Рейтинг Сковородок-Гриль — ТОП-15 Лучших Моделей (+ Отзывы)
Современные сковороды-гриль выполняют функцию классической сковороды, мангала, тостера, барбекю, пароварки, духовки и микроволновой печи. В пище сохраняются все полезные витамины. Посуда значительно упрощает и ускоряет приготовление пищи, тем самым экономит свободное время хозяек. Изделия обязательно понравятся ценителям вкусной, ароматной, а главное, здоровой пищи. Только самые популярные модели ТОП-15, о которых Вы должны знать далее в статье детально.
Содержание:
- Основные характеристики
- 15 место: Tefal Expertise C6204072
- 14 место: Биол 1026С
- 13 место: Zimmer Сковорода-гриль 12001
- 12 место: Peterhof PH-15464
- 11 место: Берлика 620014
- 10 место: Risoli Saporella 000112/24G00
- 9 место: Rondell Zeita RDA-119
- 8 место: TURBOGRILL Ufo 32см 56920
- 7 место: Berlinger Haus BH-1144-2
- 6 место: BergHOFF Cook&Co 2801291
- 5 место: TVS Eco Cook 4L730282910001
- 4 место: Aurora AU 5707
- 3 место: Risoli Saporella 000112/20G00
- 2 место: Con Brio All Steel СВ-2405
- 1 место: Kamille 4260
- Вывод
Основные характеристики
| Модель | Характеристики |
|---|---|
Tefal Expertise C6204072 |
|
Биол 1026С |
|
Zimmer Сковорода-гриль 12001 |
|
Peterhof PH-15464 |
|
Берлика 620014 |
|
Risoli Saporella 000112/24G00 |
|
Rondell Zeita RDA-119 |
|
TURBOGRILL Ufo 32см 56920 |
|
Berlinger Haus BH-1144-2 |
|
BergHOFF Cook&Co 2801291 |
|
TVS Eco Cook 4L730282910001 |
|
Aurora AU 5707 |
|
Risoli Saporella 000112/20G00 |
|
Con Brio All Steel СВ-2405 |
|
Con Brio All Steel СВ-2405 |
|
15 место: Tefal Expertise C6204072
Tefal Expertise C6204072
Надежное титановое покрытие сковороды имеет высокую прочность, прослужит в 3 раза дольше по сравнению с другими материалами.
Индукционное дно из нержавеющей стали равномерно распределяет тепло по поверхности, защищает от деформаций. Подходит для использования на индукционных плитах.
ПЛЮСЫ:
- Titanium Excellence – новое покрытие с добавлением титана;
- индикатор температуры нагрева;
- совместимость с любыми типами варочных поверхностей.
МИНУСЫ:
- большая масса;
- высокая цена;
- нагревание ручки во время использования.
Актуальные цены Tefal Expertise C6204072
Читайте также: Диван-кровать с ортопедическим матрасом для ежедневного использования (+180 Фото). ТОП-3 вида систем14 место: Биол 1026С
Биол 1026С
Сковорода квадратной формы с рифленой поверхностью подходит для жарки на гриле. Производится из прочного чугуна. Ручка из стали и дерева снимается для удобного хранения.
Посуда подходит для всех типов плит и духового шкафа. Вместительность составляет 6 л.
ПЛЮСЫ:
- износоустойчивость и прочность;
- защита ручки от нагревания;
- в комплект входит крышка.
МИНУСЫ:
- большая масса;
- трудности с мытьем.
Актуальные цены Биол 1026С
ВИДЕО: Видеообзор модели
ТОП-15 сковородок-гриль
Видеообзор сковородки-гриль
Читайте также: Искусственные цветы для домашнего интерьера: Красота на долгие годы (букеты, композиции,экибаны)13 место: Zimmer Сковорода-гриль 12001
Zimmer Сковорода-гриль 12001
Жаровня с крышкой быстро готовит овощи, рыбу, мясо, выпечку с прекрасным ароматом и вкусовыми характеристиками. Все продукты сохраняют витамины и минералы, масло для жарки не требуется.
Сковорода прочная и легкая, предназначена для приверженцев здорового питания.
ПЛЮСЫ:
- альтернатива дымящимся сковородкам;
- простота эксплуатации;
- безопасные для здоровья материалы;
- приготовление полезных блюд.
МИНУСЫ:
- громоздкость, неудобно хранить;
- только для газовых плит.
Актуальные цены Zimmer Сковорода-гриль 12001
ВИДЕО: Видеообзор модели
ТОП-15 сковородок-гриль
Видеообзор сковородки-гриль
Читайте также: Стеклянные полки в комнате на стене: 150+ Фото использования в гостиной, на кухне, в ванной. Какой вариант выбрать?12 место: Peterhof PH-15464
Peterhof PH-15464
Сковорода-гриль производится из алюминия с надежным антипригарным покрытием из мрамора.
В комплект входит стеклянная крышка с отверстием для удаления пара. Модель совместима со всеми типами плит, в том числе и индукционными.
Посуда сочетает в себе высокое качество, стильный дизайн, эстетическую привлекательность.
ПЛЮСЫ:
- соотношение цены и качества;
- простота эксплуатации и чистки;
- ручки не нагреваются.
МИНУСЫ:
- отсутствие съемных ручек;
- нет индикатора нагрева.
Актуальные цены Peterhof PH-15464
Читайте также: Цвет для кухни: Практические советы как выбрать (200+ Фото)11 место: Берлика 620014
Берлика 620014
Сковорода имеет ребристое дно, на ней можно готовить полезные ароматные блюда с небольшим количеством жира. Чугун хорошо удерживает температуру нагрева, поэтому приготовленные стейки будут вкусными и сочными
Посуда применима для любых печей и плит. Прочный материал сложно повредить, поэтому сковорода прослужит долго.
ПЛЮСЫ:
- стойкость к износу;
- равномерное распределение тепла;
- простота эксплуатации.
МИНУСЫ:
- нет крышки;
- нет индикатора нагрева.
Актуальные цены Берлика 620014
Читайте также: Мансардный этаж в доме: Как обустроить? Особенности, которые нужно учесть (170+ Фото спальни, ванной, детской)10 место: Risoli Saporella 000112/24G00
Risoli Saporella 000112/24G00
Посуда служит долго, защищена от царапин антипригарным покрытием. Длинная ручка, изготовленная из нержавеющей стали, снимается и складывается, что экономит место при хранении.
ПЛЮСЫ:
- удобство эксплуатации;
- большая толщина стенок для повышения температуры нагрева;
- экономия пространства;
- отсутствие гари и дыма.
МИНУСЫ:
- рекомендована ручная чистка;
- нельзя готовить на индукционных плитах.
Актуальные цены Risoli Saporella 000112/24G00
Читайте также: ТОП-15 Рейтинг самых лучших встраиваемых Микроволновых печей.
Подогреваем быстро и с комфортом9 место: Rondell Zeita RDA-119
Rondell Zeita RDA-119
Сковорода-гриль из алюминия высокого качества обрабатывается Quatanium, устойчивым к металлическим лопаткам. Посуда с утолщенными стенками хорошо сохраняет тепло, поэтому быстро и качественно готовит мясные и овощные блюда.
Толщина дна составляет 5,5 мм, стенок – 2,5 мм. Сковорода с литой конструкцией большая и вместительная. На рифленой поверхности можно одновременно поджаривать несколько крупных кусков рыбы или мяса.
ПЛЮСЫ:
- надежные и безопасные для здоровья материалы;
- высокое качество прожарки;
- эргономичные, удобные ручки.
МИНУСЫ:
- нельзя использовать в духовке;
- нет съемных ручек;
- нет индикатора нагрева.
Актуальные цены Rondell Zeita RDA-119
ВИДЕО: Видеообзор модели
ТОП-15 сковородок-гриль
Видеообзор сковородки-гриль
Читайте также: ТОП-15 Лучших грилей для вкусного приготовления: Достойные модели для Вашего дома8 место: TURBOGRILL Ufo 32см 56920
TURBOGRILL Ufo 32см 56920
Оригинальность конструкции заключается в том, что переворачивать мясо и рыбу лопатками или вилками не нужно.
Верхняя и нижняя части плотно прилегают друг, есть отверстие для вывода пара. Продукты быстро готовятся без масла, в собственном соку, сохраняя все полезные вещества.
ПЛЮСЫ:
- 9 слоев прочного антипригарного покрытия;
- устойчивость к механическим повреждениям;
- заменяет другую кухонную утварь, превращается в две сковороды;
- легкая чистка.
МИНУСЫ:
- нельзя готовить на индукционных плитах;
- большой вес.
Актуальные цены TURBOGRILL Ufo 32см 56920
ВИДЕО: Видеообзор модели
ТОП-15 сковородок-гриль
Видеообзор сковородки-гриль
Читайте также: ТОП-10 лучших Кофемашин в 2018 году для дома — Для гурманов и ценителей вкусного кофе. Как и какую выбрать?7 место: Berlinger Haus BH-1144-2
Berlinger Haus BH-1144-2
Двойная сковорода-гриль из литого алюминия оснащена 3-хслойным мраморным покрытием.
Поверхность устойчива к воздействию металлических аксессуаров. Модель совместима с разными типами плит.
ПЛЮСЫ:
- стойкость к царапинам;
- защита от прилипания продуктов;
- быстрое приготовление полезных блюд;
- ручка не нагревается.
МИНУСЫ:
- нельзя готовить в духовом шкафу;
- ручка не снимается.
Актуальные цены Berlinger Haus BH-1144-2
Читайте также: ТОП-15 рейтинга Лучших моделей для квартиры и дома: Как выбрать надежный и качественный кондиционер?6 место: BergHOFF Cook&Co 2801291
BergHOFF Cook&Co 2801291
Сочетает в себе инновационные технологии, высокое качество и стильный дизайн. Производится из литого алюминия, соответствующего европейским стандартам. Стиль посуды гармонирует с кухонным интерьером.
С антипригарным покрытием Green Ceramic готовить можно с небольшим количеством масла, а в блюдах сохраняются все полезные компоненты.
Снаружи посуда покрыта лаком, устойчивым к повышенным температурам.
ПЛЮСЫ:
- качественная прожарка мяса, рыбы, овощей;
- удаление лишнего жира и влаги;
- съемная ручка.
МИНУСЫ:
- не совместима с индукционными плитами;
- крышка в комплект не входит.
Актуальные цены BergHOFF Cook&Co 2801291
Читайте также: ТОП-15 Рейтинга мультиварок-скороварок: Для тех, кто ценит свое время. Готовим быстро и вкусно5 место: TVS Eco Cook 4L730282910001
TVS Eco Cook 4L730282910001
Посуда из штампованного утолщенного алюминия дополнена антипригарным покрытием и бакелитовой ручкой. Ceramit – инновационный материал, который образует гладкую поверхность, не выделяющую вредных веществ.
Модель устойчива к перепадам температур, царапинам и агрессивным моющим средствам. Внешнее покрытие цвета «графит» легко чистится.
ПЛЮСЫ:
- надежная конструкция;
- ручка защищена от нагревания;
- можно мыть в посудомоечной машине.
МИНУСЫ:
- нет крышки в комплекте;
- нельзя готовить на индукционных плитах.
Актуальные цены TVS Eco Cook 4L730282910001
Читайте также: ТОП-15 Электрических мясорубок: Рейтинг лучших моделей. Важные моменты при выборе4 место: Aurora AU 5707
Aurora AU 5707
Удобная сковорода-гриль с основой из долговечного прессованного алюминия. Керамическое покрытие рабочей поверхности не допускает пригорание пищи. Ручка Soft Touch облегчает эксплуатацию посуды.
Конструкция готовит на небольшом количестве масла, а блюда получаются полезными, без излишков жира и влаги. Внешнее жаростойкое покрытие надолго сохраняет вид изделия.
ПЛЮСЫ:
- высокое качество и безопасность материалов;
- вместительные размеры;
- устойчивость к ложкам и лопаткам из металла;
- простота ухода.
МИНУСЫ:
- в комплектацию не входит крышка;
- нельзя готовить на индукционных плитах.
Актуальные цены Aurora AU 5707
Читайте также: ТОП-15 Самых популярных и надежных пылесосов 2018 года. Что нужно знать перед покупкой?3 место: Risoli Saporella 000112/20G00
Risoli Saporella 000112/20G00
Модель надежна, имеет антипригарное покрытие, защищающее от царапин и других механических повреждений. Удобная стальная ручка быстро снимается и складывается для экономии места на кухне.
Конструкция дополнена носиком для удаления избытков жидкости во время жарки мяса или овощей. Жир стекает и остается между желобками. Подходит для приготовления блюд в духовке.
ПЛЮСЫ:
- высокие показатели прочности и надежности;
- повышенная толщина стенок для сохранения тепла;
- экономия места при хранении.
МИНУСЫ:
- не рекомендовано мытье в посудомоечной машине;
- не совестима с индукционными плитами.
Актуальные цены Risoli Saporella 000112/20G00
Читайте также: ТОП-15 лучших электронных весов для кухни.
Особенности и главные преимущества моделей.2 место: Con Brio All Steel СВ-2405
Con Brio All Steel СВ-2405
Эргономичная удобная сковорода-гриль поджаривает рыбу, любое мясо овощи. Тефлоновое покрытие безопасно для здоровья. На рифленом дне блюда готовятся быстро, сохраняют большинство витаминов и минералов.
Вся поверхность конструкции нагревается равномерно, поэтому продукты не пригорают, получаются сочными и вкусными. Посуда дополнена двухсторонними лейками для удаления масла и жира.
ПЛЮСЫ:
- устойчивая к повреждениям конструкция;
- надежное антипригарное покрытие;
- складная ручка.
МИНУСЫ:
- крышка не входит в комплектацию.
Актуальные цены Con Brio All Steel СВ-2405
Читайте также: ТОП-15 Рейтинга миксеров и блендеров. Лучшие модели 2018 года. Что лучше и полезней на кухне?1 место: Kamille 4260
Kamille 4260
Двухсторонняя посуда идеальна для создания вкусных кулинарных шедевров.
Механизм не требует переворачивания кусочков при помощи лопаток или вилок. Для этого нужно перевернуть сковородку.
Обе части модели плотно прилегают друг к другу за счет силиконовой прокладки. Тепло не теряется, а жир не попадает наружу. Поверхность быстро нагревается, что сокращает время приготовления еды.
ПЛЮСЫ:
- качественные материалы;
- устойчивое антипригарное покрытие;
- приготовление блюд, полезных для здоровья;
- можно мыть в посудомоечной машине.
МИНУСЫ:
- нельзя готовить на индукционной плите;
- нельзя нагревать в духовке.
Актуальные цены Kamille 4260
ВИДЕО: Видеообзор модели
ТОП-15 сковородок-гриль
Видеообзор сковородки-гриль
Читайте также: ТОП-15 рейтинга Лучших моделей тостеров.
Хозяйкам на заметку: Какой лучше выбрать? (+Отзывы)Вывод
Сковороды-гриль пользуются популярностью среди любителей вкусно поесть с пользой для здоровья. pin up казино Перечисленные модели качественные, устойчивые к износу, имеют высокие эксплуатационные характеристики.
6.7 Total Score
Рейтинг лучших сковородок-гриль
Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.
Tefal Expertise C6204072
9.5
Биол 1026С
6
Zimmer Сковорода-гриль 12001
7.5
Peterhof PH-15464
7.5
Берлика 620014
6
Risoli Saporella 000112/24G00
6
Rondell Zeita RDA-119
7.5
TURBOGRILL Ufo 32см 56920
6
Berlinger Haus BH-1144-2
6.5
BergHOFF Cook&Co 2801291
7
TVS Eco Cook 4L730282910001
4
Aurora AU 5707
6
Risoli Saporella 000112/20G00
8.
5
Con Brio All Steel СВ-2405
6.5
Kamille 4260
6
Add your review
Рейтинг лучших сковородок гриль — честный ТОП 10
01
Tefal Expertise
Антипригарное покрытие экстра класса
01
Tefal Expertise
Антипригарное покрытие экстра класса
Производитель
Франция
Материал корпуса
Алюминий
Форма
Квадратная
Толщина дна
4.5 мм
Материал ручки
Бакелит
Рейтинг
5 / 5
Стоимость
от5598 —
до6125 р.
Tefal – изобретатель антипригарного покрытия. Уверенно закрепившаяся на рынке компания всегда стремится угадывать и удовлетворять потребности своих клиентов. Сковорода для гриля Tefal Expertise 26 x 26 см обладает простым дизайном, но зарекомендовавшим себя качеством. В этой модели предусмотрен индикатор нагрева Thermo-Spot, а антипригарное покрытие разработано на титановой основе.
Thermo-Spot способствует тому, чтобы продукты всегда были в высшей степени вкусными. Индикатор становится красным при оптимальной температуре для приготовления — 180 °C. Поверхность сковороды сочетает в себе лучшие антипригарные качества, помноженные на прочность титана. Ручки выполнены из бакелита со вставкой из нержавеющей стали. Совместимость: все типы поверхностей. Такая сковорода отличается долголетием службы и станет отличным подспорьем в приготовлении качественных и вкусных блюд.
Преимущества
- Легко чистится
- Не пригарает
Недостатки
- Нет крышки
02
BergHOFF Gem
Известный бренд с мировым именем
pro/wp-content/uploads/2019/08/BergHOFF-Gem-300×300.jpg» data-src=»https://skovorodki.pro/wp-content/uploads/2019/08/BergHOFF-Gem.jpg»>
02
BergHOFF Gem
Известный бренд с мировым именем
Производитель
Бельгия
Диаметр
24 см
Материал корпуса
Алюминий литой
Форма
Квадратная
Особенности
Съёмная ручка
Рейтинг
5 / 5
Стоимость
от3305 —
до3689 р.
Фирма BergHOFF предлагать своим клиентам дизайнерскую продукцию высокого качества по адекватной цене. Линейка Gem обладает более усовершенствованными антипригарными качествами, а матовая черная поверхность устойчива к царапинам и иным повреждениям.
Сковорода-гриль выполнена из литого алюминия. Покрытие исключает вредные вещества, его легко чистить. Днище сковородки представляет собой цельнолитой алюминиевый диск, усиливающий теплопроводность. Это способствует тому, что для приготовления пищи вам потребуется гораздо меньше энергозатрат. Ручка съемная, что является дополнительным преимуществом и пользуется популярностью у потребителей.
Площадь сковороды достаточно большая. На ней помещаются три свиных стейка. Антипригарные свойства допускают готовку без жира и подсолнечного масла.
Совместимость: Газовые, стеклокерамические и электрические плиты.
Преимущества
- Большая «рабочая» площадь;
- Легкость;
- Устойчивость к повреждениям.
Недостатки
- Нет крышки.
03
Сковорода-гриль БИОЛ с крышкой
Украинский производитель недорогой посуды
03
Сковорода-гриль БИОЛ с крышкой
Украинский производитель недорогой посуды
Производитель
Украина
Материал корпуса
Чугун
Форма
Круглая
Материал ручки
Чугун
Толщина дна
8,1 мм
Рейтинг
5 / 5
Стоимость
от1156 —
до1359 р.
Фирма БИОЛ производит одни из лучших чугунных сковород. Сковорода-гриль с крышкой 260х260 см пользуется большой популярностью у любителей домашней готовки. Материал, из которого выполнена съемная ручка чугунной сковороды, бакелит. Отлично подходит для приготовления стейков, котлет и бургеров. Крышка в комплекте позволяет сделать мясо сочным и мягким. Кроме того, оставляет вам возможность поэкспериментировать. Сковорода не пригорает.
Совместимость: Газовые, стеклокерамические и электрические плиты.
Преимущества
- Хорошая высота ребер;
- В комплекте идет крышка;
- Съемная ручка.
Недостатки
- Довольно тяжелая.
04
Rondell Escurion RDA-869
Толстое антипригарное дно
04
Rondell Escurion RDA-869
Толстое антипригарное дно
Производитель
Китай
Материал корпуса
Алюминий литой
Форма
Квадратная
Материал ручки
Бакелит
Толщина дна
5 мм
Рейтинг
4.8 / 5
Стоимость
от1689 —
до1985 р.
Модель алюминиевой сковороды от немецкого бренда. Отличительная особенность линейки в том, что с внешней стороны покрытие имитирует кожу рептилии. Имеется носик для слива жира, ручка снимается, сделана из бакелита. Тефлоновое покрытие избавит вас от пригорания, а высокие ребра позволят продуктам продемонстрировать свои лучшие свойства вкуса.
Сковорода изготовлена по методу «тройного» дна, что позволяет равномерно распределять тепло при готовке продуктов. Подходит для приготовления блюд в духовке. Из минусов, по прошествии лет появляются царапины.
Преимущества
- Готовит можно без масла;
- Хорошее антипригарное покрытие;
- Легко моется.
Недостатки
- Съемная ручка несколько хрупкая, нужно быть аккуратнее при ее использовании.
05
Lodge L8SGP3
Лучший вариант для стейков
05
Lodge L8SGP3
Лучший вариант для стейков
Производитель
США
Диаметр
260х260 мм
Материал корпуса
Чугун
Форма
Квадратная
Поверхность
Ребристая
Рейтинг
4. 8
/ 5
Стоимость
от1856 —
до2560 р.
Квадратная сковорода-гриль, сделанная из чугуна. Совместима со всеми типами плит. Сам материал позволяет сковороде быстро нагреваться. Идеально подходит для приготовления стейков. По отзывам пользователей, пища получается сочной и великолепной на вкус. За сковородкой легко ухаживать. Не менее важной оценкой является ее долговечность.
Из минусов можно назвать нагревание ручки. То есть без варежки или специального полотенца браться за нее не рекомендуется. Ну то, что сковорода тяжелая, является обычным делом для чугуна.
Преимущества
- Две ручки;
- Быстро и хорошо прогревается.
Недостатки
- Нет крышки.
06
Ballarini Cookin
Классика родом из Италиии
06
Ballarini Cookin
Классика родом из Италиии
Производитель
Италия
Форма
Квадратная
Материал корпуса
Алюминий
Материал ручки
Бакелит
Внутреннее антипригарное покрытие
Есть
Рейтинг
4.7 / 5
Стоимость
от2045 —
до2985 р.
Итальянская компания выпустила линейку алюминиевых сковород-гриль с антипригарным покрытием. Она быстро разогревается и легко чистится.
Пользователи также отмечают стойкость перед угрозой царапин. Толщина дна достаточная, чтобы хорошо удерживать тепло. Ручка из бакелита не нагревается, когда вы готовите продукты.
Также пользователи Cookin отмечают долговечность сковороды и отсутствие дополнительных привкусов после приготовления. Из минусов отмечают небольшой размер ребер.
Преимущества
- Легкость;
- Наличие сливов.
Недостатки
- Нет крышки.
07
AMT Gastroguss AMTI-E285G
Квадратная классика
jpg» data-src=»https://skovorodki.pro/wp-content/uploads/2019/08/AMT-Gastroguss-AMTI-E285G-1.jpg»>
07
AMT Gastroguss AMTI-E285G
Квадратная классика
Производитель
Германия
Размер
28 см
Материал корпуса
Алюминий
Антипригарное покрытие
Титановое антипригарное (AMT Lotan Titanium)
Толщина дна
10 мм
Рейтинг
4.7 / 5
Стоимость
от9857 —
до10390 р.
Продукция из Германии всегда славилась своим качеством. В случае со сковородой-гриль AMT исключений не произошло. Толщина стенок позволяет добиваться максимально равномерной температуры при приготовлении блюд, а антипригарное покрытие – не допустит их пригорания.
Ребра на поверхности сохранят полезные качества, а титан, используемый в покрытии, не допустит проникновения вредных веществ. Квадратная форма делает грильницу удобной для готовки в духовке. Сковорода легко моется и долго хранится. Использовать ее можно на любой плите.
Единственным минусом, который отмечают пользователи, является отсутствие крышки.
Преимущества
- Оптимальные стенки;
- Легость очистки;
- Не пригарает.
Недостатки
- Нет крышки.
08
Risoli Dr Green Induction 0094BDRIN
Стильный зеленый дизайн
08
Risoli Dr Green Induction 0094BDRIN
Стильный зеленый дизайн
Производитель
Италия
Диаметр
26 см
Внутреннее антипригарное покрытие
Есть
Материал корпуса
Алюминий
Крышка
Нет
Рейтинг
4.
6
/ 5
Стоимость
от4183 —
до4598 р.
Итальянский производитель представляет алюминиевую квадратную сковороду-гриль со съемной ручкой. Ручка сделана из хорошего дерева, что позволяет избежать нагревания во время готовки. На самой сковороде имеется носик для соуса. Толщина дан 10 мм, нагревается быстро, а продукты прожариваются полно и равномерно. Цвет сковороды зеленый, как бы указывает на ее экологичность. И это действительно так. Приготовленные блюда избавлены от посторонних вкусов. Сковородка подходит для всех типов плиток.
Из минусов отмечают то, что по своему размеру она весьма невелика.
Преимущества
- Экологичность;
- Дизайн;
- Равномерная прожарка.
Недостатки
- Небольшой размер.
09
Swiss Diamond Prestige Cast
Стильный дизайн от именитого бренда
pro/wp-content/uploads/2019/08/Swiss-Diamond-Prestige-Cast-300×300.jpg» data-src=»https://skovorodki.pro/wp-content/uploads/2019/08/Swiss-Diamond-Prestige-Cast.jpg»>
09
Swiss Diamond Prestige Cast
Стильный дизайн от именитого бренда
Производитель
Швейцария
Диаметр
26 см
Материал корпуса
Чугун
Материал ручки
Чугун
Цвет
Синий
Рейтинг
4.6 / 5
Стоимость
от10456 —
до11458 р.
Швейцарская фирма выпустила чугунную сковороду-гриль с двумя ручками. Одна обычная, вторая – квадратная.
Имеется антипригарное покрытие, высокие бортики (5 см) предполагают приготовление любого типа пищи, однако приоритетом станет мясо. Ручки не нагреваются. Чистить такую сковороду довольно легко. Отсутствие крышки компенсируют сливные носики.
Пользователи отмечают высокое качество данной сковороды-гриль. Однако советуют быть аккуратными при ее эксплуатации. Таким образом, к минусам можно отнести хрупкость сковороды.
Преимущества
- Подходит для индукционных плит;
- Антипригарное покрытие;
- Мыть можно в посудомоечной машине.
Недостатки
10
Сковорода-гриль Гриль-газ с эмалированным покрытием 32 см
Самый бюджетный вариант
10
Сковорода-гриль Гриль-газ с эмалированным покрытием 32 см
Самый бюджетный вариант
Производитель
Китай
Диаметр
32 см
Материал корпуса
Углеродистая сталь
Крышка
Металлическая
Особенности
Съёмная ручка
Рейтинг
4.
7
/ 5
Стоимость
от1395 —
до1599 р.
Тот самый случай, когда экономичная цена практически не влияет на качество. Китайскому производителю удалось воплотить в жизнь идею настоящего кухонного барбекю. Гриль-газ работает по принципу конвекции горячего воздуха. Горячий воздух выходит через центральное отверстие, а затем отражается от крышки и обволакивает, к примеру, мясо, а затем растворяется сквозь боковые выходы. Вы получаете сочные и полезные блюда. К тому же, прямо дома хоть зимой вы сможете приготовить шашлык или даже манты.
Гриль-газ сделана из углеродистой стали. Обладает антипригарным покрытием. В комплекте идет крышка, поддон, ручка и решетка.
Пользователи отмечают, что блюда в этой сковороде получаются сочные, во время готовки жир не расплескивается по сторонам, а отмывается все легко и просто.
Из недостатков отмечают лишь громоздкость, из-за чего сковорода занимает много места при хранении.
Преимущества
- Многофункциональность;
- Не подгорает;
- Дополнительный поддон-сковорода.
Недостатки
- Габариты;
- Подходит только для газовых плит.
Лучшие сковороды-гриль 2022 года
Сковорода-гриль может быть одним из самых универсальных предметов на вашей кухне. Хотите повысить уровень своего обеденного сыра на гриле? Разбейте свой сэмми об один и посмотрите на эти красивые следы от гриля. Или, может быть, вы в настроении для барбекю, но погода не благоприятствует. На этих сковородах можно приготовить идеально прожаренные стейки и шашлыки (к тому же вам никогда не придется беспокоиться о том, что еда провалится через решетку). Лучшие сковороды для гриля можно использовать в помещении на вашей кухне или на открытом воздухе на гриле, и большинство из них также можно поставить прямо в духовку для окончательного шипения.
Но если вы провели хотя бы беглое исследование, вы, вероятно, заметили, что существует огромный выбор, из которого можно выбирать. Действительно ли такие мощные нападающие, как Ле Крезе, того стоят? Насколько сложно использовать чугунную сковороду-гриль? К счастью для вас, у нас есть ответы на эти вопросы, а также информация о шести фантастических сковородах-гриль, которые подойдут любому домашнему повару. Читайте дальше, чтобы узнать, какие из лучших сковород для гриля получили нашу печать одобрения.
Наш выбор Лучший в целом: Чугунная сковорода-гриль Le CreusetЛучший в целом
Проверить последнюю цену
Материал: Чугун | Максимальная температура: 500°F | Размеры: 9 дюймов Ш x 12 дюймов Д x 1 дюйм В | Одинарные сковороды против набора: Одинарные
Pros
main»/>- Широкий выбор цветов
- Легче, чем другие сковороды-гриль такого размера
- Совместимость со всеми варочными панелями
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
Почему мы выбрали ее: Простая в обращении сковорода от самого известного имени в игре.
Ни один бренд больше не ассоциируется с качественной чугунной продукцией, чем Le Creuset. И хотя вы, возможно, лучше всего знакомы с их любимыми на свадьбах голландскими печами, их сковороды-гриль — один из хитов французской компании. Во многих отношениях их модель является идеальной моделью Златовласки: ее размер 9,5 дюймов идеально подходит для одной горелки, ее вес не является ни хрупким, ни слишком тяжелым, чтобы перемещать ее одной рукой, внутренние выступы достаточно высоки, чтобы оставлять звездные следы от решетки, и он поставляется в различных цветах, чтобы удовлетворить любой кухне.
Нам также нравятся ручки с обеих сторон для безопасного снятия кастрюли с источника тепла. И, как и все другие продукты Le Creuset, этот малыш создан на века. Пока вы заботитесь о своем чугуне, эта сковорода прослужит вам всю жизнь.
Материал: Чугун | Максимальная температура: нет данных | Размеры: диаметр 12,5 дюйма | Single vs. Set: Single
Pros- Comes pre-seasoned
- Suitable for indoor and outdoor use
- Deep sides are ideal for cooking thick cuts of meat or fish
- Крышка оплачивается дополнительно
Почему мы его выбрали: Качественная чугунная посуда по доступной цене.
У Европы могут быть Le Creuset и Staub, но Америка может претендовать на Lodge, что не так уж и плохо. Компания из Теннесси зарекомендовала себя с 1896 года, производя прочные и долговечные изделия из чугуна, которые стоят лишь малую долю от стоимости традиционных европейских брендов. И хотя мы являемся поклонниками всего ассортимента их продукции, 12-дюймовая сковорода-гриль является выдающейся. У него глубокие борта, на которые можно положить здоровенный кусок стейка или лосося, и его можно легко переносить с плиты на костер, не теряя ни секунды, благодаря прочным ручкам с обеих сторон. Сковорода также предварительно смазана натуральным растительным маслом, что избавляет от необходимости гадать, как обрабатывать сковороду, чтобы она не пригорала.
Best Splurge: Чугунная квадратная сковорода-гриль StaubМатериал: Чугун | Максимальная температура: 500 ° F | Размеры: 12 дюймов (ширина) x 20 дюймов (длина) x 2 дюйма (высота) | Одиночный против набора: одиночный
Pros
main»/>- Высокие скошенные борта для больших кусков мяса и рыбы
- Доступны в двух вариантах размеры
- Поставляется в нескольких цветах
- Не рекомендуется для стеклянных плит
Почему мы выбрали ее: Красиво оформленная сковорода с превосходными возможностями подрумянивания.
Помимо Le Creuset, другим известным производителем чугунной эмалированной посуды является французский бренд Staub. В то время как мы любим их за их красивую палитру цветов, что делает переход из духовки прямо к столу легким делом, их сковорода-гриль также отличается своим уникальным составом. Черная матовая внутренняя эмаль была специально разработана с использованием кварца, который придает ей дополнительную термостойкость и более шероховатую поверхность, что означает, что ваши белки красиво подрумянятся. А материал сковороды в целом устойчив к ржавчине, сколам и растрескиванию без каких-либо дополнительных приправ со стороны повара.
Кроме того, очень глубокие, скошенные стороны сковороды позволяют готовить большие куски, не загрязняя гриль или плиту.
Лучший вариант для гриля на открытом воздухе
Проверить последнюю цену
Материал: Чугун | Максимальная температура: нет данных | Размеры: 12 дюймов Ш x 15 дюймов Д x 2 дюйма В | Одиночные и комплектные: одинарные
Pros- Можно выгравировать
- Диагональные ребра для удобной штриховки
- Полированные линии гриля для облегчения извлечения продуктов
- Дорогой
- Высокие борта, чтобы сок не капал со сковороды
- Не выделяет токсичных паров, даже при перегреве
- Твердое анодированное тело вдвое прочнее24 9003 нержавеющей стали 9003 Минусы
- Не работает на индукционных плитах
Почему мы выбрали его: Превосходные антипригарные свойства, которые нетоксичны, к тому же.
Хотя чугун может быть самым популярным материалом для сковородок-гриль, даже самый хорошо выдержанный кусок не будет таким антипригарным, как традиционная керамика. Если вы готовите слоеную рыбу или просто действительно не хотите иметь дело с пригорающей едой на сковороде, мы рекомендуем приобрести квадратную сковороду-гриль GreenPan с антипригарным покрытием. И здесь есть за что любить: керамическое покрытие Thermolon Minerals Pro под торговой маркой изготовлено без содержания ПФАС, ПФОК, свинца или кадмия, а также безопасно для металлической посуды, чего обычно не бывает со сковородами с антипригарным покрытием.
Лучшее устройство «Два в одном»: Жарочная печь Misen с крышкой-грилем Это также невероятно прочный предмет: он безопасен в духовке при температуре до 600 градусов по Фаренгейту и сделан из твердого анодированного корпуса, который в два раза прочнее нержавеющей стали. Мы также большие поклонники носиков для заливки, расположенных с обеих сторон, которые делают слив лишней жидкости или жира гораздо менее грязным.Лучшее устройство «Два в одном»
Проверить последнюю цену
Материал: чугун с эмалевым покрытием | Максимальная температура: 500 ° F | Размеры: диаметр 15 дюймов с ручками | Одиночные и наборные: комплект
Pros- Четыре слоя эмали для максимальной прочности
- Широкие ручки, за которые можно браться даже в рукавицах
- Совместимость с жаровней марки
main»/>- Только ручная стирка
Почему мы выбрали его: Умный способ объединить жаровню и сковороду-гриль в один комплект.
Американская компания Misen сделала себе имя благодаря своим выдающимся ножам, предназначенным непосредственно для потребителя, но с тех пор с таким же успехом расширилась до производства кухонной посуды. Мы влюбились в их эмалированные чугунные изделия не только за их красивый внешний вид и долговечность, но и за доступные цены. Одним из их лучших предложений является голландская печь, чья крышка при переворачивании также служит сковородой для гриля. Нам нравится использовать эту комбинацию для таких блюд, как мидии: вы можете тушить двустворчатых моллюсков, используя сковороду-гриль для обжаривания поджаренных кусочков багета. И, конечно же, вы также можете использовать сковороду-гриль отдельно. Некоторые из наших любимых функций включают четырехслойное эмалевое покрытие, которое делает его чрезвычайно антипригарным, и очень широкие ручки, за которые вы можете держаться, даже если на вас надеты прихватки.
Как мы выбирали эти продуктыЧтобы выбрать лучшие сковороды для гриля, мы опросили шеф-поваров и домашних поваров SAVEUR , изучили множество списков «лучших продуктов», просмотрели Интернет и проверили товары на кухне. магазины. Мы также задействовали глубокие знания наших трех экспертов: шеф-повара Джона Дж. Кьюзано из Rockwell’s в Nemacolin, лауреата премии Джеймса Берда и исполнительного шеф-повара Стива МакХью из Landrace в Thompson San Antonio – Riverwalk, а также знаменитого пит-мастера Пэта Мартина из Martin’s. Бар-Би-Кью Джойнт.
Особенности, о которых следует помнить при покупке сковороды для гриля РазмерНе существует сковороды-гриля «идеального» размера. «В этой ситуации размер имеет значение; вы хотите использовать сковороду-гриль, которая идеально подходит для нарезки мяса, которое вы готовите на гриле», — говорит Кьюзано.
Материал «Слишком маленькая кастрюля слишком быстро понизит температуру; если сковорода слишком большая, она может стать слишком горячей для ваших нужд». Но если у вас есть место только для одной сковороды-гриль, «простая 6-литровая сковорода хороша для приготовления пищи дома», — говорит Мартин. «Весом сковороды такого размера легко управлять на горячем огне».Чугун, безусловно, самый популярный выбор для сковородок-гриль. «Я предпочитаю его, потому что он сохраняет тепло и равномерно распределяет его для идеального обжаривания», — объясняет МакХью. И, добавляет Кьюзано, «чем больше вы используете чугунную сковороду, тем лучше она работает». Другие популярные материалы включают литой алюминий, керамику, твердую анодированную сталь, нержавеющую сталь и углеродистую сталь. Питмастер Мартин предпочитает последнее. «Углеродистая сталь лучше всего, потому что она коричневеет, как чугун, но при этом значительно менее тяжелая», — говорит он.
Чугунная сковорода или сковорода с антипригарным покрытием«Выбор между чугунной и антипригарной сковородами иногда может быть сложным, — говорит Кьюзано. «Можно было бы использовать легкую и легко моющуюся сковороду-гриль с антипригарным покрытием, а не более тяжелую чугунную сковороду, но выбор зависит от того, какой продукт вы готовите». Его эмпирическое правило? «Когда вы жарите овощи или рыбу на гриле, выбирайте сковороду с антипригарным покрытием для облегчения процесса приготовления. При приготовлении мяса на гриле важно распределение тепла; а сохранение тепла более тяжелой чугунной сковороды может иметь значение для обжаривания, приготовления, сока и вкуса мяса».
Вес«Сковорода-гриль не обязательно должна быть очень тяжелой — даже чугунные сковороды могут казаться легкими», — говорит МакХью. «Вес больше зависит от личных предпочтений; это должно быть то, чем вам удобно управлять.
Очистка Если он слишком тяжелый, им будет труднее маневрировать». Тест Мартина, например, заключается в том, может ли он держать сковороду одной рукой.Если вы знакомы с чугуном, то знаете, что процесс очистки немного сложнее, чем для других материалов. Если это вас не отпугнет, вы будете вознаграждены сковородой, которую можно буквально передавать из поколения в поколение. Но если вы предпочитаете сковороду-гриль, не требующую особого ухода, выберите керамическую или нержавеющую сталь, которую можно мыть водой с мылом.
Спросите у экспертов В: Как использовать сковороду-гриль?A: «Сковорода-гриль должна быть достаточно горячей, чтобы поджарить мясо или овощи, но не должна гореть при контакте. Если вы готовите в помещении, включите вытяжку для надлежащей вентиляции и дайте предмету обжариться, не двигая его, пока он не будет обжарен», — говорит Кьюзано.
В: Можно ли использовать сковороду-гриль на электрической плите?О: «Да, сковороду-гриль можно использовать на электрической плите», — подтверждает Кьюзано. «Просто убедитесь, что кастрюля надежно закреплена на своем месте, не шатается и не смещается. При использовании электрической плиты нагрев змеевиков или индукционных блоков может потребоваться регулировать чаще, чем при использовании газа, дров или древесного угля».
В: Нужно ли приправлять сковороду-гриль?A: «Да, я предлагаю приправить сковороду-гриль точно так же, как гриль или другую чугунную сковороду», — говорит МакХью. «Приправляйте его, но также держите его в чистоте. И, если вы используете его только периодически, промойте его перед использованием».
В: В чем разница между сковородой и сковородой для гриля?A: «Сковороды традиционно имеют прямоугольную форму и обычно плоские для удобства приготовления таких блюд, как блины», — говорит Кьюзано.
В: Как почистить сковороду-гриль? Сковороды-гриль имеют выступы, оставляющие характерные следы от гриля при обжаривании пищи.A: «Для очистки чугунных сковородок достаточно просто протереть сковороду йодированной солью и чистым, промасленным бумажным полотенцем», — говорит Кьюзано. «Чугунные сковороды-гриль никогда нельзя мыть в посудомоечной машине или мыть водой с мылом. «Приправляя» чугун простой солью, вкус и антипригарные свойства сохраняются годами». Большинство сковородок с антипригарным покрытием не следует мыть в посудомоечной машине, но их можно мыть простым мылом и водой.
Наш выборЛучшая сковорода-гриль зависит от того, что вы готовите, где вы готовите и сколько у вас места для хранения, но если вы можете купить только одну, чугунную сковороду-гриль Le Creuset. наш лучший выбор. Это идеальный размер для одной конфорки, он совместим со всеми варочными панелями и чрезвычайно долговечен.
Лучшая сковорода-гриль для великолепного обжаривания и красивого обугливания в комфорте вашей кухни
Сковороды-гриль пользуются спросом, особенно для людей, живущих без двора или патио, — тех, кто мечтает о барбекю, но не имеет места. Лучшая сковорода для гриля может обеспечить такой же обугленный вкус и следы гриля, как у гриля на открытом воздухе, без проблем с углем, пропаном или оптимальной погодой. Они могут выдерживать сильный нагрев, обжаривать все виды белков, готовить хрустящие панини с помощью пресса и легко скользить в духовку и под жаровню. Тем не менее, в наши дни есть множество отличных сковородок для гриля, которые бывают разных форм, размеров, материалов и даже веса. Читайте дальше, чтобы узнать, какая сковорода показала наилучшую производительность и ценность, а также узнать больше о том, как мы тестировали.
Содержание
Лучшая сковорода-гриль в целом
Достойная сковорода-гриль
Что я искал
Как я тестировал
Другие сковороды-гриль, которые я тестировал
Еда на выносЛучшая сковорода-гриль в целом: Le Сковородка-гриль
Компания Le Creuset известна своей красивой посудой самых ярких цветов.
Как и его голландские печи мирового класса, гриль Le Creuset Signature Square Skillet Grill изготовлен из эмалированного чугуна, который, хотя и не является идеальным антипригарным покрытием, предотвращает слишком сильное прилипание пищи. Имея вес (для сравнения) шесть с половиной фунтов, сковорода Signature Square Skillet может работать на электрических, газовых, галогенных и индукционных плитах, не говоря уже о том, что она выдерживает температуру духовки 500℉. При включении на средне-высокий уровень сковорода быстро нагревалась и сохраняла тепло на протяжении всего процесса приготовления. В качестве дополнительного бонуса сковорода полностью пригодна для мытья в посудомоечной машине (хотя рекомендуется ручная мойка) и представлена в 12 цветах (естественно). 19 долларов5, цена соответствует тому, что вы ожидаете от высококачественного бренда, такого как Le Creuset, но не настолько, чтобы казаться неразумным для высококачественной посуды, что делает ее желанным дополнением к любым кастрюлям и коллекция сковородок.Le Creuset Signature Square Skillet Grill
195 долларов в Le Creuset
210 долларов на Amazon
Достойная сковорода для гриля: Staub Cast-Iron Square Grill Pan and Press
9 чтобы потратить большие деньги, это сверхмощная чугунная квадратная сковорода-гриль Staub и пресс-набор — все ее 16 фунтов. Изготовленный на фабрике Staub в Эльзасе, Франция, набор включает в себя 12-дюймовую эмалированную чугунную сковороду-гриль и соответствующий 10,3-дюймовый пресс. Как и Le Creuset, сковорода работает на всех поверхностях плиты, безопасна для духовки при температуре до 500 ℉ и удобно подходит для нескольких белков или бутербродов. (Тем не менее, он занимает немного места для хранения, если размер имеет значение для вас.) Независимо от того, готовите ли вы филе лосося на гриле или прессуете сандо, этот шокер от Staub настраивает вас только на успех, когда речь идет о гриле в помещении. Но несмотря на то, что он красивый, тяжелый и замечательный, цена, приближающаяся к 300 долларам, не позволила ему занять первое место в общем зачете.
Staub Cast-Iron Square Grill Pan and Press Set
280 долларов на Amazon
260 долларов на Williams Sonoma
или кастрюли, материал является одним из ключевых факторов при выборе того, что подходит именно вам. Чугунные сковороды, как правило, вызывают более интенсивную реакцию Майяра (карамелизация, которая происходит с пищей при приготовлении при высоких температурах). Сковороды с антипригарным покрытием имеют некоторые преимущества, очевидно, антипригарную поверхность, а также ручку, к которой приятно прикасаться, но они не совсем так имитируют обугленный гриль на открытом воздухе.
Размер и вес сковороды
Так уж получилось, что все сковороды, протестированные здесь, имеют квадратную форму, и, честно говоря, я предпочитаю именно такую форму, так как дизайн буквально дает больше места — больше площади поверхности — для большего количества продуктов, которые можно приготовить на гриле. Также неудивительно, что размер кастрюли может привести к увеличению веса, а чугун приносит больше фунтов на стол; Я предпочитаю более легкие сковороды на своей кухне исключительно потому, что мне нравится упрощать себе жизнь, когда дело доходит до приготовления пищи (перемещение сковороды с плиты в духовку) и уборки.
Точка дымления
Поскольку основным вариантом использования сковород для гриля является постоянный сильный нагрев, важно учитывать их точку дымообразования — момент, когда все становится слишком горячим и сковорода выделяет дым, — важно учитывать, если вы не хотите готовить под непрекращающийся писк пожарной сигнализации.
Как я тестировал
Когда дело дошло до приготовления пищи, здесь тестирование было тройным с использованием двух разных белков (куриные грудки без кожи, без костей и филе лосося с кожей), а также то, что каждый домашний повар должен использовать на сковороде-гриль. для, жареный сыр сандо. По всем направлениям я обнаружил, что удержание тепла и распределение кастрюль на плите довольно схожи, причем каждая распределяется равномерно и остается при желаемой температуре без перегрева.
Затем последовала очистка: как долго мне пришлось ждать, пока сковорода остынет, и в зависимости от материала сковороды и глубины канавок, насколько легко ее было чистить? (Примечание редактора: неэмалированные чугунные сковороды, такие как Lodge ниже, требуют специальной очистки, чтобы сохранить их приправы.
)Другие сковороды-гриль, которые я тестировал
All-Clad HA1 Жесткая анодированная антипригарная посуда, квадратный гриль , 11 дюймов
All-Clad известен тем, что производит исключительные продукты, а его 11-дюймовая сковорода-гриль с антипригарным покрытием, которая стоит менее 70 долларов, является хорошим выбором по цене, хотя и не дотягивает до уровня Le Creuset или Стауб. Размер варочной поверхности позволял вместить большое количество продуктов, не загромождая сковороду, а выступающие выступы давали хорошие следы от гриля. Кроме того, он очень легкий (три фунта), имеет приятную на ощупь ручку из нержавеющей стали и его можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку. Он антипригарный, что и хорошо, и плохо. Хорошо, что антипригарное покрытие здесь действительно сработало, как рекламируется. Плохо то, что, поскольку она не допускает пригорания и сделана из твердого анодированного алюминия, эта сковорода не будет иметь такой же срок службы, как чугунная сковорода. Я также обнаружил, что точка задымления ниже, чем хотелось бы для моей квартиры в Нью-Йорке. Наконец, All-Clad говорит, что сковорода устойчива к царапинам, но, как и со всеми вещами с антипригарным покрытием, вы должны проявлять огромную осторожность с металлической посудой (и, вероятно, просто избегать их вообще, чтобы не повредить покрытие).Чугунная сковорода-гриль Lodge Chef Collection
Марка Lodge является претендентом, когда вы говорите о лучшем чугуне (чугунная сковорода занимает первое место в нашем списке), и ее 11- дюймовая чугунная сковорода-гриль отвечает многим требованиям: она предварительно приправлена, может использоваться на всех поверхностях и оснащена носиком для легкой очистки — и все это по цене 45 долларов. Будучи достаточно легкой для чугуна — чуть более семи фунтов — сковорода быстро нагревается и требует времени для охлаждения, поэтому вам понадобятся прочные прихватки или боковые полотенца для этих двойных ручек, если вы хотите почистить эту сковороду.
4
40008 Почему мы выбрали его: Прочная сковорода-гриль ручной работы, которая с годами выглядит только лучше.
Новичок в игре с чугуном — Smithey Ironware, компания из Чарльстона, Южная Каролина, которая начала ковать кастрюли в 2015 году. Но владелец Исаак Мортон был вдохновлен фамильными реликвиями конца 1800-х годов, что проявляется в его собственной винтажной эстетике. кастрюли. Наш фаворит в этой линейке — сковорода-гриль № 12, здоровенная квадратная сковорода, подходящая для приготовления на гриле в помещении и на открытом воздухе. Он может похвастаться двумя эргономичными ручками, которые позволяют легко снимать сковороду с открытого огня, а также полированными ребрами внутри для легкого извлечения пищи (он также поставляется с предварительно приправленными приправами). Особая благодарность глубокому железному цвету с легким оттенком тепла; это будет выглядеть только красивее после времени, проведенного на гриле.
Лучшее антипригарное покрытие: GreenPan Квадратная керамическая сковорода-гриль с антипригарным покрытиемМатериал: Твердое анодирование с керамическим покрытием | Максимальная температура: 600 ° F | Размеры: диаметр 11 дюймов | Одинарный против набора: Одинарный
Pros
main»/>
Это также невероятно прочный предмет: он безопасен в духовке при температуре до 600 градусов по Фаренгейту и сделан из твердого анодированного корпуса, который в два раза прочнее нержавеющей стали. Мы также большие поклонники носиков для заливки, расположенных с обеих сторон, которые делают слив лишней жидкости или жира гораздо менее грязным.
«Слишком маленькая кастрюля слишком быстро понизит температуру; если сковорода слишком большая, она может стать слишком горячей для ваших нужд». Но если у вас есть место только для одной сковороды-гриль, «простая 6-литровая сковорода хороша для приготовления пищи дома», — говорит Мартин. «Весом сковороды такого размера легко управлять на горячем огне».
Если он слишком тяжелый, им будет труднее маневрировать». Тест Мартина, например, заключается в том, может ли он держать сковороду одной рукой.
Сковороды-гриль имеют выступы, оставляющие характерные следы от гриля при обжаривании пищи.
Как и его голландские печи мирового класса, гриль Le Creuset Signature Square Skillet Grill изготовлен из эмалированного чугуна, который, хотя и не является идеальным антипригарным покрытием, предотвращает слишком сильное прилипание пищи. Имея вес (для сравнения) шесть с половиной фунтов, сковорода Signature Square Skillet может работать на электрических, газовых, галогенных и индукционных плитах, не говоря уже о том, что она выдерживает температуру духовки 500℉. При включении на средне-высокий уровень сковорода быстро нагревалась и сохраняла тепло на протяжении всего процесса приготовления. В качестве дополнительного бонуса сковорода полностью пригодна для мытья в посудомоечной машине (хотя рекомендуется ручная мойка) и представлена в 12 цветах (естественно). 19 долларов5, цена соответствует тому, что вы ожидаете от высококачественного бренда, такого как Le Creuset, но не настолько, чтобы казаться неразумным для высококачественной посуды, что делает ее желанным дополнением к любым кастрюлям и коллекция сковородок.
)
Я также обнаружил, что точка задымления ниже, чем хотелось бы для моей квартиры в Нью-Йорке. Наконец, All-Clad говорит, что сковорода устойчива к царапинам, но, как и со всеми вещами с антипригарным покрытием, вы должны проявлять огромную осторожность с металлической посудой (и, вероятно, просто избегать их вообще, чтобы не повредить покрытие).