Как ухаживать за мятой в домашних условиях в горшке: Как выращивать мяту в домашних условиях в горшках?

14 Окт

Содержание

Как выращивать мяту в домашних условиях в горшках зимой?

Ее аромат – один из самых узнаваемых и любимых, листья присутствуют в кухонных запасах практически каждой хозяйки, а природные свойства помогают снять нервное напряжение и восстановить здоровый крепкий сон.

Мята — травянистое растение, заслужившее уважение кулинарных умельцев и знатоков народной медицины. Как вырастить дома мяту самостоятельно?

Характеризующийся зубчатыми листьями и крошечными розовыми, фиолетовыми, белыми цветками многолетник широко распространен в дикой природе и культурном садоводстве. Мята в домашних условиях – совершенно не капризное и легко приспосабливающееся растение.

Вегетативный метод выращивания

Как вырастить дома мяту? Самым распространенным способом размножения является вегетативный, при котором можно использовать черенки или корневищные отрезки с побегами.

Для получения черенка летом у взрослого растения следует срезать веточку с листовыми узелками и поместить в стакан с водой либо же в песок.

Уже через неделю можно наблюдать появление маленьких белых корешков. По достижении ими приличной длины растение можно высаживать на постоянное место роста. Также получить посадочный материал можно, выкопав в начале осени куст мяты и разделив его на несколько частей. На каждой из них должны иметься побеги с корнями и несколькими почками.

Размножение мяты семенами

Семенной способ менее востребован и достаточно продолжителен. Как правило, семена мяты приобретаются в магазинах. Их нужно высадить в емкости с едва влажной землей на глубину не более 0,5 см, создать им тепличные условия, накрыв полиэтиленовой пленкой или стеклом. Спустя 7-16 дней семена мяты прорастут; появившуюся и окрепшую рассаду следует пересадить в горшки и определить в более прохладные условия с целью постепенной акклиматизации. По истечении 7-10 дней молодое растение будет готово к определению на постоянное место роста.

Как вырастить дома мяту: полезные советы

Мяту можно выращивать как в открытом грунте, так и в качестве горшечной культуры.

Для комнатного содержания, при котором растение можно выращивать круглый год, в посадочную емкость следует поместить слой дренажа, а в качестве питательного грунта использовать почвенный состав из 1 части перегноя и 2 частей листовой земли. Сюда же и высадить новое растение.

Мята на подоконнике будет хорошо себя чувствовать в западной или восточной стороне помещения, без попадания на зеленые листья прямых солнечных лучей. Летом растению будет комфортно на балконе, зимой – на освещенном подоконнике. В комнатных условиях следует контролировать, чтобы грунт постоянно был влажным, а в поддоне горшка всегда находилась вода. Мята на подоконнике нуждается в регулярном поливе мягкой водой комнатной температуры, также периодически рекомендуется опрыскивать листья. Еженедельный душ в теплое время года только пойдет на пользу ароматной комнатной культуре. При регулярном обрывании листочков растение рекомендуется подкармливать раз в месяц.

Мята: условия выращивания в открытом грунте

При выращивании в открытом грунте мяту следует определить в солнечное место, в плодородную, хорошо дренированную почву. Наилучшими предшественниками для мяты являются репа, морковь и картофель. Глубина заделки саженца — 10-12 см, рекомендуемое расстояние между растениями — 15-30 см. Куст лучше укоренится, если при посадке на расстоянии 5 см от поверхности почвы обрезать его надземную часть.

Как вырастить дома мяту, чтобы запасы ее не истощались? Мята имеет свойство сильно разрастаться. Ограничить ее в активном росте в стороны можно путем посадки куста в широкую емкость, которую и погрузить в землю. Молодыми листочками высаженное растение порадует уже через пару недель. Верхушку ароматной травы следует держать подстриженной: это тормозит рост в высоту, обуславливает разрастание в стороны, тем самым увеличивая урожай.

После посадки можно подкормить мяту раствором мочевины из расчета 2 грамма препарата на 1 литр воды. Не рекомендуется удобрять растение азотсодержащими средствами: они вызовут активное нарастание вегетативной массы, что негативно отразится на накоплении мятой эфирных масел.

Уборка урожая и хранение

Уборку урожая можно начинать на второй год после посадки: за сезон производится около 3 срезок. Лучше всего собирать листья мяты во время цветения (июнь–сентябрь) — именно в этот момент в ней наиболее высокое содержание эфирных масел.

Высушенные листочки и черешки, являющиеся ароматной составляющей травяного чая и приправой к блюдам, нужно хранить в темном месте в стеклянной посуде. На одном месте садовую культуру рекомендуется выращивать не более 4 лет.

Болезни и вредители

Мята может поражаться такими вредителями, как паутинный клещ, слизни, белокрылки и долгоносики. Для сохранения растения здоровым требуется обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в почве и дренирование. Насекомых, которые чаще всего выбирают место проживания на нижней стороне листьев, можно смыть водой из шланга.

Разновидности мяты в домашнем выращивании

На собственном участке можно посадить несколько видов мяты либо остановиться на одном из них.

Так, мята яблочная, характеризующаяся приятным ароматом и нежным освежающим вкусом, не дает горечи и вкусна в компотах, киселях, вареньях. В кулинарных целях используется вся надземная часть растения. Зеленые и пестролистные сорта, сочетающие пряно-вкусовые качества с декоративностью, характеризуются широкими яйцевидными листьями с хорошо заметным густым ворсом. Высота травянистых кустов — около 70 см.

Мята кудрявая оптимально подходит для использования в кулинарных целях, потому как не обладает холодным ментоловым вкусом, присущим мяте перечной. Растение характеризуется мощными стеблями и ярко-зелеными, зубчатыми по краям листьями. Очень красиво смотрится мята в горшке, дающая при комнатном выращивании круглогодичный урожай.

Мята полевая в полной мере раскрывает свои качества в тонизирующих напитках. Длиннолистый вид содержит большое количество витамина С и благодаря высокому содержанию эфирных масел успешно применяется в косметологии и домашнем мыловарении. Поэтому обязательно стоит обзавестись на собственном участке такой полезной культурой, являющейся одновременно лекарственным средством, пряностью и приправой.

В культурном садоводстве широко распространена перечная мята – растение с ползучими длинными корнями, многочисленными ветками с зелеными яйцеобразными листочками и миниатюрными фиолетово-розовыми соцветиями. По причине высокого содержания ментола надземная часть травы издает сильный аромат и характеризуется специфическим «холодящим» вкусом.

Мятная молодая зелень применяется для ароматизации напитков, соусов, десертов, фруктовых и овощных блюд. Перечная мята, обладающая седативными и антисептическими свойствами, является составляющей многих медицинских препаратов, эффективна при лечении простудных заболеваний и способствует улучшению пищеварения.

Комнатная мята – популярная пищевая добавка и чайный компонент, любимый домохозяйками.

Ее засушивают, чтобы получить порцию витаминов в зимний период. Вырастить мяту в домашних условиях необходимо, поскольку ее природные свойства помогают снять стресс и обеспечивают крепкий здоровый сон. Как научиться грамотно ее выращивать, соблюдая все необходимые правила? Для этого стоит разобраться с основными рекомендациями от специалистов.

Способы выращивания

Как вырастить мяту на подоконнике? Есть три наиболее распространенных способа, которым отдают предпочтение опытные цветоводы: семена, корневые отводки, метод черенкования, а также деления куста.

Если говорить о скорости роста и созревания мятного растения, то более продолжительным в этом плане является первый способ. Все-таки вы будете выращивать мяту с ноля – голых семян. Гораздо более результативным является метод черенкования, однако нужно еще постараться, чтобы раздобыть хороший жизнестойкий отводок. Все эти способы позволяют вам получить растение под названием комнатная мята, однако стоит подробнее разобраться в особенностях и преимуществах каждого метода.

Семенами

Выращивание мяты в домашних условиях может включать в себя посев семян. Пожалуй, для не слишком опытных цветоводов такой способ может оказаться трудоемким и многоэтапным. Однако если вы хотите вырастить на своем подоконнике конкретный сорт мяты, то оптимальное решение – это приобретение в специализированном магазине семян.

Безусловно, если возможности позволяют, их можно собрать самостоятельно. В таком случае будьте готовы к тому, что семена с родительских кустов не всегда сохраняют за собой все характерные особенности сорта. Вероятность получить хоть какой-то результат низкая, если вы хотите вручную собрать семена с гибридного куста. Очень часто начинающие цветоводы не обращают на такие моменты внимания, а между тем из гибридного растения может получиться обычная садовая разновидность. Именно поэтому и рекомендуется отдавать предпочтение магазинным семенам. Что собой представляет процесс выращивания мяты непосредственно из семян:

  • для начала стоит определиться с оптимальным периодом для высева зерен мяты в грунт. Лучше всего осуществить посев в марте или апреле;
  • когда вы засеяли семена в почву, сверху желательно «накрыть» их слоем из питательного грунта или перегноя. Далее субстрат необходимо накрыть стеклом или прозрачной пленкой;
  • период с момента высева семян является очень важным для любого садовода. Нужно обеспечить все необходимые условия, для того чтобы мята в скором времени взошла. Обязательно поливайте почву или опрыскивайте ее. Здесь главное — придерживаться правила золотой середины, не переувлажнять грунт, но и не допускать чрезмерного его пересыхания. Еще один значимый момент – вентиляция емкости с семенами мяты. Стекло или пленку необходимо время от времени приоткрывать;
  • спустя 2-3 недели комнатная мята выпустит свои первые росточки. Дождитесь, пока на растении появятся два листка. После этого его можно пикировать, пересаживая росточки в разные цветочные горшки.

Зная, как вырастить мяту дома при помощи семян, можно самостоятельно получить здоровое растение, которые будет радовать вас своей зеленью и освежающим ароматом еще не один год.

Корневыми отводками

Мята в домашних условиях вырастает не только из семян. Достаточно распространенным способом является ее размножение корневыми отводками или при помощи деления куста. Это комнатное растение развивается достаточно интенсивно, для него характерно наличие длинной и густой корневой системы. Разрастаясь, она дает жизнь новым отросткам, которые со временем превращаются в побеги и кусты.

Как же осуществить такого рода процедуру? Делать это желательно в августе или сентябре. Для начала отберите крепкие корневые отводки, затем высадите их в увлажненную почву на глубине примерно 5-7 см. Допустим, на ваших черенках уже выросли побеги. В таком случае ростки желательно обрезать, оставив над уровнем грунта лишь несколько сантиметров стебля. Если же вы осуществляете посадку молодого куста после разделения одного большого, поступить следует аналогичным образом. В первую очередь нужно давать время и возможность для полноценного развития корневой системы. Выращенная в комнате мята со временем станет многолетником с лечебными свойствами, за которым достаточно будет ухаживать по базовым принципам, не особо изощряясь.

С помощью черенкования

Домашняя мята довольно быстро разрастается, если использовать для размножения черенки. Она крепнет и начинает выпускать все новые побеги, поэтому для получения результатов в скором времени лучше отдать предпочтение данному способу.

Отделите черенок от основного растения и поставьте его в стакан с водой на несколько дней. Можно также углубить его в песок. Когда мята выпустит корешки, ее можно посадить в увлажненный грунт. После этого, зная как вырастить комнатную мяту дома на подоконнике, вам останется лишь осуществлять необременительный, но регулярный уход за комнатным цветком.

Видео «Как вырастить мяту»

Из видео Вы узнаете, как вырастить мяту в домашних условиях.

Уход

В летний период достаточно выставлять цветочный горшок с мятой на подоконник или балкон, ведь главное, чтобы растение получало достаточно света. Временами опрыскивайте листья, чтобы мята попросту не запылилась.

Мята в вазоне не требует слишком щепетильного ухода. В зимнее время ухаживать за растением нужно гораздо более бережно. Именно зимой мята насыщает свои стебли эфирным маслом и соком.

Поливать ее нужно отстоянной заранее водой комнатной температуры. К тому же старайтесь избегать сквозняков. Среди дополнительных моментов, имеющих огромный вес при обеспечении должного ухода за выращенной мятой, можно выделить:

  • опрыскивание. Его следует осуществлять регулярно, ведь таким образом вы позволяете растению дышать;
  • подпитка почвы специальными удобрениями. Здесь нежелательно переборщить. Летом достаточно будет один раз подкормить мяту, используя 1-2 г полезной смеси на литр воды. В зимний период можно и вовсе обойтись без удобрений;
  • затененное место. Растение должно насыщаться солнечными лучами, но если поставить цветочный вазон с мятой на открытое место, прямое освещение может попросту навредить ей. Поэтому рекомендуется располагать горшок с домашней мятой в немного затененном месте.

Мята домашняя в горшке станет не только чудесным зеленым украшением вашего комнатного сада, но и окажется полезной в быту и кулинарии.

Видео «Целебные свойства мяты»

Из видео Вы узнаете про полезные свойства мяты.

Мята и ближайшие ей родственные виды, известные как эфиромасличные, пряно-вкусовые и лекарственные культуры, издавна нашли свое место на огородных грядках и в садах. Но если в течение лета растения исправно снабжают свежей зеленью, то с приходом осенних заморозков огороднику приходится довольствоваться заранее замороженной или высушенной мятой. И хотя эти способы позволяют сохранить растение большую часть полезных веществ, сравниться с зелеными сочными листьями такое сырье не может.

Чтобы не зависеть от сезона и не отказываться от содержащей ментол, витамины, ценные кислоты и микроэлементы зелени мяты, когда на улице мороз, и бушует метель, можно посадить мяту на подоконнике.

Как вырастить мяту в домашних условиях?

Многолетник с разветвленным поверхностным корневищем и отходящим от него множеством побегов легко поддается выращиванию в домашних условиях. Главное, обеспечить растениям комфортные условия, включающие достаточное питание, освещение и полив.

Лучше всего мята себя чувствует на рыхлых почвах со средним содержанием органики и небольшой кислотностью, в пределах 5–7 pH.

Перед тем как посадить мяту для растений готовят почвенную смесь из двух частей садовой земли, одной части перегноя, такого же объема торфа и промытого песка. Чтобы корни мяты не подмокали, и не было опасности загнивания, в емкости для выращивания мяты в домашних условиях обязательно делают дренаж.

Поскольку мята довольно неприхотлива, размножить растение можно:

  • посевом семян;
  • корневыми отводками;
  • черенкованием;
  • делением взрослого куста.

Как вырастить мяту на подоконнике из семян?

Размножение семенами – это самый трудоемкий и длительный способ, но его нельзя избежать, если хочется получить растение определенного сорта или вида.

Чтобы сеянцы были сильными и дружными, лучше отдать предпочтение покупным семенам. Не все гибридные виды при сборе с них посевного материала наследуют родительские признаки. Так, например, только треть рассады кудрявой мяты имеет курчавую листву, а остальные сеянцы – это простая садовая разновидность. Итак, как посадить мяту семенами?

Высевать мяту лучше в марте или в апреле, в увлажненный грунт на глубину до 0,5 см. Поверх семена присыпают небольшим количеством перегноя или питательного грунта и накрывают стеклом или пленкой. При комнатной температуре всходы появляются на 14–18 день после посева. До этого момента необходимо следить за влажностью почвы, не допускать ее пересыхания или переувлажнения. При необходимости поверхность грунта аккуратно опрыскивают, стараясь не тревожить мелкие семена, и приоткрывают на время стекло ля проветривания.

Когда всходы мяты на подоконнике дадут по два настоящих листа, их пикируют, рассаживая в отдельные небольшие емкости или по схеме 5х5 в едином широком контейнере.

Как посадить мяту корневыми отводками и делением куста?

Огородники и садоводы знают, как прижившаяся на участке мята быстро занимает все новые пространства. В захватнической деятельности растения виноваты длинные корневища с находящимися на них спящими почками. Разрастающаяся корневая система одного растения дает жизнь новым побегам и кустам. Как посадить мяту при помощи корневых отводков?

Если воспользоваться такой особенностью мяты, и в августе или сентябре запастись корневыми черенками, длиной около 10–12 см и двумя–тремя почками, то затруднений в вопросе, как вырастить мяту в домашних условиях, не возникнет. Корневые отводки высаживают в увлажненный грунт на глубину 5–7 см. Если на таком черенке уже есть развившиеся побеги, корни бережно сохраняют, а надземную часть после присыпки грунтом обрезают на высоте 4–5 см. Аналогично поступают с посадочным материалом, полученным после деления целого куста.

Через две недели, при должном уходе, комнатная мята, как на фото, образует над почвой густо-зеленые ростки и первые пахучие листья.

Эти же способы размножения подходят для посадки на подоконнике таких пряных трав, как душица и тимьян, относящихся вместе с мятой к одному семейству и имеющих общие привычки и признаки.

Все эти культуры в домашних условиях выращиваются многолетние растения и требуют необременительного, но постоянного ухода.

Выращивание мяты в домашних условиях с помощью черенкования

В качестве посадочного материала для выращивания мяты на подоконнике подойдут и черенки, срезанные с верхушечных частей побегов взрослого куста. Как вырастить мяту на подоконнике в этом случае? Веточки длиной 6–8 см обмакивают в раствор корневина и, удалив два нижних листа, ставят в воду. Корни, достаточные для посадки в грунт, образуются спустя 7–15 дней.

Через две недели после посадки укоренившихся черенков и появления ростков на высаженных корневых отростках растения подкармливают мочевиной из расчета 1 грамм на литр воды.

Уход за выращенной на подоконнике мятой

Задаваясь вопросом, как вырастить мяту в домашних условиях и получить на подоконнике сильные кусты с сочной яркой листвой, важно помнить, что это возможно лишь при наличии правильного температурного режима, полива и достаточной освещенности.

Комфортная для роста температура составляет 20–25 °С. При таком режиме, долгом световом дне и увлажненной почве растения хорошо образуют листву.

Мята чутко реагирует на изменение освещенности, в комнатных условиях, без дополнительной 6-часовой подсветки в осеннее и зимнее время ее побеги начинают вытягиваться, листья мельчают, теряют насыщенную окраску и аромат. Если организовать необходимое искусственное освещение горшков с мятой на подоконнике нельзя, можно снизить температуру до 15–17 °С и ограничить полив. Эта мера несколько затормозит процессы роста и не позволит снизиться качеству зелени.

При всей любви мяты к свету растение не переносит пребывания на солнцепеке под прямыми лучами солнца. Выставленную на балкон, террасу, лоджию или на подоконник мяту обязательно затеняют, оберегая посадки от ожогов и пересыхания.

В помещениях с сухой атмосферой, особенно когда работают отопительные приборы, рядом с мятой можно ставить емкость с водой, чтобы влажность воздуха не падала ниже 80%, что может пагубно отразиться на состоянии куста. С этой же целью для мяты в летние дни и зимой, в теплом помещении, проводят орошение водой комнатной температуры.

Как и чрезмерную сухость воздуха, мята на подоконнике так же плохо переносит пересыхание грунта. Почву поливают при первых признаках сухости верхнего слоя, но при этом не допускают застоя влаги, губительного для корней. При снижении температуры воздуха потребность в поливе несколько падает.

Чтобы упростить уход, как на фото, за комнатной мятой, в состав грунта для ее посадки можно ввести немного гидрогеля. Несколько гранул в почвенном слое над дренажем позволят грунту лучше удерживать влагу и удобрения.

Подкармливать же мяту, выращиваемую на зелень, нужно, используя азотные, калийные и фосфорные удобрения, но крайне аккуратно, поскольку при избытке азота растение может накапливать его в зелени.

Сроки сбора мяты в домашних условиях

Первый урожай ароматной зелени, полученной с выращенной в домашних условиях мяты, собирают уже через 15–20 дней после появления над грунтом первых листьев. К этому сроку кустики мяты достигают высоты 20–30 см, при этом обрезка верхушек побегов приводит к пробуждению почек в пазухах и разрастанию растения.

Если же мята выращивается с целью получения сырья с максимальным содержанием полезных эфирных масел, то сроки сбора мяты приходятся на момент образования цветоносов или начало цветения. В этом случае за теплое время года, когда рост наиболее активен, можно получить до трех полноценных урожаев.

Мята, мелиса на подоконнике — видео

https://www.youtube.com/watch?v=N13i3JXvk-A

Полезная статья — обзор о том, как растет мята на подоконнике, а также ее родственница трава мелисса. Секреты посадки, ухода, выбор семян, полив, сбор урожая.

Мята и мелисса – это очень распространённые и любимые всеми без исключения пряные ароматические растения.

Об их ценнейших лечебных свойствах знают многие и используют эти дары природы во благо своему здоровью.

Мелисса и мята на подоконнике — как вырастить и иметь круглый год свежую пряность всегда под рукой? Об этом речь пойдёт ниже.

Мята на подоконнике- секреты выращивания

Мята — (лат. Méntha род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола

Мяту  можно выращивать на подоконниках, на лоджии, используя для этого цветочные горшочки или большие специальные контейнеры.

Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту

Какие способы размножения существуют?

Существует два способа, как выращивать: это семена и черенки.

Конечно, при помощи черенкового метода размножения вы получите урожай быстрее, чем, используя семенной способ.

Поэтому, если у вас есть такая возможность – заготовить черенки, то разумнее всего будет так и сделать.

Или просто, зная этот момент, высадить семена заранее, просчитав по времени дату предполагаемого первого сбора урожая.

Какую ёмкость использовать?

Выбирать ёмкость для посадки необходимо из тех соображений, сколько вам нужно получить урожая по объёму.

Какую почву любит мята?

Она чудесно чувствует себя на рыхлой гумусной почве, кислотность которой не должна превышать 5-6 pH.

Также подойдёт ей торфяная почва. Поэтому на основе этих моментов и покупайте необходимые почвосмеси.

Приготовить необходимую почвосмесь можно и своими руками.

Как это сделать?

Есть два варианта:

  1. Возьмите в равных пропорциях огородную землю, перегной, торф, песок. Равномерно перемешайте. Смесь готова.
  2. Можно смешать просто огородную землю и перегной в пропорции 2:1. Этот вариант более бедный по составу, но тоже вполне подходит.

Выращивание мяты из семян

Купить семена можно в любом садовом магазине, а можно самостоятельно собрать их с созревших растений.

Совет

Сортов и видов мяты существует множество, поэтому, если вы впервые занимаетесь выращиванием этого растения, но целесообразнее всего испробовать несколько его видов и потом выбрать, какая ароматная травка вам больше по душе.

  • Итак, сделайте в грунте бороздки или луночки около 5 мл. в глубину, посейте семена, полейте, присыпьте почвой.
  • Первые всходы появляются через две-три недели.
  • Комфортная температура для выращивания – 18-25 градусов.
  • Должен быть достаточный, хороший уровень освещения.

 Мята на подокннике — Выращивание пряности из черенков

Осенью, когда вегетация растения закончена, необходимо заготовить для себя черенки.

Корневище нужно аккуратно выкопать вместе с комом земли. Если вы не будете сразу садить, то храните корневище в холодном погребе, присыпав сверху песком.

Внимание!

Для размножения черенковым способом подходят все виды мяты, кроме мяты водной.

  • Перед посадкой внимательно рассмотрите выкопанные корни, разделите на мелкие части так, чтобы в каждой были корневые отпрыски со спящими почками.
  • Далее высадите черенки в заполненные почвосмесью на 2/3 объёма вазоны или ящики. После укладки обильно полейте, присыпьте почвой.
  • Уже через десять-двенадцать дней у вас будут готовы первые листочки.
  • После посадки рекомендуется подкормить растение удобрениями.
  • Можно для этой цели использовать карбамид – один грамм удобрения на литр воды. Размешайте, полейте.

Как ухаживать за мятой?

Она не привередлива, но всё же есть некоторые моменты.

Зимой следует поливать её аккуратно, чтобы не допустить слишком большого переувлажнения.

В это время года рост растения замедляется, поэтому его потребность в питательных веществах и влаге понижается.

Но в это время года сильно работают радиаторы отопления в квартирах, воздух становится слишком сухим, поэтому рекомендуется опрыскивать растение из пульверизатора.

Мята не переносит сквозняков, учитывайте этот момент при уходе за ней.

Летом не допускайте пересушивания почвы, это приведёт к гибели растения.

Эта пряность очень светолюбива, но всё же, внимательно наблюдайте, как она ведёт себя под прямыми солнечными лучами. Если будет необходимость – затените её.

Как выращивать мелиссу на подоконнике?

Семенной способ выращивания

Для этого посадите семена в ящичек, который вы на 2/3 должны заполнить почвосмесью, которую нужно приобрести в специальном магазине.

  • Можно сделать такую почвосмесь самому. Для этого возьмите в равных пропорциях обычную дерновую землю, торф и перегной. Тщательно перемешайте.
  • Насыпьте в подготовленные для посадки ёмкости, сделайте там бороздки в 0,5 см. глубиной, на расстоянии примерно 5-6 сантиметров одна от другой. Полейте их водой.
  • Семена перед посадкой должны быть сухими, насыпьте их редко, засыпьте грунтом, полейте.
  • До появления первых всходов регулярно увлажняйте почву.
  • Всходы должны появиться примерно через десять-четырнадцать дней.

Способ размножения черенками (вегетативный)

От абсолютно идентичен тому, что написано выше в отношении размножения черенками мяты.

Уход за растением

В зимнее время оставлять мелиссу на балконе не следует, лучше занесите вазоны или ящички в дом и установите их на подоконник.

  • При этом необходимо следить внимательно за тем, чтобы не переохдладить растение сквозняками, не пересушить, так как под подоконником, как правило, находятся батареи центрального отопления.
  • В этот период растение может обходиться долгое время без влаги, но не переусердствуйте в этом. Необходимо просто немного уменьшить количество и частоту поливов по сравнению с летним периодом.

Важно!

Мелисса прекрасно себя чувствует на одной и той же почве несколько лет к ряду, так что каждый год или два менять почвосмесь не имеет смысла.

  • Обязательно следите за тем, чтобы почва была рыхлая, разрыхляйте её для этого периодически, чтобы растение лучше дышало.
  • Помните о том, что мелисса – довольно светолюбивое растение, поэтому обеспечивайте ему достаточное количество солнечного света.
  • При выращивании в затенении у растения замедляется выработка в достаточном количестве эфирного масла и теряются его ароматические свойства.

Выращивание рассады в домашних условиях

Если вы хотите заранее вырастить мелиссу дома на подоконнике для того, чтобы потом переместить весной её в грунт, после посева семян можно накрыть почву плёнкой для более быстрых первых всходов.

  • Как только появятся первые настоящие всходы, пикируйте растение.
  • Высаживать рассаду мелиссы в грунт необходимо в первой декаде мая, когда уже наверняка миновала всякая опасность заморозков.
  • Высаживайте растение на расстоянии 40-60 сантиметров друг от друга, для того, чтобы при разрастании кусты не мешали друг другу.

Мята на подоконнике — Полезное видео

Обязательно  посмотрите это видео, где Октябрина Ганечкина рассказывает все про выращивание ароматных трав на подоконнике.

Сбор, заготовка, хранение мяты и мелиссы.

Собранные листочки необходимо разложить на сухой поверхности в затемнённом месте, без доступа прямых солнечных лучей.

Высушивать листья нужно до их абсолютной хрупкости.

Хранится сырьё в бумажных или тканевых мешочках, в сухом и прохладном месте.

Тщательно следите за тем, чтобы уровень влажности при хранении был низким. Иначе это приведёт к порче ваших заготовок.

 мята на подоконнике — Полезная табличка памятка

Сохраните себе, добавьте в закладки и поделитесь с друзьями в соцсетях и вы всегда будете знать основные принципы выращивания мяты и мелиссы  в домашних условиях.

Попробуйте вырастить мяту и мелиссу на подоконнике и Пышного вам урожая!

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники

Выращивание мяты на подоконнике дома: посадка, уход, сбор урожая

Мята — удивительно во всех смыслах растение. Самое главное преимущество пряного растения: его можно использовать на благо своего здоровья, а точнее, делать полезный чай, который успокаивает нервную систему, освежает, помогает уснуть при бессоннице. При этой мятный напиток очень вкусный, а внешний вид растения интересный и симпатичный! Для тех, кто хочет круглый год иметь возможность срезать свежее пряное растение, есть решение: выращивание мяты на подоконнике. Ниже будет рассказано обо всех правилах и особенностях посадки, ухода за мятой в квартирных условиях.

Как размножить мяту для выращивания на подоконнике: основные способы

Вырастить мяту в домашних условиях очень просто, как и размножить ее. Существует несколько несложных способов размножения мяты:

  • Через семена. Самый простой вариант, потому что процесс во многом схож с посевом различных семян на рассаду, для семенного размножения вам нужно всего лишь купить семена мяты. Однако им для прорастания потребуются много времени.
  • Черенками. Очень простой метод размножения, мята растет из черенков очень хорошо и быстро. Достаточно поставить их в воду на проращивание, а потом посадить в грунт или же сразу высадить черенок в почву в горшок. Черенок можно срезать у мяты, купленной в магазине или срезанной в саду.
  • Пересадка мяты из открытого грунта. Если вы выращиваете растение в открытом грунте, то можно выкопать растение вместе с корневищем (или просто корень без надземной части) и посадить в горшок. Она начнет расти очень быстро.

Как правильно сажать мяту семенами на подоконнике: пошаговая инструкция

Правильная посадка семян мяты в домашних условиях заключается в выполнении нескольких ключевых этапов.

Обратите внимание! Информация про подходящую емкость и почвенную смесь подходит для любых способов размножения мяты.

Выбор емкости

Прежде чем приступить к выбору емкости для выращивания, следует знать особенность этой культуры. Дело в том, что корневая система мяты разрастается в ширину, а в не вглубь. Поэтому самый подходящий вариант: широкий горшок или контейнер. При этом тара не должна быть слишком глубокой.

Важно! На дне контейнера или горшка обязательно должны иметься дренажные отверстия, через которые будут вытекать излишки воды после полива.

Подготовка грунта

Чтобы мята порадовала своими пышными, ароматными кустиками, необходимо подобрать правильный грунт. Данная культура предпочитает рыхлую, нейтральную по кислотности, плодородную землю.

Можно приготовить почву своими руками, для этого смешайте следующие ингредиенты: огородная земля (2 части) + перегной (1 часть) + песок (1 часть). Вместо садовой земли можно использовать 2 части низинного торфа.

Подготовка семян

Для выращивания в квартире на подоконнике подойдут практически все сорта мяты.  Популярные сорта, выращиваемые в домашних условиях: Ментол, Церемония, Забава, Москвичка, Жемчуг, Кубанская, Ясная нотка и другие.

Приобрести посадочный материал можно практически в любом садовом центре или магазине, специализирующемся на дачных товарах. Самое главное, чтобы у продукта был нормальный срок годности.

Семена не нуждаются в предпосевной обработке. Однако определенная подготовка простимулирует более быструю и дружную всхожесть семян. Самый простой вариант — замочить семена в стимуляторе роста по инструкции (например, Эпин, Циркон).

Обратите внимание! Семена мяты имеют очень маленький размер, поэтому обращаться с ними следует аккуратно, чтобы не рассыпать посевной материал.

Посадка семян мяты

Посадить семена мяты очень просто, сделать это можно по следующей схеме:

  • Шаг 1: Положите на дно контейнера или горшка дренажный слой (толщиной около 2-3 см). Вместе с отверстиями он выполнит роль дренажный системы, препятствующей застаиванию воды, закисанию почвы, загниванию корней. Для дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич.
  • Шаг 2: Наполните емкость землей, оставив небольшой промежуток до краев. Увлажните грунт из опрыскивателя теплой водой.
  • Шаг 3: Произведите равномерную посадку семян мяты по поверхности земли. Посев исключительно поверхностный, засыпать или заглублять семена нельзя!
  • Шаг 4: Обильно увлажните грунт из пульверизатора.
  • Шаг 5: Плотно накройте горшок или контейнер пищевой пленкой или крышкой (если имеется изделие соответствующего размера). Это необходимо для создания тепличных условий, которые нужны для прорастания семян.
  • Шаг 6: Поставьте контейнер в теплое место, где поддерживается температура +23-26°C.

На этом процедура завершена, вам остается только ожидать появления всходов. Особого ухода на данном этапе не подразумевается, следует лишь по необходимости увлажнять грунт, не допуская его пересыхания поверхности земли. Также желательно раз в день (или хотя бы через день) проветривать контейнер, снимая пленку по 30 минут.

Посадка мяты черенками 

Для черенкования оптимально использовать черенки мяты с почкой возобновления и минимум пятью листьями. Сначала нужно поставить черенки в воду на проращивание. Корешки появятся примерно через неделю, а высаживать в землю лучше через дня три после их появления.

Для начала можно высадить черенки на укоренение в индивидуальные стаканчики. А потом, если они благополучно приживутся и пустятся в рост, можно пересадить в более объемную тару. Однако можно сразу высадить черенки в широкий горшок или контейнер. Оптимальное расстояние между ними 10-15 сантиметром.

Для посадки черенка сделайте в емкости лунку. Погрузите в нее черенок так, чтобы вся часть с корешками была в ямке, при этом корни должны ровно располагаться, не загибаться. Засыпьте черенок землей, аккуратно уплотните пальцами землю вокруг и обильно полейте чистой водой.

Первое время после укоренения нужно регулярно поливать растения. Грунт должен быть регулярно влажным. Также первые два после высадки рекомендуется притенять мяту от прямых лучей солнца.

Уход и правила выращивания мяты в домашних условиях 

Вырастить вкусную и полезную мяту в домашних условиях — очень просто, даже легче, чем может показаться на первый взгляд. Весь секрет успешного выращивания на подоконнике кроется в выполнении основных процедур по уходу и обеспечении оптимальных условий.

Правильно ухаживать за мятой в квартире можно по следующей технологии:

  • Освещение играет важнейшую роль для здоровья растения и для получения хорошего урожая пряности. Оптимальная продолжительность светового дня — 12-16 часов. Без хорошего освещения растения не будут нормально развиваться, будут вытягиваться. Есть определенные нюансы, касательно этого момента ухода:
    • Горшок с растениями следует сразу поставить на светлый подоконник (южный, юго-западный, юго-восточный).
    • Во вторую половину осени, зимой и ранней весной следует использовать дополнительную досветку (фитолампы или светодиодные светильники). Досвечивать растение нужно утром, вечером и днем в пасмурную погоду. Лучше всего в этом время ставить тару на южное окно.
    • Весной, летом и в начале осени можно обойтись без дополнительной досветки, нужно просто поставить растения на восточный или западный подоконник. Можно также поставить и на южное окно, но полуденные лучи солнца могут обжечь растение, поэтому в полдень лучше затенять его или переставлять в другое место.

  • Мята любит регулярные поливы. Однако нельзя слишком часто и в больших количествах поливать растения, иначе корневая система может загнить. Оптимально поливать при пересыхании верхнего слоя грунта. Нельзя допускать пересыхания земляного кома!
  • Культура любит влажный воздух, поэтому зимой при слишком сухом воздухе из-за отопления желательно раз в несколько дней немного орошать растения теплой водой или раз в неделю в ванной производить легкий душ. Или же можно включать увлажнитель воздуха.

Важно! Уделите особое внимание выбору воды: она должна иметь комнатную температуру, быть чистой, отстоянной.

  • Температурный режим в теплое время года: около +20-25°C. Поздней осенью и зимой температуру лучше снизить до 16-18 градусов, особенно, если нет возможности дополнительно досвечивать растения.

Обратите внимание! Без полноценного освещения растения начнут вытягиваться, а если при этом еще присутствует обильный полив и повышенная температура воздуха, то ситуация еще больше усугубится.

  • Мята на подоконнике должна быть защищена от сквозняков. Она их плохо переносит.
  • При цветении мяты можно удалять цветоносы. Манипуляция позволит получить более пышным кустик.
  • Если вы изначально сажали мяту в плодородный грунт, то можно обойтись без каких-либо подкормок в домашних условиях. Растение будет хорошо расти и без дополнительных удобрений.

Когда можно собирать урожай мяты с подоконника 

Если посеять мяту семенами, то первые всходы появляются, как правило, через 2-3 недели. Срывать листочки для приготовления чая или каких-либо блюд можно ориентировочно через 3-3,5 месяца после посева семян. При посадке черенков или корневищ собирать урожай мяты можно гораздо раньше.

Совет! Если вы хотите получить более ароматные, пряные и душистые листики, рекомендуется собирать мятный урожай в момент формирования цветоносов. Именно в этом время в листочках содержится большое количество эфирных масел.

В последующем после сбора урожая можно периодически обрывать листики. Новые листочки и побеги будут постепенно вырастать. Таким образом, можно в течение всего года иметь доступ к свежей, вкусной и полезной мяте!

Мята быстро разрастается в горшке, поэтому спустя какое-то время ее нужно будет пересадить в новую, более просторную емкость. Или же можно разделить ком с корнями на несколько частей, высадить их в разные емкости, или пересадить часть в открытый грунт на даче.

Как вырастить мяту на подоконнике дома в горшке из семян и ростков

Свежие травы для чайных напитков, салатов, зеленых смузи и других продуктов — роскошь, доступная многим. Как без проблем вырастить мяту на подоконнике знают не все, поэтому сомневаются в успехе начинания. Рекомендации и советы помогут разобраться в видах и сортах травы, получить урожай ароматных зеленых листьев.

Особенности выращивания мяты на подоконнике

Растение назвали в честь нимфы из подземного царства. Согласно древнегреческому мифу, Минта была слишком дерзкой, за что поплатилась — ее превратили в садовую траву. Старинное русское название «холодка» дали за вкусовые свойства. Английской, благородной, чайной мятой в России называют гибрид Mentha piperita.

Выбирайте для мяты самое светлое место в квартире. Прямые лучи в полдень могут вызвать ожоги надземной части и сильно нагреть почву в горшке. Кроме того, под действием солнечного света улетучивается эфирное масло, листья теряют холодящий вкус. Надо притенять растение или найти место с хорошим рассеянным освещением.

Обратите внимание: Перечная мята и ее сорта быстро растет при длинном световом дне, заполняет весь горшок корневищами, побегами, легко размножается.

Потребуется большой керамический или пластиковый горшок, так как корневища любят простор. Обязательно должны быть сливные отверстия для выхода избытка воды. Растение не переносит заболачивания.

Что еще следует учесть, выращивая мяту на подоконнике или балконе. Свежие листья содержат больше ментола — вещества, придающего холодящий вкус и аромат. Концентрация эфирного масла выше в правильно высушенных целых листьях. После сбора, во время сушки значительная часть ментола улетучивается.

Ароматную траву собственного производства используйте свежей., заваривайте как чай, готовьте напитки, домашние настойки. Высушенное сырье тоже находит широкое применение: для ароматизации чая, улучшения вкуса и усиления действия лечебных сборов. Мята безопасна для детей и пожилых людей. Растение традиционно считается «женской» травой, но и мужскому организму приносит пользу.

Подходящие виды, разновидности и сорта

Mentha — род многолетних трав семейства Lamiaceae (Яснотковые или Губоцветные). Множество побегов отходят от разветвленного корневища, расположенного почти горизонтально, и тонкие корешки. Мята используется как горшечное и контейнерное растение. Главное, обеспечить достаточное освещение, регулярный полив.

Mentha piperita — М. перечная

Это гибрид двух природных видов (М. колосистой и М. водной). Стебель высотой от 20 до 60 см, четырехгранный, ветвистый, густооблиственный, в молодом возрасте окрашен в красноватый цвет. Листья содержат множество эфиромасличных железок.

Соцветия-колоски расположены в колосовидных соцветиях на верхушках стеблей. Венчики мелкие, бледно фиолетовые, сиреневые или розоватые. Цветение начинается в июне, длится до осени.

Мята перечная богата ментолом. При растирании или прикосновениях во время ухода трава источает приятный аромат-холодок. Этот гибрид популярен как чайное, лекарственное, косметическое растение.

Подвиды мяты перечной: черная с красно-фиолетовыми оттенками, белая со свело-зелеными стеблями и листьями. Черная мята выращивается для промышленного получения эфирного масла и ментола. Эфирное масло белой разновидности более нежное.

Сорта для подоконника и балкона:

  • «Лимонная», «Апельсиновая», «Бергамотовая». Листья богаты ментолом, антиоксидантами, используются для напитков, украшения разных блюд, улучшения вкусов соусов, компотов, джемов. Аромат соответствует «говорящим» названиям.
  • «Яблочная». Листья с тонким вкусом, свежими яблочными нотками. Сорт популярен для свежих салатов, напитков, мороженного.
  • «Клубничная». Сорт подходит для выращивания на балконе. Листья по вкусу напоминают спелую клубнику.
  • «Шоколадная». Листья со вкусом и ароматом мятного шоколада. Быстрорастущий сорт.

Неспециалисту сложно узнать растение без этикетки, «бейджика». Можно выбрать по описанию наиболее подходящие по высоте, требованиям к уходу, использованию.

Другие популярные виды и сорта мяты

Колосистая М. — растение с курчавыми листьями. Опушение в виде коротких волосков. Цветки белые или розоватые. Вид беднее эфирным маслом и ментолом, чем современные сорта, поэтому менее ценится в медицине и кулинарии.

Водная мята — растение высотой до 90 см, с розовыми шаровидными соцветиями, яйцевидными листьями и опушенными стеблями. Длиннолистная М. имеет внушительные размеры (до 1 м и выше), больше подходит для выращивания в саду.

Сорта мяты «Банановая», «Ананасовая» получены на основе нескольких видов и гибридов. Листья с тонким фруктовым ароматом и нежным вкусом используйте для сладких блюд, напитков. Сорт «Мохито» особенно хорош для прохладительных напитков. Мята «Марокканская», набирающая популярность в Западной Европе, может испытывать недостаток солнца в средней полосе России.

Способы размножения

Природные виды легко размножаются кусочками корневища дают мелкие семена, которые разносятся ветром, водой, животными. Семенное размножение почти половины гибридов, в домашних условиях доступно только самым опытным цветоводам. При выборе наиболее подходящих растений для подоконника следует учитывать, что способы размножения и уход за различными сортами мяты очень похожи.

Можно купить рассаду или взрослое растение в горшке в специализированных магазинах и садовых центрах. Дома надо посадить или пересадить в горшок или контейнер попросторнее.

Способы размножения мяты в домашних условиях:

  • Посев семян (не для всех гибридов и сортов).
  • Черенкование, укоренение зеленых побегов в воде или влажном субстрате.
  • Посадка кусочков корневища с почками и корешками.
  • Деление материнского куста

Преимущество вегетативных методов (последние три номера в списке) — полученные молодые растения всегда наследуют сортовые качества материнского куста. Если самостоятельно собрать семена, то они не взойдут или не будут похожи на исходный сорт.

Семенами

Гибриды мяты преобладают в современном цветоводстве — они богаче эфирным маслом, более декоративны. Однако в процессе селекции растения часто утрачивают способность производить прорастающие семена. Поэтому такой способ размножение — не для всех.  Если приобрести качественные семена в цветочном магазине или садовом центре, то легче получить крепкую рассаду полюбившегося сорта.

Порядок действий:

  1. Горшок или контейнер наполните рыхлой почвой.
  2. Для равномерного распределения семена предварительно смешайте с чистым песком.
  3. Смочите почву чистой водой из пульверизатора.
  4. Посейте семена на глубину не более 5 мм, присыпьте почвой.
  5. Накройте емкость полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой с дырочками для газообмена.

Семена мяты лучше прорастают в теплой влажной почве. Всходы появляются через 2–3 недели. Если посеять на рассаду в конце февраля, то уже в марте в марте видны первые всходы. Емкости и почву для будущих кустиков приготовьте заранее. Когда на ростках появится 2 настоящих листа, пересадите в отдельные контейнеры или один большой горшок самые сильные растения. Вытянувшиеся, увядшие, желтые — выбросите.

Взрослым кустом

Это не обязательно большое растение. Первые зеленые побеги мяты после зимовки в комнате на подоконнике могут быть слабыми. Главное, чтобы подземная часть имела живые почки и корешки. Большой куст поделите на несколько частей. Места среза присыпьте толченым древесным углем.

Посадите деленки в горшки, заполненные плодородным грунтом, полейте. Емкости поставьте на светлый подоконник вдали от батарей отопления. При правильном уходе мята быстро образует густые зеленые ростки, дает первые ароматные листья. Подкормите раствором 1 г мочевины в 1 л воды.

Черенками

Посадочный материал заготовьте из срезанных побегов мяты длиной 15–20 см. Чем прочнее и плотнее нижняя часть, тем больше шансов на скорое появление корней. Удалите два нижних листа на каждом черенке, поместите в стаканы с водой. Ускоряет появление корней предварительное замачивание побегов в стимуляторе (Корневин, Эпин).

Корни начнут отрастать через 7–15 дней. Добавьте в это время слабый раствор мочевины. Черенки с хорошо развитыми корешками посадите в горшки диаметром не менее 30 см с плодородной почвой.

Необходимые условия: освещение, температура, влажность

В помещении легче обеспечить благоприятный температурный режим для мяты, который находится в диапазоне от 20 до 25°С. Летом при длинном светом дне и ярком освещении до обеда, регулярном поливе растения дают много новых побегов, хорошо развиваются. Нельзя допускать, чтобы мята цвела на подоконнике. Это отнимает питательные вещества у листьев, ухудшает жизнеспособность кустиков.

Сложнее приходится с освещением осенью и зимой, поэтому мята часто страдает от недостатка солнца в помещении. На подоконнике односторонний свет, интенсивность его ниже, чем на улице. Горшок с мятой надо поворачивать, чтобы добиться равномерного разрастания.

Длительность освещения осенью и зимой должна быть не менее 4 часов. Если нет возможности досвечивать растения, то надо перенести горшки в светлую комнату с температурой 15–17°С, сократить полив. Сочные, ароматные листья появятся весной и летом.

Поливайте мяту регулярно, в жаркие месяцы — дважды в день. Если в помещении сухой воздух, то поместите рядом с горшками емкость с водой для испарения. Потребность в поливе уменьшается при снижении температуры воздуха.

Как посадить

Выбор почвы и емкости очень важен для роста корневища — основы богатого урожая листьев.

Подготовка тары, посадочного материала, грунта

Перед посадкой заранее приготовьте все необходимое. Керамический горшок чаще покрывается зеленым налетом водорослей. Пластиковые двойные вазоны, контейнеры практичнее, дешевле. Чем больше растение, которое надо посадить, тем шире и глубже должна быть емкость.

Потребуются взрослые кусты, рассада или укорененные черенки мяты. Посадочный материал должен быть здоровым, без повреждений. Верхнюю часть лучше срезать для лучшей приживаемости. Срезы надо присыпать древесной золой или толченным активированным углем.

Универсальный субстрат можно купить в супермаркете или самостоятельно приготовить почвенную смесь. Мята лучше растет в свежей, рыхлой почве, обогащенной всеми необходимыми элементами питания. Требуется слабокислый или нейтральный субстрат с рН в диапазоне от 5 до 7.

Субстрат приготовьте из двух частей садовой почвы, одной части гумуса, такого же количества торфа и промытого песка. Другой рецепт почвенной смеси: две части садовой почвы, одна часть перегноя. Все компоненты смешайте, засыпьте в емкости для растений.

Инструкция по посадке

Мяту не рекомендуется высаживать слишком густо. Один зеленый побег высотой 15 см за три летних месяца способен заполнить своими корневищами и зелеными побегами вазон диаметром 40–50 см!

Порядок действий:

  1. Заполните нижнюю часть емкости дренажным материалом. Используйте кусочки пенопласта или керамзит. Можно заменить гравием или битым кирпичом.
  2. Сверху на дренаж насыпьте часть приготовленной почвенной смеси, немного уплотните и полейте.
  3. Поместите черенок с развитыми корнями, рассаду или кустик мяты в углубление с водой.
  4. Засыпьте корни оставшейся почвой, утрамбуйте.
  5. Еще раз полейте и присыпьте сверху щепоткой песка.
  6. Накройте растения большими пластиковыми стаканами.

Посадите мяту в горшки, контейнеры или ящики на расстоянии 15 см друг от друга. Можно оставить больше места для одного кустика. Это способствует лучшей циркуляции воздуха и уменьшает риск появления плесени.

Мяту в просторной емкости можно не пересаживать ежегодно. В этом случае поменяйте верхний слой почвы весной. Добавьте субстрат с минеральными и органическими удобрениями, микроэлементами.

Уход за мятой на подоконнике: полив, подкормки, обрезка, зимовка

Растение не требует особого ухода. Мята любит влагу, но избыток воды плохо переносит. Поливают 2–3 раза в неделю, летом — 1 или 2 раза в день. Предварительно проверяйте, высох ли верхний слой почвы. Изредка опрыскивайте растения водой. Рыхлите верхний слой почвы, чтобы обеспечить газообмен.

Удобряйте грунт перед посадкой или пересадкой мяты. Подкармливайте весной один раз в 2 недели. Если почва сильно истощается, то рост побегов ухудшается. Мята хорошо реагирует на азотные удобрения. Мочевина или карбамид быстро поглощается корнями. Для подкормки используйте раствор 1 г на 1 л воды.

Совет! Удобрение не вносите непосредственно перед или в период цветения, сбора урожая.

Мяту, растущую на балконе в большом вазоне или контейнере, оставьте зимовать там же. Срежьте надземную часть осенью. Установите емкость на пластину из пенопласта, чтобы защитить корневище от низких температур. Засыпьте торфом, сухими листьями, опилками или накройте лапником, сверху задрапируйте мешковиной.

Возможные проблемы, ошибки, болезни, вредители

Мята перечная подвержена грибковой инфекции. Признаки неблагополучия: белый налет, коричневые пятна на листьях, ухудшение роста и развития. Наиболее вредоносные грибки: ржавчина, мучнистая роса, вертициллезное увядание, антракноз. Способствуют поражению ошибки в уходе, такие как избыточный полив, частые подкормки азотными удобрениями.

Обычно против грибковых заболеваний применяют препараты серы в виде порошка или опрыскивают растворами коллоидной серы (1%), бордоской жидкости (1%). Особенно трудно бороться с мучнистой росой и вертициллезным увяданием. Сильно пораженные растения уничтожают, почву вымораживают или прокаливают в духовке.

Внимание! Наиболее эффективный метод борьбы с грибками на комнатных цветах — полная замена горшка, почвы и растения.

Список вредителей мяты тоже обширный. Опасна для «холодки» мятная блошка. Насекомое выглядит как мелкий жучок желтого цвета. Другой вредитель — мятный листоед. Мелкий зеленый жучок не так опасен, как его прожорливые личинки. Тля образует на листьях колонии — скопления крошечных насекомых темно-зеленого цвета. Повреждают растения мятный клещ, луговой мотылек, проволочник, цикадки, долгоносики.

При сильном заражении вредителями можно опрыскивать раствором препарата Актеллик. Обработку проводите не позднее середины мая. Позже используйте для опрыскивания крепкий отвар чистотела, табака или крапивы с добавлением мыла.

Сроки созревания

Мяту начинайте срезать уже в июне, когда побеги достигают высоты от 20 до 30 см. Однако листья наиболее богаты эфирным маслом перед цветением. Обрезка стимулирует пробуждение почек на корневище и отрастание новых побегов, не дает растению тратить силы на цветки.

Активный рост мяты продолжается до августа. За три месяца можно получить 2 полноценных урожая ароматных листьев. Побеги растут «волнами»: самые первые готовы для срезки в июне, другие «поспевают» к июлю или августу.

Сбор урожая

Срезанные листики можно сразу же заварить с щепоткой черного или зеленого чая, добавить в десерт, приготовить коктейль. Такое потребление мяты из горшка на подоконнике доступно почти круглый год

Верхушки мяты с цветами не заготавливают для сушки и не замораживания. Они содержат мало эфирного масла, поэтому не подходят для чая или салатов. Зрелыми, пригодными для массового сбора, считаются побеги перед цветением.

Используйте для срезки чистые острые ножницы или нож. Собирайте урожай утром. Оборвите только листья, они богаче эфирным маслом. Либо срежьте побеги на 2/3, сушите целиком, разложив тонким слоем на бумажном полотенце.

Важно! Разрезать сырье на кусочки, как это делают в аптеках, не нужно. При измельчении улетучивается эфирное масло.

Сушите мяту в проветриваемой комнате, без доступа солнца, ежедневно переворачивайте сырье. Правильно высушенная трава сохраняет натуральный зеленый цвет, приятный «холодящий» аромат, немного жгучий вкус. Чем быстрее происходит сушка, тем больше содержится полезных веществ.

Способы хранения и переработки

Траву поместите в пакет из плотной бумаги или ткани. Храните не более двух лет в сухом месте. Высушенная мята часто теряет свой приятный аромат и вкус. Есть другие способы переработки: заморозка, мацерация маслом, настаивание в водке. Для коктейлей старайтесь использовать только свежие веточки мяты.

Быстрое охлаждение до температуры ниже –18°С помогает сохранить практически все полезные вещества, аромат овощей, фруктов, зелени. Свежесобранную мяту разложите порциями по полиэтиленовым пакетам, положите на сутки в отделение для пищевого льда. Брикеты травы сохраняют аромат в течение 6 месяцев. Используйте мяту, не размораживая, для приготовления супов и соусов, ароматизации напитков.

Смешайте горсть свежих побегов с оливковым или другим растительным маслом в бутылке. Герметично закройте крышкой. Настаивайте в теплом месте 21 день. Встряхивайте ежедневно. Получается ароматное масло для салатов.

Мяту настаивают в качественном уксусе, водке. В первом случае лучше использовать сбор пряных трав. Ароматизированный уксус используйте для маринадов, салатов, ухода за кожей.

Настойку на водке или самогоне используйте наружно для уменьшения зуда и жжения после укусов насекомых, добавляйте в раствор для полоскания рта, горла, волос, лосьон для лица. Можно принимать внутрь при кашле, расстройстве желудка, метеоризме. Способ простой: добавьте 30–50 капель в 50 мл воды, пейте глотками 3 таких дозы в день.

Мята хорошо знакома садоводам, кулинарам, врачам, поклонникам фитотерапии. Растение легко содержать в комнате на подоконнике. Ароматная трава в горшке требует несложного ухода, щедро благодарит за заботу урожаем холодящих листьев.

Смотрите видео-инструкцию по выращиванию мяты в домашних условиях из семян:

Как вырастить мяту дома в горшке

Выращивание мяты в горшке на подоконнике

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Подоконники в квартире подходят не только для того, чтобы превратить их в подобие ботанического сада, где растут самые разные экзоты. Хотя и это тоже нужно. Можно также использовать полезную площадь подоконника, приспособив ее для выращивания пряных растений, например, мяты.

Это пряное растение обладающее множеством полезных качеств. Мяту часто добавляют в чай, чтобы избавиться от стресса и хорошо выспаться. Кроме того, в составе мяты много эфирных масел, которые наполняют помещение приятным запахом. Это очень полезное растение. Поэтому стоит попробовать вырастить мяту дома в горшке, как обычное комнатное растение.

Где взять посадочный материал для выращивания мяты дома в горшке

Многие любители комнатных растений уже давно не считают, что мята это экзотическое растение. Это достаточно популярное растение и его можно встретить в одном ряду на подоконнике, например, с фиалками или кактусами.

Для успешного выращивания мяты потребуются знания о том, как создать растению подходящие условия в городской квартире. Возникает вопрос, а где же достать посадочный материал.

Сделать это можно несколькими способами:

• Вырастить мяту из семян. Купить пакетик с семенами можно в любом специализированном садовом центре. Однако процесс выращивания в этом случае достаточно долгий и сложный. Сеять семена нужно весной. Сеянцы растут очень медленно и часто гибнут.

• Взять черенок мяты у себя на огороде. Мята отлично черенкуется и хорошо приживается. Поскольку для приготовления чая потребуются листочки, то кустики будут периодически подстригаться, а значит, и будут быстрее расти;

• Купить свежую мяту в соседнем супермаркете. Этот способ также имеет место быть. Поскольку зеленую мяту из супермаркета можно также укоренить и вырастить.

Поэтому совсем необязательно мучиться с выращиванием мяты из семян. Можно воспользоваться услугами соседнего супермаркета, и вырастить у себя красивое и полезное растение.

Мята может прожить в горшке как минимум 10 лет. Растение растет быстро и со временем ему потребуется больше места. Здесь два варианта, можно поделиться мятой с соседями, или просто срезать зелень и ее засушить, а лишние корни просто выкинуть.

Что нужно для выращивания мяты дома в горшке

Для нормального роста мяте требуется много света, теплое помещение и правильный полив. Выбор сорта для выращивания в квартире не столь принципиален. Это может быть любой сорт, который подходит и для огорода.

Если нет возможности получить желанный черенок мяты, то можно посеять семена. Кроме того потребуется качественное освещение. Мята, требовательна к количеству света, поскольку без света начинает вытягиваться и со временем погибает. Растения нужно регулярно опрыскивать, это поможет поддержать нужную влажность воздуха. Прекрасным местом для мяты будет южное или юго-восточное окно.

Мята – растение с поверхностной корневой системой, и ей не требуется большой глубокий горшок. Вполне достаточно широкой плошки, разумеется, с дренажными отверстиями. Для посадки подойдет торф, в который добавляют песок. В таком грунте мята будет себя чувствовать хорошо. Поливать мяту стоит по мере подсыхания грунта в горшке, но заливать категорически нельзя. Также нужно регулярно опрыскивать.

Попробуйте вырастить мяту дома в горшке, чтобы наслаждаться вкусным и ароматным чаем. Почитайте, как приготовить чай с шиповником и мятой. До встречи!


топ-7 полезных советов — Ozon Клуб

Хотя мята и мелисса относятся к разным родам растений, в русском языке мелиссу часто называют лимонной мятой. Так сложилось благодаря внешнему сходству этих растений, а также почти одинаковым предпочтениям в выборе мест произрастания.

Крыжановская Яна

21 Декабря

Как размножать мяту и мелиссу

Оба этих вида проще и удобнее размножать черенками или корневыми отпрысками, нежели семенами. Поэтому, если мята есть на дачном участке, можно смело выкопать нужное количество корешков с почками и посадить дома. То же касается и мелиссы. Заготавливать корневые отпрыски мяты и мелиссы лучше всего осенью, по окончании вегетационного периода. Корневище выкапывают вместе с комом земли и так перевозят. Увлажненный ком с корневищем в прохладном месте может храниться достаточно долго, главное, чтобы земля не пересыхала.

Грунт для мяты и мелиссы

Для выращивания мяты и мелиссы в домашних условиях годятся глубокие горшки, ящики или специальные контейнеры. Эти культуры предпочитают нейтральные или слегка кислые почвы, поэтому при подготовке почвосмеси в дерновую землю хорошо будет добавить равное количество низинного торфа, а для разрыхления почвы идеально подходит вермикулит. Однако проще всего будет приобрести готовую почвенную смесь для комнатных растений.

Высадка семян на рассаду

Уложите на дно посадочных емкостей почву слоем 7-10 см или 2/3 объема контейнеров. Разберите корневища. Для этого аккуратно стряхните земляной ком, разделите корневище на несколько частей, на каждой из которых должно быть по 3-4 спящих почки. Разложите части корневища по поверхности субстрата, аккуратно расправляя корешки. Обильно полейте водой комнатной температуры и присыпьте посадки землей до верха контейнеров. Всходы должны появиться уже через 10-15 дней.

Уход за первыми ростками

Когда над землей появятся проростки, растения можно подкормить слабым раствором мочевины из расчета 1 г/л. Эти растения не любят яркий прямой солнечный свет, поэтому дополнительное освещение в виде люминесцентной лампы лучше поставить повыше над контейнерами, на расстоянии около 1,5 м. Берегите посадки от сквозняков.

Поливать посадки нужно осторожно

И мята, и мелисса не любят переувлажнения. Зато им очень нравится увлажнение листовых пластинок, поэтому вегетирующие растения хорошо опрыскивать хотя бы раз в неделю.

Мелисса и мята весьма отзывчивы к минеральным подкормкам

После срезания зеленой массы растения нужно подкармливать обязательно, чтобы побеги могли быстро восстанавливаться. Можно использовать для этого суперфосфат, комплексное минеральное удобрение или использованную чайную заварку.

Мяту и мелиссу можно вырастить из пакетированных семян

Нужно либо приобрести их магазинах, либо собрать самостоятельно. К сожалению, они не обладают очень высокой всхожестью, но даже если удастся вырастить всего несколько ростков, при правильном уходе они сформируют хорошие корневища и их можно будет впоследствии размножить. При посадке семян мяты и мелиссы их укладывают в бороздки глубиной 0,5-0,7 см, поверхность субстрата разравнивают и увлажняют. Важно поддерживать температурный режим на уровне 20-22 градусов и не допускать как пересыхания, так и переувлажнения почвы. После появления всходов через 2-3 недели уход за растениями осуществляется так же, как и за выращенными из черенков.

Как вырастить мяту на подоконнике

Создать маленький уголок природы на собственном подоконнике – что может быть изысканнее и прекраснее? Зеленые растения отлично вписываются в интерьер любого помещения, а кроме того, они очищают воздух, наполняя его целебными для дыхательной системы человека веществами. Мята перечная или садовая – одна из самых распространенных и известных ароматических трав, имеющих превосходные вкусовые качества и обладающих лекарственным воздействием на организм.

Мята очень популярна в народной медицине. Растение с успехом применяют для лечения мигреней, заболеваний сердца и сосудов, нервной и пищеварительной систем, она помогает при бессоннице, неврозе, воспалительных явлениях в органах ЖКТ, рвоте, тошноте, язвенной болезни, ОРВИ, ангине, атеросклерозе, почечнокаменной болезни и наличии камней в печени.

Мята имеет тонкий, пряный, охлаждающий (благодаря ментолу) вкус и резкий насыщенный аромат, который невозможно ни с чем перепутать. Свежими мятными листочками украшают салаты, рыбные и мясные блюда, приправляют супы и десерты. Из мяты можно приготовить несколько алкогольных или безалкогольных коктейлей, например, всеми любимый Мохито. Настой из мяты применяют для ухода за кожей и волосами, а отвар добавляют в лечебные успокаивающие ванны. Ну а великолепный мятный чай не только согреет в холодную погоду, но и поможет организму наполнится питательными фитонутриентами.

Вырастить несколько кустиков этого ароматного растения на собственном подоконнике не составит труда, при соблюдении определенных рекомендаций, разумеется. С этим заданием справится даже школьник. Кстати, дети очень любят наблюдать, как из обычного семечка вырастает целый кустик, листочки которого к тому же можно добавить в любимый чай. Так что выращивание мяты в домашних условиях – дело приятное и полезное во всех отношениях. Итак, разберемся – как вырастить мяту из семян на подоконнике.
 

Выбор почвы, посадочных емкостей и семян

Семена лучше приобретать разных сортов (купите 2 пакетика – разных производителей), чтобы точно получить первые побеги. В процессе роста разные виды растений будут между собой переопыляться, что даст вам гарантию того, что ваша мята будет хорошо расти и быстро развиваться.

Мята предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, обогащенные гумусом. Поэтому, приобретая готовый универсальный грунт, который, как правило, содержит большое количество торфа, разбавьте его напополам обычной огородной землей, привезенной с дачного участка и прокаленной в духовке (чтобы избавиться от возможных бактерий и вредителей). Если же нет такой возможности, то добавьте к покупной почвосмеси чистый речной песок или землю с любого газона.

Высаживать семена можно в деревянный (пластиковый, пластмассовый) ящик, а после появления побегов, спустя примерно 2 месяца, рассаживать их по отдельным цветочным горшкам. Это необходимо для оптимального развития корневой системы, которая является ползучей и требует достаточно много места.
 

Посадка и уход за мятой в домашних условиях

На дно посадочных емкостей насыпают на 2 см керамзита – это дренажный слой, а затем уже подготовленную рыхлую почву. Семена высаживаются на глубину в пол сантиметра. Зеленые всходы появляются через 15-20 суток. Первые недели держите посадочный ящик в прохладном месте, с полным отсутствием сквозняков. А уже после появления ростков поместите растение на подоконник. Идеальная температура для развития мятных кустов – 20-25°C.

Мята любит влагу, поэтому первое время ежедневно увлажняйте почву с помощью пульверизатора, а после появления всходов регулярно поливайте растение, примерно через день. Воду для полива отстаивайте, и не переусердствуйте с влажностью почвы, чтобы корневая система не загнила. После пересадки в отдельные горшки можно подкормить растение любым комплексным универсальным удобрением для комнатных цветов.
 

Создание идеальных условий для выращивания мяты дома

Мята, как и вся зелень, любит большое количество солнечного света, поэтому, даже, если окна подоконника, на котором вы создаете мятную грядку, выходят на южную сторону, то в зимнее время растения все равно требуют досветки. Создать дополнительное освещение можно с помощью специально созданных энергосберегающих фитоламп или обычных ламп дневного света, которые размещаются практически над самым растением. Время досвечивания в декабре-феврале не менее 5 часов, а в пасмурную погоду – целый день. Если кустик мяты будет получать недостаточно света, то растение начнет вытягиваться вверх, чахнуть и может просто погибнуть.

Мятные кустики хорошо себя чувствуют при достаточно высокой влажности воздуха. В зимний период, когда работает система центрального отопления, и воздух пересушен (бывает, что влажность составляет 15-25%, что очень мало), на батареи следует вешать влажную ткань или размещать на подоконнике открытые емкости с водой. Кстати, такой способ увлажнения полезен и для большинства комнатных растений. Мята требует регулярного увлажнения из пульверизатора (не менее 2-3 раз в неделю).
 

Сбор урожая

Срывайте мятные листики по мере бытовой либо кулинарной необходимости, например, для добавления в заварочный чайник или для украшения изысканного блюда. Ухоженное растение хорошо растет и развивается и радует своих хозяев ароматной листвой круглый год. С приходом весны мяту желательно перенести на балкон, поближе к солнечному свету и свежему воздуху. Укоренившееся растение достаточно неприхотливое, и даже если вы из-за форс-мажорных обстоятельств не полили его вовремя, оно от этого не погибнет.

Как видите, ничего сложного в процессе выращивания мяты на подоконнике нет. Достаточно приложить чуточку своих сил и терпения, а также любви и заботы, чтобы получить великолепный результат в виде полезного и приятного во всех отношениях растения на собственной кухне.

10 причин вырастить дома мяту – Комнатные растения

Мята — растение со множеством полезных свойств, которое легко вырастить дома.

Недавно мы рассказывали вам о пряных травах, которые очищают воздух в квартире. Одна из этих трав – мята – достойна отдельного разговора. Мята – растение с приятным запахом и вкусом и удивительными полезными свойствами. Выращивая дома мяту, вы будете иметь под рукой целебное и кулинарное средство.

Итак, вот 10 проблем, которые может помочь решить мята.

1. Проблемы с пищеварением

Мята идеально подходит для помощи пищеварению. Листья мяты содержат антиоксиданты и фитонутриенты, полезные для желудка. Аромат мяты помогает активировать слюнные железы, которые вырабатывают пищеварительные ферменты, энзимы, жизненно важные для пищеварения. Они расслабляют мышцы живота, который уменьшает вероятность спазмов в желудке и несварение.

2. Боль

Освежающий аромат мяты является также быстрым и эффективным средством от тошноты и головной боли. Для усиления эффекта можно втирать ароматическое масло мяты в области лба.

Мята поможет справиться и с мышечной болью. Чтобы расслабить мышцы, смешайте чашку морской соли, треть стакана оливкового масла и 6-8 капель мятного эфирного масла. Помассируйте ноги в течение 5-10 минут и смойте.

3. Повышенное давление

Мята содержит калий, который помогает в снижении артериального давления и сердечного ритма.

4. Застойные явления

Сильный запах мяты также можете очистить нос, горло и легкие. Успокаивающий аромат мяты помогает при сильном кашле. Мята также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить воспаление дыхательных путей. От кашля поможет мятный чай.

5.

Усталость

Иногда аромат мяты – это все, что вам нужно, чтобы взбодриться, потому что он является естественным стимулятором. Запах мяты помогает справиться со стрессом, расслабить тело и успокоить ум, а также способствует выработке серотонина в организме. Так что, когда в следующий раз вам понадобится поднять настроение, наполните ванну теплой водой и добавьте листья мяты.

 6. Проблемы с кожей

Листья мяты помогают очистить кожу от прыщей и акне, придают коже сияние за счет высокого содержания антиоксидантов. Также аромат мяты успокаивает зуд от укусов насекомых. Для этого лист мяты растирают на месте укуса комара, мошки, шершней, ос и пчел. Аромат мяты способен отпугивать насекомых для профилактики новых укусов.

7. Лишний вес

Добавляя мяту в рацион, вы помогаете организму быстрее терять вес. Мята – стимулятор пищеварительных ферментов, которые поглощают питательные вещества из пищи и расщепляют жир, превращая его в полезную энергию.

8. Астма

Так как мята помогает очистить дыхательные пути, регулярное использование идеально подходит для тех, кто страдает от астмы. Астматикам рекомендуется добавлять мяту в ингаляции и пить мятный чай. Чтобы мгновенно облегчить дыхание, надо добавить 4-5 листьев мяты в горячую воду и вдыхать.

Мята содержит розмариновую кислоту, которая действует как мощный антиоксидант, который помогает при аллергии.

9. Уход за полостью рта

Антибактериальные и противовоспалительные свойства мяты делают ее незаменимой для здоровья полости рта. Она убивает вредных бактерий во рту и делает дыхание свежим. Для этого достаточно пожевать листья в течение нескольких минут.

10. Раковые заболевания

Недавние исследования показали, что мята также может предотвратить некоторые виды рака, потому что фитохимические вещества, содержащиеся в листьях мяты, помогают перекрыть кровоснабжение опухоли.

Как вырастить дома мяту

Мята – одна из самых простых для домашнего выращивания трав. Ее можно вырастить из веточки купленной на рынке или в магазине мяты. Просто поставьте веточку в воду и дождитесь появления корней. Потом посадите мяту в горшок с землей. Из семян вырастить мяту будет сложнее и дольше.

Лучшее место для размещения горшка с мятой – солнечное окно. Почва должна постоянно быть влажной. Оптимально будет расположить горшок на кухне – так она будет всегда под рукой, когда вы готовите, и вы не забудете о ее поливе.

Периодически подрезайте растение чтобы стимулировать развитие боковых ветвей.

 

Мяту можно высушить – подвесить в виде букетиков или отделить листья от стеблей и разложить на подносе. Когда они станут ломкими, переложить в герметичный контейнер.

Использование мяты

Кроме медицинских целей, мята широко используется в кулинарии – ее можно добавлять в блюда с курицей, рыбой, бараниной, в салаты и овощи. Конечно, с мятой готовят напитки – мятный чай, лимонад, мохито.

Думается, мы привели достаточно убедительные доводы, чтобы вы начали выращивать мяту дома прямо сейчас.

Использована информация сайта lifehack.org

Фото: diy.sndimg.com, authorityremedies.com, oliveandrye.com, copperkettlekitchen.com

полезные советы, комнатные растения

советов по уходу за мятой в горшках

Мята — это привлекательная и полезная трава, а аромат просто потрясающий. К сожалению, оно не всегда ведет себя хорошо, и когда его выращивают в саду, это симпатичное маленькое растение имеет тенденцию быть чем-то вроде хулигана.

Выращивание мяты в контейнерах — это вариант, если вас беспокоит агрессивный характер этого буйного растения или если у вас просто нет места для сада с травами. Поставьте горшечные растения мяты на переднюю ступеньку, где вы сможете срезать листья по мере необходимости или выращивать мяту в контейнерах в помещении.

Уход за мятой, выращенной в контейнерах

Можно вырастить мяту из семян, хотя всхожесть ненадежна. Если вы хотите попробовать, посадите семена для выращивания в помещении в любое время года, но убедитесь, что им достаточно тепла и солнечного света. Если вы не заинтересованы в посадке семян, купите небольшое растение мяты в питомнике, специализирующемся на травах. Это самый простой и надежный способ выращивания мяты в горшках.

Наполните контейнер качественной почвенной смесью.Подойдет любой тип контейнера, если он имеет дренажное отверстие на дне и имеет диаметр не менее 12 дюймов (31 см). Смешайте немного удобрения пролонгированного действия с почвой перед посадкой мяты и каждую весну. Не перекармливайте мяту, выращенную в контейнерах, так как слишком много удобрений может уменьшить острый вкус.

Как только растение благополучно окажется в горшке, поместите его туда, где оно получает не менее шести часов солнечного света в день. Мята выносит небольшое затенение, но хорошо себя чувствует при ярком солнечном свете.

Поливайте мяту, выращенную в контейнере, всякий раз, когда верхний дюйм (2,5 см) горшечной смеси кажется сухим на ощупь. Мята может переносить небольшую сухость почвы, но не переносит длительные периоды засухи. Если вы выращиваете горшечные растения мяты на открытом воздухе, ежедневно проверяйте горшок в жаркую и сухую погоду.

Регулярно прищипывайте кончики мяты, чтобы способствовать более густому и полному росту. Если растение начинает выглядеть тонким, обрежьте его как минимум наполовину. Вы можете безопасно обрезать растения мяты в горшках с точностью до 2,5 см.) над почвой. Удаляйте цветы, как только они появляются. Если позволить растению цвести, это снизит эффективность и качество мяты.

Как выращивать мяту и ухаживать за ней

Mentha spp.

Обладая сладким ароматом, игристым вкусом и красивыми цветами, мята станет восхитительным украшением любого сада.

Это желанный ингредиент холодных напитков и чаев, а также сладких и соленых блюд. А его знаменитый вкус и аромат можно найти во множестве товаров для дома, от освежителей воздуха до ополаскивателей для рта.

Пчелы и другие опылители слетаются к очаровательным шпилям и пучкам цветов, которые цветут пастельными оттенками синего, розовато-лилового, розового или белого. А этот морозостойкий многолетник растет даже круглый год в регионах с теплыми зимами.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Возможно, вы слышали о легендарных распространяющих свойствах мяты.

И что вам не следует сажать его в саду, чтобы он не «захватил власть».

Но это не значит, что вы не можете получать удовольствие от выращивания этой прекрасной травы. Это просто означает, что он энергичный и легко растет.

Эта пышная, полезная трава может быть успешно выращена в контейнерах и на грядках, чтобы остановить ее распространение, и вам понравится результат со свежим вкусом!

Вот все, что вам нужно знать о том, как выращивать мяту.

Что такое мята?

Мята представляет собой очень ароматное многолетнее растение рода Mentha семейства Lamiaceae .

Род включает около 20 видов и многочисленные естественные гибриды, встречающиеся на перекрывающихся участках различных ареалов произрастания.

Мята перечная, M . x piperita — один из таких гибридов, образованный перекрестным опылением M. aquatica и M. spicata .

М . х перечная . Фото Лорны Кринг.

В естественной среде растения хорошо растут по краям болот, на лугах, по берегам ручьев и опушкам лесов, достигая в зрелом возрасте от 12 до 36 дюймов в высоту.

Большинство видов произрастают в регионах с умеренным климатом Африки, Азии или Европы, а некоторые — в Австралии ( M. australis ) и Северной Америке ( M. arvensis и M. canadensis ).

Наличие острых эфирных масел придает Mentha привлекательный аромат, наполняющий все вокруг сладким ароматом.

Растения легко узнать по яркому запаху и освежающему вкусу, а также по квадратным стеблям, характерным для представителей семейства губоцветных.

Крошечные цветки в верхушечных кистях образуют соцветия на высоких колосьях, а более мелкие цветочные пучки часто формируются на оси листа. Цветы появляются с середины до конца лета и очень привлекательны для пчел, бабочек и других опылителей.

Листья имеют зазубренный край и могут иметь как гладкую, так и пушистую текстуру. Они бывают всех оттенков зеленого, а также некоторые пестрые типы.

Быстрорастущие растения выпускают побеги (столоны) над и под землей, чтобы быстро образовывать большие пышные колонии.

По этой причине их необходимо сдерживать при посадке, если вы не хотите, чтобы они захватили власть, или сажать только в местах, где вы не возражаете против их свободного распространения.

Ароматная и восхитительно охлаждающая мята является популярным напитком и приправой для кухни . Он также широко используется в конфетах, чаях и туалетных принадлежностях, а также в ароматерапии и лечебных травах.

Согласно статье Моники Х. Карлсен и др., опубликованной в журнале BMC Nutrition Journal , Mentha обладает очень высокой антиоксидантной способностью и давно известна своими ароматическими, лекарственными и терапевтическими свойствами.

Выращивание и история

Название происходит от греческого мифа о речной нимфе и означает «имеющая сладкий запах».

Универсальное растение, которое на протяжении всей истории выращивали для приготовления пищи и лечебных свойств.

Древние египтяне использовали масло для лечения различных заболеваний. Первая зарегистрированная документация об использовании лечебного масла была опубликована в Александрийской библиотеке в 410 году нашей эры.

Римский историк Плиний Старший сообщил о множестве применений, включая ароматизацию воды для ванн и духов, а также ароматизацию напитков, соусов и вина.

В средние века Mentha обычно выращивали в садах для приготовления пищи и в аптеках.

А в середине 1700-х годов коммерческое выращивание эфирного масла было налажено в Англии, а вскоре за этим последовали Нидерланды, Франция и Германия.

На протяжении веков все части растений — цветы, листья, корни и стебли — использовались в народной медицине для лечения ряда заболеваний, включая желудочно-кишечные расстройства и респираторные заболевания.

Чай из сушеных листьев иногда пьют для облегчения боли в горле.

Хотя мята растет в Северной Америке в диком виде, корневище было завезено английскими поселенцами, и к 1790-м годам культуры для перегонки эфирного масла стали коммерчески выращиваться в Массачусетсе.

Сегодня Mentha является важной коммерческой культурой в Вашингтоне, Орегоне и Айдахо. Масла используются в основном для придания аромата конфетам, жевательной резинке, леденцам от кашля, средствам для полоскания рта и зубной пасте.

Распространение

Семена Mentha крошечные – около 14 000 семян на грамм – и их трудно прорастить.

И, будучи заядлым селекционером, семена дают разные результаты — часто с другим вкусом и внешним видом, чем у родительских растений.

У меня непреднамеренный участок мятного орегано от этого признака перекрестного опыления – очень вкусный в ледяных напитках!

Коммерческие производители размножают вегетативно, а деление корней или стеблевые черенки дают наилучшие результаты для домашних садоводов.

По корневому подразделению

Осень — идеальное время для укоренения черенков, но и ранняя весна тоже подойдет.

Выберите контейнерное растение с укоренившейся корневой системой и аккуратно извлеките корневой ком из горшка. Используя ручную пилу или садовые ножницы, разрежьте корневой ком на четыре части.

Фото Лорны Кринг.

Заполните небольшие горшки или лотки диаметром от 2 до 4 дюймов почвенной смесью, состоящей на 1/3 из хорошо выдержанного компоста, на 1/3 из вермикулита или торфяного мха и на 1/3 из ландшафтного песка. Хорошо поливайте, пока почва не станет равномерно влажной.

Пересадите 2 или 3 четверти в свежую почву и разделите оставшуюся четверть, чтобы получить несколько меньших корневых черенков, каждая из которых имеет по крайней мере один стебель.

Обрежьте верхние побеги и опушенные корни, чтобы они поместились в контейнеры.

Установите черенки на место, затем присыпьте почвой и аккуратно уплотните.

Слегка полейте, затем поставьте в прохладное помещение или в защищенное место с ярким непрямым светом и постоянной влажностью.

Путем резки ствола

Выбирайте крепкие стебли со свежими здоровыми зелеными листьями.

Фото Лорны Кринг.

Отрежьте кусочки размером от 4 до 6 дюймов, удалив нижние 3 или 4 набора листьев. Обрежьте стебель чуть ниже набора листовых узлов, чтобы стебель не скручивался в воде.

Более длинные стебли предпочтительнее, потому что из узлов листьев вырастают корни. Чем больше узлов листьев на длинных стеблях, тем больше корней и более сильное растение.

Поместите стебли в небольшой стакан с водой и поставьте на светлый, проветриваемый подоконник, пока не сформируются здоровые корни.

Корни начинают формироваться через 10-14 дней, и их можно высаживать через 3-4 недели.

После того, как сформируется сильная корневая система, посадите стебли в горшки глубиной и шириной от 6 до 8 дюймов, наполненные стерильной, хорошо дренируемой почвой.

Уплотните почву вокруг стеблей и аккуратно полейте.

Держите горшки в защищенном месте от 4 до 6 недель, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не заболоченной. После того, как растения приживутся, пересадите их в сад на постоянное место.

Как вырастить

Мята энергично растет и любит богатую органикой, хорошо дренированную почву с нейтральным pH от 6,0 до 7,0. Растения устойчивы в зонах устойчивости USDA 3-8.

Растения предпочитают полное или частичное пребывание на солнце , а пестрые виды могут нуждаться в тени от жаркого полуденного солнца.

Высаживайте весной, после последних заморозков, или в конце лета, когда начинаются прохладные вечера.

Держите почву постоянно влажной и поливайте, когда верхний 1 дюйм почвы становится сухим.

Как только весной появятся новые побеги, подкармливайте универсальным водорастворимым кормом для растений , например 10-10-10 (NPK) . При необходимости удобрите еще раз в середине вегетационного периода.

После того, как растения приживутся, регулярно собирайте листья, прищипывая верхушки.Новые листья более ароматные и нежные, чем старые, а прищипывание способствует более густому росту.

В саду растения размещайте в контейнерах на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга, чтобы контролировать их рост. Используйте большие контейнеры диаметром от 8 до 24 дюймов и такой же глубины.

Погрузите контейнеры в грядки, оставив верхний край на два дюйма над землей. Это помогает предотвратить побеги побегов в плодородную почву и создание новых растений.

Улучшите почву, добавив 1/3 выдержанного компоста или другого богатого органического вещества и 1/3 ландшафтного песка для улучшения дренажа.

Убедитесь, что в горшках достаточно материала, закрывающего дренажные отверстия, например кокосового волокна, гальки или битой керамики, чтобы корни не оставались в воде.

Переворачивайте горшки в землю каждые 14–28 дней, чтобы предотвратить распространение корней через дренажные отверстия.

В качестве альтернативы, посадите прямо в землю в месте, где вы не возражаете против его распространения.

Подумайте о том, чтобы закопать вокруг растения несколько металлических отливов или ландшафтных бордюров на глубину 8 дюймов, чтобы они не захватили его.Мята может стать полезным почвопокровным растением , а некоторые сорта выдерживают небольшое пешеходное движение.

Мульчируйте горшки и растения в грунте 2-дюймовым слоем соломы , чтобы удерживать влагу и контролировать рост сорняков.

Mentha Растения переносят легкие заморозки, но верхушечные приросты зимой отмирают. Осенью обрежьте стебли до земли и накройте 2-дюймовым слоем мульчи , если зимы у вас суровые .

В то время как люди очень любят эту траву, многие животные и насекомые — нет.Известно, что он отпугивает муравьев, тараканов, оленей, мышей, пауков и белок, что делает его полезным растением-компаньоном для других культур.

В саду выращивайте рядом капусту и помидоры для отпугивания капустной моли.

Контейнеры

Выращивайте мяту в контейнерах с богатой, хорошо дренируемой почвой, на 1/3 содержащей органические вещества, такие как выдержанный компост. Вы можете добавить 1/3 ландшафтного песка, чтобы улучшить дренаж, если это необходимо.

Фото Лорны Кринг.

Убедитесь, что на дне горшков достаточно дренажного материала, например, битой глиняной посуды, гравия или гальки, а почва должна быть влажной, но не мокрой.

Удобряйте универсальной жидкой подкормкой для растений, такой как 10-10-10 (NPK), весной и еще раз в середине вегетационного периода.

Чтобы урожай был стабильным, дайте контейнерам тень во второй половине дня, чтобы избежать теплового стресса.

Контейнерные растения следует делить каждые 3–4 года для омоложения растений.

Советы по выращиванию

Имейте в виду следующее для легкого роста и обильного урожая.

  • Не допускайте пересыхания почвы, эти растения влаголюбивы
  • Обеспечить легкую тень в местах с жарким полуденным солнцем
  • Ограничить распространение растений путем выращивания в контейнерах или с ландшафтными барьерами
  • Позвольте некоторым растениям цвести по всему саду, чтобы привлечь опылителей
  • Защитите растения двухдюймовым слоем мульчи, чтобы сохранить влагу

сортов для выбора

Ботаники расходятся во мнениях относительно того, сколько именно видов этой травы существует, причем большинство из них насчитывает от 13 до 20 различных типов.Доступно около 2000 различных сортов.

Наиболее популярные сорта для домашнего выращивания включают мяту колосистую ( M. spicata ), мяту перечную ( M . x piperita ), мяту дикую ( M. arvensis ) и мяту обыкновенную ( M . x 900). ).

Мята перечная

М . x piperita — один из наиболее известных видов, и его предпочитают использовать в напитках, десертах и ​​сладостях из-за его сильного ментолового вкуса.

Мята перечная

Это растение в зрелом возрасте вырастает от 12 до 36 дюймов в высоту и, как и большинство растений этого семейства, предпочитает частичное солнце.

Семена

в биоразлагаемых торфяных стручках можно приобрести в магазине Click and Grow через Amazon .

Вы также можете получить набор из 3 растений в Burpee .

Подробнее о выращивании мяты перечной читайте здесь .

Пестрая мята перечная

М .x piperita ‘Variegata’ предлагает другой вид, с красивыми двухцветными листьями темно-зеленого и маслянисто-кремового цвета, но с тем же пикантным ароматом и вкусом мяты.

«Вариегата»

3 упаковки пестрых растений доступны в Burpee .

Мятный шоколад

М . x piperita «Мятный шоколад» — еще один популярный сорт, часто встречающийся в местных питомниках — возможно, из-за его названия!

«Мятный шоколад»

Этот сорт имеет коричневые стебли, а листья имеют шоколадно-мятный аромат и вкус, что делает его идеальным для использования в холодных напитках и чае.

3 упаковки растений доступны в Burpee .

Мята колосовая

M. spicata уже давно пользуется популярностью у травников и в огородах с травами , и содержит меньше ментола, что придает ему сладкий, свежий вкус.

Мята

Лучше всего подходит для ароматизации острых блюд, овощей и чая.

4-дюймовые растения доступны в Bonnie Plants в Home Depot .

Или вы можете забрать семена пакетом или оптом от Eden Brothers .

Подробнее о выращивании мяты читайте здесь .

Оранжевый

М . х перечная ф. citrata «Апельсин» обладает сильным цитрусовым ароматом и вкусом, что делает его популярным в холодных напитках, салатах, чаях, а также с фруктами или мороженым.

«Оранжевый»

Найдите растения в упаковках по 3 штуки в Берпи .

Ананас

M. suaveolens ‘Pineapple’ – привлекательный, пестрый сорт, обычно с белыми краями на листьях и легким цитрусовым ароматом.

«Ананас»

Возьмите 3 упаковки пестрых растений ананасовой мяты в Берпи .

Коллекция Mint Julep

Коллекция Mint Julep как раз для бармена!

Коллекция Mint Julep

Набор из 3 растений содержит сорта «Kentucky Colonel» и «Orange» Mentha , а также стевию Honey Dip ( Stevia rebaudiana ) — идеально подходит для освежения в канун теплого лета!

Коллекция из 3 предметов доступна в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Все виды считаются устойчивыми к оленям, кроликам и грызунам.

Menthas , как правило, требуют минимального обслуживания, но есть несколько проблем, на которые следует обратить внимание.

Насекомые

Есть несколько разных насекомых-вредителей, которые могут полакомиться вашей мятой.

Тля

Тля – это маленькие насекомые с мягким телом, которые могут причинять вред, высасывая сок и распространяя грибковые заболевания.

Сильная струя воды из садового шланга быстро сокращает популяцию тли.

Вы можете узнать больше о борьбе с тлей в вашем саду здесь .

Паутинные клещи

Паутинные клещи могут вызывать задержку роста и деформацию, а также с ними можно справиться с помощью сильной струи воды.

Инсектицидное мыло Safer Brand

Если насекомые становятся проблемой, используйте инсектицидное мыло, такое как это, от Safer Brand, , доступное через Home Depot .

Болезнь

Если вы заметили проблемы с монетным двором, это может быть одно из следующих:

Антракноз

Антракноз — это грибковое заболевание, которое может быстро распространяться в теплую и влажную погоду, вызывая появление небольших пятен, которые постепенно увеличиваются до тех пор, пока листья не опадают.

Немедленно удаляйте больные растения, чтобы предотвратить их распространение.

Держите растения над землей и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Споры зимуют в растительных остатках, поэтому хорошо очищайте грядки осенью и не забывайте чередовать культуры. Избегайте попадания брызг воды на нижние листья.

Мятная ржавчина

Мятная ржавчина — еще один грибок, который вызывает появление небольших коричневых, оранжевых или желтых пустул на нижней стороне листьев.

Зараженные растения должны быть удалены, чтобы предотвратить распространение этой болезни.

Термическая обработка корней может помочь в борьбе с ржавчиной. Для этого погрузите корни в горячую воду 111°F на 10 минут, затем охладите под проточной водой и посадите как обычно.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — еще один грибок, который также может проявляться во влажных и влажных условиях, покрывая листья и стебли пушистым напылением, которое ослабляет и повреждает растения.

Удалите все зараженные растения и дайте почве высохнуть. При необходимости проредите растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и не поливайте, пока верхний 1 дюйм почвы не высохнет.

Неудивительно, что эти влаголюбивые растения могут поражаться грибковыми заболеваниями.

Фунгицид для растений серы Bonide

Если грибки устойчивы, обработайте фунгицидом, совместимым с органическим садоводством, например Bonide, , доступным на Amazon .

Как и когда собирать урожай

Качество летучих масел, придающих мяте ее характерный аромат, лучше всего в долгие летние дни, когда растения получают 14 часов дневного света и более.

А для лучшего аромата и вкуса растения нужно собирать до цветения.

Соберите урожай в солнечный день, срезая верхушки растений после того, как высохнет утренняя роса. Обрежьте стебли чуть выше первого или второго набора листьев.

Растения можно собирать 3 или 4 раза в год, а частый сбор помогает сохранить кустистость.

Консервация

Как и большинство трав, мяту лучше всего употреблять в свежем виде. Но его можно успешно сушить и замораживать.

Свежий

Веточки

сохранят свежесть в холодильнике до 7 дней.

Фото Лорны Кринг.

Промойте черенки и слегка стряхните лишнюю воду.

Аккуратно заверните листья во влажное бумажное полотенце и поместите бумажное полотенце в неплотно закрывающийся пластиковый пакет или контейнер для хранения. Охладите контейнер.

Или обрежьте концы стеблей и поместите их в небольшой стакан с водой. Поместите стакан в холодильник и неплотно накройте пакетом, меняя воду каждые 3-4 дня.

Сушеный

Промойте урожай под холодной проточной водой и высушите в центрифуге для салата или промокните чистым кухонным полотенцем.

Свяжите несколько стеблей вместе в небольшие пучки от 10 до 25 стеблей и повесьте вверх ногами в бумажных пакетах. Выберите прохладное, сухое место с достаточной циркуляцией воздуха.

Когда листья станут сухими и крошащимися, через 1-2 недели отделите их от стебля и храните в герметичных контейнерах в прохладном темном шкафу.

Или используйте дегидратор на минимальной мощности для сушки черенков.

Замораживание

Чтобы заморозить кубики для чая со льдом или мохито, промойте и обсушите черенки.

Удалите листья и выбросьте стебли.

Крупно нарежьте листья, добавив около 2 чайных ложек в каждое отделение формочки для льда.

Залить водой и заморозить.

Вместо воды можно использовать свежевыжатый лимонный сок. Небольшая долька лимона или лайма или щепотка цедры также могут добавить цитрусового аромата.

Вы также можете добавить несколько ягод для фруктовой нотки или добавить немного свежего эстрагона для придания лакричного оттенка.

После заморозки извлеките кубики и храните в герметичном контейнере до трех месяцев.

Целые листья также можно заморозить для использования в соусах, смузи, супах, тушеных блюдах и чаях.

Для этого промойте и высушите стебли, затем снимите листья.

Положите листья в один слой на противень и заморозьте на 2-3 часа.

После того, как листья заморозятся, снимите их с противня и поместите в герметичные контейнеры в морозильную камеру, где они могут храниться до 3 месяцев.

Узнайте больше о способах заморозки свежих трав здесь .

Рецепты и кулинарные идеи

Свежая мята прекрасно дополняет рыбу, баранину и птицу, а также может украсить слегка приготовленные на пару овощи, такие как морковь, горох и молодой картофель.

Листья хорошо сочетаются с фруктами и салатами, они популярны в левантийских блюдах, таких как табуле.

Его вкус может улучшить такие напитки, как лимонад, пунш и травяные чаи.А джулепу или мохито не обойтись без охлаждающей мятной цедры!

При приготовлении пищи имейте в виду, что аромат мяты ментоловый. Это означает, что он прохладный и крепкий, что делает его подходящим для алкогольных напитков, десертов и сладостей.

Мята колосистая имеет слегка сладкий вкус и чаще используется в острых блюдах.

Чтобы насладиться своим урожаем, почему бы не начать с Tomatillo-Jito из нашего дочернего сайта Foodal ? Этот освежающий напиток представляет собой терпкий вариант классического коктейля.

Фото Кендалла Вандерслайса.

Также от Foodal вы можете отведать острые тако из свинины с сальсой из персика и кукурузы, где травы придают ароматной сальсе особую пикантность.

Другое использование в саду

У мяты красивые, мягкие цветы, очень привлекательные для опылителей.

Позвольте нескольким горшкам зацвести и разместите их по всему саду – они будут отпугивать недружелюбных вредителей и привлекать полезных насекомых .

В правильном месте мята создает красивое и ароматное сезонное почвопокровное растение.Но помните, что это разбрасыватель, и его следует сажать только там, где он не станет инвазивным.

Он любит влажные участки и естественно растет вдоль берегов ручьев, на слегка затененных лугах и на окраинах вокруг болот и прудов.

Сладким, свежим ароматом можно наслаждаться и между тротуарной плиткой, когда ходьба по ней высвобождает аромат.

Но убедитесь, что корни ограничены дорожкой с жесткими границами. При необходимости используйте ландшафтный бордюр для эффективного управления корневой системой.

Ландшафтный окантовочный барьер через Amazon

Этот вариант от AmazonBasics обеспечивает гибкий контроль и доступен через Amazon .

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Многолетнее травянистое растение Устойчивость: Легкие заморозки
Родной для: Умеренные зоны Африки, Азии, Австралии, Европы и Северной Америки Обслуживание: Низкий
Зимостойкость (Зона USDA): 3-8 Тип почвы: Богатая и суглинистая
Сезон: Весна и лето pH почвы: 6. 0-7,0
Воздействие: Полное или частичное солнце Почвенный дренаж: Дренаж
Время созревания: 90 дней Привлекает: Пчелы, бабочки и другие опылители
Расстояние: 12-24 дюйма Совместная посадка: Капуста, горох и помидоры
Глубина посадки: 6 дюймов (корневой ком), слегка прикрыть семенами Избегайте посадки с: Петрушка и ромашка
Высота: 12-36 дюймов Семейство: Губоцветные
Распространение: Энергичный Род: Mentha
Потребность в воде: От умеренной до высокой Виды: Различные
Общие вредители: Тля, паутинные клещи Общие болезни: Антракноз, ржавчина, мучнистая роса

Пикантный Крутой

Посадка пикантной прохладной мяты означает не только добавление привлекательного растения в ваш ландшафт, но и фантастический ароматизатор для напитков, пикантных блюд и десертов.

Не забывайте обеспечивать достаточное количество дополнительной воды и регулярно обрезать или прищипывать, и это все. О, и не сажайте его в землю, если у вас нет нескольких акров, которые вы хотите быстро покрыть этой травой!

Вы когда-нибудь выращивали мяту? Он занял весь ваш двор или вы поместили его в контейнер? Расскажите нам свои мятные истории в комментариях ниже.

А если вы хотите узнать о других простых в выращивании травах , ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фотографии Лорны Кринг и Кендалла Вандерслайса © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 8 мая 2018 г. Последнее обновление 14 апреля 2020 г. Фотографии продукта предоставлены Bonnie Plants, Bonide, Burpee, Click and Grow, Eden Brothers и Safer Brand. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным письмом Лорны Кринг.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эта статья не должна рассматриваться как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения. Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше.Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем изменить свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

О Гретхен Хебер

Бывший садовый редактор ежедневной газеты в Остине, штат Техас, Гретхен Хебер за год использует слишком много секаторов и садовых перчаток. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей не нравились, и очень раздражается каждые 3-4 года, когда в Остине достаточно холода, чтобы убить их. Для Гретхен нет ничего более полезного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы для приправы к ужину.И это определенно время для счастливого танца, когда она может победить белок в персиках, инжире или мушмуле.

Выращивание мяты в контейнерах | Домой Руководства

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 18 мая 2020 г.

Ароматная и ароматная мята (Mentha spp. ) легко выращивается на кухне, но ее инвазивная привычка может сделать ее вредителем на грядке с травами. Выращивание мяты в горшках удерживает ее, но при этом обеспечивает постоянный запас свежих листьев. Расширение Университета Вермонта отмечает, что большинство видов мяты растут на открытом воздухе в США.S. Зоны выносливости растений Министерства сельского хозяйства с 3 по 9, но вы также можете выращивать горшки с мятой в помещении.

Выращивание мяты в горшках на открытом воздухе

Горшки диаметром 8 дюймов и более и глубиной от 10 до 12 дюймов обеспечивают достаточно места для растения мяты. Избегайте неглубоких контейнеров; в противном случае корни мяты могут растянуть нижнее дренажное отверстие. Это может ослабить растение или привести к нежелательному распространению корней, если контейнер стоит рядом с голой почвой.

Хотя стандартная почва для горшков для растений мяты обычно способствует здоровому росту, беспочвенная почвенная смесь на основе торфа, которая также содержит перлит или вермикулит, обеспечивает достаточный дренаж, сохраняя при этом достаточно влаги для хорошего роста.

Выращивание мяты в горшках в помещении

Университет штата Мэриленд предлагает совет по выращиванию мяты в помещении. После выращивания мяты в горшках на открытом воздухе в теплое время года можно переносить горшки в помещение. Но подождите, пока не наступят первые легкие заморозки, потому что мята действительно выигрывает от этого морозного лечения. Мороз вызывает период покоя и стимулирует новый рост при перемещении в более теплую среду в помещении.

Преимущества выращивания мяты в помещении включают в себя наличие свежих листьев мяты под рукой без необходимости выдерживать холодную погоду для сбора листьев.

Посев семян мяты

Мята быстро разрастается, поэтому вам нужно всего лишь посадить одно растение мяты в 10-дюймовый горшок. Рассаду и рассаду необходимо высаживать в контейнер на той же глубине, на которой они росли в предыдущем горшке.

Посев семян на глубину 1/4 дюйма. Посейте по два-три семени в каждый контейнер, чтобы обеспечить всхожесть, а затем проредите лишние растения, когда они начнут расти. Держите почву влажной и поддерживайте температуру около 70 градусов по Фаренгейту, пока семена мяты не прорастут, что обычно занимает от семи до десяти дней.

Выращивание трав в горшках

Место, которое получает шесть или более часов солнечного света в день, обеспечивает достаточное количество света для пышного роста, хотя контейнеры, хранящиеся на открытом воздухе, могут выдерживать легкую полуденную тень. Контейнеры высыхают быстрее, чем грядки, поэтому каждый день ощупывайте почву и поливайте, когда верхний 1 дюйм почвы становится сухим.

Мяте достаточно воды, когда лишняя влага стекает со дна горшка в поддон, который необходимо опорожнять после каждого полива.Мята дает лучший вкус с минимальным оплодотворением. Смешивание 1 чайной ложки медленнодействующего удобрения 16-16-16 с почвой перед посадкой, а затем каждую последующую весну обеспечивает достаточное количество питательных веществ для молодого растения в течение вегетационного периода.

Потенциальные проблемы с мятой

Мята, выращенная в контейнерах, почти не имеет проблем. Полив сверху и влажная листва могут способствовать росту грибков, поэтому поливайте растение у основания, чтобы листва оставалась сухой.

Тля может поражать мяту, особенно в уличных контейнерах.Смойте этих вредителей с растений острой струей воды в начале дня, чтобы листва могла быстро высохнуть.

Выращивание мяты в помещении и уход за ней

Ароматная, быстрорастущая и одна из наиболее часто используемых кулинарных трав — мяту можно выращивать в помещении.

Выращивание мяты в помещении легко и не требует особых усилий!

Травы можно выращивать в помещении, и мята — одна из них. Однако мята (или любая другая трава), растущая в помещении, не может расти так же активно, как на открытом воздухе.Тем не менее, вы можете наслаждаться свежесобранными листьями круглый год, даже зимой!


Выращивание мяты в воде

Также можно выращивать мяту в воде. Все, что вам нужно сделать, это взять верхушечные черенки длиной около 5-6 дюймов от укоренившегося растения мяты. Удалите нижние листья и поместите черенки в наполненный водой стакан или бутылку. Храните контейнер в прохладном светлом месте с непрямым освещением. Продолжайте менять воду через день.На черенке разовьется несколько листьев, и он продержится несколько дней. Вы можете либо посадить его в контейнер, наполненный почвой, либо использовать его.


Требования для выращивания мяты в помещении

Выращивание мяты в помещении полезно, она дополняет овощи, салаты, йогурт и мясо, а свежесобранные листья очень вкусны. Кроме того, если вы хотите сделать Комнатный сад с травами , лучше всего начать с мяты.

Есть так много видов мяты на выбор, выращивайте тот, который вам нравится больше всего!

Есть несколько простых вещей, о которых вам нужно позаботиться: используйте горшок среднего размера (2-3 галлона будет хорошо) при выращивании мяты в контейнерах, ящик с окном будет лучше, так как мята распространяется через бегуны, и кашпо, например это даст место для растений, чтобы укрыться.

Местоположение

Мята может переносить небольшое затенение на открытом воздухе, но для хорошего роста ей требуется как минимум 3-4 часа прямого солнечного света. Выберите место, где он может получать достаточное количество солнца и надлежащую циркуляцию воздуха. Рядом с окном или дверью, если есть возможность держать на подоконнике или балконе, то лучше всего!

Читайте также: Травяной сад на подоконнике

Почва

Качественная почвенная смесь, легкая и беспочвенная, — это то, что вам нужно для выращивания мяты в помещении. Вы также можете сделать это самостоятельно:

  • Смешайте 4-6 частей торфа, 1 часть перлита и 1 часть вермикулита.Если вы добавляете питательные вещества, смешайте по 1/2 стакана каждой костной муки, извести из устричной раковины (повышает pH) и муки из семян хлопка/канолы на 8 галлонов горшечной смеси.
ИЛИ
  • Следуйте этому базовому рецепту: добавьте 1 часть торфа или кокосового торфа, 1 часть перлита (и если у вас нет доступа к перлиту), 1 часть компоста, 1 часть стерильной садовой земли (по желанию) .

Вода

Мята любит влажную почву, помните, что влажная почва не слишком влажная . Следует быть осторожным (особенно зимой) с поливом и не замачивать растение ни утром, ни вечером, чтобы побаловать его.Просто держите растение хорошо политым и слегка влажным. Следует избегать как подтопления, так и переувлажнения.

Удобрение

Травы, растущие в помещении или в любом другом месте, не следует сильно удобрять, иначе они потеряют вкус. Достаточно периодически подкармливать мяту водорастворимым универсальным удобрением. Вы также можете замульчировать верхний слой горшка компостом или навозом.


Как ухаживать за комнатным растением мяты

Прищипка и обрезка

Регулярно отщипывайте кончики, чтобы растение росло больше ветвей и становилось более густым.Регулярно обрезайте длинные, тонкие и сухие ветки, чтобы поддерживать форму растения.

Температура

Мята любит умеренную температуру – ее нужно беречь от холодного воздуха. Если вы живете в теплом тропическом климате, держите его подальше от горячего и сухого воздуха. Кроме того, необходимо регулярно поливать растение. Температура в помещении должна быть не менее 65-70 F (18-21 C) днем ​​и 55-60 F (13-15 C) ночью.

Урожай

Собирать мяту легко. Лучший метод — это собирать, когда вам это нужно.Срезайте веточки или листья только тогда, когда вам нужно, независимо от того, используете ли вы их на десерт или на обед. Никогда не позволяйте цветам распускаться и обрывать их, как только вы их увидите.


Приколи!

Как выращивать мяту — BBC Gardeners’ World Magazine

От освежающего чая до классического соуса к жаркому ягненку и молодому картофелю — мята — одна из самых полезных кулинарных трав. Это также одна из лучших трав для привлечения в сад полезных насекомых, таких как журчалки, златоглазки и бабочки.

Как вырастить мяту

Выращивайте мяту во влажной, но хорошо дренированной почве на полном солнце или в полутени. Лучше всего выращивать мяту в горшке, так как при посадке в грунт она может конкурировать с соседними растениями. Собирайте урожай по мере необходимости, позволяя некоторым стеблям нести цветы для опылителей. Осенью обрезают до уровня земли и ежегодно мульчируют хорошо перегнившим компостом.

Подробнее о выращивании мяты:


Как посадить мяту

Корни мяты

Мята — выносливое многолетнее растение, которое не стоит выращивать из семян, так как его очень легко вырастить из корневых черенков или молодых растений, посаженных весной или осенью.Он предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву в легкой тени, где корни остаются влажными, но никогда не заболачиваются.

Большинство мятных растений являются инвазивными, поэтому вы можете ограничить их рост, посадив в бездонное ведро, погруженное в землю. Или выращивайте их в горшке в хорошо дренируемом почвенном компосте.

Держите пару горшков у кухонной двери — один для сбора урожая, а мяту в другом горшке оставьте для роста.


Как ухаживать за мятой

Делящая переросшая мята, выращенная в горшке

Для лучшего вкуса продолжайте срезать мяту, чтобы стимулировать рост новых листьев.После окончания цветения в конце лета обрежьте растения чуть выше уровня почвы и подкормите удобрением с высоким содержанием азота, чтобы стимулировать появление свежих листьев для осеннего сбора.

Осенью разделить, чтобы получить новые растения. Поднимите комок и разрубите его на кусочки с помощью лопаты. Выбросьте старый центр и пересадите сильные внешние края. Разделите переросшую горшечную мяту осенью. Поставьте контейнеры на ножки горшка, чтобы избежать заболачивания зимой.

Откройте для себя три золотых правила ухода за травами в нашем видео:

Хотите собирать урожай мяты круглый год? Посмотрите наше руководство по сбору трав на зиму с Аланом Титчмаршем без суеты:


Как собирать мяту

Мяту, как и большинство трав, лучше всего использовать в свежем виде, когда эфирные масла наиболее интенсивны. Вы можете начать сбор урожая весной, как только появятся листья, и продолжать до первых заморозков. Прищипывание кончиков стеблей будет стимулировать рост кустов.


Как приготовить и использовать мяту

Добавьте свежую мяту к намазанному маслом гороху и молодому картофелю или смешайте с сахаром и белым винным уксусом, чтобы получить классический соус к жаркому ягненку. Заварите горсть листьев в кипящей воде с добавлением сахара по вкусу для успокаивающего мятного чая.

Посмотрите короткий 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive Magazine о том, как нарезать свежую мяту.


Как хранить мяту

Заморозить мяту лучше, чем использовать ее в свежем виде. Вымойте и обсушите листья мяты, затем мелко нарежьте. Насыпьте измельченной мятой форму для льда (воду добавлять не нужно). После заморозки положите кубики в пакеты для заморозки и запечатайте.


Выращивание мяты: решение проблем

Регулярно проверяйте растения на наличие мятной ржавчины. Ищите опухшие стебли с оранжевыми пятнами на листьях. Выкопайте растение и выбросьте его. Мятная ржавчина сохраняется в почве не менее трех лет, поэтому после заражения не сажайте на это место другие виды мяты, эстрагона или зеленого лука.

Узнайте, как распознать мятного жука и справиться с ним, в этом ролике от Gardeners’ World:


Разновидности мяты для выращивания

Мята, выращенная в переработанном контейнере

  • «Банан» – вкус мяты с оттенком банана
  • Мята Боулза – розовато-лиловые цветы и крупные листья. Лучше всего подходит для приготовления мятного соуса
  • «Шоколад» — дает коричневые листья, которые на вкус напоминают послеобеденные мятные конфеты. Это неинвазивно
  • ‘Лайм’ – со вкусом лайма, темно-зелеными/фиолетовыми листьями и розовато-лиловыми цветами.Неинвазивный
  • ‘Tashkent’ – мята курчавая, листья морщинистые, цветки фиолетовые
  • ‘Variegata’ – или ананасовая мята имеет кремово-зеленые листья с ароматом ананаса. Неинвазивный

Выращивание мяты в контейнерах — лучший выбор

Главная » Выращивание мяты в контейнерах – лучший выбор

В начале своей карьеры садовода я помню, как весной обнаружил растение, растущее на одной из моих приподнятых грядок размером 4×4 фута. Поскольку я не знал, что это за растение, я начал выдергивать стебли из грядки.Однако чем больше я тянул, тем больше находил. Затем я заметил кое-что любопытное в этом растении. У него был прекрасный аромат. Наконец, мне пришло в голову, что это монетный двор предыдущего сезона. Именно благодаря этому уроку я понял, почему выращивание мяты в контейнерах — лучший выбор.

Мята — это быстрорастущее многолетнее растение, разрастающееся подземными корневищами. При более низких температурах мята отмирает и вновь появляется при повышении температуры. Кроме того, мята является инвазивным растением, поскольку она быстро распространяется и может превзойти другие растения в вашем саду.Наиболее популярными сортами для выращивания являются мята колосовая и мята перечная. Тем не менее, есть много забавных и интересных разновидностей, включая шоколадную мяту и мяту мохито.

Шоколадная мята
Растущая мята

Мята размножается семенами, черенками или делением. Самый простой способ вырастить мяту — это либо купить ее в местном садовом центре, либо попросить у друга черенок от уже укоренившегося растения. Если начать с семян, мяте для прорастания требуется свет, поэтому не закапывайте семена в почву.Вместо этого положите семена поверх почвы и слегка прижмите.

  • Время:  Мяту можно высаживать на открытом воздухе после того, как минует угроза заморозков.
  • Свет:  Мята хорошо растет на полном солнце, но днем ​​может выдерживать полутень.
  • Почва:  При посадке в контейнеры начните с грунтовой смеси премиум-класса и добавьте перлит, вермикулит и/или выдержанный компост.
  • Контейнеры:  Используйте контейнер диаметром не менее 10 дюймов, поскольку мята — быстрорастущее многолетнее растение. Кроме того, емкость должна иметь дренажные отверстия и блюдце внизу. Блюдце гарантирует, что корни останутся в контейнере.
  • Растение мяты такого размера—–>
  • ——–> Растение мяты такого размера в течение 2 месяцев
Уход за мятой
  • Удобрение:  Мята должна быть сильно удобрена , а не , иначе она может потерять вкус. Однако при выращивании в контейнерах добавляйте удобрение пролонгированного действия один раз в вегетационный период.
  • Полив:  Почва должна быть равномерно влажной и не допускать высыхания. Однако мята обычно восстанавливается через несколько часов, если почва высохла и мята увяла. Ежедневный полив обязателен в жаркие и солнечные дни для мяты, растущей в контейнерах.
  • Укоренение в воде
  • Укоренение с помощью стеблей побегов
Размножение мяты

Одним из приятных качеств выращивания многолетних трав, в том числе мяты, является способность к размножению. Что касается мяты, вот три метода размножения новых растений из существующего растения:

  1. Возьмите 6-дюймовый черенок существующего растения и поместите его в воду, пока не разовьются корни. Корень должен образоваться через пару недель.
  2. Выкопайте растение и разделите его, чтобы создать несколько растений. Растения мяты следует делить каждые 3 года.
  3. Мята производит стебли, которые тянутся по поверхности почвы. Эти стебли уже пустили корни, поэтому их можно отрезать (6-дюймовый кусок) и посадить прямо в свежую почву.
Вредители

Мята — неприхотливое растение. Однако может пострадать от паутинных клещей, слизней и улиток. Лучшая защита — следовать хорошим культурным традициям:

  • Убедитесь, что растения получают 6 часов солнечного света каждый день.
  • Не допускайте пересыхания почвы и не допускайте чрезмерного полива.
Сбор и хранение

Собирайте мяту поздним утром в сухие и солнечные дни. Самые молодые листья самые ароматные.Обрежьте стебель в пределах 1 дюйма от почвы. Если свежая мята не используется сразу, после сбора выполните следующий процесс:

  • Очистите стебли мяты под проточной водой.
  • Поместите черенок в стакан с водой, удалите листья ниже ватерлинии.
  • Храните стакан на прилавке на кухне. Мята должна храниться 3-7 дней.
  • В качестве альтернативы заверните очищенные стебли мяты в пищевую пленку и храните их в холодильнике до 1 недели.

Мята также может быть высушена на воздухе и сохранена для будущего использования. Вот процесс:

  • Соберите вместе 4 или 5 стеблей мяты (больше не кладите вместе, так как между стеблями должен циркулировать воздух).
  • Свяжите вместе куском шпагата и поместите вверх дном в сухое прохладное место с низкой влажностью на 2 недели.
  • Отделите сухие листья от стеблей. Целые листья сохраняют аромат дольше, чем измельченные листья.
  • Хранить в герметичной стеклянной таре.

Сушка в микроволновой печи является наименее желательным методом, так как при этом методе теряется большая часть масла из листьев.

Коктейль «Мохито» со свежей мятой
Подготовка

Мята популярна в ближневосточных рецептах, включая блюда из баранины и салат табуле. Кроме того, мяту можно добавлять в холодный чай и лимонад. Мое любимое использование мяты — это приготовление коктейля мохито. Я разработал окончательный рецепт коктейля мохито вместе с видео.

Ботаническая информация

Мята колосистая или садовая

Мне очень нравится выращивать мяту в моем саду, и мне нравится, что я могу выйти и срезать листья по мере необходимости. Из-за инвазивного характера мяты, я надеюсь, теперь вы согласны с тем, что выращивание мяты в контейнерах — лучший выбор. Удачи в выращивании мяты и, пожалуйста, оставляйте комментарии с любыми вопросами.

Вам также могут быть интересны следующие сообщения о выращивании других трав:

Каталожные номера
Грейс

Грейс — мастер-садовник, которому посчастливилось заниматься садоводством в двух совершенно разных садоводческих зонах Министерства сельского хозяйства США. Во-первых, весной и летом она работает в саду в Нью-Джерси в зоне 6b. Во-вторых, осенью и зимой она занимается садоводством во Флориде в зоне 9а. Поэтому у нее прекрасное представление о преимуществах и проблемах садоводства в самых разных условиях.

Мята на всю жизнь… (секрет сохранения мяты в супермаркете)

Если вы пытались вырастить горшок с мятой из супермаркета, вы, возможно, обнаружили, что обычно она выглядит печально и умирает через несколько недель.(По крайней мере, так было с моими первыми попытками!).

Но знаете ли вы, что есть очень простой способ заставить мяту из супермаркета расти, процветать и храниться годами?

Просто переместите его в горшок большего размера с качественным компостом/питательной средой. Ведро объемом пять литров (один галлон) идеально подходит для выращивания большого здорового растения мяты. Горшок на один или два литра (четверть или полгаллона) также подойдет.

Это отличный проект, если вы начинаете расти. Все, что вам нужно, это ведро, мешок компоста и растение мяты из супермаркета.

Посмотрите, как это сделать, в этом коротком трехминутном фильме, который также демонстрирует проект по развитию сообщества, в котором участвует Vertical Veg.

 

 

Пересадка мяты в горшок большего размера прекрасно иллюстрирует общее правило выращивания в контейнерах: чем больше горшок, тем больше урожай.

Как сохранить мяту сильной и здоровой

Следуйте советам в фильме, и ваша мята будет счастливо расти в течение нескольких месяцев. Используйте жидкие морские водоросли или другое жидкое удобрение раз в месяц, чтобы помочь ему вырасти сильным и здоровым.Затем он отмирает зимой и волшебным образом вновь появляется весной.

Чтобы он процветал на второй год, удалите мяту из горшка. Затем разделите его на две или четыре части и пересадите в новый компост. Теперь у вас есть дополнительные растения мяты для себя или для друзей и соседей. Делайте это каждый год, и одного растения мяты хватит на всю оставшуюся жизнь!

Как использовать растение мяты

Одно растение может дать вам вкусную мяту для приготовления чая, коктейлей или добавления в салаты, карри и соусы.Или один из этих других 49 способов использования мяты.

О вертикальной улице овощей

В фильме показан проект озеленения Вингроув, Вертикальная Вег-стрит. Это помогает местным жителям выращивать еду в контейнерах перед своим домом. Семинары по выращиванию продуктов питания проводятся прямо на улицах, чтобы каждый мог присоединиться к ним.

Спасибо всем, кто снимался в фильме. И тем, кто внес свой вклад в проведение уличных мероприятий по-разному — проводя сеансы, готовя еду, поддерживая и выращивая растения для других….. и не забывая об участнике уличного мероприятия Энди Джонсе из Screenstation за разработку и создание фильма #mint.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.