Как выбрать варочную панель встраиваемую: Какая варочная панель лучше – самый полный гид по выбору

5 Мар
Как выбрать электрическую варочную панель (2018) | Плиты и варочные поверхности | Блог

Варочные панели, как и остальная встроенная техника, появились на наших кухнях относительно недавно и сразу завоевали высокую популярность. И дело не только в эстетическом превосходстве варочных панелей – освободившись от громоздкой духовки, независимые варочные панели позволили намного эффективнее использовать пространство рядом с рабочим треугольником кухни «плита-равковина-холодильник».

Духовка, как правило, используется значительно реже плиты, поэтому размещение вместо духовки под варочной плитой шкафа с кухонной техникой или часто использующимися продуктами может оптимизировать процесс приготовления пищи.

Магазины бытовой техники сегодня предоставляют большой выбор варочных панелей на любой вкус и кошелек. Но прежде чем идти в магазин за покупкой, следует разобраться в характеристиках варочных панелей, и первое, с чего следует начать, выбрать её вид: газовый или электрический.

Зачастую выбора как такого и нет, если у вас в квартире отсутствует газ (что в современных высотных домах это совсем не редкость).

Но если газ подведен, а экономичность и скорость приготовления блюд вам важнее безопасности и эстетических качеств – выбирайте среди газовых варочных панелей.

Содержание

Характеристики электрических варочных панелей

Встраиваемая техника обычно дороже отдельностоящей, зато предоставляет куда больше возможностей по улучшению дизайна. К варочным панелям это тоже относится, поэтому на цветпанели следует обратить самое пристальное внимание – подойдет ли он к интерьеру кухни, не будет ли портить дизайн резким контрастом.

Обратите также внимание на габаритыпанели и на то, как она «вписывается» в столешницу и в кухню в целом.

Если мощные конфорки на панели расположены со стороны стены, отодвиньте панель подальше от стены, иначе тепло будет распространяться на фартук кухни и на плинтус. Если фартук и плинтус пластиковые, то при включении близко расположенной конфорки на полную мощность, они могут деформироваться и даже загореться.

Определитесь с высотой панели

– сама по себе варочная поверхность обычно имеет высоту менее сантиметра, но под ней располагаются различные электрические элементы и общая высота панели может превышать 10 см – убедитесь, что под панелью отведено достаточно места.

Количество конфорок зависит от состава семьи, от частоты готовки и от разнообразия одновременно приготавливаемых блюд.

- Панель с двумя конфорками можно порекомендовать для маленьких семей. Для небольшой кухни это оптимальный вариант - стоят они недорого и места на столешнице занимают немного.

- Панель с тремя конфорками – компромиссный вариант, когда столешница кухни невелика, но двух конфорок для приготовления обеда уже недостаточно. Она может иметь ширину на 10-15 см меньшую, чем четырехконфорочные, и быть оптимальным вариантом для семьи из 2-4 человек.

- Панель с четырьмя конфорками – самый распространенный и наиболее привычный нам вариант. Но задумайтесь: как часто вы видели, чтобы на плите работали одновременно 4 конфорки? «Горят» обычно максимум 2-3, а остальные используются в лучшем случае как подставки под готовые блюда.

Если вы не хотите покупать подставку под кастрюлю стоимостью в четверть цены панели, обратите внимание на плиты с расширенным функционалом – например, если одна из конфорок овальная и позволяет готовить блюда в нестандартной посуде.

Некоторые четырехконфорочные панели могут объединять рядом распложенные конфорки в одну большую овальную зону нагрева – это тоже увеличивает функциональность.

Также можно рассмотреть вариант с конфорками различного вида – 2 индукционных и 2 тепловых конфорки на одной плите позволят пользоваться преимуществами обоих видов посуды.

- Пяти- и шестиконфорочные панели подойдут для больших кухонь с просторными столешницами. В пятиконфорочных панелях чаще всего есть одна конфорка повышенной мощности, в шестиконфорочных конфорки можно объединять попарно в большие овальные зоны. Такие панели подойдут для готовки большого количества пищи в крупных кастрюлях и посуде нестандартной формы.

Материал изготовления панели влияет как на её внешний вид, так и на функциональность, удобство использования и, разумеется, цену.

- Эмалированная сталь – самый бюджетный вариант. Несмотря на невысокую стоимость, в некоторых вариантах оформления кухни такая панель может выглядеть вполне органично. Но помните – эмаль легко царапается, поэтому её блеск может быстро сойти на нет.

- Панели из нержавеющей стали тоже стоят недорого, такой материал современнее, но он накладывает некоторые требования к дизайну кухни. В кухнях, выполненных в стиле модерн или техно, такая панель будет хорошо смотреться. А вот в кухне стиля ампир нержавеющая сталь будет не совсем к месту.

Поверхность панели из нержвающей стали немного более устойчива к царапинам, чем эмалированная, но на ней хорошо видны потеки воды, капли жира и даже отпечатки пальцев – вытирать её придется чаще.

- Стеклокерамика сегодня является самым распространенным материалом электрических варочных панелей благодаря великолепному внешнему виду и эксплуатационным характеристикам.

Стеклокерамика обладает низкой теплопроводностью, что позволяет «спрятать» нагревательные элементы под сплошной гладкой поверхностью – при включении нагревателей нагреется только участок над ними.

Стеклокерамика может быть не только черной, в продаже встречаются панели различных цветов и даже с нанесением рисунка. Возможности для дизайнеров открываются богатейшие.

Главный недостаток стеклокерамики – её хрупкость. Неосторожно поставленная кастрюля, упавший нож, вода, попавшая на раскаленную конфорку – все это может привести к раскалыванию поверхности и потребует полной её замены.

На краях стеклокерамической панели при неосторожном обращении появляются сколы, которые хоть и не приводят к поломке всей панели, но внешний вид портят.

Некоторые варочные панели имеют металлическую рамку, защищающую край панели от сколов, но такая рамка, во-первых, затрудняет чистку плиты, а во-вторых, не дает пользоваться посудой, выступающей за габариты панели – особенно это важно для узких двухконфорочных панелей.

Кроме того, стеклокерамика требует тщательного ухода и своевременного удаления пригоревшей пищи.

- Закаленное стекло обладает теми же преимуществами и недостатками, что и стеклокерамика, разве что немного прочнее и устойчивее к температурным перепадам.

Материал изготовления конфорок.

Чугунные «блины» применяются на недорогих варочных панелях из эмалированной и нержавеющей стали. Невысокая стоимость является единственным их преимуществом. Выглядят они довольно архаично, долго разогреваются, долго остывают и потребляют много электроэнергии.

Греющая поверхность из

нержавеющей стали применяется на некоторых специализированных плитах, позволяющих производить готовку прямо на поверхности плиты, без посуды.

У стеклокерамических варочных панелей визуальная граница между поверхностью и конфоркой зачастую отсутствует, но главное у такой конфорки не её поверхность, а то, что под ней скрыто – индукционная катушка или спиральный нагреватель.

Индукционные конфорки не нагревают поверхность, они при помощи магнитной индукции греют непосредственно посуду в зоне контакта с конфоркой. Это накладывает некоторые требования к используемой посуде – она должна быть изготовлена из ферромагнитного металла и иметь плоское дно.

Индукционные конфорки наиболее экономичны и безопасны – поверхность панели остается совершенно холодной до тех пор, пока на нее не будет поставлена специальная посуда. Кроме того, поскольку они не греют саму поверхность, она уже не так боится попадания холодной воды в процессе готовки. Хотя она, конечно, все равно нагревается от контакта с горячей посуды, но намного меньше.

Спиральный нагреватель намного дешевле индукционного и не накладывает никаких особых требований к посуде, кроме того, что диаметр дна посуды не должен быть меньше диаметра самой спирали, иначе в конфорке образуется температурный перепад, да и часть спирали будет греть воздух, впустую расходуя электроэнергию. Зачастую спиральные конфорки имеют несколько концентрических контуров, включая или отключая которые можно менять площадь подогрева.

Некоторые панели имеют функцию автовыбора ширины зоны нагрева и способны сами задействовать столько контуров, сколько необходимо, исходя из площади дна поставленной на конфорку посуды.

Также из недостатков следует отметить опасность остаточного нагрева – хоть стеклокерамика нагревается и остывает довольно быстро, некоторое время поверхность еще остается горячей после прекращения свечения спирали. В этот момент она никак визуально не отличается от холодной, что может привести к ожогу или повреждению плиты из-за попадания на неё холодной воды.

Чтобы избежать этой опасности, выбирайте модели с индикатором остаточного нагрева и не забывайте смотреть на него, прежде чем что-то делать с панелью.

Мощность подключения определяет максимальную потребляемую мощность панели. На этот параметр следует обратить внимание перед подключением панели. Некоторые из них потребляют в максимуме до 12 кВт, что может потребовать установки мощного автомата защиты и прокладки отдельной линии питания.

Разные конфорки потребляют различную мощность, обычно она связана с площадью конфорки – чем больше площадь, тем она мощнее. На некоторых панелях предусмотрены экспресс-конфорки повышенной мощности, они производят нагрев быстрее остальных.

Количество уровней мощности показывает, сколько у панели существует ступеней нагрева. Чем больше это количество, тем точнее можно выставить температуру конфорки.

Вид управления.

На недорогих эмалированных и стальных панелях управление степенью нагрева и прочими функциями производится с помощью привычных поворотных ручек.

На стеклокерамических панелях управление может быть сенсорным, механическим – с помощью тех же ручек и совмещенным – когда нагрев регулируется поворотными ручками, а другие функции – сенсорными кнопками. Давать твердые рекомендации здесь сложно, предпочтения у всех свои. Следует лишь отметить, что сенсорные элементы управления намного проще поддерживать в чистоте.

Варианты выбора электрических варочных панелей

Если вам нужна варочная панель для маленькой кухни и маленькой семьи, выбирайте среди двухконфорочных панелей. Если однажды вам перестанет её хватать, можно будет просто установить еще одну такую же.

Если у вас в семье 2-4 человека, а размер столешницы вашей кухни невелик, обратите внимание на трехконфорочные панели – они уже полноразмерных, но их возможностей уже вполне достаточно для большинства случаев.

Стеклокерамическая или стеклянная варочная поверхность может стать одним из центральных элементов дизайна вашей кухни.

Если вы готовы платить за безопасность и экономичность, выбирайте среди индукционных варочных панелей.

Если вы не прочь приобрести индукционную варочную панель, но не хотите отказываться от керамических сковородок, выбирайте среди панелей с различными видами конфорок.

Как выбрать встраиваемую варочную поверхность Поможем выбрать
Рассказываем про самые важные характеристики и функции при выборе встраиваемой варочной поверхности

Встраиваемая варочная панель — неотъемлемый элемент современной кухни. В нашем интернет-магазине представлено множество варочных панелей разных типов и марок. Как выбрать именно ту модель, которая будет полезной, удобной и безопасной в эксплуатации? В этом материале — главное, что нужно знать об этой кухонной технике и учитывать при покупке.

Газовые

Представляют собой поверхность из нержавеющей стали, эмалированной стали или чугуна. Все большую популярность приобретают и модели типа «газ на стекле», где поверхность выполнена из закаленного стекла, стеклокерамики. Сверху расположены конфорки разной мощности. Стандартно их 4, но есть модели на 2, 3 или 5 конфорок. Также на поверхность установлены решетки для посуды.

В современных моделях они чаще всего двухсегментные, съемные. Решетки могут быть чугунными или из эмалированной стали.

плюсы

• мгновенное начало и окончание нагрева

• возможность быстро менять интенсивность нагрева

• доступная цена

минусы

• открытое пламя

• возможность (минимальная, но все же) утечки газа

• не самый высокий КПД

• сложный уход

Электрические

Современная электрическая варочная панель — поверхность из стеклокерамики, под которой находятся нагревательные элементы. Чаще всего встречаются панели с элементами типа Hi-Light, обеспечивающими очень быстрый нагрев конфорки и большую площадь теплоотдачи. Стандартное количество зон нагрева — 4, но у нас в продаже есть модели на 2 и 3 конфорки.

Большинство электрических варочных панелей имеет электронное сенсорное управление. Кроме того, за приборами с таким типом управления легко ухаживать. Панель остается полностью плоской, на ней нет выступающих элементов и мест, где могла бы скопиться грязь.

плюсы

• отсутствие открытого пламени

• быстрый разогрев зон нагрева

• настройки нужной интенсивности нагрева

• удобство ухода

минусы

• дороже газовых

• могут увеличивать счет за электричество

• при монтаже иногда необходимы дополнительные работы с электропроводкой

Индукционные

Внешне они выглядят как обычные электрические стеклокерамические варочные панели. Главное отличие — индукционный нагрев. Смысл в том, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не греет стеклокерамику. Последняя, конечно, становится теплой — но уже от посуды. Это — вторичный нагрев.

Без посуды в зоне нагрева не будет работать ни одна индукционная варочная поверхность, дно посуды — необходимый элемент для образования индукционных токов.

плюсы

• высокие КПД и энергоэффективность

• безопасная эксплуатация

• простота ухода

минусы

• нужна специальная посуда

• людям, использующим кардиостимуляторы, желательно находиться на расстоянии не менее 50 см от панели (генерируемые поля модели могут повлиять на функционирование прибора)

Зависимые

Это модели, которые продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления. Обычно такие решения обходятся дешевле. Но есть и минус: если сломается, например, духовой шкаф может получиться так, что и варочной панелью пользоваться будет невозможно.

Независимые

Большая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Размеры варочных панелей

В нашем магазине представлены в основном встраиваемые варочные панели (речь идет о всех типах) стандартной ширины — около 60 см. Глубина их — около 50 см. Это, как правило, модели с 4-мя конфорками, но есть и варианты с 3-мя зонами нагрева.

Кроме варочных панелей стандартного размера бывают и другие — шириной 30 см. Такие модели есть как среди газовых варочных панелей, так и среди электрических и индукционных. Они относятся к форм-фактору «Домино» и позволяют более тонко «настроить» кухню под себя. Также в нашем магазине Вы можете найти варочные панели шириной около 90 см. При этом глубина их составляет около 50 см. У них больше конфорок. Такие модели рассчитаны на семьи, где много готовят.

У газовых панелей

Кроме привычных конфорок с одним рядом пламени (они могут быть разного диаметра и мощности), сегодня встречаются и другие: с двумя или тремя рядами («двойная корона» и «тройная корона»). Смысл в интенсивном и равномерном нагреве дна посуды для более качественного распределения тепла и ускорения приготовления.

В отдельных газовых варочных поверхностях (чаще это широкие модели) предусмотрены специальные конфорки для использования сковороды WOK. Они вогнутой формы и высокой мощности.

У электрических/индукционных панелей

Зоны нагрева могут быть обычными круглыми и отличаться друга от друга максимальной мощностью и диаметром. Есть и модели, в которых зоны нагрева имеют двойное или тройное расширение. На таких конфорках можно использовать посуду разного диаметра. Обратите внимание также на поверхности с зоной нагрева, имеющей овальное расширение. Здесь возможно, например, приготовление в утятнице. Но если кастрюля обычная — спокойно используйте лишь круглую часть зоны нагрева.

У многих индукционных варочных поверхностей зоны нагрева можно объединять. В итоге создается расширенная нагревательная площадь, которая подойдет для приготовления в посуде увеличенных размеров.

Безопасная эксплуатаци

В случае с газовыми моделями наибольшую опасность представляет открытое пламя. Желательно приобрести модель с функцией «газ-контроль»: если пламя случайно потухнет, тут же будет перекрыта подача газа.

Что касается электрических варочных поверхностей, то в них обычно реализовано несколько решений для безопасного использования. При перегреве работа устройства прекращается. Автоотключение в этом случае предусмотрено в подавляющем большинстве современных моделей. Для семей с детьми может быть важно наличие блокировки панели управления, так называемой «защиты от детей». Индикаторы остаточного тепла зон нагрева — полезная вещь в контексте безопасности. Они информируют пользователя о том, что зона нагрева еще горячая.

Дополнительные функции

Электронный таймер для каждой зоны нагрева. Когда установленное время истечет — нагрев прекратится.

Автоматика закипания. После закипания жидкости варочная поверхность самостоятельно переходит из режима максимальной интенсивности нагрева в режим установленный пользователем.

Функция объединения мощности (PowerBoost). Работающая зона нагрева использует для ускорения процесса разогрева и большей его интенсивности часть мощности другой зоны, выключенной в этот момент. Мощность работающей зоны нагрева может быть увеличена на 50%.

Автоматические программы для приготовления разных продуктов и блюд. Это заводские настройки. Температурные режимы, их сочетания — алгоритмы приготовления.

Пауза в приготовлении. Нагрев останавливается на небольшое время (от 20 секунд), которое может потребоваться, чтобы, например, открыть входную дверь. Потом работа панели возобновляется.

После покупки

Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно. Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.

В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.

Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру

Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр. Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.

Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.

Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой. Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.

Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче

Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).

При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента. Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.

Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве

При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента. Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.

Габариты панели, число конфорок и их тип

Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7. Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.

Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки

Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.

Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).

Поверхность панели и внешний вид

От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.

Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления

Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.

Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы

Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.

Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края. Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.

Управление и дополнительные функции

Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).

У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.

  • Таймер каждой конфорки — позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) каждой из конфорок.
  • Индикатор остаточного тепла — специальный светодиод предупредит о том, что конфорка не успела остыть и об нее можно случайно обжечься.
  • Автоотключение при перегреве — название говорит само за себя.
  • Автоматика закипания — функция, доводящая содержимое посуды до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшающая нагрев.
  • Многочисленные автопрограммы — позволят приготовить несложные блюда или выбрать подходящий температурный режим автоматически (иногда панель даже позволит вам внести в память собственную программу).
  • Защита от детей — функция блокировки кнопок.
  • Кратковременная пауза — перевод всех конфорок во временный режим поддержания тепла (даст повару время заглянуть в книгу рецептов или протереть поверхность от загрязнения).

Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно

Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Выводы

Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.

В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете. Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.

Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.

15 секретов о встраиваемой технике | Плиты и варочные поверхности | Блог

Многие знают о существовании встраиваемой техники для кухни. Если нет – почитайте об этом наш прошлый материал. Встраиваемая техника – настоящая находка для современных решений. Вы можете подобрать каждый прибор по отдельности, зонировать свою кухню, как вам удобно, и создать действительно эргономичное пространство. Но перед тем, как выбирать сами модели техники, расскажем вам 15 фактов, которых вы, возможно, не знали.

Планируем пространство

1. Сначала кухня, потом техника!

Одна из самых больших ошибок покупателей – сначала взять всю технику и только после этого заказывать план кухни. Таким образом, вы становитесь зависимы от габаритов купленных приборов и уже не можете экспериментировать с планировкой гарнитура.

Если вы никогда до этого не сталкивались со встраиваемой техникой, предварительная консультация мебельщиков или продавцов техники обязательна! Дело в том, что под разные габариты тумб и пеналов идет разная техника. И если вы возьмете 60-сантиметровую духовку под 60-сантиметровый шкаф – она туда просто не влезет.

Особенно это касается таких специализированных приборов с плавающими размерами, как стиральная машина, кофеварки, микроволновки и так далее. Вы можете подобрать технику, но покупать ее лучше после построения дизайна кухни.

2. Не стоит покупать технику в салоне кухонь

Во многих мебельных салонах покупателям предлагают тут же при заказе кухонного гарнитура выбрать и технику. Но зачастую это выходит намного дороже, чем если вы придете в специализированный магазин техники. К тому же, есть шанс, что вам будут продавать то, что выгодно продавцам, или только те марки, которые у них есть и в которых они разбираются. В магазинах техники и выбор, как правило, больше, и сами консультанты более квалифицированные, так как специализируются только на технике.

Кроме всего прочего, не всегда ясно, как мебельный салон будет осуществлять гарантийное обслуживание при необходимости. Есть ли у них налаженное партнерство с поставщиками, связи с сервисными центрами и возможность обеспечить вам своевременную и качественную помощь?

3. Розетки выносим в сторону

Вообще, лучше всего, чтобы в салоне кухонь вам помогли с раскладкой электрики перед ее проведением. Но если это по тем или иным причинам невозможно, запомните основное правило: розетки не могут располагаться сразу за техническим прибором. Иначе вам придется отодвигать вперед весь кухонный гарнитур. Ни у духовых шкафов, ни у холодильников или других приборов не подразумевается запас пространства, достаточный, чтобы поставить там розетку и обеспечить правильное и безопасное положение вилки.

В идеале розетки выносятся под шкафы на расстоянии около 10 сантиметров от пола (под кухонный цоколь) либо в сторону от прибора.

4. Встраиваемую технику проще обновлять

Во-первых, вы не зависите во время выбора от производителя. Никто не запретит вам взять духовой шкаф одного бренда, а варочную панель – другого. К тому же, вам не придется идти на компромиссы, когда, например, в цельной плите какие-то параметры вас полностью устраивают, но вот духовку хотелось бы побольше. Менять, ремонтировать встраиваемую технику проще, ведь все идет по отдельности.

Варочная панель и духовка

5. Варочную панель можно встраивать куда угодно

Типичный вопрос покупателя нового кухонного гарнитура: «А в какую тумбу будем встраивать варку?». В любую. Варочная панель встраивается только в столешницу, и без разницы, что там под ней – распашная дверь, выдвижной ящик или вообще ничего. При этом совершенно не обязательно, чтобы духовка располагалась сразу под варкой. Да, это самый популярный вариант зонирования, но только потому, что в среднестатистических небольших кухнях попросту некуда больше вынести духовку, либо для варки остается только одно конкретное место.

Некоторое исключение составляет газовая варочная панель – ее особое устройство, подключение и воздухообмен действительно требуют небольшого пространства под столешницей. Во всех остальных случаях варку можно устанавливать хоть в остров, хоть в выносную барную столешницу.

6. Ставить духовой шкаф рядом с холодильником можно

Нас всех учили, что «горячее» с «холодным» нельзя – пожароопасно. И правда, если у вас на кухне стоит старая добрая «Мечта», то ее жар вполне способен навредить холодильнику. Но современные встраиваемые духовые шкафы оснащены мощной системой вентиляции. Благодаря ей не то что рядом стоящий холодильник, но даже корпус тумбы, в которой стоит духовка, не нагревается. Причем вообще.

Единственный нюанс – открывать духовку нужно осторожно, отойдя в сторону, потому что весь жар пойдет наружу через дверцу.

7. Духовой шкаф на уровне глаз – это круто

Тренд современных кухонь – вынос духового шкафа в отдельный пенал на уровне груди. Это невероятно удобно. С таким зонированием больше не нужно прыгать на корточках, пытаясь достать из духовки курицу или тортик, нагибаться, чтобы посмотреть за процессом приготовления. Что и говорить про удобство мытья духового шкафа.

Холодильник

8. Отдельно стоящий холодильник встроить нельзя

Если в плане новой кухни значится пенал под холодильник, то вам придется покупать новый холодильник. Ваш старый распашной попросту туда не войдет. Встраиваемый холодильник имеет совершенно другую конструкцию. Вместо привычных декоративных дверей, дверь встройки «черновая», имеет огромные петли и монтируется прямо к фасаду пенала. Невозможно со старого холодильника снять дверь и прицепить к шкафу. Также у отдельно стоящих моделей иная система охлаждения, которая требует циркуляции воздуха возле стенок прибора.

И, наконец, нужно учитывать габариты. Если отдельно стоящие обычно идут от 60 см в ширину, то встраиваемый под 60-сантиметровую тумбу – более узкий, чтобы вместиться внутрь.

9. Встраиваемый холодильник менее вместительный

И это правда. Стандартная проблема современных кухонь – хочется встраиваемый холодильник, но его объема не хватает. В этом случае есть три варианта. Первый – встроить сразу два холодильника либо заказывать кухню по индивидуальным размерам и искать большой холодильник на 2 двери. Но это если позволяет место. Второй вариант – отказаться от встройки вообще и обыграть отдельно стоящую модель, и третий – взять встраиваемый холодильник без морозилки и отдельно морозильную камеру под столешницу. Прежде чем заказывать кухню, пройдитесь по магазинам и оцените, каким должен быть подходящий для вас встраиваемый холодильник.

Вытяжка

10. Все типы вытяжек работают одинаково

Бытует мнение, что купольная вытяжка – априори мощнее и круче, чем встройка. На самом же деле, круто – это когда вытяжка подобрана под ваше помещение, а также предполагаемую интенсивность готовки. Во всем остальном принцип работы у всех вытяжек абсолютно одинаковый. А выбор базируется только на ваших личных предпочтениях. Хотите скрыть ее с глаз долой – берите встройку. Планируете сделать ее классным дизайнерским акцентом – смотрите купольные или подвесные.

11. Вытяжка на рециркуляции не избавляет от запахов

Если вы не имеете подключения к основной вентиляции и думаете, что вытяжка на угольных фильтрах вас спасет – не обольщайтесь. Она может решить вопрос оседания жира и нагара на поверхностях, а также очистит воздух от примесей. Но вот запах никуда не денется. И если вы решили приготовить что-то очень ароматное (или не очень), пахнуть будет все равно.

12. Отдельная вытяжка помогает скрыть ассиметрию

Если вы решили сэкономить и заказываете кухню не по индивидуальным размерам, а из стандартных модулей, то часто при расположении гарнитура остаются лишние 5–10 сантиметров, которые невозможно чем-то занять. В этом случае отлично спасают вытяжки купольного или подвесного типа. Они не зависят от шкафчиков, вы можете отцентровать их, тем самым скрыв оставшиеся сантиметры пространства.

Например, у вас между шкафами 65 сантиметров, а ближайший шкаф только на 60. Остается промежуток 5 сантиметров. Отказываемся от встраиваемой вытяжки и шкафа и вешаем купольную ровно над плитой. Лишние 2,5 см по бокам от вытяжки вы не заметите, а весь гарнитур в итоге будет смотреться гармонично.

Другая техника

13. Посудомойка никак не встраивается

Мало кто знает, что встраиваемая посудомойка и просто посудомойка – по сути одно и то же. Принцип встраивания этого устройства прост до безобразия: просто ставим ее под столешницу, подключаем и прикручиваем к дверце декоративный фасад. Все! Кстати, посудомойку не стоит планировать на углу кухни. К бокам устройства декоративный фасад не прикрепить, и у вас будет виднеться корпус прибора – не слишком эстетично.

14. Встраиваемая микроволновка – круто не всегда

Строго говоря, это, конечно, замечательно и удобно. Но по факту большинство планировок кухонных пеналов подразумевают духовой шкаф на уровне 80 см от пола, а над ним – блок для микроволновки. И теперь представьте себе: микроволновка на уровне полутора метров от пола. Если в вашей семье все высокие – это нормально. Но кому-то с невысоким ростом (например, детям) пользоваться ей на такой высоте будет не очень-то удобно. А вытащить тарелку супа будет тем еще испытанием на ловкость.

Можно, конечно, сказать, что последние 10 лет микроволновка и вовсе стояла сверху на холодильнике – и ничего, дотягивались. Но ведь не для того делается новая кухня, чтобы страдать? Если вы хотите встроить микроволновку – подумайте над ее расположением.

15. Встраивать можно вообще все

И напоследок. Современная кухня не ограничивается встраиваемыми варочными панелями, духовками, вытяжками и холодильниками. Встраивать можно также и мелкую бытовую технику: микроволновые печи, кофемашины, пароварки, соковыжималки, грили. Даже пылесос! Однако убедитесь, что все эти приборы вам действительно нужны. Иначе со временем от них в прямом смысле останется пустое место в шкафу.

7 важных критериев и обзор ТОП-5 лучших моделей

Встраиваемая техника обеспечивает рациональное использование кухонного пространства, существенно экономя место. Самыми распространенными встройками являются духовые шкафы, холодильники, микроволновые печи, варочные поверхности.

Электрическая варочная панельЭлектрическая варочная панель

Последние делятся на две категории: газовые и электрические.

Электрические панели гораздо безопаснее в использовании по сравнению со своими газовыми товарищами, поэтому их популярность растет из года в год.

Но как правильно выбрать варочную панель электрическую, чтобы покупка оставила о себе приятные впечатления, а поверхность прослужила не один год?

Какие критерии учитывать при выборе панели?

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Какие критерии учитывать при выборе панелиПреимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура. Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель.

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Единственный недостаток варочной поверхности по сравнению с обыкновенной плитой – ее более дорогая цена. Также установка прибора на кухне потребует вызова специалиста и монтажа трехфазной розетки.

Тип регулятора управления

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления.

  • Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
  • Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
  • Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
  • Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

Критерии при выборе панели

Вид материала

Материал, который использовался при изготовлении панели, также очень важен.

  • Эмалированная электрическая варочная поверхность сравнительно недорогая по цене, но очень чувствительная к воздействию различных средств или грубых материалов. Ее достаточно сложно очистить от загрязнений, и всегда есть риск повредить эмаль. Основное преимущество эмалированных поверхностей – достаточно широкий спектр цветовых оттенков, среди которых можно будет подобрать вариант, наиболее подходящий для кухонного гарнитура или цвета стен.
  • Стальная панель гораздо проще в уходе по сравнению с предыдущей. Однако для чистки придется купить специальные средства, поскольку от обычных моющих останутся следы.
  • Стеклокерамика – стоит дороже остальных, но очень нравится многим из-за своего изысканного вида, сенсорной панели, повышенной прочности. Минус такой панели – высокая чувствительность к ударам и царапинам, ее легко испортить, если обращаться небрежно. Однако отрицательные стороны не снижают преимуществ стеклокерамики по сравнению с эмалью и стальными поверхностями. Посуда для такой поверхности должна быть сделана из специальных материалов. Нельзя ставить на керамику кастрюли из меди или чугуна, они оставят нестираемые следы.

Тип нагревательных элементов

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней.

  • Виды нагревательных элементовЧугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
  • Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
  • Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
  • Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Кроме того, сенсорная панель не займет много пространства. Единственным минусом является то, что при поломке очень трудно будет устранить неисправность.

Дополнительный функции электрических панелей

Современная электрическая варочная поверхность имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной кухонной плитой.

Дополнительный функции электрических панелей

Основными «фишками» элитной техники являются:

  • возможность воздействия на зону нагрева, которую можно изменять, присоединяя к ней дополнительные элементы;
  • автозакипание. На начальном этапе нагрева плита работает на максимальной мощности. По мере закипания температура снижается и становится подходящей для того, чтобы жидкость «не убежала»;
  • «автофокус». Если посуда большого размера, то поверхность это распознает и начинать работать с большей мощностью;
  • режим ожидания. Панель отключается при отсутствии на ней посуды, обеспечивая экономию энергии;
  • подогрев – возможность разогреть еду в любой посуда;
  • небольшая конфорка, для того чтобы на ней поместилась турка для кофе или небольшие сотейники;
  • таймер, в задачу которого входит своевременное отключение конфорок;
  • выключение при попадании на поверхность жидкости.

Особенности выбора электрической варочной панели

Покупая панель, люди прежде всего руководствуются ее цветом или дизайном. Однако, помимо вышеперечисленных критериев – нагревательного элемента, материала поверхности, способе управления, есть еще некоторые нюансы, требующие внимания:

  • Особенности выбора электрической варочной панелиформа и размер поверхности;
  • гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения стиля и эстетики;
  • количество и расположение нагревательных элементов;
  • размер сегментов нагрева – подходят ли они для посуды крупных размеров;
  • функциональность. До похода в магазин важно определиться, какие функции в поверхности пригодятся более всего. Иначе есть риск переплатить за ненужные возможности современной техники.

Советы напоследок:

  • возможность размещения варочной поверхности лучше спланировать заблаговременно, для этого важно обеспечить наличие розеток, предполагаемое место установки плиты, удобство ее расположения;
  • посуда, пригодная для приготовления пищи на таких поверхностях должна иметь плоское ровное дно, которое по размерам будет подходить к нагревательному сегменту;
  • экономить при такой покупке вряд ли стоит. Панель приобретается не на один год, поэтому она должна быть качественной и функциональной.

ТОП-5 лучших электрических варочных панелей

Учитывая вышеприведённые характеристики, можно составить перечень самых популярных и надёжных электрических варочных панелей. Рейтинг достаточно условен, поскольку основывается на отзывах покупателях.

Bosch PKC675N14D

Эта модель от немецкого производителя сочетает выгодную цену и многочисленные функции. Выбирают устройство за отличный дизайн, качественную сборку и комплектацию.

Укомплектована варочная поверхность 4 конфорками для быстрого нагревания (Hi Light), отличающимися повышенной мощностью. Также молоко не сможет «сбежать» из-за автоматической функции закипания.

Достоинства:

Недостатки:

  • минусов не обнаружено.

Варочная панель Bosch

Siemens ET675MD11D

Ещё один немецкий представитель встраиваемых варочных панелей. Потребители полюбили это устройство за стильность, функциональность и продуманность конструкции. Работать с такой поверхностью сможет даже неподготовленный пользователь.

Достоинства:

Недостатки:

  • не все пятна быстро отмываются.

Варочная панель Siemens

Zanussi ZEV 6646 XBA

Независимая электрическая варочная панель итальянского производства. Тип управления – сенсорный, работать с устройством очень просто. А функция блокирования позволяет предупредить вмешательство детей в процесс готовки пищи.

Достоинства:

Недостатки:

  • достаточно медленный отклик сенсорных кнопок;
  • нередко возникают потёртости над нагревательным элементом.

Варочная панель Zanussi ZEV 6646 XBA

Gorenje Classico ECK63CLB

Неплохое и недорогое устройство словенской компании, которое оснащено 4 мощными конфорками ускоренного нагревания Hi Light, которые расположены на стильной панели из стеклокерамики.

Варочной поверхностью управляют с помощью механических ручек, расположенных по правой стороне. Все конфорки оснащены индикаторами остаточного тепла, позволяющими подогревать блюда на низкой мощности.

Достоинства:

Недостатки:

  • медленное закипание.

Варочная панель Gorenje ECK 63 CLB

Samsung CTR432NB02

Эта варочная панель типа «Домино» пользуется заслуженной популярностью. В составе устройства всего 2 конфорки, зато его с лёгкостью комбинируют с прочими поверхностями стандартных размеров. Это удобно, если нужно создать панель под индивидуальные запросы.

Достоинства:

Недостатки:

  • посуду подбирают строго под размеры конфорок;
  • неустойчивая работа сенсорных кнопок.

Варочная панель Samsung CTR432NB02

Перед выбором устройства предварительно следует ознакомиться с товаром, попросить проконсультировать о продукции и фирме-производителе продавца магазина. Тогда о сделанном выборе не придется пожалеть в будущем.

Как выбрать встраиваемую варочную поверхность?

Варочная поверхность – бытовой прибор, с которым столкнется каждый человек в своей жизни, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Существуют разные типы и виды варочных панелей, а также разные характеристики, из-за чего станет сложно с выбором той, или иной панели. В этой статье мы поможем Вам выбрать встраиваемую варочную панель, и разберемся, какие виды, и типы панелей существуют.

Первое на что нужно обратить внимание, это, прежде всего, какой именно тип источника нагрева (тепла) вам необходим. В нашем магазине вы найдете модели всех типов нагрева:

Газовая поверхность

Нержавеющая сталь, эмалированная сталь, или чугун.

Электрическая поверхность

Поверхность из стеклокерамики.

Индукционная поверхность

Главное отличие — индукционный нагрев.

Комбинированная поверхность

Газовые и электрические конфорки.

Газовые варочные панели – поверхность из нержавеющей стали, эмалированной стали или чугуна.

Но в настоящее время популярными стали типа «Газ на стекле», на котором поверхность сделана из закаленного стекла, или стеклокерамики.

Размещение панели управления на газовых поверхностях находятся как сбоку, так и спереди. Также стоит отметить количество конфорок, бывают двух видов, как четырех, так и пяти.

Электрические варочные панели - поверхность из стеклокерамики, под которой находятся нагревательные элементы. Практически все электрические варочные поверхности имеет современное электронное сенсорное управление. Для чего это необходимо, во-первых удобство для пользователя, во-вторых такой тип панели плоская, что позволяет легко ухаживать, потому что на таких панелях нет мест, где скапливалась бы грязь. Материал поверхности в основном из стеклокерамики. Также стоит отметить, что практически во всех электрических варочных панелях имеется таймер конфорок, что позволяет не переживать о том, что вы забыли на плите.

Индукционные варочные панели - Выглядят как обычные электрические варочные панели. Главное отличие — индукционный нагрев. Такой вид панели разогревает металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем частотой 20–100 кГц. Иными словами, тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не греет стеклокерамику. Последняя, конечно, становится теплой — но уже от посуды. Это — вторичный нагрев. Как и электрические варочные панели, поверхность индукционной варочной панели выполнена из стеклокерамики. На таких панелях также имеется таймер конфорок.

Комбинированные варочные панели – такая панель совмещает в себе сразу несколько возможностей, на поверхности которых находятся как газовые, так и электрические конфорки.

Размер варочной поверхности

Ширина до 60 см

Для маленьких кухонь.

Ширина от 60 до 70 см

Для средних кухонь.

Ширина от 70 см и более

Для больших кухонь.

Если Вы задумались над тем, как выбрать варочную поверхность (электрическую или газовую), особое внимание уделите ее размерам, так как они должны точно совпадать с выделенным пространством в кухонном гарнитуре. Большинство моделей имеют стандартные габариты. Ширина может варьироваться от 60 до 92 см, а встраиваемая высота – от 30 до 70 мм. У разных производителей данные показатели могут немного отличаться. 

В нашем магазине Вы найдете панели со следующими размерами: более 70 см - подойдет для больших кухонных помещений, обычно на панелях с такой шириной имеются пять конфорок. Если Вы желаете чтобы поверхность не занимала больше места, тогда для Вас решением будет поверхность шириной до 60 см. А для средних кухонных помещений вы можете приобрести поверхности с шириной от 60 до 70 см.

Дополнительные функции для удобства

На сегодняшний день существуют варочные панели с различными функциями и удобствами для пользователя. В нашем магазине представлены варочные панели с различными функциями и удобствами, которые помогут домохозяйке на кухне. 

Электроподжиг. Теперь нет необходимости держать на кухне спички и зажигалки, для того чтобы поджечь плиту. в современных панелях встроена функция электроподжига. Обычно электроподжиг встроен в газовые поверхности.

Расширяемые зоны нагрева. В целях экономии электроэнергии, существуют панели с расширенными зонами нагрева. В зависимости от размера посуды, Вы можете выбрать зону нагрева, тем самым создавая идеальные условия для приготовления пищи.

Экспресс конфорка. Такой тип конфорки отличается от обычных конфорок мощностью и меньшим временем нагрева. Обычно экспресс-конфорка предназначена для сокращения времени приготовления пищи или для кипячения.

Аварийное выключение конфорок. В случае длительной работы конфорки, если не было установлено время готовки, существует такая функция, как аварийное отключениеконфорки.  Основной упор обычно делается на их пожаро- и взрывоопасность. Поэтому для многих производителей газовые плиты с защитным отключением является приоритетным.

WOK. Конфорки WOK отличаются двойным, или тройным рядом пламени, а также специальной подставкой, позволяющую использовать сковороду с выпуклым дном. С такой конфоркой вы можете расширить свои кулинарные возможности. Конфорки WOK существуют только на газовых встраиваемых поверхностях. 

Разнообразие материалов изготовления

Решая, какую варочную поверхность выбрать, особое внимание уделите материалу, из которого она изготовлена. Именно от этого будет зависеть стоимость, практичность и долговечность модели.

Эмаль. Эмалированные поверхности считаются традиционными, так как являются прочными и недорогими. Они могут выдерживать большие тепловые нагрузки, но чувствительны к механическим повреждениям (на них со временем образуются сколы и царапины).

Эмалированная сталь. Варочные поверхности из эмалированной стали также можно отнести к недорогим, но практичным. Они отлично выдерживают и тепловые нагрузки, и механические удары. При бережном уходе такая поверхность прослужит долго.

Нержавеющая сталь. Варочные поверхности из нержавеющей стали считаются самыми прочными и износостойкими, обладают стильным дизайном и просты в уходе. Модели из нержавеющей стали выдерживают сильные механические повреждения, а также удары и давления большого веса, что несомненно будет плюсом. Цена изделий существенно выше, чем у алюминиевых и эмалированных.

Стеклокерамика. Модели из стеклокерамики популярны так же как и панели из нержавеющей стали, потому что имеют массу преимуществ. Модели такого типа могут быть как газовыми, так и электрическими. Идеально гладкие блестящие поверхности сделают вашу кухню стильной. Данные модели отличаются быстрым нагревом и остыванием, прочностью и простотой в уходе. Стоит отметить, что о такой прибор практически невозможно обжечься, так как за границами нагревательных зон панель остается холодной.

Закаленное стекло. Модели варочной панели из закаленного стекла термостойкие и ударопрочные. Такие поверхности хорошо выносит перепад температур. Закаленное стекло можно повредить только металлическим предметом.

рейтинг 2019-2020 года по качеству и какую лучше выбрать

1Встраиваемые варочные панели позволяют существенно сэкономить пространство в кухонной зоне.

Еще один плюс в том, что их не обязательно устанавливать над духовкой.

Независимые панели имеют свой блок управления.

В ассортименте магазинов есть модели с разной функциональностью и наличием дополнительных опций.

Рассмотрим особенности выбора и характеристики популярных панелей.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Чтобы купить надежную, практичную и функциональную варочную панель по разумной цене, стоит разобраться с основными критериями выбора:

  1. Размер. Определяется количеством нагревательных зон. Есть модели с 2, 3 и 4 конфорками, поэтому не составит труда выбрать оптимальный вариант с учетом количества членов семьи и габаритов кухни.
  2. Материал. Покрытие из стеклокерамики является наиболее практичным. Оно быстро нагревается, при этом не выходя за круги и легко очищается с помощью специальных средств. При бережном уходе материал служит долго.
  3. Мощность. Влияет на скорость приготовления пищи. Чем она выше, тем дороже стоит устройство.
  4. Тип подключения. Варочные поверхности разделяются на зависимые и независимые. Второй вариант наиболее практичен, поскольку духовой шкаф можно расположить в другом месте.
  5. Дополнительные опции. Влияют на стоимость изделия. Большинство моделей оснащены индикатором остаточного тепла, оповещающим о том, что поверхность еще не остыла. Таймер позволяет не забыть о готовке, а блокировка исключает случайное нажатие детьми.

1

Рейтинг ТОП-18 лучших моделей

В этом рейтинге мы собрали для вас лучшие модели по цене, качеству и надежности.

Лучшие электрические варочные панели на 4 конфорки

Панели с четярьмя зонами нагрева по функциональности не уступают классическим плитам. Они обладают достаточной мощностью для одновременного приготовления нескольких блюд. Некоторые модели оснащаются полезными опциями, делающими их использование максимально комфортным. Рассмотрим особенности популярных моделей, их достоинства и недостатки.

Weissgauff HV 641 BS

Варочная поверхность существенно экономит пространство. В этой модели сочетаются 1отличные характеристики, практичность, простое использование и функциональность.

Поверхность выполнена из стеклокерамики и окрашена в черный цвет.

Материал прочный и устойчивый к механическому воздействию.

Сенсорные переключатели делают приготовление пищи очень удобным.

Также есть таймер, который можно включить до 99 минут.

Характеристики:

  • размер — 5х59х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • конфорки — двухконтурных: 1;
  • управление — слайдерное.

Плюсы

  • эргономичность;
  • защитная блокировка;
  • наличие таймера;
  • экономичность.

Минусы

  • долгий нагрев и остывание;
  • разводы после мытья.

Hansa BHCI96808

Стеклокерамическая панель с чувствительным сенсором. Для включения режима достаточно 2одного касания, что существенно упрощает эксплуатацию.

Вода быстро закипает.

Индикация нагрева упрощает использование и повышает безопасность. На трехконтурную зону нагрева можно ставить крупную посуду.

Даже при частой эксплуатации расходуется небольшой объем электроэнергии.

Характеристики:

  • размер — 57,5х50,5 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6.4 кВт;
  • управление — слайдерное.

Плюсы

  • небольшая цена;
  • функциональность;
  • чувствительный сенсор;
  • автозакипание.

Минусы

  • ошибки в инструкции;
  • сложный уход за поверхностью.

Gorenje ECT 641 BSC

Стильная и современная варочная поверхность с удобным сенсором безопасна в 4использовании.

Панель управления находится спереди, обеспечивая быстрый доступ к настройкам.

Можно нажать на паузу, затем возобновить процесс с идентичными настройками.

Модель оснащена индикатором остаточного тепла, предупреждающим о степени нагрева поверхности.

Характеристики:

  • размер — 59,5х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6.5 кВт;
  • управление — слайдерное.

Плюсы

  • качественная поверхность;
  • удобное управление;
  • опция паузы и таймера;
  • мгновенный разогрев.

Минусы

  • отсутствие конфорки с 2-3 зонами;
  • нужно улучшить дизайн рамки.

Hotpoint-Ariston HR 622 C

Устройство быстро готовит любые блюда, расходуя минимальное количество электричества. 4Поверхность выполнена из качественной стеклокерамики, за которой легко ухаживать.

Наличие индикатора остаточного тепла и защитного отключения повышает безопасность эксплуатации.

Переключатели находятся спереди, что очень удобно при готовке.

Характеристики:

  • размер — 58х51 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6.5 кВт;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • конфорки быстро нагреваются;
  • интуитивное управление;
  • быстрая реакция сенсора;
  • высокая мощность.

Минусы

  • щелчки в процессе работы;
  • отсутствие провода в комплекте.

LEX EVH 640 BL

Практичный бытовой прибор со стеклокерамической поверхностью, обеспечивающей 6равномерное распределение тепла по дно посуды.

Нагреваются только конфорки, за счет чего брызги не прикипают к поверхности.

Модель оснащена функцией автозакипания, после чего конфорки переходят в стандартный режим.

Это позволяет сократить процесс готовки. Удобное сенсорное управление, таймер и кнопка блокировки упрощают процесс эксплуатации.

Характеристики:

  • размер — 4х59х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6 кВт;
  • управление — кнопочное;
  • вес — 8,5 кг.

Плюсы

  • бесшумная работа;
  • современный дизайн;
  • удобное переключение режимов;
  • таймер и кнопка блокировки.

Минусы

  • в комплект не входит нож для очистки поверхности;
  • долгий разогрев и остывание.

Hansa BHCI65123030

Стильная варочная поверхность украсит кухню. За стеклокерамикой легко ухаживать. 6Наличие четырех мощных конфорок размером 14,5 и 18 см позволяют быстро готовить несколько блюд.

Модель оснащена четырехсегментным индикатором остаточного тепла, интегрированной панелью управления, световым индикатором и удобными поворотными переключателями.

Характеристики:

  • размер — 57,6х50 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6 кВт;
  • конфорки — Hi Light;
  • управление — поворотные переключатели.

Плюсы

  • качественная стеклокерамика;
  • невысокая стоимость;
  • привлекательный вид;
  • нагрев за короткое время.

Минусы

  • неудобное мытье переключателей;
  • отсутствие шнура питания в комплекте.

Bosch PKE611D17E

Модель с четырьмя независимыми конфорками, у каждой из которых свой индикатор 7остаточного тепла.

Сенсорная система управления позволяет быстро выбрать нужный режим, выбрав одну из 17 мощностей нагрева.

Панель оснащена специальной кнопкой для блокировки работы на определенное время.

Наличие опции защитного отключения повышает безопасность использования.

Характеристики:

  • размер — 59,2х52,2 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6 кВт;
  • управление — поворотные переключатели.

Плюсы

  • качественное покрытие;
  • чувствительный сенсор;
  • невысокая цена;
  • отличное качество.

Минусы

  • долгий отклик сенсора;
  • нет шнура питания.

Indesit RI 260 C

Устройство с тремя стандартными и одной двухконтурной конфоркой для крупной посуды. 5Модель оснащена функцией быстрого нагрева, блокировкой панели управления, защитным отключением и таймером.

Поверхность легко чистить, так как жир не забивается в зазоры, которых у панели нет.

Характеристики:

  • размер — 59,2х52,2 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6 кВт;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • проверенный бренд;
  • оптимальная цена;
  • быстрый нагрев;
  • современный дизайн.

Минусы

  • конфорки неудобно расположены;
  • одна двухконтурная конфорка.

Electrolux EHF 96547 FK

Практичная варочная поверхность, изготовленная из керамического стекла и позволяющая 8быстро приготовить пищу.

Особенность заключается в наличии скошенной рамки для удобного использования устройства.

Есть опция EcoTimer для экономии электроэнергии за счет остаточного тепла.

Удобное сенсорное управление позволяет запустить нужный режим в одно касание. Предусмотрена специальная зона FishZone для посуды овальной формы.

Характеристики:

  • размер — 59х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 7,1 кВт;
  • управление — слайдерное.

Плюсы

  • надежный производитель;
  • 1 нестандартная конфорка;
  • простота управления;
  • быстрый нагрев.

Минусы

  • отсутствие автоотключения;
  • поверхность легко царапается.

Forneli PVA 60 Creazione

Бытовой прибор позволяет быстро и безопасно готовить любые блюда на одном из 9 5температурных режимов.

Устройства автоматически определяет размер посуды, чтобы выбрать зону нагрева.

При этом минимальный диаметр посуды составляет 14 см.

Индикация остаточного тепла предупреждает о том, что поверхность еще горячая. Качественная и гладкая стеклокерамическая поверхность проста в ходе.

Характеристики:

  • размер — 59х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 6,4 кВт;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • качественная поверхность;
  • низкий расход электроэнергии;
  • удобное кнопочное управление;
  • простое встраивание.

Минусы

  • медленный разогрев;
  • отсутствие автоотключения.

Лучшие электрические варочные панели на 3 конфорки

Трехконфорочные варочные поверхности отлично впишутся в любую кухонную зону. Устройства устанавливаются независимо от духового шкафа. Рассмотрим четыре модели от надежных производителей, их достоинства и недостатки.

Electrolux EHF 6232 IOK

Стильная и функциональная панель, обеспечивающая быстрое приготовление пищи. Удобна 1в использовании и потребляется небольшое количество электроэнергии.

Оснащена девятью температурными режимами и обладает мощностью 5,7 кВт. Предусмотрен индикатор остаточного тепла.

Стеклокерамическая поверхность красивая, прочная, гладкая и простая в уходе. Есть трехконтурная конфорка для крупной посуды.

Характеристики:

  • размер — 59х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 5,7 кВт;
  • конфорки — трехконтурных: 1;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • удобное расположение конфорок;
  • автоотключение при попадании воды;
  • привлекательный дизайн;
  • быстрая встройка;
  • простое управление.

Минусы

  • нет таймера;
  • нет кнопки блокировки панели.

Kuppersberg SA45VT02

Компактная и удобная в эксплуатации панель от проверенного производителя. Устанавливается независимо от духового шкафа.

Предусмотрена трехконтурная конфорка, позволяющая быстро приготовить большой объем пищи.

Поверхность устойчива к механическим воздействиям и не трескается от перепада температур.

Модель оснащена защитным отключением и кнопкой блокировки.

Характеристики:

  • размер — 45х51 см;
  • мощность — 4,7 кВт;
  • конфорки — двухконтурных: 1;
  • управление — кнопочное;
  • вес — 5,7 кг.

Плюсы

  • компактность;
  • чувствительный сенсор;
  • стеклянная поверхность;
  • 9 температурных режимов.

Минусы

  • мытье после каждой готовки;
  • нет овальной зоны.

Midea MCH63557F

Встраиваемая модель из керамического стекла, за которым легко ухаживать. Устройство 4безопасно и удобно в использовании.

Можно одновременно готовить несколько блюд за счет высокой мощности варочной поверхности.

Есть защитное отключение и кнопка, блокирующая панель управления на определенное время.

Для встраивания нужно пространство 56х49 см.

Характеристики:

  • размер — 59х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 5,7 кВт;
  • конфорки — трехконтурных: 1;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • стильный дизайн;
  • простой уход;
  • простое управление;
  • удобное расположение конфорок.

Минусы

  • неравномерный нагрев;
  • маркая поверхность.

Zigmund & Shtain CN 39.6 B

Стеклокерамическая варочная поверхность, отличающаяся надежностью и прочностью. 5Материал экологичный и ударопрочный.

Максимальный размер конфорки составляет 270 см, а минимальный — 105 см.

Можно использовать посуду разного диаметра, включая дополнительный контур нагрева.

Это позволяет уменьшить расход электричества при готовке в маленьких кастрюлях.

Характеристики:

  • размер — 59х52 см;
  • размер для встраивания — 56х49 см;
  • мощность — 5,7 кВт;
  • конфорки — трехконтурных: 1;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • компактность;
  • чувствительный сенсор;
  • оптимальное количество конфорок;
  • можно использовать крупную посуду.

Минусы

  • маркая поверхность;
  • отсутствие шнура питания.

Лучшие электрические варочные панели на 2 конфорки

Если нужно сэкономить пространство в кухонной зоне, стоит отдать предпочтение компактным варочным панелям с двумя конфорками. Такой вариант станет оптимальным для небольших семей. В рейтинге представлено четыре модели, отличающиеся высоким качеством и низким расходом электроэнергии.

Bosch PKF375FP1E

Устройство с эффектным дизайном, выполненное из черной стеклокерамики. Предусмотрена 4конфорками с двумя контурами нагрева, что позволяет использовать более крупную посуду.

Модель оснащена 17 температурными режимами. За счет высокой мощности удается быстро приготовить любые блюда.

Благодаря компактному размеру панель станет оптимальным вариантом для кухни с малым метражом.

Безопасная эксплуатация обусловлена наличием кнопки блокировки и системы защитного отключения.

Характеристики:

  • размер — 30,6х52,7 см;
  • размер для встраивания — 27х49 см;
  • мощность — 5,7 кВт;
  • конфорки — двухконтурных: 1;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • быстрый нагрев;
  • полезные опции;
  • 17 режимов;
  • логичное управление;
  • функция быстрого нагрева.

Минусы

  • сложный уход за поверхностью;
  • отсутствие шнура питания в комплекте.

Kuppersberg ECO 301

Компактная варочна поверхность подойдет для малогабаритной кухни. Несмотря на 2небольшой размер отличается функциональностью и дополнена специальными опциями, включая защитное отключение.

Для встраивания достаточно пространства шириной 27 см.

Обе конфорки могут работать в экспресс режиме.

Кнопка блокировки панели управления позволяет избежать случайного нажатия.

Характеристики:

  • размер — 28,8х52 см;
  • размер для встраивания — 27х50 см;
  • мощность — 3 кВт;
  • конфорки — двухконтурных: 1;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • качественная стеклокерамика;
  • удобное управление;
  • оптимальный размер конфорок;
  • таймер;
  • защита от детей.

Минусы

  • нет шнура в комплекте;
  • легко остаются царапины на поверхности.

MAUNFELD EV CE 292-BK

Небольшая панель для малогабаритных кухонь с индикатором остаточного тепла и удобными 3сенсорными переключателями.

Двух конфорок достаточно для быстрого приготовления пищи.

Предусмотрена блокировка панели управления и таймер до 99 минут.

Для встраивания требуется пространство шириной 26,8 см и глубиной 50 см.

Характеристики:

  • размер — 28,8х52 см;
  • размер для встраивания — 26,8х50 см;
  • мощность — 3 кВт;
  • конфорки — Hi Light;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • быстрый нагрев;
  • звуковой таймер;
  • красивый дизайн;
  • защитное отключение.

Минусы

  • потрескивания при работе;
  • периодическое отключение на четвертом режиме.

LEX EVH 320 BL

Практичная модель для одного или двух человек. Зоны нагрева работают в экспресс режиме, 5за короткое время разогреваясь до нужной температуры.

Стеклокерамическая поверхность выглядит стильно и простая в уходе.

Индикатор остаточного тепла позволяет контролировать степень нагрева.

Предусмотрена дополнительные опции, повышающие безопасность при эксплуатации.

Характеристики:

  • размер — 28,8х52 см;
  • размер для встраивания — 26х49 см;
  • мощность — 3 кВт;
  • конфорки — Hi Light;
  • управление — кнопочное.

Плюсы

  • быстрый нагрев;
  • полезные функции;
  • чувствительный сенсор;
  • красивый вид.

Минусы

  • поверхность быстро загрязняется;
  • не помещаются две кастрюли.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (5 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать варочную поверхность для дома:

Руководство по покупке встроенной варочной панели - размеры, типы и характеристики
Идти Открытое меню
  • бытовая техника
    • холодильный
      • harvestfresh-посадочная-страница
      • Холодильники с американским стилем
      • Холодильники с морозильной камерой
      • Морозилки
      • морозильные
        • Открытый морозильник
        • Морозильные лари
        • Высокие морозильные камеры
        • Под встречными морозильниками
      • Мульти-дверные холодильники с морозильной камерой
      • Руководство по покупке холодильного оборудования
    • Прачечная
      • Стиральные машины
      • Стиральные машины
      • Сушилки
      • Руководство по покупке стиральных машин
      • Руководство по покупке стиральных машин
      • Руководство по покупке сушильных машин
    • Посудомоечные
      • Диапазон посудомоечной машины
      • Полный размер
      • тонкий
      • Руководство по покупке посудомоечных машин
    • Готовка
      • Духовые шкафы
      • Варочные
.
Руководство по духовкам и варочным панелям | Домостроение

Духовки

Почти все проданные печи являются электрическими; в основном потому, что газовые печи не готовят так же равномерно без электрического вентилятора, но также потому, что их дешевле покупать и они имеют гораздо меньше функций. У всех приличных духовок есть основы, такие как приготовление на веере и программируемый тайминг, но предлагается огромное разнообразие улучшенных функций. Микроволновые печи и функции гриля очень полезны, но также обращают внимание на «разморозку», «пиццу», «рецепт» (которые программируют оптимальное время и настройки для приготовления различных блюд), «гриль» (для приготовления мяса) и «датчик температуры» ».Но будьте реалистичны в отношении того, какие функции вы на самом деле собираетесь использовать. Покупка двойной духовки позволит вам намного лучше использовать дополнительные функции, хотя вы можете рассмотреть возможность использования дополнительной паровой печи, которая работает путем кипячения воды и подачи пара в варочную камеру.

«Самоочищающиеся» печи являются необходимыми для многих людей, так как они устраняют трудности с очисткой, сжигая грязь и жир при высокой температуре в течение нескольких часов; пепел просто сметается.Существует два основных типа - пиролитический и каталитический - но некоторые компании ввели системы на водной основе, которые являются более экологичными.

Объем духовки измеряется в литрах (л). Единичные духовки имеют вместимость около 50-60 л, двойные духовки 70-80 л. Стандартная ширина 60см.

Варочные панели

Несмотря на популярность электрических духовок, газовые варочные панели по-прежнему являются предпочтительным выбором, поскольку газ обеспечивает превосходный контроль. Варочные панели доступны как со съемными стойками, так и в виде герметичных конфорок, которые стоят дороже, но их легче чистить.Выбираю модель с электрическим сигналом зажигания.

Хотя многие пуристы не отойдут от газа, электрические плиты превратились в грозных противников. В частности, магнитные индукционные плиты являются отличным выбором; они более энергоэффективны, чем газ, и в два раза быстрее приспосабливаются к изменениям температуры. Однако индукционные плиты стоят дороже и позволяют использовать только кастрюли, сделанные из черного металла.

Также возможны гладкие, герметичные керамические радиантные и галогенные плиты; они не так отзывчивы, как газовые или индукционные плиты, но могут иметь множество удобных функций, таких как таймеры, датчики, переключатели и сенсорные элементы управления.Они даже могут сообщить вам, когда варочная панель крутая.

Выбирая конфигурацию своей варочной панели, выберите различные значения прочности колец и рассмотрите горелку вок, которая имеет тройное кольцо и очень быстро отдает тепло. Тепловое тепло измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ) ​​- чем больше число, тем интенсивнее тепло.

Позиционирование

Избегайте расположения плит рядом с окнами, так как они представляют потенциальную опасность пожара для витрин, а яркий солнечный свет может затруднить определение того, горят ли горелки.Обе плиты и духовки также следует держать вдали от дверей, чтобы не подвергать опасности людей, входящих в комнату. В идеале должно быть 300 мм рабочей поверхности по обе стороны от варочной панели, а духовкам необходимо рабочее пространство как минимум с одной стороны. Варочные поверхности должны быть расположены только над духовкой или базовым блоком, а не над прибором, таким как холодильник.

Должно быть минимальное вертикальное расстояние 650 мм между варочной панелью и вытяжкой и не менее 800 мм до легковоспламеняющейся поверхности. Идеально расположите варочную поверхность рядом с внешней стеной, где пар может быть легко удален.

Установка духовых шкафов и варочных панелей

Печи изготавливаются по стандартным размерам, поэтому они могут вписаться в специализированный базовый блок, но высота может варьироваться. Базовый блок будет поставляться с полозьями, а к духовке будут прикреплены два соответствующих ползуна. Установка газовой или электрической плиты осуществляется путем вырезания отверстия в рабочей поверхности в соответствии с размерами инструкции. Любые газовые соединения должны выполняться зарегистрированным установщиком CORGI.

Советы экспертов

Eco Credentials
Маурицио Севернини, управляющий директор, Hoover Candy (01685 721222)

«В нынешних экономических условиях люди должны учитывать два ключевых момента при покупке кухонных приборов - влияние на их карман, и воздействие на окружающую среду.Известно, что газированные энергоэффективные продукты помогают снизить расходы на электроэнергию, а также заботятся об окружающей среде, поэтому делают их приоритетными ».

Встроенная система лучше
Билл Миллер, директор по продажам, Gorenje UK (020 8247 3980)

«Встроенные духовки имеют гораздо больше функций, таких как полностью программируемые функции, телескопические полки, функции подогрева и сверхбыстрое время разогрева. Имея отдельную варочную панель, можно получить правильную спецификацию, требуемую для вас, газовую или другую, в то время как выбор кухонной плиты ограничен.

,

Кухонные вытяжки | Домостроение

Кухонные вытяжки

играют важную роль на наших кухнях - получение вытяжки прямо на вашей кухне является неотъемлемой частью создания здорового и чистого дома. Вытяжка не только удаляет запахи, но и убирает жир и пар, делая вашу кухню более легкой в ​​обслуживании и более приятной для пребывания.

Более того, вытяжка должна дополнять вашу плиту и планировку кухни, тоже - так же как и эстетика помещения. Некоторые дизайнерские вытяжки могут даже стать конструктивной особенностью сами по себе.

( БОЛЬШЕ : идеи для кухни-столовой)

Этот теплый медный вытяжной шкаф Caple может управляться дистанционно. Вытяжной шкаф ZAL48 имеет скорость рециркуляции 550 м³ / ч и максимальный уровень шума 63 дБ (Фото предоставлено: Caple)

Выбор правильной вытяжки

Вытяжки могут либо забирать воздух из комнаты наружу, через помещение. воздуховод - вытяжка - или очистите воздух и затем верните его в помещение.Таким образом, ваш основной выбор будет между:

  • канальной вытяжкой или вытяжкой, которая требует установки с рядом воздуховодов, которые выводят вытяжной воздух наружу;
  • или вытяжка с рециркуляцией, которая очищает воздух через фильтр и возвращает его в помещение.

Некоторые конструкции могут работать в любом случае, но это не всегда так, поэтому проверьте перед покупкой вытяжки.

Для обоих типов требуется жироулавливающий фильтр, но для рециркуляционных колпаков также необходим угольный (также называемый угольный) фильтр, который может не входить в цену.

Как правило, извлечение наружу является предпочтительным. Тем не менее, это также может быть более дорогостоящим, потому что воздуховод обычно является дополнительной покупкой на верхней части вытяжки.

Стоит также помнить, что воздуховоды проще в установке, когда вы строите или расширяете, а не ремонтируете, когда приспособление может оказаться разрушительным.

Что такое вытяжка?

Модель рециркуляции будет извлекать жир таким же образом, как и модель с каналом - захватывая ее в жировой фильтр - но вместо того, чтобы направлять воздух наружу для удаления запахов пищи, она очищает воздух угольным фильтром (который необходимо регулярно заменил), улавливая запахи, прежде чем выпускать воздух для очистки воздуха обратно в помещение.Вы также можете обнаружить, что с помощью этого метода в комнату возвращается пар.

В целом, модели рециркуляции предлагают более низкую скорость вытяжки при более высоком уровне шума, чем модели с воздуховодами - обычно более эффективно направлять вытяжной воздух непосредственно наружу, чем фильтровать его внутри устройства.

Тем не менее, вытяжные шкафы рециркуляции обычно дешевле.

Bosch Серия 8 DII31RV60 Кубический потолочный капот черного цвета крепится к потолку и подвешивается на кабелях.Он работает через рециркуляцию и имеет индикаторы насыщения для своих металлических и угольных фильтров. Не рекомендуется использовать с газовыми плитами (Фото предоставлено Bosch)

Что такое вытяжка?

Извлеченная вытяжка из кухонной вытяжки из кухни наружу. Поскольку вытяжные воздуховоды должны быть подключены снаружи для отвода воздуха, существуют некоторые ограничения в отношении того, где они могут быть установлены.

Вы должны знать, что большинство вытяжек не снабжено воздуховодами, однако это важно, если вы выбираете модель вытяжки.Воздуховоды обычно могут быть получены от поставщика, но большинство магазинов DIY также продают комплекты.

  • Выберите воздуховоды диаметром 150 мм, а не 120 мм.
  • Выбирайте жесткие воздуховоды вместо гибких - выступы в гибких воздуховодах могут немного ограничивать поток воздуха.

При инвестировании в вытяжку с нисходящим потоком (поднимающуюся с рабочей поверхности) воздуховоды будут проходить под полом или вдоль задней части кухонных блоков.

Различные настройки скорости позволяют регулировать скорость экстракции в зависимости от того, сколько пара и запаха образуется при приготовлении пищи.Интенсивная или повышенная скорость удобна для острой пищи или если что-то сгорело.

Вытяжка должна выдерживать определенное количество смен воздуха в час, что делает ее подходящей для вашей кухни. Все вытяжки имеют скорость вытяжки, и вы должны выбрать вытяжку, которая позволяет от шести до 12 смен воздуха в час.

Как рассчитать коэффициент извлечения

Рассчитать требуемые показатели извлечения в кубических метрах в час, то есть в объеме помещения (длина х ширина х высота в метрах), и умножить на шесть смен воздуха в час, чтобы соответствовать уровню две скорости установки скорости извлечения и 12 изменений в час, чтобы соответствовать максимальной интенсивной скорости извлечения уровня.

Например, если кухня имеет длину 5 м, ширину 3 м и высоту 2,5 м, объем кубического помещения составляет 37,5 м³. Следовательно, скорость извлечения будет 12 x 37,5 м³, что составляет 450 м³ / час.

«Не обязательно плохо иметь вытяжку с более высокими эксплуатационными характеристиками, чем вам нужно», - говорит Шон Лиддл, менеджер по продукции вентиляции, в BSH Home Appliances.

Современное черное стекло Hotpoint Вертикальный колпак PHVP8.7FLTK имеет максимальную производительность 713 м³ / час.Он имеет индикатор, показывающий, когда жировой фильтр нуждается в очистке, а угольные фильтры нуждаются в замене (Изображение предоставлено: Hotpoint)

Избегание вытяжки с шумом

Важно проверить, какой уровень шума (измеряется в децибелах, дБ) будет включен. самые высокие настройки - особенно если ваша комната открытого плана с обеденной или гостиной зоной. Важно проверить характеристики продукта вытяжки, чтобы определить выходной сигнал в дБ.

Самые тихие вытяжки имеют уровень шума не более 50 дБ.

Какие типы вытяжек доступны?

Существует множество вариантов дизайна, которые подойдут как к планировке помещения, так и к стилю. Ключевые типы включают:

Настенные и потолочные вытяжные шкафы К ним относятся вытяжные колпаки с навесом над варочной панелью и над ней. Существуют вытяжные колпаки, подходящие как для варочных панелей, расположенных на стенах, так и для прохода через островные блоки.

Помимо моделей с вытяжным колпаком, перпендикулярным дымоходу, ознакомьтесь с конструкциями, которые расположены под углом или даже вертикально.Есть также угловые модели, у которых нет выставочной секции дымохода.

Smeg Портофиновая вытяжка, 90 см, показана здесь в оливково-зеленом цвете, но имеет другие смелые и более тонкие оттенки. Он имеет рейтинг энергии A +, три скорости плюс интенсивность и может извлекаться через воздуховоды или рециркуляцию (Фото: Smeg). нет кабинетаЭто осторожный вариант.

Встроенные кухонные вытяжки Если вы не хотите видеть вытяжку, выберите встроенную модель, которая может быть встроена в декоративный навес или блок. В качестве альтернативы, выберите вариант, разработанный для передней панели с панелью, чтобы соответствовать остальной части шкафа стены, который затем открывается, когда требуется капот.

Разработанный для использования с индукционными плитами, Franke Atmos Steam Off FSO1204BIAC направляет поток воздуха для предотвращения конденсации.Он имеет три скорости и ширину 60, 90 или 120 см. (Фото предоставлено: Franke)

Вытяжные шкафы островного типа предназначены для установки над варочной панелью, расположенной на кухонном острове - там, где у вас нет стены для монтажа. вытяжка против. Обращайте внимание на формы выписок, такие как цилиндры или кубики, а также те, которые выглядят как подвесные светильники или люстры, и все они могут создать фокус.

AirUno Островной колпак Россини добавляет стеллажи над островом, не мешая обзору.Из нержавеющей стали и стекла он имеет профессиональный стиль кухни. Он работает через рециркуляцию и имеет максимальную скорость 815 м³ / час (Фото предоставлено: AirUno)

Вытяжные шкафы нисходящего потока Расположенный на рабочей поверхности рядом с варочной панелью, тонкий вытягивающий блок поднимается для работы во время приготовления пищи. Имейте в виду, что для одного из них требуется место в базовом шкафу.

Эта вытяжка скрыта до тех пор, пока она не понадобится. Siemens ' LD97DBM69B может рециркулировать или комбинироваться с воздуховодами и имеет три уровня мощности плюс две интенсивные настройки (Изображение предоставлено: Siemens)

Еще одна незаметная опция, доступная в настоящее время, - это два в одном индукционной варочной панели с встроенный нисходящий экстрактор .Проверьте, сколько места займет модель в шкафу ниже - есть компактные конструкции.

Идеально подходит для компактной кухни, Pure Bora Pure сочетает в себе индукционную варочную панель со встроенной вытяжкой. Центральный воздухозаборник поставляется в шести цветовых вариантах, и имеется четыре варочных зоны (Фото предоставлено Bora).

Купить блестящие кухонные вытяжки прямо сейчас

Smeg Victoria KT100 100см ...

Bosch DWP66BC50 Кухонная вытяжка

Cooke & Lewis LinkTech...

Какого размера должен быть мой вытяжка?

Плиты вытяжек бывают различной ширины - от 60 до 900 см. Большие вытяжки шириной 120 см доступны для использования с кухонными плитами. Для более компактных кухонь также доступны вытяжки на 50 см.

Ваша вытяжка в идеале должна быть равна или больше ширины варочной панели. Если ваша варочная панель имеет ширину до 750 мм, рекомендуется использовать колпак шириной 900 мм.

Варочные поверхности делятся на две категории:

  • Холодные варочные панели - это место, где в кастрюле выделяется тепло, например, индукционные варочные панели;
  • Варочные панели с высокотемпературным пламенем, такие как газовые варочные панели.

Холодная варочная панель лучше всего работает с вытяжкой, которая шире варочной, поскольку пары рассеиваются по более широкой области. Поэтому вам необходимо указать вытяжку, которая шире, чем ваша индукционная плита.

Где мне разместить вытяжку?

Вытяжные шкафы должны быть расположены над вашей варочной панелью - или, в случае вытяжных вентиляторов с нисходящим потоком, непосредственно за или сбоку варочной панели.

Если вы проектируете новую кухню, подумайте о том, где вы разместите варочную панель и вытяжку.Это особенно важно, если вы хотите установить вытяжную вытяжку, так как путь и размер вашего воздуховода будут влиять на скорость вытяжки: более короткий путь с меньшим количеством изгибов и более широким диаметром воздуховода (например, 150 мм) обеспечит оптимальное экстракция.

Какую высоту я должен установить вытяжку над плитой?

Ваш капот должен быть установлен на рекомендованном расстоянии между , 650 мм (для электрического) или 750 мм (для газового), над варочной панелью.

Хотя большинство настенных вытяжек и островных вытяжек регулируются, этого не всегда достаточно - и помните, стандартные вытяжки не будут работать над кухонными плитами.

Neff N 70 плоский тонкий дымоход с черным корпусом имеет сенсорное управление, светодиодную подсветку и интенсивную настройку скорости для сильного пара. Вытяжка может работать с помощью воздуховодов или рециркуляции, но ее нельзя объединять с газовой плитой (фото предоставлено Neff)

Какие вытяжки лучше всего работают на кухонном острове?

Если ваша варочная панель встроена в кухонный остров, вам необходимо указать для этого специальный экстрактор.

«Когда вытяжка может когда-то оказаться сложной при планировании островного блока, разнообразие, доступное сейчас, означает, что вы можете выбрать, чтобы сделать его отдельной функцией или оставить ее в качестве отдельного дополнения, которое не умаляет общий вид. «Говорит Тори Саммерс из Benchmarx.

Вы также можете выбрать экстрактор нисходящего потока, который можно установить на вашем острове, или выбрать интегрированный блок.

Вы можете попросить Алексу (или использовать пульт ДУ) управлять Умной вытяжкой Neff smart N 90 I97CPS8W5B. Он также может подключаться к варочной панели через wi-fi для автоматического отбора мощности в соответствии с паром и запахами, получаемыми при приготовлении пищи. (Фото: Neff)

Вытяжки: Smart Controls

Основные вытяжки управляются с помощью кнопок, а сенсорное управление выглядит умнее и их легче содержать в чистоте.

Версии с дистанционным управлением позволяют работать, когда варочная панель не расположена там, где вы можете достичь, например, под потолком. В то время как умные капюшоны могут управляться приложением или в некоторых случаях управляться с помощью голосового управления.

В качестве альтернативы рассмотрим подключенную варочную панель и вытяжку, где варочная панель включает и регулирует вытяжку в зависимости от того, что вы готовите.

В некоторых конструкциях предусмотрены функции чистого воздушного стиля, при которых вытяжка работает с перебоями, чтобы сохранить помещение без запаха. Таймеры запуска, при которых вытяжка выключается через определенное время после приготовления, также полезны.

В большинство вытяжек встроено освещение, обеспечивающее освещение заданий. Светодиодные фонари являются наиболее энергоэффективным вариантом здесь. Некоторые также предлагают регулируемое освещение с регулируемой яркостью или декоративное освещение.

Также удобны сигнальные лампы фильтра, напоминающие о необходимости технического обслуживания прибора.

Сколько стоит вытяжка?

Кухонные вытяжки могут стоить менее 100 фунтов стерлингов для простых встроенных конструкций с навесом, до 2000 фунтов стерлингов и 3000 фунтов стерлингов за дизайнерские конструкции и обтекаемые модели потолков.(Эти расходы не включают установку.)

Колпаки нисходящего потока обычно превышают 1000 фунтов стерлингов.

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *