Красиво подать на стол конфеты: Сладкий стол оформление своими руками. Как оформить сладкий стол

Содержание

Сладкий стол оформление своими руками. Как оформить сладкий стол

Сладкий стол — это не только модная европейская традиция, но и дополнительное удобство, ведь среди приглашенных вами гостей всегда найдутся люди (особенно дети), для которых праздник — это именно сладкий стол, а не какой-либо другой. Именно здесь и выручит подготовленный и продуманный заранее десертный стол.

1.ПЛАНИРОВАНИЕ

цветовая гамма, фон

ЦВЕТОВАЯ ГАММА

выбор тематики

Продумывая десертный стол обязательно учитывайте общую цветовую гамму вашего праздника и используйте от 2 до 4 цветов для подбора посуды, сладостей, и других элементов десертного стола. Если придерживайтесь определенной тематики, продумайте в оформлении использование наиболее узнаваемых элементов выбранной тематики.

ФОН (БЭК)

для кэнди бара

Чтобы оттенить и добавить эффект вашему сладкому столу продумайте наличие фона — им может стать даже отрез обоев необходимого размера, украшенный, например .

Фон (его границы) должны быть визуально связаны с едой!

ВЫБОР СТОЛА

для кэнди бара

Учитывайте размер выбранного стола — от его выбора зависит как будет выглядеть ваш сладкий стол: очень важно, чтобы ваша композиция выглядела единой, а не пустой или перегруженной. Если стол слишком велик, тогда подумайте о том, чтобы его часть использовать для других целей, например для фотографии именинника, гостевой книги и т.д. Важно помнить, что слишком длинный пустой стол выглядит незавершенным, поэтому располагайте еду достаточно плотно друг другу.

Многоуровневость и симметрия

На самом деле высота имеет важное значение. Расставляйте емкости, начиная с центра стола (так проще), постепенно добавляя новые уровни за счет этажерок, подставок, коробок, обернутых декоративной бумагой, высоких емкостей красивой формы и постепенно заполняйте пустое пространство. После того, как основная композиция на столе создана, решите какой должна быть общая «картинка» симметричной или же напротив, ассиметричной.

Посуда и емкости

Для сладкого стола вам могут понадобится: разноуровневые этажерки, подставки для сладостей, подносы и тарелки необычной формы. Также могут понадобится высокая стеклянная посуда различной высоты, высокие бокалы. Желательно, чтобы посуда у вас имелась не в единственном экземпляре.

Декор: таблички, ярлыки и прочее

Недорогой и простой способ для дополнительного декора десертного стола — сделать специальные в едином стиле вашего праздника таблички или бирки с названиями десертов, флажки для капкейков. Разбавьте ваш сладкий стол декоративными элементами: цветами, сезонными деталями.

Дополнительные аксессуары

Не будут лишними рядом с десертным столом: салфетки, щипчики или совочки для сладостей, бумажные формочки для кексов, вода или напитки.

Важное условие для подбора блюд: десерты для сладкого стола должны быть небольшого размера, т.е. порционными, так как гости должны их брать руками. При составлении меню для сладкого стола необходимо учесть, что вам будет необходимо присутствие на нем следующих десертов для того, чтобы удовлетворить любого сладкоежку:

1-2 специальных десерта : торт или капкейки — желательно, чтобы эти сладкие шедевры совпадали с основной тематикой или цветовой гаммой праздника, потому что основное внимание всех гостей сфокусируется именно на них.
1-3 десерта на ваш вкус : парфе, муссы, мини-пирожные, макаруны, кексы, профитроли, печенье и проч.
2-3 вида сладостей для заполнения стола: различные конфеты, маршмеллоу или зефир, нуга, желе и проч.

Постарайтесь выбрать различные вкусы и текстуры ваших сладостей, чтобы удовлетворить вкус любого гостя, например: торт+парфе+шоколад+что-то хрустящее.

Кто не мечтал в детстве о сокровищнице с нескончаемым количеством сладостей? Ваша свадьба — идеальный повод для исполнения этой мечты!

Чем наполнить сладкий стол?

Конфеты, печенье, мини-тортики, безе, капкейки, макарони, пончики, шоколад — наполните кэнди-бар своими любимыми сладостями! Помимо того, что они очень вкусные, сладости сами по себе являются украшением стола, ведь все они яркие и радужные.

В последнее время все большей популярностью пользуются несладкие «сладкие столы», например, со всевозможными сырами, багетами, чиабаттой, канапе или овощные столы с аппетитно разложенными редисом, морковью с ботвой, баклажанами. Этот вариант особенно актуален на свадьбах в стиле рустик или эко. И конечно, куда же без фруктов и ягод! Они будут отличным дополнением к любому столу в жаркий летний день.

Не стоит забывать, что будь это овощи, фрукты или капкейки, они должны быть в рамках стиля и цвета вашей свадьбы. Вы можете использовать палитру, дополняющую общее оформление свадьбы, или же сыграть на контрастах, чтобы выделить сладкую зону.

Напитки на сладком столе

Это могут быть как домашние лимонады и морсы в больших кувшинах или легкие коктейли, так и маленькие бутылочки с газировкой. Не забудьте и о простой воде. Важно, чтобы напитки тоже были частью общего оформления кэнди-бара, всевозможные трубочки и бирочки, стаканчики и даже цвета напитков могут подчеркнуть стилистику и палитру праздника.

Иногда на сладкий стол ставят деревянные или металлические коробы с крафтовым пивом или Coca-Cola, так как эти яркие бутылки или банки сами по себе создают праздничное настроение. А чтобы напитки оставались холодными и освежающими, положите их в лед.

Как украсить сладкий стол?

Стильные салфетки и текстиль, щипцы и другие приборы для сладостей, красивая стеклянная посуда, подходящие под стиль емкости – все это составляет основу стола. Прекрасно будут смотреться различные бумажные украшения, гирлянды и вазы с цветами и фруктами, а фон за столом в стиле свадьбы дополнит общий декор.

Интересная скатерть, полки, этажерки – все это может быть выполнено в духе романтичной Франции, страстной Испании, холодной Исландии или жаркой Италии, с океанскими нотками или в стилистике цветущего сада.

Вместо традиционного стола можно использовать винтажные комоды или кофейные столики, тогда подобная зона станет еще и местом для фотосессий. А украсить сладкую зону можно с помощью различных деталей: винтажные часы, вазы, мох, гирлянды, состаренная посуда или даже стога сена помогут дополнить оформление и сделать его более интересным.

Шоколадное вдохновение

Кремово-шоколадная гамма подойдет как для роскошной свадьбы, так и для сдержанной, например, в английском стиле. В таком цветовом сочетании сладкий стол смотрится очень изысканно, особенно если добавить к нему золотые оттенки.

Разломанные плитки шоколада, трюфели, воздушные десерты цвета мокко, украшенные кофейными зернами и ажурное печенье с глазурью в стиле свадьбы отлично смотрятся в компании с состаренными ящиками и витиеватыми подставками.

Яркое вдохновение

Яркие сладости подходят абсолютно для любого торжества. Нужно только определиться с гаммой. Будет ли она розовая, сиреневая, голубая, желтая или разноцветная.

Лучше всего на ярком столе будут смотреться такие сладости, как разноцветные капкейки, кейк-попсы, макарони, выложенные градиентом от одного цвета к другому, а также пастила, драже и мармелад. Интересным акцентом к сладостям на сочном и ярком столе станут веселые бирочки, выполненные в общем стиле свадьбы.

Если вы справляете свадьбу на природе, да еще и жарким летом, стоит позаботиться о правильных условиях хранения сладостей. Откажитесь от угощений со взбитыми сливками и творожным кремом — они портятся на жаре за пару часов. А чтобы сладости не таяли и не теряли свой привлекательный вид, расположите стол в тени, для фруктов можно сделать специальные ледяные формы.
Кэнди-бар можно разместить в зоне Welcome или возле фотозоны, а при желании можно выделить для него отдельную зону с креслами или уютными диванами, например, на веранде.
Лучше не использовать фрукты и пирожные, которые могут быстро обветриться, например, нарезанные бананы и яблоки.
На сладком столе обязательно должны быть салфетки и простая питьевая вода.
Все сладости должно быть удобно есть без использования дополнительных столовых приборов.
Также необходимо предусмотреть пакетики или бумажную упаковку, для того чтобы гости в конце вечера смогли забрать оставшиеся угощения домой.
Старайтесь придерживаться единой стилистики в оформлении сладкой зоны, чтобы она гармонировала с концепцией вашей свадьбы.

Не так давно из Европы и Америки к нам пришла такая свадебная традиция, как оформление свадебного стола для гостей или «Candy bar». Столь интересный обычай находит фаворитов и среди русских молодоженов. Что же представляет собой сладкий стол? Это отдельная зона со всевозможными десертами и напитками, где гости могут не только попробовать сладости, но и приятно провести время друг с другом в перерывах во время банкета. А для маленьких участников торжества «Candy bar» вообще будет настоящим сюрпризом.

Оформить сладкий стол не так уже сложно, просто следуйте следующим советам:

Главный компонент десертной зоны для гостей — конечно же, сладости. И сегодня их ассортимент действительно впечатляет. Капкейки, шоколадные фигурки, мармелад, карамельки, печенье, конфеты, леденцы, безе — все эти вкусности будут не только прекрасным угощением, но и настоящим декоративным элементом.

Чтобы сделать «Candy bar» более эффектным, попробуйте оформить его в определенной цветовой палитре под стиль свадьбы или наоборот выбрать контрастный оттенок.

При желании некоторые угощения вы можете приготовить самостоятельно. Например, печенье или капкейки. Гостям будет очень приятно оценить ваши старания.

Кроме десертов на сладком столе обязательно должны быть напитки: соки, домашний лимонад, коктейли и другое. Для зимней свадьбы лучше подготовить согревающие напитки.

Не лишним будет для каждого угощения сделать табличку с его составом. Возможно, среди ваших приглашенных есть аллергики или те, кто переборчив в ингредиентах.

Если свадебное торжество будет организовано летом на природе, нужно дополнительно побеспокоиться о том, чтобы десерты не потеряли свой внешний вид и не растаяли. Поэтому лучше расположить «Candy bar» в тени, а для фруктов и напитков подготовить лед.

Если среди ваших гостей не так много сладкоежек, тогда можете сделать стол с закусками, где будут канапе, различные виды сыра, орешки, свежие багеты, мед и другие продукты на ваше усмотрение.

Не стоит украшать стол фруктами и пирожными, которые быстро обветриваются. К примеру, нарезанные бананы и яблоки практически сразу теряют свой внешний вид.

Оформляя сладкую зону, лучше придерживаться одной стилистики, которая должна гармонично вписываться в тематику вашего торжества.

Отличным украшением стола станут яркие десерты. Однако нужно выбрать для них определенную цветовую гамму.

Подготовьте на столе все необходимые приборы и вещи, чтобы гостям было удобно кушать сладости: салфетки, тарелки и другие принадлежности.

Используйте для украшения сладкого стола бумажные фигурки, цветочные композиции, вазы с фруктами, гирлянды, свои фотографии, а также красивую сервировочную посуду.

Можете приготовить небольшие сюрпризы для участников торжества: печеньки с предсказаниями или бонбоньерки.

Для оригинальности традиционный стол можно заменить винтажным комодом, если такой вариант будет сочетаться с общей стилистикой свадьбы.

Позаботьтесь о том, чтобы на столе были контейнеры и бумажные пакеты. Возможно, гости захотят взять с собой некоторые сладости.

Сладкий стол на свадьбу только недавно вошёл в моду. Этот тренд был позаимствован из европейских свадебных традиций. Это превосходный и, конечно же, лакомый элемент декора. Возле свадебного сладкого стола гости могут пофотографироваться и пообщаться, насладиться великолепными кондитерскими изделиями.Из этой статьи вы можете почерпнуть идеи декорирования сладкого стола.

Как оформить сладкий стол

Сладкий стол – это важная составляющая оформления, а не только уголок со сладостями. Столик будет смотреться красивее, если кроме сладкого на нём будут присутствовать разнообразные декорации из бумаги, цветы, фрукты, статуэтки. Также столик можно украсить большой фотографией молодожёнов.

Вы можете заказать оформление праздничного сладкого стола в ресторане, в котором будет проводиться свадьба. Дизайнеры учтут все ваши требования и пожелания, помогут оформить стол в соответствии с тематикой торжества. Такой элемент оформления очень понравится вашим гостям и обеспечит им отличное настроение на весь день. Сладкоежкам такой столик со сладостями особенно придётся по вкусу. Гости смогут не только полакомиться сладостями, а и оценить утончённые украшения стола.

Какие детали нужно учесть при оформлении стола

Если вы собираетесь отметить свадьбу на природе, да ещё и в жаркую погоду, позаботьтесь о том, чтобы лакомства не испортились. Для этого стол нужно поставить в тени, а фрукты поместить в ледяные формочки.
Не используйте фрукты и выпечку, которые быстро теряют привлекательный внешний вид и обветриваются, например бананы, мандарины и яблоки.
На столе обязательно должны лежать салфетки.
Чтобы оставшиеся лакомства не испортились, приготовьте пакетики и упаковки, чтобы гости могли забрать их с собой.
Оформляя праздничный сладкий стол, придерживайтесь единого стиля.

Какие сладости выставить на стол

Торт всегда считался неотъемлемым звеном свадебного торжества. Но с недавних пор эта традиция перестала соблюдаться. Список традиционных лакомств очень расширился. Маффины, капкейки, макароны и другие сласти вытеснили «стандартные» кондитерские изделия.

Видов сладостей очень и очень много. Вы можете украсить свадебный сладкий стол не только маленькими тортиками, пирожными и печеньями, а и новомодными яствами: засахарёнными орешками, фруктами, тартами, пончиками и так далее.

Также в моду вошло украшение кондитерских изделий пастилой. Благодаря этому съедобному материалу на вкусностях можно создать разнообразные фигурки, завитушки и орнаменты. Таким способом из изделия можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Чтобы придать пастиле нужный цвет, используйте натуральные красители.

Так как украсить сладкий стол так, чтобы впечатлить гостей? На самом деле, это совсем несложно. Сладости должны не только иметь бесподобный вкус, а и эстетично выглядеть. Декорируйте вкусностималенькими съедобными бусинами, сердечками, розочками, и тогда сладкий стол точно не останется незамеченным. Гости надолго запомнят эти сладкие шедевры и их божественный вкус.

Напитки для праздничного сладкого стола

Без прохладительных напитков никак не обойтись, особенно если вы отмечаете свадьбу летом. Разместите на сладком столе разные виды лимонадов, газировки, минеральную воду, коктейли, свежевыжатые соки. Разлить напитки нужно в красочные бутылочки и стаканы. Ваш сладкий уголок будет оформлен в определённом стиле, потому и подавать напитки нужно в соответствии с тематикой. Для того чтобы напитки были холодными, добавьте кубики льда.

Но какой банкет может обойтись без ароматного кофе, шоколада и пахучего чая? В последнее время популярностью пользуются шоколадные фонтаны. Он удобен тем, что гости могут самостоятельно налить себе напиток в любое время. Наполнить фужеры дорогим вином или шампанским гости могут у фонтана на праздничном сладком столе. Кола, спрайт, пиво и другие подобные напитки подаются в ярких жестяных банках.

Оформление сладкого стола своими руками

Если вы сильны в дизайне, попытайтесь оформить уголок со сладостями своими руками.

Столик обязательно должен быть покрыт скатертью
Многоярусность – отличительная особенность сладкого стола. Расставьте вкусности и напитки на разных уровнях.
Берите во внимание не только эстетику десертов, а и их свойства. Постарайтесь избегать скоропортящихся кондитерских изделий.
Экономить на сладостях отнюдь не стоит. Скорее всего, гостю очень понравится какая-то вкусность из сладкого меню, и он захочет полакомиться им ещё раз.
Цветовая палитра лакомств должна гармонировать с общей стилистикой свадебного торжества.
Салфетки также должны соответствовать цветовой палитре сладкого стола.
Декорируйте вашу сладкую зону разными украшениями: фотографиями новобрачных, ленточками, большими буквами. Здесь вы можете дать волю своей фантазии.

Видео по теме

Как красиво украсить стол салфетками, фруктами, пирожными и другие идеи с фото по украшению кофейного стола своими руками

Приглашая друзей на чашечку кофе подчас хочется удивить их не только изысканным вкусом и ароматом, но и оригинальной сервировкой. Как красиво украсить стол своими руками? Как красиво сложить салфетки, разложить фрукты, пирожные? И что еще можно использовать для украшения стола? Сегодня мы хотим поделиться с вами маленькими секретами по поднятию настроения, созданию теплой, уютной обстановки и научим приятно удивлять ваших гостей.

Спешим заметить, что разная компания предполагает свою сервировку. Главное начать с какой-нибудь идеи. Она может быть навеяна страной производителем кофе, вашим любимым фильмом или книгой. А может вы украсите стол предметами декорированными своими руками, например зернами кофе. Главное — не забывать, что если это не официальный прием или деловая встреча, где необходимо придерживаться правилам этикета, то скучноватый стиль классической сервировки можно уверенно разбавлять своими идеями.

Но начнем по порядку.

Пригласительные. Если вы хотите задать тон вечеринки заранее и настроить ваших гостей на определенный стиль, сделайте небольшие пригласительные. Используйте кальку, вырезки из ярких глянцевых журналов, или подпишите небольшую открыточку. Забавные пригласительные на десерт-party можно украсить цветами.
Скатерть. Очень актуально будет смотреться скатерть, сделанная своими руками. Для этого потребуется обычная полотняная белая скатерть, аппликации в виде символов года, цветочки, ленты, бисер, стразы. Скатерть надо положить на стол так, как она будет находиться в праздник. На свисающие края следует пришить или с помощью утюга наклеить аппликации и цветочки. Из лент сделать бантики, на середину которых наклеить или пришить большие серебряные бусины, затем эти банты пришить к скатерти в хаотичном порядке. Ещё один вариант праздничной скатерти. Сначала стол застилаем классической белой скатертью, а сверху кладем белую бумагу с нарисованными на ней цветами и написанными стихами. Каждому гостю можно посвятить отдельное стихотворение или строфу, а в центре написать главные слова вечера. Например: “Роза пахнет розой. Хоть розой назови ее, хоть нет”.
Салфетки. Одним из самых необходимых составных элементов сервировки стола является салфетка. Именно она дает чистоту и аккуратность. А красиво уложенная и хорошо выглаженная салфетка из полотна великолепно украсит стол.
Цветы. Вместо традиционных цветов на стол можно поставить ваши комнатные растения, сидящие в уютных горшочках. Но если вдруг захочется украсить стол небольшим букетиком, то эту идею тоже можно оригинально обыграть. Для этого понадобится комплект устойчивых кофейных чашек и очень устойчивый стол. Составьте чашки друг на друга, поворачивая ручки в разные стороны, а в верхнюю чашку налейте воды и поставьте маленький букетик. Если помимо кофейного сервиза, в котором вы планируете подать кофе гостям, у вас есть еще кофейник, чашка с блюдцем и молочник или сахарница от другого сервиза, то они обязательно должны оказаться на столе. Поставьте их рядом друг с другом, наполните водой и поместите в них небольшие букетики цветов. Хотя идея цветов на столе может показать не оригинальной, зато уж точно необычными окажутся формы ваз!
Композиция. Так как речь идет об украшении стола к кофе, то и сам стол можно украсить кофейными чашечками и маленькими ложечками. Чтобы такое украшение выделялось из общего числа всевозможных чашек и тарелок, нужно оформить и подставки под него. В качестве таковых могут послужить стеклянные банки разных размеров или прозрачные емкости для сыпучих. Украсить такие подставки можно салфетками с ярким рисунком, обернув ими внутреннюю часть банки.
Фрукты. Прекрасным украшением стола служат свежие фрукты и ягоды. Сложите для каждого гостя ягодки в корзиночки, а ещё эффектнее смотрятся ягодки в прозрачных вазочках. Фрукты можно, предварительно вымыв, обсушив, положить в красивую тарелочку и слегка присыпать сахарной пудрой. Еще как вариант, можно взять груши и яблоки и с помощью пищевых красок-спреев выкрасить в золотой и серебряный цвет. Дать окрашенным фруктам высохнуть. Уложить подготовленные фрукты в стеклянную вазу и поставить в центр стола.
Пирожные. Чтобы поддержать идею разноплановой посуды, можно самостоятельно сделать блюдо для сладкого из одиноких чашек и тарелок, оставшихся от прабабушкиных сервизов. Для этого на самую большую тарелку поставьте вверх дном чашку, на чашку установите еще одну тарелку поменьше, сверху снова чашку и так далее, пока наверху не окажется миниатюрное блюдечко. На тарелки можно выложить пирожные, конфеты, печенье и все то, что вы хотите подать гостям к кофе. Продолжая тему кофейников, стол можно украсить и чем-нибудь съедобным, например, испечь круглый торт и с помощью марципана оформить его в виде кофейника, тогда получится застолье, похожее на безумное чаепитие Шляпника и Мартовского Зайца из Алисы в стране чудес!
Свечи. Ни что не придает загадочности и таинственности в украшении праздничного стола, как свечи. Сейчас в магазинах продается такое большое количество всевозможных свечей, что достаточно просто прийти в магазин и купить то, что больше всего понравилось. Но, интересней сделать так: купить простые свечи и украсить их специями – палочками корицы и лавровым листом. Приложить их к свечке со всех сторон и завязать тесьмой. Перед тем, как зажигать свечу, украшение с нее снимается. Другой вариант. Взять ветки любого комнатного вьющегося растения типа плюща и покрасить их краской-спреем в золотой или серебряный цвет (если жалко трогать растение, листики можно спокойно нарисовать на альбомном листе). А можно в прозрачную высокую вазу поставить толстую свечу и обложить кружочками апельсина. Будет не только красиво, но и ароматно!
Сладости. Лакомство на нашей вечеринке – шоколад, пирожные, трюфели и… розы. Кондитеры говорят, что любую розу можно обмакнуть в шоколад и съесть. Еще эти цветы можно засахаривать, а из нежных розовых лепестков можно сварить вкуснейшее варенье. Bon appetit! А очередную идею украшения стола мы позаимствовали из глянцевых журналов. Открываете любой, выбираете симпатичную картинку и вырезаете страницу с ней. Сворачиваете из нее кулечек и кладете туда трюфель или засахаренную розу. А для того, чтобы тарелка смотрелась нарядной, можно положить на каждую из них по яркой ягодке или конфетке.
Аромат. Для создания праздничной атмосферы можно добавить запаха кофейной трапезе. Заранее сложите резаный корень имбиря, несколько поломанных палочек корицы, горсть чищеных орехов и несколько полосок сухой кожуры апельсина в баночку. Сбрызните все 10-15 каплями апельсинового и гвоздичного масел и плотно закрыв, оставьте на несколько дней. Перед праздником выложить в глубокую прозрачную стеклянную вазу или салатник. Если запах будет очень резкий, поставить смесь на подоконник или в прихожей. Это создаст прекрасную ауру праздника.
Рассадочные карточки. Если компания подбирается исключительно женская, то можно вспомнить фильмы с женскими коллективами в главных ролях, например, Секс в большом городе, и украсить стол в соответствии с темой этого фильма. Кофе всегда предполагает наличие сладостей, которые тоже можно украсить по-своему. Вырежьте фотографии главных героев фильма, украсьте их стразами, приклейте к зубочисткам и воткните в пирожные. Этот же способ украшения можно использовать для создания рассадочных карточек, только вместо фотографий актеров используйте фотографии своих друзей. Получится и оригинально, и вкусно, а еще каждый гость сразу получит сладкое угощение! Также можно подписать маленькую открыточку. Кстати, на ней можно написать пожелания гостю и положить на тарелку. Сюрприз и положительные эмоции обеспечены!
Подарки. Порадовать гостей на шоколадной вечеринке можно, преподнеся им замечательный подарок – трюфель в коробочке. Кстати, это хорошая идея и для подарка на день рождения, и на любой другой праздник. А если собрать на большой тарелке много коробочек с трюфелями, можно устроить вечер гаданий. И Крещения не ждать.
Кофе. Кофе само по себе может быть прекрасным украшением стола. Зерна кофе в изящной вазочке смотрятся великолепно. Но не стоит забывать, что в чашечке кофе можно создать шедевр своими руками. Как это сделать читайте в нашем разделе Латте-арт. Очень красиво смотрятся кофейные слоеные коктейли, посмотрите нашу подборку рецептов.

Сервировку стола и подачу кофе можно считать ритуалом или даже искусством, а значит, и подходить к этому процессу нужно творчески. Кофепитие должно проходить в приятной, комфортной и душевной атмосфере, а сервировка призвана создать подходящее настроение. Именно поэтому она не должна быть скучной или обременительной для хозяйки. Придумывайте свои интересные варианты сервировки, почаще приглашайте гостей, и пусть ваш стол всегда будет самым оригинальным, самым запоминающимся и самым красивым.

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками «поделиться»:

Читайте также:

Как рисовать сердце на капучино

Как рисовать цветок на кофе-латте

Как рисовать Тадж-Махал на капучино

Способы приготовления кофе. Как приготовить кофе в турке, френч-прессе, кофемашине, гейзерной кофеварке

Притча о счастье Чашки кофе — оригинальное поздравление — тост с Новым годом

Роль и выбор свадебного букета невесты

Секреты приготовления вкусного и полезного кофе

Рецепты кофе и кофейных напитков

Посуда для сервировки кофе

Кофемашины и кофеварки

Десерты на сладкий стол — что подать сладкого на праздник

Чем больше праздник, тем богаче и разнообразней должен быть сладкий стол. Обязательный в большинстве случаев торт сопровождается целым рядом более легких (во всех смыслах) десертов. Как выбрать идеальное сопровождение главного блюда?

Иногда в программах предусматривается коктейльная пауза либо фуршет. Или во время паузы гости могут прогуливаться, общаясь друг с другом. Тут пригодятся разные ненавязчивые сладости, возможно, в качестве закуски. Они должны присутствовать в меню праздничного сладкого стола. Тем более, если присутствуют дети — они точно не будут ждать конца мероприятия, чтобы полакомиться любимыми блюдами.

Фуршетные варианты хороши возможностью угоститься в любой момент, без пользования дополнительными аксессуарами.

Как выбрать десерт на праздник

Сделать оптимальный выбор помогут следующие советы:

Выбирая десерт на праздничный стол, учтите их размер — небольшие изделия легче съедаются «на бегу», целиком.
Чтобы руки оставались чистыми, вкусные изделия должны быть сухими либо помещенными в удобную обертку.
Десертный стол на день рождения и другие праздники с большим количеством гостей должен быть рассчитан на разных людей: детей, вегетарианцев, аллергиков и т.п. Каждый должен найти подходящее для себя угощение.
Соблюдайте разнообразие и во внешнем виде — так стол будет еще праздничней выглядеть.
Можно оформить все и в монохромных оттенках — главное, чтобы цветовое оформление подходило под общий стиль и декор.

Какие могут быть сладкие закуски на праздничный стол

Макарони

Выбирая, что поставить на сладкий стол, большинство останавливается на этом чудеснейшем итальяно-французском десерте. Не зря он стал самым популярным во всем мире. «Сэндвичи» из подкрашенного миндально-белкового теста с кремовой прослойкой — это самая настоящая сладостная нежность, которая тает во рту. Подарите своим гостям истинное наслаждение.

Остается вопрос: как приготовить эту сладость на уровне профессиональных кондитеров? Просто найдите рецепт на нашем сайте и приобретите все для макаронс в интернет-магазине Кондишоп.

Донаты

Это классические американские пончики, создаваемые по разным рецептам. Их готовят из теста либо включают в состав яблоки, ананасы и другие фрукты. Такая закуска всегда оригинальна и удобна. Ее можно выложить в виде башенок, креативно развесить на рейке и т.д.

Печенье

Эти изделия отвечают всем требованиям фуршета. Украсьте ими десертный стол на день рождения, и их быстро разметут дети и взрослые. Придать им привлекательную форму помогут кондитерские насадки и мешки, с помощью которых тесто выкладывает перед выпечкой на противень. Вы уже знаете, где купить качественные и функциональные аксессуары. Такая выпечка понравится всем гостям.

Конфеты

Используйте эти праздничные сладости, чтобы организовать candy bar. Так вы создадите особую атмосферу. Такое оформление сейчас в тренде. Сладости красиво раскладываются в разные емкости: баночки с крышками, вазочки, подставки, конфетницы и т.д. Это могут быть: леденцы, батончики, фигурные изделия, драже, мармелад, конфеты в глазури, засахаренные орехи, шоколадки, маршмеллоу, ирис и другие конфетные изделия.

Кейк-попсы

Простые в изготовлении и очень популярные штучки. Для их создания используется бисквитная крошка, крем (как связующий ингредиент) и посыпка. Кремовый продукт может быть любым. Для внешнего украшения можно использовать вафельную крошку, сахарную посыпку, кокосовую или шоколадную стружку. Такие праздничные сладости насаживаются на палочки наподобие чупа-чупсов. Поэтому руки от них не вымазываются. Это очень красиво и удобно.

Капкейки

Выпекайте эти пирожные в специальных бумажных корзиночках. Это придаст им дополнительный шарм. Для украшения и обогащения вкуса при приготовлении можно использовать шоколадные дропсы. если украсить разноцветным кремом, получится очень празднично и атмосферно.

Выбрав, что приготовить, поищите рецепты десертов в блоге сайта. Мы выбираем самые эффективные и легкие способы создания шикарных деликатесов. Готовьте блюда на сладкий стол по нашим рецептам и радуйте своих гостей стильной подачей.

10 идей оформления детского сладкого стола Tykvo.ru

Самое любимое и долгожданное на детском празднике – это сладости. Сейчас вошло в моду оформление и подача сладостей на отдельном столе, в виде candy bar. Чтобы каждый ребенок мог подойти и взять сладости по нраву.

Что должно быть на сладком столе?

Конечно торт. Какой же детский праздник без него?! Не стоит готовить или заказывать огромные торты, ведь помимо него на столе будет большое разнообразие сладостей и скорее всего детки захотят попробовать и другие. Итак, на сладкий стол можно поставить: капкейки, кейкпопсы, зефир, пастилу, маршмеллоу, печенье, пирожные, тарталетки, порционные пирожки с фруктовой начинкой, фрукты в шоколаде и конфеты. Из напитков – это может быть молоко, сок и безалкогольные коктейли.
Сладкий стол или candy bar необходимо оформить в общей тематике праздника. Конечно, вы как никто другой знаете своего ребенка и его интересы. Возьмите за основу любимого мультперсонажа вашего ребенка или того, кого он любит больше всего, и оформите место для праздника в этом стиле. Если ребенок не может определиться что ему хочется, то предлагайте ему свои идеи.

1. Ты морячка, я моряк

Фото: popsugar.com

Оформите сладкий стол в морском стиле. Основной цвет должен быть синим с вкраплениями красного и белого. Купите хлопчатобумажный или джутовый канат (он дешевле), посмотрите, как делается морской узел, и используйте как декор. В магазине игрушек купите несколько кораблей и якорь. Если у вас есть дома небольшой аквариум с рыбками, то его также можно использовать для декора. Можно положить на стол барометр и рассказать детям, зачем он нужен на рыбалке. Будет интересно и познавательно.

2. Гарри Поттер и философский камень

Фото: popsugar.com

Как вы уже поняли мы будем оформлять стол в стиле Гарри Поттера. Многие дети читали книги о Гарри, смотрели фильмы и любят этого персонажа. Закажите торт в виде книги заклинаний с волшебной палочкой, печенье в виде сов и пирожные в виде лягушек. На стол положите очки с круглыми линзами, свертки потрепанной бумаги, а в угол поставьте метлу. Метлу можно сделать самостоятельно из деревянной ручки и веток деревьев, а можно купить.

3. Новый год

Фото: teacupsandtrucks.com

Если у вашего ребенка День Рождения до или сразу после Нового года, то предлагаю оформить сладкий стол по-новогоднему. Тем более что с остальным декором уже не придется возиться. Елка стоит, гирлянды висят. Поставьте на стол несколько пеньков и обложите их вокруг мхом. На стол положите шишки и поставьте красивые свечи или керосиновые лампы. На пеньки поставьте торт, пирожные, конфеты и печенье в вазах. Пирожные приготовьте в виде елок, печенье в виде снежинок, а торт закажите с изображением Деда Мороза. Приготовьте безалкогольный глинтвейн из виноградного сока и налейте его в подходящую супницу.

4. Нашествие викингов

Фото: ashevilleeventco.com

Перенеситесь вместе с детьми в VIII-IX века и оформите помещение в стиле жилища викингов. На стулья положите меховые шкуры. На стены повесьте рога оленя. Столешницу положите на деревянные бочки. На сладкий стол поставьте глиняный кувшин, большой камень, игрушечный топор. Поставьте все это так, чтобы дети не уронили кувшин и камень. Капкейки закажите с «шапкой» в виде рогатого шлема и разложите все сладости на деревянные подносы.

Фото: blog.hwtm.com

5. Ahoy!

Фото: spaceshipsandlaserbeams.com

Праздник в пиратском стиле. Большинство детей просто обожают пиратов. Оформите сладкий стол в красно-черных и бело-коричневых тонах. Например, скатерть красная, судовой руль коричневый, зефир и торт белые, пирожные и печенье макарон коричневые. Поставьте на стол сундук с монетами и положите рядом пиратскую карту. Также можно положить пластмассовые череп и кости, а маленьким гостям раздать пиратские повязки на глаз.

6. Лесоруб и лесные звери

Фото: spaceshipsandlaserbeams.com

Пусть дети станут чуть ближе к природе. Это интересная тематика и получается невероятно красиво. Закажите или приготовьте сами торт в виде пенька. Из картона вырежьте фигурки оленей, медведей и птиц, закрепите их на деревянных шпажках и воткните в торт и капкейки. Цветовую гамму используйте в соответствии с настроением, но зеленые и коричневые тона должны присутствовать обязательно. Стол можно украсить мхом или сеном, а рядом со столом сложить горку из поленьев. Приготовьте песочное печенье в виде елок, а из напитков поставьте яблочный сок в небольших коричневых бутылках.

Фото: spaceshipsandlaserbeams.com

7. Динь-динь

Фото: frogprincepaperie.com

Девочки любят все нежное и загадочное. Тема фей станет отличным выбором для оформления праздника в честь дочки. Стол накройте льняной скатертью и украсьте ее бантиками из синей или розовой атласной ленты. На стол поставьте большие прозрачные банки с зефиром розового цвета и конфетами в зеленых или синих обертках. Из картона вырежьте фигурки бабочек и фей, закрепите их на деревянных шпажках и воткните в капкейки. В вазу поставьте тонкие ветки и повесьте на них колокольчики. Расставьте на столе красивые свечи, а на стену повесьте свечи в стеклянных баночках.

Фото: frogprincepaperie.com

8. Алиса в стране чудес

Кто же не любит эту красивую сказку?! Главной задачей при оформлении сладкого стола является найти подходящий чайник, часы большого размера и несколько фигурок символизирующих сказку. Например, червонной королевы, кролика, чеширского кота и безумного шляпника. Также можно повесить гирлянды из игральных карт. Если вам нравятся яркие цвета, то при оформлении используйте ярко розовый и зеленый, если предпочитаете классику, то выбирайте пастельные тона с нежным розовым оттенком, желтым и голубым цветами. Приготовьте печенье с надписью «EAT ME» и в виде ключей. На стол поставьте маленькие прозрачные бутылки с минеральной водой и яблочным соком, заткните горлышки пробками.

Фото: theweddingofmydreams.co.uk

9. Белоснежная нежность

Фото: alchemyfineevents.com

Дети ассоциируются с невинностью и чистотой. Белый цвет очень выигрышно смотрится при оформлении candy bar. На стол постелите белую скатерть, поставьте березовые пеньки, либо белые этажерки и выложите на них капкейки с белым кремом, зефир в сахарной пудре и песочное печенье с клубничным джемом. Также расставьте на столе любые фигурки животных или птиц белого цвета (совы, лошади, медведи, кролики), а в прозрачные вазы поставьте букеты из кремовых пионов или чайных роз.

Фото: alchemyfineevents.com

10. Свинка Пеппа

Фото: celebrationsathomeblog.com

Это знаменитый персонаж даже среди взрослых, что уж про детей говорить. При оформлении сладкого стола руководствуйтесь правилом — чем ярче, тем лучше! На стол постелите разноцветную скатерть, торт украсьте фигуркой свинки, а на капкейки положите печенье с ее изображением. Сделайте большой «букет» из разноцветных шариков, надутых гелием, привяжите наконец груз и положите его в резиновый сапог. Такую декорацию можно поставить на стол (как у настоящих свинок), а можно на пол рядом со столом. Поставьте на стол мягкие игрушки в виде Пеппы. В большие прозрачные вазы насыпьте много разноцветных конфет, и дети будут счастливы!

Фото: celebrationsathomeblog.

com

Сервировка стола к чаю – Фото. Идеи. Советы по сервировке стола

Кому не приходилось слышать приглашение на чашечку чая? Но ведь одним только чаем дело ни разу не кончилось! Неспешно попивая чаек, мы успеваем съесть все возможные запасы плюшек, кексов, пирожных и конфет. Хорошо, если на этом чаепитие заканчивается, но ведь есть еще всевозможные варенья, печенье, мед, бутерброды и торты. Чаще всего все эти угощения и кушанья появляются на столе в хаотичном порядке, хозяйка то и дело убирает со стола опустевшую посуду, подливает гостям чай и пополняет стратегический запас сладостей на столе. Но чай – напиток, не любящий спешки и суеты. Приглашая гостей на чашечку чая, за столом нужно постараться создать теплую, душевную атмосферу. Осуществить это можно с помощью сервировки.

Чаепитие можно организовать и для детей, и для близких друзей, и для родственников. Естественно, что один и тот же вариант сервировки тут не подойдет, придется немного пофантазировать и постараться сделать оригинальное чаепитие, а мы попробуем подсказать вам несколько идей. Сервировать чайный стол можно абсолютно по-разному, например, по мотивам любимой книги или фильма, можно попробовать воссоздать чайную церемонию какой-нибудь страны или создать свое украшение стола с элементами чайного декора. Главное — помнить, что если вы не устраиваете официальный прием, то чопорный и скучноватый стиль классической сервировки по всем правилам этикета можно если и не забыть, то уж точно разбавить своими идеями.

Сделать стол оригинальным может любой элемент декора, начиная от скатерти и заканчивая центральной композицией. А если интересными будут сразу несколько деталей? Тогда ваш стол обязательно запомнится гостям, а к чаю добавится еще одна тема для оживленного обсуждения. Однотонные скатерти оставим для торжественных случаев, для обычного чаепития можно воспользоваться своей самой любимой яркой скатертью, украшенной каким-нибудь цветным рисунком. Вместо традиционных цветов на стол можно поставить ваши комнатные растения, сидящие в уютных горшочках. Но если вдруг захочется украсить стол небольшим букетиком, то эту идею тоже можно оригинально обыграть. Для этого понадобится комплект устойчивых чайных чашек и очень устойчивый стол. Составьте чашки друг на друга, поворачивая ручки в разные стороны, а в верхнюю чашку налейте воды и поставьте маленький букетик.

Чаще всего на чай мы приглашаем своих друзей или подруг, чтобы поделиться последними новостями, обсудить все возможные проблемы местного масштаба и просто провести вместе время. Если компания подбирается исключительно женская, то можно вспомнить фильмы с женскими коллективами в главных ролях, например, Секс в большом городе, и украсить стол в соответствии с темой этого фильма. Чай всегда предполагает наличие сладостей, которые тоже можно украсить по-своему. Вырежьте фотографии главных героев фильма, украсьте их стразами, приклейте к зубочисткам и воткните в пирожные. Этот же способ украшения можно использовать для создания рассадочных карточек, только вместо фотографий актеров используйте фотографии своих друзей. Получится и оригинально, и вкусно, а еще каждый гость сразу получит сладкое угощение!

Сервируя стол к чаю, мы стараемся украсить всё, начиная от салфеток и заканчивая посудой. Уже написано множество рекомендаций о том, как подбирать и комбинировать посуду, но у вас, наверняка, есть свое мнение на этот счет. Посуда в первую очередь должна нравиться, и вовсе не обязательно, чтобы она была одинаковой, подходила по цвету и размеру. У всех есть свои любимые чашки, из которых мы привыкли пить чай, и из других нам кажется невкусно. Неужели ради организации чаепития стоит лишать себя удовольствия? Конечно, нет. Чтобы поддержать идею разноплановой посуды, можно самостоятельно сделать блюдо для сладкого из одиноких чашек и тарелок, оставшихся от прабабушкиных сервизов. Для этого на самую большую тарелку поставьте вверх дном чашку, на чашку установите еще одну тарелку поменьше, сверху снова чашку и так далее, пока наверху не окажется миниатюрное блюдечко. На тарелки можно выложить пирожные, конфеты, печенье и все то, что вы хотите подать гостям к чаю.

По большей части, мы привыкли к традиционной сервировке, в оформлении которой присутствуют свечи и вазы с цветами, но согласитесь, это не самая оригинальная идея украшения стола. Можно отказаться и от свеч, и от цветов, и сделать не похожую ни на что композицию. Так как речь идет об украшении стола к чаю, то и сам стол можно украсить чайными или кофейными чашечками и маленькими ложечками. Чтобы такое украшение выделялось из общего числа всевозможных чашек и тарелок, нужно оформить и подставки под него. В качестве таковых могут послужить стеклянные банки разных размеров или прозрачные емкости для сыпучих. Украсить такие подставки можно салфетками с ярким рисунком, обернув ими внутреннюю часть банки.

Если вы ценитель одинаковой посуды и не хотите отвлекаться от чая, предлагая гостям всё новые лакомства, то следующая сервировка стола к чаю для вас. Для подобного украшения стола необходимо достаточно много креманок, прозрачных графинов или бутылок с широкими горлышками. Каждую креманку нужно наполнить разными десертами – вареньями, медом, джемами, нарезанными фруктами, мелкими цветными конфетками, сахарным конфетти, взбитыми сливками, тертым шоколадом и другими вашими любимыми сладостями. А графины или бутылки можно наполнить сиропами или соками. Зачастую всевозможные кремы выглядят очень похожими, поэтому, чтобы избежать путаницы и неразберихи, можно сделать небольшие таблички с названиями содержимого креманок, приклеить их к палочкам от мороженого и воткнуть в десерты. Такой стол будет выглядеть ярко, празднично и очень аккуратно.

Весьма оригинально будет смотреться винтажная сервировка стола к чаю, однако для мужской компании такое украшение вряд ли сгодится, зато для детского или женского застолья подойдет как нельзя лучше. Для винтажной сервировки вам понадобятся открытки, разнообразные рамочки для фотографий, небольшие зеркальца в вычурной оправе, обилие ленточек и тканей с цветочным рисунком. Чашки можно использовать разные по цвету и размеру. В каждую рамочку для фотографий можно вставить распечатанное имя каждого гостя, таким образом, получатся оригинальные рассадочные карточки. А чтобы гости не перепутали чашки, к каждой из них привяжите карточку с большой первой буквой имени каждого приглашенного человека. При кажущемся беспорядке на столе царит теплая и уютная атмосфера.

Наверняка, каждый из нас немножечко Плюшкин. У многих хранятся чашки одиночки, сливочники от разных сервизов и еще больше чайников, которые мы даже не можем вспомнить, откуда взялись. Всё это великолепие пылится в кладовках, вроде бы и не используется и выбросить почему-то жалко. Такие завалы посуды просто клад для оригинальной сервировки! Подчеркните ваш акцент на разной посуде, помимо чашек всех возможных цветов, размеров и форм, поставленных перед гостями, предложите всем разные сахарницы и блюдца, а центральную часть стола заставьте всевозможными чайниками. Такая красота не должна простаивать и занимать место исключительно в декоративных целях, поэтому наполняйте чайники разными чаями и угощайте гостей!

Тема чайников для сервировки чайного стола просто неисчерпаема. Если помимо чайного сервиза, в котором вы планируете подать чай гостям, у вас есть еще чайник, чашка с блюдцем и сливочник или сахарница от другого сервиза, то они обязательно должны оказаться на столе. Поставьте их рядом друг с другом, наполните водой и поместите в них небольшие букетики цветов. Хотя идея цветов на столе может показать неоригинальной, зато уж точно необычными окажутся формы ваз! Продолжая тему чайников, стол можно украсить и чем-нибудь съедобным, например, испечь круглый торт и с помощью марципана оформить его в виде чайника, тогда получится застолье, похожее на безумное чаепитие Шляпника и Мартовского Зайца из Алисы в стране чудес!

Сервировку стола и подачу чая можно считать ритуалом или даже искусством, а значит, и подходить к этому процессу нужно творчески. Чаепитие должно проходить в приятной, комфортной и душевной атмосфере, а сервировка стола к чаю призвана создать подходящее настроение. Именно поэтому она не должна быть скучной или обременительной для хозяйки. Придумывайте свои интересные варианты сервировки, почаще приглашайте гостей, и пусть ваш стол всегда будет самым оригинальным, самым запоминающимся и самым красивым.

Алёна Карамзина

сервировка сладкого стола — технология 7 класс

Красиво сервировать сладкий стол хозяйке помогут вкус и чувство меры. И, конечно, наши советы.
Стол обычно накрывают вышитой или цветной скатертью, но можно перед каждым гостем положить вышитую или цветную салфетку, на которую ставят десертную тарелку и чайную чашку с блюдцем и ложечкой.
Скатерть должна соответствовать величине стола и свисать со всех сторон не более чем на 30—50 см. Под скатерть нужно положить мягкую ткань, которая позволит бесшумно ставить на стол приборы, предохранит его полировку от повреждений.

Очень нарядно выглядит стол, украшенный цветами. Обычно их ставят посередине в низкой вазе.
Ножи, вилки и ложечки для десерта размещают перед десертной тарелкой; ближе к тарелке — вилку ручкой влево, выше — нож ручкой вправо, еще выше — ложечку ручкой тоже вправо. В некоторых случаях десертные ножи и вилки подают прямо на тарелочках, но при этом их никогда не кладут крест-накрест.

Фужеры, стаканы для напитков ставят перед тарелками, чуть правее. Кувшины с напитками размещают в разных частях стола, но ближе к середине. Напитки лучше всего подавать в прозрачных стеклянных или хрустальных кувшинах.

Расставив и разложив приборы, раскладывают салфетки. Небольшие полотняные нужно сложить треугольником и положить на тарелки острым уголком к краю стола. Большие салфетки складывают прямоугольником (их кладут на колени) и размещают слева от тарелок. Бумажные салфетки помещают в специальную вазочку или стакан так, чтобы их легко можно было достать. Бумажные салфетки можно разложить вместо полотняных.

Сладкий стол не должен напоминать выставку-продажу кондитерских изделий или, как говорится, ломиться от яств. Основные блюда меню сладкого стола — натуральный кофе со сливками или лимоном, чай с вареньем, сладости.
Кофе подают на стол в кофейнике, который обычно ставят возле хозяйки. Черный кофе наливают в маленькие чашечки и подают на тарелках с ложечками.

Если хозяйка собирается угостить гостей чаем, она ставит возле себя на подносе самовар или чайник и чайник с заваркой.
К кофе и чаю можно подать пироги, пирожные, торт, печенье, конфеты, фрукты. Можно подать и мороженое. Однако напоминаем, нужно избегать большого количества блюд на столе.

Нарезая торт, старайтесь по возможности не испортить его украшения. Рядом с тортом положите специальную лопаточку.
Минеральную воду, фруктовые соки, коктейли следует подавать на стол охлажденными, с кусочками льда. Их можно класть как в стаканы, фужеры, так и рядом на тарелку.

Как накрыть стол по этикету, столовые приборы, посуда и стекло

По мнению психологов, внешний вид блюд влияет на восприятие вкуса и настроение. Неважно, готовите ли вы завтрак только для себя или зовете большую семью к ужину. Красивая подача блюд – это проявление любви и заботы о себе и других, которая должна стать частью повседневного обихода. А значит, стоит всерьез задуматься о сервировке, выборе красивой посуды и приборов на каждый день, а не только по особо торжественным случаям.

Правила сервировки и выбор посуды

Не стоит изобретать очевидное, задумываясь, какие предметы сервировки стола стоит приобрести, как их использовать и располагать. Нормы этикета в вопросах праздничной и повседневной сервировки – отработанная веками, практичная система, пользоваться которой в домашних условиях проще, чем кажется.

Советы по повседневной сервировке стола:

используйте подставочные тарелки. Они выглядят нарядно и уберегают скатерть от лишних пятен;
глубокие тарелки для первых блюд обязательны;
под емкостью для первого положите тарелку для гарнира;
заранее разложите приборы. Это избавит вас от лишней суеты за столом;
не забудьте про салфетки. Используйте в сервировке и бумажные, и тканевые.

Праздничная сервировка стола

Отличия праздничной и повседневной сервировки

Для ежедневной подачи блюд полная сервировка вряд ли приемлема. Но это не значит, что эстетика нужна только несколько раз в год по особому поводу. Возьмите за правило хотя бы раз в день собираться всей семьей за красиво накрытым столом и вы удивитесь, насколько это нехитрое действие улучшить атмосферу и взаимопонимание в доме. Для этого достаточно красивой скатерти или подложек, чистых и единообразных приборов или тарелок.

Ежедневная серивировка стола в классическом стиле

Прекрасно, если у вас есть праздничный сервиз, однако позаботиться о его приобретении стоит не раньше, чем вы будете уверены, что посуда на каждый день выглядит не хуже. Пять разных тарелок, оставшихся от разных наборов, никогда не будут выглядеть гармонично, чего не скажешь о простых белых тарелках на опрятной скатерти.

Столовый фарфор и расположение тарелок

Столовый сервиз для первых, вторых блюд и закусок может быть изготовлен из фарфора, фаянса или керамики. Не обязательно каждый день подавать на стол фамильный столовый фарфор с ручной росписью, главное, чтобы все предметы на столе были из одного комплекта и сочетались с общим стилем интерьера, шторами и декором. Например, цветная керамика вряд ли впишется в утонченную классическую столовую, зато подчеркнет атмосферу уюта на кухне в стиле кантри.

Важно: если возможности купить и хранить несколько сервизов нет, лучше выбрать универсальные белые тарелки. Они сочетаются с любыми приборами, декором и стилистикой.

Сервировка праздничного стола в классическом стиле

Тарелки ставят на расстоянии 1,5 – 2 см от края стола, что примерно равно толщине указательного и безымянного пальцев. Если речь идет об изысканной, праздничной подаче, создать ее поможет одна простая деталь – подтарельник или тарелка-подставка. На нее ставят закусочную тарелку (между ними можно положить бумажную салфетку, чтобы они не скользили). Если предполагается суп, глубокую тарелку ставят сверху на закусочную. Тарелочку для хлеба или десертов размещают слева на расстоянии 10 см от гостя.

Важно: чтобы сидящие за столом чувствовали себя комфортно, на каждого человека необходимо около 80 см пространства.

Праздничный стол с деревянными подложками и зеленью

Различия столовых, десертные и сервировочных приборов

Все разнообразие столовых приборов вряд ли пригодится в повседневной жизни. Однако важно не попасть в неловкую ситуацию во время торжественного ужина, шведского стола и определиться с необходимым минимумом для дома. В этом вам пригодится краткое описание основных предметов сервировки.

Тарелки салфетка и столовые приборы

Сервировка стола для осени

Синий чайный комплект

Предметы сервировки можно разделить на:

столовые: привычный набор вилок и ложек для первых и вторых блюд;
десертные: десертные вилки, чайные ложечки, щипчики для сахара и т. д.;
сервировочные инструменты помогают разделать блюда на порции и разложить их по тарелкам, не относятся к индивидуальным приборам. В эту категорию входят половник, специальные ножи, вилки и ложки для закусок, салатов, разделывания рыбы, соусов, щипцы для хлеба, льда и т. п.

Разнообразие приборов и предметов сервировки стола огромно: от вилочки для улиток до щипчиков для спаржи. В повседневном обиходе достаточно различать ножи и вилки для мяса и рыбы. С заостренным кончиком и острыми зубцами служат для мясных блюд и изогнутый треугольный нож и вилка с четырьмя короткими зубчиками для рыбы.

Расположение и приборов

Расположение приборов согласно этикету вызывает много вопросов. На самом деле, это про простая и логичная система, освоить которую несложно. Раскладывают приборы после того, как тарелки уже заняли свое место.

Простая летняя сервировка стола

Столовые приборы делятся на несколько категорий:

столовый комплект. 3 предмета для первых и вторых блюд. Глубокая ложка, большой нож, вилка с длинными зубцами;
закусочный комплект из 2—3 предметов для салатов, закусок и нарезки на несколько сантиметров короче;
нож и вилка-лопатка для рыбы;
маленький десертный комплект из ложечки, вилочки и ножа.

Сервировка стола в минимализме

По бокам от большой тарелки должно находиться не более 3 приборов. Особые приборы (вилка для спагетти, устриц и т. п.) сервируются сразу, если меню небольшое, и подаются отдельно, когда перемен блюд много.

Раскладывать приборы надо следующим образом:

ножи и ложки лежат справа, вилки – слева. Исключение составляет только вилка для устриц, ее место также по правую сторону;
ножи должны смотреть лезвиями к тарелке, вилки лежать зубцами вверх, ложки – выпуклой стороной на поверхности;
первым идет столовый комплект, потом приборы для рыбы и закусок;
десертный набор кладут над тарелкой-подставкой, параллельно краю стола;
вспомогательные приборы, с помощью которых гости сами накладывают себе еду, располагают рядом с соответствующими блюдами.

Важно: сколько бы предметов ни было на столе, всегда начинайте трапезу с приборов, лежащих дальше от тарелки.

Столовые приборы под медь

Барное стекло и выбор бокалов

Разнообразные бокалы и фужеры для коктейлей, вина и холодных напитков относятся к категории барного стекла. Выбор их настолько огромен, что если отдельной барной стойки в доме нет, не стоит и пытаться собрать полную коллекцию фужеров. Ориентироваться надо на свои вкусовые предпочтения и качество стекла, иначе даже самый красивый бокал не прослужит долго.

Красиво накрытый стол за городом

Вариант минимального набора барного стекла для дома:

высокие бокалы «флюте» для игристых вин;
бокалы бордосского типа для вина объемом 350—400 мл. Они подойдут для красного, розового и белого небольшой выдержки;
стаканы объемом 200—285 мл. Подойдут для подачи безалкогольных напитков, коктейлей и пива;
бокалы в форме тюльпана на 160 мл для крепкого алкоголя: коньяк, виски, бренди, ликер и крепленые вина;
стопки по 50 мл для крепкого алкоголя.

Форма и объем бокала ощутимо влияют на вкус, аромат коньяка и вина, помогают раскрываться букету и послевкусию. Поэтому даже начинающим сомелье стоит уделить пристальное внимание выбору тары, если не хочется испортить впечатление от дорогого напитка. Зато на вкус пива форма кружки или бокала никакого влияние не оказывает.

Важно: бокал – общее название посуды из тонкого стекла для напитков. Фужер – один из его разновидностей на высокой ножке для подачи игристых вин и соков.

Как расставить бокалы на столе?

Барное стекло расставляют после того, как тарелки и приборы заняли свои места. Перед подачей к столу убедитесь, что на стекле не осталось следов от воды или пальцев и держите их за донышко или ножку.

Выбор барного стекла и подача сыра

Бокалы и стаканы при сервировке ставят справа от тарелки, а если вода и алкогольные напитки подаются в одно время, ближе ставят сосуд для напитка, лучше сочетающегося с первым блюдом. Для пышного застолья, во время которого понадобится больше трех емкостей для напитков, их выставляют в два ряда: впереди рюмки, бокалы для красного вина и фужер для воды, во втором ряду бокал для белого и шампанского.

Чайные и кофейные сервизы

Традиционным материалом для хороших чайных и кофейных сервизов является тонкий и невесомый фарфор. Однако интересных и практичных вариантов из стекла, фаянса и керамики ничуть не меньше. Главное, чтобы выбор был вам по душе, подходил под обстановку, а не стол подавались предметы только из одного комплекта.

В классический чайный сервиз входят чашки объемом около 200 мл с блюдцами, заварочный чайник, молочник и сахарница. В расширенном десертном комплекте также могут быть блюдо для торта, масленка, вазочка для печенья и конфет и десертные тарелки.

Посуда для сладкого стола в классическом стиле

Кофейный сервиз состоит обычно из чашек (объем 30—60 мл), блюдца, кофейника, подноса, ложечек, молочника, джезвы и сахарницы. Особой изюминкой может стать специальная коробочка для зерен, распространяющих их манящий аромат.

Для сервировки десертного стола важно запомнить «правило правой руки»: ручки всех чашек должны смотреть вправо, ложечку на блюдце, салфетку и лопатку для торта тоже кладут с этой стороны.

Важно: никогда не забывайте положить чайную ложечку на блюдце, прежде чем пить из чашки. 

Молочник и сахарница из керамики

Емкости для специй

Для сервировки стола обычно достаточно солонки и перечницы, ставят которые правее или левее основного блюда на столе. Если в дополнение к специям необходимы горчица, кетчуп и другие соусы, их размещают рядом со специями.

Столовый текстиль

Столовый текстиль – часть повседневного и праздничного убранства стола, которую нельзя недооценивать. Для ежедневного применения хорошо подойдут моющиеся коврики-плейсменты, для торжественной – комплект из скатерти и тканевых салфеток.

Выбор скатерти

Скатерть выбирается по форме стола так, чтобы концы свисали на 25—30 см от кромки и исходя из цветовой гаммы интерьера. Яркий цвет должен дублироваться в декоре и сервировке, иначе лучше выбрать нейтральный белый вариант. Для ежедневного использования лучше подойдет материал с тефлоновой пропиткой или комплект из нескольких текстильных вариантов на смену. Для особого случая лучше взять вариант из плотного льна. Синтетические материалы легко отстираются, но если на них попадет хотя бы маленькая искорка от зажженной свечки, случиться может страшное.

Квадратные тарелки для сервировки стола

Отглаженную скатерть берут двумя руками по ширине, встряхивают и притягивают к себе. Поперечная и продольная складки должны оказаться точно по центру стола.

Использование салфеток

Тканевые салфетки – один из главных атрибутов праздничного или романтического стола, в неформальной сервировке можно ограничиться бумажными.

Салфетки и плейсменты для стола

Текстильные салфетки можно просто положить на тарелку, а можно свернуть оригинальным образом как оригами. Сделать это несложно, зато гости наверняка окажутся впечатлены. Заправлять за воротник одежды салфетки не принято, достаточно расстелить их на коленях, периодически промокая слегка загрязненные губы и пальцы.

Красиво накрытый стол не только добавит вкуса блюдам, но и поднимет настроение даже в самый обычный день. Это сообщение, без слов говорящее о вашей заботе о себе и близких.

Свадебный стол и место невесты

Идеи десертного стола для вечеринки — 17 советов, как сделать декор стола для сладостей хитом

Собрать красивый стол для десертов и сладостей не так сложно, как может показаться. Эти простые идеи десертного стола для вечеринки взорвут вашу следующую вечеринку.

У вас есть предстоящее мероприятие, на котором вы будете подавать особые десерты? Многие встречи, такие как свадьбы и детские души, чаепития в честь Дня матери, благотворительные мероприятия и праздники, часто имеют стол со сладостями, чтобы продемонстрировать некоторые прекрасные десертные предложения.

Я собрал 17 идей, как сделать ваш десертный стол действительно особенным. Однако будьте осторожны, увидев, как вы украсили стол для сладостей, ваши гости могут захотеть, чтобы вы устраивали каждые собраний с этого момента!

Обязательно ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать о других кулинарных советах. Они помогут вам получить максимальную отдачу от вашего времени на кухне.

У тебя скоро вечеринка? Десертные столы – популярное место сбора. Получите несколько идей, как сделать ваш сладкий стол хитом.#десертстол #сладости 🍪🍰🎂🍨 Нажмите, чтобы твитнуть

Украсьте свои особые десерты этими идеями для праздничного десертного стола

Собрать специальный стол для десертов к предстоящей вечеринке может показаться сложной задачей, но на самом деле это не так.

Просто помните об этих идеях и советах по столу для угощений, и планирование станет проще простого.

Продукты, показанные ниже, являются партнерскими ссылками. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы покупаете по партнерской ссылке.

1. Декор десертного стола должен подходить для гостей вечеринки

Бессмысленно иметь вычурный и романтический стол со сладостями, если поводом является какой-то детский праздник. Взрослым декор может понравиться, а детям точно нет!

Возможно, ваши гости старше, и дикие цвета могут им не понравиться.

Сначала подумайте, кто будет вашими гостями, а затем украсьте ими праздничный стол.

2. Выберите тему, чтобы начать сервировку десертного стола

По какому поводу у вас вечеринка? Вы захотите включить тему вечеринки во все аспекты стола, поэтому выбор одного очень важен.

Стол для десертов на Хэллоуин будет сильно отличаться от стола для детского праздника! Как только вы узнаете свою тему, вы сможете скоординировать десерты, соответствующие этому внешнему виду.

3. Выберите цвета декора стола для сладостей

Выбрав тему, переходите к цветам. Когда вы закончите, вам понадобится сплоченный вид. Выберите свои цвета, а затем обойдите это с тарелками, салфетками и скатертью.

Самое главное, убедитесь, что сами десерты соответствуют вашим цветам, если это возможно.Есть много способов добавить цвета в ваши десерты, чтобы они выглядели целостно.

Эти голубые пирожные и капкейки будут великолепно смотреться на десертном столе на пляжной свадьбе.

4. Добавьте высоты к вашему столу для сладостей

Высота имеет важное значение, когда вы пытаетесь понять, как сервировать десертный стол. Это добавит интереса к витрине и позволит вам использовать самое высокое место для ваших самых особенных десертов.

В приведенном ниже десертном столе используется множество предметов, чтобы придать столу высоту.Ярусы для тортов, десерты со вставленными сервировочными вилками и пьедесталы — все это дает возможность увеличить высоту стола.

Даже таблички со сладкими угощениями и крышки пьедестала кажутся частью общего вида.

5. Использование уровней

Вы будете следить за тем, чтобы взгляд вашего гостя перемещался по столу, если вы используете уровни, чтобы перейти от уровня стола к более высоким дисплеям. Это также добавляет дисплею баланса и симметрии.

Эту технику можно легко реализовать, поставив пирожные на пьедесталы разной высоты.

Бюджетные идеи для десертного стола: Вы можете создать такой же образ с перевернутыми тарелками, приклеенными к прочным стаканам из секонд-хенда, если вам не нужны дополнительные сервировочные тарелки нужной высоты.

Эффективно использование более одного уровня. Обратите внимание, как взгляд перемещается с одного уровня стола на самый высокий торт на этом столе вкусных десертов.

6. Выберите фокус для своего лучшего десерта

Выберите один действительно особенный десерт — например, башню макаронс, показанную ниже, для демонстрации на праздничном столе.Если у вас нет высокого десерта, красивая композиция из цветов, которая объединяет цвета стола, также станет хорошим фокусом.

Фокус не обязательно должен быть самым высоким. Выберите область, на которой ваш взгляд будет естественным образом задерживаться.

На все десерты на этом столе приятно смотреть, но башня в пастельных тонах со слоном наверху притягивает взгляды. Подобные животные на других тортах перекликаются с тонкими цветами других десертов.

7. Используйте задник

Большинство десертных столов лучше всего смотрятся на фоне стены или фона, которые можно связать с внешним видом стола. Фоны могут быть созданы разными способами.

Попробуйте использовать обои, ткань или любые другие ресурсы. Pinterest — отличное место для вдохновения.

Даже использование всего одного десерта на фоне интересного фона придает эффектный вид десертному столу.

На это тоже не нужно тратить много денег.Этот простой вид очень эффективен и использует мягкую ткань сзади и кусок дерева, чтобы продемонстрировать торт и напиток.

Источник фото: Тоа Хефтиба на Unsplash

8. Будьте изобретательны в выборе десертов

Как бы хорошо вы не украсили свой десертный стол, если вы съедите всего несколько пирожных или печенья с шоколадной крошкой, он не будет выглядеть по-особенному.

Если вы попробуете подойти к сервировке десертного стола немного изобретательнее, вы получите более профессиональный вид, который поразит ваших гостей.

Попробуйте подать капкейки в причудливых обертках, домашние трюфели, покрытые посыпкой, персонализированное печенье, милые пирожные, фирменные конфеты и другие креативные угощения.

Украсьте торт или кекс особым образом, чтобы он выглядел восхитительно.

Более простые идеи десертного стола для демонстрации сладостей

После того, как вы определились с темой, цветами и общей идеей вечеринки, есть много других вещей, которые добавят общий вид вашему десертному столу.

9. Специальные сервировочные подносы придают изысканность столу со сладостями

На десертном столе нет места для металлической формы для выпечки 8х8! Настало время достать ваши самые красивые контейнеры.

Добавьте несколько аптечных баночек для небольших десертов и красивых тарелок для пирожков.

Поместите торт на красивую подставку для торта. Такие вещи действительно украсят ваш стол и сделают его особенным.

Этот простой стол с конфетами украшен в патриотическом стиле ко Дню Независимости.Посмотрите мастер-класс по изготовлению этих простых баночек из-под конфет 4 июля. Его просто собрать, а его низкая стоимость отлично подходит для идей десертного стола с ограниченным бюджетом.

10. Нужно ли маркировать десерты для праздничного стола?

Некоторые люди маркируют каждый десерт, но я считаю, что это необязательно. В большинстве случаев я вообще не маркирую этикетки, если только десерт не является чем-то таким, о чем гости не догадываются (например, о вкусе глазированного кекса).

Если вы действительно хотите маркировать, как насчет меню на доске?

11.Не планируйте слишком много десертов

Да, замечательно иметь несколько десертов, которые говорят «вау», но если вы попытаетесь заставить их всех делать это, вы будете рабом на кухне за неделю до мероприятия.

Выберите несколько действительно особенных десертов, грамотно расставьте их по местам, а затем дополните стол теми, которые приготовить гораздо проще.

Хорошее эмпирическое правило: 1 или 2 действительно особенных предмета (которые можно купить), 2-3 домашних десерта и затем 2-3 конфеты, которые можно купить.Магазинная покупка может стать вашим лучшим другом в такое время!

12.

Управляйте пространством на десертном столе

Если вы поставите свои десерты достаточно близко друг к другу, то в готовом виде они будут изобиловать. Если ваш стол больше, чем количество десертов, заполните пространство творчески подходящими по цвету цветами или другими украшениями.

13. Умеренность – ключ к успеху

На столе, ломящемся от десертов, легко увлечься. Ваши гости наверняка соблазнятся ими, но не съедят их все, если их будет слишком много.

Стол, полный сладких угощений, может выглядеть великолепно, но вы хотите, чтобы эти десерты называли ваше имя на следующей неделе, если ваши гости их не доели?

14. Сделайте десертный стол подходящего размера

Не забудьте выбрать размер стола с учетом количества гостей и количества десертов, которые вы будете подавать.

Если вы этого не сделаете, вы либо получите слишком много десертов, либо стол, который нужно будет заполнить слишком большим количеством других блюд.

Если вы используете высоту, как следует, размер таблицы будет намного меньше, чем вы думаете. Этот прекрасный стол идеально подходит для еды и дополнительных украшений.

Источник Кристен Ауск – Flickr

15. Бюджетные идеи для десертного стола – переделайте посуду, чтобы снизить затраты

Когда у вас есть тема и цвета, вы можете осмотреть свой дом, чтобы увидеть, что можно переделать для стола. Мягкие игрушки идеально подходят для детского десертного стола.

Набор пастельных вазочек для мороженого станет отличной конфетницей для пасхального стола.

16.Идеи летнего десертного стола.

Десерты на улице в летние месяцы могут быть проблемой из-за жары. Смотрите мои советы для летнего десертного стола здесь.

Здесь ключевое значение имеет время. Подавайте продукты в порциях индивидуального размера с посудой в десерте.

Подавайте эти десерты во время подачи, особенно если они содержат сливки или замороженные десерты.

17. Простые рецепты для десертного стола

Подготовка и сервировка десертного стола занимает много времени, поэтому руководствуйтесь здравым смыслом, когда дело доходит до выбора типов десертов, которые вы будете подавать.

Некоторые из моих любимых рецептов простых батончиков. Они быстро собираются, очень вкусны и, кажется, быстро исчезают на любом десертном столе.

Я собрал коллекцию из более чем 25 проверенных рецептов батончиков и нарезок, которые наверняка будут иметь успех на любом десертном столе.

После того, как вы воспользуетесь этими советами, получайте удовольствие! Каким бы ни был ваш стол, вашим гостям понравится то, что вы приготовили. Речь идет не о совершенстве, а о том, чтобы делиться и веселиться с друзьями.
Продукты, показанные ниже, являются партнерскими ссылками. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы покупаете по партнерской ссылке.

Специальные десерты, которые стоит попробовать

К настоящему времени вы, возможно, задаетесь вопросом, что добавить к десертному столу. Почему бы не попробовать один из этих действительно особенных десертов? Любой из них будет замечательно смотреться на десертном столе.

Прикрепите эти идеи десертного стола для вечеринки на потом

Напомнить вам об этих идеях для сервировки стола со сладостями? Просто прикрепите это изображение к одной из досок вашей вечеринки в Pinterest.

Примечание для администратора: этот пост об идеях десертного стола для вечеринки впервые появился в блоге в июле 2013 года. Я обновил пост, добавив контрольный список для печати, новые фотографии и советы, а также видео для вашего удовольствия.

30 минут 30 минут

2 часа 2 часа

Дополнительное время 10 минут

Общее время 2 часа 40 минут

Сложность легкий

Ориентировочная стоимость $25-50

Материалы

Таблица
Скатерти
Сервировочная посуда
Еда для вечеринок

Инструкции

Учитывайте своих гостей при выборе правильного стола
Выберите тему.
Выберите общие цвета вечеринки.
Используйте высоту и уровень, чтобы заставить взгляд перемещаться по столу.
На столе должна быть хотя бы одна фокусная точка.
Используйте задник позади фокуса.
Будьте изобретательны с десертами и презентациями.
Используйте специальные сервировочные подносы.
Попробуйте добавить меню на доске.
Не планируйте слишком много десертов.
Размещайте десерты близко друг к другу и соблюдайте умеренность в количестве.
Сбалансируйте стол и количество десертов.
Используйте старую посуду для снижения затрат.
Если вы делаете план приготовления легких десертов.

26 необычных десертов, которые легко приготовить – Кухонное сообщество

Устраивая званый ужин или собрание, большинство людей сосредотачивается на основном блюде.Конечно, это важная часть ужина, но как насчет десерта? Иногда кажется почти ленивым угощать гостей купленным в магазине мороженым или тортом, потому что вы не знаете, что еще приготовить на десерт.

Приведенные ниже рецепты необычных десертов по большей части являются простыми рецептами десертов, хотя и не совсем арахисовым маслом и взбитыми сливками.

Если вы избегаете мысли о приготовлении «причудливого» десерта, не бойтесь — приготовить «причудливый» десерт не так уж и сложно! В большинстве случаев все дело в подаче, потому что приготовление настоящего десерта довольно простое.

Вот 26 необычных десертов, которые легко приготовить и которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей!

Клубнику в шоколаде легко приготовить, и она чертовски вкусна. Конечно, вы можете просто растопить немного шоколада и обмакнуть в него клубнику, но теперь у вас есть шанс проявить творческий подход к визуальным эффектам. Создавайте узоры, пишите шоколадом разные буквы, используйте разные начинки!

Прекрасный десерт после обильной трапезы.Иногда не у всех есть место для десерта, но они могут захотеть просто завершить вечер чем-нибудь сладким.

Вы знаете, как некоторые люди любят заканчивать трапезу кофе или десертом? Удовлетворите их желания с этим классическим рецептом тирамису! Не слишком сладкий, не слишком крепкий. Тирамису на удивление легко приготовить, и он всегда выглядит непринужденно. Вы также можете проявить творческий подход к размещению вкусных божьих пальчиков.

Если вы хотите пройти лишнюю милю — вместо того, чтобы делать один большой тирамису, вы можете разделить рецепт на отдельные стаканы, чтобы ваши гости могли видеть разные слои.

Вареные груши — восхитительный десерт после сытного обеда. Нежная смесь фруктов с шоколадным соусом и ванильным мороженым делает этот десерт легким и сытным.

Это определенно один из тех десертов, которые вы не ожидаете увидеть на званом ужине, поэтому мы считаем, что это отличный рецепт, которому стоит следовать. Почему бы не удивить своих гостей чем-то, чего они не ожидали увидеть, а затем поразить их вкусами?

Вы же не думали, что прочтете этот список, не увидев рецепт крем-брюле? Популярный французский десерт является одним из основных продуктов почти в каждом модном ресторане, и его можно легко воспроизвести дома, чтобы произвести впечатление на ваших гостей.

Кроме того, всегда есть что-то забавное, когда тыкаешь тыльной стороной ложки по карамелизированной сахарной глазури. В конце концов, часть волнения вокруг этого десерта заключается в том, чтобы прорваться через эту начинку, чтобы добраться до сливочных внутренностей.

Выпечка чизкейка может быть удачной или неудачной. К счастью, этот рецепт не предполагает выпечки, так что вы не ошибетесь! Эти очаровательные чизкейки представлены в мини-баночках, чтобы сделать, возможно, самый милый десерт.Это лучший десерт для зимних праздников из-за великолепных пряных ароматов — от корицы до молотого мускатного ореха. Вкусные!

Допустим, вы только что приготовили сытный ужин из макарон и хотите продолжить итальянскую тему. Канноли являются одним из основных продуктов в итальянских пекарнях, и они выглядят непринужденно. Этот вкусный десерт можно разнообразить по-разному, так как предлагается множество начинок — от рубленых фисташек до растопленного шоколада. Кроме того, на их приготовление уходит всего около 20 минут.

Что? Легко ли приготовить трюфели, которые будут иметь приятный вкус и внешний вид? Да — это возможно. Этот рецепт буквально использует только четыре ингредиента. Остальное зависит от вашего творчества!

Трюфели – идеальный изысканный десерт для любителей шоколада, которым хочется сладкого после плотной трапезы. Кроме того, вы можете проявить творческий подход к начинке. Растопленный белый шоколад — один из лучших способов украшения трюфелей. Почему бы не удивить своих гостей трюфелями, на которых написаны их инициалы?

В домашнем мороженом есть что-то особенное.Оно намного вкуснее магазинного мороженого. Мороженое с лавандой — редкий вкус, но его нужно отмечать. Лаванда — это восхитительный аромат, используемый благодаря своим успокаивающим свойствам, так почему бы не поэкспериментировать с ароматом и вкусом мороженого?

Это мороженое можно окрасить свежей лавандой, чтобы получить характерный сиреневый оттенок. Вы можете подавать это мороженое в стеклянных банках, бокалах для мартини или даже поверх бельгийских вафель.

Французы лучше всех умеют делать десерты, не так ли? Макаронс — это воплощение необычных и простых десертов.Отличительная черта кондитерского совершенства, макаруны на удивление просты в приготовлении. К тому же они шикарно выглядят. Вы можете либо оставить их в их обычной форме, либо проявить творческий подход с начинкой.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы накормить своих гостей закусками и основным блюдом до такой степени, что они не захотят десерт, сорбет — идеальный способ завершить вечер. Этот особенный рецепт сорбета из клубники и бузины представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкуса и отличный способ охладиться в летнюю жару.

Подавайте одну или две ложки шербета в стеклянной банке или бокале для мартини, украсив веточкой мяты.

С другой стороны, то, что ваши гости могут быть сыты от закуски и основного блюда, не означает, что они не захотят наесться от десерта. Торты «Черный лес» великолепны и очень вкусны, и их довольно легко приготовить! Вы также можете проявить творческий подход к украшению тортов и представить, что вы участвуете в кулинарном шоу, разбрасывая повсюду вишни.

Вкус этого пирога такой же декадентский, как и внешний вид. Французский десерт, это яблочный пирог в форме цветка розы. Конечно, требуется много терпения, чтобы яблоко выглядело как лепестки розы, но результат определенно того стоит. Сохраняя «лепестки» вместе, легкий миндальный франжипан прекрасно дополняет яблоко, делая этот нежный десерт.

Подавайте ломтики этого пирога с двойными сливками или шариком ванильного мороженого.

Нет ничего элегантнее, чем кусочек декадентского торта с темным шоколадом. Лучшая часть? Рецепт этого торта из темного шоколада до смешного прост. Минимум усилий для вкусного и красивого десерта? Идеал!

Как и в случае со всеми десертами, вы можете сходить с ума от начинки. Сбрызните немного соленой карамелью или растопленным белым шоколадом, украсьте верх съедобными золотыми хлопьями или оставьте пирог в его гладкой и простой форме для классического десерта.

Подсказка находится в названии с Eton Mess. Этот классический английский десерт не самый изысканный, когда дело доходит до подачи, но самый практичный, когда речь идет о домашнем безе. Приготовление безе с нуля может оказаться сложной задачей, когда безе получаются похожими на взрыв. Eton Mess использует катастрофическое безе в своих интересах в хаотичном, но совершенно восхитительном десерте.

Подавайте этот десерт в стеклянной банке, стакане или коктейльном бокале и наслаждайтесь!

Вы не ошибетесь с простой панна коттой. Итальянский десерт, панна-котта, можно подавать в банке или маленьком стакане, чтобы простой внешний вид казался немного более причудливым. Этот рецепт на удивление прост: для настоящей панна котты нужно всего пять ингредиентов. Вы можете проявить творческий подход к начинке, но обычно мы отдаем предпочтение сезонным фруктам.

Шоколадная павлова — это отличная альтернатива стандартной фруктовой павлове. Не слишком легкий и не слишком тяжелый, этот рецепт включает пюре из каштанов, которое придает десерту ореховый вкус.Подавайте этот большой десерт на большой тарелке в центре стола и позвольте вашим гостям взять кусочек любого размера, который им нравится. И, конечно же, посыпать его шоколадной стружкой.

Разговор о фантазии! Эти нежные лимонно-лавандовые поссеты — идеальный десерт, которым можно удивить ваших гостей. Подавайте их в маленьких чайных чашечках, и вы получите супер-декадентский десерт. Лучшая часть? На приготовление этих поссетов уходит всего пять минут. Какой отличный вариант десерта для хозяев, которые проводят большую часть своего времени за основным приемом пищи!

Если вы хотите произвести серьезное впечатление на своих гостей, вам нужно придумать десерт с изюминкой.Эти вишневые бомбы так же удивительны, как и следует из названия. Как только ложка попадает в центр этих бомбочек, десерт «взрывается» с вареньем-сюрпризом посередине. Кроме того, этот десерт невероятно прост в приготовлении.

Вы не ошибетесь с классическим пирожным, не так ли? Пирожные — популярный вариант десерта для многих домохозяйств в стране, но если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, вы можете подумать о том, чтобы приготовить несколько уникальных пирожных. Эти батончики из красного бархата выглядят так же хорошо, как и на вкус, и их действительно легко приготовить. Кроме того, текстура почти буквально похожа на бархат.

Подавайте эти брауни отдельно или с шариком ванильного мороженого на простой белой тарелке. Пирожные выглядят потрясающе сами по себе, так что не беспокойтесь о начинках!

Кексы могут показаться обманом для изысканного десерта, но выслушайте нас. Если вы устраиваете званый обед с участием молодежи, они, вероятно, не заинтересуются паннакоттой или тирамису. Кексы, однако, не имеют возрастных ограничений.

Эти капкейки с тройной соленой карамелью невероятно вкусны, выглядят потрясающе и не требуют особых усилий для их приготовления. Вкус — приятное изменение стандартного рецепта ванильных кексов, и вы можете проявить творческий подход к начинке. Даже если вы не пекарь, вы можете попробовать свои силы в скульптурах из сахарных цукатов, чтобы произвести впечатление на своих гостей. Идеально для дня рождения!

Вы никогда не ошибетесь с шоколадным муссом. Кто не любит это? Хотя вы можете не считать шоколадный мусс самым изысканным десертом, все это есть в подаче.Вы можете подавать шоколадный мусс практически во всем, чтобы он казался более изысканным, чем он есть на самом деле — от бокала для мартини до чайной чашки. Более того, шоколадный мусс очень легко приготовить.

Французы действительно умеют делать десерты, не так ли? Как и тирамису, торт «Опера» состоит из шести слоев миндального бисквита, ганаша из темного шоколада и кофейного масляного крема. Отличительной чертой торта «Опера» является культовая шоколадная надпись в верхней части торта, которая деликатно гласит «Опера».Какой способ произвести впечатление на ваших гостей своими нежными навыками украшения!

Не всем хочется приготовить невероятно изысканный десерт, который обычно можно найти только в ресторане. Правда в том, что вам не нужно изо всех сил стараться, чтобы десерт был и выглядел причудливо. Иногда простота и так достаточно фантастична.

Малиновый чизкейк с белым шоколадом простой, элегантный и вкусный. Отличительной чертой этого десерта является начинка в форме сердца, которая выглядит гораздо сложнее, чем на самом деле.

Аффогато — популярный десерт для любителей кофе, которые хотят освежиться после обильной трапезы. Этот вариант аффогато, однако, включает сорбет с тропическим вкусом и кофейный ликер на основе рома. Подайте это аффогато в бокале для коктейля, и вы мгновенно перенесетесь на Карибы.

Жареные персики могут показаться странным вариантом десерта, но поверьте нам, это очень вкусный десерт. Иногда последнее, чего хочется после обильной еды, — это сытный десерт.Жареные персики обеспечивают идеальный баланс сладости и легкости, а кроме того, вы можете обмануть своих гостей, заставив их думать, что они едят что-то полезное, потому что это фрукты. Просто не обращайте внимания на ванильное мороженое.

И последнее, но не менее важное: это великолепный рецепт фондю из белого шоколада. Причудливые десерты не всегда означают сложные десерты — иногда вам просто нужно придерживаться восхитительной простоты. Этот сливочный, насыщенный рецепт фондю из белого шоколада смехотворно прост в исполнении. Подавайте с различными фруктами, зефиром, печеньем, крендельками и почти всем, что ваши гости захотят окунуть в фондю.Либо дайте своим гостям отдельную миску с фондю, либо просто приготовьте большую миску с фондю, в которую каждый сможет окунуться!

58 свадебных десертов, которые вы можете сделать сами

Tiffany-Blue Macarons с масляным кремом из цветов апельсина

Macarons идеально подходят для украшения десертного стола или для упаковки в маленькие коробочки в качестве свадебных сувениров.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт масляного крема Tiffany-Blue Macarons с цветками апельсина

Кремовый торт с монограммой

Монограммы очень популярны на всевозможных деталях и декоре свадебного дня, но нет ничего слаще торта с монограммой! Эта современная версия состоит из слоев бисквита и глазури из масляного крема, украшенных съедобными цветами и сахарными жемчужинами. Это прекрасное место для свадебных приемов и отличный способ отпраздновать вашу новую общую фамилию!

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать красивый цветочный торт с монограммой

Парфе из бананового пудинга

Соедините слои ванильного пудинга, ломтиков банана и вафель, чтобы создать эту миниатюрную версию южного основного продукта.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт бананового пудинга с парфе

Розовые трюфели с шампанским

Сделайте свой свадебный тост еще слаще с трюфелями из розового шампанского.Покажите их в обертках из золотой фольги для дополнительной привлекательности.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт трюфелей с розовым шампанским

Предварительные подарки

Все, что вам нужно сделать для этой сладкой поделки, это подержать нанизанный зефир над пламенем, а затем окунуть его в растопленный шоколад.Посыпьте сверху корочкой из крекера Грэма в качестве последнего штриха. Эта легкая закуска согреет гостей без костра.

Шампанское Шантильи Стрелки

Эти сливочные заварные кремы можно приготовить из шампанского вашей любимой марки. Здоровья счастливой паре!

СДЕЛАЙ ЭТО: Шампанское Шантильи Стрелки Рецепт

Посыпанный клубникой пирог с вупи

Эти розовые пирожки полны клубничного вкуса.Совет: используйте золотую или серебряную сахарную пудру вместо разноцветных нонпарелей для более красивой подачи.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирогов с клубникой и молоком

Пироги с ежевичным вином

Переносные ручные пироги — идеальное сладкое лакомство для наслаждения десертом во время смешивания и смешивания.Этот рецепт рассчитан на 10 порций, так что есть на что опереться. Подавайте с салфетками — тарелки не нужны.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пироги с ежевичным вином

Чизкейк с фруктами

Не любишь торт? «Торт» из сырного круга представляет собой визуально эффектное и чрезвычайно вкусное предложение на закусочном или десертном столе. Выбирайте сырные круги градуированного размера и с различными текстурами и вкусами. Сложите их высоко и щедро украсьте свежими травами и фруктами для элегантной презентации ⁠ — запекание не требуется.

Шоколадные кейк-попсы

Неожиданный ингредиент этих праздничных кейк-попсов? Стаут пиво! А благодаря их миниатюрному размеру вы и ваши гости сможете наслаждаться любым количеством этих крошечных угощений. Просто поменяйте цвет глазури, чтобы он соответствовал вашей теме.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт Шоколадного Стаута Кейк Поп

Торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Если вы не хотите отходить слишком далеко от традиционного свадебного торта, но все же хотите немного разнообразить его, попробуйте этот пышный шоколадно-арахисовый торт из печенья. Он выпекается в 10-дюймовой сковороде и усыпан зефиром, карамелью и чашками с арахисовым маслом. Рекомендуем подавать теплым с шариком мороженого.

СДЕЛАЙ ЭТО: Торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Торты с розовым вином

Торты для тостов — это красивые кондитерские изделия размером с укус, пропитанные вашим любимым игристым вином или шампанским. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Мини-пончики с ванильными бобами

Несмотря на свой небольшой размер, эти мини-пончики обладают насыщенным ванильным вкусом.Сложите их высоко на подставке для торта или разложите по отдельности в красивой бумаге для кексов.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мини-пончиков с ванильными бобами

Окунутые леденцы

Осенняя свадьба? Устройте уютную кофейню с ящиками этих аппетитных яблок в леденцах.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать карамельные яблоки

Необычная клубника

Эту домашнюю клубнику в соусе легко приготовить и украсить свадебными цветами или любимыми сладкими ароматами.Узнайте, как ниже!

СДЕЛАЙ ЭТО: 5 простых способов приготовить необычную клубнику в шоколаде

Пекан Пралине

Домашнее пралине из орехов пекан в старинных чайных чашках — шикарный способ добавить немного южного колорита к вашим свадебным торжествам.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пралине с орехами пекан

Леденцы с весенними цветами

Эти изысканные цветочные композиции удивят гостей на вашей весенней свадьбе в саду.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать леденцы на палочке с весенними цветами

Кексы Кока-Кола

Подайте своим гостям ностальгические, солено-сладкие кексы Coca-Cola, покрытые густой глазурью из арахисового масла.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт капкейка Coca-Cola с глазурью из соленого арахисового масла

Идея барной стойки: булочки с корицей

Для тех, кто собирается на утреннюю церемонию, булочки с корицей станут своевременной альтернативой традиционному свадебному торту. Сложите три больших пирожных с глазурью, чтобы создать ярусы, или подайте несколько на большом блюде, чтобы гости могли насладиться семейным ужином. Нам особенно нравится эта классическая версия в форме сердца.

СДЕЛАЙ ЭТО: Выиграйте бранч в честь Дня святого Валентина с этими булочками с корицей в форме сердца

Доска для пончиков своими руками

Эта доска для пончиков, сделанная своими руками, — недорогой, но запоминающийся способ предложить угощение на девичнике или свадебном приеме. Это особенно мило и уютно, когда рядом с кафе-баром в прохладную ясную осеннюю погоду.

Неополитанские конфетные кексы

Необычный шоколад станет праздничной начинкой для этих неаполитанских кексов.Для особого прикосновения используйте любимые сорта, которые вы и ваша возлюбленная, чтобы закончить эти угощения.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт неаполитанских кексов с конфетами

Перейти на торт жениха цели

Будьте хитом своего следующего багажного отделения с восхитительно-нетрадиционным тортом из хлопьев, капающим на клубничные футбольные мячи в шоколаде. Просто приготовьте хрустящие рисовые угощения, следуя инструкциям на коробке, в трех квадратных формах разного размера. Когда они остынут, сложите их друг на друга, используя шоколадный масляный крем в качестве «клея» между слоями. Чтобы сделать футбольную клубнику, окуните ягоды в растопленный шоколад, заморозьте, затем нарисуйте «шнурки» белым шоколадом.

БОЛЕЕ: 15 совершенно уникальных идей для торта вашего жениха

Пинья Колада Тарталетки

Этот простой рецепт перенесет гостей вечеринки в тропическое настроение, независимо от сезона. Используйте готовые кондитерские изделия, чтобы сократить время приготовления.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пинья Колада Тарталетки

Очаровательные кексы из розового сада

Разве это не идеально для свадьбы в саду? Поставьте их на подставку для торта или на десертный стол с красивыми бумажными салфетками внизу.

СДЕЛАЙ ЭТО: Очаровательные кексы из розового сада

Пушистые домашние вафли или блины

Вафли и блинчики — еще один лучший выбор для модных бранчей.Наполните стеклянные банки разнообразными фруктами и сиропом, чтобы у ваших гостей было множество вариантов начинки.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пышных домашних вафель

Фруктовые тарталетки, глазированные шампанским

Эти маленькие кусочки станут идеальным легким завершением тяжелой трапезы.Глазируйте мини-тарталетки остатками шампанского или игристого вина для сладкого завершающего штриха.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт фруктового пирога с глазурью из шампанского

Ванильное печенье Rose Swirl

Это ванильное сахарное печенье станет прекрасным дополнением к любому десертному столу.Украшенные завитками розовой глазури из сливочного сыра, они легко дополнят красивые розы в вашем свадебном букете.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт ванильного печенья Rose Swirl

Печенье + Молоко

Как и у вас и ваших близких, нет более сладкого сочетания, чем печенье и молоко.Свяжите два или три ваших любимых печенья ниткой и подавайте с рюмками ледяного молока.

Мини-торты с ромом

Праздновать зимнюю свадьбу? Вкусная глазурь из выдержанного рома и масла наносится на эти свежие пирожные, а твердый соус с корицей и клюквой украшает праздничное угощение.

СДЕЛАЙ ЭТО: Мини-пирожные с ромом и сливочно-ромовой глазурью

Медовые капкейки с помадкой и шоколадными восковыми печатями

Ваш важный день состоит из деталей, включая десерт! Сделайте свою свадьбу еще более персонализированной с помощью капкейков с шоколадными «восковыми» печатями.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт медовых кексов с помадкой и шоколадными восковыми печатями

Шоколадное печенье с начинкой из малинового мусса

Эти рюмки для шоколадного печенья порадуют как детей, так и взрослых.Вы можете наполнить их конфетами, молоком — чем угодно, — но вы не ошибетесь, выбрав наш малиновый мусс. Найдите необходимую стеклянную форму для печенья в магазинах кухонных принадлежностей или в Интернете.

СДЕЛАЙ ЭТО: Шоколадное печенье с начинкой из малинового мусса

Конусы для чизкейка

Конусы для чизкейка привнесут неожиданное веселье и изюминку в ваше официальное мероприятие. Подсказка: Используйте несравнимые цвета вашей свадьбы для изысканной презентации.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт творожных рожков

Мини-торты с цветочным орнаментом

Сейчас в тренде свадьбы этого года? Голые торты. Простые и сладкие, эти восхитительные десерты настолько же просты в приготовлении, насколько и красивы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать идеальные мини-голые торты

Мини-пирог со стаутом из темного шоколада

Эти вкусные и очаровательные мини-пирожки сочетают в себе вкусы крепкого пива и ирландского сливочного ликера, вкус, который ваши гости не скоро забудут. Лучшая часть? Их можно испечь в форме для кексов!

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мини-пирога с темным шоколадом

Пьяные, запеченные в духовке сморы

Эти пикантные сморы идеально подходят для мероприятий в прохладную погоду — с костром или без него.

СДЕЛАЙ ЭТО: Сделайте выпивку, запеченную в духовке, для взрослых

Драгоценные трюфели

Эти домашние кусочки почти слишком красивы, чтобы их есть (читай: почти).Драгоценный эффект достигается путем обваливания трюфелей в блестящие розовые сахарные жемчужины.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт украшенного драгоценностями трюфеля

Мексиканское свадебное печенье

Нежное и декадентское, это маслянистое печенье обязательно должно быть в свадебном меню в этом году.Ведь в их названии есть слово «свадьба».

СДЕЛАЙ ЭТО: Мексиканское свадебное печенье

Съедобные цветы

Принесите свой букет к сладкому столу с помощью нашей простой техники цветочной окантовки.Добавить декоративный штрих к вашим десертам теперь так же просто, как иметь кондитерский мешок и насадку для труб. Изучите четыре удобных для начинающих техники из приведенного ниже руководства.

СДЕЛАЙ ЭТО: Кухонные поделки: как испечь самые красивые кексы

Шоколадно-карамельные чипсы

Идеальное сочетание соленого и сладкого, эти шоколадно-карамельные лакомства действительно неотразимы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт чипсов в шоколаде

Портативные пакеты для бананового пудинга

Любимые детьми всех возрастов, эти умные, портативные банановые пудинги идеально подходят для вашей летней свадьбы. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Свадебный торт своими руками

Приготовление свадебного торта кажется сложной задачей, но не стоит напрягаться. Даже самое простое домашнее кондитерское изделие может выглядеть профессионально с этими красивыми съедобными цветами.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать свадебный торт

Домашний подарок к празднику ириски с кленовым орехом

Поднимите традиционный вкус ириски на новый уровень с добавлением настоящего кленового сиропа. Эта ириска, покрытая слоем полусладкого шоколада, настолько неотразима, что вам захочется оставить ее себе.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт домашнего ириса с кленовым орехом

Портативное мороженое с мороженым

Портативное мороженое в банках — идеальное лакомство для рук. Заранее смешайте любимое мороженое и начинки, а затем храните банки с крышками в морозильной камере до тех пор, пока не придет время для вечеринки. Домашняя карамель и шоколадные соусы делают их очень вкусными, а наши простые рецепты помогут быстро их исправить. Добавьте красочные квадраты ткани на крышки банок, чтобы соответствовать сезону и случаю.

СДЕЛАЙ ЭТО: Привлекательное портативное мороженое с мороженым

Маленькие четверки

Petit Four — это небольшой десерт размером с укус, идеально подходящий для любой вечеринки или встречи. Здесь красивая розовая помадка выливается на восхитительные квадраты торта с малиновым джемом и украшается блестящей помадной маргариткой.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт Петит-Фур с налитой помадкой

Золотистый зефир в шоколаде

Эти зефирки в соусе станут забавным осенним или зимним свадебным угощением для ваших гостей. Предложите им плитку горячего шоколада, если погода в ваш особенный день прохладная и свежая.

Мороженое из печенья с арахисовым маслом

Торт, шмейк.Мы хотим мороженого! Особенно, если это сливочное печенье с арахисовым маслом.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мороженого из печенья с арахисовым маслом

Идея торта для жениха: вафельный торт

Экстра-высокая стопка бельгийских вафель воплотит в жизнь мечты любого фанатика завтрака, и вашему поставщику провизии (или доверенной подружке невесты) достаточно легко сделать это своими руками. Подавайте со сливочным маслом в европейском стиле и настоящим кленовым сиропом.

БОЛЕЕ: 15 совершенно уникальных идей для торта вашего жениха

Слайдеры + коктейли

После ночи выпивки и танцев с самыми близкими друзьями отправьте своих гостей домой с незабываемой полуночной закуской: мини-бургерами и молочными коктейлями.Подавайте коктейли с классическими вкусами шоколада, клубники и ванили, а также сочетайте их с говядиной и вегетарианскими бургерами, чтобы удовлетворить даже самый привередливый вкус.

Шоколадный пудинг экстра-стаут

Поздравьте молодоженов с этим богатым пивом, наполненным сложным вкусом любимого пива Ирландии.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шоколадного пудинга

Смешанные десерты

Не можете выбрать только один? Смешивайте и сочетайте себя и свой S. Любимые угощения О для единственного в своем роде десертного бара, который ваши гости будут посещать снова и снова.

Наборы S’More

S’mores — легкие и недорогие десерты, которые идеально подходят для свадьбы в любое время года.Смешайте классические ингредиенты s’more: зефир и плитку шоколада, зажатую между двумя крекерами Грэм, и поместите в целлофановый пакет, чтобы угостить ваших гостей.

Посмотреть больше фотографий: 19 простых креативных рецептов и поделок для любителей вкусняшек

Сахарная вата

Сладкое лакомство, которое понравится всем, не требует выпечки.Купите сахарную вату оптом и разложите по целлофановым пакетам. Прикрепите к строке милую записку, чтобы гости знали, что сумки принадлежат им.

Пирожные Boozy Cherry Bomb

Лучшие пирожные с шоколадно-масляным кремом на водке и пьянящей вишней для взрослой интерпретации классического лакомства.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пирожные Boozy Cherry Bomb

Пирог с грушей и инжиром в банке

Пирожные с фруктами и сливками достаточно просты в приготовлении для начинающих поваров благодаря покупной корке для пирога и простым рецептам начинки. Сделайте компоненты за два дня до вашего мероприятия, а затем просто соберите утром в день свадьбы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирога с грушей и инжиром в банке

Розовые кокосовые кейклеты Snoball

Эти маленькие пирожные — миниатюрная версия любимого блюда детства. Мини-пирожные окунают в сироп розового оттенка, а затем обваливают в кокосовой стружке, получая тропическое сладкое лакомство.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирожных «Розовые снежки»

Шоколадные панна котта шутеры

Эти сладкие и роскошные панакота из шоколада отлично подойдут для новогодней свадьбы. Вашим гостям понравится каждый неожиданный слой и бокал для мартини, в котором он находится.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шоколадной панна котты

пироги

Эти восхитительные кусочки яблочного пирога идеально подходят для летней свадьбы в деревенском стиле.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирогов

Шоколадные лотки для кубиков льда

Темный шоколад и апельсин — идеальная пара.Эти простые шоколадные конфеты лучше, чем любая версия в коробках, и их можно легко приготовить в формочках для кубиков льда.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать лоток для льда с апельсиновым масляным кремом и шоколадом

Дизайн десертных столов Лучшие советы и рекомендации (с фотографиями)

Лучшие советы и идеи для оформления десертных столов для вечеринок дома.Откройте для себя простые советы по оформлению десертного стола с использованием мини-десертов, украшений для тортов, сладостей и конфет. Плюс как использовать реквизит для декора.

Лучшие советы по оформлению десертных столов для вечеринки

Я рад рассказать об искусстве оформления десертных столов в этом выпуске моей серии Основы дизайна вечеринок . THE Десертные столы стали одним из основных элементов вечеринки и центром внимания благодаря лидерам в области дизайна, таким как Эми Атлас и Sweets Indeed.

Вряд ли можно представить стильную вечеринку или свадьбу без изысканной витрины со сладостями.И это отличный способ сделать ваше мероприятие особенным.

Но для реалистичных домашних вечеринок и праздников я расскажу о некоторых основных принципах дизайна, которые более достижимы.

В дополнение к этим столам для сладостей, вот несколько идей для оформления стола с пирогами для вечеринки дома. Все это отлично подходит для праздников и празднования дней рождения.

Выбирайте продукты реалистично

Ни для кого не секрет, что я считаю, что можно использовать 1 или 2 дизайнерских десерта, если хотите, а затем добавить больше коммерческих продуктов.Другие предметы могут быть домашними, полудомашними или из пекарни.

Вот моя базовая формула десертного стола, о которой следует помнить. Этого должно быть более чем достаточно, чтобы удовлетворить пристрастие к сладкому ваших гостей.

1 или 2 фирменных блюда (пирожные, дизайнерские кексы, украшенное печенье и т. д.).
От 1 до 3 домашних угощений, хлебобулочных изделий или украшений из продуктового магазина.
2 или 3 конфеты для заполнения стола .

В приведенном выше столе для торта на юбилейную вечеринку у нас есть простой центральный торт.Остальная часть стола заполнена лакомствами и конфетами соответствующего цвета. Торт домашний, кексы полудомашние, а макаронс из пекарни.

Разнообразие придает вкус жизни

Подайте различных вкусов и текстур если, конечно, вы не планируете специально «шоколадную» вечеринку или другую вечеринку со вкусом.

Хороший выбор, который может добавить другой вкус и текстуру: Торты + Парфе + Батончики + Что-нибудь хрустящее. Это прекрасный ассортимент и вкус, который удовлетворит любой вкус.
Вы также можете добавить различные текстуры к шоколадной теме с кремовыми шоколадными трюфелями, мягкими пирогами и пирожными, шоколадными чашками с бейлисом или гоголь-могольм, а также хрустящими пируэтами с молочными шотами. Тот же принцип можно применить и к фруктовым темам.
Вышеупомянутый десертный стол для выпускных состоял из торта со вкусом апельсина, кексов с пряностями, шоколадных пончиков, хрустящих булочек из слоеного теста, хрустящих макарон и кремовых конфет из белого шоколада.Есть что-то для всех!

Высота важна

При оформлении столов для десертов главное соблюдать баланс и держать взгляд в движении — так же, как при оформлении интерьера.

Вы можете начать проектирование с центра и работать наружу, ИЛИ с двух концов и работать внутрь. Со столиком для детского душа с воздушными шарами выше я работал снаружи внутрь.
Начните с высоты сзади, и оттуда вы можете добавлять различные ряды и уровни, чтобы заполнить пустое пространство.
Пожалуйста, не кладите все на стол! Используйте перевернутые миски или коробки, чтобы поставить тарелки, чтобы увеличить высоту. В таблице выше я добавил высоту с помощью декоративных элементов, таких как цветы и высокие подставки для тортов.

Управление пространством

Одна из больших ошибок, которые, как я вижу, совершают многие люди, заключается в том, что они расставляют все тарелки, чтобы занять свободное место на столе. Вместо этого сближает все это, чтобы оно выглядело более преднамеренно , и на самом деле выглядело более обильным .

Если ваш стол слишком велик и вам не хватает еды, добавьте в презентацию цветы, скульптурные элементы или предметы домашнего декора. Можно использовать такие декоративные предметы, как вазы и урны, пустые рамы, аптечные банки, печатные вывески в рамке, архитектурные элементы, такие как деревянные навершия и т. д. фирменный напиток, гостевая книга, фотовыставка или сувениры.
Деревенский современный стол для свадебных сладостей наверху был накрыт на длинном столе.Я разместил все близко друг к другу, чтобы оно выглядело единым. Если бы я разложил все по всей длине, эффект был бы потерян, и он выглядел бы разреженным.
Элементы декора помогают выделить буфет с десертами, а декоративные элементы визуально связаны с едой.

Симметричный и асимметричный

Одна из самых веселых, а иногда и самых сложных частей создания десертного стола — решить, как и где все разместить. Вы хотите создать гладкую симметрию с одной стороной, отражающей другую, или вам нравится эклектичный уникальный вид с каждой стороны?

Симметричный дизайн имеет тенденцию быть более классическим и традиционным.Следует помнить, что сосуды, уровни и цвета должны быть одинаковыми с обеих сторон. Обычно это означает, что ваша центральная точка является координационным центром и должна быть довольно особенной.
Простой способ добиться симметрии — разделить десерты на две группы. Итак, если у вас есть 12 кексов, вы можете отобразить 6 с одной стороны и 6 с другой. Так просто!
Выбор асимметричного дизайна позволяет вам быть немного более свободным и творческим, поскольку вам не нужно быть таким точным.Это также позволяет вам создать фокус с обеих сторон и добавить эклектичные украшения, чтобы добавить к общему виду.
Если вы предпочитаете этот подход, не забудьте создать баланс, добавив визуальный вес или высоту фону или противоположной стороне. Лучшим примером асимметрии является деревенский стол и столик для детского душа, показанные выше.
Я использовал симметричный дизайн в десертном столе в стиле шебби-шик выше. Ничто не «совпадает», но все связано друг с другом благодаря цвету и стилю. Высота аптечных банок уравновешивает высоту центральной части и создает задний ряд по отношению к десертам спереди.

Как создать десертную витрину

Давайте посмотрим, как советы по дизайну сработают на вечеринке по случаю дня рождения Sweet 16 выше.

Симметрия против асимметрии — Мы создали симметричный стол для торта , разделив кусочки пирожных и бутылки с молоком и разместив их по обеим сторонам.
Ассортимент блюд – Наша основная формула используется здесь с одним потрясающим дизайнерским тортом в качестве центрального предмета стола.Далее идут домашние брауни и конфеты соответствующего цвета.
Разнообразие — Торт был ванильным ароматизированным, поэтому мы добавили шоколадных пирожных в качестве вспомогательной роли. Конфеты имеют фруктовый вкус и были выбраны из-за их цвета.
Пространство – Эта витрина со сладкими угощениями была собрана в центре более длинного стола, что сделало ее более сплоченной .
Высота – Центральная часть торта увеличивает высоту и визуально связана с монограммой в рамке над ним.Аптекарские банки, вазы и печатные вывески добавляют больше вариаций высоты в задний ряд.

5 способов увеличения высоты

Добавьте высоты, поставив поднос на чашечки, перевернутые вверх дном, или массивные подсвечники.
Используйте большие подсвечники, чтобы держать маленькие вазы с цветами или свечи.
Деревянные ящики, коробки для шляп и ящики можно использовать в качестве подставок для небольших угощений или подносов со сладостями.
Подставки для тортов могут вмещать не только торты.Поместите на них небольшие десерты или мини-парфе и выпейте шот.
Наполните аптечные банки украшениями, моховыми шариками или другими безделушками, если у вас недостаточно конфет, чтобы наполнить их, но вам нужна высота.

Заключительные советы по оформлению десертных столов

Не переусердствуйте с едой. То, что оно великолепно выглядит на фотографиях и в блогах, не означает, что вы и ваши гости съедите его целиком.
Разнообразьте свой выбор блюд с помощью различных вкусов и текстур.
Держите глаз в движении с высотой, уровнями и рядами.
Держите дисплей плотно. Слишком большое расстояние между элементами делает его скудным и незавершенным.
Сделайте экспозицию интересной с помощью таких декоративных элементов, как цветы, сезонные предметы и предметы домашнего декора.
Проявите творческий подход к демонстрации еды. Включите необычные или неожиданные предметы, такие как старые кухонные весы, старинные ящики из-под газировки, садовые сосуды и т. д.Всегда держите вещи в безопасности, подкладывая их, если это необходимо.

Надеюсь, эти советы помогут вам шаг за шагом создать красивый десертный стол. И помните, вам не нужно просто так подавать сладости; закуски и бранч-вечеринки также выглядят фантастически, когда они выставлены таким образом!

Как устроить званый обед — Путеводители журнала T Magazine

Хотя вы можете подумать, что званый обед требует необыкновенных кулинарных подвигов, чтобы произвести впечатление на ваших гостей, наиболее важным аспектом вашего меню является то, что его можно приготовить практически полностью перед любыми гостями. прибыть , освободив вас для размещения.

Имейте в виду, что скорее всего что-то пойдет не так — только профессиональные повара готовят на большие группы каждый день, и у них есть штат помощников — так что не паникуйте. Остановитесь на секунду и подумайте, как решить проблему, даже если результат не соответствует тому, что вы себе представляли на вечер. Возникли проблемы с поиском решения? Пригласите друга на кухню и предложите идеи (вместе с небольшим количеством сочувствия и, возможно, бокалом вина).

Если вы готовите несколько блюд, подавайте их как отдельные блюда. Это продлит ужин и подчеркнет отдельные блюда, которые вы приготовили. «Вкусы разных блюд никогда не должны смешиваться — это правило итальянской кухни», — говорит кашемировый магнат из Умбрии Брунелло Кучинелли. Это хорошее правило и для званых обедов, даже если оно приводит к высокой куче тарелок, которые нужно мыть в конце ночи. По словам Форназетти, в более повседневных делах можно использовать одноразовую посуду, особенно тарелки из пальмовых листьев и бамбуковую посуду.

Рита Соди, шеф-повар и владелица нью-йоркского ресторана I Sodi, оформленного в тосканском стиле, рекомендует составить меню на основе особых ингредиентов, только что появившихся в сезоне , таких как трюфели, спаржа, артишоки, помидоры или тыква, которые придают обеду пикантность. более праздничный обеденный дух (и более вкусная еда).

Соди иногда устраивает кулинарные вечеринки, на которых она приглашает всех на кухню с ящиком вина на столешнице, чтобы помочь ей приготовить блюда. Но если вы не хотите, чтобы вся ваша вечеринка была на кухне, убедитесь, что вы подаете блюда, которые позволяют вам проводить как можно больше времени в центре вечера — за столом. « A tavola non si invecchia », — говорит Соди, цитируя свою мать и распространенную итальянскую пословицу. «Вы не стареете за столом». Наслаждайтесь отдыхом.

Как сервировать десерты для ресторанного результата

Сначала мы едим глазами, поэтому важно научиться правильно сервировать десерты.Красивое представление ваших десертов – это кулинарная техника , позволяющая устроить приятный визуальный пир еще до того, как вы возьмете ложку или вилку.

Создание десертов в тарелках с приятной палитрой может быть сложной задачей; это не просто искусная капля шоколадного ганаша. Повара-кондитеры в ресторанах прилагают большие усилия, чтобы десерты выглядели так же хорошо, как и на вкус, учитывая их композицию так же, как мастера-художники думают о том, как расположить свой холст.

Фотографии с CakeSpy

Вот несколько советов по эффектной и красивой сервировке десертов.

1. Будьте изобретательны с цветом.

Всплеск цвета оживит ваши десерты. Торт из темного шоколада может превратиться из коричневого куска в искусную смесь, если его украсить яркими ягодами; лимонный тарт превращается из довольно монотонной палитры в живую и прекрасную, когда представлен контрастом фиалкового цветка и мраморного малинового соуса.

2. Комбинировать текстуры.

Добавление различных текстур к тарелке добавляет волнения к визуальной привлекательности десертного блюда, и удовольствие продолжается только тогда, когда начинается еда. Например, сочетание гладкого, богатого ганаша с крошкой печенья и мягким, мягким зефиром добавляет достаточно «занятости», чтобы привлечь внимание к десерту. Различные текстуры пробуждают чувства, давая предвкушение вкусовых удовольствий.

3.Составьте свою тарелку так, как если бы вы рисовали картину.

Есть много способов составить тарелку. Рассматривайте тарелку так, как если бы это был чистый холст, или как если бы вы составляли рамку для фотографии. Чем бы интересно заполнить пространство? Выберете ли вы минималистский подход, выровняв различные элементы десерта как подставки для книг на продолговатой тарелке, как показано выше? Или в центре внимания будет круглая десертная тарелка? Нет правильного или неправильного ответа, и вы можете поэкспериментировать, чтобы увидеть, что выглядит и кажется вам правильным.

4. Рассмотрите сосуд.

Это может показаться здравым смыслом, но при выборе типа тарелки учитывайте опыт поедания десерта. Не подавайте его на слишком маленькой тарелке, с которой может сорваться гарнир и оказаться на столе, как только зубцы вилки коснутся десерта. Если ваш десерт кремообразный, его будет легче достать в круглом контейнере или миске. Не запутайтесь в форме настолько, чтобы забыть о функции, связанной с поеданием десерта.

5.Контрастные температуры.

Нет ничего лучше, чем соединить ломтик идеально приготовленного пирога или фруктовый пирог с ломтиком прохладного мороженого. Сочетание температур может быть прекрасной вещью, но ваше покрытие требует некоторого внимания. Не ставьте десерт на горячую тарелку. Мороженое, очевидно, будет таять слишком быстро, но и другие десерты могут «завянуть». Это может варьироваться в зависимости от десерта. Слегка охлажденная тарелка может быть полезна при подаче холодных десертов, тогда как комнатная температура подойдет для большинства тортов или пирогов.

6. Иметь координационный центр.

Использование элемента десерта в качестве фокуса может помочь сфокусировать внимание на сервировке, особенно когда десерт сам по себе не является изюминкой. Например, полупрозрачный ломтик засахаренного банана привлекает внимание к деконструированному изображению Bananas Foster, показанному выше, а затем закручивается по спирали, следуя за каплей карамельного соуса. Это добавляет немного интриги десерту, который в противном случае мог бы выглядеть банально и немного скучно в своей бежевой цветовой гамме.

7. Пусть это будет драматично.

Побалуйте себя своим десертом. Используйте приемы, чтобы добавить немного волшебства в презентацию. Попробуйте воссоздать аспекты, бросающие вызов гравитации, которым обучали в классе Craftsy Дизайн тортов, бросающих вызов гравитации , в мини-масштабе. Или сделайте парфе на десерт с помощью вафли из белого шоколада, которая затем тает в ней, создавая удивительный эффект. Людям нравится немного помпезности и обстоятельности во время еды, и это забавно, когда ваш десерт приветствуется словами «Ого, как ты это сделал?»

8.Не делайте его слишком высоким или шатким.

Кусочек слоеного пирога выглядит фантастически стоя на тарелке. Но если он слишком высокий, есть большая вероятность того, что он опрокинется даже во время короткой поездки туда, где его подают. Если он кажется слишком высоким или шатким, вероятно, так оно и есть. В то время как многие профессионалы в области десертов обожают визуально подавать кусок торта вертикально, общее мнение таково, что если вы сомневаетесь, положите его на бок. Его все еще можно красиво оформить, о чем свидетельствует приведенная выше фотография великолепного кусочка красного бархата, украшенного взбитыми сливками и ягодами.

9. Аккуратно украсить.

Случайные листья мяты или ягоды малины для искусного эффекта? Забудь это; это, скорее всего, сбивает с толку, чем что-либо еще. Кроме того, подумайте о еде, добавляя последние штрихи к десертной тарелке. Хотя целые орехи могут выглядеть красиво разбросанными поверх торта, их невозможно проткнуть десертной вилкой. Имейте в виду, как гарнир будет работать на готовой тарелке.

10. Будьте последовательны.

При подаче десертов на толпу будьте последовательны в дизайне и размере порции.Видеть различную презентацию на каждой тарелке может сбивать с толку, и никому не нравится смотреть на тарелку через стол и видеть, что порция вдвое больше.

Теперь, когда у вас есть идеи для сервировки десертов, научитесь делать французскую слоеную выпечку, которая станет хитом на любой вечеринке! Наслаждайтесь восторженными отзывами, когда вы осваиваете методы приготовления эклеров, слоеных кремов, фруктовых пирогов и многого другого в онлайн-классе Craftsy French Pastry Shop Classics.

Какие ваши любимые советы по сервировке десертов?

Десертные столы

Вечеринки, свадьбы, души и многое другое

Sydney’s Sweets специализируется на предоставлении десертных столов с полным спектром услуг.Предоставляем десерты, декор и подставки, все настраиваем и приезжаем разбирать. Все, что вам нужно сделать, это оставить стол нам и наслаждаться!

Красивое Добро пожаловать в Baby Butterfly Alina Monroe… Душ с любовью для мамы 💕 #babyshowerdesserttable
.
Место проведения: @verdisofwestbury
Аренда декораций и воздушных шаров: @gemaevents_llc
Десертный стол: @sydneys_sweets
.
.
#babyshower #desserttable #babyshowercookies #babyshowerdesserts #babyshowerdecor #balloongarland #longislandevents #longislandbakery #eventplanner …

С Днем БОО! 👻 Довольно жуткий десертный стол для первого дня рождения на Хэллоуин. Дизайн, оформление и десерты от @sydneys_sweets.
.
.
#booday #happybooday #halloween #happyhalloween #desserttable #halloweendesserts #trickortreat #cakeart #pumpkincake #firstbirthday …

Sabastian’s Safari «Wild One» Десертный стол на день рождения и громадный торт! Спасибо мама за эти фото и великолепный сет от тети года! Нам нравится то, что вы сделали с нашими воздушными шарами #Cake, #Cupcakes, #CakePops и #CustomCookies 😍 от @balloonsbystephanie
.
.
#desserttable #wildone #wildonebirthday #safaricake #birthdaycake #kidscakes …

Всегда благодарны за приглашение сотрудничать с талантливыми людьми, чтобы воплотить в жизнь ваши мечты о мероприятии.
.
.
Организатор мероприятий: @k.n.a.dreamevents
.
.
#60 шатер: @rent4parties
.

Стулья и зарядные устройства: @long_island_party_rentals
.
.
Аренда трона @k.n.a.dreamevents
.
.
Воздушные шары: @dw_balloons .
.
.
Арка: @rosegoldpartyrental .
.
.
Аренда пьедестала: @k.n.a.dreamevents
.
.
Торт @sydneys_sweets .
.
.
.
.
.
.
.
.
#торт #угощения #детский душ #60летие #гирлянда из воздушных шаров
#Планирование Вечеринки #Планирование Мероприятий #тортыформен #детскаявечеринка #торт #конфетныйстол #лонгисленд #лонгислендкейки #тронные кресла #дизайн мероприятий #тортстол #десертстол #nyceventplanner #eventplanner #nyccakes #longislandevents #brooklyncakes #longislandpartyplanning #bronxlandplanning #bronxlandplanning #queenscakes #события #nycpartyplanner #nyceventplanner #silverleaf #picoftheday …

От Ист-Хэмптона до Вест-Сайда Манхэттена жители Нью-Йорка любят нас, и мы любим их в ответ! Мы были совершенно не готовы к этому городскому ветру на крышах 🌬, хотя мы собрались и заставили его работать! Навигация по неизвестному — вот почему вы всегда доверяете это профессионалам 💙💛
.
.
#desserttable #easthampton #nyc #itsaboy #babyshower #balloongarland #tablescape #babyshowercake #desserttables #ohbaby …

Красиво оформленный десертный стол с разнообразными вкусными пирожными, десертами и угощениями.
Цены начинаются от 1100 долларов и будут варьироваться в зависимости от выбранных десертов, украшений и количества.
Отправьте фотографии вдохновения и всю информацию о мероприятии по электронной почте для удаленной консультации и определения цен

Стандартный десертный стол из бронзы, упаковка 1100 долл. США

Двухъярусный торт на 30 человек
24 кекса
24 кейк-попса
12 пользовательских файлов cookie
12 лакомств в шоколаде
Доставка, установка, разборка
Аренда всех стендов
Аренда настольного декора
Аренда столового белья

Дополнительные элементы декора

Задник для штор 125 $
Фоновая табличка с принтом и торцевыми занавесками 150 $
Таблички с именами или фразами $60
Гирлянда из полушариков 200 $
Гирлянда из воздушных шаров $300+
Травяная стена 300 $
Письменный стол $250+

Дополнения к десерту в тон
Все цены указаны за дюжину

Кексы $40+
Кейк-попсы $45+
Пользовательские файлы cookie $55+
Печенье с шоколадной глазурью 36 $
Клубника в шоколаде 37 долларов.