Как сохранить тепло еды в контейнере: Как сохранить еду горячей дома и в дороге

Как сохранить еду горячей дома и в дороге

Дома

Духовка на низкой температуре для мяса и больших блюд

Разогрейте духовку до 90 °C и поставьте в неё еду. Через 20 минут проверьте температуру пищи термометром. Она не должна опускаться ниже 60 °C. При необходимости немного увеличьте температуру в духовке. Так можно хранить блюдо до двух часов.

Водяная баня для блюд в кастрюлях и сковородках

Наполните водой большую кастрюлю до середины и поставьте на слабый огонь. В идеале температура воды должна быть около 70 °C. Поместите кастрюлю или сковородку с едой в центр водяной бани. Не прибавляйте огонь и постепенно добавляйте выкипевшую жидкость. Время от времени помешивайте еду, чтобы она не подгорала.

Медленноварка для супов и рагу

Разогрейте медленноварку, переложите в неё горячую еду и включите самую низкую температуру. Этот вариант лучше всего подойдёт для супов, рагу, соусов и картофельного пюре. Но учтите, что пища в ней продолжит готовиться, хоть и очень медленно. Если оставить её надолго, текстура блюд может слегка измениться. После выключения еда в медленноварке не остынет ещё около двух часов.

Горячие тарелки

Прогрейте их в микроволновке

Поставьте стопку тарелок в микроволновую печь и нагревайте при обычной температуре в расчёте 30 секунд на одну тарелку. Чтобы не обжечься, используйте прихватку, когда будете их вынимать.

Подержите их в духовке на низкой температуре

Разогрейте духовку до 65–90 °C и поставьте тарелки внутрь на пару минут. Также для этого подойдёт мини-печь. Не забывайте, что в духовке можно использовать не всю посуду. Смело ставьте в неё керамические и термоустойчивые стеклянные тарелки. Вынимайте их с помощью прихваток и дайте им немного остыть, прежде чем подавать еду.

В дороге

Термос на одну порцию

Он особенно пригодится для жидких блюд, например супа. Перелейте его в термос, пока он очень горячий, и сразу же плотно закройте крышку. Проверьте, сколько времени можно держать еду в вашем термосе. Эта информация указывается на упаковке. Обычно рекомендуют съесть содержимое в течение четырёх часов.

Термосумка для больших блюд

Подобные сумки используют для доставки пиццы. Они сохраняют тепло и бывают многоразовыми и одноразовыми. Закройте горячее блюдо крышкой или фольгой, прежде чем убрать в сумку. Храните в ней еду не более трёх часов.

Ланч-бокс с подогревом для использования в машине

Его можно подсоединить к прикуривателю. Только проверьте, какое напряжение нужно для устройства и какое даёт ваш прикуриватель, чтобы не было короткого замыкания. Сложите горячую еду в ланч-бокс и подключите его к сети. Оставляйте прибор включённым, только пока едете, чтобы в остальное время не тратить заряд аккумулятора.

Термоконтейнер

Превратите переносной холодильник в термоконтейнер. Для этого застелите его алюминиевой фольгой, сложенной в два слоя.

• Оберните фольгой контейнер с горячей едой. Используйте несколько кусочков, чтобы полностью завернуть тару. Еда при этом должна быть очень горячей. Поставьте контейнер в середину холодильника. Тепло от него распространится через фольгу и согреет окружающее пространство.
• Возьмите 2–3 новых хлопковых носка и наполните их рисом или фасолью. Завяжите носки сверху, чтобы содержимое не высыпалось. Прогрейте их в микроволновке в течение 2–3 минут, а потом положите в холодильник рядом с контейнером. Они будут поддерживать температуру еды.
• Заполните пустые места полотенцами. Они должны плотно прилегать к контейнеру с едой, чтобы не выпускать тепло. Положите сверху бутылку с горячей водой и плотно закройте крышку.

Температура в таком контейнере со временем начнёт падать, поэтому постарайтесь съесть его содержимое в течение первых двух часов.

Читайте также 🌭

Как мне удается сохранять еду горячей: делюсь своими методами | Lifestyle

Все мы любим есть горячую еду, ведь она намного вкуснее холодной. К сожалению, любые блюда остывают достаточно быстро. А если их вовремя не поставить в холодильник, они быстро испортятся. Но необязательно постоянно разогревать ее. Расскажу в этой статье о своих лайфхаках, которые помогут вам сохранить свою еду горячей не только дома, но и в дороге.

Используйте кухонные приборы

Современные технологии продвинулись достаточно далеко. Бытовая техника способна помочь сохранить еду горячей. Например, супы, каши и тушеные блюда я готовлю в мультиварке. Она дольше сохраняет тепло. Кроме того, во многих устройствах есть специальный режим, который поддерживает определенную температуру пищи. Как правило, это 70-80 °C. Мультиварка будет подогревать ваш суп или кашу столько времени, сколько вы захотите. Лучше всего хранить в ней жидкие блюда: картофельное пюре, рагу или соусы. Мясо, рыба и жареные продукты могут засохнуть при постоянном подогревании.

Если у вас нет мультиварки, вы можете оставить пищу в духовке. Предварительно разогрейте ее до 85-95 °C). В духовку можно ставить мясные блюда, выпечку, картофельное пюре. Она поможет сохранить пищу горячей в течение 2-3 часов. Через 20 минут нужно с помощью кухонного термометра измерить температуру блюда. Если она ниже 60 °C, стоит увеличить мощность, чтобы блюдо не остыло.

Сделайте водяную баню

Возьмите большую и широкую кастрюлю и наполовину наполните ее холодной водой. Затем поставьте ее на плиту, включив низкую или среднюю мощность. Дайте ей согреться до температуры 65-75 °C). Но не доводите до кипения. Когда вода нагреется, поставьте на кастрюлю сверху посуду с едой. Лучше всего использовать алюминиевую тару или пластиковые контейнеры. Они лучше пропускают теплый воздух. Для поддержания водяной бани держите плиту постоянно включенной. Время от времени добавляйте в кастрюлю холодную воду. Не забывайте перемешивать еду, чтобы она прогрелась равномерно.

Горелка из алюминиевой посуды

Алюминиевая посуда помогает быстрее согреть еду из-за своей хорошей теплопроводности. По этой же причине блюда в ней остывают намного быстрее. Чтобы сохранить еду горячей, вы можете приобрести в хозяйственном магазине специальную горелку. При правильном использовании она безопасна и не может привести к пожару. Сначала снимите крышку с горелки, а потом подожгите зажигалкой или спичками. Сверху установите посуду с едой. Горящее топливо сохранит блюдо горячим в течение 2-3 часов. Обязательно затушите горелку после ее использования.

Как сохранить еду в дороге?

Иногда люди берут с собой в дорогу горячую пищу, но она быстро остывает и становится невкусной. Сохранить тепло можно, если воспользоваться несколькими лайфхаками.

Супы, рагу и другие жидкие блюда лучше всего перевозить в термосе. Он сохранит пищу горячей в течение 3-4 часов. Кроме того, термос защищает еду от попадания грязи и микробов. К сожалению, он рассчитан только на одну порцию, поэтому не подойдет для тех, кому нужно сохранить сразу много еды.

Для этого стоит приобрести специальные термоизоляционные пакеты. По своему принципу действия они похожи на сумки, которые используют службы доставки продуктов. Зато пакеты стоят дешевле. Заверните блюда в фольгу, это поможет сберечь тепло.

Если вы собираетесь в путешествие на автомобиле, вы можете купить портативный подогреватель пищи. Упакуйте в теплоизоляционный пакет всю еду и положите туда включенное устройство. Электроэнергия автомобиля поможет сохранить блюда горячими, пока подогреватель работает.

Создайте герметичный контейнер

Необязательно тратить деньги на покупку теплоизолирующих пакетов. Вы можете самостоятельно сделать герметичный контейнер для еды, который сохранит тепло. Для этого возьмите сумку или глубокую посуду. Изнутри выстелите ее алюминиевой фольгой. Лучше всего сделать 2-3 слоя, чтобы удержать тепло внутри сумки. Контейнер с едой тоже стоит обернуть фольгой. Чем горячее будет пища, тем дольше она сохранит свое тепло. Чтобы не обжечься, вы можете надеть перчатки.

Затем поместите контейнер в заранее подготовленную сумку или другую посуду. Плотно закройте ее, чтобы сохранить тепло. В таком герметичном контейнере еда будет оставаться теплой в течение 2-4 часов.

Тепловые пакеты из риса

Вы можете сохранить свою пищу горячей и без фольги. Для этого вам понадобится плотная ткань и сухой рис. Например, можно использовать новые теплые носки, чтобы сделать подобие теплоизолирующего пакета. Засыпьте в них сырой рис. После этого плотно завяжите их, чтобы он не просыпался. Дополнительно вы можете перевязать их веревкой или шнурком. Если у вас нет риса, его можно заменить сухой фасолью. Она тоже хорошо сохраняет тепло.

После этого засыпанные рисом носки нужно положить в микроволновую печь на 2-3 минуты. Этого времени достаточно, чтобы они успели сильно нагреться. Затем приложите теплые носки к посуде с едой. Важно, чтобы она была плотно закрыта. Сухой рис медленно остывает, поэтому будет сохранять блюдо теплым в течение 1-2 часов.

Такие тепловые пакеты можно положить в термосумку. Лучше всего обложить ими посуду со всех сторон. Они нагреют пространство внутри сумки и не дадут теплу выйти наружу. В результате ваша еда не будет остывать в течение 3-5 часов. Если в сумке осталось много свободного места, его лучше заполнить чистыми полотенцами. Они защитят пищу от перемещений во время транспортировки. Полотенца должны плотно прилегать к посуде, чтобы еда оставалась горячей.

Если вы отправляетесь в долгий путь и хотите сохранить пищу теплой, дополнительно положите в термосумку еще и грелку с теплой водой. Чем горячее она будет, тем дольше будет храниться еда. Если у вас нет грелки, ее можно заменить небольшими пластиковыми бутылками. После этого плотно закройте сумку, чтобы не потерять тепло. Не открывайте ее без надобности, иначе еда быстрее остынет.

Со временем пища начнет остывать. Рекомендуется съедать ее в течение 2-3 часов. После этого блюда станут не горячими, а теплыми. Еще через пару часов они полностью остынут. Измерить температуру в термосумке вы можете с помощью кухонного термометра.

Прогрейте посуду, в которой хранится еда

Есть еще несколько хитростей, которые помогут вам сохранить еду горячей. Больше всего тепла у пищи забирает посуда. Поэтому ее можно заранее разогреть. Это снизит скорость остывания еды. Для этого поместите тарелки в микроволновую печь. Чем больше их будет, тем дольше вы должны их нагревать. В среднем на одну тарелку потребуется не менее 30 секунд. Не забудьте надеть перчатки или используйте прихватку, чтобы достать горячую посуду.

Если у вас нет микроволновой печи, вы можете разогреть тарелки в духовке. Для этого сначала прогрейте ее до 65-95 °C. Поместите в нее посуду на 2-3 минуты, а затем достаньте с помощью прихватки.

Приобретите электрический подогреватель посуды

Разогреть посуду проще всего в микроволновой печи или духовке. Однако подобные способы нельзя назвать бюджетными. Оба прибора потребляют много электроэнергии. Если вы хотите сэкономить ее, вы можете купить специальный подогреватель для посуды. Он равномерно прогреет тарелки, но не потратит много электроэнергии. Сложите на него посуду и включите на 5 минут. Этого времени достаточно, чтобы тарелки согрелись. Подобные устройства продаются в крупных магазинах бытовой техники. Также подогреватель можно заменить электрической грелкой для спины. Важно, чтобы она была большой. Иначе грелка будет вмещать в себя меньше посуды. Кроме того, согреть посуду можно, если поместить ее на несколько минут в горячую воду.

Плёнка, фольга, контейнеры… Как лучше всего хранить продукты | Бытовая техника | Кухня

К счастью, сейчас тем, кто хочет добыть колбасы, уже не нужно выстаивать километровую очередь и собирать всех родственников, чтобы получить побольше «деликатеса», который продается только по триста грамм «в одни руки». Однако стремление прикупить еды впрок прочно вклинилось в наше подсознание и не дает выйти из магазина с полупустой сумкой. А аппетит, бывает, и подводит. Съесть все принесенное из магазина за один присест под силу далеко не каждому.

Не стоит руководствоваться девизом: «Лучше брюху лопнуть, чем добру пропадать», нужно лишь научиться правильно хранить продукты. И без грамотной упаковки тут не обойтись.

Пакеты и пленки

Полиэтиленовый пакет – неплохая тара для большинства продуктов. Однако пакет пакету рознь. Полиэтиленовые мешки, в которые упаковывают непродовольственные товары, для хранения  еды не предназначены. Поэтому лучше оставить еду в том пакете, в котором вы принесли ее из магазина. Там все упаковки предназначены для пищевых продуктов. Неплохая альтернатива пакету – пищевая пленка. Правда, после того как вы один раз развернули завернутый в пленку кусок, ее придется выбросить и отмотать новый кусок целлофана.

Что хранить: овощи, фрукты, сыр, копчености, мясо, рыбу.

Не подходит для: хранения колбасы, сливочного масла и других жирных продуктов. В целлофановой упаковке они быстро становятся скользкими и покрываются неприятным белым налетом.

Фольга

Не дает просачиваться посторонним запахам, не впитывает жир и не пропускает влагу. Продукты в ней проживут дольше, чем в пакете или пленке.

Что хранить: в фольге замечательно сохраняются готовая еда, жирные блюда.

Не подходит для: горячих блюд, не стоит их в нее заворачивать. От нагревания фольга становится хрупкой, легко рвется, и продукты могут заветриться.

Бумага

В пергаментной бумаге продукты «дышат», а это убережет их от появления неприятного запаха и лишней влажности, свойственных «задохнувшейся» колбасе или грудинке.

Что хранить: кондитерские изделия, колбасу, копчености, сыр, творог, масло.

Не подходит для: овощей, фруктов, зелени, рыбы.

Контейнеры

Пожалуй, одна из самых цивилизованных упаковок. Квадратные пластиковые лоточки с крышкой – очень практичный способ сохранить продукты. Но, выбирая контейнер, нужно быть внимательным. Естественно, выбранный вами лоток должен предназначаться для пищевых продуктов. Об этом вам сообщит значок в виде бокала и вилки, нанесенный на контейнер. Однако это далеко не все.

Поинтересуйтесь, для каких продуктов, горячих или холодных, предназначен этот лоток. Дело в том, что некоторые виды пластика, вполне безопасные при комнатной температуре, при нагревании могут выделять токсичные вещества. Самыми «стойкими» считаются контейнеры, сделанные из полипропилена. Они легко выдерживают даже самые высокие температуры, так что вы можете разогревать продукты в микроволновой печи, не вынимая их из контейнера.

Что хранить: все что угодно. В пластиковых контейнерах можно даже замораживать продукты. Ищите соответствующую маркировку и смело ставьте контейнер в морозильную камеру.

Вакуумная упаковка

Кислород – «главный враг» свежих продуктов. На воздухе они окисляются, да и большинство бактерий не могут жить в безвоздушном пространстве. Поэтому после удаления воздуха из упаковки еда останется свежей, если не навсегда, то надолго. Вакуумные контейнеры делают из стекла или пластика. Вы помещаете еду в упаковку и при помощи специального насоса выкачиваете воздух.

Существуют две разновидности насосов – механические и электрические. Первые – дешевле. Но вам придется выкачивать воздух вручную и создать полностью безвоздушное пространство вряд ли удастся. Вторые стоят дороже, работают от сети или от аккумулятора и обеспечивают достаточную разреженность воздуха. На дне каждого контейнера есть специальная решетка, которая не дает продуктам соприкасаться с влагой, которую они выделяют. На крышках дорогих лотков есть индикатор даты и месяца, чтобы вы не забыли, когда положили в лоток продукты.

Что хранить: нарезку, готовые блюда, свежее мясо и рыбу, колбасу, полуфабрикаты, сыр.

Не подходит для: овощей, фруктов и зелени.

Кстати

Не стоит хранить продукты в чугунных сковородках и алюминиевых кастрюлях. Чугун сильно подвержен ржавчине, а алюминий – окислению. Лучше пользоваться стеклянной или эмалированной посудой. Но если вы хотите перелить суп из одной кастрюли в другую, перед тем как ставить его в холодильник, суп нужно прокипятить, ведь вторая кастрюля не была стерильной, а значит, суп испортится быстрее.

Интересно

Большому куску и рот рад? Сладости и прочие кулинарные искушения продаются в основном в мелких упаковках. Считается, что это помогает контролировать объем съеденных «вредностей». Но согласно исследованию европейских ученых, в реальности дела обстоят несколько иначе. Маленькая упаковка высококалорийных сладостей чаще считается вполне позволительной и провоцирует съесть больше. А большие упаковки, напротив, заставляют людей задуматься над пере­еданием и соответственно ограничить себя.

Исследование проходило следующим образом. У группы участников ученые активировали «диетическую озабоченность». Проще говоря, заставили их задуматься над проблемами веса и питания при помощи прохождения серии тестов «Насколько вы довольны своим телом», а также взвешиванием и измерением объемов перед зеркалом. Испытуемые считали, что их цель – оценить рекламные ролики, но на самом деле ученые следили за употреблением картофельных чипсов, которые были бесплатно предоставлены в зале. Чипсы были в больших и маленьких пакетах. В результате меньше съели те, кто брал большие упаковки. Они дольше раздумывали, перед тем как открыть пачку, и употребляли меньшее количество чипсов.

На заметку

► Чтобы дольше сохранить рыбу свежей, ее нужно выпотрошить и очистить от чешуи, перед тем как положить в холодильник.

► Зелень не завянет в течение долгого времени, если положить в пакет, где она хранится, четвертинку луковицы.

► Не храните яблоки в одном пакете с другими фруктами и овощами. Такое «соседство» приводит к тому, что овощи и фрукты портятся быстрее.

► Молоко не должно стоять в дверце холодильника. Чтобы не скиснуть, молоку нужна постоянная температура, а хлопанье дверцей мешает ее поддерживать.

► Не мойте овощи и фрукты, перед тем как положить их в холодильник.

► Масленка не должна быть прозрачной. На свету масло быстро портится.

Смотрите также:

Как выбрать пищевой контейнер, советы по выбору и отзывы

Вид

Пищевой контейнер – емкость для хранения, заморозки, разогрева, перевозки, а иногда и приготовления продуктов. Такие контейнеры хорошо сохраняют вкус, аромат и свежесть помещенной в них еды. Встречаются как одноразовые, так и многоразовые пищевые контейнеры.

Набор контейнеров – состоит из нескольких емкостей, отличающихся друг от друга своими размерами. Это позволяет подобрать для каждого блюда оптимальный контейнер. Встречаются наборы, состоящие из 3-6 и более емкостей.

• Вакуумный контейнер керамика
• Контейнер стекло
• Вакуумный контейнер пластик

Назначение

Универсальные – подходят для хранения различных продуктов и готовых блюд.

Для ланча (ланч-бокс) – отличаются от классических контейнеров разделенным на несколько отсеков корпусом и возможностью использования в качестве посуды.

Ланч-боксы зачастую оснащаются практичными откидными крышками, столовыми приборами и съемными емкостями, что позволяет разогревать в СВЧ-печи (микроволновке) часть хранящейся еды.

В некоторых ланч-боксах предусмотрено отделение для напитков.

Минус ланч-боксов – непригодность для продолжительного хранения пищи, поскольку разные продукты будут насыщаться запахами друг друга. В результате еда быстро испортится.

Для твердой пищи – используются для хранения вторых блюд, бутербродов, сэндвичей. Такие модели встречаются чаще всего.

Для жидкостей – применяются для хранения первых блюд, коктейлей и других пищевых жидкостей. Снабжены герметичной крышкой с защелками, что позволяет избежать проливания содержимого даже в случае переворачивания.

Для салата – рассчитаны на хранение кислых овощей, продуктов, заправленных уксусом или майонезом.

Для детского питания – характеризуются небольшим объемом и ярким дизайном. Некоторые модели оснащаются специальным клапаном, пропускающим воздух – это позволяет сохранить свежесть детскому питанию на протяжении дня.

Объем

От этого показателя зависит количество пищи, которое можно поместить в контейнер. Можно встретить в продаже как небольшие емкости 0.3-0.4 л, так и крупные контейнеры объемом 3 л и более.

Важно: в литровый контейнер помещается примерно 1 кг плотно уложенной пищи (плов, пюре, супы) и 700-800 г еды, состоящей из нескольких кусков (жареные блюда, салаты).

Форма

Универсальные контейнеры бывают круглыми, квадратными и прямоугольными. Модели для жидкостей и салатов делаются круглыми.

Встречаются модели нестандартных форм, повторяющие очертания различных продуктов – овощей, фруктов, нарезки, гамбургеров, торта. По сравнению с универсальными пищевыми контейнерами подобные модели более удобны для хранения такой еды. Отсюда недостаток – в такие емкости сложно поместить другую пищу.

Круглые контейнеры легче очищаются, а прямоугольные и квадратные лучше подходят для хранения в стесненной обстановке, например, в плотно загруженном холодильнике.

Материал корпуса

Пластик – легкий, удобный, достаточно прочный и недорогой материал. Набор пластиковых емкостей, сложенных друг в друга, компактен и не занимает много места. Такие контейнеры отлично подойдут для длительного хранения круп, макарон, муки, однако мясо, рыба и другие приготовленные блюда могут храниться недолго. Пластиковые контейнеры – оптимальный вариант для школьных завтраков, питания на работе.

В пластиковых контейнерах нельзя хранить агрессивные пищевые продукты, например, ягоды, помидоры, а также блюда, содержащие уксус.

Пластиковые емкости могут изготавливаться из следующих материалов.

• Полипропилен (маркировка – PP) – прочный и безопасный материал, которому можно легко придать любую форму. Он выдерживает нагрев до +130 °C и охлаждение до –40 °C). Полипропиленовые емкости допускается применять в СВЧ-печах. Такие контейнеры – самый лучший вариант для использования.
• Полиэтилен (маркировка – PET) – не переносит нагрев свыше 65 °C, недостаточно прозрачен и подвержен деформации. Встречается также полиэтилен высокой плотности (маркировка – HDPE), хорошо удерживающий форму, но более тяжелый и дорогой.
• Полистирол (маркировка – PS) – по своим свойствам приближается к стеклу. Однако этот материал плохо переносит нагрев свыше 70 °C, из-за чего такие контейнеры не применяются для горячей пищи. Встречается нечасто.

Важно: выбирая пластиковые контейнеры, следует обращать внимание на сертификат соответствия и маркировку продукции. Необходимо убедиться в том, что пластик не только безопасен при обычной температуре, но и не выделяет при нагревании токсичные вещества.

Стекло – экологичный и безопасный материал, устойчивый как к нагреву, так и к низким температурам. По виду такие контейнеры напоминают пластиковые, но отличаются большей практичностью: в стеклянных емкостях можно хранить любые продукты (сырые, кислые, приготовленные), их можно использовать в СВЧ-печах и мыть в посудомоечной машине.

Стоит учесть, что стекло – хрупкий материал, да и плохо переносит резкие перепады температуры. Стеклянные емкости нельзя сразу из холодильника ставить в СВЧ-печи, так как они могут лопнуть.

Некоторые емкости со стеклянной крышкой, хорошо подойдут для хранения кофе, чая, специй, сахарной пудры и других продуктов, впитывающих влагу и посторонние запахи.

Керамика – по своим свойствам приближается к стеклу. В отличие от прозрачного стекла, керамические контейнеры украшаются различным орнаментом. Довольно часто такие емкости применяют в качестве солонок или сахарниц. Керамические контейнеры пригодны для использования в СВЧ-печах.

Алюминий (фольга) – используется для изготовления одноразовых контейнеров. Такие емкости отличаются минимальным весом и высокой прочностью, что делает их идеальными для поездок. К тому же, они способны длительное время сохранять вкус, аромат и температуру пищи. Алюминиевые контейнеры хороши для упаковки кофе, чая, какао, полуфабрикатов, кондитерских изделий и готовой пищи.

Алюминиевый контейнер позволяет разогревать еду в СВЧ-печи, запекать блюда в духовке, а также замораживать продукты. Однако такая емкость может быть использована только один раз.

Нержавеющая сталь – прочный материал, удерживающий тепло на протяжении длительного времени. Такая емкость отлично подойдет для пикников и поездок. Кроме того, контейнеры из нержавейки идеальны для хранения сухой пищи, например, муки, круп или сахара.

Однако влажные продукты хранить в таких контейнерах нежелательно: при соприкосновении с металлом погибают витамины, а блюдо может приобрести металлический привкус.

• Эмалированные контейнеры – в основном используются как формы для заливного или холодца, а также для хранения пищи в холодильнике. Не следует разогревать на плите еду в таких контейнерах, поскольку эмаль может разрушиться. Эмалированные емкости не рассчитаны на использование в СВЧ-печи.

Силикон – по свойствам похож на пластик, но выгодно отличается экологичностью и совместимостью с кислой и горячей пищей. Правда, силиконовые контейнеры обойдутся дороже пластиковых.

Фарфор – эффектный на вид, подходит для хранения горячей и кислой еды. Такие контейнеры стоят очень дорого и плохо переносят механические воздействия, поэтому перевозить в них пишу не желательно.

Вакуумирование

Вакуумный контейнер – емкость с герметично закрывающейся крышкой, из которой специальным насосом выкачивается воздух, что обеспечивает уничтожение большинства микроорганизмов. Такой контейнер предназначен для длительного хранения пищи в холодильнике (по сравнению с обычными пакетами срок хранения увеличивается в 3-7 раз).

В вакуумном контейнере можно хранить сухие, свежие и сырые продукты, а также мариновать птицу и мясо. А еще эти емкости можно использовать, как в СВЧ-печи, так и в морозильной камере. Вакуумные контейнеры изготавливают из пластика и стекла.

Встречаются три вида вакуумных контейнеров.

• С внешним механическим насосом, который подсоединяется к отверстию в крышке контейнера. Воздух из емкости откачивается вручную.
• С встроенным в крышку электрическим насосом. Для выкачивания воздуха из контейнера достаточно нажать на специальную кнопку.
• Без насоса. В таких емкостях крышка фиксируется с помощью специальных зажимов. Чтобы избавиться от воздуха внутри контейнера, следует нажать на центр крышки. Этот вид контейнера дешевле предыдущих видов, и встречается чаще всего, однако в нем более высокое содержание кислорода, чем в предыдущих емкостях.

Также в продаже можно встретить вакуумные контейнеры-термосы, которые хорошо подойдут в поездах, на работе, в походе. Такой контейнер сохраняет температуру продукта на протяжении 10 часов.

Важно: следует помнить, что в вакууме погибают не все микроорганизмы. Некоторые микробы, например, такие как вирус ботулизма, могут жить в безвоздушном пространстве. Поэтому в вакуумных контейнерах нельзя длительно хранить рыбные, мясные и грибные продукты.

Разделенный корпус

Разделенный корпус позволяет хранить разные блюда, не допуская их смешивания. Встречаются модели с двумя, тремя и четырьмя отделениями. Чем больше таких отсеков, тем больше различной пищи можно поместить в емкость и тем меньше ее количество (при одинаковом объеме контейнера). Съемный разделитель удобен, когда требуется уложить в контейнер один крупный продукт вместо нескольких мелких.

Безопасность

Без бисфенола А – удостоверяет экологичность пластика, из которого изготовлен пищевой контейнер (бисфенол А – токсичное вещество, опасное для здоровья человека).

Ударопрочность – способность контейнера выдерживать более серьезные механические воздействия, чем «обычные» емкости. Ударопрочные модели рекомендуется выбирать для путешествий и активного отдыха.

Способ закрытия

Способ закрытия зависит от материала контейнера. В керамических и пластиковых емкостях крышки, как правило, защелкиваются, а в эмалированных – они кладутся сверху. Крышки на стеклянных контейнерах могут защелкиваться или закручиваться. Емкости из металла закрываются крышками на резьбе или с защелками, а могут и просто плотно захлопываться.

Важно: выбирая контейнер, обратите внимание на количество замков (защелок). Чем их больше, тем надежнее фиксация крышки.

Температура

Эта величина указывает на предельно допустимую температуру, которую выдерживает контейнер. При превышении максимальной температуры некоторые модели не только разрушаются, но и выделяют токсины.

Ориентировочные параметры температуры:

• -40°С – для глубокой заморозки продуктов;
• 40°С – для холодной еды;
• 70-100°С – для разогревания пищи в СВЧ-печи;
• 300-400°С – для использования в духовке.

Оснащение

Прозрачный корпус / крышка – изготавливаются их стекла или пластика. Прозрачные емкости позволяют увидеть содержимое, но не способны защитить его попадания солнечных лучей. Поэтому такие контейнеры следует хранить в темном месте.

Календарная шкала – фиксирует дату помещения продукта в емкость, что позволяет следить за сроком его годности.

Дозатор – расположен в крышке контейнера и предназначен для аккуратного высыпания крупы или сахара. Встречается в пластиковых емкостях.

Антибактериальное покрытие – предотвращает размножение микроорганизмов и тем самым увеличивает срок хранения пищи в емкости. Такое покрытие имеют вакуумные контейнеры.

Комплектация

Сумка-холодильник / термосумка – обладает охладительным / теплоизоляционным эффектом, позволяющим длительное время поддерживать низкую / высокую температуру. Продлевает срок хранения еды в контейнерах. Этими сумками оснащаются наборы таких емкостей. Достоинство подобного решения – идеальная совместимость по размеру с «родными» контейнерами.

Сумка – удобна для транспортировки и хранения нескольких пищевых контейнеров. В отличие от предыдущих вариантов никак не влияет на температурные условия хранения продуктов, но и стоит дешевле.

Охлаждающий элемент – трансформирует контейнер в небольшой холодильник.

Решетка на дно – защищает содержимое емкости от контакта с дном, где скапливается конденсат. Полезно, если в контейнере планируется хранить овощи, фрукты, зелень.

Откидная крышка – подобный элемент контейнера нельзя потерять. Также откидная крышка не нуждается в отдельном месте после открывания контейнера. В то же время данное решение повышает вес и габариты емкости и затрудняет ее использование в стесненной обстановке.

Возможность использования в микроволновке – контейнер не боится высоких температур и хорошо пропускает СВЧ-волны.

Возможность глубокой заморозки – контейнер выдерживает воздействие низких температур. Подобную емкость можно смело поместить в морозильную камеру.

Возможность складывания – уменьшает высоту контейнера. Такая опция облегчает хранение и транспортировку емкости, что особенно пригодится путешественникам и любителям активного отдыха.

Контейнеры могут комплектоваться ложкой, вилкой, ножом, ситом, бутылочкой. Столовые приборы избавляют от необходимости носить вилку или нож отдельно (в таких моделях для этой цели предусмотрено отделение). В то же время эти приборы изготовлены из пластика, что ограничивает их использование. В частности, подобными приборами трудно есть крупные и довольно твердые куски мяса.

Советы

• Один из самых безопасных контейнеров – вакуумный, изготовленный из стекла.
• Если планируется использовать контейнер в СВЧ-печи, стоит обратить внимание на соответствующий знак на дне емкости.
• Мыть пластиковые контейнеры можно только мягкой тряпкой или губкой, чтобы не поцарапать поверхность, так как в противном случае емкости будут выделять токсичные вещества. Также пластиковые контейнеры нельзя мыть агрессивными моющими средствами.
• Хранить свободные контейнеры, особенно пластиковые, следует в сухом виде, иначе в них может появиться неприятный запах.
• Перед использованием контейнер следует ополоснуть водой с лимонной кислотой или содой, после чего вытереть насухо. Так можно предотвратить размножение микроорганизмов.
• Не стоит долго хранить продукты в контейнере, помещенном в холодильник: в образовавшейся под крышкой влаге хорошо размножаются микроорганизмы.
• Не стоит приобретать белые и вообще светлые емкости – многие продукты могут их окрашивать, например, кетчуп или свекла. В результате внешний вид контейнеров будет испорчен.

как выбрать двойной термос для еды, который сохраняет тепло? Особенности термостойких ланч-боксов из нержавеющей

Кухонные аксессуары

В современных условиях совмещать работу со здоровым образом жизни и правильным питанием очень непросто. Тем не менее человек не робот, и должен делать перерывы для пополнения сил на работе или учебе, и в этом деле ланч-бокс – необходимый аксессуар. Этот контейнер просто незаменим для хранения еды. Современные производители постоянно усовершенствуют дизайн и характеристики ланч-боксов, стараясь угадать предпочтения каждого потенциального покупателя. Эти коробочки не только удобны и износостойки, но и могут сохранять ваш обед горячим долгое время.

Характеристики

Вашему вниманию представляется термо-ланч-бокс – пищевой контейнер нового поколения, позволяющий сохранять еду теплой как можно дольше, а по функциональным возможностям удовлетворяющий запросы даже самых требовательных покупателей.

Такая «коробочка» не занимает много места, легкая в транспортировке и в зависимости от модели может иметь один или несколько отделов. А также она может подходить для твердой или жидкой пищи, иметь собственный подогрев или подключаться к внешним источникам. Все модели имеют разный дизайн – возможно подобрать вариант как для взрослых, так и для ребятишек.

Разновидности

Давайте сначала рассмотрим, какие бывают ланч-боксы с подогревом.

Электробокс

Такой контейнер производят из пластика, он позволяет в считаные минуты подогреть пищу. Модель имеет герметичную крышку со специальным силиконовым уплотнителем для удержания тепла, а также плотными креплениями. Питание от сети, подогрев занимает всего пару минут.

Автомобильный ланч-бокс

Этот контейнер можно подсоединить к машинному прикуривателю с помощью провода, который идет в комплекте. Таким образом, можно очень быстро подогреть обед и поддерживать тепло еды.

Детский термо-ланч-бокс

Каждый родитель знает, насколько важно собрать полезный обед ребенку на учебу. У современных детей просто бешеный график, а повсюду искушения в виде фастфуда, который явно нельзя отнести к категории правильного питания. Термо-ланч-бокс в школу позволяет приучить ребенка к организованному здоровому питанию, а веселый детский дизайн поможет не забывать о перекусе. Такие контейнеры могут быть не только термостойкие, но и иметь несколько секций, а изготавливаются они из безвредных материалов.

Главное – обращать внимание на надписи и искать пометки «без бисфенола-А». А металлические коробки лучше выбирать из нержавеющей стали.

Двойной термос для еды

Такой бокс позволяет взять с собой и супчики, и горячие блюда одновременно, и иметь возможность сохранить их горячими с момента приготовления. Это просто находка для тех, кому разогреть пищу просто негде.

Ланч-бокс для микроволновой печи

Никому не хочется есть холодный обед, поэтому возможность подогрева в выборе ланч-коробки идет на первом месте. Не у всех есть автомобиль или термо-ланч-бокс, но разогреть пищу хочется. Тогда нужно просто выбирать такой контейнер, который можно будет ставить в микроволновку без боязни, что он взорвется или (из разряда баек) взорвется вместе с печью. Есть множество видов изотермических тар, которые не выделяют вредных химикатов, когда их разогреваешь.

Изотермический контейнер для еды из специального пластика имеет двойные стенки, чтобы иметь возможность сохранять пищу горячей на несколько часов.

Они имеют герметично закрывающуюся крышку, чтобы не проникали запахи, и еда оставалась горячей, если вы планируете есть не сразу или доесть позже.

Материалы

Чаще всего встречаются несколько вариантов сырья для изготовления ланч-боксов.

1. Пластиковые тары. Они легкие и сравнительно дешевые, но довольно хрупкие. Старайтесь покупать бокс у известных производителей, которые гарантируют именно пищевой безопасный пластик как материал, чтобы при нагреве не выделялись фталаты, опасные для здоровья. У пластиковых контейнеров много разных «фишек» – разные отсеки, несколько «этажей», выдвижные части.
2. Стеклянный термобоксы. Они отлично подходят для разогрева в СВЧ-печи и полностью безопасны. Не впитывают запахов еды, но тяжелые в транспортировке – не всем это подходит, особенно в случае с детьми. Стекло школьник может уронить и разбить, да и носить его с собой в портфеле поверх всех учебников – совсем не радость.
3. Силиконовые тары. Силикон – отличный непористый материал, очень легкий и сравнительно дешевый, отлично держит тепло. В таких термоконтейнерах часто носят первые блюда, так как благодаря плотной крышке ничего не проливается.
4. Термопластичный полистирол. Экологичный материал для обеденных тар, разных форм и размеров, с отсеками и «наворотами». Чаще можно увидеть в продаже полистирольные одноразовые пищевые боксы.

Покупка термо-ланч-бокса никогда не попадет в разряд бесполезных, так как иметь контейнер для перекуса важно для поддержания сил, если вы хотите оставаться здоровым в ритме современной жизни. Очень многие занятые люди делают перерыв на работе или учебе, используя термо-ланч-боксы.

Это и модный тренд, и полезная привычка, и необходимый ритуал для тех, кто заботится о здоровье – своем и своих близких.

Как выбрать термоконтейнер для обедов?

Определите, как часто вы планируете перекусывать, где, какие объемы пищи будете определять в контейнер, какой дизайн вам бы хотелось. Исходя из всего этого просто отправляйтесь за покупками. Все очень индивидуально, но есть универсальные моменты, на которые стоит обратить внимание, отправляясь за покупкой.

Какой объем вы сможете носить с собой?

Кто-то может брать с собой лишь маленький контейнер, у кого-то обязательное правило – захватить полноценный обед из нескольких блюд в боксе с двойным термосом.

Сколько блюд вы обычно употребляете?

Чаще всего продаются термо-ланч-боксы с одним или парой отделов. Подумайте, подходит ли вам это или нужно больше. Может быть, вам будет более удобно взять с собой несколько отдельных емкостей с разной едой. Тогда нужно присматриваться к термосам, двойным или тройным контейнерам.

Будете ли вы носить жидкости или супы с собой?

Если да, то простые тары не подойдут – нужно задуматься о покупке силиконовых вариантов с плотной крышкой или термосах.

Будут ли у вас только холодные или только горячие блюда?

Иногда планируется носить с собой контейнер лишь для пары бутербродов или фруктов. Тогда нет смысла приобретать бокс с подогревом – купите секционную модель из нержавеющей стали. Они прочные, не впитывают запахи и не утяжеляют сумку, как, например, стекло.

Если же у вас холодная молочная продукция наподобие йогуртов или мороженого, то проще носить ее в сумке с изо-термо-покрытием; купите вариант, сочетающий в себе миниатюрность и вместительность, то есть модель с несколькими ярусами.

Как планируете подогревать пищу?

Продумайте заранее, можно ли ставить ланч-бокс в СВЧ-печь, так как есть боксы, не рассчитанные на нагревание, а есть стойкие материалы, которые можно спокойно греть; если нет СВЧ-печки в доступе, то купите термосумку, в ней тепло сохраняется пару часов. Если у вас есть авто, тогда подойдет модель со шнуром для подсоединения к прикуривателю.

Купить термо-ланч-бокс – не самое просто дело, но если вы, действительно, знаете, как будете его использовать, то проблемы сведутся к нулю. На рынке существует такое разнообразие отличных моделей на все случаи жизни, на любые потребности и размеры кошелька. Можно заказать ланч-бокс мечты как в интернете, так и в супермаркете или мегамоллах. Эти контейнеры – просто спасение для тех, кто всегда занят. Не рискуйте здоровьем, пропуская приемы пищи, просто заранее позаботьтесь о том, как можно оставаться сытым в рабочие будни.

Обзор термоса «Ланч-бокс», смотрите в видео ниже.

Какой ланч-бокс выбрать? 10 советов по упаковке ланча с собой

Почему важен материал ланч-бокса?

Мало кто знает, что необходимо читать информацию о том, какие материалы использовались при изготовлении контейнера. На пластиковой посуде ищите надпись: «Не содержит бисфенол-А». А металлические боксы лучше покупать из нержавеющей стали.

Рассмотрим поподробнее маркировки, которые встречаются на пластиковых контейнерах. Ведь они помогут узнать тип пластика, уровень токсичности, а также некоторые свойства.

• Полиэтилентерефталат (PETE). Используют под напитки, растительное масло и т.д. PETE самый дешевый материал. Более одного раза применять не следует. При вторичном использовании выделяется токсичное вещество – фталан, который вызывает болезни нервной и сердечно-сосудистой системы.
• Полиэтилен высокой плотности низкого давления (HDPE). Используют для игрушек, стаканов, некоторых пакетов. Из него делают спортивные и туристические бутылки. Не токсичен и достаточно безопасен, хотя при нагревании выделяет токсичное вещество – формальдегид. HDPE можно использовать неоднократно.
• Поливинилхлорид (PVC). Популярен у производителей и широко применяется. Например, для изготовления пластических окон и тары под техническую жидкость. Выделяет токсины, поэтому в пищевой промышленности не используется.
• Полиэтилен низкой плотности высокого давления (LDPE). Преимущество – повышенная гибкость, дешевизна. LDPE применяют в изготовлении мусорных мешков и пищевых пакетов, линолеумов. Относительно безопасный материал. Можно использовать повторно.
• Полипропилен (PP). Пожалуй, это самый популярный вид пластика. Главное преимущество – пищу можно разогреть в микроволновой печи, а после вымыть посуду в посудомоечной машине. Прочный, при падении не разобьется. Полипропилен относится к экологически чистому пластику. Необходимо помнить, что алкогольные напитки нельзя употреблять из полипропилена, это опасно для здоровья.
• Полистирол (PS). Одноразовые контейнеры. В них чаще всего доставляют суши. Жёсткая, но в тоже время хрупкая посуда. Её легко сломать и она трескается при сгибании. Такую посуду можно использовать только под холодные блюда! Хотя учёные ещё спорят, но стоит насторожиться. Так как при нагревании в ней образуется канцерогенный яд – стирол, который влияет на центральную нервную систему, память, слух, почки и кровь.
• Поликарбонат/полиамид (O/OTHER). Остальные виды пластика, которые не получили маркировку, так как не производятся в широких масштабах. Из них изготавливают игрушки и бутылочки для детей, бутылки для воды и упаковки. При частом мытье и нагревании выделяют тот самый бисфенол-А, который ведет к гормональным сбоям в организме.

Пластик для организма не опасен, но дополнительные вещества несут в себе скрытые угрозы. Можно подолгу пользоваться различными видами пластика и не ощущать негативные изменения в здоровье. Но «пластмассовый негатив» может проявиться в любой момент. 

Чтобы не купить вредный бокс запомните расшифровки маркировок и обращайте внимание на маркировки пластиковых вещей, которыми собираетесь пользоваться.

Металлические контейнеры

Такие контейнеры изготовлены из нержавеющей стали. Они прочны и долговечны. Главное преимущество – способность удерживать все полезные свойства пищи. Минус – высокая цена. И то, что их нельзя ставить в микроволновку.

Стеклянные ланч-боксы

Стеклянные боксы не пользуются популярностью из-за тяжелого веса. Хотя для хранения и разогрева пищи они подходят хорошо. Их главное преимущество в том, что стеклянная тара не впитывает запахи.

Силиконовые коробочки

Сразу хочется отметить, что силикон – экологический материал. На силиконе не размножаются бактерии и не скапливаются остатки пищи. В таких контейнерах совершенно не остается щелей. Поэтому с легкостью можно использовать для первых блюд.

Так какие же ланч-боксы безопасны и практичны?

Электрический бокс для еды

Они способны быстро подогревать еду. Большинство моделей достаточно на 5 минут подключить к сети.

В Ашане от 790 руб

В контейнере две герметичные емкости на 0,6 и 0,45 литра. По утверждению производителя, десяти минут будет достаточно, чтобы разогреть себе обед. А за счет герметичной формы еда не остынет в течение нескольких часов. Достоинство этого бокса в том, что он имеет компактные размеры 24х17х10 см, а вес всего 830 грамм. И самое важное то, что эта модель изготовлена из пищевого пластика и не навредит вашему здоровью.

Ланч-бокс, подогревающийся от автомобильного прикуривателя

Это очень удобные контейнеры для путешествий в машине. Их нельзя ставить в холодильник и нагревать  в микроволновке. Но в дороге это и не понадобится.

Бокс Аква Ворк с подогревом безопасен в использовании. Он изготовлен из пищевого пластика и нержавеющей стали. Имеет удобную ручку для переноски, отдельный контейнер с крышкой для салатов или десертов, а также ложку и вилку в специальном отделении.

Многоярусные ланч-боксы

Удобны для тех, кто любит несколько блюд на обед. 

Японский бренд Ланч-бокс состоит из основы и чаши из нержавеющей стали. Можно пользоваться без нее, она без труда вынимается. Ланч-бокс сохраняет полезные свойства продуктов, герметичен и изготовлен из безопасного пищевого материала. Не содержит вредных веществ. Специальный ремешок надежно фиксирует контейнеры между собой, поэтому бокс случайно не откроется.

Контейнер-трансформер

Испанский бренд Jocca – это настоящая революция на рынке ланчбоксов и посуды для хранения. Преимущество таких контейнеров в том, что они способны складываться в 3 раза. То есть после еды бокс станет намного тоньше и займет минимум места.

Ещё одно преимущество в том, что пластиковые крышки защелкиваются и надежно фиксируются. Шанс просыпать еду минимален. И конечно, изготовлены такие контейнеры из экологически безопасного силикона, который не вступает в реакцию с продуктами. 

Детский ланч-бокс 

Детские контейнеры должны быть безопасными для здоровья, красочными и удобными в использовании. MB Tresor Blueberry именно такой.

Он состоит из трех контейнеров, объемами  450 мл, и два по 150 мл.  Сделан из безопасных пищевых материалов: термопластика, полипропилена, силикона, эластана. Пригоден для разогрева в микроволновке. Кроме того, контейнер можно мыть в посудомоечной машине, а также хранить в холодильнике. Благодаря своей компактной форме со скругленными уголками, ланч-бокс безопасен и удобен в использовании.

Термосумки

Сумка прекрасно подойдет для переноски обеда во время поездок или прогулок на природу. Данная модель очень удобная. Закрывается на молнию, а ремень с застежкой используется в качестве ручки. Материал позволяет сохранить тепло или прохладу до 4 часов.

Лайфхаки по упаковке ланча с собой:

1. Перед покупкой определитесь для каких целей вам нужен контейнер. Какие продукты будут в нем храниться и каким способом переноситься.
2. Помните – еда в боксе хранится недолго.
3. Для жидких блюд нет ничего лучше термоса.
4. А обед без гарнира, например, сырники или шарлотку лучше переносить в крафтовом пакете. Это самый экологичный и стильный вариант.
5. Если вы используете соусы в своём перекусе, упакуйте их отдельно в маленькую емкость. И добавляйте непосредственно перед едой.
6. Хлеб лучше хранить на рабочем месте. Так он не размокнет по дороге.
7. Если вы придумали на перекус сложный салат, то лучше взять с собой ингредиенты и порезать их прямо перед приемом пищи. Нарезанные овощи слишком быстро теряют форму и запас витаминов.
8. Зелень, которую вы решили взять с собой, нужно промыть проточной водой и обязательно просушить от лишней воды с помощью бумажных полотенец.
9. После приема еды не забывайте вымыть контейнер, так как пластмассовые боксы хорошо впитывают запахи. Советуем в таком случае использовать раствор с содой, вместо привычной жидкости для мытья посуды.
10. В нашей стране ланч-боксы только набирают популярность, поэтому вы можете столкнуться с непониманием. Попросите друга поучаствовать в эксперименте и две недели брать еду с собой.  Посчитайте плюсы и экономию на обедах. Возможно, в следующий раз вам не придется обедать одному.

11 лучших термосов для еды

Термосы для еды — это одна из разновидностей термосов, которые предназначены для продолжительного сохранения температуры продуктов питания или любых готовых блюд. Такие изделия называют также пищевыми. Основная отличительная их особенность – широкая горловина, диаметр которой почти равен диаметру корпуса.

Конструкция пищевого термоса (как и любого другого вида) состоит из колбы с двойными стенками, корпуса и крышки. Между стенками колбы создан вакуум, для максимальной термоизоляции. Вместо вакуума может быть использован инертный газ. Между корпусом и колбой в некоторых случаях используют слой утеплителя.

По материалу изготовления колбы разделяют на:

• Стеклянные. Стеклянную колбу помещают в металлический или пластиковый корпус. Стекло долго поддерживает температуру, не впитывает запахи, легко моется. Основной минус – хрупкость.
• Стальные. Стальная колба, как правило, двойная и её внешняя часть одновременно служит корпусом. Преимущества: прочность, не впитывает запахи, более компактные. Современные стальные колбы хорошо удерживают тепло и холод. Минусы: вес материала, некачественная сталь может передавать запах металла.
• Пластиковые. Как правило, имеют пластиковый корпус. Наиболее дешевый вариант, достаточно прочные, легко моются. Минусы: впитывают и отдают запах, уступают в термостойкости.

Наиболее широко в сегодняшнем ассортименте представлены стальные варианты.

Важный элемент устройства термоса – крышка. Лучший вариант – двойная, состоящая из вывинчивающейся пробки и верхней крышки. Изготавливаются они из пластика и металла.

Термосы для еды пользуются большим спросом. Этот вид изделия способен обеспечить вас горячим обедом (или охлажденными продуктами), где бы вы ни были: на работе, в дороге, в походе, на даче или пикнике. Это отличный вариант и для детей-школьников.

Исходя из такой широкой направленности, изделия выпускают с различным полезным объемом. Условно их можно разделить на термосы:

• Малого объема, от 250 мл до 1 л. Они компактны, удобны для ежедневного применения. Самые маленькие с успехом заменят ланч-бокс.
• Среднего объема, от 1 до 2 л. Подходят для пикника или длительной поездки, в них поместится еда для двух и более человек.
• Большого объема, от 2 л. Необходимы для переноски или сохранности в домашних условиях большого количества пищи определенной температуры.

К последнему виду чаще всего относятся термосы с контейнерами, разновидность моделей для еды. Для такой термоемкости предусмотрены два и более отдельных судков, в которые можно поместить разные блюда.

Важный параметр для термоса – время сохранения температуры содержимого колбы. Изделия с широким горлом быстрее теряют температуру, чем, например, модели для жидкости. Этот параметр зависит от качества материалов, степени вакуумизации, конструкции крышки.

Средний показатель сохранения температуры для рассматриваемого вида термосов 4-6 часов, минимальный от 2 часов, максимальный до 24 и более часов, в зависимости от модели.

В комплектацию могут входить дополнительные аксессуары:

• Ложка/вилка. Крепится на корпусе.
• Чашка/миска. Ее роль обычно выполняет верхняя крышка.
• Ручка для переноски или ремешок.
• Карабин или кольцо для крепления к рюкзаку.
• Чехол для хранения и дополнительной термоизоляции.

Стоимость изделий может существенно отличаться, зависит это от нескольких параметров: размера прибора, качества материалов, использованию различных технологий, бренда и другого.

Представляем рейтинг термосов для еды 2020. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 11 лучших термокружек

11 Mallony F4510 (1 л)

Открывает рейтинг самый недорогой термос для еды Mallony F4510, обладающий рядом достоинств. Модель легко узнать по яркому приятному дизайну. Корпус изделия выполнен из оранжевого пластика, комбинированного с элементами черного цвета. Произведен он в Китае.

Изделие имеет практичный объем 1 литр: для обеда на двоих, или для двух блюд. Термос комплектуется дополнительной емкостью, в которую можно поместить второе блюдо. Предусмотрена даже пластиковая ложка, которая закреплена и хранится в крышке.

Размеры модели: 19,5 см высота, 15,5 см в диаметре. Широкая горловина, диаметром 11 см, позволяет с удобством загружать и извлекать пищу. Сохранение тепла внутри термоса обеспечивает стеклянная колба и закручивающаяся крышка с дополнительной полиуретановой прокладкой. Через 6 часов температура пищи примерно соответствует 45°, при 20°С окружающей среды.

Пользователи отмечают, что первые 4-5 часов пища хранится в горячем виде, далее – в теплом. Считают модель недорогой и практичной для указанного временного промежутка.

Плюсы:

• Соотношение цены/функциональности.
• Практичность.
• Дополнительная емкость, ложка.
• Широкая горловина.
• Удобная ручка.
• Дизайн.

Минусы:

• Средний показатель сохранения температуры.
• Стеклянная колба требует бережного обращения.

Термос для еды Mallony F4510 1 л

10 Diolex DXF-600-1 (0,6 л)

Десятую позицию занимает вакуумный термос для еды из нержавеющей стали Diolex DXF-600-1. Он также, как и предыдущий вариант, китайского производства. Особенность модели – двойная небьющаяся внутренняя колба и изолированная крышка, с кнопкой для выпуска пара.

Изделие легкое и прочное, отлично подходит для транспортировки. Для удобства переноски предусмотрен съемный ремешок. Объем термоса 0,6 л, оптимальный для порции еды для одного человека. Верхняя крышка может служить чашкой/тарелкой. Модель цилиндрической формы, высотой 16 см, диаметром 10,5 см, с практичной широкой горловиной.

По обещаниям производителя, термос сохраняет тепло в течение 12 часов. Пользователи считают максимальным показателем 6-7 часов, которых достаточно, чтобы сохранить горячим обед. В пользу модели отмечают удобную форму, приятный дизайн. Термос легко мыть, благодаря ширине горловины.

К достоинствам модели относятся герметичность крышки, качественная резьба. При желании, изделие можно использовать и для напитков, в том числе горячих.

Плюсы:

• Прочный материал.
• Удобная форма.
• Легкий.
• Герметичный.
• Крышка с функцией чашки/тарелки.
• Дизайн.

Минусы:

• Держит тепло меньше обещанного.

Термос для еды Diolex DXF-600-1 0,6 л

9 LaPlaya JMG (0,35 л)

Продукция немецкого бренда LaPlaya (компания IPV Hugen) славится сочетанием качества и демократичной стоимости. Термос для еды LaPlaya JMG подтверждает правило. Производится товар в Китае. В нашем рейтинге модель на девятом месте.

Для изделия характерно классическое сочетание нержавеющей стали и пластика. Корпус с двумя стальными стенками и надежной вакуумной изоляцией помещен в пластиковое основание. Сверху навинчивается герметичная глухая пластиковая крышка. Такой прибор прекрасно сохраняет тепло до 6 часов, или холод – до 8 часов. Пользователи полностью подтверждают соответствие таких параметров на практике.

Модель легкая и компактная, с широкой горловиной. Высота термоса 14 см, диаметр отверстия 7 см, объем 350 мл – оптимальный для одной порции еды. В емкость можно поместить первое или второе блюдо, салат или закуски. Форма и размеры модели позволяют не перекладывать пищу в другую посуду, кушать удобно прямо из термоса.

Идеальный вариант для школьников, офисных работников, всех, у кого минимальные удобства для принятия пищи.

Плюсы:

• Соответствие обещанных параметров сохранения тепла реальным.
• Качество материалов.
• Компактный.
• Легкий.
• Герметичная крышка.
• Дизайн в нескольких цветах.

Минусы:

• Среднее время сохранения тепла.
• Нет ручки для переноски, дополнительных аксессуаров.

Термос для еды LaPlaya JMG 0,35 л

Читайте также: 5 лучших ланч-боксов с подогревом

8 Rondell Picnic (0,5 л)

На восьмом месте термос для еды Rondell, коллекция Picnic. Как и предыдущая модель, это представитель немецкого бренда с производством в Китае. К преимуществам изделия относятся эргономичный дизайн и надежность в эксплуатации.

Термос предназначен для хранения горячих и холодных напитков, первых и вторых блюд. Корпус и колба изготовлены из качественной нержавеющей стали. Корпус имеет специальное термостойкое покрытие, за которым легко ухаживать и которое имеет декоративное значение.

Улучшает сохранение температуры медная металлизация внутренней колбы и плотно прилегающая завинчивающаяся крышка. Термос через 12 часов сохраняет температуру до 57°от исходных 100° (через 3 часа – 82, через 6 часов – 71 градус). Охлажденные продукты через 12 часов достигают температуры 15°.

Объем модели 500 мл, размеры 10 см в диаметре и 15 см высота.

Пользователей привлекает стильный дизайн изделия, оптимальные габариты и неплохие технические качества. При правильной эксплуатации производитель гарантирует сохранение изолирующих свойств в течение 5 лет.

Плюсы:

• Качество материалов.
• Держит тепло и холод до 12 часов.
• Гарантия свойств до 5 лет.
• Медная металлизация колбы.
• Практичное верхнее покрытие.
• Дизайн, выбор расцветок.

Минусы:

• Без дополнительных аксессуаров.

Термос для еды Rondell Picnic 0,5 л

7 Biostal NRP-1000 (1 л)

На 7-м месте в рейтинге термос российского производства Biostal NRP-1000 емкостью 1 литр. Изделие из серии «Авто» премиум-класса, с вакуумной технологией. Модель отличает усиленная термоизоляция.

Изготовлен термос из нержавеющей стали: корпус, колба и верхняя крышка. Высота изделия 20 см, диаметр 10,5 см, горловина широкая. Габариты позволяют с удобством загружать и извлекать любой вид пищи. Термоизоляция усилена двойной крышкой: герметичная пробка плюс крышка-чашка на резьбе. В комплекте с термосом идет термочехол с ручкой, который дополнительно увеличивает время сохранения температуры в изделии.

Заявленное время сохранения тепла до 16 часов. Пользователи считают модель функциональной: термос действительно хорошо держит тепло, содержимое не проливается даже в опрокинутом приборе. Чехол не только лучше сохраняет температуру, это отличный аксессуар для хранения и переноски изделия. Biostal NRP-1000 удобен не только для автомобиля, его применение может быть универсальным.

Плюсы:

• Прочный и функциональный.
• Усиленная термоизоляция.
• Функциональный термочехол.
• Двойная крышка, с функцией чашки.
• Удобно мыть.

Минусы:

• Соскакивает уплотнительное кольцо пробки.

Термос для еды Biostal NRP-1000 1 л

6 Stanley Adventure (0,53 л)

Термосы американского бренда STANLEY в своем роде легендарные, именно родоначальнику бренда принадлежит изобретение вакуумной технологии и стальных колб. Шестую позицию в нашем рейтинге представляет термос для еды STANLEY серии Adventure, емкостью 530 мл.

В конструкции модели использованы стальные корпус и колба, с вакуумной изоляцией. Крышка изделия изотермическая и состоит из двух частей: вкручивающейся пробки и верхней крышки/чаши. Чаша достаточно емкая, более 300 мл. Термос имеет цилиндрическую компактную форму, с диаметром горлышка 7 см.

Производитель обещает до 12 часов сохранения тепла или холода в колбе, и, пожизненную гарантию. Пользователи высоко оценивают качество изделия, герметичность, прочность и надежность. Большое преимущество – безопасность материалов, в том числе и элементов из пластика.

Помимо крышки-чаши термос укомплектован ложкой-вилкой, которая крепится к корпусу. Предусмотрено и кольцо на корпусе для крепления к рюкзаку, или сумке.

Плюсы:

• Качество и безопасность материалов.
• Термостойкость и герметичность.
• Удобная форма.
• Прочность.
• Компактность.
• Комплектация 3 в 1.

Минусы:

• Дороже других моделей.

Термос для еды Stanley Adventure 0,53 л

Читайте также: 13 лучших электрогрилей

5 Mayer & Boch 23727 (3,6 л)

Модель MAYER & BOCH 23727 на 3,6 л представляет собой набор посуды для хранения горячей еды, помещенный в специальный контейнер. Изделие изготовлено из качественного цветного пищевого пластика и нержавеющей стали. В нашем рейтинге термос на пятой позиции.

Производитель рекомендует модель для отдыха на природе. Для переноски термоса предусмотрены удобный ремень и ручка на крышке контейнера. Комплектация изделия позволяет найти ему и более широкое применение. Например, обед для нескольких человек в офисе, для семьи на даче и другое.

В набор входят: три круглых литровых металлических контейнера для еды с подставкой; две термокружки емкостью 0,5 л плюс два пластиковых стакана по 200 мл; две ложки. И сам термоконтейнер, теплоизоляционные свойства которого позволяют поддерживать температуру содержимого до пяти часов. Для внутренних контейнеров предусмотрена ручка, которая позволяет удобно перемещать горячие емкости.

Пользователи отмечают эргономичную форму большого контейнера, функциональность, хорошее соотношение цены и качества изделия.

Плюсы:

• Функциональность.
• Качество материалов.
• Комплектация.
• Эргономичная форма.
• Стоимость.
• Дизайн.

Минусы:

• Относительно небольшой срок сохранения температуры.

Термос для еды Mayer & Boch 23727 3,6 л

4 Арктика 403-1500 (1,5 л)

На четвертом месте изделие популярной российской марки Арктика, модель 403-1500. Термос с тремя контейнерами разных объемов, в которые можно поместить сразу несколько блюд и (или) напиток.

Модель отличается надежностью и функциональностью. Колба и корпус термоса выполнены из качественной нержавеющей стали. Фирменная технология вакуумизации позволяет максимально долго сохранять температуру в колбе.

Арктика 403-1500 имеет цилиндрическую форму. Для 1,5 литрового объема размеры компактные: высота 25,5 см, диаметр 12 см и почти такого же диаметра горловина, 11,3 см. В комплекте предусмотрены ложка и вилка в чехле, который крепится к корпусу. Крышка выполняет роль вместительной тарелки. В комплекте есть все для полезного перекуса с комфортом.

Пользователи подтверждают, что термос хорошо держит температуру до 6 часов, отмечают качество материалов и отличную комплектацию. Такая модель оптимальный вариант для переноски целого горячего обеда.

Плюсы:

• Возможность поместить три блюда одновременно.
• Качество материалов.
• Различный объем контейнеров.
• Столовые принадлежности в комплекте.
• Хорошо держит тепло.

Минусы:

• Пластик контейнеров со временем желтеет.

Термос для еды Арктика 403-1500 1,5 л

Читайте также: 12 лучших термосов

3 Gipfel (0,75 л)

Вакуумный термос ланч-бокс немецкого бренда GIPFEL более компактный вариант, в сравнении с предыдущим. Он рассчитан на 750 мл и имеет в комплекте два отдельных контейнера для еды. Контейнеры помещаются непосредственно в колбу термоса. В нашем рейтинге изделие входит в тройку лидеров.

Корпус и колба выполнены из нержавеющей прочной стали. Дизайн модели привлекательный и практичный одновременно. Поверхность термоса матовая, нижняя часть колбы и место соединения крышки и основного корпуса украшают детали из зеленого пластика. Пластиковое дно не будет скользить по столу или царапать его. За матовой поверхностью ухаживать проще, и данную модель можно мыть в посудомоечной машине.

Все материалы изделия экологически безопасны и инертны к пищевым продуктам. В термосе GIPFEL реально сохранить еду горячей до обеда. Пользователи считают удобным объем модели, его можно использовать как для одного, так и для двух человек. Отмечают качество материалов и компактность.

Плюсы:

• Два контейнера для разных блюд.
• Качество и безопасность материалов.
• Дизайн.
• Практичность.
• Возможность мыть в посудомоечной машине.
• Удобный объем.

Минусы:

• Отсутствие ручки или ремешка.

Термос для еды Gipfel Термос ланч-бокс 0,75 л

2 Thermos SK-3020 (0,71 л)

На втором месте модель от одного из лидеров на рынке термосов, компании Thermos. Главные преимущества модели SK-3020: высокие показатели сохранения температуры в колбе, ударопрочность и долговечность.

Изделие изготовлено из нержавеющей стали с использованием технологии вакуумной изоляции Thermax. Конструкция позволяет сохранять тепло пищи до 10 часов и холод до 12 часов. Стенки корпуса обладают повышенной прочностью, ударные нагрузки выдерживают на отлично. Сочетание этих двух характеристик позволяет использовать модель в длительных путешествиях, турпоходах и в других сложных условиях.

Широкое горлышко и герметичная выкручивающаяся пробка создают условия поместить в термос первые, вторые блюда или напитки. Верхняя крышка выполняет функции чаши.

Дизайн модели очень нравится пользователям. Наружная сторона имеет практичное темное матовое покрытие, за исключением крышки. Форма корпуса особенная, с углублением по кругу, в котором расположен узнаваемый логотип. Но больше дизайна пользователи ценят качество изделия.

Плюсы:

• Долго сохраняет температуру пищи.
• Стойкий к внешним повреждениям.
• Легкий и компактный.
• Удобная форма.
• Для первых и вторых блюд.
• Стильный дизайн.

Минусы:

Термос для еды Thermos SK-3020 (0,71 л)

1 Stanley Master Vacuum Food Jar (0.7 л)

Термос для еды STANLEY Master Vacuum Food Jar одна из самых надежных моделей с высокими качественными показателями. Изделие способно сохранять тепло и холод до 20 часов, имеет очень прочный корпус, позволяющий эксплуатировать прибор в самых неблагоприятных условиях. Модель лидирует в нашем рейтинге.

Корпус и внутренняя колба термоса изготовлены из нержавеющей стали, с повышенной толщиной в 1 мм. Крышка также стальная, с двойными стенками. В конструкции использована технология QuadVac, которая предполагает усиление термоизоляции дна, боковых стенок и области горловины. Такие детали способствуют максимальной герметичности изделия.

На высоком уровне и эргономичность модели. Снаружи корпус покрыт абразивостойкой эмалью, усиливающей защиту от повреждений и препятствующей скольжению в руках. Стальная удобная ручка имеет силиконовое покрытие. Горловина широкая, удобная для любой пищи, а верхняя крышка может служить чашей. Объем термоса 700 мл.

Модель пользуется большой популярностью у людей, работающих или проводящих досуг в сложных условиях окружающей среды.

Плюсы:

• Качество материалов.
• Сохраняет тепло и холод до 20 часов.
• Повышенная прочность.
• Герметичность.
• Технология QuadVac.
• Эргономичность.
• Дизайн.
• Гарантия пожизненная.

Минусы:

• Вес.
• Стоимость.

Термос для еды Stanley Master Vacuum Food Jar 0.7 л

Читайте также: 14 лучших сотейников

Какой термос для еды лучшие купить

Чтобы правильно выбрать модель для еды, необходимо определиться с несколькими факторами:

• Полезный объем, который вам необходим.
• Назначение (как и где вы будете использовать изделие?).

Определившись с назначением, вы поймете, из какого материала лучше приобрести изделие и на какие особенности конструкции стоит обратить внимание.

Для одной порции обеда ребенка или женщины оптимальным будет объем 300-500 мл, для мужчины – 700. Если вы захотите угостить приятеля обедом, выбирайте объем от 700 мл до 1 л. Термосы такого объема удобны для частого использования, они компактные и легкие.

Изделия объемом 1-2 литра удобны для пикника, длительной поездки, когда вам понадобится не один перекус, или еда для нескольких человек. В больших термосах с контейнерами удобно переносить готовую еду, для разных целей.

Варианты со стеклянной колбой хороши для «спокойных» условий: для домашнего использования, или в тех случаях, когда транспортировка изделия не будет экстремальной.

Для автомобиля, длительного путешествия, похода, велопоездки, лучше предпочесть металлическую модель.

На каждом изделии указывается предположительное время сохранения температуры в колбе. Если вы берете на работу, в офис, обед в термосе, скорее всего 6 часов будет более, чем достаточно. Для экстремальных условий работы (на улице, командировки), длительных поездок, турпоходов, понадобится более надежная модель: с ударопрочным корпусом и не менее 8-12 часов сохранения температуры.

Обратите внимание на комплектацию изделия: наличие столовых принадлежностей, ремешка, ручки, чехла и другого.

Учитывайте при выборе такие моменты:

• Чем больше объем колбы и содержимого, тем дольше сохраняется температура.
• Чем шире горловина, тем быстрее теряется тепло. И тем удобнее накладывать и извлекать пищу из сосуда.
• Термосы с одинаковым объемом колбы могут существенно различаться по внешним габаритам. Металлические компактнее.
• В термосе можно не только сохранить, но и приготовить некоторые блюда, например, кашу, йогурт.
• Стоимость материалов, качество вакуумной технологии непосредственно влияют на стоимость и качественные характеристики прибора.
• Обращайте внимание на эргономичность модели: форму, наличие удобной ручки, дизайн.

Удачных покупок!

СпасибоВсем.ру в Яндекс.Дзен

11 лучших советов, как сохранить еду горячей без электричества

Если вы устраиваете вечеринку, пикник, берете еду с собой или ужин готов слишком рано, вы можете захотеть сохранить еду теплой, пока не придет время есть. .

Иногда хочется иметь возможность поддерживать пищу горячей без электричества. Может быть, вы не дома и, следовательно, у вас нет доступа к электричеству и духовке, или у вас нет электронных гаджетов, необходимых для подогрева еды.

Но как согреться без электричества? Возможно ли это и как лучше и проще всего это сделать?

К счастью, существует множество способов разогрева пищи без электричества. Различные методы могут сохранять пищу горячей в течение 30-60 минут, пока все не будут готовы к ужину, или даже поддерживать ее горячей в течение 8-15+ часов!

Есть много вариантов на выбор, и в этой статье я расскажу о некоторых из лучших и самых простых вариантов. Вы можете выбрать тот, который лучше всего подходит вам, и использовать его для приготовления определенного блюда, которое вы пытаетесь сохранить горячим без использования электричества.

1. Используйте алюминиевую фольгу и полотенца

Если у вас нет ничего другого, один из самых простых способов сохранить тепло без электричества — положить продукты в контейнер, а затем обернуть контейнер толстой алюминиевой фольгой (или несколькими слоями ), а затем заверните его в полотенце.

Алюминиевая фольга задерживает пар, поэтому вы не теряете тепло, но она также является отличным отражателем теплового излучения. Это означает, что он будет отражать тепло обратно к вашей еде, сохраняя ее горячей дольше.

Полотенца также являются хорошими изоляторами и препятствуют выходу тепла наружу. 1-2 полотенца, чтобы полностью обернуть еду, сохранят ее горячей намного дольше, чем полное отсутствие полотенец.

Комбинация полотенец и фольги может поддерживать температуру пищи от 30 минут до нескольких часов, в зависимости от того, насколько плотной и горячей является ваша еда.

2. Используйте кулер

Хотя мы обычно думаем, что кулеры используются для сохранения холода, та же изоляция, которая используется для отвода тепла от кулера, может использоваться для улавливания тепла внутри кулера.

Изоляция охладителя останавливает передачу тепла. Таким образом, при заполнении горячей пищей он останавливает утечку тепла.

По-прежнему рекомендуется заворачивать продукты в алюминиевую фольгу или, возможно, просто застелить внутреннюю часть холодильника алюминиевой фольгой, если у вас много посуды, а также завернуть продукты в полотенца, чтобы удалить воздух из холодильника.

Имея высококачественный холодильник, предварительно нагревая его и добавляя дополнительные нагревательные элементы, такие как грелки или горячие кирпичи (о которых мы поговорим позже), вы часто можете сохранять пищу горячей в течение 6-12 часов в холодильнике.

Узнайте больше о том, как использовать холодильник для поддержания тепла

3. Жаровни

Жаровни позволяют сжигать небольшие емкости для перетирания топлива, чтобы поддерживать пищу горячей в течение длительного периода времени.

Обычно они состоят из кастрюль из нержавеющей стали, в которые вы кладете пищу.Он находится поверх другой кастрюли из нержавеющей стали, которая неглубоко заполнена горячей водой, а затем под водой зажигаются горючие контейнеры с топливом.

Огонь нагревает воду, которая, в свою очередь, сохраняет пищу горячей, не подгорая и не переваривая ее. Перетирание контейнеров для топлива часто длится 6 часов или более, поэтому он сможет сохранять пищу горячей без электричества в течение достаточно долгого времени.

Отлично подходят для вечеринок, конференций, фуршетов или совещаний. Вы часто видите их электрические версии на завтраках в виде шведского стола или в точках продажи еды на вынос, где они используются для поддержания температуры пищи в течение длительного периода времени.

Посуда для натирания стоит от 30 до 50 долларов, а топливо для натирания очень доступно и не обходится в кругленькую сумму.

См. последние цены на эту недорогую жаровню на Amazon

См. последние цены на топливо для жарки на Amazon. еда горячая часами.

Может быть, это вчерашние остатки, которые вы хотите согреть на обед, или, может быть, это какой-то суп, который вы хотите согреть, чтобы съесть позже.

Термосы изготовлены из нержавеющей стали с двойными стенками и вакуумом между внутренней и внешней стенками. Этот вакуум является наилучшим изолятором и может сохранять пищу горячей в течение 4-6+ часов, а теплой еще дольше.

Существует множество различных брендов, но Thermos является оригинальным брендом, и они продолжают производить одни из лучших термосов для пищевых продуктов с изоляцией. Hydro Flask также недавно начала производить изолированные пищевые контейнеры.

Смотрите последние цены на пищевые термосы на Amazon

5.Тепловая плита

Тепловая плита предназначена для медленного приготовления пищи без электричества, но ее также можно использовать только для поддержания температуры пищи.

По сути, это очень большой термос с вакуумной изоляцией, который поддерживает температуру пищи в течение нескольких часов.

Некоторые термоварки поставляются с чугунным дном, которое сохраняет еще больше тепла, но большинство из них просто полагаются на тепло пищи и изоляцию для медленного приготовления блюд.

Когда вы доводите пищу до кипения и кладете ее в термоварку, она может оставаться при температуре выше 160ºF (77ºC) до 8 часов и может оставаться выше 140ºF (60ºC), что считается «опасной зоной» для роста бактерий в течение до 15 часов.

В термоварке можно как готовить, так и хранить горячую пищу. Это удивительные изобретения для поддержания температуры пищи без электричества. Отлично подходит для кемпинга и автономных установок, где вы можете использовать электричество для приготовления пищи.

См. последние цены на термоплиты на Amazon

6. Используйте термосумки

Термосумки отлично подходят для кратковременного поддержания небольших предметов в горячем состоянии.

Может быть, вы путешествуете на короткие расстояния, собираетесь на пикник или просто держите немного еды в ланч-боксе вашего ребенка, чтобы не остыть.Термосумки — отличный способ сделать это.

Небольшие и легкие, они сохраняют пищу горячей благодаря использованию алюминиевой фольги, а также пластика или бумаги/картона для улавливания тепла в пище. Если завернуть еду в кухонное или бумажное полотенце, это добавит дополнительной теплоизоляции.

Они очень дешевы и поставляются либо в размере продуктового пакета, либо в меньшем размере только для обеда.

См. последнюю цену на термосумки для горячей/холодной воды на Amazon

7.

Добавьте грелку или горячие кирпичи

Иногда тепловой энергии пищи недостаточно, чтобы поддерживать ее горячей так долго, как хотелось бы. как.

Это особенно верно для таких продуктов, как горячая выпечка, которая не такая плотная, как суп.

Чтобы дольше сохранять блюда горячими без электричества, рекомендуется добавить что-то, специально предназначенное для передачи тепла вашей пище.

Наиболее распространенными предметами являются грелки, подогретые пакеты с рисом/пшеницей или горячие кирпичи, которые запекаются в духовке для нагревания.

Все они отлично сохраняют тепло и медленно его отдают. Дополнительная тепловая энергия поможет сохранить еще более легкую и менее плотную пищу горячей в течение нескольких часов.

Лучше всего сочетать грелку или горячие кирпичи с вышеупомянутыми методами. По-прежнему используйте фольгу, полотенца и холодильник с грелкой или горячими кирпичами, и иногда вы можете поддерживать пищу горячей более 8 часов за раз.

Узнайте, как сделать горячие кирпичи для холодильника

8. Уловитель пара

Когда ваша пища горячая, из вашей пищи уходит много влаги в виде пара или испарения.

Когда пар выходит из вашей пищи, он забирает с собой много тепловой энергии.Таким образом, улавливание пара в еде поможет вашей еде оставаться горячей дольше.

Используйте герметичные контейнеры для хранения продуктов или заверните продукты в алюминиевую фольгу, чтобы предотвратить утечку влаги.

9. Предварительный нагрев кулера

Если вы используете дорогой кулер, такой как Yeti или что-то подобное, рекомендуется предварительно нагреть изоляцию вашего кулера.

При хранении в холоде или при комнатной температуре из холодильника будет выделяться много тепла, так как он нагревает воздух внутри изоляции.

Предварительно нагревая изоляцию холодильника, вы не даете ему моментально отбирать тепло у ваших продуктов.

Для этого просто наполните кулер теплой водой и оставьте на 0,5-2 часа. Затем слейте воду, протрите кулер и поместите туда еду. Просто убедитесь, что вы не используете кипящую воду в вашем кулере.

Горячие кирпичи и грелки также являются менее грязным способом нагрева холодильника. Просто убедитесь, что вы используете полотенца, чтобы не расплавить пластик холодильника горячими кирпичами.

10. Начните с еды очень горячей

Когда вы пытаетесь сохранить пищу горячей без помощи электрических нагревательных элементов, вы должны помнить, что без внешнего источника тепла ваша еда со временем начнет остывать.

Итак, вам нужно сделать вашу еду очень горячей для начала, чтобы к тому времени, когда вы едите, она остыла до приятной теплой температуры.

Если вы начнете с еды, которая достаточно теплая, чтобы ее можно было съесть в течение нескольких часов, она будет чуть теплой или холодной.

Неприятно есть пищу, которая недостаточно горячая, а теплая пища – идеальные условия для размножения бактерий, которые могут испортить вашу еду или вызвать у вас заболевание.

11. Больше еды = горячее дольше

Чем больше еды вы начнете готовить, тем дольше она будет оставаться горячей, потому что обладает большей тепловой энергией.

Маленькая чашка супа не будет оставаться горячей почти так же долго, как большая кастрюля того же супа, даже если они начинаются при одинаковой температуре.

Таким образом, упаковка большего количества горячих блюд будет дольше сохранять их горячими, а также полное заполнение контейнера, чтобы внутри контейнера не было много воздуха, термос или холодильник также дольше сохранят пищу горячей.

Как поддерживать температуру еды в ланч-боксе

Вы часами готовили на кухне свою знаменитую лазанью. Вы с любовью упаковываете свою лазанью в коробку для завтрака вашего ребенка только для того, чтобы он вернулся после школы и сказал вам, что она была ледяной. Хотя холодная лазанья не может быть концом света, можно с уверенностью сказать, что теплая лазанья с липким сыром немного приятнее на вкус. Если вы ищете способы сохранить еду теплой, когда вы находитесь вне дома, не ищите дальше.Мы собрали несколько лучших советов и рекомендаций о том, как сохранить еду в ланч-боксе теплой.

Способы сохранения тепла в ланч-боксе

Вот наши лучшие идеи, как легко хранить еду на обед, чтобы она не остыла:

1. Термоконтейнеры

Лучший способ сохранить пищу в ланч-боксах теплой — приобрести изолированные пищевые контейнеры. Эти контейнеры функционируют аналогично термосу. Термосы и изолированные контейнеры для пищевых продуктов могут поддерживать температуру пищи в течение определенного периода времени без электричества или повторного нагрева.Обычно это достигается за счет того, что контейнер образует герметичное вакуумное уплотнение, из которого не выходит горячий воздух, или за счет изолирующей подкладки или материалов в контейнере.

При поиске изолированных контейнеров ищите контейнеры со словом «изолированный» в описании или ищите контейнеры для пищевых продуктов, изготовленные из нержавеющей стали. В то время как есть продукты, которые будут включать в себя технологию изоляции премиум-класса, контейнеры для пищевых продуктов, изготовленные из нержавеющей стали, будут функционировать аналогичным образом. Когда горячая пища помещается в контейнер из нержавеющей стали, нержавеющая сталь также нагревается, сохраняя тепло содержимого в течение нескольких часов.

2. Кипяченая вода

Еще один способ сохранить пищу горячей в течение более длительного периода времени — использовать кипящую воду для нагрева пищевого контейнера из нержавеющей стали. Утром, прежде чем упаковать обед, вскипятите воду и налейте горячую воду в емкость из нержавеющей стали. Закройте крышку и дайте воде отстояться, пока вы не разогреете еду, которая будет поступать в контейнер.

Когда вы будете готовы упаковать обед, разогрейте еду. Слейте горячую воду из контейнера и высушите его внутри.Поместите подогретую пищу в изолированный контейнер и закройте крышку. Нержавеющая сталь должна быть горячей от кипяченой воды, и ваша еда будет горячее в течение более длительного периода времени.

3. Фольга

Экономичный способ сохранить еду в ланч-боксе теплой — завернуть горячие продукты в алюминиевую фольгу. Хотя заворачивание горячих блюд в фольгу не сохранит их теплыми в течение нескольких часов подряд, они сохранят температуру пищи в течение короткого периода времени.

Фольга технически не изолирована; однако, когда внутрь помещается горячая пища, фольга временно нагревается до температуры, одновременно сохраняя температуру пищи.Вы также можете попробовать обернуть фольгу полиэтиленовой пленкой или полотенцем, чтобы продлить теплую температуру.

5. Грелка

Сохраняйте еду теплой в ланч-боксе, поместив внутрь грелку. Грелки обычно изготавливают из резины или термопласта, внутри они полые, чтобы их можно было наполнить теплой водой. Чаще всего грелки используются людьми, которые плохо себя чувствуют, и используют грелку для успокоения ноющих частей тела.

Прежде чем наполнять грелку, проверьте ее на наличие разрывов или отверстий. После тщательного осмотра бутылки можно наполнить ее водой. Не используйте кипящую воду. Кипящая вода может ослабить материал и привести к его разрыву или повреждению. Используйте кипяченую воду, которая была слегка охлаждена, чтобы наполнить бутылку, и следите за тем, чтобы не переполнять ее.

Рекомендуется заполнить бутылку на три четверти и закрыть крышку. Чтобы еда оставалась теплой, поместите грелку на дно ланч-бокса и осторожно поставьте контейнер с едой, который вы хотите поддерживать в тепле, поверх грелки.

6. Утепленные термосумки

Подобно идее размещения горячей пищи в фольге и полотенце, изолированные термосумки делают то же самое, но лучше. Эти термосумки отражают тепло содержимого внутри и легко транспортируются. Утепленные термосумки обычно поставляются в упаковках и часто находятся в более дешевой части ценового диапазона. После использования сумку можно промыть и использовать повторно несколько раз, а если она слишком изношена, выбросить ее и использовать новую, чистую.

7. Изолированный ланч-бокс

Чтобы обеспечить дополнительный уровень тепла, храните изолированные контейнеры для пищевых продуктов в изолированном ланч-боксе. В настоящее время есть много вариантов, чтобы найти изолированную коробку для завтрака, которая соответствует вашему стилю и цене. Изолированные ланч-боксы могут иметь различные функции, включая утепленную подкладку, несколько отделений, специальные секции для нагревательных пакетов или грелок, водонепроницаемое внутреннее пространство и многое другое. Найдите лучший тип термоизолированного ланч-бокса, который будет соответствовать вашему стилю жизни и бюджету.

8. Горячие и холодные блюда раздельно

Несмотря на то, что вы имеете дело с ограниченным пространством, постарайтесь разделить горячие и холодные продукты. Хотя у вас могут быть отдельные контейнеры для горячих и холодных блюд, вы можете дополнительно разделить их, используя физический разделитель. Попробуйте использовать нейтральные предметы, такие как салфетки или посуда, чтобы добавить небольшое разделение между горячими и холодными контейнерами. Это обеспечит максимально возможный контроль температуры обоих ваших контейнеров.

Теперь, когда вы знаете, как согреть еду в ланч-боксе, пора собираться!

Мы надеемся, что эти советы помогут сохранить вашу еду теплой, когда вы упаковываете свой ланч-бокс на неделю. Если вы обнаружите, что ваш график слишком загружен и вам нужна помощь, вы можете легко купить продукты и многое другое в Интернете с помощью Instacart! Выберите свои товары онлайн, и покупатель Instacart выберет и упакует товары для вас. Для дополнительного удобства вы можете забрать их на обочине или заказать доставку прямо на дом.

Инстакарт

Instacart — ведущая онлайн-платформа продуктовых магазинов в Северной Америке, сотрудничающая с более чем 700 популярными национальными, региональными и местными ритейлерами, в том числе с уникальными торговыми марками, для доставки из более чем 65 000 магазинов в более чем 5 500 городах Северной Америки. Чтобы прочитать больше сообщений Instacart, вы можете просмотреть блог компании или выполнить поиск по ключевому слову, используя панель поиска в верхней части страницы.

ЛУЧШИЕ советы о том, как сохранить еду теплой на следующей вечеринке

Если вы устраиваете вечеринку, самое сложное — всегда стараться сохранить еду ТЕПЛОЙ! Вот несколько идей, приемов и инструментов, которые могут сделать вашу вечеринку менее напряженной!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Нажмите на мое раскрытие, чтобы узнать больше!

Подавать холодную еду, которая ДОЛЖНА быть теплой, — мой главный страх, когда я устраиваю вечеринку. Поддерживать температуру еды в течение часов НЕ просто, особенно когда у вас толпа людей, которые приходят в разное время и едят на протяжении всей вечеринки. У вас есть температурные безопасные зоны, которые следует учитывать, а также тот факт, что пища со временем легко высыхает, чем дольше она нагревается.

Так как еда, на мой взгляд, САМОЕ главное на вечеринке, я хотел бы поделиться с вами ценным советом, который я узнал, чтобы вы не повторяли моих ошибок!

Ниже я расскажу о методах, которые используют предприятия общественного питания для разогрева и поддержания блюд в горячем состоянии с помощью электричества и без него.Большинство из них довольно просты и могут быть воспроизведены на вашей следующей вечеринке , будь то в помещении или на открытом воздухе!

Имейте в виду, что многие из этих советов могут потребовать покупки предметов или оборудования, поэтому подумайте о том, что имеет наибольший смысл для покупки, что является лучшим вложением для ваших будущих вечеринок и, самое главное, что работает в рамках вашего бюджета!

**Эта электрическая грелка (показана ниже) — моя ЛЮБИМАЯ! Все, кто приходит ко мне домой, говорят мне, как сильно они их любят.(Затем они покупают один.)

Как сохранить еду теплой на следующей вечеринке

Вы часами готовите еду и из-за плохого планирования в конечном итоге подаете гостям холодную лазанью. Но, к счастью, чего-то подобного МОЖНО избежать! С правильным оборудованием, подходящими инструментами и продуманным планированием вы будете готовы встретить своих гостей с вином в руке, без забот и, самое главное, с ТЕПЛОЙ едой!

Инвестируйте в долговечные подогреватели пищи

Если у вас есть компания более одного раза в год, вложение в хороший набор долговечных подогревателей пищи является одной из ЛУЧШИХ инвестиций, которые вы можете сделать! Они стоят каждой копейки.К тому же, они красиво смотрятся. и позволяют разложить еду еще до начала вечеринки! Развлечение без стресса? Я весь в!

Жаровни

Что такое жаровни?

Не зря это самый популярный тип подогревателя пищи! Жаровни — это просто переносные кастрюли, которые устанавливаются на раму или штатив. Вниз наливается вода, а затем вода нагревается с помощью небольшого пламени, такого как стернос.

Прочтите этот пост о ЛУЧШИХ жаровнях, о том, как вы их используете, и о советах по сервировке!

Это похоже на водяную баню (или водяную баню). Они являются лучшими, потому что они обеспечивают достаточно тепла, чтобы не только поддерживать температуру уже горячей пищи, но также могут разогревать пищу, вынутую из холодильника.

*Жаровни лучше всего подходят для вечеринок в стиле «БУФЕТ».

Жаровня из нержавеющей стали Deluxe :

Это топовая модель, которая произведет впечатление на любого гостя. Они выглядят очень модно и имеют ЛУЧШИЕ КРЫШКИ! Вы знаете, когда вы пытались открыть его и понимаете, что вам некуда его положить! Некоторым жаровням некуда положить крышку, что может доставлять неудобства вашим гостям.Не эти. У них есть выдвижные крышки, которые легко открываются и закрываются. Если это в вашем бюджете, я бы рекомендовал инвестировать по крайней мере в два. Вы не пожалеете об этом.

Жаровня из нержавеющей стали:

Они более доступны по цене и очень долговечны. Вы можете разделить одну большую посуду на две меньшие, если хотите разогреть два отдельных блюда. Лучше всего то, что рама складывается, поэтому они не занимают столько места, сколько вы думаете, и их легко транспортировать.

Одноразовый алюминиевый набор для вечеринок

Этот набор сделан компанией Sterno и чертовски доступен по цене. Набор идеально подходит для случайных вечеринок или барбекю на заднем дворе. В наборе 24 предмета, каждый из которых многоразовый и/или одноразовый, так что чистить его очень просто!

Наконечники жаровни:

Для максимально быстрого разогрева пищи с помощью жаровни:

• Используйте банки большего размера. Это поможет быстрее нагреть воду!
• Начните с теплой или горячей воды в поддонах для воды.Если ваша вода уже нагрета, ваша еда разогреется намного быстрее!

Электрические подогреватели пищи

Электрические мармиты — это круто. Они не требуют ни воды, ни пламени, и их гораздо проще установить. Единственный минус в том, что для их работы требуется электричество. Таким образом, вы должны принять во внимание стоимость, а также место, где вы хотите их установить.

№

*Эти электрические подогреватели также отлично подходят для вечеринок в стиле БУФЕТ.

I ВАЖНО ! Я не осознавал, когда покупал эти мармиты, насколько короткие шнуры.Так что не забудьте взять удлинители с тремя штырьками !

Поднос для подогрева и буфет из нержавеющей стали

Из-за маленьких подносов идеально подходит для разогрева гарниров или закусок. Крышки прозрачные, так что вы можете видеть сквозь них, плюс у них есть подставка, на которую можно ставить крышки, когда вы обслуживаете себя.

Больше всего мне нравится сам поднос с подогревом. Вы можете снять подносы для буфета и открыть один плоский поднос для подогрева. Это отлично подходит для размещения посуды для запекания или продуктов, которые вы хотите слегка подогреть, при этом поджаривая дно, например, хлеб или закуски.

Электрическая мультиварка с тройными мини-кастрюлями

Эти мини-горшки отлично подходят для подачи соусов или гарниров. Они идеально подходят для тако-бара или любого продовольственного бара, где вы хотите разогреть несколько сторон или начинки одновременно. ЭТО действительно такая забавная согревающая станция, которая не занимает много места.

Тепловые плиты

Термос не только для обеда вашего ребенка! Они отлично подходят для поддержания температуры пищи в течение ЧАСОВ без электричества или пламени, что делает их идеальными для супов, тушеных блюд или соусов.Лучше всего то, что они легко наливаются и готовы к подаче!

Термоплиты потрясающие. Чтобы использовать его, вам НЕ нужно электричество. Он использует изолированное тепло и сохраняет пищу горячей в течение многих часов. Подробнее о том, как они работают, читайте здесь.

Эта термоплита — одна из лучших. Тепловая плита из нержавеющей стали с вакуумной изоляцией.

Охладитель

Да! Охладители также можно использовать для сохранения продуктов ГОРЯЧИМИ!

Вы, вероятно, думаете о льде, когда на ум приходит слово «кулер», но мы можем забыть, что охладители отлично подходят для изоляции чего угодно, будь то холодное ИЛИ горячее.

Что используют профессионалы:

Вы можете превратить свой кулер в HOT BOX или Cambro. Компании общественного питания постоянно используют Cambro на свадьбах и крупных мероприятиях.

Как использовать холодильник, чтобы сохранить еду горячей в течение нескольких часов:

Вы можете сохранять пищу горячей в холодильнике в течение 4-6 часов, если примете соответствующие меры, чтобы превратить холодильник в «горячий ящик».

Вам нужно нагреть воду в большой кастрюле на плите.Затем добавьте воду в пустой кулер и дайте ей постоять не менее 5 минут. Это повысит внутреннюю температуру кулера, поэтому, когда вы помещаете в него продукты, кулер не будет «красть» тепло у еды. Затем, когда вы будете готовы начать изоляцию, вылейте горячую воду.

Для надлежащей изоляции выложите охладитель прочной алюминиевой фольгой, а затем несколькими полотенцами. Это добавит дополнительную изоляцию кулеру. Затем полностью оберните контейнеры или посуду дополнительным количеством алюминиевой фольги и полотенцем и аккуратно поместите внутрь холодильника, прижав дополнительные полотенца к пище, чтобы она не смещалась и не пропускала воздух.

*Если держать крышку закрытой до момента подачи блюда, тепло дольше сохранится!

Этот кулер является одним из самых популярных кулеров.

Три способа добавить еще БОЛЬШЕ тепла в холодильник рядом с полотенцами:

• Бутылки с водой: Дополнительным способом поддержания тепла в холодильнике является использование бутылок с водой. Просто налейте очень горячую воду в любую бутылку с водой, которая есть у вас дома, и закройте ее. Разложите их по бокам, снизу и сверху кулера.
• Рис или бобы: Добавьте немного риса или бобов в большие носки и завяжите их узлом. Поместите их в микроволновую печь на несколько минут или пока они не станут горячими. Поместите под и вокруг еды. Рис и бобы очень хорошо сохраняют тепло и являются дешевой альтернативой добавлению тепла в холодильник.
• Горячие кирпичи: Пойдите в местный Home Depot или Lowes и купите 4-6 неглазурованных кирпичей по очень низкой цене. Затем заверните их в прочную алюминиевую фольгу и нагрейте в духовке при температуре 400ºF в течение 30-40 минут.Аккуратно снимите их и положите поверх влажных полотенец на дне холодильника. Влага помогает поддерживать тепло, а кирпичи помогают удерживать тепло.

Будьте осторожны, складывая продукты в холодильник! Если вы хотите разогреть несколько блюд, вам нужно сложить продукты друг на друга. Для этого возьмите пустую картонную коробку и отрежьте кусок картона шириной с кулер. Это будет импровизированная «полка», на которую можно класть продукты. ИЛИ вы можете приобрести эти безопасные для духовки формы для запекания с прочными крышками, позволяющими легко ставить их друг на друга без беспорядка!

Они отлично подходят как для дома, так и для путешествий! Их легче носить с собой, чем большие кулеры, и они отлично изолируют пищу! Вы можете использовать те же стратегии, которые я упомянул выше, чтобы сохранить как можно больше тепла.

Заверните лазанью, овощи, мясо и т. д. в несколько форм для запекания и заверните в фольгу. Сложите их друг на друга и положите в пакет. Весь ваш ужин будет вкусным и горячим, когда вы (или ваши гости) приедете на вечеринку!

Тепловые лампы

Тепловые лампы используются в каждом ресторане не зря! Как только еда будет готова, повара поставят ее под тепловую лампу, пока не придет официант и не заберет ее. Он отлично справляется с поддержанием температуры пищи, особенно пищи, которая должна оставаться хрустящей ! Это действительно здорово для закусок!

Используйте мультиварку, чтобы подогреть еду

У большинства из нас уже есть мультиварки (или мультиварки), однако мы не задумываемся об использовании их для подогрева еды на вечеринках.

Вы можете использовать мультиварку для разогрева, пока температура пищи остается выше 140 градусов по Фаренгейту. Вот несколько советов по ее использованию на вечеринке:

• Добавьте ПОДОГРЕВЫЕ продукты в мультиварку. Таким образом, мультиварке не нужно будет тратить время или энергию на нагрев себя И продуктов. Разогрейте еду ПЕРЕД добавлением ее в мультиварку, если она была приготовлена ​​до вечеринки.
• Если ваша пища уже приготовлена, убедитесь, что мультиварка настроена на режим «ТЕПЛО», чтобы пища не переварилась.
• Есть куда поставить крышку! Трудно жонглировать тарелкой, ложкой и крышкой одновременно. Кроме того, все мы знаем, сколько конденсата образуется на внутренней стороне этих крышек, поэтому, если гости угощаются сами, подготовьте для них чистое кухонное полотенце, чтобы они могли положить его.
• Тройные мини-кастрюли идеально подходят для разогрева гарниров, соусов или соусов! Вот они красивые!

Сохраняйте форму теплой с помощью бытовой техники!

Использование духовки для подогрева пищи

Это один из самых ПОПУЛЯРНЫХ способов подогрева еды! Это бесплатно и не требует особых усилий! «Теплая» настройка составляет около 200ºF . Если у вас нет «теплого» режима, просто установите эту температуру в духовке и заверните продукты в фольгу перед тем, как поместить их в духовку. Не устанавливайте слишком высокую температуру и не оставляйте еду слишком долго, иначе она высохнет! Алюминиевая фольга предотвратит слишком сильное высыхание пищи, поэтому обязательно используйте ее.

Совет* Температура теплой установки для вашей духовки в градусах Цельсия составляет около 93ºC .

Использование тостера для подогрева пищи

Тостеры

великолепны, потому что они нагреваются намного быстрее, чем духовка обычного размера! Если вы используете один, установите температуру на самую низкую настройку «ВЫПЕЧКА».Таким образом, ваша еда не подгорит и не засохнет. Тостеры идеально подходят для поддержания температуры продуктов, таких как хлеб, небольшие закуски или даже соусы!

---

Обязательно попробуйте эти ХОЛОДНЫЕ закуски!

---

Заранее планируйте, в какое время будет подаваться еда

Время и пища могут быть врагами, особенно при разогреве пищи в течение длительного времени. Вы не хотите, чтобы ваша еда высыхала. Вы также хотите убедиться, что ваша пища никогда не попадает в «опасную зону», которая находится между 40ºF и 140ºF.Как только это произойдет, у вас есть ДВА часа, прежде чем бактерии начнут расти.

При этом важно определить, как долго ваша пища будет оставаться без нагрева. Два часа — это не так уж и много, поэтому, если вы подаете ужин в сидячем положении, вы должны поддерживать температуру пищи выше 140ºF до последней минуты и подавать еду прямо из духовки прямо на стол.

Если вы подаете еду в виде «шведского стола» , проще всего подать еду на всю вечеринку, чтобы каждый мог продолжать угощаться в течение дня или ночи.Если это так, вам нужно убедиться, что ваша еда успела нагреться до того, как гости накормят себя, и останется горячей до конца вечеринки.

Некоторым жаровням может потребоваться более часа, чтобы полностью нагреть пищу, поэтому обязательно учитывайте это время! СОВЕТ* Начинайте с ГОРЯЧЕЙ воды под тарелкой и используйте большие стерно – умные уловки, которые помогут приготовить мармит быстрее !

Всегда имейте наготове запасной стернос, когда один выходит из строя!

Приобретите термометр для быстрого считывания показаний

Если вы держите пищу в горячем состоянии более 2-3 часов, я настоятельно рекомендую использовать термометр с быстрым считыванием, который поможет вам следить за температурой пищи. Таким образом, если вы видите, что что-то падает слишком близко к опасной зоне, вы можете бросить это в духовку или добавить еще один стерно, чтобы вернуть температуру в безопасную зону.

---

Вы уже ознакомились с моим постом о том, как подавать закуски? Я делюсь советами о том, как подавать закуски, и идеями о том, что подавать.

Как сохранить еду теплой для следующей вечеринки

Как видите, существует множество способов сохранить еду теплой. Я предлагаю выбрать вариант, который лучше всего подходит для вашей партии и вашего бюджета.Что бы вы ни решили, имейте в виду, что большая часть того, что вы покупаете, является инвестицией и окупится только за счет отсутствия стресса! По моему мнению, знание того, что ваша еда подается теплой при безопасной температуре, стоит каждой копейки!

Если у вас есть другие способы поддерживать температуру еды на ваших вечеринках, мне бы очень хотелось услышать о них ниже!

---

Если вы подаете еду в формате ШВЕДСКОГО СТОЛА, вот несколько идей рецептов, которые могут вам понравиться!

---

Посмотрите, какие легкие закуски можно приготовить в мультиварке!

лучших способов сохранить еду теплой для вечеринки

Последнее обновление: 17 декабря 2021 г. , автор: Полина

Итак, вы устраиваете вечеринку, но гости придут не сразу.Вы приготовили всю еду, но хотите согреться до начала вечеринки. Если вы не поддерживаете еду в горячем состоянии, вам придется разогревать ее перед едой или просто подавать неаппетитную, теплую пищу.

Итак, как лучше всего подогреть еду для вечеринки? Нет никакого смысла в том, чтобы ваша вечеринка сводилась к чему-то столь простому, как холодная еда. Сегодня я поделюсь с вами лучшими способами сохранить еду горячей до тех пор, пока она не будет готова к употреблению.

1. Жернова

Вероятно, самый эффективный способ сохранить еду теплой и готовой к подаче перед вечеринкой — положить ее в жаровню.Они используются в ресторанах, особенно в буфетах, чтобы еда была накрыта и подогрета.

Металлическая посуда хорошо поглощает тепло, не позволяя ему улетучиваться и удерживать тепло. Вы можете подумать, что это будет дорогой способ сохранить еду теплой, но это не обязательно так. Вы можете найти жаровни по разумным ценам, если немного походите по магазинам.

Что вы найдете в этой посуде, так это то, что она превосходно сохраняет пищу теплой и позволяет очень легко ее подавать.

Если охладитель или другой способ сохранения пищи в тепле требует, чтобы вы упаковывали пищу, жаровни позволяют легко расставить еду и подготовить ее к подаче. Когда начнется вечеринка, у вас будет меньше работы, так как еда уже готова к употреблению.

2. Нагрев духовки

Если вы используете духовку для разогрева еды, вы можете продолжать использовать ее, чтобы подогреть еду перед вечеринкой. Вы не хотите, чтобы еда остыла, пока вы ждете, когда гости начнут приходить и есть, так почему бы не оставить еду в духовке и не выключить альбом.

Ваша духовка отлично удерживает тепло, поэтому долго остается теплой. Это означает, что любая еда, находящаяся внутри, также останется теплой. Пока духовка выключена, ваша пища не должна больше готовиться и будет защищена от мух и других вредителей, а ее тепло останется внутри.

Это также отличный способ убрать еду со столешницы. Это дает вам гораздо больше места для работы, и довольно легко просто вытащить еду из духовки, когда пришло время ее подавать.

3. Мультиварка

Этот метод подходит только для некоторых видов блюд, но это отличный способ сохранить пищу теплой и готовой к употреблению. Если вы приготовили еду в мультиварке, почему бы не продолжать использовать ее для подрумянивания пищи?

Это отличный способ разогрева супа, соуса, риса, овощей, мяса и т. д. В мультиварке достаточно места для еды, но, скорее всего, она вместит только одно блюдо за раз.

В большинстве мультиварок предусмотрена функция сохранения температуры пищи, поэтому они уже готовы к использованию таким образом.Просто включите мультиварку на соответствующий режим и не беспокойтесь о еде в течение нескольких часов. Это отличный способ сохранить еду горячей и готовой к употреблению, даже если ваши гости опаздывают или что-то происходит.

4.

Изолированная кружка

Если у вас есть напитки или другие жидкие предметы, которые необходимо согреть перед вечеринкой, термос или кружка с термоизоляцией могут подойти очень хорошо. Вы, вероятно, не получите много места с чем-то вроде этого, но он отлично подходит для того, чтобы ваше блюдо или напиток не потеряли тепло.

Изолирующие слои кружки улавливают тепло, обеспечивая очень малую утечку. Горячий напиток может оставаться очень горячим в течение нескольких часов.

Если вы хотите приготовить кофе перед вечеринкой, сохранить его горячим и не беспокоиться о нем, почему бы не поставить его в термос? К тому времени, когда вы будете готовы его подавать, он все еще будет очень горячим, даже спустя несколько часов.

5. Грелка

Другой метод, который вы можете попробовать, возможно, не такой традиционный, как некоторые из этих других, — это грелка.Электрическое одеяло или грелка могут быть подключены к сети или работать от батареек и могут обеспечить теплую поверхность, чтобы держать ваши контейнеры с едой включенными.

Просто поместите пищу в металлический контейнер или другой контейнер, который можно безопасно нагреть, а затем поместите его на грелку. Убедитесь, что грелка включена, и вы обнаружите, что она очень хорошо помогает поддерживать температуру пищи в течение длительного времени.

Этот метод обеспечивает низкий уровень тепла, который в большинстве случаев не позволяет приготовить пищу. Он просто сохраняет его достаточно теплым, чтобы оставаться горячим и вкусным к тому времени, когда вы будете готовы к еде.

6. Готовьте горячее, чем нужно

Есть смысл приготовить пищу очень горячей. Это означает, что для охлаждения и достижения комнатной температуры требуется больше времени. Если вы готовите кофе слишком горячим или готовите мясо слишком горячим, чтобы его можно было есть, это означает, что потребуется некоторое время, чтобы каждый из них достиг прохладной температуры.

№

Это может служить для того, чтобы ваша еда оставалась теплой в течение длительного времени, когда вам не нужно предпринимать никаких дополнительных мер для поддержания ее тепла. В следующий раз, когда вам понадобится, чтобы еда оставалась теплой какое-то время, почему бы не подогреть ее дополнительно, прежде чем прекратить ее готовить?

7.Положи на гриль

Ваш гриль можно использовать не только для приготовления пищи; его также можно использовать для поддержания температуры всего, что вы подаете. Если вы используете угольный гриль, древесный уголь и угли будут оставаться теплыми в течение длительного времени.

Вы можете оставить продукты на гриле, а затем полностью накрыть гриль, удерживая много тепла внутри. Это должно помочь поддерживать теплую температуру вашей еды без ее дальнейшего приготовления, и это избавит вас от необходимости помещать еду в другие контейнеры.Вы можете подать его прямо с гриля, когда придет время есть.

Гриль не так хорошо удерживает тепло, как охладитель, термос или жаровня, но достаточно хорошо поддерживает температуру в течение нескольких часов.

Сохраняют ли стеклянные контейнеры пищу теплой?

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Если вы нажали на эту статью, вам интересно, сохраняют ли стеклянные контейнеры пищу теплой.Может быть, вам предстоит поездка и вы хотите сохранить еду теплой для поездки, или вам просто любопытно. В любом случае, мы исследовали, будет ли стеклянная посуда сохранять пищу теплой.

Стеклянные контейнеры сохранят пищу теплее, чем пластиковая посуда. Вы можете хранить пищу в стеклянной посуде теплой от полудня до целого дня, потому что стеклянная посуда лучше удерживает тепло. Чтобы сохранить тепло, заверните контейнеры в полотенце или пакет из фольги для изоляции.

Теперь, когда вы знаете, что стеклянная посуда может сохранять пищу горячей, продолжайте читать, чтобы узнать, как поддерживать температуру пищи в течение нескольких часов, если стекло трескается в микроволновой печи, а также ответы на другие связанные вопросы.

Можно ли положить горячую еду в стакан?

Да, в стеклянную посуду можно положить горячую пищу. На самом деле, в отличие от пластиковой, вы можете класть еду прямо в стеклянную посуду после приготовления, а не ждать, пока она остынет, что ускоряет и упрощает уборку кухни.

Однако убедитесь, что ваши стеклянные контейнеры имеют комнатную температуру и не холодные. Холодное стекло может разбиться, если в него положить что-то горячее.

Можно ли поставить стекло в микроволновку?

Короткий ответ: да, вы можете разогревать стекло в микроволновой печи.Однако это относится только к стеклянной и стеклокерамической посуде, не имеющей золотой или серебряной каймы. Стеклянные чашки можно или нельзя разогревать в микроволновой печи.

Перед тем, как положить что-либо в микроволновую печь, вы должны перевернуть это и посмотреть, написано ли, что это можно использовать в микроволновой печи. Если вы не уверены, лучше перестраховаться, так как предметы, не предназначенные для микроволновой печи, могут выделять химические вещества в пищу или разрушаться.

Почему стекло трескается при нагревании и охлаждении?

Как и многое другое, нагретое стекло расширяется. По мере остывания он сжимается. Стекло имеет относительно низкую теплопроводность и является твердым, но хрупким. Эти факторы являются одной из причин, по которой он трескается при быстром охлаждении.

Если горячий стеклянный предмет быстро охлаждается, внутреннее и внешнее стекло не охлаждаются с одинаковой скоростью. Из-за этого внешнее стекло будет остывать намного быстрее, чем внутреннее стекло. Это означает, что внутреннее стекло не позволяет внешнему стеклу сжиматься при охлаждении, создавая напряжение в стекле. Это напряжение приводит к трещине в стекле.

Можно ли наливать горячую воду в стакан?

Не рекомендуется наливать в стакан горячую воду. Есть шанс, что стекло разобьется, если вода слишком горячая, а стекло слишком толстое. Более тонкое стекло с меньшей вероятностью треснет, потому что чем тоньше стекло, тем меньше напряжения будет вызывать разница температур.

Однако есть способ предотвратить это, если вам приходится использовать стекло для горячих жидкостей. Чтобы налить горячую воду в стакан, обязательно наливайте жидкость очень медленно.Вы также можете положить в стакан металлическую ложку, чтобы отвести часть тепла.

Другой метод заключается в постепенном нагревании стакана путем наполнения его горячей водой различной комнатной температуры и уровнями. Во-первых, начните с заполнения стакана смесью горячей воды и комнатной температуры в пропорции 50 на 50. Дайте стеклу акклиматизироваться, затем вылейте воду.

Затем постепенно увеличивайте подачу горячей воды. Например, вылив смесь 50-50, добавьте 60 процентов горячей воды и 40 процентов комнатной температуры.Повторяйте это, пока не получите 100-процентную горячую воду.

Есть ли коробка для ланча, которая сохраняет еду теплой?

Да, есть утепленные ланч-боксы, предназначенные для сохранения тепла. Есть много брендов и типов этих ланч-боксов, поэтому мы исследовали несколько лучших из них. Эти контейнеры не только изолированы, но и запечатаны вакуумом, чтобы ваши продукты оставались теплыми как можно дольше.

Они поставляются в виде обычных ланч-боксов и термосов.

Домашний ланч-бокс Lille

Этот высоко оцененный набор для ланча поставляется с несколькими контейнерами, предназначенными для поддержания температуры пищи в течение 4-6 часов.

Нажмите здесь, чтобы проверить это на Amazon!

Изолированная коробка для завтрака

Этот контейнер изготовлен из нержавеющей стали и имеет вакуумную изоляцию, что позволяет поддерживать температуру пищи в течение 24 часов.

Нажмите здесь, чтобы проверить это на Amazon!

Как сохранить еду горячей в течение нескольких часов?

Существует довольно много способов сохранить еду теплой. Некоторые из этих методов заключаются в использовании изолированных ланч-боксов, использовании стеклянных контейнеров, обернутых в полотенца, обертывании вещей фольгой, использовании переносного обогревателя и использовании вакуумной пищевой фляги.

Мы уже обсуждали изолированные ланч-боксы выше, поэтому сосредоточимся на других методах.

Контейнеры из фольги и стекла с полотенцем

Если вы поместите теплую пищу в стеклянную посуду, стекло сохранит ее теплее, чем пластиковая посуда. Для дополнительной защиты оберните его слоем полотенец.

Такие вещи, как мясной рулет, хлеб или нарезанная курица, можно завернуть в пару слоев фольги вместо стеклянной тары. Этот метод сохранит тепло в течение 4-6 часов.

После упаковки поместите его в изолированный холодильник или картонную коробку, чтобы он оставался теплым как можно дольше. Это также имеет дополнительное преимущество, предотвращая расплескивание вещей.

Портативный обогреватель

Портативные грелки выглядят как ланч-боксы, но в них есть нагревательный элемент. Так что, по сути, это переносные печи. Некоторые из них могут даже готовить сырую пищу!

Из соображений безопасности обязательно узнайте, как работает ваш подогреватель и сколько времени требуется для разогрева пищи. Они могут долго разогревать пищу, иногда до 30-40 минут, поэтому планируйте свое питание соответственно.

Эта портативная грелка может приготовить сырую пищу за 2 часа.

Нажмите здесь, чтобы увидеть этот портативный обогреватель на Amazon!

Вакуумные термосы и термосы

Для супов, тушеных блюд и других жидкостей можно использовать термос или термос. Термосы и термосы, специально разработанные для предотвращения проливания жидкостей, являются превосходными вариантами для транспортировки горячих жидкостей.

Большинство термосов сохраняют пищу горячей в течение 6 часов. Термосы могут помочь пище сохранять температуру дольше, чем термосы.Дешевые сохраняют пищу горячей 6-8 часов. Средние колбы могут сохранять жидкость горячей до 12 часов, а выдающиеся — 24 часа.

Термос Funtainer изготовлен из небьющейся нержавеющей стали и сохраняет пищу горячей до 7 часов.

Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с высоко оцененным термосом Funtainer на Amazon!

Вакуумный контейнер Lille Home Vacuum Container с высоким рейтингом и покрытием из фольги, позволяющим дольше сохранять продукты теплыми, представляет собой очень эффективную термос.

Чтобы увидеть эту термос на Amazon, нажмите здесь!

Краткий обзор

Мы рассмотрели много разной информации, так что вот основные моменты. Стеклянные контейнеры действительно сохраняют пищу теплой и часто безопасны для использования в микроволновой печи. Хотя вы можете наливать горячую еду прямо в стеклянную посуду, вам нужно убедиться, что посуда не холодная, иначе она разобьется.

Есть несколько различных способов сохранить еду теплой: изолированные коробки для завтрака, термосы, фольга и стеклянные контейнеры, и это лишь некоторые из них.Большинство из этих методов сохраняют тепло в течение 6-8 часов.

Если вам понравилось читать этот пост, вам понравятся и другие похожие посты в блоге!

Можно ли использовать Pyrex на плите?

Лучше испечь пирог в стеклянной или металлической форме?

Лучший пищевой термос | Отзывы Wirecutter

Наш выбор

Банка для пищевых продуктов из нержавеющей стали Zojirushi

В этом контейнере пища остается горячей в течение нескольких часов, и ее легко разобрать для очистки.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 30 долларов США.

За что мы его любим: В наших тестах банка для еды Zojirushi из нержавеющей стали оказалась одной из лучших в сохранении супа горячим. Термос на 12 унций поддерживал температуру томатного супа выше безопасной для пищевых продуктов (140 ° F) в течение полных 6 часов, снизившись с 193 ° F до 144 ° F. Единственными термосами, которые показали себя лучше, были Stanley Classic на 17 унций (большие объемы жидкости охлаждаются дольше) и Black and Blum Food Flask (с неудобным ремешком). Zojirushi говорит, что его термос будет поддерживать безопасную температуру продуктов в течение примерно 6 часов, и мы были рады видеть, что для жидкостей термос превзошел оценку (он также будет сохранять продукты холодными в течение 6 часов, хотя мы не проверяли на это). это).Я использую пищевую банку Zojirushi из нержавеющей стали несколько раз в неделю, чтобы транспортировать свой утренний зеленый смузи на работу, и я также использовал ее для хранения перца чили, супа и овсянки. Он продолжает поддерживать температуру продуктов и пережил множество поездок на работу. Дорожные кружки Zojirushi были нашим лучшим выбором более трех лет; компания производит лучшие изолированные кружки и термосы, которые мы нашли.

Тонкая пищевая банка Zojirushi Food из нержавеющей стали объемом 12 унций вписывается в наш список лучших ланч-боксов и не займет много места в сумке или рюкзаке.Фото: Кайл Фитцджеральд

При встряхивании или переворачивании Зоджируши не протекает (хотя ни один из протестированных нами термосов не протекает). Завинчивающуюся крышку легко надевать и снимать, а узкий контейнер легко помещается в одной руке, в отличие от более широкого и громоздкого Thermos Stainless King или Stanley Classic. Zojirushi также прочный, выдержав испытание на падение невредимым. Другие металлические банки при ударе погнулись, а пластиковая крышка термоса ИКЕА раскололась. Кроме того, на удержание тепла Zojirushi распространяется пятилетняя ограниченная гарантия.

Крышка Zojirushi разбирается для облегчения чистки. Видео: Кайл Фитцджеральд

Zojirushi имеет разборную крышку, состоящую из четырех частей, что позволяет глубоко очищать все ее щели. Нам понравилось больше, чем цельные крышки на большинстве других термосов, которые мы тестировали, которые имеют труднодоступные резьбы, которые выглядят так, как будто они собирают грязь. После длительного тестирования этого термоса я потерял небольшую резиновую пробку, которая вставляется в верхнюю часть крышки. Это не повлияло на удержание тепла, но иногда продукты просачиваются в крышку термоса, поэтому я предпочитаю откручивать все части крышки, чтобы убедиться, что я могу сделать ее действительно чистой.Несмотря на эту незначительную утечку из-за отсутствующей части, Зодзируси никогда не вытекал за пределы самого контейнера. Я также видел, как он выдерживает поездки в посудомоечной машине без единого звонка, хотя Зоджируши рекомендует мыть термос вручную. Нам также нравится, что Zojirushi выпускается в различных размерах, включая банки на 11,8, 16,9 и 25 унций, и в различных цветах, включая розовый, голубой, темно-коричневый, кремовый и из нержавеющей стали.

Недостатки, но не преграды:  Мы обнаружили, что всего через 2 часа температура холодного молока в Zojirushi поднялась до 46 °F (через 6 часов она была 52 °F).Тунец поднялся до 49 ° F через 2 часа; через 6 часов она была 63 ° F. Однако ни один из протестированных нами термосов не показал себя лучше, даже после предварительного охлаждения их ледяной водой (Зодзируши рекомендует наполнять термос холодной водой в течение одной-двух минут перед наполнением едой). Упаковка термоса в сумку или ланч-бокс с пакетами со льдом может помочь продуктам оставаться холодными, но в конечном итоге мы обнаружили, что эти термосы лучше всего сохраняют тепло (извиняюсь перед нашим читателем, который попросил термос, чтобы сохранить мороженое замороженным во время похода).

Хотя нам нравится, что многокомпонентную крышку Zojirushi легко чистить, потом ее немного сложнее собрать обратно. Резиновую прокладку сложно надеть, а отслеживание четырех маленьких деталей требует усилий. Кроме того, в отличие от некоторых больших термосов, крышка Zojirushi также не служит чашкой, поэтому вы, скорее всего, будете есть прямо из банки.

Простые макаронные изделия также охлаждались быстрее в Zojirushi, снизившись с 178 °F до 82 °F за 6 часов, но результаты были одинаковыми во всех протестированных нами термосах.Твердые продукты, такие как макароны, остывают быстрее, чем жидкости, поэтому любой термос наиболее эффективен при приготовлении супа, тушеного мяса, овсянки или других жидких продуктов. Чтобы продукты оставались горячими дольше, рекомендуем предварительно разогреть термос.

Мы протестировали банку с покрытием из нержавеющей стали, но прочитали несколько отзывов на Amazon, в которых отмечается, что покрытие на синей, розовой и желто-коричневой версиях банки для еды может поцарапаться. Мы также обнаружили, что на отделке дорожных кружек Zojirushi со временем появляются небольшие царапины и потертости, но этот износ не влияет на производительность.Мы продолжим долгосрочные испытания банки, чтобы увидеть, как она выдержит.

Также отлично подходит

Термос Funtainer Food Jar

Funtainer объемом 10 унций прочный и легко открывается маленькими руками. Кроме того, он поставляется в большом количестве цветов и принтов.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 13 долларов США.

За что мы его любим: В ходе наших испытаний термос Funtainer объемом 10 унций сохранял пищу горячей, не протекал, не ломался при падении и легко чистился.Мы предпочитаем его для детей, а не Zojirushi весом 12 унций, потому что он поставляется с множеством забавных принтов и цветов, и мы думаем, что детям будет легче использовать немного меньший размер. Кроме того, термос стоит дешевле в случае его потери и необходимости замены. Funtainer аккуратно помещается в небольшие ланч-боксы, такие как наш лучший выбор, и может вместить 10-унциевую порцию лапши, вегетарианского чили или горячих хлопьев. Хотя Funtainer сохранял пищу горячей, он работал не так хорошо, как Zojirushi: через 4 часа суп в Funtainer остыл с 193 ºF до 147 °F, а через 6 часов он достиг 130 °F.Для сравнения, Zojirushi сохраняли температуру супа более горячей 144 ° F через 6 часов.

Thermos Funtainer меньше, чем Zojirushi, и выпускается в удобных для детей цветах и ​​принтах. Фото: Кайл Фитцджеральд

Ни один из термосов, включая Funtainer, в наших тестах не протекал. Funtainer также показал лучшие результаты, чем конкуренты, в тестах на падение. Его пластиковая крышка не сломалась, в то время как крышка удобной для детей фляги Contigo Food Jar треснула, обнажив пенопласт под внешним пластиковым слоем. Крышка Funtainer не становится скользкой при намокании, а также ее легче закручивать и снимать, чем приподнятую треугольную крышку Contigo.Благодаря своей однородной цилиндрической форме Funtainer легко помещается во все наши ланч-боксы. Он также доступен в различных принтах и ​​цветах, которые понравятся детям разного возраста (и взрослые могут выбрать однотонный вариант). Thermos предлагает 30-дневную гарантию на дефектную продукцию.

Недостатки, но не недостатки: Ни один из протестированных нами термосов не смог сохранить холодные продукты при температуре, безопасной для пищевых продуктов, во время наших испытаний, включая Funtainer. Через 2 часа салат из тунца, который начинался при температуре 40 ° F, поднялся до 49 ° F; через 6 часов было 63 ° F.Если вы нервничаете по этому поводу, упакуйте термос в сумку или коробку для завтрака с пакетами со льдом, чтобы продукты дольше оставались холодными.

У Funtainer есть съемное резиновое кольцо для герметизации термоса, но, поскольку он не полностью разбирается, в крышке больше углублений, чем в банке для еды Zojirushi, поэтому ее немного сложнее чистить.

Держите посуду теплой зимой

Любите ли вы ходить на зимние пикники или собираетесь в дальнюю поездку в холодную погоду, важно знать, как сохранить еду горячей, когда на улице холодно.

Вот несколько полезных советов, когда вы будете есть на улице или путешествовать с едой в зимние месяцы.

Как сохранить пищу в тепле на открытом воздухе

Планируете веселый зимний пикник или экскурсию? Вы захотите упаковать продукты, которые можно полностью собрать заранее, которые легко есть и, конечно же, они согреют вас. Следуйте этим советам, чтобы поддерживать температуру горячих блюд на открытом воздухе:

Возьмите с собой продукты, которые можно взять с собой, в дорожном контейнере, например, в Thermos™.Thermos™ не только чрезвычайно портативный и удобный для еды, но и помогает сохранять пищу теплой в течение достаточно долгого времени. Чили, макароны с сыром и томатный суп — отличные продукты, которые согреют вас изнутри и идеально подходят для контейнеров такого типа.

Также используйте Thermos™ для переноски теплых напитков, таких как горячий яблочный сидр, горячий шоколад, чай или кофе.

Продукты, завернутые в фольгу, также идеально подходят для зимней прогулки на свежем воздухе. Подготовьте и приготовьте пищу дома, хорошо заверните ее в алюминиевую фольгу, чтобы она оставалась теплой, и бросьте ее в сумку. Это так просто! Некоторые идеи для продуктов, завернутых в фольгу, — это буррито и запеченный картофель.

Как сохранить еду в тепле во время путешествия зимой

Итак, вы приготовили восхитительное блюдо, которое понравится всем присутствующим на вечеринке. Но как вы собираетесь согреть блюдо в долгой дороге, когда холодно? Следуйте этим советам, в том числе тому, как сохранить еду теплой в холодильнике, и к вашему приходу ваша еда все еще будет теплой!

Так же, как упаковка продуктов питания в алюминиевую фольгу отлично подходит для сохранения тепла на открытом воздухе, она также хорошо подходит для сохранения предварительно приготовленных блюд теплыми и изолированными, когда вы путешествуете на большое расстояние.

Принесите еду из мультиварки. Продукты, приготовленные в мультиварке, остаются теплыми в течение нескольких часов после отключения прибора от сети.

Небольшие продукты, требующие тепла, такие как соусы и супы, можно легко хранить в контейнерах для супа. Изолированный металл в этих контейнерах может сохранять жидкости теплыми до пяти часов.

 Возьми свой холодильник. Звучит нелогично, правда? Но тот же холодильник, который вы используете для охлаждения продуктов летом, можно использовать и для подогрева продуктов зимой.Хотите знать, как сохранить еду горячей в холодильнике? Согласно The Daily South, вам потребуется:

• Полнотелые кирпичи оберните прочной пленкой. Нагрейте их в духовке при температуре 300 градусов по Фаренгейту в течение примерно 20 минут.
• Застелите дно холодильника газетами или пакетами из коричневой бумаги. Поместите кирпичи поверх облицовки так, чтобы они покрывали все дно кулера.
• Поместите еду поверх кирпичей, а затем заполните их теплоизоляцией.

Вот оно.Несколько действительно полезных советов, как сохранить еду в тепле зимой. Теперь у тебя нет оправдания оставаться внутри. Начните планировать свое следующее зимнее приключение прямо сейчас, включая, конечно же, еду!

 

.