Кухни знаменитостей россии фото: Как выглядят кухни знаменитостей? Топ-15 интересных фото

9 Июл

Содержание

Как выглядят кухни знаменитостей? Топ-15 интересных фото


Сара Джессика Паркер

Актриса и ее муж Мэттью Бродерик в своем $22-миллионом Манхэттенском таунхаусе имеют семь каминов, а также глянцевую элегантную кухню, оформленную в современном стиле:

Вот так выглядят роскошные и дорогие кухни популярных актеров и звезд кино. Какая из них больше всего вам нравится?

Поделиться

НИКОЛАЙ БАСКОВ

Главный блондин страны всегда был известен своей любовью к вкусной еде. Но в то же время Николай – автор чрезвычайно жесткой девятидневной диеты, которая очень выгодно дополняет образ певца-гурмана. Недавно Николай разместил в своем «Инстаграме» видео, на котором запечатлено, как итальянский повар-профессионал, приглашенный певцом, готовит лобстеров под горчичным соусом.

Кухня артиста обставлена очень функционально, занимает порядка 30 метров и посередине разделена «островом» со встроенной конвекционной плитой. Тон интерьера спокойный и строгий. Доминируют светлые тона и хромированный металл, который напоминает кухню в дорогом ресторане, пускай, меньших масштабов. Подобная обстановка демонстрирует, что артист относится к этой части дома максимально просто и серьезно, используя помещение лишь по назначению.

Певец очень любит итальянскую кухню, вкус к которой привила его покровитель Монтсеррат Кабалье, неоднократно называвшая Николая своим «музыкальным сыном».

Дженнифер Лоуренс

Актриса Дженнифер Лоуренс решила, что шикарные пространства ей ни к чему и начала искать арендатора для своей квартиры в Нью-Йорке в мае 2021 года. Просит она за них 27 500 долларов в месяц. Лоуренс спокойно поставила 3 184 квадратных фута, трехкомнатную площадку на арендованном рынке за 30 000 долларов в месяц в феврале, но ей пришлось снизить цену, поскольку желающих нет. Ее кухню отличают современные светильники, сочетание серого мрамора с коричневыми деревянными поверхностями.

«Сердце» любого дома, или Как российские звезды обустроили свои кухни

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Для многих российских звезд, кухня – самое любимое место в их огромных замках и особняках.

Как ни крути, но именно кухня является сердцем любого дома. И неважно, кто его хозяин – обычный человек или известная личность. Однако, именно к последним интерес всегда повышен, ведь так любопытно, как же звезды обустроили свой интерьер. Поэтому мы и решили заглянуть к ним на огонек и рассказать, чем же примечательны звездные кухни и есть ли они в домах вообще.

Интерьер своих кухонь звезды оформляют с особой тщательностью, хотя не всегда есть время на них готовить.

Российские знаменитости – довольно обеспеченные люди, которые могут позволить обустраивать свое роскошное жилище, руководствуясь вкусом и учитывая все модные тенденции. Авторы Novate.ru уже знакомили своих читателей с самыми помпезными виллами и даже замками знаменитостей, а сегодняшний обзор поведает о интерьерах именно кухонь, раскрывая представление о комфорте российских звезд.

Кухня Яны Рудковской. | Фото: zen.yandex.ru.

Интерьер кухни Яны Рудковской – известного российского музыкального продюсера и телеведущей, выдержан в спокойных серых тонах и минималистском стиле. Готовить изыски ей совсем некогда, а вот сервировка стола – любимое занятие.

Любимое занятие Яны Рудковской – создание фотонатюрмортов завтраков.

Причем очень часто эти шедевры появляются на ее страничке в Инстаграм. Глядя на восхитительные фото, кажется, что роскошная сервировка серебром в компании прекрасных букетов компенсирует не только минимализм кухни, но и простоту самих блюд для завтраков.

Кухня в загородном доме Ирины Аллегровой.

В оформлении своего нового особняка звезда мало того, что доверилась профессиональным дизайнера, но и решила отойти от всего роскошного, парадного и даже вульгарного. Ей захотелось, чтобы все было не только стильно, но и абсолютно просто, причем с максимальным количеством бытовой техники, чтобы была возможность приготовить что-нибудь домашнее на быструю руку и без проблем.

Кухня оформлена в эклектическом стиле (Загородный дом Ирины Аллегровой).

Кухонный гарнитур был привезен из Германии, его особая конструкция навесных шкафов не имеет ручек, потому что в них устроены автоматические системы, благодаря которым при простом нажатии на дверцу она откроется. Чтобы было все идеально, даже столешницу изготовили из искусственного камня без швов.

Лада Дэнс на своей кухне в московской квартире. | Фото: domzamkad.ru.

Поскольку у знаменитостей чаще всего в распоряжении есть несколько квартир и домов, то фантазии есть, где разгуляться. Так, в московской квартире певицы Лады Дэнс кухня выполнена в стиле модерн. Полы сделаны из полированного черного гранита, а потолок отделан глянцевым деревом, как на рояле. Благодаря такому оригинальному сочетанию потолок отражается на полу и наоборот.

Кухня в загородном доме Лады Дэнс. | Фото: domzamkad.ru.

Загородный дом на Рублевском шоссе российская певица оформила в роскошном классическом стиле. Старинные фрески, выполненные в стиле итальянских палаццо, можно встретить не только в гостиной, но и на кухне. На фасадах дверей кухонного гарнитура красуются изображения различных фруктов, стены изобилуют итальянскими пейзажами, на потолочном рейлинге подвешена коллекция медной посуды, привезенная из разных уголков земного шара. Все эти детали создают уникальный интерьер и особую атмосферу. Кстати сказать, певица очень хлебосольна и любит собирать гостей у себя в загородном особняке и даже готовит коронные блюда, которые обожают все родные и друзья.

Кухня Юлии Высоцкой. | Фото: sovkusom.ru.

Это, пожалуй, самая узнавая кухня страны, ведь ее хозяйка много лет вела передачу «Едим дома» и готовила самые невероятные изыски своим домочадцам. Юлия Высоцкая сама выступила в роли дизайнера, воплощая в жизнь задумки своей свекрови, которые нашла в зарисовках.

Кухня Юлии Высоцкой оформлена в стиле прованс. | Фото: sovkusom.ru.

В итоге получился интерьер, напоминающий стиль прованс, с огромным количеством ящичков, полочек, баночек со специями и множеством кухонных девайсов.

Кухня в московской квартире Владимира Преснякова и Натальи Подольской выполнена в стиле high-tech.

Поскольку у звездной пары есть не только квартира в Москве, но и загородный дом, то и кухни тоже две. Кухня в квартире полностью соответствует выбранному стилю high-tech, а вот в особняке она наполнена яркими цветами и радует не только хозяев, но и друзей, которые очень любят приезжать в гости.

Жизнерадостные оттенки в интерьере кухни (Загородный дом Владимира Преснякова и Натальи Подольской).

Поскольку общим стилем интерьера выбран винтаж в сочетании с элементами кантри и стильных потертостей, то и кухня поддерживает общее направление в дизайне. Причем задает особую атмосферу уюта и домашнего тепла не столько дизайнерское оформление, сколько кулинарные умения хозяйки. С этим Владимиру повезло, ведь Наталья прекрасно готовит и даже делится рецептами и фотографиями готовых блюд в своем микроблоге.

Анфиса Чехова со своей семьей на кухне. | Фото: ru.tsn.ua.

Известная телеведущая Анфиса Чехова купила дом с готовым ремонтом и обустроенной кухней, ее абсолютно все устроило, поэтому она и не стала ничего менять, даже кирпичную стену.

Кухня Анфисы Чеховой.

Единственное, со временем чуть освежила белоснежные стены, но готовить она все-таки времени не находит (очень уж плотный график!). На кухне хозяйничает свекровь, за что Анфиса ей очень благодарна, ведь знаменитости очень нравятся грузинские блюда и домашний уют.

Кухня Анастасии Волочковой. | Фото: starhit.ru.

Самое большое удивление, пожалуй, вызывает интерьер кухни эпатажной балерины и шоувумен Анастасии Волочковой, который выполнен в нежно-песочном цвете. От нее такого никто не ожидал, учитывая помпезность и роскошь общего убранства загородного особняка, который больше похож на музей.

Анастасия Волочкова в своей кухне.

Белый мебельный гарнитур идеально гармонирует с белоснежной глянцевой столешницей. Минимум деталей декора и воздушность всей обстановки создают атмосферу изысканного стиля.

Интерьер кухни в московской квартире семьи Ионовых-Чистяковых.

Поскольку у семьи Ионовых-Чистяковых большое количество недвижимости, то и кухонь несколько, хотя Наталья и признается, что кулинария совсем не ее конек. В московской квартире супругов кирпичные стены, оформленные белой штукатуркой, превалируют в интерьере кухни-столовой и контрастируют с черными поверхностями столов и боковой частью гарнитура. Всю эту строгую идиллию разбавляют ярко-красные стулья и другие предметы декора. Тут пара практически не живет.

Кухня в квартире ГлюкoZы в Санкт-Петербурге.

Удивительную кухню в огромной питерской квартире Натальи, по ее словам, оформлял супруг Александр вплоть до занавесок и скатертей. Но большую гордость супругов вызывает столовая, которая объединена с кухонной зоной, ведь они очень гостеприимны, и друзья частые гости в этом доме.

ГлюкoZа со своей семьей на кухне в загородном доме.

Практически постоянно семья звезды живет в загородном особняке в элитном поселке Подмосковья. Обстановка в нем кардинально отличается от строгой роскоши городских квартир, здесь превалируют яркие краски, теплые тона, создавая тонкое очарования домашнего уюта.

Кухня Ксении Собчак в квартире на Мойке в Санкт-Петербурге. | Фото: bugaga.ru.

Учитывая прошлое положение в обществе отца Ксении, то интерьер родительской квартиры выполнен в торжественном стиле с огромным количеством антиквариата (хотя сама дочь стыдилась такой помпезной обстановки). Естественно, кухня не стала исключением и даже ее украшает антикварная мебель, большая хрустальная люстра, картины в золоченых рамах и огромное количество раритетных вещичек. Вся эта роскошь разбавлена предметами декора в синей цветовой гамме.

Кухни Ксении Собчак в Юрмале и на даче.

Кухня в квартире в Юрмале оформлена в современном стиле, в черно-белых тонах с новомодной бытовой техникой. Хотя Ксения и не стоит постоянно у плиты, но иногда ей очень хочется приготовить сырнички. Совсем по-домашнему выглядит кухня на даче, где гламурная дама любит проводить тихие семейные вечера и именно здесь она снимала свой предвыборный ролик.

Кухня примадонны в замке в Грязи выполнена в викторианском стиле. | Фото: uznayvse.ru.

По словам примадонны, и все домочадцы ее в этом поддерживают, кухня – самое уютное место в их семейном замке. И это немудрено, ведь на ней готовит самая звездная хозяйка из российского шоу бизнеса. Действительно, этот факт подтверждают не только друзья и коллеги певицы, но и домработница с нескрываемым восторгом рассказывает: «Алла Борисовна готовит прекрасно, великолепно. Я у нее и не научусь, наверное, никогда. Она просто притронется к еде — и уже вкусно!».

Главное достоинство кухни в замке Галкина и Пугачевой – тепло сердец хозяев.

Интерьер святая святых замка выполнен в викторианском стиле, на стенах которой висят картины XIX века, также ее украшают хрустальная люстра невероятной красоты и особенный кухонный гарнитур. Но как отмечают завсегдатаи, уют в их доме – это не уникальный кафель и мебель, а тепло сердец гостеприимных хозяев, живущих в нем.

В своем замке звездная пара снимает новое шоу.

В роскошной кухне проходили съемки шоу Максима Галкина «МаксимМаксим», в котором можно было увидеть самых знаменитых людей, в том числе и саму хозяйку этого замка.

Каждая страна имеет свои традиции и обычаи, это и определяет модные тенденции в оформлении интерьеров. По особнякам знаменитых людей судить об этом невозможно, а вот жилища жителей среднего достатка очень много смогут рассказать не только о вкусах хозяев, но и об интерьерных предпочтениях целой страны.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

novate.ru

ОКСАНА САМОЙЛОВА

Возлюбленная популярного рэпера Джигана принимала непосредственное участие в оформлении кухни. Основной массив сделан из дерева, покрытого акрилом теплых тонов. Переборки и полки были изготовлены из массива дуба. Модель предпочитает европейский стиль интерьера, хорошо заметна кофе-машина, которой отведен отдельный столик в углу кухни.

По слухам, девушка хорошо готовит и прекрасно справляется с обязанностями «хранительницы очага». Предпочтение Оксана отдает итальянской и русской кухне, старается следить за здоровым питанием супруга и детей.

Кухня Гвинет Пэлтроу

Гвинет Пэлтроу одна из немногих звезд Голливуда, которая сама готовит для своей семьи. Кроме того, Гвинет увлекают кулинарные эксперименты, так что она придумала немало собственных блюд. Стоит ли упоминать, что для актрисы функциональность кухни не менее важна, чем ее стильный дизайн.
В старом доме в Хемптонсе у Пэлтроу была большая просторная кухня с темно-серыми деревянными фасадами и широким островным разделочным столом в центре. Оснащенная современной техникой она казалось бы отвечала всем требованиям взыскательной хозяйки, однако после переезда в новый калифорнийский особняк Гвинет развернулась еще шире, став обладательницей огромной кухни, разбитой на несколько секторов.

В новом доме актрисы центральная зона большой вытянутой кухни отведена под массивный обеденный стол с мраморной поверхностью. В непосредственной близости — широкая варочная панель с двумя духовками, а над ними внушительных размеров вытяжка.

Преобладающие цвета этой кухни серый и серебряный. Материалы: металл, дерево, мрамор. По количеству раковин кухня Гвинет Пэлтроу обошла кухню Дженнифер Лопес — их три, по одной на каждую зону.

Самая маленькая расположена у окна. Этот уголок предназначен для приготовления легких закусок, чая и кофе. Здесь мы видим кофемашину в форме птицы и винный шкаф с прозрачной дверцей.

Вторая раковина установлена в центре, слева от вытяжки. По всей видимости, она, вместе с дополнительным разделочным столом предназначена для предварительной подготовки сырых продуктов.

Третья раковина находится у противоположной стены, слева от входа. Она самая массивная, с широкой мраморной полкой. О ее назначении можно догадаться по наличию рядом посудомоечной машины.

Новый особняк Гвинет Пэлтроу обошелся звезде в 10 млн. долл. Его великолепные интерьеры результат сотрудничества нескольких дизайнеров, возглавляемых женщиной архитектором Виндзор Смит.

Сегодня мы отошли от привычной тематики моего блога — дизайна малогабаритных квартир и посмотрели кухни знаменитостей. Думаю, вы согласитесь со мной, что в большинстве случаев, глядя на интерьер можно отгадать вкус и характер владельца. Надеюсь, эта подборка была интересной для вас!
Добавить в закладки

Кухня Элтона Джона

Эпатажность сэра Элтона Джона прослеживается во всем и его дом в стиле 70-х годов в Лос-Анджелесе не исключение. Цветовая гамма кухни построена на ярком кричащем сочетании зеленого и фиолетового. Внимание привлекает гордость хозяев — большая хрустальная люстра, висевшая когда-то в миланском гранд отеле.

Интерьер дома Элтона Джона лучше смотреть в комплексе, полную подборку фотографий вы найдете на сайте Architectural Digest.

Что за скандал произошёл со сливом телефонов российских звёзд в Сеть? | Шоу-бизнес | Культура

Несмотря на огромную популярность проекта «Орел и решка» в нашей стране, мало кто знал имя продюсера этого шоу Марии Гранкиной. Однако недавно она «прославилась», выложив в Сеть номера телефонов некоторых отечественных звезд. Рассказываем подробности.

В своем Инстаграме Мария опубликовала телефоны Тины Канделаки, Николая Баскова, Олега и Родиона Газмановых с призывом: «Попробуем переубедить?» Продюсеру не понравились высказывания звезд по поводу ситуации на Украине. «Их реальные номера. Не пишите им маты и проклятия, вы же вежливые и воспитанные люди», — обратилась Гранкина к подписчикам.

Судя по тому, что рассказал Родион Газманов, который подвергся обзвону с незнакомых номеров, идея Марии мирно повлиять на российских артистов провалилась, в их адрес посыпались оскорбления. «Я был слегка удивлен количеством людей, захотевших пообщаться. Угадайте, что я делал всю ночь? Конечно, спал. Потому что сколько себя помню, незнакомые номера у меня в игноре. А ночью до меня могут дозвониться только человек 20 из близкого круга. Ситуация стала понятной утром, когда мне сказали, кто слил мой номер. Вот она — “героиня дня”. Думаю, Мария не очень верно оценила свою аудиторию. Потому что, естественно, артистам с той стороны пишут исключительно мат и проклятия», — говорит певец.

Чтобы отбиться от огромного количества звонков, исполнителю пришлось принять меры. «Звонки перестали приходить, теперь чат-бот автоматически отправляет всех в бан. За последние 15 минут он отбил более 1000 звонков и сообщений. Если у меня нет вашего номера, лучше мне не писать и не звонить, там автоматическая блокировка», — написал Газманов в Сети.    

Родион считает, что своим поступком Мария «похоронила себя как профессионал». Чтобы поставить точку в этой истории, Газманов призвал всех «снизить градус агрессии, анализировать факты и не вестись на фейки».

Источник: инстаграм Родиона Газманова

20 звезд российского шоу-бизнеса с самыми высокими доходами. Рейтинг Forbes

Рейтинг доходов представителей шоу-бизнеса вышел вслед за рейтингом знаменитостей «40 звезд до 40 лет», опубликованным в июльском номере журнала Forbes. С 2019 года мы изменили методологию традиционного рейтинга самых успешных российских селебрити: для кандидатов был введен возрастной ценз, что отсекло от участия в нем целый пул звезд первой величины.

Чтобы объективно оценить расстановку сил в российском шоу-бизнесе по состоянию на 2020 год, мы решили дополнить наш основной продукт дополнительным — выбрать топ-20 звезд с самыми высокими доходами, отменив планку отсечения по возрасту.

В результате в новый рейтинг вошли восемь молодых музыкантов и шоуменов — их доходы мы взяли из июльского рейтинга «40 до 40» — и двенадцать героев старше 40 лет, доходы которых мы последний раз пересчитывали в 2018 году.

Реклама на Forbes

Как и в 2018-м, первое место среди звезд шоу-бизнеса занял Сергей Шнуров со своей группой «Ленинград» — его доходы Forbes оценил в $8,8 млн. Эксперты называют музыканта «олигархом среди наших артистов», он со своей группой зарабатывает в среднем $150 000 за частный концерт или корпоратив. И их у него много. Состоятельные заказчики могут приглашать его напрямую, без агентов. Один из российских миллиардеров в беседе с Forbes утверждал, что Шнуров зарабатывает за выступление от $300 000.

«Король эстрады» Филипп Киркоров, который в рейтинге 2018 года занимал второе место, сегодня с доходом $6,6 млн переместился на пятое, уступив «серебро» молодому рэперу Егору Криду ($6,9 млн), с которым осенью 2018 года записал совместный клип на песню «Цвет настроения черный». В предыдущем клипе — «Цвет настроения синий», вышедшем на полгода раньше «черного», — Киркоров снялся в компании самых популярных на тот момент среди молодежи музыкантов и блогеров, в том числе рэперов Тимати (№9 в рейтинге, доход $5,1 млн) и Гнойного, в надежде завоевать новую аудиторию.

Заслуженный артист продолжает экспериментировать, устраивая фиты с молодыми исполнителями. С июля 2019 Киркоров поет со сцены вместе с Юлией Зиверт (№20, $3,1 млн) ее песню Life, которая стала хитом еще в конце 2018-го.

Доходы всех участников рейтинга были бы выше в среднем на 12,5%, если бы не запрет на проведение массовых мероприятий, введенный 16 марта 2020 года в связи с пандемией коронавируса. Мы считали доходы за период с 1 мая 2019 года по 30 апреля 2020 года, в него попадает полтора месяца простоя.

Как мы считали Как и для основного рейтинга знаменитостей, мы подсчитали общий объем гонорарных выплат в адрес того или иного музыканта, телеведущего и юмориста с 1 мая 2019 года по 30 апреля 2020 года. Распределение доходов между звездой и его музыкантами, продюсерами, агентами, юристами и другими членами команды мы не учитывали. Принимали во внимание только доходы, полученными артистами за счет эксплуатации своего таланта. Приведенные в рейтинге цифры — экспертная оценка, основанная на анализе данных, предоставленных самими участниками списка и независимыми аналитиками, а также сведений о гастрольном графике, рекламных контрактах и т.

д.

Благодарим за помощь: Вадима Кормилицына (SigaRRo), Антона Добрина (RocketBooking), Льва Грунина (WhoIsBlogger.com), продюсеров Григория Зорина и Александра Балковского, а также всех экспертов и участников рынка, предоставивших нам информацию.

Стильный интерьер или откровенная безвкусица: как выглядят кухни Лолиты, Елены Воробей и других знаменитостей

У большинства российских звезд есть свои страницы в соцсетях, к примеру, в «Инстаграме». Там они регулярно выкладывают фото с гастролей и выступлений. А вот их снимки в домашней обстановке можно увидеть нечасто. Многим поклонникам хотелось бы узнать, как выглядят кухни известных актеров и представителей шоу-бизнеса. И некоторые селебрити предоставили журналистам возможность делать несколько фото в своем доме.

Елена Подкаминская

Актриса решила оформить кухню в модном нынче стиле – модерн. Подкаминская сделала выбор в пользу классического приема оформления комнат – сочетания белого и черного цветов. В итоге удалось получить сбалансированный интерьер. И кухонная утварь, и барные стулья, и бытовая техника – все смотрится гармонично.

Эксперты отмечают, что высота столешницы подобрана неверно. Возможно, Елена почти не бывает на кухне из-за плотного рабочего графика. Также специалистам не нравится то, как расположены одна из стен и раковина.

Лолита

Певица сделала выбор в пользу открытой кухни. Лолита обожает готовить разные вкусности и может полдня простоять у плиты. Звезде удалось добиться того, что пространство кухни смотрится уютно и экстравагантно. Теперь гости могут следить за тем, как Лолита создает свои кулинарные шедевры.

Однако не все поверхности заставлены. Рабочего пространства не так много. Отсутствуют верхние шкафчики, где могли разместиться предметы бытовой техники.

Юлианна Караулова

Молодая и талантливая исполнительница обожает готовить. Ее кухня оформлена в современном стиле. Все удобно расположено. А главное – в помещении соблюдено так называемое «правило треугольника».

Единственный минус – кухня у окна. Когда широкий подоконник, сложно дотянуться и открыть створку. Расположение рабочей зоны – в углу. Хотя не исключено, что для приготовления еды предусмотрено и дополнительное пространство.

Влад Топалов

Певец и его супруга Регина Тодоренко очень любят свою белоснежную кухню. Влад сам проводит там немало времени. Столешница была подобрана в соответствии с ростом хозяйки. На кухне есть вся необходимая техника. Выполненный в классическом стиле интерьер смотрится свежо и изысканно.

Елена Воробей

Артистке юмористического жанра пора задуматься о проведении ремонта на своей кухне. Цветовая гамма приятна для глаз. А вот подбор гарнитура выполнен неверно. В нем слишком много открытых полочек и стеклянных вставок. На их мытье уйдет немало времени и сил. Сразу видно, что Елена сама обставляла эту комнату, полагаясь на собственный вкус.

Глядя на фото, возникает ощущение переполненности рабочей зоны. Хотя пространство большое и шкафчиков достаточно. И все же часть кухонных приборов со столешницы лучше убрать.

А в каком стиле оформлена ваша кухня?

Кухни фото звезд


Кухни знаменитостей — фото интерьеров

1. Эта великолепная кухня, созданная по мотивам французского винтажного стиля, принадлежала паре нью-йоркских дизайнеров Нату Беркусу и Джеремии Бренту. Недавно квартира была продана, так что теперь этим великолепным интерьером наслаждается новый владелец.

2. Этот великолепный пример современного интерьера для кухни принадлежит знаменитому дизайнеру Ральфу Лорену.

3. Эта яркая современная кухня – плод работы модного дизайнера интерьеров из Лос Анжелеса Джефа Эндрюса, а сама кухня создана для его знаменитой клиентки – Кортни Кардашьян.

4. Эта просторная стильная кухня такая же элегантная как и ее хозяйка – Дженифер Лопес.

5. Призраку оперы такая кухня и не снилась! Ее счастливый обладатель – актер Джеральд Батлер. Роскошному мужчине просто полагается роскошная кухня.

6. Элегантность и простота, удобство и стиль – вот характерные черты кухни, принадлежащей легендарной Мадонне.

7. Эта кухня такая же яркая, солнечная и эффектная как и ее хозяйка – Дайана Китон. Смотрите интерьер всего дома этой голливудской звезды в нашей статье.

8. У Ваноны Райдер очень уютная красивая кухня, странно, что она ее продает вместе со всем остальным домом. Заинтересовало? Цена 3 950 000 долларов.

9. Кухня Гвинет Пелтроу – отличный пример минимализма, стильная и светлая. Занавески подчеркивают простую элегантность помещения.

10. Кухня известной американской певицы мексиканского происхождения Селены Гомес выполнена в белых тонах и имеет уютный столик для завтрака.

11. Кухня Кристины Агилера — такая же яркая как и сама хозяйка.

12. Кухня актрисы Найоми Уоттс выполнена в стиле ретро с характерным полом из черно-белой плитки.

13. Эта огромная великолепная кухня Опры Винфри отлично подойдет для вечеринок. Опра — большая любительница эффектных интерьеров, смотрите фото ее дома в Калифорнии в нашей статье

14. Эта кухня в светлых тонах – сама элегантность, и это не удивительно, ведь в ней готовит сама Тайра Бенкс!

15. Живой стиль Доминика Веста нашел отражение в интерьере кухни в его квартире в Лондоне. Обратите внимание на оригинальные цветовые решения – здесь умело сочетаются красный и изумрудный.

16. Белоснежный цвет кухни Брук Шилдс отлично сочетается с яркими цветами фруктов, овощей и цветов.

17. Эта кухня в нью-йорской квартире Джулии Робертс (выставлена на продажу за 4.5 млн. долл.) выполнена в современном стиле.

18. Кухня актрисы Дениз Ричардс может похвастаться не только эффектным стилем, но и настоящей печью для пиццы! Кроме того, здесь предусмотрено помещение для дегустации вин, где поддерживается необходимая прохладная температура.

19. Эта кухня находится в пентхаусе Деми Мур в Нью Йорке, который продается за рекордные 75 млн. долл. Сама квартира имеет 14 комнат и роскошную большую террасу с видом на центральный парк.

20. Том Круз, похоже, любит итальянский стиль, потому что кухня в его калифорнийском доме выполнена именно по канонам итальянских деревенских интерьеров.

21. Звезда сериала Анатомия Грей Патрик Демси недавно купил за скромные 1.9 млн. долл. квартиру в пригороде Лос Анжелеса с такой вот стильной кухней в солнечных тонах, обратите внимание на оригинальный светильник в форме капли.

22. Кухня Робби Вилльямса наполнена светом и имеет роскошный вид на калифорнийские пейзажи.

23. Роберт Паттисон является счастливым обладателем очень уютной кухни с мансардными окнами и, что немаловажно, холодильником для вина.

24. Хотя сам дом в Коннектикуте, принадлежащей нашей любимой Бриджит Джонс – актрисе Рене Зельвегер, был построен в 1770 году, кухня выглядит весьма современно, стиль хай тек. Не совсем понятно, зачем такой стройной Рене такой гигантский холодильник из нержавеющей стали? Возможно, просто для украшения интерьера?

25. Кери Бредшоу с ее скромной студией на Манхэттене такая роскошная кухня и не снилась. Саре Джессике Паркер повезло больше, в ее доме целых семь каминов и один из них – на этой просторной стильной кухне.

По материалам people.com

Хотите у себя дома такую красоту?

raphaeldesign.ru

Как выглядят кухни знаменитостей? Топ-15 интересных фото

Хотите узнать, как живут любимые вами актеры и актеры кино? Читайте ниже и вы узнаете, как выглядят кухни Эми Шумер, Кортни Кардашьян, Тэйлор Свифт и многих других современных знаменитостей.

15 звездных кухонь

Наоми Уоттс

Известная актриса и ее муж Лев Шрайбер показали свой нью-йоркский дуплекс для журналистов издания Architectural Digest. Их дом может похвастаться действительной великолепной кухней в ретро стиле, пол которой украшает черно-белая плитка:

Кортни Кардашьян

Безупречная кухня звезды реалити-шоу в ее доме, расположенном в городе Калабасас (Калифорния), оборудована известняковыми полами, подвесными светильниками, и, конечно же, первоклассными наборами посуды:

Крис Дженнер

Чтобы прокормить большую семью, надо иметь не только много продуктов, но еще и огромную кухню, оборудованную современной техникой. Яркий пример тому кухня в лос-анджелесском доме Крис Дженнер, состоящая из двух отдельных столов, множества тумб и шкафчиков:

Эми Шумер

А это та самая известная нью-йоркская кухня, где Эмми готовит себе свои любимые сэндвичи:

Фаррелл Уильямс

В отличие от предыдущих знаменитостей, предпочитающих кафель и натуральный камень в интерьере кухни, Фаррелл Уильямс отдает предпочтение металлу:

Опра Уинфри

Просторный особняк звезды телеэкранов содержит в себе просторную кухню, в которой можно не только отужинать всей семьей, но даже закатить самую настоящую вечеринку:

Джулия Робертс

Нью-Йоркская квартира Джулии Робертс в Вест-Виллидже, стоимость которой оценивается в $ 4,5 млн., содержит в себе открытую и свободную кухню, оборудованную современной бытовой техникой из нержавеющей стали и прочими стильными элементами:

Деми Мур

Актриса продает свой пентхаус в Нью-Йорке за рекордные $75 млн. В знаменитом жилье есть отменная кухня с каменным полом, центральным рабочим столом, боковыми шкафчиками, плитой Viking и двойным холодильником Sub-Zero:

Тэйлор Свифт

Свои самые вкусные блюда поп-звезда готовит в нью-йоркском пентхаусе площадью в 8300 квадратных футов, где расположена просторная кухня, украшенная потолочными балками, мраморным рабочим столом и застекленной кухонной мебелью:

Дженифер Лоуренс

Звезда фильма «Голодные игры» недавно купила себе роскошный дом в Беверли Хиллз, который некогда принадлежал Джессике Симпсон. В комплекте с ним продавались также частный пруд, обнесенный высоким забором широкий двор и большая кухня со стильной бытовой техникой:

Роберт Паттинсон

В новом доме Роберта Паттинсона кухня сочетает в себе рабочую зону для приготовления пищи и столовую, где одними из самых главных украшений являются деревянная мебель и белые стены с небольшими окнами, расположенными на потолке:

Эллен Дедженерес

В своем 26-акровом ранчо в городе Таузанд-Окс (Калифорния), знаменитый комик и ее жена Порша де Росси имеют по-деревенски элегантную кухню, устланную коврами и дополненную традиционной зоной отдыха у камина:

Рене Зеллвегер

Дом знаменитой актрисы в Коннектикуте был построен еще в 1770 году, но даже несмотря на это ее кухня оформлена в стиле хай-тек. Она оборудована плитой с шестью конфорками из нержавеющей стали, а также холодильником, который порадует собой любого современного повара:

Дженнифер Лопес

Как сообщается, певица и актриса приобрела довоенный пентхаус за $22 млн. в районе Флэтайрон на Манхэттене. Ее новая кухня в основном белого цвета, имеет стильную барную стойку и аккуратную вмонтированную бытовую технику:

Сара Джессика Паркер

Актриса и ее муж Мэттью Бродерик в своем $22-миллионом Манхэттенском таунхаусе имеют семь каминов, а также глянцевую элегантную кухню, оформленную в современном стиле:

Вот так выглядят роскошные и дорогие кухни популярных актеров и звезд кино. Какая из них больше всего вам нравится?

Читайте также

Опубликовано: 29.08.2016

2019 актеры, звезды, сплетни

dolio.ru

Как обставлены кухни знаменитостей. Оцени от 0 до 10!

Интересно, есть ли кто-то, кому не нравится рассматривать красивые интерьеры? Особенно, если жилище обставлено шикарной мебелью и со вкусом… Думаем, эта статья заинтересует всех, ведь мы подготовили для вас крутую подборку звездных кухонь.

В отличие от отечественных звезд, зарубежные, не стесняясь, открывают журналистам двери собственных квартир, домов и вилл. Они с огромным удовольствием делятся всеми подробностями ремонта, позволяя простому читателю или телезрителю прикоснуться к своей личной жизни и посмотреть на нее, так сказать, изнутри. Ну что же, приступим…

Кухни звезд

  1. Милашка Джессика Альба готовит на уютной желтой кухне.

  2. Бейонсе отдала предпочтение минимализму и весьма традиционному сочетанию цветов.

  3. Глядя на такой интерьер, понимаешь, насколько креативен Джонни Депп.

  4. Белая кухня Анджелины Джоли кажется очень теплой и обжитой.

  5. Роскошная ретрокухня Камерон Диас приятно выделяется среди столовых ее коллег.

  6. Ох уж эти шикарные мраморные поверхности. Кажется, такой дизайн лучше всего подходит для эпатажной Ким Кардашьян.

  7. У Джорджа Клуни всё опрятно и со вкусом, никаких лишних предметов мебели.

  8. От помпезной кухни обаятельной Дженнифер Лопес нельзя оторвать взгляд.

  9. Скромненько для Мадонны, вам так не кажется?

  10. Никогда бы не подумала, что кухня Роберта выглядит именно так.

  11. На кухне Рианны так и хочется устроить шумную вечеринку.

  12. Прекрасная Джулия Робертс остановилась на минимализме.

  13. Только представьте, брутальный Джейсон Стейтем обедает на милой кухне в испанском стиле.

  14. Брюс Уиллис великолепен во всём, даже в выборе кухонного интерьера.

Чья кухня понравилась вам больше всего? Посмотрите, как можно удачно обыграть подоконник на маленькой кухне. Поделитесь статьей со своими подругами и узнайте, схожи ли ваши вкусы.

sovkusom.ru

«Сердце» любого дома, или Как российские звезды обустроили свои кухни

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Для многих российских звезд, кухня – самое любимое место в их огромных замках и особняках.

Как ни крути, но именно кухня является сердцем любого дома. И неважно, кто его хозяин – обычный человек или известная личность. Однако, именно к последним интерес всегда повышен, ведь так любопытно, как же звезды обустроили свой интерьер. Поэтому мы и решили заглянуть к ним на огонек и рассказать, чем же примечательны звездные кухни и есть ли они в домах вообще.

Интерьер своих кухонь звезды оформляют с особой тщательностью, хотя не всегда есть время на них готовить.

Российские знаменитости – довольно обеспеченные люди, которые могут позволить обустраивать свое роскошное жилище, руководствуясь вкусом и учитывая все модные тенденции. Авторы Novate.ru уже знакомили своих читателей с самыми помпезными виллами и даже замками знаменитостей, а сегодняшний обзор поведает о интерьерах именно кухонь, раскрывая представление о комфорте российских звезд.

Кухня Яны Рудковской. | Фото: zen.yandex.ru.

Интерьер кухни Яны Рудковской – известного российского музыкального продюсера и телеведущей, выдержан в спокойных серых тонах и минималистском стиле. Готовить изыски ей совсем некогда, а вот сервировка стола – любимое занятие.

Любимое занятие Яны Рудковской – создание фотонатюрмортов завтраков.

Причем очень часто эти шедевры появляются на ее страничке в Инстаграм. Глядя на восхитительные фото, кажется, что роскошная сервировка серебром в компании прекрасных букетов компенсирует не только минимализм кухни, но и простоту самих блюд для завтраков.

Кухня в загородном доме Ирины Аллегровой.

В оформлении своего нового особняка звезда мало того, что доверилась профессиональным дизайнера, но и решила отойти от всего роскошного, парадного и даже вульгарного. Ей захотелось, чтобы все было не только стильно, но и абсолютно просто, причем с максимальным количеством бытовой техники, чтобы была возможность приготовить что-нибудь домашнее на быструю руку и без проблем.

Кухня оформлена в эклектическом стиле (Загородный дом Ирины Аллегровой).

Кухонный гарнитур был привезен из Германии, его особая конструкция навесных шкафов не имеет ручек, потому что в них устроены автоматические системы, благодаря которым при простом нажатии на дверцу она откроется. Чтобы было все идеально, даже столешницу изготовили из искусственного камня без швов.

Лада Дэнс на своей кухне в московской квартире. | Фото: domzamkad.ru.

Поскольку у знаменитостей чаще всего в распоряжении есть несколько квартир и домов, то фантазии есть, где разгуляться. Так, в московской квартире певицы Лады Дэнс кухня выполнена в стиле модерн. Полы сделаны из полированного черного гранита, а потолок отделан глянцевым деревом, как на рояле. Благодаря такому оригинальному сочетанию потолок отражается на полу и наоборот.

Кухня в загородном доме Лады Дэнс. | Фото: domzamkad.ru.

Загородный дом на Рублевском шоссе российская певица оформила в роскошном классическом стиле. Старинные фрески, выполненные в стиле итальянских палаццо, можно встретить не только в гостиной, но и на кухне. На фасадах дверей кухонного гарнитура красуются изображения различных фруктов, стены изобилуют итальянскими пейзажами, на потолочном рейлинге подвешена коллекция медной посуды, привезенная из разных уголков земного шара. Все эти детали создают уникальный интерьер и особую атмосферу. Кстати сказать, певица очень хлебосольна и любит собирать гостей у себя в загородном особняке и даже готовит коронные блюда, которые обожают все родные и друзья.

Кухня Юлии Высоцкой. | Фото: sovkusom.ru.

Это, пожалуй, самая узнавая кухня страны, ведь ее хозяйка много лет вела передачу «Едим дома» и готовила самые невероятные изыски своим домочадцам. Юлия Высоцкая сама выступила в роли дизайнера, воплощая в жизнь задумки своей свекрови, которые нашла в зарисовках.

Кухня Юлии Высоцкой оформлена в стиле прованс. | Фото: sovkusom.ru.

В итоге получился интерьер, напоминающий стиль прованс, с огромным количеством ящичков, полочек, баночек со специями и множеством кухонных девайсов.

Кухня в московской квартире Владимира Преснякова и Натальи Подольской выполнена в стиле high-tech.

Поскольку у звездной пары есть не только квартира в Москве, но и загородный дом, то и кухни тоже две. Кухня в квартире полностью соответствует выбранному стилю high-tech, а вот в особняке она наполнена яркими цветами и радует не только хозяев, но и друзей, которые очень любят приезжать в гости.

Жизнерадостные оттенки в интерьере кухни (Загородный дом Владимира Преснякова и Натальи Подольской).

Поскольку общим стилем интерьера выбран винтаж в сочетании с элементами кантри и стильных потертостей, то и кухня поддерживает общее направление в дизайне. Причем задает особую атмосферу уюта и домашнего тепла не столько дизайнерское оформление, сколько кулинарные умения хозяйки. С этим Владимиру повезло, ведь Наталья прекрасно готовит и даже делится рецептами и фотографиями готовых блюд в своем микроблоге.

Анфиса Чехова со своей семьей на кухне. | Фото: ru.tsn.ua.

Известная телеведущая Анфиса Чехова купила дом с готовым ремонтом и обустроенной кухней, ее абсолютно все устроило, поэтому она и не стала ничего менять, даже кирпичную стену.

Кухня Анфисы Чеховой.

Единственное, со временем чуть освежила белоснежные стены, но готовить она все-таки времени не находит (очень уж плотный график!). На кухне хозяйничает свекровь, за что Анфиса ей очень благодарна, ведь знаменитости очень нравятся грузинские блюда и домашний уют.

Кухня Анастасии Волочковой. | Фото: starhit.ru.

Самое большое удивление, пожалуй, вызывает интерьер кухни эпатажной балерины и шоувумен Анастасии Волочковой, который выполнен в нежно-песочном цвете. От нее такого никто не ожидал, учитывая помпезность и роскошь общего убранства загородного особняка, который больше похож на музей.

Анастасия Волочкова в своей кухне.

Белый мебельный гарнитур идеально гармонирует с белоснежной глянцевой столешницей. Минимум деталей декора и воздушность всей обстановки создают атмосферу изысканного стиля.

Интерьер кухни в московской квартире семьи Ионовых-Чистяковых.

Поскольку у семьи Ионовых-Чистяковых большое количество недвижимости, то и кухонь несколько, хотя Наталья и признается, что кулинария совсем не ее конек. В московской квартире супругов кирпичные стены, оформленные белой штукатуркой, превалируют в интерьере кухни-столовой и контрастируют с черными поверхностями столов и боковой частью гарнитура. Всю эту строгую идиллию разбавляют ярко-красные стулья и другие предметы декора. Тут пара практически не живет.

Кухня в квартире ГлюкoZы в Санкт-Петербурге.

Удивительную кухню в огромной питерской квартире Натальи, по ее словам, оформлял супруг Александр вплоть до занавесок и скатертей. Но большую гордость супругов вызывает столовая, которая объединена с кухонной зоной, ведь они очень гостеприимны, и друзья частые гости в этом доме.

ГлюкoZа со своей семьей на кухне в загородном доме.

Практически постоянно семья звезды живет в загородном особняке в элитном поселке Подмосковья. Обстановка в нем кардинально отличается от строгой роскоши городских квартир, здесь превалируют яркие краски, теплые тона, создавая тонкое очарования домашнего уюта.

Кухня Ксении Собчак в квартире на Мойке в Санкт-Петербурге. | Фото: bugaga.ru.

Учитывая прошлое положение в обществе отца Ксении, то интерьер родительской квартиры выполнен в торжественном стиле с огромным количеством антиквариата (хотя сама дочь стыдилась такой помпезной обстановки). Естественно, кухня не стала исключением и даже ее украшает антикварная мебель, большая хрустальная люстра, картины в золоченых рамах и огромное количество раритетных вещичек. Вся эта роскошь разбавлена предметами декора в синей цветовой гамме.

Кухни Ксении Собчак в Юрмале и на даче.

Кухня в квартире в Юрмале оформлена в современном стиле, в черно-белых тонах с новомодной бытовой техникой. Хотя Ксения и не стоит постоянно у плиты, но иногда ей очень хочется приготовить сырнички. Совсем по-домашнему выглядит кухня на даче, где гламурная дама любит проводить тихие семейные вечера и именно здесь она снимала свой предвыборный ролик.

Кухня примадонны в замке в Грязи выполнена в викторианском стиле. | Фото: uznayvse.ru.

По словам примадонны, и все домочадцы ее в этом поддерживают, кухня – самое уютное место в их семейном замке. И это немудрено, ведь на ней готовит самая звездная хозяйка из российского шоу бизнеса. Действительно, этот факт подтверждают не только друзья и коллеги певицы, но и домработница с нескрываемым восторгом рассказывает: «Алла Борисовна готовит прекрасно, великолепно. Я у нее и не научусь, наверное, никогда. Она просто притронется к еде — и уже вкусно!».

Главное достоинство кухни в замке Галкина и Пугачевой – тепло сердец хозяев.

Интерьер святая святых замка выполнен в викторианском стиле, на стенах которой висят картины XIX века, также ее украшают хрустальная люстра невероятной красоты и особенный кухонный гарнитур. Но как отмечают завсегдатаи, уют в их доме – это не уникальный кафель и мебель, а тепло сердец гостеприимных хозяев, живущих в нем.

В своем замке звездная пара снимает новое шоу.

В роскошной кухне проходили съемки шоу Максима Галкина «МаксимМаксим», в котором можно было увидеть самых знаменитых людей, в том числе и саму хозяйку этого замка.

Каждая страна имеет свои традиции и обычаи, это и определяет модные тенденции в оформлении интерьеров. По особнякам знаменитых людей судить об этом невозможно, а вот жилища жителей среднего достатка очень много смогут рассказать не только о вкусах хозяев, но и об интерьерных предпочтениях целой страны.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

novate. ru

Атака хитрецов: в Instagram Белого дома устроили «русский чатик» | Статьи

Instagram-аккаунт американского Белого дома заполонили комментарии на русском. Отправленные сообщения абсолютно беззлобные и неагрессивные: люди приветствуют друг друга, пересказывают шутки из интернета, делятся патриотическим настроением. В свою очередь, американские СМИ отмечают: о такой активности юзеров пресс-служба Белого дома и мечтать не могла. Эксперты между тем подозревают, что в атаке могли участвовать ботофермы. Есть ли у «русского чатика» внутренняя логика, разбирались «Известия».

Для общения и подъема духа

Массовая активность российских пользователей в Instagram американского Белого дома началась со 2 марта, спустя неделю после начала спецоперации на Украине и ввода первых санкций. Это видно как по мониторингу страницы, так и по росту числа комментариев. Если обычно публикации в аккаунте Белого дома набирали в среднем 1000–2500 комментариев, то 2 марта их количество под одним постом увеличилось до 27,8 тыс. , а в дальнейшем под некоторыми другими публикациями перевалило уже за 290 тыс.

За это время стиль и содержание посланий несколько изменились. Поначалу пользователи оставляли патриотические лозунги («Россия — это мощь», «Путин! Россия!»), пестрили эмодзи с триколором и бицепсами, цитировали — порой целиком — гимн РФ и знакомые за рубежом песни, например «Калинку» и «Катюшу».

Фото: Instagram

Однако чем популярнее становился флешмоб, тем скорее официальный аккаунт Белого дома превращался в «русский чатик». Пользователи ушли от обращений к американскому правительству и переадресовали комментарии своим соотечественникам. Позиционирование переписки теперь выглядит так: чат для «общения, объединения и подъема русского духа».

Один только пост с вопросом «Как у кого дела?» может вызвать стихийную беседу на сто сообщений. В ней юзеры рассказывают о бессоннице, окончании рабочей смены, лучшем самогонном оборудовании в Ставрополе. Порой россияне делятся совсем уж бытовыми подробностями: «Здравствуйте, посадили рассаду помидоров, перцы».

Точно так же комментарий с перекличкой городов набирает почти 1000 ответов. Параллельно пользователи рассказывают о погоде в своем регионе, составляя тем самым метеокарту России. Зачастую у таких бесед одна развязка — общая радость за возможность погреться в отапливаемой газом квартире.

Фото: Instagram

К слову, шутки о поставке топлива — общее место под последними публикациями Белого дома. Примерно с такой же частотой пользователи высмеивают стереотипы о России. Вот женщина рекламирует услуги по шитью нижнего белья, сразу под постом вопрос: «А на медведей шьете?»

Гимн и песни всё еще кочуют из публикации в публикацию. Но теперь к ним добавился монолог из фильма «Брат 2» («Вот скажи мне, американец: в чем сила?»), припев из трека «Гудбай, Америка» и даже собственное творчество — про солдата с медалью «За взятие Нью-Йорка».

Стиль общения

Легко проследить, что для общения часто используется намеренно откровенный и панибратский тон. Одна из возможных задач в этом случае — показать свое пренебрежение к статусу официального политического аккаунта.

Кроме того, в комментариях присутствуют элементы так называемой ранней интернет-культуры: множество смайликов, нарочито неправильная орфография («я тута, а вы тута?»), доброжелательные пожелания на манер gif-открыток («доброго вечерочка, соотечественники», «всем приффки»).

Фото: Instagram

Упомянутые элементы — современная замена длинным описаниям эмоций, считает управляющий партнер коммуникационного агентства B&C Agency Иван Самойленко.

— Это то, за счет чего современный человек демонстрирует свое отношение к чему-либо, показывает чувство юмора, иронию. Это также способ смягчить сложные обороты речи или показать несерьезный настрой к происходящему. Люди стараются избегать слишком длинных и проблемных обсуждений — перейти на юмор проще, чем погружаться в негатив, — говорит собеседник «Известий».

Кто может стоять за атакой

Впрочем, такое количество комментариев могло появиться за счет ботоферм — большого числа фейковых аккаунтов в соцсетях. Так считает гендиректор Института исследований интернета Карен Казарян.

— Комментарии под официальными аккаунтами в основном оставляют не люди. А если и люди, то те, которые управляют ботофермами. Агрессивные же сообщения довольно быстро вычищаются. Поскольку в какой-то момент модераторов соцсетей утомило удалять кучу комментариев, не отвечающих контентной политике, они, по всей вероятности, настроили свои алгоритмы на быструю вычистку и бан их отправителей. Поэтому ботофермы перестроились на послания минимального агрессивного содержания, — рассказал он.

По поводу характера комментариев Иван Самойленко из B&C Agency придерживается схожего мнения:

— Наверняка неподобающие высказывания, которые содержат оскорбления в адрес каких-либо политиков, чистятся администраторами таких групп и аккаунтов. Так что мы их просто не видим, — уточнил эксперт.

Фото: Instagram

Однако эксперт не исключает, что реальные пользователи могут быть осторожны в высказываниях из-за ответственности перед российским законом.

— Мы знаем, что агрессия, различные экстремистские лозунги, оскорбления в нашей стране подпадают под действие Уголовного и Административного кодексов. Люди просто привыкли вести себя адекватно и не допускать оскорблений или других слов, которые могут быть интерпретированы как недопустимое поведение, — отмечает собеседник.

Эксперт по кибербезопасности Сергей Вакулин всё же считает, что происходящее похоже на накрутку. При помощи веб-сайтов пользователи могут увеличить количество лайков, комментариев, друзей и подписчиков. Всё это покупается за виртуальную валюту при выполнении различных заданий. По словам специалиста, о накрутке свидетельствует:

— комментарии опубликованы с минимальной разницей;

— в большинстве комментариев однотипно упоминается «Россия» и ее флаг в виде эмодзи;

— большинство аккаунтов закрытые;

— некоторые аккаунты имеют ноль подписчиков, но при этом они сами подписаны на свыше 1000 других пользователей;

— часть аккаунтов без фотографий;

— другая часть аккаунтов принадлежит блогерам, которые тоже, по всей вероятности, таким способом накручивают подписчиков.

Фото: Global Look Press/Valentin Wolf

Кстати, реакция американских СМИ на «интернет-атаку» русских оказалась спокойной и в какой-то мере удивленной:

«Никакого мата и ругательств… [Пользователи публикуют] даже рецепты национальной русской кухни. О таком объеме просмотров и такой активности юзеров пресс-служба Белого дома и мечтать не могла», — пишет интернет-издание ePrimefeed.

Похожие случаи

Пользователи из России не первый раз атакуют Instagram-аккаунт Белого дома. Так, в 2020 году в канун Дня Победы на страничке резиденции президента появилось поздравление, в котором Белый дом назвал США и Британию победителями нацизма.

Тогда на публикацию отреагировал рэпер Тимати (Тимур Юнусов). «Типа все сделали вид, что этого не видели, но мы-то мимо не пройдем», — написал он в Instagram. Исполнитель призвал людей перейти на страницу администрации США в соцсети и высказать в комментариях под соответствующим постом свои мысли. Пользователи принялись писать о «воровстве победы» и отправлять в комментариях текст песни «Катюша».

Послания на русском под данным постом Белого дома появляются до сих пор. Юзеры по-прежнему напоминают о роли в исходе войны СССР, присылают российские триколоры, поздравляют друг друга с 8 Марта.

Фото: REUTERS/Evelyn Hockstein

Ранее, в 2019 году, виртуальным атакам подвергся аккаунт американской певицы Леди Гаги. Поводом стало расставание российской модели Ирины Шейк с актером Брэдли Купером. Американские таблоиды, такие как In Touch, писали со ссылкой на источники, что причиной размолвки стал роман Купера с Леди Гагой, с которой они вместе снялись в фильме «Звезда родилась».

Сочувствующие модели пользователи оставляли под постами Гаги слова поддержки Ирины Шейк, обращались к певице и Брэдли Куперу, делились рецептами блинов, борща, общались между собой.

Видимо, нынешний флешмоб с комментариями к постам Белого дома вновь напомнил пользователям о страничке знаменитости. Под публикацией трехлетней давности опять много сообщений на русском.

как сложилась их судьба, фото — www.wday.ru

Прямая речь:

«В кино я попал, еще будучи дошкольником, в начале 1970-х, — вспоминает Степанов. — Успел даже сняться в нескольких черно-белых фильмах. А после роли в фильме «Анискин и Фантомас», в 1972 году (в восемь лет), снялся в одном из первых выпусков киножурнала «Ералаш» в сюжете «Не надо волноваться».

Учителя отнеслись к тому, что я начал сниматься, настороженно. Видимо, боялись, что зазнаюсь. Спрашивали с меня как со всех, даже строже. Правда, на съемки отпускали. Что касается одноклассников, так они вообще про мои съемки не знали, пока по телевизору не увидели, а относились нормально, по-дружески, никто на этом не заострял внимания.

За всю свою жизнь снялся более чем в двадцати сюжетах. Меня и сейчас узнают как героя «Ералаша». Я играл разные роли, но самыми запоминающимися были харизматичные хулиганы и двоечники (сюжеты «Физкульт-привет», «Прощай, Вася», «День рождения», «Миллион лет назад, или Как появилась человеческая речь» и др. ). Одна газета как-то раз даже назвала меня главным хулиганом Советского Союза.

А в реальной жизни я отнюдь не был двоечником. Неплохо учился в школе, получил сначала техническое, а потом экономическое образование. Больше двадцати лет работаю по специальности в гостиничном комплексе «Президент-Отель» Управления делами при президенте Российской Федерации. Съемки в кино рассматриваю как хобби (например, Павел сыграл эпизодические роли в фильмах «Мушкетеры двадцать лет спустя», «Дальнобойщики», «Тайны дворцовых переворотов». — Прим. «Антенны»). Когда приглашают, откликаюсь с радостью. Есть мечта — сняться в хорошей детской сказке вроде тех, что снимал Александр Роу. Лешего, например, какого-нибудь сыграть.

Я благодарен «Ералашу» за счастливое детство, актерская карьера стала для меня первым шагом во взрослую жизнь. Однако кино не единственная моя страсть, я с детства увлекался сначала техникой и электроникой, потом информатикой, что и повлияло на окончательный выбор профессии. Вариант поступления на актерский факультет я рассматривал, но, когда вернулся из армии, актерская деятельность отошла в моей жизни на второй план, стала восприниматься как часть ушедшего детства, как увлечение. Поэтому я и сделал выбор в пользу инженерного дела.

У меня замечательная семья, растет дочь Дарья. Дарью бесчисленное количество раз приглашали на кастинги, но каждый раз режиссеры не скрывали своего разочарования: «Ждали рыжеволосую веснушчатую девчонку-сорванца, а вы привели нам какую-то фею или девочку-отличницу».

Топ-25 самых популярных продуктов питания в России

Россия — самая большая страна в мире. Пейзажи страны варьируются от заснеженных гор до сухих пустынь, климат варьируется от арктического до субтропического, и она является домом для самых разных культур. Это невероятное разнообразие сильно повлияло на русскую кухню и сделало ее такой, какой мы ее знаем сегодня.

Русская кухня исторически была очень сезонной и доступной для крестьян, изобилующей свежими продуктами в летние и осенние месяцы и товарами длительного хранения зимой и ранней весной.

Хотя старинные русские блюда по-прежнему популярны, за длительный период географической экспансии в их кухню стали входить блюда народов Кавказа, Урала, Восточной Европы и других соседних регионов. Сегодня русская кухня будет включать в себя множество блюд, которые считаются традиционными во многих соседних странах и бывших частях Российской империи.

Итак, какие 25 блюд вы, возможно, захотите попробовать, если наткнетесь на русскую столовую (столовая) или решите посетить эту необъятную страну? Давайте узнаем!

Хотя кто-то может возразить, что это украинское блюдо, оно стало основным супом и в русской кухне.Самый важный ингредиент этого супа — свекла, овощ, который придает блюду яркий цвет. Другими ингредиентами обычно являются капуста, картофель, лук, морковь и томатная паста, чтобы придать блюду еще более яркий цвет.

Чаще всего борщ готовят на говяжьем бульоне, но он не менее вкусен, если начать с простой воды. Обычно его подают с ложкой сметаны, зеленью петрушки или укропа сверху и ломтиком хлеба сбоку.

История этого блюда началась на Урале, где коренные народы употребляли пельменей в качестве провизии во время длительных зимних охот в тайге или в составе праздничного стола. Пельмени готовят из мясного или рыбного фарша, смешанного с зеленью и нарезанным луком или чесноком, заворачивают в тонкое тесто и либо жарят, либо варят. Их часто употребляют со сметаной, кетчупом или майонезом (или смесью, называемой в просторечии кетчуннезом).

Пельмени — чрезвычайно популярное блюдо, и их удобно хранить в морозильной камере. Наслаждайтесь восхитительным вкусом начинки и сока внутри теста!

Блины традиционно готовят из яиц, муки и молока или кефира (кисломолочный напиток), а в настоящее время их в основном едят на завтрак или на народный праздник Масленица (Масленица).

Для приготовления блинов нужно смешать ингредиенты в жидкое тесто и как можно тоньше обжарить его на сковороде. И угадайте, что подают на гарнир. Да, это сметана! Хотя некоторые люди могут выбрать мед или варенье (местный сорт варенья из ягод или фруктов). Иногда блины также готовят с начинками, одними из самых популярных из которых являются ветчина и сыр или сливочные грибы с картофельным пюре.

Кстати, веганские блины тоже можно приготовить: просто поменяйте яйца на банановое пюре, а молоко на веганское.Они так же хороши!

4. Шашлык

Поздней весной или летом можно увидеть множество людей в парках по всей стране, которые готовят шашлык : кусочки маринованного мяса, жаренные на шампуре над раскаленными углями. Хотя шашлык зародился на Кавказе, сейчас он является большой частью русской культуры.

Шашлык обычно готовится из баранины, свинины или курицы, нарезанной крупными кусками и маринованной в течение нескольких часов. Наиболее распространенными маринадами являются кефир, соевый соус или лимонный сок, смешанные с травами, специями и иногда овощами, такими как лук, чеснок или помидоры.В качестве сопровождения русские любят есть картофель, запеченный в фольге на углях, или овощи на гриле.

Как правило, есть соус на выбор, например, кетчуп или аджика , острый кавказский соус. Вкусно!

Солянка

Этот суп любим многими россиянами за насыщенную консистенцию и кисловатый привкус. Само название происходит от слова соль, и это одно из самых отличительных качеств этого блюда.

Для его приготовления нужен мясной, грибной или рыбный бульон.Затем в бульон нужно вмешать нарезанные маринованные огурцы и рассол и еще немного варить, чтобы он стал насыщенным рассольным ароматом. Как и во многих других супах, список ингредиентов может варьироваться в зависимости от конкретного хозяйства, но наиболее распространенными являются капуста, картофель, маслины, лимон, лук и, конечно же, ложка сметаны!

Этот аппетитный суп, наверное, одно из древнейших русских блюд, история которого восходит к IX веку.Его очень легко приготовить, и когда-то люди замораживали его и разрезали на куски, чтобы варить по мере необходимости во время длительных зимних путешествий.

Щи — щи разведенные на мясном или рыбном бульоне. Иногда капусту заменяют квашеной капустой или щавелем. Другие ингредиенты включают картофель, грибы, лук, морковь и специи. Смажьте щи сметаной, нарежьте кусочек ржаного хлеба и наслаждайтесь этим сытным и слегка кисловатым супом!

Способ приготовления сырников  в принципе такой же, как и блинов: замесить тесто и обжарить. Во-первых, вы должны смешать творог ( творог на русском языке) с мукой, яйцами и сахаром и, возможно, изюмом или абрикосами, чтобы добавить больше текстуры и вкуса. Затем сформируйте на сковороде небольшие блины и убедитесь, что внутренности прожарились, но при этом остались сливочными: это придает интересный вкус хорошо прожаренным бокам сырников!

Сырники — это сладкое и соленое блюдо, которое обычно едят на завтрак или десерт. Их обычно подают со сметаной или вареньем  на гарнир.

Вареники  часто рассматриваются как вегетарианская альтернатива пельменям, и это не так уж и далеко: оберните сладкую или соленую начинку тестом, поджарьте или отварите ее и готово.

Однако вареники в России считаются не разновидностью пельменей, а блюдом русской кухни. Для сладких вареников наиболее распространенными начинками являются творог или ягоды, которые обычно едят на завтрак. Другой вид вареников можно приготовить из картофеля с грибами, лука или капусты. Их очень часто едят со сметаной.

Одна из самых известных поговорок о русской кухне примерно переводится как « Шщи и каша наша еда». И это действительно так: русские очень любят любую крупу, которую едят за любой прием пищи.

На завтрак кашу (чаще всего овсянку) варят на молоке или воде и едят без добавок или с ложкой варенья или сливочного масла. На обед или ужин лучше всего подойдет гречка, так как она очень универсальна.Попробуйте смешать вареную гречку с жареными грибами и луком: сочетание карамельного лука, сочных грибов и питательной гречки запомнится.

Холодец; Фото кредит; Катя

Холодец  это блюдо, любимое многими поколениями россиян, хотя на его приготовление уходит больше суток! Это заливное мясное блюдо. Чтобы приготовить настоящий холодец, холодец должен быть на жирном свином бульоне, без использования желатина. Заполните дно миски нарезанным мясом свинины и залейте его бульоном.После 24 часов хранения в холодильнике ваш ароматный холодец готов к подаче!

Как и предыдущее блюдо, этот салат в основном едят по праздникам, ради удобства и традиции. Салат оливье готовится из овощей, мяса, яиц и щедро заправляется майонезом. Это тяжелый, сытный и сытный салат, наиболее популярный на Новый год, самый большой праздник в году в России.

Обычно едят летом в холодном виде окрошка  освежающий вкус супа.Окрошка готовится из сырых овощей, отварного картофеля, мяса или колбасных изделий и кваса , ферментированного напитка из ржаного хлеба. Важно, чтобы ингредиенты сохраняли форму и консистенцию, поэтому квас всегда добавляется в последнюю очередь. Это легкий суп, вроде сильно разбавленного салата, поэтому идеально подходит для жаркого лета, когда не хочется тяжелой пищи.

Сельдь под шубой

Это блюдо с забавным названием – одно из любимых блюд на праздничном столе. Это слоеный салат из соленой сельди, лука, отварного картофеля, моркови и свеклы и майонеза, украшенный тертыми вареными яйцами.Это тяжелое блюдо, которое требует охлаждения в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол.

Откусите кусочек этого салатного торта, и пусть гармония вкусов раскроется у вас во рту!

14.

Квас

Квас — любимый напиток россиян практически любого возраста. Этот напиток изготавливается путем брожения ржаного хлеба и считается по российским меркам безалкогольным (в нем всегда меньше 2% алкоголя). Вкус кваса несколько пикантный и слегка терпкий, чаще всего его пьют как освежающий холодный напиток в жаркие летние дни.

Рыбная икра – очень популярное лакомство в России, икра присутствует практически на любом праздничном столе в качестве закуски. Наиболее ценная икра в России добывается на дальневосточном полуострове Камчатка, где изобилие лососей обеспечивает упакованные икорные прилавки на местных рынках. Поскольку икра является дорогим деликатесом, ее часто едят в виде небольших бутербродов из белого хлеба, масла и маленькой ложечки икры.

Пожарская котлета; Фото: А.Савин

Котлеты несут в себе привкус ностальгии по детству, поэтому они любимы почти каждым россиянином.Можно утверждать, что Пожарская котлета — самая популярная. В нем сочетается нежный и сочный фарш с хрустящими панировочными сухарями, он прекрасно сочетается с любым соусом.

Секрет того, как сделать эту котлету особенно вкусной, заключается в том, чтобы замочить немного белого хлеба в молоке или жирных сливках, а затем добавить его к мясу вместе с кусочком сливочного масла. Это сделает ваши котлеты очень сочными!

Бефстроганов — очень известное за пределами России блюдо, которое часто подают в ресторанах, не имеющих отношения к его родной стране.В настоящее время существует несколько рецептов этого обжаренного мясного блюда, хотя большинство из них включают два основных ингредиента: говядину и сметану.

Рецепт может быть как простым, например, обжаривание полосок мягкой говядины в масле с последующим добавлением сметаны, так и более сложным, когда на сковороду добавляются лук, грибы и другие ингредиенты. Просто не торопитесь и дайте говядине полностью пропитаться смесью соков и специй. Ох, даже подумать об этом противно!

Пирожки  являются одним из популярных десертов, домашней еды и уличной еды, так как их очень легко найти в магазинах и приготовить. Просто выберите начинку и положите ее в раскатанное тесто. Пирожки обычно пекут, но в восточной части России их чаще жарят. Возьмите с собой в поход пирожки, вы оцените заряд энергии и вкусный опыт!

Уха; Фото предоставлено: Кагор

Супы в России считаются очень здоровой едой, поэтому их так много, намного больше, чем здесь указано. Уха — традиционная уха, состоящая, помимо очевидного основного ингредиента, из специй, картофеля, моркови, лука и, реже, других овощей.Он очень питательный, насыщенный и вкусный.

Рассольник — один из многих соленых супов или блюд в этом списке, причем слово рассол (рассол) является настолько ключевым, что оно даже вошло в название супа.

Настоящий рассольник готовится из маринованных огурцов, рассола, мяса и перловой крупы. Он очень уютный, слегка кисловатый и очень сытный. Если хотите, добавьте немного сметаны, чтобы сделать его гуще, — это сделает его еще более традиционно русским.

21.

Ферментированные молочные продукты Ферментированные молочные продукты

Россияне очень творчески подошли к своей молочной ферме как из-за условий жизни, так и из-за влияния турецкой кухни и других культур.

Есть так много кисломолочных продуктов, которые можно найти в российских продуктовых магазинах, самая заметная и распространенная из которых сметана (или сметана — у меня было , чтобы посвятить сметане особое упоминание в этом списке!), кефир (кисло-вяжущий молочный напиток из кефирных зерен) и творог , известный также как творог.

Эти продукты потребляются ежедневно, а кефир и творог являются одними из важнейших составляющих здорового питания в России. А сметана просто занимает особое место в сердце каждого россиянина, так как является незаменимой добавкой к большинству блюд.

Винегрет; Фото предоставлено: Лойна

Винегрет часто подают в качестве легкого и питательного салата или закуски. Этот салат в том виде, в каком его сейчас готовят в России, довольно далеко отошел от своего оригинального западноевропейского рецепта.

Это вегетарианский салат из свеклы, картофеля, моркови, лука, маринованных огурцов (реже квашеной капусты), заправленный растительным маслом.Он кислый — из-за соленых огурцов — и соленый, а еще очень легкий и сытный одновременно.

Пряники  – одна из основных сладостей русской кухни, которая существует уже очень давно. По консистенции он очень похож на имбирный пряник, но в рецепте имбирь не используется. Именно мед необходим для традиционного рецепта пряника.

Тульский пряник , пожалуй, самый культурно значимый вид пряников, настолько, что в настоящее время считается искусством создания правильного украшения пряника в городе Тула.Пряники часто едят со стаканом чая. А знаете ли вы, что Россия часто входит в пятерку крупнейших потребителей чая в мире?!

24. Соленья

О, как русские любят есть соленья! Нередко россияне в кафе наслаждаются тарелкой разных солений в качестве закуски.

Некоторые из самых популярных исходных ингредиентов для засолки включают огурцы, чеснок, помидоры, черемшу и капусту (в виде квашеной капусты). Также рассол или рассол является чрезвычайно популярным средством от похмелья, так как он богат солями, помогающими восстановить правильный минеральный баланс в организме после хорошей ночи.

Сбитень  — очень традиционный напиток в России, возможно, один из самых древних, уходящий корнями глубоко в русскую культуру. Он может быть сладким, острым или и тем, и другим, все зависит от рецепта. Мед является ключевым ингредиентом этого согревающего сердце и тело зимнего напитка, который варят со специями и вареньем. Его популярность значительно снизилась с увеличением потребления чая, но сейчас, в 21 веке, он возрождается.

Русская кухня – это точное отражение природы, культуры и условий жизни, которые издавна окружали россиян.Каждое блюдо имеет богатую историю и целую культуру и обычай его употребления. Эта кухня представляет собой смесь вкусов, ароматов и продуктов, где каждый может найти что-то, чтобы насладиться и в то же время получить культурный опыт.

Полина Попова

Полина родилась и выросла в Санкт-Петербурге, бывшей великой столице России и втором по величине городе. Выросшая в культурно разнообразном городе, Полина стала фанатом культур и языков. Она заядлый путешественник и посетила свою родную Россию с севера на юг и с востока на запад, а также десятки других стран мира.

15 традиционных блюд, напоминающих россиянам о доме

Варка пельменей | © Дарья-Яковлева/ Pixabay

Богатая историей и углеводами русская кухня согревает в холодные зимние месяцы и помогает освежиться в жаркий летний день. Странно для иностранного глаза, но еда в России обычно готовится из простых ингредиентов, но на удивление утешительна. Мы составили список традиционных блюд, чтобы показать, что русская кухня — это гораздо больше, чем водка и вареная капуста.

Вероятно, самое известное традиционное русско-украинское блюдо во всем мире. борщ — это суп из красной свеклы, в который обычно входит немного мяса, картофеля, моркови и помидоров, хотя существует так много местных вариаций — чтобы попробовать их все, вам могут потребоваться годы . Борщ , который обычно подается с небольшим количеством укропа и сметаны, можно есть как горячим, так и холодным, что делает его идеальным блюдом как для холодной русской зимы, так и для жаркого лета.

Борщ подается | © liz west/ Wikimedia Commons

Оливье, известный во всем мире как русский салат, представляет собой разновидность картофельного салата, придуманного в 1860-х годах Люсьеном Оливье.Бельгийский шеф-повар самого популярного в то время ресторана Москвы «Эрмитаж ». Первоначальный рецепт утерян, но известно, что салат готовился из икры, рябчиков, копченой утки, телячьего языка и имел свой секретный соус. Сегодня оливье с майонезом содержит гораздо более простые ингредиенты: отварной картофель, морковь, яйца, горох, соленые огурцы и отварную курицу или говядину. Этот салат является идеальной едой для россиян и абсолютно необходим в такие праздники, как канун Нового года.

Еще одно русское блюдо, получившее мировое признание, Бефстроганов готовится из мелко нарезанного говяжьего филе, лука и грибов, обжаренных в белом вине и сметане. Предположительно названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова, легендарное блюдо имеет несколько историй происхождения, которые все согласны с тем, что оно восходит к 19 веку. Бефстроганов имеет множество вариаций по всему миру, поэтому вы можете попытаться найти тот, который вам больше нравится.

Бефстроганов | © | jeffreyw/ Flickr

Еще один суп из списка, который согреет вас в шесть-восемь месяцев холода, который обычно бывает в России. Этот сытный кисло-сладкий суп обычно готовится из смеси свежей и вяленой говядины, свинины, а иногда и курицы, что придает Солянке особый вкус.Другие ингредиенты включают маринованные огурцы, каперсы, оливки, помидоры, лук, петрушку и укроп. Солянка также считается идеальным средством от похмелья.

Блины или русские блины похожи на французские блины, только блины готовятся из дрожжевого теста, что делает их более легкими. В то время как блины часто подаются с различными сладкими и солеными начинками, такими как мясной фарш, яичный салат или сладкий творог, наиболее известными компаньонами к ним являются икра, сметана и мед. Блины настолько популярны, что каждый год проводится даже масленичная неделя или Масленица, когда русские отмечают свою любовь к блинам.

Блинчики | © | RitaE/ Pixabay

Идеально подходит для жаркого летнего дня, Окрошка – холодный суп, традиционно приготовленный на квасе – освежающий напиток из забродившего хлеба. Суп обычно содержит вареное мясо или болонью, редис, огурцы, зеленый лук, вареный картофель и яйца и подается с укропом и сметаной. Однако иногда квас можно заменить либо кефиром, либо минеральной водой, не менее популярна постная окрошка .

Окрошка Суп | © Nikkolo / Wikimedia Commons

English Котлеты — жареные мясные котлеты, которые получаются особенно сочными благодаря добавлению в мясо рубленого лука и панировочных сухарей. Котлети обычно готовят из говядины или курицы, однако в большинстве ресторанов русской кухни вам также предложат котлеты из щуки (и они, как правило, фантастические). Жареные и хрустящие котлеты подаются с картофельным пюре, макаронами или гречневой кашей.

Никто точно не знает, когда россияне впервые начали готовить пельменей , но со временем блюдо прочно вошло в основу национальной кухни. Обычно это трудоемкое блюдо готовят для особых случаев, но если вы не готовы потратить несколько часов на лепку крошечных пельменей, вы всегда можете купить в любом продуктовом магазине пачку замороженных пельменей (конечно, они никогда не будут так хороши, как самодельный). Пельмени обычно фаршируют либо бараниной, либо свининой, либо говядиной, либо всеми тремя вместе, и тонкость теста делает их такими особенными. Пельмени можно подавать с бульоном или без, но обязательно со сметаной.

Пельмени | © Госкова Татьяна / Shutterstock

Холодец он же студент может и не выглядеть особенно привлекательно, но это удивительно вкусное традиционное русское блюдо, которое восходит к тем временам, когда людям приходилось проявлять изобретательность, чтобы сохранить мясо. Одно из самых трудоемких блюд русской кухни, холодец готовится более семи часов и столько же охлаждается.Свежее мясо (обязательны свиные или коровьи ноги для получения необходимой заливной консистенции) варится в течение семи часов, затем нарезается на куски и заливается бульоном, в котором оно варилось. Затем оставляют охлаждаться в холодильнике (обычно на ночь) и, если вы все сделали правильно, к утру бульон загустеет. Холодец — одна из фирменных закусок в России, которую обычно подают с соусом из хрена или острой горчицей.

Холодец | © | Andy333/ Pixabay

Хотя традиция вымачивания сельди в воде с солью, сахаром и специями также распространена в Дании, Голландии, Швеции и Германии, в России соленая сельдь – закуска номер один.Обычно подается с ржаным хлебом и нарезанным луком, он отлично сочетается с водкой. Вы также можете попробовать его в слоеном салате под названием «селедка под шубой», в состав которого также входит нарезанный кубиками отварной картофель, свекла, морковь, яйца, свежий лук и, конечно же, майонез.

Не так давно соленья были настолько большой частью рациона россиян, что они проводили лето на даче, выращивая овощи для консервирования. Они сделали это не только потому, что соленые огурцы так хороши с водкой (хотя они и есть), но и для того, чтобы включить овощи в свое зимнее меню, когда свежих продуктов мало.Также маринованные огурцы, помидоры и капуста являются полезным источником пробиотиков, что делает их прекрасной находкой для людей с непереносимостью лактозы.

Огурцы | © | Климкин/ Pixabay

Русский Пирожки – это жареные или запеченные в духовке мини-пирожки с любой начинкой: от мяса, рыбы и яиц до картошки, капусты и грибов, до сладкого творога и варенья. Вы можете купить их у уличного торговца или в любой пекарне в России, однако ни одна из них не может сравниться с пирожками , которые делают русские бабушки.

Пирожки | © julia_isaeva / Shutterstock

Вареники внешне очень похожи на пельмени, но, в отличие от своих мясных собратьев, обычно начиняются картофелем, грибами, капустой, сладким творогом и даже вишней. Какую бы начинку вы ни выбрали, все они очень вкусны со сметаной или топленым маслом.

Хотя блюдо чрезвычайно популярно в России, похожие голубцы с мясом можно встретить во многих культурах: от Ирана до Польши. В России это блюдо готовят с капустными листьями и мясо-рисовой начинкой и традиционно подают с ложкой сметаны.Если вам плевать на капусту, в узбекских ресторанах по всей стране можно попробовать долму – фаршированные мясом виноградные листья.

Один из самых популярных десертов в России, суперсладкий медовик входит в меню большинства ресторанов и кафе по всей стране. Придуманный на кухне Императорского дворца в 19 веке, Медовик был, предположительно, любимым тортом императрицы Елизаветы, супруги императора Александра I. Традиционно прослоенный густым сметанным кремом, сегодня торт имеет больше вариаций, чем вы, наверное, можете себе представить: со сгущенным молоком. , заварной крем и сухофрукты или масляный крем и грецкие орехи – что бы вы ни попробовали, вы поймете, почему императрица так любила этот десерт.

10 лучших продуктов России – с рецептами

Откройте для себя аппетитные блюда, которые Россия может предложить, с этими 10 лучшими традиционными русскими продуктами или приготовьте их самостоятельно, используя прилагаемые рецепты.

Лишь немногие блюда русской кухни получили мировую известность. Но наличие как сытных, так и изысканных блюд в Москве в равной степени отвечает потребностям комфорта и изысканной кухни.

Когда зимой в Москве температура может опускаться до -30°C, неудивительно, что русская еда, как правило, сытная; Картофель, хлеб, выпечка и сметана часто являются обычными ингредиентами.А нежная копченая рыба, тонкие, как бумага, блины , красная и черная икра – равноправные претенденты в русской кухне. Вы можете почувствовать французское влияние в некоторых блюдах, хотя русские версии стоят особняком. Рестораны в Москве недешевы. Но классические русские блюда так же хороши из уличных ларьков и закусочных быстрого питания, как и из элитных ресторанов.

Топ русских блюд, которые стоит попробовать

1. Борщ / Borscht

Этот красный суп из свеклы и капусты отлично согреет живот в холодные московские дни.Бывает с мясом или без, картошкой, зеленью (обычно с укропом) и ложкой сметаны , сметаны. В сопровождении кусочка ржаного или чесночного хлеба с плавленым сыром это блюдо достаточно сытное, чтобы его можно было подавать в качестве еды, хотя его обычно едят в качестве закуски. Один из основных продуктов русской кухни, было бы обидно уехать из Москвы, не попробовав хотя бы раз этот суп, хотя его удивительно вкусный вкус наверняка заставит вас пожалеть, что вы не пробовали больше местных вариаций. Другие распространенные русские супы, которые стоит попробовать, — это уха , рыбно-овощной бульон с приправами, и щи , капустный бульон.

Сделай сам:

2. Русские блины

Блины — российский вариант тонкого французского блинчика . Они являются основным продуктом питания в большинстве русских меню, обычно используют гречку для пикантных начинок или белую муку для сладких начинок. Вы увидите гарниры из копченого лосося, сливочных грибов, сметаны, джемов и сгущенного молока — и это лишь некоторые из них, — но высококлассное, почитаемое сочетание — это ложка красной лососевой или черной осетровой икры. Еще один вкусный русский блин — это творожная версия под названием сырники , более плотная форма блинов с рикоттой, которые едят на завтрак или десерт.Лучше всего они сочетаются с домашними джемами, приготовленными из большого количества российских ягод. Сгущенное молоко, мед и сметана также являются распространенными приправами.

Сделай сам:

  • Этот рецепт блинов содержит фотографии, которые помогут вам;
  • Почерпните отсюда идеи для начинки.
  • Посмотрите это видео, чтобы узнать о простых и полезных оладьях из творога, или
  • попробуйте местный рецепт.

3.

Русский салат

Вряд ли стоит упоминать об этом, поскольку «русский салат» — одно из таких блюд, получивших международное распространение, и, скорее всего, вы пробовали его версию в своей стране.Однако русская версия более свежая, с легкой примесью майонеза; это совершенно противоположно соотношению международных версий, сваренных всмятку и насыщенных майонезом. Это может быть связано с использованием свежего огурца или хрустящих русских солений. Основа из нарезанного кубиками картофеля, гороха, яйца и майонеза/сметаны остается повсеместной. Однако в Москве его называют салатом Оливье. Он получил свое название от шеф-повара Люсьена Оливье, который создал здесь секретный рецепт примерно в середине 1800-х годов, хотя оригинальные ингредиенты были заменены более дешевыми и доступными русскими продуктами.Вы также найдете вариант похожих холодных русских салатов, которые также будут соперничать за ваше внимание.

Сделай сам:

4. Копченый лосось или соленая сельдь

Копченая, соленая и маринованная речная и морская рыба широко используется в русской кухне и искусно приготовлена, чтобы иметь нежный и свежий вкус. В меню вы обычно найдете маринованного или копченого лосося, подаваемого отдельно в качестве блюда или с блинами, и соленую сельдь, подаваемую в салатах, типичный в просторечии называемый «сельдь под шубой» или шуба , который покрывает соленую сельдь слоями. тертых вареных овощей, свеклы, лука и майонеза.Тартар также часто встречается в меню в России. Другая распространенная рыба, подаваемая в Москве, включает форель, карпа, судака, осетра и стерлядь, также известную как рыба Царь .

Сделай сам:

5. Шашлык/Шашлык

Если вам не по вкусу полусырая маринованная рыба, жареное мясо и рыба на шпажках не могут не понравиться. Как следует из названия, это блюдо представляет собой форму шашлыка , хотя русская версия подается с более крупными порциями баранины, говядины, курицы или лосося, а также с пресным хлебом, русскими соленьями и иногда острым томатным соусом.Если ваши путешествия заведут вас на московский Измайловский блошиный рынок (и это, безусловно, одна из 10 лучших достопримечательностей), вы найдете ряд рыночных прилавков, где подают шашлычных палочек прямо с гриля.

Сделай сам:

6. Пельмени русские

Русские пельмени ( пельменей ) отличаются вкусными травами, добавляемыми в упакованные мясные начинки из баранины, свинины или говядины, и тонкостью теста. Вы также можете найти рыбу (обычно лосося) или сливочные грибы в качестве обычных наполнителей.При заказе официанты спрашивают, хотите ли вы их соло (вареные) или подавать в бульоне.

Сделай сам:

  • Попробуйте аутентичный рецепт.
  • Этот рецепт с фото научит вас складывать пельмени.
  • Приготовьте начинку из лосося по этому рецепту.

7. Мини-пирожки

Одним из самых распространенных русских блюд являются мини-пирожки ( пирожки ), в которых используются те же начинки и травы, что и пельмени. Разница в том, что они завернуты в тесто и либо обжарены на сковороде, либо запечены в духовке.Однако помимо типичных начинок из мяса или лосося вы также можете выбрать начинку из капусты, картофеля, яиц, сыра и даже сладкой начинки. Пирожки станут отличной закуской в ​​ресторане, а также быстрым перекусом в уличном прилавке или пекарне.

Сделай сам:

8. Медовик

Сложный на вид торт медовик состоит из чередования ультратонких слоев медового бисквита со сладким (сметанным) кремом. Тонкие слои наращиваются для формирования торта, где-то между пятью и 15 слоями, сверху посыпаются дробленым бисквитом или орехами и оставляются на ночь, чтобы смягчить и впитать крем.Пушистый и легкий на вкус, но с полным вкусом и сладостью.

Сделай сам:

9. Строганов

Еще одно русское блюдо, которое подают на обеденных столах по всему миру, бефстроганов из его российского происхождения – это все, что вы ожидаете. Он вкуснее, нежнее и сливочнее, чем вы когда-либо пробовали дома. Частично это заслуга российской сметаны, но Россия также является родиной одних из лучших и самых разнообразных грибов. В сочетании с интересными вариациями охотничьего мяса вы обязательно захотите попробовать это блюдо (еще раз).

Сделай сам:

  • Следуйте этому простому пошаговому руководству.
  • Для вегетарианцев попробуйте рецепт грибной смеси.

10. Грибной жульен

По вкусу похожее на бефстроганов, но без мяса, это сливочно-грибное блюдо практически в каждом меню как горячая закуска. Сочетая в себе некоторые из вездесущих российских ингредиентов и намек на французскую одержимость, это русское блюдо готовится из тонко нарезанных грибов, сыра, сметаны и сливок и жарится на гриле для получения хрустящей корочки, а подается в изящном металлическом блюде или в хлебной корочке.Хотя это сытное блюдо с небольшими порциями может не впечатлить иностранцев своими основными ингредиентами, в русской кухне это особое блюдо. Действительно, грибы в любом виде являются обязательными в России, где охота за грибами может считаться чуть ли не национальным времяпрепровождением. Когда вы насытитесь сливками, попробуйте вместо них ассортимент маринованных грибов.

Сделай сам:

  • Рецепт от русского жульена;
  • или посмотрите видео.
  • Этот рецепт добавляет курицу для изюминки.

Напиток:

Помимо водки из рюмки, вы также найдете интересный ассортимент чаев и алкогольных теплых напитков, которые стоит попробовать. Чай, как ни странно, очень популярный напиток в России. Традиционно подается из самовара , который до сих пор можно встретить в некоторых русских забегаловках. Существуют традиционные напитки, такие как сбитень , пряный горячий напиток, приправленный вином или медом, или морс , приготовленный из ягодного и березового сока, но вы можете не найти их в меню.

Чаще встречаются медовуха , сладкий напиток, приготовленный из ферментированного меда, и квас , напиток, обычно приготовленный из черной ржи или ржаного хлеба — оба со слабоалкогольным вкусом. Вы также можете попробовать приготовить квас в домашних условиях по этому рецепту.

мишленовские братья-шеф-повара заново изобретают русскую кухню

Ресторан Twins Garden Фото: AFP

Команда поваров готовит еду на кухне ресторана Twins Garden Ивана и Сергея Березуцких в Москве, 15 октября. Фото: AFP

Когда французская гастрономическая библия гида Мишлен признала Ивана и Сергея Березуцких лучшими поварами России, веб-сайт их ресторана рухнул, а завсегдатаи устроили братьям-близнецам аплодисменты стоя.

«Ресторан, как всегда, был полон», — сказал Иван Березуцкий после того, как в четверг вечером их московский ресторан Twins Garden получил две звезды Мишлен от французского кулинарного гида.

«Гости встали, аплодировали и выкрикивали свои поздравления», — сказал 35-летний мужчина в интервью AFP.

Объявление о присуждении награды вызвало поток телефонных звонков и сообщений, и в настоящее время ресторан не может принимать заказы.

В четверг представители гида Мишлен выпустили первое московское издание своей культовой красной книги. Семь ресторанов получили одну звезду, и только два, включая Twins Garden, получили две звезды.

Twins Garden также получил Зеленую звезду Мишлен за экологичность и приз за лучший сервис.

Основанный в 2017 году, расположенный в центре ресторан с самого начала был одним из лучших кулинарных направлений Москвы и ранее входил в список 50 лучших ресторанов мира.

Получив награду Мишлен, братья вошли в число членов королевской семьи ресторанной индустрии.

Twins Garden продвигает то, что он описывает как «симбиоз науки и природы» и включает в себя традиционную русскую печь и высокотехнологичную лабораторию, оснащенную грибной стеной и 3D-принтером для еды.

Воспоминания детства

Братья родом из города Армавир Краснодарского края, известного своим теплым климатом и обилием овощей.

Говорят, что вдохновились южной кухней и детскими воспоминаниями о выпечке печенья и приготовлении аджики, острого томатного соуса.

«В детстве мы помогали маме готовить. Нам это очень нравилось», — сказал Иван.

Сегодня большинство овощей для Березуцких поступает с их собственной подмосковной фермы, они также разработали овощные вина.

Иван должен был стать инженером, как его мать и дедушка, а Сергей страстно любил готовить.

Иван, однако, присоединился к Сергею в кулинарной школе, поняв, что летняя практика на фабрике в компании студентов мужского пола ему не по душе.

— Сергей сказал, что учился с девочками, — сказал Иван. — Я недолго думал, — добавил он, улыбаясь.

После кулинарной школы пара рассталась. Иван уехал в Испанию, где тренировался в El Bulli, а Сергей работал в Alinea в Чикаго.

Оба заведения получили три звезды от гида Мишлен и считаются пионерами молекулярной кухни.

Братья сказали, что не ездили за границу изучать новые рецепты. Вместо этого они хотели понять, что нужно для создания лучшего ресторана в мире.

«Мы хотели понять, как думают великие повара», — сказал Иван. «Рецепты не самое главное».

На просьбу назвать международных шеф-поваров, оказавших на них влияние, оба отвечают хором: Ферран Адриа, каталонский шеф-повар, управлявший рестораном El Bulli.

«Есть повара, которые меняют мир», — сказал Сергей. «Ферран Адриа изменил этот мир».

Когда-то высмеиваемая как гастрономическая пустошь, российская ресторанная сцена в последние годы превратилась из постсоветской репутации вялости.

В прошлом многие повара полагались на мясо, сыр и рыбу, импортированные с Запада, но рестораны все чаще обращаются к местным ингредиентам, включая арктическую рыбу и камчатского краба с Дальнего Востока, после того как Запад ввел санкции против России после аннексии Крыма в 2014 году. . 

Братья говорят, что они страстно любят овощи, в том числе традиционные русские продукты, такие как капуста и свекла, и хотят, чтобы их гости оценили вкус свежих продуктов с грядки.

А дома Березуцкие разрешают своим женщинам хозяйничать на кухне. «То, что мы любим есть, — это то, что готовят нам наши жены», — сказал Иван.

16 лучших русских вещей, которые можно купить в качестве сувениров в Москве

Если вы находитесь за пределами России и не планируете посещать ее в ближайшее время, или не хотите брать с собой лишнее в багаже ​​по дороге домой, сегодня вы можете найти в Интернете широкий выбор аутентичных и действительно интересных русских сувениров. . Здесь представлены некоторые из самых популярных российских товаров, пользующихся спросом у иностранных посетителей, теперь для вашего удобства они доступны онлайн.

1. Хохлома — Деревянная посуда и статуэтки, расписанные в характерном русском стиле «хохлома» с изображением красных, зеленых и золотых цветочных узоров на темном фоне, что придает им несколько металлический вид.

2. Гжель — Эмалированная глиняная посуда и керамика, украшенные характерными синими узорами на белом фоне, стиль зародился в русской деревне Гжель (отсюда и название) под Москвой.

3.Берестяные поделки — Кустарные берестяные емкости (с плотно закрывающимися крышками) и корзины квадратной и цилиндрической формы, когда-то широко использовавшиеся в дореволюционной России для длительного хранения и перевозки жидких и сухих продуктов.

4. Советские памятные вещи – коллекционные предметы (значки и другие артефакты), относящиеся к советской эпохе и представляющие ее.

5. Подстаканник — Подстаканник, очень популярный в дореволюционной и советской России, особенно в дальних поездах. Массово производившийся в советское время, сегодня он представляет собой предмет коллекционирования когда-то традиционного способа подачи чая в России.

6. Ростовские эмали – Искусство первоначально использовавшееся для украшения церковной утвари и икон в нескольких городах России, но со временем расцветшее в Ростове для росписи миниатюр на тонкой медной пластинке, покрытой с обеих сторон слоем эмали. Техника росписи аналогична технике росписи фарфора и включает в себя несколько циклов (до семи) термической обработки, каждый раз с нанесением нового слоя краски.

7. Малахит . Ювелирные изделия и другие красивые безделушки из малахита, темно-зеленого непрозрачного драгоценного камня, встречающегося в России в большом количестве и исторически использовавшегося для изготовления украшений для российской королевской семьи.

8. Жостовские подносы – Металлические подносы, мастерски расписанные вручную в русской народной манере, возникли в начале 19 века в подмосковном селе Жостово. В стиле преобладают цветочные мотивы, и считается, что он привезен в Жостово с Урала.

9. Книги Толстого и Достоевского – Для заядлых читателей и любителей русской литературы эти два автора, пожалуй, самые заметные столпы русской прозы всех времен.

10. Заколки для волос – заколки (заколки и заколки) российского производства, расписанные вручную, с основой из папье-маше и металлической заколкой сзади, покрытые сверху жостовскими цветочными мотивами, написанными яркой темперой и покрыта слоями глянцевого лака.Хороший подарок для женщин с длинными волосами.

The Era of the Celebrity Meal

Чтобы послушать другие аудиоистории из таких изданий, как The New York Times, загрузите Audm для iPhone или Android .

Весной 2020 года, в пятницу днем, Хоуп Багоцци, директор по маркетингу канадской сети кофеен Tim Hortons, разговаривала по Zoom с представителями Джастина Бибера.

Повестка собрания? Изучение возможного партнерства между двумя великими канадцами.

Звонок был обычным делом, но принял сюрреалистический оборот, когда внезапно, как вспомнила мисс Багоцци, включился черный ящик, который молчал на экране, показывая присутствие самого мистера Бибера. Он рассказал о том, как ему нравилось есть Timbits, маленькие пончики ресторана. В какой-то момент г-н Бибер вытащил гитару, чтобы исполнить песню о Тиме Хортоне, которую он пел своим братьям и сестрам.

«Я писала своему мужу, что Джастин Бибер поет для нас»,— смеясь, сказал Багоцци. — Ты мог бы сбить меня со стула.

Результатом звонка стал Timbiebs, ограниченная серия дырочек от пончиков со вкусами, придуманными поп-звездой и штатным шеф-поваром Тима Хортонса, которые включают шоколадно-белую помадку и вафли для праздничного торта. Они попали в рестораны в ноябре.

Добро пожаловать в эпоху счастливой еды знаменитостей. Компании быстрого питания изо всех сил стараются согласовывать свои продукты с выдающимися музыкантами и влиятельными лицами в надежде, что их блюда в меню понравятся более молодой аудитории. Для потребителей это относительно дешевый и простой способ связаться со своими любимыми знаменитостями или влиятельными лицами.

Многие из мегазвезд, за которыми ухаживают компании, более чем готовы сотрудничать, иногда сами инициируя партнерские отношения. Увидев сделку г-на Бибера, Майкл Бубле опубликовал видео в TikTok, чтобы предложить собственное сотрудничество на основе пончиков: Bublébits.

Данкин объединился с Чарли Д’Амелио. В Burger King был обед с Лил Хадди. У Megan Thee Stallion есть свой собственный соус с Popeyes Louisiana Kitchen (естественно, он называется «hottie соусом»).McDonald’s готовил блюда вместе с Saweetie, BTS, J Balvin и Travis Scott. В ноябре восемь человек погибли и десятки получили ранения во время выступления мистера Скотта на фестивале Astroworld в Хьюстоне. По данным компании, партнерство исполнителя с McDonald’s закончилось в 2020 году.

В этом месяце McDonald’s объединился с самой королевой Рождества Мэрайей Кэри, чтобы продвигать 12-дневные скидки на ее любимые продукты, доступные только через приложение сети. Несмотря на то, что госпожаКэри ранее говорила, что ест только норвежский лосось и каперсы, а любимая еда исполнительницы в McDonald’s, по-видимому, включает биг-маки, оладьи и печенье с шоколадной крошкой.

По мнению аналитиков и обозревателей, такая тенденция в партнерстве оказывается благом для ресторанов и знаменитостей. Это также помогает компаниям получить представление о поведении молодых потребителей.

Для некоторых сетей знаменитости являются мощной приманкой, которая может побудить клиентов загрузить ресторанные приложения или присоединиться к программам лояльности, чтобы получать питание, скидки или даже бесплатную еду.Во время своих кампаний по приготовлению еды для знаменитостей, которые начались в сентябре 2020 года, McDonald’s загрузил свое приложение 10 миллионов раз, что является значительным скачком.

«Совершенно очевидно, что McDonald’s использует знаменитостей, чтобы привлечь молодое поколение к своему приложению в качестве отличной точки соприкосновения с поколением Z», — сказала Лорен Хоккенсон, менеджер по маркетингу продуктов в Sensor Tower, которая отслеживает загрузки приложений и расходы на рекламу. .

Предлагая вознаграждения и программу лояльности, по ее словам, McDonald’s «надеется, что тот же самый потребитель вернется в приложение и обнаружит, что McDonald’s — это крутое, сообразительное и модное место, где можно перекусить.”

Эти партнерские отношения со знаменитостями также помогают брендам получить доступ к тем местам, где миллионы цифровых аборигенов проводят массу времени: Instagram, TikTok и другим платформам социальных сетей.

«Если вы думаете о цели, на которой мы сосредоточены, а именно о молодежи и молодежной культуре, то именно там они живут», — сказала Дженнифер Хилан, вице-президент США по маркетингу, бренд-контенту и взаимодействию с McDonald’s.

Бесплатное продвижение

Еще до того, как Данкин объединилась с Чарли Д’Амелио, ее подписчикам в TikTok (которых в настоящее время более 130 миллионов) было ясно, что 17-летней брюнетке нравятся напитки сети; она часто публиковала видеоролики и клипы, на которых она потягивала кофе, танцуя или демонстрируя свой наряд дня. «Не было и дня, чтобы она не обходилась без своего Dunkin’», — сказал Али Берман, руководитель отдела цифровых талантов и партнер United Talent Agency, представляющего г-жу Д’Амелио.

В сентябре 2020 года, когда Dunkin’ представила Charli — кофе холодного заваривания Dunkin’ с цельным молоком и тремя порциями карамельной струйки — и г-жа Д’Амелио рекламировала напиток на своих платформах в социальных сетях, результат был рекордным. ежедневных активных пользователей приложения Dunkin’, заявили руководители компании в прошлогоднем отчете о прибылях и убытках. (Компания не ответила на запросы о комментариях.)

Для Данкина партнерство было простым. Компании не нужно было тратить недели или месяцы на приготовление новых ароматизированных сортов кофе или придумывание новых умных названий. «Мы взяли существующий продукт, переименовали его в ее честь и позиционировали так, чтобы он понравился более молодому потребителю», — сказал Скотт Мерфи, президент Dunkin’ Americas, в том же совещании о прибылях и убытках. (Позже Данкин представил еще один напиток Д’Амелио, Charli Cold Foam, который был просто Charli с добавлением небольшого количества коричного сахара и холодной пены.)

TikTok вскоре был завален бесплатной рекламой Dunkin’, так как молодые люди выкладывали видео, на которых они потягивают Charlis. Точно так же, когда McDonald’s продавал свою еду Трэвиса Скотта, фанаты рэпера записали видео о том, как они взорвали его песню «Sicko Mode», как они заказывали, а затем поделились видео на TikTok.

«Молодые люди становятся такими непреднамеренными маркетологами», — сказала Фрэнсис Флеминг-Миличи, директор по маркетинговым инициативам Центра продовольственной политики и здоровья Радда Университета Коннектикута.«Компаниям не нужно платить за органический контент и все TikTok, которые делают люди».

Зачастую целью таких кампаний является реклама, которая исходит от взаимодействия с социальными сетями. Megan Thee Stallion прорекламировала свое партнерство с Popeyes, принадлежащей Restaurant Brands International, в октябре прошлого года с помощью пятиминутного видео на YouTube «Hottie Sauce Mukbang». В Instagram она поделилась видео о том, как ее лучшие друзья заказывают и пробуют соус.

Еще до того, как соус был доступен в ресторанах Popeyes, «мы начали замечать немедленную реакцию людей на ее публикацию и выпуск пресс-кита», — сказал Бруно Кардинали, директор по маркетингу Popeyes.«Социальные сети были вещью в этой кампании».

Эти загрузки приложений и регистрации также позволяют компаниям быстрого питания собирать данные о клиентах. Сети ресторанов, такие как McDonald’s, пытаются отслеживать, как клиенты делают заказы, и конкретно определяют, где, в какое время, как часто и как они платят, — говорит Келли Мартин, профессор маркетинга в Университете штата Колорадо, которая исследует вопросы конфиденциальности данных клиентов.

Starbucks добилась особого успеха со своей программой вознаграждений за лояльность, Dr.— сказал Мартин. «Благодаря данным о клиентах, которые они смогли собрать в рамках своей программы, они смогли значительно увеличить ценность в расчете на одного клиента».

Целью сбора данных для большинства ресторанов является изменение поведения клиентов. По словам Кейт Хогенсон, главного консультанта консалтинговой фирмы Mallett Group, ее можно использовать для отправки push-уведомлений со специальными предложениями, которые предназначены для того, чтобы клиенты чаще возвращались в ресторан или покупали больше блюд.Она считает, что в данном случае это хорошо.

Интересы этих компаний и их клиентов «прямо сейчас совпадают», сказала г-жа Хогенсон. «Если я из «Макдоналдса» и получаю ажиотаж от этой еды Saweetie, и это привлекает людей, теперь я хочу, чтобы они присоединились к моей программе лояльности, и я буду лучше отслеживать их, но я буду компенсировать их бесплатными вещами. ”

Одобрение The Power of a Star

Критики говорят, что партнерства, которые были в основном нацелены на более молодую аудиторию, должны быть нацелены на более здоровую пищу.Средний заказ холодного пенного напитка мисс Д’Амелио в Dunkin’ содержит 50 граммов сахара. Еда Lil Huddy в Burger King не ограничивается острым сэндвичем с курицей и палочками из моцареллы, а также шоколадным коктейлем. Включая коктейль, он содержит более 2400 калорий и почти 100 граммов жира.

«Одобрение знаменитостей особенно важно для детей», — сказал Джош Голин, исполнительный директор Fairplay, некоммерческой организации, занимающейся вопросами влияния маркетинга на детей. «Они начинают ассоциировать эту знаменитость с брендом, и они хотят эту нездоровую пищу, даже если она не рекламируется им напрямую.

Действительно, хотя дети могут различить рекламу продукта, которая прерывает показ на телевидении, границы для них становятся размытыми, когда речь идет о платном контенте в социальных сетях, сказал г-н Голин. Он добавил, что детям может быть трудно защитить себя от продвижения по службе, которое исходит от влиятельного лица, за которым они следуют.

Представитель McDonald’s and Restaurant Brands International, которой принадлежат Popeyes, Burger King и Tim Hortons, заявили в электронных письмах, что они ответственно подходят к маркетингу для детей в возрасте до 12 лет и предлагают более здоровые варианты. «Что касается наших блюд, вдохновленных знаменитостями, мы понимаем, что они могут быть популярны среди маленьких гостей, и мы намерены использовать их в качестве угощения в течение ограниченного периода времени, в течение которого они предлагаются», — добавила Лесли Уолш, пресс-секретарь ресторана. Бренды Интернэшнл.

Знаменитости и бренды фаст-фуда не сказали, сколько денег знаменитости зарабатывают на этих сделках, а те, с кем связались для этой статьи, отказались отвечать.

Такой успех означает, что эта тенденция не исчезнет в ближайшее время.Действительно, для знаменитостей и влиятельных лиц существует бесконечное количество привязок.

Когда агенты A3 Artists Agency обнаружили, что один из их клиентов, ютубер Ларрей, в подростковом возрасте работал в Subway, они сразу подумали: партнерство.

По словам Джейд Шерман, партнера и руководителя цифрового отдела агентства: «Мы связались с Subway и сказали: «Вы, ребята, должны что-то сделать». Не то

Знаете ли вы, что картофель фри не французский, а немецкий шоколадный торт не немецкий? Вы когда-нибудь задумывались, как гамбургеры получили свое название, если в них нет ветчины? Или, может быть, вы остановились, чтобы подумать: «Кем был Джо, и действительно ли он был достаточно неряшливым, чтобы назвать бутерброд в его честь?»

Как оказалось, за названиями ваших любимых блюд скрывается множество удивительных историй. Мы собрали самые невероятные, истории которых охватывают века, пересекают континенты и возвращают нас на кухни, где впервые были созданы одни из самых знаковых блюд.

Читайте дальше, чтобы познакомиться с вашими любимыми блюдами и напитками совершенно по-новому и узнать, как 40 известных блюд получили свои знаменитые названия.

И чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 15 классическими американскими десертами, которые заслуживают возвращения.

Shutterstock

Бефстроганов, возможно, достиг пика популярности в Америке в 1950-х и 1960-х годах, но это было намного дольше.Рецепт возник в России 17 века и получил свое название от графа Павла Александровича Строганова, дипломата из русской семьи Строгановых. Граф родился в Париже, поэтому нанимал французских поваров, но также просил их добавить в свои блюда немного русского колорита.

Согласно поваренной книге Вкус России , «повар графа Строганова просто добавил немного очень русской сметаны в базовый французский горчичный соус». Его вылили на говядину и он стал хитом домашних хозяйств.Так родилось легендарное блюдо.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Хотя о происхождении Рубена ведутся споры, многие считают, что сэндвич появился в 1920-х годах в отеле Blackstone в Омахе, штат Небраска, где шеф-поваром был Бернард Шиммель. Внучка Шиммеля рассказала Saveur , что некоторые игроки в покер в отеле просили перекусить во время игры, поэтому Шиммель приготовил бутерброд с солониной и квашеной капустой для одного из игроков, Рубена Кулакофски.

Блюдо стало популярным и появилось в меню по всему штату. Затем, в 1956 году, официантка представила сэндвич на конкурсе национальной идеи сэндвича, проводимом Национальной ассоциацией ресторанов, где он получил главный приз и стал известен по всей стране.

Shutterstock

Теперь вы знаете, откуда взялось слово «Рувим», но как насчет самой концепции бутерброда? Ну, согласно PBS, сэндвич назван в честь аристократа 18-го века Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, который любил есть нарезанное мясо между двумя кусками хлеба.

И его наследие живет. Пра-пра-пра-пра-пра-правнук Монтегю, Орландо Монтегю, основал сеть под названием Earl of Sandwich. Рестораны отдают дань уважения первому и самому известному бутерброду графа под названием «Оригинал 1762», который состоит из горячего ростбифа, острого чеддера и сливочного соуса из хрена, который подается на теплом хлебе.

Shutterstock

Салат «Вальдорф» с яблоками, сельдереем, виноградом и рублеными грецкими орехами на подушке из зелени назван в честь заведения, в котором он родился: отеля «Уолдорф-Астория» в Нью-Йорке.Согласно The New York Times , блюдо было придумано метрдотелем Оскаром Чирки. Когда отель подавал его на благотворительном балу для детской больницы Святой Марии в 1893 году, он получил восторженные отзывы. Сегодня его по-прежнему подают в ресторане Waldorf и в меню по всей стране.

Shutterstock

Хотя некоторые утверждают, что картофель фри имеет французское происхождение, National Geographic утверждает, что первый картофель фри был привезен из Бельгии, где рыбаки у реки Маас начали жарить картошку в долгие зимние месяцы, когда не было достаточно рыбы для жарки.

американских солдата впервые узнали об этом блюде во время Первой мировой войны от франкоязычных бельгийских солдат, поэтому американцы прозвали их «французами». Сегодня вы можете посетить Frietmuseum в Брюгге, Бельгия, посвященный исключительно истории ныне повсеместного гарнира.

Shutterstock

Хотя многие считают, что салат «Цезарь» связан с Юлием Цезарем, на самом деле популярный салат был создан в Тихуане, Мексика, в 1924 году итало-американским ресторатором Цезарем Кардини.

Согласно Еда и вино , дочь Кардини Роза сказала, что ее отец приходил к блюду по необходимости, когда в его ресторане заканчивались припасы. Работая с тем, что у него было, Кардини создал салат из салата романо, яиц, оливкового масла, гренок и вустерширского соуса. Остальное, как говорится, уже история.

Shutterstock

Хотя неясно, кто именно несет ответственность за «Цыплёнок по-королевски», согласно Politico , наиболее вероятная история указывает на то, что изначально блюдо было приготовлено шеф-поваром нью-йоркского отеля «Брайтон-Бич», принадлежащего Э. Кларк Кинг II.

В 1900-х годах шеф-повар впервые подал смесь, состоящую из курицы, перца, грибов и соуса бешамель поверх лапши, своему боссу, который попросил секундантов. На следующий день это блюдо появилось в меню отеля по цене «1,25 доллара за порцию» под именем владельца отеля.

Shutterstock

Бен Венберг, успешный капитан дальнего плавания в торговле фруктами в Вест-Индии, по слухам, является автором этого декадентского сливочного блюда из морепродуктов. В 1876 году Венберг поделился своим рецептом с Чарльзом Дельмонико из ресторана Дельмонико в Нью-Йорке, и впоследствии он появился в меню как «Лобстер а-ля Венбург».»

Однако, согласно What’s Cooking America, в конце концов они поссорились, и Дельмонико выгнал Венберга из его заведения и вычеркнул этот пункт из меню. Однако, когда клиенты начали требовать его, Дельмонико решил восстановить блюдо, но с новым названием: анаграмма «Ньюбург».

Shutterstock

Стейк Солсбери получил свое название от доктора Джеймса Генри Солсбери, врача XIX века, который впервые подал его солдатам времен Гражданской войны во время исследования. Солсбери использовал это блюдо, которое в основном представляет собой говяжий фарш в форме стейка с картофелем и соусом, для лечения хронической диареи у солдат Союза.

Спустя три десятилетия после окончания войны Солсбери опубликовал книгу, в которой заявил, что «постная говядина, измельченная для разрушения соединительной ткани и полностью приготовленная, является лучшей и наиболее легко усваиваемой пищей», согласно журналу Smithsonian Magazine. Первоначально Солсбери называл это блюдо «мясо говяжьей мускулатуры», но по мере того, как оно становилось все более популярным, к счастью, менялось и его название.

Shutterstock

Это десертное блюдо состоит из торта и мороженого, покрытых меренгой, а затем обжаренных снаружи. По данным NPR, маловероятный метод выпечки был придуман ученым 18-го века по имени сэр Бенджамин Томпсон.

Томпсон первым понял, что пузырьки воздуха в безе защищают и сохраняют температуру мороженого внутри. Его метод приготовления «Omelette Norwegge», так называлось лакомство в то время, позже был принят Чарльзом Ранхофером, парижским шеф-поваром, работавшим в Delmonico’s в Нью-Йорке. У Ранхофера была склонность делать тонкие культурные комментарии к своей еде.

Как гласит легенда, после покупки Аляски у России в 1867 году Ранхофер придумал для блюда прозвище: «Аляска, Флорида», игра на контрасте температур десерта. Название «Запеченная Аляска» прижилось и превратилось в лакомство, которое мы знаем и любим сегодня.

Shutterstock

Вы вряд ли одиноки, если думаете, что яйца Бенедикт были названы в честь знаменитого предателя Арнольда Бенедикта или Папы Бенедикта XIII.Согласно Atlas Obscura , это основное блюдо позднего завтрака получило свое название от Лемюэля Бенедикта, богатого плейбоя Позолоченного века, который заказал компоненты еды в одно (предположительно с похмелья) утро в отеле Waldorf-Astoria.

Первоначальный запрос Бенедикта включал обычный бекон вместо канадского бекона, который мы привыкли ожидать в сегодняшнем меню. Но метрдотель Оскар Чирки — тот самый человек, который придумал салат «Вальдорф», — поработал над рецептом, чтобы создать блюдо таким, каким мы его знаем.

Shutterstock

В настоящее время карпаччо можно приготовить из сырой рыбы, овощей, говядины и многих других продуктов. Но оригинальный и самый настоящий вариант готовится из тонко нарезанных или растертых кусков сырого мяса.

Впервые он был представлен миру в 1950-х годах Джузеппе Чиприани, владельцем бара Harry’s Bar в Венеции, Италия. Но в редком случае, когда изобретатель не присваивает себе все заслуги, Чиприани назвал эту закуску за ее яркий цвет. Согласно The New York Times , слово «карпаччо» относится к венецианскому художнику эпохи Возрождения 16-го века Витторе Карпаччо, который был известен тем, что использовал кроваво-красные оттенки в своих работах.

Shutterstock

Это один из наименее аутентичных, но самых популярных суши-роллов в Америке, но он даже не из штата, в котором назван. Ролл «Калифорния» — перевернутый ролл из имитации краба, нарезанного огурца и авокадо — был создан ванкуверским японским шеф-поваром суши Хидеказу Тодзё, который помог распространить популярную кухню в Северной Америке в 1960-х годах.

«Когда я приехал в Ванкувер, большинство жителей Запада не ели сырую рыбу», — сказал Тодзио The Globe and Mail .«Еще одна вещь, которую западные люди не ели, были морские водоросли, поэтому я попытался скрыть это. Я сделал рулет наизнанку. Людям это понравилось. Вот как его назвали «Калифорнийский ролл».

Shutterstock

Шеф-повар Огюст Эскофье из лондонского отеля Savoy создал Peach Melba — десерт из персиков и малинового соуса с ванильным мороженым — и назвал его в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба.

Согласно PBS, они познакомились в начале 1890-х годов, когда Мельба выступала в Лондоне и останавливалась в отеле Savoy.Увидев ее выступление в опере Рихарда Вагнера «Лоэнгрин », в которой фигурировала лодка в форме лебедя, Эскофье вдохновился на создание ставшего уже культовым морозного персикового десерта, который он подавал в лебеде, вырезанном изо льда. Десять лет спустя Эскофье стал шеф-поваром отеля Ritz Carlton, где усовершенствовал и популяризировал рецепт.

Shutterstock

Блюдо, которое мы знаем как феттучини Альфредо, было почти «феттучини Инес». Согласно Италия Журнал , Итальянский ресторатор Альфредо ди Лелио впервые приготовил блюдо из пасты с маслом и пармезаном в 1908 году для своей жены Инес, когда она изо всех сил пыталась восстановить свои силы после родов.

Позже Ди Лелио добавил это блюдо в меню своего ресторана в Риме, где его попробовали две известные звезды американского немого кино — Мэри Пикфорд и Дуглас Фэрбенкс — и привезли рецепт домой. И хотя в штатах мы стали называть его «феттучини Альфредо», в Италии это блюдо известно как «феттучини аль бурро» или «феттучини бурро и пармиджано». (На случай, если непонятно, да, «ослик» означает масло.)

Johann Trasch/Unsplash

Это немного спорно, но кто не любит дебаты, особенно за коктейлем или двумя поздними завтраками? Некоторые говорят, что имя всеми любимой Кровавой Мэри является отсылкой к кровожадной королеве Англии Марии I, а другие настаивают на том, что это имя дано в честь женщины по имени Мария из клуба Bucket of Blood в Чикаго. Но независимо от того, как напиток получил свое название, именно бармену Фернану Петио из бара Harry’s New York в Париже приписывают создание напитка, который навсегда изменил поздний завтрак. В конце концов он привез его в штаты, где он почти стал известен как Red Snapper, но это имя не прижилось так хорошо, как Bloody Mary.

Shutterstock

The Sloppy Joe также имеет несколько историй происхождения, и, согласно Blue Apron, три разных заведения претендуют на право собственности на рецепт и название.

Во-первых, бар Sloppy Joe’s в Гаване, Куба, утверждает, что их бутерброды с рассыпным мясом были первыми, кто заложил основы этой концепции еще в 1920-х годах. Эрнест Хемингуэй часто посещал это заведение в эпоху сухого закона и призвал владельца бара Ки-Уэста изменить название своего заведения на Sloppy Joe’s Bar, ссылаясь на оригинал. Теперь горячая точка Хемингуэя утверждает, что они были теми, кто американизировал сэндвич.

И тем не менее, третье (и широко распространенное) утверждение исходит из Су-Сити, таверны Ye Olde в Айове. Легенда гласит, что человек по имени Дэйв Хиггин создал там бутерброд в 1924 году, но связь с печально известным Джо в данном случае не совсем ясна.

Shutterstock

Вы можете подумать, что бисквит получил свое название из-за своей плотности, но это не совсем так. Название на самом деле ссылается на тот факт, что для пирога, согласно PopSugar, требуется один фунт каждого ключевого ингредиента: масла, муки, яиц и сахара. Неудивительно, что они такие вкусные.

Shutterstock

Эти скромные белые булочки родом из Вены, Австрия, где слово «кайзер» означает «император».«Прозвище булочки — это дань уважения императору Францу Иосифу I, согласно Be the Hero Of Your Own Kitchen. Он отменил регулирование цен на хлеб в Австрии в 19 веке по настоянию местной гильдии пекарей. В свою очередь, гильдия назвала булочку самый популярный хлеб после него

Shutterstock

Этот богатый, клейкий шоколадный десерт назван в честь его внешнего вида и текстуры: он выглядит и ощущается как грязные берега реки Миссисипи. Согласно книге «Наши пятьдесят штатов », самое раннее подтвержденное упоминание об этом легендарном южном деликатесе исходит от Дженни Мейер, официантки из Виксбурга, штат Миссисипи.Она заметила, что тающий замороженный пирог, приготовленный шеф-поваром Перси Толливером, напомнил ей грязь Миссисипи после великого наводнения 1927 года.

Shutterstock

Цыпленок Кунг Пао, который состоит из нарезанной кубиками курицы, перца чили, лука-порея и арахиса, является поляризующим блюдом. Он очень популярен в США и Великобритании, но в китайской провинции Сычуань его презирают как неаутентичную еду для иностранцев. «Цыпленок Кунг Пао» — это американизация китайского названия блюда «Гун Бао Цзи Дин». «Гун Бао» переводится как «губернатор», а «Дин» относится к Дину Баочжэню, губернатору династии Цин, который, как сообщается, был самым большим поклонником этого блюда.Так что ясно, что американцы действительно вырезали имя этого.

Shutterstock

Вы не одиноки, если предположите, что это блюдо, которое можно найти в меню почти каждого китайского ресторана в Америке, родом из Китая. Но, по общему мнению, Chop Suey был изобретен в Америке. Согласно журналу Food & Wine , некоторые говорят, что рецепт был первоначально создан в 1896 году китайским дипломатом из Нью-Йорка, устроившим ужин для американцев, в то время как другие утверждают, что он был создан китайскими иммигрантами в Сан-Франциско во время Калифорнийской золотой лихорадки. в 1849 году.

Но с чем все могут согласиться, так это с тем, что название очень похоже на «цап сеуи», что на кантонском диалекте переводится как «разные остатки». И это звучит правильно для этого рецепта, который состоит из мяса, птицы или морепродуктов, а также яиц, ростков фасоли, капусты и сельдерея в крахмалистом соусе.

Herson Rodriguez/Unsplash

Начос впервые появился на сцене в 1943 году в небольшом городке под названием Пьедрас-Неграс, Мексика, к югу от военной базы США в Форт-Дункан, штат Техас. Время сообщает, что группа жен военных приехала в Пьедрас-Неграс за покупками и обнаружила, что все рестораны закрыты. Когда они направились в одно место в городе под названием Victory Club, метрдотель по имени Игнасио «Начо» Анайя сжалился над женщинами. Он предложил приготовить им что-нибудь из ингредиентов, которые были у него под рукой на его закрытой кухне. Когда он увидел, как женщинам понравилось блюдо, он добавил его в меню под своим ником. Теперь мы все можем быть благодарны Начо.

Shutterstock

Пицца «Маргарита» является одним из основных продуктов итальянской и итало-американской кухни, но задумывались ли вы когда-нибудь, откуда взялось это название? Оказывается, как сообщает журнал Италия , «Маргарита» относится к бывшей королеве Италии Маргарите Савойской. В 1889 году во время визита в Неаполь она и ее муж, король Умберто I, посетили пиццерию Brandi. Шеф-повар ресторана Раффаэле Эспозито и его жена чествовали своих царственных гостей, украсив пиццу тремя ингредиентами, каждый из которых представлял свой цвет итальянского флага: красный соус, белый сыр моцарелла и свежий зеленый базилик.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую комфортную еду.

Shutterstock

Большинство людей предполагают, что немецкий шоколадный торт назван в честь страны, но на самом деле он назван в честь своего создателя Сэма Джермана, который был либо англичанином, либо американцем по происхождению. Согласно NPR, Герман создал «Шоколад Германа» в 1852 году для шоколадной компании Baker’s, которая назвала продукт в его честь.

Перенесемся более чем на столетие позже, когда домохозяйка из Техаса создала рецепт торта с использованием шоколада, кокоса и орехов пекан и отправила его в газету Далласа в 1957 году.Вскоре популярность торта резко возросла, и где-то попутно «немец» в «шоколадном торте немца» потерял апостроф-ы, из-за чего происхождение этого десерта часто путают.

Shutterstock

Oysters Rockefeller — запеченные устрицы на половине раковины, покрытые зеленью и залитые маслом, — появились в 1899 году в ресторане Antoine’s в Новом Орлеане. Согласно Epicurious , из-за его богатого вкуса ресторан назвал блюдо в честь самого богатого человека той эпохи, Джона Д.Рокфеллер.

Shutterstock

Название этого блюда совершенно неправильное: в нем нет кролика, и, возможно, оно даже не из Уэльса. Оказывается, называть что-то «валлийским» в Британии 17-го и 18-го веков на самом деле было способом сказать, что это было некачественно — довольно ехидный удар по самой стране Уэльс. Таким образом, согласно этой теории, «уэльский кролик» — как первоначально называлось это блюдо, согласно Оксфордскому словарю, — это блюдо из кролика, ингредиенты которого настолько бедны, что в нем вообще нет мяса.Сухой британский юмор во всей красе.

А для тех из вас, кто никогда не имел удовольствия, Welsh Rarebit на самом деле представляет собой сырный соус, похожий на фондю, поверх поджаренного хлеба. И если вы спросите нас, это довольно декадентский.

Shutterstock

Как и большинство «китайских» блюд в этом списке, вам будет трудно найти курицу генерала Цо в меню ресторанов в Китае. Блюдо, представляющее собой обжаренную в кляре курицу с брокколи в сладком соусе с добавлением чили, было создано в 1950-х годах на Тайване человеком из китайской провинции Хунань по имени Пэн Чанг-куэй.Он назвал его в честь Цо Цун-тана, крупного хунаньского военного деятеля 19 века.

Согласно NPR, всегда ходили слухи, что генералу нравилось регулярно есть эту еду; но на самом деле его смерть предшествовала рецепту на 75 лет. «Курица генерала Цзо не существовала ранее в хунаньской кухне», — сказал Пэн NPR, отметив, что его первоначальная версия не включала сахар. «Но изначально вкус блюда был типично хунаньским — тяжелым, кислым, острым и соленым».

Shutterstock

Этот культовый нарезанный салат был создан из практичности.Роберт «Боб» Кобб, владелец знаменитого ресторана Brown Derby в Беверли-Хиллз, однажды поздно вечером приготовил салат на кухне. Он бросил все, что у него было под рукой, от авокадо и нарезанного жареного цыпленка до сваренных вкрутую яиц и бекона.

Кобб поделился блюдом со своим другом Сидом Грауманом из еще более легендарного Китайского театра Граумана, и на следующий день Грауман вернулся и попросил «Салат Кобб». В 1937 году блюдо из кухонной раковины было официально добавлено в меню ресторана, и его поглощали такие звезды, как Спенсер Трейси, Кларк Гейбл и Люсиль Болл.

Shutterstock

Вы, наверное, предполагали, что чай Эрл Грей назван в честь Эрла Грея, но кто это вообще? Чарльз Грей был вторым графом Греем и премьер-министром Великобритании в 1830-х годах. По словам чайного эксперта Бреды Деспла, ходят слухи, что именно эту смесь чая, приправленную маслом бергамота, Чарльз Грей получил в качестве дипломатического подарка от китайских представителей. Так и родилось это имя.

Shutterstock

Сильвестр Грэм, изобретатель крекера Грэма, был евангелическим священником 19-го века с несколько неортодоксальным подходом к борьбе с грехом.Потрясенный массовым производством хлеба, которое пришло с промышленной революцией, он решил создать цельнозерновую муку, из которой люди могли бы печь дома, заставляя их вернуться к более простым временам. Он назвал эту смесь «мукой Грэма», а безвкусное тяжелое печенье, приготовленное из нее, «крекерами Грэма». Мы можем только представить, что он пришел бы в ужас, узнав, что его творение теперь является одним из основных ингредиентов такого гедонистического десерта, как смор.

Shutterstock

Сегодня Гордон Рамзи является королем говядины Веллингтон — филе стейка, покрытого паштетом и мелко нарезанными дюкселями с грибами, а затем запеченными в слоеном тесте.И, согласно веб-сайту известного шеф-повара, есть два возможных происхождения названия.

Некоторые говорят, что блюдо названо в честь Артура Уэлсли, герцога Веллингтона, в честь его исторического лидерства в битве при Ватерлоо в 1815 году. Другие настаивают на том, что оно было создано для приема в Веллингтоне, Новая Зеландия. Но независимо от его происхождения, Beef Wellington, безусловно, стоит добавить в список желаний гурмана.

Shutterstock

Этимология этого слова прямо в названии, но его все равно легко не заметить.Тесто буквально представляет собой тесто, имеющее форму «ореха», как у ореха, который вы бы сочетали с болтом. Согласно журналу Smithsonian , голландские поселенцы несут ответственность за доставку оликоэков, также известных как «масляные лепешки», в то, что было Новым Амстердамом, также известным как Нью-Йорк, в 1800-х годах. Но именно американец по имени Хэнсон Грегори первым проделал дырку в середине теста, создав «первую дырку от пончика, которую когда-либо видели смертные».

Shutterstock

Этот основной продукт из Луизианы содержит мясо или морепродукты, лук, перец и сельдерей.В оригинальных рецептах, по-видимому, также использовалась бамия, которую мы знаем, потому что название блюда происходит от западноафриканского слова, обозначающего овощ («ки нгомбо» или «кингомбо»), по данным Southern Foodways Alliance.

Блюдо восходит как минимум к 1800-м годам, но оно приобрело широкую популярность в 1970-х благодаря сенатору от штата Луизиана Аллену Эллендеру. По данным Spoon University, политик настолько любил каджунскую кухню, что после его смерти в 1972 году столовая Сената США добавила в свое меню гамбо в его честь.

Shutterstock

Почему их называют крылышками Баффало, если они сделаны из курицы, спросите вы? Это из-за их места происхождения. Эти крылышки впервые появились в баре Anchor в Буффало, штат Нью-Йорк, в 1964 году. Time сообщает, что они были созданы, когда ресторан получил партию куриных крылышек вместо других частей, которые они заказали.

Чтобы повысить их привлекательность, владелица Тереза ​​Беллиссимо решила покрыть крылышки соусом собственного изобретения. Она подавала их с голубым сыром и стеблями сельдерея, потому что это было у нее всегда под рукой.Счастливая случайность Беллиссимо навсегда изменила спортивные бары и игровые вечеринки.

Shutterstock

Бар Harry’s в Венеции, Италия, предлагает не только карпаччо; это также стоит за другим из ваших любимых коктейлей для позднего завтрака. Владелец Harry’s Джузеппе Чиприани создал напиток в 1948 году.

Согласно Town and Country , похожему на название карпаччо, название Беллини также имеет художественные корни. Чиприани назвал его в честь художника 15-го века Джованни Беллини, потому что цвет напитка напомнил ему оттенок тоги святого на одной из его любимых картин Беллини.

Shutterstock

Bananas Foster — еще одно известное творение Луизианы, но оно возникло в ресторане Brennan’s во Французском квартале в 1950-х годах. В то время Новый Орлеан был крупным портом для поставок бананов из Южной и Центральной Америки. Согласно NewOrleans.com, владелец Brennan’s Оуэн Бреннан попросил своего шеф-повара Пола Бланжа придумать новое применение обильным фруктам.

Творение Бланжа стало хитом, и Бреннан назвал карамелизированный фламбированный десерт в честь своего друга Ричарда Фостера, председателя Комиссии по расследованию преступлений Нового Орлеана.Если вы пурист и любитель бананов, который направляется в Big Easy, вы все еще можете купить Bananas Foster в Brennan’s сегодня.

Erik Odiin/Unsplash

Как в крылышках Buffalo нет мяса буйвола, так и в гамбургере нет ветчины. Эти котлеты из говяжьего фарша получили свое название от места их происхождения… вроде того. В 1880-х годах немецкие эмигранты привезли это блюдо с собой в США из Гамбурга, откуда отправлялись в Америку многие корабли. В 1904 году это блюдо было представлено на Всемирной выставке в Сент-Луисе в его нынешней форме сэндвича.

Вскоре они появились в меню по всей Америке, где их описывали как «американское филе в гамбургском стиле», чтобы привлечь немецких покупателей. В конце концов, название сократилось до старых добрых «гамбургеров». Спасибо, Германия!

Shutterstock

«Grits» может быть синонимом южной кухни, но название блюда на самом деле происходит от среднеанглийского слова «gyrt», которое относится к внешнему слою любого зерна. Первоначально крупу готовили коренные американцы, которые измельчали ​​зерна кукурузы, чтобы приготовить кашу.Согласно Southern Living , первые поселенцы подражали этому процессу и переименовали их в «крупы».

Shutterstock

Да, эта смесь двух классических летних напитков действительно названа в честь знаменитого игрока в гольф Арнольда Палмера.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.