Пирожное колбаска из печенья рецепт с фото пошагово
Очень вкусная и простая в приготовлении домашняя сладость! Это кулинарный рецепт незабываемой еды из далекого детства. Когда-то такую колбаску можно было купить в магазине, а мы попробуем ее приготовить сами.
Пирожное колбаска из печенья
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 8 порций
Блюдо рассчитано на 8 порций.
Сахар
1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Молоко
6 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 560 ккал |
| Белков: | 7 гр |
| 28 гр | |
| Углеводов: | 44 гр |
| Б/Ж/У: | 9 / 35 / 56 |
| Н9 / С52 / В39 | |
Время приготовления: 3 ч 25 мин
PT3h35M
Опубликовано: UO-Shu, olya1989
Просмотров: 3826
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Примерно две трети всего печенья измельчаем в блендере. Оставшуюся часть ломаем на небольшие кусочки. Все печенье перемешиваем. Орехи режем и тоже добавляем к печенью. В небольшую кастрюлю насыпаем сахар и какао, перемешиваем их и наливаем молоко. Все это перетираем до однородной массы и ставим на огонь.Доводим до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Как только закипело, выключаем и ставим настояться минут на пять. Режем сливочное масло на кубики и кидаем его в шоколадную массу. Перемешиваем до однородности и пока масло не растает. Готовой массой заливаем печенье. Все это тщательно перемешиваем.
Для того, чтобы придать изделию форму колбасы, возьмем кулинарную фольгу или специальную промасленную бумагу. Фольгу смазываем маслом, чтобы легче было потом отодрать готовые колбаски. Выкладываем готовую массу и зав
1000.menu
Кондитерская колбаска из печенья рецепт с фото пошагово
В каждом детстве должна быть она — шоколадная колбаса! Порадуйте детей. Хочется поделится с вами одним из самых любимых рецептов. Еще в школе на уроках труда мы старательно пытались приготовить «Шоколадную колбаску». Тогда этот простой рецепт казался необычайно сложным: то соус подгорит, то колбаска не лепиться… Спустя много лет я случайно наткнулась на этот рецепт, и решила все-таки приготовить тот «вредный» десерт. Оказалось все легко и просто! Он сразу же стал моим любимым. Хочу поделится теперь и с вами.
Кондитерская колбаска из печенья
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 8 порций
Блюдо рассчитано на 8 порций.
песочное печенье – 500 гр.сливочное масло – 200 гр.
сахар – 1 ст.
какао – 3-4 ст.л
молоко – 5 ст.л
грецкие орехи – 1 ст. Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 0 ккал |
| Белков: | 0 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 0 гр |
| Б/Ж/У: | 0 / 0 / 0 |
| Н0 / С0 / В0 | |
Время приготовления: 35 мин
PT35M
Опубликовано: Annelly, Елена
Просмотров: 11975
Комментариев: 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Печенье кладем в большую миску и всеми подручными средствами его крошим. Я иногда это делаю сразу же в пакете. Не надо превращать печенье в муки – должны попадаться кусочки разной величины. Сахар смешать с какао, затем с молоком. Эту смесь поставить на маленький огонь, постоянно помешивать до полного растворения сахара. Когда закипит, огонь надо сделать минимальным. Параллельно измельчаем орехи до состояния равному раскрошенному печенью. Смешать орехи и печенье, заправить все шоколадным соусом. Хорошенько перемешать и добавить сливочное масло. Еще раз хорошенько перемешать. Массу разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать колбаской и завернуть в фольгу или пищевую пленку. Положить в морозилку на 2 часа, затем переложить в холодильник и подождать еще 2 часа.
Колбаску достать из холодильника, сныть пищевую пленку или фольгу, нарезать небольшой толщиной кружочками. Красиво разложить все на блюде и можно подавать к столу!
Рецепт «Кондитерская колбаска из печенья» является уникальным, т.к. одинаково нравится как взрослым так и детям. Он подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной жизни. Плюс, приготовленный своими силами он обойдется вам намного дешевле, чем покупать в магазине. В общем достоинств у этого рецепта много, а недостатков нет! Попробуйте и вы сами все поймете!
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
Остальные категории
1000.menu
Рецепт сладкой колбасы из печенья
Сладкая шоколадная колбаса — любимое лакомство моего детства. Когда-то мне её готовила бабушка, а я ломала печенье для неё, теперь я делаю этот вкуснейший десерт для своих детей, и они помогают мне, ломая печенье)) В разрезе это лакомство действительно напоминает копченую колбасу с кусочками сала. Любители шоколадных десертов будут особенно довольны. В магазине такую вкусняшку вы точно не купите.
Ингредиенты:
- 500 г печенья типа юбилейное, земляничное, топленое молоко
- 200 г масла сливочного
- 1 яйцо
- 3 ст. л. воды
- 1 стакан сахара
- 3 ст. л. какао-порошка
- грецкие орехи (по желанию)
Сладкая колбаса из печенья:
Печенье поломать на мелкие кусочки.
Яйцо взбить с 3 столовыми ложками воды.
Сливочное масло растопить. Всыпать в него один стакан сахара, помешивая до его растворения. Затем добавить сюда же 3 столовых ложки какао-порошка и взбитое с водой яйцо, хорошо перемешать. Это всё делается на медленном огне.
Всыпать в эту шоколадную массу поломанное печенье, выключить газ и хорошо перемешать.
При желании в эту массу можно добавить еще порубленные грецкие орехи, колбаска будет ещё вкуснее (я сегодня делала без орехов).
Затем на пищевую пленку (полиэтилен, фольгу, можно даже в целлофановый пакет, в нём удобно формировать) кладем несколько ложек этой массы, накрываем пленкой и руками формируем колбаску, закручиваем в плёнку, уплотняя колбаску руками, чтобы внутри не было пустот. Можно сделать две-три-четыре колбаски, смотря какой размер вы предпочитаете)) Я из этого количества делаю 4 штуки.
Сформированные колбаски положить в морозилку на 2-3 часа или на ночь.
Затем вынуть из пленки, порезать на кусочки как колбасу, подавать с чаем, кофе и хорошим настроением.
Хранить домашнюю сладкую колбасу в холодильнике или в морозилке. Нам больше нравится, когда она твёрдая. После разрезания она довольно быстро оттаивает и становится мягче.
Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Байбакову Оксану!
С уважением, Наталья.
Другие рецепты с сайта:
multivarka-recepti.ru