей, затем полейте.

Можно накрыть прозрачным пакетом с проделанными дырочками (для того же парникового эффекта). Собирать можно уже через несколько дней: просто обрываете нужные вам листики.

Уход

Мята – не очень требовательное к уходу растение, ей, к примеру, не нужны удобрения. Однако нужно следить, чтобы мята получала достаточно света и влаги. Световой день должен длиться 12-16 часов, зимой и осенью используйте светодиодные или фитолампы.

В другом случае уменьшите температуру воздуха до 18-19 градусов, но не ставьте под сквозняк. Это поможет замедлить рост растения и побеги не будут удлиняться, а листья – осветляться и уменьшаться.

Наиболее благоприятная температура для произрастания мяты: 20-25 градусов.

Зимой поливать растение надо меньше, чем летом. Из-за сухого воздуха, который появляется вследствие действующего отопления, листья могут завять, поэтому опрыскивайте их из пульверизатора или пользуйтесь увлажнителем воздуха.

Убедитесь, что летом мята получает достаточно влаги. Несколько гранул гидрогеля над дренажем задержат воду, что упростит задачу и позволит сократить количество поливов.

Мята – многолетнее растение семейства Яснотковые. Существует около 300 разновидностей мяты:

  • перечная,
  • японская,
  • душистая или круглолистная,
  • водная,
  • болотная или блошница,
  • длинолистная,
  • даурская,
  • полевая или луговая,
  • канадская,
  • австралийская,
  • колосистая,
  • мелкоцветковая и многие другие.

Все они очень пахучие и содержат эфирные масла и ментол.

Мяту используют в кулинарии, в косметологии, в фитотерапии и ароматерапии, в фармакологии и народной медицине.

Сажается семенами, рассадой, черенками и корневищами.

Семена мяты очень мелкие, как пыль. В зависимости от сорта, их цвет колеблется от светло-коричневого до почти черного. Поверхность семечка гладкая и блестящая.

Семена можно приобрести в любом цветочном или садовом магазине. Срок хранения семян мяты составляет не более 3 лет. Поэтому при выборе стоит обратить внимание на дату фасовки и сроки хранения. Пакетик с посадочным материалом должен быть не поврежденным, с четкими надписями и рисунками. На нем должно быть написано название сорта, его характеристики, название фирмы-производителя, номер партии, дата фасовки и срок хранения, вес в граммах.

Как подготовить почву

Мята любит легкую воздухопроницаемую почву, богатую гумусом.

Если сажать ее в горшочках дома, то нужно заранее подготовить почвосмесь. Для этого можно взять в равных частях дерн, торф, песок и перегной. Все хорошо перемешать, заложить в горшки или контейнеры и полить слабым раствором марганцовки для обеззараживания.

При посадке в открытый грунт в огородную землю добавить песка и перегноя из расчета 1 к 2. Участок хорошо полить водой и потом уже только сажать семена.

Как правильно сажать

Семена мяты всходят очень плохо. При покупке учитывайте этот фактор и купите посевной материал с запасом. Семена проращивать не нужно, их сеют сухими во влажный грунт.

Выращивание из семян

В домашних условиях мяту выращивают круглый год. Сеять семена лучше всего в прозрачный контейнер с крышкой. Это защитит посев от пересыхания и через прозрачные стенки контейнера будет видно, когда появятся первые ростки. Если сеять в цветочные горшки или контейнеры, то сверху обязательно накрывать стеклом или полиэтиленом.

Выбранные емкости заполняют почвосмесью на 3/4, увлажняют ее и на поверхности высевают семена. Их можно присыпать на 1-2 мм почвой, но лучше не присыпать. Опрыскать немного из пульверизатора отстоявшейся водой комнатной температуры. Накрыть крышкой, полиэтиленом или стеклом. Поставить в светлое теплое место. Примерно через 1.5 недели появятся первые всходы.

Для прорастания семян необходимо много света и температура воздуха 20-22 градуса. Если света недостаточно, температура воздуха должна быть не выше 18 градусов. Либо делают искусственную подсветку.

После прорастания семян их поливают путем опрыскивания из пульверизатора. Когда они окрепнут и дадут 2-3 настоящих листочка, рассаживают в горшочки на постоянное место. Или пересаживают в емкость побольше для подрастания на рассаду.

Посев в открытый грунт проводят летом и весной. Весной семена высевают в начале апреля во влажный грунт на глубину не более 1 см. Если посадить глубже, то они могут не прорасти совсем. После посева поливают почву отстоявшейся прогретой водой и накрывают пленкой до появления всходов. Место для посадки выбирают хорошо освещенное либо слегка притененное. Летом посев проводят в августе, так же как и весной.

Рассада

Для рассады отбирают наиболее развитые растения, с 4-5 настоящими листиками. Делают грядку с бороздками не более 5 см глубиной. Добавляют в садовую землю перегнивший навоз и древесную золу. Высаживают в них рассаду на расстоянии 30-35 см друг от друга и хорошо поливают.

Черенкование

Еще один способ выращивания мяты – черенкование. Для этого от материнского куста отрезают черенок длиной 8-10 см и ставят его в воду для нарастания корешков. В стакан с водой можно добавить стимуляторы роста, для быстрого нарастания корней. Когда растение нарастит длинные пушистые корешки, его пересаживают в открытый грунт. Этот способ выращивания наиболее быстрый и простой. Черенок сохраняет в себе все свойства материнского растения.

Выращивание корневищем

Есть и другой, более быстрый способ – выращивание мяты корневищем. Для этого выкапывают корень мяты поздней осенью, очищают его от лишней земли. Он должен быть со спящими почками, без всяких лишних наростов и вредителей. Сохранить корень до весны можно в погребе, поместив его в горшок и засыпав песком. Весной высадить в открытый грунт, хорошенько полить. И через 1.5 недели появятся первые молодые побеги мяты.

Соседство с другими растениями

Соседствовать с мятой могут любые овощные культуры. Она хорошо растет по соседству с помидорами и капустой, улучшает вкус и рост этих овощей. Отпугивает некоторых вредителей и привлекает к ним полезных насекомых.

Соседство с огурцами и свеклой не желательно, иначе на листьях мяты появляются черные пятна.

Лучшими предшественниками служат:

  • бобовые,
  • зерновые.

Уход

В открытом грунте за мятой нужен минимальный уход: своевременный полив, прополка и рыхление почвы.

При выращивании в домашних условиях уже более тщательный. В летний период домашняя мята хорошо растет на балконах и террасах. Там она получает больше света и на нее оседает меньше пыли. Она боится сквозняков. Поэтому в холодную погоду ее нужно убирать в помещение.

Почву хорошо рыхлить и удалять сорняки. Вносить раз в год удобрения. Зимой меньше поливать и часто опрыскивать листочки водой.

Недостаток мяты в том, что она очень быстро разрастается, захватывая все больше территории вокруг себя. Чтобы этого избежать, нужно проводить 2-3 раза за лето глубокое рыхление почвы вокруг посадков.

Как подкармливать

Мята очень любит органические и минеральные удобрения. Органику и минералы, например, перегнивший навоз и древесную золу, стоит вносить перед посадкой. Затем подкармливать ее раз в год ранней весной.

В домашних условиях мяту подкармливают летом один раз раствором мочевины 1-2 г на литр воды. Зимой подкармливать не нужно.

Полив мяты

Мята любит влажную, но не переувлажненную почву.

В домашних условиях в зимний период часто поливать не стоит. В это время у нее наступает период покоя, и избыток влаги может погубить растение. Но, так как влажность воздуха очень низкая из-за отопления, необходимо опрыскивать из пульверизатора комнатной отстоявшейся водой.

В открытом грунте полив тоже часто проводить не стоит. В очень жаркие дни поливают каждый вечер, в остальное время полив проводят раз в 2-3 дня, по мере подсыхания почвы. Воду для полива используют хорошо прогретую и отстоявшуюся.

Вредители и болезни

Мята, как и все растения, имеет своих врагов среди насекомых:

  • мятная блошка,
  • мятный листоед,
  • мятный клещ,
  • мотылек луговой,
  • цикадки,
  • пенница слюнявая,
  • долгоносики,
  • медведка,
  • проволочник.

Болезни мяты:

  • мучнистая роса,
  • ржавчина,
  • белая рябуха,
  • пятнистость листьев,
  • микоплазмоз.

Сбор и хранение урожая

Сбор мяты производят до начала цветения растения. В этот период она содержит наибольшее количество эфирных масел и ментола. Для заготовок срезают как целые стебли, так и только одни листочки. Их хорошенько высушивают в темном, теплом хорошо проветриваемом, сухом помещении. Затем листочки крупно нарезают и хранят в бумажных или тканевых пакетах, в сухом темном месте.

Для потребления в свежем виде, молодые листочки обрывают по мере необходимости.

Посадкой мяты перечной занимаются многие садоводы. Существует несколько методов, разведения этой пряной культуры, но самым популярным является выращивание перечной мяты из семян. Таким способом вы сможете быстро и легко вырастить большое количество сортовых растений на своем участке. Главное, правильно посадить семена и вовремя оказать им должный уход.

Перечная мята — самая популярная для выращивания

Заниматься выращиванием этой культуры лучше ранней весной. Через 1-1,5 месяца уже окрепшие сеянцы будут готовы к пересадке в открытый грунт.

Семена перечной мяты очень мелкие и при глубокой заделке могут вовсе не взойти. Поэтому, чтобы их вырастить, важно соблюдать оптимальную глубину посадки, которая составляет 5 мм.

Посев производится рассадный ящик, широкий вазон либо пластиковый поддон с возможностью установки плотного укрытия. Это позволит создать необходимые тепличные условия полноценного прорастания сеянцев.

Посадка перечной мяты производится в плодородную землю для овощей или зелени. Ее можно приобрести в садоводческом магазине либо приготовить самостоятельно, смешав перегной, компост и древесную золу в пропорции 1:1:0,5.

Выращивать мяту этого сорта следует в почве с нейтральным уровнем кислотности и с низким содержанием извести, иначе урожай листьев не будет таким сочным и ароматным.

Правила посадки

Выращивание мяты перечной семенами дома состоит из нескольких этапов.

  1. Рассадную емкость заполняют питательным составом, обильно увлажняют и оставляют на пару суток.
  2. По истечении это времени делают бороздки глубиной 5 мм на расстоянии 5 см.
  3. Семена мяты перечной не нуждаются в стратификации, но для страховки вы можете их замочить в слабом растворе марганцовки. Поместите посевной материал в тканевый мешочек, окуните в раствор. После замачивания семечки хорошенько просушите и смешайте с песком в соотношении 1:1. Теперь пришло время сажать семена в подготовленные бороздки, затем присыпать грунтом и полить из пульверизатора.

Особенности выращивания

Дома посевам требуется грамотный и своевременный уход, который заключается в обеспечении некоторых условий.

  1. Стабильный температурный режим в пределах 20-25 °C. Для этого ящик с сеянцами помещают на юго-западный или южный подоконник с возможностью притенения в обеденные часы.
  2. В процессе проращивания сеянцы периодически проветривают, орошают по мере просыхания грунта.
  3. Дальнейший уход заключается в частом проветривании ростков, c целью предупредить их гниение.
  4. Также проводят процедуру рыхления грунта, чтобы на поверхности почвы не образовалась земляная корка.
  5. Выращивание мяты из семян предполагает процедуру прореживания. Все слабые, пожелтевшие и вытянувшиеся сеянцы удаляют.
  6. На протяжении роста молодым посадкам следует обеспечить хорошее освещение, т. к. мята перечная относится к светолюбивым сортам. Этой культуре требуется не менее 4 часов естественного ежедневного освещения. Поэтому посадки размещают на западных или северо-восточных окнах. Стоит помнить, что при недостатке света ростки бледнеют, начинают вытягиваться и погибают.

Пересадка на участок

Если правильно проведена посадка и сеянцам оказан должный уход, через две недели можно ожидать массового прорастания семян. Как только сеянцы окрепнут, укрытие полностью убирают.

После появления 1-2 пары листьев ростки рассаживают по отдельным емкостям. Для этого используют ту же почву, что и при посеве семян.

Выращивать культуру можно в торфяных горшочках, пластиковых стаканчиках или вазонах. Если погода благоприятная и почва прогрелась до 10°C, мяту можно сажать в открытом грунте. Растения высаживают в плодородную, рыхлую и увлажненную землю на расстоянии 20 см друг от друга, расстояние между рядами составляет 30 см.

Рассада мяты перечной готова к высадке на участок

Правила ухода

Для мяты перечной посадка и уход в саду не являются сложными, т. к. эта культура требует минимум внимания и заботы.

Вышеперечисленные правила следует строго соблюдать в первые годы, пока растения не окрепнут и не нарастят массивную корневую систему.

Полынь сажают рядом с мятой для отпугивания насекомых

Заключение

Для тех, кто хочет посадить перечную мяту, выращивание их семян является оптимальным вариантом. Несмотря на то что это трудоемкий процесс, при правильной посадке и минимальном уходе вы получите большое количество новых растений, которые быстро и хорошо приживутся у вас в саду.

Мята бывает белой и чёрной. Чёрная обладает более резким запахом, белая – нежная, с сильно выраженным ментоловым ароматом.

Разновидностей растения очень много:

  • Душистая;
  • Перечная;
  • Банановая;
  • Лимонная;
  • Шоколадная;
  • Бергамотовая;
  • Кокосовая, и многие другие.

Выбрать сорт можно на любой вкус, главное — покупать в проверенных местах, так как по незнанию, можно приобрести дикий сорт мяты. Листики мяты используют для приправ к мясным соусам, добавляют в салаты, коктейли, томатные соки, заваривают чаи от сезонной простуды. Польза растения неоспорима. Душистая трава содержит флавоноиды, летучие эфиры (дающие ментоловый аромат), витамины (С, В3, В5, В6, А, В9), минералы (кальций, натрий, калий, марганец, железо, цинк) и дубильные вещества.

Уход за мятой на огороде

Решив посадить у себя на участке душистый кустик, помните о том, что листики мгновенно размножаются, могут занять очень много пространства, и способны цвести до 10 лет. Удалить разросшиеся кусты (высота 1 куста может достигать 30 см и более) нелегко, придётся прибегнуть к глубокой перекопке огорода.

Чтобы разрастания не произошло, заранее обозначьте границы, соорудив грядку при помощи деревяшек или старого шифера и вкопав их поглубже в землю. Готовый к пересадке росток погружают на 5-6 см в землю, удобряют органическими удобрениями (перегноем), или минералами (суперфосфат, хлористый калий), с добавлением древесной золы. Чтобы получился пышный, буйно разросшийся куст, его нужно периодически подрезать и создавать округлую форму (такие меры проводятся после того, как растение вырастет до 30 см). Поливать кустики нужно каждый день. Цветет мята с начала июня до конца сентября. Собрав первые всходы, вы только улучшите качество листьев и ускорите рост следующих.

Посадка семян для рассады

Рассаду мяты можно сделать двумя способами: семенным и черенковым. Черенки (стебли с корнем) берутся со зрелых растений, высаживаются в домашние горшки с комьями грязи (чтобы не повредить хрупкие ветвистые корни). Можно вырастить черенки, срезав мятную веточку (5-7 см длиной), погрузив её в воду для пускания корней. Примерно через неделю или две стебель можно пересадить в горшок.

Семенной способ всегда сложный, да и гарантии, что все сеянцы проклюнутся – нет. Лучше брать несколько пакетиков (каждый вид обладает определенными свойствами: например, Кубанская мята обладает самыми высокими лечебными свойствами).

Пряная трава предпочитает рыхлую почву, сдобренную азотом и с минимальным содержанием извести. При желании можно самостоятельно приготовить состав: смешайте землю с огородного участка, торф, древесную золу, песок, компост, в пропорциях 1:1, засыпьте смесь в противень и прокалите в духовом шкафу при температуре 180 °C для обезораживания. Если времени на прогрев нет, обработайте почву крепким (ярко-розовым) раствором марганца. После обработки земле дают постоять несколько дней для насыщения новыми бактериями.

Формочки для рассады подойдут любые – пластиковые стаканы с дырочками для вентиляции и защиты от сырости, деревянные ящики, контейнеры, банки из-под фруктового сока. Взрыхлив и разровняв землю в неглубокой емкости (10-15 см), на поверхности делают ровные, земляные дорожки глубиной 2-3 мм. При помощи пинцета или влажной зубочистки зёрнышки выкладывают на поверхность, слегка надавливают сверху, припорашивают землей.

Для создания парного эффекта затяните горшочки пищевой пленкой или накройте стеклом, поставьте на подоконник. Опрыскивайте почву пульверизатором, не допуская подсыхания, но и не переусердствуйте, чтобы не развести в таре с пряной мятой – грибок. Через 2 недели, как только появятся первые росточки, пленку и стекло нужно удалить.

Пересаживать ростки нужно сразу после образования 2-х полноценных листочков. Слабые, истонченные растения удаляют.

Обратите внимание: если стебельки сильно вытягиваются, прилипают к окошку, цвет бледный, а вид вялый, значит, им не хватает солнечных лучей. Для дополнительной подпитки многие садоводы используют фитолампы (освещение должно быть не менее 6-8 часов).

Если вы решили разводить мяту дома, то сажать семена можно в любое время. Для последующей высадки на открытые места рассаду готовят в середине апреля, а уже в середине мая ростки будут крепкими, готовыми для переселения под открытое небо.

За счёт своей морозостойкости мяту можно высаживать осенью. Семена в огородную почву (без рассады) высаживают в конце апреля — начале мая. В августе или сентябре сеянцы «не примутся» и к следующей весне не проклюнутся.

Для разведения на подоконнике температура воздуха должна быть 22-25°C, зимой мята нуждается в дополнительном освещении и меньшем поливе (чтобы не загнили листья или стебель). Чтобы ростки не вытягивались из-за недостатка света, необходимо, чтобы температура уменьшилась до 17°C и убавилось количество влаги – поливать почву нужно реже, но, не пересушивая (рост замедлится, что позволит сохранить насыщенный зелёный цвет).

Берегите мяту от жгучих лучей солнца в первой половине дня, а для увеличения влажности (оптимальная 70-80%) наполните банки с водой, поставьте на подоконник. Чем ниже влажность воздуха, тем реже нужно поливать ростки.

Пересаживать домашние растения из горшочков нужно 1 раз в два года.

Мята издавна признана чудодейственным растением во всем мире. Необычайно приятный, освежающий аромат и пикантные вкусовые качества сделали мяту популярной во многих регионах Европы, Америки и Азии. Ее особенностью является универсальность применения в кулинарии, косметологии, медицине, ликеро-водочной, табачной промышленности и других сферах. Полезные свойства эфирных масел, биологически активных соединений и других питательных веществ, содержащихся в мяте, уникальны и не могут не удивлять.

Эта многолетняя трава распространилась в большинстве стран мира с умеренным климатом. Довольно неприхотливое растение, мята легко размножается и выращивается в домашних условиях. Для этого не требуется особых навыков, процесс осилит любой садовод-любитель. А вот полученный результат на грядке или в цветочном горшке доставит массу удовольствия. Чай с мятой, тонизирующие напитки, мясные и рыбные блюда, косметические лосьоны и ополаскиватели, лекарственные примочки и отвары, домашнее мятное мыло, — вот малый перечень применения ароматных зеленых листьев мяты на дому.

Как выращивать и собирать мяту? Какой обеспечить уход для ее оптимального роста и развития? Где можно применять мяту? На все эти и многие другие вопросы найдутся ответы в нижеизложенной статье.

Мята, описание растения

Мята — представитель рода многолетнего травянистого растения семейства Яснотковые. Ареал распространения довольно широк по всему миру. Известная с древних времен трава, названа в честь богини горы Менте, которую Персефона из ревности к своему супругу превратила в душистое растение – мяту.

Это многолетнее растение, достаточно зимостойкое, влаго- и светолюбивое с мощной корневой системой. Высота кустов варьирует от 30 см до 1 метра, в зависимости от вида мяты и условий произрастания.

Растение имеет четырехгранный, полый, ветвистый и густолиственный стебель.

Листья продолговатой яйцевидной формы, по краю — остропильчатые, способны накапливать в специальных железах эфирное масло.

Корневище у растения сильно разветвленное, с узлами, из которых образуются дополнительные побеги и корни. Почки корневища имеют незначительный период покоя и начинают прорастать уже при нулевых температурах. Данная особенность является одной из причин гибели корней в зимы с продолжительными оттепелями, сменяющимися устойчивыми морозами.

Цветы мелкие, светло-сиреневого цвета, собраны в соцветие колос. Цветет мята с конца июня по сентябрь. Плод состоит из четырех орешков, но образуется крайне редко.

Мята содержит эфирное масло с содержанием ментола, фелландрена, пинена, пулегона и других ценных органических соединений. Листья мяты богаты аскорбиновой кислотой (до 25 мг/100г), каротином (12 мг/100г) и рутином (13,8 мг/100 г), содержат микроэлементы, дубильные вещества, флавоноиды другие биологически активные вещества.

Род мяты насчитывает около 25 видов и более 10 природных гибридов. Все виды обладают сильным приятным ароматом, а большинство содержат органическое вещество – ментол с характерным освежающим и охлаждающим эффектом. Разные виды мяты отличаются ароматом и вкусовыми качествами, что обусловлено различием их химического состава.

Виды мяты

Наиболее популярные и распространенные виды мяты:

  • Мята перечная

Считается самым известным и признанным видом мяты. Это культурное растение получено путем гибридизации двух дикорастущих видов мяты: водной и садовой. Многолетник, от латинского названия Mentha piperita, содержит большое количество эфирных масел и ментола. Благодаря специфическому, слегка жгучему и холодящему вкусу, мята получила название «перечная». Еще ее называют «английской», поскольку выведена она была в Англии в XVI веке.

Листья мяты перечной ярко-зеленой окраски, корни залегают в почве на глубине около 15 см. Цветет растение практически все лето мелкими лиловыми цветами. Размножается вегетативно: участками корневища или черенков с несколькими междоузлиями.

Растение широко применяют в фармацевтической, химической, парфюмерной и пищевой промышленности. Считается ценным медоносом и фитонцидом.

Перечная мята встречается интересных разновидностей: лимонная — с лимонным ароматом, тюрингская — с крепким ментоловым запахом.

Mentha arvensis – мята полевая – дикорастущий вид, широко распространенный в лесах и лесопосадках по всей Европе. Сорт известен еще со времен Киевской Руси, где использовался в качестве пряности и лекарственного средства. В простонародье часто назывался: «собачья мята», «глухая мята», «конская мята». Влаголюбивое растение, предпочитает места произрастания вблизи водоемов, рек или озер. В высоту многолетник достигает в среднем до 50 см, хотя попадаются экземпляры, выросшие в благоприятных условиях до 1 метра. Стебель прямой, ветвистый, опушенный. Свежие листья содержат аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты. Сорт является довольно морозоустойчивым и может культивироваться на приусадебном участке.

Свое применение мята полевая нашла в пищевой промышленности в качестве приправы для приготовления разнообразных блюд. Свежие и сушеные листья мяты заваривают, как чай либо готовят другие тонизирующие напитки.

Благодаря лекарственным свойствам, мята используется как болеутоляющее и противовоспалительное средство.

Эфирное масло используется в парфюмерии для приготовления вытяжки при изготовлении зубных паст, порошков, эссенций, эликсиров, туалетной воды.

Одна из разновидностей полевой мяты — мята японская, массово культивируется в Японии, Индии, Китае, в странах Латинской Америки. Ценится благодаря высокому содержанию (до 90%) в эфирном масле ментола.

Влаголюбивое растение, которое в природе, в основном, встречается возле водоемов и поэтому получило соответствующее название. Mentha aquatica, мята водяная, имеет стелющиеся у основания стебли, переходящие затем в прямостоячие и ветвистые побеги. Сорт считается ценным культурным растением.

Обладая насыщенным приятным ароматом, широко применяется в парфюмерной промышленности.

Как и любой вид мяты, используется в качестве ароматизатора при приготовлении разнообразных блюд и напитков.

Один из сортов – бергамотная мята, обладает приятным лимонным или апельсиновым запахом. Кроме этого, из нее получают ценное бергамотное масло.

Этот вид мяты широко применяется селекционерами для выведения новых сортов.

  • Мята длиннолистая

Название мяты, Mentha longifolia, характеризуется наличием у растения длинных (до 20 см) продолговато-яйцевидных листьев. Высокорослый многолетник с прямостоячим и ветвистым стеблем, полностью опушен мягкими сероватыми волосками.

Вид зимостойкий, неприхотливый и засухоустойчивый. Предпочитает открытые солнечные участки, может размножаться семенами.

Сбор мяты проводят в период, предшествующий массовому цветению, срезая стебель на высоте 10 см от уровня почвы. После уборки, этот вид мяты прекрасно отрастает и дает второй урожай.

Мята длиннолистая широко распространена в дикой природе по всей Европе и Азии.

Обладая приятным нежным запахом, мята нашла свое применение в пищевой, ликеро-водочной и парфюмерной промышленности. Используют ее также в процессе изготовления мыла и зубных паст.

В народной медицине мяту используют в качестве успокаивающего, антисептического, противосудорожного, болеутоляющего, потогонного и отхаркивающего средства, а так же для улучшения процесса пищеварения. При диатезе и рахите детям назначают ванны из отвара мяты.

Являясь хорошим медоносом, обеспечивает сбор меда до 300 кг/га.

  • Мята курчавая

Многолетняя трава с овальными листьями, заканчивающимися волнистым курчавым краем, Mentha crispa, называется еще кудрявой, огородной или немецкой мятой. Это сборный культурный вид, гибридного происхождения. Отличается от остальных видов резким запахом. Содержание большого количества эфирного масла, обеспечивает мяте курчавой, лидирующие позиции в пищевой, ликеро-водочной, парфюмерной и табачной (ароматизация табака) индустрии.

  • Мята блошиная

Получила свое необычное название (Mentha pulegium) из-за использования ее в качестве средства против блох. Вид широко распространен по всей Европе, Азии и Америке, известен с давних времен. Низкорослое, стелющееся растение с ветвистыми и лежачими стеблями не переносит заморозков и нуждается в дополнительном укрытии на зиму. Размножается мята семенами, высеваемыми ежегодно.

Эфирное масло мяты блошиной содержит от 75 до 90% пулегона – органического соединения, являющегося распространенным компонентом эфирного масла, а также ментол, лимонен, дипентен. Этот вид мяты с насыщенным ароматом и вкусом, популярен в кулинарии и при приготовлении многих блюд, в особенности мясных.

  • Мята яблочная

Отличается нежным, приятным и ненавязчивым мятным вкусом с яблочным либо ананасовым оттенком. Mentha rotundifolia – многолетний гибрид, достигающий в высоту около 50 см. Достаточно устойчивый к холодам вид, хотя и уступает в этом перечной мяте. Благодаря вкусовым качествам и тонкому аромату, мята весьма популярна среди кулинаров всего мира. Не горчит и не дает охлаждающего эффекта, чем полярно отличается от других видов мяты.

  • Мята колосковая

Вид гибридного происхождения, Mentha spicata, очень схож с курчавой мятой. В высоту достигает в среднем 60-100 см, покрыто курчавыми, волнистыми с фиолетовым оттенком, листьями. Розовые цветки собраны в ложные мутовки, образуя колоски на верхушках побегов. В отличие от перечной мяты, отлично размножается семенами.

Одно из древнейших пряных растений, в Европе вид популярен и до нынешних времен. На Руси издавна добавляли эту мяту в квас, а в Америке ее листья незаменимы при приготовлении жевательных резинок. Благодаря красивому эстетичному виду, веточки мяты часто используют для украшения блюд.

  • Мята душистая

Многолетнее растение (Mentha suaveolens,) способное к активному и быстрому разрастанию. Отличительная черта вида – наличие мелких и сморщенных листочков с белым кантиком по краю листовой пластинки. Аромат душистой мяты напоминает необычный и экзотичный запах ананаса, поэтому ее часто и называют – «Ананасная мята». Причем, чем моложе растение, тем сильнее ананасный аромат, а чем взрослее – становится более выраженным типичный мятный запах. Растение низкорослое (до 30 см), может размножаться семенами, зимоустойчивое.

Существует еще достаточно большое количество видов мяты с разными оттенками приятных, тонких ароматов и необычными вкусовыми качествами: шоколада, имбиря, банана, яблока, апельсина, ананаса, смородины и смешанных составов. Для успешного их культивирования, важно знать особенности размножения и ухода.

Размножение мяты

Мята размножается двумя способами: семенами и вегетативно.

Семенной способ размножения мяты

Как вырастить мяту из семян? Семенной способ выращивания мяты довольно популярный и несложный среди опытных садоводов, однако, применим не для всех видов мяты.

  • Приобретают семена в специализированном магазине, чаще выбирают такие сорта, как Перечная или Лимонная мята. Эти виды обладают выраженным вкусом и ароматом, при этом не нуждаются в каком-либо специальном уходе.
  • Высевать семена можно как в открытый грунт, так и в горшочки. Семена мяты довольно мелкие, что вызывает определенные неудобства при их высевании. Рекомендуют их слегка вдавливать в почву, присыпая слегка компостом или землей.
  • Семена высевают на глубину около 0,5 см в почву. Важно обеспечить хорошее освещение и оптимально благоприятную температуру для прорастания семян мяты – 20-25 °C. Для этого, дополнительно, можно укрыть емкость с семенами пищевой пленкой и, периодически, выставлять на солнце. Также, несколько раз в сутки, нужно приоткрывать пленку для проветривания, во избежание запревания семян.
  • Поливать посаженные семена лучше распылителем, чтоб не нарушить расположение семян и не допустить застоя влаги.
  • При соблюдении всех условий, первые всходы начинают появляться через 2-3 недели.
  • Когда рассада подрастет, ее пересаживают в большие горшки (с диаметром не менее 8 см) и ставят в более прохладные условия, для постепенной акклиматизации растения к внешним условиям. После 7 — 10 дней можно приступать к посадке мяты на открытом воздухе.

Растение, выращенное из семян, растет и развивается медленнее, чем при вегетативном способе размножения. С другой стороны, стебли и листья мяты, выращенной семенным способом, долгое время (пока мята набирает в росте) остаются нежными, тонкими и не загрубевшими.

При семенном размножении существуют также риски переопыления, когда взрослое растение будет отличаться от первоначально выбранного сорта мяты, особенно если оно является гибридом.

Вегетативный способ размножения мяты

  • Практикуют размножение мяты с помощью корневых черенков, на которых присутствует как минимум 1 почка и не менее 3-5 появившихся листочков. Данный способ обеспечивает полную передачу наследственных свойств сорта. Отделенные корневые черенки просто прикапывают в лунку (рядки) на новом месте, обеспечив умеренный полив, достаточный свет и температуру воздуха около +5-10°C и выше.
  • Для размножения мяты, используют и черенки стебля растения. Весной, срезают веточку около 7-10 см с междоузлием и ставят ее в воду или во влажную ватно-марлевую прокладку в теплое, светлое место. Практикуют также прикапывание черенков в увлажненный песок. При появлении белых корешков, продолжают держать черенки в воде еще несколько дней, пока корни не увеличатся в размерах до 8-10 мм. Затем высаживают в подготовленное место.
  • Размножение мяты, возможно, и с помощью простого деления куста , когда выкопанное растение делиться на несколько полноценных отдельных частей, после чего они высаживаются в почву. Важно отследить наличие у каждой части полноценных почек или нескольких побегов с корнями. При высаживании дочернего кустика, лучше обрезать его надземную часть примерно в пяти сантиметрах от земли, чтобы он лучше укоренился.
    Уже через две недели на высаженных растениях появятся нежно-зеленые молодые листики. Это значит, что растение прижилось и его можно дополнительно подкормить (1 — 2 гр мочевины на 1 литр воды).

Вегетативный метод размножения способствует быстрому и активному разрастанию растения, хотя стебли уже не будут настолько нежными, как молодые побеги из семян.

Посадка мяты: агротехника и необходимые условия

Подготовка места для посадки

  • Перед высаживанием мяты нужно определиться с местом посадки: будь-то цветочный горшок или открытый грунт.
  • Мята – растение, требовательное к хорошему освещению, умеренной влажности и качественному составу почвы. Также лучше избегать сквозняков и выбирать место, защищенное от ветров.
  • Растение предпочитает плодородный и рыхлый грунт . Наиболее оптимальными являются плодородный чернозем в пойме водоема. А вот тяжелый глинистый грунт, с постоянным застоем влаги, будет не пригоден для выращивания мяты. Известковые почвы также отрицательно влияют на интенсивность аромата мяты.
  • Высаживать мяту на открытые участки можно весной, летом и осенью. В местности с холодными зимами, мяту высаживают весной (апрель-май), чтобы ее почки, прорастающие уже при 2-3 °C, не повреждались заморозками. В южной полосе, наоборот, рекомендуют осеннюю посадку.
  • При выборе места для посадки, важно учитывать степень разрастания мяты, которая вполне может вытеснить другие культурные растения.
  • Итак, выбрав открытый солнечный участок под посадку мяты, необходимо очистить его от сорной травы, взрыхлить и внести, при необходимости, органические (на 1 м² 3 кг перегноя) и минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра и хлорид калия по 15 гр на 1 м²). Для профилактики или уничтожения вредителей, землю предварительно поливают раствором марганцовки.
  • Наилучшими предшественниками мяты будут овощные культуры, бобовые, многолетние травы, удобряемые, в свое время, органикой (навозом, компостом).

Технология посадки мяты в горшки

  • В горшок высаживают готовый пророщенный саженец или выращивают его непосредственно из семян. Проще высаживать подготовленную заранее рассаду мяты. Посадку проводят весной либо осенью.
  • На дно цветочного горшка выкладывается слой дренажа, предотвращающий корни от переизбытка влаги. Как и для любого другого цветочного растения, на дне горшка находятся отверстия, через которые в поддон будет стекать лишняя влага.
  • Следует заметить, что глиняные горшки способствуют более быстрому высыханию почвы. А в зимнее время, в отапливаемом помещении, сухой воздух будет еще больше пересушивать почву в горшке. Поэтому, чаще всего, для посадки мяты, используют пластиковые горшки или контейнеры. Диаметр горшка должен быть не менее 30 см, с учетом последующего разрастания растения.
  • Выращивая мяту в домашних условиях, необходимо следить за температурным режимом в комнате. Светлое, теплое место благоприятно скажется на росте и развитии многолетника. Если возле окна слишком холодно, нужно найти более подходящее и комфортное для мяты, место.
  • В условиях сухости воздуха, мята «обрадуется» влажному «душу» из распылителя. А вот при недостатке света, содержание эфирных масел в листьях мяты уменьшается, аромат слабеет и стебли, вытягиваясь, могут даже погибнуть.
  • Почву для горшка нужно подбирать плодородную, возможно комбинирование почвы с плодородным компостом. Также прекрасно подойдут смеси на основе торфа. Заполнив треть горшка подготовленной смесью, выставить саженец в горшок и подсыпать оставшуюся земельную смесь. Для поддержки посаженного отростка, можно использовать специальные цветочные подпорки.
  • При семенном способе, после появления густых ростков, часть из них можно переместить в другую ёмкость. Однако, при извлечении растений стоит быть предельно аккуратным, так как у молодой мяты корневая система ещё очень нежная.

Выращивая мяту горшечным методом, чаще все же используют посев семенами. Таким образом, на подоконнике появятся, и будет радовать круглый год, молодые и свежие побеги ароматной мяты.

Мята приживается очень хорошо и ее в домашних условиях можно выращивать на протяжении всего года. Летом горшки лучше выставлять на балкон, избегая попадания прямых жгучих солнечных лучей. Зимой, горшки эффектно смотрятся на хорошо освещенном подоконнике.

Для кулинарных целей чаще выбирают мяту кудрявую, из-за отсутствия в ней холодного ментолового вкуса, как в мяте перечной.

Яблочная мята обладая нежным вкусом и ароматом, при нагревании не дает привкуса горечи, поэтому ее добавляют в компоты, варенье и кисель.

Мята полевая – прекрасная аромодобавка в тонизирующие напитки.



Технология посадки мяты в открытый грунт
  • Технология посадки мяты на приусадебном участке во многом не отличается от выращивания ее на подоконнике. Подготовив почву соответствующим образом, как указано выше, можно приступать непосредственно к посадке.
  • Мяту высаживают в борозды, глубиной до 10 см, выдерживая расстояние между рядами не менее 40 см, а между растениями в ряду около 30-40 см. После присыпания отростков землей, грядки нужно полить водой.
  • Чтобы растение лучше кустилось, на высоте около 20-25 см, прищипывают верхние части побегов. Постоянно удаляя цветы мяты, можно обеспечить максимальный рост листьев с целью последующего их сбора.

На одном месте мяту выращивают от 3-х до 5-ти лет, затем, в целях оздоровления и омоложения растения, лучше поменять грядку.

Собираясь выращивать мяту на приусадебном участке, нужно помнить о ее способности к активному разрастанию. Ползучие корневища довольно быстро и агрессивно занимают новые пространства вокруг. Во избежание подобного разрастания, можно изначально оградить ее корневую систему, закопав на глубину залегания корневищ ограничительные полоски из железа, пластмассы или шифера.

Мята – относительно неприхотливое растение, разрастающееся и размножающееся самостоятельно на садовой грядке .

  • При посадке и уходе за мятой, нужно учитывать, что этот многолетник — влаголюбивое и светолюбивое растение. Полив нужен умеренный, не допуская переувлажнения и засухи.
  • Ухаживая за растением, достаточно пропалывать грядку от сорняков, рыхлить почву и поливать по мере необходимости. Почва должна быть легкой и рассыпчатой.
  • Для получения большей зеленой массы, весной, по мере отрастания побегов, рекомендуется провести сильную обрезку — мята будет лучше куститься.
  • Весенняя подкормка комплексными удобрениями (перегной, азотно-фосфорные минеральные подкормки, калийная соль) только улучшит рост и развитие растения.
  • Мята сможет оптимально произрастать на супесчаной и суглинистой почве с достаточным содержанием перегноя и влаги. Растение не выносит заболоченности.
  • В условиях морозных и малоснежных зим, можно укрыть мяту сухой листвой, опилками или лапником слоем 15-20 см. Такие мероприятия предотвратят вымерзание растения.

Уход за комнатной мятой , отличается в зависимости от времени года.

  • Летом горшки с мятой выставляют на балкон, обеспечивая в достатке солнечным светом (избегая прямых солнечных лучей) и систематическим увлажнением. Поливать лучше водой комнатной температуры, периодически опрыскивать листья из распылителя. В этот период, можно один раз подкормить мяту мочевиной (1 гр/1л воды).
  • Зимой, важно не допускать переувлажнения растения, чрезмерного охлаждения и сквозняков. В этот период замедляется рост растения, ослабевает запах. Поэтому, горшки лучше переставить на южные окна.
  • Через 2-3 года нужно рассадить куст мяты, так как корни сильно разрастаются и им становится тесно в цветочном горшке.

Борьба с болезнями и вредителями – неотъемлемая часть ухода за мятой, в случае ее заражения.

  • Паутинный клещ, корневой долгоносик, тля, белокрылка и слизни, — вот небольшой перечень вредителей, способных испортить или погубить мятное растение.
  • Для профилактики заболеваний следует обеспечить циркуляцию воздуха и дренирование почвы.
  • В случае обнаружения вредных насекомых на растении, по возможности, нужно удалить их и обработать средствами защиты растений. При обработке мяты, обратите внимание на сроки (указаны на лекарстве), при которых возможно будет собирать экологически чистый урожай мяты, после ее опрыскивания инсектицидом.
  • При поражении мяты мучнистой росой (белый налет на листве), плантацию разрежают и опрыскивают 1,5%-ным раствором коллоидной серы с добавлением к 10 л раствора 40 г жидкого (калийного) или зеленого мыла.
  • Растения, зараженные ржавчиной (рыжие пятна на нижней стороне листа), подлежат удалению.

Сбор и хранение мяты

Листья для сушки собирают уже в первый год роста растения. Собирать их нужно до периода цветения мяты, когда в них накапливается максимальное количество полезных веществ и эфирного масла. Сушат листья в тени, для лучшего сохранения аромата и вкусовых качеств. Хранить их нужно в сухом, темном и прохладном месте (например, в закрытой баночке или бумажном пакете). Листья сохраняют целыми или растирают в порошок, также можно сушить мяту и целыми веточками.

Свежие, зеленые побеги можно хранить некоторое время и в холодильнике на влажной марле или ткани.



Применение мяты:

Пищевая добавка

Мяту в качестве ароматной приправы добавляют в мясные, рыбные, сладкие блюда, в салаты и напитки (чай, лимонад). Изготавливают приятные на вкус, мятные жевательные резинки, конфеты и другие кондитерские изделия. Также мяту используют в качестве отдушки в ликерах, домашних настойках, водке.

Лекарственное средство

Тонизирующее, успокаивающее средство, способное стимулировать работу мозга и снимать нервное напряжение. Устраняет неприятный запах изо рта, восстанавливает здоровый сон. Мяту длиннолистую применяют при желудочных заболеваниях, желтухе, водянке, простуде, коликах в животе, тошноте, рвоте, сердечных заболеваниях. Наружно настой этого вида мяты используют при язвах в полости рта и стоматитах, боли в ушах, нарывах, для полоскания горла при ангинах. Известны обезболивающие и антисептические свойства растения, эфирное масло мяты снимает спазмы сосудов, головную боль и успешно борется с простудой. Компрессы для глаз с отваром мяты будут полезны людям, которые проводят много времени перед компьютером. Мятное масло — антигельминтное средство. Широко используется в фармацевтической промышленности.

Парфюмерия

Эфирное масло мяты добавляют при изготовлении духов, в процессе мыловарения и приготовления зубных паст, шампуней, кремов и порошков. Причем, при изготовлении, например, зубных паст, используется не только освежающие свойства мяты, а и ее дезинфицирующие качества. Для ароматизации табака также используют мяту (ментол).

Косметология

Из мяты получают ментоловое масло, широко используемое в косметологии. Ароматические ванны, кремы и косметические мази пользуются широкой популярностью.

Медонос

Мята ценится как отличный медонос, привлекающий пчел. Мятный мед является целебным и отличается особым ароматом, цветом и вкусом.

Практически все виды мяты используются человеком. Многообразие всех оттенков запаха и вкусовых качеств разных сортов мяты позволяет экспериментировать и применять ее в разнообразных сферах жизнедеятельности человека.

Мир мяты удивителен и притягателен. Этот многолетник обязательно нужно иметь на своем участке или подоконнике. Как легко вырастить мяту дома, было детально изложено в статье. Уход за мятой не сложен и необременителен, зато всегда будет под рукой не только свежая и вкусная зелень, богатая витаминами, улучшающая сон, память, повышающая защитные силы организма, но и просто красиво выглядящее кустистое растение. А вкус блюд обогатиться пикантными и неповторимыми нотками. К тому же, свежие листочки содержит намного больше полезных веществ, чем засушенные. Да и, вообще, зеленые кустики мяты в доме положительно влияют на настроение и самочувствие человека.

Видео: Как вырастить мяту на подоконнике

Как правильно вырастить на гидропонике мяту?


Мята — чрезвычайно полезное растение. Она используется при лечении воспалительных и простудных заболеваний, для лечения нервной системы и во многих других случаях.
Кроме того, мята является непременным ингредиентом многих блюд. В Азии ее обязательно подают к блюдам из баранины, в России с мятой часто пьют чай, а еще ее нередко добавляют в разного рода коктейли. Словом, мята — растение, использующееся очень широко, и поэтому каждому хотелось бы иметь эти ароматные листочки в любое время года.
Как правильно вырастить на гидропонике мяту, чтобы растение радовало вас круглый год? Надо соблюдать несколько несложных правил.

Выбор установки

Мята не любит излишней влажности, но вместе с тем «пьет» достаточно много. Для нее идеально подходят установки по принципу глубоководного метода, так называемые DWC. Есть небольшие установки, которые прекрасно расположатся на подоконнике и не займут много места, а заодно и украсят интерьер помещения.

Высадка мяты

Можно вырастить мяту из семян, используя пробки или кубики из минеральной ваты. Но это процесс не особенно быстрый, так что лучше размножать растение черенками. В установках для черенкования, проращивания и клонирования черенки быстро дадут хорошие корни, а кроме того, можно использовать и стимулятор роста корней, чтобы корневая система была более мощной и здоровой.

Когда корневая система достаточно развита, можно смело пересаживать клоны в установку. В качестве субстрата лучше выбрать мелкий керамзит, который обеспечит хорошую аэрацию прикорневой зоны. Он засыпается в сетчатые горшочки, которые помещают в установку. Затем внешний резервуар наполняют водой таким образом, чтобы горшочек был покрыт на одну треть, а уже затем в установку добавляют питательный раствор.

Как правильно вырастить на гидропонике мяту с помощью удобрений?

Приготовление питательного раствора для мяты — очень важное дело. Наши растения должны давать много листьев, это их главная задача. Из этого и стоит исходить при выборе добавок, удобрений и прочего. Здесь важно понимать, что нам нужны удобрения для роста растения, например, Bio Bloom, которого вполне можно добавить 10 мл на 10 литров раствора, но со стимуляторами цветения нужно быть очень осторожными — их добавляют в раствор не более, чем 3 грамма на 10 литров, так как цвести мяте незачем, она должна в первую очередь давать пышную зелень. Это основные правила приготовления питательного раствора для мяты, все остальное — как и для других специй и зелени.

Освещение растений

Зелень этой культуры любит хорошее освещение. Поэтому успешно выращивать мяту на подоконнике без дополнительных усилий можно разве что солнечным летом. Но когда световой день становится короче, совершенно необходима досветка. Обычно осенью, зимой и ранней весной мяту досвечивают в течение 5-6 часов дополнительно. Тогда зелень хорошо растет.

Можно использовать для этого лампы ДНаТ или ДНаЗ, а если установка достаточно велика, то удобнее воспользоваться светильником. Чтобы правильно вырастить на гидропонике эту культуру, придется следить и за влажностью воздуха, она должна находиться в пределах 80%. Очень полезно время от времени опрыскивать листву мяты из пульверизатора водой комнатной температуры.

Как собирать урожай?

Если планируется употреблять мяту в пищу свежей, то можно начинать срезать листочки уже через пару недель после посадки. Сколько растет растение, пока оно дает листву, можно продолжать сбор мяты.

Если хочется заготовить мяту впрок, то срезают вместе со стеблем, а затем сушат. Для этого отлично подходят драйтенты, позволяющие при оптимальных условиях высушить практически любые плоды, ягоды и зелень. Для мяты такими оптимальными условиями является температура при сушке 35 градусов по Цельсию. Если сушить растение правильно, то оно сохранит свою главную ценность — находящиеся в нем эфирные масла.

Как вырастить мяту | Kitchn

Когда дело доходит до самых простых в выращивании трав. Зеленый лук и орегано — два, которые возглавляют список. Мята также попадает в эту категорию, но у нее есть и темная сторона: это одна из самых сложных трав для содержания. Вопрос здесь не только в том, как вырастить его , но также и в том, как сохранить его там, где он должен быть .

Когда мы думаем о мяте, наше сознание сразу же представляет себе яркую зеленую веточку на шарике малинового шербета; яркий компонент в классическом сливочно-йогуртовом соусе; или, конечно же, мятное желе в паре с тушеной бараниной.Трава, которую мы знаем как «мята», на самом деле является родом более широкого семейства мятных, Lamiaceae, , в которое также входят многие из наших любимых кулинарных трав, таких как орегано, тимьян, лаванда и шалфей. Мята, или мента , выращивается практически во всем мире; поэтому он появляется почти в каждой кухне. Эта универсальная кулинарная трава вкусна как в сушеном, так и в свежем виде.

Но поднимите тему мяты перед многими садоводами, и вас встретят во всеуслышание: «Не сажайте мяту! Он захватит твой двор!» Однако при продуманной подготовке и размещении мята может стать прекрасным дополнением к вашему кулинарному саду.

Наиболее часто выращиваемыми сортами мяты являются мята колосовая, имеющая более острый и интенсивный вкус, и мята перечная, обладающая более нежным и сладким вкусом. Я также люблю яблочную мяту для чая со льдом и шоколадную мяту для сопровождения моих десертов.

Мята – многолетник или однолетник?

Мята – выносливое многолетнее растение, которое появляется одним из первых каждую весну. Он также растет круглый год в более теплом климате; период покоя не требуется. Мята процветает как в прохладном, так и в теплом климате, а также сохраняет свой аромат на протяжении многих лет.

Мяту легко собирать. На самом деле, рекомендуется регулярный сбор урожая, чтобы предотвратить длинноногость. Вы можете собрать большую часть растения сразу, обрезав до 2/3 длины стеблей, или вы можете обрезать только то, что вам нужно. Для лучшей силы вкуса собирайте урожай непосредственно перед цветками мяты. Его аромат будет на пике.

Джейми Хендерсон

Соавтор

Джейми — начинающий винодел и сертифицированный сомелье. Вне ресторана ее можно найти в саду или на кухне.Она ведет блог в Holly & Flora, где пишет о выращивании, коктейлях и творчестве, от сада до стекла.

инструкция по выращиванию мяты в домашних условиях

Все другие виды мяты, включая сладкую, колосистую, перечную и шоколадную мяту, очень быстрорастущие, раскидистые растения, поэтому вы должны дать им место для распространения не мешая и не сажая их во время горшка. Мята выпускает побеги, которые распространяются выше и немного ниже основания и быстро становятся очень большими и образуют пышные зеленые пятна. в нужном месте он образует достаточно сезонный напочвенный покров. вы также будете содержать мяту в труднодоступных местах, например, между брусчаткой дорожки, где ваши ноги будут касаться листьев, чтобы выпустить ее аромат.

Стартовые растения:

Самый простой и распространенный способ выращивания мяты – это хорошо укоренившееся стартовое растение в контейнере для питомников, иногда они биоразлагаемы и могут быть помещены прямо в землю. Если почва очень сухая и поэтому от контейнера трудно избавиться, слегка полейте и дайте ему опорожнить.Затем выньте растение из контейнера, покачивая его из стороны в сторону. Слегка корни помещают в вырытую яму глубиной около пяти дюймов. Если вы сажаете биоразлагаемый контейнер, оставьте только край контейнера видимым над почвой. Если вы сажаете несколько мятных растений, размещайте их на расстоянии не менее двух футов друг от друга; со временем они легко покроют пространство между ними.

Семена:

Выращивание растений мяты из семян требует тщательного планирования. при выращивании рассады в помещении перед переносом на улицу.Место для посева 2-3 семени через каждые несколько дюймов в стартовых стручках или в хорошо дренируемой грязи. Когда появятся первые несколько листьев, пересадите в большой контейнер и поместите на открытом воздухе.

Как вырастить мяту из черенка

Чтобы вырастить, поместите высокий черенок здорового, яркого растения мяты (например, пять дюймов, с удаленными нижними листьями и обрезанными чуть ниже самых последних листовых узлов) прямо в почву или проращивайте черенки в течение стакана воды, пока корни не укоренятся. формируется, затем переносят в почву в хорошо дренированном горшке или на грядке.

Как вырастить мяту в помещении

Выращивание мяты в помещении может быть отличным способом сохранить летнее настроение, даже когда погода на улице испортилась. Поместите горшечные растения мяты на подоконник с достаточным количеством прямого солнечного света в течение дня и держите почву влажной, но не замачивайте ее, следуя хорошему эмпирическому правилу: поливать обильно, когда первый дюйм почвы высохнет.

Условия выращивания мяты

Температура:

Мята лучше всего растет при температуре 15-25 градусов по Цельсию.

Солнечный свет:

Мяте требуется 4-6 часов солнечного света в день.

Контейнер:

Mint можно выращивать в широких контейнерах глубиной от 4 до 6 дюймов.

Способ посадки:

Мяту можно выращивать из черенков и семян.

Время прорастания:

Mint прорастание занимает от 7 до 15 дней.

Время сбора урожая от прорастания:

мяты занимает около 40 дней.

Вредители и болезни Наблюдаемые:

Нет

Как ухаживать за растениями мяты

Подари солнце.

Фруктовая, острая, ароматная мята практически не нуждается в побуждении к действию: она счастлива и на солнце, и в относительно тенистых местах.В более теплых условиях мята предпочитает полутень, а многим сортам мяты с более нежными пестрыми листьями требуется дополнительная защита от солнца.

Слив.

Мята предпочитает слегка влажную почву — стандартная почвенная смесь в горшке с достаточным дренажем работает хорошо — и ее официальный сезон начинается весной, сразу после последних заморозков.

Дайте ему место.

Мята может быть печально известным распространителем, с горизонтальными корнями, которые будут безжалостно завоевывать базисные системы близлежащих растений, если им представится перспектива, поэтому лучше либо держать ее изолированно в собственном горшке, либо сажать рядом с растениями-компаньонами, чтобы содержать разрастание.

Мульча.

Окружение мяты на открытом воздухе мульчей поможет сохранить почву влажной, а листья чистыми от тли и сорняков, и, как утверждается, является полезным сдерживающим фактором для распространения. Урожай мяты рано, а иногда лучше держать растения в узде.

Как собрать мяту

Сбор мяты жизненно важен для здоровья растения, и его нетрудно попытаться . Соберите листья по мере необходимости или используйте садовые ножницы или ножницы, чтобы срезать более крупные веточки, по крайней мере, на один дюйм от основания.попытайтесь срезать в развилке над любыми новыми листьями, оставив молодые ветви процветать с обеих сторон. Отщипывайте любые цветки, как только они кажутся такими, чтобы увеличить цикл сбора урожая; Если позволить растению слишком быстро прорастать, стебли и листья станут деревянистыми и ломкими.

Используйте свежие листья мяты для приготовления освежающего мятного чая, добавляйте их в коктейли, такие как «Мятный джулепс» или «Мохито», или смешивайте с веточками других ароматизаторов, таких как петрушка, укроп, зеленый лук и эстрагон, для салата из домашних трав, который освежает любые овощи, мясо, или курс рыбы.

Как использовать и хранить Mint

Свежие листья мяты — приятное дополнение к баранине, рыбе, птице и овощам, таким как горох, молодой картофель и морковь. Мята также хорошо сочетается с зелеными или фруктовыми салатами и такими напитками, как пунш, лимонад и чай. Два очень известных напитка, джулеп и кубинский мохито, оба зависят от мяты для его или ее прохладной изюминки. Заморозьте мяту кубиками для чая со льдом. вы также можете сохранить его в уксусе или высушить для попурри или пакетиков.

Как вырастить мяту — питомник Green Thumb

Автор Дэвид С.

Мята — фантастическое растение. Он предлагает кулинарные изыски, обладает целебными свойствами, ароматен, его любят пчелы, колибри и бабочки. Внутри мы обсуждаем, как выращивать мяту, требования к уходу и почве для выращивания мяты, некоторые из ее многочисленных применений и различные сорта, которые следует учитывать. Давайте расти!

Мята — это довольно большое семейство растений, которые используются не только в домашних условиях, но и в коммерческих целях. Они варьируются от шикарного мятного джулепа до мятных леденцов до восхитительных сушеных чаев и ярких блюд.

Прежде чем мы углубимся в величие мяты и способы ее выращивания, мы должны упомянуть об одной ее вредной привычке. Мята очень инвазивна. Мы рекомендуем всегда сажать мяту в красивом месте. Горшок сохранит мяту на своем месте и позволит растениям расти.

Освещение для монетного двора

В большинстве регионов мята любит солнечные места, но в Южной Калифорнии ей может нравиться полуденная тень. В целом, мята очень хорошо себя чувствует в зонах устойчивости 3-8, но она также будет расти в зонах 9-10 с небольшим затенением и большим количеством воды.

Если вы сажаете пестролистный сорт, ему потребуется полуденное затенение. Они любят много утреннего солнца, а затем тень до конца дня.

Требования к почве для выращивания мяты 

Мята нуждается в большом количестве органических веществ, чтобы процветать. Он будет расти в бедной почве, но если вы хотите ощутить весь аромат мяты, в почве должно быть много органических веществ. Почва также должна хорошо дренироваться, но удерживать влагу. Тонкий слой мульчи поможет предотвратить потерю воды из-за испарения.

  • рН — 6,0-7,0 — достаточно нейтральный.
  • Хорошо пропускающий воду, очень органический, но способный удерживать воду.

Продукты, которые помогают создать идеальную почву для выращивания мяты:

  1. Черное золото Натуральная и органическая смесь для приподнятых грядок и горшков, полная таких полезных веществ, как экскременты дождевых червей, полезные организмы и торфяной мох, и это лишь некоторые из ингредиентов. В нем достаточно органического материала, чтобы помочь мяте процветать, и достаточно ингредиентов для увлажнения почвы, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой.
  2. Органический компост EB Stone — идеальная смесь ингредиентов, позволяющая раскрыться полному аромату мяты.
  3. Оригинальная посадочная смесь FoxFarms также является отличным выбором. Он полон отливки дождевых червей, лесных благ и торфяного мха. Вы также можете добавить немного водоудерживающей добавки 70/30 на дно горшка.

Средства ухода за мятой

Mint не требует особого ухода. Он требует хорошей почвы и постоянного полива, но кроме этого, он будет процветать.Для мяты важно поддерживать равномерно влажную почву. Это неприхотливое растение, и оно погибнет, если засохнет надолго.

Когда вы создаете почву, имейте в виду, что хороший дренаж и постоянная влажность вполне достижимы. Начните с хорошей почвы и измените ее так, чтобы она удерживала воду, но не оставалась сырой. FoxFarms 70/30 представляет собой смесь кокосового волокна и перлита. Оба будут поглощать влагу, к которой будут подключаться корни мяты, но также они позволяют почве дренировать. Мы рекомендуем положить несколько дюймов 70/30 на дно горшка.

Требования к поливу для мяты

Планируйте 1-2 дюйма воды в неделю. Это 16-32 галлона воды. Держите почву влажной, но не сырой.

Разновидности мяты 

  • Мята перечная – отлично подходит для заваривания чая или свежезаваренного травяного чая. Используйте около 1/4 чашки свежих листьев мяты на 2 чашки воды. Вы можете увеличить или уменьшить количество листьев, чтобы приготовить идеальную чашку чая. Настоять 5 минут или добавить листья в кипящую воду. СОВЕТ:  есть много сортов мяты, поэтому не бойтесь экспериментировать.
  • Яблочная мята — один из сортов, который лучше всего в свежем виде, а не в сушеном. Яблочная мята восхитительна в холодных чаях, шербетах и ​​даже коктейлях. Вы можете добавить яблочную мяту в формочки для льда, залить холодной водой и заморозить. Кубики мятного льда освежают чай и воду со льдом. Вы также можете заваривать свежие листья яблочной мяты, чтобы приготовить мятные кубики льда. Отрегулируйте количество листьев, которые вы завариваете, в соответствии со своим вкусом.
  • Мята великолепна в сушеном или свежем виде. Как чай, он помогает успокоить вас и может успокоить расстройство желудка.Некоторые исследования показывают, что мята может уменьшить стресс.
  • Pennyroyal — Если вам нужен натуральный репеллент от насекомых, попробуйте Pennyroyal. Он очень ароматный и может даже убить микробы. Он прекрасен как тоник для волос и в лосьонах.

Это лишь некоторые из очень многих разновидностей мяты. Мята полезна во многих отношениях, хотя многие из нас знакомы с ней как с чаем или как ингредиент коммерческих продуктов, таких как жевательная резинка.

Другое использование монетного двора

В качестве ароматического растения мята, растущая у окна, может освежить ваш дом тонкими мятными тонами. На кухне мята очень вкусная. Если вы любите жарить на гриле, вы можете найти множество способов добавить мяту в приправы к мясу.

Сушеная мята прекрасна в смеси для попурри для ванных комнат, спален, гардеробных и даже в автомобиле.

Существует ТАК много сортов мяты, что вы можете потратить некоторое время, пробуя их все, чтобы понять, какие из них ваши любимые. Некоторые экзотические виды весьма примечательны. Смесь растений мяты предлагает наиболее широкое применение и дает прекрасный способ узнать эту прекрасную траву.

Вы можете вырастить мяту из семян или пересадить ее напрямую. В более жарком климате выращивать растения мяты легче, чем семена. Остановитесь в питомнике Green Thumb — у нас есть пять магазинов по всей Южной Калифорнии — и купите обширную коллекцию трав. Запасы часто меняются, поэтому позвоните нам, если вам нужен конкретный завод или продукт. Мы рады проверить наш запас для вас.

Вам нравится то, что вы видите? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку, чтобы получать подобные материалы каждую неделю!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!

Руководство по быстрому и простому выращиванию мяты в домашних условиях — Lean Agro

Мята как лекарственное растение полезно для лечения или облегчения распространенных заболеваний. Кроме того, эти растения можно использовать для различных целей, таких как косметика, приготовление пищи и т. д. Давайте узнаем, как легко выращивать растения мяты в вашем доме.

   

В основном существует два метода выращивания мяты.

  • Почвенный метод.
  • Водяной метод

Почвенный метод является традиционным методом, о котором знает большинство людей, но сегодня мы уделяем особое внимание тому, как выращивать мяту над водой, только в ограниченном пространстве и без попадания рук в грязь. Этот метод нравится большинству людей.

Пожалуйста, посмотрите следующее видео, чтобы легко вырастить мяту дома:

 

Введение

Мята, широко известная как Mentha, представляет собой быстрорастущее и ароматное травянистое растение. Он обычно используется в качестве ароматизатора в освежителях, зубной пасте, других косметических продуктах и ​​ароматизаторе в пищевых продуктах. По оценкам, во всем мире встречается от 13 до 24 видов мяты.Установлено, что мяту выращивают в Европе, Африке, Азии, Австралии, Южной Азии и Северной Америке. Мяты обычно используются в качестве освежителей воздуха и лекарственных трав.

 

 

Климатические условия

Растения мяты полностью раскрывают свой потенциал на влажных, но хорошо дренированных участках. Большинство видов мятных растений растут во влажной среде. Мятные предпочтительнее выращивать во влажных местах, таких как водоемы, озера, реки и прохладных влажных местах в полутени .Растения мяты растут круглый год и могут расти в любых климатических условиях . Растения мяты предпочитают плодородную почву с рН от 6,0 до 7,0. Верхняя часть растения мяты отмирает зимой, но весной оно может регенерировать через свои корни. Одно из самых прочных корневых растений за всю историю .

 

Специальности

  1. Растения мяты могут достигать высоты 1-2 фута.
  2. Сильнорослое многолетнее растение.
  3. Мята — это широко раскидистое растение, которое может распространяться на неопределенной территории.Поэтому обрезка важна для ограничения роста.
  4. Цвет листьев мяты варьируется от темно-зеленого и серо-зеленого до пурпурного, а иногда и бледно-желтого.
  5. Это очень быстрорастущие растения.
  6. Можно выращивать в любом горшке, подносе, стаканчике, поливать только у себя дома, в квартире, подвале и т.д. при правильном уходе.

 

Техника посадки водным способом.

Купите несколько веточек мяты в ближайшем супермаркете.

Удалите/отделите листья от основания ветки, чтобы нижняя часть могла быть погружена в воду.

 

 

Возьмите поднос и лист пенопласта одинакового размера, чтобы покрыть верхнюю часть подноса.

Проделайте несколько отверстий в пенополистироле, чтобы держать ветки, чтобы половина детали оставалась над водой, а половина оставалась погруженной.

Теперь вставьте веточки мяты в отверстие, обрежьте веточки, которые касаются дна подноса.

Налейте чистую воду в лоток и положите на него пенопласт.Убедитесь, что все ветки погружены в воду.

Держите их так в подвале или на балконе или в любом другом месте, где есть свежий воздух и свет. Я начал с подвала.

Через несколько дней некоторые листья не приживаются, поэтому гораздо лучше удалить отмершие и обрезать листья, которые в процессе желтеют. Продолжайте только со здоровыми листьями.

Регулярно заменяйте воду в лотке свежей водой (около 5 дней), если вы не видите большого прогресса.

Обязательно ставьте лоток туда, где он получает большое количество солнечного света для здорового роста.

Поднос перенесен из подвала в комнату на верхнем этаже, где много света.

Через 15 дней вы увидите прогресс — обязательно замените отмирающие ветки на свежие. Проверьте, белые ли корни, чтобы убедиться, что растения довольны текущей ситуацией.

Держите их под постоянным наблюдением 

Продолжайте следить за монетными дворами.Здесь, через 25 дней, если вы видите, что растения растут, но листья и корни не развиваются с удовлетворительной скоростью, переместите их в частично затененные места за пределами дома.

После переселения и 30 дней с начала вы можете видеть, что корни и листья, наконец, растут здоровыми после перемещения из подвала в комнату на улицу.

После 35 лет вы можете увидеть гораздо больший прогресс, потому что, как только они становятся здоровыми, они растут с большой скоростью. Водоросли могут поражать корень и верхушку зеленеть у корня, если на корни падают прямые солнечные лучи, поэтому важно поддерживать частичную линьку.

Если корни белые, а листья темно-зеленые, это явный признак того, что они растут здоровыми.

На этом этапе вы можете собрать мяту.

Через 50 дней обрежьте несколько листьев сверху, так как они очень сильно растут. Необходимо обрезать некоторые ветки, чтобы растение могло вырастить больше ветвей и, следовательно, дать больше урожая.

На изображении видно еще большее количество корней.

 

Рецепт коктейля из манго

Возьмите пучок листьев мяты и промойте его чистой водой.

Возьмите немного винограда, миндаля и очистите манго от кожуры.

Нарежьте все на мелкие кусочки.

Смешайте йогурт с молоком.

 

Бросьте все кусочки манго, добавьте немного сахара и, наконец, перемешайте в соковыжималке.

Налейте в бокал, а в завершение положите виноград, миндаль и листья мяты для презентации.

 

Польза для здоровья

  1. Освежает дыхание.
  2. Способствует расстройству желудка.
  3. Помогает при головной боли, тошноте и заложенности носа.
  4. Защищает организм от вредоносных бактериальных инфекций.
  5. Снижает усталость и умственное напряжение.
  6. Растения мяты очень богаты природой.
  7. Простуда и боль в горле поддаются лечению.
  8. Очень предпочтителен для беременных.

 

Пищевая ценность (половина унции (14 граммов) мяты содержит)

Источник: https://www.healthline.com/nutrition/mint-benefits#section4

 

  • Калорий: 6
  • Клетчатка: 1 грамм
  • Витамин А: 12% от RDI
  • Железо: 9% от RDI
  • Марганец: 8% от RDI
  • Фолат: 4% от RDI
  • Белок: 3,6 г

 

Интересные и забавные факты

  1. Мятная мята успокаивает тело в жаркое время года при правильном употреблении.
  2. Mint можно назвать символом «Гостеприимства и Мудрости».
  3. Мята используется для лечения желудочно-кишечных заболеваний многовековой давности.
  4. Растения мяты могут прожить более двух лет в дикой природе.
  5. Соединенные Штаты производят 70% всех монетных дворов в мире.
  6. Римляне верили, что употребление мяты повышает интеллект.

 

 

Полное руководство по выращиванию мяты 2022

Введение: что такое выращивание мяты и как это на самом деле работает?

Выращивание мяты дома — это процесс, при котором можно выращивать растения мяты, используя простые шаги.Затем можно собрать листья, стебли и корни растения, чтобы приготовить свежий мятный чай или приготовить из них пряности, чтобы использовать их в качестве приправы в кулинарных рецептах.

Растущая мята — это растение, которое с древних времен широко используется на кухне из-за его вкуса и аромата. Однако его можно выращивать и по другим причинам, например, для украшения или сбора листьев.

Вырастить мяту в домашних условиях несложно без помощи профессионалов. Просто требуется терпение и самоотверженность, чтобы убедиться, что растение процветает должным образом, чтобы оно могло дать достаточно цветов, чтобы вы могли собрать урожай.

Преимущества выращивания собственной мяты

Мята — это растение, которое легко выращивать и которое требует минимального ухода. Его можно выращивать в любом горшке или саду, в помещении или на открытом воздухе. Выращивание собственной мяты также дает вам преимущество свежих полосок для алкотестеров и жидкости для полоскания рта.

Выращивание собственной мяты дает много преимуществ, от более низких затрат до органической мяты, но самое главное преимущество – это свежее дыхание. Мята оказывает охлаждающее действие на рот и горло, что помогает уменьшить сухость, чтобы вы могли хорошо спать каждую ночь!

Остерегайтесь вредителей и болезней при выращивании мяты в помещении или на открытом воздухе

Мяту выращивают во многих домах и садах из-за ее вкусовых, ароматических, лечебных и эстетических свойств.В этой статье мы обсудим факторы, способствующие росту мяты, и способы предотвращения вредителей и болезней, которые могут нанести вред вашим растениям.

Мята — очень популярное растение для выращивания в помещении или на открытом воздухе. Растение имеет множество преимуществ для здоровья, поскольку снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение и помогает при головных болях. Однако важно соблюдать осторожность при выращивании мяты, так как она может поражаться вредителями и болезнями.

Существует несколько основных способов защитить вашу мяту от заражения вредителями или болезнями:

-Для хорошего роста растений необходимо использовать правильное освещение

-Мяту нельзя поливать слишком много

-Правильный место также должно быть выбрано правильно

Процесс выращивания мяты в контейнере

Мята — популярное травянистое растение, которое можно выращивать в контейнере.Есть некоторые шаги, которые необходимо предпринять, и правила, которым нужно следовать.

Для тех, кто хочет выращивать траву в контейнере, первое, что им нужно сделать, это выбрать правильный тип контейнера.

Они должны убедиться, что в нем достаточно места и что он хорошо дренируется, чтобы питательные вещества не накапливались. Затем им нужно будет решить, хотят ли они, чтобы их растения были в помещении или на открытом воздухе, поскольку некоторые растения могут расти лучше в одной среде, чем в другой.

Затем наступает время посадки и выбора цвета семян или рассады мяты для посадки в горшок или сорта семян мяты, которые будут посажены в горшок.

Шаги по уходу за мятой

Посадите мяту в саду или в горшке;

Если вы хотите придать своему саду атмосферу мятного джулепа, посадите весной несколько мятных растений. Мята прекрасно дополняет цветочные композиции, и ее даже можно использовать в качестве горшечного растения, если вы выращиваете ее в контейнере.

Регулярно поливайте;

Первой задачей растения является получение воды и питательных веществ из почвы. Чтобы выжить, растениям необходимо, чтобы эта вода и питательные вещества поступали к ним регулярно.Некоторые растения требуют полива каждый день, а другие могут обходиться без него длительное время. Например, суккуленты могут обходиться без воды более месяца.

Если растение не используется, уберите растение с света и отрежьте верхушку стебля, чтобы стимулировать новый рост.

Если у вас есть растение, которое не работает так, как вы хотите, возможно, оно нуждается в небольшой подпитке. Если ваше растение в настоящее время плохо растет, отрежьте верхнюю часть стебля, чтобы стимулировать новый рост. Это также поможет удерживать влагу и предотвратит развитие гниения растения из-за избытка влаги.

Растения мяты должны находиться на солнце не менее 2 часов в день для нормального роста.

В природе для роста растениям необходим прямой солнечный свет не менее 2 часов в день. Однако во многих городских районах солнечный свет ограничен из-за пасмурной погоды. В этом случае для роста растения необходимо искусственное освещение.

Как поддержать выращивание мяты в контейнерах с другими растениями Как подготовиться к зиме

В то время как большинство людей ищут растения, которые могут хорошо расти летом и выживать зимой, есть растения, которые прекрасно растут в любое время года. Некоторые из этих растений включают мяту, базилик, тимьян и орегано.

Если вам интересно, как поддержать растущую мяту в контейнерах с другими зимостойкими растениями, попробуйте поместить слой мха сфагнума поверх почвы и накрыть контейнер керамическим блюдцем для улавливания водяного пара.

Мята хорошо растет в помещении

Мята лучше всего растет в теплых, влажных и мягких погодных условиях. Тем не менее, вы можете выращивать мяту в помещении, если у вас нет возможности выращивать ее на открытом воздухе.

Мяту можно выращивать в помещении, потому что мяту легко выращивать и она не требует особого ухода. Посадка мяты в помещении не только экономит время по сравнению с выращиванием на открытом воздухе, но также помогает снизить затраты.

Как вырастить мяту дома из черенков?

Мяту можно вырастить дома из черенков. Это простой процесс, который занимает всего несколько минут. Таким образом, вы можете всегда иметь свежую мяту и в то же время экономить деньги!

Самая важная часть выращивания мяты в домашних условиях — это выбор правильного типа контейнера. Вам нужно будет использовать что-то с дренажными отверстиями, чтобы избежать переувлажнения.

Вам также необходимо держать свое растение подальше от прямых солнечных лучей, чтобы оно процветало и его листья оставались зелеными.

Как вырастить мяту дома в воде?

Выращивание мяты в воде — отличный способ собрать свежую мяту дома. Это определенно не так просто, как кажется. Однако, если вы будете следовать этим шагам, вы сможете вырастить собственную мяту в банке или контейнере и наслаждаться свежими травами для приготовления пищи или украшения.

Очень важно, чтобы контейнер имел плотную крышку и достаточно места для роста корней. Если можете, используйте переработанные банки или контейнеры, чтобы ваши растения получали питательные вещества

Мята в саду | УСУ

Резюме

Мята — это быстрорастущее многолетнее травянистое растение со многими разновидностями, которые вырастают до 3 футов в высоту и являются довольно инвазивными. Мята лучше всего растет на полном солнце или в полутени, ее следует сажать в начале вегетационного периода, и, как правило, она устойчива к температуре -20 ° F. Мята предпочитает влажные почвенные условия, но избыток воды будет способствовать развитию болезней корней и листьев. Собирайте листья и стебли в течение всего сезона или обрезайте в пределах дюйма от земли примерно три раза за сезон, непосредственно перед цветением растения.

Разновидности

Будьте осторожны при выборе сортов мяты.Вкус и запах сильно различаются между сортами. Для холодных районов Юты мята перечная, мята колосистая и мята мохнатая очень выносливы. Все сорта хорошо подходят для районов Юты с более мягкой зимой. Кулинарные разновидности включают те, что перечислены выше, и разновидности с мятным вкусом, включая красную мяту рарипила, имбирную мяту (красную мяту), конскую мяту и ананасовую мяту. Мята, широко используемая в чаях и лекарственных препаратах, включает водяную, кукурузную или полевую мяту и мяту болотную.

Как вырастить

Почвы

Мята предпочитает богатые, влажные и слегка кислые почвы и лучше всего растет на полном солнце или в полутени.Большинство почв в Юте подходят для мяты при условии внесения в них компоста. Если выращивать пестрый сорт (ананасовая мята), полное солнце может обжечь листья.

Подготовка почвы

Перед посадкой определите потребность в удобрениях с помощью теста почвы, а затем следуйте приведенным рекомендациям по удобрению. Если удобрение необходимо, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада.

Растения

Мяту можно выращивать из семян или рассады. Поскольку мята легко гибридизируется между разными типами, растения, выращенные из семян, часто не соответствуют типу. Для конкретных культурных сортов или сортов покупайте укоренившиеся растения из надежных источников, берите черенки от известных растений или делите укоренившееся растение. Разделите и пересадите укоренившиеся растения весной до начала роста или ранней осенью.

Посадка и размещение

Посейте семена на глубину ¼ дюйма, а затем проредите всходы, как только они появятся. Рассаду следует сажать так, чтобы корни находились прямо под поверхностью почвы. Расстояние между рядами должно быть не менее 2 футов, чтобы обеспечить рост.

Вода

Регулярно поливайте в течение вегетационного периода, полив до 1-2 дюймов в неделю, в зависимости от температуры, экспозиции и состояния почвы.Избегайте чрезмерного полива, так как это приводит к болезням.

Оплодотворение

Одно внесение комплексного удобрения с медленным высвобождением в почву ранней весной обеспечит достаточное количество питательных веществ для мяты. Используйте одну чайную ложку удобрения 16-16-16 на одно растение по мере возобновления роста весной. Чрезмерный полив и подкормка способствуют развитию ржавчины и уменьшают производство мятного масла.

Проблемы

Агрессивный рост

Мяту

лучше всего сажать в контейнеры или там, где корни ограничены.Мята быстро распространяется на открытых садовых участках и превосходит большинство садовых растений. Однажды установившись, его очень трудно искоренить.

Вредители и болезни

Большинство заболеваний можно свести к минимуму или устранить путем соответствующего полива и обеспечения растений надлежащим солнечным светом. Рассмотрите капельный полив как отличный способ обеспечить регулярный полив и сохранить листву сухой. По мере того, как мята растет и размножается, прореживание или деление могут быть необходимы для поддержания здоровых растений.

Насекомые
Идентификация
Управление
Тля Зеленые или черные мягкотелые насекомые, питающиеся листьями.Листва скручивается, желтеет или становится чахлой. Используйте инсектицидное мыло, зарегистрированные инсектициды или опрыскивайте растения сильной струей воды, чтобы вытеснить насекомых.
Жук-блошка Маленькие блестящие черные жуки, прогрызающие крошечные отверстия в листьях. Борьба с зарегистрированными инсектицидами или укрытие растений весной рядковым покрытием.
Совка Личинки питаются на земле или под землей и отрубают стебли сеянцев или растений. Защитите отдельные растения ошейником или ловушкой, используйте зарегистрированные инсектициды.
Болезнь
 Симптом
 Управление
Антракноз  Небольшие пропитанные водой пятна на листьях и стеблях. Меняйте места посадки, удаляйте больные растения и обрезайте здоровые растения осенью.
Мятная ржавчина  Маленькие беловатые, слегка приподнятые пятна, которые становятся красновато-оранжевыми или коричневыми на нижней стороне листьев.  Избегайте мокрых листьев на ночь. Используйте капельное орошение или поливайте водой до полудня.
Вертициллезное увядание Листья желтеют, начиная с краев, со временем они скручиваются и отмирают. Чередуйте участки посадки, удаляйте зараженные растения и не удобряйте растения чрезмерно.

Сбор и хранение

Свежие листья можно собирать в течение вегетационного периода, когда растения достигают 3-4 дюймов в высоту. Используйте острый нож или ножницы, чтобы удалить листья и стебли. Самые молодые листья и стебли самые ароматные. Обрежьте стебли на расстоянии 1 дюйма от почвы, собирая поздно утром в сухие и солнечные дни. Свежую мяту можно хранить в течение недели в воде в холодильнике.

Сушка

Соберите полностью выросшие стебли и листья и повесьте черенки вверх дном в жарком затененном месте, пока они не станут ломкими, или разложите на сетке в тени для просушки.Храните сушеную мяту в герметичном контейнере до 1 года.

Замораживание

Отдельные листья плохо замерзают. Чтобы сохранить вкус при оттаивании, заморозьте нарезанные листья мяты с водой в формочке для льда.

Производительность

Одно или два растения обеспечат достаточно свежих черенков для ежедневного использования. Несколько дополнительных растений предоставят для сушки и хранения.Каждое растение можно собирать два-три раза за сезон.

Питание

Мята богата клетчаткой, железом, витаминами А и В6, фолиевой кислотой, кальцием, магнием и марганцем. Порция сушеной мяты будет значительно более питательной, чем свежая мята.

Часто задаваемые вопросы

В. Как помешать мяте захватить мой сад? Перед посадкой мяты важно предварительное планирование.Подумайте об отдельных грядках или выращивайте мяту в закопанных контейнерах, чтобы сдержать раскидистые корневища. Контейнеры должны выступать на 3-4 дюйма выше и на 10-15 дюймов ниже поверхности почвы, чтобы обеспечить локализацию.
В. Должен ли я позволять мяте цвести и как ее обрезать? Если позволить цветению, содержание масла в листьях уменьшается и становится менее ароматным. Прищипывайте соцветия по мере их появления или просто обрезайте растения до уровня 1 дюйм от почвы два-три раза в год. Очень трудно чрезмерно обрезать растение мяты.Перед зимой срежьте каждое растение до основания, чтобы предотвратить появление вредителей и болезней.

Дополнительные ресурсы

Аркин, Фрида. Основной кухонный садовник. Нью-Йорк: Холт, 1990.
Болл, Джефф. Решатель садовых проблем Родейла. Нью-Йорк: Родейл, 1988.
Баун, Дени. Энциклопедия трав и их применения. Нью-Йорк: Houghton Mifflin, 1995.
Стюарт, Малкольм. Энциклопедия трав и травничества.Нью-Йорк: Книги Полумесяца, 1981.

Авторов

Кристи Бакленд и Дэн Дрост Специалист по овощам

Даниэль Дрост

Специалист по овощам

PSC Отдел

Телефон: (435) 797-2258

Расположение офиса: AGRS 329 / Кампус УрГУ

Связанные исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта. Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.