Как выбрать комбайн кухонный: 15 лучших кухонных комбайнов — Рейтинг 2022 года (топ с учетом мнения экспертов и отзывов)

12 Апр

Содержание

Как выбрать кухонный комбайн (2018) | Комбайны, блендеры, миксеры | Блог

Кухонный комбайн – это многоцелевая техника, которая используется в виде замены сразу нескольких бытовых приборов для приготовления пищи. Преимущества выбора очевидны: экономия места, компактность, удобство. Прежде чем сделать выбор, необходимо хорошо проанализировать собственные потребности, оценить технические характеристики, дизайн и эргономику.

Кухонный комбайн или кухонная машина?

Строго говоря, это одно и то же. Но всё же определенные различия имеются, и на них стоит остановиться подробней.

• Кухонная машина

Подобную универсальную технику, предназначенную для переработки пищевых продуктов различными способами, назвали кухонным комбайном. Сегодня все комбайны разделили на два типа, чтобы потребители представляли, что они получат при покупке. Кухонная машина отличается прежде всего мощностью. Если иметь в виду, что все приборы могут иметь мощность от 150 до 2700 Вт, то машине достанутся самые высокие показатели.

Вообще, все различия можно уложить в три пункта:

1. Машина более мощная, поэтому может обрабатывать твердые продукты намного быстрее комбайна.

2. Она более вместительна, поэтому незаменима в быстрой переработке большого количества ингредиентов.

3. Как правило, в больших машинах и комплектация насадками значительнее. Но даже если это не так, многие аксессуары просто невозможно подключить к комбайну, а при отсутствии необходимого предмета в вашей кухонной машине, его просто докупить.

Можно легко почувствовать себя шеф-поваром крутого ресторана, имея подобный агрегат. Например, если хочется лапши или пасты, достаточно надеть соответствующую насадку.

Но есть в этих приборах и минус — они значительно больше комбайнов, а значит занимают много места и менее мобильные. Для маленьких помещений кухонная машина не подходит. Зато для большой семьи или кафе — то, что нужно. В машине с семи литровой чашей можно накормить сразу несколько семей.

Все устройства изготавливают из пластика, металла или алюминия. Самая дорогая техника выполнена из металла. Такой корпус сложно сломать, он не поддается коррозии, не гнется. Уход за ним прост.

• Кухонный комбайн

Это устройство способно заменить сразу несколько важных кухонных предметов, тем оно и ценится. Миксер, овощерезка, блендер, а часто мясорубка, соковыжималка, шинковка покинут свои полки, когда вы приобретете кухонных комбайн. Он занимает немного места и достаточно мобильный при транспортировке, совершенно не требует постоянной дислокации на кухонном столе и легко убирается обратно в коробку.

Есть у него и недостатки. Конечно, это меньшая мощность. Зато комбайн работает тише, чем кухонная машина.

Характеристики

• Скорость

Как уже упоминалось, мощность характеризует скорость приготовления, нагрузку на прибор. Плохо, когда он работает из последних сил, ресурс двигателя быстро подойдет к концу. Количество оборотов в минуту, с которым работает мотор, различается для каждого комбайна, и это зафиксировано в виде регулятора скоростей, а их может быть от 1 до 15. Переключение скоростей помогает правильно взбить мусс, красиво и быстро нашинковать овощи или замесить тесто. Лучше выбирать машину с количеством скоростей не менее трех.

• Импульсный режим

Эта функция позволяет кратковременно ускорить работу прибора для быстрого завершения процесса приготовления или преобразования продукта из одного состояния в другое. Например, при помощи импульсного режима легко измельчить лед или орехи, быстро превратить мягкий продукт в пюре.

• Защита от перегрузок

Следом за этим нужно напомнить о такой важной функции, как защита от перегрузок. При её отсутствии можно случайно дать на двигатель слишком большую нагрузку и вывести его из строя перегревом. Эта функция присутствует в более дорогих моделях.

• Индикация

Все комбайны могут быть оснащены механическим или электронным управлением. В первом случае необходимо переключать режимы приготовления вручную с помощью специальных ручек или клавишей.

Приборы с электронной системой переключения более подвержены перегрузкам и, как следствие, поломкам от неправильной эксплуатации, поэтому они, как правило, снабжены системой индикации режимов. Электронные машины автоматически определяют частоту оборотов, время, которое необходимо затратить на тот или иной процесс приготовления. Обычно, такие приборы имеют сенсорную панель или кнопки. Задавая программу «умному» устройству, можете не беспокоиться — оно само предупредит вас о завершении работы, укажет нужную мощность, выставит скорость оборотов или включит индикатор неисправностей.

Чаша комбайна

Чашу, в которой идет сам процесс приготовления, изготавливают из пластика, стекла или металла. Емкость измеряется в литрах и может быть от 0,35 до 6,9 л.

Указанный объем соответствует количеству жидкости, если загрузить сухие продукты, то вес нужно будет пересчитать.

Чаша устойчива к различным кислотам и выдерживает температуру от -5 и более 70°С. Стекло и пластик менее надежные, но стоят дешевле.

Блендер и мясорубка

Самый удобный вид кухонного комбайна с блендером и мясорубкой. С его помощью можно приготовить наибольшее число распространенных блюд: взбить, измельчить, перетереть в пасту, приготовить фарш или пюре. Для этих процессов прибор снабжен специальной чашей и насадками.

• Блендер

Размер ёмкости блендера выбирают в зависимости от потребностей. Они могут быть от 0,75 до 2,5 литров. Как и в основном приборе, объем рассчитан на количество жидкого продукта. Если нет нужды в больших порциях, то скромный объем чаши вполне достаточен.

Материалом изготовления блендера может быть стекло, пластик и металл. Металл предпочтительней, особенно в тех случаях, когда насадкой придется пользоваться постоянно.

• Мясорубка

Напоминать о том, что мясорубка — одна из самых незаменимых вещей на кухне, будет лишним, поэтому такая функция у кухонного комбайна оправданно востребована. В универсальных машинах может быть два вида мясорубок:

Классическая или традиционная конструкция подходит больше всего для паштета, так как делает слишком сильное измельчение;

Шнековая система позволяет сделать традиционный фарш. Единственное, на что стоит обратить внимание — мощность комбайна, так как шнековая конструкция нуждается в больших скоростях. Не стоит покупать маломощный кухонный комбайн со шнековой мясорубкой, лучше приобрести кухонную машину или взять мясорубку отдельно.

Мясорубка в этом кухонном приборе не уступает стандартной по своим возможностям, но может отличаться меньшим объемом загрузки. Зато к ней вполне можно приобрести недостающие диски с крупными или мелкими отверстиями

Дополнительные насадки

• Диски

В комплекте к кухонному комбайну или машине может идти набор дисков, предназначенных для различных процессов. Самые популярные — для шинковки, для картофеля фри, для нарезки ломтиками.

Приспособление для шинковки нарезает продукты кубиками или соломкой. Это удобно для тех, кто часто готовит супы, салаты, шинкует капусту.

С помощью диска для нарезки ломтиками просто и красиво нарезать любые продукты равными кусочками. Это можно сделать не только с традиционными овощами и фруктами типа огурцов или яблок, но и с апельсинами, лимонами или нежным персиком. Если у вас часто бывают гости и требуется быстро накрыть на стол — без такой насадки не обойтись.

Диск для картофеля фри нарезает любой продукт пластиками определенной длины и толщины, так что его можно использовать даже тем, кто жареной картошкой не увлекается.

• Насадка для теста

В зависимости от производителя, устройство комплектуется несколькими разными насадками для замешивания теста. Самые популярные: в виде крючка для замеса слишком крутого теста, в виде приспособления похожего на лопатку для вымешивания мягкой консистенции теста или насадка похожая на мягкий двойной нож, которая изготавливается из прочного пластика. Последняя часто применяется для приготовления рубленного теста.

Если вы любитель пирожков, то насадка для теста станет незаменимой на кухне, но не забудьте обратить внимание на мощность и количество режимов в приборе. Показатели мощности не должны быть ниже 800 Вт, а многорежимность даст возможность качественного вымешивания теста разных видов.

В комплекте к кухонному комбайну может прилагаться пресс-насадка, которая полностью заменит вам соковыжималку для цитрусовых и легко сделает качественный утренний апельсиновый сок.

Венчик поможет взбить крем или коктейль, а эмульсионная насадка приготовит настоящую соусную консистенцию из любого продукта. С её помощью делают кетчупы или майонезы.

Многофункциональность универсального ножа известна многим хозяйкам. С его помощью легко сделать картофельное пюре, раздробить орехи, нарезать овощи.

В комплекте к прибору может идти соковыжималка и набор терок. Здесь каждая хозяйка должна сама сделать выбор, что ей необходимо в будущем.

Варианты выбора

Для большой семьи лучше приобрести кухонную машину, которая имеет размер рабочей емкости более 4 л и высокую мощность.

Любителям часто готовить овощные салаты или супы необходимо позаботиться о присутствии в комплекте устройства таких насадок, как шинковка и нарезка ломтиками.

Тем, кто заботится о своем здоровье и употребляет в пищу овощные и фруктовые соки, лучше купить комбайн с соковыжималкой в комплекте.

Владельцам небольших кухонных помещений, которые не могут себе позволить иметь на полках много полезных кухонных приборов, лучше обратить внимание на комбайн с максимальным числом насадок. Самое главное, чтобы в комплекте присутствовал блендер, терка, мясорубка и диски для нарезки овощей.

Как выбрать кухонный комбайн? Рейтинг лучших кухонных комбайнов REDMOND в 2019

Содержание:

Кухонный комбайн — многофункциональная бытовая техника, которая помогает значительно сократить время на приготовление пищи. Это устройство может заменить миксер, мясорубку, овощерезку и многие другие приборы, которые ежедневно используются на кухне.

Все зависит от вида кухкомбайна и количества функций, с которым он может справиться. Если вам нужен универсальный помощник, лучше обратить внимание на мощные модели. Если же достаточно базовых функций, то вполне подойдет компактный вариант.

Перед покупкой нужно ознакомиться с характеристиками техники и задать цель, для которой вам нужен домашний кухонный комбайн.

Его можно использовать ежедневно для приготовления салатов, супов, измельчения овощей и фруктов.

С его помощью любое блюдо можно приготовить за несколько минут, ведь вам не придется тратить время на измельчение ингредиентов: достаточно нажать кнопку, и ровные кусочки заданной формы готовы. Хотя выбор может оказаться непростым делом, наш обзор поможет вам найти именно ту технику, которая вам подойдет.

Чтобы правильно подобрать комбайн, нужно учесть несколько важных его характеристик.

  • мощность;
  • функциональные возможности;
  • емкость чаши.

Кухкомбайн может быть компактным или многофункциональным. Компактный представляют собой небольшой прибор, который занимает минимум места на кухне и выполняет только базовые функции. Такие модели имеют невысокую цену и малый объем чаши.

Большие комбайны объединяют в себе несколько приборов, имеют дополнительные насадки и несколько скоростных режимов, поэтому могут справиться практически с любой кухонной задачей. Это хороший вариант для большой семьи, для гурманов, а также для тех, кто не хочет тратить время на приготовление пищи.

Выбирая тот или иной вид техники, прежде всего, обратите внимание на ее мощность. Это показательно говорит не только о том, сколько электричества потребуется для работы прибора. Он также определяет выносливость самого мотора, скорость работы и производительность.

Этот показатель всегда лучше выбирать с небольшим запасом, чтобы не заставлять мотор работать на пределе своих возможностей. В таком случае при перегрузке он может скоро выйти из строя. Чем меньше функций выполняет устройство, тем меньшая мощность для него необходима.

Для компактного устройства достаточно мощности 400 Вт, а для многофункционального показатель должен быть не менее 600 Вт. Чем больше функций доступно в конкретном приборе, тем больший размер имеет его чаша.

В маломощных моделях емкость чаши не превышает 2 литра, а в универсальных чаша может быть и более 3 литров. Для такого большого объема мощность устройства должна быть не менее 700 Вт. Тогда прибор справится не только с фруктами, но также с овощами любой твердости. Если же модель с мясорубкой, то может легко справиться с мясом.

Сама чаша может быть сделана из нескольких видов материалов:

  • пластика;
  • стекла;
  • металла.

Поскольку в этой емкости будут находиться продукты питания, то для ее изготовления используются экологически чистые материалы. Пластик — легкий и дешевый материал, за которым просто ухаживать. Его можно мыть с чистящими средствами, не боясь повредить поверхность.

Этот вариант наиболее популярный и распространенный, но востребованы и другие. Металл — прочный и надежный материал, который тоже не боится воздействия моющих средства, но при этом стоимость его на порядок выше.

Стеклянные чаши в комбайнах считаются самыми экологичными. Они прочные и долговечные, а благодаря прозрачности не загромождают пространство кухни. Чашу из стекла, как и пластиковую, можно мыть в посудомоечной машине, а также разогревать в микроволновке.

Металлическая не предназначена для такого использования. Важно и то, какую температуру выдерживает материал чаши, ведь в ней могут оказаться как замороженные, так и горячие продукты. Кроме того, саму чашу можно поставить в холодильник вместе с содержимым.

Для большего комфорта в запасе может быть несколько чаш из разных материалов.

Функциональные возможности зависят от количества ножей и насадок, которые входят в комплектацию комбайна. В стандартном наборе чаще всего есть:

  • нож для измельчения продуктов;
  • дисковый нож для шинкования;
  • терка;
  • эмульгатор для смешивания продуктов;
  • тестомешалка.

Нож для измельчения продуктов изготовлен из нержавеющей стали, он есть в составе любого комбайна. Дисковых ножей может быть несколько — для маленьких и больших ломтиков. Также есть модели, в которых размер ломтика меняется с изменением наклона ножа.

Терка представляет собой плоский диск с заостренными отверстиями, который предназначен для натирания различных продуктов. Таких дисков тоже может быть несколько, поскольку от формы отверстия зависит результат — стружка может быть крупной, мелкой, разной формы.

С помощью эмульгатора взбивают яйца, соусы, различные жидкости. Он может быть выполнен в виде венчика, который предназначен для взбивания жидкого теста, яиц и других легких продуктов. Для более густых смесей понадобится специальная эмульсионная насадка.

Для других видов теста используется тестомешалка — специальный механизм, который не оставляет ингредиентов на стенках чаши и тщательно их перемешивает. Расширить кулинарные возможности помогут дополнительные насадки, которые можно выбрать на свое усмотрение.

Кухонный процессор способен заменить сразу несколько традиционных кухонных приборов

Среди доступных вариантов есть нож, режущий кубиками, брусочками, соломкой и другими способами. Также есть модели с мясорубкой, соковыжималкой и другими возможностями. Мельничка дает возможность измельчить небольшое количество продуктов, насадка для картофеля нарезает соломкой, а пресс для ягод может сделать ягодное пюре.

Также в некоторых моделях есть блендер, который превращает продукты в однородную массу. Модели с соковыжималкой могут быть предназначены как для всех видов фруктов, так и отдельно для цитрусовых.

Полезным дополнением может стать и мультирезка, которая справится с любимыми продуктами. Кухонный комбайн можно самостоятельно дополнить необходимыми насадками, если модель позволяет. Прибор может работать в нескольких режимах — импульсном и турборежиме.

Импульсный предполагает работу двигателя с небольшими перерывами. Это позволяет снизить нагрузку на мотор и получить качественно измельченные продукты, в том числе замороженные. Турборежим — это кратковременное ускорение вращения дисков, используется для измельчения твердых продуктов.

Если вы хотите выбрать лучший кухонный комбайн, то обратите внимание на его дополнительные характеристики. Чем больше доступно скоростей, тем удобнее будет работать с техникой. Высокую скорость можно выбрать для измельчения продуктов, а низкую — для смешивания.

От такого показателя, как максимальные обороты вращения, зависит возможность измельчения твердых продуктов: чем больше оборотов, тем более твердые продукты сможет переработать кухкомбайн.

От перегрева и чрезмерной нагрузки прибор защитит специальная техника защиты — механическая, электронная или термозащита.

Работа комбайна будет заблокирована с помощью предохранителя, теплоэлемента или же путем автоматического разрыва цепи.

Безопасности также способствуют резиновые ножки, которые препятствуют скольжению устройства. В разных моделях могут быть дополнительные детали, в том числе отсек для хранения шнура, место для хранения насадок и другие удобные дополнения.

Еще одна важная характеристика, которую нужно учесть при выборе кухонной комбайна, — это производитель. Все хотят знать, как выбрать лучший вариант, поэтому специалисты регулярно составляют и обновляют рейтинги техники. В них оказываются и новинки, и модели, которые стали самыми востребованными. В 2019 году лучшими моделями, выпущенными компанией Редмонд, стали такие комбайны:

  • REDMOND RFP-3903;
  • REDMOND RFP-3950;
  • REDMOND RFP-3909;
  • REDMOND RFP-CB3910.

1

REDMOND RFP-3903

Кухонный комбайн (процессор) REDMOND RFP-3903

Модель RFP-3903 представляет собой набор из семи предметов, объединенных в одну систему. Этот комбайн имеет мощность 1200 Вт, выполняет 14-20 тысяч оборотов в минуту. Работает практически бесшумно, компоненты легко меняются и согласованно работают. На основе одной и той же базы с помощью смены насадок можно воспользоваться блендером, миксером, измельчителем, теркой или другими возможностями.

Кухонный комбайн REDMOND RFP-3903 — это сразу семь приборов,
компактно объединенных в одной системе

Скорость работы можно регулировать в зависимости от особенностей процесса, благодаря чему работать с таким комбайном очень просто. За ним просто ухаживать, а современный дизайн впишется в интерьер любой кухни.

Отзывы:

Вера

«комбайн понравился, как получила сразу протестировала, все хорошо работает, довольна покупкой.»

Layla

«Мой любимый) привлек стильный дизайн и масса нужных насадок. Все за разумную цену. Резать вручную меня теперь не заставить)»

Алла

«Есть все самое важное, докупать ничего не пришлось. Очень удобно, и разобраться легко.»

2

REDMOND RFP-3950

Кухонный комбайн REDMOND RFP-3950

Комбайн RFP-3950 — компактный и функциональный прибор, который может заменить пять разных устройств. В нем сочетаются блендер, шинковка, терка, измельчитель и миксер. Эти устройства подходят для самых разных типов продуктов, могут справиться с приготовлением теста, ингредиентов для салатов, супов и других блюд.

Кухонный комбайн REDMOND RFP-3950 – новый компактный многофункциональный
прибор в премиальном дизайне

Качественные ножи из нержавеющей стали запросто справятся и с твердыми продуктами. В этой модели есть высокоскоростной турборежим, который можно использовать для измельчения особо твердых продуктов.

Прибор имеет мощность 1000 Вт, скорость 11-13 тысяч оборотов в минуту. Плавная регулировка мощности, удобные съемные чаши и другие компоненты делают устройство удобным и простым в эксплуатации. Такая система компактная и не займет много места на кухне.

Отзывы:

Анна

«Очень хороший кухонный комбайн, его нам подарили. Вообще незаменимая штука, всем советую!»

Татьяна

«Главное, что компактный и многофункциональный. Раньше у меня был отдельно миксер, отдельно блендер. Решила все это заменить на комбайн и не пожалела. «

Вика

«Пользуюсь месяца три, пока еще не было проблем — все работает исправно, с функциями своими справляется, так что рекомендую!»

3

REDMOND RFP-3909

Кухонный комбайн REDMOND RFP-3909

Кухкомбайн RFP-3909 — это мультисистема из 8 компонентов. Благодаря разнообразным ножам, шинковкам и теркам вы сможете приготовить любые блюда в два счета. Функция соковыжималки позволит приготовить фреш из цитрусовых и других фруктов, а функция кофемолки — измельчить кофейные зерна.

Кухонный комбайн RFP-3909 – мультисистема «8 в 1»

Специальный эмульгирующий нож предназначен для смешивания соусов и других жидкостей, также есть нож для теста. Два режима работы дают возможность выбрать нужную скорость для определенного процесса.

Устройство обладает максимальной мощностью 1500 Вт, а скорость — 16-18 тысяч оборотов в минуту. Есть функция защиты от поражения электротоком, доступен импульсный режим работы. Чаша измельчителя имеет емкость 1,2 литра, а стакан для взбивания обладает емкостью 1,8 литра.

Отзывы:

Елизавета

«Пользуюсь этим кухонным комбайном примерно год, и хотела бы сказать, на сколько эта вещь облегчает мой труд. Сам кухонный комбайн имеет очень красивый внешний вид, у него много насадок, и при этом он очень легко моется. Особенно незаменим осенью. Я делаю заготовки на зиму, поэтому приходится очень много шинковать и резать. Мне эта вещь очень нравится, и я не понимаю как раньше обходилась без него.»

Natasha

«Мне понравился, решила написать отзыв. Не смотря на цену, все на хорошем уровне, и сборка в том числе. Цвет, конечно, маркий, но и мне по дизайну в кухню нужен был именно такой, так что просто тщательней нужно ухаживать за ним. Очень хорошо, что к нему сделали обзор, так проще выбрать и понять, все ли что мне нужно в нем есть.»

Rita30

«Компактный и недорогой, а пользы много, со всем справился, о покупке не жалею. Удивил эмульгирующий нож, не знала что такое существует, и нравится как тесто мне замесил. И еще успела испытать нарезку овощей — отменно. Кофемолка это как бонус, потому что даже не знали что она есть.»

Рейтинг лучших кухонных комбайнов 2021: отзывы и выбор покупателей

 

Я люблю готовить. Ведь кулинария — форма творчества, доступная всем без исключения. Чтобы получать от приготовления пищи удовольствие и радовать своих домашних, совершенно не обязательно иметь специальное образование, какой-то невероятный талант или кухню, набитую высокотехнологичными гаджетами, как гранат — ядрышками. Достаточно просто любви к тому, что делаешь, и капельки здравого смысла. Здравый же смысл подсказывает, что совершенно ни к чему утруждать руки, если шинковку, нарезку, взбивание и натирание можно взвалить на безотказного помощника с пламенным электромотором вместо сердца, а себе оставить лишь самые важные, интересные и творческие аспекты готовки. Что ж, выбираем 8 лучших кухонных комбайнов-2019!

Критерии выбора кухонного комбайна

  • Мощность. Основной показатель. Чем она выше, тем, по сути, больше у комбайна сил. Мощный аппарат сможет долго работать, не перегреваясь, без труда разгрызёт даже самые твёрдые орешки и, скорее всего, прослужит дольше. Для домашнего использования должно хватить одного киловатта, но вообще мощности много не бывает.
  • Количество скоростных режимов. Опять-таки, чем их больше — тем лучше. Но здесь нужно ориентироваться на решаемые аппаратом задачи. Если вам нужна элементарная автошинковка, достаточно будет машины с одной-двумя скоростями. Хотите, чтобы с комбайном можно было готовить что-то сложнее винегрета — выбирайте аппарат посложнее.
  • Комплектация. Большое количество насадок означает широкий спектр возможностей для кухонного помощника. С другой стороны, переплачивать за лишние насадки как-то не хочется. Идеальный вариант — комбайн в минимальной комплектации, к которому доступно много разных дополнительных насадок, тут можно просто купить всё необходимое и не платить за балласт. Перед покупкой лучше проверить, продаются ли отдельно детали для вашего будущего аппарата. Если да, то его функционал можно будет расширить, а сломанную или потерянную насадку просто заменить в любой момент. Самые навороченные кухонные комбайны включают в себя не только возможность шинковки, нарезки или измельчения овощей, но и миксер, мясорубку и  соковыжималку. Главное определиться, что из всех этих функций вам чаще всего требуется при готовке.
  • Дополнительные функции (импульсный режим, блокировка включения). Чем дороже комбайн и выше его класс, тем больше дополнительных возможностей у него будет. Гоняться за ними, во всяком случае, не следует и основывать свой выбор на предлагаемых опциях — тоже.

Кухонный комбайн какой фирмы выбрать

Кухонный комбайн — вещь сложная и недешёвая. Брать прибор неизвестно какого производителя — спускать деньги на ветер. Лучше обратиться к проверенным известным компаниям. Большой популярностью в России пользуются комбайны Phillips: эта фирма предлагает надёжную и функциональную кухонную технику по весьма разумным ценам. Ей лишь немногим уступает в популярности Bosch: продукция этого производителя не из самых дешёвых, зато отличается по-настоящему немецким качеством. Продукция фирмы Redmond у нас, пожалуй, пока не так известна, но по соотношению «цена-качество» именно она находится на одном из первых мест. Ещё хорошо себя зарекомендовали Braun, Kenwood, Tefal, Moulinex. Выбирайте комбайн любой из этих компаний и, скорее всего, не ошибётесь.

Самое главное при выборе кухонного комбайна — понимать, зачем он вам вообще нужен. Поэтому давайте рассмотрим поближе лучшие кухонные измельчители, кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками, с соковыжималкой, с мясорубкой и с функцией приготовления пюре.

Кухонные комбайны: рейтинг лучших

Лучшие кухонные измельчители

Bosch MMR 08A1

Очень компактная модель небольшой мощности. Подойдёт для маленькой кухни. Чаши объёмом 800 миллилитров хватит на пару молочных коктейлей. Справится с мясом и овощами, но колоть лёд здесь противопоказано: мощности в 400 ватт для этого явно не хватит. В комплекте две насадки: с ножами и без (для взбивания и приготовления кремов). Ножи изготовлены из хорошей стали и очень острые. Управление элементарное, а чашу при желании можно использовать в микроволновой печи. Главное достоинство этого прибора (где-то его называют даже электромельничкой, что, конечно, явный перебор) — очень скромная цена, которая оправдывает любые упрощения в конструкции.

Цена: ₽ 1 949

 

Philips HR1388

Мультирезка от Philips прекрасно справляется со своими прямыми обязанностями: режет и трет овощи и фрукты для рагу и салатов. Требовать от её моторчика в скромные 200 ватт большего было бы преступлением. Приборчик очень компактный и подойдёт для любой, даже самой маленькой кухни. В комплекте шесть насадок для шинковки, нарезки ломтиками или соломкой и натирания продуктов разного размера, включая диск для приготовления картофеля-фри. Аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Шнур удобно сматывать и хранить в основании прибора. Мультирезка не комплектуется чашей: нарезанные продукты можно сразу собирать в салатник, сковороду, кастрюлю или мультиварку. Для работы с ней подойдёт посуда почти любых размеров, но желательно с высокими бортиками. Иначе есть неиллюзорный шанс застрелиться мелко нарезанной картошкой.

Цена: ₽ 6 990

 

Лучшие кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками

KITCHENAID 5KFP1644EAC ARTISAN

Универсальный кухонный комбайн премиум-класса с симпатичным ретро-дизайном в литом алюминиевом корпусе. Это творение американских инженеров умеет, пожалуй, вообще всё, что может уметь кухонный комбайн, и укомплектовано всем, чем он только может быть укомплектован. Здесь и соковыжималка, и насадки разного размера для нарезки и шинковки, и специальная тёрочка для пармезана, и целых три чаши разного объёма. Легко нарезает кубиками даже варёные овощи, не превращая их в пюре. Толщину нарезки можно регулировать прямо во время работы при помощи специальной ручки. Производитель обещает, что ножи будут острыми долгие годы и не потребуют дополнительной заточки. Для хранения комплектных аксессуаров прилагается специальный жёсткий чехол с прозрачной крышкой. Главный недостаток — цена, как у газовой плиты и холодильника вместе взятых. Да и весит он лишь немногим меньше.

Цена: ₽ 51 990

 

Bosch MultiTalent MCM68885

Мощный и компактный многофункциональный агрегат по вполне разумной цене. Из минусов некоторые покупатели отмечают малое количество насадок в комплекте, но это уж как посмотреть. Помимо ножа-измельчителя вместе с комбайном идут: насадка для нарезки кубиками (и сырые, и варёные овощи машина побеждает на ура), венчик для взбивания, двусторонняя тёрка (крупная и мелкая, но многим не хватает ещё и средней), двусторонняя насадка для нарезки ломтиками, насадка для приготовления моркови по-корейски, насадка для теста. Нет, разве что, соковыжималки и шнековой мясорубки. Чаш в коплекте две: основная объёмом без малого 4 литра и полуторалитровый блендер. Прорезиненные ножки. Проблемой может стать не самый лучший пластик корпуса: пользоваться комбайном нужно осторожно.

Цена: ₽ 10 790

 

Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой

BRAUN FX 3030

Комбайн оснащён сразу двумя чашами, которые установлены на нём одновременно: большой на два литра и маленькой на 0,75 литра. Комплектация богатая: в комплекте идут насадка для замешивания теста, две соковыжималки (одна для цитрусовых, другая — для всего остального), насадка для картофеля-фри, специальная насадка для взбивания сливок, диски для шинковки и нарезки ломтиками, нож-измельчитель. Скорость работы регулируется плавно. Есть импульсный режим. Модель не новая, но надёжная, как каменный топор: некоторые счастливцы пользуются FX 3030 по десять и больше лет. Своих денег стоит однозначно.

Цена: ₽ 12 990

 

Kenwood KHh426WH MultiOne

Главная изюминка этой кухонной машины — очень богатая комплектация. Здесь есть и К-образная насадка для картофельного пюре и сладкой выпечки, и крюк для замешивания теста, и венчик, и мясорубка, и цитрус-пресс, и соковыжималка-центрифуга. Это уж не говоря о функционале блендера и фуд-процессора с тремя насадками и ножом-измельчителем. Вместительная чаша — почти 4,5 литра. При всём богатстве возможностей, каждую из своих многочисленных функций этот аппарат выполняет на весьма среднем уровне. Станет хорошим выбором для тех, кто хочет за небольшую цену получить функционал сразу нескольких кухонных помощников.

Цена: ₽ 24 989

 

Лучший кухонный комбайн для приготовления пюре

Philips HR7605

Очень компактный прибор, который разместится на любой кухне. Ради экономии пространства хранить насадки можно прямо в чаше комбайна. Машина укомплектована пятью насадками, которые реализуют полтора десятка функций: режут кусочками и ломтиками, шинкуют, эмульгируют, замешивают и натирают.  Есть импульсный режим и возможность готовить картофельное пюре. Насадки можно мыть в посудомоечной машине. При бережном обращении эта проверенная временем модель может служить годами.

Цена: ₽ 5 290

 

Лучшая мультифункциональная кухонная машина с мясорубкой

Moulinex QA50ADB1

Кухонная машина достаточно универсальная для того, чтобы заменить собой автошинковку, блендер, миксер, тестомешалку и электромясорубку. Благодаря шести скоростям работы, дополненным импульсным режимом, и планетарному механизму смешивания отлично подходит для приготовления тортов и других сложных блюд: прибор вымесит тесто любой сложности, смешает крем и без труда взобьёт белки до крепкой пены. Ножи не требуют заточки и справляются даже с жестким и жилистым мясом. Большая чаша из нержавеющей стали имеет объем 4,6 литра — хватит на семью любого размера. Автоматическое отключение при перегреве обеспечивает безопасность работы и продлевает срок службы.

Цена: ₽ 17 198

Если не лить лишнюю воду, то наш список из восьми лучших кухонных комбайнов 2019 года будет выглядеть так.

 

Сравнительная таблица лучших кухонных комбайнов

Название

Основные характеристики

Цена

Bosch MMR 08A1

Лёгкий, компактный, недорогой прибор с простым управлением и минимальным функционалом

₽ 1 949

Philips HR1388

Режет, шинкует и натирает с космической скоростью в любую посуду

₽ 6 990

KITCHENAID

Дорогой, красивый, универсальный прибор премиум класса, режет кубиками даже мягкие овощи, давит сок и вообще делает почти всё, что душа пожелает

₽ 51 990

Bosch MultiTalent MCM68885

Аппарат с кучей функций, помимо прочего режет кубиками варёные овощи. Для тех, кто не хочет переплачивать неизвестно за что

₽ 10 790

BRAUN

Сразу две чаши, — на 2 и на 0,75 литра — богатая комплектация, функция соковыжималки и удивительная надёжность

₽ 12 990

Kenwood

Большая чаша на без малого 4,5 литра и море функций, включая соковыжималку, большинство из которых выполняются сносно, но не блестяще

₽ 24 989

Philips HR7605

Очень компактный, 5 насадок, 15 функций, включая приготовлене пюре, высокая надёжность и долговечность

₽ 5 290

Moulinex

Универсальная кухонная машина с отличным миксером и могучей мясорубкой, которая рубит в фарш даже жесткое мясо

₽ 17 198

FAQ

Чем отличается кухонный комбайн от машины?
Кухонная машина — гораздо более мощное, тяжёлое и габаритное устройство, чем кухонный комбайн. Она хорошо подходит для больших семей или даже кафе, ведь в ней можно быстро перерабатывать большой объём продуктов. В маленькой типовой кухоньке или в семье из двух человек такому агрегату не место.

Чем отличается блендер от кухонного комбайна?
Кухонный комбайн — гораздо более универсальный аппарат по сравнению с блендером. Он и смешает, и нарежет, и нашинкует. Блендер же предназначен, в первую очередь, для работы с жидкостями: взбивания и приготовления коктейлей и соусов.

Читайте также:

Как выбрать электрическую овощерезку?

Как выбрать хорошую тестомесильную машину

 

Выбор лучшего кухонного комбайна

Что такое кухонный комбайн?

Кухонный комбайн — это инструмент, предназначенный для очень быстрого выполнения повторяющихся действий на кухне. Измельчение, измельчение, измельчение, приготовление пюре, нарезка и шинковка — все это повторяющиеся действия, которые значительно облегчаются с помощью кухонного комбайна, особенно если делать их в больших количествах.

Хотя на рынке есть несколько неэлектрических кухонных комбайнов (мандолины), большинство из нас думает об электрическом приборе со сменными лезвиями, размещенными в рабочей чаше, как правило, из прозрачного пластика.

Краткая история кухонного комбайна

В истории кухонного оборудования кухонные комбайны появились относительно недавно. Они появились на коммерческих кухнях в 1960 году. Эти очень надежные коммерческие рабочие лошадки были представлены компанией Robot Coupe (скажем, Ro-Bo-Koo) и производятся до сих пор.

Домашние повара в Великобритании могли приобрести Magimix (производство Robot Coupe) еще в 1972 году, а домашние повара из Северной Америки познакомились с кухонным комбайном Cuisinart в 1973 году.

Действительно ли мне нужен кухонный комбайн?

Даже недорогие кухонные комбайны хорошего качества могут обойтись вам немного дороже, поэтому перед покупкой задайте себе эти вопросы.

  • Вы часто шинкуете, шинкуете, нарезаете и/или шинкуете?
  • Вы делаете много домашних соусов и сальсы?
  • Вы бы пользовались кухонным комбайном хотя бы раз в месяц?
  • Достаточно ли у вас места для хранения на кухне/на прилавке? (Вам потребуется от 1 до 1 ½ кубических футов пространства)
  • У вас есть посудомоечная машина? (В кухонных комбайнах есть много деталей, которые нуждаются в очистке. Все, что я видел, можно мыть в посудомоечной машине, а мыть острое лезвие в посудомоечной машине безопаснее, чем вручную).

Если вы ответили «да» хотя бы на три из этих пяти вопросов, вам, вероятно, понадобится (и, что еще важнее, вы будете использовать его на регулярной основе) кухонный комбайн.

Могу ли я просто использовать свой блендер вместо этого?

Короткий ответ — «нет».

Блендеры

имеют коническое дно и требуют, по крайней мере, некоторого количества жидкости, чтобы пища двигалась через лезвия.Кухонный комбайн с широким плоским дном и широким лезвием не требует добавления жидкости.

На самом деле, добавление очень «жидких» ингредиентов в кухонный комбайн может привести к беспорядку. Если у вас уже есть блендер или погружной блендер, и вы ответили «да» по крайней мере на три из приведенных выше вопросов, вы, вероятно, могли бы извлечь выгоду из владения кухонным комбайном.

Что я должен искать в кухонном комбайне?

Поскольку все кухонные комбайны в основном выполняют одни и те же задачи, вам понадобится мощный кухонный комбайн, способный быстро и стабильно обрабатывать пищу. Тяжелое шасси не позволит кухонному комбайну «ходить» во время тяжелых задач обработки.

  • Большая вместимость — не менее 9 чашек. Имейте в виду, что если вы обрабатываете жидкие ингредиенты, эффективная вместимость чаши сокращается примерно вдвое.
  • Широкая подающая трубка. Более широкая трубка позволяет проталкивать более крупные куски пищи.
  • Функции безопасности. Вы должны убедиться, что чаша фиксируется на основании и что верхняя часть фиксируется на чаше, и что процессор не запустится, если устройство не будет надежно зафиксировано.
  • Простое управление. Многие модели предлагают широкий спектр скоростей, но, поскольку обработка происходит очень быстро, вам действительно нужны только Вкл/Выкл/Импульс.

Дополнительные функции, которые приятны, но не необходимы

Дополнительные приспособления. Большинство кухонных комбайнов поставляются с S-образным лезвием для измельчения/измельчения/пюрирования из нержавеющей стали, пластиковым лезвием для теста и дисками для нарезки/терки.

Любые другие насадки желательны, но не обязательны. Мини-насадка для измельчения. Некоторые модели поставляются с небольшой чашей на 2–4 чашки и лезвием, которые идеально подходят для обработки небольшого количества пищи, например трав для украшения.

Сенсорная панель управления. У этих моделей есть кнопки, которые находятся за листом пластика. Это удобно для предотвращения попадания пищи в трещины, эта функция облегчает очистку кухонного комбайна.

Обучающий DVD. Ко всем кухонным комбайнам прилагается инструкция с рецептами. Для визуалов DVD станет хорошим дополнением к учебному пакету.

Измельчитель/измельчитель с непрерывной подачей. Это дополнительная насадка, которая позволяет нарезать или шинковать столько овощей или столько сыра, сколько вы хотите, не останавливаясь и не опорожняя чашу.Желоб направляет обработанные продукты в другую чашу, а не во встроенную рабочую чашу.

 

онлайн-источники: Кухонные комбайны

Модели кухонных комбайнов

меняются так быстро, что я могу порекомендовать один из них сегодня, а завтра он может устареть. Так что я предлагаю вам идти по торговым маркам. Есть несколько очень хороших производителей кухонных комбайнов, и я предлагаю вам взглянуть на Cuisinart, KitchenAid и Viking.

Ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых вариантов ниже и найдите модель, которая соответствует вашим потребностям.Помните, что вам не обязательно иметь самый большой и плохой процессор, если вы не готовите много, но они, безусловно, хорошо выглядят и забавны.

Существует множество источников качественной мелкой кухонной техники, включая блендеры, тостеры и миксеры. Я предлагаю вам проверить ваши местные универмаги и магазины кухонных принадлежностей.

 

 

 

10 вещей, на которые стоит обратить внимание перед покупкой кухонного комбайна

Цитата: «На кухне всегда был кухонный комбайн.Но когда-то ее обычно называли благоверной или мамой». -Сью Беркман

Конечно, большую часть того, что делает кухонный комбайн, можете делать и вы (или ваша мама). Разница в том, сколько времени это займет. Сотни лет назад у людей было больше времени на приготовление пищи.

Времена изменились.

Сегодняшний насыщенный образ жизни больше не дает нам такой роскоши. Хорошая новость заключается в том, что у нас есть больше технологий, которые могут нам помочь. На кухне за дело берутся кухонные комбайны.Пусть и не полностью, но хотя бы по наиболее трудоемким частям.

Однако, прежде чем покупать кухонный комбайн, вам следует кое-что сделать. И я собираюсь рассказать о них в этой статье.

Обратите внимание, что приведенный ниже список не идет в каком-либо последовательном порядке в зависимости от важности. Каждая вещь, которую нужно искать в кухонном комбайне, важна, но может иметь разный вес для разных людей.

#1 – Емкость чаши

Выбор кухонного комбайна нужного размера в основном зависит от размера вашей семьи.Для семьи из четырех человек я бы выбрал любой размер около 10 чашек.

Если вы готовите большие блюда, часто принимаете гостей или готовите большие блюда для хранения, вам может понадобиться больший размер. В большинстве случаев достаточно кухонного комбайна на 14 чашек. Устройства большего размера используются только для коммерческого приготовления пищи.

#2 – Лезвия

Хороший кухонный комбайн должен иметь несколько разных типов лезвий для различных функций, таких как измельчение, измельчение, приготовление пюре и т. д.

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это качество материала.Лучшие лезвия сделаны из нержавеющей стали. Они обеспечивают максимальную долговечность и производительность.

№3 – Мощность (мощность)

Базовая резка или измельчение не требуют слишком большой мощности. Однако некоторые функции, такие как замешивание теста, потребуют большего усилия.

Тщательно выбирайте мощность в зависимости от предполагаемого использования. Чтобы быть в безопасности, двигатели кухонного комбайна мощностью более 700 Вт должны быть в состоянии выполнять даже эти более сложные задачи.

#4 – Функции

В своей предыдущей статье я предложил 33 идеи, на что способен кухонный комбайн. Для некоторых идей потребуются другие аксессуары для кухонного комбайна, чем для других.

Хорошие кухонные комбайны должны поставляться с различными лезвиями, дисками и насадками. Перед покупкой убедитесь, что эти вещи входят в комплект или, по крайней мере, их можно купить отдельно.

Вы не хотите потом узнать, что ваш кухонный комбайн не может выполнять некоторые из ваших любимых операций.

#5 – Гарантии

Стандартная гарантия на всю бытовую технику составляет один год.Некоторые производители ценят качество своей продукции и предлагают расширенные гарантии. В большинстве случаев эти расширенные гарантии распространяются на двигатель.

Некоторые из лучших кухонных комбайнов также предлагают более длительные гарантии на детали. Если вы найдете такой кухонный комбайн, то можете быть уверены, что он не перестанет работать и через неделю после первого года эксплуатации. Вероятно, это обойдется вам немного дороже, но в долгосрочной перспективе сэкономит больше денег.

Например, на этот кухонный комбайн Cuisinart на 11 чашек средней производительности (нажмите, чтобы просмотреть на Amazon) предоставляется 5-летняя гарантия на мотор и 3-летняя гарантия на детали.Это делает сделку довольно выгодной.

#6 – Выжимание сока

Для приготовления сока существуют отдельные устройства, называемые соковыжималками или соковыжималками. Если вы планируете регулярно готовить соки, я бы порекомендовал купить соковыжималку. Здесь вы можете ознакомиться с моим подробным обзором 15 лучших соковыжималок.

Однако, если вы планируете готовить сок только время от времени, вы можете подумать о покупке кухонного комбайна с такой возможностью.

#7 – Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине

Большинство кухонных комбайнов в наши дни имеют детали, которые можно мыть в посудомоечной машине.Но перепроверить никогда не помешает, на всякий случай. Последнее, что вам нужно, это вручную чистить кухонный комбайн после каждого использования.

Есть еще одна важная вещь, на что обращать внимание при выборе запчастей для кухонного комбайна…

Лучшие кухонные комбайны не имеют острых краев или труднодоступных полостей, в которые могут попасть продукты. В этих случаях даже посудомоечной машине может быть трудно добраться до этих мест. Затем потребуется ручная чистка или чистка щеткой.

#8 – Корпус

Некоторые тяжелые грузы могут вызывать сильные вибрации.Стабильность является важным фактором, когда речь идет о кухонных комбайнах.

Вам следует выбрать кухонный комбайн с прочным корпусом и широким основанием. Широкие основания будут поддерживать устойчивость и не позволят кухонному комбайну двигаться или танцевать на кухонном столе.

Вот примеры двух кухонных комбайнов с широким основанием и прочными корпусами для большей устойчивости (щелкните, чтобы просмотреть на Amazon):

Есть еще одна особенность хорошего кухонного комбайна. Он должен работать непрерывно в течение длительного периода времени без перегрева. Конечно, это также зависит от типа нагрузки.

№9 — Элементы управления

Большинство кухонных комбайнов имеют всего три режима работы: включение, выключение и импульсный режим. В большинстве случаев этого более чем достаточно.

Однако есть несколько функций, для которых может потребоваться большее количество регуляторов скорости. Например, для разных видов теста может потребоваться разная скорость перемешивания. Прежде чем вкладывать деньги в конкретный бренд кухонного комбайна, убедитесь, что его средства управления подходят для предполагаемого использования.

Существует несколько кухонных комбайнов с большим количеством регуляторов скорости.Как этот кухонный комбайн Hamilton Beach с 14 чашками (нажмите, чтобы посмотреть на Amazon), который предлагает 3 скорости, а также один импульсный режим.

#10 – Крышка и трубка для кормления

Что касается крышки, убедитесь, что она плотно прилегает. Незакрепленные крышки могут привести к высыпанию содержимого.

В случае подающего патрубка (желоба) в идеале он должен быть как можно шире. Узкие трубки для кормления потребуют предварительной нарезки пищи, что увеличит потребность в ручной работе.

Некоторые из лучших кухонных комбайнов имеют широкие загрузочные трубки с дополнительным более узким толкателем внутри.Это должно облегчить кормление более мелкими предметами, такими как морковь.

Заключение

Теперь я рассмотрел десять наиболее важных факторов, на которые следует обращать внимание при покупке кухонного комбайна. Но есть еще одна последняя, ​​но не менее важная вещь – это Цена.

В первую очередь следует определиться, какой ценовой диапазон вам по карману. Тогда ищите лучшее соотношение цены и качества.

Я рекомендую не слишком экономить на кухонном комбайне. Обычно вы не покупаете его слишком часто, поэтому покупка более качественного продукта не только послужит вам лучше, но и обеспечит более длительный срок службы.

Я подготовил подробный обзор 10 самых популярных и высоко оцененных кухонных комбайнов. Чтобы проверить это, нажмите здесь.

Один удобный наконечник

Чтобы убедиться, что ваша диета сбалансирована по питательным веществам, используйте наш БЕСПЛАТНЫЙ калькулятор питания в Excel. Включает в себя:

  • Огромная база данных с 1923 продуктами питания
  • Для каждого пищевого продукта с содержанием 60 питательных веществ (витаминов, минералов, макроэлементов и аминокислот)

Чтобы загрузить образец нашего калькулятора питания, нажмите кнопку ниже:

Подписаться на обновления

Вам понравилась информация в этой статье? Затем введите свой адрес электронной почты ниже и получайте уведомления каждый раз, когда мы публикуем что-то новое:

Вы нашли нас полезными? Ставьте лайки, делитесь или пишите об этом!

Размеры кухонного комбайна

— как выбрать

*Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

Кухонный комбайн на кухне — это как маленький помощник. Это не только сокращает время приготовления пищи, но и делает уборку намного проще и быстрее.

Но кухонные комбайны бывают разных размеров. Как узнать, какой из них лучше для вас?

Как выбрать кухонный комбайн подходящего размера? Чтобы выбрать кухонный комбайн подходящего размера, вы должны сначала рассмотреть задачи, для которых вам нужен прибор, на сколько человек вы обычно готовите и сколько места у вас есть на кухонном столе или в ваших шкафах.

Эта статья представляет собой всеобъемлющее руководство по выбору кухонного комбайна идеального размера, который удовлетворит ваши кулинарные потребности и подойдет для вашей кухни. Читайте дальше, чтобы узнать, каких размеров обычно бывают кухонные комбайны и как их выбрать.

Зачем покупать кухонный комбайн?

Кухонный комбайн — это кухонный прибор, который поможет вам быстро и легко выполнять такие задачи по приготовлению пищи, как измельчение, шинковка, смешивание и т. д. Вот несколько причин, почему он является обязательным предметом на кухне.

Это экономит время

 

Он работает намного быстрее, чем вы когда-либо. Измельчение, нарезка и нарезка кубиками — дело нескольких секунд для хорошего кухонного комбайна. Если вы решите взяться за эти задачи самостоятельно, это займет у вас гораздо больше времени и сил.

Кроме того, кухонные комбайны сокращают время очистки. Вместо того, чтобы мыть несколько кухонных ножей, мисок и разделочной доски, вам нужно только почистить кухонный комбайн.

Быстро ополосните чашу, крышку и нож или вымойте их в посудомоечной машине.

Это компактно 

Вы можете купить один высококачественный кухонный комбайн вместо пяти разных приборов и инструментов. Он будет работать как блендер, терка для сыра, мясорубка и венчик. Вы также можете не использовать пресс для чеснока, если вам неудобно его чистить.

Кухонные комбайны

также можно использовать для приготовления и замешивания теста. Если вы не большой пекарь и редко нуждаетесь в миксере, не тратьте на него деньги. Вместо этого кухонный комбайн поможет вам с вашими задачами по выпечке.

Если вы не знали, вы также можете взбить жирные сливки и яйца в кухонном комбайне. По сути, кухонный комбайн может заменить ваш блендер и миксер в одном аккуратном корпусе.

Это упрощает здоровое питание

Наличие кухонного комбайна каким-то образом облегчает здоровое питание. Вы можете использовать его для приготовления энергетических батончиков, для которых требуется много молотых орехов, смузи, соусов, песто и т. д. 

Проблема употребления здоровой домашней пищи для большинства людей заключается в том, что на ее приготовление уходит много времени.Но когда у вас под рукой есть такой удобный и универсальный электроприбор, приготовление пищи становится проще простого.

Делает смеси шелковистыми и гладкими

Хумус, соусы, супы-пюре и смузи легче приготовить с помощью кухонного комбайна. Импульсная функция, которая есть в большинстве кухонных комбайнов, поможет вам достичь желаемой консистенции для всех смесей.

Выбор кухонного комбайна – Руководство по размерам 

Если вы решили купить кухонный комбайн, вам необходимо принять во внимание несколько соображений.Самое главное, с чем нужно определиться, это размер кухонного комбайна.

Кухонные комбайны бывают нескольких размеров. Выбор нужного размера может быть сложным, если вы не знаете плюсов и минусов каждого из них или если вы не учитываете свои потребности перед покупкой.

Каких размеров бывают кухонные комбайны?

Производительность кухонных комбайнов во многом зависит от конкретной модели, которую вы рассматриваете, а также от марки.

При этом кухонные комбайны можно разделить на четыре группы по размеру и мощности.

Размер Емкость Лучшие для
Маленький / Мини от 3 до 4 чашек Обработка небольших объемов пищи. Подходит для измельчения чеснока, измельчения трав, измельчения специй и т. д. 
Средний От 7 до 10 чашек Миска среднего размера, подходящая для большинства задач измельчения, нарезки кубиками, измельчения и нарезки. Подходит для семьи из четырех человек.
Большой От 11 до 13 чашек Обработка больших объемов пищи.Подходит для приготовления пищи на большую семью.
Extra-Large От 14 до 20 чашек Приготовление еды для мероприятий и собраний.

Ниже мы более подробно рассмотрим, какие размеры лучше всего подходят для каких задач. Имейте в виду, однако, что вам может понадобиться увеличить размер, если вы хотите приготовить достаточно еды, чтобы иметь остатки на неделю!

Маленькие/мини-кухонные комбайны 

Небольшие кухонные комбайны вместимостью 3–4 чашки отлично подходят для измельчения, измельчения и нарезки небольших количеств продуктов. Они идеально подходят для измельчения чеснока, измельчения орехов для утренних тарелок, приготовления домашнего майонеза и т. д. 

Мини-кухонный комбайн пригодится вам, если вы готовите только для себя, так как его емкость довольно мала для нескольких порций еды.

Одним из преимуществ небольших кухонных комбайнов является то, что они относительно легкие и портативные.

Кухонные комбайны среднего размера

Кухонные комбайны вместимостью 7-10 отлично подходят для одновременного приготовления четырех порций еды.

Кухонные комбайны средних размеров подходят практически для всех задач, при этом они не очень громоздкие. Это делает их идеальными даже для кухонь с небольшим рабочим пространством.

Большие кухонные комбайны

Большие кухонные комбайны вместимостью 11–13 чашек идеально подходят для больших семей. Они, конечно, хороши для обработки больших объемов пищи.

Очень большие кухонные комбайны

Очень большие кухонные комбайны вместимостью до 20 чашек идеально подходят для людей, которые часто дублируют рецепты, чтобы сэкономить время. Они также помогают людям, которые занимаются кейтерингом, или ресторанам, чтобы сэкономить время на подготовку.

Кухонные комбайны емкостью более 20 чашек предназначены для коммерческого использования.

Как узнать, какой размер вам подходит?

Если вы сомневаетесь, какой размер кухонного комбайна вам подходит, вот несколько вопросов, ответы на которые помогут вам решить, что вам нужно.

Во-первых, зачем вам кухонный комбайн? Если вам нужен кухонный комбайн, который сэкономит ваше время на таких мелких задачах, как измельчение чеснока или лука, нарезка овощей, приготовление соусов и т. д., купить компактный кухонный комбайн.

Вы также можете использовать его для приготовления еды на двоих.

Во-вторых, сколько места у вас на кухне? Если на вашей кухне есть место для мощного кухонного комбайна, его покупка, безусловно, станет отличным вложением.

Если вы не хотите, чтобы кухонный комбайн стоял на прилавке в любое время дня, вам может понадобиться более компактная версия, которую вы можете взять, когда вам это нужно.

И, наконец, , для скольких человек вы обычно готовите? Если вам нужен кухонный комбайн, который будет смешивать или измельчать продукты для блюд на всю семью, вам понадобится комбайн среднего размера или побольше, если у вас большая семья.

Если вы печете и будете использовать кухонный комбайн для замешивания теста, лучше всего купить кухонный комбайн на 11 чашек, так как он подходит для одной партии теста.

Какой размер кухонного комбайна вам нужен, зависит от ваших ответов на эти вопросы.

Тщательно обдумайте свои потребности и найдите кухонный комбайн, который не только подходит вам по размеру, но и подходит по другим параметрам.

Что еще следует учитывать при покупке кухонного комбайна?

После того, как вы определились с размером, следует учесть еще несколько моментов.

Мощность

Производительность кухонного комбайна не имеет значения, если ваша машина недостаточно мощная. Двигатели кухонных комбайнов меньшей мощности должны быть около 400 Вт. Для больших кухонных комбайнов требуются двигатели мощностью не менее 600 Вт.

Вложения 
Кухонные комбайны

очень универсальны, даже если они не поставляются с насадками. Однако чем больше насадок и аксессуаров поставляется с процессором, тем шире область его применения.

Некоторые кухонные комбайны поставляются с дополнительными лезвиями, например, тупым пластиковым лезвием для замешивания теста. В комплект также могут входить диски для нарезки и натирания продуктов разной толщины.

Помимо дополнительных лезвий и дисков, здорово, когда в комплекте с кухонным комбайном идут чаши разного размера.

Подающая трубка и крышка 

Крышка кухонного комбайна должна плотно закрываться. В противном случае вам придется убирать кухню каждый раз после использования процессора.Также хорошо, чтобы крышка была прозрачной.

Это помогает видеть консистенцию вашей смеси и выключать устройство, когда это необходимо.

Обратите внимание и на подающую трубку. Если трубка слишком узкая, вам придется разрезать продукты на более мелкие кусочки. С более широкими трубами вы можете сэкономить время.

Дизайн 

Дизайн кухонного комбайна имеет ключевое значение, особенно когда он большой и всегда будет на виду. Ищите что-то, что будет хорошо сочетаться с интерьером вашей кухни и будет иметь тот же стиль, что и остальные электроприборы.

Удобство использования 

Чем проще настройки управления кухонным комбайном, тем лучше. Так как эти электрические кухонные приборы работают очень быстро, нужно уметь найти и нажать нужную кнопку, чтобы остановить машину в нужный момент.

Вверху: 7 лучших беспроводных ручных блендеров

Руководство по покупке лучшего кухонного комбайна с обзорами 2019

Правильный кухонный комбайн для вас

Выбор лучшего кухонного комбайна для ваших нужд может показаться немного сложным. Возможно, у вас уже есть более старая или меньшая модель, и вы пытаетесь решить, следует ли вам перейти на модель с более новыми функциями. Или, может быть, вы просто хотите добавить кухонный комбайн в свой репертуар, чтобы помочь с приготовлением пищи. Главное, на что следует обратить внимание и помочь сузить поле выбора, — это кухонный комбайн какой мощности вам нужен, какие функции наиболее важны для вас и сколько вы готовы инвестировать.

Размер

Первый шаг — определить объем продуктов, который вы хотите обрабатывать за одну партию, а также место, где вы хотите хранить кухонный комбайн.Независимо от того, какой размер вы выберете, важно держать его где-нибудь под рукой для быстрого доступа, чтобы им можно было много пользоваться! Если вам часто приходится обрабатывать небольшие партии ингредиентов, возможно, вы захотите приобрести мини-кухонный комбайн, даже если у вас есть полноразмерная версия. Мини-модель более эффективно справляется с меньшими объемами, а ее меньший размер означает, что ее легче перемещать, хранить и чистить. Они идеально подходят для небольших работ, таких как нарезание одной луковицы, приготовление соуса или соуса песто или измельчение орехов.Если вы будете готовить для больших групп людей, делать несколько замесов теста или вам нужен кухонный комбайн, который может выполнять дополнительные задачи, такие как натирание и нарезка, вам подойдет более крупная модель с большей рабочей чашей. Наш совет: всегда лучше немного увеличить размер чаши, если вы не уверены, что хотите обеспечить дополнительную гибкость приготовления.

Кулинарные задания

Важно подумать, с какими типами кулинарных задач вам в идеале нужен кухонный комбайн. Кухонный комбайн — лучший инструмент для быстрого измельчения и пюрирования вещей, которые было бы более утомительно делать вручную.Некоторые модели предлагают дополнительные функции, такие как решетка, спиралевидные варианты овощей и лезвия переменной ширины, которые имитируют нарезку ломтиками мандолины. Кухонные комбайны также отлично подходят для смешивания мягких или влажных ингредиентов, таких как помидоры, для соуса для пасты, приготовления теста для пиццы или для приготовления домашнего майонеза и винегретов.

Бюджет

Цены на кухонные комбайны сильно варьируются от 20 долларов за бюджетные мини-измельчители, продаваемые в супермаркете, до 400 долларов за роскошные модели.Между ними есть много преимуществ, особенно если вы не будете использовать кухонный комбайн очень часто. Учет того, сколько вы готовы потратить, позволит вам получить наибольшую отдачу от затраченных средств и размера, а также поможет отсеять модели, которые могут подойти вам лучше всего. Некоторые недорогие большие модели имеют слабую производительность, работают нестабильно и издают много шума. Тем не менее, вы можете потратить всего 50 долларов на высококачественный мини-отбивной, который сделает для вас фантастическую работу на профессиональном уровне.

Что искать в кухонном комбайне?

По своей сути кухонный комбайн состоит из рабочей чаши, установленной на моторизованном валу, который вращает S-образное лезвие в чаше для измельчения. Но множество других функций важны, и их следует учитывать, когда вы выбираете лучший кухонный комбайн для себя.

Особенность Описание
Производительность лезвия Насколько острые лезвия и насколько равномерно они измельчают, измельчают, обрабатывают, нарезают или натирают.
Дополнительные функции Многие модели предлагают уникальные функции, которые приятно иметь, помимо ножа для нарезки.
Механизм подачи Как и когда кухонный комбайн позволяет добавлять продукты в чашу для обработки.
Стабильность/безопасность Насколько надежно защелкивается верхняя часть, есть ли подпрыгивания и движения на прилавке, насколько аккуратно можно хранить лишние шнуры во время использования.
Мощность двигателя Мощный двигатель для меньшего количества заеданий и быстрого приготовления больших объемов продуктов или для частого использования.
Простота использования Кухонный комбайн должен быть прост в сборке, эксплуатации, очистке и хранении.
Емкость Количество переработанной пищи, которую модель может переварить, как твердой, так и жидкой.

Производительность лезвия

Лучшие модели должны иметь достаточно острые лезвия, чтобы равномерно нарезать овощи и травы, не превращая их в пюре, равномерно натереть сыр, аккуратно нарезать ломтиками и мелко измельчить панировочные сухари, орехи и другие сухие ингредиенты.Это означает, что лезвия и терочные диски должны быть острыми из коробки и оставаться острыми в течение многих лет использования. Они также должны иметь возможность равномерно смешивать жидкие и мягкие ингредиенты без «зазоров» между лезвием и чашей, чтобы избежать необходимости постоянно останавливаться и очищать стенки или оставлять часть смеси неперемешанной.

Дополнительные функции

Многие кухонные комбайны предлагают множество дополнительных функций помимо измельчения на одной скорости. Кнопки импульсного режима или регулировки скорости помогают медленно и безопасно измельчать до желаемой степени детализации. Также часто предлагаются дополнительные лезвия для шинковки, натирания, нарезки, нарезки и нарезки по спирали. Некоторые модели даже позволяют регулировать ширину/толщину нарезки и форму/размер решетки или спирали овощей даже во время обработки. Другие модели поставляются с чашами для раскладывания, которые по существу служат как мини-измельчителем, так и полноразмерным кухонным комбайном в одном. Некоторые даже предлагают приспособления для приготовления сока с рабочими чашами, которые служат мерными чашками с удобными носиками.

Механизм подачи

Большинство высококачественных кухонных комбайнов имеют крышку чаши с загрузочной трубкой для загрузки продуктов, которые нужно измельчить, нарезать кубиками, нарезать ломтиками, перемолоть, превратить в пюре или даже замесить (в случае теста).Подающие трубки с регулируемыми размерами позволяют легко добавлять длинные или крупные ингредиенты, такие как морковь или картофель, и удерживать их в вертикальном положении относительно вращающихся лезвий для чистой и точной нарезки. Огромным плюсом является механизм добавления жидкости через крышку во время обработки машины. Вам часто придется добавлять масло, воду или другие жидкости в сухую или влажную смесь во время обработки, чтобы создать гладкую поверхность.

Стабильность/безопасность

Высококачественные кухонные комбайны оснащены мощными двигателями и прочными основаниями, которые крепят их к столешнице, чтобы они могли смешивать тяжелое дрожжевое тесто и другие густые продукты, не прыгая с места на место.Некоторые модели меньшего размера имеют присоски, которые помогают удерживать их на прилавке. Многие кухонные комбайны также имеют механизмы блокировки в крышке — они не позволят запустить машину, пока лезвие открыто. Некоторые модели оснащены прокладками или герметичными рабочими чашами, чтобы влажные ингредиенты не вытекали наружу и не попадали на вас или на прилавок во время обработки.

Мощность двигателя

Количество ватт двигателя определяет мощность кухонного комбайна. Более слабые модели, как правило, заедают или останавливаются, когда пытаются обрабатывать тяжелые продукты, такие как двойные порции теста или твердый сыр.Они также будут быстрее изнашиваться при регулярном использовании и издавать гораздо больше шума при обработке.

Простота использования

Вам нужен кухонный комбайн с интуитивно понятным и понятным управлением, простой сборкой и механизмами блокировки чаши/крышки, а также легкой очисткой. Детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, обязательны. Механизм для хранения аксессуаров прекрасно подходит для того, чтобы держать вещи организованными и удобными для использования, а устройство для намотки шнура поддерживает чистоту прилавков. Один из лучших способов оценить удобство использования той или иной модели — прочитать обзоры кухонных комбайнов в Интернете.

Лучший кухонный комбайн 2022 года

Если вы повар, которому нужно быстро подать обед на стол, кухонный комбайн может стать дополнительной парой рук на кухне. Это позволит вам приготовить самые разные блюда — натираете ли вы сыр, шинкуете орехи, нарезаете овощи или замешиваете тесто — с молниеносной скоростью. Мы тестируем кухонные комбайны с 2013 года и по-прежнему убеждены, что простой, прочный и мощный кухонный комбайн Cuisinart Custom на 14 чашек — лучший выбор для большинства домашних поваров.

Наш выбор

Кухонный комбайн Cuisinart Custom на 14 чашек

Это одна из самых простых моделей Cuisinart, но она измельчает, нарезает и замешивает лучше, чем любой другой кухонный комбайн, который мы нашли менее чем за 200 долларов.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 230 долларов США.

Кухонный комбайн Cuisinart Custom на 14 чашек нам нравится за его простоту. Упрощенная конструкция этой модели на 14 чашек упрощает ее использование и очистку по сравнению с моделями с большим количеством настроек или несколькими чашами. Он поставляется с несколькими аксессуарами и дисками, которые необходимы для выполнения обычных кухонных задач, но ничего лишнего. Этот кухонный комбайн также имеет простой интерфейс, всего две кнопки и одну чашу. Однако его простота не достигается за счет производительности. В наших тестах Cuisinart исключительно хорошо справился с множеством задач измельчения, шинковки и смешивания, и он построен более прочно, чем другие процессоры в своем ценовом диапазоне.

Бюджетный выбор

KitchenAid 3.Измельчитель на 5 чашек

Этот мини-комбайн на 3,5 чашки слишком мал для приготовления теста для хлеба или салата из капусты, но идеально подходит для измельчения одной луковицы или приготовления небольших порций майонеза или винегрета.

Мы рекомендуем недорогой кухонный измельчитель KitchenAid на 3,5 чашки всем, кто хочет приготовить небольшие порции соусов, спредов или мирапуа. Он нарезал овощи более равномерно, чем другие протестированные нами мини-модели. Кроме того, его банка с ручкой и кнопкой включения была наиболее удобной в использовании.И этот KitchenAid — отличный вариант для людей, которые не хотят вкладывать деньги в машину за 200 долларов. В ней нельзя замесить тесто или измельчить ингредиенты, но можно измельчить или нарезать небольшими порциями овощи или орехи, что более утомительно делать руками.

Выбор апгрейда

Breville Sous Chef 16 Pro

Мы рекомендуем этот большой комбайн на 16 чашек, только если вы готовите для большой компании несколько раз в неделю. Sous Chef более чем в два раза дороже Cuisinart Custom 14, и он мощнее (и намного больше), чем нужно большинству людей.

Breville Sous Chef 16 Pro более мощный, чем Cuisinart Custom 14, так что это машина, которая вам понадобится, когда вы готовите для больших групп или если вы обрабатываете пищу несколько раз в неделю. Его двигатель мощностью 1200 Вт и продуманная конструкция экономят ваше время при использовании и очистке. На самом деле, несмотря на множество аксессуаров для Sous Chef на 16 чашек, это была одна из самых простых моделей в уходе. Тем не менее, если вы используете кухонный комбайн только изредка, высокая стоимость Breville, вероятно, перевешивает его преимущества. А учитывая, что этот процессор огромен — более 18 дюймов в высоту и почти 20 фунтов — вам понадобится большой счетчик, чтобы держать его включенным.

Как правильно выбрать кухонный комбайн для вашей кухни | by Arzooo.com

Кухонные комбайны бывают разных форм и размеров и могут использоваться для самых разных задач. Выбор правильного кухонного комбайна может быть утомительным, учитывая, что вы хотите, чтобы ваши деньги стоили того. Однако это не должно быть такой титанической задачей. Чтобы облегчить вашу работу, мы разделили кухонные комбайны на разные категории в зависимости от их характеристик, энергопотребления, производительности, бренда и т. д. кнопки включения и выключения запускают и останавливают двигатель процессора. Если вы хотите проверить, достаточно ли измельчена пища, вы можете использовать кнопку пульсации. Вы можете удерживать ее несколько секунд, а затем снова отпускать. Однако большинство машин сочетают в себе импульсный режим и кнопку выключения.

Хотя для кухонного комбайна не требуются различные уровни скорости, так как вы можете легко управлять измельчением с помощью кнопки импульсного режима. Некоторые высокопроизводительные процессоры по-прежнему имеют разные скорости. Затем вы можете использовать высокую скорость, чтобы быстро выполнить свою работу, или оставить ее на более низкой скорости.

Конструкция кухонного комбайна очень проста. Базовый кухонный комбайн содержит чашу с широким дном, установленную на моторизованном блоке. Двигатель вращает вертикальный вал. К валу крепятся лезвия, которыми затем измельчают, шинкуют, измельчают и перемешивают продукты.

В отличие от другой посуды, кухонные комбайны не всегда можно мыть в посудомоечной машине. Это означает, что не все кухонные комбайны можно помещать в посудомоечную машину, так как они могут повредить машину, а также разорваться при тщательном мытье.

Как и чаша, крышка, которая устанавливается сверху, также изготовлена ​​из пластика.Он содержит подающую трубку, которая является очень важной частью кухонного комбайна. Это позволяет помещать пищу в чашу во время работы лезвий. Крышка с загрузочной трубкой обеспечивает безопасность пользователя, а также не дает пище вылететь из чаши во время перемешивания.

Мощность двигателя зависит от размера кухонного комбайна. И размер, который вы выбираете, зависит от функций, которые вы хотите, чтобы он выполнял. Например, малый или средний кухонный комбайн, помимо выполнения основных функций, может замешивать крутое тесто, измельчать или измельчать твердые орехи и натирать твердый сыр.Мощность, необходимая для такой работы, составляет от 400 до 700 Вт. Более крупные и мощные могут работать дольше, не нагревая двигатель. Они могут потреблять до 1200 Вт мощности.

Перегрев — это проблема, возникающая при попытке перегрузить кухонный комбайн. Независимо от того, используете ли вы его в течение более длительного времени без перерывов или когда пытаетесь использовать его для функций, выходящих за рамки его двигательных возможностей. Перегрев может привести к возгоранию и повреждению процессорного блока. Также может треснуть пластик чаши.

Кухонный комбайн выпускается в двух основных размерах: Мини и полноразмерный

Мини кухонные комбайны имеют меньшие чаши и могут выполнять ограниченные функции. Или они могут выполнять те же функции, но для небольших партий. Для семьи из 2 человек мини-кухонный комбайн может стать большим подспорьем. Он может шинковать, нарезать кубиками, шинковать, натирать, смешивать, измельчать, пюрировать и т. д.

Полноразмерный процессор может выполнять все те же функции, но может работать дольше. Он также имеет большую чашу и может работать с большими партиями еды.

Большая вместимость чаши позволяет обрабатывать больше продуктов за один раз. Вместимость чаши измеряется в чашках и варьируется от 3–4 до 14–20 чашек в зависимости от размера процессора. Чаши максимальной вместимости обычно используются профессиональными поварами или в больших семьях.

Поскольку кухонные комбайны используются для выполнения тяжелых подготовительных работ на кухне, важно выбрать кухонный комбайн с прочным корпусом из прочного материала. Чаши кухонного комбайна обычно изготавливаются из прочного пластика и имеют широкое дно.Широкое дно позволяет сухим продуктам перемещаться по миске без жидкости.

Каждый кухонный комбайн имеет как минимум один набор S-образных ножей. Одна половина буквы S помещается поверх другой половины, чтобы пройти через все пищевые материалы в миске. Он может измельчать и взбивать, нарезать ломтиками и делать пюре.

  • Приспособления и аксессуары

Работа кухонного комбайна заключается в выполнении нескольких задач, необходимых для приготовления пищи. Для выполнения сложных задач, таких как замешивание теста, натирание твердого сыра (или даже мягкого, если уж на то пошло), нарезка жульена, приготовление картофеля фри, приготовление сока и т. д.требуется посторонняя помощь. Кухонные комбайны поставляются с большим количеством насадок и аксессуаров.

Диски — для терки, нарезки, шинковки, шинковки; очень острые и точные

Лезвие для теста — замешивает тесто; лезвия могут быть металлическими или пластиковыми, но более плоскими, чем у S-образного лезвия

Взбиватель яиц — для взбивания сливок, безе, муссов и суфле; имеет 2 широкие руки, идущие вертикально вверх.

Соковыжималка — для цитрусовых, простой пресс для выдавливания свежевыжатого сока; для твердых фруктов кувшинный блендер.

Помимо чаши, кухонный комбайн также имеет крышку с трубкой для подачи, толкатель для безопасного проталкивания продуктов на лезвия и лопаточку для аккуратного высыпания продуктов в чаши для приготовления пищи.

Помимо чаши, кухонный комбайн также имеет крышку с трубкой для подачи, толкатель для безопасного проталкивания продуктов на лезвия и лопаточку для аккуратного высыпания продуктов в чаши для приготовления пищи.

Лучшие кухонные комбайны для индийского потребителя производят такие бренды, как Philips, Morphy Richards, Bajaj, Prestige, BOSCH и т. д.Их лучшие модели, которые содержат большинство насадок и имеют отдельные кувшины для блендера, миксера и соковыжималки, а также лезвия для замешивания, измельчения и шинковки, могут легко варьироваться от 4000 до 10 000 рупий/-

Все крупные бренды предоставляют гарантию не менее 2 года на изделие и 3–5 лет на двигатель. Чтобы убедиться, что вы получите максимальную отдачу от своих инвестиций, выберите бренд, который предлагает самую длительную гарантию на кухонный комбайн.

Чтобы получить лучшую цену на свой кухонный комбайн, спросите его на Arzooo.ком и сэкономить дополнительные деньги. Arzooo превосходит цены везде в Интернете и предлагает вам лучшую цену за ваш продукт. Получите правильную цену на правильный кухонный комбайн.

Как выбрать лучший кухонный комбайн

Кухонный комбайн

— одно из самых универсальных устройств, которое вы можете добавить в свою кухонную коллекцию. Доступны различные модели, от недорогих базовых до полнофункциональных стилей с множеством функций и функций, поэтому может быть трудно решить, какую из них купить.

Конечно, выбор зависит от того, как вы планируете его использовать.Если вы склонны только периодически готовить небольшие партии по рецептам, не имеет смысла выделять место в шкафу и бюджет на профессиональную модель на 14 чашек. С другой стороны, вам лучше инвестировать в дополнительные функции, если вы обнаружите, что кухонный комбайн является основным продуктом в приготовлении еды. Каким бы ни был ваш образ жизни, вот несколько советов по покупке кухонного комбайна, которые помогут вам сузить свой выбор.

  • Размер для вашего образа жизни
    Для начала определитесь, какого размера кухонный комбайн вам нужен.Если большое значение имеет место для хранения, ищите компактную модель, которая может вместить 4–8 чашек еды. Самый большой кухонный комбайн Hamilton Beach на рынке, который отлично подходит для больших семей или частых гостей, может обрабатывать до 14 чашек за раз.
    При сравнении вместимости чаши имейте в виду, что реальная вместимость по жидкости намного выше для устройств с герметичной чашей (без отверстия посередине). Это особенно важно, если вы планируете готовить супы и заправки. Вся линейка кухонных комбайнов Hamilton Beach Stack & Snap™ оснащена герметичной чашей, что обеспечивает более высокую вместимость по сравнению с традиционными моделями с поворотным замком.
  • Выберите тип сборки
    Хотя Hamilton Beach производит множество кухонных комбайнов с традиционным способом сборки, требующим фиксации чаши на основании и крышки на чаше, некоторые домашние повара предпочитают более быстрый и простой метод сборки. Кухонные комбайны серии Stack ’n Snap® позволяют легко установить чашу непосредственно на основание, не требуя поворотной блокировки. Крышка надежно защелкивается на чаше с помощью зажимов или фиксирующего рычага.
  • Учитывайте размер загрузочного лотка
    Некоторые модели оснащены очень большими загрузочными лотками, например кухонные комбайны серии Big Mouth® от Hamilton Beach.Одним из основных преимуществ большего загрузочного желоба является возможность одновременного размещения таких продуктов, как целый картофель, целый помидор или несколько морковей, что позволяет пропустить предварительную нарезку, экономя время и упрощая приготовление больших партий продуктов. . Вы также получите более точные результаты, если будете использовать цельные ингредиенты вместо предварительно нарезанных. Если вы предпочитаете простоту стандартного желоба (который не требует защитной блокировки), ищите модели, в которые помещается целый блок сыра.
  • Выберите насадки
    Обычно разные кухонные комбайны поставляются с набором дисков и лезвий для выполнения различных задач по приготовлению пищи.Большинство кухонных комбайнов стандартно поставляются с лезвием для измельчения/смешивания и двусторонним диском для нарезки/шинковки. Они отлично подходят для обычных задач, таких как измельчение блока сыра чеддер, смешивание партии хумуса и быстрая нарезка огурцов для салата. Более дорогие модели могут поставляться с регулируемыми лезвиями для нарезки и шинковки, поэтому вы можете настроить толщину нарезки или степень измельчения. Дополнительные аксессуары, которые вам могут понадобиться, — это лезвия для теста, диски для нарезки кубиками или диски для нарезки морщин.
  • Дополнительные навороты
    Еще одна особенность кухонных комбайнов Hamilton Beach — встроенный скребок для чаши.Иногда во время обработки пищи вы можете обнаружить, что ингредиенты прилипают к стенкам чаши, и вам нужно остановиться, снять крышку с комбайна и смешать ингредиенты обратно к лезвию. Встроенный скребок чаши позволяет очищать края чаши без необходимости разбирать кухонный комбайн, что экономит ваше время.

Не существует универсального кухонного комбайна, но все они имеют характеристики и функции, предназначенные для того, чтобы сделать ваше времяпрепровождение на кухне проще и приятнее.Размышляя о том, что для вас наиболее важно, вы можете начать сужать множество вариантов, пока не найдете идеальный вариант.


14 способов использования кухонного комбайна (не только для нарезки овощей)
10 советов, как стать профессиональным пирогом
Как очистить, удалить сердцевину и нарезать яблоки
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.