Как выращивать мяту дома: Мята в горшке. Что сделать, чтобы мята росла в доме круглый год

26 Ноя

Содержание

Мята в горшке. Что сделать, чтобы мята росла в доме круглый год

Мята оживляет вкус блюд, и очень полезна для пищеварения. Стоит позаботиться о том, чтобы иметь свежую мяту круглый год. Ее можно выращивать в горшке.

Мята является одним из самых популярных и полезных трав. Ее можно выращивать в саду, но она прекрасно растет и в горшке. Мы подскажем, как вырастить мяту на вашем окне.

Мяту легко выращивать

Мята в саду растет почти сам по себе. Ей нужна только влажная почва и легкая тень. Иногда разрастается настолько, что становится проблемой. К сожалению в горшках мята растет пока не так охотно, но все же стоит попробовать. А это потому, что мята имеет очень универсальное применение – и как приправа, и как трава.

Чай из мяты-это основной способ „спасения” после слишком долгого обеда (облегчает пищеварение), но это только один из способов использования мяты. Для настоев идеально подходит мята сушеная, а свежие листочки являются отличным дополнением для различных блюд – от мяса и овощей, до десертов. Поэтому стоит позаботиться о том, чтобы свежая мята всегда была в пределах досягаемости.

Мята в горшке – как начать выращивание

Мята очень легко размножается с помощью рассады. На практике это означает, что мы просто срываем веточку с несколькими листьями и кладем ее в воду. Через несколько дней должно выпустить корешки и наша рассада готова. Так что мы можем получить ее из собственного сада, или от знакомого владельца участка. Мы также можем купить пучок свежей мяты и часть веток потратить на саженцы. Такую свежую мяту часто можно купить в магазинах здоровой пищи, но бывает она продается на базарах – прямо из садов. И такую, безусловно, стоит купить.

Но когда время свежей мяты закончилось, вовсе не нужно ждать до следующего сезона. Можно купить мяту в горшке в супермаркете, нужно будет только о ней немного позаботиться. Мяту так же можно вырастить из семян, но это процесс гораздо более длительный, чем получение ее из черенков или покупка „готового” растения.

Что нужно для выращивания мяты в горшке

Если мы купим мяту в супермаркете, обязательно пересадим ее в большой горшок, с хорошей землей.

Мята в природе растет в местах, частично затененных и влажных. Аналогичные условия мы должны будем предоставить ее и дома. Для выращивания мяты будет нужен довольно большой горшок – мята производит сильные корни, поэтому в маленьком горшке ей будет тесно. Горшок должен иметь отверстия, а на ее дно нужно высыпать, например, мелкие камешки или керамзит. Потому что, несмотря на то, что мята любит влагу, вода не должна стоять в горшке. Мята спокойно может расти в универсальной земле для цветов, но лучше насыпьте в нее немного песка.

В таком подготовленном горшке, мы размещаем рассаду или купленный в магазине куст. Кстати если мы купим ее в супермаркете и оставим в оригинальном горшке, она будет „одноразовый”, потому что ни земля, ни горшок не обеспечит растению условия для длительного роста.

Цветочный горшок с мятой может стоять на подоконнике окна, выходящего на восток или запад. Зимой, когда не хватает света, оценит также окно южное.

Как вырастить мяту в горшке

Мята не имеет особых требований по уходу. На самом деле нам нужно только помнить о ее регулярном поливе. Земля в горшке должна быть постоянно влажной (но не мокрой, мята в горшке не выдержит заливки). Осенью и зимой, когда батареи сушит воздух, оценит, так же спрей. Время от времени мы можем поливать ее биогусусом, добавленным в воду, которой поливают растение.

Мята в горшке – непрерывность выращивания

Нужно помнить о том, что мята в горшке не является растением „на всю жизнь”. Но мы можем использовать ее в течение нескольких месяцев. Кроме того, с нашего куста мяты можно время от времени делать новую рассаду. Кстати, хорошей идеей будет посадить ее в двух горшках. Так мы сможем по очереди использовать ее и вести выращивания.

(Visited 28 884 times, 25 visits today)

Как вырастить мяту дома - простые советы + Видео

Наслаждаться напитками, приготовленными с использованием свежей мяты, можно круглогодично, даже когда на улице лежит снег и стоят сильные морозы. И речь идет совсем не о том, чтобы пойти в ближайший магазин и приобрести ароматные листики или достать высушенный прошлогодний урожай. Любой желающий может вырастить это растение в домашних условиях, у себя на подоконнике или на даче.

Зеленая мята круглый год на вашем подоконнике

Казалось бы зачем добавлять себе лишние хлопоты и выращивать мяту в домашних условиях, если можно с лета сделать необходимый запас, засушив ароматной зелени впрок. Однако, сушеная мята не имеет столь яркого вкуса и насыщенного аромата, как свежее растение, да и часть полезных свойств при обработке у мяты теряется, что тоже достаточно немаловажно. Ни одно эфирное масло не сравнится по своим свойствам с живым растением. К тому же, выращивание мяты на подоконнике не потребует много усилий - достаточно осуществлять за растением простейший уход и на подоконнике всегда будет свежая зелень! Существует два возможных способа выращивания мяты как на даче, так и дома. Первый вариант - вырастить полезную зелень из семян, второй при помощи черенков. Но имейте ввиду, что мята, проращиваемая из семян сразу после появления ростков даёт очень нежную, ни с чем не сравнимую зелень, тогда как мята из черенков уже сразу «взрослая», то есть несколько жесткая и грубая. Впрочем, у «черенковой» мяты более выражен вкус, а вот у «семенной» - аромат.

Выращивание мяты в домашних условиях - это не только полезно, но и красиво

Какой бы из двух методов вы ни выбрали, в первую очередь необходимо подготовить посадочные места.

Что касается емкостей, то здесь все зависит от собственных предпочтений и возможностей, так как мяту можно вырастить, в том числе и в цветочных горшках, тем более, что зеленый мятный куст будет похож на декоративное домашнее растение, поэтому выращивание мяты в домашних условиях - это не только полезно, но и красиво. Но не советуем брать слишком маленькую емкость, так как растение имеет разветвленную и сильную корневую систему, и при недостатке места зелень будет хилой и недостаточно мощной.

Видео про то, как вырастить мяту дома

Что касается почвы, то лучше позаботиться об этом вопросе заранее. Так как наиболее хорошо мята растет в подкисленной почве, то можно приготовить почвосмесь на основе торфа. Если же времени на подготовку почвы нет, то можно приобрести готовый субстрат в магазине, или же накопать земли на даче. В последнем случае при копке земли в огороде стоит брать более жирную и плодородную почву. Кроме того, если земля была взята с огорода, нельзя ее использовать не произведя легкую дезинфекцию для уничтожения болезнетворных микробов. Наиболее простой способ сделать это - пролить подготовленный грунт слабым раствором марганцовки, а затем его прокалить.

Дальнейшие действия зависят от того, какой способ высадки мяты (черенками или семенами) вы выбрали.

Выращивание из семян

Для того, чтобы вырастить мяту из семян, требуется, в первую очередь, раздобыть их. Наиболее правильный способ - приобретение семенного материала в специализированном магазине. Как правило, для дома приобретаются такие сорта, как Перечная или Лимонная, поскольку, с одной стороны, они обладают выраженным вкусом и ароматом, а с другой - не требуют какой-то экзотической почвы или особенных удобрений. Можно вырастить и более экзотичный сорт, но делать это следует, «набив руку» на простейшем.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян. Семена высыпаются в бороздки, глубиной до 5мм, присыпаются сверху вровень с грунтом. Дальнейший уход - это полив при помощи пульверизатора и укрывание пленкой. Пленка до появления ростков остается на горшке постоянно, лишь 2-3 раза в сутки почву необходимо проветривать по 30-40 минут, и лучше это делать в вечерние и утренние часы.

Прорастает растение буквально за 2-3 недели. После появления ростков часть из них (при особенно частом посеве) можно переместить в другую ёмкость, однако при извлечении растений стоит быть предельно аккуратным, так как у молодой мяты корневая система ещё очень нежная.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян

Выращивание из черенков

Выращивание мяты из черенков предельно простое и даже проще, чем из семян. Для этого необходимо купить (или взять в огороде) крепкий черенок, который дома помещается в стакан ли стеклянную банку для прорастания корневой системы. Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется.

Видео про выращивание мяты на подоконнике

Опытные садоводы советуют класть на дно ёмкости марлево-ватную прокладку, которая сымитирует грунт и даст сразу более разветвленные корешки. Как только корешки достигнут длины как минимум 7-10мм, черенок пересаживается во влажный грунт, и растение ставится в солнечное место, но первые месяцы прикрывается от прямых лучей при помощи белой полупрозрачной ткани или плотной марли.

Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется

Уход за мятой

За домашней мятой особенный уход не требуется, достаточно выполнять несколько несложных действий:

  • регулярный полив - он же основной уход. Ни в коем случае нельзя допустить пересыхание почвы, так как мята плохо переносит сухость. Однако нельзя и заливать растение;
  • удаление пыли. При помощи опрыскивателя следует регулярно удалять пыль с листвы - от этого мята станет только кустистей и ароматней;
  • подкормка. В летнее время можно один раз подкормить мочевиной (1 гр/1л воды), зимой подкормка не нужна;
  • досвечивание. Летом изобилие света не требуется, а вот с октября по март световой день необходимо удлинять до 12 часов;
  • прямой солнечный свет губителен для листвы, поэтому растение от него нужно прятать за лёгким пологом;
  • поддержание температуры. Мята плохо переносит холод, оптимальной для нее температурой является 20-22 гр Цельсия. В летнее время мяту можно (и нужно) держать на балконе, а зимой перемещать на подоконник;
  • листья следует отщипывать на расстоянии 15-20мм от стебля, что стимулирует появление новых побегов.

За домашней мятой особенный уход не требуется

Уход за мятой дома не сложен и необременителен, зато у вас всегда есть под рукой не только свежая и вкусная зелень, богатая витаминами, улучшающая сон, память, повышающая защитные силы организма, но и просто красиво выглядящее кустистое растение.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 3.5]

Выращивание мяты в домашних условиях и в открытом грунте

Мята – травянистый многолетник, пользующийся любовью у садоводов за простоту выращивания, у косметологов и лекарей нетрадиционной медицины за полезные отвары, у кулинаров за неповторимый аромат и украшение большого количества блюд. Растение широко использовалось еще со времен Древнего Рима, и в настоящее время не уступает позиций. Выращивание мяты дома и в огороде – посильная задача даже для новичка.

Выращивание мяты в домашних условиях

Выращивание мяты в домашних условиях начните с покупки семян и заготовки почвосмеси. Почва для посадки мяты состоит из торфа, перегноя, песка и обычной земли. Для профилактики заболеваний растения, проколите почвосмесь на противне в духовке при высокой температуре.

Разложите грунт по емкостям, полейте, создайте бороздки глубиной 5 см. Равномерно распределите семена мяты, присыпьте бороздки землей, накройте посадки пищевой пленкой и поместите в теплое и светлое место. Пленку сохраняйте 2-3 недели до появления первых ростков, ежедневно проветривая по 5-10 минут.

Температура содержания мяты на подоконнике напрямую связана с количеством доступного растению света. Соблюдение агротехники обязывает поддерживать температуру 20-25 градусов, и создать растению длинный световой день. Если света недостаточно, установите фитолампы. При отсутствии ламп и продолжительного освещения, понизьте температуру воздуха до 17 градусов. Полив мяты зависит от времени года. Летом поливайте растение регулярно и обильно, а зимой полив сократите до минимума, но часто опрыскивайте листья из пульверизатора.

Выращивание мяты в открытом грунте

При выращивании мяты черенками или рассадным способом, высаживайте посадки в грунт в конце весны. При посеве семян мяты непосредственно в грунт, сроки посадки меняются. Семена сажайте дважды за сезон, в апреле и в августе. Правильно выберите участок для мяты: она не терпит соседства с цветами и некоторыми овощными культурами, расположите грядки на удалении 50-70 см до ближайших посадок. Легкая тень на участке – не преграда для роста растения, но несколько часов в день желательно попадание прямых солнечных лучей на выбранную грядку.

Почву мята любит рыхлую и плодородную. Переувлажнение делает мяту слабой, ведет к гибели растения. Если уровень грунтовых вод на участке высокий, обустройте для мяты высокие грядки. Еще одно преимущество такого решения – ограничение мяты в размножении. Разрастается мята быстро, как сорняк захватывает новые территории. Если выращиваете мяту на обычных грядках, оградите пространство шифером. Выращивание мяты в открытом грунте начните с посадки семян на глубину 5 см с шагом 40 см. Расстояние между бороздками оставьте тоже 40-50 см.

Уход за мятой

Уход за мятой, растущей на подоконнике, не отличается от ухода за огородным растением. Специальных уходовых процедур растение не требует.

  • Полив мяты предпочтителен вечерний. До появления настоящих листиков поливайте мяту часто и большим количеством воды. Далее сократите полив до необходимого по мере высыхания почвы.
  • После полива рыхлите грунт, удаляйте вручную сорняки.
  • В частых подкормках мята не нуждается. Достаточно один раз за сезон замульчировать почву торфом или компостом, смешанным с золой.

  • Среди болезней мяты распространены грибковые заболевания. Септориоз, антракноз, вертициллезное увядание характеризуются пятнами на листьях, при поражении ржавчиной на нижней стороне листа появляются оранжевые мягкие подушечки, а мучнистую росу вы узнаете по белому налету на побегах и листве. Причины заболеваний – нарушения ухода и севооборота. Эти заболевания лечатся обработкой мяты химическими растворами. Опасная болезнь – израстание мяты. Растение останавливается в развитии, лечению не поддается, зелень необходимо уничтожить, а остальные посадки перенести в другое место.
  • Сбор мяты осуществляйте в период цветения, в это время она накапливает максимальное количество полезного эфирного масла. Обрывайте побеги аккуратно, тогда мята зацветет второй раз.
  • Соблюдайте севооборот: после мяты сажайте на грядку корнеплоды (репа, свекла, морковь, картофель).

Использование мяты в кулинарии не ограничивается свежими срезами. Для сохранения полезных веществ и удлинения сроков хранения мяты, высушите листья, и сложите в сушенном виде в темное сухое место.

02.05.2017

Подписаться на рассылку

Выращивание мяты на подоконнике дома: посадка, уход, сбор урожая

Мята — удивительно во всех смыслах растение. Самое главное преимущество пряного растения: его можно использовать на благо своего здоровья, а точнее, делать полезный чай, который успокаивает нервную систему, освежает, помогает уснуть при бессоннице. При этой мятный напиток очень вкусный, а внешний вид растения интересный и симпатичный! Для тех, кто хочет круглый год иметь возможность срезать свежее пряное растение, есть решение: выращивание мяты на подоконнике. Ниже будет рассказано обо всех правилах и особенностях посадки, ухода за мятой в квартирных условиях.

Как размножить мяту для выращивания на подоконнике: основные способы

Вырастить мяту в домашних условиях очень просто, как и размножить ее. Существует несколько несложных способов размножения мяты:

  • Через семена. Самый простой вариант, потому что процесс во многом схож с посевом различных семян на рассаду, для семенного размножения вам нужно всего лишь купить семена мяты. Однако им для прорастания потребуются много времени.
  • Черенками. Очень простой метод размножения, мята растет из черенков очень хорошо и быстро. Достаточно поставить их в воду на проращивание, а потом посадить в грунт или же сразу высадить черенок в почву в горшок. Черенок можно срезать у мяты, купленной в магазине или срезанной в саду.
  • Пересадка мяты из открытого грунта. Если вы выращиваете растение в открытом грунте, то можно выкопать растение вместе с корневищем (или просто корень без надземной части) и посадить в горшок. Она начнет расти очень быстро.

Как правильно сажать мяту семенами на подоконнике: пошаговая инструкция

Правильная посадка семян мяты в домашних условиях заключается в выполнении нескольких ключевых этапов.

Обратите внимание! Информация про подходящую емкость и почвенную смесь подходит для любых способов размножения мяты.

Выбор емкости

Прежде чем приступить к выбору емкости для выращивания, следует знать особенность этой культуры. Дело в том, что корневая система мяты разрастается в ширину, а в не вглубь. Поэтому самый подходящий вариант: широкий горшок или контейнер. При этом тара не должна быть слишком глубокой.

Важно! На дне контейнера или горшка обязательно должны иметься дренажные отверстия, через которые будут вытекать излишки воды после полива.

Подготовка грунта

Чтобы мята порадовала своими пышными, ароматными кустиками, необходимо подобрать правильный грунт. Данная культура предпочитает рыхлую, нейтральную по кислотности, плодородную землю.

Можно приготовить почву своими руками, для этого смешайте следующие ингредиенты: огородная земля (2 части) + перегной (1 часть) + песок (1 часть). Вместо садовой земли можно использовать 2 части низинного торфа.

Подготовка семян

Для выращивания в квартире на подоконнике подойдут практически все сорта мяты.  Популярные сорта, выращиваемые в домашних условиях: Ментол, Церемония, Забава, Москвичка, Жемчуг, Кубанская, Ясная нотка и другие.

Приобрести посадочный материал можно практически в любом садовом центре или магазине, специализирующемся на дачных товарах. Самое главное, чтобы у продукта был нормальный срок годности.

Семена не нуждаются в предпосевной обработке. Однако определенная подготовка простимулирует более быструю и дружную всхожесть семян. Самый простой вариант — замочить семена в стимуляторе роста по инструкции (например, Эпин, Циркон).

Обратите внимание! Семена мяты имеют очень маленький размер, поэтому обращаться с ними следует аккуратно, чтобы не рассыпать посевной материал.

Посадка семян мяты

Посадить семена мяты очень просто, сделать это можно по следующей схеме:

  • Шаг 1: Положите на дно контейнера или горшка дренажный слой (толщиной около 2-3 см). Вместе с отверстиями он выполнит роль дренажный системы, препятствующей застаиванию воды, закисанию почвы, загниванию корней. Для дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич.
  • Шаг 2: Наполните емкость землей, оставив небольшой промежуток до краев. Увлажните грунт из опрыскивателя теплой водой.
  • Шаг 3: Произведите равномерную посадку семян мяты по поверхности земли. Посев исключительно поверхностный, засыпать или заглублять семена нельзя!
  • Шаг 4: Обильно увлажните грунт из пульверизатора.
  • Шаг 5: Плотно накройте горшок или контейнер пищевой пленкой или крышкой (если имеется изделие соответствующего размера). Это необходимо для создания тепличных условий, которые нужны для прорастания семян.
  • Шаг 6: Поставьте контейнер в теплое место, где поддерживается температура +23-26°C.

На этом процедура завершена, вам остается только ожидать появления всходов. Особого ухода на данном этапе не подразумевается, следует лишь по необходимости увлажнять грунт, не допуская его пересыхания поверхности земли. Также желательно раз в день (или хотя бы через день) проветривать контейнер, снимая пленку по 30 минут.

Посадка мяты черенками 

Для черенкования оптимально использовать черенки мяты с почкой возобновления и минимум пятью листьями. Сначала нужно поставить черенки в воду на проращивание. Корешки появятся примерно через неделю, а высаживать в землю лучше через дня три после их появления.

Для начала можно высадить черенки на укоренение в индивидуальные стаканчики. А потом, если они благополучно приживутся и пустятся в рост, можно пересадить в более объемную тару. Однако можно сразу высадить черенки в широкий горшок или контейнер. Оптимальное расстояние между ними 10-15 сантиметром.

Для посадки черенка сделайте в емкости лунку. Погрузите в нее черенок так, чтобы вся часть с корешками была в ямке, при этом корни должны ровно располагаться, не загибаться. Засыпьте черенок землей, аккуратно уплотните пальцами землю вокруг и обильно полейте чистой водой.

Первое время после укоренения нужно регулярно поливать растения. Грунт должен быть регулярно влажным. Также первые два после высадки рекомендуется притенять мяту от прямых лучей солнца.

Уход и правила выращивания мяты в домашних условиях 

Вырастить вкусную и полезную мяту в домашних условиях — очень просто, даже легче, чем может показаться на первый взгляд. Весь секрет успешного выращивания на подоконнике кроется в выполнении основных процедур по уходу и обеспечении оптимальных условий.

Правильно ухаживать за мятой в квартире можно по следующей технологии:

  • Освещение играет важнейшую роль для здоровья растения и для получения хорошего урожая пряности. Оптимальная продолжительность светового дня — 12-16 часов. Без хорошего освещения растения не будут нормально развиваться, будут вытягиваться. Есть определенные нюансы, касательно этого момента ухода:
    • Горшок с растениями следует сразу поставить на светлый подоконник (южный, юго-западный, юго-восточный).
    • Во вторую половину осени, зимой и ранней весной следует использовать дополнительную досветку (фитолампы или светодиодные светильники). Досвечивать растение нужно утром, вечером и днем в пасмурную погоду. Лучше всего в этом время ставить тару на южное окно.
    • Весной, летом и в начале осени можно обойтись без дополнительной досветки, нужно просто поставить растения на восточный или западный подоконник. Можно также поставить и на южное окно, но полуденные лучи солнца могут обжечь растение, поэтому в полдень лучше затенять его или переставлять в другое место.

  • Мята любит регулярные поливы. Однако нельзя слишком часто и в больших количествах поливать растения, иначе корневая система может загнить. Оптимально поливать при пересыхании верхнего слоя грунта. Нельзя допускать пересыхания земляного кома!
  • Культура любит влажный воздух, поэтому зимой при слишком сухом воздухе из-за отопления желательно раз в несколько дней немного орошать растения теплой водой или раз в неделю в ванной производить легкий душ. Или же можно включать увлажнитель воздуха.

Важно! Уделите особое внимание выбору воды: она должна иметь комнатную температуру, быть чистой, отстоянной.

  • Температурный режим в теплое время года: около +20-25°C. Поздней осенью и зимой температуру лучше снизить до 16-18 градусов, особенно, если нет возможности дополнительно досвечивать растения.

Обратите внимание! Без полноценного освещения растения начнут вытягиваться, а если при этом еще присутствует обильный полив и повышенная температура воздуха, то ситуация еще больше усугубится.

  • Мята на подоконнике должна быть защищена от сквозняков. Она их плохо переносит.
  • При цветении мяты можно удалять цветоносы. Манипуляция позволит получить более пышным кустик.
  • Если вы изначально сажали мяту в плодородный грунт, то можно обойтись без каких-либо подкормок в домашних условиях. Растение будет хорошо расти и без дополнительных удобрений.

Когда можно собирать урожай мяты с подоконника 

Если посеять мяту семенами, то первые всходы появляются, как правило, через 2-3 недели. Срывать листочки для приготовления чая или каких-либо блюд можно ориентировочно через 3-3,5 месяца после посева семян. При посадке черенков или корневищ собирать урожай мяты можно гораздо раньше.

Совет! Если вы хотите получить более ароматные, пряные и душистые листики, рекомендуется собирать мятный урожай в момент формирования цветоносов. Именно в этом время в листочках содержится большое количество эфирных масел.

В последующем после сбора урожая можно периодически обрывать листики. Новые листочки и побеги будут постепенно вырастать. Таким образом, можно в течение всего года иметь доступ к свежей, вкусной и полезной мяте!

Мята быстро разрастается в горшке, поэтому спустя какое-то время ее нужно будет пересадить в новую, более просторную емкость. Или же можно разделить ком с корнями на несколько частей, высадить их в разные емкости, или пересадить часть в открытый грунт на даче.

выращивание дома, посадка и уход, виды и сорта с фото

Растение мята (Mentha) — представитель семейства Яснотковых. Самым распространённым из них считается мята перечная, также называемая английской, холодной, перцовой или «холодком». Этот вид считается гибридным и сочетающим свойства водной и садовой мяты.

Мята была известна ещё древним римлянам и грекам. Травка с приятным запахом служила средством для натирания мебели и ароматизации помещений. Мяту также находили в гробницах фараонов, а древние евреи широко применяли её как пряность и компонент духов. Родиной растения считается Средиземноморье. Своё латинское название оно получило по имени героини греческих мифов — нимфы Минты, которая из ревности была обращена богиней Персефоной в куст мяты.

Большинство садоводов выращивают мяту для приготовления душистого чая, освежающих напитков и в качестве ароматной приправы для различных блюд. Свежие мятные листья добавляют в первые и вторые блюда, в салаты и десерты, в мясные и овощные блюда. Мята используется при приготовлении джемов и варенья, при изготовлении соусов и заправок. Ароматный мятный чай богат витаминами, в нем нет кофеина. Широко применяют как приправу, англичане любят добавлять листву в соусы, а американцы — в салаты и напитки. Некоторые виды мяты обладают лекарственными свойствами.

Мята может служить натуральным освежителем воздуха в помещении. Её аромат облегчает дыхание при заложенности носа и снимает головные боли. Достаточно поставить в комнате небольшую емкость со свежими или высушенными листьями и помещение наполнится освежающим немного морозным ароматом. Все неприятные запахи пропадают при появлении мяты в комнате.

Описание мяты

Мята имеет горизонтально расположенное корневище, от которого отходит множество мочковатых корешков. Её слегка опушённые стебли обладают четырёхгранной формой и могут достигать высоты от 30 см до 1 м. Листва располагается супротивно и держится на коротких черешках. Листья имеют продолговатую яйцевидную форму с основанием в виде сердечка и чуть заострённым концом. Размеры листвы доходят до 5 см в длину при ширине до 2 см. С наружной стороны лист имеет тёмно-зелёный окрас, а с изнаночной — более светлый. Соцветия мяты — небольшие колоски из мелких сиреневых цветочков, появляющиеся с конца июня до начала осени. Плоды на таких соцветиях завязываются редко.

Перечная мята — отличный медонос, полученный с этого растения мёд имеет красивый янтарный цвет и ощутимый мятный аромат.

Как вырастить мяту на подоконнике

Посев семян

Мята считается достаточно лёгкой в выращивании, дома такие растения держат в горшках на подоконнике или тёплом балконе. Для посева потребуется грунт, включающий огородную почву, перегной и торф с добавлением песка. Субстрат предварительно дезинфицируют, прокаливая или проливая марганцовкой. Семена мяты покупают или собирают со своих кустов. Их высевают во влажную землю в бороздки около 0,5 см глубиной. После распределения семян их заделывают, накрывают горшок плёнкой и ставят в тёплое светлое место. Всходы должны показаться через 2-3 недели.

Как посеять мяту дома? Выращивание мяты на подоконнике из семян.


Watch this video on YouTube

Уход за мятой в домашних условиях

Забота о сеянцах мяты почти не отличается от ухода за прочими растениями. После прорастания горшок держат на свету, чтобы ростки не вытянулись. Если естественного освещения не достаёт, применяют лампы. Для нормального развития мяте требуется тепло — около 20-25 градусов, но если ростки получают мало света, следует снизить температуру в комнате до 15-17 градусов. Когда мята достаточно подрастёт, её можно будет пересадить на грядку в саду или оставить расти в горшочке.

Выращивание мяты в домашних условиях имеет и свои особенности. Земля в горшке высыхает быстрее, чем на грядке, поэтому пересушивания почвенного кома допускать не следует, особенно во время активного развития куста. Порой нехватка воды может привести к гибели растения. К тому же, на ослабленных кустиках чаще появляются вредители. Зимой мяту поливают реже, стараясь избегать застоя воды в грунте. Из-за работы отопительных приборов в этот период воздух в доме становится суше, поэтому компенсировать изменение влажности мяте помогут периодические опрыскивания. Для этого используют воду комнатной температуры. В любое время года мята не любит холодных сквозняков, поэтому её стараются не выставлять на пути воздушного потока, а также регулярно осматривают на признаки развития болезней или появления вредителей.

Посадка мяты в открытый грунт

Время посадки

Если мяту выращивают в саду, посев проводят в апреле или в начале августа. Если мята выращивалась через рассаду, саженцы переносят на грядки во второй половине мая, с установлением хорошей погоды.

Место для посадки должно быть полутенистым или солнечным. Чтобы получить наиболее качественную листву, мяту следует сажать на небольшом (от 60 см) отдалении от цветов, ягодных кустарников или овощных культур. Особенно важно высаживать мяту дальше от огурцов, свеклы и капусты — такое соседство способно привести к появлению тёмных крапинок на листьях мяты.

Выбор грунта

Мята хорошо растёт на предварительно удобренной почве, поэтому можно высаживать её на грядки, на которые раньше вносили навоз. Земля должна быть рыхлой, питательной и влажной. Лучше всего мята сможет развиваться на чернозёме. Известковый грунт приведёт к ослаблению аромата листвы, а в слишком кислом кустики не смогут хорошо развиться. Также следует избегать и заболоченных участков. Если грунтовые воды на участке залегают неглубоко, грядку предварительно поднимают.

Выбранное место тщательно готовят к посадке. С него убирают все сорные растения и основательно перекапывают на глубину штыка лопаты. Если почва недостаточно плодородна, в неё также добавляют перегной (3 кг на 1 кв. м), древесную золу (2 ст. ложки), а также аммиачную селитру, хлористый калий и суперфосфат (по 15 г каждого).

В оптимальных условиях мята имеет свойство быстро разрастаться, распространяясь на участки соседних культур. Чтобы наверняка избежать превращения мяты в сорняк, отведённое для её выращивания место заранее ограничивают, вкапывая по его периметру твёрдый материал: пластик, доски или шифер.

Правила посадки

Для мятной рассады готовят канавки глубиной около 5 см, оставляя в междурядьях около 40 см. Между кустами выдерживают расстояние от 30 до 50 см. После высадки пустоты в канавках заполняют грунтом, слегка уплотняют землю и хорошо её поливают.

Уход за мятой в саду

Уход за кустиками мяты на грядках очень прост и предполагает лишь основные процедуры: периодические поливы, рыхления и прополки, а также внесение удобрений и санитарный осмотр.

Полив

Поливать мяту следует по вечерам. Особенно сильно в поливе будут нуждаться недавно пересаженные кусты. После проведённого полива почву вокруг растеньиц рыхлят и очищают от сорняков.

Подкормки

Мяту подкармливают всего раз — весной. Для полноценного роста посадкам будет достаточно мульчирования смесью древесной золы с торфом или компостом. Питательные вещества из такой мульчи будут впитываться в почву с каждым поливом.

Сбор урожая

Максимальное количество эфирного масла в мятной листве содержится во время цветения, именно в этот период и проводят сбор урожая для заготовки. При этом листву собирают до распускания цветков, а стебли — уже после их раскрытия. Для сбора выбирают сухой день и время, когда на кустах уже не будет росы — утро или вечер. Кустики обрезают не под корень, а оставляя пенёк высотой около трети куста. Он сможет дать новую поросль, с которой в начале осени можно будет собрать повторный урожай. Отцветшая мята, как и кустики до формирования бутонов, будет слишком грубой и сухой, а также не сможет сохранить свой аромат. Сбору подлежат только здоровые листья и стебли.

Если мята будет использоваться в свежем виде, собранные пучки ставят в воду, периодически её заменяя. Так она останется свежей до 4 дней (в холодильнике — до 10 дней), в то время как без воды увянет за пару часов. Иногда листву мяты морозят в формах для льда, а затем добавляют такие кубики в напитки.

Как сохранить мяту на зиму

Чтобы сохранить сырьё на более долгий срок, собранную мяту высушивают в тени около 1-2 недель, раскладывая листву на гладкой поверхности или подвешивая стебли пучками. Можно использовать сушилки с температурой не выше 25 градусов — сильный жар испарит эфирные масла, которыми и ценится растение. Для удобства листву можно отделить от стебля или измельчить. Сухую мяту убирают в полотняный мешочек или стеклянную банку. В полиэтилене или пластике мяту хранить не рекомендуется. Бумагу также использовать не следует — она способна впитать эфирное масло, а в полиэтиленовом пакете собранное сырьё способно запреть.

В сухом виде мята хранится около 2-х лет. Хорошо сохранившуюся старую листву можно использовать для наружного применения, к примеру, для приготовления травяных ванн.

Что выращивать после мяты

Грядки, на которых выращивалась мята, в дальнейшем можно применять для посадки различных корнеплодов (моркови, свеклы, репы, картошки).

Болезни и вредители мяты

Болезни

Ржавчина

При несоблюдении условий выращивания, мяту могут поражать различные болезни. Одной из самых опасных считается ржавчина. Возбудителем её является грибок, развивающийся при сочетании высокой влажности с низкой температурой. Провоцировать появление ржавчины также может избыток азотных удобрений и неправильный севооборот. Распознать ржавчину можно по буровато-рыжим подушечкам с изнанки листовых пластин. Заболевшие растения придётся уничтожать, поэтому рекомендуется заранее подбирать стойкие к болезни сорта.

Мучнистая роса

Ещё одна грибковая болезнь мяты — это мучнистая роса. Чаще всего она появляется на взрослых кустах с середины лета, в периоды холодных ночей и повышенной влажности. Листва растения и его стебли покрываются светлым пушистым налётом. Чтобы предупредить развитие мучнистой росы, в начале августа кусты опрыскивают коллоидной серой (1% раствор) или молоком, разбавленным водой (1:1) с добавлением пары капель йода. Для лечения уже поражённых посадок применяют фунгициды, но после обработки с кустов несколько недель нельзя будет собирать листву.

Вертициллёзное увядание

Это заболевание также считается грибковым. Его провоцирует высокая влажность и умеренное тепло, а также травмы корневой системы. Верхняя часть поражённых кустов мяты начинает чернеть, а впоследствии гибнет всё растение целиком. Заболевшие кусты сжигают вместе с почвенным комом. Чтобы избежать развития такой болезни, с осени грядки очищают от остатков растений, используют для дезинфекции раствор марганцовки, а также выбирают сорта с хорошим иммунитетом.

Антракноз

Чаще всего от этой болезни страдает мята, полученная через рассаду. Поражённые антракнозом кусты покрываются коричневыми пятнышками, затем их стебли начинают деформироваться, а листва облетает. Болезнь считается не слишком опасной и поддаётся лечению. В его рамках кусты опрыскивают бордосской смесью (1% раствор) около 3-4 раз. На поздних стадиях поражёния больную мяту рекомендуется уничтожить. Для профилактики заболевания осенью проводят перекапывание грядок, а также своевременно очищают участок от сорняков.

Септориоз (либо пятнистость)

Причиной пятнистости становится высокая влажность. Листья заболевшей мяты покрываются тёмными крапинами и пятнами с чёрными ободками. Чаще всего это происходит в начале лета. Принцип лечения схож с избавлением от антракноза — на ранних стадиях поражения кусты опрыскивают 1%-ым раствором бордосской смеси, проводя несколько обработок.

Израстание корневища

Ещё одна опасная для мяты болезнь — это израстание. Его возбудителем являются особые микроорганизмы (микоплазмы). Поражённые кустики перестают расти и меняют цвет листвы либо начинают формировать слишком много тонких стебельков. Эту болезнь вылечить не получится, поэтому такие кусты сразу же выкапывают и сжигают, а остальную мяту пересаживают в другое место. Лучшей профилактикой израстания считается своевременная защита от вредителей — именно они и разносят эту болезнь.

Чтобы мята как можно реже болела, следует соблюдать агротехнику и севооборот. Защититься от некоторых грибковых болезней поможет своевременный сбор урожая. Чаще всего ржавчина и мучнистая роса начинают появляться на растениях ближе к концу лета, поэтому, срезая стебельки мяты до начала августа, можно успеть получить хороший урожай, не прибегая к помощи препаратов для лечения посадок. Дополнительно стимулировать иммунитет мяты помогут своевременные подкормки калием и фосфором.

Вредители

Нежные кустики мяты привлекают многих вредных насекомых.

Мятная блошка (жук-прыгун)

На мяте могут селиться мелкие желтовато-коричневые жучки около 1,5 мм длиной. Они проедают в листьях округлые дырочки. Чаще всего блошек можно встретить на мяте весной, когда на улице тепло и сухо. Большое количество вредителей может съесть куст, поэтому в запущенных случаях используют инсектициды.

Щитоноска

Делать дырки в листьях мяты, а также объедать их по краям могут зелёные щитоноски. Похожие повреждения оставляют и мятные листоеды — небольшие бронзово-зелёные жучки.

Тля

Как и многим другим садовым растениям, мяте может сильно вредить тля. Множество мелких насекомых селится на кустах, чаще всего держась с изнанки листьев и на молодой поросли. Тля питается растительными соками, приводя к угнетению роста кустов и деформации листвы. Чем быстрей удастся избавиться от колоний тли, тем лучше — именно эти насекомые часто являются разносчиками опасных для мяты и прочих растений болезней.

Цикадка

Цикадки тоже питаются растительным соком, чаще всего таких насекомых можно встретить на молодых кустах. Вредителями считаются как взрослые особи, так и их личинки.

Жук-долгоносик

Мяте вредят как взрослые жуки, так и личинки. Первые объедают листья кустов, а вторые могут поедать их корешки. Как правило, такие насекомые появляются не ежегодно, а лишь периодически.

Луговой мотылёк

Несмотря на свой размер, такой мотылёк очень опасен. Его гусеницы способны повреждать множество садовых культур, в том числе и мяту. Особый вред популяции таких мотыльков наносят в период их наибольшего поголовья, раз в 10-12 лет. Мяте также могут вредить и другие бабочки, считающиеся вредителями.

Мята, растущая в южных регионах, может быть подвержена нападению мятного клеща. Он питается соками растения, поселяясь на макушке стебля к концу весны. Вредители зимуют в почве на глубине не более 10 см, поэтому с осени в рамках профилактики грядку хорошо перекапывают, а раз в 2-3 года переносят мяту на другое место.

Слюнявая пенница

Мяте вредят взрослые пенницы и их личинки. Из-за их присутствия стебли кустов могут деформироваться, а в пазухах листьев образуется характерная пена, значительно ухудшающая вид посадок.

Проволочник

Помимо перечисленных вредителей, мяте, растущей на бывшей картофельной грядке, могут мешать проволочники — личинки жука-щелкуна. Они способны объедать корни кустов. Такая же опасность может ждать мяту, растущую возле кустов сорняка-пырея. Все сорные растения в этом случае следует как можно быстрей удалить, а также постараться не сажать мяту возле культур, особенно привлекательных для проволочника.

Лучшим средством защиты от любых вредителей мяты считается своевременная профилактика. Раз в 2 года мяту пересаживают на новое место, а оставшийся участок хорошо перекапывают. После сбора урожая все остатки кустов собирают и сжигают. Если такие меры не помогли и в следующем сезоне на кустиках всё равно появились вредители, можно попробовать избавиться от них народными средствами. Достаточно действенным считается настой чистотела. Для его приготовления 200 г сушёной листвы заливают 10 л воды, а через день добавляют к настою тёртое мыло. Если подобные средства не помогают, следует воспользоваться инсектицидом. Но собирать урожай с таких кустов следует лишь после того, как пройдёт указанный в инструкции срок. К примеру, препаратом Децис мяту опрыскивают как минимум за 4 недели до сбора листвы или стеблей.

Виды и сорта мяты с фото и названиями

У мяты имеется около 40 разных видов и гибридных форм. В числе самых распространённых в садоводстве растений:

Мята перечная (Mentha x piperita)

Является одним из наиболее распространённых представителей рода Мята: именно её чаще всего выращивают для нужд промышленности. Вид Mentha x piperita в свою очередь тоже имеет множество гибридных форм и сортов. В числе самых известных:

  • Апельсиновая (либо бергамотовая) — сорт отличается апельсиновыми нотками в аромате и тёмно-зелёной листвой с красноватым оттенком.
  • Загадка — украинский сорт с зелёной листвой. Вегетация длится около 110 суток, листва содержит 3,5% эфирного масла и до 65% ментола.
  • Лекарственная 4 — образует крепкие метровые кусты, вегетация продолжается 115 дней. Листва имеет антоциановый цвет, содержит около 60% ментола и 4% эфирного масла.
  • Очарование — сорт высотой до 70 см. Низ куста окрашен в красновато-фиолетовый цвет. Сорт способен сформировать семена, поэтому о его точном происхождении до сих пор ведутся споры.
  • Прилукская 6 — широко известный сорт, устойчивый ко многим болезням. Вегетация длится около 100 дней. Кусты отличаются большим количеством листвы, содержащей примерно 50% ментола и 3% эфирных масел.
  • Удайчанка — сорт обладает хорошей урожайностью и морозостойкостью, а также не полегает. Содержание ментола доходит до 52%.
  • Украинская перечная — очень урожайный сорт, кусты не боятся засухи и стойко противостоят болезням. Листва содержит примерно 53% ментола.

Мята садовая (Mentha spicata)

Вид формирует раскидистые кусты, доходящие до 90 см в высоту. В сравнении с перечной мятой, масло Mentha spicata не так сильно холодит: в нём преобладают другие элементы. Садовую мяту используют для приготовления напитков и как добавку для чая, а также применяют на производстве в качестве природного ароматизатора.

Мята кудрявая (Mentha crispa)

Этот вид мяты имеет необычную кудрявую листву. Кусты Mentha crispa достигают высоты около 85 см и отличаются повышенной морозостойкостью. Как и у садовой мяты, листья такого растения не имеют характерного для перечного вида привкуса ментола. Кудрявую мяту тоже часто применяют для приготовления различных блюд, популярная она и в народной медицине. Такая мята служит успокоительным средством и помогает снимать боль. Листву применяют для приготовления целебных травяных ванн.

Мята яблочная (Mentha x rotundifolia)

Гибрид длиннолистной и душистой мяты формирует кустики до 60 см высотой. Они имеют округлую бархатистую листву тёмно-зелёного цвета. Аромат листвы Mentha x rotundifolia не отличается большой силой, но её также часто применяют в кулинарии. Яблочная мята служит приправой мясных блюд и супов, добавляется в десерты, напитки или салаты.

Мята длиннолистная (Mentha longifolia)

Кусты такой мяты обладают большим размером — до 1,5 м. Они имеют ползучее корневище и 4-гранные побеги. Листва Mentha longifolia имеет пильчатую кромку, зелёный окрас и продолговатую форму. Этот вид обладает приятным ароматом, часто служит приправой для бульонов, жареных мясных блюд и добавляется в салаты. Кроме того, такую мяту применяют при консервации овощей и посоле капусты. Длиннолистный вид также используется при составлении парфюмерных композиций и производстве ароматных средств бытовой химии, к примеру — мыла.

Мята полевая (Mentha arvensis)

Один из наиболее распространённых видов мяты. Его кусты доходят до 80 см в высоту. Листва Mentha arvensis не обладает выраженным запахом ментола и не производит холодящего эффекта. Сухую или свежую листву этого вида часто добавляют в чай, прочие напитки и в различные кушанья и применяют как приправу для солений. Растение используется и в лекарственных целях: оно помогает при лечении воспалений, а также как средство против мигрени.

Мята лимонная (Mentha citrata), либо мелисса лимонная

Мелисса — не один из видов мяты, а лишь представитель того же семейства, имеющий сходное строение. Метровые кусты лимонной мяты имеют прямые ветвистые стебельки с небольшим опушением. Их яйцевидно-округлая листва располагается на побегах супротивно и имеет зазубренные края. С наружной стороны листья окрашены в ярко-зелёный цвет, а с изнанки — в более бледный. Аромат их сочетает мятные и лимонные нотки. Вид часто применяется как в народной медицине, так и в кулинарии.

Мята душистая (Mentha suaveolens)

Побеги таких кустов дорастают до 40-100 см. На них образуется зелёная морщинистая листва со светлой кремовой полосой по краю. Mentha suaveolens привлекает своим ароматом, она используется и в кулинарии, и в составе народных снадобий. Цветки такого вида имеют белый окрас.

Наряду с перечисленными, в садах также могут встречаться следующие виды мяты:

  • Болотная (M. pulegium) — в природе растёт близ рек и на пойменных лугах, образует кусты до 60 см в высоту, также может использоваться как пряность или лекарственное средство. Эту мяту добавляют в знаменитый соус ткемали.
  • Водная (aquatica) — кусты до 70 см высотой, обычно обитающие близ водоёмов.
  • Канадская (canadensis) — размер кустов доходит до 90 см, из листвы делают полезный чай и используют её для создания конфет.
  • Марокканская — природная форма колосистого вида, имеющая мягкий вкус и приятный аромат.

Как и в случае с мелиссой лимонной, название мята не всегда обозначает принадлежность к роду Mentha. Иногда «мятами» в народе именуют других представителей семейства Яснотковых, внешне напоминающих мяту.

  • Комнатной или домашней мятой иногда называют плектрантус. Он также имеет сходство с видами мяты и часто может использоваться в тех же областях. Из-за теплолюбивости его выращивают только дома или в качестве однолетника.
  • Под названием корейской мяты известен многоколосник морщинистый, широко применяемый в китайской медицине.
  • Кошачья мята — это кошачий котовник, душистое растение, используемое как пряность и лекарство. Из-за особых эфирных масел оно сильно привлекает кошек.
  • Мексиканская мята — ещё один из видов рода многоколосник, также известный как лофант барбери. Это теплолюбивая «мята», которую растят как однолетник или пересаживают в горшок с наступлением холодов.
  • Собачьей мятой называют плющевидную будру. Её ароматные кустики достигают высоты в 40 см и имеют ползучие побеги. Из-за быстрого распространения растение способно превращаться в сорняк. Будру тоже используют в медицинских целях и для ароматизации напитков, но в отличие от мяты она считается ядовитой.

Свойства мяты и её применение

Лечебные свойства

В надземной части кустов мяты — листьях, стеблях и цветках — содержится множество полезных элементов. В их числе дубильные вещества, каротин, минеральные соли, различные кислоты и эфирные масла (включающие ментол), жиры и сахара, а также витамины C и P.

Мята применяется как для создания обычных лекарств, так и в народной медицине. Это растение способно пригодиться при лечении нервных заболеваний, бессонницы и головной боли, при болезнях горла, включая простуду и бронхит, а также при зубной боли. Мята помогает астматикам и людям с болезнями сердца, а ещё способствует лечению воспалений органов пищеварения.

Мяту применяют как внутрь, так и наружно. Внутреннее применение показано при проблемах с желудочно-кишечным трактом, а также при стенокардии — мята будет способствовать расширению коронарных сосудов. Наружное применение показано при зубной боли и невралгии, а также при бронхите. Содержащийся в мяте ментол обладает целым спектром полезных действий. Он работает как антимикробное, обезболивающее и снимающее спазмы средство. Ментол можно найти в различных средствах от насморка и для полоскания горла, а также в сердечных и успокоительных препаратах.

Народные целители включают мяту в настои и отвары, улучшающие аппетит и пищеварительный процесс, а также помогающие избавиться от тошноты. Мяту добавляют в снадобья от печёночных колик, в желчегонные средства и препараты, способствующие работе сердечной мышцы.

Мяту широко используют в лекарственных целях во многих странах мира. Так немцы добавляют растение в напитки, помогающие при вздутии живота и заболеваниях органов ЖКТ, а также готовят целебные ванны с листьями мяты. Австралийцы получают из мяты спиртовые вытяжки и используют её для приготовления отваров. Поляки лечат мятой различные воспаления, бессонницу и головную боль. Россияне пользуются мятой как желчегонным и потогонным снадобьем, а также применяют растение как освежающее.

Сок листьев дикой мяты помогает избавиться от камней в почках. В смеси с белым вином такой сок используют в качестве мочегонного средства. Мяту включают в различные желудочные сборы и добавляют в травяные ванны. Помимо лечебных целей это растение широко применяется для изготовления парфюмерных композиций и приготовления разнообразных блюд.

Мята 🌿 Полезные свойства и особенности выращивания ✅ Советы от эксперта


Watch this video on YouTube

Противопоказания

Как и любое другое растение, мята имеет ряд противопоказаний, поэтому бесконтрольно употреблять её листву в пищу или лечиться ей без наблюдения врача не следует. У некоторых людей компоненты мяты способны вызвать аллергию. Масло этого растения не рекомендуется применять во время беременности и кормления грудью, а также давать его маленьким детям до 6 лет. Чрезмерное употребление перечной мяты способно плохо повлиять на мужскую потенцию.

Любые препараты, включающие мяту, следует употреблять только в указанных нормах. Передозировка подобных лекарств способна дать обратный эффект, приводя к неприятным ощущениям в области сердца, спазмам бронхов и проблемам со сном.

Популярные рецепты

Существует множество рецептов на основе мяты. Например:

  • Мятный настой от запаха изо рта. Для приготовления 1 ст. ложку листвы мяты необходимо залить 2 стаканами крутого кипятка. Спустя два часа настой можно применять для полоскания рта.
  • Мятная настойка от головной боли. Измельчённые листья мяты смешивают с 70% спиртом (1:20) и дают настояться неделю. При головной боли или тошноте настойку употребляют внутрь по 10-15 капель.
  • Настой от тошноты. На 1 стакан крутого кипятка добавляют 1 ст. ложку листьев мяты, а затем укутывают сосуд со смесью, давая ему настояться около не менее получаса. После этого настой процеживают и употребляют при болях в животе или приступах тошноты по 1 ст. ложке каждые 3 часа. При рвоте следует выпить 0,5 стакана настоя.
Садовые цветы Цветы многолетние

Как вырастить мяту в домашних условиях, из семян, черенками и делением куста

Мята знакома всем как ароматное лекарственное растение. Внешним видом напоминает крапиву, с простым стеблем, ярко - зелеными листочками. Под другими названиями она известна, как перекоп, драголюб. На территории Средиземноморья - это очень распространенная пряность.

Содержание:

  1. Мята - описание растения
  2. Сорта
  3. Как вырастить мяту в домашних условиях
  4. Как вырастить мяту дома, на подоконнике, из семян
  5. Как вырастить мяту из веточки, путем черенкования
  6. Основные правила ухода
  7. Лечебные свойства

Мята - описание растения

Как гласит легенда, такое название мята обрела от богини Минты, она была влюблена в бога подземного царства. Узнав об этом, его жена Аида превратила свою соперницу в пряность с удивительно ярким ароматом.

Родиной мяты считают средиземноморские страны и Среднюю Азию. Но сегодня растение можно встретить на всех континентах. Растение настолько крепкое, что может даже уживаться с сорняками.

Одной из наиболее распространенных считается мята перечная, представляющая собой многолетнее растение с горизонтально разрастающимся корневищем. Сами корни мочковатые, тонкие.  Прямой стебель может иметь высоту до метра, внутри он пустой, форма - четырехгранная. Обычно стебель слегка опушен прижатыми к нему ворсинками, плотно усеян листиками.

Листья имеют продолговатую, яйцевидную форму, остропильчатые края, являются коротко-черешковыми.

Цветки располагаются на концах веток, собраны в колосовидные соцветия, размеры имеют небольшие, цвет - сиреневый. Они могут быть или пестичными или обоеполыми. Цветение продолжается с июня по сентябрь.

В результате опыления образуется плод, состоящий из четырех орешков, называется он схизокарпий.

Сорта мяты

Вспомним наиболее распространенные сорта мяты.

Перечная

Выведен этот сорт методом скрещивания разных видов: дикой, водяной, колосковой. Не удивительно, что ее называют - английской мятой, так как родом из Англии.

Растет высотой до одного метра, не требовательная к месту и уходу, есть отличным медоносом.

Мята имеет лекарственные свойства, ее используют для изготовления ментола. А также с нее готовят ментоловое масло, добавляют в еду в качестве специи. Также она нашла применение в народной медицине.

Полевая

В Тибете ей лечат симптомы туберкулеза, недуги пищеварительной системы, а именно:

  • гастрит
  • болезни печени
  • разные проблемы с кишечником

Тем, кто хочет сбросить вес, стоит применять этот сорт мяты. Будет хороший результат. Во время ароматерапии, естественным образом снижается аппетит, соответственно, количество получаемых организмом калорий снижается.

Лимонная

Многие ее знают под названием мелисса. Она отличный медонос, устойчивая к сильным морозам, но под влиянием ветров в зиму может вымерзнуть, потому на зиму лучше организовывать для кустиков надежное укрытие.

Высиживают пряность в виде рассады. Больше ценят ее за необычайный вкус, подобный цитрусовому фрукту с прохладностью мяты. Трава склонна к грибковым заболеваниям, т.е. в процессе выращивания потребуется отслеживать состояние растения и в случае появления тревожных симптомов - обрабатывать ее специальными противогрибковыми средствами.

Блошиная

Очень эффективная в борьбе против насекомых, так как содержит пулегон и лимонен, которые имеют сильные эфирные ароматы. Очень напоминает тимьян, низкого роста, ползучая по земле. Благодаря своим свойствам, она подходит для выращивания на балконе. Предпочитает тепло, солнце.

Кудрявая

По-другому ее называют - немецкая. Чаще всего ее используют как талисман, как элемент обряда для защиты дома и комфорта в нем.

Она имеет резкий аромат, высотой достигает от тридцати до ста сантиметров. Имеет маленькие листочки, а цветы издают устойчивый аромат.

Как вырастить мяту в домашних условиях

Выращивать мяту можно в саду, но при желании можно содержать ее в доме, в качестве комнатного растения. Давайте узнаем основные правила посадки и ухода за этим неприхотливым растением.

Емкость для растений

Мяту желательно высаживать в емкости с широким основанием, можно использовать при этом неглубокие контейнеры. Отлично для этого подойдет керамический горшок, но при неимении такового можно использовать пластиковый.

Важно запомнить, что корни мяты склонны к активному разрастанию, потому если горшок будет маловат, то растение попросту не будет расти.

В зависимости от целей и планов садовода, пряность можно посадить и в ящиках, и в небольших горшках. Ящички особенно удобны для установки на балконе, для комнаты более удобными будут цветочные вазоны.

Мята очень плодовитая, с одного квадратного метра, можно собрать до двухсот граммов высушенного сырья.

Грунт и подкормка

Растение любит кисловатые грунтовые смеси. Потому хорошо добавить в почву немного торфа.

Если есть цель высадить мяту на огородном участке либо на даче, то нужно выбрать место с плодородной, жирной землей.

Такой грунт будет максимально подходящим для развития и активного роста растения.

Перед посадкой мяты грунт желательно обработать раствором марганцовки, в профилактических целях. При посадке растения полив осуществляют чистой, отстоянной водой.

После появления нескольких новых листиков, куст можно удобрить, идеальным вариантом удобрения может послужить раствор древесной золы.

Как вырастить мяту дома на подоконнике из семян

Есть два метода, как вырастить мяту: семенами или при помощи черенков. Во всех цветочных магазинах, либо киосках, можно купить семена мяты разных сортов. Конечно, семена можно собрать самостоятельно, но в таком случае нет гарантии, что растения получатся желаемого сорта, в процессе опыления некоторые характеристики растения могут измениться.

Процесс посева очень прост, в контейнер засыпают грунт, об особенностях его состава мы упоминали выше, делают в нем лунки, глубиной порядка 0,5 см, негусто раскладывают семена.

Землю слегка увлажняют и закрывают куском стекла. Появление всходов можно ожидать через две-три недели. Стекло убирают, ростки поливают по мере подсыхания грунта в контейнере.

По мере подрастания саженцы можно рассадить в отдельные емкости или высадить в открытый грунт. Подходящее время для посадки мяты - весна или конец августа месяца.

Как вырастить мяту из веточки, путем черенкования

В качестве посадочного материала можно использовать веточки, на которых имеется хотя-бы по две листьевых розетки. Конечно, для черенкования потребуется выбирать веточки абсолютно здоровые, без каких-либо признаков заболеваний.

Черенки надо поставить в стакан с водой, воду потребуется периодически подливать.

Появления корешков можно ожидать примерно через неделю. За пару дней они станут крепкими и подрастут, т.е. будут готовыми к высадке.

В горшок потребуется уложить слой дренажного материала, мята не потерпит избытка влаги. Далее засыпается плодородная земля.

Саженцы с корешками углубляются в грунт на 2-4 см. Для создания идеальных условий для развивающихся растений желательно установить горшок на восточных окнах. Нежелательно, чтобы яркие солнечные лучи в дневное время попадали на листики.

Маленькие растения нуждаются в систематическом поливе, нельзя допускать пересыхания грунта.

При наличии взрослых кустов мяты можно применять отделение коневых черенков. На отделяемой части растения обязательно должна находиться почка возобновления, оптимальное количество листов на ней - больше 5.

При таких видах размножения мяты удается получить растения полностью сохранившие свойства вида и сорт.

Основные правила ухода

Хотя растение можно отнести к неприхотливым, но для получения полноценного и ухоженного кустика все-же рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • нельзя допускать пересыхания земляного кома в горке
  • летом поливы надо проводить чаще, в зимний период, когда растение находится в относительном покое поливы делаются реже
  • растущую в контейнерах на балконе мяту потребуется удобрять примерно раз в месяц, в зимний период подкормки выполняются один раз в два-три месяца
  • в отапливаемых помещениях с сухим воздухом растение потребует периодических опрыскиваний с пульверизатора
  • место, которое предназначено для установки горшков с мятой следует защитить от сквозняков
  • оптимальная температура для выращивания мяты дома - зимой +16-20 С, летом - до +25 С
  • освещение потребуется качественное, но допускать попадание прямых лучей солнца, не следует, недостаток света приведет к сильному вытягиванию веточек
  • летом можно немного притенять растение, это предупредит возможность появления ожогов на листиках

Еще несколько полезных напоминаний:

  • менять ежегодно почву для мяты, выращиваемой в комнатных условиях или на даче не потребуется, т.е. пересаживать растение можно один раз в три-четыре года
  • прополку и рыхление почвы под кустами следует выполнять систематически
  • недостаточное количество света приведет к уменьшению количества эфирных масел, накапливающихся с листьях

Лечебные свойства

Мяту применяют в кулинарии и в лечебных целях. Эфирное масло содержит ментол, что и дает ей особый привкус и душистость.

Ментол включают в состав средств для лечения:

  • радикулита
  • варикозного расширения вен

В пряности находятся и прочие очень полезные вещества, например флавоноиды, дубильные вещества.

Настой мяты принимают для нормализации месячных, уменьшение болей и для укрепления женского здоровья при климаксе.

Большой спектр применения есть в косметике и парфюмерии. Она есть в составе зубной пасты, жевательной резинки, ополаскивателя для ротовой полости. Мятное масло прекрасно ухаживает за проблемной кожей, а также за жирным типом волос.

Подробнее о выращивании мяты в домашних словиях - на видео:

Как сажать мяту и где лучше ее сажать, уход за мятой

 

Выращивание мяты – невероятно благодарное для растениевода занятие. Широко применяемое в кулинарии для приготовления гарниров или ароматизации блюд, это растение обладает еще и уникальнейшими целительными свойствами. А что уж говорить о чае с мятой! Ароматный, нежный, освежающий, утоляющий жажду и восстанавливающий силы, такой напиток является традиционным предметом излюбленных трапез тысяч чайных гурманов. Как сажать мяту и в чем состоит уход за растением? Рассмотрим основные вопросы посадки и выращивания этой культуры.

 

Мята: посадка и уход

При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.

Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения.

 

Как сажать мяту

Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.

  1. Аккуратно высадите семена в горшочки или контейнер, применяя для удобства посадки заостренную палочку или специальный посадочный шприц для семян.
  2. Осторожно, чтобы избежать вымывания семенного материала, полейте почву в горшках, после чего накройте емкости пленкой и поставьте в теплое, светлое место.
  3. Когда растения достигнут 4-6 см высоты и выпустят по 3-4 пары листочков, можно переселять рассаду в открытый грунт, предварительно внеся в него минеральные (калийные, азотистые, фосфорные) и органические (древесная зола и перепревший навоз) удобрения.

Вам могут пригодиться

 

Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.

Еще один способ, как можно сажать мяту, - это размножение черенками. Срежьте у взрослых растений верхние части длиной 5-7 см, поставьте в воду и затем пересадите в открытый грунт, по мере появления корешков.

Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.

 

Особенности ухода за мятой

Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.

Сбор урожая

Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!

Похожие статьи

Как сажать капусту

Гортензия посадка и уход в открытом грунте

Когда и как сажать астры в грунт, рассадой астры или семенами

Как вырастить мяту в помещении

Каждый раз, когда вы сажаете мяту на грядках, она имеет тенденцию к быстрому распространению, посылая побеги, чтобы быстро занять любое пространство, к которому она может получить доступ (не ограничиваясь садовой почвой, она часто проникает в трещины между брусчаткой или в бетоне). Плодородная природа мяты делает ее отличным вариантом для выращивания в закрытых помещениях, контролируемых в контейнерах. Он не требует особого ухода, кроме полива, обеспечивая садоводу круглогодичным обильным запасом свежих ароматных листьев мяты.

Лучшие условия выращивания в помещении

Условия окружающей среды (температура, освещение и влажность) в большинстве домов хорошо подходят для выращивания как комнатных растений, так и трав. Большинство комнатных растений предпочитают теплые солнечные места и хорошо себя чувствуют в оптимальных условиях. Правильное воздействие солнечного света, температура окружающей среды и относительная влажность способствуют активному росту растений и лучшему вкусу листвы.

Непрямое воздействие солнечного света

В отличие от многих трав и комнатных растений, мята хорошо себя чувствует при непрямом солнечном свете, а не на ярком, и при полутени.Выбирайте окна, выходящие на восток, весной и летом, и окна, выходящие на запад, осенью и зимой.

Если вы используете лампы для выращивания растений, постарайтесь имитировать эффекты непрямого солнечного света. Обязательно используйте свет умеренной интенсивности в запланированные периоды.

Температура окружающей среды

Для самых здоровых растений храните емкости с мятой в помещениях с температурой от 65 до 70 ℉ днем ​​и от 55 до 60 ночью. Защищайте растения от сквозняков, чтобы предотвратить негативную реакцию на стрессы окружающей среды.Обязательно помните о своей зоне выносливости при планировании и планировании своего сада с травами.

Относительная влажность

Комнатные растения не любят сухой воздух, и травы - не исключение. Поддерживайте влажную среду с достаточным количеством воздуха для цветов, чтобы листва оставалась здоровой. Растения можно сгруппировать, чтобы повысить относительную влажность, но не забудьте оставить между растениями некоторое расстояние для движения воздуха. Если вы живете в очень засушливом климате или пользуетесь прямым солнечным светом, будьте осторожны при поливе, чтобы компенсировать это.

Принадлежности для посадки Мяты

Подобно многим другим травам, мяте нужны только основные материалы для выращивания в помещении.

Контейнеры

Монетный двор известен своим плодовитым ростом и неугомонными бегунами; чтобы приспособить этот вид к широким неглубоким контейнерам. В широких контейнерах достаточно места для появления новых побегов, не сужая корни.

Растения из семейства мятных любят условия, при которых корневая зона остается влажной; мята лучше всего проявляет себя, когда ее «ножки» слегка влажные.Выбирая контейнеры для выращивания, обратите внимание на пластиковые, а не на терракотовые; пластиковые контейнеры удерживают среду для выращивания более влажной, чем пористые контейнеры, которые обеспечивают лучшее движение воздуха. Очень важно иметь влажную почву.

Питательные среды

Кокосовая койра и почва для горшечных культур - два наиболее распространенных варианта для домашнего садоводства. Оба они легкие, обладают хорошей способностью удерживать воду и питательные вещества.

Кокосовая койра состоит из коричневых и белых волокон, находящихся между скорлупой и внешней оболочкой кокосового семени, и популярна в домашнем садоводстве.Почва для горшечных культур представляет собой комбинацию «беспочвенных» материалов, состоящих из торфяного мха или кокосовой койры, сосновой коры, перлита и вермикулита.

Растения

Это быстрорастущее растение лучше всего растет из черенков существующих растений мяты, а не из семян.

Как вырастить мяту в помещении из стеблевых черенков

Размножать мяту стеблевыми черенками проще и надежнее, чем пытаться сеять новые растения из семян. Хотя это означает, что мята - менее предпочтительный вариант для выращивания в качестве микрозелени, размножение черенками экономит деньги.

  1. Возьмите отрезок ножки 5–6 дюймов сразу под узлом. Удалите все листья с нижних 2 дюймов стебля.
  2. Поместите обрезанный конец стебля в стакан или банку с водой, давая ему расти, пока не сформируются новые корни и не достигнут пары дюймов в длину.
  3. Заполните контейнер (и) предварительно увлажненной питательной средой по вашему выбору.
  4. Осторожно посадите недавно укоренившиеся черенки в субстрат на расстоянии не менее 10 дюймов друг от друга.

Базовый уход за выращиванием мяты в помещении

Поддерживайте растущий субстрат / почву во влажном состоянии.Не позволяйте поверхности питательной среды высыхать между поливами, как вы делаете это с другими растениями. Мята любит влажные, но не заболоченные условия вокруг своих корней из-за своего происхождения на берегу Средиземного моря.

Поворачивайте растения каждые несколько дней, чтобы они не наклонялись к свету. Это явление известно как фототропизм, когда гормоны роста растений перераспределяются латерально в теневую сторону растения, вызывая удлинение клеток, побуждая растение расти навстречу солнечному свету (Whippo, & Hangarter, 2006).

Избегайте удобрений растений (эта рекомендация от Park Seed). Растения мяты быстро растут без потребности в дополнительных питательных веществах. Внесение удобрений может привести к потере их стойкого вкуса.

Регулярно прищипывайте растения, чтобы они не стали длинноногими. Это устраняет верхушечное доминирование и усиливает рост боковых ветвей (Beura, Mtaita, Mutetwa, & Masaka, 2016), создавая более густые растения.

Удалите цветы, чтобы предотвратить потерю аромата и продлить рост листьев.Прищипывайте бутоны по мере их развития, стимулируя ресурсы растений на развитие новой листвы.

Как собирать мяту

В зависимости от состояния вашего растения, вы можете собирать мяту 2-3 раза за вегетационный период. Листья достаточно нежные, чтобы их можно было просто оторвать при необходимости. Позаботьтесь о целостности стебля мяты во время сбора урожая.

Обычные сорта мяты

Согласно Британской энциклопедии, существует множество различных видов мяты - около двух десятков видов и более семи тысяч разновидностей в семействе растений, которые незначительно различаются по вкусу и характеристикам.У всех видов мяты широкие зеленые листья, которые при ушибах выделяют особый характерный запах ментола.

Два наиболее часто выращиваемых вида мяты: мята перечная и мята колосовая .

Монетный двор Требуемый уровень освещенности Внешний вид Использует
Мята перечная Лучше всего солнце, но хорошо переносит полутень Ярко-зеленые округлые листья Чай, сиропы, настои, шоколадные десерты
Мята колосистая Рассеивающий свет на затемнение Темно-зеленые заостренные листья Несладкие блюда, салаты, мясо, напитки и чай
Яблочный двор Яркий непрямой свет Светло-зеленые пушистые круглые листья Сладкие блюда, настоянная на воде, кисели, блюда из фруктов
Апельсин Мятный Полное солнце для частичной тени Более гладкие округлые листья Сливочные десерты, фруктовые пироги, соусы, заправки
Ананас мята Полное солнце для частичной тени Листья округлые пушистые с белыми краями Фруктовый салат, вода, мясо и рыба, сальса, чатни, коктейли

Мята перечная

Мята перечная ( Mentha piperita ) - самый известный представитель семейства мятных.Это происходит по одной конкретной причине: он содержит больше ментола (до 40%), чем другие разновидности, и хорошо подходит для использования в медицинских целях и в качестве ароматизаторов. Масло мяты перечной помогает успокоить тошноту, облегчить головные боли, очистить заложенность носовых пазух и помогает бороться с инфекциями. Он также является ключевым ароматизатором жевательной резинки и зубной пасты.

Хотя это может быть самый известный из монетных дворов, он изначально не был местным видом, а был результатом эксперимента. В 1750 году в Англии впервые начали культивировать перечную мяту путем гибридизации водяной мяты и мяты кудрявой.Получившееся в результате растение было настолько вкусным и выносливым, что с тех пор живет у людей.

Мяту перечную легко выращивать - некоторые могут поспорить, что она слишком проста, - но есть шаги, которые вы можете предпринять для ее оптимизации. Посадите в контейнер, достаточно большой, чтобы мята могла делать свое дело: разложить и заполнить все доступное пространство. Мята требует влажной почвы, поэтому лучше избегать терракотового горшка, который высыхает быстрее. Вы можете найти горшки с автоматическим поливом, которые станут идеальным выбором для таких растений, как мята, которые любят все время оставаться влажными.

Наш любимый горшок для выращивания мяты - это кашпо Bloem 8 дюймов, которое можно купить на Amazon здесь.

Несмотря на то, что мята перечная хорошо переносит полутень, на солнце она увеличивает уровень масел в листьях, делая ее более сильнодействующей. Частое прищипывание обеспечит здоровый и энергичный рост, и если он когда-либо станет слабее и более тонким, рассмотрите возможность пересадки в новую почву или немного удобрения или компоста.

Мята перечная обладает сильным пряным вкусом, что делает ее идеальной для использования в свежем виде в горячем чае. Просто поместите несколько веточек в кружку, прежде чем налить воду.Марокканский мятный чай просто добавляют в черный чай в процессе заваривания. Это подходящий сорт мяты для приготовления мятного ликера или сиропа, а также для консервирования в сахаре. Он лучше всего подходит для сладких блюд, особенно с шоколадом, таких как пирожные, ганаш или горячий шоколад.

Мята колосистая

Мята колосистая ( Mentha spicata ) - оригинальное растение мяты, произрастающее в Средиземноморье и упоминаемое еще в I веке нашей эры ни в каком другом, кроме Библии. Римляне завезли мяту в Англию в V веке, а паломники принесли ее в Новый Свет во время своего первого путешествия.Это должно дать вам некоторое представление о том, насколько важна эта трава для людей.

Мята колосистая - слегка более сладкая разновидность мяты со значительно более низким содержанием ментола, чем мята перечная, что делает ее идеальной для использования в качестве ароматизатора для придания вкуса таким вещам, как зубная паста, жевательная резинка, кондитерские изделия, а также мыло и шампуни. В течение тысячелетий он использовался в медицине для лечения незначительных заболеваний, таких как расстройства пищеварения и лихорадка, и было показано, что он подавляет рост опухолей. (Уинстон, Дж.Крейг 1999)

В отличие от мяты перечной, мята курчавая имеет заостренные листья, отсюда и название копье мята. Также в отличие от своего двоюродного брата с круглыми листьями, мята кудрявая предпочитает непрямой свет или полутень. Посадите в горшок, достаточно большой, чтобы мята могла разрастаться и разрастаться. В теплые месяцы ежемесячно вносите жидкие удобрения, чтобы стимулировать сильный рост. Часто прищипывайте и разделяйте растения каждые несколько лет, разрезая корневой ком и пересаживая секции в новые контейнеры.

Сохраните излишки мяты, высушив ее листья, чтобы использовать их в качестве чая.Это может показаться неожиданным, но более мягкие и сладкие свойства мяты делают ее идеальной для пикантных блюд. Он идеально подходит для соуса цацики, который подается с бараниной, измельченным и добавленным в салат табуле, заправленным в блинчики с начинкой, завернутым в долмы или смешанным с освежающим мохито.

Яблочный двор

Яблочная мята (Mentha rotundifolia) также известна как шерстяная мята. Пушистые листья яблочной мяты тысячелетиями использовались в Африке, Европе, Америке и Азии в качестве лечебного и кулинарного растения.Этот сорт симпатичнее своих лысых собратьев с пушистыми бархатно-зелеными листьями. Он также менее инвазивен, чем другие сорта мяты, и по этой причине иногда используется в качестве декоративного растения вместе с его привлекательной листвой. Вкус яблочной мяты более сладкий и тонкий, чем у других мят, без горького послевкусия.

Как почти вся мятная мята, яблочная мята хорошо переносит солнечные лучи и частичное затемнение, но лучше всего работает при большом количестве света и постоянном высоком уровне влажности. Яблочная мята любит находиться в горшке, достаточно большом, чтобы вместить его желание бродить.Периодическое внесение удобрений поможет сохранить растения яблочной мяты здоровыми и крепкими, равно как и частое прищипывание.

Этот вид мяты отлично подходит для сладких и экзотических блюд, а также для ароматного украшения фруктовых салатов и десертов. Это также идеальный кандидат для желе из яблочной мяты или в качестве удивительного дополнения к пикантному салату. Слегка взболтать и поместить в кувшин с ледяной водой, из него получится освежающий летний напиток. В отличие от некоторых других мятных конфет, яблочная мята сохраняет великолепный аромат после высыхания и может использоваться в саше для ароматизации ящиков одежды, в смесях для попурри или в поделках.Однако не используйте его в качестве гарнира, так как пушистые листья могут отпугнуть.

Апельсин Мята

Апельсиновая мята ( Mentha piperita citrata ) известна своим резким ароматом с нотками ярких цитрусовых и сладкими оттенками лаванды. Этот сорт, также известный как мята бергамот, часто используется для извлечения ароматического масла, которое используется для ароматизации парфюмерии и косметики. На протяжении многих лет ходили слухи, что это секретный ингредиент ликера Шартрез - дижестива с травами, впервые произведенного картезианскими монахами в 1700-х годах.

Выращивание апельсиновой мяты в контейнере ничем не отличается от любой другой мяты - дайте ей место и много. Этому сорту мяты прекрасно подходит полное солнце, но, если необходимо, он хорошо подойдет и в полутени. Эта мята будет расти без особого ухода, за исключением частого полива и регулярного прищипывания стеблей. Удобряйте, если стебли стали тонкими и слабыми, и пересаживайте или делите и пересаживайте каждые несколько лет.

Ароматный сладкий вкус апельсиновой мяты делает ее фаворитом в десертах: смешивают со взбитыми сливками, протирают и добавляют в мороженое, крем-брюле или фруктовые пироги.Это также естественно для напитков, таких как коктейли, лимонад и чай. Измельченные листья можно добавлять в салаты, заправки, соусы и желе, а целые листья - прекрасный гарнир.

Ананас, мята

Мята ананаса (Mentha suaveolens ‘Variegata’), без сомнения, самый красивый из сортов мяты. С кремово-пестрыми листьями, которые отличают его от любой другой мяты, он придает ажурный и нежный вид любому домашнему саду. Как и его родительский вид, мята яблочная, мята ананаса ароматная и цитрусовая со сладкими тропическими оттенками.

Как и члены его семейства мятных, ананасовая мята требует достаточно большого горшка, чтобы она могла разложиться. Он может хорошо расти как на открытом солнце, так и в полутени, но его обязательно нужно хорошо поливать, и он предпочитает влажную почву. В отличие от других монетных дворов, это пестрый вид, который будет расти немного медленнее, чем члены его семейства (все пестрые растения растут медленнее, чем полностью зеленые растения). Если появляется чисто зеленый стебель с полностью зелеными листьями, его необходимо немедленно обрезать, чтобы зеленый рост не обгонял растение и не конкурировал с пестрыми стеблями.

Фруктовый сладкий вкус этой экзотической мяты хорошо сочетается с тропическими фруктами, такими как манго и, конечно же, ананас. Используйте его, чтобы оживить фруктовый салат или заварить стаканы воды или холодного чая. Растолочь листья и добавить в маринад для мяса или завернуть в пергаментную бумагу с рыбой перед тем, как отправить в духовку. Сальса и чатни получат огромную пользу от нескольких измельченных веточек этой травы, как и пина-колада или мохито.

Использование монетного двора

Эту ароматную траву не только легко выращивать, но и благодаря широкому диапазону применения она может стать желанным дополнением любого подоконника или внутреннего сада.По большей части мяту используют в кулинарии или в медицине.

Использование в кулинарии

Веточки свежей мяты обычно добавляют в холодные напитки, такие как лимонады, чай со льдом и даже простую воду со льдом, чтобы придать освежающий мятный вкус. Мята также является основным продуктом коктейлей, таких как джулеп и мохито.

Мята хорошо сочетается с разнообразными продуктами, от мясных блюд до фруктовых смесей. Желе из мяты является основным продуктом жареного или жареного ягненка; его добавляют в зерновые салаты, такие как табуле и кускус, а мята используется для соусов, таких как цацики.

Применение в медицине

Растения мяты содержат антиоксиданты и противовоспалительные соединения, которые обладают многими целебными свойствами в качестве фитомедицины. На протяжении всей истории они использовались для лечения целого ряда заболеваний, от желудочного дискомфорта до раздражения кожи и снятия боли.

Заключение

Выращивание мяты в помещении открывает широкий спектр потенциальных применений для травы, от ароматизации чая со льдом до облегчения расстройства желудка. Растения мяты хорошо растут в контейнерах - вероятно, лучше, чем в земле, поскольку контейнеры предотвращают их неконтролируемое распространение - и почти не требуют ухода, кроме полива и прищипывания.

Артикул:
  1. Беура, Э., Мтаита, Т., Мутетва, М., и Масака, Т. (2016). Влияние прищипывания на рост, цветение и урожайность орехов (Cucurbita moschata). Международный журнал садоводства и декоративных растений, 2 (1), 19-25.
  2. Whippo, C. W., & Hangarter, R. P. (2006). Фототропизм: склонность к просветлению. Растительная клетка, 18 (5), 1110-1119. https://doi.org/10.1105/tpc.105.039669
  3. Крейг, Уинстон Дж.(1999-09-01). «Оздоровительные свойства обычных трав». Американский журнал клинического питания. 70 (3): 491–499. https://doi.org/10.1093/ajcn/70.3.491s

Изображение функции: Yotoen

Как вырастить мяту дома в воде - без почвы - Slick Garden

Посмотрите видеоинструкцию. Включите субтитры.

Почва, горшок и удобрения - эти вещи действительно не нужны для выращивания мяты на огороде. Вы можете легко вырастить эту освежающую траву в своем огороде, следуя этим советам и уловкам.

Все мы любим мяту. Листья мяты обладают множеством лечебных свойств. У меня дома мы используем мяту для приготовления соуса (чатни) с йогуртом, для приготовления чая при расстройстве желудка.

Выполните следующие действия, чтобы вырастить мяту на кухне без использования почвы.

Необходимые вещи

Для выращивания беспочвенной мяты на кухне вам понадобятся всего три вещи. Во-первых, вам понадобятся черенки мяты, которые легко найти в любом продуктовом магазине или ближайшем питомнике.Второе - это вода, в которой мы будем выращивать мяту, и мы будем выращивать мяту в течение очень длительного периода времени.

В-третьих, контейнеры. Здесь вы можете использовать любой контейнер. Вы даже можете повторно использовать творожную коробку из грибной коробки. Чистые чашки также отлично подходят для гидропонного выращивания. Вам понадобятся 2 контейнера, в одном будет вода, а в другом - черенки мяты.

Также читайте: 15 идей для выращивания мяты в воде в помещении

Выращивание мяты в воде

Вот очень простой метод выращивания мяты в воде без почвы.

  • Здесь вы можете купить сетчатые стаканчики, если у вас нет емкости. Если у вас есть емкости, проделайте в их дне отверстия, чтобы в них вставить черенки мяты.
  • Теперь выберите несколько хороших зеленых черенков из купленной в магазине мяты. Удалите листья у основы черенка. В воде не должно быть листьев, только срезанные листья, иначе листья начнут разлагаться, и вода станет грязной и пахнет.
  • Помните, по крайней мере, один или два узла черенков должны быть ниже емкости с сеткой.Узлы означают, что точка на ветви, из которой начинают развиваться новые ветви или листья.
  • Корни также будут развиваться из узлов.
  • После заполнения всех отверстий чистой чашки или контейнера пора удалить лишнюю часть ветвей, оставив два узла внизу.
  • Также удалите все листья внизу.
  • Теперь наполните вторую коробку или емкость свежей водой и поместите над ней емкость с черенками.

Также читайте: Выращивание шпината в помещении под освещением

Где разместить контейнер

Мята - трава, любящая солнце.Он требует полного солнечного света, что означает от 6 до 8 часов солнечного света. Мята также может очень хорошо расти в полутени. Если на вашей кухне есть окно, через которое проходит много солнечного света, вы можете поставить контейнеры рядом с этим окном.

Или вы можете использовать некоторые из этих интеллектуальных систем для выращивания мяты в помещении без солнечного света. Эти системы отлично подходят для выращивания мяты и других трав в помещении летом или зимой без почвы и солнечного света.

Когда черенки начнут отрастать заново?

Через 5-6 дней после посадки черенков корни начнут развиваться.Через 10 - 12 дней черенки мяты начнут наматывать сверху (листья). К этому времени корни также вырастут на несколько дюймов.

В это время вы можете посадить эти черенки с корнями в горшок с горшечной почвой. Просто наполните горшок горшечной почвой, посадите один или два черенка, полейте их и поместите горшок в солнечный или полутенистый угол вашего сада.

Если вы не хотите расти в почве, не волнуйтесь, вы все равно можете вырастить много мяты в воде. Я должен вам сказать, вы можете выращивать мяту в воде столько, сколько захотите.

Также читайте: 14 овощей, которые можно выращивать снова и снова

Прикрепите!

Обрезка

Через 10–12 дней, когда листья черенков начнут расти, нужно каждый раз обрезать растение для получения хорошего урожая. Просто удалите с веток верхние листья. Обрезка даст больше веток и сделает растение более густым. Взамен мы получим хороший урожай.

Когда менять воду?

Если вы не хотите использовать какие-либо удобрения в воде, вам необходимо менять воду с интервалом в 3-4 дня.Пресная вода восполнит запасы питательных веществ, что приведет к росту растений мяты.

Если по какой-то причине вы не хотите так часто менять воду, можно использовать удобрения в воде.

Удобрения

Водорастворимые удобрения - отличный вариант для людей, у которых нет времени менять воду в емкости каждые 3-4 дня. Водорастворимый универсальный корм для растений сделает свое дело. Вы можете купить эту растительную пищу здесь.

Любое удобрение с соотношением NPK (азот, фосфор и калий) 30:10:10 и добавленными микроэлементами отлично подходит для растений в воде.

Всего щепотки универсальной растительной пищи через 15 дней будет достаточно для небольшого контейнера. Если вы заметили желтые листья, можете добавить еще немного.

Первый урожай

Через 25 дней вы можете собрать первый урожай мяты, выращенной вами. После того, как корни разовьются, листья будут расти быстрее.Вам просто нужно сменить воду через 3-4 дня или добавить универсальный корм для растений вместе с заменой воды с интервалом в 15 дней.

Умный способ выращивания мяты в течение всего года

Вы можете использовать умный сад различных производителей для выращивания мяты летом или зимой. Тем не менее, нет необходимости использовать почву для выращивания в таких условиях.

AeroGarden Black Harvest - отличный выбор для выращивания мяты на гидропонике (в воде).Вы можете вырастить 6 черенков мяты за одну установку, и каждый черенок может вырасти до 12 дюймов в высоту.

Или вы можете выращивать 6 разных трав в одном Aerogarden. Система также поставляется с лампой для выращивания, которая поможет вам выращивать мяту зимой без почвы и без солнечного света. Так что Aerogarden - отличный вариант для людей, которые не получают солнечного света в своих домах.

Свет для выращивания растений в системе Aerogarden - это светодиодный светильник мощностью 20 Вт. Светодиодный светильник для выращивания растений - это высокоэффективная система освещения, которая оптимизирует рост растений мяты за счет увеличения процесса фотосинтеза.

Ознакомьтесь с последней ценой на Aerogarden на Amazon здесь.

Также читайте:

Как вырастить мяту дома в горшках - Как вырастить пудину

Выращивать мяту или любые другие травы очень просто, и вам не нужно много места. Достаточно небольшого балкона, чтобы начать огород. Так как мяту легко выращивать, вы можете создать собственный сад с мятой. Домашняя мята ароматная, вкусная, вкуснее, чем та, что продается на рынке, и, конечно же, не содержит пестицидов.Сегодня мы узнаем, как легко вырастить мяту в домашних условиях в горшках / пакетах.

Как начать

Не обязательно покупать мяту в питомнике. Я лично считаю, что это пустая трата денег. Купите пучок мяты / пудины на местном овощном рынке. При покупке мяты на рынке выбирайте мяту с толстыми стеблями, как показано на рисунке ниже.

Используйте листья для приготовления таких блюд, как мятный пулао, мятный туваиал или мятный чатни, оставив толстые стебли.

Лучшее время для посадки - поздно днем ​​или вечером после захода солнца. Так что на случай, если вы не собираетесь сажать их сразу, держите стебли в стакане с водой, как показано ниже.

Для мяты нужна качественная, богатая и хорошо дренированная почва. Я использовал ту же почвенную смесь, что и для выращивания vallarai / brahmi .

Перед посадкой намочите почву. Затем посадите стебли в горшок / контейнер / пакеты для выращивания с некоторым расстоянием между стеблями. После посадки хорошо полить водой.Убедитесь, что в горшке или контейнере есть отверстия для надлежащего дренажа.

Убедитесь, что почва влажная (не влажная и не сухая), поэтому избегайте чрезмерного полива.

Держите мяту в месте, где она будет получать утренний солнечный свет и полутень. Через несколько дней вы обнаружите, что появляются новые листья. Добавляйте биогумус один раз в 10-15 дней.

Поскольку мята быстро разрастается, убедитесь, что горшок / пакет достаточно широкие.

После полного выращивания вы можете собирать листья мяты и с удовольствием использовать их в своих блюдах.

Я люблю приправлять пахту, лимонад, чай со льдом и т. Д. Свежими листьями мяты собственного производства. Еще я готовлю много блюд из листьев мяты. Проверьте мои рецептов мяты. Мятный чай полезен при проблемах с пищеварением. Если вы страдаете от простуды, заложенности носа, головной боли, пар со свежими листьями мяты помогает облегчить проблему.

Если вы любите садоводство, посмотрите мой Organic Kitchen Garden .

Как вырастить мяту

Ботаническое название Mentha spp.
Общее название Мята, мята перечная, мята курчавая
Тип установки Многолетнее растение
Размер зрелой 12–18 дюймов в высоту и 18–24 дюймов в ширину
Воздействие солнца Полное солнце для частичной тени (в зависимости от вида)
Тип почвы Насыщенный и влажный
pH почвы 6.5–7,0 (слегка от кислого до нейтрального)
Время цветения Лето
Цвет цветка Пурпурный, розовый или белый
Зоны устойчивости 3–11 (в зависимости от вида)
Родной район Евразия, Северная Америка, Южная Африка и Австралия
Токсичность Эфирные масла токсичны для кошек и собак

Как сажать мяту

Мяте мало что нужно, кроме влаги и богатой почвы.Мяту довольно сложно убить. Единственное, что потребуется, - это следить за тем, чтобы мяту не разрастали, и следите за ее ростом. Он захватит ваш сад, если вы ему позволите. Собирайте урожай или стригите растения, чтобы они оставались пышными.

Сейте на открытом воздухе поздней весной или начните посев в помещении за восемь-десять недель до последних заморозков. Держите почву влажной, пока семена не прорастут. Семена мяты прорастают через 10-15 дней. Выращенные из семян растения должны достичь урожая в течение двух месяцев.

Смотреть сейчас: Уход за растениями мяты и их выращивание

Mint Care

Свет

Мята предпочитает полутень, хотя вы можете выращивать ее на полном солнце, если часто поливаете. Мята - одна из немногих кулинарных трав, которая хорошо растет в тени.

Почва

Мята предпочитает богатые почвы со слабокислой кислотностью от 6,5 до 7,0. Если почва несколько плохая, ежегодно подкормляйте ее органическими веществами и вносите органические удобрения в середине сезона после стрижки.

Вода

Единственное, в чем нуждается мята - это постоянно влажная почва с адекватным дренажем. Растения мяты любят воду, но не переносят сырую почву и мокрые ноги. На ощупь, если почва кажется сухой, добавьте воды. Вероятно, лучше всего поливать растения утром, чтобы они имели достаточно влаги к тому времени, когда упало жаркое полуденное солнце.

Температура и влажность

Выносливость будет зависеть от вида, который вы выращиваете, но мяты легко адаптируются.Мята перечная ( Mentha piperita) очень морозоустойчива, способна выдерживать более низкие температуры в зоне устойчивости USDA 3. Мята колючая ( Mentha spicata ) лучше всего переносит жару и может расти в зоне 11. Если вы выращиваете свою мяту в помещении увеличивайте влажность, опрыскивая растение между поливами, или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой. Это особенно необходимо в засушливые зимние месяцы.

Удобрение

Контейнер для корма - это сбалансированное универсальное жидкое удобрение ранней весной, когда появляются новые побеги.После этого удобряйте каждые четыре-шесть недель и в течение всего вегетационного периода. Питательные вещества быстрее вымываются из горшечных растений, которые часто поливают.

Ядовита ли мята?

Как съедобное растение мята не токсична для человека. Однако, согласно ASPCA, эфирные масла мяты токсичны для собак, кошек и лошадей. Если их много проглотить, это может вызвать рвоту и диарею, а также возможна печеночная недостаточность. Никогда не наносите мятное масло на кожа или волосы вашего питомца.Если ваш питомец проглотил эфирное масло мяты, обратитесь к ветеринару.

Выращивание в контейнерах

Чтобы удержать корни и ограничить распространение, вы можете выращивать мяту в контейнерах, над землей или в земле. Следите за тем, чтобы мятные конфеты из контейнеров не падали и не касались земли. Лучше всего держать их на террасах или на мощеных участках, потому что они укоренятся и распространятся везде, где они касаются земли.

Когда контейнеры с мятой прилипают к корням, вы можете просто отрезать веточки, чтобы посадить их в новый контейнер, а старое растение выбросить.

Ель / Кара Райли Дорлинг Киндерсли: Питер Андерсон / Getty Images

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, когда у растения появится несколько стеблей длиной от 6 до 8 дюймов. Это займет около двух месяцев, если вы выращиваете растения из семян, или меньше, если вы покупаете саженцы из питомников. Не собирайте урожай более одной трети растения в любое время, чтобы не ослабить растения и не привести их в упадок.

При необходимости обрезайте веточки и листья.Если вы не собираете урожай мяты регулярно, то в середине сезона стрижка станет для нее очень полезной. В какой-то момент вы, вероятно, заметите, что стебли становятся длиннее, а листья - короче. Пришло время обрезать растения от одной трети до половины. Это побудит их снова отослать свежую новую листву с листьями хорошего размера.

Размножающаяся мята

Черенки мяты легко укореняются в почве или воде, а зрелые растения можно делить и пересаживать. И вы всегда можете создать новые растения из семян.Однако многие сорта мяты являются гибридами и не вырастут из семян.

Ель / Иордания Провост

Разновидности мяты

Если вы готовы выращивать мяту, попробуйте эти сорта:

  • Mentha piperita (мята перечная): Это лучший аромат для мяты. Он растет в зонах USDA с 3 по 11.
  • Mentha spicata (мята кудрявая): Отлично подходит для ароматизации чая и салатов, а также является одной из лучших мятных мят для использования в качестве почвопокровного растения.Мяту колючую можно выращивать в зонах USDA с 5 по 9.
  • Mentha piperita citrata (апельсиновая мята) : Это одна из самых острых мятных конфет с фруктовым вкусом. Он растет в зонах USDA с 4 по 11.
  • Mentha suaveoloens (яблочная мята) : сочетает в себе ароматы яблока и мяты. Он растет в зонах USDA с 5 по 11.
  • Mentha suaveolens variegata (ананасовая мята): Это пестрое ответвление яблочной мяты.Он растет в зонах USDA с 6 по 11.

Распространенные вредители и болезни

У мяты иногда может появиться ржавчина, которая проявляется в виде небольших оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Используйте органический фунгицид и старайтесь давать растениям высохнуть между поливами. Стрессовые растения также могут беспокоить белокрылки, паутинные клещи, тля и мучнистые червецы.

Растущая трава мяты: самая ароматная кухонная трава

Мята - это многолетнее ароматное растение, принадлежащее к роду Mentha семейства Lamiaceae.Существуют десятки различных природных или гибридных видов менты. Листья мяты богаты эфирными маслами и ароматическими соединениями. Помимо того, что мята является кухонной травой , мята также используется в лекарственных травах, косметике и туалетных принадлежностях.

Различные разновидности мяты:

1. Мята копья:

Это одна из самых распространенных разновидностей мяты. Обладает универсальным вкусом. Его можно использовать во многих рецептах на кухне, и он имеет много преимуществ для здоровья. Если в рецепте не указано, какую мяту использовать, это означает «только мяту копья».

2. Сладкая мята:

Это сорт мяты из Израиля, выращиваемой из-за ее более крупных листьев. У него нейтральный аромат мяты, который можно использовать для приготовления множества блюд, напитков, чая и т. Д. Это растение широко доступно и его очень легко выращивать.

3. Мята перечная:

Это гибридная мята с очень высоким содержанием ментола. Таким образом, это больше похоже на жевательную резинку или зубную пасту из мяты. Его интенсивный аромат отлично подходит для приготовления напитков.

4. Ароматизированная мята:

Это гибридный сорт мяты с различными типами вкусов, такими как шоколад, ананас, яблоко и т.д. с мятой.

5. Пудина:

Это действительно самый популярный сорт мяты в Индии. Пудина - это имя, известное нарицательным, и неотъемлемая часть индийской кухни, особенно знаменитого «Пудин ки Чатни».«Пудина - не только кухонная трава, но и очень лекарственное растение, которое широко используется в различных аюрведических препаратах при проблемах с желудком.

Различные методы выращивания Мята:

1. Посев семян:

Мяту сложно выращивать семенами из-за низкой всхожести. Смешанные ароматные сорта можно выращивать посевом семян. Посейте семена в лоток для рассады , заполните его подходящей качественной средой для посева, например, кокосовым торфом . Позже пересаживайте молодые саженцы в горшки и контейнеры.

Нажмите здесь, чтобы купить семена мяты онлайн в Индии .

2. Стеблевые черенки:

Возьмите несколько стеблевых черенков с мяты желаемого сорта. Обмакните черенки в миску с водой и добавьте в нее немного почвы. Это будет способствовать образованию корней. Как только появятся корни, вы можете пересадить черенки в горшки, и они начнут расти, как новое растение мяты. Читайте о выращивании растений стеблевыми черенками .

3.Саженцы из питомников:

Если у вас нет черенков или семян мяты, неплохо купить новые саженцы мяты в местном питомнике. Убедитесь, что вы покупаете правильный сорт мяты.

Посадка мяты в горшках:

Чтобы посадить мяту, вам нужны широкие и не очень глубокие емкости. Растение мяты распространяет разросшиеся лозы, которые разрастаются по всему вашему контейнеру. Подвесные горшки также подходят для выращивания мяты. Для выращивания мяты в горшках используйте высококачественную садовую почвенную смесь .

Примечание: Мята может быть очень инвазивным растением. Не рекомендуется сажать Мяту прямо на землю. Есть шанс, что он захватит ваш двор и все растения вокруг него.

1. Требования к солнечному свету:

Мята предпочитает расти в полутени или на легком солнце. Однако эти растения могут выдерживать и полный солнечный свет.

2. Техническое обслуживание:

Примерно через год обрезайте и поддерживайте переполненные растения мяты в своем контейнере.Вы можете разделить и разделить множество маленьких растений мяты из одного контейнера и выращивать их как новые растения в новом горшке. Вы можете прищипнуть и собрать листья мяты.

Щелкните здесь, чтобы прочитать о , как создать уголок с травами в вашем саду .

Счастливого садоводства!

комментариев

комментариев

Как легко вырастить мяту в домашних условиях (руководство для начинающих)

На этой странице мы обсудим самые популярные травы: мята.Я считаю, что каждый из вас знал аромат и вкус мяты. Ощущение прохлады во рту и успокаивающее ощущение в желудке так типично для мяты.

Мята сама по себе является травяным растением, которое имеет некоторые другие виды и разновидности в семействе трав. Люди обычно используют несколько разновидностей мяты, например, мята перечная, мята колючая и мята курчавая.

Тем не менее, мята кудрявая и кудрявая - наиболее распространенные виды мяты, используемые в кулинарии.

Тем не менее, перечная мята, яблочная мята, апельсиновая мята или шоколадная мята также существовали и часто использовались в качестве ароматизатора.

Преимущества монетного двора

Как трава, мята прекрасно сочетается со многими блюдами и напитками, солеными или сладкими. Например, мята дополняет жирный вкус баранины и птицы, ее также можно использовать в качестве соуса к блюду.

В напитке любой напиток может соответствовать вкусу мяты; вы называете это. Ощущение ментола от перечной мяты очень часто встречается в напитках и даже во вкусах мороженого.

Монетный двор, конечно же, очень полезен для здоровья. Как успокаивающее средство мята помогает справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта.Содержащийся в нем антиоксидант и противовоспалительный препарат также полезен при симптомах аллергии и простуды. Это очень успокаивает.

Кроме того, мята содержит витамины, минералы и минимум калорий. Поэтому добавление мяты в салат или блюдо с соусом рекомендуется в диетических целях. Однако не забывайте ничего переусердствовать, потому что слишком много всего не пойдет вам на пользу.

Ну что, готовы поэкспериментировать и дополнить свое блюдо этой знаменитой и полезной травой?

Выращивание мяты в вашем доме - занятие в саду, о котором вы не пожалеете.Это экономит деньги и приносит пользу при приготовлении пищи.

Кроме того, выращивание мяты не будет большой проблемой даже для новичка. Мята - одна из самых простых в выращивании трав. Вот полное руководство о том, как вырастить мяту в домашних условиях.

Как вырастить мяту

Среди всех сортов мяты есть два наиболее распространенных способа ее выращивания: посадка из семян и срезка.

Посадка мяты из семян означает посев источника с первого шага и ожидание, пока пару раз прорастут.

Что касается мяты, вам понадобятся Bio Sponge и Bio-Dome для лучшего и более структурированного роста. Это несколько контейнеров для выращивания мяты из семян.

Выращивание мяты из семян требует, чтобы семена оставались открытыми, а не покрытыми землей или чем-то еще. Для прорастания семенам мяты нужен свет, а ростки вырастут примерно через 15 дней.

После этого можно пересадить росток и семена в емкость для комнатных или садовых для уличных посадок.

Между тем, выращивание мяты из черенков или посадки с существующих растений означает получение стеблей из ранее выращенных растений мяты, которые обычно доступны в питомниках или центрах любых сортов.

Если вам нужен более удобный и быстрый способ, лучше выращивать мяту из черенков.

Это потому, что мята - инвазивное растение, которое может расти повсюду и быстро захватить ваш сад. Таким образом, вы сможете собрать больше мяты с хорошо выращенного мятного растения.

В помещении или на улице?

Хорошая новость в том, что мяту можно сажать в помещении, хотя она быстро растет. Для выращивания мяты в помещении требуется очень яркое и солнечное место.

Да, мята хорошо переносит полутени на улице в саду. Тем не менее, сажать мяту в помещении лучше при большем количестве света, потому что окно в первую очередь блокирует солнечные лучи.

Также вы можете сажать мяту в воде или на гидропонике. Однако посадка мяты в воду требует профессиональных знаний.

В противном случае ваша мята не могла жить дольше и в конце концов пожелтела и умерла. Что касается гидропоники, вы можете попробовать выращивать ее с помощью инструментов для гидропоники, как и другие гидропонные растения.

Между тем, для посадки мяты на открытом воздухе необходимо разместить ее рядом с другими растениями. Пожалуйста, предоставьте ему личное пространство, потому что, как только ваша мята вырастет настолько хорошо и вы начнете собирать урожай, она повсюду станет очень густой. Что в этом хорошего, так это то, что у вас может быть так много листьев мяты, которые можно легко собрать для следующего периода.

Почва

Настоятельно рекомендуется выращивать мяту на богатой и влажной почве. Кроме того, слегка кислый pH в вашей почве, около 6,5 и 7,0, может способствовать лучшему росту мяты.

Не забудьте, что в вашем саду должно быть достаточно подходящей почвы размером около 24 дюймов для мяты, потому что мята очень агрессивна.

Свет

На открытом воздухе мята предпочитает полутень. Однако вы можете выращивать его на полном солнце. Но вы должны быть очень осторожны, чтобы поливать его часто. Что хорошо в этом, так это то, что вам не нужно беспокоиться о тени, которая может блокировать солнечный свет.

Тем не менее, чтобы посадить его в помещении, вам все равно потребуется очень солнечное место, потому что прямой свет и свет в помещении по-разному влияют на мяту.

Вода

Мята любит влажную почву и хороший дренаж. Как и другие травы, мяту нельзя переварить. Часто поливайте мяту, когда почва уже кажется сухой.

Рекомендуемое время поливать мяту утром. Таким образом, мята будет достаточно влажной к обеду, когда становится очень солнечно.

Температура

Как мы знаем, мятные леденцы дают ощущение прохлады и успокаивают, когда мы их употребляем. Не только ощущения, но и мяты способны выдерживать низкие температуры.

Для посадки мяты в помещении требуется достаточная влажность. Вы можете достичь достаточной влажности, установив в комнате увлажнитель, опрыскивая растение в промежутках между поливом или поместив контейнер на поддон с водой и галькой под ним.

Удобрение

Вы можете удобрять мяту каждые шесть недель жидким удобрением или выдержанным компостом в почве, если хотите. Некоторые люди считают опасным удобрять мяту из-за страха потерять чувствительный аромат мяты.

Сбор урожая

Так как мята - быстрорастущее растение, вы можете собирать листья вместе со стеблем, когда стебель достигает 6-8 дюймов. Если вы выращиваете его из семян, вы должны подождать до двух месяцев, чтобы собрать урожай.

Никогда не собирайте мяту более одной трети всего растения. Если вы это сделаете, вы можете ослабить растение и остановить его рост, вместо того, чтобы стимулировать его дальнейший рост.

Говоря о срезании листьев мяты, вы должны регулярно обрезать мяту, чтобы стимулировать рост новых кустов.Подрезайте спинку стебля раз в пару недель, и вы можете использовать бахрому на кухне по своему усмотрению.

Устранение неполадок с вредителями

Мята уязвима для паутинного клеща, белокрылки, мошки, улиток и слизней из-за своих зеленых листьев и ароматных запахов. Кроме того, у мяты в некоторых случаях бывает оранжевое пятно под листьями.

Устранение неисправностей может быть выполнено с помощью органических фунгицидов между поливами. Таким образом вы избавитесь не только от плесени, но и от этих насекомых.

Заключение

Наконец, мята - универсальное растение, которое можно выращивать в домашних условиях. Новичку должно быть легко сажать мяту из черенков или семян. Семена мяты относительно легко прорасти, и вырастить их из черенков очень легко.

Регулярно поливайте почву утром, чтобы она оставалась влажной после обеда, когда на растения попадает солнце. Никогда не забивайте мята водой. В противном случае вы увидите, что ваша мята перестанет расти и умрет.

Мята любит полутень и тоже может его переносить.Но если вы посадите его в помещении, все равно придется разместить в солнечном месте.

Убедитесь, что в вашем контейнере и в саду достаточно места, поскольку мята - инвазивное растение, которое очень быстро растет. Поэтому вам нужно регулярно обрезать, чтобы стимулировать новый рост.

Как вырастить мяту для использования в домашней кухне

Шифонада мяты ( Mentha spp. ) может украсить блюдо из макарон с горошком, сделать ваш чай со льдом еще более освежающим и идеально сочетается с шоколадом в наших любимых десертах.Лучший способ иметь под рукой свежую ароматную мяту на кухне - это вырастить ее дома - и это не может быть проще.

Наиболее распространенными видами мяты являются мята перечная ( Mentha x piperita ) и мята колосистая ( Mentha spicata ). Хотя они могут использоваться как взаимозаменяемые в рецептах, в зависимости от того, что у вас есть под рукой, мята перечная, как правило, используется в сладостях и десертах, в то время как мята кудрявая чаще используется в пикантных блюдах.

Помимо мяты перечной и мяты курчавой существует несколько других вкусовых вариаций.Шоколадная мята известна своей шоколадной сладостью и коричневатым оттенком на листьях, в то время как пушистая яблочная мята с круглыми листьями ( Mentha suaveolens ) яркая и фруктовая. Вы также можете найти мята ананас, мята банана, мята апельсина и мята лимона.

Поскольку это многолетнее растение, мята будет возвращаться из года в год в климатической зоне 3 и более теплой, поэтому инвестиции в растение сейчас могут принести много свежих урожаев на долгие годы. Вы также можете собирать мяту в течение всего сезона и сушить ее для дальнейшего использования, что дает дополнительный бонус в виде стимулирования ее роста.

Лучшие условия выращивания мяты

Даже если у вас есть сад под открытым небом, лучше всего выращивать мяту в контейнерах, так как она чрезвычайно агрессивна и быстро распространится и займет гораздо большую площадь, чем вы планировали изначально. Поскольку растение очень выносливое, оно по-прежнему хорошо растет в контейнерах среднего и большого размера на вашей террасе, патио, крыльце или пожарной лестнице.

Мята лучше всего растет на ярком солнце. Выберите солнечное место, в идеале с южным или западным расположением, которое получает как минимум шесть часов прямого солнечного света в день.Мята также может расти в полутени.

Используйте богатую, хорошо дренированную почвенную смесь, созданную для выращивания овощей и зелени в контейнерах. Выберите горшок для мяты не менее восьми дюймов в диаметре и от 10 до 12 дюймов в глубину. Сажайте только одно растение мяты в контейнер, так как даже небольшое растение мяты будет активно расти и распространяться по всему горшку.

Как ухаживать за мятой

Поливайте мяту достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой.В жаркие летние месяцы это может означать ежедневный полив, поэтому почаще проверяйте влажность почвы. Это особенно важно для растений мяты на открытом солнце, так как растения в контейнерах высыхают быстрее, чем растения в земле. Сорта мяты с пушистыми листьями лучше справятся с небольшим количеством воды, чем с сортами без нее.

При поливе обязательно поливайте основание растения, чтобы листва не намокла. Это поможет предотвратить грибковую инфекцию растения. Следите за такими вредителями, как тля, которые могут скапливаться вокруг жилок на листьях.По утрам опрыскивайте растение водой, чтобы избавиться от вредителей, что даст листьям время высохнуть на солнце.

Если ваша мята становится длинной и длинноногой, срежьте стебли и используйте листья в кулинарии или повесьте травы для просушки для дальнейшего использования. Это будет способствовать более густому росту.

Как разводить мяту

Хотя мяту можно вырастить из семян, самый простой способ размножить мяту - это взять стебли от существующего растения мяты или разделить зрелое растение.

Как вырастить мяту из стеблевых черенков

Чтобы размножить мяту стеблевыми черенками, вам понадобится прозрачная стеклянная банка или бутылка и чистые ножницы или секатор.

Шаг 1: Отрежьте несколько красивых стеблей около четырех дюймов длиной от здорового, сильного растения мяты. Обрежьте нижние листья с каждого черенка.

Шаг 2: Поместите черенки в небольшой стакан, банку или бутылку. Добавьте прохладную воду так, чтобы уровень воды был чуть ниже самого нижнего оставшегося набора листьев.Убедитесь, что листья не погружены в воду, так как это может привести к загниванию черенков.

Шаг 3: Поместите черенки в теплое место с большим количеством яркого непрямого света (не на открытом солнце). Когда корни станут примерно полдюйма длиной, посадите черенки в контейнеры со свежей горшечной почвой. Держите их в солнечном месте и ухаживайте за ними как обычно.

Чтобы стимулировать более густой рост, отщипните на полдюйма от кончика каждого стебля.

Как разделить мяту

Чтобы разделить мяту, вам понадобится столько контейнеров, сколько новых частей, которые вы хотите сделать, и хорошо дренированная почва в контейнерах.

Шаг 1: Заполните новые горшки на три четверти свежей почвой. Осторожно переверните контейнер с материнским растением на бок и выньте растение из горшка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *