Какие капсулы для кофемашины бывают: В чем отличие разных капсул с кофе?

В чем отличие разных капсул с кофе?

На рынке существует множество различных капсул с кофе и вы, скорее всего, задавались вопросом, чем же они все отличаются и какие лучше выбрать. В этой статье мы постараемся рассказать о самых популярных капсулах и объяснить, в чем заключается их отличие.

Для начала немного слов о том, что же такое капсульный кофе и как его делают.

Внутри всех капсул находится моносорт или смесь разных сортов кофе. Предварительно обжаренный и смолотый на производстве кофе, помещается в капсулу и упаковывается. Вся процедура проходит с соблюдением строгих правил, чтобы кофе как можно меньше времени соприкасался с воздухом. Капсулы сделаны из пищевого пластика, пригодного для высоких температур. Некоторые капсулы сделаны из алюминия. Герметичность упаковки безупречна, что позволяет сохранять вкус и аромат только что смолотого кофе в течение 1 года без потери качества.

Количество граммов кофе в капсуле также зависит от производителя (от 4 до 10 гр.

), но, в любом случае, это одна порция кофе. Чем больше содержится кофе в одной капсуле, тем насыщенней и ароматней получится напиток.

Самые популярные производители капсул на российском рынке это Jacobs, Nescafe и Lavazza. В линейке каждой компании есть несколько типов капсул. Некоторые из них продаются в обычных супермаркетах, какие-то только в фирменных бутиках, другие в интернет-магазинах и у официальных дистрибьюторов.

Все капсулы различаются по форме, поэтому использовать их можно только в кофемашинах сделанных имено под эти капсулы. Так что выбрать какой-то универсальный вариант не получится.

Каждый из типов капсул расчитан на определенный сегмент рынка. От этого, конечно, зависит и качество кофе внутри капсулы. Ниже представлены капсулы этих компаний:

Как выбрать капсулы и не прогадать?

В первую очередь при выборе капсул, так же как и при выборе обычного зернового или молотого кофе нужно ориентироваться на сам кофе, а не на рекламу, цену капсул или их форму. Мы советуем поближе познакомится с каждой компанией, узнать как они производят кофе, какую долю мирового ранка кофе занимают, или просто попробовать их зерновой кофе на вкус. После этого вам будет несложно определится с выбором производителя капсул, ведь в капсулах содержится тот же самый кофе, что и в зернах.

О компании Lavazza можно прочитать на страницах нашего сайта, а купить кофе в зернах в нашем интернет-магазине.

Определенно, кофе в капсулах стоит дороже, чем просто зерновой кофе, но это легко объяснить. Для производства капсул требутся больше затрат и производственных мощностей. Плюс сама капсула включена в стоимость. Но выбрав капсульную кофемашину вы имеете больше преимуществ в дальнейшем:

• во-первых — это стабильное качество эспрессо. Так как главные факторы — помол кофе, его дозировка, хранение, давление и температура воды остаются неизменными;

• во-вторых — простота использования капсулы для кофемашины. Всё, что нужно сделать — это поместить ее в кофемашину, задать параметры приготовления напитка, а по окончании процесса выбросить. Поскольку кофе находится в капсуле, нет необходимости чистить сам аппарат, в отличие от обычных кофеварок, в которых остается жмых от молотого кофе;
  

• в-третьих — кофемашины, которые работают на капсулах, почти бесшумны, так как кофемолка и другие, шумно работающие узлы отсутствуют за ненадобностью;
  

• в-четвертых — вы легко можете приготовить несколько чашек подряд из разных сортов кофе. В каждой капсуле находится разные сорта кофе, поэтому вы получите совершенно разные по вкусу напитки. Так, каждый в вашей семье сможет пить только его любимый кофе, не подстраиваясь под остальных;

• в-пятых — капсульные кофемашины стоят гораздо дешевле зерновых и можно сэкономить в самом начале.

Будьте осторожны!

К сожалению, зачастую люди, для того чтобы сэкономить, используют многоразовые капсулы со своим кофе, либо приобретают капсулы сомнительных производителей, подходящие под данную кофемашину, но по меньшей цене. Мы настоятельно не рекомендуем вам этот способ. Опасность заключается в том, что нет ни малейшей гарантии, что в этих капсулах именно натуральный зерновой кофе,  и что он хорошего качества. Кроме того, сам материал, из чего сделана капсула, может быть токсичным. А о вкусе и качестве приготовленного кофе из таких капсул даже говорить не стоит.

Поэтому если вы заранее знаете, что не сможете себе позволить постоянную покупку фирменных капсул лучшим решением для вас будет приобретение обычной рожковой или автоматической кофемашины для зернового кофе.

Разрушаем стереотипы

Последним спорным вопросом в выборе капсульной кофемашины является мнение, что вы будете привязаны только к одному типу капсул. Это действительно так, для каждой кофемашины подходят капсулы только одного типа. Но обычно в ассортименте капсул, особенно в высоком сегменте, имеется линейка из более 10 кофейных смесей разных сортов кофе, разного географического произрастания, разного помола и обжарки, разной крепости и содержания кофеина.

Так что вы не будете ограничены в выборе, как это может показаться на первый взгляд. И каждый сможет выбрать для себя 2-3 любимых вкуса.

Используя капсулы среднего и премиум сегмента вы получаете идеальный кофе. Он будет именно таким, каким его задумали профессиональные производители кофе. По качеству эспрессо из капсулы сравнится с кофе, приготовленным профессиональным бариста в кофейне.

Надеемся, мы ответили на все самые популярные вопросы и помогли вам сделать выбор. Желаем наслаждаться каждой чашечкой кофе, независимо от типа кофемашины.

Вы можете купить кофе в капсулах для популярных систем кофемашин в нашем магазине.

Какие капсулы подходят для кофемашины Nespresso? ❤❤❤

Итак, вы стали счастливым обладателем новенькой навороченной кофемашины! Искусившись рекламой, купили сами, или родные презентовали, зная о вашем пристрастии к бодрящему ароматному напитку… Пробный набор капсул выпит, и теперь вас беспокоит вполне логичный вопрос: какие капсулы подходят для кофемашины Nespresso? Что есть вкусненького у фирмы-производителя, и действительно ли вы теперь с ним скованные одной цепью, или есть лазейка, и вам доступно гораздо больше, чем рассказали в пафосном фирменном магазине? В сегодняшней статье мы сбросим все маски с этой продукции, так что к концу страницы у вас будет выбор – оставаться верными Неспрессо, или же пуститься во все тяжкие, используя пиратскую продукцию.

Но сначала – пару слов о том, что же собой представляет капсульный кофе (вдруг кто-то тут еще не в теме)

Имеем кофемашину, которая, по сути, является самой банальной кофеваркой, упрощенной до единственной кнопки. Для ее полноценной работы не годится ни молотый, ни зерновой кофе (даже если вы купите самый дорогой сорт Лювак) – только 16 специальных капсул или таблеток. А это не что иное, как все тот же молотый кофе, только надежно упакованный в пластик и фольгу. Конечно, в разных капсулах будут и разные сорта зерен, плюс различные добавки – например, какао или ваниль. Помещаете эту волшебную чашечку в кофемашину, нажимаете вышеупомянутую кнопочку, и железяка сама разбирается, сколько воды набирать и как варить каждую порцию. На сайте наших друзей вы можете узнать, как готовить кофе с мороженым, почитать про разновидности кофе и мистические гадания на кофейной гуще.

В зависимости от модели кофемашины, ассортимент капсул – а также вкусы готового кофе – могут отличаться. Да, например, общеизвестен тот факт, что лучший эспрессо варит Nespresso (ну, не зря же эту кофемашину так назвали!), а вот с различными напитками для гурманов, такими, как капучино, латте макиато, чокочино и так далее, лучше всего справляется кофемашина Дольче Густо… Но сегодня мы о нем не будем, тема и так обширная.

Преимущества и недостатки домашнего капсульного «баристы»

Все отзывы пользователей пестрят восхищениями по поводу скорости приготовления кофе в подобных агрегатах.

К тому же используя капсулы, вы можете приставить к кофемашине даже пятилетнюю дочку или шестидесятилетнюю бабушку, и она справится без проблем.

Всего-то делов, что установить чашечку и нажать кнопку! И еще один явный плюс – небольшие габариты прибора. Тот, кто живет в хрущевке или квартире-студии, это обязательно оценит!

Ну а что касается недостатков, то тут отзывы расходятся. Кому-то не нравится цена капсул (хотя этот вопрос решаем – ниже мы расскажем как). Кого-то расстраивает вкус самого капсульного кофе, и никакие добавления ванили не спасают. Другие недочеты: кофейные капсулы приходится искать днем с огнем, так как далеко не в каждом городе есть магазины, специализирующиеся на Nespresso. В целом линейка вкусов для кофемашин этого бренда бедновата, в капсулах нет элементарного чая (хотя большинство обычных кофеварок с легкостью его готовят). Наконец, в случае с Неспрессо начинает хромать тот общепринятый факт, что стоимость капсульной кофемашины очень низкая. По сравнению со своими конкурентами (Tassimo, Dolce Gusto и Cremesso), Nespresso довольно-таки дорогое удовольствие. Да, они не ломаются, и да, видов капсул для них придумали реально великое множество. Но все же логика «дешевая кофемашина – дорогие капсулы» тут явно нарушается.

Какими бывают капсулы для таких аппаратов?

Оригинальными, то есть фирменными

Их можно купить там же, где вы приобрели кофемашину, или в интернет-магазинах кофейного направления. Компания Неспрессо создала коллекцию вкусов Гран Крю, куда входят разные сорта эспрессо, лунго, ароматизированные «пакетики», особые напитки, отражающие пристрастия потребителей со всего мира (например, типичный индийский или бразильский сорт), а также без кофеина – всего 16 особенных напитков. Пользоваться этими капсулами просто. Продаются они минимум по 10 штук в упаковке, максимум по 300. И (особенно обидно) – в каждой пачке будет присутствовать только один сорт, так что если вам одинаково полюбились BUKEELA, CARAMELITO и DULSAO DO BRASIL, вам придется покупать несколько коробок.

Аналоговыми

Производство этих капсул не было освящено компанией Nespresso, то есть, говоря языком моды, это реплика известного бренда. Примером такого продукта можно назвать Single Cup Coffee – капсулы, которые изготавливаются в России и подходят ко всем кофемашинам Nespresso. Но конечно, покупать их стоит не только на чувстве голого патриотизма – такие чудо-чашечки обойдутся вам намного дешевле, чем оригинальная, раскрученная в рекламе на каждом столбе, продукция. По сравнению с Неспрессо, вкусов тут пока существует далеко не 16, и чая все так же нет. Зато ароматизированные сорта кофе – вот они, на месте: шоколад, карамель и ваниль.

Многоразовыми

«А зачем каждый раз выбрасывать стаканчик, почему бы его не вымыть, да и не набить заново?» – решил как-то раз один предприимчивый человек. И придумал то, что теперь здорово выручает любителей сэкономить: многоразовые капсулы для Nespresso. «Набить» в них можно все что угодно: молотый кофе, порошок с добавлением растворимого кофе, корицы, перца, уже упомянутых шоколада и ванили… А если желаете, можете чая напихать, ну, или цветков ромашки. Или свежего имбиря, если решили худеть. В общем, создавайте хоть 16, а хоть и 106 сортов напитка – было бы вкусно!

В свободной российской (и и-беевской) торговле встречаются пластиковые стаканы с такой же крышкой, которая свободно снимается – одевается. Называется это чудо EMOHOME, пользоваться им не труднее, чем обычным фильтром кофеварки: открыли крышку, насыпали чая или кофе поплотнее, защелкнули крышку, и вуаля – можно вставлять капсулу в Nespresso.

Пустыми

Кроме того, на рынке «обитают» также дешевые, креативные, но одноразовые капсулы. Их суть: вам привозят коробку пустых стаканчиков, в каждый из которых вы можете упаковать свой любимый молотый кофе, сорт чая, порошок какао… В общем, вы понимаете. Дальше верх стаканчика надо заклеить специальной фольгой (идет в комплекте уже нарезанная аккуратными кружочками). Упаковывать капсулы помогает специальная ложечка. Вот, собственно, и все, можно варить свой напиток, а после выбросить капсулу (или растерзать ее, чтобы забрать использованный кофейный порошок на скраб – тут уж вам решать). Какие есть бренды такого товара? Самых известных два — C&M и Кофе In.

Как выбрать капсулы, если вы хотите сэкономить?

Если с покупкой фирменной продукции затруднений не будет (от вас требуется только выбирать название, то есть сорт напитка), то с пустыми капсулами может возникнуть проблема. Дело в том, что они могут подходить не к каждой модели кофемашины Nespresso. Внимание! Если ваш агрегат довольно-таки старенький (был собран до 2003 года), или же капсульная подача у него – автоматическая, чашечки от EMOHOME вам не подойдут.

В общем, не были бы машины Nespresso популярными, не старались бы так пираты, выпуская свою продукцию. Конечно же, не для того вы покупали простую и ленивую капсульную модель, чтобы сидеть и вечерами насыпать кофе в чашечки… Хотя, пару раз закупив капсул на целый месяц, можно вдруг почувствовать невероятный прилив трудолюбия – как-никак, а оригинальная продукция Nespresso недешевая. Ну а если побороть лень вы не в силах даже ради экономии, можно присмотреться к аппаратам типа FET-PC 2010/B, а, точнее – к портативным машинам по набиванию капсул. Да, у нас в стране продаются и такие! Правда, стоят приборы порядка 4,5 тысячи «зеленых», поэтому подойдут разве что желающим открыть свой альтернативный бизнес, потеснив стройные ряды Nespresso-пиратов…

Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!

Как выбрать капсульную кофемашину

Приготовить изумительный кофе самостоятельно сложно, но можно. Здорово помочь вам в этом способна капсульная кофемашина. Как ее выбрать и где купить капсулы для кофемашины Неспрессо – читайте в данной статье.

Преимущества капсульных кофемашин Nespresso и не только

Современные капсульные кофемашины (для их работы нужны капсулы для кофемашины Nespresso или другой марки) имеют массу преимуществ в сравнении со своими аналогами. Среди них:

• простота в использовании;
• неприхотливость в уходе;
• привлекательный дизайн, компактные размеры;
• удобное сырье – капсулы для кофемашин Nespresso могут храниться длительное
• время, при этом кофе в них будет как будто только что после помола;
• тихая работа;
• адекватная стоимость.

Капсулы для Неспрессо кофемашина без которых работать не сможет, бывают одноразовыми и многоразовыми. При планировании бюджета учтите затраты на их покупку. Стоит ли экономить, выбирая не фирменные капсулы, а те, что подешевле? Производители однозначно не рекомендуют этого делать.

Как это работает?

В капсулах-брикетах находится прессованный кофе. Капсулы помещаются в специальный отсек кофеварки, после чего герметичная упаковка прокалывается. В отверстие под давлением поступает горячая вода, а в подставленную емкость стекает готовый кофе. Параметры приготовления напитка выставлять обычно не нужно – оборудование делает это автоматически. Минимальное вмешательство человека – это плюс, но процесс полностью автоматизирован, что не дает пользователю возможности поэкспериментировать с рецептами.

Что касается капсул, то они в продаже в нашем магазине представлены разные, со всеми сортами, поэтому вы сможете подобрать решение на свой вкус. Можно покупать разные варианты и чередовать их.

Nespresso – лидер рынка капсульных кофемашин

На современном рынке представлены капсульные кофемашины следующих марок: Nespresso, Cremessо, Dolce Gusto, Tassimo. Швейцарская фирма Nespresso стала первопроходцем в деле производства кофемашин капсульного типа. Они известны во всем мире и отличаются высоким качеством сборки. Главный «подвох» оборудования – низкая цена при высоких затратах на покупку капсул в дальнейшем. Впрочем, удовольствие для настоящего гурмана стоит этого, не так ли? Есть капсулы-аналоги, которые мы вам покупать не рекомендуем (у нас и оригинальные стоят доступно), но выбор за вами.

07.08.2015

виды, как пользоваться, обзор лучших

Кофе – это напиток, который пользуется популярностью во всем мире. Его прекрасный, божественный аромат покорил миллионы сердец. У него множество полезных свойств – он оказывает благоприятное действие на организм человека. Польза напитка и его необычайный вкус заставляли людей во все времена совершенствовать методы приготовления кофе. В конечном итоге, были созданы специальные машины – кофемашины. Некоторые используют для приготовления напитка молотые кофейные бобы, некоторые – просто обжаренные подготовленные, а другие – капсулы для кофемашин.

Что представляют собой капсулы для кофемашин

Капсулы для кофемашин представляют собой уже подготовленный дозированный кофе. Выглядят как пластиковый или картонный стаканчик, внутри которого находится кофе – молотый, обжаренный и спрессованный. Одна капсула используется для приготовления одной порции кофе.

Капсулы бывают разных типов, формы и размеров.

Виды капсул для кофемашин:

• Пластиковые. Их можно встретить чаще всего. У них небольшие размеры. Особый материал, из которого они изготавливаются, разлагается и не вредит окружающей среде. Также его можно использовать для переработки. Выпивая чашечку кофе, мы не только наслаждаемся любимым вкусом, но также заботимся об окружающей среде.
• Алюминиевые. Они пользуются большим спросом. Изготовлены из алюминиевой фольги. Благодаря наличию алюминиевого покрытия, кофе защищен от воздействия факторов среды, а также от контакта с металлическими частями кофемашины, что может отразиться на вкусе. Они также легко превращаются из одноразовых в многоразовые – многие используют их по многу раз. Это также один из способов поддержания экологии, а также экономии.
• Комбинированные. Разные части резервуара для кофе изготавливают из разных материалов – целлюлозы, алюминия и полимера или пластика. Это помогает уменьшить стоимость капсул.

Кофе из капсул – принципы их заваривания

Главный принцип заваривания кофе из капсул – они должны быть герметично закрыты.

Как вставить капсулу в кофемашину? Когда капсулу устанавливают в кофемашину, ее фиксируют между двумя фильтрами. Они прокалывают ее с двух сторон и с одной стороны подается горячая вода под большим давлением, а с другой подается уже готовый и ароматный напиток. Когда приготовление напитка завершено, опустошенный стаканчик выбрасывают или подготавливают для повторного использования.

Важно! Перед тем, как заварить кофе из 1 капсулы, проследите за тем, чтобы стаканчик был целым и его герметичность не была нарушена. В противном случае, процесс приготовления может быть нарушен и кофе будет сильно отличаться по вкусу от привычного.

Процесс приготовления полностью автоматизирован, а вам нужно лишь правильно расположить капсулу чтобы после насладиться вкусным кофе.

Преимущества капсул для приготовления кофе

У капсульного кофе масса преимуществ – начиная от аромата и вкуса и заканчивая простотой приготовления. Приведем лишь некоторые из них:

1. Божественный вкус. Такого баланса вкуса удается добиться благодаря тому, что кофе идеально помолот. Он равномерно измельчен, чего не всегда удается добиться при ручном настраивании помола или в кофемашине механического типа.
2. Автоматическая настройка температуры воды и количества кофе. С капсульной кофемашиной вы получите насыщенный вкус, который всегда будет идеальным, так как количество кофе для одной порции – стандартное. Также, для каждого вида напитка, кофемашина автоматически подбирает нужную температуру – при ней кофейные зерна максимально раскрывают свой вкус и аромат.
3. Капсулы не нужно мыть или обрабатывать после использования – их можно просто выбросить, а после просто вставить другую.
4. Простота приготовления. Все гениальное – просто. Именно такой принцип работы капсульной кофемашины. Ее владельцу достаточно лишь научиться правильно устанавливать капсулы – дальше все дело за аппаратом. Подставляйте чашку и наслаждайтесь!
5. Отсутствие шума. Так как исключен этап помола, кофемашина работает очень тихо, почти бесшумно. Это повышает уровень комфорта, поддерживает приятную, теплую атмосферу. Это удобно для тех, у кого маленькие дети и домашние животные, которые пугаются шума.
6. Герметичная крышка помогает надолго сохранять аромат молотого кофе, а при приготовлении образуется пышная пенка.

Лучшие производители капсул

Сегодня капсулы представлены в широком ассортименте. Каждый производитель кофе, кофейных аппаратов и продовольственной продукции стремится занять свое место в этой нише. При выборе капсул нужно обращать внимание на ряд параметров – производитель для какого типа напитка они подходят, степень помола, способ обжарки, объем кофе.

Сломалась кофемашина? Наши мастера помогут! 

Оставьте заявку и мы проведём бесплатную диагностику!

Оставить заявку!

При первом обращении скидка 15%!

Вам не нужно никуда ехать — наш курьер бесплатно заберет технику на диагностику и вернет её вам после ремонта.

*Принимаем заявки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Важно! Лучше всего при выборе капсул выбирать той же фирмы, что и кофемашина.

Создавая определенную модель кофейного аппарата, производитель закладывает в нее некоторые особенности. Их он учитывает и при создании капсул. Такие параметры как температура нагрева, мощность пара, количество воды, используемое для одной капсулы сильно влияют на вкус. Именно поэтому важно подбирать капсулы той же фирмы – так вы гарантированно получите напиток высшего класса.

Производителей капсул много. Какой из них лучший – каждый решает самостоятельно, так как на вкус и цвет товарищей нет.

Однако, согласно оценкам потребителей и экспертов, в данной индустрии лидируют следующие фирмы:

• DolceGusto.
• Nespresso.
• Squesito.
• Tassimo.
• Lavazza.

Вышеупомянутые компании составляют пятерку лидеров, но помимо них, есть и многие другие, у которых достойный и высококачественный продукт.

Nespresso

Nespresso является дочерним брендом компании Nestle, которая занимается производством сладкого, особенно того, что связано с шоколадом. В этой же команде и обожаемый детьми Nesquik. Компания производит капсулы уже более тридцати лет.

За это время им удалось довести технологию производства до совершенства и получить сбалансированный, вкусный и бодрящий напиток. Капсулы отличаются по количеству кофеина, вкусу, интенсивности аромата. Настоящие гурманы по достоинству оценили подобный подход со стороны компании – так проявляется особенная забота о клиентах. Есть несколько серий:

1. Intenso.
2. Espresso.
3. Pure Origin.
4. Lungo.
5. Variations.
6. Decaffeinato.

DolceGusto

Этот продукт разработан компанией Nescafe. Относится к категории бюджетных продуктов, при этом, отличается выраженным и насыщенным вкусом. Сам стаканчик выполнен из пластика. В одном наборе содержится 16 стаканчиков. Цена варьирует, так как часто проводятся акции и скидки. Кроме моделей для данной кофемашины, эти капсулы могут быть использованы и на аппаратах фирм Krups, Delonghi.

Особенность данных блендов в том, что они подбирались настоящими профессионалами своего дела. Для них стояла задача создать самый восхитительный и нежный вкус. Каждый из них пробуждает различные эмоции и воспоминания.

Благодаря герметичной упаковке полностью исключен контакт молотых зерен с воздухом. Это способствует сохранению оригинального вкуса и аромата свежемолотого кофе. При этом, смесь можно хранить долгое время без потери вкусовых качеств.

Среди блендов можно встретить совершенно разные темпераменты – здесь и итальянский капучино, который напоминает о неспешном утре в Италии, в обстановке полного тепла и комфорта. Для любителей классики – насыщенный эспрессо, который подарит настоящий заряд бодрости и энергии.


Латте макиато с карамелью – для настоящих гурманов, которые знают толк в сочетаниях вкусов и ароматов. Он невероятно нежный и вкусный. Американо рассчитан на настоящих любителей кофе, которые не могут ограничиться маленькой кофейной чашечкой – большие порции кофе порадуют вас в любое время суток. Горячие испанские настроения передаются уже с первого глотка Кортадо – здесь средняя обжарка, бархатистый вкус и послевкусие, которое продлевает момент наслаждения. Кремессо – нежный и слегка сладкий.

Линейка включает большое разнообразие – каждый сможет выбрать то, что ему по душе.

Tassimo

Эти капсулы можно сразу узнать по их нестандартной форме. Верхняя часть стаканчика напоминает прямоугольник или каплю. Здесь много различных линеек. Эти капсулы чаще всего используются для кофемашин фирмы Бош. В одной капсуле предусмотрено до 9 граммов кофе.

Гранулы полно утрамбованы, сохраняют свой первоначальный аромат и вкусовые качества. Герметично закрыты. С одной капсулы получается большая чашка кофе. Объем – одно из главных преимуществ. Люди, которые уже долго покупают этот продукт, хвалят его за высокое качество, мягкость, насыщенность. В линейках производителя можно встретить латте макиато, горячий шоколад и какао, горячее молоко, чай, черный кофе нескольких видов. В одной упаковке 16 штук.

Squesito

Эта компания появилась на рынке относительно недавно, но уже успела зарекомендовать себя как надежный бренд с качественной продукцией. За десять лет работы они наработали своих клиентов и продолжают расширять горизонты. Главное отличие – они специализируются на создании блендов. Традиционные виды кофе в линейках также присутствуют. Здесь можно найти бобы из Эфиопии, Кении, Азии, Бразилии и других стран мира.

Каждый напиток пропитан своим настроением и темпераментом. Производитель заботится о том, чтобы вкус был чистым, поэтому не используются такие добавки как сухое молоко, различные ароматизаторы. Сам резервуар является экологичным и био-разлагаемым – не приносит вреда окружающей среде, так как выполнен из пластика и алюминия. Количество гранул составляет 6 грамм.


В них высокое содержание кофеина, поэтому моментально дарит заряд бодрости, пробуждает ото сна и создает настроение. Для тех, кто не в ладах с кофеином и особо тщательно заботится о режиме, есть линейки без кофеина, а также горячий шоколад.

Особое преимуществ этого продукта в том, чтобы они совместимы с другими моделями кофейных аппаратов помимо фирменных.

Lavazza

Это один из самых известных европейских брендов, который славится своей многолетней историей и репутацией. Его знают и любят как один из самых ароматных и насыщенных. У данного напитка всегда пышная и нежная пена. В одном стаканчике содержится до 7,5 грамм измельченных гранул. Здесь можно найти и классические, традиционные сорта, так и авторские бленды. Зерна из Уганды, Коста-Рики, Колумбии, Бразилии в вашем стакане за пару минут. Продукты данного бренда недешевые, но они того стоят. Если вы не являетесь сторонником кофеина, у производителя представлены линейка без кофеина – пряность и мягкость ничуть не хуже, чем у стандартной версии. Один из особенных блендов создан с добавлением женьшеня – не только бодрит, но и тонизирует, усиливает обмен веществ.

Выгода многоразовых капсул

Главное преимущество капсул – это стандартно установленная порция при приготовления вкусного напитка. После использования, их выбрасывают. Любители кофе пьют его как минимум один раз в день – количество отходов растет. Чтобы минимизировать мусор, а также экономить средства — можно использовать многоразовые, и тогда выгода еще больше. Пустые стаканчики можно заполнять разными блендами, добавлять по необходимости сахар, молоко и другие добавки. Можно регулировать крепость напитка. Одного стаканчика хватает на тридцать использований.

Важно! Если вы планируете использовать оставшийся резервуар для многоразового использования, одни должны быть той же фирмы, что и ваш аппарат. Также, покупайте их в проверенных магазинах или у официальных представителей. В противном случае, велика вероятность того, что вам попадется подделка по цене оригинала. К тому же, подделка не всегда полностью соответствует требованиям аппарата и может нарушить его слаженную работу.

Какие многоразовые капсулы можно приобрести

Список просто огромен.

Вот самые популярные производители:

• Coffeduck.
• Capsulin.
• MyCap.
• Emohome.
• Tassimo.
• Sealpod.

Coffeduck

Они совместимы со многими брендами, но официально заявлены производителем как товар для Nespresso. Они бывают двух цветов – черные и коричневые. Какой выбрать – зависит от года выпуска кофемашины. Коричневые подойдут для тех, которые вышли в продажу не позже 2010 года.

Для тех аппаратов, которые вышли уже после 2010-го года, подходят стаканчики черного цвета. Они идеально совместимы с лотком, процесс приготовления ничем не отличается от обычных одноразовых капсул. Сделаны из пластика и закрываются герметично без использования фольги.

Capsulin

Производством этих многоразовых стаканчиков занимается Франция. Стоимость их выше предыдущих. Однако, комплектация включает не только саму капсулу, но также дозатор, чтобы правильно отмерять объем гранул и фольгу, из которой изготовлена герметичная крышка. Один резервуар рассчитан в среднем на двадцать использований. Совместимы с кофемашинами любого производителя. В одном комплекте находится 100 единиц.

MyCap

Данный товар в более высокую ценовую категорию. В комплекте предусмотрено 10 резервуаров, дополнительно к ним прилагается 40 крышек из фольги. Их повышенная стоимость обусловлена особой конструкцией стаканчика – у нее завышенные края. Именно это обеспечивает плотное прилегание и натяжение фольги, а значит, герметичность.

Это способствует сохранению вкуса и аромата. Совместима с любыми аппаратами, например, Делонги. Будьте внимательны: если вы заполнили стакан, используйте его в самое ближайшее время. Иначе напиток просто потеряет свои свойства и расстроит ваши ожидания.

Emohome

Капсулы для кофемашин Неспрессо. Подходят только для новых моделей, то есть тех, которые вышли после 2010-го года. На каждом стаканчике находится силиконовая крышка. Она фиксирует крышку и препятствует проникновению воздуха. Благодаря этому, вкус и аромат сохраняются надолго.

В комплекте поставляется три штуки. Они разлагаются, являются экологичными, не наносят вреде окружающей среде. Одной штуки хватает, чтобы 50 раз повторно использовать. Она идеально ложится в специально предназначенное для нее место между фильтрами. Отверстия для прокалывания также совпадают, вода попадает в нужном направлении.

Tassimo

Этот бренд родом из Китая. На рынке он представлен недавно, большой ассортимент представлен на популярных китайских онлайн-площадках для интернет-шопинга. По сравнению с предыдущими брендами, их качество оставляет желать лучшего. Количество в одной упаковке варьирует. Хватает одной капсулы до 10-20 раз использования. Крышка одноразовая, не всегда поставляется в комплекте.

Sealpod

Относится к бренду Дольче Густо. Стаканчик выполнен из нержавеющей стали. Это означает повышенную прочность и устойчивость к действию влаги и пара. Такой стаканчик можно использовать бесконечное количество раз. В комплекте также предусмотрены дозатор – для точного определения количества кофе и бумажные фильтры, за счет которых вкус более яркий и чистый.

Дозатор помогает правильно отмерить количество кофе для одной порции. После того, как гранулы утрамбованы, вкус напитка яркий и насыщенный. Он запросто может составить конкуренцию даже производственной линейке от Дольче Густо. Главная особенность – за ними легко ухаживать. Главное, очистить и хорошо просушить, чтобы гранулы не намокли. Силиконовый ободок позволяет плотно удерживать крышку и изолировать содержимое от контакта с внешней средой. Их можно использовать даже для заваривания без кофемашины.

как компания Nestle совершила переворот на рынке — РБК

Именно Гайяру пришла в голову идея ориентировать свой товар не на офисы, а на конечного потребителя. С маркетинговым бюджетом в размере 1,6 млн швейцарских франков, бренд Nespresso начали позиционировать как самый утонченный и изысканный кофе, который только можно получить в домашних условиях. Чтобы подчеркнуть вкус и аромат капсульного кофе, Гайяр назвал линейку капсул термином Grand Cru, который используется для описания французских вин. На этой же волне в 1989 году компания основала Nespresso Club, членом которого становился каждый обладатель кофейной машины Nespresso.

Читайте на РБК Pro

«Идея была в том, чтобы держать марку на уровне людей, у которых есть швейцар», — впоследствии вспоминал Гайяр в интервью The New York Times. Вокруг бренда постепенно начал формироваться флер эксклюзивности, закрытого сообщества успешных и привилегированных любителей кофе. Сотрудникам call-центра Nespresso Club запрещалось снимать телефонную трубку до третьего звонка — чтобы создать у клиентов ощущение занятости. С 1992 года при покупке кофейных капсул покупателям начали дарить маленькие плитки шоколада Nestle.

Усилия Гайяра не пропали даром: продажи Nespresso пошли вверх. В 1991 году капсульные кофемашины Nespresso стали доступны клиентам во Франции и США, а к 1993-му на фабрике Nestle в швейцарском Орбе пришлось открывать вторую линию производства, чтобы удвоить выпуск капсул и удовлетворить растущий спрос.

В 1995 году Nespresso вышла на безубыточный уровень, став одним из наиболее быстро растущих подразделений Nestle. Система продажи капсул по предзаказу стала отличительной чертой Nespresso: капсулы до сих пор продаются только в фирменных магазинах, на официальном сайте компании и по телефону.

Судебные тяжбы

Капсулы набирали популярность: только в 2002 году новый центр производства Nespresso в Орбе увеличил их выпуск в 4 раза. К 2010 году, по данным Euromonitor International, на кофейные капсулы приходилось уже от 20 до 40% мировых продаж молотого кофе. В таких условиях удержать лидерство в Европе с каждым месяцем становилось все труднее: одна за другой начали появляться компании, желающие откусить у Nespresso лакомый кусок рынка.

«Изначально [Nespresso] была лидирующим брендом на рынке капсул, но в последние несколько лет конкуренты запустили в продажу кофейные капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso. В результате пока рынок кофейных капсул растет примерно на 20% в год, Nespresso растет в лучшем случае на 10%», — рассказал РБК аналитик по потребительским рынкам Kepler Cheuvreux Джон Кокс. По его словам, именно появление конкурирующих капсул стало серьезной угрозой доминированию Nespresso: под этой маркой производятся и кофемашины, но на их продаже Nestle не зарабатывает — вся выручка идет производителям и ретейлерам.

Компания готовилась к драке за рынок: по данным Nestle, систему Nespresso защищали почти 1700 патентов.  Но, как это часто бывает, ей не удалось предотвратить угрозу изнутри. В 2008 году Жан-Поль Гайяр, покинувший компанию за десять лет до этого, основал фирму Ethical Coffee Company (ECC). Знаток этого бизнеса начал продавать биоразлагаемые кофейные капсулы, которые были совместимы с кофемашинами Nespresso, но стоили как минимум на 25% дешевле оригинальных. Гайяр позже утверждал, что основал конкурирующую компанию вовсе не из желания отомстить бывшим коллегам, 
а из-за искренней заботы об экологии. «Когда смотришь на то, в каком состоянии мы оставим Землю будущим поколениям, это катастрофа», — объяснял Гайяр в интервью одному из изданий Швейцарской вещательной корпорации.

Уже два года спустя «экологически дружелюбные» капсулы ECC продавались в более чем 7 тыс. торговых точек во Франции и запускались в Германии и Швейцарии. Nestle не собиралась легко сдавать позиции: по ее требованию в июне 2010-го французские власти конфисковали партию кофейных капсул ECC. Впоследствии акционеры компании подали на ECC в суд, обвинив ее в копировании уникальной технологии, запатентованной Nestle, что положило начало череде судебных исков двух компаний друг против друга.

Кроме того, Nestle добавила в свои машины «гарпунный механизм» — специальные крючки, из-за которых капсулы от других производителей застревали в машинах и тем самым делались непригодными к использованию. Об этом стало известно из встречного иска ECC, поданного в январе 2015-го. «Nestle потратила миллионы долларов на инновации и исследования Nespresso за много лет. Поэтому, когда кто-то приходит с чистой копией нашего продукта, нам приходится защищаться», — объяснял бывший глава Nespresso Ришар Жирардо в интервью The New York Times в 2010 году. Глава ECC Жан-Поль Гайяр, в свою очередь, сравнивал поведение Nestle с неудавшимися попытками компании Hewlett-Packard запретить выпуск картриджей для принтеров.

Помимо судебной тяжбы с ECC, в 2010 году Nestle подала иск против американской Sara Lee Corporation, выпустившей совместимые с Nespresso капсулы в продажу во Франции, Бельгии и Нидерландах. Как и в других подобных случаях, представители Sara Lee утверждали, что их капсулы и близко не нарушают патентов Nespresso.

В 2012 году сроки действия большей части патентов Nespresso истекли, и количество проигранных судебных исков резко увеличилось. В августе 2012 года суд Дюссельдорфа отверг претензии Nestle к ECC, посчитав, что, покупая кофемашину Nespresso, клиент вправе распоряжаться ею как угодно, в том числе использовать капсулы от других производителей. Капсулы не являются ни ключевым компонентом кофемашины, ни «специальной функцией» запатентованного изобретения, решил суд.

В апреле 2013-го разрешение суда производить и продавать капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso, получила и британская компания Dualit Ltd. А в октябре 2013-го Nestle ждал еще один удар: Европейское патентное ведомство отменило патент Nestle на систему извлечения капсул из кофемашины Nespresso после использования. «Как мне кажется, кофейные машины стали рассматриваться как некое общественное благо, так что теперь вы не можете запретить людям разрабатывать собственные капсулы для кофемашин», — объясняет проигрыши Nestle в судах аналитик Джон Кокс.

Но главный вызов был еще впереди. В июне 2013 года о начале продаж совместимых с Nespresso капсул объявил главный конкурент Nestle на рынке кофе — американская Mondelez (эта компания продает капсульную систему Tassimo). «У потребителя должен быть доступ к нашему бренду в том формате, который он сам для себя выбирает», — объяснил второй в мире производитель кофе. А в мае 2014 года Mondelez объявила о готовности объединить свой кофейный бизнес с европейским гигантом D.E. Master Blenders 1753 B.V. Если решение будет одобрено антимонопольными ведомствами, у Nestle прибавится поводов для беспокойства: компания Jacobs Douwe Egberts, которая может появиться в результате слияния, объединит бренды Jacobs, Carte Noire, Douwe Egberts и Senseo, общий ежегодный объем продаж которых составляет $7,3 млрд. С таким набором, по данным Euromonitor International, компания сможет контролировать 16,3% мировых продаж кофе. По их же данным, Nestle сейчас контролирует 22,7%.

Конкурентная среда

Nespresso пытается бороться с конкурентами не только в судах: компания привлекает для рекламных кампаний дорогостоящих знаменитостей, в том числе голливудских звезд Джорджа Клуни, Мэтта Дэймона и Джона Малковича. Клуни стал лицом бренда в 2006 году — как писали британские СМИ, только за первые шесть лет действия контракта он получил по нему около $40 млн.

Но и тут не обошлось без схваток с конкурентами: по сценарию одного из рекламных роликов на Клуни падает рояль и у ворот рая апостол Петр обменивает его жизнь на кофемашину с капсулами Nespresso. Не успел ролик выйти на экраны, как компания Lavazza обвинила Nespresso в плагиате: итальянский производитель кофе заявил, что эксплуатирует тему рая в своих рекламных роликах еще с 1995 года. «Тяжело сопротивляться выводу, что ролик был скопирован с нашего», — заявил тогдашний глава Lavazza Гаэтано Меле. Компании обменялись несколькими язвительными заявлениями, но не стали доводить дело до суда.

Nespresso по-прежнему ориентируется на премиальный сегмент, что позволяет ей сохранить статус «законодателя мод» в этой сфере, говорит председатель Российской ассоциации производителей чая и кофе Рамаз Чантурия. Тем не менее в 2006 году Nestle решила охватить и средний ценовой сегмент, запустив систему Dolce Gusto. Эти капсулы стоят дешевле и продаются в обычных магазинах.

Продажи кофе в капсулах растут быстрее, чем рынок кофе. По данным Euromonitor International, за последние пять лет реализация кофейных капсул в мире выросла втрое, до $10,8 млрд, а весь рынок кофе прибавил за эти годы 35%. Производителей капсул тоже становится все больше: по оценке The Wall Street Journal, в 2014 году в мире их было около 130, и как минимум 50 из них делали капсулы, подходящие к Nespresso.

По словам Чантурии, в этих условиях Nestle стоит забыть о своей монопольной позиции, поскольку все компании, увидевшие потенциал этого рынка, теперь всегда будут находиться в очень конкурентной среде. «Нет ничего странного в том, что доля Nespresso падает и будет падать дальше — это судьба всех первопроходцев. Они бывают первыми, а потом зарабатывать становится все сложнее и сложнее. Это не значит, что они исчезнут или их вытеснят с первого места, но что их отрыв будет сокращаться — это очевидно», — считает эксперт.

Кофеварки и капсульные кофемашины Nespresso (Неспрессо)

Компания De’Longhi представляет широкий модельный ряд капсульных кофемашин и кофеварок Nespresso. Эксклюзивный дизайн бытовой техники De’Longhi украсит любую кухню и придаст ей неповторимый стиль.

Едва ли кто-нибудь станет спорить с утверждением, что кофе является одним из самых распространённых и любимых напитков современности. Миллионы кофеманов, не мыслящих и дня своей жизни без чашечки-другой ароматнейшего напитка, готовы пробовать всё новые и новые рецепты, раскрывающие доселе невиданные оттенки вкуса. Кухня практически любого народа имеет собственную вариацию на тему «самый вкусный кофе на свете» с уникальным составом и особым способом приготовления. Но экзотика экзотикой, а лидером предпочтений ценителей и знатоков напитка были и остаются проверенные временем и уже ставшие классическими варианты.

Каждый из нас пробовал эспрессо. Этот уникальный способ приготовления кофе был открыт в самом начале ХХ века и с тех пор получил распространение по всему миру. Но традиционно наибольшими ценителями эспрессо по сей день считаются жители Италии и Португалии. Русские любители кофе узнали об этой вариации напитка сравнительно недавно. Достаточно сказать, что ещё на заре девяностых термина «эспрессо кофемашины» или «кофемашины неспрессо» в русском языке не существовало. Тогда в ходу было название «маленький двойной».

К счастью, время не стоит на месте, и теперь уже никого не удивить сваренным при помощи кофеварки эспрессо. Более того, технология приготовления развилась до такой степени, что теперь совершенно не обязательно вручную прессовать молотый кофе для того, чтобы побаловать себя бодрящим напитком фантастического вкуса. Повсеместное распространение качественной техники привело к тому, что кофемашины, эспрессо в которых готовится по факту нажатия буквально одной кнопки, стали вполне привычны на любой кухне. Бренд De’Longhi сыграл в этом одну из ключевых ролей. Ориентированные на технологию «nespresso» кофеварки, подразумевающие использование специальных капсул, недаром считаются оптимальными для приготовления идеального напитка. Именно кофемашина – капсульная, сводящая участие человека в процессе к комфортному минимуму – очевидный выбор как искушённых профессионалов, так и простых ценителей этого ароматного напитка.

Капсульные кофемашины nespresso представлены в линейке продукции De’Longhi в изобилии. Как говорится, на любой вкус и кошелёк – от самых простых до насыщенных десятками опций и функций. Но какая бы кофеварка-неспрессо вам ни приглянулась, вы можете быть абсолютно уверены как в её надёжности и долговечности, так и в неизменном качестве приготовленного с её помощью излюбленного напитка каждого кофемана.

Изучить богатейший ассортимент, который предлагает бренд De’Longhi, вы можете на официальном сайте компании delonghi.com. Там же вы найдёте подробные характеристики и особенности каждой кофемашины-неспрессо, одна из которых наверняка займёт достойное место на вашей кухне.

 

Просим обратить внимание, что вышеизложенное  сообщение  в отношении  уровня  розничных цен  носит исключительно рекомендательный характер. Не имеющие обязательной силы рекомендации могут приниматься вами как таковые при принятии решения о покупке товаров. Вышеизложенная информация  базируется  на исследованиях рынка, экономическом обосновании производства и нашем обширном опыте работы на российском рынке.

 

 

полный обзор, виды, инструкция к препарату и отзывы

В последнее время на рынке кофе появились пустые контейнеры, в которые можно засыпать сырье самому. Это многоразовые капсулы и аналоги капсул «Неспрессо». Их используют для кофемашин. Каковы преимущества и недостатки этих новинок по справнению с натуральной продукцией «Неспрессо» (Nerspresso)?

Капсулы «Неспрессо» (Nespresso)

Капсулы «Неспрессо» (Nespresso) бывают стальными, пластиковыми и комбинированными. Они бывают одноразовыми и многоразовыми. Эти контейнеры представляют собой порцию кофе в заводской упаковке. Существует 16 видов капсул, которые подразделяются на 4 группы.

1. Капсулы «Экспрессо» (Nespresso Ecspresso Capsules). Существует 6 разновидностей такой продукции. Обычно они содержат смеси кофейного происхождения. Это самые популярные напитки.

2. Натуральные капсулы (Nespresso Pure Origine Capsules). Существует 3 разновидности такой продукции. Это премиум-сорта кофе «Экспрессо». Они имеют диапазон вкуса от мягкого и нежного до очень интенсивного.

3. Длинные капсулы (Nespresso Lungo Capsules). Существует 3 вида такой продукции. Они отличаются глубокими вкусовыми качествами.

4. Капсулы без кофеина. (Nespresso Decaffeirato Capsules). Существует 3 разновидности такой продукции. Эти сорта не содержат кофеина.

Премиум-сорта «Неспрессо» в капсулах не бывают многоразовыми.

Аналоги капсул

Контейнеры для неоднократного применения — это пустые капсулы для кофе. Эти контейнеры являются аналогами оригинальных одноразовых капсул кофе «Неспрессо» (Nespresso). Они обычно бывают изготовлены из специальных пластмасс с нержавеющим или стальным фильтром. Стальные капсулы имеют специальное отверстие для иглы на дне контейнера. В пластиковых контейнерах отверстие для иглы приходится делать самому. Крышка капсул состоит из определённой тонкой мембраны. Такое устройство даёт возможность пользоваться одним контейнером около 50 раз без потери вкусовых качеств напитка.

По примеру многоразовых контейнеров «Неспрессо» (Nespresso) созданы аналоги капсул других фирм-производителей. В настоящее время любителям крепкого напитка не требуется покупать одноразовые контейнеры для кофемашин. Можно иметь запас пустых многоразовых контейнеров или аналогов капсул «Неспрессо» (Nespresso), которые заполняются по желанияю любыми сортами кофе. Капсулы для «Неспрессо» (аналоги тоже имеются в виду) можно применять многократно.

Аналоги капсул Delonghi Nespresso, Krups Company, Ecspresso, Ethical Coffee, Pod, KitchenAid, Douwe Egberts и других партнёров-производителей для кофемашин «Неспрессо» (Nespresso) изготовлены по такой же системе, что и многоразовые контейнеры знаменитой швейцарской компании, но значительно отличаются стоимостью и качеством от оригинала. Существует много производителей этой продукции среди российских, индийских, китайских и бразильских компаний. Аналоги капсул «Неспрессо» (Nespresso) выпускаются пластиковые, стальные.

Преимущества

Аналоги капсул «Неспрессо» (Nespresso) имеют много преимуществ. Необязательно запасаться большим количеством одноразовых контейнеров. Можно иметь несколько пустых многоразовых контейнеров или аналогов «Неспрессо» (Nespresso) и заполнять их по своему вкусу. Можно перемешивать разные сорта кофе, регулировать интенсивность и крепость напитка, создавать качественный домашний кофе с любым ароматом.

Недостатки

Многоразовые капсулы «Неспрессо» (аналоги) имеют некоторые недостатки. Они обнаруживаются в процессе применения.

1. Аналоги капсул для кофемашин «Неспрессо» (Nespresso) часто бывают спроектированы неудачно, в связи с чем пролив через контейнер не происходит так, как следует. Не получается хорошая пенка.

2. Контейнеры часто имеют неподходящие размеры, плохо вставляются, застревают. Они могут вообще не подходить для использования в некоторых кофемашинах.

3. Трудно подобрать помол кофе для многоразовых капсул «Неспрессо». Аналоги пустых контейнеров могут отличаться друг от друга. Для каждого сорта кофе бывает необходим свой помол, с целью получения которого требуется использовать специальное оборудование. Помол может вообще не подойти для контейнера. Это означает водянистость и отсутствие пенки.

4. Трудно нормировать кофе для засыпки в такой контейнер. Разница в дозировке заметно сказывается на напитке.

5. Многие аналоги капсул «Неспрессо» неудобны для использования.

Применение

Применение этой продукции очень простое и не требует никаких сложных действий. Необходимо пользоваться инструкцией по эксплуатации оборудования «Неспрессо» (Nespresso). Разные кофемашины могут различаться техническими характеристиками, но общие приёмы приготовления кофе всё же есть. Для получения одной порции напитка следует выполнять следующие действия:

1. Вставить аналог пластмассовой капсулы в кофемашину. Игла должна находиться над тонкой мембраной, а петля на крышке должна располагаться по центру.

2. Закрыть, открыть рычаг машины; посмотреть, образовался ли прокол в мембране. Если он не появился, необходимо сделать прокол иглой вручную в месте нажатия крышки.

3. Проверить, как входит игла. Если рычаг закрывается туго, то отверстие требуется расширить. Впоследствии игла будет входить в готовое отверстие такой пластмассовой капсулы «Неспрессо». Аналоги многоразовых стальных капсул продаются с отверстием для иглы.

4. Требуется взять молотый кофе, засыпать его в контейнер, уплотнить, закрыть крышку. Контейнер с кофе следует вставить по всем правилам в кофемашину.

5. В том случае, когда вода проходит через контейнер, наполненный кофе, очень быстро, следует использовать более мелкий помол. Когда вода проходит через контейнер плохо, требуется использовать более крупный помол. Масса кофе должна создавать преграду для воды, которая проходит через контейнер. Обычно применяется помол мельче среднего.

Отзывы

Кофе «Неспрессо» (Newspresso) в капсулах — фантастический домашний напиток. С ростом его популярности многие пользователи начали искать способ многократного использования капсул. Такой выход был найден. Это применение многоразовых пустых капсул «Неспрессо», аналогов контейнеров других фирм-производителей. Использование такой продукции позволяет снизить отходы и стоимость напитка в 3 раза. Эти новинки позволяют приготовить качественный домашний экспрессо по цене растворимого кофе. Один такой контенйнер можно применять 50 раз. Можно добиться разного вкуса и аромата, экспериментируя с кофемашиной. Фантастический напиток можно сделать самому, а не посещать многократно местный кофетерий. Эти особенности делают ценным приобретением многоразовые капсулы «Неспрессо», аналоги.

Отзывы покупателей об этой новой продукции на рынке кофе не всегда бывают положительными. У аналогов капсул «Неспрессо» (Nespresso) много недостатков.

Необходимо учитывать тот факт, что фирма-производитель никому и никогда не давала разрешений на выпуск пустых контейнеров . Это означает, что все эти аналоги «Неспрессо» являются обычной подделкой. Но необходимо заметить, что отдельные производители по качеству своей продукции не уступают популярной швейцарской фирме. Однако не следует увлекаться экономией. Не нужно забывать, что лучший экспрессо — только у «Неспрессо» (Nespresso).

типов кофейных капсул

В идеальном мире вы могли бы использовать любую кофейную капсулу в своей домашней машине для капсул. Это даст вам доступ к сотням вкусов, сильных сторон и стилей предлагаемого кофе — по разным ценам. К сожалению, это не так, и, купив машину, вы ограничены одним типом.

Итак, как вы ориентируетесь в мире капсул, подушечек и капсул? Мы здесь, чтобы помочь.

Кофейная капсула и кофейная капсула

Если вы думаете, что кофейные капсулы и кофейные капсулы — это одно и то же, подумайте еще раз.Но с другой стороны, ты тоже отчасти прав. Эти два термина должны относиться к разным вещам, но на самом деле они часто используются как синонимы. Смущенный? Мы объясним.

Кофейные чалды

Кофейные чалды или подушечки — это предварительно упакованная доза молотого кофе в бумажном фильтре, например, в круглом чайном пакетике. Они бывают двух типов: мягкие и твердые.

Кофейные чалды бывают двух типов: мягкие и твердые.

Мягкий стиль используется для приготовления капельного кофе в ряде аппаратов без давления (кроме Keurigs).Жесткий тип используется для приготовления эспрессо в кофемашинах с помпой, их также называют капсулами для эспрессо Easy Serving (E.S.E).

Кофейные капсулы

Вы, наверное, гораздо больше знакомы с кофейными капсулами. В зависимости от марки они сделаны из алюминия или пластика для хранения кофейной гущи, а иногда и фильтра. Капсульные машины производят кофе в стиле эспрессо, например Nespresso, или капельный кофе таких брендов, как Keurig. Вы можете услышать, что они называются кофейными капсулами, кофейными капсулами, капсулами / капсулами Nespresso или K-Cups.

Проблема возникает из-за того, что многие называют капсулы Nespresso «стручками». Если вы хотите купить кофейные чалды или подушечки, вам, вероятно, придется точно указать, что вам нужно.

Совместимость с кофейными капсулами

Самое неприятное при использовании капсул — это то, что вы заперты в капсулах, которые подходят вашей кофемашине. Nespresso, возможно, была пионером идеи одноразовой кофемашины для домашнего использования, но теперь у бренда есть множество имитаторов, каждый со своей собственной капсульной «системой».«Даже типы капсул Nespresso различаются для разных кофемашин, например, этой.

Капсулы определенного типа могут использоваться в различных машинах. Например, оригинальные капсулы Nespresso также можно использовать в Minipresso бренда Wacaco. Однако кофемашина оригинальной линии Nespresso не сможет принимать капсулы других типов. Итог: капсульные системы не взаимозаменяемы. Если вы не можете решить, какую именно капсулу купить, ознакомьтесь с нашими рекомендациями.

Часто можно увидеть сравнение стручков и K-Cups. Хотя большинство капсул различаются по форме и размеру, K-Cups разработаны для другого метода экстракции. Вместо кофе в стиле эспрессо Keurigs (и, следовательно, K-Cups) создают напиток в стиле капельного кофе. Мягкие кофейные капсулы также используются для капельного кофе, но они не взаимозаменяемы с K-Cups.

Примечание: Возможно, вы захотите подумать о том, доступны ли капсулы сторонних производителей и можете ли вы получить какие-то конкретные вкусы, которые вам нравятся.

Многоразовые кофейные капсулы

Кофейные капсулы и пакетики могут быть быстрыми и удобными, но у них есть свои недостатки. Во-первых, вы варите кофе не из свежемолотого кофе, во-вторых, в стоимости и, наконец, в отходах, которые они вызывают, особенно в капсулах.

Производство энергии настолько велико, что ни один предмет одноразового использования не может сравниться с продуктом многоразового использования.

Решение этих проблем — многоразовые или многоразовые капсулы.Они сделаны из пластика или металла и представляют собой пустые капсулы, которые вы заполняете своим кофе по мере необходимости. Как и в случае с обычными капсулами, вам нужно будет найти бренд, совместимый с вашим конкретным устройством.

Заключительные мысли

Если вы покупаете одноразовый автомат, вам нужно хорошо подумать о том, какие капсулы доступны. А если у вас уже есть эспрессо-машина с насосом, почему бы не попробовать кофейную чашку?

Сообщите нам, что вы думаете, и если мы пропустили какой-либо из имеющихся типов кофейных капсул.

Часто задаваемые вопросы

Что такое пакетики для кофе?

Кофейные пакетики можно сравнить с чайными пакетиками, но только для кофе. Это бумажные фильтры, наполненные молотым кофе, залитые горячей водой — они не используются ни в каких машинах. Некоторые кофейные пакеты содержат смесь молотого и растворимого кофе.

Есть ли у кофейных капсул срок годности?

Кофейные капсулы имеют срок годности, указанный на упаковке. Однако некоторые бренды заявляют, что их можно использовать через несколько месяцев или лет после этой даты (1).Конечно, кофе начинает терять свой аромат, как только он перемолот, поэтому не стоит ожидать больших успехов в отношении вкуса.

Какие кофейные капсулы совместимы с De’Longhi?

Чалды, совместимые с De’Longhi, зависят от модели машины. De’Longhi является производителем Nespresso Vertuo и оригинальных кофемашин, а также собственных насосных эспрессо-машин. Специальных капсул Де’Лонги не существует.

Референции

1. Как долго служат капсулы Nespresso? (2020, 08 августа).Получено с https://nespressoguide.com/2019/10/24/how-long-do-nespresso-capsules-last/

кофемашины в капсулах I Coffee 101

Капсульные машины

Капсульные кофемашины имеют много преимуществ. В просторечии термин капсульная машина используется для описания кофемашин на одну порцию, которые готовят горячий напиток с кофейными подушечками или капсулами. Операция очень проста: вы наполняете резервуар для воды кофемашины, вставляете подушечку для эспрессо или капсулу, нажимаете кнопку «Старт» и получаете эспрессо или кофе.

Преимущества капсульных и подушечных машин

Тот факт, что небольшие современные капсульные или подушечные машины имеют общие преимущества, очевиден. В отличие от кофемашины с фильтром, здесь заваривается только необходимое количество кофе. Управлять капсульными машинами намного проще и быстрее, чем приготовить хороший эспрессо из ситечка. Кроме того, стоимость капсульной машины обычно намного ниже. Даже те, кто любит вариации и дегустации, хорошо обслуживаются капсульной машиной, у большинства поставщиков есть широкий ассортимент кофе для своих машин, и в основном в практических количествах.

Недостатки капсульно-подушечных машин

Несмотря на достоинства, недостатки малогабаритных машин также очевидны. В зависимости от системы и бренда цена на сложные капсулы или подушечки может во много раз превышать цену обычных зерен эспрессо или молотого кофе. По крайней мере, в капсульных машинах отходы, образующиеся во время использования, представляют собой бремя для окружающей среды. Переработанные или компостируемые капсулы практически отсутствуют на рынке. В связи с этим город Гамбург утвердил общий запрет на порционные машины для всех официальных и государственных органов.

По сути, также различают отдельные кофейные системы в соответствии с так называемыми закрытыми или открытыми системами. В закрытых системах потребитель может использовать капсулы только одного производителя в своей капсульной машине, в то время как в открытых системах большое количество обжарщиков предлагает капсулы или подушечки для одной системы. Преимущество открытой системы очевидно. Благодаря конкуренции потребитель может выбирать из множества разновидностей и ценовых сегментов.

В настоящее время на рынке представлено бесчисленное количество систем капсул и подушечек.Некоторые могут приготовить только эспрессо, у других есть диапазон от эспрессо до кофейных сливок и какао. Чтобы не терять обзор, мы написали для вас небольшой сборник самых распространенных систем.

Nespresso®

Вероятно, самая известная капсульная система — это система Nespresso®, представленная Nestlé в 1980-х годах. Уже запатентованная в Швейцарии в 1976 году, теперь уже независимая компания Nespresso® добилась успеха. Система стала популярной только в 2000-х, прежде всего благодаря известной телевизионной кампании с Джорджем Клуни.

Nespresso® — самая успешная кофейная система в мире, с собственными филиалами, бесчисленными типами капсул и, начиная с 2011 года, многочисленным сотрудничеством с обжарщиками и производителями машин. Капсулы Nespresso® изготовлены из алюминия, капсула наполнена молотым кофе и закрыта алюминиевой мембраной. Капсула вставляется в кофемашину Nespresso®, которая протыкает верхнюю часть капсулы с помощью шипов, когда она закрывается. Горячая вода подается в капсулу под высоким давлением до тех пор, пока ее нижняя часть не разорвется, и эспрессо не потечет в чашку. Срок действия патента на эту систему истек, и закрытая система превратилась в открытую. Бесчисленные ростеры присоединились к системе благодаря миллионам кофемашин Nespresso®.

Основные данные

• 40-110 мл кофе
• 80-250 €
• 20-80 кт
• Супермаркет — да
• Аппараты с вспенивателями молока — да
• Монополия — нет

Преимущества

• Огромный выбор капсул от разных производителей
• Качественные капсульные машины от различных производителей
• Good Espresso, Lungo, Ristretto
• Хорошая защита аромата благодаря герметичным алюминиевым капсулам

Недостатки

• Иногда высокая цена капсулы
• Без молочных напитков
• Оригинальные алюминиевые капсулы обычно утилизируются вместе с бытовыми отходами.

Lavazza Espresso Point

Как и Nespresso, Espresso Point — это популярная кофейная система на основе маленьких черных пластиковых капсул. Простая в использовании технология, лежащая в основе этого, была разработана Lavazza на основе технологии Nespresso и продается с широким ассортиментом собственных сортов. Поскольку срок действия всех патентов на капсулы истек несколько лет назад, многие капсулы теперь можно приобрести у более дешевых производителей.

В отличие от капсул Nespresso, капсулы Espresso Point сделаны не из алюминия, а из полипропилена, теперь даже из компостируемых биопластиков, которые разлагаются.Lavazza придает большое значение устойчивости и защите окружающей среды.

Благодаря многочисленным разновидностям эспрессо, лунго, кремам, ритретто и чайным капсулам теперь у Lavazza есть что-то на любой вкус.

Основные данные

• 40-220 мл
• 100-900 €
• 20-75ct
• Супермаркет — условно
• Аппараты с вспенивателями молока — да
• Монополия — нет

Преимущества

• Большой выбор сортов и производителей
• Капсулы разных размеров (одна или две чашки)
• Качественные станки разных производителей
• Машины большего размера специально для офисов
• Хороший эспрессо и т. Д.
• Хорошая защита аромата

Недостатки

• В супермаркете ограничено
• Машины иногда слишком дороги для дома

Lavazza СИНИЙ

Капсульные машины Lavazza Blue доступны для любой ситуации. От компактной кофемашины эспрессо на общей кухне до больших полностью автоматических кофемашин для общественных мест — многие производители выпускают машины разных форматов.

Хотя капсулы напоминают систему Nespresso, они несовместимы. В зависимости от производителя капсулы, сама капсула изготавливается из пластика, а мембрана — из алюминия или пластика.

Основные данные

• 25-250 мл
• 120-5000 €
• 18-70ct
• Супермаркет — редкость
• Аппараты с вспенивателем молока — да, даже автоматически
• Монополия №

Преимущества

• Большие машины для предприятий и общественных мест
• Также доступна как малая версия -> единая система для крупных операций
• Часто также предлагается в лизинг
• Мощные станки
• Обычно можно заказать даже большое количество капсул
• Хорошая защита аромата

Недостатки

• В супермаркете ограничено
• Выбор немного меньше, особенно фирменный кофе
• Часто продается только в больших упаковках

E.

S.E. Колодки

E.S.E. расшифровывается как Easy Serving Espresso и является стандартизированным стандартом для кофейных подушечек. Эта система была изобретена в 70-х годах известной сегодня компанией illy Caffe. Изначально накладки предназначались для размещения в держателе экрана. Таким образом, Baritsta может быстро сварить кофе без кофеина. Однако вскоре после этого появились специальные падовые машины ESE от, например, Шпинель. Система открытая, не запатентованная и свободно доступная для всех производителей кофеварок и машин. Эта система пользуется большой популярностью во всем мире.Почти все итальянские обжарщики присоединились к этой системе и предлагают лучший эспрессо в качестве E.S.E. колодка. К сожалению, распространение в Германии не получило столь широкого распространения, что очень жаль. На наш взгляд, это лучшая кофейная система. Колодки заполнены защитным газом и очень свежие. Упаковка отдельных подушечек может быть в желтом пакете, а сама использованная подушечка — в компосте.

Результат в кубке — лучший из всех систем. Это связано с высоким давлением, с которым работают эти машины.Горячая вода продавливается через очень плотно упакованный и очень мелкий измельчающий материал. И поэтому наиболее похож на процесс ситового носителя. Это причина того, что эспрессо почти приближается к результату небольшого черного от держателя сита.

Подушечки под названием Cialde в Италии состоят из фильтровального мешка шириной 44 мм, сделанного из бумаги и молотого кофе, поэтому они на 100% компостируются. Это делает их очень экологичными и экологичными по сравнению с капсулами Nespresso и Lavazza.Практично и то, что нет необходимости покупать новую машину, поскольку для многих классических машин-держателей экрана есть вставки для держателей экрана, которые могут работать с E.S.E. колодки.

Espresso International предлагает особенно большой выбор E.S.E. Подушечки от лучших итальянских ростеров и разных стран выращивания. Мы считаем, что E.S.E. Технология, позволяющая производить превосходный эспрессо с плотно упакованными подушечками, является лучшим выбором. Наш A-Z E.S.E. В каталоге есть подходящие подушечки для эспрессо на любой вкус!

Основные данные

• 20-100 мл
• 60-5000 € (дорогие трафаретные машины)
• 15-70ct
• Супермаркет — да
• Аппараты с вспенивателями молока — да
• Монополия — нет

Преимущества

• Без обязательств производителя или бренда
• Огромный выбор кофе и машин
• Совместимость с машинами для транспортировки экрана
• Хорошая защита аромата в индивидуальной упаковке
• Устойчивое производство
• Экологически чистые компостируемые подушки
• Отсутствие контакта алюминия или пластика с горячей водой

Недостатки

• Никаких обязательств перед брендом — есть и плохие E.S.E. колодки (не у нас)
• Подушечки, не завернутые в индивидуальную упаковку, могут со временем потерять аромат.

Дольче Густо

Также от Nestlé выпускается популярная система Dolce Gusto. Система Dolce Gusto очень похожа на системы Nespresso по своим функциям и имеет некоторые особенности. Специальная конструкция капсул позволяет приготовить кофейные напитки на основе молока, такие как капсулы латте макиато. Таким образом, система Dolce Costa выполняет те же функции, что и полностью автоматическая кофемашина.В капсулах содержится сухое молоко, кофейный порошок и сахар. Конечно, для системы Dolce Gusto также доступны обычные капсулы для эспрессо.

Основные данные

• 100-1000 €
• 20-250 мл
• Прибл. 40ct
• Супермаркет — частично
• Аппараты с вспенивателями молока — да
• Монополия — практически не существует с 2016 г.

Преимущества

• Легкое приготовление молочных напитков
• Хорошая защита аромата
• Большой выбор горячих напитков

Недостатки

• Сравнительно небольшой выбор поставщиков капсул

Оказывается, кофейные капсулы на самом деле довольно хороши для окружающей среды

Однако большая часть капсул на рынке — пластиковые, большинство из которых производятся Lavazza, Nestle, Illy, Nescafé Dolce Gusto, L’Or Tassimo и K-Cup Keurig . Некоторые пластиковые капсулы, например капсулы из смешанного пластика Nescafé Dolce Gusto от Nestle, подлежат переработке. Пластиковые капсулы L’Or Tassimo подлежат вторичной переработке, но их необходимо сдавать примерно в 180 общественных пунктах сдачи по всей Великобритании. K-Cups в США имеют алюминиевую крышку и частично подлежат переработке: то есть, когда вы разобрали его, вы можете переработать алюминий. Однако в Канаде капсулы K-Cup подлежат вторичной переработке по состоянию на конец прошлого года, и к концу 2020 года компания планирует изготавливать все свои контейнеры из полипропилена номер пять, широко распространенного материала, пригодного для вторичной переработки, — сказал представитель Keurig. Кэти Гилрой.

С 2010 года Nespresso производит свои собственные полностью перерабатываемые алюминиевые капсулы, но, как и в случае с пластиковыми капсулами L’Or, есть загвоздка: люди должны возвращать их Nespresso для переработки на собственном предприятии по переработке отходов. Это связано с тем, что капсулы Nespresso не являются чистым алюминием, который широко перерабатывается — у них есть силиконовая подкладка, поэтому капсулы нуждаются в индивидуальном процессе переработки. Тем не менее, пытаясь мотивировать потребителей быть более экологичными, компания даже предоставляет бесплатные пакеты для возврата капсул, которые вы могли бы купить.Кроме того, можно сдать использованные капсулы в бутике Nespresso, в одном из более чем 7500 пунктов сбора, включая пункты CollectPlus и Doddle, говорит Кросски, или запросить сбор у вас дома. На данный момент уровень рециклинга составляет 25 процентов.

В 2017 году Nespresso реализовала шестимесячный пилотный проект по переработке отходов с лондонскими районами Кенсингтон и Челси. Компания выдала 190 000 жителей специальные фиолетовые пакеты для сбора использованных капсул Nespresso, которые можно было забрать во время регулярных раундов утилизации.Точно так же в марте 2019 года компания начала работать с Департаментом санитарии Нью-Йорка и муниципальной переработкой Sims для улучшения показателей переработки.

Колонна-Дэшвуд говорит, что, хотя фабрика по переработке отходов Nespresso является первоклассной, хлопоты и бремя, возлагаемые на клиентов, означают, что показатели принятия не так высоки, как могли бы быть. Но даже с собственными алюминиевыми капсулами его компании, которые можно выбросить в обычную домашнюю мусорную корзину, кофе из каждой капсулы необходимо сначала вылить.На самом деле, вероятно, немногие любители кофе захотят делать это на регулярной основе, — говорит Петр Барчак, старший сотрудник по вопросам политики по отходам в Европейском экологическом бюро, сети, состоящей из более чем 143 экологических общественных организаций. По его словам, поведение потребителей играет определенную роль.

«Компании, производящие кофейные капсулы, заявляют, что их продукция подлежит вторичной переработке, и они правы. Проблема в том, что они плохо собираются и их переработка затруднена », — говорит Барчак, поэтому многие любители кофе не беспокоятся.Возвратный депозитный взнос может побудить больше людей возвращать капсулы, но в настоящее время это не встроено в бизнес-модель Nespresso или ее конкурентов.

5 многоразовых капсул Nespresso на Amazon — от 13 долларов США

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

Вас может шокировать, узнав, что по сравнению с другими методами заваривания капсульные чашки на самом деле являются более экологически безопасным вариантом кофе.Согласно отчету Wired , , точные измерения воды и энергии, используемые для приготовления одной чашки кофе с помощью кофемашины Nespresso или Keurig, намного меньше, чем то, что можно было бы использовать для нескольких чашек капельного кофе в более крупных устройствах ( подумайте о том, сколько кофе вы потратили, делая большие партии и сливая остаток, когда он остынет).

Однако, чтобы полагаться на одноразовые кофеварки, все еще необходимы улучшения. Одним из самых простых является замена капсул на вариант многоразового использования, когда пользователи добавляют свои собственные основания, герметизируют верх и помещают в машину, как традиционную капсулу. Многоразовые альтернативы Keurig стали относительно популярными за прошедшие годы, но вариантам Nespresso требуется немного больше времени, чтобы набрать обороты. Причина? Для правильной работы устройства требуется алюминиевая крышка. Чтобы учесть это конструктивное ограничение, бренды адаптировали свои собственные пригодные для вторичной переработки ботворезы, которые в сочетании с многоразовыми капсулами обеспечивают совместимость со спецификациями машины.

Экологичность этих аксессуаров — не единственное их достоинство.Пользователи говорят, что внедрение многоразовых модулей в свои процедуры экономит приличную сумму денег по сравнению с покупкой пакетов модулей известных брендов. У Amazon есть несколько многоразовых капсул с самым высоким рейтингом, которые покупатели постоянно используют. Эти варианты варьируются по цене от 13 до 35 долларов и работают с обширной линейкой Nespresso, которая существует сегодня. Ознакомьтесь с ними ниже.

Стальная капсула многоразового использования, капсула Nespresso

Совместимый с оригинальными кофемашинами Nespresso, этот комплект поставляется с двумя капсулами из нержавеющей стали, двумя крышками и 120 крышками с наклейками на их верхней части. Согласно заявлению бренда, капсулы немного меньше типичных, чтобы исключить возможное повреждение пластины лезвий прибора.

Capmesso Vertuo Capsules

Alchemy Bar Goods Capsules

Используйте свою любимую почву и сэкономьте место в мусорных баках, используя эти капсулы, не требующие дополнительной подкладки или ботворезов. Их можно мыть в посудомоечной машине и работать с любыми оригинальными кофемашинами Nespresso.

Капсулы многократного использования из нержавеющей стали Cafilas

Совместимый с большинством более ранних кофемашин Nespresso, этот контейнер из нержавеющей стали имеет прижимаемую верхнюю часть в отличие от наклеек.Покупатели говорят, что это ускоряет и упрощает процедуру.

Recaps Стручки из нержавеющей стали

С этим набором из нержавеющей стали вы почувствуете себя бариста в Италии. Он оснащен зажимом для точного выравнивания кофейной гущи и ее уплотнения для получения более яркого и насыщенного вкуса.

10 лучших одноразовых кофеварок 2021 года

Эта история была обновлена ​​Лабораторией кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute во главе с заместителем директора Николь Папантониу в ноябре 2021 года, чтобы добавить пять недавно протестированных, получивших высший рейтинг Кофеварки на одну порцию в список, включая кофеварку Bella One Cup, полностью автоматическую кофеварку и эспрессо-машину De’Longhi Dinamica, кофеварку Hamilton Beach FlexBrew Trio и Nutribullet Brew Choice Pod + Carafe, в том числе, почему мы рекомендуем их и что нужно знать перед покупкой.

---

Кофеварка на одну порцию предлагает удобство и скорость приготовления только одной чашки кофе за раз, именно так, как вам нравится. Если вы живете самостоятельно и вам не нужно заваривать полный чайник каждое утро, или у каждого члена вашей семьи есть свои особые предпочтения в отношении кофе, то кофеварка на одну порцию для вас. Хотя большинство людей используют их дома, одноразовые кофемашины также полезны в комнатах общежития и офисах. Это означает, что не будет потраченного впустую кофе (или воды!), Поскольку вы варите всего от 5 до 12 унций за раз, и вам всегда гарантирована свежая горячая чашка именно тогда, когда вы этого захотите.

Однако не все одноразовые кофеварки одинаковы. Здесь, в лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute, мы любим отличную чашку кофе и регулярно проводим тесты, чтобы найти лучшие кофемашины на рынке. За годы существования мы приготовили более 1000 чашек кофе в различных кофеварках, включая французские прессы, портативные кофеварки, кофемашины Nespresso, кофеварки для холодного приготовления и кофеварки эспрессо, чтобы найти самые вкусные чашки кофе, которые вы можете приготовить дома.

Как мы тестируем одноразовые кофеварки

Чтобы найти лучшие одноразовые кофеварки, эксперты по кухонным технологиям из Good Housekeeping Institute протестировали 15 самых продаваемых и высоко оцененных моделей от брендов, которым мы доверяем, включая AeroPress, Cuisinart , Гамильтон-Бич, Кериг и Неспрессо. Когда мы тестируем кофеварки на одну порцию, мы оцениваем, насколько проста каждая модель в настройке и использовании, а также насколько легко очистить кофемашину после использования. Мы также учитываем простоту использования, когда речь идет о наполнении резервуара для воды, времени предварительного нагрева и времени заваривания.

При приготовлении кофе мы измеряем, сколько кофе разбрызгивается во время заваривания и сколько капает после него. Мы записываем температуру и объем большого количества кофе, сваренных на одной машине, для сравнения консистенции и, что наиболее важно, пробуем их в поисках насыщенной чашки кофе с минимальной кислотностью и горечью или без них. Также учитывались: стоимость и наличие кофейных капсул, заправок и бумажных фильтров. В наш список входят самые эффективные машины, прошедшие наши практические испытания, а также популярные от брендов, которые наши специалисты проверяли в прошлом и которым доверяют.Вот наши рекомендации для лучших кофеварок на одну порцию, которые вы можете купить в 2021 году :

На что обращать внимание при покупке одноразовой кофеварки

✔️ Одноразовые кофейные капсулы и многоразовые фильтры : В большинстве кофеварок на одну порцию используются кофейные капсулы, купленные в магазине, например, популярные капсулы K-Cup от Keurig. Чалды — это небольшие пластиковые или алюминиевые чашки, содержащие предварительно порционированный молотый кофе и встроенный фильтр. K-чашки и капсулы удобны в использовании, но они дороже, чем кофе из собственного молотого кофе.И хотя некоторые капсулы, например K-Cups, можно перерабатывать, вам необходимо сначала удалить гущу и фольгу, а также уточнить на местном предприятии по переработке, могут ли они обрабатывать тот тип пластика, из которого сделаны ваши капсулы. Мягкие чалды — популярная альтернатива: молотый кофе поставляется в круглом бумажном фильтре, похожем на чайный пакетик, который удаляет пластиковые отходы.

Если вы предпочитаете кофеварку без капсул, есть кофемашины на одну порцию с фильтром многоразового использования, заправляемым собственным молотым кофе. Многоразовые фильтры, безусловно, являются более экологичным вариантом, но учтите, что фильтры необходимо мыть после каждого использования.Все протестированные нами фильтры многоразового использования легко снимались с кофеварки и их можно было мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем добавить две столовые ложки молотого кофе в многоразовый фильтр на чашку кофе объемом шесть унций.

✔️ Резервуар для воды : подумайте, как часто вы варите кофе. Для двух или более порций в день вам пригодится большой резервуар для воды, что означает меньшее количество долива. Когда дело доходит до наполнения, некоторые резервуары для воды являются съемными и имеют ручки, которые позволяют легко переносить их в раковину для наполнения и очистки, в то время как другие постоянно прикреплены к кофеварке.У других вообще нет резервуара для воды, и вам необходимо каждый раз отмерять и добавлять количество воды, которое вы хотите заваривать.

✔️ Варианты заваривания : В то время как некоторые кофеварки на одну порцию варят только чашку одного размера, некоторые модели предоставляют больше вариантов заваривания, от одной порции эспрессо до 16 унций (идеально подходит для дорожной кружки), с различными вариантами кофе. от простого (например, обычный или крепкий кофе) до изысканного (например, ледяные напитки или даже капучино и латте на более продвинутых моделях с насадками для взбивания молока).

✔️ Скорость : Одно из преимуществ кофеварок на одну порцию состоит в том, что вы можете быстро приготовить чашку кофе. Некоторые модели оснащены мощным нагревательным механизмом, который может вскипятить воду и сварить кофе менее чем за одну минуту! Другие требуют, чтобы вы нагрели и залили молотый кофе собственной водой. В наших тестах среднее время, необходимое для заваривания чашки кофе объемом восемь унций, составило около двух минут.

1

Лучшая кофеварка на одну порцию

К-Элит Keurig амазонка.ком

$ 233,00

Эта первоклассная кофеварка на одну порцию сварила кофе с лучшим вкусом в наших тестах: он был неизменно ароматным, насыщенным и мягким. Его простая в использовании панель управления имеет простые кнопки, которые позволяют вам выбирать из пяти размеров напитка (от четырех до 12 унций) и обычного, крепкого или холодного пива. Но обратите внимание: варианты размера порции на панели управления четко не обозначены цифрами (есть только изображения чашек разной высоты).

Руководство пользователя было четким и простым для понимания, помогая нашим тестерам быстро определить, как сварить чашку кофе. Из всех протестированных нами кофеварок Keurig K-Elite может похвастаться самым большим резервуаром для воды на 75 унций (или около девяти чашек кофе) — это означает, что вам не придется доливать воду постоянно. Если вы предпочитаете использовать собственный молотый кофе, есть также многоразовая насадка для фильтра, которую можно приобрести отдельно.

Хотя наши тестеры отметили, что предварительный нагрев происходит менее чем за полторы минуты, если вам не нравится ждать, эта кофеварка имеет функцию автоматического включения, которая устанавливает точное время, в которое вы хотите, чтобы она включалась утром. .(Если вы хотите еще больше контролировать процесс приготовления кофе, наши тестеры также рекомендуют новую кофеварку K-Supreme Plus SMART Single Serve от Keurig, которая позволяет настраивать кофе и начинать заваривание через приложение на телефоне. )

Эта модель доступна в матовом серебре, шифере и золоте.

Размеры заварки : 4, 6, 8, 10 и 12 унций
Варианты заваривания : Обычная, крепкая, ледяная и горячая вода
Резервуар для воды : Съемный ёмкость 75 унций
Тип кофе : K-Cup или многоразовый фильтр с молотым кофе

• Лучшие результаты в наших тестах
• Может также делать холодное пиво
• Большой резервуар для воды

• Уровень воды не виден спереди

2

Лучшая кофеварка на одну порцию

Кофеварка на одну порцию

Кофеварка BLACK + DECKER на одну порцию — это компактная пивоварня c , которая отлично подходит, если у вас мало места на столешнице и вы ищете скромную цену . Эта базовая машина включает только одну простую функцию управления: кнопку запуска, которая автоматически отключается в конце цикла заваривания. Мы нашли прилагаемую дорожную кружку на 16 унций полезной в качестве мерной чашки для наполнения резервуара для воды. Машина сварит всю добавленную воду, поэтому убедитесь, что вы отмеряли кофе соответствующим образом.

Эта машина включает фильтр многоразового использования, который, по мнению наших аналитиков, легко снять и очистить. Еще один плюс? Все неэлектрические части можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке, поэтому их очень легко мыть после приготовления чашки.Но будьте осторожны, если решите не использовать дорожную кружку: наши тестеры заметили, что при использовании обычной кружки горячий кофе часто разбрызгивается во время заваривания.

Размеры заварки : 16 унций
Варианты заваривания : Обычный
Резервуар для воды : Прилагаемая емкость 16 унций
Тип кофе : Мягкая капсула или многоразовый фильтр, заполненный молотым кофе

• Малая занимаемая площадь
• Подходит для дорожной кружки

• Может разбрызгиваться при заваривании в обычной кружке

3

Лучшая кофеварка на одну порцию с графином-термостатом

К-Дуо Плюс Keurig амазонка. ком

190,95 долл. США

Эта машина была одной из немногих, в которых мы тестировали, что постоянно заваривает кофе при одинаковой температуре и объеме . Совместимость с чашками K-Cups и многоразовым фильтром Keurig для молотого кофе делает кофе ароматным и хорошо сбалансированным. Нам нравится, что Keurig K-Duo Plus имеет несколько вариантов заваривания и включает в себя термический графин, в котором можно хранить до 12 чашек кофе горячим без подогревателя, что делает его идеальным для поздних завтраков, когда вы хотите держать графин на столе.В машину можно поместить чашку высотой до восьми дюймов (как дорожная кружка) — это наибольшее пространство, которое мы видели при тестировании.

Одна из наших любимых функций — съемный резервуар для воды на 60 унций, который вращается влево, вправо или назад, чтобы соответствовать месту на столе. Вы можете не только предварительно запрограммировать его на приготовление кофе на срок до 24 часов, у этой машины также есть кнопка для приостановки приготовления кофе, чтобы вы могли наливать кофе из графина, пока он еще варится.

Размеры пива : 6, 8, 10 и 12 унций; до 12 чашек в графине
Варианты заваривания : Обычный и крепкий
Резервуар для воды : Съемный объем 60 унций
Тип кофе : K-чашка или многоразовый фильтр, заполненный молотым кофе

• Постоянное заваривание
• Совместимость с K-образными чашками или многоразовым фильтром
• Включает термосферный графин на 12 чашек

• Термографический графин не может сохранять кофе горячим дольше 1-2 часов

4

Лучшая машина для приготовления кофе и эспрессо на разовую порцию

VertuoPlus Бревиль-Неспрессо США амазонка. ком 199,95 долл. США

10540 руб. (21%)

Nespresso VertuoPlus — лучшая эспрессо-машина, которую вы можете купить, согласно нашим тестам. Она готовит хорошо сбалансированный напиток с пенистой пенкой, которая каждый раз была постоянной по температуре и объему. Он также может приготовить другие кофейные напитки с отличным вкусом на одну порцию, включая двойной эспрессо, лунго и обычный кофе размером до 14 унций. При заваривании кофе наши дегустаторы были впечатлены пенистой, но гладкой пенкой, благодаря которой кофе казался шелковисто-гладким. ; одному тестеру даже не нужно было добавлять молоко, хотя обычно она пьет кофе именно так.

Кофеварка отличается элегантным современным дизайном, который, по мнению наших тестеров, является функциональным и простым в использовании. Кофе готов всего одним нажатием кнопки, не нужно беспокоиться о размере заваривания или типах кофе, поскольку машина считывает штрих-код на кофейной капсуле и заваривает его соответствующим образом. Nespresso VertuoPlus принимает только большие капсулы Nespresso, но они имеют почти 30 вариантов вкуса.

Размеры заварки : 1,35, 2,7, 5, 8 и 14 унций
Варианты заваривания : Обычный кофе и эспрессо
Резервуар для воды : Съемный объем 37 унций
Тип кофе : Большие капсулы Nespresso

• Приготовление кофе с шелковистой гладкостью
• Тестировщикам было удобно пользоваться
• Около 30 вариантов вкуса

• Принимает только капсулы Vertuo марки Nespresso

5

Лучшая одноразовая кофеварка для кемпинга

Кофеварка и эспрессо АэроПресс амазонка. ком

32,99 доллара США

Aeropress — это кофеварка, сделанная из пластиковой трубки с фильтром на одном конце и съемным поршнем на другом. Гаджет кладут фильтром вниз над чашкой и наполняют его молотым кофе и горячей водой (для приготовления кофе вам понадобится отдельный источник горячей воды, например чайник). Поршень толкает кофе в чашку. Имея высоту менее шести дюймов и ширину около четырех дюймов, AeroPress компактный и удобный для путешествий .К тому же, это был один из немногих в наших тестах, для которого не нужны кофейные капсулы.

Нашим тестерам понравилось, что все детали удобно помещаются в пакет на молнии размером с галлон, что делает его идеальным для упаковки, плюс его было очень просто мыть. Для AeroPress требуются бумажные фильтры конкретной марки (350 входят в комплект поставки), и мы рекомендуем внимательно прочитать простые, но важные инструкции, чтобы получить чашку кофе с наилучшим вкусом.

Размеры кофе : до восьми унций
Варианты приготовления кофе : эспрессо, американо и холодное пиво
Резервуар для воды : нет
Тип кофе : многоразовый фильтр с молотым кофе

• Компактный размер позволяет брать с собой куда угодно
• Стручки не требуются
• Легко чистится

• Требуются бумажные фильтры конкретной марки

6

Лучшая кофеварка на одну порцию большой емкости

Пивовар на одну порцию премиум-класса Cuisinart амазонка. ком

133,33 $

Есть много причин, по которым мы рекомендуем Cuisinart Premium Single-Serve Brewer для офиса. Он оснащен съемным резервуаром для воды на 72 унции, который устраняет необходимость частой заправки, а поставляется с многоразовым фильтром, который прекрасно спрятан в отсеке на правой стороне машины. Наши тестеры обнаружили, что к нему легко получить доступ и использовать, а на предварительный нагрев практически не требуется времени — из всех протестированных нами кофеварок эта модель приготовила чашку кофе быстрее всего, менее чем за полторы минуты.Кроме того, он постоянно готовил самую горячую чашку кофе при температуре 172 ° F.

.

Выбирайте из пяти размеров напитков на панели управления со светодиодной подсветкой, которую легко читать и использовать. Его программируемый цикл ополаскивания удаляет остаточные ароматы между варками, и нашим тестерам понравилось, что он постоянно готовит ароматный и хорошо сбалансированный кофе.

Размеры заварки : 4, 6, 8, 10 и 12 унций
Варианты заваривания : Обычная и горячая вода
Резервуар для воды : Съемная емкость 72 унции
Тип кофе : K-чашка или многоразовый фильтр, наполненный молотым кофе

• Одна из самых быстрых пивоваренных машин в наших тестах
• Большой резервуар для воды

• Кнопки со стрелками не интуитивно понятны

7

Лучшая одноразовая кофеварка с капучинатором

К-Кафе Keurig амазонка. ком

184,95 долл. США

Если вам нравится пенистое молоко в латте или капучино, эта кофеварка на одну порцию для вас. Keurig K-Cafe не только готовит обычный кофе, но и готовит шоты для латте и капучино из обычной чашки K-Cup. (Мы рекомендуем покупать чашки K для жареного эспрессо с более сильным ароматом.) Встроенный капучинатор с чашкой для приготовления на пару приготовит горячее и холодное молоко менее чем за две минуты, и его можно мыть в посудомоечной машине. У него также есть крышка, чтобы вы могли хранить вспененное молоко в холодильнике в следующий раз.

Keurig K-Cafe имеет хорошо обозначенную и простую в использовании панель управления как для приготовления кофе, так и для вспенивания молока. Одна из наших любимых функций — «сильная» кнопка, с помощью которой можно приготовить более полную чашку, независимо от того, какой размер вы выберете.

Размеры заварки : 6, 8, 10 и 12 унций
Варианты заваривания : Обычное и крепкое заваривание, латте и капучино
Резервуар для воды : Съемный ёмкость 60 унций
Тип кофе : K -Чашка или многоразовый фильтр с молотым кофе

• Приготовление обычного кофе или эспрессо с помощью чашек K
• Поставляется со встроенным вспенивателем молока
• Вариант приготовления более крепкой чашки кофе

• Универсальный многоразовый фильтр для кофе K-Cup в комплект не входит

8

Лучшая одноразовая кофеварка без капсул

Кофеварка на одну мерную ложку на одну чашку

В этой кофеварке на одну порцию используется небольшой фильтр многоразового использования для кофейной гущи, поэтому не требуются капсулы или бумажные фильтры. Он имеет резервуар для воды на 14 унций и может приготовить большую чашку кофе, например, из дорожной кружки. В отличие от большинства кофемашин, которые вмещают дорожные кружки, но вызывают разбрызгивание из-за более короткой кружки, эта кофеварка оснащена регулируемым поддоном для капель, поэтому кофе меньше разбрызгивается на столешницу. Небольшие размеры и компактный дизайн также делают его идеальным, если у вас ограниченное пространство на прилавке или вам нужно хранить его после завершения.

Размеры заварки: До 14 унций
Варианты заваривания: Обычный
Резервуар для воды: 14 унций
Тип кофе: Молотый кофе

• Стручки не требуются
• Компактность

• Не отключается автоматически по окончании

9

Самая универсальная кофеварка на одну порцию

Кофеварка Flexbrew Trio Гамильтон Бич амазонка. ком

98,59 долл. США

С помощью этой кофемашины Hamilton Beach вы можете одновременно приготовить полный кофейник и одну порцию кофе с двумя разными резервуарами, что делает его идеальным вариантом, когда у вас есть компания и вам нужен полный горшок и на одну порцию. чая или если у вас и вашего партнера разные кофейные предпочтения. Графин на 12 чашек позволяет выбрать обычный или жирный кофе, а сторона для разовой порции позволяет варить кофе из K-Cups или молотого кофе по вашему выбору.

В ходе наших тестов мы обнаружили, что эта кофеварка проста в использовании, не обращаясь к руководству по эксплуатации. Мы были впечатлены резервуаром для воды на 40 унций, который устраняет необходимость частой заправки — резервуар также является съемным, что упрощает пополнение запасов. Мы обнаружили, что температура его только что сваренного кофе была горячей, но не очень горячей, если это вам нравится, хотя у него было довольно быстрое время заваривания.

Размеры заварки: До 12 унций или одна чашка
Варианты заваривания: Обычный или жирный
Резервуар для воды: 12 чашек для графина и 14 унций для одноразовой порции
Тип кофе: Молотый кофе, Чашка K или многоразовый фильтр на одну порцию, наполненный молотым кофе

• Можно одновременно приготовить полный чайник и одну порцию кофе
• Можно приготовить порционный кофе из кофейных чашек K-Cups или молотого кофе
• Съемный резервуар для воды для легкого наполнения

• Громоздкие по сравнению с кофеварками на одну порцию, которые также не готовят полный кофейник кофе

10

Лучшая комбинированная кофеварка на одну порцию

Nutribullet Brew Choice Pod + графин NutriBullet Walmart. ком

109,00 долл. США

Если вам нужен полный горшок кофе в одни дни и одна чашка в другие, Nutribullet только что выпустила свою первую одноразовую кофеварку с возможностью заварить одну чашку или заменить капсулу на фильтр. чтобы вы могли сварить полный чайник. Настройка на одну порцию для капсул позволяет приготовить кофе объемом 6, 8 и 12 унций, а в графине можно приготовить шесть, девять и 12 чашек кофе.

Хотя для заваривания одной чашки или полноразмерной кастрюли вам действительно нужно переключаться между капсулами и фильтром, а не использовать обе функции рядом, эта машина имеет относительно небольшую занимаемую площадь, но при этом дает оба варианта.

Размеры заварки: Графин на 6, 9 или 12 чашек и чашка на 6, 8 или 10 унций
Варианты заваривания: Обычный
Резервуар для воды: До 12 чашек
Тип кофе: Молотый кофе, чашка K или многоразовый одноразовый фильтр, наполненный молотым кофе

• Можно использовать капсулы для одной чашки или фильтр для полной посуды
• Разнообразие чашек на выбор
• Компактность

• Необходимо переключаться между капсулами и фильтром для вариантов с одной чашкой и полной кастрюлей

Мио Куинн Мио Куинн — профессионально подготовленный шеф-повар, разработчик рецептов, автор кулинарных изысков и талантливый специалист в области эфира. Джейми Ким Джейми Ким — эксперт по потребительским товарам с более чем 15-летним опытом в области разработки и производства продукции.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Краткая история кофе в чалдах

В 2018 году было произведено 59 миллиардов кофейных капсул.В том же году мировой рынок кофейных капсул был оценен почти в 1,3 миллиарда долларов США. По оценкам, одна только Nespresso производит около 14 миллиардов капсул в год, и каждую секунду пьют сотни их напитков.

Кажется почти невозможным вспомнить те времена, когда не существовало рынка капсул. В современном кофейном секторе капсулы — неизменная вещь. Они постоянны, и мы все просто принимаем поразительный уровень роста, которого они достигают с каждым годом.Но откуда они взялись? А как все начиналось?

Читайте дальше, чтобы узнать.

Lee este artículo en español Breve Historia de Las Cápsulas de Café

Медленный старт Для контейнеров

Рынок кофе в пакетиках начался с Nespresso, который был запущен в 1986 году швейцарской транснациональной компанией Nestlé. Идея родилась, когда Эрик Фавр, инженер Nestlé, посетил особенно популярный итальянский эспрессо-бар в 1975 году.Он заметил, что бариста постоянно дергали за рычаги на своих эспрессо-машинах, чтобы увеличить давление и изменить способ экстракции кофе.

В течение следующих десяти лет Фавр развил эту идею, чтобы создать простую пивоварню, имитирующую динамику кофемашины эспрессо. Машина добавляла сжатый воздух в воду и молотый кофе, чтобы создать напиток с ярко выраженным слоем пенки. Только в 1986 году Nestlé зарегистрировала торговую марку и запатентовала машину.

Nespresso изначально позиционировала свои машины как универсальные, простые в использовании кофемашины для офисных зданий. Но после того, как они представили четыре разных типа капсул в нескольких офисах в Швейцарии и Японии, это никого не заинтересовало.

В 1988 году Жан-Поль Гайяр присоединился к Nespresso. Он решил изменить способ сбыта кофемашин Nespresso. Вместо того, чтобы нацеливать продукт на бизнес, он стремился продать его домашним потребителям как предмет роскоши. Он даже увеличил цену каждой капсулы примерно на 50%.

Продажи начали расти. Примерно в то же время Гайяр создал «Club Nespresso» или «Le Club», благодаря которому клиенты чувствовали себя частью эксклюзивного кофейного «образа жизни».

Вам также может понравиться Почему специальный кофе должен подружиться с потребителем капсул

Андре Чанко — соучредитель Yardstick Coffee в Маниле, Филиппины. Недавно он стал соучредителем Morning, онлайн-магазина специальных капсул. Он говорит мне: «Изначально Nespresso оказал огромное влияние, позволив любителям кофе наслаждаться эспрессо дома, без всяких технических деталей, необходимых для приготовления идеального эспрессо», — говорит он. «Удобство было главной чертой в сочетании с элегантностью решения».

В конце 1980-х и 1990-х годах продажи Nespresso начали расти. Но в то время как кофейные капсулы становились все более популярными в Европе, они изо всех сил пытались закрепиться в США. Некоторые связывают это с высокой популярностью фильтрованного кофе в США по сравнению с Европой, где эспрессо исторически был более распространенным.

Но по мере того, как в 90-е годы Nespresso становилась все более успешной, начали появляться конкуренты.В 1990 году компания Green Mountain Coffee Roasters (ныне торговая марка Keurig Dr Pepper) основала Keurig, американский бренд одноразовых капсул.

Однако, в то время как Nespresso имела огромные прибыли от Nestlé для поддержки своих дорогостоящих рекламных кампаний и агрессивной экспансии, Кериг этого не сделал. Началась игра ожидания: появились бренды-конкуренты и наблюдали за ними, в то время как Nespresso наслаждалась своим доминированием.

Рынок взрывается

К 2006 году выручка Nespresso превысила 500 миллионов фунтов стерлингов, и на рынок вышло несколько конкурентов, в том числе Кёриг.

«Их патенты начали терять силу примерно с 2012 года, и это позволило другим производителям кофе изучить этот формат», — говорит Андре. Он объясняет, что, поскольку капсульные машины уже были настолько популярны, конкуренты могли выйти на рынок и просто предлагать капсулы. Не было необходимости вкладывать средства в разработку собственной дорогостоящей машины.

Nespresso первоначально зарегистрировала около 1700 патентов, и они пытались подать в суд на компании, производящие аналогичные продукты, но было слишком поздно.К 2010 году американская компания Sara Lee представила свои капсулы во Франции. За несколько месяцев они продали миллионы по более низкой цене, чем капсулы Nespresso.

Сегодня на рынке существует около 400 конкурирующих брендов капсул. Джон Стил — генеральный директор Cafédirect — британской компании, специализирующейся на кофе, чае и какао. Он рассказывает мне: «Cafédirect выпустила свои капсулы для кофе, совместимые с Nespresso, в 2014 году. В то время на рынке было всего несколько капсул NC».

Джон объясняет, что потребители капсул обычно хотят создать ощущение кафе у себя дома.Он говорит, что это было то, что идентифицировали несколько сетевых кофеен и хотели извлечь выгоду. «Рост рынка происходит за счет существующих капсул, совместимых с Nespresso, и ряда новых участников», — говорит он. «Наиболее заметны такие бренды, как Starbucks и Costa».

Сегодняшний рынок капсул кофе

На рынке капсул нет никаких признаков замедления. Nespresso даже недавно объявила, что планирует инвестировать 160 миллионов швейцарских франков в одну из своих фабрик в Швейцарии.

Джон объясняет, что упор на качество и экологичность только продвинул рынок вперед. «Качество кофе улучшилось, но более заметно, так же как и качество упаковки и связанных с ней технологий. В первые дни количество отказов капсул в машинах было высоким, как и присутствие кислорода в капсулах, из-за чего кофе становился несвежим ».

Андре говорит мне, что сегодня новое внимание уделяется свежести и инновациям в самих капсулах.«Формат алюминиевых капсул постоянно совершенствуется, благодаря чему они лучше варятся на существующих машинах.

«Они также иногда позволяют ростерам дозировать внутрь больше кофе. В последнее время были улучшены компостируемые капсулы, а также уплотнение на самой капсуле, благодаря которому кофе дольше остается свежим ».

Сегодня одна капсула Nespresso продается по цене от 0,70 до 1,20 доллара США. Это все равно дешевле, чем в среднем в кофейне эспрессо. Такая низкая цена в основном объясняется тем, что каждая капсула содержит от 5 до 6 граммов кофе.Это примерно четверть от 18 до 21 грамма, которые бариста обычно использует для приготовления стопки эспрессо.

Однако в последние годы появляется все больше и больше капсул, содержащих кофе специальных сортов. Это показывает, что некоторые потребители готовы платить больше за качество. «Так же, как и более широкая кофейная индустрия, рынок кофейных капсул переживает« волны »или фазы, — говорит Андре.

«Когда Максвелл Колонна-Дэшвуд поместил высококачественный кофе в капсулу Nespresso в 2016 году, это оказалось жизнеспособным способом сбалансировать качество и удобство», — объясняет он.«Он смог сохранить неотъемлемые качества кофе, позволив при этом конечному пользователю наслаждаться кофе так, как он задумал».

Что дальше для кофе в пакетиках?

В последние годы наблюдается некоторый рост продаж специальных кофейных капсул. Андре объясняет, что это была концепция «Утро». «Мы открыли рынок Morning в конце 2019 года с твердым подозрением, что все больше и больше обжарщиков спешиэлти кофе будут расфасовывать свой кофе в капсулы.

«Мы наблюдали лучших обжарщиков со всего мира, таких как ST. Али из Мельбурна, Папа Палета из Сингапура и Максвелл Колонна-Дэшвуд, которые все адаптировали формат капсул, совместимый с Nespresso ».

Однако, учитывая спрос на кофе более высокого качества, потребители также стремятся к повышению устойчивости и прозрачности. «Когда вы потребляете больше, вы лучше понимаете влияние на окружающую среду и стремитесь к качеству», — говорит Андре.

«Эти два вкуса плюс удобство — это то, что сегодня ищут покупатели в капсульном кофе.Просто разные потребители уделяют разное внимание каждому фактору ».

Устойчивое развитие — не новая тема для обсуждения на рынке капсул. Только в 2018 году около 56 миллиардов капсул было отправлено на свалки, при этом менее 5% всех капсул было переработано. В 2016 году местное правительство в Гамбурге, Германия, запретило использование капсул во всех государственных организациях и офисах.

Компании, производящие капсулы, должны стать более активными в снижении своего воздействия на окружающую среду.«Возможность вторичной переработки упаковки всегда была на повестке дня. Многие производители используют алюминиевые капсулы для кофе, чтобы не только отражать продукцию Nespresso, но и поощрять переработку », — говорит Джон.

Nespresso стремилась к 2020 году увеличить уровень утилизации до 100%, открыв 14 000 пунктов утилизации капсул по всему миру в 31 стране. Однако, согласно отчету британского производителя компостируемых капсул Halo за 2018 год, 42% британских потребителей просто выбрасывают их.

В том же отчете говорится, что более 50% потребителей не знают разницы между словами «пригодный для вторичной переработки», «биоразлагаемый» и «компостируемый».Понятно, что производителям капсул не нужно просто предоставлять решения по переработке; им необходимо обучать своих клиентов и давать им возможность ответственно утилизировать свои отходы.

Андре считает, что по мере развития рынка капсул станет доступным вариант, сочетающий в себе качество, устойчивость и удобство. «Я думаю, что все три могут быть достигнуты сегодня, но, вероятно, этого не могло быть несколько лет назад. Я ожидаю, что в будущем появятся более экологически чистые форматы, а также улучшатся местные системы переработки капсул.”

Несмотря на очевидные экологические проблемы, рынок кофейных капсул продолжает процветать. Потребители по-прежнему хотят максимального удобства напитков в стиле кофейни, не выходя из дома. Кроме того, экологичность и качество становятся все более актуальными для потребителей капсул во всем мире. Однако остается вопрос: как отреагируют основные производители капсул?

Понравилось? Затем прочтите Почему популярность специальных кофейных капсул растет?

Фото предоставлены: Джо Шлаботник, Андрес Ньето Поррас, Фарук Атеш, Йон Ослунд

Идеальное ежедневное измельчение

Хотите прочитать больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку!

Nespresso против Espresso — объяснение реальной стоимости

Nespresso против эспрессо? Вот в чем вопрос! Я вижу кофемашины Nespresso во всех домах своих друзей.У меня даже есть один. И они являются отличным эффективным способом получить хороший кофе эспрессо. Но если вы подсчитаете фактическую стоимость владения и эксплуатации кофемашины Nespresso в течение всего года, вы будете ШОКОВАНЫ. Ненавижу сообщать плохие новости, но вы платите больше за порцию эспрессо ниже номинальной.

Nespresso vs Espresso — Давайте сделаем математику

Я купил кофемашину эспрессо за 600 долларов в 2018 году — точнее, Breville Barista Express. С тех пор он вырос в цене примерно до $, 700 $ , поэтому я собираюсь использовать обновленную цену для анализа затрат.

Вы можете купить кофемашину Nespresso за 100–200 долларов, поэтому давайте выберем где-нибудь посередине и скажем 150 долларов . Ниже показано то, что я купил — комплект кофемашины Nespresso и вспенивателя молока.

Примечание. Мне очень нравится вспениватель молока Nespresso Aeroccino, потому что он очень прост в использовании, и я до сих пор использую его со своей эспрессо-машиной Breville Barista Express.

Кофемашина Nespresso стоит первый год

	Стоимость
Стоимость покупки	150 долларов
Стоимость за выстрел	0 долларов США. 75 **
снимков в день	4
дней в неделю Мы делаем кофе	6
недель в год	52
Стоимость 910 капсул в год 936 долларов США
Общая стоимость Первый год	1086 долларов

** Эта стоимость рассчитывается путем деления стоимости среднего рукава Nespresso на количество капсул в США, и предполагается, что оригинал капсулы (не капсулы Vertuo).

Стоимость первого года для Breville Barista Express

We Make

	Стоимость
Стоимость покупки	700 долларов
Стоимость за выстрел	0,21 доллара **
Выстрелов в день	4 Кофе	6
недель в год	52
Стоимость кофе в год	262 долларов США
Общая стоимость первого года

9102 9102 за выстрел рассчитывается следующим образом: Стоимость 12 унций. Пакетик кофе в зернах стоит около 8 долларов. В упаковке 12 унций 340 граммов. сумка. Один выстрел потребляет около 9 граммов на высокой стороне. Итак, в 12 унциях около 38 одиночных выстрелов. мешок кофе, что составляет около 0,21 доллара за одну порцию.

Таким образом, качественная домашняя эспрессо-машина стоит $ 124 ДЕШЕВЛЕ в течение периода первого полного года . По истечении первого года вы сэкономите около 674 долларов в год на затратах на кофе.

Срок службы большинства кофемашин превышает год.Допустим, машина прослужит 5 лет. Это означает, что вы сэкономите $ 2 820 за следующие 4 года использования машины.

Вы не только получите более качественные шоты эспрессо, но и значительно сэкономите.

Качество кофе Nespresso по сравнению с кофе эспрессо

Когда я пошел проверить кофемашины в Sur La Table, я пробовал роты эспрессо бок о бок. Я смог сравнить свежий шот Nespresso и шот эспрессо Breville Barista Express, и, на мой взгляд, шот эспрессо Breville Barista Express был намного лучше. Сверху у него был более толстый слой пены, называемый пенкой. К тому же выстрел получился сильнее и ароматнее.

Когда вы делаете шоты эспрессо ОТЛИЧНОГО качества из качественных свежих зерен эспрессо, вам не нужно прикрывать свой напиток кучей сахара и взбитых сливок.

Варианты напитков эспрессо

Если вы хотите супер-сливочный кофейный напиток с низким содержанием углеводов, попробуйте этот латте с миндальным кремом Keto. Или вы можете выпить чашку эспрессо в ванильном латте со льдом, флеш-уайт или капучино.Иногда я делаю домашний капучино с домашним миндальным молоком.

Лучшая часть владения кофемашиной эспрессо — это возможность использовать различные зерна и жаркое. Вы можете выбрать любой тип зерен эспрессо: французское, темное, среднее или легкое. Лично я предпочитаю кофе в зернах средней обжарки.

Обзор эспрессо-машины Breville

После трех лет владения кофемашиной Breville я считаю, что купите ее!

Прошло три года с тех пор, как я перешел с кофемашины Nespresso на домашнюю кофемашину эспрессо (у меня есть Breville Barista Express), и я очень счастлив. Я делаю не менее 3 двойных порций эспрессо в день в течение ТРИ ГОДА!

У меня никогда не было механических проблем с моей машиной. Единственное, что мне нужно было сделать для обслуживания, — это включить режим очистки машины и заменить фильтр для воды. Я купил на Amazon контейнер для чистящих таблеток другого производителя.

После ежедневного использования Breville Barista Express, ниже я приведу список трех моих лучших советов:

1. Если вы готовите напиток с молоком, вы можете сэкономить время, используя вспениватель.Я обнаружил, что насадку для вспенивания Nespresso легче чистить и использовать, чем насадку для взбивания пены на кофемашине эспрессо. Кроме того, это сокращает количество раз, когда вам нужно доливать воду в резервуар.
2. Попробуйте цельнозерновые кофейные зерна средней обжарки вместо традиционных темных кофейных зерен эспрессо. Я никогда не пробовал лучшего эспрессо, капучино или латте вне дома. Мои друзья и семья думают так же и шутят обо мне, когда я еду навестить их с моей кофемашиной.
3. Используйте фильтрованную воду в резервуаре для воды.В баке есть собственный фильтр, но для начала я предпочитаю использовать уже фильтрованную воду. Это снизит естественное нарастание и масштабирование данных на этих машинах.

Капсулы Nespresso создают отходы

Еще один фактор, который следует учитывать при отказе от кофемашины Nespresso, — это отходы капсул. Часть бизнес-модели Nespresso — продавать вам больше капсул. Ну, угадайте, что! Эти капсулы выбрасываются, что приводит к большому количеству отходов. Да, это правда, что Nespresso предлагает программу переработки, но сколько людей действительно перерабатывают свои капсулы?

Общий вывод

Я использовал кофемашину Nespresso каждый день в течение 3 лет.Я до сих пор наслаждаюсь кофейными напитками Nespresso, когда навещаю свою семью. Однако, если я сравниваю кофемашину Nespresso и кофемашину эспрессо, я очень рад, что перешел на свою собственную кофемашину. Моя кофемашина более чем окупила себя и предоставила мне первоклассные порции эспрессо.