Кухня удобная: практичные идеи, 20 фото, советы по организации хранению, выбору планировки

практичные идеи, 20 фото, советы по организации хранению, выбору планировки

 

Продуманное с точки зрения эргономики расположение кухонной мебели, функциональное наполнение и грамотно организованное хранение – наверняка именно такой многие видят удобную кухню. Современные производители кухонной техники и мебели предлагают множество готовых решений, призванных облегчить труд хозяйки – полезные гаджеты, органайзеры для хранения, практичное устройство внутреннего пространства гарнитура и т.д. О практичных идеях и интересных атрибутах удобной кухни мы и расскажем далее.

Удобная кухня обязательно включает в себя как минимум 3 составляющие:

1. правильная планировка по принципу рабочего треугольника;
2. продуманное хранение;
3. функциональное рабочее пространство на столешнице и над ней.

Разберем подробнее каждую составляющую.

Секрет №1. Грамотная планировка

Выбор планировки зачастую зависит от возможностей помещения – площади, архитектурных особенностей и т. п. Но есть универсальное правило, которое поможет выбрать наиболее удобный вариант в любой ситуации ‑ принцип рабочего треугольника. Согласно ему, организовать рабочее пространство на кухне можно так, чтобы максимально экономить время во время процесса приготовления еды, избежав лишних перемещений между холодильником, плитой и мойкой.

На картинке ниже можно посмотреть, как будет выглядеть рабочий треугольник в разных вариантах планировки.

Для маленькой кухни оптимальной будет угловая или линейная планировка. О том, какая из них лучше, читайте в отдельном материале – перейти.

Для просторных помещений подойдет любая планировка. Но при всех ее возможностях, нельзя не воспользоваться шансом организовать красивую и функциональную островную или П-образную кухню.

В большой кухне есть возможность установить шкафы-колонны и встроить в них технику.

Встроенные СВЧ-печь и духовой шкаф на уровне груди в использовании более удобны, чем при расположении под столешницей.

В последнем случае приходится нагибаться для того, чтобы проверить готовность блюда или вытащить его.

На фото ниже можно посмотреть несколько примеров маленьких и средних по площади кухонь с удобным расположением раковины, холодильника и плиты.

При проектировании кухни также запомните несколько рекомендаций о расстояниях:

• между холодильником и варочной панелью/духовым шкафом – не менее 15-20 см;
• между мойкой и плитой – не менее 50 см;
• в проходах, между мебелью – не менее 1,2 м.

Полезно будет изучить материал о том, как сделать удобной угловую мойку – смотреть.

Смотрите также рекомендации по обустройству от дизайнера Дарьи Пиковой в видео:

Секрет №2. Наполнение шкафов, хранение

В этом вопросе важна не только вместительность кухонного гарнитура, но и грамотная организация хранения. Даже в большой кухне места может постоянно не хватать, если неправильно выбрать внутреннее наполнение. Для маленьких помещений этот вопрос вдвойне актуален.

Чтобы было проще ориентироваться в мире эргономике, следуйте нескольким простым правилам ниже.

Нижний ярус гарнитура

Нижние модули отводят под хранение тяжелых предметов – кастрюль, сковород и, а также для встроенной техники ‑ посудомойки, стиральной машины. Если есть возможность встроить духовой шкаф и микроволновую печь на уровне груди, то стоит отдать предпочтение этому варианту установки техники.

Позаботьтесь об оптимальной высоте нижних шкафов. Благодаря регулируемым ножкам гарнитура можно установить нужный уровень.

При организации нижнего яруса есть несколько советов, которые позволят сделать кухню удобнее.

• Шкафы с выдвижными ящиками удобнее шкафов с полками.

В ящиках под столешницей хранят самые нужные и часто используемые предметы – столовые приборы, ножи, овощерезки и т. д.

Выдвинуть ящик вы можете на всю длину и быстро найти нужно. В шкафу с полками нужное может находиться в дальнем углу.

Шкафы с ящиками стоят дороже модулей с полками, но если есть возможность не экономить ради удобства, то выбор однозначно не разочарует. Если покупаете гарнитур на долгий срок, то не экономьте и на фурнитуре.

• Задействуйте угол для хранения при Г-образной планировке, встроив в него «умный уголок».

Подробнее о «волшебном уголке» читайте в отдельной статье – перейти.

• Выбирайте нестандартные органайзеры для внутреннего наполнения шкафов.

Кроме привычного всем поддона для вилок и ложек, есть множество других интересных решений.

Ящики-бутылочницы удобны для хранения бутылок с маслами, банок со специями, соусами, уксуса.

Такие органайзеры позволят рационально организовать хранение и освободить место на рабочей зоне.

• Задействуйте цоколь.

В маленькой кухне катастрофически не хватает мест для хранения. Почему бы не использовать пространство в цоколе для хранения противней, форм для выпечки и других плоских предметов, которыми не так часто пользуетесь.

Верхний ярус гарнитура

Верхние шкафы предназначены для хранения легких предметов и для того, что должны быть под рукой в любой момент – крупы, специй и другой бакалеи.

Для хранения сыпучих веществ лучше использовать отдельные ёмкости одинаковой формы. Чтобы не перепутать баночки, можно их красиво подписать.

В верхнем шкафу над раковиной традиционно располагается сушка. Если при мытье посуды тарелки и кружки планируется сразу ставить наверх в шкаф, позаботьтесь, чтобы шкаф удобно открывался, и вы не ударялись головой об него. Высота верхних шкафов должна ориентироваться на рост домочадцев. На эту тему как раз поможет картинка ниже.

Вопрос о том, стоит ли делать открытые полки, остается спорным. С одной стороны это позволит быстро брать необходимое при готовке. А с другой – открытые полки требуют более частой уборки.

Открытые полки позволяют визуально разгрузить кухню, что будет отличным решением для небольшого, тесного пространства. Чтобы такая кухня не казалась захламленной, стоит позаботиться о внешнем виде посуды, которая будет храниться в открытом виде.

Другое решение при маленькой площади – застекленные верхние шкафы. Они будут смотреться визуально легче глухих. Но здесь также стоит уделить внимание красивому виду посуды, которую будет видно за дверцами-витринами.

Больше практичных идей по хранению смотрите в видео:

Секрет №3. «Пустая» столешница

На рейлингах и на столешнице можно оставить то, что используется при готовке каждый день.

Нередко можно встретить кухни с захламленной рабочей зоной. Если на столешнице будет много лишнего, то не останется достаточно места для разделки продуктов. Назвать удобной такую кухню уже нельзя.

Здесь можно выделать несколько правил.

• Максимально освободите место на столешнице.
• На рейлинги подвесьте бытовую химию, губки, тряпки в зоне над раковиной.
• Возле плиты на рейлинги можно подвесить баночки со специями, которые используете наиболее часто – соль, перец.
• На столешнице допустимо устанавливать негабаритную, легкую технику – чайник, тостер, маленькую кофемашину.

Часто на столешнице устанавливают микроволновую печь. Порой это вынужденная мера в маленьких кухнях. Рекомендуем использовать это место для нее только в крайних случаях, так как СВЧ съедает большую часть рабочей поверхности. Лучше всего на этапе планирования продумать для нее место – встроить в нижний шкаф, в шкаф-пенал или подвесить на уголки над столешницей.

Удобная кухня: 4 практичные идеи с фото по оформлению и обустройству

18.11.2021

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Собрали лучшие идеи, которые помогут сделать любую кухню удобной и практичной.

Pexels

Универсальный рецепт идеальной кухни вывести сложно: кому-то по душе открытые полки и достаточно плиты на две конфорки, а кому-то нужен целый набор профессиональной техники или широкий остров. Но есть универсальные фишки, которые сделают процесс готовки комфортным. В этой статье делимся лучшими идеями для практичной и удобной кухни с фото для вдохновения.

Делаем кухонное пространство удобным

Выбираем удобную планировку
— Угловая
— П-образная
— Линейная
— Островная
Практичные материалы
— Фасады
— Столешница
— Фартук
Современная техника
Продуманное хранение

Расположение абсолютно всех элементов в этом помещении должно подчиняться принципам эргономики. Важно, чтобы даже самое маленькое пространство было разделено на функциональные зоны, до всех шкафчиков и полок можно было дотянуться, было удобно перемещаться.

Рассмотрим самые удобные варианты размещения кухонного гарнитура.

Угловая

Г-образная планировка считается универсальной.

• Она подходит для помещений любого размера.
• Позволяет рационально использовать площадь, задействуя углы.
• Впишется в длинную прямоугольную комнату.
• Ее можно дополнить барной стойкой, закрыв таким образом вопрос с обеденной группой.
• Позволяет задействовать полезную площадь сразу двух стен.

Кроме того, именно угловое расположение считается идеальным для организации так называемого рабочего треугольника. Этим термином называют связку мойка-плита-холодильник, которой мы пользуемся во время готовки. С точки зрения эргономики оптимальным считается расположение этих элементом по вершинам воображаемого треугольника — так между ними будет легко перемещаться, а главное не придется делать лишних шагов.

6

---

фото

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @nikitinadesign

Instagram @cubiqstudio

Instagram @stadshem

Instagram @daria_sozykina

Instagram @dashamisura

Если мебель расположена буквой Г, то треугольник обычно размещается следующим образом.

• Плита, холодильник по углам.
• Мойка — на вершине треугольника, чаще всего в углу.

Угловая мойка нравится не всем, поэтому можно расположить ее по одной стене с холодильником или плитой, а в угол поставить мелкую бытовую технику, посуду, сушилку или просто задекорировать его.

Конфигурация гарнитура зависит от размеров комнаты и образа жизни хозяев. Так, например, если в распоряжении всего 4-5 кв. м (типичная ситуация для хрущевки или студии), имеет смысл сделать антресольные шкафы до потолка — на верхнем ярусе можно организовать дополнительное хранение. Если же в доме готовят мало, а также хочется визуально разгрузить интерьер, допустимо вообще отказаться от верхнего яруса с одной или обеих сторон. 

6

---

фото

Instagram @irooms.design

Instagram @interiors_dd

Instagram @fall_in_design

Instagram @artelledesign

Instagram @stadshem

Instagram @pisa_design

Угловая планировка подойдет для комнаты любого размера, в том числе для маленького пространства.

П-образная

П-образная планировка, по сути, является улучшенной версией угловой, поскольку к тому расположению добавляется еще одна сторона. Чаще всего такой дизайн выбирают владельцы относительно просторных кухонь, но организовать П-образное расположение можно даже на небольшой площади. В этом случае главное предусмотреть хотя бы по 30 см свободного места по бокам от плиты и мойки.

Рабочий треугольник формируется по тому же принципу, но здесь уже необязательно задействовать угол — каждый элемент можно разместить на одной из плоскостей. Если есть возможность, мойку располагают у окна, как на фото ниже, чтобы можно было мыть посуду, любуясь видом. Холодильник — напротив, плита между ними. 

Instagram @sign_de_sign_

Instagram @bjurfors_bromma

Instagram @b_plan_design

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @b_plan_design

П-образное расположение может существовать на небольшом метраже — в этом случае гарнитур обычно занимает всю поверхность стен. В просторном помещении по центру можно разместить обеденную группу.

Линейная

Этот вариант применяется в трех случаях.

• Помещение узкое, Г- или П-образный гарнитур не влезет.
• Зона готовки совмещена с гостиной, первую нужно сделать максимально компактной.
• В семье мало готовят, поэтому достаточно минимальной конфигурации.

Чтобы рационально освоить имеющееся пространство, по возможности выбирайте встраиваемую технику. Если нужно больше хранения, используйте высокие шкафчики под потолок. 

6

---

фото

Instagram @fall_in_design

Instagram @house_of_clark_

Instagram @greydecointeriors

Instagram @greydecointeriors

Instagram @mrn.pakhomova

Instagram @veresnovsky

Организовать рабочий треугольник в его буквальном виде при таком расположении не получится. В этом случае руководствуйтесь логикой перемещений: например, вынув из холодильника овощи, мы сначала их моем, а затем готовим. Поэтому в большинстве случаев подходит схема холодильник-мойка-плита с рабочей поверхностью между ними. Либо, в качестве альтернативы, холодильник-плита-мойка.

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @entrancemakleri

Instagram @rerooms_design

Линейная планировка часто используется в совмещенной кухне-гостиной. Мебель можно разместить в один ряд и на маленькой площади, если не нужна большая зона готовки.

• Кухня

  Классическая планировка: 50 фото линейных кухонь

Островная

Эта схема расположения подходит для большой или хотя бы средней площади. Сам гарнитур может располагаться линейно или Г-образно, остров ставят в центре зоны готовки. Его главное преимущество — многофункциональность. Остров можно использовать по-разному.

• В качестве дополнительной рабочей поверхности.
• Как система хранения.
• Как одна из сторон рабочего треугольника, разместив на нем плиту или мойку.
• В качестве дополнительного стола для перекусов.
• Как замена классической обеденной группы.

Кроме того, остров станет отличным инструментом зонирования, если уголок готовки находится в едином пространстве с гостиной.

Рабочий треугольник формируется в зависимости от функции острова. Если он используется вместо стола или просто как рабочая поверхность, основные точки строятся по форме гарнитура. Если же в остров встроена мойка или варочная панель, то она станет одной из вершин треугольника — это особенно удобно при линейной планировке.

7

---

фото

Instagram @b_plan_design

Instagram @irooms. design

Instagram @neapol_design

Instagram @nikitinadesign

Instagram @lesya.tolokonnikova

Instagram @sign_de_sign_

Instagram @иuro9

Островная композиция, как правило, применяется на просторной кухне, но компактный остров можно разместить также на среднем метраже. Чтобы сэкономить место, замените им классический стол, встройте в него мойку или плиту.

• Кухня

  Для тех, кто не любит уборку: 6 материалов для кухни, которые легче всего мыть

2. Материалы, которые не доставят хлопот в уборке

Перепады температуры, пар, капли раскаленного масла, пятна жира — из всех помещений именно зона готовки подвергается наибольшему количеству испытаний. Сэкономить время на уборке, а также продлить срок службы мебели поможет надежный долговечный материал.

Фасады

Самые популярные материалы — дерево, МДФ, ДСП. Выбирают обычно между ними, оригинальные варианты (например, керамическое или стеклянное покрытие) вынесем за скобки.

• Древесина экологична, благородна, долговечна. Из минусов — дорогая, боится влаги, перепадов температур. Производители решают эту проблему с помощью защитных покрытий, но это не всегда оправданно, да и дерево перестает быть на 100% экологически чистым. Если помещение не в классическом стиле, чаще всего практичнее будет любой другой вариант.
• ДСП, как правило, используют в качестве покрытия фасадов, он самый дешевый из аналогов, но и прослужит, соответственно, меньше. Если вы не планируете ремонт на десятилетия и вас не пугает процент вредных смол в составе, то можно выбрать этот вариант. К тому же на рынке представлен большой выбор расцветок.
• МДФ можно назвать золотой серединой — он собрал в себе преимущества натурального дерева (экологичность, прочность, долговечность) и ДСП (низкая цена, технические характеристики, выбор цветов). Этот материал не боится влаги, пара, жары, легко моется и прослужит достаточно долго. 

6

---

фото

Instagram @art_group_by_vasilkova_daria

Instagram @fall_in_design

Instagram @rerooms_design

Instagram @neapol_design

Instagram @projection_design

Instagram @arixavol

Столешница

Главные критерии материала для столешницы — прочность, влагостойкость, неприхотливость. По этим пунктам подойдут следующие виды.

• Акрил — представляет собой смесь акриловой смолы с минеральной крошкой. Прочный, легкий в уборке материал. В нем нет пор, поэтому на столешнице не образуется грибок, не будут впитываться вода и грязь. Из минусов — лучше не воздействовать на него агрессивными химикатами и не резать продукты без доски, так как на поверхности могут появиться царапины.
• МДФ — недорогой износостойкий материал, который при производстве столешниц ламинируется. Экологичен, надежен. Популярный выбор для бюджетного ремонта.
• Ламинат — современный материал, в основе которого содержится до 70% плотной крафт-бумаги. База закрывается термопластичной массой, а затем декоративным слоем. Чаще всего он имитирует древесину или камень. Ламинированной рабочей поверхности нестрашны влага, пар и высокие температуры, ее легко мыть, можно не бояться появления плесени.
• Кварц — дороже других аналогов, но превосходен по техническим характеристикам. Отличный вариант для современной удобной кухни в стиле минимализм, классика. Не боится механических воздействий, чистящих средств, служит долго. Применяется в производстве модных тонких (до 2 см) столешниц.

7

---

фото

Instagram @nikitinadesign

Instagram @adhomestudio

Instagram @b_plan_design

Instagram @allasenichevainterior

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @projection_design

Instagram @alexey_volkov_ab

• Кухня

  Как выбрать столешницу для кухни, исходя из качества материала?

Фартук

Можно выделить четыре неприхотливых материалов для фартука.

• Плитка — настоящая классика, недорогой долговечный материал, который легко мыть. За счет разнообразия оттенков, форм и орнаментов можно выбрать дизайн для каждого стиля.
• Керамогранит — более прочный аналог плитки, продается, как правило, в среднем и крупном формате, визуально с его помощью проще всего сымитировать камень.
• Краска — обязательно водостойкая, перед этим важно хорошо загрунтовать поверхность. 
• Стеклянная панель — чаще всего используется как защитная поверхность под обои или другую красивую декоративную отделку.

7

---

фото

Instagram @design_oss

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @nikitinadesign

Instagram @projection_design

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @mrn.pakhomova

Instagram @house_of_clark_

Ничто не облегает процесс готовки так, как качественная техника. Производители предлагают все больше умных и многофункциональных моделей, которые существенно облегчают жизнь. Даже пара современных девайсов может преобразить кухонную рутину.

На что стоит обратить внимание?

• 2 в 1 — духовой шкаф + СВЧ, варочная панель + встроенная вытяжка, комбайн + мясорубка и т.п.
• Посудомоечная машина — от стандартной до инновационных моделей, которые очищают посуду паром или даже ультразвуком.
• Встроенный измельчитель отходов.
• Мусорное ведро с сенсорным датчиком.
• Система очистки воды.
• Сенсорный смеситель.

Чаще всего такая бытовая техника стоит больше, чем обычная, но эти вложения окупаются — готовить становится намного проще, а благодаря мультифункциональным приборам можно сэкономить место в маленьком помещении.

6

---

фото

Instagram @design_oss

Instagram @projection_design

Instagram @nikitinadesign

Instagram @projection_design

Instagram @o_ibadova18

Instagram @yodezeen_architects

Еще один ключевой элемент удобной кухни — правильно организованное хранение.

Общие принципы эргономичного хранения

• В нижних модулях хранят тяжелые крупногабаритные предметы: бытовую технику, кастрюли, сковороды. Высота напольных шкафов подбирается исходя из роста человека — рабочая поверхность должна быть на 3-4 см ниже согнутого локтя.
• На нижнем ярусе выдвижные ящики удобнее обычных полок — их можно выдвинуть и быстро найти нужный предмет, не наклоняясь каждый, чтобы залезть вдальний угол.
• В ближайших к столешнице ящиках размещают предметы, которые используются постоянно: столовые приборы, приспособления для готовки.
• Наверху хранится посуда, мелкая бытовая техника, бакалея. Чем реже используется предмет, тем выше его можно располагать. То, что нужно постоянно, должно быть на расстоянии вытянутой руки.
• Если у вас угловая планировка, задействуйте угол: под ним можно организовать хранение хозяйственных принадлежностей, разместить мусорное ведро или сделать вращающуюся стойку для посуды.

6

---

фото

Instagram @stadshem

Instagram @fall_in_design

Instagram @artelledesign

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @adhomestudio

Instagram @b_plan_design

• Техника

  Как выбрать надежную мультиварку: 11 советов

Как сделать кухонный уголок еще более удобным?

• Используйте разделители для ящиков, лотки, корзинки контейнеры.
• Распределите предметы по категориям, а затем выделите для каждой свое место — так будет проще найти нужное.
• По возможности складывайте предметы вертикально (рядами), а не горизонтально. Так их будет легче доставать. В этом помогут специальные органайзеры или разделители.
• На маленькой площади задействуйте дополнительное пространство: внутренние дверцы шкафов, фартук, торцы фасадов, место под шкафчиками и, конечно, антресольный ярус.

7

---

фото

Instagram @historiskahem

Instagram @styledbyemmahos

Instagram @adhomestudio

Instagram @elena.boyarinova

Instagram @sanctuary_socal

Instagram @historiskahem

Instagram @home_with_isabel

• Кухня

  Заглянуть внутрь: 9 идеальных кухонных шкафов, которым позавидует перфекционист

Материал подготовила

Анастасия Степанова

Была ли статья интересна?

Поделиться ссылкой

Нажимая на кнопку «Подписаться»,
Вы даете согласие на обработку персональных данных

Рекомендуем

8 полезных и красивых идей для интерьера, которые стоят того

Архитекторы показали проект оздоровительного центра в виде зеленого холма в австрийских Альпах

Что сажать после моркови: 10 лучших культур для отличного урожая

Как украсить дом к Новому году: стильные идеи, которые привлекут удачу (80 фото)

5 небольших кухонь, которые идеально спланировали

Жители городов-миллионников рассказали, считают ли они их «дорогими»

5 популярных ошибок в уходе за комнатными растениями осенью

В Канаде завершили строительство небоскреба из кубов

В Нью-Йорке продается бывший дом дизайнера и художника Энди Уорхола

Реклама на IVD. ru

Easy-Living Особенности, которые добавят комфорта вашей кухне

Благодаря тому, что гостиная открытой планировки уделяет особое внимание кухням, как никогда раньше, важно сделать ваши кулинарные помещения одновременно простыми в использовании и удобным местом для проведения времени. Если вы планируете обновить кухню, рассмотрите эти функции, чтобы сделать приготовление пищи, прием пищи и уборку намного более приятными. Эти идеи скоро заставят вашу кухню соперничать с гостиной в качестве лучшего места для времяпрепровождения.

Дизайн Карнелла

Бесшумные, легко выдвигающиеся ящики. Выдвижные ящики, как правило, более удобны в использовании, чем шкафы, и требуют меньше наклонов и усилий. Это особенно верно, если у них есть слайды с плавным закрыванием, которые устраняют резкие звуки. Комфорт для ваших ушей может быть не на вашем радаре, но мягкий-мягкий подход на кухне повысит ее благоустроенность. Чтобы дополнительно поглощать шум, смягчите акустику ковриками, занавесками и другой мягкой мебелью в пространстве, которое примыкает к кухне.

John Croft Design

Удобное для тела островное сиденье. Сидеть на деревянном табурете довольно быстро может стать довольно неудобно, особенно для взрослых. Мягкие стулья со спинками — это максимальный комфорт, и если вы живете в жарком месте, держитесь подальше от винила или пластика — слезать с потного стула никому не интересно.

Салли Клоппер

Контроль температуры. Насколько жарко там, где вы живете? А какое утро зимой? Начните день прямо с кухни, нагретой или охлажденной до комфортной температуры. Любой, кто завтракает на этой кухне, может быть уверен, что его пальцы поджарятся, независимо от того, насколько холодно в остальной части дома. 9№ 0003

Совет: Если вам не нужно отопление на вашей кухне, вы все равно можете добавить ощущение тепла, добавив деревянные акценты в сиденьях, полках, столешницах или шкафчиках.

Vitale Design

Уютная непринужденная столовая. Уголок для завтрака добавляет уюта на любую кухню, побуждая людей задержаться немного дольше, прежде чем продолжить день. Множество набивки и подушек, возможно, даже пара бросков, сделают его настолько восхитительным, что вам захочется сидеть здесь и на обед, и на ужин.

Кухня, гостиная и ванная комната Scavolini

Недоступные углы. Камбузные кухни устраняют необходимость в угловых шкафах. Но если L-образная или U-образная кухня больше подходит вашему пространству, упростите доступ к содержимому угловых шкафов с помощью одного из умных угловых решений, представленных на рынке.

Dan Kitchens Australia

Удобные ручки. Некоторые ручки могут иметь неожиданно острые края или требовать, чтобы ваша рука сжималась в неестественное положение, чтобы открыть ящик. Рассмотрите возможность полного устранения необходимости в ручках с помощью таких ящиков, которые открываются нажатием.

Christopher Peters Kitchens and Interiors

Идеальная кладовая. Получите детали прямо в своей кладовой, и ваша семья будет вам благодарна за это. Как и холодильник, кладовая используется много раз в день не только поваром.

Эта кладовая обеспечивает легкий доступ к своему содержимому благодаря сочетанию выдвижных ящиков, неглубоких полок и полочек для специй, прикрепленных к дверям.

Ecohabit

Готов к действию. Какой смысл иметь облегчающие жизнь мелкие бытовые приборы, если они спрятаны далеко за пределами досягаемости? Дизайнер кухни поможет найти решение. Попросите, чтобы небольшие бытовые приборы были спрятаны от глаз по желанию, если вы не хотите, чтобы они всегда были на виду.

В этой кухне все легко доступно, но двойные двери быстро превращают комнату в элегантное пространство, когда приходит время развлекаться.

Nic Owen Architects

Правильная высота стойки. Если вы делаете ремонт на кухне, у вас есть возможность поставить комфорт на первое место, подумав о том, какой высоты вы хотите, чтобы ваши столешницы были. Прежде чем снести старую кухню, поэкспериментируйте, поставив одну или две хлебные доски на столешницу и почувствовав, каково это готовить еду на небольшой дополнительной высоте. С другой стороны, встаньте на прочную книгу, чтобы увидеть, не будет ли вам лучше расположить стойки немного ниже.

Интерьеры Джейн Хауэлл

Винный погреб на острове. Вы из тех, кто приказывает всем покинуть кухню, пока вы готовите, потому что чувствуете, что они путаются у вас под ногами? Используйте свой кухонный остров с пользой, установив бар-холодильник, винную полку или и то, и другое, к которым ваш партнер и гости смогут получить доступ, не заходя на кухню.

Дизайн Карнелла

Несколько источников света. Естественный свет — это находка на любой кухне, но с ним нужно быть умнее. Гигантские окна, пропускающие послеполуденное западное солнце, могут сделать комнату скорее душной, чем залитой солнечным светом, и когда вы готовите еду или стоите у горячей плиты, это не рецепт успеха.

Подумайте о мансардных окнах и окнах, которые можно затенять по мере необходимости — просто будьте осторожны с римскими или венецианскими жалюзи, расположенными слишком близко к кулинарному жиру или брызгам из раковины. Чем меньше работы требуется вашей кухне для поддержания чистоты, тем лучше.

Кэролайн Гилл

Комната для переезда. Если и есть что-то, что делает кухню более удобной, так это много места на столешнице. А когда ваша столешница соединена с раковиной, устанавливаемой под столешницу, уборка становится проще простого.

Расскажите нам: Какие функции мечты вы хотели бы иметь, чтобы сделать вашу кухню более удобной? Делитесь своими идеями и опытом в комментариях.

Подробнее: Отдохните с комфортом в собственной кухне-гостиной

Кухня, созданная для комфорта

Команда разработчиков медиа-платформ

Техника профессионального уровня, которой оснащена эта кухня, дает ключ к разгадке того, на чем живут жители этого дома буколический холм в северной части Новой Англии подходит к приготовлению пищи серьезно. Архитектура — утонченная, но непринужденная интерпретация дома в стиле гальки — свидетельствует о высокой оценке комфорта, качества и долговечности.

«Домовладельцы хотели кухню, которую они называли «с засученными рукавами и готовой к работе», — говорит архитектор Пи Смит из Smith & Vansant Architects из Нориджа, штат Вермонт. Она и менеджер проекта Айра Кларк не только справились с этой задачей, но и сумели сбалансировать запросы на залитое солнцем пространство, к которому домовладельцы вместе со своими двумя детьми могли бы легко получить доступ из соседней столовой, где семья регулярно собирается за едой. .

Группа разработчиков медиаплатформ

Поскольку комната площадью 18 516 футов открыта для столовой, было жизненно важно спроектировать кухню, которая не была бы загромождена навесными шкафами, блокирующими свет и обзор. Граница между двумя пространствами представляет собой полуостров высотой по пояс, на котором с обеих длинных сторон расположены нижние шкафы. Рядом с кухней находится отдельная кладовая длиной 658 футов, которая наполняет запасы. Расположенный за карманной дверью, его стены усеяны полками, шкафами и парой выдвижных кладовых в полный рост.

В западной части кухни находится кобальтово-синяя плита. И он, и скоординированный вентиляционный колпак добавляют цвета в кремово-белое пространство. Архитекторы работали с dpf Design of White River Junction, Vermont, чтобы разработать цветовую палитру и выбрать плитку и камень, используемые во всем доме. Для пола они выбрали современную версию традиционной цветной энкаустической плитки из стеклокерамики. Богатый красно-черный геометрический мотив оживляет не только кухню, но, в расчетных вариациях основного узора, и другие помещения дома.

Прямоугольный островок представляет собой серьезное рабочее место с раковиной для овощей, установленной на столешницу из кленового блока мясника. «Поскольку семья использует столовую каждый день, не было необходимости в укромном уголке для завтрака или барной стойке для завтрака», — отмечает Кларк. Чтобы было легче разместить кого-то, стоящего на острове, он на пару дюймов выше, чем гранитные стойки «Ivory Chiffon» на шкафах, которые проходят по периметру комнаты.

Практичный дизайн острова включает продуманную функцию хранения, которая имеет решающее значение для успеха кухни. Прямо под прилавком находится двойной ряд открытых полок с перилами, на которых хранятся все кружки, тарелки и миски, которые семья использует ежедневно. Здесь они также находятся на расстоянии вытянутой руки от посудомоечной машины, которая находится рядом с раковиной прямо напротив острова, что упрощает процесс уборки.

В кухне много дневного света, а также вид на гору Аскатни с открытки через несколько окон (самый большой берег у основной раковины имеет длину 8 футов). Чтобы сохранить четкие линии окон, архитекторы предусмотрели скрытые ниши в стене в верхней части окон. Когда жалюзи убраны, они скрыты внутри них, улучшая вид не только на пейзаж, но и на саму классически красивую кухню.