Кофеварка капсульная nespresso: Капсульные кофемашины для дома. Купить в интернет-магазине Nespresso

6 Июл

Содержание

Обзор компактной капсульной кофемашины Nespresso Essenza Mini C30

Капсульные кофемашины являются адекватным и современным решением для любителей кофе, не желающих слишком сильно «заморачиваться» и утруждать себя подбором наилучшего сочетания помола, степени обжарки зерен, плотности кофейной «таблетки» в рожке, времени пролива и тому подобных тонкостей. Все эти вопросы (а также ряд вопросов, касающихся ухода за кофемашиной) решил за потенциального любителя кофе производитель готовых капсул. От потребителя, таким образом, требуется лишь приобрести подходящую кофемашину и выбрать тип капсул в соответствии с собственным вкусом. Одна из таких машин и является героем нашего сегодняшнего обзора.

Nespresso Essenza Mini позиционируется производителем как «самая компактная кофемашина Nespresso», отличающаяся, к тому же, элегантным дизайном: «была удостоена нескольких международных наград в области дизайна», как сообщается на официальном сайте. Давайте взглянем на нашу машинку и узнаем, на что она способна.

Характеристики

Производитель Nespresso
Модель Essenza Mini C30
Тип капсульная кофемашина
Страна производства Украина
Гарантия 2 года
Потребляемая мощность 1200-1310 Вт
Давление максимум 19 бар
Материал корпуса пластик
Цвет корпуса черный, белый (доступны варианты)
Объем резервуара для воды 0,6 л
Тип кофе капсулы Nespresso
Управление электронное, механические кнопки
Типы напитков эспрессо (40 мл), лунго (110 мл)
Индикаторы светодиодная подсветка кнопок
Вес 2,3 кг
Габариты (Ш×В×Г) 84×204×330 мм
Длина сетевого кабеля 0,75 м
Розничные предложения

Комплектация

Кофемашина упакована в картонный бокс («сундучок» с ручками) со скругленными углами. Коробка оформлена с использованием полноцветной печати и содержит довольно большое количество информации о приборе (на русском и ряде других языков). Изучив коробку, можно ознакомиться с внешним видом устройства, а также получить информацию о его ключевых особенностях. Представленная информация, на наш взгляд, оказалась весьма содержательна. Особенно для тех, кто сталкивается с подобной кофемашиной впервые.

Выглядит упаковка очень стильно, что не удивительно: чтобы пользователь охотно тратил деньги на капсулы, всё, что касается непосредственно кофеварки, должно быть сделано и выглядеть если не идеально, то близко к идеалу.

Раскрывается коробка характерным способом, принятым у Nespresso: у бокса не только открывается верхняя крышка, но также практически полностью откидывается передняя стенка, открывая доступ к содержимому.

Сам прибор оказался защищен от ударов с помощью пенопластовых вкладок, а для удобства перевозки у коробки предусмотрена пластиковая ручка.

Вместе с кофемашиной мы заполучили набор из четырнадцати различных капсул и предложение принять участие в акции (бонусные капсулы при первом заказе).

Капсулы оказались упакованы в картонную коробку, более всего напоминающую коробку с конфетами.

Итак, открыв коробку с кофемашиной, мы обнаружили внутри:

  • саму кофемашину с установленным резервуаром для воды;
  • подставку для чашек;
  • набор капсул;
  • инструкцию;
  • гарантийный талон и рекламные материалы.

Судя по всему, никаких дополнительных аксессуаров нам потребоваться не может, поэтому сразу после распаковки мы перешли к изучению устройства.

На первый взгляд

Визуально кофемашина производит впечатление продуманного и качественно изготовленного прибора из ценовой категории «выше среднего». Впрочем, это и не удивительно: с учетом розничных цен на капсулы, понятно, что данное решение — не для тех, кто стремится сэкономить. А следовательно — и выглядеть прибор должен соответственно.

Дизайн у устройства современный: такая кофеварка будет уместно смотреться как на кухне, так и в офисе или переговорной комнате.

На сайте Nespresso можно ознакомиться со всеми цветовыми решениями. Нам же досталась модель, выполненная в белом корпусе с черными пластиковыми элементами.

Визуальное изучение кофемашины оказалось не слишком долгим. На дне мы обнаружили резиновые ножки, препятствующие скольжению прибора по поверхности стола, и наклейку с технической информацией. Места для хранения излишков и без того не слишком длинного (75 см) кабеля у машинки не предусмотрено.

С тыльной стороны находится резервуар с водой.

Сама емкость сделана из прозрачного пластика. Снизу по центру резервуара можно увидеть клапан подачи воды. Сверху расположена откидная пластиковая крышка, выполняющая по совместительству роль крепления резервуара к корпусу кофеварки (защелки). Объем его составляет 0,6 литра.

Спереди мы видим миниатюрный съемный контейнер для использованных капсул (согласно инструкции, в него помещается 5-6 штук). Контейнер сделан из черного пластика и состоит из двух деталей: поддона для капель и собственно отсека для капсул.

Спереди к контейнеру «пристегивается» пластиковая подставка под чашки (она же — поддон для сбора капель).

Над подставкой располагается отверстие подачи напитка.

Максимальная допустимая высота чашки у нашей кофемашинки составляет 9 см. Однако всегда можно «отстегнуть» подставку для чаши, тем самым увеличив доступную высоту.

Сверху у кофемашины находится единственный орган управления — две механические кнопки со схематическим изображением маленькой и большой чашки, что соответствует приготовлению эспрессо (40 мл) и лунго (110 мл). Иконки на кнопках являются по совместительству светодиодными индикаторами, благодаря которым можно понять, чем занята машина в данный момент.

Рядом с кнопками находится откидной рычаг, открывающий и закрывающий контейнер для капсул. Он же при закрытии «продавливает» капсулу.

По габаритам машинку можно сравнить с увесистой книгой. При этом дизайнеры пошли на очевидную хитрость: поддон для сбора капель и контейнер для воды как бы вынесены за пределы корпуса устройства, за счет чего прибор выглядит еще более компактным.

Кофеварка работает с капсулами Nespresso Original, которые хорошо известны всем любителям капсульного кофе: ведь именно этот стандарт более всего распространен в России.

Инструкция

Инструкция к кофемашине представляет собой довольно увесистую черно-белую брошюру с цветной обложкой. Бумага у брошюры матовая, приятная на ощупь, качество печати хорошее.

На долю русского языка (пополам с голландским) отведено 13 страниц, изучив которые, можно узнать все необходимое, что может потребоваться при эксплуатации кофемашины.

Инструкция показалась нам подробной, понятной и в более чем дружелюбной к пользователю. Все действия сопровождаются понятными иллюстрациями и/или пиктограммами.

Прочитать инструкцию хотя бы один раз мы строго рекомендуем. Особенно тем, кто ранее не сталкивался с подобными кофемашинами. В брошюре найдется немало полезной информации, касающейся как повседневной эксплуатации, так и ухода.

Управление

Управление устройством осуществляется с помощью двух кнопок со светодиодной подсветкой.

В обычном режиме все, что нужно знать пользователю это то, что если индикатор мигает — то происходит нагрев кофемашины. Если светится — машина готова к эксплуатации.

По умолчанию кнопки соответствуют приготовлению эспрессо (40 мл) и лунго (110 мл), однако кофемашина позволяет перепрограммировать объем воды и присвоить кнопкам другие значения пролива.

Режим энергосбережения автоматически включается через 9 минут, однако при желании его можно увеличить до 30 минут.

Наконец, еще одна «скрытая» возможность — это опустошение машины (слив жидкости).

Понятно, что в повседневном режиме использования пользователь будет пользоваться лишь двумя кнопками.

Эксплуатация

Перед первым использованием (а также после длительного простоя) разработчик рекомендует промыть кофемашину, трижды запустив приготовление лунго без капсулы. Этого должно быть достаточно чтобы промыть внутренности прибора.

По завершении этого процесса можно перейти непосредственно к приготовлению кофе. Для этого нужно наполнить резервуар чистой питьевой водой, включить кофемашину, подождать около 30 секунд пока она прогреется, затем открыть отсек для капсул (поднять рычаг вверх), вставить капсулу, закрыть машину (опустить рычаг) и, наконец, еще нажать на одну из кнопок чтобы запустить процесс приготовления напитка. Сброс капсулы в контейнер происходит автоматически при открывании рычага кофемашины.

В режим энергосбережения машина переходит автоматически по истечении девяти минут.

Скажем пару слов про наши впечатления от эксплуатации устройства.

Сначала о единственном неудобстве, которое мы заметили практически сразу: резервуар для воды автоматически отсоединяется от кофемашины при полном открывании крышки. На практике это означает, что долить воду, не отсоединяя резервуар, вполне возможно, но не идеально удобно(крышку можно приподнять на 75-80, но не на 90 градусов). А доливать воду придется довольно часто: емкость резервуара невелика (всего 0,6 литра).

Рычаг, открывающий отсек для капсулы, у нашей кофемашинки подпружинен и откидывается с некоторым усилием (напомним, что продавливание капсулы производится вручную). Конструкция кофеварки такова, что пользователю запрещено трогать рычаг (открывать отсек с капсулой) до завершения процесса приготовления.

В режиме повседневной эксплуатации все, что требуется от пользователя — это следить за уровнем воды, а также вовремя опустошать поддон для сбора капель и контейнер с использованными капсулами (их помещается 5-6 штук). Самым верным сигналом о переполнении контейнера для использованных капсул является нежелание очередной капсулы падать в контейнер после открытия рычага.

Процесс приготовления сопровождается звуком средней громкости, который, на наш взгляд, если и превышает уровень стандартных кухонных шумов, то не слишком сильно. Тем не менее, изучая отзывы пользователей, мы обнаружили, что многие жалуются на слишком высокий уровень шума. Почему так получается? Возможно, у этих пользователей на кухне не так много бытовых приборов, и кофемашина в самом деле оказалась самым громким из них. Допускаем также, что дело в несоответствии ожиданиям. С учетом компактных размеров прибора мы просто

не ожидаем, что такая малышка будет издавать сколько-нибудь заметный шум. Поэтому и обращаем на это повышенное внимание.

В целом впечатления от эксплуатации у нас сложились исключительно положительные. Практически сразу после знакомства с кофемашиной и приготовления первой чашки кофе у пользователя создается впечатление, что он знаком с этим прибором давно. Это является признаком продуманного пользовательского интерфейса и дизайна в целом.

Уход

Уход за прибором подразумевает выполнение нескольких несложных действий. Корпус прибора нужно время от времени протирать с помощью влажной ткани (салфетки). Резервуар для воды разрешается мыть с мягким моющим средством.

Внутренности кофемашины промываются с помощью специального режима очистки. Для очистки системы от накипи разрешается использовать специальное средство (его нужно добавить в воду перед запуском режима очистки).

Перед помещением кофемашины на длительное хранение нужно слить из прибора всю воду, воспользовавшись соответствующей функцией.

Наши измерения

Поскольку в процессе приготовления напитков от пользователя не зависит вообще ничего, то и параметров, доступных для измерений, оказалось не так много: мы измерили реальный объем напитка, который получается на различных режимах, время его приготовления, а также температуру.

Что же касается энергопотребления, то оно оказалось невысоким: 1 Вт в режиме ожидания и 1200 Вт максимум (в режиме разогрева). На приготовление одной порции кофе подготовленная (прогретая) кофеварка тратит менее 0,01 кВт·ч, что следует признать несущественным (если вспомнить о не самой низкой цене капсулы).

На предварительный разогрев (из выключенного состояния) кофемашина тратит около 30 секунд. Приготовление эспрессо (40 мл) занимает примерно 18 секунд, лунго (110 мл) — примерно 26 секунд. На практике это означает, что получить свою чашку кофе можно уже через минуту после включения кофемашины.

Что же касается температуры напитка, налитого в слегка прогретую чашку, то для эспрессо она оказалась равна 64 °C, для лунго — 71 °C. Делаем очевидный вывод: чашку прогревать весьма желательно. Особенно — если речь идет о приготовлении эспрессо, который начинает остывать практически сразу.

Тестирование

Раздел «тестирование», как и в случае с другими капсульными кофеварками, в данном случае может содержать лишь субъективные оценки качества готового напитка. Которые, в свою очередь, преимущественно зависят от типа используемых капсул, а вовсе не от технических характеристик прибора.

Nespresso Essenza Mini C30 работает с капсулами Nespresso, а следовательно — проблем с выбором как «фирменных», так и «альтернативных» капсул и вкусов у пользователя не будет.

Выводы

Nespresso Essenza Mini C30 представляет собой переосмысление популярной модели De’Longhi Nespresso EN85 Essenza Mini, которая была слегка переработана и выпущена в другом корпусе под собственным брендом Nespresso. Не будет большой ошибкой сказать, что это одна и та же модель, выпущенная в разных форм-факторах. При этом C30 оказалась даже более компактной (как минимум — у́же), чем модель De’Longhi, поэтому именно она имеет право претендовать на звание самой компактной капсульной кофеварки Nespresso. И в том, и в другом случае за вполне умеренные деньги мы получаем крайне компактную машинку, оснащенную помпой, развивающей на выходе давление в 19 бар, проточный термоблок, разогревающий аппарат за 30 секунд, а также одинаковые варочные блоки (зажимы для капсулы), одинаковую систему сброса капсул, одинаковые баки для воды и одинаковое же управление.

Для кого лучше всего подойдет Nespresso Essenza Mini? Основное ограничение этой машинки — небольшой бак для воды. 600 мл — это совсем немного! Таким образом, можно сказать, что наша кофеварка — это устройство для одного, максимум двух человек. Машинка идеально впишется в помещение, где приходится экономить рабочее пространство: такой прибор скорее ожидаешь встретить в квартире-студии, чем на большой кухне.

Традиционно напомним, что все без исключения капсульные кофеварки имеет смысл рассматривать для покупки лишь в случае редкого, нерегулярного употребления кофе (либо в ситуации, когда вы категорически не готовы обслуживать кофеварку-автомат либо любое другое устройство для приготовления кофе). Грубо говоря, чем чаще вы используете кофемашинку, тем дороже вам обойдется наценка на капсулы и тем больше смысла отказаться от капсул в пользу другого устройства. В случае с капсулами потребитель платит за стабильное качество напитка и простоту эксплуатации.

Плюсы:

  • компактность
  • простота управления
  • элегантный дизайн
  • достойное качество напитка

Минусы:

  • небольшой объем контейнера для воды
  • не слишком высокая температура готового напитка при приготовлении эспрессо

обзор и сравнение GCV1, моделей C/D с серией Plus (тут же о Delonghi ENV120) от эксперта

Важно: вкус кофе в чашке полностью зависит от капсулы. Все модели Nespresso Vertuo готовят одинаково. Ко всем капсульным кофемашинам Nespresso Vertuo подходят одни и те же капсулы – только фирменные (всего их порядка трех десятков видов) или китайские многоразовые (не рекомендую). О капсулах и итоговом продукте читайте в обзорном материале.

Все модели Nespresso Vertuo Next: GCV1, C, D, Premium, Deluxe — готовят одинаково. И готовят они уникальный напиток, не являющийся ни эспрессо, ни фильтр-кофе. Это нечто новое, «альтернативное», процесс основан на экстракции кофе методом раскручивания его вместе с водой в центрифуге. В итоге получается кофе наподобие крепкого аэропресса, такой насыщенный американо (но не американо), с очень высокой шапкой крема из-за того, что кофе механически взбивается в пену в процессе раскручивания капсулы.

Все модели Неспрессо Вертуо серии Next отличаются только внешним видом. Плюс формально их еще собирают то ли на разных мощностях, то ли просто под разные суббренды, но на это я советую не обращать внимания, качество одинаковое, да и страна у всех указана Венгрия:

  • Nespresso Vertuo Next модель C (в артикуле GCV1) собираются то ли «под» Bork, то ли для Krups.
  • Nespresso Vertuo Next модель D (в артикуле GDV1) собираются «под» или «для» Delonghi, по крайней мере точные копии под брендом Делонги имеют артикул Delonghi ENV120.

Касательно внешнего вида. Кроме «обычных» Next есть две подсерии «премиально выглядящих»:

  • Модели Premium имеют хромированную подставку для чашек, которая по совместительству – каплесборник.
  • Модели Deluxe имеют хромированный «лоб» – крышку отсека для капсул – и носик диспенсера.

Расцветки различаются только цветом «лба» – крышки отсека для капсул, основной корпус у всех черный. Всего их довольно много, плюс они перемешены между С и D моделями. Возможно, позже появятся новые, но на момент написания обзора продаются:

  • Vertuo Next GCV1 модель C Light Grey – светло-серый лоб
  • Vertuo Next GCV1 модель C Cherry Red – красный
  • Vertuo Next Premium модель C Classic Black – полностью черная, хромированная подставка
  • Vertuo Next Deluxe GCV1 модель C Chrome – хромированный лоб под вороненый металл
  • Vertuo Next модель D White = Delonghi ENV120.W – белый лоб
  • Vertuo Next модель D Dark Grey = Delonghi ENV120.GY – темно-серый
  • Vertuo Next Premium модель D Rich Brown = Delonghi ENV120.BW – коричневый, хромированная подставка
  • Vertuo Next Premium модель D Luxury Teal – темно-синий лоб, хромированная подставка
  • Vertuo Next Deluxe модель D Pure Chrome – хромированный лоб

Основное отличие от Vertuo Plus: ручной привод крышки отсека для капсул

Собственно, как я писал в обзорном материале про систему Vertuo, сердце кофемашины – нагреватель и «варочную группу» – держатель и привод капсул – точно делает сама Неспрессо, и они должны быть все идентичны. Помпа у Vertuo Next тоже повторяет таковую у Vertuo Plus (вот обзор последней) – на 2,6 бар в пике, нужна только, чтобы забросить воду в отсек с капсулой, не для нагнетания давления в системе. Отличия внешнего дизайна рассматривать не буду, так как это субъективно, скажу лишь, что пластик у Некста производит впечатление более дешевого.

Это и не удивительно, потому что по всем вводным капсульная кофемашина Vertuo Next – это удешевленная Vertuo Plus.

Главная жертва оптимизации – привод крышки отсека для капсул, он у Nespresso Vertuo Next ручной, в то время как у Plus он приводится отдельным мотором с червячной передачей. И это серьезное удешевление конструкции. Крышка просто подпружинена, откидывается гораздо резче, чем в случае электропривода. Из аналогий напрашивается электроприводы крышек багажника на автомобилях – можно, да и все привыкли, открывать вручную, но электропривод – следующая ступень комфорта. С другой стороны, нет мотора – надежнее конструкция.

Несмотря на то, что производитель заявляет как козырь уменьшение внешних габаритов, фактически Next ниже Plus всего то на 1,5 см и при этом глубже на 1 см. Ширина, если отодвинуть бак для воды у Plus назад, одинаковая – 14 см.

Кстати, о баке для воды. У Plus его можно было расположить слева, сзади, справа. У Vertuo Next он жестко закреплен сзади, а его объем уменьшен с 1,8 литра до 1,1 литра. Что, если пить большие порции по 400 мл (кофемашина позволяет), уже выглядит, так сказать, без запаса.

Далее – подставка для чашек, она же каплесборник. Он тоже стал чуть меньше, плюс у него осталось 3 из 4 вариантов закрепления по высоте. Но эта потеря не велика, не достойна внимания. Изменилось время автоматического отключения после приготовления кофе, у Plus – 9 минут, у Next – 2 минуты. Тоже, в целом, плевать. Также изменилось расположение контейнера для отработанных капсул – да, у Vertuo Next по традиции Неспрессо реализован их автосброс. Контейнер располагается слева и вмещает вопреки утверждению официального сайта те же 10 капсул.

Сведу, пожалуй, все отличия Nespresso Vertuo Next от Plus в таблицу

Vertuo Next Vertuo Plus
Привод отсека капсул Ручной Электромотор
Габариты 14 x 43 x 31,5 см 14 x 42 x 33 см
Бак для воды 1,1 л, фиксирован сзади 1,8 л, 3 позиции: слева, сзади, справа
Контейнер для капсул Слева Сзади
Каплесборник Меньше, 3 положения Больше, 4 положения
Автоотключение Через 2 мин Через 9 мин

Одна кнопка с возможностью перепрограммирования объема напитков

У кофеварки всего одна кнопка наверху, не считая механический рычаг открытия/закрытия отсека для капсул. Прямо в процессе варки можно нажать эту кнопку еще раз, и пролив остановится – так можно уменьшить объем напитка в чашке. Кроме того, после завершения стандартного цикла приготовления можно сразу же еще раз нажать эту клавишу и пролить через капсулу дополнительную порцию воды — увеличить объем напитка в чашке. Остановить можно в любой момент еще одним нажатием. Но эти остановки/добавления не сохраняются в памяти устройства — это единоразовые модификации.

Те не менее, есть возможность перепрограммировать объем напитков на будущее, причем для каждого типа используемых капсул отдельно. Напомню, всего их пять:

  • Эспрессо – с завода 40 мл
  • Двойной эспрессо – с завода 80 мл
  • Гран лунго – с завода 150 мл
  • Mug – 230 мл – основной тип напитков, для этого объема существует 15 видов капсул
  • Alto – 414 мл

Каждый тип напитка можно настроить по своему вкусу от 10 до 500 мл. Собственно, ничто не мешает наливать для капсул типа «эспрессо» 500 мл, а для Alto – 10 мл, вопрос личных предпочтений. Программирование реализовано стандартно: зажимаете клавишу приготовления и держите, пока машина не нальет нужный вам объем, отпускаете кнопку – новый объем для данного типа капсул сохранен. Вернуться к заводским настройкам можно в любой момент через так называемое дополнительное меню (см. в инструкции).

 

Известные нюансы

Я неоднократно слышал отзывы, что кофе из Nespresso Vertuo Next, равно как и из любых других Вертуо, получается прохладным. По факту температура напитка при приготовлении из капсул на 230 мл получается порядка 63-65 градусов. Не могу сказать, что это идеал, все-таки для больших кружек большинство привыкло получать напиток от 70 градусов и выше. Тем не менее, при такой температуре наиболее раскрываются нюансы вкуса. Кому важнее горячее – имейте в виду.

Также я читал много отзывов (в том числе у меня на сайте) с жалобами на протечку кофе по задней стенке Vertuo Plus или в отсек для отработанных капсул. Проблема наступала у кого-то через 3 месяца, у кого-то через год. Специалисты говорят, что это из-за хитрой тефлоновой прокладки в варочной группе, которая обжимает капсулу и выступает частью кофевода. Она со временем загрязняется и изнашивается, начинает протекать. К сожалению, такие же отзывы уже попадаются и на модели линейки Vertuo Next. К моему сожалению, похоже, конструкция осталась точно такой же, и с прокладкой ничего не сделали.

Нельзя проигнорировать требование очистки от накипи – если ничего не делать, то после нескольких приготовлений Nespresso Vertuo Next заблокируется. Инструкция, конечно, предписывает использование только фирменного средства для очистки от накипи, но вы можете применять альтернативы.

В отличие от домашних зерновых автоматов, где вы можете указать жесткость используемой воды, и это будет влиять на частоту запроса декальцинации, Некст всегда ориентируется на что-то среднее и просит проводить чистку с одной и той же периодичностью. Она смотрит лишь на какое-то одно количество пропущенной через себя воды. Если же вы для варки кофе используете очень мягкую воду, например, из обратноосмотического фильтра, то вам так часто чистить кофеварку не нужно. Можете взять за правило проводить декальцинацию один раз на 4 требования со средством, а остальные разы – просто с чистой водой. Это если у вас вода из обратного осмоса.

 

Вывод отзыва

Nespresso Vertuo Next может быть интересна только в разрезе экономии. Потому что она фактически является удешевленной версией модели Plus. Основное отличие – ручной привод отсека для капсул. Если цена модели существенно ниже «Плюса», то можно и сэкономить, варит она точно так же. Если цена схожа, то я бы доплатил за электромотор. В остальном по большому счету они одинаковые.

Реальной причиной выбрать более дешевый, но при этом более новый Некст, была бы доработка уплотнителя в варочной группе, чтобы исключить протекание кофе через несколько месяцев работы. Но, к сожалению, судя по всему, работы над ошибками проделано не было. Так что Next – это тот же Plus с ручным приводом, не более.

Дата публикации: 25/03/2021. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал: Загрузка...

Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах - актуальные цены:

Как работают капсульные кофемашины - особенности и принцип работы

 

Если Вы любите выпить с утра хорошую чашку кофе, но не можете тратить время на длинные процедуры вроде измельчения зерен, помола кофе или кипячения чайника, то капсульная кофеварка может стать тем, что вы ищете. Этот прибор – оптимальная возможность совместить простоту приготовления и высокое качество итогового результата. Заваривать кофе в капсулах так же легко и удобно, как чайный пакетик, и на выходе Вы получаете отличное качество кофе в течение нескольких минут. Несмотря на то, что стоят такие кофемашины намного дороже обычных кофеварок, они могут быстро окупить себя. А если Вы имеете привычку покупать напитки в местном кафе, то и вовсе сможете сэкономить при помощи капсульной машины. Давайте внимательнее посмотрим, как она работает!

 

 

 

Как сделать прекрасную чашку кофе за 1 минуту?

Итак, чтобы приготовить кофе, нужно знать, как работают капсульные кофемашины. Рассмотрим несколько тезисов:

 

  1. Есть две основные составляющие: вода и сам кофе. Чтобы сделать идеальный кофе, вода не должна быть кипящей: она должна быть немного холоднее. Оптимальный напиток выйдет при температуре около 88-96 градусов по Цельсию. Именно до такой температуры кофемашина нагревает воду.
  2. Что касается кофе, то Вы, конечно, знаете, что перед завариванием зерна быть обработаны различными способами (обжарка, помол и т.д.). В капсулах для кофемашины содержится уже готовый перемолотый кофе.
  3. Полная герметичность кофейных капсул позволяет сохранить вкус и аромат напитка на очень высоком уровне. Даже после 1-2 лет хранения кофе имеет те же свойства, что и при упаковке.
  4. Чтобы превратить молотый кофе в бодрящий напиток, нужно совместить воду и кофе. Если же Вы хотите получить латте или капучино, то нужно еще и молоко для создания пены. В этом случае нужна капсульная машина Cybex с капучинатором.

 

 

Эспрессо-машины, которые Вы видите в кафе – это и есть (чаще всего) капсульные кофемашины. Сейчас осталось совсем немного заведений, которые еще не перешли на капсулы. Это и не удивительно, ведь капсульные приборы, как правило, делают лучший кофе и стоят не так дорого.. Они работают путем быстрого нагрева воды до идеальной температуры. Это важный момент того, как работают капсульные кофемашины: они не кипятят воду, а нагревают до 85-95 градусов!

 

После того, как вода нагрета, остается лишь заставить ее под высоким давлением через металлическую или пластиковую капсулу, содержащую молотый кофе. Существует довольно много различных капсульных машин, но основной принцип их заключается в одном и том же. В каждом конкретном случае Вы начинаете варку кофе с того, что вставляете капсулу в специальный держатель.

 

 

Как происходит приготовление кофе в капсульной кофемашине?

Как выглядит капсула с кофе? Это молотый кофе внутри пластикового или алюминиевого контейнера, закрытый фильтровальной бумагой и запечатанный фольгой. Капсулу нужно поместить в кофемашине, которая прокалывает фольгу и делает остальные операции полностью автоматически.

 

Машина нагревает воду почти до кипения (наиболее вероятно, около 90 градусов), а затем заставляет ее под высоким давлением пройти через кофе-капсулу в чашку. Подобным образом кофе варится и в традиционной эспрессо-машине, но в капсульной процесс занимает меньше времени, а мыть ее нужно намного реже.

 

Если Вы покупаете дизайн проект кафе или упаковку капсул для капучино или латте, то вы получите отдельные капсулы с кофе и сухим молоком. Если Вы не хотите использовать сухое молоко, то всегда можете оставить эту капсулу и добавить свое собственное свежее молоко (или пену, если Вы делаете кофе со взбитыми сливками).

 

 

Процесс работы капсульной кофемашины довольно сложен, но от человека требуется минимальное участие. Общий алгоритм у техники разных производителей одинаков:

 

  1. Вы загружаете воду в бак (как правило, на задней части машины).
  2. Насос, расположенный на дне, всасывает воду и подает ее в машину.
  3. Вода нагревается до идеальной температуры, пока течет мимо нагревающего элемента.
  4. Вода нагнетается через узкую иглу, чтобы увеличить давление на нее.
  5. Горячий поток воды под воздействием высокого давления протекает через молотый кофе в капсуле. Тем самым заваривается бодрящий напиток. Обычно вода попадает в капсулу через узкое отверстие на дне, а затем выходит в чашку через более крупную дыру в крышке капсулы.
  6. Заслонка из фильтровальной бумаги останавливает кофейную гущу от попадания в кофе.

 

Почему капсульная кофемашина лучше, чем другие способы варки кофе?

Как известно, в старину кофе варили вручную, после чего появились определенные приспособления. Самым популярным из таковых стала турка – она до сих пор есть в доме каждого второго кофемана. Но в XX веке стали массово появляться кофеварки, которые, совершенствуясь, приобрели вид современных кофемашин. Вся история кофе показывает, что чем более технологичен процесс приготовления, тем качественнее выходит результат.

 

Одно из главных достоинств современной техники – то, как работают капсульные кофемашины. Высокая скорость варки и почти полная автоматизация процесса – что еще нужно в интенсивном ритме современной жизни? Кроме того, в таких машинах используются брендированные капсулы. Это служит своеобразной гарантией качества и доказывает, что кофе всегда будет хорошим. Вы просто не можете купить плохую капсулу, ведь к Вашей машине подойдут только капсулы того бренда, от которого Вы и купили кофемашину.

 

 

 

 

Заключение - как же на самом деле работают капсульные кофемашины?

Чтобы сварить хороший капсульный кофе, нужно придерживаться нескольких правил:

 

  • всегда помещать внутрь кофемашины только ту капсулу, которая к ней подходит;
  • время от времени промывать контейнер для капсул и трубку капучинатора;
  • использовать соответствующие емкости (к примеру, для эспрессо – только эспрессо-чашку).

 

 

Больше ни о чем заботиться не нужно! Процесс варки кофе почти автоматический, и это особенно важно по утрам, когда нужно быстро бежать на работу. Капсульная кофемашина – настоящая находка для людей с активным режимом дня.

 

Так же вам могут быть полезны следующие материалы:

 

Какая лучше капсульная или рожковая кофеварка
Какая кофемашина лучше капсульная или зерновая
Что лучше капсульный кофе или кофе в турке
Как выбрать капсульную кофемашину
Как делают капсульный кофе
Как пользоваться капсульным кофе
Как заварить кофе без турки и кофеварки
Как чистить капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины преимущества и недостатки
Как заварить кофе из капсул без кофемашины
Как пользоваться капсульной кофемашиной
Вреден ли капсульный кофе
Какая лучше капсульная или гейзерная кофеварка
Как работают капсульные кофемашины
Как чистить капсульные кофемашины
Какая лучше капсульная или обычная кофеварка
Капсульные кофемашины за и против
Капсульные кофемашины сравнение брендов
Состав кофе в капсулах
Что это такое кофе в капсулах
Лучший способ сохранить кофе
Многоразовые капсулы
Чем отличается кофе капучино от кофе латте
Чем отличается эспрессо от американо
Рецепт Раф-кофе
Сублимированный кофе
Рейтинг растворимого кофе
Вреден ли растворимый кофе
Польза и вред кофе с молоком
Рецепт кофе Мокачино
Калорийность кофе
Какая кофемолка лучше: ручная или электрическая
Как выбрать турку для кофе
Как правильно сварить кофе дома в турке на плите
Как правильно пить кофе
Как вхбить молочную пенку для кофе
Как заваривать кофе в френч-прессе
Как пользоваться гейзерной кофеварки
Пустые капсулы для кофемашины

Советы пользователям кофемашин Nespresso

Советы пользователям кофемашин Nespresso

Хотите получить отличную чашку ароматного насыщенного espresso или lungo? С капсулами для кофемашин Nespresso нет ничего проще. Заправьте капсулу в машину, нажмите кнопку - минута - и отличный кофе готов. Но… Если вы хотите, чтобы кофе был действительно вкусным, а выбранный вами бленд раскрыл все свои вкусовые особенности, стоит придерживаться нескольких рекомендаций.

Совет 1. Регулярно и тщательно чистите свою кофемашину Неспрессо.

Это одно из самых простых и наиболее важных правил, чтобы получить хороший кофе из капсулы.

Через некоторое время использования, кофемашина заполняется парами старого кофе, что может повлиять на вкусовые качества напитка. Кофе будет горьким и невкусным. После каждого использования капсулы в кофемашине остаётся слой кофейного масла, которое накапливается и впоследствии избавиться от масляного слоя будет затруднительно.

Скопившийся налет также может стать причиной неправильного прохождения воды через капсулу. Под давлением вода протекает по стенкам и частично вытекает из зоны прокола капсулы. Это значительно ухудшает качество кофе, и кроме того, может стать причиной появления плесени, дрожжей и вредных бактерий внутри сопла, на пластине омывателя или в заварочном бойлере.

Поэтому очистка кофемашины - один из лучших способов улучшить вкус кофе. Если у вас кофемашина Неспрессо (Essenza, Inissia, Pixie и т. д.), которая не оснащена автоматическим сбросом использованной капсулы, удаляйте капсулу сразу после использования.

Также можно посоветовать регулярно использовать чистящие капсулы, чтобы качественно и правильно очищать внутренние компоненты кофемашины Неспрессо от накопившихся остатков процесса приготовления кофе.

Однако, не только регулярная очистка помогает обеспечить отличные вкусовые качества кофе и поддерживать в исправности кофемашину Nespresso.

Совет 2. Прогревайте кофемашину перед использованием.

Это простой, но эффективный способ, улучшить вкус кофе. Перед установкой новой капсулы в кофемашину советуем пропустить через неё немного воды (убедитесь, что старая капсула изъята из кофемашины). Эта несложная процедура помогает вымыть старый остаток кофе и нагреть машину.

Разогрев компонентов кофемашины позволяет контактным элементам лучше прокалывать капсулу и регулировать порцию Вашего кофе, а это, в свою очередь, влияет на сбалансированность вкусовых качеств напитка.

Совет 3. Регулярно удаляйте накипь с кофемашины.

Удаление накипи является важным элементом заботы о Вашей кофемашине.

В любой воде содержится некоторое количество кальция и магния, что является показателем жесткости воды.

Вода с повышенным содержанием этих элементов является жесткой и приводит к быстрому накоплению накипи внутри кофемашины.

Вода с малым содержанием кальция и магния является более мягкой, но и более подверженной воздействию кислорода и температуры, что приводит к окислению и коррозии.

Всё это может испортить вкус Вашего кофе, поэтому советуем хотя бы раз в месяц уделять 20 минут для очистки кофемашины от накипи. Это позволит увеличить срок службы и производительность кофемашины, а также обеспечить себе постоянный сбалансированный вкус кофе Неспрессо.

Большинство моделей кофемашин Nespresso (от основных производителей Krups и DeLonghi) имеют встроенный режим удаления накипи, поэтому советуем обратиться в службу технической поддержки, чтобы узнать, как она активируется на Вашей модели кофемашины.

В качестве своеобразного руководства советуем предпринять следующие действия:

Приобретите сертифицированную жидкость для удаления накипи Nespresso Descaling, включите кофемашину

- Удалите воду из машины и поддона

- Смешайте воду и жидкость для удаления накипи и залейте смесь в кофемашину

- Включите режим удаления накипи на Вашей кофемашине (используйте руководство по эксплуатации для конкретной модели кофемашины или свяжитесь с технической поддержкой)

- Очистите резервуар для воды

- Прогоните пресную воду через кофемашину

- Очистите поддон для сбора капель

Совет 4. Используйте фильтрованную воду.

После покупки кофе капсул вашего любимого бленда стоит обеспечить себя бутилированной водой, чтобы все ингредиенты будущего кофе были высшего качества.

Если же Вы не хотите постоянно приобретать бутылки с водой, то советуем фильтровать воду перед тем, как заливать её в резервуар Вашей кофемашины.

Это позволит Вам предотвратить скопление известкового налёта и дольше наслаждаться отличным вкусом.

Совет 5. Откалибруйте машину, под конкретный объём Espresso.

Все кофемашины Nespresso изначально запрограммированы для подачи определённого количества воды в зависимости от выбранного Вами любимого объёма: ristretto (25 мл), espresso (40 мл) или lungo (110 мл).

Если же Вы хотите заново откалибровать свою кофемашину по своему вкусу, то Вам следует выполнить следующие действия:

- Поместите свою любимую кружку или стакан под носиком кофемашины

- Загрузите в кофемашину капсулу выбранного кофе

- Нажмите и удерживайте кнопку заваривания (ristretto, espresso, или lungo)

- Отпустите кнопку заваривания

Теперь, когда Вы будете нажимать кнопку заваривания кофемашина будет наливать выбранное Вами количество кофе.

Возможно, Вам придётся поэкспериментировать с объёмом кофе, пока Вы не найдёте оптимальное сочетание. В процессе заваривания вы можете оценить крепость и стадии насыщения напитка по цвету кофейной струи.


Espresso проходит через 3 разных цветовых оттенка пока наливается в чашку:

Красно-коричневый - это Ristretto, которое придаёт кофейную сладость

Карамельный - это сбалансированный вкус, являющийся секретом Espresso

Светлый - горькая вода, вымывающая остатки кофе из капсулы


Следите за тем, как меняется цвет, и Вы узнаете, когда отпустить кнопку заваривания. В конце этой процедуры Ваша кофемашина запомнит настройки и всегда будет наливать столько кофе, сколько Вы любите.

Мы искренне надеемся, что эти советы и подсказки помогут Вам насладиться по-настоящему вкусным кофе Неспрессо.

Чалды для кофе и эспрессо-машины | Nespresso ®

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОФЕ

Есть уникальный способ получить максимальную отдачу от капсул кофе Nespresso : с кофемашиной Nespresso . Каждый день мы усердно работаем над созданием машин высочайшего качества, добавляя функциональности и обеспечивая привлекательный дизайн, чтобы вы могли наслаждаться своим кофе одним нажатием кнопки. Мы также прилагаем все усилия, чтобы доставить вам лучший кофе в мире, упакованный в алюминиевые капсулы, которые сохраняют его в наилучшем состоянии.Непревзойденная и непревзойденная комбинация, потому что, в конце концов, какой смысл иметь лучшую машину, если вы используете ее с капсулами низкого качества?

Кроме того, обратите внимание на наш раздел с лучшим выбором рецептов кофе, включая как более традиционные, так и более инновационные предложения.

С оригинальной капсульной кофемашиной Nespresso у себя дома вы можете быть уверены, что всегда будете иметь в наличии инструмент, который сделает ваш любимый напиток идеальным. Только так вы сможете максимально использовать ассортимент капсул кофе Nespresso .Не случайно при их производстве мы выбрали алюминий: это материал, который защищает кофе от внешних факторов, таких как свет, воздух и влажность, которые могут привести к потере его свойств. Помимо этого, алюминий также полностью и бесконечно перерабатывается, что соответствует нашим обязательствам по устойчивому развитию и защите окружающей среды. Купите капсульную машину Nespresso онлайн и начните наслаждаться лучшим вкусом кофе! И в завершение мы рекомендуем аксессуары Nespresso .

КАКАЯ КАПСУЛЬНАЯ КОФЕМАШИНА ЛУЧШЕ?

Ответ на этот вопрос в ваших руках, так как он полностью зависит от ваших предпочтений. Вы поклонник кремовых рецептов кофе в сочетании с молоком, таких как классический капучино или изысканный латте макиато? В этом случае кофемашины Milk и Latte - идеальный вариант для вас. Они предлагают множество функций, которые позволяют создавать самые разнообразные рецепты кофе и молока в мгновение ока с помощью инструментов настройки, которые заставят вас почувствовать себя настоящим бариста.Сделайте все ваши желания латте реальностью.

У вас мало места, но вы не хотите пропустить лучший кофе? В этом случае Pixie или Essenza Mini определенно являются вашими лучшими вариантами. Такие эргономичные и компактные, они являются идеальным дополнением для кухонь или офисов с ограниченным пространством.

Какой бы сорт кофе вы ни любили и как бы вы его ни пили, для вас найдется капсульная машина Nespresso . Не ждите больше - выберите кофемашину, которая соответствует вашим потребностям сегодня, и превратите каждый день в уникальные вкусовые ощущения.

ПРЕИМУЩЕСТВА КАПСУЛЬНЫХ МАШИН

Этот тип кофемашины дает вам бесчисленные преимущества. Независимо от того, выбрали ли вы большую капсульную машину или маленькую, кофе готовится одинаково: вставьте капсулу в машину, нажмите кнопку и приготовьтесь насладиться любимым кофе всего за несколько секунд. А если у вас есть гости, поделитесь с ними удовольствием и удивите их своими любимыми рецептами кофе, которые каждый раз будут идеальными.В одиночестве или в компании насладиться лучшим кофе еще никогда не было так быстро и просто.

Сила технологий и красота дизайна объединились, чтобы представить вам линейку кофемашин Nespresso , которые сделают вашу жизнь проще. Благодаря таким функциям, как сенсорные экраны и предупреждения об удалении накипи, вам нужно будет беспокоиться только о том, чтобы выбрать капсулу, которая вам больше всего нравится, и насладиться свежеприготовленным кофе. Мелкие детали, которые имеют большое значение.

ЭЛЕГАНТНЫЙ ДИЗАЙН С САМЫМИ ИННОВАЦИОННЫМИ ФУНКЦИЯМИ

Наслаждайтесь кофе высшего качества с оригинальной капсульной машиной Nespresso .Позвольте себе восхищаться его элегантным минималистичным дизайном, широким набором функций, а также большим разнообразием вкусных кофе и рецептов, которые он может приготовить. Чашка за чашкой, вы всегда будете получать превосходный кофе с несравненным вкусом и ароматными нотками, которые имеют большое значение, а также несравненным кремовым и бархатистым слоем сверху. Поднимите опыт дегустации кофе на новый уровень с кофемашиной Nespresso и ее высококачественными принадлежностями.

Капсульные кофемашины Nespresso сочетают в себе простое управление с высоким качеством профессиональной кофемашины.Алюминиевые панели, запрограммированные рецепты, автоматические системы очистки, расширенные функции ... Насладиться идеальной чашкой кофе еще никогда не было так просто. Кроме того, с функцией «Заказ в одно касание» у вас никогда больше не закончатся ваши любимые капсулы: эта умная система позволяет разместить новый заказ одним нажатием кнопки. Вы можете увидеть все наши модели кофемашин на нашем веб-сайте или посетить любой из наших бутиков Nespresso - мы уверены, что вы будете очарованы нашим исключительным качеством.Наши сотрудники проконсультируют вас по поводу выбора капсульной машины, которая наилучшим образом соответствует вашим предпочтениям.

ORIGINAL Кофемашины и капсулы Nespresso

Кофемашины и капсулы ORIGINAL

Nespresso

Наслаждайтесь своим кофе так же, как в своем кафе - с нашими высококачественными кофемашинами и капсулами ORIGINAL Nespresso . Капсульные машины Nespresso впечатляют своим дизайном и функциональностью.Результат впечатляет еще и тем, что вы каждый раз будете получать любимый кофе с ни с чем не сравнимым вкусом и идеально раскрытыми ароматами. Это достигается, помимо прочего, высочайшим качеством кофе и особой экстракцией, которую гарантируют наши машины. Благодаря давлению до 19 бар ваш кофе всегда свежий и готовится одним нажатием кнопки. Если у вас есть технические вопросы о наших машинах, вы найдете все последние инструкции и соответствующие видеоролики, доступные онлайн и бесплатно.Конечно, вы также можете напрямую связаться с нашими специалистами по кофе, которые будут рады ответить на любые ваши вопросы - круглосуточно. Чтобы продлить срок службы вашей машины, рекомендуется регулярно очищать ее от накипи. Частота зависит, помимо прочего, от жесткости вашей местной воды. Все необходимое для этого, материалы и ноу-хау можно найти на нашем сайте. Кроме того, мы предлагаем вам большой выбор высококачественных аксессуаров, таких как лучшие вспениватели молока из Nespresso .

Какая кофеварка ORIGINAL

Nespresso лучшая?

Все наши кофемашины ORIGINAL Nespresso отличаются высочайшим качеством. Какая домашняя кофемашина лучше всего соответствует вашим потребностям, зависит от различных факторов, таких как личные предпочтения или доступное пространство. Если вы уделяете особое внимание быстрому и легкому приготовлению настоящего эспрессо, Nespresso Citiz может стать для вас идеальным выбором.Среди прочего, он убеждает восхитительным эспрессо с бархатистой пенкой и стильным дизайном. Если вы являетесь поклонником кофейных напитков с молоком, можно порекомендовать Nespresso Lattissima или Nespresso Citiz & Milk, так как они позволяют быстро и легко приготовить вкусные молочные рецепты, такие как латте макиато. Это стало возможным благодаря встроенному вспенивателю молока, с помощью которого вы можете взбивать сливочную молочную пену прямо в чашке. Итак, если вы ищете кофемашину Nespresso со встроенным вспенивателем молока, возможно, вы уже находитесь в пункте назначения.
Inissia сочетает в себе небольшие размеры, изогнутые формы и максимальное удобство в использовании. Итак, он идеально подходит для небольших кухонь. Независимо от того, какую модель вы выберете - она ​​вдохновит друзей и семью на несравненный кофе.

Где я могу найти кофемашину ORIGINAL

Nespresso ?

Откройте для себя наш широкий ассортимент кофемашин ORIGINAL Nespresso и многих других продуктов в Интернете. Мы предоставим вам всю необходимую информацию, чтобы вы могли выбрать для себя идеальную капсульную машину.Потому что в зависимости от кофейных привычек доступны разные модели. Но независимо от того, каковы ваши конкретные требования, у нас есть подходящая модель для ваших нужд. Откройте для себя наши драгоценные кофемашины и капсулы ORIGINAL Nespresso прямо сейчас и одновременно получите преимущества.
Также узнайте все о нашем предложении ALL IN, где вы получите свою кофемашину ORIGINAL Nespresso за единовременную плату или 1 евро. Ежемесячный платеж будет полностью зачислен на ваш счет и может быть использован для покупки подходящих капсул ORIGINAL Nespresso для получения неповторимого вкуса.Кредит также можно использовать для покупки наших высококачественных аксессуаров и наших изысканных творений. Стильные аксессуары Nespresso позволят вам стильно дополнить любой кофейный момент. Откройте новые горизонты развития вкуса и аромата!

кофемашин Nespresso | De'Longhi USA

Автоматическая система приготовления капучино De’Longhi в сочетании с капсулами эспрессо Nespresso премиум-класса позволяет легко и быстро приготовить настоящий эспрессо у себя дома. Обтекаемый дизайн обеспечивает максимальную функциональность при чрезвычайно малой занимаемой площади для экономии места на прилавке.

Стильный дизайн и передовые технологии De’Longhi сочетаются с невероятным вкусом и свежестью Nespresso в линейке капсульных машин Nespresso Lattissima. Теперь легко приготовить свежий ароматный эспрессо без лишних хлопот и усилий.

Благодаря непревзойденному вкусу и самому инновационному дизайну кофемашина Nespresso от De’Longhi является лучшим выбором для истинных ценителей кофе. Благодаря своей уникальной капсульной системе кофемашина Nespresso раз за разом может гарантировать свежий и вкусный кофе.Не нужно беспокоиться о несвежей кофейной гуще или пролитых зернах - каждая капсула Nespresso полностью герметична и наполнена одним из лучших кофе в мире. Без беспорядка, без измерений. Просто гладкие, красочные капсулы, содержащие бобы, которые были смешаны, обжарены и измельчены с любовью и умением.

Наслаждайтесь разнообразием капсул Nespresso из трех изысканных ароматических семейств: интенсивных, мягких и фруктовых. Каждая кофемашина Nespresso поставляется с приветственной упаковкой с различными капсулами, чтобы вы могли найти свой любимый перед покупкой.Нравится использовать стручки и молотый кофе? Автоматические кофемашины эспрессо совместимы с обоими.

Nespresso Lattissima означает, что вы всегда на расстоянии одного прикосновения от приготовления идеального кофе. Запатентованная система горячего молока «Single Touch» превращает приготовление напитков на основе молока в мечту - просто наполните резервуар для молока, вставьте его на место и выберите латте или капучино. Во время процесса экстракции встроенный графин подает молоко с регулируемыми уровнями по вкусу. Просто выньте из устройства и храните свежим охлажденным.Устройство также сконструировано таким образом, что молоко не попадает в машину, и его можно мыть в посудомоечной машине. Капсулы автоматически выталкиваются после завершения заваривания и падают в съемный лоток для облегчения опорожнения.

8 лучших кофемашин Nespresso в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Эспрессо в чалдах впервые придумал в середине 70-х швейцарский инженер Эрик Фавр, работавший в то время в Nestlé.Он возился с прототипами, стремился усовершенствовать процесс, но до первого запуска Nespresso в 1986 году оставалось еще десять лет. Теперь это название является синонимом кофейных капсул.

Кофемашины Nespresso широко известны своей простотой использования - просто вставьте подставку и нажмите кнопку, - и компания расширила свою линейку, включив более дюжины моделей. Некоторые кофемашины Nespresso могут приготовить как кофе, так и эспрессо. Некоторые могут приготовить латте и капучино на скорую руку. Другие предназначены для экономии места на прилавке, быстрого нагрева и т. Д.Есть замечательный вариант для каждого любителя кофе, и этот список поможет вам найти свой.

Вот лучшие кофемашины Nespresso для покупки.

Окончательный вердикт

Два наших лучших выбора - достойные варианты для любого любителя кофе. Nespresso Vertuo - это доступный вариант для закуски, из которого можно быстро приготовить вкусный кофе. Lattissima Pro, с другой стороны, является более универсальным и немного более компактным устройством, но имеет гораздо более высокую цену.

Дерек Роуз

Original или Vertuo

Каждую кофемашину Nespresso можно разделить на две категории: оригинальные или Vertuo.Оригинальные кофемашины предназначены для приготовления эспрессо и напитков на его основе, таких как латте и капучино, в то время как машины Vertuo могут подавать эспрессо, а также большие напитки, подобные стандартному капельному кофе. Решив, какую категорию вы предпочитаете, можно сузить круг вариантов. Компания производит большее количество оригинальных машин, поэтому эта категория имеет более широкий диапазон цен, размеров и характеристик. С другой стороны, машины Vertuo в среднем дешевле, но они требуют отдельных вспенивателей молока и, как правило, более громоздкие.Также имейте в виду, что в каждой категории используются капсулы собственного типа, несовместимые с другими типами машин.

Варианты напитков

Nespresso легко ассоциировать с напитком, который у него лучше всего - эспрессо, но клиенты далеко не ограничены, когда дело доходит до вариантов напитков. Многие устройства могут приготовить латте, капучино, латте маккиато и даже различные формы эспрессо, такие как ристретто и лунго. У Nespresso также есть обширный список рецептов специальных напитков, который можно найти на сайте компании; он включает в себя сладкие угощения, такие как латте с перечной мятой и белым шоколадом, и даже алкогольные напитки, такие как Nespresso Negroni.Поэтому подумайте о том, какое количество напитков вы хотите использовать в своем заварочном устройстве, и покупайте соответственно.

Ель ест / Донна Карри

Размер

Хотя кофемашины Nespresso сильно различаются по размеру, большинство из них более компактны, чем обычные кофемашины эспрессо и электрические капельные кофеварки, поэтому они могут сэкономить столь необходимое пространство на кухне. Размеры продукта легко найти в Интернете; все, что вам нужно сделать, это заранее измерить столешницу. Для тех, кто особенно заинтересован в экономии места, самые маленькие машины - это Pixie, CitiZ и Essenza, все из которых относятся к категории OriginalLine.Два других важных фактора, которые следует учитывать, - это размер резервуара для воды и количество капсул, которое может вместить машина. Большинство устройств могут содержать до 10 использованных капсул до того, как контейнер нужно будет опорожнить, хотя некоторые могут вмещать до 17 капсул.

Время нагрева

Как и всем устройствам для заваривания, кофемашинам Nespresso необходимо время, чтобы нагреть воду, прежде чем они смогут приготовить кофе или эспрессо. К счастью, их время нагрева значительно меньше, чем у настоящих кофеварок эспрессо, электрических капельных кофеварок и многих конкурентов, использующих капсулы, включая Keurig.Устройствам Nespresso требуется от трех до 30 секунд для нагрева. Большинство из них попадают в середину этого диапазона, в среднем около 20 секунд.

Цена

Стартовая цена кофемашины Nespresso немного выше, чем у большинства других кофеварок, включая Keurigs. Капсулы Nespresso также дороже, чем другие стручки кофе, и, безусловно, дороже за порцию, чем цельнозерновой или молотый кофе. Эти недостатки стоит учесть перед покупкой станка.С положительной стороны, однако, у бренда действительно есть чрезвычайно широкий диапазон цен, если вы преодолеете высокую отправную точку. Клиенты также могут сэкономить на капсулах, покупая их оптом, поскольку они остаются свежими в течение нескольких месяцев и даже лет.

Creatista

Серия Creatista, в которую входят Creatista Pro и Creatista Plus, предлагает, пожалуй, самое высокое качество среди всех производителей Nespresso. Оба устройства этой линейки имеют быстрое время нагрева, сенсорные дисплеи и мощную паровую трубку, которая позволяет пользователям добавлять в напитки пену и текстуру молока, достойную кофе.Однако за такое качество приходится платить, поскольку это самые дорогие кофемашины Nespresso из имеющихся - настоящий роскошный вариант для стойкого любителя кофе.

Ель

Essenza

Nespresso производит две разные модели Essenza: Essenza Mini и Essenza Plus. Они не только продаются по доступной цене, но и являются двумя самыми тонкими машинами, которые производит компания, помогая сэкономить место на кухне. Обратной стороной является то, что им не хватает разнообразных напитков более крупных и дорогих моделей.Но для вкусного эспрессо без суеты Essenza - прекрасный вариант.

Lattissima

Кофемашины Nespresso Lattissima, принадлежащие к семейству OriginalLine, позволяют приготовить высококачественный кофе одним нажатием. В этой категории три устройства: Lattissima Pro, Gran Lattissima и Lattissima One. Они немного различаются по цене, размеру и количеству напитков, но в целом очень похожи. Вы можете распознать линейку Lattissima по установленному спереди резервуару для молока и насадке для вспенивания, которые делают латте и капучино автоматически, не требуя дополнительных усилий.

Vertuo

Vertuo Coffee and Espresso Maker был первым продуктом VertuoLine от Nespresso. Преимущества включают разумную цену, быстрое время нагрева и фирменную способность приготовления как эспрессо, так и капельного кофе. И, естественно, это отличное место для начала для тех, кто заинтересован в аппарате VertuoLine, а не в аппарате OriginalLine.

Как и большинство капсульных кофеварок, кофемашины Nespresso очень просты в использовании. Приготовить кофе так же просто, как дать машине нагреться, вставить капсулу и выбрать желаемый напиток.Вот и все. Машины можно даже откалибровать для приготовления порций эспрессо определенного размера и крепости; для этого нажмите и удерживайте кнопку заваривания не менее трех секунд, а после того, как шот начнет наливаться, отпустите кнопку, когда вы достигнете желаемого количества, и машина запомнит это позже. Это также эффективный способ сбросить настройки кофемашины Nespresso, если вы заметили, что напитки со временем становятся слишком крепкими или слишком разбавленными.

Ель ест / Донна Карри

После того, как вы закончите пить кофе или эспрессо, очистить его так же легко.Здесь нет фильтров для кофе, которые можно было бы выбросить, и нет повсюду беспорядка с грязью. После ежедневного использования вы можете протереть носик влажной тканью, опорожнить и промыть поддон для сбора капель. Некоторые владельцы пропускают через машину свежую воду до или после использования, чтобы очистить систему.

В кофемашинах Nespresso, как и в других электрических кофеварках, необходимо удалять накипь (удаление внутренних минеральных отложений). Бренд рекомендует очищать от накипи каждые три месяца. От машины к машине есть небольшие различия, но основной способ удаления накипи в кофемашине Nespresso заключается в следующем: заполните резервуар для воды раствором для удаления накипи, дайте ему пройти через кофемашину, а затем повторите процесс с чистой водой.Nespresso продает на своем веб-сайте средство для удаления накипи по разумной цене, хотя сочетание уксуса и воды в домашних условиях тоже работает.

Количество минеральных отложений зависит от типа воды, которую вы используете. Жесткая вода содержит большое количество растворенных минералов, а именно кальция и магния, поэтому она способствует более быстрому накоплению минералов. С другой стороны, мягкая или фильтрованная вода удобнее для вашей машины и снижает частоту очистки от накипи. Руководства пользователя Nespresso обычно содержат бесплатную полоску для определения жесткости воды.

Мир кофе изобилует инструментами, гаджетами и приборами, которые могут улучшить все, от вкуса до пользовательского опыта. Еще один стартовый аксессуар, который можно подключить к кофемашине Nespresso, - это система хранения капсул. Они хранят ваши любимые кофейные капсулы в одном месте, а не разбросаны по прилавку, а также могут создать привлекательный эстетический вид на кухне. Держатели для ящиков - наиболее распространенная система хранения капсул Nespresso. Большинство из них доступны по цене и предназначены для размещения под кофемашиной Nespresso, что позволяет сэкономить еще больше места.Второй наиболее распространенный тип - это стеллажи для хранения, независимо от того, стоит ли они отдельно или на стене. Многие системы хранения могут содержать как оригинальные капсулы, так и капсулы Vertuo, но не забудьте проверить заранее. Те, кто хочет немного сэкономить и сократить количество отходов, могут также изучить многоразовые капсулы, которые обычно изготавливаются из нержавеющей стали.

Ель ест / Шайенн Элвелл

В зависимости от типа кофемашины Nespresso, вспениватель молока является еще одним аксессуаром, заслуживающим внимания. Добавление одного позволит вам превратить уже вкусный эспрессо в латте, капучино и многое другое прямо из дома.Nespresso часто предлагает пакетные предложения, которые включают в себя вспениватель Aeroccino при покупке устройства для заваривания, но для тех, кто заинтересован в покупке вспенивателя самостоятельно, есть три вида, которые следует знать: ручной, ручной и электрический. Ручные и портативные насадки для приготовления капучино меньше, дешевле и немного менее мощны. С другой стороны, электрические насадки для приготовления капучино могут привести к приготовлению напитков кофейного качества, но они более дорогие. Некоторые из наших любимых пенообразователей производятся компаниями Bodum, Breville и AeroLatte.

В чем разница между оригиналом и Vertuo?

Просматривая список кофемашин Nespresso, вы увидите, что они отсортированы по одной из двух категорий: оригинальные или Vertuo.Разница в том, что машины Original готовят эспрессо и напитки на основе эспрессо, а машины Vertuo варят капельный кофе вместе с фирменным эспрессо бренда. VertuoLine был представлен в 2014 году, сначала исключительно в Северной Америке, но после его популярности он распространился на другие части мира. Каждая категория использует свой особый тип капсулы, несовместимый с другой линией.

Готовят ли кофемашины Nespresso настоящий эспрессо?

Технически нет.Существуют определенные стандарты, касающиеся температуры, давления, времени заваривания и т. Д., Которые используются для определения эспрессо. Nespresso немного отличается от этих стандартов, что не позволяет отнести его к категории настоящего эспрессо. Эксперты обычно считают, что вкус и консистенция настоящего эспрессо более высокого качества, чем то, что производит Nespresso. Но в целом эти два напитка очень похожи, и Nespresso - отличная альтернатива эспрессо. Оба представляют собой небольшие порции кофе со сливками, приготовленные из быстрой воды под давлением.

Можно ли переработать капсулы Nespresso?

Да! Капсулы Nespresso изготовлены из перерабатываемого алюминия, а остатки кофейной гущи внутри капсул можно даже компостировать. Чтобы упростить процесс, Nespresso предлагает бесплатные пакеты для переработки капсул, которые можно выбросить (также бесплатно) в любом пункте UPS или в бутике Nespresso. Пакеты вмещают до 200 капсул OriginalLine или 100 капсул VertuoLine. Однако есть два условия: пакеты для вторичной переработки можно заказать только на веб-сайте Nespresso, а не на других розничных сайтах, таких как Amazon, Wayfair и т. Д., и покупатели должны приобрести отдельный предмет, будь то капсулы или кофемашина Nespresso, чтобы получить пакеты. Жители Нью-Йорка имеют возможность утилизировать капсулы Nespresso через обычные мусорные баки.

Донна Карри - писатель-фрилансер, специализирующаяся на обзорах продуктов и рецептах. Ее работы публиковались на страницах Serious Eats, Fine Cooking и в ее собственном блоге рецептов Cookistry.com. Она также является автором кулинарной книги «Make Ahead Bread» (см. На Amazon), призванной упростить процесс выпечки хлеба.

Отредактировал эту статью Дерек Роуз, эксперт по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он исследует различные кофейные продукты, от мерных ложек до коммерческих эспрессо-машин, и беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение. В качестве альтернативы эспрессо он использует Bialetti Moka Express (вид на Amazon), дополняя его отдельным вспенивателем молока для приготовления латте и капучино.

Как прекратилась кофейная революция Nespresso | Кофе

В 1975 году молодой инженер по имени Эрик Фавр совершил поездку в Рим, которая изменила историю кофе.Фавр недавно начал работать в штаб-квартире Nestlé в Веве, Швейцария, и одним из его первых проектов была разработка машины, которая сочетала бы удобство домашнего кофе с качеством итальянского эспрессо-бара, где клиенты платили больше за продукт, произведенный специалист на большом дорогом оборудовании.

В ретроспективе успешные продукты могут казаться неизбежными, но разрыв на рынке не был очевиден. В то время дома пили два вида кофе. Было жаркое и молотый, вкусный, но трудоемкий, независимо от того, готовили ли его в кафетерии, на плите или в фильтровальной машине.Или растворимый растворимый кофе, который давался быстро и легко, но имел неуловимый вкус. Чтобы быть соблазнительной по более высокой цене, новая кофемашина Favre должна была предлагать высококачественный кофе, быстро и легко растворимый.

Прогуливаясь по центру Рима, Фавр заметил длинную очередь, вьющуюся из кафе возле Пантеона. Множество других кафе поблизости использовали такие же машины. Что же в этом месте, подумал Фавр, делало его таким особенным? Внутри бариста объяснил, что другие операторы накачивали поршень только один раз, прежде чем выпустить кофе.Но в Sant’Eustachio Il Caffè бариста постоянно накачивали. Это означало, что они нагнетали больше воды и воздуха в молотые бобы, что означало большее окисление, которое усиливало аромат бобов и давало больше пены - слоя пены, образующегося на поверхности хорошего эспрессо.

В истории домашнего кофе премиум-класса это, пожалуй, самый близкий момент, когда кто-либо подходил к моменту эврики. Фавр вернулся в Швейцарию и вместе с небольшой командой приступил к разработке машины, которая могла бы повторить эту процедуру.Идея системы порционного кофе возникла с 50-х годов, но никто всерьез ее не реализовал. Целью Фавра было построить мир, в котором эспрессо был доступен дома. У клиентов будет машина, в которую они поместят запечатанные капсулы с молотым кофе. Стручок сохранит кофе свежим. (Хотя обжаренный кофе может оставаться свежим в течение нескольких недель, молотый кофе теряет свежесть примерно через полчаса.) Конструкция капсулы также обеспечивает большую аэрацию, имитируя повторяющееся окисление в Sant’Eustachio.После того, как стручок был вставлен, игольчатый носик протыкал один конец. Через эту иглу будет прокачиваться горячая вода под высоким давлением. Когда в капсуле создавалось давление воды, фольга прижималась к тарелке с шипами, разрывая ее внутрь, и через носик выходил эспрессо.

В следующем, 1976 году, Nestlé подала свой первый патент на систему для приготовления кофе на одну порцию. «Фавр - один из тех людей, которые всплывают в истории и делают великие дела», - сказал мне в офисе Nespresso в Лозанне Марко Рестелли, руководитель отдела продуктов и развития Nespresso.«Хорошо, это не Эйнштейн, но то, чего он добился в кухонной технике, останется с нами надолго».

Сегодня около 14 миллиардов капсул Nespresso продается каждый год как в Интернете, так и в 810 ярко освещенных бутиках в 84 странах. Каждую секунду пьют более 400 кофеен Nespresso. Появились сотни конкурентов и подражателей: одни производят капсулы для кофемашин Nespresso, другие продвигают системы конкурентов. В фирме работает более 13 000 человек, а журнал Nespresso, который компания назвала «двухгодичным путеводителем по удовольствиям», имеет тираж более 2 миллионов экземпляров.В 2013 году, последнем году, опубликованном компанией, выручка Nespresso составила 10,8 миллиарда долларов. Его успех обеспечил его публичное лицо, актера Джорджа Клуни, средствами для поддержания частного спутника над Суданом.

Некоторым деловым путешественникам вид маленькой капсулы Nespresso в ящике у мини-бара стал таким же знакомым, как Библия Гидеона. Покупка кофемашины дает вам членство в клубе Nespresso в буквальном смысле, а также членство в клубе Nespresso, образно говоря - глобальное сообщество людей, которые достаточно заботятся о своем утреннем пиве, чтобы потратить 40 или 50 пенсов на 5 граммов, но недостаточно, чтобы потратьте на его подготовку более 30 секунд.В их домах характерное жужжание, жужжание и лязг работающей машины заняли свое место рядом с работающей посудомоечной машиной. «Если бы Nespresso был стартапом из Кремниевой долины, все бы их приветствовали», - говорит Рори Сазерленд, вице-председатель рекламного агентства Ogilvy, которому принадлежат три кофемашины Nespresso. «Они похожи на швейцарское яблоко».

Магазин Nespresso в Швейцарии. Фотография: Laurent Gilliéron / EPA

Спустя тридцать лет после первых успехов Nespresso обладает масштабом, опытом и покупательной способностью, с которыми не может сравниться ни одна другая компания по производству кофе премиум-класса.Но все больше и больше ему угрожают снизу более дешевые капсулы его конкурентов, а сверху - суетливые любители кофе. Чем больше внимания привлекает Nespresso, тем плотнее он задергивает шторы. Компания больше не публикует данные о своих продажах или доходах, а ее результаты скрываются в общих отчетах Nestlé. Джеймс Хоффман, автор Всемирного атласа кофе, описывает Nespresso как «черный ящик компании».

Nespresso также сталкивается с растущей критикой из-за воздействия своих капсул на окружающую среду.(Он не сообщает никаких цифр о том, сколько его алюминиевых капсул в конечном итоге выбрасывается на свалку, а не перерабатывается.) Поговорите с людьми в отрасли, и вы почувствуете, что золотой век Nespresso прошел. «На основных рынках Nespresso приближается к точке насыщения, и существует большая конкуренция», - говорит Жан-Поль Гайяр, бывший генеральный директор Nespresso. «Хорошие годы прошли».

Nespresso победила, продав себя как сложный компонент элитного, глобализированного образа жизни.Где бы вы ни находились, вы можете быть пользователем Nespresso, точно так же, как вы можете носить кроссовки Nike или пользоваться American Express. Теперь, когда этот образ жизни выглядит все более разоренным, он учится быть просто еще одной кофейной компанией. Nespresso помог изменить кофейный мир, но кажется, что мир пошел дальше. Nespresso утверждает, что его кофе никогда не был лучше, но правда в том, что Nespresso никогда не был о кофе.


В штаб-квартире Nestlé в Веве есть небольшой музей, посвященный истории Nespresso.Глядя на представленные ранние прототипы - сложные машины типа Руба Голдберга с негабаритными резервуарами, насосами и трубками - легко понять, почему после получения первого патента прошло 10 лет, прежде чем продукт появился на рынке.

Как частная компания, Nestlé могла финансировать свой любимый проект, не оправдывая затрат на фондовом рынке. Однако внутри компании были сомневающиеся. Коллеги опасались, что, если изобретение Фавра увенчается успехом, оно уничтожит существующие кофейные предприятия компании, особенно флагманский бренд растворимого кофе Nescafé.В то время Nestlé считала себя компанией массового спроса, которая продавала дешевые и надежные продукты: шоколад, детское питание и хлопья. Это было что-то другое, чем бы это ни было.

Когда в 1986 году, наконец, был запущен Nespresso, казалось, что скептики всегда были правы. Первые модели были спроектированы так, чтобы напоминать традиционные кофемашины эспрессо, больше и неуклюже, чем изящные конструкции, доступные сегодня, и было доступно только четыре типа капсул с различной степенью крепости кофе.Nespresso, предназначенный для предприятий в Швейцарии и Японии, для офисов, в которых недостаточно места для полноразмерной кофемашины, не нашел много потребителей. В 1988 году, пытаясь спасти продукт, Nestlé привлекла Гайяра, табачника, который создал бренд одежды Marlboro Classics, когда работал в Philip Morris. Гайяр будет работать вместе с Фавром, но его задача была ясна: если он не сможет развернуть корабль, он будет потоплен. «При первоначальном запуске продукт был неправильным, неправильное позиционирование и неправильный таргетинг», - сказал мне Гайяр.«Это стоило больших денег и ничего не принесло».

Под руководством Гайяра Nespresso из офисной кофейной компании будет преобразована в бренд класса люкс, внешний вид которого станет такой же частью продукта, как и сами зерна. «Я хотел создать кофе Chanel, и решил, что он будет шиком и бобо», - сказал он в интервью 2010 года. Идея заключалась в том, чтобы сохранить его «на уровне людей, у которых есть швейцар». Он сказал мне, что черпал вдохновение в винной индустрии. «Кофе был хорош, и его легко приготовить, но как передать ощущение роскоши?»

Там, где Фавр и его команда сосредоточились на технических вопросах - не в последнюю очередь на том, как миниатюризировать систему, которая обычно занимает несколько футов в баре и требует опытного оператора, - Гайяр беспокоился обо всем остальном.Он снизил цены на машины и передал их третьим лицам по лицензии. Первые домашние машины были произведены на одной фирме Turmix. Позже можно было купить кофемашину Krupps или Alessi Nespresso. Эти ассоциации брендов познакомили Nespresso с местными рынками и побудили модные магазины, такие как Harrods, продавать их. Гайяр также провел капитальный ремонт капсул, снизив содержание алюминия и повысив цену на 50%. Что наиболее важно, он начал продавать Nespresso отдельным потребителям, а не предприятиям, через новый Club Nespresso.Это больше не был просто лучший кофе для вашего офиса - это был образ жизни.

Кофейня и магазин Nespresso в Монреале. Фото: Alamy

Заказывая капсулы, вы вступаете в «Клуб», что также означало передачу вашей контактной информации. Со временем у Nespresso появилась огромная база данных клиентов, которым она могла продавать, а также появился способ регистрации потребительских предпочтений и покупательских привычек. Для клиентов клуб создавал ощущение, что вы являетесь частью сложной всемирной клики корпоративных ценителей эспрессо.Когда я впервые столкнулся с Nespresso, будучи студентом, примерно в 2006 году, я помню, как почувствовал себя, наконец, частью глобальной элиты, на которую все жаловались. «То, что сделали Nespresso, - это создала вокруг кофе много доброй чуши», - сказал Рори Сазерленд. «Но людям нравится эта чушь».

В Оксфордском университете профессор Чарльз Спенс, руководитель лаборатории кроссмодальных исследований, изучил, насколько ваше восприятие кофе зависит от того, как он представлен. Он заметил, что в рекламе Nespresso кофе почти всегда отображается в прозрачном стакане с короной из легкой пены поверх напитка.«Это начинает выглядеть почти как пинта Гиннесса», - сказал Спенс. «Кофе не имеет визуальных вариаций, которые есть в чае или вине - все они почти одного цвета, так что, возможно, вам придется показать его кремом». (Пенка - это ключ к мифологии эспрессо. Легенда гласит, что итальянская компания Gaggia придумала этот термин в 30-х годах, переименовав то, что клиенты ранее считали «отбросом» на верхней части своего напитка, на «крем для кофе». кофе настолько хорош, что у него образовалась собственная пена.)

Для людей, которые его продают, внешний вид кофе уже давно имеет такое же значение, как и его вкус.До конца 19 века бобы ценились за их размер, цвет и симметрию. Nespresso применил аналогичный подход к своим капсулам: сначала они были довольно простыми, в серых и золотых тонах, но затем превратились в полный спектр. Красный цвет означает отсутствие кофеина, с более темными пурпурными и серыми оттенками для более сильного и интенсивного вкуса. «Вы пытаетесь дать людям визуальные подсказки о происхождении продукта», - сказал Спенс. «Люди предпочитают вкус вещей, когда думают, что сделали выбор». Благодаря системе Nespresso каждый покупатель почувствовал себя знатоком: каждый раз, когда вы помещали капсулу в кофемашину, приходилось делать выбор, даже если она была между черной или фиолетовой.

После реформ Гайяра Nespresso наконец-то взлетела, но именно Фавр склонен воспринимать аплодисменты как создателя. История о мастере, играющем с трубами и клапанами в своей мастерской, более привлекательна, чем плавный корпоративный ребрендинг. Гайяр только рад поправить запись. «Те, кто действительно знает эту историю, знают, что это был я», - сказал он. «Фавр был техником. Он не мог вести бизнес ». В 1990 году, после двух лет борьбы и личных столкновений между двумя мужчинами, Фавр ушел в отставку в результате того, что он назвал «государственным переворотом».Чтобы снова открыть старые раны, не нужно много времени. «Гайяр - un diable », - сказал мне Фавр. В своей версии истории Гайяр был нахальным оператором, сделавшим свое положение невыносимым.

В 1997 году Гайяр покинул Nespresso и возглавил подразделение мороженого Nestlé в США. Впоследствии он покинул компанию после ссоры с тогдашним генеральным директором Питером Брабеком-Летматом. Вражда между Гайяром и Nestlé сохраняется. «Мое имя запрещено в Nestlé», - сказал Гайяр, отметив, что нигде на сайте компании его нет.Он описал историю происхождения Nespresso, ориентированную на Фавра, как в лучшем случае упрощение, которое не учитывает работу многих других дизайнеров. Он также утверждал, что первоначальная идея Nespresso исходила не от компании Nestlé, а от исследовательской организации Battelle Institute, который, по словам Гайяра, продал идею Nestlé в 1973 году. он ответил общей историей, в которой не упоминалось ни одного человека.)

Одним из решающих факторов роста Nespresso, о котором не упомянул Гайяр, было время.В 1998 году Starbucks появился в Великобритании, а с 2001 года - в других странах Европы. (Хотя и не в Италии, которая каким-то образом продержалась до 2018 года). Раньше было трудно достать приличный кофе где-либо за пределами Италии. В Starbucks вы можете насладиться кофе в итальянском стиле, то есть свежеприготовленным и со вспененным молоком, продаваемым с использованием итальянского языка. По словам историка потребления Джонатана Морриса, Nespresso извлекла выгоду из этих новых вкусов: «Когда клиенты начали спрашивать, как они могли бы [кофе в стиле Starbucks] дома, Nespresso оказался лучшим продуктом, чтобы воспользоваться этим.Между стручками Fortissio и Vivalto у него была итальянская треска, готовая к работе.

Первый сайт электронной коммерции Nespresso открылся в 1998 году, а первый бутик - в 2000 году. В следующем году вступление Китая во Всемирную торговую организацию позволило производить гораздо более дешевые машины. Еще до того, как появился Джордж Клуни, горшок хорошо бурлил.


В первой рекламе Nespresso Клуни, показанной в 2006 году, он заходит в бутик Nespresso и начинает делать себе чашку кофе.В черной рубашке поло и блейзере он подслушивает, как пара очаровательных женщин обмениваются прилагательными: «Темный, очень насыщенный, сбалансированный, нежный и гладкий. Богатый, очень богатый. Клуни: «Вы ведь говорите о Nespresso?» Они смотрят на него. «Что еще», - говорит он. Французские газеты до сих пор иногда называют его «мистером Что еще?».

Публичный имидж Клуни - изысканный, космополитичный, дорогой - соответствовал желаемому имиджу Nespresso. «Г-н Клуни олицетворяет элегантность, - сказала мне Анна Лундстрем, главный бренд-директор компании.«Его волнуют определенные причины, поэтому вы знаете, что он не будет одобрять то, что ему безразлично или во что он не верит. Но в нем тоже есть юмор».

Сообщается, что Клуни заработал более 40 миллионов долларов на своей работе с Nespresso. Он сказал, что большую часть денег тратит на спутник, который использует для отслеживания нарушений прав человека. «Я думаю, что будет сложно поддерживать какой-либо продукт в течение длительного периода времени, если вы не гордитесь своим участием», - сказал он мне по электронной почте. «Это было легко, потому что мне нравится этот продукт.Я пью его каждый день ». Правда ли, что есть страны, где он больше известен своей рекламой, чем своей игрой? "Вероятно. Я знаю, что есть страны, где я более известен как муж Амаль Клуни, - сказал он Клуни.

Практически все согласны с тем, что привлечение Клуни на борт было мастерским ходом, за исключением Гайяра. «Это была большая ошибка, - сказал он мне. «Когда вы выбираете одного человека для создания бренда, вы помещаете на экран две звезды - продукт и человека. Благодаря бюджету Nespresso Клуни стал более известен в Европе: он вампиризовал бренд.

Годы, последовавшие за первой рекламой Клуни, были самыми счастливыми для Nespresso. В 2006 году его доходы превысили 500 миллионов фунтов стерлингов. К 2010 году они достигли 3 миллиардов швейцарских франков (2,5 миллиарда фунтов стерлингов), а рынок капсул рос в пять раз быстрее, чем рынок кофе в целом. В Швейцарии Nespresso строила бизнес на жареном и молотом; в Китае от чая; в Британии с мгновенного. Nespresso безраздельно властвовал над всей сферой кофе, которую он фактически создал с нуля.

Джордж Клуни в рекламе Nespresso

По мере того, как Nespresso продолжал расти, ее стремление к глобальной однородности вступало в противоречие с своеобразными национальными или региональными кофейными культурами.«Если вы находитесь в местах, где все время жарко, и вы только что поели, вам не нужен кофе, который держится очень долго, так что у вас есть шанс», - сказал Карстен Ранич, глава отдела кофе Nespresso. когда мы стояли под рядом огромных силосов в современном производственном центре в швейцарском муниципалитете Ромонт. «Но в Скандинавии у него другая функция: согревать». Маркетинговые исследования компании показывают, что иногда потребители не знают, чего они на самом деле хотят. В культурном отношении немцы любят верить, что им нравится крепкий кофе, но если вы проведете слепую проверку вкуса, они предпочтут более мягкие напитки и часто покупают не тот кофе, который они предпочитают.

Заводы Nespresso - это сверкающие храмы глобализации. Фасоль доставляется «зелеными» со всего мира на предприятия в Ромоне, Орбе и Аванше. Зерна обжаривают, измельчают и помещают в капсулы, от 5 до 6 граммов кофе и 1 грамм алюминия на капсулу. На своем долгом пути к вашему горлу кофе Nespresso проверяется на качество более 40 раз с помощью цветных спектрометров и группы дегустаторов в белых халатах. В некоторых случаях проводится анализ ДНК.Ранич сказал мне, что многие дегустаторы обучаются во Франции, стране, где «вкус» воспринимается серьезно как квалификация. После упаковки капсулы сортируются роботами и отправляются поездом в Антверпен. Оттуда они отправляются в страны по всему миру.

Один крупный рынок в значительной степени удержался от глобального завоевания Nespresso: США. Отчасти компания была слишком медлительной, уступив K-Cup Кёригу. В то время как Nespresso стремился к высокому уровню, с гладкими алюминиевыми капсулами, подчеркивающими качество, пластиковые капсулы K-Cup, многие из которых до недавнего времени не подлежали переработке, подчеркивают удобство.Система Nespresso также плохо относилась к культуре кофе, которая предпочитает пить кофе из огромных чашек, в идеале во время вождения. «Американцы просто не хотят первым делом выпить эспрессо с утра», - сказал Джим Уотсон, старший аналитик по напиткам в Rabobank в Нью-Йорке. «Одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются Keurig и Nespresso, - это недостаточное производство унций. Это земля Starbucks Venti. Люди привыкли пить кофе на 16 унций или даже на 20 унций ».

Стремясь завоевать рынок США, Nespresso представила совершенно новую линейку машин - систему Vertuo, способную выдавать гораздо большие порции.В 2015 году он наконец подписал с Клуни сделку по Северной Америке; до этого он был лишь лицом фирмы во всем остальном мире. Жан-Марк Дювуазен, который был генеральным директором до конца прошлого года, сказал мне, что с приходом Клуни узнаваемость бренда выросла в пять или шесть раз. Но до сих пор в США Nespresso существует в длинной темной тени K-Cup.


Хотя рост Nespresso отчасти можно назвать триумфом брендинга, он также зависел от разумного подхода к патентованию и дизайну.Одним из нововведений Гайяра было изменение баланса бизнеса в сторону получения дохода от капсул, а не от машин. Точно так же, как Gillette традиционно зарабатывала большую часть своих денег на продаже сменных бритвенных лезвий, а не первой ручки, так и машины начального уровня Nespresso продавались по более низким ценам, зная, что клиентам придется продолжать покупать стручки, потому что только Nespresso капсулы работали в кофемашинах Nespresso.

В течение многих лет эта модель поддерживала глобальный рост Nespresso.Но в конце концов потенциальные конкуренты увидели возможность использовать нишу, созданную Nespresso. Nestlé вложила десятилетие инвестиций в систему, которая заставляла людей платить за кофе дома в пять раз больше, чем за традиционную обжарку и помол: почему бы не попробовать воспользоваться этим? В 2008 году Гайяр основал компанию Ethical Coffee Company, которая продавала биоразлагаемые капсулы для кофемашин Nespresso. В 2010 году американская фирма Sara Lee начала продавать капсулы, которые работали в кофемашинах Nespresso.

Nespresso яростно судилась со своими конкурентами, утверждая, что ее патентные системы были нарушены. Дело достигло апогея в 2012 году, когда истек срок действия ключевой партии патентов Nespresso с 1992 года. В том же году Nespresso проиграла патентные баталии в Германии и Англии и урегулировала другие нерешенные дела по всей Европе. В мгновение ока компании пришлось признать, что она больше не может препятствовать продаже капсул сторонним производителям для своих машин. Поговорите с руководителями высшего звена, участвовавшими в то время, и станет ясно, что эти решения были травмирующими для компании.

Жан-Поль Гайяр, бывший глава Nespresso, а затем основатель конкурирующей компании Ethical Coffee Company, в 2010 году. Фотография: Philippe Desmazes / AFP / Getty Images

Судебные дела также сделали неудобным пиар для компании, стремящейся продвигать свои этические источники. Многим казалось, что «Нестле Голиаф» преследовал меньших, более смелых и, казалось бы, более этичных Давидов и был убит. Не помогло и то, что в глазах многих потребителей Nestlé все еще была запятнана скандалом с молочными смесями 70-х годов. Отчет, опубликованный в 1974 году под названием «Убийца младенцев», показал, как «Нестле» активно продвигала молочные смеси вместо грудного вскармливания в бедных странах, где было трудно найти чистую воду.Некоторые торговые представители даже носили униформу медсестер, чтобы завоевать доверие. Отчет привел к всемирному бойкоту и реформе практики продаж. Даже сегодня сотрудники Nespresso, с которыми я разговаривал, сказали, что воспоминания о скандале мешают распространению информации вокруг кофе. Совсем недавно репутация компании пострадала еще больше, когда в документальном сериале Channel 4 Dispatches были обнаружены дети младше 13 лет, работающие по 40 часов в неделю на фермах, которые поставляли кофе для Nespresso и Starbucks. (После выхода программы в эфир Nespresso начала внутреннее расследование.«Защита детей от эксплуатации и обеспечение их способности учиться имеет для нас первостепенное значение, и именно поэтому мы категорически против детского труда», - сказал мне представитель.)

Жан-Марк Дювуазен стал генеральным директором в 2013 году, и был обвинен в переходе Nespresso в новую эру, оставив позади патентные споры. От закрытой системы типа Apple - продуктов Nespresso для кофемашин Nespresso - компании пришлось перейти к более открытой модели типа Android. «Будут конкурирующие капсулы», - сказал мне Дувуазен.«Нам необходимо использовать наши сильные стороны: знание наших клиентов и наших фермеров». Проработав 40 лет, чтобы быть единственной системой приготовления кофе в капсулах в городе, компании пришлось повернуться к тому, чтобы доказать, что ее капсулы, сделанные из прочного, легкого алюминия и наполненные высококачественным кофе, выращенным с соблюдением принципов ответственности, были лучшими на рынке. рынок. Спустя восемь лет после Nespresso annus horribilis самой большой проблемой является сам алюминий.


У каждого поколения свои опасения по поводу кофе.В 16 веке губернатор Мекки опасался, что это побудит его граждан свергнуть его. На заре 17 века Папа Климент VIII объявил его «дьявольским напитком». Несколько десятилетий спустя в Лондоне женщины подали петиции против кофеен, утверждая, что это сделало их мужей импотентами. В наши дни мы меньше беспокоимся о том, что кофе делает с нами, особенно с широко доступными вариантами без кофеина, и больше беспокоимся о том, что кофе делает с миром.

В последнее десятилетие потребители все больше обеспокоены огромным количеством отходов, вызываемых кофейными пакетиками.Halo, фирма, которая производит компостируемые капсулы, оценивает, что из 39 000 контейнеров, производимых каждую минуту, 29 000 окажутся на свалке. В 2016 году город Гамбург ввел запрет на покупку кофейных капсул на муниципальные деньги в рамках жестких мер против «загрязняющих продуктов». (Это не помешало бутику Nespresso в центре города вести активную торговлю.)

Nespresso использует алюминий, потому что он легкий, прочный и долговечный, что делает его лучшим материалом для герметичных контейнеров, которые необходимо путешествовать по всему миру. затем подвергали воздействию сильной жары и давления на чью-то кухонную стойку.В каждой капсуле используется лишь небольшое количество кофе, поэтому теряется меньше кофе, чем в кафе или при использовании других методов, при которых на чашку можно использовать много граммов. Теоретически капсулы подлежат 100% вторичной переработке. Но поскольку они содержат не только алюминий, но и пластик, их нельзя просто выбросить в обычную мусорную корзину. Вместо этого использованные капсулы следует сдавать в бутики Nespresso или в некоторые магазины повседневного спроса; в некоторых странах Nespresso предлагает услугу сбора их на дому.

капсул Nespresso перерабатываются в Чешире в 2017 году.Фотография: Энтони Девлин / PA

В отличие от пластика, используемого многими конкурентами Nespresso, алюминий на 100% пригоден для вторичной переработки, но есть большая разница между предложением оборудования для переработки и привлечением потребителей к их использованию. Nespresso заявляет, что ее глобальный уровень утилизации составляет 30%, и что 91% ее пользователей имеют доступ к одному из 100 000 пунктов сбора отходов по всему миру. Но некоторые эксперты предполагают, что только 5% капсул Nespresso перерабатываются. Даже если данные Nespresso верны, по самым скромным подсчетам, ежегодно продается 14 миллиардов капсул, и 0.9 граммов алюминия на капсулу, это означает, что 12 600 тонн алюминия Nespresso ежегодно попадает на свалку, чего достаточно для 60 статуй Свободы.

«Бизнес-модель будущего - это не громкие заявления о том, что компании будут делать», - говорит Тима Бансал, профессор бизнес-школы Айви в Канаде, специализирующийся на устойчивом развитии. «Речь идет об измерении отходов и прозрачности. Если бы кто-то измерил мусор, который я выбрасываю на лужайку, я бы повел себя иначе ». Компания Bansal была озадачена тем, почему Nespresso не предоставила более подробные общедоступные данные, такие как региональные поломки, о том, как ее капсулы перерабатываются.«Обладая своим конкурентным преимуществом, они могли бы стать образцом устойчивости, ведущим круговую экономику», - сказала она. «Но как только вы заблудитесь, конкуренция сделает это по-настоящему страшным».

Помимо проблемы со свалками, существуют, прежде всего, экологические издержки производства алюминия. При добыче тонны алюминия может образоваться около 10-12 тонн отходов, в том числе 2-3 тонны токсичного щелочного красного шлама. Пытаясь стать немного более экологичным, Nespresso теперь работает с сырьевым гигантом Rio Tinto, чтобы использовать только «экологичный алюминий».Возможно, вы помните Rio Tinto из таких назидательных корпоративных историй, как «получение взяток в Китае», «обвинения в коррупции в Гвинее» и «заключение норвежского правительства о том, что Tinto были« напрямую причастны »к« серьезному ущербу окружающей среде »из-за шахты в Индонезии». Если связь между англо-австралийским горнодобывающим конгломератом с историей скандалов и секретной кофейной компанией, принадлежащей Nestlé, не успокаивает сомневающихся, что будет?

Устойчивое развитие кофе - это комплексная задача. Большая часть углеродных затрат приходится на транспорт, поэтому по некоторым меркам наиболее эффективным использованием зерен является растворимый кофе, когда на чашку расходуется лишь небольшое количество кофе.Но поскольку этот кофе, как правило, поступает с крупных хозяйств, выращивающих более дешевые зерна, это может быть хуже для фермеров и поощрять те виды сельского хозяйства, которые оказывают большее влияние на окружающую среду. Одним из решений могут быть многоразовые капсулы, в которые свежий кофе можно загружать в капсулу, подходящую для Nespresso, но со значительной ценой по сравнению с удобством. Защитники капсул говорят, что они используют не только меньший объем кофе, но и меньше энергии, поскольку машина нагревает лишь небольшое количество воды, необходимое для каждой порции.Но до тех пор, пока капсулы Nespresso не будут включены в бытовую переработку, показатели повторного использования вряд ли улучшатся. Более экологичные конкуренты продолжат поглощать долю рынка Nespresso.


По мере роста Nespresso сталкивается с неловкой правдой: чем популярнее бренд, тем сложнее поддерживать имидж роскоши. «Наш конкурент - не другие кофейные компании», - заявил Дувуазен. «Когда вы заходите в наш бутик, вы сравниваете нас с Dior или Louis Vuitton». Возможно, когда-то это было правдой, но теперь его бутики есть на каждой улице.В центре Touchwood в Солихалле, Nespresso находится напротив Эрнеста Джонса и рядом с Пандорой. На Чипсайде, рядом с собором Святого Павла в Лондоне, перед бутиком стоит карта Clintons Cards.

Как и другие крупные предприятия, Nespresso пострадал от нескольких месяцев закрытия из-за коронавируса. В воплощении конца 00-х годов, когда большинство его капсул продавалось по почте или в Интернете, Nespresso был бы менее подвержен коронавирусу. («Когда я был там, у нас был самый высокий процент [прибыли] в Nestlé», - сказал мне Гайяр.«Но Nespresso сделал« обратный Amazon ». У них была Amazon, и они превратились в бизнес из кирпича и строительного раствора ».

Спустя почти полвека после того, как она была задумана, Nespresso попадает в неудобный новый мир. Потребители, которые, возможно, когда-то жаждали его безупречного урбанистического шика, теперь ищут грязные кустарные смеси, которые можно использовать в своих наливных машинах и машинах Aeropress. Кофемашина Nespresso на кухонном столе доказывает, что вы принадлежите к глобальной элите потребителей кофе, которая любит удобство.Все чаще это говорит о том, что вы не являетесь серьезным кофейным человеком и что ваше отношение к будущему планеты подозрительно расслаблено.

В пору своего расцвета Nespresso соответствовала истории, которую потребители стремились сказать себе: что за небольшую премию качество может быть гарантировано, находились ли вы в Токио, Женеве или Лос-Анджелесе. Ассортимент капсул предлагал чувство выбора, но на самом деле это был только один вариант: Nespresso. На сегодняшний день существует более 400 капсул конкурентов. Дешевые пластиковые, многоразовые эко-монеты, ограниченные партии из дальних стран.Спешиэлти кофе проник в широкую общественность до такой степени, что McDonald’s провела мягко-саркастичную телекомпанию о плоском белом. Когда-то Nespresso покорил любителей кофе своей простотой использования, а любителей растворимого кофе - лучшим кофе. Теперь есть альтернативы на любой вкус.

«Во многих смыслах капсула Nespresso - это кофе, приготовленный в микроволновой печи», - сказал Джеймс Хоффман. «Nespresso стоит дорого. Это нормально с точки зрения качества, но, приложив немного усилий, вы можете сделать дома что-то намного лучше.Но, как сказал мне Максвелл Колонна-Дэшвуд, владелец независимой кофейни в Бате, Nespresso никогда не создавался, чтобы составить конкуренцию настоящему спешиэлти кофе. «Они не хотят, чтобы это было так на вкус. Они хотят, чтобы это имело массовую популярность ».

«Я тоже люблю мелкосерийный кофе третьей волны», - сказал Ранич, восхищаясь своими бункерами. «Парни с татуировками и бородой помешивают бобы в Бруклине. Это кустарный промысел. Но здесь нам нужна последовательность ». После осмотра помещений Nespresso мы с Раничем сидели в «кофейном городке».Сидя за дегустационным столом, мы нюхали, глотали и выплевывали самые разные сорта пива. Он предложил ароматы цветов, фруктов, земли и карамели и немного задумался. «У кофе есть история и воспоминания», - сказал он. «В детстве тебе это не нравилось, но ты хотел быть похожим на взрослых. Это как-то связано с принадлежностью ».

Фавр тоже иногда переходит в поэзию, говоря о кофе. Он сказал мне, что его изобретение не сделало его богатым, но это его не беспокоило. «Я не возражаю против денег», - сказал он.«Я вижу Nespresso как дочь, которая всегда говорит мне: посмотри, что ты можешь сделать, и посмотри на то, что ты сделал. Я очень горжусь ею. Она моя, она в моем сердце, она всегда в моих мыслях ».

Летом 2020 года, охваченный Covid-19, Nespresso продолжает свой путь. В недавнем электронном письме представитель сообщил о «среднем однозначном росте», и компания объявила, что будет расширять производство Romont, но настроение другое. Новый генеральный директор, Гийом Ле Кунф, еще один многолетний сотрудник, который ранее работал над многими инициативами компании в области устойчивого развития, занял пост в начале этого года.В конце мая на странице Nespresso на YouTube появилась новая реклама. На кадрах фермеров, водопадов и задумчивых агрономов женский голос говорит об экосистемах, фермерах и перерабатываемом алюминии. «Сейчас, более чем когда-либо, важно поступать правильно, - говорит она. «Те, кто больше всего разбирается в исключительном кофе, знают, что исключительный кофе рождается из забот». Джорджа Клуни нигде не видно.

Следите за подробным прочтением в Твиттере на @gdnlongread и подпишитесь на подробное еженедельное электронное письмо здесь

Почему Nespresso VertuoPlus - моя любимая кофеварка

Я люблю свой кофе во всех смыслах, обычно черный и в остальном соответствует моим настройкам и настроение.То есть: жарко, когда холодно, холодно, когда жарко, просто во время работы и, может быть, снисходительно, когда у меня есть время оценить это. С этой целью я взял VertuoPlus от Nespresso (с устройством Frother) в конце 2019 года, опробовав «самовывоз» в Macy’s. Я вряд ли буду повторять - онлайн-покупки вполне нормальны (особенно сейчас, конечно).

И она стала одной из моих любимых кофеварок более года за свою неизменную простоту и потенциальную сложность: ваш кофе полностью в ваших руках и не потребует слишком много работы, если вы этого не хотите. .Если вы фанат кофе (или называете себя aficionado ), вы, вероятно, захотите измельчить, отмерить и идеально пропитать кофе при каждом заваривании для получения оптимальной чашки. Молодец. Если вы похожи на меня и хотите хороший крепкий кофе, который может быть не лучшим, но определенно и безошибочно кофейным, я рекомендую выбрать кофеварку на одну порцию, такую ​​как Nespresso VertuoPlus (или конкурентов, таких как Keurig, Hamilton Beach. и Instant Pot двоюродный брат Instant Pod ).

Даже когда мне хочется чего-то более сложного и сложного, я могу добиться некоторого подобия этого дома с помощью VertuoPlus - в этом плане помогает версия, включающая вспениватель, как и более изысканные ароматы Nespresso, - или назовите это в день и отправляйтесь в кофейню, где обученный пивовар может взять на себя логистику.

Связанные

Nespresso VertuoPlus Coffee and Espresso Maker от De'Longhi

Элегантная кофеварка от Nespresso, разработанная в сотрудничестве с DeLonghi, имеет средний рейтинг 4,6 звезды от более чем 5200 рецензентов на Amazon (более 80% из которых дал ему пять звезд). Он компактен, отлично смотрится на прилавке и действительно очень прост в использовании (и обслуживании).

VertuoPlus от Nespresso варит одноразовые капсулы из линейки Vertuo бренда (в отличие от более старой, но все еще доступной линии оригинальных капсул.Есть много-много вариантов на выбор: от кофе до эспрессо и от простого до настоянного. Капсулы Nespresso для приготовления холодного кофе - это то, что мы с женой постоянно покупали и пили в первые летние месяцы прошлого года. На сайте Nespresso вы можете прокручивать множество вариантов, фильтруя по:

  • Интенсивность: Варианты от 1 до 14
  • Размер: Эспрессо (1,35 унции), Двойной эспрессо (2,7 унции), Кружка (7,7 унций), альт (14 унций) и т. д.
  • Ароматический профиль: Фруктовый или интенсивный

Связанный

Вы покупаете капсулы в Nespresso или других розничных магазинах, таких как Target, Amazon, Macy’s, Walmart и других. Они варьируются от чуть меньше доллара каждый до чуть выше доллара, что противоречит одному из основных аргументов в пользу кофеварки: это, в конечном счете, мера экономии. Конечно, там нет ни френч-пресса, ни собственного приготовления кофе. В отличие от них, его ценность сводится к комфорту и легкости.Но по сравнению с кофе, купленным в магазине, чашки кофе такого уровня и по такой цене имеют большое значение. Вот несколько причин, почему:

  • Автоматизация. Кофеварка определяет количество воды (и воздуха, для пенки, финишной пены, которая действительно подчеркивает ваш кофе и, честно говоря, делает его немного более особенным), необходимое вашей капсуле, и автоматически регулирует ее выход.
  • Простой интерфейс . Это означает, что вы нажимаете только одну кнопку вверху - очень легко использовать.
  • Редкая подзарядка и универсальный дизайн. Резервуар для воды на 60 унций установлен на вращающемся основании в задней части тонкой кофеварки, поэтому вы можете перемещать его в любое место, где оно лучше всего подходит для вашего пространства.
  • Скорость. Когда вы открываете верхнюю часть Nespresso, она начинает нагреваться и готова к подаче менее чем через полминуты.

Наконец: эта кофеварка выглядит действительно хорошо. Дело не в том, что эстетика полностью определяет продукт, но она определенно помогает, когда вы покупаете в тандеме со своим партнером, и ваш партнер ценит дизайн.С этой целью я предлагаю вам подумать о том, чтобы обратить внимание на функции, которые вы покупаете, когда ищете следующую кофеварку, - и действительно на все остальное, учитывая, что эти варианты находятся в пределах вашей желаемой ценовой категории.

Сопутствующие

Другие одноразовые кофеварки, которые стоит рассмотреть

Существует множество альтернативных одноразовых кофеварок, по разным ценам и в разных стилях (по какой-то причине матовый черный не пользуется всеобщим спросом. цвет).Чтобы дать вам представление о последних вариантах, я изложил несколько ниже.

Кофеварка Keurig K-Classic

Эта кофеварка на одну порцию от Keurig стоит менее 120 долларов и позволяет готовить различные размеры K-Cup. Он оснащен резервуаром для воды на 48 унций и имеет средний рейтинг 4,6 звезды от более чем 6700 рецензентов на Wayfair.

Hamilton Beach 2-Way Brewer Coffee Maker

Забудьте о чашках с программируемой кофеваркой, которая считает «разовую порцию» не чашкой, а меньшим количеством молотого кофе.Вы можете выбрать между завариванием одной чашки или 12 в кружку или графин из нержавеющей стали в этой высококлассной кофеварке. Кофемашина Hamilton Beach также позволяет вам выбирать крепость кофе и поддерживать температуру кастрюли с помощью подогревателя. Более 25 500 рецензентов на Amazon оставили ему средний рейтинг 4,6 звезды.

Instant Pod Coffee & Espresso Maker

От производителей вашей любимой скороварки Instant Pot - это кофеварка, которая уже получила хорошие отзывы и работает как с K-Cups, так и с капсулами Nespresso (обратите внимание, что это оригинальных капсул Nespresso , а не Vertuo шт.).Вы выбираете между двумя, а также предпочитаете размер чашки и полагаетесь на резервуар для воды на 68 унций.

Кофемашина NESCAFÉ Dolce Gusto, Genio 2

Эта кофемашина Nescafé является бестселлером Amazon, когда речь идет о комбинациях эспрессо-машин и кофеварок. Он совместим с капсулами Nescafé Dolce Gusto и прост в использовании. Чтобы приготовить напитки, вы просто перемещаете тумблер в соответствии со светодиодными полосками на выбранной вами капсуле, выбираете между холодным или горячим и затем нажимаете на заваривание. У него 4.Средняя оценка 5 звезд от более 1100 рецензентов на Amazon.

Связанные

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Гидеон Грудо, магазин СЕГОДНЯ

Гидеон Грудо - редактор NBC News Shopping.

9 лучших кофемашин Nespresso в 2021 году

Прежде чем приступить к пивоварению, вам нужно решить, какой тип машины лучше всего соответствует вашим потребностям.Некоторые модели, например, в популярной VertuoLine, готовят как кофе, так и эспрессо. В некоторых есть встроенные вспениватели молока для приготовления идеального латте или капучино. Другие создают больше пенки для хорошо сбалансированного эспрессо. Хотя почти все модели Nespresso просты в использовании и дешевле, чем другие кофемашины эспрессо, важно рассмотреть типы функций, которые соответствуют вашим потребностям, прежде чем приступить к инвестированию. Вот что нужно иметь в виду:

✔️ VertuoLine vs.оригинал : Чтобы понять различия между всеми моделями Nespresso, вы должны сначала понять разницу между принципом работы VertuoLine и оригинальной серией машин.

  • Оригинальные кофемашины , в том числе серии Creatista, Essenza, CitiZ и Lattissima, производят эспрессо, нагнетая воду через верхнюю часть капсулы под давлением 19 бар (что очень похоже на традиционную кофемашину эспрессо). в конечном итоге разорвав фольгу на дне капсулы, вы позволите эспрессо вытечь.Поскольку оригинальные кофемашины работают больше как настоящие кофемашины эспрессо, они могут приготовить только эспрессо, но не кофе, и вы должны ожидать более традиционного уровня пены. Из-за этого процесса оригинальные устройства также громче, чем устройства VertuoLine.
  • VertuoLine кофемашины , впервые представленные в 2014 году для обращения на рынок Северной Америки, используют другую технологию, которую Nespresso любит называть «центифузией» - вода протекает через верх куполообразной капсулы и смешивается с эспрессо. за счет центробежной силы, а затем вытекает через 20 проколов сбоку капсулы.В результате этого процесса центрифузии кофемашины VertuoLine производят эспрессо с толстым слоем пенки, и они также могут готовить обычный кофе.


✔️ Капсулы Vertuo по сравнению с оригинальными капсулами:
Это важно учитывать, поскольку вы не можете менять местами капсулы между типами машин. Однако все типы капсул могут быть переработаны с помощью программы утилизации капсул Nespresso. Вот разница:

  • Vertuo pods имеют специальные штрих-коды, которые считываются машинами, чтобы каждый раз автоматически производить нужный напиток, что делает их очень простыми в использовании.Чалды Vertuo также бывают разных размеров, поэтому большие напитки не будут разбавлены. Если вы хотите приготовить широкий выбор кофейных напитков и хотите, чтобы машина была очень простой в использовании (и может приготовить кофе!), Модель VertuoLine - ваш лучший выбор.
  • Оригинальные капсулы бывают только одного размера. Оригинальные стручки, как правило, легче найти, они дешевле и доступны в большем количестве разновидностей, хотя это может измениться. Если вы строго фанат эспрессо и предпочитаете традиционный уровень пенки, то оригинальная линия, скорее всего, подойдет вам.


✔️ Вспениватели молока
: Некоторые модели Nespresso, включая серии Creatista и Gran Lattissima, оснащены встроенными трубками пара для взбивания молока. Они очень удобны для тех, кто хочет приготовить макиато, латте, капучино и другие напитки с молоком. Однако эти вспениватели молока иногда бывает трудно чистить и обслуживать.

Nespresso также продает Aeroccino, отдельный вспениватель молока, который часто идет в комплекте с их машинами.Если вы хотите по-настоящему ощутить атмосферу кафе, вам следует подумать о выборе модели со встроенным пенообразователем. Aeroccino не производит «настоящую» микропену, но он отлично показал себя при тестировании вспенивателя молока и быстро и легко приготовит молоко для кофе и эспрессо.

✔️ Размер
: Если вы ищете такую ​​маленькую, мощную и изысканную кофемашину, как эспрессо, есть множество компактных вариантов, включая Essenza Mini и CitiZ, на выбор.Эти машины не имеют дополнительных функций и больших резервуаров для воды, чтобы оставаться маленькими и легкими. Но если вы хотите приготовить много напитков подряд или большую чашку кофе для себя, вам нужно рассмотреть более крупные и высокие модели. Убедитесь, что выбранная вами кофемашина поместится под вашими столешницами и подходит для той посуды, из которой вы будете пить кофе.

✔️ Производитель: Не обращайте внимания на ярлыки «by Breville» и «by De'Longhi» на разных моделях Nespresso - обе компании имеют права на производство этих машин, и ни одна из них не обязательно делает лучшую. .Различия, которые вы заметите между производителями, больше связаны с дизайном - например, многие машины Breville соответствуют обычным приборам компании из нержавеющей и матовой нержавеющей стали.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *