Где хранить на кухне доски: Организация хранения на кухне – 85 фото и 17 супер-идей

2 Дек

Содержание

как организовать удобно и просто (+50 фото идей)

Организация хранения на кухне с фото

Неопытному пользователю довольно сложно организовать удобные места хранения на маленькой кухне. Это помещение зачастую включает в себя много предметов разного назначения. Куда спрятать посуду так, чтобы она не мешала и не пылилась? Что нужно предусмотреть для удобного приготовления пищи и легкой уборки? Какие существую современные системы хранения? На все эти вопросы попробуем ответить в нашей статье.

Удобные места хранения на кухне

Самые удобные места хранения на кухне — это те, которые всегда под рукой, точнее, с которых брать предметы можно, не вставая на цыпочки или табурет. Попробуем разобрать список самых необычных мест.

Удобные места хранения на кухне

Угловые модули

Для угловых моделей, открытых полок и навесных шкафов, создано много разных комбинационных решений. В самый угол добраться бывает очень трудно, поэтому используйте выдвигающиеся конструкции или полки-вертушки. Для высоких шкафов существуют механизмы опускания содержимого, нужно лишь потянуть за рычаг, которые, кстати, применимы не только в угловых шкафах.

Обратите внимание: Чтобы содержимое шкафа выглядело аккуратным, используйте одинаковые баночки и контейнеры для специй и круп.

Удобные места хранения на кухне - угловые модули

Удобные места хранения на кухне - угловые модули

Удобные места хранения на кухне - угловые модули

Места хранения на дверцах

Мелкие предметы и кухонную утварь удобно хранить на мини-полках и крючках внутри фасадов нижних кухонных шкафов. Но при выборе подобных дополнительных элементов нужно убедиться, что дверцы выдержат нагрузку. Баночки со специями, крышки от кастрюль, разделочные доски, салфетки и полотенца — всё это легко поместится в специальную фурнитуру, размещённую на дверях изнутри.

В шкафчиках, размещённых на уровне глаз, можно хранить рецепты, кулинарные книги и просто организовать место для заметок.

Удобные места хранения на кухне - хранение на дверцах

Удобные места хранения на кухне - хранение на дверцах

Удобные места хранения на кухне - хранение на дверцах

Полотенца и салфетки

Кухонные полотенца всегда должны быть под рукой. Конечно, самый удобный вариант размещения — рядом с раковиной, если речь идёт о полотенцах для посуды. Для этого подойдёт обычный крючок на липучке, прикреплённый к боковой поверхности ближайшего шкафа (если не хочется делать лишние дыры).

А вот для бумажных полотенец можно предусмотреть рейлинг под начёсными шкафами или вертикальный держатель, который помещается на обеденном столе или на столешнице. Бумажным же салфеткам место только на обеденном столе, для них также существуют отличные органайзеры.

Удобные места хранения на кухне - полотенца и салфеткиУдобные места хранения на кухне - полотенца и салфетки

Удобные места хранения на кухне - полотенца и салфеткиУдобные места хранения на кухне - полотенца и салфетки

Удобные места хранения на кухне - полотенца и салфеткиУдобные места хранения на кухне - полотенца и салфетки

Столовые приборы и мелкая кухонная утварь

Разумней и удобней хранить все столовые приборы в одном месте. Для этого подойдут поддоны, лотки с секциями и разделители для ящиков. Это же касается и мелкой кухонной утвари, поварёшек, открывашек, ножниц и других бытовых мелочей.

Используйте отдельные контейнеры для маленьких крышек, пробок, ситечек. А вот столовые приборы, которые нужны для приготовления пищи (а чаще всего, это обычные лодки и лопаточки) удобней держать поближе к варочной плите. Если трудно выделить место в отдельном ящике, можно обустроить мобильные и подвесные места хранения, которые придадут уюта и «одомашнят» кухонное пространство.

Хранение мелочей на кухне - 1

Хранение мелочей на кухне - 2

Хранение мелочей на кухне - 3

Удобные места хранения на кухне - модули 4

Большие ящики в напольных шкафах

Многие хозяйки, которые уже знаю, как организовать своё рабочее пространство на кухне, предпочитают в напольных шкафах именно ящики, а не полки. Используя все те же отдельные контейнеры и разделители, в них можно хранить самые разные предметы: кастрюли разного диаметра, крышки, сковородки, противни, формы для выпечки, разделочные доски и другую крупную кухонную утварь.

Сюда же отлично поместятся детские игрушки или альбом с карандашами: когда мама готовит, ребёнок может сам может достать то, что ему нужно, чтобы себя занять.

Обратите внимание: отсортировать приборы по назначению помогут перегородки, а в глубоких ящиках удобнее хранить крышки от кастрюль или сковородки в вертикальном положении.

Большие ящики в напольных шкафах

Большие ящики в напольных шкафах - 1

Большие ящики в напольных шкафах - 2

Хранение овощей

Не все овощи нужно хранить только в холодильнике. Для подобной цели подойдут выдвижные корзины и ящики в нижних шкафах. Отдельно стоящие плетёные корзины придадут шик интерьеру кухни в стиле кантри или прованс.

Открытые стеллажи также могут заменить ящики в шкафах — на них поставьте контейнеры, холщовые мешочки или все те же плетёные корзинки.

Хранение овощей на кухне - 1

Хранение овощей на кухне - 2

Хранение овощей на кухне - 3

Многоярусные конструкции

Организовать удобное хранение на маленькой кухне можно и без тяжелых навесных шкафов. Просто используйте мини-стеллажи в несколько ярусов, которые легко ставятся на стол.

На таких открытых полках замечательно поместятся чашки и блюдца, столовые приборы, которыми чаще всего пользуетесь; баночки с приправами и специями; контейнеры с крупами и макаронными изделиями, чаем, кофе, сахаром.

Такие многоярусные конструкции также можно использовать и для холодильника.

Организация хранения на кухне с фото - многоярусное

Организация хранения на кухне с фото - многоярусное

Выдвижные бутылочницы

Немногие знают, что дополнительным и эффективным местом хранения может служить узкая бутылочница, организованная между кухонной мебелью и холодильником (или печкой). Такие системы модно приобрести уже готовые, а можно изготовить на заказ. Ширина может составлять от 15 см, куда отлично впишутся бутылки с маслом, уксусом, соусами; банки с кофе и чаем; подходящие по диаметру контейнеры с крупами и макаронами.

Удобство таких выдвижных полок также заключается в том, что при открытии вы видите все содержимое.

Если позволяет мебель, то такой узкий модуль можно разместить во всю высоту.

Удобные места хранения на кухне

Удобные места хранения на кухне -1

Удобные места хранения на кухне-2

Рейлинги

Присутствием рейтингов на кухне уже никого не удивишь — эти элементы стали неотъемлемой частью удобного хранения на кухне. Подобная система хранения может быть как на всю длину навесных шкафов, так и необходимой для конкретной фурнитуры.

Чаще всего на рейтинги крепят подвесные небольшие модули, полочки и крючки, предназначенные для хранения чашек, баночек со специями, поварёшек, небольших сковородок и другой мелкой кухонной утвари.

Организация хранения на кухне с фото - рейлинги

Организация хранения на кухне с фото - рейлинги

Мелкая бытовая техника

Конечно, вы не будете прятать чайник в шкаф после каждого использования, ведь он необходим ежедневно. Но такие довольно крупные предметы, как хлебопёка, мясорубка, кухонный комбайнер или блендер, вам не нужны каждый день, и если они будут занимать место на рабочей поверхности, создадут ощущение беспорядка.

Поэтому при заказе кухонной мебели обязательно предусмотрите для них место. Это могут быть либо напольные шкафы, либо верхние полки навесных. Все зависит от того, насколько часто вы ими будете пользоваться.

Хранение рядом с мойкой

Мойку можно использовать не только по назначению. Современные решения позволяют организовать всевозможные вставки-трансформеры, играющие роль как разделочных досок, так и дополнительных чаш или дуршлагов.

Избавиться от остатков пищи и запахов поможет встроенный измельчитель отходов.

Хранить губки и моющие средства можно на подвесных рейтингах или мини-полках, которые вешаются прямо на бортики раковины. Сэкономить место на столешнице рядом с мойкой поможет также встроенный дозатор моющего средства для посуды.

Организация хранения на кухне с фото - рядом с мойкой

Организация хранения на кухне с фото - рядом с мойкой

Пространство под мойкой

Традиционно это место используется для мусорных контейнеров, что, удобно и практично (остатки пищи после еды выбросить и сразу поставить грязную тарелку в мойку). Современные решения позволяют встроить выдвижные системы, которые позволят рассортировать мусор по двум-трём контейнерам, а оставшееся пространство использовать по максимуму.

Если на кухне имеется посудомоечная машина, то моющие средства для неё можно хранить рядом с контейнером для мусора,  а вот кастрюли и сковородки, не говоря уже про пищевые продукты, лучше рядом с мусором не держать, даже, если контейнеры закрываются. При отсутствии посудомоечной машины место под мойкой можно занять контейнерами с другими моющими средствами, запасными губками, перчатками всевозможными тряпочками и разными мелочами бытового назначения.

Если по какой-то причине вы выбрали другое место для мусорного контейнера, а пространство осложнено водопроводной системой с фильтрами, то вопрос, что хранить под мойкой на кузне, остаётся открытым. На выручку придут все те же многоярусные вставки-полки. Тогда, не задумываясь, под мойкой можно хранить как кастрюли и сковородки, так и корзины с овощами/фруктами. А вот крупы, чай, кофе лучше держать подальше от влажного места.

Организация хранения на кухне с фото - под мойкой

Организация хранения на кухне с фото - под мойкой

Организация хранения на кухне с фото - под мойкой

Подвесные контейнеры и корзины

Вы удивитесь, сколько в такие контейнеры можно всего положить! Крепятся они чаще всего либо на дверцы шкафа, либо под полками. Их же можно использовать и для холодильника. Плетеные корзины красиво смотрятся подвешенными на крючки.

Подобные мини-ящики и органайзеры предназначены как для пищевых продуктов (например, овощей, фруктов, яиц в холодильнике), так для бытовой химии, салфеток, губок, небольших отходов и очисток.

Организация хранения на кухне с фото - подвесные корзины и контейнеры

Организация хранения на кухне с фото - подвесные корзины и контейнеры

Панель с перфорацией

Многие хозяйки оценили перфорированные панели, предназначенные для организации хранения под себя. Представляют собой панель с отверстиями, за которые можно крепить различные подули: крючки, стаканы, полочки, держатели полотенец, лотки. Изготавливают такие панели как из металла, так и из дерева (ДСП, МДФ, фанера) или пластика.

Удобство таких панелей заключается в том, что каждая хозяйка может подобрать модули под себя и расположить их так, как ей удобно.

При желании подобную систему можно изготовить самостоятельно, понадобится фанера или МДФ, дрель со сверлом необходимого диаметра (чаще 5-7 мм) и правильно растущие руки. Замаскировать поверхность потом можно с помощью краски нужного оттенка.

Организация хранения на кухне с фото - панель с перфорацией

Организация хранения на кухне с фото - панель с перфорацией

И еще несколько идей, как организовать хранение на маленькой кухне:

Удобные места хранения на кухне - 5

Удобные места хранения на кухне - 6

Удобные места хранения на кухне - 7

Удобные места хранения на кухне

Места хранения на маленькой кухне: лайфхаки

Места хранения на маленькой кухне: лайфхаки

Места хранения на маленькой кухне: лайфхаки

Места хранения на маленькой кухне: лайфхаки

Места хранения на маленькой кухне: лайфхаки

Места хранения на маленькой кухне: лайфхаки

Подведем итоги

Как видите, организация хранения на маленькой кухне не является большой проблемой. Просто отнеситесь к этому, как к интересному и увлекательному занятию. Ведь, никто, кроме вас не сделает хранение кухонной утвари и продуктов более удобным, чем вы сами, ведь пользоваться этими вещами надлежит каждый день.

Не стоит ограничиваться классическими идеями, так как прогресс на месте не стоит и на помощь хозяйкам приходят новые и новые решения, современные технологии и системы хранения. Надо лишь впустить их в свой дом!

Как правильно хранить разделочные доски на кухне

Разделочная доска – один из важнейших кухонных предметов. Всем, кому пришлось заниматься приготовлением пищи без досок пришлось в этом убедиться. Однако, при плохом уходе каждая разделочная доска, пусть и она сделана из качественных материалов, становится эффективным инструментом для распространения возбудителей, из-за которых возникают заболевания желудочно-кишечного тракта. Следует помнить, что даже для самого небольшого комплекта разделочных досок, как и для всех остальных кухонных приборов, следует хранить в специальном месте, что не нелегко, если учесть их размер и недостаток свободного места на кухне.

Если хранению и уходу не уделять внимание, то даже самые качественные разделочные доски создадут хаос на кухне и затруднят приготовление еды. Кухонные доски изготавливаются из:

  • дерева;
  • пластика;
  • стекла.

С точки зрения гигиеничности, лучшими считаются стеклянные. На их поверхности не образуется микропор, в которых могут размножаться микроорганизмы, в том числе и патогенные.

Что не рекомендуется делать:

Запрещено оставлять невымытые разделочные доски особенно, в раковине, рядом с грязной посудой, которая ждет погрузки в посудомоечную машинку либо ручной мойки. Во-первых, долгое пребывание во влажном месте может причинить им ущерб, особенно это касается разделочных досок, которые сделаны их натуральной древесины. Во-вторых, если доски будут долго находится во влажной среде, это приведет перекрестному загрязнению: все бактерии и микроорганизмы, которые остались от разделки либо нарезки пищи на досках, осядут и на остальной посуде, которая находится в мойке, и наоборот.

Это ничем хорошим не закончится, ведь если частички сырого мяса или рыбы осядут, к примеру, на посуду и приборы, которые контактируют с обработанными продуктами, вероятность того, что последующая обработка этих предметов полностью очистит все поверхности от микробов небольшая. Не стоит хранить влажные доски в замкнутом пространстве – в шкафчиках, закрытых полках. Даже если вы тщательно вытрите вымытую разделочную доску, небольшие количество воды все равно останется.

Это маленькое количество жидкости и есть основная причина появления неприятных запахов и плесени на досках, которые размещают в местах, где нет движения воздуха. Доски могут начать неприятно пахнуть, даже если они размещены на открытой поверхности, но их расположили чересчур близко, к примеру, в тех подставках либо держателях, у которых расстояние между их секциями маленькое.

Где и как хранить доски

Чтобы избежать всех вышеперечисленных неприятностей, доски после очистки необходимо хранить на таких поверхностях, где вода быстро испариться. Лучшие место для хранение –недалеко от плиты. Но учтите, что слишком близкое соседство с включенными и раскаленными конфорками может окончится пожаром, особенно если доски деревянные. Самым простым способом хранения досок -специальные держатели или подставки, которые позволяют сохранить достаточное расстояние между ними. Этот вариант будет самым бюджетным, особенно если сравнить их с выдвижными ящиками или полками с разделителями, чтобы хранить этих массивные предметы.

Отличная статья 0

Как эстетично расположить разделочные доски на кухне?
Кухонные аксессуары

У каждой хозяйки на кухне есть много различных приспособлений, облегчающих процесс приготовления пищи. Не обойтись и без кухонных досок. У многих они хранятся в столах либо висят на крючках, дополняя интерьер комнаты. Такой полезный аксессуар является незаменимым, но при этом требует специального места. Важно не только использовать доски по назначению, но и уметь их красиво и эстетично разложить на кухне.

Особенности и способы хранение

Кухонные доски для разделки могут быть изготовлены из различных материалов. Они могут иметь очень внушительные размеры либо быть небольшими. Форма их также может быть очень разнообразной: начиная от привычных прямоугольных моделей до изделий с изгибом.

Такой кухонный аксессуар очень популярен, ведь его используют ежедневно. После эксплуатации разделочную доску следует обязательно хорошо вымыть и высушить. При недостаточной сушке изделия на нем может появиться плесень или микробы.

Деревянные модели особо подвержены гниению при долгом нахождении во влажной среде. Под воздействием влаги поверхность из дерева начинает разбухать, вследствие чего кухонная деревянная доска быстро портится.

Среди изделий, изготовленных из дерева, есть виды, довольно устойчивые к влаге. Они имеют определенную структуру и покрытие, благодаря чему не впитывают капли жидкости и запахи продуктов.

Чтобы влажные изделия быстрей высыхали, их следует хранить в вертикальном положении. Проще всего приобрести специальную подставку для досок и поставить ее в наиболее удобное место.

Виды

Важно так организовать все на кухне, чтобы в данном помещении было комфортно находиться, можно было бы заниматься приготовлением блюд, принимать пищу, вдохновляться на интересные шедевры в кулинарии.

Кухонные аксессуары можно хранить, поместив их в закрытый ящик или на полку. Конечно, проще всего просто поставить доску после использования вертикально за раковину.

Хоть данный вариант и очень удобный, ведь нужное изделие в этом случае всегда под рукой, выглядит это не очень эстетично.

Для размещения и сушки кухонных аксессуаров существуют различные приспособления.

  • Довольно удобной подставкой является органайзер. Лучше выбрать вертикальный вариант – в этом случае будет занято меньше места.
  • Можно поставить специальные разграничители внутри ящичков в столе.
  • Хранить доски можно, если повесить их на рейлинг. Настенный держатель размещают на любой подходящей поверхности. Это могут быть дверцы кухонных шкафчиков или просто стена. Боковая поверхность кухонного гарнитура является неплохим вариантом для закрепления крючков.
  • В том случае, если в дизайне присутствует экостиль или кантри, можно повесить изделия из дерева на простую, но довольно крепкую ветку.
  • Полка, расположенная на внутренней поверхности дверок в шкафу, станет удачным вариантом для размещения изделий.

Подставки разделяются в зависимости от того, из какого материала они изготовлены.

  • Металлическая подставка. Изделия, выполненные из металла, наиболее популярны, ведь данные приспособления более долговечны. Модели из нержавеющей стали не подвергаются коррозии, они имеют красивый внешний вид и эргономичную форму.

Хранение досок в таких моделях позволит им всегда находиться под рукой в нужный момент. Отдельно стоящая универсальная настольная или настенная подставка из нержавеющей стали может быть рассчитана на размещение в ней от 4 до 8 аксессуаров для резки.

  • Подставка из дерева также очень популярна. Такие изделия не боятся попадания на них влаги, ведь их обрабатывают маслом изо льна, что обеспечивает их повышенную влагостойкость. Надежная клеевая прослойка обеспечивает им дополнительную защиту от расслоения под воздействием влаги. Это может быть подставка из дерева со специальными пазами или опора с крючками для их подвешивания.

Приобретая такой набор, следует учитывать, что он будет занимать определенное место на столешнице. Также нужно проверить, насколько изделие устойчиво, ведь деревянные доски имеют внушительный вес.

  • Варианты комбинированных подставок все чаще можно увидеть на современных кухнях. Они могут изготавливаться из различных материалов. Так, наибольшую популярность имеют конструкции из нержавейки в комбинации с бамбуком. Данное приспособление выглядит очень оригинально и органично впишется в дизайн кухни, выполненной в определенном стиле. При этом подставка идеально будет выполнять свое прямое назначение – служить местом для хранения разделочных досок.

Так как в кухне нередко находится много мебели, то для размещения подставок должно быть выбрано наиболее подходящее место. Это позволит не загромождать комнату дополнительными предметами. Главное, чтобы кухонные аксессуары всегда были под рукой и не портили внешний вид помещения.

  • Настольный держатель, пожалуй, можно назвать одним из самых удачных вариантов размещения изделий. Такую подставку можно переставлять при желании на любое другое подходящее место. При этом держатель обеспечит надежное крепление и устойчивость. Благодаря небольшому наклону изделия будут хорошо проветриваться и просушиваться.
  • Настенный держатель позволяет фиксировать конструкцию прямо на стене, тем самым обеспечивая экономию места, что очень важно для небольших помещений.

Подставки, размещенные в кейсе, будут занимать минимум места. Хозяйкам придется по душе маркировка с указанием, для чего нужна та или иная дощечка. Производители выпускают подставки-кейсы, предназначенные для размещения в них нескольких изделий. При желании можно выбрать модель подставок для разделочных досок и ножей, выполненных в одном стиле. Такой расширенный набор украсит помещение, придаст ему особого колорита.

Преимущества

Подставки, приспособленные для хранения разделочных досок, имеют много преимуществ.

  • Используя подставку, можно быстро достать нужную доску. Это очень удобно, если в наличии есть несколько таких изделий, предназначенных отдельно для нарезки разных видов продуктов.
  • Благодаря использованию подставок кухонные доски всегда будут сухими.
  • Данное приспособление позволяет экономить пространство на кухне.

Во время хранения деревянных изделий их не рекомендуется класть друг на друга. Нужно, чтобы между ними была прослойка из воздуха.

Советы по выбору и размещению

Для того чтобы доска для разделки служила длительное время, следует выбирать ее, учитывая определенные рекомендации.

  • Покупая модель из дерева, нужно осмотреть ее внешний вид, особое внимание уделяя боковой поверхности. Рисунок позволит определить, изготовлено изделие из цельного куска древесины или при изготовлении использовали бруски.
  • Толщина в 3 или 4 см считается наиболее подходящей для этого кухонного аксессуара.
  • Размер должен соответствовать предназначению. Если для нарезки хлеба подойдет доска небольшого размера, то для мяса стоит выбрать модель размером 20 на 40 см.

Выбирая изделие из дерева, лучше подобрать кухонный аксессуар, изготовленный из бамбука или дуба, так как эти породы стойки к повышенной влажности, сколам и повреждениям. Изделия из бука, ясеня или сосны будут стоить дешевле, поэтому можно остановиться и на более экономичном варианте, если ваш семейный бюджет небольшой.

Выдвижная доска станет удачным вариантов для нарезки продуктов. Проще всего выставить вперед ящик в столе и поверх него положить доску для разделки.

В том случае, если места на кухне очень мало, лучше вешать кухонный аксессуар на рейлинг или использовать для этой цели крючки, которые размещают на боковой части гарнитура.

Интересные идеи

Для того чтобы кухня выглядела стильно, можно подобрать красивые и удобные подставки из дерева, нержавейки или пластика.

Изделия, сделанные своими руками, способны не только организовать функционально место для хранения, но и подчеркнуть дизайн помещения. Так, сушилка или вешалка, где размещены доски, выполненная в стиле декупаж или расписанная акриловыми красками, станет украшением комнаты.

Разделочную доску, выполненную в стиле декупаж, можно использовать и в качестве полноценного подноса.

Займут минимум места кухонные аксессуары разной формы и размеров, которые можно повесить на передней стене над кухонным столом.

Очень органично впишется в дизайн кухни набор расписных дощечек на специальной подставке-планке.

Изящная подставка на небольших ножках станет не только удобным местом для хранения досок, но и украсит кухню.

Не менее эффектно смотрится набор «Веселые повара».

Применив фантазию и используя советы, можно не только найти нужный вариант, но и повесить разделочные доски на кухне наиболее эстетично, в удобном месте.

О том, как сделать подставку для разделочной доски своими руками, смотрите далее.

Варианты создания мест хранения на маленькой кухне

Фото № 1: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: homecasa.me

1. Заказать шкафы до потолка

Если вы стоите перед выбором, какой кухонный гарнитур заказать для своей кухни-малютки, то в одном не сомневайтесь: шкафы до потолка. Несмотря на то что пользоваться верхними шкафчиками не совсем удобно, туда можно положить редко используемые вещи: праздничную скатерть, фарфоровый сервиз или набор столовых приборов на двенадцать персон. Если же шкафы невысоки, можно поставить на них красиво оформленные коробки, корзины или банки.

Фото № 2: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: engineeringdiscoveries.com

Фото № 3: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: futuristarchitecture.com

2. Отдать предпочтение выдвижным ящикам и системам

Выдвижные ящики — это удобно: легко дотянуться и на корточки лишний раз не нужно садиться. Помимо выдвижных полок и систем в нижних и верхних шкафах, особенно в угловых, надо сделать такие же и в цоколе кухонного гарнитура (на нижним ярусе), а также в обеденном столе под столешницей, кухонном диванчике и даже в стульях или табуретах.

Фото № 4: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: cupboard.bahuma.org

Фото № 5: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: myglobalcv.website

3. Сделать полки и рейлинги вокруг дверного проема и окон

На кухне есть полезные площади, используемые крайне редко. Это стены вокруг дверных проемов, окон и под подоконником. Конечно, не стоит загромождать всю кухню полками, но если мест хранения не хватает, а между окном и шкафом есть двадцать — тридцать «лишних» сантиметров, то полки будут там весьма кстати.

Фото № 6: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: console-scene.info

Фото № 7: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: cheatersutopia.com

4. Оптимизировать пространство под раковиной

Это идеальное место для мусорного ведра, чистящих средств, губок и тряпок. Оно одним из первых подвергается быстрой и недорогой оптимизации пространства. Здесь можно повесить рейлинг и размещать на нем пульверизаторы и спреи. Можно поставить небольшую этажерку с выдвижными ящиками или к боковой стенке прикрутить выдвижной контейнер.

Фото № 8: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: contemporist.com

Фото № 9: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: dapurauto.com

5. Использовать передвижные стеллажи

Кухонная мебель не должна быть исключительно стационарной. На маленьких кухнях при отсутствии кладовой хозяйку выручают передвижные стеллажи и консоли. Разные размеры позволяют им вписаться даже в небольшие промежутки между шкафами и холодильником или стеной. Если места совсем мало, выручит компактная и мобильная тележка.

Фото № 10: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: tagein-tagaus-athen.blogspot.com

Фото № 11: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: paulardp.com

6. Задействовать стены и «фартук»

Рейлинги, магнитные держатели для ножей, перфорированные доски из оргалита или стали с крючками, полки — все это нередко украшает стены кухни. Конечно, это удобно: ножи на виду, шумовки и половники — только руку протяни, и баночки с приправами на полочке хорошо смотрятся. Есть одно но: этими предметами можно невзначай закрыть всю стену, так что даже фартука видно не будет. Зачем же столько времени выбиралась именно эта, далеко не дешевая декоративная плитка! Важно соблюсти баланс между функциональностью и эстетичностью: множество предметов в открытом доступе создает ощущение постоянного беспорядка и захламленности помещения, да и мыть все это придется частенько. 

Фото № 12: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: dogler78.org

Фото № 13: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: tinytanks.info

7. Обратить внимание на торцы шкафов

Еще одна площадка для размещения держателей и полок. Конечно, верхние шкафчики лучше не перегружать: не прикручивать металлические системы для тяжелых предметов (бутылок с маслом, банок с крупами), а ограничиться крючками для прихватки или держателем для бумажного полотенца. А вот к стенкам напольного шкафа вполне можно прикрепить полки даже для мелкой кухонной техники: соковыжималки или тостера.

Фото № 14: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: eventtech.me

Фото № 15: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: coodecor.com

8. Занять внутренние стенки шкафов

Стенки шкафов можно использовать не только снаружи, но и внутри. Крючки и присоски прикрепляются на внутренние стороны как дверцы, так и стенок. Туда можно поместить насадки для электроприборов, кулинарные кисточки или мешочки.

Фото № 16: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: unleashapp.co

9. Установить в шкафах полки и этажерки

Еще один способ увеличить внутреннее пространство шкафов — разместить металлические или пластиковые полки на ножках и двух-трехъярусные этажерки. Это поможет задействовать всю высоту отделения, а не только его нижнюю часть.

Фото № 17: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: kenarimerah.com

Фото № 18: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: itshomeideas.xyz

10. Складывать предметы не вертикально, а горизонтально

Складывать рядами, а не стопками — новый принцип хранения плоских предметов: сковородок, разделочных досок, подносов, крышек для кастрюль. В организации вертикальной системы помогут разделители, лотки, коробки, крючки. Даже кухонные полотенца и салфетки можно хранить вертикально.

Фото № 19: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: mady-beissner.de

Фото № 20: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: renoguide.com.au

11. Прикрутить жестяные крышки от банок к нижней части навесных шкафов

Неожиданное решение — прикрутить жестяные крышки от баночек с легким содержимым, например с приправами или печеньем, к нижней поверхности навесных шкафов. Баночки закручиваются и хранятся в подвешенном состоянии, а когда нужна какая-то приправа или печенье к чаю, баночку можно легко открутить. Все под рукой, места не занимает. 

Фото № 21: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: design.mostcomfortablecouches.xyz

12. Хранить продукты в квадратных и прямоугольных банках

Крупы, сахар, соль, муку лучше всего хранить в стеклянных банках. Это знают все хозяйки. И еще они знают, сколько места эти банки занимают. А если кухня маленькая, то каждый сантиметр на счету. Проблема решается просто: нужно выбрать не привычные круглые банки, а квадратные или прямоугольные. Именно для круп такие и производят. 

Фото № 22: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: photos.hgtv.com

Фото № 23: Как обустроить хранение на маленькой кухне: 12 крутых советовФото: vsinfrastructures.com

15 неожиданных идей для хранения на кухне

Елена Грачёва

Глава по коммуникациям интерьерного портала Houzz.ru.

1. Выдвижная столешница

Выдвижная столешницаWood-Mode Fine Custom Cabinetry, © Houzz

Когда рабочая поверхность плотно занята бытовой техникой и посудой, готовить становится просто негде. Эта картина хорошо знакома владельцам небольших кухонь. Как разгрузить столешницу, мы ещё поговорим, но действовать можно и от противного. Например, дополнить гарнитур выдвижной панелью вместо одного из верхних ящиков. Самый простой сценарий — перевернуть ящик дном вверх, укрепить дополнительной панелью и получить таким образом стационарную разделочную доску.

2. Цокольный ящик

Цокольный ящикDeWils Custom Cabinetry, © Houzz

Нижняя часть кухонного гарнитура тоже может работать на вас. Вынимаете декоративную панель, заказываете узкий выдвижной ящик на ширину модуля и распоряжаетесь им как угодно. Пространство высотой 10–15 сантиметров подойдёт для хранения широкой утвари (праздничного блюда, противня, массивных крышек) или пригодится вашим домашним любимцам. Мы же знаем, как вам надоело спотыкаться о миски с кормом под ногами.

3. Чашки под рукой

Выдвижной ящик для чашекThe Kitchen Design Centre, © Houzz

Чашки и тарелки принято ставить в верхние секции гарнитура, а кастрюли — в нижние. Это проверенный годами, но далеко не единственный возможный сценарий хранения. Посмотрите, сколько чашек и стаканов помещается в обычном выдвижном ящике под рабочей поверхностью. При этом все предметы на виду — вам больше не придётся вставать на цыпочки и мучительно искать любимую чашку в тёмных недрах подвесного шкафа.

4. Что у вас под раковиной?

Ящик под раковинойDesign Set Match, © Houzz

Попробуем угадать: трубы, мусорное ведро и зловещий склад бытовой химии. Учитывая глубину кухонного гарнитура, вы, скорее всего, давно забыли, что скрывается у стенки, не говоря уже о том, чтобы лезть под раковину с головой и делать уборку в углах. На помощь приходит самый простой выдвижной ящик с невысокими стенками, как на фото. Цена комплектующих — как за два обеда в кафе плюс минимум трудозатрат.

5. Полки на дверцах

Полки на дверцахKitchen Interiors, © Houzz

Дверцы шкафа не только преграда для пыли, но и полезная площадь для хранения. Смонтируйте внутренние полки на глубину баночки со специями, и вам больше не придётся задаваться вопросом, как удобно расставить кухонные мелочи.

6. Внутренние стаканы для поварёшек

Внутренние стаканы для поварёшекJORY Workshop, © Houzz

Половники, шумовки и венчики, особенно если их много, не всегда помещаются в горизонтальный ящик. Выход — организовать хранение вертикально. Подойдёт любая узкая секция гарнитура, например бутылочница, если она вам ни к чему. Чтобы превратить узкий ящик в вертикальную систему хранения, достаточно вырезать в любой панели окружности по диаметру стаканов. Так кухонная утварь окажется под рукой, а стаканы легко будет вынуть и помыть при необходимости.

7. Перфорированная панель для вертикального хранения

Перфорированная панель для вертикального храненияLiv By Design Interiors, © Houzz

Доска с отверстиями «как в гараже» или металлическая сетка — вполне достойный декоративный элемент, если правильно его подать. Не стесняйтесь выкрасить доску в оттенок кухни и повесить её на фартук или простенок, который найдётся даже в самом крошечном помещении. Возможности для хранения у такой доски почти безграничные: пара металлических крючков из магазина для дома, и вы сможете развесить сковородки, прихватки и даже секцию для губки — на что хватит фантазии.

8. Органайзер с рейками

Органайзер с рейкамиMullet Cabinet, © Houzz

Ещё одна полезная идея с перфорированной доской — постелить её внутри глубокого выдвижного ящика и дополнить вертикальными рейками под размер посуды. Теперь здесь можно хранить не только кастрюли, но и керамику: тарелки и блюдца не разобьются, даже если вы резко захлопните ящик.

9. Карман для крышек

Карман для крышекDura Supreme Cabinetry, © Houzz

Кастрюлям и крышкам на кухне часто приходится разлучаться из-за большого диаметра и крупных габаритов. Всё бы ничего, но в самый неподходящий момент пара часто теряется. Чтобы собрать крупную утварь в одном месте, огородите пространство для крышек узким карманом внутри общего большого ящика. При таком расположении вам будет хорошо виден диаметр посуды.

10. Вешаем всё

Подвесные системы храненияKootut murut, © Houzz

На нижней поверхности закрытого ящика или открытой полки можно смонтировать аккуратные крючки и хранить на них кофейные чашки, щётки или лопатки. Как показывает практика, крючков много не бывает: в нашем примере на фото работают сразу несколько систем.

11. Левитирующие банки для специй

Банки для специйJoanna Thornhill Interiors, © Houzz

Расставить приправы на столешнице — значит подписаться на вечный беспорядок: банки будут падать от любого случайного движения, а чтобы сделать элементарную уборку, придётся сдвигать всю «батарею» на безопасное расстояние. Куда проще закрепить их под верхней линией кухонных шкафов: приклеить крышки и откручивать при необходимости сами банки.

12. Угловые конструкции

Угловые конструкцииPTACEK home, © Houzz

Угол типового гарнитура — это, пожалуй, самое загадочное место на кухне. Обычно здесь живут сковородки, которые вам жалко выбросить, хотя давно пора, или утятница, которую вы достаёте раз в год. Чтобы драгоценные метры не пропадали зря, дополните угловой шкаф поворотно-выдвижной корзиной или полкой-каруселью. И то и другое можно встроить в готовую кухню, а комплектующие найти у большинства производителей.

13. Торцевой шкаф

Торцевой шкафMasterBrand Cabinets, Inc, © Houzz

Прихожая и кухня — два помещения, которые чаще всего нуждаются в уборке. Но, готовы поспорить, вы не проектировали на кухне нишу для швабры и других крупных аксессуаров. Ещё не поздно исправить недостаток: проблему решит очень узкий торцевой шкаф, который органично замкнёт кухонную линию.

14. Ножи в столешнице

Хранение ножейHendel Homes, © Houzz

Кулинары со стажем советуют: перед тем как начать готовить, достаньте не только ингредиенты, но и всю необходимую посуду. Но как бы мы ни старались следовать умным рекомендациям, обязательно оказывается, что прямо сейчас нужен совершенно другой нож и он лежит в ящике, куда не хочется лезть грязными руками.

Если материал столешницы позволяет, сделайте в ней пропилы. До такой системы хранения точно не доберутся маленькие дети, а ножи всегда будут наготове. Если столешница не поддаётся обработке, можно предусмотреть для ножей специальную деревянную вставку.

15. Антресоль над холодильником

Антресоль над холодильникомInk Architecture + Interiors, © Houzz

Если холодильник не встроен в общую систему шкафов, то пространство над ним, скорее всего, пустует и это преступление против эргономики маленькой кухни. Между холодильником и потолком можно смонтировать полноценную антресоль с закрытыми полками или открытыми секциями для бутылок, как в нашем примере.

20 современных идей по организации хранения на кухне. Экономим пространство. Кухонные лайфхаки

Если вы обладатель маленькой кухни или квартиры-студии и вам катастрофически не хватает места для размещения посуды, продуктов, кухонной техники и т.п., то моя статья для вас!

Из этого поста вы узнаете:

- КАК УВЕЛИЧИТЬ ПОЛЕЗНУЮ ПЛОЩАДЬ КУХОННЫХ ШКАФЧИКОВ И ПОЛОЧЕК;

- КАК ЗАДЕЙСТВОВАТЬ МЕРТВЫЕ ЗОНЫ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА;

- КАК ПОДОБРАТЬ КУХОННУЮ УТВАРЬ И ГАДЖЕТЫ, ЧТОБЫ ОНИ ЗАНИМАЛИ МИНИМАЛЬНОЕ МЕСТО;

- КАК С УМОМ ОРГАНИЗОВАТЬ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ;

- КАК СДЕЛАТЬ КУХНЮ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ И НЕЗАХЛАМЛЕННОЙ.

Вы сможете разместить на кухне больше, чем сами ожидаете!

Даже если вы недавно стали владельцем современного гарнитура, который был спроектирован с учетом всех рекомендаций по максимально эффективному использованию каждого сантиметра кухни, я уверена, что вам все равно будет что почерпнуть из моего поста. Почти всегда что-то остается непредусмотренным, со временем меняется набор предметов, используемых на кухне, зачастую увеличивается и их количество. А кухня-то не резиновая! Или резиновая? Проверим?

Я хозяйка микро-кухни и мне есть чем с вами поделиться 🙂 Раскрою все свои секреты!

Увеличиваем полезную площадь мест хранения в шкафчиках

1. Устанавливаем мобильные дополнительные полочки на ножках внутри шкафчиков

Благодаря таким полочкам объем шкафчика будет использоваться на 100%. Хватит хранить воздух!

Удобны такие полочки именно тем, что их можно в любой момент поставить, переставить, убрать. А если они при этом еще и раздвижные, то они смогут встать на всю длину шкафчика.

Вот так выглядит в одном из моих шкафчиков такая полочка на ножках:


Такая раздвижная полочка есть в Озоне.

2. Используем дополнительные подвесные полочки

В некоторых случаях удобнее использовать именно такие. Вот как выглядит подвесная полочка в другом моем шкафчике:


Мне удобно хранить на ней полотенца, но вообще она может использоваться для чего угодно.

Такие подвесные полочки также можно найти на Озоне. Вот они разных размеров и расцветок: первая, вторая, третья.

3. Подбираем эргономичный лоток для столовых приборов точно под размер выдвижного ящика

В моей кухне от мебельной фабрики конечно уже был стандартный лоток, но он меня категорически не устраивал. Он был абсолютно нерационален. Каждый день, выдвигая ящик в поисках очередной вилки-ложки, я грустно вздыхала, думая о том, сколько же места пропадает в этом ящике.

Я долго находилась в поиске подходящего варианта и наконец нашла вот такой органайзер, в который умещается предметов процентов на 30 больше, чем в фабричном лотке.


Отличительной его особенностью является то, что его размер регулируется за счет раздвижной части и, таким образом, он подойдет для многих ящичков и площадь не пропадет впустую.

Такой лоток есть в Озоне (+другой расцветки) и в My-shop.

4. Применяем разделители для ящиков

Если у вас еще есть выдвижные ящики, то советую и там использовать различные разделители для ящиков. Они позволят не только аккуратно скомпоновать вещи, но и хранить их не горизонтально, а вертикально, благодаря чему возникнет существенная экономия места. Еще про варианты вертикального хранения на кухне мы поговорим ниже.

5. Навешиваем корзинки в шкафчике под мойкой

Для использования пустого пространства можно на стенки (или дверцы, если вам так удобнее) навесить небольшие корзины. В такие корзинки можно разместить множество нужных предметов. Например, если у вас в этом шкафчике находится мусорное ведро, то в навешенной корзине очень удобно хранить пакеты для мусора. Если вы храните бытовую химию, то в корзинках удобно разместить губки, щетки, резиновые перчатки, пакеты из магазинов и пр.


Что касается корзинок, то мне импонируют такие (различаются расцветкой и размерами): первая, вторая, третья.

Применяем вертикальное хранение и максимально освобождаем горизонтальные поверхности

Очень многие вещи, которые мы храним на полочках или столешницах, можно переместить на стенки шкафчиков или стенки самой кухни и хранить их вертикально.

6. Задействуем рейлинги для часто используемых предметов

Не советую на рейлинги вешать ВСЮ кухонную утварь, как рекомендуют некоторые «эксперты» по организации пространства - кухня будет иметь захламленный вид. К тому же на редко используемых вещах будет копиться пыль и жир - пользоваться такой утварью будет не гигиенично, да и усложнит уборку стен.

Вешаем только то, чем пользуемся минимум раз в неделю.


У меня на рейлинге висят весы, разделочная доска для хлеба, лопатка с шумовкой и полотенце.

Таких весов, какие сейчас у меня есть, я что-то не смогла найти в магазинах, но зато появилось много весов других марок, которые можно подвесить на рейлинг. Примеры из Озона: первый, второй, третий, четвертый; и из My-shop: первый, второй.

7. Используем функциональные магниты

Многие вещи, которые должны быть всегда под рукой и которые чаще всего расположены на нашей кухне на столешницах и открытых полках, можно перевести в вертикальное положение при помощи магнитов.

Например, мне очень нравится, что мой магнитный таймер обитает на холодильнике. Мне это ОЧЕНЬ удобно.


Кухонные таймеры на магнитах в Озон (первый, второй) и в My-shop.

На холодильнике же у меня находится комнатный термометр (в My-shop, в Озон), календарь (в Озон), блокнот с ручкой для записей (записываю в него продукты, которые кончились или вот-вот закончатся, а потом забираю с собой верхний лист при ближайшем походе в магазин).


Еще я приобрела магнитные крючки, на которые также можно вещать любые нужные вещи от полотенец до прихваток.

Знаю, что многие предпочитают хранить специи в магнитных баночках на холодильнике. Что ж, вполне себе хорошая идея.

Превратить многие вещи в магнитные можно и самим - нужно просто купить магниты (для вещей потяжелее) или магнитные ленты (для предметов полегче) и приклеить суперклеем к предмету, который вы хотите повесить на холодильник или вытяжку.

_______________________________

Лайфхак! Иногда магнитная часть магнитов для холодильника оставляет желать лучшего. Они могут краситься или, что еще хуже, царапать поверхность техники. Такое случается, если поверхность самого магнита с шероховатостями. Грешат этим даже некоторые фирменные магнитики. Однако я нашла для себя простое решение как справиться с этой проблемой. Я использую изоленту. Липкой стороной я приклеиваю ее прямо на саму магнитную часть таким образом, чтобы она закрывала собой всю площадь магнита (иногда в 2 полоски). Я не заметила, чтобы это как-то отразилось на силе сцепки магнита и холодильника, зато теперь на моей технике нет никаких царапин.

8. Крепим крючки на липучке внутри шкафчиков

Крючки также можно крепить на стенки или дверцы. У меня на таком крючке висит подставка для горячего.


Я предпочитаю использовать крючки Command (в My-shop, в Озон), которые годами отлично держат и в случае необходимости легко снимаются с поверхности.

9. Устанавливаем внутри выдвижных ящиков и обычных шкафчиках высокие контейнеры-лотки и храним утварь в них в вертикальном положении

Удобно хранить таким образом различные кухонные лопатки, поварешки, запасные ложки, вилки и т.п., в общем все то, что не имело смысла вешать на рейлинги. Я так же вертикально храню одноразовые пакеты, пищевую пленку, фольгу, бумагу для выпечки, соломинки, силиконовые коврики, скалку, погружной блендер и насадки к нему и прочее, прочее, прочее…

При вертикальном хранении умещается больше вещей и доступ к ним легче!

Используем мертвые зоны

10. Задействуем пространство над кухонным гарнитуром для редко используемых вещей

Когда возникает совсем авральная ситуация и место на кухне надо просто откуда-то «взять», то вспомните о промежутке между гарнитуром и потолком. Маленькие плоские вещи можно уложить туда без проблем и не заморачиваясь (просто придвиньте их поближе к стене). Если же вы хотите там разместить нечто объёмное, то стоит для этого предварительно обзавестись красивой корзинкой или коробкой (или даже несколькими). В этом случае кухня не потеряет привлекательный внешний вид, а вещей поместится больше.

11. Аналогично используем зону над холодильником 🙂

При покупке утвари отдаем предпочтение компактным вещам

Когда я жила в квартире с просторной кухней, то при покупке вещей для нее, я думала в первую очередь о функциональности и качестве предметов. Попав на маленькую кухню, у меня появилось 3 дополнительных критерия при выборе - это размер вещи, ее форма, а также потенциальная частота ее использования. Да, это несколько удлиняет поиск, но результат того стоит.

12. Выбираем вещи небольших размеров

Подчас маленький предмет выполняет свою функцию ничуть не хуже, чем его здоровенный собрат. Здесь выбор очевиден. Тут всегда нужно брать предмет меньшего размера.

Для меня примером, когда удобство меньшей вещи не уступает удобству большой, являются современные тонкие гибкие пластиковые разделочные кулинарные доски.


Вот одна из таких в My-shop.

Толщина у тех, которые сейчас у меня есть, не больше тонкого картонного листа, они легкие, практически вообще не занимают места, их легко мыть и как правило они продаются уже с готовыми пометками «для мяса», «для овощей» и т.п. Их гибкость еще и обеспечивает удобную перекладку нарезанного продукта в какую-либо емкость типа кастрюли или салатницы. Единственное, что, пожалуй, я не рискнула бы на них делать - это рубить мясо.

Из последних своих приобретений я также отметила бы вот такую открывалку (в My-shop, в Озон) для консервов, она компактна и функциональна.


Случается, что меньший предмет действительно менее удобен, однако он используется настолько редко, что на чаше весов размер вещи и экономия пространства при его покупке должны перевесить его функциональность.

Примером, когда вещь менее удобна, чем крупный агрегат, но используется крайне редко и потому полностью меня устраивает, является вот такая соковыжималка, которая умещается в ладони. Я не поклонница свежевыжатых соков, и для меня такой вариант более, чем достаточен.

Когда же планируется вещь бОльшего размера использовать часто, и она действительно лучше по всем критериям, тут уж ничего не попишешь.

13. Выбираем посуду удобной для хранения формы

Широким и низким вещам стоит предпочесть высокие и узкие. И по возможности без ручек. Вещи без ручек занимают меньше места.

Например, при одинаковом объеме, какие вещи на ваш взгляд занимают меньше места на полке? Широкие низкие стаканы или элегантные узкие высокие? Пузатый чайник или изящный френч-пресс? Круглая сахарница с ручками или тонкая сахарница-дозатор? Эти же рассуждения можно продолжить относительно кувшинов, контейнеров для печенья, чая и проч.

14. Приобретаем складную утварь и гаджеты

Складные вещи - хорошая альтернатива нечасто используемым объемным вещам.


Как по мановению палочки моя складная толкушка (картофелемялка) становится плоской и легко умещается в неглубоком ящике для столовых приборов. Толкушка в Му-shop и в Озон.

Из силиконовых складных вещей у меня есть пока только воронка (My-shop, Озон, Озон), которая является очень практичным решением. В перспективе я возможно обзаведусь также и складным дуршлагом.

Одна из подставок под горячее у меня висит на крючке, другая же - складная, ей я пользуюсь реже, однако и она без дела не лежит.

Если бы я пользовалась весами редко, то я бы не вешала их на рейлинг, а купила бы вот такой складной вариант (в My-shop и в Озон).

15. Покупаем наборы, созданные по принципу матрешки

В первую очередь этот пункт относится к пластиковым контейнерам. Когда контейнеров много, и они умещаются друг в друга, то это здорово экономит место на кухне. Примером такого набора являются эти - в My-shop: первый, второй; в Озон: первый, второй.

Существуют также наборы, состоящие из разных по назначению предметов, которые тоже прекрасно помещаются друг в друга. К таким предметам могут относиться емкости для теста, дуршлаги, сита и т.д. Одним из примеров является вот такой набор - в My-shop, в Озон.

Знаю, что бывают и наборы кастрюль, которые вставляются друг в друга благодаря размерам и съемным (или складным) ручкам. Главное, чтобы они были качественными.

16. Рационально подходим к покупке гаджетов

Если у вас небольшая площадь для хранения на кухне, то покупаем только те гаджеты, относительно которых мы уверены, что будем пользоваться ими хотя бы несколько раз в год.

Организация хранения продуктов

17. Используем горизонтальные лотки в длину шкафчиков разной ширины и высоты

Лотки - прекрасный инструмент для поддержания порядка. Однако!!! в плане экономии пространства, лотки являются неоднозначным вариантом. Все зависит от конкретного способа их использования! Если вещи, которые вы в них размещаете, благодаря лоткам из горизонтального положения переходят в вертикальное, то вы получите вожделенную экономию места. Но если предметы остаются в том же положении или из вертикального перемещаются в горизонтальное, то экономии не происходит. В последнем случае возможна даже ситуация, что вещи и вовсе начнут занимать больше места, чем без лотков.

Но лично я очень люблю лотки из-за их способности упорядочивать предметы и предоставлять легкий доступ ко всем вещам на полке, даже тем, которые находятся у дальней стенки.

Так что выбор за вами.

18. Для хранения продуктов выбираем емкости, совмещающиеся между собой по типу конструктора Лего

Для некоторых сыпучих продуктов, которые занимают не особо большие объемы, удобно использовать банки или контейнеры, крышки которых имеют специальную форму, приспособленную для того, чтобы емкости можно было бы ставить друг на друга и при этом они бы держались друг на друге подобно кирпичикам конструктора.

Такие емкости позволяют использовать всю высоту шкафчика (полки). У меня они стоят в бутылочнице и я храню в них сахар, соль, соду, пудру и прочие подобные продукты.


Мои контейнеры в Озон. А вот и аналог моих баночек другой фирмы в Озон.

___________________________

Лайфхак! Мне очень нравится подписывать банки и контейнеры при помощи изоленты и перманентного маркера. Изолента крепко держится, легко приклеивается, легко отклеивается не оставляя следов. Как правило, я подписываю содержимое контейнера, но иногда отмечаю и срок годности продукта. Наборы разноцветных изолент стоят копейки в магазинах фикс-прайс.

____________________________

Для овощей, таких как картофель и лук, рекомендую замечательные пластиковые контейнеры, которые тоже ставятся друг на друга, а забор овощей из них происходит сбоку. Они существуют разного объема и расцветок. И они очень удобны!


Такие контейнеры можно купить в очень большом количестве мест, но я по традиции даю ссылку на My-shop и Озон.

19. Находим новое место «старым» продуктам

У многих из нас в голове прочно укоренились стереотипы размещения продуктов на кухне. И они сильно нас ограничивают, когда мы пытаемся найти оптимальное место для хранения чего-либо.

Например, многие из нас из года в год хранят в холодильнике некоторые продукты, которым вовсе там не место или же наоборот, продукты, нуждающиеся в холоде, держат на полках шкафов. Есть продукты, которым абсолютно все равно где вы их храните, но мы раз за разом суем их не в то место, где они были бы размещены рационально, а ставим туда, где мы просто привыкли их держать.

Если у вас большой полупустующий холодильник, а полки шкафов ломятся от продуктов, то часть продуктов стоит перенести в холодильник.

Знаете ли вы, что в герметичной посуде многие крупы, орехи, сухофрукты (изюм, курага, чернослив и т.п.) лучше сохраняются именно в холодильнике? При хранении в холоде в крупах реже заводятся жучки, орехи дольше не прогоркнут, да и у сухофруктов такое хранение лишь увеличит срок годности.

Столовый уксус можно хранить где угодно, хоть в холодильнике, хоть в шкафчике.

Учимся вовремя расставаться со старыми ненужными вещами

20. Избавляемся от лишнего

Если вы хотите уютную кухню, то этот шаг неизбежен

В первую очередь нужно выбросить все сломанное и треснутое. Такие вещи не просто занимают ценное место и удлиняют уборку, они также портят настроение хозяина, а если углубляться в эзотерические дебри, то еще и ухудшают энергетику кухни (привет поклонникам фен-шуй :))

Кроме того, нужно в обязательном порядке избавиться от вещей:

- дублирующих функции друг друга (прощаемся со второй овощечисткой, сердцевинко-вырезалкой, отделителем желтка от белка, половником, лопаточкой). Купили новую терку? Скажите старой «гудбай!».

- количество которых больше нужного вашей семье (вам точно нужна вооон та 8-я кружка с названием марки чая, полученная в магазине по акции???)

- неиспользуемых более 2-3 лет.

Куда же деть все это богатство, нажитое непосильным трудом? Кроме мусорки можно найти еще множество способов избавления - увести на дачу, отнести на работу (у нас в офисе, например, всегда нехватка чашек-тарелок-ложечек-ножечков-вазочек), отдать нуждающимся или славно обогатиться посредством сайта Авито и ему подобных. Выбор за вами!

____

Дорогие читатели, буду очень благодарна, если в комментариях вы расскажете также и о своих способах экономии и организации пространства на кухне!!!

У меня также есть несколько идей по организации хранения продуктов в холодильнике с целью экономии пространства и в данном агрегате. Но я не стала включать их в данный пост, который и так уже получился очень большим. Вы хотите продолжения?

Если данный пост получит много лайков, репостов и комментариев, то я продолжу данную тему и напишу еще как минимум один (а то и больше) пост по организации пространства не только холодильника, но и других зон квартиры.

А новым читателям я хочу также сказать - добавляйтесь в друзья и следите за обновлениями в моем дневнике 🙂

___

Текст данного поста является моей личной интеллектуальной собственностью. КОПИРОВАНИЕ ЭТОГО ПОСТА КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО (как и прочих моих записей)! Если вы хотите кому-либо рассказать об информации, которую вы почерпнули из моей статьи, поставьте на пост ссылку, чтобы человек пришел сюда и здесь с ней ознакомился. Разрешается репост рупором в пределах Бэбиблога.

полезные советы, общие рекомендации, фото примеры

Автор Admin На чтение 10 мин. Просмотров 5.5k.

Каким бы красивым не был ремонт на кухне, если не поддерживать там порядок, говорить о красоте интерьера не приходится. Мы подготовили для вас более ста идей по организации хранения на кухне — от советов по выбору мебели до рекомендаций по складыванию пакетов.

xranenie4

Общие рекомендации

От того, как вы расположите посуду, кухонную утварь, запасы еды и всевозможные мелочи зависит удобство вашей работы. Прежде чем приступать к сортировке инвентаря, задумайтесь — правильно ли вы организовали места хранения? Дадим вам несколько общих рекомендаций. Они помогут вам обустроить рабочее пространство максимально эффективно и эргономично.

xranenie9

xranenie10

xranenie11

Все, чем вы привыкли пользоваться в повседневной готовке, должно находиться у вас под рукой. Лучше всего расположить посуду и кухонную утварь в шкафчиках в нижней части гарнитура — так вы максимально быстро сможете достать все необходимое. На маленькой кухне систему хранения организовывайте так, чтобы максимально задействовать стены. Используйте подвесные шкафы или открытые полки.

xranenie12

xranenie13

Лайфхак для маленькой кухни! Площадь ограничена несколькими квадратами? Закажите себе гарнитур с выдвижными панелями. Да, он обойдется дороже обычной мебели. Однако вы сэкономите место и удобно разместите все необходимое.

xranenie15

xranenie16

xranenie88

Предметы, которыми пользуетесь чаще, размещайте ближе к краю полок. Используете пару раз в месяц — глубже. Если же что-то достается раз в год, повод подумать, нужно ли это вам — возможно, проще освободить место от ненужного кухонного комбайна или сервиза, который пылится с момента покупки.

xranenie17

xranenie18

xranenie19

Все крупы сразу же пересыпайте в герметичные емкости — это предотвратит появление пищевой моли. Если на посуде появились трещины — сразу ее выбрасывайте. Это не только плохая примета, но и прямой способ захламить свою кухню.

xranenie21

xranenie22

И, конечно же, продумайте максимально эргономичный рабочий треугольник — такой, чтобы вы легко могли достать любой предмет на кухне. Эти казалось бы несложные правила значительно облегчат готовку и поддержание порядка в кухонной зоне. Теперь перейдем к более конкретным рекомендациям.

Выбираем мебель: помощники в поддержании порядка

Хорошо, если у вас просторная кухня, на которой вы сможете разместить огромный угловой гарнитур с бесчисленным количеством шкафов и полочек. В этом случае вопрос поддержания порядка и организации хранения заключается только в вашей аккуратности: достаточно отвести под каждый тип предметов отдельную емкость.

xranenie32

Сложнее, если приходится решать, как вместить все необходимое на стандартную кухню в хрущевке. Однако в этом случае есть незаметные помощники — мебель со скрытыми резервуарами.

Сейчас речь идет не только о стандартных гарнитурах, где можно оборудовать выдвижные полки, не занимающие много места. Многие мебельные компании производят п- и г-образные кухни, в которых углы оформлены особым образом — в виде полок сложной формы. Таким образом вы легко приспособите под хранение место, которое раньше просто простаивало.

xranenie35

Такой вариант кажется вам скучным? Закажите гарнитур, где в углу будет установлена специальная крутящаяся платформа. Удобно, эргономично и очень стильно.

xranenie34xranenie59

Если на кухне много посуды, имеет смысл подумать о выдвижном стеллаже. В закрытом виде он практически не занимает места, однако в него помещается весь кухонный инвентарь. Впрочем, обычный вертикальный стеллаж для посуды с нижними ящиками тоже может быть весьма удобен. К тому же такая мебель — превосходное украшение для кухни в классическом стиле.

xranenie38

xranenie38

xranenie38

Необходимо место для хранения запасов или не слишком часто используемой посуды? Подумайте об кухонном уголке с выдвижными ящиками или подъемной крышкой — удобно и никто не заметит, что под мягкими сидениями расположены еще шкафы.

xranenie40

Как видите, мебель для хранения посуды и прочей утвари — это не только гарнитур. Проявите фантазию и организация порядка станет приятным и легким делом.

Настенное хранение

Впрочем, не всегда на маленькой кухне можно поставить что-то кроме гарнитура и небольшого обеденного стола. В этом случае вас выручать стены! Использовать их можно разными способами — не только для того, чтобы установить навесные шкафы.

xranenie42

xranenie47

Для кухни в стиле кантри их можно заменить открытыми полочками. Правда, учтите, что выставленная там посуда должна быть красивой и в безупречном состоянии — а значит, уборку придется проводить регулярно.

xranenie45

xranenie43

Удобная фишка для хранения кухонных девайсов — перфорированная панель на стену. На нее легко подвешивать любой кухонный инвентарь — от поварешек до небольших сковородок.

xranenie46

А вот так не надо! Не пытайтесь разместить там всю имеющуюся в доме посуду. Есть риск, что под ее весом панель просто рухнет.

Для столовых приборов можно также использовать магнитную панель — некоторые выкладывают на ней из вилок и ложек целые картины, превращая удобный гаджет в настоящее украшение кухни.

xranenie49

Полки-кармашки хорошо подойдут для хранения тарелок, плоских сковород, крышек от кастрюль. Последние — настоящий бич домохозяйки, так как зачастую находятся в полном бардаке и занимают много места. А таким образом вы сможете компактно разместить их на стене.

xranenie49

Органайзеры для хранения на кухне

Не пренебрегайте различными органайзерами — пластиковыми, деревянными, тканевыми в зависимости от стилистики кухни. В них можно размещать как различные мелочи или специи, так и кухонные девайсы — порой даже габаритные.

Не ограничивайтесь стандартными настенными органайзерами. Интересно смотрятся вертикальные модели. Рекомендуем брать те, которые вращаются — они гораздо вместительнее и удобнее.

xranenie49

 

Удобны и плетеные корзины. Их выполняют из различных материалов, поэтому вы без труда подберете вариант под ваш дизайн интерьера. Корзины можно подвесить на мебель или бытовую технику — например, на боковую панель холодильника.

Хотите придать дому деревенский шарм? Размещайте их на открытых или выдвижных полках. Это и удобно, и стильно.

xranenie51

xranenie53

Альтернативой могут послужить коробки. Тут важно обращать внимание на качество — стандартные картонные, используемые в комнатах, не подойдут. Под влиянием перепадов температур и высокой влажности они быстро размокнут. А вот пластиковые, металлические или деревянные пригодятся для хранилища всевозможных мелочей.

Изготовить емкости для хранения можно и самостоятельно. Например, из старых тазиков или банок. Задрапируйте их красивой тканью, подходящей к интерьеру кухни. Хенд-мейд элемент декора с полезными функциями готов! Аксессуары для организации хранения на кухне могут быть очень разнообразны — главное, найти те, что удобны именно вам.

Бытовая техника

На современной кухне всегда есть множество девайсов: микроволновки, миксеры, тостеры, кухонные комбайны и так далее. Правильно разместить все это достаточно сложно.

Прежде всего подумайте, что вам действительно нужно, а что — стоит поставить на антресоли или вовсе выбросить. Определились? Поговорим о том, как все это хранить. Позволяет пространство? Оборудуйте так называемый функциональный шкаф (термин взять у профессиональных поваров).

Чаще всего это вертикальный стеллаж, который отведен под хранение мелкой бытовой техники и крупногабаритной посуды — противней, форм для выпечки, мясорубок.

xranenie60

Для просторных кухонь можно установить и кухонный остров, выделив в нем место под гаджеты. Удобно, модно и практично.

xranenie60

xranenie60

Если же места не слишком много, попробуйте оформить нишу — скрытый в стене шкаф с полками, куда вы поставите всю технику. Размещайте ее по частоте использования.

На стандартном гарнитуре рекомендуем оборудовать техническую станцию — небольшую его часть, полностью отведенную под технику. Такой подход поможет вам соблюдать порядок и обеспечит удобство пользования бытовыми приборами.

xranenie56

Кстати! Сейчас есть множество универсальных гаджетов, сочетающих в себе функции сразу нескольких приборов. Рекомендуем постепенно обновлять технический арсенал — вы заметно сэкономите себе место.

Как видите, организовать хранение бытовой техники не так уж и сложно — если, конечно, вы не является гиком, мечтающим собрать все приборы, включая яйцеварку, бананорезку и очиститель для кожуры.

Поговорим о посуде

Пожалуй, больше всего проблем доставляет хранение посуды на кухне. Предлагаем вам конкретные рекомендации о том, как удобно разместить кухонную и столовую посуду, облегчив себе при этом наведение порядка. Начнем с самого громоздкого — как организовать хранение кастрюль, сковородок и крышек. 

Если у вас много посуды с ручками, используйте рейлинги — специальные планки для подвешивания подобных приборов.

xranenie85

Кстати! Тефлоновую и керамическую утварь рекомендуется хранить именно так — это помогает предотвратить царапины.

Крутящаяся витрина тоже удобна, однако поставить ее можно не на каждой кухне. Зато она облегчает доступ к необходимому, а вы всегда видите весь свой ассортимент. Крышки можно хранить на внутренней стороне дверец шкафчиков — если они не прилегают вплотную в полках. Установите там специальные крепежи или магнитные панели — порядок соблюден, а крышки не занимают много места.

xranenie83

Также можно заказать специальный гарнитур с разделителями — он поможет разложить посуду по размерам и не путаться в ней. Легкий и удобный способ поддержать порядок, но довольно дорогостоящий. Альтернатива — сделать разделитель самому, используя металлическую сетку. Крышки удобно хранить в специальной сетке Блюм, которая цепляется на любую вертикальную поверхность.

xranenie14

Поэкспериментируйте с системой хранения сковородок и кастрюль на кухне — возможно, именно вам будет удобна привычная вертикальная пирамида, собранная по принципу матрешки. Для хрупкой посуды вроде бокалов рекомендуем использовать вертикальный подвесной органайзер или приобрести специальную подставку. Это предотвратит регулярное битье довольно дорогой посуды.

xranenie66

xranenie67

xranenie69

xranenie86

Дизайнерский прием! Иногда в качестве места для хранения бокалов используют… Люстру. Подвесьте к ней хрустальную посуду, используя специальные петли. Когда они не используются это — отличное и необычное украшение. Правда, если в доме есть дети такой прием не подходит — слишком травмоопасно.

Красивые чашки можно разместить на открытых полках. Если есть желание — сделайте небольшие отдельные полочки под каждую чашку. В этом случае не обязательно подбирать одинаковую посуду — достаточно будет выдержать общую стилистику.

Нравится стиль кантри? Аккуратно разместите их на текстильной салфетке в плетенной корзине. Вариантов множество — достаточно проявить фантазию! Также дело обстоит и с тарелками: найдите удобный органайзер или используйте тарелки в качестве декора.

xranenie70

xranenie71

xranenie72

xranenie82

Важно! Ни в коем случае не ставьте их просто вертикальной стопкой. Рано или поздно кто-то поставит меньшее блюдо под большее или попытается выдернуть основу пирамиды в спешке. Вы рискуете лишиться сразу большей части посуды.

Ножи, вилки и прочие столовые приборы удобно хранить в специальных органайзерах. Убедитесь, что они не накапливают воду или тщательно вытирайте посуду: жидкость может заплесневеть, а металл потемнеть.

xranenie73

Ножи удобнее всего располагать в специальных подставках или на магнитных досках. Последний вариант идеален для кухни с небольшими узкими гарнитурами, где в цене каждый квадратный сантиметр.

xranenie74

xranenie75

Хранение разделочных досок на кухне тоже можно превратить в украшение — правда, для этого они должны выглядеть соответствующе. Расположите их на подвесных крючках вдоль стен. Если такой подход вам не импонирует, используйте ящики с разделителями или отведите им отдельную полку в закрытом шкафу.

xranenie76

xranenie77

xranenie78

Своими руками! Вы можете закрепить офисный разделитель для бумаг на внутренней стороне шкафчика и складывать доски туда. Правда, опыт подсказывает, что этот прием удобен только для пластиковых досок.

Убедившись, что вы расставили всю необходимую утварь и гаджеты переходите к планированию хранения запасов посуды и различных кухонных мелочей — аксессуаров, моющих средств и прочего. Как это сделать? Читайте в нашей следующей статье!

xranenie78

Что положить, где на кухне

В холодильнике

Parmesan cheese grated on plate
Супермаркет или бакалейные лавки дают вам четкое представление о том, где следует хранить продукты. Если это в холодильнике в магазине, то это то, куда он должен пойти дома. Некоторые предметы должны храниться в холодильнике после открытия, и у большинства из них будет указана дата, к которой они должны быть использованы, поэтому стоит отметить их при открытии.

Существует несколько основных правил для холодильников, которые вы найдете на любой профессиональной кухне:

  • Готовые к употреблению продукты - например, йогурты, сливочное масло, спреды, сыры и вареное мясо всегда должны располагаться на верхней и средней полках. ,
  • Все, что нужно приготовить, т.е. сырое мясо и рыбу следует размещать на нижних полках, чтобы они не капали и не загрязняли продукты, которые вы собираетесь положить прямо в рот.
  • У большинства из нас есть ящик для салата, и вы можете положить туда свои овощи и фрукты, но убедитесь, что они хорошо вымыты, прежде чем съесть их. В идеале вы должны держать их закрытыми, чтобы избежать возможного попадания на них.

Что не хранить в холодильнике

Eggs in carton
По возможности избегать слишком долгого хранения вонючих предметов в холодильнике.Худшими нарушителями являются сырой (очищенный) лук, крепкие сыры и копченая рыба. С другой стороны, в случае сыра и рыбы их необходимо хранить при температуре 5 ° С или ниже, чтобы они оставались безопасными для употребления.

Зимой их можно хранить в ящике для пикника снаружи, но во многих случаях это просто не практично. Поэтому покупайте эти продукты как можно ближе к тому моменту, когда они вам понадобятся, и помещайте их в запечатанный контейнер, если запах сильный. Не кладите их рядом с молочными продуктами, включая яйца или, что еще хуже, сливочный пудинг, так как запах легко переносится.Храните яйца в коробке или в отдельном закрытом холодильном отделении.

Хлеб не очень полезен для хранения в холодильнике - он обычно высыхает, поэтому храните его в мусорном ведре или сумке. Однако хорошо замерзает.

Что делать с вонючим холодильником

Старайтесь не ставить его на первое место, регулярно давая всю партию - полки, ящики, ручки и стены чистой теплой водой с мылом. Держитесь подальше от токсичных или сильно пахнущих чистящих средств, так как они могут попасть в пищу.Если ваш холодильник все еще немного пони, попробуйте использовать немного разбавленной ванильной эссенции на ткани, чтобы освежить ее. Бин любые продукты, которые прошли их срок годности.

В морозильной камере

Boxed ingredients in freezer
Остатки всегда следует как можно быстрее охладить и положить в холодильник в течение двух часов. Еще лучше положить запасные части в морозильник. Может быть заманчиво оставить вещи в холодильнике на несколько дней, думая, что вы их съедите, но часто этого не происходит, особенно если у вас много остатков.Стоит всегда иметь при себе запас пластиковых контейнеров с крышками и несколько клейких этикеток, чтобы можно было без проблем заморозить свою еду.

Если вы совершаете покупки еженедельно, проверьте ярлыки, чтобы узнать, когда истекают сроки использования, а также можно ли заморозить товар. Легко вынуть предмет из морозильника и дать ему разморозиться в холодильнике на ночь, вместо того, чтобы добраться до конца недели и понять, что купленная вами куриная грудинка теперь предназначена для мусорного ведра.

Наши рецепты имеют синий символ снежинки, если они могут быть заморожены.Большинство продуктов могут быть заморожены в сыром виде, как частично приготовленное блюдо или как готовое блюдо. Ознакомьтесь с нашим руководством по заморозке.

В темноте

Масла

лучше хранить вдали от света, тепла и воздуха, чтобы предотвратить окисление, которое может испортить их. Поэтому держите масло в закрытой бутылке в шкафу, а не рядом с плитой.

Чеснок, лук и картофель также любят темноту, поскольку это помогает избежать прорастания. Лучше всего использовать сухую среду (поэтому не поддавайтесь желанию вымыть грязную картошку до того, как она понадобится).Коричневый бумажный пакет - идеальное место для хранения этих овощей. Вам понадобится отдельная сумка для каждого овоща.

Фруктовые миски и вегетарианские стойки

Fruit in bowls
Корнеплоды особенно хороши вне холодильника, и большинство других овощей хорошо себя чувствуют, но если вы храните их в ящике для салатов вашего холодильника, они прослужат дольше. Листовые овощи обычно лучше хранятся в холодильнике. Если вы делаете еженедельный магазин, ешьте листовые овощи в начале недели и сохраняйте капусту и корни на потом.Сквош и тому подобное будут длиться неделями.

Цитрусовые, ягоды, вишня, ананасы и арбузы не созревают после сбора, они просто портятся. Держите их в холодильнике, и вы замедлите этот процесс.

Будут продолжать созревать косточковые фрукты, такие как персики, сливы и нектарины, а также дыни, манго и помидоры. Поэтому в зависимости от того, когда вы планируете их есть и насколько они созрели, храните их в холодильнике или вазе с фруктами.

Груши также продолжают созревать, как и яблоки, но яблоки, как правило, приобретают пушистую неприятную текстуру, если они слишком спелые, поэтому, если вам нравится хороший свежий хрустящий кусочек, их стоит оставить в холодильнике.Держите яблоки в собственном ящике, так как они испускают газ, который может испортить другие продукты.

Банановая кожура чернеет в холодильнике, поэтому, несмотря на то, что внутренняя часть будет созревать медленнее и будет иметь прекрасный вкус, она может быть неприятной. Некоторые люди любят замораживать бананы и использовать их в смузи. Удивительно, но это действительно работает, и маленьких детей можно даже убедить в том, что вместо мороженого это можно сделать (если вам повезет!). Вы также можете положить спелый банан в бумажный пакет или ящик с авокадо, чтобы ускорить процесс созревания. авокадо.

Полки и шкафы

Cupboard shelves with jars of food
Когда вы складываете свои полки, группируйте одинаковые предметы и складывайте наиболее часто используемые вещи в пределах легкой досягаемости. Время от времени всегда стоит проводить уборку, так как наименее используемые предметы могут иногда разлагаться и в итоге тратить пространство, которое вы могли бы использовать в противном случае.

С оборудованием и кухонной утварью снова соберите одинаковые предметы вместе и держите их рядом с местом, где они будут использоваться. Вот несколько советов:

  • Держите рядом с варочной панелью / духовкой сковородки, подставки, кухонную утварь, подставку для специй, противни для выпечки, формы для выпечки, перчатки для духовки и термометр для мяса.
  • Держите оборудование для приготовления чая и кофе, а также кружки рядом с чайником.
  • Держите ножи, мерные ложки, весы и разделочные доски рядом с рабочей поверхностью.
  • Держите посуду, столовые приборы и кухонные полотенца рядом с раковиной / посудомоечной машиной.
  • Очистите кухонные поверхности, чтобы освободить место - поэтому, если вы используете свою хлебопечку или мультиварку раз в неделю, подумайте о том, чтобы положить ее между ними.
  • Устанавливайте вертикально, а не горизонтально, где это возможно, и используйте настенные органайзеры, такие как подставки для специй, держатели для ножей или посуды.
  • Вложите капитал в стенд поваренной книги, если вы часто используете книги рецептов.

Этого достаточно от нас. Если у вас есть какие-нибудь изящные идеи для поддержания вашей кухни под контролем, пожалуйста, поделитесь ими здесь:

.
13 чудесных решений для организации кухни без шкафов

Наличие организованной, свободной от беспорядка кухни делает все от приготовления обеда до приготовления кофе в тысячу раз проще. Но что, если на вашей кухне нет шкафов? Где вы должны положить свои тарелки, кружки и закуски?

Ответ: везде, где они могут поместиться.

Если нет очевидного места для хранения посуды, продуктов питания и бытовой техники, вы должны думать за пределами кабинета. Вот 13 гениальных способов обустроить и обустроить кухню без шкафов:

1.Хранить кухонный инвентарь на вешалке

Элизабет Джоан Дизайн

Хорошо продуманная перфорированная доска не просто красива, она также является ключом к поддержанию вашего здоровья на кухне - шкафы или нет.

Почему?

Потому что Pegboard организует ваши инструменты для приготовления пищи функциональным и эстетически приятным способом. Что избавляет вас от необходимости рыться в нескольких ящиках только для того, чтобы найти свой венчик.

Pro Совет: Вы также можете использовать перетяжку для организации шапок, галстуков и шарфов.

2. Установите плавающие полки

Лимонный чертополох

Плавающие полки добавляют стиль и индивидуальность вашей кухне, а также содержат ваши любимые блюда.

Лучшая часть:

Они не занимают вашей драгоценной площади.

Стань минималистом со своими полками. Или подбодрите их горшечными растениями, кулинарными книгами и фотографиями в рамах.

3. Используйте подвижную кухонную тележку

Прекрасный беспорядок

Даже на самой маленькой кухне можно разместить тележку.Они удивительно стильные и могут обеспечить тонны хранения в небольшом пространстве. Если вам нужно больше места, просто катите тележку к своей гостиной или столовой.

Возьмите реплику от женщин, стоящих за «Прекрасным беспорядком», и дайте своей тележке тему: Тележка для эспрессо, Тележка для выпечки, Тележка для закусок - вы поняли идею.

Или просто положите свои дополнительные блюда и кухонные принадлежности на кухонную тележку и назовите это днем.

  Бесплатный бонус:  7 умных способов сэкономить тонну места на маленькой кухне 

4.Повесить кофейные кружки на стойку

Вдохновленный номер

Нет места, чтобы сложить ваши кружки?

Вместо этого повесьте их на симпатичную стойку. Если у вас нет вешалки для кофейной кружки, переделайте деревянную вешалку или гладкую вешалку для полотенец с крепкими крючками.

бонусных баллов, если вы можете создать достаточно места для кофейной станции под дисплеем кружки.

  Бесплатный бонус:  11 умных и простых идей организации кухни, которые вы полюбите 

5. Добавьте хранилище на свой кухонный остров

Моя любовь 2 Создать

Этот кухонный остров с кладовой для хранения от My Love 2 Create - это серьезное изменение игры.

Плохая новость: вам придется заблокировать субботний полдень, чтобы получить материалы и построить кухонный остров.

Хорошая новость: вы будете в восторге от того, что у вас будет портативный кухонный остров с большим количеством места для хранения еды, столового серебра, кухонных полотенец, разделочных досок и многого другого.

Итак, стоит практической работы.

Хотите узнать еще больше об идеях DIY, чтобы не потратили на вашу субботу?

Ознакомьтесь с этими 10 проектами по складированию и изготовлению мебели, которые вы можете сделать менее чем за час.

6. Хранить посуду на книжном шкафу

Не просто домохозяйка

Книжные шкафы - это случайные родственники в необычном китайском шкафу со стеклянными панелями.

В книжном шкафу с несколькими полками можно хранить всю коллекцию столовой посуды, а также дополнительные предметы, такие как поваренные книги, банки с кулинарными ингредиентами и разделочную доску.

7. Увеличьте пространство своего ящика

Организация Made Fun

На кухне без шкафов ящики - ваша экономия. Они прячут ваши неприглядные, но необходимые кухонные инструменты (например, соковыжималки для цитрусовых и мясорубки) и делают все доступным.

Хитрость в хорошо организованном ящике состоит в том, чтобы использовать каждый дюйм доступного пространства.

Как?

Сойти с ума с разделителями ящиков и складскими ящиками.

  Бесплатный бонус:  12 способов следующего уровня для организации ваших кухонных шкафов, ящиков и кладовой 

8. Превратите свои кулинарные потребности в декор столешницы

С уважением, Сара Д.

У вас нет места, чтобы спрятать ингредиенты для выпечки и приготовления?

Представьте их: купите набор подходящих банок и наполните их зернами, мукой, семенами, орехами, сахаром и сушеными макаронами.

  Бесплатный бонус:  48 Хакеры и решения для хранения на кухне, которые мгновенно обновят вашу жизнь 

9. Сделай сам деревянный поддон для специй

Сделай это и люби это

Не давайте своим специям уход за ящиками, когда они обязательно будут кататься и проливаться.

Эта умная подставка для пряностей DIY от Make It & Love экономит место, хранит все в порядке и легко доступна.

Хотите больше идей для деревянных поддонов?

Взгляните на эти восемь дешевых и простых проектов деревянных поддонов, которые оживят ваш дом в кратчайшие сроки.

10. Хранить продукты в корзинах на прилавке

Дорогая, мы дома

Вместо того, чтобы прятать ежедневные скобы, такие как хлеб и фрукты, храните их спереди и в центре на кухонном столе.

Возьмите стильную проволочную или плетеную корзину, накройте внутреннюю часть тканью и наполните ее продуктами для повседневного потребления.

Хотите больше умных советов для кухни?

Научитесь готовить на маленькой кухне с легкостью.

11. Используйте настенную подставку для горшков

Несовершенное домашнее хозяйство

Повесьте прочную подставку для горшка над раковиной, плитой или кухонным островком.Это простой и художественный способ хранения вашей коллекции кастрюль и сковородок.

12. Хранить столовое серебро в банках Mason

Восхитительно Организованный

Если ваши ящики заполнены до краев лопатками и скалками, храните свое серебро в банках Мейсон на кухонном столе.

Чтобы ограничить скрежет металла по стеклу, наполните банки рисом. Это сделает ваши вилки и ложки устойчивыми и без царапин.

  Бесплатный Бонус:  10 Блестящих Мейсонских Фляг Идеи DIY для Вашей Маленькой Квартиры 

13.Позвольте MakeSpace подобрать и сохранить ваши дополнительные вещи

Отпусти то, что тебе не нужно. Затем упакуйте свои дополнительные кухонные принадлежности и запланируйте пикап MakeSpace (ваш первый пикап бесплатный!).

Мы заберем все из вашего дома, доставим в наше безопасное хранилище с регулируемой температурой и создадим онлайн-каталог фотографий ваших вещей.

Нужно что-то вернуть из хранилища?

Просмотрите удобный онлайн-каталог ваших фотографий, нажмите на фотографию объекта, и мы доставим его вам.

Эта статья была написана Пейдж Смит, внештатным автором из округа Ориндж, штат Калифорния, который специализируется на вопросах образа жизни, здоровья и путешествий.

,
Главное руководство по открытию облачной кухни в Индии
how to open a cloud kitchen business

С появлением облачных технологий, облегчающих онлайн-заказы, облачные кухни внезапно кажутся единственной логичной вещью, позволяющей управлять высокой арендной платой и сниженной прибылью. Облачная кухня или цифровой ресторан - это последняя тенденция, которая быстро зарекомендовала себя в ресторанном пространстве как грозный ресторанный формат. Обладая высокой конкуренцией в ресторанном пространстве, высокой арендной платой и растущими затратами, Cloud Kitchens кажутся более разумным способом ведения ресторанного бизнеса.С технологической волной, обрушившейся на ресторанную индустрию, мы можем заверить вас, что тенденция облачной кухни здесь сохранится и будет развиваться только в несколько раз.

Согласно отчету Inc 42, только 13% от общего объема рынка было освоено облачными кухнями. Это показывает огромный потенциал этого чудо-формата. В этой статье мы подробно обсудим, что такое облачная кухня, и все, что вам нужно знать, чтобы открыть бизнес облачной кухни.

Что такое облачная кухня и как она работает?

Облачная кухня - это, прежде всего, ресторанная кухня, которая принимает входящие заказы только через системы онлайн-заказов и не предлагает никаких услуг. Облачные кухни также известны как темные кухни, кухни-призраки, виртуальные рестораны и спутниковые кухни. Облачные кухни обычно расположены

Ознакомьтесь с полным описанием работы модели облачной кухни здесь.

Облачные кухни

могут иметь свой сайт онлайн-заказа и онлайн-приложение для заказа, или они могут принимать заказы через различные платформы доставки еды. Поскольку основным источником дохода для этих интернет-ресторанов являются различные платформы для заказа еды, такие как Swiggy, Zomato и т. Д., важно иметь программное обеспечение Point of Sales, которое принимает заказы из нескольких источников. Это избавит вас от необходимости вручную добавлять и рассчитывать заказы из разных служб заказов в конце каждого дня.

Faasos от Rebel Foods, Hoi Foods, Biryani By Kilo, являются некоторыми из известных примеров Cloud Kitchens.

Все, что вам нужно знать о том, как открыть облачную кухню в Индии

В этой статье мы познакомим вас с инвестициями, необходимыми лицензиями, типом местоположения и всем остальным, что вам нужно знать о том, как открыть собственную облачную кухню.

1. Выбор места расположения ресторана Cloud Kitchen Ресторан

Основной причиной низких инвестиций, необходимых для открытия облачной кухни, является стоимость недвижимости. Расположение является самым большим отличием, которое снижает стоимость открытия облачной кухни по сравнению с традиционным рестораном, где можно пообедать.

В модели облачной кухни местоположение не должно иметь ничего общего с пешеходными дорожками, парковкой и элитным сайтом. Однако это во многом связано с надлежащей санитарией и водоснабжением с низкой арендной платой.

Кроме того, местоположение должно быть выбрано на основе демографии клиентов и типа продуктов питания, которые вы продаете. Облачная кухня должна быть расположена там, где есть большой спрос на продукты, которые вы предлагаете. Например,

Эта статья расскажет вам, как выбрать лучшее место для открытия вашего бизнеса в облачной кухне.

2. Внедрение онлайн-заказа продуктов питания

После того, как вы определились с местоположением, вам нужно выбрать технологию приема заказов.Существует множество онлайн-платформ для заказов и доставки, таких как Swiggy, Zomato, Foodpanda и т. Д., Которые принимают онлайн-заказы от вашего имени, а также доставляют еду вашим клиентам. Эти компании обычно взимают 18-30% от вашего дохода за заказ. За некоторые компании FoodTech также взимается единовременная плата за интеграцию.

Поскольку облачная кухня зависит исключительно от своего присутствия в Интернете для привлечения клиентов, веб-сайт с возможностью заказа еды в Интернете является абсолютной необходимостью. Различные разработчики веб-сайтов могут создать хорошо оптимизированный веб-сайт для вас.Однако вы также можете воспользоваться услугами, предоставляемыми в POSist, который также интегрируется с вашим программным обеспечением POS, что еще больше повышает вашу эффективность при приеме заказов и управлении клиентами. Кроме того, клиенты могут отслеживать свои заказы в режиме реального времени.

3. Получение лицензий для онлайн-кухонь

Лицензирование является неотъемлемой частью создания ресторана. Немногие лицензии необходимы для приобретения в первый месяц работы для беспроблемного бизнеса. Это лицензия FSSAI, регистрация GST, муниципальные лицензии на торговлю здоровьем, пожарные лицензии и т. Д. Рекомендуется нанять агентство для подачи заявки на все разрешения, поскольку это самая утомительная и трудоемкая задача. Помимо этого, остальные разрешения обойдутся вам примерно в 10 000 рупий (если лицензия FSSAI применяется в течение одного года)

Вот полный список всех разрешений, необходимых для открытия пищевого бизнеса в Индии, и шаги по их приобретению.

4.Кухонное оборудование, сырье и упаковка, необходимые для облачной кухни

Стоимость установки кухни будет варьироваться в зависимости от кухни и продуктов, которые вы предлагаете. Например, стоимость создания облачной кухни, которая будет обслуживать такие продукты, как бургер, пицца, паста и бутерброды, не будет стоить более 2 000 000 рупий.

Если вы разумно тратите на оборудование, приобретая новые электронные предметы и старое оборудование, такое как столы, стеллажи и полки для хранения, вы можете сэкономить много денег. Стоимость может возрасти из-за тяжелого оборудования, такого как дымоход, глубокие холодильники и горелки. Если вы планируете использовать несколько брендов на одной кухне, вы можете использовать одно и то же кухонное оборудование и ресурсы для нескольких брендов. Это поможет вам сэкономить на стоимости оборудования.

Вот как вы можете выбрать кухонное оборудование для вашей облачной кухни

Сырье, необходимое для запуска облачной кухни, зависит от типа предлагаемой вами пищи. На данном этапе важно выбрать подходящих поставщиков сырья.

Вы должны выделить дополнительный бюджет на упаковку, поскольку она играет решающую роль в создании отзыва бренда для покупателей. Упаковка должна быть прочной, чтобы сохранить качество продуктов во время доставки.

Так как вы больше не можете обеспечить физическое впечатление от гостя, упаковка должна оставить хорошее впечатление на клиента. Убедитесь, что упаковка содержит логотип вашего ресторана и отражает тему и концепцию вашего ресторана.

Узнайте о роли правильной упаковки в обеспечении высокого качества обслуживания клиентов здесь.

5. Потребность в персонале в ресторане Cloud Kitchen Ресторан

Секрет успеха успешного ресторана - команда, которая работает на него, причем шеф-повар является самой важной частью команды, поскольку они не только готовят еду, но и помогают в разработке меню. На онлайн-кухне требуется минимум пять сотрудников. Вам понадобится как минимум два повара, два помощника и одна экономка. Заработная плата сотрудников зависит от их опыта. Средняя зарплата шеф-повара на уровне 1 комиссии составляет 14000 рупий - 15000 рупий, в то время как зарплата помощников и других сотрудников варьируется от 6000 до 8000 рупий в зависимости от их работы.Помимо кухонного персонала, требуется два сотрудника при доставке и один на стойке для получения онлайн и телефонных заказов. Здесь мы также хотели бы порекомендовать вам сотрудничать со сторонними службами доставки, которые работают на основе заказа.

6. Форма персонала для сотрудников Cloud Kitchen

Для облачной кухни можно почувствовать, что униформа персонала не требуется. Тем не менее, настоятельно рекомендуется иметь дресс-код для поддержания дисциплины, чистоты и гигиены. Кроме того, предоставьте персоналу вашей облачной кухни необходимое оборудование для обеспечения гигиены и стандартов безопасности, такое как маски, шапки для волос и перчатки.

7. Технология точек продаж, необходимая для облачной кухни

Вся система онлайн-заказа и доставки продуктов питания в значительной степени зависит от правильного приема заказов на продукты питания. Также важно отслеживать количество заказов, поступающих с различных онлайн-платформ заказов. Отслеживание заказов и подробная отчетность важны для бесперебойного функционирования ресторанов. Выберите POS, настроенный в соответствии с требованиями веб-сайта онлайн-заказа. Мы рекомендуем использовать наше собственное программное обеспечение POSist, которое не зависит от оборудования и полностью основано на браузере. Вы можете использовать любое сетевое устройство, такое как компьютер, ноутбук, планшет или даже мобильный телефон, для генерации счетов.

Узнайте больше о том, как технологии помогают в бизнес-операциях на облачных кухнях.

8. Мобильные телефоны и другие прочие предметы

Для работы в режиме онлайн на кухне требуется доска, мобильные телефоны, высокоскоростной интернет, канцелярские товары, небольшие прилавки и стулья. Кроме того, вы также можете получить подписку на облачную телефонию, которая гарантирует, что ни один звонок не будет пропущен. Вы также можете записать звонок в учебных целях.

9. Требуется маркетинг для облачной кухни

Правильный маркетинг и реклама необходимы для успеха ресторана. Для облачной кухни маркетинг становится еще более необходимым, поскольку он становится единственным источником получения заказов. Поскольку вы не тратите средства на локацию и другие расходы на техническое обслуживание, вы можете оставить сумму на маркетинг. Интернет-маркетинг работает в пользу облачных кухонь довольно хорошо. Первое, что вам нужно сделать, это зарегистрировать свой ресторан на сайтах с перечнем ресторанов и обзоров, таких как Zomato, Tripadvisor, Burrp и т. Д., И поощрять положительные отзывы ваших постоянных посетителей. Вы также можете попробовать Facebook для рекламы эксклюзивных предложений и скидок. Pros And Cons Of A Cloud Kitchen

В целом, мы надеемся, что это руководство о том, как открыть облачную кухню, поможет вам. Хотя форматы облачных кухонь действительно являются одним из самых прибыльных форматов ресторанов, с минимальными рисками, вам все равно нужно оставаться на ногах, чтобы добиться успеха.Воспользуйтесь этими советами, чтобы увеличить продажи своего онлайн-ресторана, и дайте нам знать, как они сработали для вас.

New call-to-action

Рейтинг: 4.6 /5. Из 20 голосов.