Кухонный комбайн как правильно выбрать – виды, как выбрать, плюсы и минусы

по каким параметрам и характеристикам выбрать + видео и отзывы » ВсёОКухне.ру

Кухонный комбайн представляет собой универсальный многофункциональный прибор, способный заменить несколько устройств одновременно. Его использование позволяет существенно сократить время при приготовлении пищи. Количество выполняемых операций и мощность комбайна, безусловно, влияет на его стоимость, поэтому как выбрать и  купить наиболее оптимальный вариант, подскажут советы специалистов. В нашей статье — важнейшие параметры, на которые необходимо обратить внимание при выборе кухонного комбайна, а так же видео и отзывы покупателей.

Определяемся с основными критериями

Несмотря на достаточно высокую стоимость, кухонный комбайн все же стоит дешевле чем отдельные кухонные приспособления: мясорубка, кофемолка, блендер, миксер и другие, а также занимает меньше места. Стандартная комплектация устройства включает в себя: электрический двигатель, чашу и набор насадок, способных:

• перемолоть мясо на фарш;
• взбить белки;
• выжать сок;
• смолоть специи;
• нарезать овощи и другие продукты;
• приготовить соус, коктейль, паштет, пюре и выполнить еще массу других операций.

Выбирая кухонный комбайн, в первую очередь необходимо определиться, какие функции вам необходимы

Выбирая надежного помощника на кухне, специалисты рекомендуют обратить внимание:

• на показатель его производительности;
• на количество выполняемых операций;
• на дизайн и материал исполнения;
• на простоту и комфорт при обслуживании и хранении;
• на показатель безопасности и надежности.

Внимание! Выбирая кухонный комбайн, следует также учитывать размеры кухни. Небольшой компактный агрегат будет выглядеть на маленькой кухне более уместно, чем массивное устройство с большим количеством функций, которые возможно и не будут востребованы в работе, а просто загромоздят кухонное пространство.

Определяемся с чашей

Чаши для комбайнов выполняются из стекла, пластика или металла. В зависимости от использованного материала металлические обладают определенными качествами:

1. Переносят низкие температуры и используются для хранения измельченных ингредиентов в холодильнике.
2. Выдерживают температуру до 80° C, являясь жаропрочными.
3. Не повреждаются при падении, являясь ударопрочными.

Кухонные комбайны с чашами из пластика имеют более низкую стоимость

Достоинством стеклянных и пластиковых чаш является возможность их мытья после использования в посудомоечной машине, а также при необходимости, в них можно разогреть продукты в микроволновке. К тому же пластиковые чаши легкие и стоят дешевле. Достоинством металлических является их устойчивость к механическим повреждениям.

Совет! Выбирая большой многофункциональный комбайн, следует остановить свой выбор на том, который укомплектован несколькими чашами разных размеров: для переработки мяса, измельчения овощей, замеса теста.

Наличие мерных делений позволяет определиться с объемом заполнения чаши.

Дополнительная комплектация чаш крышками позволит накрывать их и использовать как емкости для хранения.

Виды насадок для кухонного комбайна

Стандартная комплектация кухонного комбайна включает в себя:

• металлический нож;
• диск-терку;
• мешалку для замеса теста;
• насадку для взбивания;
• диск-эмульгатор.

Мощный многофункциональный комбайн дополнительно оснащается и другими приспособлениями.

1. Двухлопастный нож позволяет быстро и качественно измельчить любые продукты. Закладка объема продуктов зависит от величины ножа и габаритов чаши, а величина помола от скорости.
2. Дисковый нож с диагональной прорезью позволяет нашинковать овощи и другие продукты ломтями.
3. Диск-терка позволяет натереть овощи. Хорошо если их будет две: крупная и мелкая, наличие специальной вставки позволит нарезать овощи брусочками. Эту же функцию выполнит диск для нарезки картофеля-фри.
4. Диск-эмульгатор позволит приготовить соус, кляр, крем, майонез. Те же функции позволит выполнить комплектация кухонного комбайна металлическими венчиками.
5. Насадка для замеса теста позволит приготовить различные виды теста.
6. Измельчить зелень, орехи, чеснок, крупы сможет специальная мельница.
7. Бендер или шейкер позволит смешать коктейль.
8. Макси-пресс приготовит фруктовое или овощное пюре.
9. Мороженица быстро и просто приготовить мороженое.
10. Пресс для цитрусовых выжмет сок.
11. Мясорубка перемелет мясо или рыбу на фарш.

Внимание! Кухонные комбайны выполняют одну из двух функций: либо отжимают сок, либо перемалывают мясо. Поэтому следует выбирать тот, вариант, который чаще будет использоваться.

Кухонный комбайн может или измельчать продукты, или отжимать сок — это необходимо учесть при выборе

Мощность другие технические характеристики

Показатель мощности у кухонных комбайнов колеблется от 450 Вт до 1000 Вт и более. Чем больше функций способен выполнить кухонный комбайн, тем больше его мощность. Кроме того, на показатель мощности влияет объем используемой чаши. Оптимальной является мощность в 300 Вт при объеме чаши в 1,5 л, 400 Вт при объеме чаши 2 л, 700 Вт при объеме чаши 3 л.

Совет! Если предполагается активно использовать кухонный комбайн для замеса теста и переработки мяса на фарш, то следует выбирать модель с большой мощностью.

Наличие от 2 до 14 скоростных режимов позволяет более оптимально использовать устройство:

• максимальная скорость для того, чтобы перемолоть мясо на фарш
• средняя – чтобы нарезать овощи
• наименьшая – чтобы замесить тесто
• импульсный режим – чтобы раздробить лед

Внимание! Чтобы избежать перегрева во время эксплуатации, работать с комбайном следует не более 15 минут, после чего, ему необходимо дать время отдохнуть.

Управление комбайном производится с помощью сенсорного управления или механического поворотного включателя. Последний менее чувствителен к перепадам напряжения в сети.

Вес комбайна и его габариты также имеют значение, если предполагается убирать агрегат в шкаф каждый раз после использования. В зависимости от величины и комплектации, кухонные комбайны весят 3-9 кг. В больших по размеру комбайнах обычно предполагается наличие места для хранения насадок.

Выбирать кухонный комбайн необходимо с учетом свободного места на кухне

Наличие защитной блокировки позволяет предупредить перегрев устройства, а также контролировать правильность установки используемой насадки.
Устойчивость агрегата на поверхности рабочего стола обеспечивается наличием резиновых ножек.

Рейтинг производителей кухонных комбайнов

В течении нескольких лет в топ лучших кухонных комбайнов попадают:

• Kenwood
• Moulinex
• Bosch
• Philips
• Brown

В своих отзывах, покупатели отмечают, что кухонные комбайны Kenwood отличаются оптимальной функциональностью и мощностью, имея при этом единственный недостаток – высокую стоимость.

Аркадий, Ростов-на-Дону. «Kenwood KMC010 стоит недешево, но свои деньги честно отрабатывает, делая все на раз. Имеет большую чашу – 4,6 л и много функций, занимает мало места, выглядит очень современно.»

Одними из самых популярных комбайнов являются представители семейства Bosch. Покупатели отмечают их компактность и многофункциональность, наличие наклейки-подсказки на панели управления. Данные комбайны имеют среднюю мощность, в пределах 550-600 Вт

Ольга, Смоленск . «Выбрали с мужем кухонный комбайн Bosch MUM 54251 и не пожалели. Комбайн – супер, легко, за считанные минуты замешивает тесто и взбивает крем, нарезает овощи.»

Kenwood — одни из самых популярных кухонных комбайнов

Много хвалебных отзывов оставляют покупатели о кухонной технике Philips, отмечая ее относительно доступную стоимость, низкий уровень шума, практическое отсутствие недостатков.

Анна, Москва. «У меня комбайн Philips HR7762 – удобный, компактный, довольно мощный, легко моется в посудомоечной машине.»

Несмотря, на достаточно высокую стоимость, покупатели также приобретают комбайны Braun, отмечая их мощность, надежность и долговечность, а среди недостатков – большие габариты. Наиболее популярными у покупателей являются модели Braun CombiMax K700 и Braun Multiquick K700.

Среди бюджетных моделей, покупатели выделяют кухонные комбайны Moulinex.

Елена, Калининград. «Мама подарила мне комбайн Moulinex Ovatio 2 Duo Press. Небольшой по мощности, он все же неплохо справляется со своими обязанностями: измельчает, режет, выжимает. А его компактные размеры прекрасно вписались в мою кухню.»

Выбор кухонных комбайнов на сегодняшний день огромен. Какой выбрать, во многом зависит от того, с какой интенсивностью он будет эксплуатироваться. Определившись с требуемыми функциями, подберите несколько вариантов от разных производителей, почитайте отзыв на них, ознакомьтесь с их комплектацией. Выбирайте тот, который нравится больше всех и подходит под бюджет. Удачной покупки.

Как выбрать кухонный комбайн — видео

Кухонные комбайны — фото

vseokuhne.ru

как и по каким параметрам выбрать + видео и отзывы

Какой кухонный комбайн лучше купить зависит от того, какие задачи ему предстоит выполнять. Для готовки на одного-двух человек лучше выбрать компактную модель, а для того, чтобы накормить большую семью, важен такой параметр, как мощность прибора. Ознакомьтесь с информацией в статье, посмотрите видео, поищите отзывы в интернете, и тогда вы точно найдете тот комбайн, который подходит вам на все сто.

Времена, когда для того, чтобы приготовить праздничный ужин на большую компанию, приходилось долго тереть овощи на терке, резать их кубиками, а потом еще взбивать яйца венчиком, ушли в далекое прошлое. Современную кухню сложно представить без кухонного комбайна. Этот универсальный агрегат существенно упрощает жизнь домохозяек, позволяя быстро приготовить самый широкий спектр блюд и не выбиться при этом из сил.

Многих пугают размеры этого чуда техники и множество дополнительных деталей. Но комбайн, безусловно, является отличным помощником в вопросах готовки. Как подобрать себе верного друга, который будет служить долгие годы и не пожалеть о покупке, можно прочитать ниже.

Нужна ли эта громадина на кухне?

Несмотря на широкий выбор комбайнов в магазине, многие люди по-прежнему предпочитают резать и взбивать вручную, а фарш прокручивать с помощью мясорубки. Комбайн кажется большим и громоздким. В голову невольно приходят мысли о том, что он будет пылиться на полке, изредка доставаемый оттуда лишь по праздникам. Однако, эти картины далеки от реальности.

Комбайн — незаменимый помощник на кухне, который экономит силы и время при приготовлении блюд

Комбайн – это мощное многофункциональное устройство. Использовать его намного удобнее, чем приборы, выполняющие аналогичные функции по отдельности. Комбайн обладает рядом преимуществ перед соковыжималками и кофемолками:

• несмотря на довольно высокую цену качественных моделей, комбайн все же стоит дешевле, чем все те агрегаты, функции которых он выполняет;
• он занимает меньше места, его легко разбирать и складывать одну деталь в другую. Только представьте, сколько свободного пространства на полках вы получите, ведь больше не будет необходимости в соковыжималке, мясорубке, кофемолке, миксере;
• комбайн имеет множество различных насадок, с помощью которых можно выполнять самые различные операции. С его помощью можно приготовить куда больше блюд, чем вооружившись лишь ножом и венчиком;
• комбайн сокращает время готовки почти вдвое. Если вы хоть раз смотрели кулинарные шоу, то заметили, что практически все повара используют комбайн. С его помощью можно готовить несколько блюд сразу. Просто сменяя одну насадку другой.

Большой и мощный или компактный?

Комбайны бывают большими, способными выполнять самые разные функции, а также компактными и легко помещающимися на одну полку рядом с кастрюлей. Маленькие комбайны также называются кухонными измельчителями. Они превосходно справляются с нарезкой овощей для супа, созданием полезных смузи, измельчением мяса. Такой вариант отлично подойдет тем, кто живет один либо небольшой семьей. Компактный комбайн поможет оперативно приготовить ужин, но при этом не требует много места для хранения.

Небольшие агрегаты чаще всего имеют минимальную комплектацию:

• чаша;
• несколько дисковых терок разного калибра;
• насадка-нож для измельчения;
• насадка для взбивания.

Если же у вас несколько детей, часто приезжают гости, и вам приходится готовить и первое, и второе, и десерт, то стоит обратить свой взор в сторону больших устройств расширенной комплектации. Такой комбайн отлично подойдет тем, кто делает зимние заготовки, часто печет разнообразные пироги и торты. Большие комбайны обладают высокой мощностью, которая позволяет агрегату работать долгое время без устали, измельчая килограммы овощей и смешивая литры молочных коктейлей.

Многофункциональный комбайн совмещает в себе сразу несколько функций:

1. блендер;
2. мясорубка;
3. соковыжималка;
4. макси-пресс для приготовления фруктовых пюре;
5. мельничка для круп и специй.

   Комбайн – это мощное многофункциональное устройство

В комплектацию оборудования входят:

• нож-крыльчатка, рубящий продукты на кусочки и отлично справляющийся с приготовлением фарша. Этим ножом очень удобно готовить паштет;
• дисковый нож для шинковки салатов ровными ломтиками;
• терки с различными видами отверстий для нарезки как сырых, так и вареных овощей;
• нож для картофеля-фри;
• ножи для нарезки продуктов в форме кубиков и кружочков;
• специальная насадка для замешивания теста.

Такие комбайны обладают высокой мощностью и имеют несколько чаш, что позволяет готовить разные блюда одновременно.

Какая чаша лучше?

Чаши, которыми оснащают комбайны, бывают трех разновидностей:

• устойчивые к отрицательным температурам. В них спокойно можно хранить приготовленное в холодильнике;
• жаропрочные;
• ударопрочные, которые не разбиваются при падении.

Внимание! Несмотря на то, что жаропрочная чаща может выдержать температуру до 80°С, наливать в нее кипяток категорически противопоказано.

Чаши из стекла и пластика не имеют деталей из металла, поэтому их можно мыть в посудомоечной машине или разогревать пищу в микроволновке, не выкладывая ее из чаши.

Если вы остановили свой выбор на крупногабаритном комбайне, то стоит убедиться, что в комплекте не менее трех чаш, т. к. разные виды продуктов удобнее перерабатывать в емкостях различного объема.

Отлично, если в наборе также будут специальные крышки для чаш, которые позволят накрывать приготовленные блюда и ставить их в холодильник прямо в емкостях.

Как определиться с мощностью?

Чем больше функций выполняет комбайн и чем объемнее его чаши, тем большая мощность потребуется для работы агрегата. Так, для комбайна с объемом чаши в 1,5 л вполне подойдет прибор мощностью 300 Вт. Если чаша вмещает 5 л, то мощность комбайна должна быть не менее 1000 Вт, а для частого использования в почти промышленных масштабах стоит рассматривать модели мощностью 1500 Вт и более.

Совет. Если вы часто замешиваете тесто и используете комбайн для переработки мяса, стоит приобрести самую мощную модель из устраивающего вас ценового сегмента.

Почти все комбайны имеют несколько скоростных режимов. Если мясо предпочтительнее измельчать на максимальной скорости, то для салата вполне подойдет и средняя, а тесто отлично замесится на самой маленькой. Нередко у комбайнов также есть импульсный режим, который можно запустить простым нажатием кнопки. Он позволяет прибору быстро набрать максимальную мощность, что очень помогает, когда нужно раздробить лед или оперативно «спасти» осевшую взбитую пену.

Чем еще может удивить комбайн?

Существуют модели со специальными насадками, которые позволяют выжимать сок даже из твердых плодов. Насадки для приготовления цитрусовых фрешей обеспечивают попадание в стакан всех до последней капель сока из сочной мякоти апельсина.

Многие многофункциональные модели кухонных комбайнов могут приготавливать смеси для мороженого, имеют насадки для изготовления домашних колбасок. Если вы не любитель фреша, но без ума от котлет, то специально для мясных гурманов существуют комплектации, в которых соковыжималка заменена на шнековую мясорубку.

В комбайне можно готовить майонез, соусы, крема, замешивать тесто для блинов. С помощью этого прибора вы легко выжмите сок из ягод с косточками и смолоть ароматный кофе для завтрака.

Если вы все еще сомневаетесь, покупать вам кухонный комбайн или нет, просто сходите в магазин и познакомьтесь с представленными там моделями. Вы убедитесь, что современные комбайны совсем не похожи на рычащие чудовища, которые можно было приобрести несколько десятилетий назад. Современная техника работает значительно тише и на ура справляется как с прокручиванием жилистого мяса, так и с взбиванием белков для безе.

Чем отличаются разные модели комбайнов и как выбрать подходящий вариант в магазине: видео

viborprost.ru

Как правильно выбрать кухонный комбайн – Блог о ремонте и сервисе

Золотые женские руки надо беречь от кухонной рутины, именно для этого понадобится этот верный помощник на кухне. Нарезать, молоть и отжимать – все это теперь в одном устройстве. Однако цена – это не всегда качество, как сэкономить и купить качественный продукт? Следует определиться с ценой:
• Бюджетные;
• Средние;
• Дорогие;
Самые популярные производители:
• Bosch
• Kenwood
• Philips
• MOULINEX

Дешевые подходят только для нарезки!

Соковыжималка или мясорубка в таких устройствах будет лишней, из-за низкого качества. Зачем вам плохая соковыжималка или мясорубка, которая сломается через неделю? Лучше выбрать кухонный комбайн, минимальная мощность которого 500 ватт. Желательно более-менее надежного производителя, с гарантией минимум год. Такие комбайны будут хорошо нарезать, шинковать и взбивать. Обратите внимание на емкость основной чаши и чаши для блендера, чем большие они – тем лучше.

Сок или фарш?

Средне ценовой кухонный комбайн способен хорошо справиться с одним из этих задач. Выберите что-то одно и не соблазняйтесь на “все в одном”, потому что в результате будете только шинковать на нем! Мощность мотора здесь должна быть минимум 600-800 ватт для качественной работы, кроме того, эти комбайны оснащены насадками для замеса теста.

Дорогие варианты для тех, у кого хорошо шелестит в кошельке

Да, это те комбайны, в которых все включено, и цена на которые начинается от 800 долларов. Они будут хорошо делать все: месить тесто, отжимать сок, молоть мясо. Такие устройства будут незаменимыми на кухнях в кафе и ресторанах. Выбирать следует в первую очередь по мощности мотора (от 1 тыс. Вт), по объему чаши и материалу корпуса.

Выбрать кухонный комбайн вам поможет интернет:

1. Прочитайте отзывы пользователей на модели, которые вас заинтересовали, ищите их на форумах или популярных интернет-магазинах. Люди всегда делятся своими впечатлениями от покупки, и плохие комбайны жестко критикуют.
2.  Найдите на YouTube или на сайте производителя видео, где показан в работе ваш комбайн.
3.  Выбирайте только самые популярные модели, потому что к ним чаще всего можно заказать детали в случае поломки или для замены.
   Перечитайте “весь” интернет, потратьте на выбор 2 дня, но радуйте много лет своих близких с помощью комбайна вашими кулинарными рецептами.

   PICTURE 033

servicehelp24.ru

Как выбрать кухонный комбайн для дома?

Когда появился на рынке многофункциональный кухонный прибор, мнения о его необходимости разделились. Одни считали, что это — просто незаменимый помощник, другие уверяли, что он только занимает место. Однако современные брендовые модели настолько компактны и удобны в использовании, что большинство все-таки не прочь иметь такой агрегат на своей кухне. Как выбрать кухонный комбайн для дома, чтобы он стал настоящей палочкой-выручалочкой и прослужил долгие годы — читайте в нашей статье.

к содержанию ↑

Основные параметры

Прежде всего вам предстоит определиться с начальными параметрами и функциями прибора — так будет проще “отсеять” неподходящие модели.

Вес

Стандартный вес кухонного комбайна колеблется в интервале от 3-х до 9 кг и зависит от наличия дополнительных функций. Встречаются модели превышающие данный показатель. Но если вы не располагаете местом, на котором будет стоять агрегат, не приобретайте тяжеловесные модели, которые постоянно придется переставлять с полки на стол.

Чаша — ее размер и объем:

• Емкость должна быть устойчива к температурным изменениям (-5 до +80С) и всевозможным кислотам.
• Лучше приобретать чашу с ручками, которые можно при ненадобности снимать. Это облегчит хранение и процесс чистки данного предмета.
• Крышка избавит вас от разбрызгивания ингредиентов во время рабочего процесса и защитит от попадания мусора внутрь. В случае отсутствия ее можно заменить обычной тарелкой.

Важно! Размер рабочий чаши в каждом аппарате индивидуален. От него зависит вес порции, который можно переработать за один цикл. Так, например, модели с большими емкостями не в состоянии перемолоть маленькие объемы. Однако выход есть — дополнительно приобрести небольшую чашу. Часто они идут уже в комплекте с кухонной машиной.

Объем емкости подразделяется на полезный и общий. Чаша имеет деления для мерки продуктов и может быть:

• Пластмассовой. Это — самый легкий и дешевый вариант, который может разбиться или лопнуть.
• Из ударопрочного и термостойкого стекла. Она позволяет замораживать и хранить продукты.
• Из нержавеющей стали. Легкая и максимально прочная. Используется при переработке мяса.

Мощность  и скорость

Эти показатели значительно отличаются у разных моделей. Например, компактный кухонный комбайн имеет мощность 700 Вт, один скоростной режим и немного функций.

Производительность аппарата зависит от количества оборотов и мощности двигателя. Для простой переработки продуктов достаточно 450 Вт и 8000 оборотов в минуту.  Такой кухонный комбайн — недорогой, но хороший. Для приготовления мясного фарша требуется мощность свыше 600 Вт.

Важно! Бесперебойно любой аппарат может работать не более 15 минут, после чего ему нужна “передышка”.

Насадки

Выбор насадок достаточно широк. Они могут идти в комплекте, отдельно докупаться или же изготавливаться под заказ. Выделяют основные виды:

• Мельничка. Насадка в виде терки для шинковки продуктов. Степень измельчения зависит от диаметра отверстий. Диагональная прорезь позволяет нарезать фрукты и овощи ломтиками.
• Стальное лезвие с пластмассовым держателем, которое обеспечивает рубку ингредиентов. Допускается двойное лезвие.
• Терка для приготовления салатов или нарезки картофеля может иметь разные размеры. Например, для приготовления пюре или клецок нужна мелкая насадка, а для фри — крупная или средняя.
• Изогнутый крюк для замешивания теста. Он прекрасно вымешивает тесто, не оставляя комочков.
• Маленькая мясорубка для фарша. Используется, когда нужно измельчить рыбу, мясо или орехи. Но если вы часто и много перерабатываете эти ингредиенты, лучше приобретите обычную мясорубку.
• Соковыжималка для цитрусовых или обычных фруктов.
• Для майонеза или соуса используется насадка для взбивания сливок и белка.
• Для домашнего мороженого насадку помещают на сутки в холодильник.
• Мельница с жерновами, которая позволяет получить муку путем перемалывания крупы. Она также позволяет получить сок из семечек ягод.

к содержанию ↑

Разновидности

Перед выбором подходящей модели нужно определиться, какая кухонная машина лучше. Для этого желательно ознакомиться с видами этой техники.

Многофункциональный

Многофункциональные машины обладают множеством различных функций. Это может быть и соковыжималка, и блендер, и тестомешалка, и мельница, и насадка для переработки мяса. Часто эти машины оснащены объемной чашей, регулятором скорости и имеют большую мощность (более 700 Вт). Можно приобрести комбайн и без мясорубки — нужно выбирать модель под свои потребности.

Мини-комбайны

Отличительная особенность мини-комбайнов заключается в небольшой мощности, габаритах и минимальным числом функций. Со своими функциями такая техника справляется на отлично.

Ее чаша имеет небольшой объем (до 2,5 литров). Мощность данного агрегата не более 650 Вт, что позволяет экономить электричество. Это — достаточно бюджетный вариант.

С мясорубкой и блендером

Идеальный вариант для большой семьи — комбайн, оснащенный мясорубкой и блендером. Благодаря ей можно в считанные часы и без особых хлопот приготовить обед или ужин. Этой машине по силам котлеты, голубцы и другие мясные кушанья.

При выборе учтите, что:

• Блендер может быть стационарным или погружным, с его помощью можно приготовить пюре, фруктовые коктейли или каши.
• Мясорубка, входящая в комплект, может быть ударной или шнековой. Первый вариант разделывает мясо ножами, лишая его лишней жидкости. Второй вариант состоит из спиралевидного и шнекового валов, решетки и ножа.

С нарезкой кубиками

Такая модель относится к кухонным приборам, легким в эксплуатации. Она имеет современный вид и множество дополнительных насадок, в том числе с функцией нарезками кубиками. Это позволяет нарезать красиво овощи, фрукты и мясо.

Важно! Некоторые модели снабжены даже насадкой для фигурной нарезки. Иногда этот агрегат может быть дополнен блендером, мясорубкой или соковыжималкой.

Ручные

Ручной агрегат очень прост в использовании и имеет свои особенности. Например, он не зависит от электричества и его можно брать с собой в дорогу. Также есть возможность контролировать всю процедуру обработки продуктов.

С тестомесом

Этот вариант порадует любителей выпечки, так как он не только создает сырье для кулинарных шедевров, но и обладает другими полезными функциями, например, имеет фигурные насадки или блендер. Кстати, тесто можно получить любое — дрожжевое, на сметане или на кефире, пресное.

к содержанию ↑

На что обратить внимание при выборе?

Рынок переполнен моделями от разных производителей, поэтому не так-то просто выбрать самый лучший кухонный комбайн. Первый вопрос, который вы должны себе задать — с какой целью приобретается данная техника?

Не торопитесь выбирать навороченный аппарат, с кучей насадок и дополнительных возможностей. Скорее всего, все функции вам не понадобятся. Мнения большинства сводятся к тому, что лучше приобрести несколько “узкоспециализированных” приборов, чем иметь все в одном. Редко можно встретить комбайн с хорошей мясорубкой и соковыжималкой.

к содержанию ↑

Топ популярных моделей

Попробуем определить лучший кухонный комбайн — рейтинг, особенности основных моделей помогут хозяйкам с выбором кухонного помощника.

Bosch

Компания представляет компактные модели нового поколения:

• Они имеют подвижный кронштейн, способный принимать разные позиции.
• На панели прибора имеется наклейка со значками, обозначающими, как правильно и при каком режиме установить кронштейн.
• В наличии много насадок, которые с легкостью прикрепляются к корпусу.
• Модели имеют среднюю мощность (550-600 Вт).

Bosch MUM 56340:

• Модель имеет 7 скоростей, высокую мощность 900 Вт и емкость чаши 3,9 л.
• Режим работы — импульсный.
• В комплект входят 3 диска для нарезки и шинковки, насадки для теста и венчик для взбивания.
• Компактная кухонная машина имеет отсек для хранения электропровода.

Важно! К недостаткам относят громкий шум на максимальных скоростях.

Kenwood

Эти кухонные машины многофункциональны и имеют большую мощность (от 800 Вт). Достаточно дорогой вариант, но лучше приобрести качественный продукт, чем совершать покупку не один раз.

Kenwood KM 336

Кухонный комбайн работает на мощности 800 Вт, имеет чашу из нержавеющей стали, прорезиненные ножки, универсальный нож. Ассортимент насадок, входящих в комплект не так велик по сравнению с другими моделями.

Philips

Эти аппараты дешевле раза в 3, чем аналогичная продукция Kenwood. Однако ни в чем не уступают им по функционалу.

Philips HR7762

Одна из популярных моделей — Philips HR7762. Этот кухонный комбайн недорогой, но хороший. Данный производитель считает, что соковыжималка и мясорубка должны быть отдельными предметами, поэтому редко оснащает свои комбайны данными насадками.

Philips HR 7605

Аккуратный комбайн имеет небольшую мощность (350 Вт), 1 скоростной режим. В комплекте идет приспособление для приготовления драников, диск для шинковки, венчик для взбивания.

Важно! Используется только для мягких продуктов, так как маленькая мощность не позволяет перерабатывать мясо и аналогичные ингредиенты.

Braun

Основные модели этого бренда — Braun CombiMax K700 и Braun Multiquick K700. По цене это достаточно дорогие варианты, но спрос на них от этого не страдает.

Braun CombiMax K700

Мощность данного агрегата составляет 600 Вт. К особенностям относят:

• плавную регулировку;
• импульсный режим работы;
• наличие двух соковыжималок;
• насадки для нарезки ломтиками, взбивания и замешивания теста, а также диск для фри, универсальный нож.

Moulinex FP 321

Заканчивая обзор кухонных комбайнов брендовых позиций, перейдем к бюджетной серии. Среди этой категории можно выделить Moulinex, подходящий для небольшой семьи. Его компактные модели хорошо вписываются в малогабаритные квартиры.

Особенности:

• Эта модель снабжена 2-мя скоростями, мощностью 750 Вт, вместительной чашей.
• Имеет 4 варианта терок для овощей, диск для нарезки картофеля фри.

Важно! К минусам относят короткий шнур, который ограничивает использование агрегата областью расположения розетки.

Вывод:

• Bosch — лучший кухонный комбайн, согласно рейтингу.
• В сравнении цена-качество лидирует Philips.
• Модели Kenwood являются прекрасными помощниками, но довольно дорогими.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вы готовы отправиться за покупкой, ведь легко сможете выбрать качественную технику для дома и пользоваться ею, облегчая себе монотонную работу по подготовке продуктов к готовке.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net

Как выбрать кухонный комбайн?

Кухонный комбайн — незаменимый помощник на современной кухне. С его помощью можно легко приготовить фарш или пюре, нарезать овощи и выжать сок, взбить крем или мусс, замесить тесто. Кухонный комбайн обычно состоит из моторного блока, одной или двух рабочих чаш и специального комплекта сменных насадок. О том, как выбрать кухонный комбайн, расскажет Страна Советов.

Кухонные комбайны сочетают в себе функции блендера, овощерезки, миксера, мясорубки, тестомеса и при этом полезного пространства они занимают гораздо меньше, чем все перечисленные приборы вместе. Именно поэтому кухонные комбайны очень популярны и всегда пользуются большим спросом среди хозяек.

Кухонные комбайны есть разные: одни побольше и помощнее, с большим набором функций, другие — компактные, с маленькой мощностью и минимальным функционалом. При выборе кухонного комбайна следует учитывать такие основные параметры, как его комплектация и тип управления, мощность, производительность, габаритные размеры и вес.

Комплектация кухонных комбайнов может варьироваться в разных моделях. Чаще всего кухонный комбайн включает одну чашу, в которой продукты нарезаются или взбиваются, а также одну чашу для смешивания или пюрирования продуктов. В набор насадок для кухонных комбайнов могут входить ножи для измельчения и рубки продуктов, дисковые ножи, насадки-терки, насадки-блендеры, насадки-тестомесы, а также насадки-венчики.

Кухонные комбайны с большим количеством разнообразных насадок стоят дороже, поэтому при маленьком бюджете покупки можно остановить свой выбор на моделях, в которых есть только те насадки и чаши, которые действительно будут полезны при эксплуатации. К примеру, нет необходимости приобретать дорогой кухонный комбайн с двадцатью разными насадками, если использоваться из них будет максимум 5.

Тип управления в кухонных комбайнах может быть электромеханическим или же электронным. При электромеханическом управлении можно с помощью поворотного регулятора задать скорость вращения насадок — комбайны с таким типом управления дешевле, но они не дают возможность плавно регулировать работу прибора. Электронное (сенсорное) управление является более гибким и позволяет очень тонко настроить режим вращения насадок для обработки тех или иных продуктов.

Мощность кухонных комбайнов — это очень важный показатель. Мощность тесно взаимосвязана с объемом рабочей чаши (или чаш) комбайна, а также его производительностью. Так, компактному кухонному комбайну с объемом чаши в 1 или 1,5 л большая мощность и производительность не нужны, ведь для переработки столь небольшого объема продуктов хватит и «скромной» мощности в среднем от 300 до 700 Вт. Комбайнам с большими чашами (3-4 л) нужна уже мощность посолиднее — около 1000-1500 Вт.

Чем больше вес и габаритные размеры кухонного комбайна, тем сложнее найти для него место на кухне. Поэтому чтобы выбрать кухонный комбайн, нужно обязательно обратить внимание на подобные параметры. К примеру, вес мощных комбайнов с чашами объемом 5-7 л может достигать 10 кг, а их размеры могут составлять более 35х25х40 см. У компактных моделей вес может достигать 2-4 кг при размерах около 17х40х17 см.

При выборе кухонных комбайнов, помимо названных, значение имеют еще и такие параметры, как материал корпуса и чаш, наличие различных дополнительных функций и дизайн кухонного комбайна. Модели комбайнов с простым дизайном, пластиковым корпусом и чашами без дополнительных функций стоят дешевле всего. А вот за «примочки» вроде защиты от брызг или блокировочного механизма, а также отсеков для хранения насадок и шнура, придется заплатить побольше.

На сегодняшний день представленных в магазинах и супермаркетах бытовой техники моделей кухонных блендеров может быть очень много и не так-то просто сразу же разобраться в их отличиях и преимуществах. Поэтому полезно будет заранее выбрать кухонный комбайн, соотнеся для себя показатели разных моделей по названным характеристикам в соответствии со своими личными приоритетами — тогда шансы купить качественный и надежный кухонный комбайн существенно возрастут.

strana-sovetov.com