Украшение бутербродов своими руками: Оформление бутербродов – Фото. Идеи. Рецепты оформления бутербродов

19 Авг

Содержание

Оформление бутербродов – Фото. Идеи. Рецепты оформления бутербродов

Бутерброд – гениальное изобретение человечества. Казалось бы, ничего особенного, но хлеб и сливочное масло просто созданы друг для друга. Обычный бутерброд с маслом – это хорошо сбалансированное блюдо, содержащее белки, жиры, углеводы и некоторые важные витамины и микроэлементы. Хлеб и масло отлично сочетаются со многими продуктами и предоставляют широкое поле для творчества и кулинарных экспериментов. Оформление бутербродов – это целое искусство. Красивые и вкусные бутерброды можно готовить практически по любому поводу: на завтрак, быстро и недорого подкрепиться в течение дня, как сопровождение к основному блюду или как шикарное основное блюдо. При достаточной сноровке можно соорудить роскошный праздничный стол из одних бутербродов. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько оригинальных идей оформления бутербродов на все случаи жизни.

Начнём с бутербродной классики – хлеб и сливочное масло. Чтобы красиво оформить простейший бутерброд, воспользуйтесь специальным ножом с волнистым лезвием.

С его помощью легко и быстро можно сделать симпатичные завитки из мягкого масла. Выложите их на хлебец или на тост из черного или цельнозернового хлеба, дополните картину веточкой зелени, щепоткой паприки, розового или черного перца – и элегантный бутерброд готов.

Кстати, вовсе необязательно придерживаться старого правила и готовить бутерброды с маслом. В любом супермаркете можно найти рикотту, маскарпоне или другой сливочный сыр. Эти нейтральные сыры, а также нежирный творог можно использовать как основу для сложных бутербродов и смешивать с зеленью, острыми или сладкими соусами.

Бутерброды с икрой и рыбой – классика застолий в русском стиле. Они очень вкусны и красивы, если отнестись к ним с уважением и придумать достойное оформление. Например, вырезать из хлеба аккуратные треугольники, кружочки или звёздочки, оттенить красную икру зеленью или маслинами, а чёрную – кусочком лимона или огурца. Вместо масла, опять же, можно использовать рикотту, маскарпоне или моцареллу.

Не нужно смешивать на одном бутерброде красную и чёрную икру, лучше сделайте оформление бутербродов разными вариантами – так праздничный стол будет выглядеть богаче.

Если икры или рыбы мало, а гостей много, сделайте этот деликатесный продукт не основным ингредиентом, а украшением в оформление бутербродов. Приготовьте бутерброды со свежими овощами и зеленью и украсьте их небольшим количеством красной или чёрной икры, креветками, аккуратными кусочками рыбы, свёрнутыми в розы. Не беспокойтесь, на таком фоне вкус деликатесов будет ещё ярче.

Из икры и красной рыбы можно приготовить праздничные бутерброды и вовсе без хлеба. Используйте как основу кружочки огурцов, помидоров, редиски, авокадо, плотные салатные листья.

Если вам посчастливилось найти красивую сельдь, не спешите готовить селёдку под шубой. Перламутровые спинки этой рыбы прекрасно выглядят в бутербродах. Соедините их с тонко нарезанным огурцом, красным луком, укропом, перышками зелёного лука, сливочным сыром и выложите на чёрный хлеб – идеальная закуска. Точно так же можно поступить и с филе анчоуса.

Отдельно стоит сказать шпротах и прочей консервированной рыбе. По правде говоря, это не самые привлекательные продукты на оформление бутербродов, но при желании и их можно сделать красивыми. Бутерброды со шпротами дополните миниатюрной молодой зеленью – листиками рукколы, кресс-салата, молодой петрушкой или даже проростками пшеницы. Консервированного тунца, горбушу, сайру не стоит выкладывать на бутерброд кусками, лучше размять их вилкой и использовать как начинку для овощных бутербродов.

Точно так же обращайтесь с паштетом в бутербродах – нежная вкусная паштетная масса нуждается в дополнениях в виде свежей зелени, овощей, оливок, каперсов или кислых ягод. Нетривиальным оформлением бутерброда с паштетом может стать гранатовый соус, плотный сливовый джем или апельсиновая цедра.

Оригинальный бутерброд для завтрака можно сделать из хлеба и яиц. Вырежьте в кусочке хлеба сердечко (это удобно делать формочкой дл печенья), влейте туда яйцо и обжарьте. А если добавить сыра, бекона, зелени и довести бутерброды до готовности в духовке, получится очень сытный завтрак. Хочется покрасивее? Пожалуйста – посыпьте глазунью цветами лаванды и розовым перцем и выложите на бутерброд с сыром, грибами и салатом.

Большие бутерброды, играющие роль полноценного блюда, тоже можно красиво оформить. Используйте для этого те же приёмы, что и в салатах: оставляйте для украшения самые красивые ингредиенты. Например, крупные листья салата, мясо, сыр, яйца, грибы и колбасу в бутерброде можно задекорировать изящными колечками лука, помидорами черри, молодой редиской и фиолетовым базиликом. Для приготовления больших бутербродов используйте классические рецепты салатов – не прогадаете. Например, бутерброд-капрезе состоит из помидоров, моцареллы, базилика и оливкового масла. Бутерброд по мотивам греческого салата готовьте из помидоров, огурцов, сладкого лука и феты. Салат а-ля Цезарь тоже можно превратить в бутерброд, нужно лишь немного варёной курицы, сыр, яйца и листья салата.

Из баклажанов и грецких орехов получится прекрасный бутерброд в стиле грузинской кухни. Даже обычный свекольно-майонезный салат или кабачковая икра могут сыграть главную роль в украшении бутерброда, если подойти к делу творчески.

Настоящая находка для любителей мяса – это бекон, хамон, прошутто и прочие виды мясных деликатесов. Обычно они продаются нарезанными на тонкие ленты, из которых удобно делать украшения бутербродов. Просто сложите ленту бекона зигзагом, разместите на ней что-нибудь вкусное и красивое: оливки, вяленые помидоры, сушеную клюкву, свежий инжир, раскрошите сыр с голубой плесенью – и необычный бутерброд готов.

Во Франции и Италии часто готовят бутерброды с густыми пастами-соусами: тапенад из оливок и каперсов и песто из базилика и орехов. В России они почти неизвестны, а зря – эти соусы очень вкусные, сытные и красивые. Приготовьте на ближайший праздник бутерброды из багета, брускетты или чиабатты, густо смазанные песто и тапенадом, и вот увидите – их съедят в первую очередь.

В завершение немного сладкого. Мы привыкли, что сладкий бутерброд к чаю – это хлеб с вареньем и мёдом. Однако вариантов десертных бутербродов гораздо больше, и многие из них очень необычные. Что вы скажете, например, о бутерброде со сливочным сыром, свежей клубникой, базиликом и капелькой бальзамического уксуса? Выглядит прекрасно и по вкусу очень интересно.


Нектарин с фетой, тимьяном и мёдом, груша с грецкими орехами и сыром камамбер, свежий инжир с рикоттой и мёдом, сливы или черешня с густым бальзамическим уксусом, запеченная тыква и козий сыр, дыня и ветчина – это классические варианты оформления сладких бутербродов в европейской кухне.

Хороший вкус и богатый выбор свежих, красивых продуктов – вот и всё, что нужно для оформления бутербродов. Не бойтесь нового и не забывайте о проверенной классике, и бутерброды на вашем столе будут не только вкусными, но и красивыми.

Ольга Бородина

Рецепт бутербродов Божья коровка

Сытные и разнообразные бутерброды с помидорами отлично подойдут не только для того, чтобы утром позавтракать всей семьей или перекусить в течение дня. Красиво оформленные они могут стать украшением праздничного застолья. Речь идет о бутербродах «Божья коровка».

Основы приготовления

Как правило, для приготовления используется свежий французский багет с хрустящей корочкой, но подойдет и обычный батон. В этом случае рекомендуется срезать корочки и немного поджарить ломтики в сливочном масле. По вкусу, можно натереть их зубчиками молодого чеснока, присыпать молотым перцем для небольшой остроты.

Бутерброды с помидорами можно делать и горячими. Сегодня речь пойдет об обычном варианте закусочного блюда с самыми разнообразными дополнениями в начинке. Как правильно приготовить бутерброды «Божьи коровки»? Рецепты, представленные в статье, вам обязательно понравятся.

Классический рецепт с помидорами

Это блюдо, приготовленное по классическому рецепту. Бутерброды «Божья коровка» с помидорами будут великолепно смотреться на праздничном столе благодаря оригинальному оформлению. Свежий укроп и листики салата дополнят блюдо, придадут ему пикантный вкус. Бутерброды с помидорами гармонично впишутся в новогоднее меню.

Для приготовления блюда потребуется:

  • Тостовый черный или белый хлеб – 4 ломтика.
  • Плавленый сыр – 4 ст. ложки.
  • Большой пучок свежего укропа.
  • 4 салатных листа.
  • Томаты черри – 8 шт.
  • Черные оливки – горсть.
  • Немного соли и черного перца.
  • Три зубчика чеснока.
  • Растительное масло.

Приготовление закуски «Божья коровка»:

  1. С хлеба убрать корки, порезать каждый кусочек на 4 части. Обжарить с добавлением небольшого количества масла. Выложить на бумажную салфетку, остудить и натереть чесноком, чтобы бутерброды «Божья коровка» получились пикантными.
  2. Каждый ломтик сдобрить щедрой порцией плавленого сыра. Очень мелко порезать нежные веточки укропа и обвалять в них ломтики хлеба.
  3. На каждый кусочек выложить салатный лист и половинку помидора сорта «Черри». Из четверти оливки сделать импровизированную голову, а с помощью кусочков – пятнышки. Дополнительно помидор можно надрезать, чтобы получились крылышки.

Довольно сытная и пикантная благодаря шпротам закуска с интересным оформлением отлично выглядит на праздничном столе — интересное оформление произведет настоящий фурор. Бутерброды «Божья коровка» очень понравятся вашим гостям.

Для приготовления потребуется:

  • Шпроты – 1 стандартная баночка.
  • 5 ломтиков черного хлеба.
  • Сливочное масло – 50 г.
  • 3 зубчика чеснока.
  • 10 мелких томатов.
  • Свежие листья салата.
  • Немного соли и перца.
  • Оливки для украшения.

Приготовление бутербродов со шпротами и оливками:

  1. С кусочков хлеба срезать грубые корочки, разделить на треугольники и обжарить с добавлением масла. Затем натереть для пикантности чесноком с обеих сторон.
  2. Переложить шпроты (без масла) в миску, добавить размягченное сливочное масло, свежую зелень, немного соли и черный перец. Намазать паштет на ломтики хлеба.
  3. Порезать на половинки томаты, сделать разрез вдоль, чтобы получились крылышки. На паштет разложить салатные листья, на них томаты и оливки (сделать украшение в виде пятнышек и головы).
  4. Разложить бутерброды с помидорами на большом блюде и перед подачей немного охладить, чтобы масляно-шпротный паштет застыл.

Бутерброды с томатами и семгой

Праздничный вариант приготовления закуски с весьма необычным оформлением. Такие детские бутерброды «Божьи коровки» будут очень актуальны, если вы собираетесь отмечать день рождения дома.

Для приготовления бутербродов потребуется:

  • Багет – 1 шт.
  • Сливочное масло – 50 г.
  • Семга или лосось – 150 г.
  • Мелкие томаты – 8 шт.
  • Горсть оливок.
  • Свежая петрушка или укроп – 3 веточки.
  • Немного черного перца.

Приготовление праздничной закуски:

  1. Кусочки хрустящего багета намазать сливочным маслом и на каждый выложить ломтик нарезанной красной рыбы, которую для пикантности стоит немного приправить молотым черным перцем.
  2. На рыбу поместить салатный лист или свежую зелень петрушки (укропа), разложить подготовленные половинки томатов и сделать украшение из оливок. Подавать бутерброды «Божья коровка» к столу, украсив веточкой укропа или петрушки.

Полезные советы по приготовлению бутербродов

  • Для приготовления бутербродов с помидорами лучше всего брать томаты небольшого размера, которые обладают насыщенным сладковатым вкусом. При этом они должны быть упругими, а не мягкими, иначе закуска быстро размокнет от томатного сока.
  • Для нарезания овощей необходим остро наточенный нож. Нарезая томаты тупым ножом, можно их повредить, а это приведет к вытеканию сока и потере сочности.
  • Если хлеб обжаривается и сдабривается чесноком, то нижний слой на тосте рекомендуется сделать из сливочного сыра (можно использовать плавленый). Для багета идеально подойдет классическое несоленое сливочное масло.

Бутерброды на Новый Год 2022 (год Тигра)

Бутерброды к празднику 4.

6

Бутерброды к празднику можно сделать просто восхитительными, как делает моя подруга! Это прекрасная, вкусная, красивая бомба! Но на празднике можно и погурманить! А вы пробовали такие деликатесы? …далее

Добавил: Galate 22.11.2014

Бутерброды с сельдью и яйцом 4.3

Вкусные, яркие и довольно необычные бутерброды послужат отличной закуской к крепким спиртным напиткам и просто украсят ваш праздничный стол! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 12.11.2018

Закуска со шпротами 4.5

Закуска со шпротами — одно из самых простых и идеальных блюд, когда готовить некогда, но к столу вот-вот садиться, особенно, если перед вами компания голодных мужчин готова открыть бутылочку. …далее

Добавил: Олеся Воронина 24.11.2015

Бутерброды горячие с колбасой и сыром 3.8

В качестве перекуса на скорую руку отлично подойдут бутерброды горячие с колбасой и сыром. Их можно разнообразить зеленью, помидорами или солеными огурцами. Это дело вкуса каждого из нас. Готовим! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.02.2017

Закуска с колбасным сыром 4.5

Такие тосты – это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 24.05.2017

Бутерброды с горбушей соленой 5.

0

На завтрак или в качестве закуски к праздничному столу предлагаю вам простой и очень аппетитный вариант, как приготовить бутерброды с горбушей соленой. Быстро и настолько вкусно, что не оторваться. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2018

Бутерброды «Сельдь под шубой» 5.0

Готовим шикарные и аппетитные бутерброды «Сельдь под шубой». Такие бутерброды подойдут на праздничный стол или на повседневный. Вкусная и красивая закуска понравится всем! …далее

Добавил: Kamenevaa 03.12.2019

Тосты «Елочки» 5.0

Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо на Новый год, вам обязательно стоит узнать, как приготовить тосты «Елочки» — вкусную закуску с нежным рыбным спредом, идеальную для новогоднего стола! . ..далее

Добавил: Таня Бозик 27.11.2017

Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.7

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И «улетают» они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. …далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Бутерброды с красной икрой на Новый Год 4.5

Красная икра — деликатес, который каждый старается приберечь на праздничный стол. И, конечно, на самый главный праздник — Новый Год. Сегодня делюсь рецептом оформления бутербродов с красной икрой. …далее

Добавил: Зоя Шунина 08.11.2019

Бутерброды с горбушей консервированной 4.

0

Эти бутерброды настолько вкусные и сытные, что с легкостью способны заменить полноценный завтрак, или утолить голод во время обеденного перерыва, их можно приготовить детям в школу или мужу на работу. …далее

Добавил: Dashuta 25.10.2014

Бутерброды с ананасом и сыром 3.9

Мои любимые бутерброды с ананасом и сыром дают возможность самый обычный хмурый день сделать праздничным. Бутерброды — это такое блюдо, с которым справится любой! Рекомендую попробовать и запомнить! …далее

Добавил: Galate 30.12.2014

Бутерброд со шпротами и солеными огурцами 3.4

Сегодня я расскажу вам, как приготовить бутерброд со шпротами и солеными огурцами быстро и легко. Такие бутерброды отлично подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.08.2017

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом 3.9

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.04.2017

Бутерброды с форелью 4.4

Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно и очень полезно. …далее

Добавил: Galate 04.12.2014

Бутерброды с икрой 3.

6

Сегодня приготовим бутерброды с икрой — классика, которая никогда не выйдет из моды. Такие бутерброды можно подавать к любому случаю — на праздничный стол, фуршет, на романтический ужин, на завтрак. …далее

Добавил: Elleo 04.03.2021

Тартинки 4.0

Миниатюрные, красивые и аппетитные бутербродики на один укус. Они не только украсят ваш праздничный стол, но и весьма пригодятся для перекуса в течении дня. Вкусно, просто, красиво и довольно быстро. …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.10.2016

Бутерброды с кабачками 3.8

Если вы возьмете для этих бутербродов молодой кабачок, у вас получится сытная с приятным вкусом закуска. Гости вмиг скушают их и попросят добавки. …далее

Добавил: Bestpovar 21.11.2014

Бутерброды с киви 4.3

Если вы любите пробовать новые блюда и не боитесь экспериментировать, обязательно приготовьте бутерброд с киви. Ароматная и пикантная закуска, несомненно, придется вам по вкусу. …далее

Добавил: Bestpovar 01.12.2014

Бутерброды вегетарианские 4.6

В наше время многие оказались от употребления мяса в пользу вегетарианского образа жизни. Замечательные вегетарианские бутерброды с овощами и вареными яйцами получаются очень сытными и вкусными. …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.04.2015

Бутерброды ассорти 4.4

Рецепт бутерброды ассорти — приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Cuoco 08.01.2013

Бутерброды с икрой и рыбой 4.4

Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу. …далее

Добавил: Cuoco 04.12.2012

Бутерброды с шампиньонами 4.9

Сытные и ароматные грибочки подойдут как на повседневный ужин, так и для праздничного застолья. Продукты вполне обычные, а блюдо очень оригинальное. …далее

Добавил: Bestpovar 20.11.2014

Быстрые бутерброды с авокадо 3.8

На праздничный или ежедневный стол хочу посоветовать вам сделать чудные бутербродики на скорую руку. Это прекрасная закуска, которая придется по вкусу всем любителям авокадо и нежного крем-сыра. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.12.2017

Бутерброды с семгой 3.8

На праздничном столе всегда хочется побольше самых разнообразных закусок, согласны? Предлагаю вам простой вариант, как приготовить бутерброды с семгой и нежным крем-сыром. Аппетитно и очень вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.09.2018

Гренки с креветками 4.8

Мы с детьми решили устроить вечер бутербродов и наделали самых разных. Рецепт гренок с креветками возник неожиданно. Мы добавили к ним чеснока и свежей зелени. Попробуйте обязательно. …далее

Добавил: Kovaliova 13.11.2013

Бутерброды с творогом 4.

5

Простой рецепт бутерброда для быстрого перекуса. Выглядят очень красиво, да и вкус, несомненно, вас порадует. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Bestpovar 17.01.2015

Быстрые бутерброды на стол 4.5

Я давно делаю быстрые бутерброды на повседневный стол по такому рецепту: готовлю один большой бутерброд и делю его на части. Всем достается по кусочку — иногда большому, иногда маленькому! …далее

Добавил: Galate 26.11.2014

Бутерброды с красной рыбой 4.4

Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком. …далее

Добавил: Galate 25.03.2014

Королевский бутерброд 3.3

Роскошный бутерброд, который составит достойную конкуренцию любому гамбургеру. А главное, что всё натуральное, и приготовлено своими руками. Великолепный обед, который можно взять с собой. …далее

Добавил: Bestpovar 06.11.2014

Горячие бутерброды в мультиварке 5.0

Если у вас есть немного времени перед завтраком, обязательно порадуйте своих домочадцев этими сытными и вкусными бутербродами. Благодарность вам гарантирована! …далее

Добавил: Bestpovar 19.01.2015

Бутерброды с красной рыбой и огурцом 5.0

Планируете фуршет или праздничное меню? Советую включить этот классный и совершенно несложный вариант аппетитных бутербродиков. Вкусная, свежая, красивая закуска, которая вам точно придется по душе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2017

Бутерброды с крабовыми палочками 4.3

Замечательное сочетание крабовых палочек и киви. Получается оригинально и пикантно. Такие бутерброды хорошо смотрятся как на праздничном столе, так и на повседневном. …далее

Добавил: Bestpovar 15.01.2015

Бутерброды с консервированной рыбой 4.4

Бутерброды с консервированной рыбой я делаю редко, в основном это бутерброды со шпротами на праздничный стол. Это самые любимые мои бутерброды с детства, ни один праздник не обходился без них. …далее

Добавил: Galate 25.01.2015

Хлеб с курицей «Хеннеброд» 5.

0

Рецептов закусок на скорую руку, которыми можно быстро и сытно перекусить, просто не может быть много. Если у вас есть коллекция любимых рецептов, то предлагаю пополнить ее одним классным вариантом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.01.2017

Жареные бутерброды со шпротами 4.4

Все привыкли к обычным бутербродам со шпротами, которые встречаются чуть-ли не на каждом праздничном столе. Предлагаю чуть изменить рецепт, предварительно обжарив хлебушек на сковороде! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.09.2014

Запеченные бутерброды 3.4

Сытные, аппетитные, вкусные бутербродики… Пусть и не самый полезный, но очень классный вариант для завтрака или плотного перекуса. При минимальных усилиях вы получите потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2017

Бутерброды со шпротами и яйцом 4.2

Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами — это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом! …далее

Добавил: Aelita 25.03.2014

Бутерброды со шпротами 5.0

Рецепт, как приготовить бутерброды со шпротами, невероятно простой, вкусный. И каждому он по карману. В советское время без шпротов не обходился ни один праздничный стол, особенно новогодний. …далее

Добавил: Наталья Польщак 24.04.2017

Бутерброды со шпротами и помидорами 4.

1

Бутерброды со шпротами знают все! Существует множество вариаций на тему, предлагаю свой рецепт, хорошей и праздничной закуски. Эти бутерброды подойдут на День Рождения, Новый Год или другой праздник! …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.09.2014

Украшение бутербродов на детский праздник. Бутерброды на День рождения ребенка

Отмечая значимые даты своей жизни, хочется разнообразить меню, удивить гостей необычными блюдами. С каждым годом все больше и больше застолий проходит с идеей фуршетного стола. Легкие закуски и бутерброды подают перед главными горячими блюдами, чтобы задать тон и настроение праздника. Эффектные и простые бутерброды будут невероятно вкусны в том случае, если вы грамотно подберете начинку и основу этого кушанья.

Важно выбирать рецепты, ориентированные на возраст гостей и самого именинника. Например, для взрослых можно приготовить бутерброды с острым соусом, что неприемлемо для маленьких гостей. Также нужно учитывать сочетаемость ингредиентов в блюде. Приготовление закусок – это творческий процесс. Чтобы создать уникальный продукт надо проявить чувство вкуса и незаурядный уровень креативности.

Гости сойдут с ума от нетерпения сесть за стол, как только увидят, что вы приготовили красивые бутерброды, а в их составе присутствуют любимые ими продукты.

Калорийность

Такой продукт как бутерброд, имеет высокую калорийность. Чтобы точно рассчитать килокалории, нужно знать, из каких ингредиентов он состоит. Как правило, основой каждой закуски является хлеб. Сверху можно положить и овощи, и морепродукты, мясо и все, на что хватит фантазии.

Масло тоже очень калорийный продукт. Его использования на бутербродах очень редко удается избежать. Оно придает блюду особый вкус, который все знают и помнят с детства.

Сыр и колбаса на бутерброде также не спасут от стройной фигуры. Калорийность сыра меняется в зависимости от сорта, от 250 ккал (литовский) до 392 ккал (пармезан). Про колбасу же идут вечные споры, ввиду ее ненатуральности и бесполезности.

Если вы бережете фигуру или сидите на диете, вместо бутербродов можно делать канапе из овощей или фруктов. Мясной рацион предполагает наличие языка или отварного мяса. Большое количество белка оказывает благотворное влияние на организм.

Варианты бутербродов на день рождения для взрослых

У хозяек всегда есть в запасе варианты вкусных и быстрых закусок. Но собираясь приготовить новое блюдо, стоит следовать рецепту, полагаясь на его автора. В этом случае сохранится сочетаемость ингредиентов, а значит и вкус. Изменять можно лишь пропорции ингредиентов в зависимости от количества гостей.


Закуска из семги с авокадо

Время приготовления

калорийность на 100 грамм


Любители рыбы оценят это незатейливое блюдо. В сочетании с авокадо блюдо приобретает новые оттенки вкуса.

Этапы приготовления:


Оригинальный рецепт бутерброда

Интересное сочетание ингредиентов придется по вкусу даже гостям-гурманам.

Для приготовления понадобится:

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
французский батон 1 булка
ветчина, колбаса 50 г
сыр козий 160 г
оливки с перцем 1,5 стакана
вишня сушеная 0,75 г
лук, головка 1 шт.
свежий базилик 1 ст.л.
сок и цедра лайма или лимона 2 ч.л. и 1 ч.л.
перец, соль щепотка
масло оливы 2 ст.л.

Что делать:

  1. Батон порезать, посыпать солью и перцем по вкусу, выложить на лист, смазанный маслом;
  2. Хлеб запекать при 220 градусов до золотой корочки. Обжаривать с обеих сторон;
  3. Смешать с маслом мелко порезанные оливки, вишню, лук, добавить цедру и сок лайма, базилик;
  4. Поджаренный хлеб остудить, уложить сыр, затем ветчину. Сверху выложить нарезанные ингредиенты, украсить свежими перьями зеленого лука.

Бутерброд с мясом краба и креветками

Интересная закуска с морепродуктами и помидором.

Способ приготовления:

  1. Сделать смесь из мяты, базилика, зеленого лука, чеснока, лимонного сока и масла;
  2. Добавить креветки, крабовое мясо, порезанные помидоры. Перемешать;
  3. Батон пожарить на оливковом масле до золотой корочки, переворачивая;
  4. Сверху на хлеб выложить массу из морепродуктов. И можно подавать на стол.

Царский бутерброд

Красивое украшение вашего стола с икрой.

Продукты на 8 порций:

Приготовление:

  1. Мягкое масло и сыр хорошо смешать;
  2. У багета отрезать корочки со всех сторон;
  3. Обмазать кусочки с боков и сверху сырной массой;
  4. Боковые стороны бутерброда обвалять в мелко нарубленном укропе;
  5. На каждый кусок выложить креветку и икру.

Зеленое обрамление закуски будет смотреться на столе ново и оригинально.

Красивый бутерброд с оливками

Необычную заправку, украшенную маслинами и оливками можно разложить на блюде в виде цветов или веером.

Что понадобится:

Как сделать:

  1. Чеснок и яйцо мелко натереть. Огурец натереть отдельно, отжать сок. Все смешать, добавить перец, соль и майонез. Тщательно перемешать.
  2. Маслины и оливки разрезать колечками.
  3. Кусочки хлеба порезать по диагонали в виде треугольников. Тонким слоем выложить яично-чесночную массу.
  4. Оливки и маслины разложить сверху узором.

Бутерброды для детского праздника

Разнообразить детский праздник бутербродами – отличная идея! Ведь маленькие непоседы почти не сидят за столом, они лишь изредка подбегают, чтобы перекусить. Поэтому необходимо позаботиться, чтобы закуски были маленькими и удобными для поглощения. Большой интерес вызывают яркие и необычные бутерброды. Несмотря на то, что их приготовление займет много времени, вы будете награждены детским восторгом и радостью от нарядных кушаний. Даже без горячих блюд вы сможете накормить детей, и праздник закончится сыто и весело.

Канапе – удобный вариант для детского меню. Их главный плюс в том, что они не рассыпаются со шпажек, что часто происходит с другой пищей. Также минимален риск испачкать одежду, ребенку даже не придется браться за еду руками. Детям нравятся яркие фруктовые канапе. Полезны будут и мини-бутерброды из овощей. Классический вариант из хлеба, сыра и ветчины тоже имеет место быть на детском празднике.

Важно использовать те продукты, на которые у детей нет аллергии.

Канапе из маслин «Пингвин»

Ингредиенты на 20 порций:

Технология приготовления:

  1. Из маслин вырезать дольку вдоль. Отверстие заполнить сыром;
  2. Морковь нарезать кружками. Из кружочка вырезать треугольный фрагмент. Это будет нос пингвина. Всунуть его в другую маслину, круглую по форме;
  3. Соединить маслины зубочисткой, чтобы получился пингвин;
  4. Поставить фигурку на кружок моркови.

Готовится за полчаса. Калорийность этого блюда на 100 г – 166 ккал.

Канапе с мармеладом

На 5 порций нужно взять:

Готовим так:

  1. Нарезать на квадраты сыр и мармелад;
  2. Лимон порезать на треугольнички;
  3. Наколоть на шпажку в таком порядке: сыр, мармелад, лимон. Лимон проколоть лучше всего через кожуру.

За 10 минут можно приготовить вкусную закуску калорийностью 206 ккал/100г.

Бутерброд «Светофор»

На две порции потребуется:

Готовится это блюдо просто:

  1. Перец, красный и желтый, почистить от семян. Разрезать на половинки. Из каждой половинки вырезать кружочки;
  2. Огурец пошинковать кружками таким же размером, как и перец;
  3. Масло смешать с паприкой и орехами, смазать хлеб;
  4. Сверху выложить кружки в порядке цветов светофора.

Бутерброд с сыром и курочкой

Еще одно вкусное и полезное блюдо. Чтобы его приготовить, понадобятся самые простые продукты.

Готовим так:

  1. Грудку натереть солью, перцем. Готовить в фольге в нагретой духовке 15 минут;
  2. Огурец нарезать слайсами, скрутить цветочки;
  3. Хлеб намазать сыром;
  4. Курицу остудить, нарезать поперек;
  5. Теплое мяско уложить на бутерброд, выложить цветы из огурцов, горчицей сделать точки на цветах.

Горчицу можно заменить майонезом, кетчупом или легким соусом.

  1. Канапе. Придумывая мини-бутерброды на шпажках важно выбирать сочетаемые продукты. Например, к сыру хорошо подойдет виноград, фрукты, оливки. Еще один вариант сделать канапе – приготовить большой сэндвич с любимыми ингредиентами, а затем разрезать его на небольшие порции. Маленькие кусочки можно заколоть зубочистками, чтобы они не разваливались;
  2. Хлеб. Сорт хлеба должен соответствовать начинке бутерброда. Пшеничный – для рыбы и салатов, ржаной – для мяса, копченой колбасы и овощей, ситный хлеб применяют для вареных колбас, яиц, творога, брынзы;
  3. Напитки. Важно следить за тем, чтобы каждый бутерброд не был съеден всухомятку. На столе всегда должна стоять вода или сладкий напиток для детей;
  4. Масло. Каждый кусочек хлеба желательно поджарить на оливковом масле. Так хлеб не будет сухим, а ингредиенты приобретут более яркий вкус;
  5. Начинка. Готовить начинку для бутербродов лучше всего перед подачей на стол. Также не стоит заранее нарезать хлеб;
  6. Горчица. Бутерброды, имеющие в своем составе мясо, будут вкуснее, если в сливочное масло добавить горчицу или томатный соус;
  7. Украшение. Для праздничного стола блюда нужно красиво украсить. Эффектно смотрятся кружки из помидоров, огурцов, яиц. Свежая зелень, петрушка, лук, сельдерей добавят изюминку и станут прекрасной находкой для праздничного стола;
  8. Подача. Подают бутерброды на большом блюде или на плоских тарелках.

Красивые бутерброды поднимут настроение вашим гостям и улучшат их аппетит. Разбавить вечеринку легкими блюдами под силу каждой хозяйке. Рецепты их приготовления предельно просты, а ингредиенты есть в каждом магазине. К тому же готовить бутерброды можно не только на день рождения. Холодные и горячие закуски идут «на ура» на природе, в походах, да и просто на прогулке.

Хочу представить Вашему вниманию приобщение процесса еды к творчеству. Затевать такие бутерброды целесообразно, если перечень этих продуктов постоянно обитают в вашем холодильнике или если для этого есть повод – день рождения. Творчество и дни рождения – идут рука об руку. Поэтому начнем.

1. Бутерброд на день рождение — «Клоун».

Нам понадобиться:

  • 1 кусок тостового хлеба,
  • 1 колечко вареной колбасы,
  • красный перец,
  • желтый перец,
  • кусочек морковки,
  • соленый огурец,
  • зеленый огурец,
  • оливка,
  • маслинка,
  • яйцо вареное.

Берем кусочек хлеба. Подсушиваем его в тостере или кладем на сковороду без масла и достигаем такого же эффекта, как и в тостере. Колечко колбасы кладем на хлеб. Из яйца вырезаем белую часть улыбки, а из красного болгарского перца саму улыбку. Глазки и бровки из маслинки. Бантик – серединку круглую из оливки, а треугольные части из консервированного огурца. Волосы из желтого перца. Шляпка из зеленого огурца. Носик – из морковки. Все! Персонаж для дня рождения готов!

2. Бутерброд на детский день рождения – «Тортик».

Нам понадобиться:

  • 1 кусок тостового хлеба,
  • 1 колечко вареной колбасы или кусочек сардельки.
  • 1 сыр твердый. У меня голландский. Можно любой.
  • 1 крабовая палочка,
  • соленый огурчик,
  • кусочек красного перца,
  • кусочек желтого перца,
  • сливочное масло (можно варьировать, плавленый сыр).

Берем кусочек хлеба. Проделываем ту же процедуру, что и в «клоуне». Намазываем маслом. Далее потребуются семь брусочков одинаковой формы и длинны. Один зеленый – из огурца соленого, два из крабовой палочки, два из сыра твердого, два из колбасы. Выкладываем. Свечку делаем из кусочков перцев. Сама свечка — из красного перца – прямоугольник, а пламя — из желтого перца маленький ромбик. Еще одни бутерброд для праздничного настроения готов!

3. Бутерброд с фото «Домик».

Нам понадобиться:

  • 1 кусок тостового хлеба,
  • сливочное масло,
  • крабовая палочка,
  • сыр твердый,
  • кусочек перца желтого болгарского,
  • 1 маслина,
  • 1 оливка,
  • соленый огурец,
  • колечко колбасы.

Намазываем тост маслом. Из палочки крабовой делаем фундамент. Из колечка колбасы вырезаем квадрат. В квадрате вырезаем углубления для окна, которое вырежем из соленого огурца. Серединка в окне должна остаться колбасная. Крыша из сыра. Труба – из желтого перца. Окошко на крыше — из оливки. Дым – из колечка маслииы. Картинка готова.

4. Бутерброд на день рождение — «Цветочная поляна».

Нам понадобиться:

  • 1 кусок тостового хлеба,
  • сливочное масло,
  • морковка,
  • яйцо вареное,
  • чайная ложка сметаны,
  • веточка укропа.

Тост намазываем маслом. На колечко морковки выкладываем ранее вырезанные из яичного белка лепестки, а серединку делаем из желтка перемешанного с не большим количеством сметаны. Смесь можно при помощи кондитерского шприца выложить аккуратно на место сердцевинки. У меня нет кондитерского шприца, я засунула смесь в обычный десятикубовый шприц. Укроп выкладываем художественно на тост.

В приготовлении бутербродов для детей, будь то бутерброды для детского праздника, дня рождения или нового года, важен не только вкус бутерброда (в частности, любимая всеми детьми колбаса), но и оформление и украшение бутерброда. Маленьким детям очень нравятся бутерброды с животными, Лунтик или смешарики из сыра и колбасы, детям постарше — бутерброды в виде героев их любимых мультиков (на данный момент для мальчиков это всякие человеки-пауки, монстры из мультфильма Бен 10 и бакуганы, а для девочек феи Винкс).

Ингредиенты для детских бутербродов:

Для детских бутербродов вместо обычного хлеба лучше брать заготовку для гамбургера или булочку с кунжутом. Можно использовать для приготовления бутербродов ребенку свежий хлеб, а можно его предварительно поджарить в тостере или на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Будем делать детские бутерброды с колбасой, сыром и маслом, листья салата исключительно для полноты цветовой гаммы, если ребенок салат не любит, можно сделать бутерброды и без него.

Бутерброды для детей «обезьянки» с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд в форме обезьянки. Все просто: хлеб, масло, сыр, 2 овала колбасы — голова и туловище, полосочки колбасы — конечности и хвост. Еще уши. Глаза из горошинок, рот из моркови.

Бутерброды для детей «львята» с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд львенок. Поджаренный кусочек белого хлеба и украшение в виде льва из кружочков вареной колбасы и 2 сортов сыра разного цвета для гривы, животика и лапок. Нос — попка маслинки, глаза — горошинки.

Бутерброды для детей «смешарики» с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд смешарики с сыром и 2 видами колбасы, все, что красное и желтое — сладкий перец, глаза из яичницы и маслинок.

Бутерброды для детей «заяц-кролик» с маслом, сыром и колбасой

Бутерброд заяц-кролик, помимо детского праздника будет оригинальным дополнением к новогоднему столу в год кролика.

Бутерброд «Лунтик» с маслом, сыром и колбасой

Вырезать из колбасы Лунтика оказалось сложновато, пришлось напечатать трафарет. Выкладываю его тем, у чьих детей Лунтик такой-же кумир, как у моего сынули. Распечатайте трафарет по размерам бутерброда и переведите его на пищевую фольгу (ее, в отличие от бумаги, можно помыть перед использованием трафарета).

Лунтика вырезаем по трафарету из вареной колбасы, пятнышки на лбу и животе из копченой колбасы или сыра, глаза — белок яйца и кружочки маслин, рот — красный перец. Скорлупа из белка яйца.

Бутерброды для детей «мышки» с маслом, сыром и колбасой

Детский бутерброд мышь с сыром и 2 видами колбасы. Нос — маслина, руки ноги — хрустящая соломка с оливками на конце и подошвами из сыра, глаза — горошинки.

Бутерброды для детей «сердце» с маслом, сыром и колбасой

Бутерброд сердечко вырезан из сыра и колбасы формочками для выпечки.

Бутерброды для детей «божьи коровки» с маслом, сыром и колбасой

Бутерброд божья коровка с маслом, сыром и колбасой. Ровные кружки колбасы и дырки под них удобно вырезать крышечкой от бутылки. Голова и лапки — из маслины.

Еще ярких божьих коровок можно сделать из помидоров: .

Ставшие популярными в один момент, злые птички полюбились и детям, и взрослым. Чтож, можно оформить бутерброды и в виде птичек, а гамбургеры в виде свиней. Для птиц используем нарезку батона, колбасу и сыры разных видов, для свиней — булочки для гамбургеров, котлетку, сыр, сосиски для носа и ушей (уши крепятся на зубочистки).

Колбасу с успехом можно заменить на разные сорта сыра разных оттенков или отварное мясо или язык, только нарезать его следует острым ножом. Такие бутерброды прекрасно украсят детский праздничный стол или порадуют ребенка за завтраком.

Буквально ежедневно родителям приходится продумывать меню, узнавать рецепты интересных бутербродов для детей. Задача непростая, зато творческая. В процессе приготовления оригинальных бутербродов родители подчас создают настоящие кулинарные шедевры, которые ребенок с радостью съедает, и просит на следующий день приготовить подобное блюдо. Приготовленные вами по нашим рецептам бутерброды для детей они непременно оценят по достоинству.

Во избежание обветривания нарезать бутерброды необходимо не ранее, чем за полчаса до еды. Если же их нужно много, например, для праздничного стола, то советуем приготовить и порезать продукты заранее, и сложить их в холодильник. В этом случае для приготовления большого количества бутербродов времени будет достаточно.

Перед приготовлением блюда стоит учесть кулинарные пристрастия ребенка. Возможно, некоторые продукты он не любит или не переносит. Все продукты, предлагаемые малышу впервые, нужно вводить в рацион с осторожностью.

Если ребенка интересует кухня и все, что связано с приготовлением еды, не забудьте пригласить его готовить вместе с собой. Тогда ребенок обязательно захочет отведать собственноручно приготовленное лакомство.

Замечено, что дети едят с большим аппетитом в компании других малышей. Если есть такая возможность, пригласите на дегустацию своих знакомых с детьми – в веселой компании веселые бутерброды для детей пойдут «под милую душу».

Красивые бутерброды для детей

Спанч Боб и Патрик

Ингредиенты

  • Два прямоугольных ломтика хлеба
  • Несколько ломтиков вареной колбасы.
  • Несколько ломтиков твердого сыра.
  • Вареное яйцо, морковь, свекла.
  • Маслины, оливки, консервированный горошек.
  • Зелень для декорирования – салат, пекинская капуста.

Два неразлучных друга-бутерброда представляют собой полную копию своих прототипов – мультяшных персонажей. На два кусочка хлеба кладется колбаса, нарезанная тонким ножом так, чтобы ее контуры напоминали фигуры Спанч Боба и Патрика. Сверху на колбасу накладываем тонкий квадратный ломтик сыра. Из него же делаем шорты Патрика и ножки Спанч Боба. Глазки друзей делаются из отварного яйца. При помощи маслин, вареной моркови и зелени бутерброды декорируются, как на фото.

Ингредиенты

  • Квадратный кусок хлеба
  • Квадратный кусочек сыра
  • Большой ломтик молочной колбасы, несколько кусочков копченой колбасы
  • Несколько помидоров
  • Одно вареное яйцо
  • Пару листков салата, маслина, кусочки болгарского перца

Кусочек хлеба взбрызнуть несколькими каплями оливкового масла, сверху уложить поочередно листки салата, квадратный кусочек сыра и круглый кусочек вареной колбасы. Из фигурно порезанной вареной и копченой колбасы оформить ручки, ножки, веки и пятачок. При помощи перца и помидоров сделать мелкие детали. Для глазок использовать половинки вареных яиц и маслины.

Бутерброды на день рождения ребенка

Ингредиенты

  • Рыба красная малосольная
  • Помидоры черри
  • Масло сливочное
  • Батон белый
  • Маслины
  • Петрушка

Кусочки белого батона намазать тонким слоем масла, сверху положить по ломтику красной рыбы. Украшение бутерброда – порезанные на половинки помидорки черри, которые для схожести с божьими коровками надрезать на половинки, добавить головку из половинки маслины. Окончательный штрих – нанести пятнышки на тельце и украсить зеленью.

Ингредиенты

  • Квадратные кусочки белого хлеба
  • Сыр твердый
  • Колбаса копченая
  • Кукуруза, маслины, оливки, вареная морковь.
  • Укроп, зеленый лук

На аккуратно порезанный квадратиками белый хлеб сбрызнуть несколько капель оливкового масла, красиво выложить сверху кусочек сыра. Каждый бутерброд украсить изображением одного из знаков Зодиака. Выложить на тарелку, предложив гостям отведать блюдо, которое соответствует его знаку Зодиака.

Праздничные бутерброды для детей

Ингредиенты

  • Нарезанный квадратами хлеб
  • Сыр твердый
  • Вареное перепелиное яйцо, морковь, свекла, маслина­

На квадратный ломтик хлеба положить такого же размера ломтик сыра, сверху положить еще один кусочек сыра – желательно в дырочках. Из половинок вареного яичка сделать подобие мышки, для ушек и хвостика использовать вареную морковь, для глазок частичку маслины, для ротика – частичку свеклы.

Хлебную основу смазать сливочным маслом, в нижней части бутерброда выложить мелко нарезанную зелень. Белок вареного яйца разделить на 4 части, одну часть посыпать сладкой паприкой. Растереть желток со сливочным маслом. Шпроту разместить на бутерброде широким концом книзу, из посыпанной паприкой четвертинки белка сформировать шляпку грибка. В углу бутерброда из масляно-желтковой смеси сформировать солнышко с лучами.

Веселые бутерброды для детей рецепты с фото.Накормить ребенка бутербродом, что может быть проще?

Но если ваш малыш — малоежка, или вам самой захотелось пофантазировать, предлагаем оригинальные идеи и рецепты бутербродов для детей.

А именно, как сделать красивые бутерброды детям, чтобы их удивить и порадовать, а может быть, даже поиграть на узнавание в кулинарном шедевре любимых героев мультиков.

Веселый бутерброд Божья коровка для детей, наверное, самый популярный, потому что он очень нарядный. Намажьте небольшой кусочек хлеба или даже не сладкую печеньку творожным или плавленным сыром с зеленью, в центр положите листик петрушки, на него — половинку помидора черри. Маслинку разрежьте вдоль и пополам и сделайте божьей коровке голову. Глазками будут майонезные точки. Оставшуюся маслину порубите мелко и украсьте крылышки черными точками. Для сытности божью коровку можно дополнительно усадить на кружочек колбасы.

Бутерброды на стол для детей

Забавные бутерброды Кораблики для детей можно сделать в разных вариантах. Такой бутерброд на детский стол рекомендован от 3-х лет, потому что парус крепится к основе зубочисткой или хлебной соломкой, знакомой нам с детства. Намажьте кусочек хлеба или поджаренную гренку маслом или мягким сыром (можно смешать с тертыми яйцами и майонезом), уложите сверху листик салата, ломтик помидора, колбасы, ветчины, соленой рыбки — на выбор, а сверху установите парус из тонкого ломтика огурца, сыра или мясной нарезки.

Оригинальные бутерброды для детей

А вот идеи оформления бутербродов в виде корабликов для взрослых.

Бутерброды для детей фото

Интересный бутерброд Елочка порадует ребенка на Новый год. Елку можно вырезать ножом из хлеба, а можно просто выложить на хлебном ломтике из кусочков ветчины или сыра. Новогодняя елочка требует ярких украшений из кусочков разноцветного болгарского перца, зерен кукурузы и оливок. На верхушку вырезается звезда из сыра или перца.

Прикольные бутерброды рецепты с фото для детей

Бутерброды с колбасой для детей можно выложить в виде зайчиков, собачки и Нюши из смешариков:

Смешные бутерброды для детей фото

Смешное кошачье семейство:

Забавные бутерброды для детей фото

Сырно-колбасные африканские львы и слоны:

Веселые бутерброды для детей рецепты с фото

Детские бутерброды с творожным сыром:

Бутерброды на праздничный стол для детей фото

Сова, палитра красок, забавная обезьяна и веселый пират:

Прикольные бутерброды для детей

Сырные чудики:

Оригинальные бутерброды для детей рецепты с фото

Бутерброд Рояль:

Оформление бутербродов для детей фото

Сет из зарубежных бутербродов:

Бутерброд картинки для детей

А также в нашем меню бутерброд для будущего космонавта:

Украшаем бутерброды для детей

Чтобы сделать красивый бутерброд детям всегда требуется много разных ингредиентов, разных цветов и фактур. В качестве украшения бутербродов почти всегда используются разные овощи, что делает блюдо не только вкусным, но еще и полезным для ребенка. Как, например, вот эти бутерброды бабочки:

Веселые бутерброды для детей фото

Красивые бутерброды для детей с фото

Приготовление бутербродов для детей, смешных, прикольных и всегда оригинальных — увлекательный процесс, в котором может участвовать и ваш малыш. Такое кулинарное творчество понравится всем!

Пасты для бутербродов — Со Вкусом

Как сделать нарядным и необычным даже самый будничный стол? Конечно, с помощью закусок. А самые простые и вкусные закуски — это, бесспорно, бутерброды. Ведь их можно сделать такими разными благодаря пастам для бутербродов, что удивятся даже самые привередливые гости.

С сыром или с рыбой, с грибами или с яйцами, пасты для бутербродов готовятся быстро и легко. Мы подобрали наиболее удачные сочетания ингредиентов, чтобы сделать вашу закуску аппетитной и симпатичной.

Паста из яиц и лука

Отварите яйца и мелко порубите их или натрите на терке. Разотрите размягченное сливочное масло, добавьте к нему немного сметаны, порубленный зеленый лук и яйца, посолите и поперчите. По желанию добавьте порубленную зелень.

Паста из сельди

Отварите и натрите на терке яйца, мелко нарежьте филе сельди и зеленый лук. Хорошенько разотрите сливочное масло, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

Острая паста из брынзы

Мелко порубите соленые огурцы и очищенный лук, добавьте сметану и брынзу, разотрите.

Грибная паста

Мелко нарежьте соленые грибы и сельдерей. Отварите и порубите яйца, смешайте с остальными ингредиентами. Заправьте все майонезом и перемешайте.

Паста из сырка и яиц

Отварите яйца и натрите их на терке. Разотрите плавленый сырок, хорошенько перемешайте его с небольшим количеством сметаны и яйцами, посолите и поперчите.

Паста из копченой скумбрии

Разотрите филе копченой скумбрии и смешайте его со сметаной, горчицей и майонезом. Затем добавьте мелко нарезанные отваренное яйцо и зеленый лук, перемешайте.

Паста из печени трески

Консервированную печень трески разотрите. Отварите и мелко порубите яйца, смешайте ингредиенты. Добавьте немного горчицы, майонеза и лимонного сока, посолите и поперчите, перемешайте.

Паста из лука и моркови

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Соедините ингредиенты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Отварите яйца и натрите их на терке, добавьте лук и морковь, заправьте майонезом и перемешайте.

Паста из сардин

Пропустите через мясорубку консервированную сардину в масле и творог. Добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.

Острая паста из твердого сыра

Натрите твердый сыр и смешайте его со сливочным маслом, разотрите. Приправьте горчицей, солью и перцем.

Паста из копченой ставриды

Пропустите через мясорубку плавленый сырок и филе ставриды, хорошенько смешайте с майонезом.

Паста из ветчины и яиц

Отварите и натрите на терке яйца, добавьте мелко нарезанную ветчину. Смешайте ингредиенты с майонезом и сбрызните лимонным соком.

Намазывать пасты для бутербродов можно как на обычный хлеб, так и на тостовый. Еще удачнее получается, если использовать слегка поджаренный хлеб или хлебцы. Украшайте ваши закуски чем душа пожелает: кусочками овощей, зеленью или чем-нибудь еще.

Бутерброды для гостей. Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничные бутерброды со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты бутербродов могут быть самыми разными, но одно правило должно соблюдаться — поскольку бутерброды праздничные , то их следует готовить аккуратно и красиво оформлять .

Бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, более дорогими продуктами (деликатесами).

Предлагаем вам подборку лучшие бутерброды к праздничному столу . Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Бутерброды с красной икрой классические

Для приготовления бутербродов с красной икрой понадобиться:

  • 140 г — красной икры;
  • 60 г — сливочного масла;
  • 1 шт. – багет.

Красная икра это один из популярнейших ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический бутерброд с красной представляет кусочек хлеба в сочетании с сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой


Для приготовления бутербродов с красной икрой и сёмгой понадобиться:

  • хлеб — 300-400 г
  • сливочное масло — 200 г
  • филе малосольной семги — 200 г
  • лимон — 1 шт
  • красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродиков с красной икрой и малосольной сёмгой. Эти бутерброды очень ярко и красиво выглядят и пригодится как в праздники так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром это очень сытное и вкусное блюдо которое не включает в себя сложных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Багет французский или батон;
  • Ветчина;
  • Помидоры черри;
  • Грибы шампиньоны;
  • Сыр твердый;
  • Майонез;
  • Масло растительное для жарки;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола который не оставит вас равнодушными.

Бутерброды с красной рыбой очень простые и быстрые в приготовлении. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей к столу.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб;
  • Филе красной рыбы;
  • Спелый авокадо;
  • Майонез;
  • Листья зеленого салата;
  • Лимон;
  • Зелень для украшения;
  • Соль.

Приготовление:

Зелень моем и раскладываем на бумажное полотенце сушиться.

Черный хлеб нарезаем тонкими ломтиками. На ваше усмотрение, треугольником или квадратиком.

Авокадо моем, чистим, избавляемся от косточки, саму мякоть нарезаем очень, очень мелко или давим вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Добавляем по вкусу соль. Пасту из авокадо нанесите на ломтики хлеба.

Рыбу покупаем уже нарезанную слайсами или сами тонко нарезаем острым ножом. Ломтики красной рыбы свернуть в рулетик и выложить на пасту из авокадо.

Лимон помойте, вытрите насухо, нарежьте ломтиками.

Готовые бутерброды с красной рыбы украсьте укропом и подавайте на листьях салата с лимоном.


Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобиться:

  • батон,
  • 7 кусочков малосольной форели,
  • 1 свежий огурец,
  • лимон,
  • сливочное масло
  • для украшения зелень петрушки и ягоды красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

От батона отрезаем 7 ровных кусочков и намазываем их сливочным маслом. Огурец нарезаем по-косой на длинненькие ломтики. Кусочки форели скручиваем в рулетик, и протыкаем шпажками, втыкая поверх огурца. Сбоку кладем кусочки лимона и ягодку красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить зеленью петрушки или укропа.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной;
  • Творог мягкий не кислый;
  • Майонез;
  • Лосось копченый;
  • Лук красный;
  • Лук зеленый;
  • Соль, свежесмолотый черный перец;
  • Укроп для украшения.


Для приготовления бутербродов со слабосоленым лососем и оливками нам потребуется:

  • 9 кусочков багета
  • 9 оливок
  • 9 продолговатых кусочков лосося
  • Сливочное масло
  • Листья салата
  • Виноград
  • Зелень петрушки

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Нарезаем французский багет на тонкие кусочки и намазываем на них сливочное масло, филе лосося заворачиваем в трубочку. Берём шпажку накалываем на нее оливку, трубочку из рыбы и вставляем в кусочек багета. Сбоку на бутерброд кладем кусочек листочка салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезаем пополам и украшаем бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подать для праздничного стола.

Закусочные бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не может обойтись без закусочных бутербродов, а такой рецепт с красной рыбой и свежим огурчиком на сливочной подушке придется по вкусу всем. Он очень прост и быстрый в приготовлении, но будет очень празднично и аппетитно смотреться на столе среди других не менее вкусный блюд.

Ингредиенты:

  • Французский багет или батон
  • Лосось слабосоленый
  • Сливочный сыр
  • Зелень укропа, петрушки и лука
  • Огурец свежий
  • Зелень укропа, несколько веточек для украшения
  • Соль, перец — по желанию и вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиным яйцом


Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиным яйцом понадобиться:

  • 160 г — шпротов в масле
  • 6 кусочков белого хлеба
  • 2 шт — помидора
  • 100 г — корнишонов (маленькие огурцы)
  • 3 шт — перепелиных яйца
  • 3 ст. л. — оливкового масла
  • соль, перец – по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды с шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды со шпротами яйцом и огурцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобиться:

  • Французский багет – 1шт.
  • Шпроты в банке – 1 банка
  • Маринованные огурцы – 1 баночка (маленькие огурчики)
  • Яйца куриные сваренные вкрутую – 7 шт.
  • Майонез – 3 ст.л
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень укропа для украшения


Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобиться:

  • 4 кусочка хлеба
  • 1 шт. — авокадо
  • 1 шт – лимон (для сока и цедры)
  • 1 зубчик — чеснока
  • 1 банка шпротов
  • 1 ст. ложка — винного уксуса
  • 1-2 штуки помидора (нарезать кружочками)
  • зелень петрушки

Бутерброды со шпротами – один из самых распространенных рецептов бутербродов для праздничного стола. Эти бутерброды готовятся очень быстро, и, при этом, они очень вкусные.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

  • белый хлеб,
  • банка шпрот,
  • два помидора,
  • майонез
  • 2 штуки вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

На сковородке обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистого цвета. Готовый хлеб намазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.Украсить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом можно зеленью укропа или петрушки.

Для приготовления бутербродов с селедкой яйцом и каперсами нам понадобится:

  • Хлеб черный, нарезной
  • 200 гр. – филе сельди
  • 2 шт. – огурца малосольного
  • 3 шт. – яйцо куриное, отварное
  • 1 ст.л. – уксуса яблочного
  • 1 ст.л. – масла растительного
  • 50 гр. – каперсов
  • 10 шт. – помидоров черри
  • 1 пучок – свежей зелени (укроп)
  • Черный молотый перец

Главное достоинство этих бутербродов к праздничному столу не только легкий и очень приятный вкус, но и быстрота и легкость приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем – отличная находка для праздничного стола. Бутерброды легки в приготовлении, сложность только одна, нужно заранее запечь (но не перестараться со степенью прожарки) кусочек вырезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб;
  • Масло бутербродное;
  • Жареная говядина, например ростбиф;
  • Маринованный красный перец;
  • Руккола;
  • Горчица французская в зернах.

Приготовление:

Маринованный перец нарежьте полосочками.

Хлеб нарежьте на небольшие ломтики, а затем нанесите тонким слоем бутербродное масло. На каждом кусочке хлеба разложите несколько листьев рукколы.

Мясо говядины нарежьте тонкими ломтиками, сверните декоративно каждый ломтик и положите на хлеб с маслом и рукколой.

Полосочки перца положите на мясо и не только. Украсьте руколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавайте к столу.

Для приготовления бутербродов нам необходим:

  • один французский батон,
  • пачка крабовых палочек 200 грамм,
  • сливочное масло, майонез,
  • два помидора,
  • зелень петрушки или укропа для украшения.

Приготовление бутербродов :

Батон нарезаем на тонкие ломтики, намазываем сливочным маслом, крабовые палочки режем на тонкие кусочки и красиво укладываем веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска на праздничный стол. Легкие и быстрые в приготовлении, как раз то, что нужно в предпраздничной суете. Бутерброды с салями и оливками выглядят очень нарядно и аппетитно. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов себе на заметку и удивляйте гостей столь не сложной, но вполне достойной закуской.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб на ваш выбор;
  • Сливочный сыр;
  • Салями;
  • Сладкий красный перец;
  • Оливки;
  • Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками нужно для начала подготовить все ингредиенты.

Хлеб или батон нарезать на тонкие кусочки.

Зелень помыть и разложить на бумажное полотенце.

Перец помыть, очистить от семян и нарезать произвольными маленькими ломтиками.

С маринованных оливок слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнею влагу. Далее их нужно нарезать колечками.

Салями нарезать ровными, тонкими слайсами.

Теперь приступаем к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба наносим не тонкий слой сливочного сыра.

Ломтик салями сворачиваем в «розочку» или как получится, но чтобы было красиво и аппетитно. Выкладываем на слой сыра по три — четыре розочки из салями, на каждую розочку чайной ложкой выкладываем в виде небольшого шарика сливочный сыр. И теперь украшаем колечками оливок, зеленью, ломтиками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам потребуется:

  • 8 кусочков французского батона
  • Сливочное масло
  • 8 кусочков твердого сыра
  • 1 киви
  • Крабовые палочки
  • Зелень для украшения
  • Майонез

Французский батон нарезаем кусочками и смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки режем тонкими дольками и раскладываем на бутерброд. Киви чистим и нарезаем кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам потребуется:

  • 6 кусочков хлеба (багет, батон)
  • 1 банка — печени трески (консервы)
  • 2 шт. – куриного яйца (или перепелиные)
  • 1 шт. – лука репчатого

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусные, красиво выглядят и очень быстро готовятся по времени.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам потребуется:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • 2 шт. — яйцо куриное отварное в крутую (можно использовать
    и перепелиные) –
  • 350 гр. – кильки малосольной
  • 30 гр. — масла сливочного
  • 1 пучок — лука

Как приготовить бутерброды с килькой для праздничного или фуршетного стола с пошаговыми фото можно

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам потребуется:

  • Филе малосольного лосося
  • Круглые кусочки черного хлеба для украшения
  • Сливочное масло
  • Зелень укропа и петрушки
  • Яйцо куриное
  • Майонез салатный
  • Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб тонко необходимо нарезать на тонкие кусочки и с помощью формочки для печенья выдавливаем кружочки. Укроп мелко нарезаем. Яйцо варим вкрутую. Кружочки хлеба намазываем сливочным маслом. Бока смазываем майонезом и посыпаем укропом. Полоски малосоленого лосося скручиваем в рулетик и укладываем на бутерброд. . Яйцо нарезаем небольшими кусочками и ложим с одной стороны лосося. По другую сторону ложим ягодку красной смородины и зелень петрушки.

Бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам потребуется:

  • Ржаной хлеб — 4 кусочка
  • Яйцо перепелиное — 4 штуки
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Огурцы маринованные — 6 шт.
  • Тунец из банки в собственном соку — 200 грамм
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Приготовьте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам потребуется:

  • Багет
  • Копченый балык
  • Помидоры чери
  • Оливки
  • Сливочное масло
  • Майонез
  • листья салата, зелень петрушки для украшения

Багет тонко нарезаем на кусочки и намазываем их сливочным маслом. Копченый балык нарезаем тонкими кусочками. Помидоры чери разрезаем пополам и делаем надрез, слегка раздвигаем края, чтобы получились крылышки. Оливки разрезаем на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка . На намазанный масло кусочек батона выкладываем лист салата. На салат ложим копченый балык. И вот теперь приступаем к оформлению наших Божьих коровок. На кусочек балыка ложим половинку помидора, из четвертинки оливки делаем головку. Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок – пятнышки на спинке. Выкладываем красивые праздничные бутерброды на блюдо и украшаем зеленью петрушки. Наши вкусные бутерброды «Божьи коровки » готовы.

Бутерброды с сельдью и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с сельдью:

  • 4 кусочка темного хлеба
  • 2 ст.л. масла
  • 1 ч.л. горчицы (французской зернистой)
  • 1-2 огурцы
  • 1-2 филе сельди
  • укроп
  • свежемолотый перец

Черный хлеб селедка и огурчик это одно из самых вкусных сочетаний. И, наверное, наиболее традиционных.

Когда можно отказаться от угнетающих диет и снять с себя запреты на поедание любимых вкусностей? Правильно, в праздничные дни! Как хорошо, что таких дней полно в календаре!

Чем же побаловать участников праздничного застолья на этот раз? Самое время вспомнить о такой популярной закуске, как бутерброд. Вариант удобный и для хозяйки – легко и быстро готовить, и для гостей – вкусно и сытно.

Угодить гостям вовсе не сложно, ведь на каждого найдется «свой» бутерброд. Даже самые простые рецепты можно превратить в настоящие произведения искусства, главное — не бойтесь экспериментировать и готовьте с душой!

  • Сливочный плавленый сыр – 1 упаковка — 200 грамм;
  • свежая зелень – любая по вкусу;
  • семга слабосоленая – 300 грамм;
  • свежий огурец – 2 штуки;
  • хлеб для тостов – 1 батон.

Процесс приготовления довольно прост. Смешайте плавленый сыр с мелко порезанной зеленью. Полученную массу равномерно нанесите на кусочки хлеба.

Сверху на бутерброды положите по кусочку филе семги, очищенной от костей и шкурки. Огурцы следует порезать тонкой соломкой (по типу корейской морковки), покрыть ими всю поверхность бутербродов.
Незаменимая закуска к спиртным напиткам готова! Во время празднования не забывайте, однако, что имеют привычку падать в рюмку или аквариум.

Бутерброды с шампиньонами

  • Майонез либо салатный соус;
  • помидоры — 2 штуки;
  • шампиньоны консервированные – 1 банка;
  • свежая петрушка – для украшения;
  • хлеб любой – 1 батон.

Предварительно слегка обжарьте кусочки хлеба на сливочном или подсолнечном масле. Далее, на остывшие тосты нанесите небольшое количество майонеза или соуса для салата, размажьте. Порежьте тонкими пластинками помидоры, положите на бутерброды, далее точно так же нарезаем шампиньоны и укладываем сверху, на томаты. Праздничными и нарядными бутерброды станут благодаря украшению веточками свежей петрушки.

Жаль только не сыграют рождественскую мелодию, как музыкальные бутерброды, выпускаемые одной знаменитой сетью супермаркетов. Ну, не страшно: плотно перекусив, можно и самим исполнить какой-нибудь популярный шлягер.

Горячие бутерброды с яичницей и ветчиной

  • Ветчина – 300 грамм;
  • яйцо – по 1 штуке на бутерброд;
  • белый хлеб для тостов – 1 батон.

В квадратных кусочках хлеба нужно вырезать мякиш из середины квадратиками, оставить только «рамку».

На разогретую сковороду с маслом выложить хлебные заготовки, в отверстия положить кусочки ветчины.

Периметр «рамки» покрыть полосками сыра.

Сверху положить еще по одному куску хлеба с вырезанной серединой. Вбить в центр конструкции яйцо, желательно сохранить желток целым.

Посолить по вкусу.

Поджаривать бутерброд нужно не больше 3 минут с закрытой крышкой одну сторону, и еще 2 минуты — другую.

Для этих бутербродов вместо ветчины можно использовать колбасу, а можно сразу и то, и другое.

Бесподобное сочетание — при подаче со свежими овощами и .

Несмотря на то, что состав бутерброда смахивает на завтрак «все в одном», на любом праздничном столе такие сэндвичи являются фаворитами.

Бутерброды с фруктами

Не надо удивляться: фруктовые бутерброды — достойные конкуренты привычных булок с колбасой. Очень нежные, питательные – идеальные напарники для бокальчика вина, шампанского.

  • Масло сырное или сливочное – 50 грамм;
  • сыр любой твердый – 200 грамм;
  • орехи грецкие – по необходимости;
  • любые свежие фрукты: груша, банан, яблоко, абрикос, персик;
  • белый хлеб – 1 батон.

Сырным маслом или сливочным намажьте кусочки белого хлеба. На мелкой терке измельчите твердый сыр и грецкие орехи, посыпьте поверх масла. Заканчиваем работу над изысканным творением укладыванием фруктовой дольки на бутерброды.

Фруктовое лакомство чудесно уживется на праздничном столе детского мероприятия, особенно если применить фантазию и выложить на бутербродах веселые мордашки из фруктового ассорти.

Бутерброды закусочные со свеклой и селедкой

  • Вареная свекла – 2 штуки;
  • яйцо – 2 штуки;
  • сельдь слабосоленая — 1 штука;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – по необходимости;
  • свежая петрушка – украшение;
  • хлеб ржаной — 1 батон.

Натрите вареную свеклу на крупной терке, а чеснок – на мелкой. Перемешайте их с майонезом. При помощи стакана вырежьте хлебные кружочки для основы бутербродов. Подсушите хлеб в тостере или духовке, но без фанатизма. Очищенную сельдь, то есть ее филе разберите на кусочки. Вареные яйца постарайтесь нарезать тонкими кружочками, острый нож поможет в решении этой задачи. Затем уложите на тосты кружки вареных яиц, сверху по 1 чайной ложке свекольного салата. Конструкцию завершает кусочек селедки и петрушка.

Российские мужчины обожают, когда такая закуска и присутствуют на праздничном столе.

Порадуйте их на День защитника Отечества, день рождения, просто день.

Обойти стороной рецепт бутербродов со шпротами — непростительно. Любой праздничный стол украшает это знаменитое, опробованное всеми блюдо. Но вся прелесть шпрот заключается в том, что их можно сочетать с огромным перечнем ингредиентов. Поэтому всегда имейте в холодильнике баночку консервы про запас.

  • Плавленый сыр – 3 столовые ложки;
  • любой твердый сыр – 100 грамм;
  • яйцо – 3 штуки;
  • шпроты – 1 банка;
  • свежий помидор – 1 штука;
  • свежий огурец – 1 штука;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • свежая зелень: лук, петрушка, укроп, листья салата;
  • майонез по вкусу;
  • хлеб белый – 1 батон.

Для начала приготовьте массу, которой будете смазывать бутерброды. Для этого перемешайте натертые на средней терке вареные яйца и твердый сыр с майонезом, плавленым сыром и измельченным чесноком. Намажьте хлеб. Для эффектной подачи положите каждый бутерброд на лист салата. Поверх массы создаем кулинарный шедевр: укладываем рыбку, помидоры, огурцы, зелень. Овощи и зелень порежьте тонко, мелко.

Подойдите к процессу творчески, сделайте бутерброд настолько аппетитным, чтобы первым дегустатором стал сам повар, не успев донести блюдо до праздничного стола.

Бутерброды со шпротами можно подать на стол по любому поводу: Новый год, день рождения, корпоратив, неожиданные гости, семейный ужин.

  • Брынза – 200 грамм;
  • масло сливочное — по необходимости;
  • редис крупный – 5-6 штук;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • свежая зелень: петрушка, сельдерей, укроп;
  • хлеб белый – 1 батон.

Излюбленный рецепт многих шеф-поваров, пропагандирующих здоровое питание. Действительно, такие бутерброды очень полезны и порадуют гурманов.

Ингредиенты следует измельчить: редис натереть на мелкой терке, брынзу протереть при помощи сита, лук нарезать помельче. Смешайте все в однородную массу.

Прежде чем наносить ее на бутерброд, смажьте кусочки хлеба сливочным маслом.

Теперь уже можно выложить второй слой — массу.

Порезать или использовать веточки – решайте сами.

Обязательно удивите своих близких и знакомых этим оригинальным рецептом в какой-нибудь праздничный день, тем более, что такие бутерброды займут почетное место на любом торжестве, в том числе .


Заметили, что в каждом рецепте количество хлеба – 1 батон? Не 5, и даже не 8 кусочков. Бутерброды — настолько любимая всеми закуска, что много ее не бывает, лучше запаситесь двумя батонами.

Если вы являетесь любителем хрустящих бутербродов, то можете поджаривать или подсушивать в тостере кусочки хлеба, независимо от рекомендаций в рецепте.

И не забывайте, что съедать приготовленные бутерброды нужно именно в тот день, когда отмечаете праздник, а не беречь до следующего мероприятия.

Ведь единственный вид бутерброда, который может не портиться в течение нескольких лет, разработан только для американской армии.

Варианты оригинальных оформлений праздничных бутербродов смотрите в видео:

Одной из самых популярных закусок являются бутерброды. Любой стол в наше время не обходится без них. Кстати, никому до сих пор не известен автор этого замечательного блюда. Простой кусочек хлеба, на котором находится ломтик сыра или другая вкусность, во многих странах является полноценным завтраком. Часто на большие праздники бутерброды подают в качестве закуски. К примеру, такими являются Новый год или 8 марта.

Дания – страна, в которой разновидностей бутербродов существует более двухсот. Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу же заметите большой выбор данного блюда. Стоит отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют свои названия. А если же вам когда-нибудь придется побывать за шведским столом, на котором будут холодные закуски, то готовьтесь встретить еще больше бутербродов, ведь там они популярнее, нежели в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые будут отличным украшением для вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Это отличный вариант и палочка выручалочка для хозяек. С помощью горячих бутербродов можно накормить всю семью завтраком, особенно детей. А самое главное вы затратите минимум времени и сил.

Французский

Бутерброд, который пришел к нам из Франции имеет название «Крок-месье». Стоит один раз ощутить этот непередаваемый хруст, который на пару со вкусной начинкой делает бутерброд безумно аппетитным, и вам самим захочется его приготовить.


Ингредиенты:

  • яйцо 2 шт.
  • батон 4 кусочка.
  • лук-порей 1 шт.
  • молоко 200 мл.
  • сыр твердый 100 г.
  • травы, соль и зелень на свой вкус.

Приготовление:

1.Нарезаем батон.


2.Разбиваем яйца в молоко, кладем пряности и тщательно мешаем.


3.Каждый ломтик необходимо обмокнуть в молочной смеси.


4.Поочередно выкладываем на батон лук и сыр.


5.Включаем духовку и накаляем до 180 градусов. Помещаем бутерброды и запекаем около 15 минут. Рубим зелень и посыпаем сверху.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Горячие с помидорами и беконом

Тосты для этого блюда подойдут из мультизернового хлеба. Сама готовка будет проходить в духовке.


Ингредиенты:

  • хлеб мультизерновой 4 кусочка.
  • бекон 8 ломтиков.
  • помидоры в виде ломтиков 12 шт.
  • сыр Грюйер 120 г (измельченный).
  • горчица 8 ч.л.

Приготовление:

1.Активируем режим «гриль» в духовке, чтобы заранее разогреть духовку.

2.Кладем кусочки хлеба на противень, помещаем в духовку и жарим каждую сторону по 1,5 минуты. Обязательно каждый кусочек мажем горчицей, поверх кладем пару кусочков бекона, сверху 3 кусочка помидора и посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду замечательный внешний вид.

Подавайте их на стол сразу в горячем виде, украсьте кусочками помидора.

С куриным филе

Часто бывает такая ситуация, что нет времени на готовку, но безумно хочется чего-то вкусненького. Аппетитный бутерброд легко решает данную проблему.


Ингредиенты:

  • филе куриное 4 кусочка по 150 г.
  • мука 1 ст.л.
  • майонез 0,25 стакана.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • ветчина 4 ломтика.
  • базилик измельченный 2 ст.л.
  • помидор 1 шт.
  • хлеб любого типа 4 кусочка.
  • перец чёрный крупного помола.
  • моцарелла либо иной вид сыра 60 г.

Приготовление:

1.Первым делом перемешиваем муку с перцем и посыпаем смесью филе курицы.

2.Раскаляем сковороду с рафинированным маслом на умеренном огне. Выкладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Жарим до тех пор, пока филе не станет мягким.


3.Включаем духовку. Пока она будет набирать температуру, мы сделаем соус. В майонез добавляем перец и базилик, перемешиваем.

4.Каждый ломтик хлеба хорошо пропитываем соусом и отправляем в духовку на пару минут.


5.На каждый кусочек хлеба кладем ломтик филе, поверх него помидор. Сверху посыпаем твердым сыром и снова ставим в духовку на пару минут. Если сыр не успел расплавиться, то отправляем в духовку еще на минуту. Приятного аппетита!

Простые и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без такой закуски, как бутерброды. Они отлично смотрятся на торжественном столе со всеми другими вкусностями, и порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе для праздничного стола

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской на новогоднем столе. К вам в гости придет много знакомых, им нужно обязательно приготовить что-то вкусненькое, но времени нет. Что же делать? Поверьте, необычные бутерброды будут не только украшать праздничный стол, но и станут любимым угощением для всех гостей!


Ингредиенты:

  • хлеб белый.
  • хлеб черный.
  • колбаса докторская и московская (нарезанная).
  • сыр твердый (нарезанный).
  • сельдь (филе).
  • лук крымский (синий).
  • масло сливочное.
  • помидоры черри.
  • зелень на свой вкус.
  • листья салата.
  • оливки.
  • лимон 1 шт.

Приготовление:

Первым мы будем готовить канапе с селёдкой и луком.

1.Подготавливаем нужные ингредиенты.


2. Нарезаем черный хлеб прямоугольными брусочками, слегка намазываем сливочным маслом, но не слишком толстым слоем.


3.Кладем на каждый кусочек хлеба сельдь и пару перьев крымского лука.


4.Поверх кладем ломтик лимона и украшаем зеленью. Соединяем все при помощи шпажки.


1.Подготавливаем все необходимое.


2.Нарезаем белый хлеб на куски средней толщины. Из каждого ломтика делаем круглый кусочек.


3.На каждый кусочек мякиша кладем лист салата, поверх тонкий кусочек докторской колбасы, который сворачиваем в 4 раза.


4.Украшаем помидором и зеленью. При помощи шпажки скрепляем наше канапе.


Последний рецепт канапе – с сыром

1.Хлеб нарезаем аналогично, как и в предыдущем рецепте.


2.Поверх каждого круглого ломтика кладем сверху твердый сыр такой же формы.


3.На сыр кладем листик салата, сверху кусочек московской колбаски и украшаем оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.


4.У нас получилась отличная закуска для застолья. Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут замечательной закуской. Делается блюдо достаточно быстро, никаких умений не потребуется. Небольшие корзиночки станут дополнением для праздничного стола. Обязательно сделайте данную закуску на ближайший праздник и почувствуйте этот нежный вкус!


Ингредиенты:

  • сыр плавленый 150 г.
  • чеснок 1 зубок.
  • икра красная 120 г.
  • тарталетки готовые 10 шт.
  • яйца вареные 4 шт.
  • майонез на свой вкус.
  • маслины 10 шт.

Приготовление:

1.Очищаем чеснок и пропускаем через чесночницу.


2.Натираем плавленый сыр на небольшой терке.


3.Берем маслины, сливаем с них воду и режем на колечки.


4.Варим яйца вкрутую и даем остыть. Очищаем, промываем и трем на небольшой терке.


5. Распаковываем тарталетки и открываем красную икру.




7.Закладываем массу в каждую тарталетку, поверх кладем немного красной икры и украшаем оливкой.


С копченым лососем и авокадо

Сегодня мы приготовим тартинки с рыбой и авокадо. Небольшие бутерброды с кусочками лосося будут дополнять ваш праздничный стол. Закуска без исключения подойдет для любого застолья. Лосось – довольно дорогое удовольствие, которое не часто встретишь на столе, поэтому делать тартинки мы будем с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких объемах вы получите удовольствие от закуски.


Ингредиенты:

  • авокадо 100 г.
  • рыба красная (лосось или подобная) 100 г.
  • сыр жирный 100 г.
  • хлеб черный 200 г.

Приготовление:

1.Покупаем все ингредиенты для приготовления рыбных бутербродов. Если будет все собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.


2. Черный хлеб режем на ломтики, каждый делим на треугольники.


3.Каждый кусочек мажем сливочным сыром. Если его нет в наличии, то используйте сливочное масло.


4.Удаляем кости из филе, нарезаем небольшими кусочками и кладем рыбу на все тартинки.


5.Разделяем авокадо на 2 части, удаляем косточку. Мякоть режем на небольшие кусочки, желательно тонкие.


6.Выкладываем на хлеб авокадо, поверх кладем кусочек рыбы. Проделываем с каждой тартинкой и выкладываем на тарелочку готовые бутерброды.


Приятного аппетита!

Бутерброды на скорую руку рецепты из простых продуктов

Это самый лучший и быстрый вариант завтрака или перекуса для всей семьи.

Сырные

Если колбасы на данный момент нет в вашем доме, то твердый сыр, пускай и не в большом количестве точно лежит в холодильнике. Для быстрого бутерброда можно брать любой вид сыра, к примеру, голландский или прокопчённый. Чтобы бутерброд стал более аппетитным можно украсить его кусочком свежего огурца.

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г.
  • масло сливочное 100 г.
  • огурец свежий.
  • багет или другая булка.

Приготовление:

1.Нарезаем багет на тонкие кусочки.

2.Мажем все ломтики небольшим слоем сливочного масла.

3.Нарезаем твердый сыр как можно тоньше и выкладываем на масло.

4.Моем огурец, очищаем и режем слайсами, их кладем поверх сыра. Накрываем сверху ломтиком булочки.

Сладкие

Получив достаточно углеводов с самого утра, до обеда вы точно будете полны энергии. Наверняка вы думаете, что придется снова кушать каши на завтрак, но вы ошибаетесь. Если приготовить несколько сладких бутербродов, то они вполне заменят кашу и придадут вам энергии на пол дня.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Режем булочку на кусочки средней толщины. Не жалейте ее, ведь она даже без начинки обладает отличными вкусовыми качествами, а с ней будет ещё более вкусной.

2.Каждый ломтик намазываем шоколадной пастой. В качестве заменителя используйте шоколадное масло.

3.Чистим грецкие орехи и мельчим ядра любым удобным способом. Избегайте попадания кожуры!

4.Чистим банан и режем кружочками. Кладем на шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты со шпротами

С киви

Сегодня мы приготовим бутерброды из шпротов и сыра. Украшением станет тонкий ломтик киви. Закуска будет притягивать к себе внимание на любом застолье!


Ингредиенты:

  • киви 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик.
  • майонез 4 ст.л.
  • батон 6 кусочков.
  • шпроты в масле 6 шт.
  • сыр плавленый 30 г.

Приготовление:

1.Покупаем необходимые компоненты для бутерброда. Я считаю, что со шпротами лучше сочетается колбасный сыр. Киви должен быть твердый, с кислинкой.


2.Что нужно для соуса.


3.Пропускаем чеснок через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. Объем выбирайте на свой личный вкус.


4. Натираем плавленый сыр на терке любого размера.


5.Перемешиваем его с чесночным соусом.


6.Режем батон на ломтики средней толщины.


7.Отправляем их на сковороду для подсушки.


8.Кусочки батона должны стать румяными. Для этого потребуется 10 минут.


9.Убираем с киви кожуру и нарезаем его на тонкие слайсы.


10.Ломтик промазываем чесночным соусом.


11.Поверх кладем шпротину.


12.Украшаем бутерброд киви.


Аппетитные бутерброды приготовлены.

Накрывайте праздничный стол. Всем приятного аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся достаточно быстро, имеют хрустящий вкус и отлично дополняют праздничный стол. Такую аппетитную закуску точно полюбят все ваши знакомые!


Ингредиенты:

  • шпроты 6 шт.
  • помидор 1 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • масло рафинированное.
  • крабовые палочки 3 шт.
  • батон 6 кусочков.

Приготовление:

1.Покупаем ингредиенты.


2.Нарезаем батон (багет) на ломтики средней толщины.


3.Раскаляем сковороду, предварительно смазываем рафинированным маслом и сушим на ней батон.


4.Огонь делайте слабый, иначе тосты получатся очень твердыми.


5.Жарим каждую сторону до золотистости.


6.Промазываем каждый кусочек батона тонким слоем майонеза.


7.Крабовые палочки делим на 2 части.




9.Мельчим крабовые палочки (внутреннюю часть).


10.Присыпаем бутерброды сверху. Как вариант, можно пересыпать палочки в майонез, перемешать и только потом мазать на батон.


11.Заворачиваем шпроты в крабовые палочки.


12.Режем помидор тонкими слайсами.


13.Выкладываем на каждый бутерброд.


14. Если желаете, можете дополнительно украсить каждый кусочек зеленью или корейской морковкой.


15.Для удобства можете скрепить компоненты шпажкой и подавать к столу!

Ваша семья обязательно полюбит такую вкуснятину. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами довольно часто встречаются на любом застолье. Но наверняка вы никогда не делали бутерброды именно по нашему рецепту. Хрустящий хлеб с яйцом и шпротиной будут создавать очень нежный вкус, который полюбят все!


Ингредиенты:

  • огурец свежий 1 шт.
  • майонез 150 г.
  • помидоры черри около 7 шт., дополнительно возьмите для украшения.
  • шпроты 1 банка.
  • яйца вареные 3 шт.
  • лук зеленый 1 пучок.
  • петрушка, укроп по 1 пучку.
  • салат на свой вкус.
  • батон нарезной 16 ломтиков.

Приготовление:

1.Покупаем компоненты для бутербродов.


2.Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем внутрь кусочки батона. За 20 минут они подсушатся и станут карамельного цвета.


3.Рубим всю зелень как можно мельче.


4.Вареные яйца раздавливаем при помощи вилки. Делайте это тщательно, чтобы не оставалось крупных кусочков.


5.Зелень и яйца нужно перемешать с майонезом до однородности.


6.Каждый ломтик батона промазываем средним слоем соуса.


7.Теперь приступаем к сборке бутерброда. Выкладываем помидор и огурец поверх соуса и 2 рыбины. Зеленью украшаем нашу закуску.


8.Выкладывайте яркие бутерброды на красивое блюдо. Не ложите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.


Наше аппетитное блюдо готово! Всем приятного аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вариантов вкусных и сытных закусок.

Из печени с перепелиными яйцами

Данное блюдо из куриной печени разнообразит ваш праздничный стол. Подается закуска довольно оригинально.


Ингредиенты:

  • печень куриная 0,4 кг.
  • масло сливочное 100 г (для гренок дополнительно).
  • хлеб белый до 19 кусочков.
  • яйца перепелиные до 10 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль на свой вкус.
  • перец на свой вкус.
  • петрушка или салат в качестве украшения.

Приготовление:

1.Сперва мы сделаем паштет для бутербродов. Начнем с обжарки лука на рафинированном масле до прозрачного состояния.


2.Моем печень и нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем ее с луком и обжариваем в течении 5 минут. Далее закрываем сковороду и тушим массу ещё 10 минут.


3.Остужаем печень и мельчим любым удобным способом. При желании можно воспользоваться блендером, запасным вариантом станет мясорубка. Для смягчения добавляем немного сливочного масла и взбиваем массу.


4.Приступаем к готовке гренок. Из кусочков хлеба вырезаем кружочки.


5.Обжариваем их слегка на сливочном масле. Чтобы избавиться от ненужного масла, промокните хлебные кружочки бумажным полотенцем.


6.Кидаем перепелиные яйца в кипящую воду и варим около 5 минут.


7.Заполняем кондитерский мешок паштетом, ставим насадку «звездочка» и выдавливаем массу на гренки.


8.Наше блюдо приготовлено. Можете украсить его на свой вкус любой зеленью. К примеру, можете положить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Ингредиенты:

  • печень трески (консервы) 100 г.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • хлеб пшеничный 2 ломтика.
  • петрушка рубленая.
  • огурец солёный 1 шт.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • соль и перец на свой вкус.

Приготовление:

1.Отвариваем яйца вкрутую и режем на кружочки.

2.Печень моем и режем на небольшие брусочки.

3.С огурцом проделываем аналогично.

4.Обжариваем слегка хлеб, выкладываем на каждый кусочек печень, поверх яйцо и кусочек соленого огурца.

5.Солим бутерброды и посыпаем нарубленной зеленью.

С красной рыбой

Эта закуска из разряда подороже, но получается очень красиво и вкусно.

С черной икрой: Красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который привлечет всех гостей. Помимо этого, бутерброды обладают замечательным вкусом.


Ингредиенты:

Берем компоненты из расчета на 12 бутербродов.

  • батон нарезной 12 кусочков.
  • форель либо лосось 200 г (2 упаковки).
  • масло сливочное 100 г.
  • икра черная 6 ч.л.
  • маслины зеленые 6 шт.
  • лук зеленый 2 стручка.
  • огурцы маринованные 3 шт.
  • клюква или красная смородина.

Приготовление:

1.Мягкое сливочное масло перемешиваем с черной икрой и мажем небольшим слоем на батон.


2.Из кусочков рыбной нарезки делаем «лепестки». Делаем с одной части бутерброда цветок из лепестков. В центр ломтика кладем немного чёрной икры, украшаем зеленой оливкой, разрезанной вдвое.


3. Режем огурцы вдоль на ломтики, желательно потоньше. Делаем надрез до половины ломтика. Украшаем бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выкладываем несколько ягод. Очень хорошо будет смотреться красная смородина. Выкладываем их на красивое блюдо.


Наша закуска приготовлена. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе, выполненное в необычном стиле, будет замечательным украшением для вашего праздничного стола. Огурец вместе с маринованным имбирем будут придавать бутерброду особую пикантность и остроту. Благодаря кусочкам лосося блюдо будет более сытным и нежным.


Ингредиенты:

  • огурец 1 шт.
  • лосось либо форель 100 г.
  • творог 50 г.
  • масло сливочное 30 г.
  • имбирь маринованный 20 г.
  • хлеб чёрный 100 г.
  • соль и перец по вкусу.

Если под рукой не будет нужной рыбы, то можете взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским батоном, ржаным хлебом или солодовым.

Чтобы бутерброды не теряли свой вкус и сочность, делайте их перед началом застолья.

Приготовление:

1.Покупаем все необходимые ингредиенты.


2.Размешиваем творог с маслом, добавляем перец и солим.


3.Перемешиваем получившуюся смесь до однородного состояния.


4.Режем черный хлеб на небольшие кусочки.


5.Намазываем творожную массу на каждый ломтик.


6.Режем огурец на тонкие колечки и выкладываем на хлеб.


7.Поверх огурца лосось или другую рыбу.


8.Осталось положить немного имбиря и блюдо готово!


Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый Год, или бутерброды на день рождения это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, и хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.

Поклонникам горячих бутербродов наверняка понравится подборка , где также можно подсмотреть идеи праздничных бутербродов.

А если у вы собираетесь отойти немного от традиционного застолья, и устроить , тогда добро пожаловать в раздел с . Для вашего удобства я собрала все бутерброды на праздничный стол на отдельной страничке. Поэтому не забудьте добавить страницу в закладки!

Бутерброды на черном хлебе с селедкой

Сегодня я хочу рассказать вам, как красиво и оригинально подать к столу классические бутерброды с селедкой на черном хлебе. Благодаря эффектной подаче и удачному сочетанию ингредиентов такая закуска одной из первых исчезает со стола. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с тунцом консервированным, яйцом и огурцом

Если вам нужен простой вариант бюджетной закуски, то, думаю, вам подойдет рецепт недорогих бутербродов на праздничный стол с тунцом. Несмотря на то, что это блюдо готовится быстро и легко, и для его исполнения вам потребуются вполне доступные ингредиенты. Выглядят такие бутерброды с тунцом консервированным и яйцом с огурцом будут ярко и аппетитно. Рецепт с пошаговыми фото смотрите

Бутерброды со шпротами на праздничный стол с маринованным огурцом

Как приготовить бутерброды на праздничный стол со шпротами и маринованным огурцом (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Как приготовить бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала .

Бутерброды с печенью трески

Как приготовить вкусные бутерброды на праздничный стол с печенью трески, я писала .

Бутерброды с баклажанами и помидорами

Такие бутерброды отлично подойдут на завтрак или полдник, их можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Этот рецепт хорошо подойдет и для . Свежий хлеб и баклажаны можно запечь на гриле, так получится еще вкуснее. Если вы хотите сделать бутерброды с жареными баклажанами и помидорами более сытными, дополните их ломтиком твердого сыра или кусочком домашней буженины. Готовую закуску лучше подавать сразу после приготовления, пока хлеб остается хрустящим. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с красной икрой и сыром

Рецепт бутербродов с красной икрой и сыром, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой

Как приготовить вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой, вы можете посмотреть .

Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»


Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • красная икра
  • сливочное масло
  • помидорки черри
  • черные оливки без косточки
  • листовой салат
  • консервированный горошек

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом. Половину бутерброда намазываем красной икрой, а вторую половину накрываем листиком зеленого салата. На каждый бутерброд выкладываем половинку помидорки черри, делаем из половинки маслины головку, и ставим глазки божьей коровки майонезом.

Из мелко рубленых маслин делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных полосочками маслин выкладываем лапки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой на крекерах


Ингредиенты:

  • Несладкие крекеры (большие)
  • Сливочное масло
  • Красная икра
  • Зеленый лук
  • Черные оливки без косточки

Приготовление:

Крекеры намазываем сливочным маслом. Лук и маслины мелко рубим. Выкладываем икру, лук и маслины на крекеры по диагонали, как на фото.

Праздничные бутерброды с селедкой и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • 200г малосольной сельди,
  • 2 плавленных сырка,
  • 50г вареной моркови,
  • 50г сливочного масла (твердого)
  • белый хлеб

Приготовление:

Все ингредиенты мелко порезать, сложить в миску и поставить в холодильник для охлаждения.

Охлажденную закуску вынуть из холодильника, слегка перемешать, чтобы выделялись именно кусочки ингредиентов закуски.

Такую закуску можно выложить на кусочки обычного хлеба, ее можно положить в тарталетки или волованы из слоеного теста. При подаче украсить зеленью.

Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть .

Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибочки»

Для новогоднего стола!

Кулинарными формочками вырезать грибочки из батона.

Намазать плавленым сливочным сыром.

Шапочку намазать икрой.

Ножку посыпать маком.

Украсить зеленью.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами и овощами

Ингредиенты:

  • шпроты в масле
  • черный хлеб
  • помидоры
  • огурцы
  • майонез
  • растительное масло
  • зелень укропа
  • чеснок

Приготовление:

Обжарить хлеб на растительном масле.

Когда хлеб остынет, натереть чесноком, и намазать майонезом

На каждый бутерброд положить по 1-2 шпрота и дольки огурцов.

Сверху укладываем кольца помидоров, и украшаем веточками укропа.

Бутерброды с красной рыбой и оливками

Предлагаю приготовить вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и оливками. В качестве основы для них можно использовать как классический белый, так и черный цельнозерновой хлеб. Для приготовления бутербродов подойдет любой сорт красной рыбы: семга, форель, горбуша или кета. Можно приобрести уже готовое слабосоленое филе рыбы в супермаркете или заранее засолить его в домашних условиях, используя любимые специи. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с красной рыбой «Божьи Коровки»

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • помидоры черри
  • слабосоленая семга или форель
  • черные маслины без косточек
  • майонез
  • петрушка

Приготовление:

Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом.

Сверху положить кусочек рыбы.

Взять помидоры, разрезать их пополам.

Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.

Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин, а глазки капельками майонеза. Положить божьих коровок на красную рыбу и украсить веточкой петрушки!

Рецепт с фото как готовить бутерброды с красной рыбой «Божьи коровки», смотрите .

Бутерброды со шпротами и яйцом

Ингредиенты:

  • батон
  • шпроты в масле
  • майонез
  • помидоры
  • огурцы
  • вареные яйца
  • чеснок

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Натереть обжаренный батон чесноком и намазать майонезом.

Выложить на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидора, и по кружочку яйца.

Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата. Рецепт с пошаговыми фото смотрите .

Праздничные бутерброды с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • черный тостовый хлеб
  • сливочный сыр Филадельфия или Buko
  • слабосоленая семга
  • листья салата

Приготовление:

Хлеб порезать на порционные кусочки и намазать сливочным сыром.

Сверху положить листик салата и кусочек рыбы.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите .

Ингредиенты:

  • черный тостовый хлеб
  • филе кильки
  • красная икра
  • отварная морковь
  • отварная свекла
  • красный лук
  • майонез
  • петрушка

Приготовление:

Хлеб подсушить в духовке, а когда остынет намазать майонезом.

На хлеб выкладываем сначала кусочки свеклы и моркови.

Затем выкладываем филе кильки и красную икру.

Украсить бутерброды полукольцами красного лука и петрушкой.

Ингредиенты:

  • батон
  • черная икра
  • сливочное масло горчица
  • вареное яйцо
  • петрушка

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки.

Смешать сливочное масло с горчицей в пропорции 1:1.

Намазать хлеб маслом, выложить икру.

Сверху положить горчичное масло, кружок яйца, и веточку петрушки.


Ингредиенты:

  • батон
  • красная икра
  • сливочное масло
  • лимон черные маслины
  • петрушка

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки и намазать сливочным маслом.

Сверху выложить икру и кружок яйца.

Украсить бутерброды черной оливкой, ломтиком лимона и петрушкой.

Бутерброды для праздничного стола с сардиной


Если вы хотите угостить своих друзей и родных вкусной закуской, приготовьте бутерброды на праздничный стол с консервированной сардиной. Это просто, быстро и бюджетно. Закуска получается не только вкусной и сытной, но и красивой, что немаловажно. Как готовить, смотрите .

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • шпроты в масле
  • черный хлеб
  • сливочное масло
  • свежий огурец
  • зеленый лук

Популярные рецепты быстрого приготовления бутербродов на все случаи жизни.

Вашему вниманию предлагается обзор вкусных, быстрых в приготовлении и популярных бутербродов на все случаи жизни.

Быстрые бутерброды на закуску гостям

Всем знакома ситуация: гости на пороге, а в холодильнике — «мышь повесилась». Бежать в магазин поздно, а на приготовление любимых семейных угощений нет времени. Бутерброды — наилучший вариант накормить гостей быстро, сытно и вкусно. Предлагаем топ из 5 быстрых закусочных бутербродов из серии: «вы нас не ждали, а мы нагрянули!»

Бутерброды с сырной закуской и шпротами

Компоненты для этих бутербродов обычно можно найти в каждом доме: плавленый сырок, банку шпрот, чеснок и майонез.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • плавленый сырок — 1 шт.
  • консервы «Шпроты» — 1 банка
  • чеснок — 2-3 зубца
  • майонез — 200 г
  • перец

Приготовление

  1. Плавленый сырок разминают вилкой или натирают на мелкой терке.
  2. В сыр добавляют раздавленные 2-3 зубчика чеснока, перчат и смешивают с майонезом.
  3. Кусочки батона смазывают сырной массой.
  4. Сверху на бутерброд выкладывают по 1 шпротине.
  5. Закуску выкладывают на блюдо и украшают всем, что можно найти в данный момент: тертым сыром, маслинами, помидорами, перцем, зеленью.

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Вкуснейшие итальянские бутерброды — брускетта готовятся быстро, вкусны и необычайно привлекательно выглядят на столе. Ваши гости будут приятно удивлены красотой и необычайным вкусом этих бутербродов.

Требуется взять :

  • батон или белый тостовый хлеб — 1 шт.
  • спелые томаты — 1-2 шт.
  • сыр моцарелла — 50 г
  • чеснок — 2-3 зубца
  • оливковое масло
  • перец черный молотый
  • базилик зеленый — несколько листочков

Приготовление

  1. Белый хлеб или батон разрезают на порционные кусочки.
  2. Хлеб обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета. Будет лучше, если взять сковороду-гриль.
  3. Каждый поджаренный кусочек натирают раздавленным чесноком и хорошенько сдабривают оливковым маслом. Если в хозяйстве не оказалось такого, на худой конец можно обойтись и подсолнечным, хочется верить, что итальянцы не обидятся за эту замену!
  4. 1-2 спелых помидора ошпаривают кипятком и снимают кожицу. Каждый помидор разрезают на половинки и ложкой вынимают семена. Помидорную мякоть режут на кусочки, солят и перчат по вкусу.
  5. Сыр моцареллу нарезают на небольшие кубики и выкладывают на поджаренные хлебные кусочки. Опять же предлагаем бюджетный вариант: вместо моцареллы можно взять любимый плавленый сырок. Тоже будет вкусно — не сомневайтесь!
  6. На сыр помещают помидорную массу и украшают листочками базилика или любой зеленью.

Поджаренные сэндвичи-тосты с омлетом, беконом, помидорами и зеленью

Требуется взять :

  • хлебный батон для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубца
  • яйца — 1 шт.
  • молоко — 2 столов. ложки
  • зелень — небольшой пучок
  • сливочное масло — 20 г
  • бекон — 200 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • майонез — 200 г

Приготовление

  1. В тостере обжаривают квадратные кусочки хлеба.
  2. Натирают тосты зубцом чеснока.
  3. Два яйца перемешивают с двумя столовыми ложками молока, солят.
  4. Зелень измельчают перемешивают с омлетным полуфабрикатом.
  5. На сливочном масле жарят омлет, остужают и нарезают по размеру тостов.
  6. На квадраты хлеба выкладывают кусочек омлета с зеленью, кусочек бекона и тонкие кружки помидоров.
  7. Тосты приправляют малым количеством майонеза и прикрывают кусочком обжаренного хлеба.
  8. Сэндвичи разрезают по диагонали и выкладывают на блюдо.

Быстрые канапе

  • Канапе или маленькие бутерброды на один укус могут накормить ваших гостей, удивив разнообразием, красотой и неповторимым вкусом. Их можно готовить из всевозможных продуктов, которые у вас есть даже в минимальном количестве. Чем разнообразнее будут канапе, тем привлекательнее они будут на общем блюде.
  • Проявляйте фантазию и украшайте маленькие бутерброды по своему вкусу. Для канапе можно использовать любые хлебобулочные изделия: батон, ржаной хлеб, цельнозерновые хлебцы, булочки, хлеб для тостов, хрустящие хлебцы.
  • Принципиальное отличие канапе от обычных бутербродов — их маленький размер на один укус. Из хлеба вырезают разные геометрические фигуры: квадраты, треугольники, ромбы, круги.
  • Канапе обжаривают до хрустящей верхней корочки в масле или без масла на сковороде. Главное — не превратить канапе в сухарь, серединка бутерброда должна оставаться мягкой. Можно использовать для бутербродов и необжаренный хлеб, это дело вкуса.

Приведем примеры самых незатейливых канапе.

  • Хлебные кусочки смазывают майонезом. Сверху выкладывают кусочек вареной колбасы, затем ломтик соленого огурца и как парус — четвертинку отварного яйца. Композицию скалывают зубочисткой или шпажкой.
  • Слои на канапе: тонкий слой горчицы, кусочек сала копченого и кружок соленого огурца.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек твердого сыра, ветчина, оливка.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек филе селедки, ломтик вареного яйца, перья зеленого лука.
  • Слои на канапе: кружок свежего помидора, квадрат брынзы, оливка.

Французские хрустящие хлебцы на десерт

На десерт к чаю или чашечке кофе подойдут хрустящие кусочки хлеба в кукурузных хлопьях.

Требуется взять :

  • батон — 1шт.
  • кукурузные хлопья — 200 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 2 стол. ложки
  • специи: ванильный сахар, корица, мускатный орех — по щепотке
  • сливочное масло — 50 г
  • подсолнечное масло — 50 г

Приготовление

  1. Вилкой или венчиком взбивают 2 яйца с 2 столовыми ложками молока.
  2. Добавляют по щепотке ванильного сахара, корицы и мускатного ореха. Эти ароматические добавки улучшат вкус и аромат десерта. Но если пряностей не оказалось в данный момент, то можно обойтись и без них.
  3. Кукурузные хлопья измельчаю в крошку.
  4. Белый хлеб или батон нарезают небольшими брусочками без корок.
  5. Растапливают в сковороде смесь сливочного и растительного масла, взятых в равных пропорциях.
  6. Кусочки хлеба окунают в яичную смесь, затем обмакивают в измельченные кукурузные хлопья.
  7. Хлебцы обжаривают в масле с двух сторон до золотистого состояния.

Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде: рецепт

Луковые горячие бутерброды покорят ваших гостей. Готовятся просто и быстро с минимумом продуктов.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • лук репчатый — 2-3 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 чайная ложка
  • сыр твердый — 20 г
  • подсолнечное масло

Приготовление

  1. Лук нарезают мелкими кубиками.
  2. Яйцо взбивают со щепоткой соли и добавляют лук.
  3. Подсыпают чайную ложку муки и немного тертого сыра.
  4. Луковую смесь тщательно перемешивают.
  5. На кусочки батона накладывают луковую начинку.
  6. На сковороде нагревают подсолнечное масло и выкладывают аккуратно бутерброды луком вниз.
  7. Гренки обжаривают с двух сторон до золотистости.

Быстрые бутерброды на скорую руку на завтрак: рецепты

Бутерброды здоровья

Завтрак должен быть вкусным, здоровым и сытным. Бутерброды с творожной массой и зеленью будут полезными и обеспечат организм энергией до обеда.

  • зерновой хлеб — 1шт.
  • творог — 200 г
  • сметана — 2 столовых ложки
  • помидоры — 2 шт.
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • руккола — несколько стебельков

Приготовление

  1. Творог перетирают через сито до однородного состояния.
  2. Добавляют сметану и немного подсаливают по желанию.
  3. Мелко измельчают зелень укропа, петрушки, сельдерея, зеленый лук.
  4. Зелень перемешивают с творожной массой.
  5. Зерновые хлебцы смазывают полученной массой и сверху укладывают стебельки рукколы, листья базилика или зеленого салата.
  6. Бутерброды можно украсить круглыми ломтиками свежих помидоров.

Гренки с яйцом и сыром

Горячие гренки из батона с яйцом и сыром — излюбленный завтрак детей и взрослых. Готовится быстро и съедаются на раз. К таким гренкам подходит чай, горячий напиток из шиповника и конечно же, кофе.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 4 столовых ложки
  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • сыр — 30 г
  • зелень — 1 пучок

Приготовление

  1. Два яйца взбивают с 4 столовыми ложками молока и солят по вкусу
  2. Ломтики батона обмакивают в яичной смеси и обжаривают на сковороде в сливочном масле с двух сторон.
  3. Горячие гренки выкладывают на блюдо, посыпают тертым сыром и зеленым луком.

Поджаренные конверты из лаваша

Горячие бутерброды на завтрак, используя лаваш вместо хлеба — идеальное решение быстрого и сытного завтрака. А если заготовку для бутербродов приготовить с вечера и положить на хранение в холодильник, то понадобится минимум времени на приготовление завтрака. А свободные 5-10 минут можно потратить на себя любимую: сделать несколько физических упражнений или посвятить его более тщательному макияжу или прическе.

Требуется взять :

  • лаваш — 1 лист
  • сыр твердый — 100 г
  • ветчина — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • растительное масло

Приготовление

  1. Лаваш нарезают на квадраты.
  2. По диагонали по одной стороне выкладывают кусочек твердого сыра и ветчины (можно взять вареную колбасу).
  3. Края квадрата из лаваша смазывают взбитым сырым яйцом.
  4. Начинку накрывают второй половиной лаваша и пальцами прижимают края.
  5. Конверты из лаваша обжаривают на сковороде в растительном масле до подрумянивания.
  6. Блюдо предназначено для горячего употребления.

Бутерброды на скорую руку летние: рецепты

В жаркие летние дни бутерброды готовят с разнообразными овощами и фруктами. Такие рецепты не должны содержать калорийные продукты. Летние бутерброды должны утолять голод, но вместе с тем быть легкими и малокалорийными.

Канапе с брынзой и томатами черри

  1. Маленькие бутерброды можно приготовить на небольшом квадрате поджаренного хлеба или просто на кусочке брынзы.
  2. Следующий слой — кусочек свежего огурца и плод маслины.
  3. На вершине канапе закрепляют томат черри с помощью шпажки или зубочистки.

Бутерброды «Божья коровка»

Такой вариант бутербродов будет на радость и взрослым и детям.

Требуется взять :

  • ржаной или зерновой хлеб — 1 шт.
  • зеленый салат — 50 г
  • укроп — 1 пучок
  • томаты черри — 150 г
  • маслины черные без косточек — 5-7 шт.
  • сметана — 1\4 чайной ложки
  • растительное масло — 10 мл

Приготовление

  1. Подсушенные кусочки ржаного хлеба нарезают на небольшие квадраты.
  2. Грани хлебных ломтиков смачивают растительным маслом и посыпают рубленным укропом.
  3. На хлеб выкладывают зеленый листок салата, половинку томата черри.
  4. Приставляют головку из половинки маслины, рисуют из сметаны глазки, из стружки маслины наносят точки на помидор.
  5. Красивые «Божьи коровки» станут украшением летнего застолья.

Брускетта с козьим сыром, клубникой, арахисом и мятой

Десертный вариант летнего бутерброда — брускетта с клубникой.

Требуется взять :

  • зерновой хлеб — 1 шт.
  • козий сыр мягкий — 150 г
  • клубника — 100 г
  • арахис поджаренный дробленый — 1 столовая ложка
  • мята — несколько листочков

Приготовление

  1. Кусочки подсушенного зернового багета намазывают козьим сыром.
  2. Свежую клубнику нарезают пластинами и укладывают на бутерброд.
  3. Сверху посыпают рубленным поджаренным арахисом и листочками мяты.

Быстрые бутерброды на день рождения

День рождения бывает только раз в году, поэтому хочется, чтобы стол выглядел празднично и аппетитно. Бутерброды как раз для этого и созданы: чтобы поднять настроение и перекусить перед подачей основных горячих блюд.

Бутерброды с семгой и красной икрой

Требуется взять :

  • ржаной хлеб или батон — 1 шт.
  • сливочное масло — 50 г
  • семга малосольная — 200 г
  • икра красная — 1 чайная ложка
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • зелень петрушки — несколько веточек

Приготовление

  1. Кусочки свежего ржаного хлеба или батона слегка смазывают мягким сливочным маслом в виде сеточки.
  2. Красиво выкладывают кусочек малосольной семги в виде розочки.
  3. В центр цветка помещают несколько красных икринок.
  4. Зеленый лук мелко режут и посыпают бутерброды.
  5. Готовую закуску украшают листком петрушки или сельдерея.

Бутербродами с киви вы поразите своих гостей. Сыр, майонез, хлеб и киви гармонично сочетаются и закуска поразительно быстро исчезает со стола.

Требуется взять :

  • багет батона — 1 шт.
  • сыр твердый — 50 г
  • майонез — 100 г
  • перец черный молотый
  • чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • киви — 2-3 шт.

Приготовление

  1. Багет нарезают на порционные ломтики.
  2. Натертый сыр перемешивают с майонезом и добавляют щепотку черного перца. Любители пикантного вкуса могут растереть еще зубчик чеснока.
  3. На кусочки багета намазывают сырную массу, сверху укладывают очищенный ломтик киви.

Праздничные варианты канапе

Какой день рождения без вкусных маленьких канапе? Выше мы рассказывали о принципах приготовления бутербродов на один укус. Ниже предлагаем подборку фото праздничных канапе.

Холодные бутерброды на скорую руку: рецепты

Красиво оформленные бутерброды создают праздничное настроение и вызывают аппетит. Холодные бутерброды с традиционными компонентами: икрой, балыком, солями, бужениной, языком, различными паштетами, оливками, сыром, зеленью и другими продуктами являются «гвоздем» праздничного стола.

Основным правилом подачи таких бутербродов является красивая нарезка и оформление закуски.С помощью вашей фантазии и набора продуктов в холодильнике, которые оказались на данный момент, можно приготовить массу разнообразных бутербродов. Вот подборка оформления холодных бутербродов, которые не требуют длительного времени приготовления.

Как приготовить бутерброды на скорую руку на батоне?

Требуется взять :

  • багет — 1 шт.
  • консервированный тунец — 1 банка
  • яйца вареные — 2 шт.
  • масло сливочное — 100 г
  • зеленый лук и зелень — небольшой пучок

Приготовление

  1. У свежего багета отрезают «хвостики» и аккуратно удаляют мягкую часть.
  2. Консервированный тунец разминают вилкой и добавляют 100 г мягкого сливочного масла.
  3. 2 отваренных яйца мелко режут с зеленым луком и укропом.
  4. Все компоненты смешивают, туда же добавляют мякиш.
  5. Полученным фаршем плотно начиняют трубку багета и убирают на несколько часов в холодильник.
  6. Охлажденный батон нарезают на порции перед подачей на стол.

Сэндвич-гамбургер с домашней котлетой

Захотелось почувствовать себя в ресторане быстрого питания — Макдональдсе? Запросто, тем более, что с обеда могут остаться несколько вкусных мясных котлет и пару круглых булочек или багет.

Требуется взять :

  • булочки — 6шт.
  • кетчуп — 50-70 г
  • лук — 1 шт.
  • соленый огурец — 1 шт.
  • котлеты — 6 шт.

Приготовление

  1. Для начала разрезают булочку на две части.
  2. Нижнюю плоскую сторону поливают кетчупом и укладывают тонкие колечки маринованного лука и половинку котлеты.
  3. Если нашелся соленый огурчик, то можно его порезать круглыми ломтиками и уложить на котлету.
  4. Затем еще раз приправляют кетчупом и закрывают второй половиной котлеты и «шапочкой» булочки.

Как сделать дешевые бутерброды на скорую руку?

Часто бывает, что из минимума продуктов надо приготовить закуску для гостей. Поможем использовать некоторые приемы в этом нехитром деле.

Классические горячие бутерброды

Напомним про классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусный перекус можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски. Еще понадобится 50-100 г сыра (твердого или плавленого). Этого количества будет достаточно на 8-12 горячих бутербродов. Вся хитрость заключается в правильной нарезке колбасных продуктов и сыра.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • колбаса — 300 г
  • майонез — 100 г
  • помидор — 1-2 шт.
  • сыр — 50 г
  • зелень — небольшой пучок

Приготовление

  1. Батон нарезают на бутербродные кусочки.
  2. Колбасу или сосиски режут на небольшие кубики.
  3. Хлеб немного смазывают майонезом, сверху раскладывают колбасные кубики. Если в хозяйстве найдется помидор, его тоже можно пустить в дело и поместить в виде маленьких кусочков на батон.
  4. Сыр трут на мелкой терке и обильно посыпают бутерброды.
  5. Кусочки батона запекают в горячей духовке или микроволновке до расплавления сыра.
  6. Подают бутерброды обязательно горячими. Последним писком будет украшение закуски порезанной зеленью, если вы найдете ее в холодильнике. Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

Многокомпонентный сэндвич

Многокомпонентные сэндвичи нетрудно приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и листочков салата. Получится сытно и необычно. Сэндвичи готовятся быстро и представляют разновидность холодной закуски.

Требуется взять :

  • хлеб для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 зубца
  • растительное масло
  • куриная грудка вареная — 200 г
  • листья салата — 50 г
  • кетчуп — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • сыр — 100 г

Приготовление

  1. На сухой сковороде поджариваются квадратные кусочки хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
  2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
  3. Выкладывают небольшие кусочки вареной грудки и закрывают мясо салатными листьями.
  4. Полученный бутерброд накрывают еще одним кусочком поджаренного хлеба, который сверху поливают кетчупом и мелкими кусочками помидор.
  5. Сверху укладывают тонкий квадрат твердого сыра и листья салата.
  6. Сэндвич закрывают кусочком поджаренного хлеба и аккуратно разрезают по диагонали.

5 видов бюджетных бутербродов, видео

Бутерброды на праздничный стол на скорую руку: рецепты

Быстро и празднично украсить стол бутербродами не такая уж трудная задача. Если заранее обдумать варианты закусок-бутербродов на торжество и закупить необходимые продукты, можно на скорую руку приготовить разнообразные канапе, сэндвичи, классические бутерброды. Вот вам несколько вариантов такой закуски.

Требуется взять :

  • крекерное печенье — 50 г
  • сливочный мягкий сыр — 100 г
  • красная икра — 1 столовая ложка
  • зелень для украшения

Приготовление

На крекеры красиво выдавливают любой сливочный мягкий сыр и украшают и зеленью.

Итальянцы любят это блюдо за быстроту приготовления, неповторимый вкус и этническую принадлежность. Эта закуска украсит любой .

Требуется взять :

  • цельнозерновой хлеб — 1 шт.
  • оливковое масло — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • итальянские сухие травы — 1 чайная ложка
  • моцарелла — 50 г
  • базилик, руккола — несколько листочков
  • черный перец

Приготовление

  1. Кусочки цельнозернового хлеба немного подсушивают и сдабривают оливковым маслом.
  2. На хлеб выкладывают порезанные кольца свежих помидоров.
  3. Присыпают их солью, перцем и сухими пряными итальянскими травами.
  4. На помидоры укладывают небольшие кусочки моцареллы и украшают листьями зеленого базилика и рукколы.

Бутерброды с красной икрой «Сердце»

Требуется взять :

  • белый хлеб — 1 шт.
  • сливочный сыр — 150 г
  • сливочное масло — 50 г
  • красная икра — 30 г
  • укроп — небольшой пучок
  • лимон — 0,5 шт.
  • петрушка — несколько стебельков

Приготовление

  1. Нарезают свежий белый хлеб в виде треугольников и срезают боковые корочки.
  2. Половину кусочков смазывают сливочным сыром и накрывают оставшимися кусочками хлеба.
  3. Сверху смазывают мягким сливочным маслом и прорисовывают по краю мягким маслом из корнетика форму сердца.
  4. «Сердце» заполняют красной икрой.
  5. Боковинки бутербродов смазывают сливочным маслом и обсыпают порезанным укропом.
  6. Бутерброды украшают ломтиками лимона и листьями петрушки.

Видео: Как можно приготовить разнообразные бутерброды на торжество?

Бутерброды для пикника на скорую руку: рецепты

Свежий воздух, великолепные виды природного ландшафта, дружеское общение с близкими, родными и друзьями вызывают «звериный» аппетит. Поэтому к этому событию следует тщательно приготовиться заранее.

Овощи, фрукты, легкие закуски и бутерброды прекрасно утоляют аппетит во время загородной прогулки. Разнообразные бутерброды с , сыром, беконом могут послужить перекусом во время приготовлением шашлыков, запекания овощей, мяса или рыбы на гриле.

ВАЖНО: Не следует брать на пикник скоропортящиеся продукты в жаркий день, даже если в вашем распоряжении термосумка.

Зерновые булочки с копченым куриным филе

Требуется взять :

  • зерновые булочки — 6 шт.
  • оливковое масло — 30 г
  • куриное филе копченое — 200 г
  • перец — 1-2 шт.
  • сельдерей — несколько стебельков

Приготовление

  1. Зерновые булочки разрезают на половинки.
  2. Нижнюю часть бутерброда сдабривают небольшим количеством оливкового или кунжутного масла, выкладывают кусочки копченого куриного филе, кольцо свежего перца и листик сельдерея.
  3. Булочку накрывают верхней частью и закрепляют зубочисткой.

Рулеты из лаваша с копченым мясом и корейской морковью

Как же хорошо, что хлеб можно заменить лепешками лаваша! Это изумительное изобретение народов юга покорило европейцев и разнообразило питание людей во многих странах. Из белого пресного хлеба в виде тонкой лепешки можно приготовить замечательные рулетики с разной начинкой необыкновенной вкусноты.

Причем для начинки можно использовать разные продукты: сыр, отварное и копченое мясо, куриное филе, рыбу, колбасные изделия, овощи, зелень. Существуют рецепты лаваша и со сладкой начинкой.

Требуется взять :

  • лаваш — 1 лист
  • чеснок — 1-2 зубца
  • майонез — 150 г
  • мясо копченое — 200 г
  • корейская морковь — 100 г
  • сыр — 50 г
  • укроп — 1 пучок

Приготовление

  1. На листе лаваша размазывают немного майонеза.
  2. Измельчают 1-2 зубчика чеснока и посыпают лист, перемазанный майонезом.
  3. Выкладывают кубики-кусочки копченого мяса, корейскую морковь.
  4. На терке трут твердый сыр и посыпают сверху.
  5. Пучок укропа мелко крошат и отправляют на продукты сверху.
  6. Лист лаваша аккуратно сворачивают в трубочку и оставляют для пропитки на несколько часов в холодильнике.
  7. Перед употреблением рулет нарезают небольшими порционными кусочками.

Детские бутерброды с черникой

Набегавшись на свежем воздухе, ваши наверняка захотят перекусить чем-то сладеньким и вкусным.

Требуется взять:

  • зерновой хлебец — 1 шт.
  • ягоды черники — 150 г
  • йогурт — 200 г (можно заменить детским творожком)

Приготовление

Кусочки хлеба смазывают творожной смесью или йогуртом, посыпают ягодами черники. Фруктово-ягодные бутерброды по душе малышам. Они насытят ваше чадо. Причем такие перекусы будут полезны детям, так как содержат здоровые продукты.

Бутерброды к вину на скорую руку: рецепты

Требует закуску, которая может подчеркнуть винную нотку, но никак не исказить прекрасный винный букет. Вино «любит» разные виды сыра, морепродукты, рыбу, икру, фрукты, орешки. Обдумывая бутерброды к вину, следует учитывать сорт и сроки выдержки винного изделия.

Столовые разновидности вина сервируются легкими бутербродами и фруктами. Крепленые напитки требуют более сытных закусок. Бутерброды могут считаться и закуской-перекусом перед подачей основных горячих блюд.

Овощные роллы к сухому красному вину

Данная закуска готовится на основе мексиканской лепешки из кукурузной муки — тортильяс , которую можно заменить нашей любимой лепешкой — лаваш .

Требуется взять :

  • лепешка тортильяс или лаваш — 1 шт.
  • сыр «Филадельфия» — 150 г
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 стебелька
  • сладкий перец разноцветный — 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • салат «Айсберг» — 1 головка
  • сельдерей черешковый — 2 шт.
  • соль перец

Приготовление

  1. Перемешивают сыр «Филадельфия» или другой сливочный мягкий сыр с нарезанной зеленью: петрушкой, укропом, базиликом и зеленым луком. Солят и перчат по вкусу.
  2. Овощи: перец сладкий, морковь, огурец свежий (без кожуры), салат «Айсберг», черешковый сельдерей нарезают тонкими полосками.
  3. Лепешку для роллов обильно смазывают сырной массой и выкладывают полосой овощи.
  4. Сворачивают в рулет, обматывают пищевой пленкой и дают пропитаться 2-3 часа в холодильнике.
  5. Перед подачей снимают пленку и нарезают рулет на порционные роллы.

Бутерброды с дипом из авокадо

Смесь для бутербродов — дип из авокадо

Дип из авокадо — вкуснейшая смесь для бутербродов к вину. В качестве основы можно использовать крекеры, чипсы, кусочки подсушенного хлеба.

Требуется взять :

  • плод авокадо — 1 шт.
  • голубой плесневый сыр — 50 г
  • лук красный — 1 маленькая луковица
  • сметана — 4 столовых ложки
  • перец
  • лимонный сок — 1 столовая ложка

Приготовление

  1. Вынимают мякоть спелого авокадо в миску и разминают с любым голубым плесневым сыром (Pandur Blue, Dor Blue или др.)
  2. Маленькую красную луковицу нарезают очень мелко.
  3. В смесь сыра с авокадо добавляют лук, 4 столовых ложки сметаны и гомогенизируют в блендере до однородной консистенции.
  4. Подсыпают соль, перец и столовую ложку лимонного сока. Еще раз перемешивают.
  5. Полученным дипом покрывают основу и подают к вину.

Лосось на слоеном тесте с творожным сыром и зеленью

Удивительная и оригинальная по вкусу закуска готовится быстро и просто. Чтобы особо не заморачиваться, можно выложить продукты на хлеб, поджаренные гренки, тосты или несладкое печенье. Но все же попробуйте приготовить закуску на слоеном тесте.

Требуется взять :

Приготовление

  1. Готовое слоеное тесто раскатывают в пласт и выпекают до готовности в духовке 15-20 минут при 200º.
  2. После остывания лепешку намазывают любым творожным сыром, например, «Almette» с чесноком. Посыпают порезанной зеленью.
  3. Копченый или малосольный лосось разрезают на кусочки и выкладывают на промазанную лепешку.
  4. Лист теста с начинкой нарезают на порционные кусочки.

К винам хорошо подходят разные виды маленьких бутербродов — канапе

Канапе с кусочками солями и овощами

Брускетта — вариант бутербродов на скорую руку, видео

Идеи креативного дизайна бутербродов – Рецепты

С такими оригинальными бутербродами можно запросто накормить ребенка или оформить праздничный стол.

Сегодня фуд-дизайн – одно из самых популярных и быстрорастущих направлений. Обыкновенный хлеб с колбасой или с сыром на завтрак в умелых руках может превратиться в настоящее произведение искусства, которое даже есть-то жалко – уж больно красиво… Хотите попробовать себя в этом необычном искусстве? Вот вам для начала несколько вдохновляющих идей от опытных мастеров со всего мира.

Фото: marthastewartweddings.com

Эти креативные гамбургеры придумали двое графических дизайнеров Томас Вейл и Квентин Вайсбух из Парижа. Из случайной идеи их творчество переросло в настоящий полноценный проект Fat&Furious Burger, которому они посвятили сайт и даже книгу, где размещены фотографии этих шедевров. Для них еда – это своеобразный холст, где можно творчески изобразить проблемы современного общества и культуру различных стран.

 Фотографии: www.fatandfuriousburger.com

Samantha Lee из Малайзии тоже не могла себе представить, что станет популярной мастерицей в жанре фуд-арт. Еще в 2008 году она пыталась научить свою старшую дочку самостоятельно питаться и сделала для нее креативный завтрак, который просто невозможно было не съесть. Затем Саманта стала делиться своими фуд-идеями в Instagram, а сейчас у нее более 700 тысяч подписчиков и множество статей в самых известных интернет-изданиях. Из обычных повседневных продуктов Samantha Lee создает на тарелке не только забавных зайцев, сов, рыбок или принцесс, но и популярных героев, например, Гарри Поттера и Angry Birds. 

 Фотографии: www.leesamantha.com www.instagram.com/leesamantha/

Чтобы создавать оригинальные произведения фуд-дизайна, необязательно быть профессиональным кулинаром. Например, вот такие симпатичные бутерброды создает домохозяйка Tiffany из Канады. Она вовсе не эксперт в области кулинарии, а просто любит проводить время на кухне, чтобы сделать красивую еду для своего 10-летнего сына и мужа.

 Фото: www.cutefoodforkids.com

Мать пятерых детей Rachel Faucett из США ведет собственный блог Handmade Charlotte, где кроме замечательных DIY-идей для дома предлагает читателям рецепты забавных сэндвичей для детей. Вряд ли кто откажется от такого яркого завтрака!

 Фотографии: www.handmadecharlotte.com

В Instagram, пожалуй, можно встретить самые оригинальные идеи по украшению бутербродов. Благодаря специальным хэштегам вы можете отыскать здесь просто невероятные кулинарные шедевры. Вот вам для примера еще один популярный фуд-арт блог от Michaela Punsalan из Лас-Вегаса @cutechichai  

 Фотографии: www.instagram.com/cutechichai/

Надеюсь, глядя на такие креативные бутерброды, вам тоже захотелось разнообразить свой стол и привнести что-то новенькое и оригинальное? 

 

праздники, для детей

Fun Sandwich Ideas

Делиться — значит заботиться!

Дин, к счастью, любит бутерброды, от ветчины и сыра до арахисового масла и желе. Я всегда покупаю Hormel полностью натуральное мясо для обеда без нитратов и нитритов, хотя я до сих пор не могу найти болонью без нитратов. Я увидел несколько бутербродов на Pinterest, которые люди создали, чтобы они выглядели как милые животные, и я решил попробовать свои силы в те, затем я разветвился и сделал несколько своих собственных.

Да, приготовление этих бутербродов занимает немного больше времени и требует нескольких дополнительных ингредиентов, но я в восторге от их приготовления, и Дину они нравятся, и я знаю, что когда он станет старше, он будет наслаждаться ими еще больше.

У меня нет специальных инструментов, чтобы сделать действительно модные бутерброды, и я не использую водоросли или что-то подобное для их украшения. Я стараюсь просто использовать то, что есть в моем холодильнике и кладовой, и это то, что я придумал до сих пор

(Извините за плохие фотографии, мой голодный 3-летний ребенок может быть таким терпеливым, ожидая, когда мама получит хороший снимок, лол)

 

Это был мой первый, очень простой скворечник. Медовая пшеница, американский сыр и медовая ветчина, с крендельками для крыши, ветки и окуня и синицами Target Brand.

Затем я попробовал сову из Pinterest, тело медовой пшеницы, курицу и сыр, глаза огурца и верхушку дерева, ветку кренделя и ствол дерева, глаза изюма, лапки и клюв из сыра чеддер.

Для этого снеговика я использовал белый хлеб, так как из медовой пшеницы получился красивый загорелый снеговик, лол. Я использовала органическое натуральное арахисовое масло и малиновое варенье, чтобы сделать бутерброд, а затем аккуратно раскатала его скалкой. Я вырезала 3 круга, используя чашки разного размера в своем шкафу.У него черничные пуговицы, кожаный шарф с фруктами, лицо с изюмом, нос и руки цвета чеддера, и он сделал их из остатков корки.

Дину очень понравился этот поезд! Я сделал 2 бутерброда, один с индейкой и сыром, и использовал их, чтобы сделать корпус поезда. Затем на белом хлебе я приготовила бутерброды и варенье и бесплатно раздала несколько облаков (остальное стало хорошей закуской для мамы!) Затем я использовала овощечистку, чтобы снять кожицу с половинки огурца, и использовала ее для полосок в поезде. Затем я использовал корку, чтобы подчеркнуть шлейф, и сделал окно из чеддера.Колеса из огурцов и рельсы из палочек для кренделей дополняли поезд, в котором могли ездить Тедди Грэмы.

Это мой любимый вариант: курица и сыр, нарезанные в форме ракеты, украшенные огурцом, клубникой и черникой. Огуречная луна, сырные звезды от руки (мне действительно нужно хотя бы несколько резаков, лол) и моя любимая часть морковного конфетти взрывается. Я просто помыл и очистил морковь, а затем продолжил чистить ее длинными тонкими полосками и просто сложил их в кучу. Этот способ приготовления моркови хорош в любое время, потому что он отлично подходит для презентации и представляет собой интересный способ подать морковь детям.

Итак, вот несколько бутербродов, которые я приготовил из продуктов, которые уже были у меня дома, и дополнительные несколько минут, которые потребовались, чтобы собрать их вместе, абсолютно стоили того, когда я увидел, как загораются глаза Дина, когда я угощаю его веселым обедом. Я надеюсь, что вы попробуете что-нибудь и хотели бы увидеть фотографии милых обедов, которые вы приготовили для своих детей!!
Следите за моим блогом в Bloglovin

Простые шаги, чтобы приготовить бутерброды с мороженым к 4 июля

ДЖУДИ ХЕВРДЕЙС | Pocono Record

Мы могли бы долго спорить о том, кто и когда изобрел бутерброд с мороженым.Или мы могли бы продолжить и сделать некоторые. На Четвертое июля — и на остаток лета.

Вы можете использовать свою мороженицу, чтобы приготовить крутые вещи дома, с инструктажем из книги Тессы Ариас «Печенье и сливки: сотни способов сделать идеальный сэндвич с мороженым» (Running Press, $18). Может быть, ее рецепт клубничного сливочного сыра или карамельно-шоколадного вихра? Или печенье по ее десяткам рецептов — может, соленый орех макадамия или шоколадная стружка с беконом?

У вас нет мороженицы? Без проблем.Просто мороженое суб-премиум для домашнего приготовления, как это делает Донна Иган в «Сэндвичах с мороженым: 65 рецептов невероятно классных угощений» (Ten Speed ​​Press, $16,99). В ее книге есть множество рецептов мороженого, а также идеи по обработке покупного мороженого, например, смешать ириски с ванильным соусом, чтобы смешивать их между сникердудлами.

Так что творите. Смешивайте и сочетайте печенье с мороженым. Может быть, приготовить простое мороженое с добавками. Выложите мороженое на печенье. Накройте другим. Наслаждаться.У нас есть рецепт печенья, который поможет вам начать работу, а также множество советов по приготовлению мороженого и бутербродов.

Выберите любимый рецепт печенья. С печеньем в виде капель легко работать, говорит Ариас, которая использует подпружиненную ложку для мороженого с 2 столовыми ложками, затем раскатывает тесто в руках, чтобы оно стало гладким, а затем слегка приплюснуло и выпекало. Попробуйте: шоколадную крошку, овсянку, арахисовое масло или имбирное печенье.

Иган использует пирожные (шоколад или ириски, выпеченные в больших формах, чтобы они были тоньше), а также мадлен, безе и миндальное печенье с кокосом.

Или купить печенье хорошего качества.

Выберите мороженое или мороженое премиум-класса (Haagen-Dazs Limoncello, Ben & Jerry’s Chocolate Peppermint Crunch — вы поняли).

Выберите вкус, который дополнит печенье. Несколько идей: мороженое со вкусом кофе с печеньем с корицей; лимон с песочным печеньем.

Используйте две маленькие ложки разных, но дополняющих друг друга вкусов мороженого, говорит Ариас.

Выбирайте простое мороженое премиум-класса (ванильное, шоколадное, кофейное).Затем размягчите 1 литр в холодильнике на 10-15 минут. Переверните в миску, затем с помощью ножа добавьте около ½ стакана смеси. Может быть, кофейное мороженое плюс карамельный соус и мини-шоколадные чипсы. Или ванильное мороженое с малиновым джемом без косточек и рубленым жареным миндалем.

Выберите одну или две добавки из следующих категорий:

Соусы: карамель, помадка, фруктовые консервы без косточек крупно нарезанные конфеты

Края готовых сэндвичей обмакнуть в растопленный шоколад.Обвалять в декоративной посыпке, измельченных леденцах, мелкой стружке (шоколадной, ириски, арахисового масла), кокосовой стружке, измельченных орехах. Ариас предлагает: измельченные крендельки, раскрошенный бекон.

Заверните замороженные бутерброды в кулинарный пергамент или безопасную для пищевых продуктов декоративную бумагу, говорит Ариас, и перевяжите рафией или лентой.

Заморозьте готовые бутерброды на час или два, чтобы они затвердели.

Для более длительного хранения заверните в пищевую пленку. Хранить до недели.

Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре от 5 до 10 минут, чтобы слегка размякнуть.

Подготовка: 20 минут

Выпечка: 9–10 минут на партию

Заморозка: 1 час 30 минут

Выход: около 18 печений, достаточно для 9 бутербродов

Адаптировано из: «Cookies & Cream», Тесса Арии. Тесто несколько липкое; мы обнаружили, что с ним легче обращаться после охлаждения в течение 30 минут.

1 стакан плюс 2 столовые ложки муки

¼ стакана плюс 2 столовые ложки несладкого какао-порошка голландского производства

¾ ч. ¾ чашки сахара

2 больших яйца

½ чайной ложки ванили

Разогрейте духовку до 375 градусов.В средней миске просейте вместе муку, какао, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте масло и сахар электрическим миксером на средне-высокой скорости, пока они не станут однородными и хорошо перемешанными, 1-2 минуты. Взбить яйца и ваниль. На низкой скорости постепенно добавляйте мучную смесь; взбить до объединения. Охладить, 30 минут.

Выложите 2 шарика теста размером со столовую ложку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Каждую слегка приплюснуть. Выпекать 9-10 минут, перевернув листы в середине выпечки. Остудить на противнях 5 минут; перенос на стеллажи.Охладить полностью. Заморозьте печенье до твердого состояния, по крайней мере, на 1 час.

Для сборки положите на 1 печенье шарик слегка размягченного мороженого. Сверху положите еще одно печенье. Аккуратно надавите, чтобы сформировать бутерброд. Заверните бутерброд в пергамент или вощеную бумагу; немедленно замереть. Повторите с оставшимися файлами cookie. Заморозьте не менее чем за 1 час до подачи на стол.

Вегетарианский бутерброд Рубена — Рыжая может украсить

У меня есть 2 очень, очень упрямых придирчивых едока. Верно… Я вызываю двух своих самых любимых детишек во всей вселенной.Дафна и Вик. Ладно, они больше не детишки, но для меня они навсегда останутся нашими малышами. Дафна учится в колледже, а Вик учится в старшей школе, но я все еще ЧАСТО готовлю для них. Дафна питается мясом. Она может съесть просто стейк и быть сытой 😯 . Она также ненавидит большинство овощей. Тем временем, по другую сторону стола… Вик любит овощи. За последние 16 лет я подчеркнул, что научился обходить эту проблему «противоположного родственного вкуса». Простое решение? Я готовлю что-то другое для обоих 😎 .На этой ноте… добро пожаловать в любимый вегетарианский рецепт сэндвича Вика за все 16 лет… «Вегетарианский бутерброд Рубена».

Просто чтобы вы знали, местный ресторан здесь, на юго-востоке Мичигана, готовит вегетарианские рубены, а я никогда о них раньше не слышал. Когда Вик заказал один, я пообещал ему, что приготовлю его дома, потому что это действительно звучало вкусно и просто. Единственный элемент, который мы решили не использовать, — салат из капусты, так что имейте это в виду, если решите его приготовить. Я подумал, что квашеной капусты достаточно, а заправка смягчит все это без добавления жидкого салата из капусты.

 

 

 

 

 

Ну-ну, не серчайте, если вам случится больше походить на Дафну и не мыслите своего рубена без мяса. Я накрою тебя этим другим любимым хищником в нашем доме, «Индейкой Рубеном». Мой муж тоже большой поклонник индейки Рубен.

Кроме того, в конце этого поста у меня есть еще два вкусных полезных рецепта от двух моих самых любимых блоггеров. Проверьте их в самом конце и расскажите нам всем, что вы думаете.

***  Некоторые ссылки в этом посте могут содержать партнерские ссылки для вашего удобства . Ознакомьтесь с полным текстом политики раскрытия информации здесь.

Прежде чем я перейду к подробностям о рубинах, я должен рассказать вам о рождественском подарке, который мой муж подарил мне после того, как я увидел, как борется с , зарабатывая 3 000 000 рубинов на плите. Он взял дело в свои руки и заказал мне мой самый первый George Foreman Grill & Panini Press.

Когда я сказал своим друзьям, что получил свой первый «гриль Джорджа Формана », они вели себя так, будто я последний человек на планете, у которого его нет. Думаю, единственная причина, по которой у меня его нет, это то, что я тратил так много времени на приготовление рубинов на плите 😐 .

 

 

После того, как я приготовил «Вегетарианскую рувиму» и «Индейку рувима» в гриле Джорджа Формана, я не могу солгать. Я бы никогда не солгал.КОГДА-ЛИБО.

Правда в том, что это намного проще. Я имею в виду… на 75% проще. Не обязательно, но повторюсь. ЛЕГЧЕ. Это также выглядит более профессионально. О, и мне нравятся следы, которые он оставляет на хлебе. Я думаю, это то, что делает его профессиональным?

Теперь… Я определенно не ожидаю, что вы сбежите и купите один из этих грилей только для того, чтобы вы могли делать линии в своем жареном «рубене». Только если вам нравятся линии.

Ладно… хватит о Джордже… Я лучше перейду к этим рецептам.

Если вы все еще сомневаетесь, стоит ли вам попробовать этот «faux reuben», моя подруга недавно попробовала его и позволяет мне показать вам свое фото с телефона! Вот ее бутерброд и ее отзыв о «Вегетарианце Рубене»:

.

«Мне понравился мой искусственный Рубен, сначала я подумал: «Ни за что, это должно быть шутка», но потом сделал это. И стал фанатом».

 

Надеюсь, мы убедили вас попробовать. Если да, то вот как.

Во-первых, «приправа тысячи островов», которая понадобится вам для каждого реубена, который вы сделаете, независимо от того, что еще вы на нее наденете.На самом деле, это самый важный элемент, на мой личный взгляд.

Мой секрет лучшей заправки «тысяча островов» заключается в том, чтобы добавить кетчуп и майонез (да, я узнал об этом прямо от моей мамы в 1977 году) и сделать «количества» абсолютно одинаковыми, независимо от того, сколько готового продукта вам нужно. Другими словами:

На 4 бутерброда рубен:

4 столовые ложки кетчупа + 4 столовые ложки майонеза = то, что вы видите в миске внизу и вверху. Этого хватит на 4 рубена.

 

Вот как выглядит «Вегетарианец Рубен», собранный на Джордже…

Тогда галочка.Закройте Джордж примерно на 4 минуты, и у вас есть бутерброд, который буквально соскальзывает с гриля на вашу тарелку.

Вот точный рецепт для ПЕЧАТИ моего «Вегетарианского Рубена», а также «Индейского Рубена»…

Вегетарианский бутерброд Рубен

Ингредиенты

  • 4 Вегетарианские Рубенсы
  • 8 ломтиков ржаного или итальянского хлеба
  • тыс. Заправка для салата «Остров» (упомянутая выше – 4 т. кетчупа и 4 т. майонеза, смешанные)
  • 1-2 спелых авокадо (размять в миске с солью и перцем по вкусу)
  • 1–14 унций.банка квашеной капусты, хорошо промытая и слитая (вам не понадобится целая банка)
  • 4-8 ломтиков детского швейцарского сыра — в зависимости от того, сколько вы хотите на бутерброд
  • сливочное масло комнатной температуры
  • 4 Турция Рубенс
  • 1/2 фунта грудки индейки в гастрономическом стиле
  • 8 ломтиков ржаного или итальянского хлеба
  • тыс. Заправка для салата «Остров» (упомянутая выше – 4 т. кетчупа и 4 т. майонеза, смешанные)
  • 1-2 спелых авокадо (размять в миске с добавлением s&p по вкусу) (по желанию)
  • 1–14 унций.банка квашеной капусты, хорошо промытая и слитая (вам не понадобится целая банка)
  • 4-8 ломтиков детского швейцарского сыра — в зависимости от того, сколько вы хотите на бутерброд
  • Сливочное масло комнатной температуры

Инструкции

Подготовьте все вышеперечисленные ингредиенты перед тем, как разогреть гриль George Foreman или основную сковороду. №

Выложите ингредиенты слоями на хлеб без масла в том порядке, в котором вы предпочитаете, не набивая слишком много.

Смазать маслом каждую сторону хлеба.

Жарить на сковороде George Foreman Жарить в общей сложности 4 минуты или жарить на обычной сковороде примерно по 3 минуты с каждой стороны при слабом или среднем огне.

Подавать с маринованными огурцами и чипсами!

3.1

https://redheadcandecorate.com/2019/01/vegetarian-reuben-sandwich/

Авторские права на этот рецепт принадлежат redheadcandecorate.com.

 

На случай, если вам захочется настоящей солонины, она у меня тоже есть…

Сэндвич Рубен с низким содержанием жира 

Цветущий лук, запеченный в коттедже на перекрестке

One Pan Balsamic Chicken and Veggies by Chatfield Court

 

 

Теги: ужин, гриль, здоровый, обед, рецепт, рубен, бутерброд, вегетарианец Опубликовано автором Julie

Класс 9 — Правильное хранение и приготовление творческих бутербродов

http://news.bbcimg.co.uk/media/images/59387000/jpg/_59387596_sandwichmaking.jpg

Приготовление бутербродов

Приготовление бутербродов требует много ручного труда. Независимо от того, делаете ли вы бутерброды в больших количествах или на заказ, ваша цель — сделать производство максимально эффективным и быстрым.

Советы:

1. Подготовьте ингредиенты – подготовьте все заранее, так что ничего не остается делать, кроме как собрать ингредиенты.Он включает в себя смешивание начинок, приготовление спредов, нарезку хлеба, мяса, овощей и сыра, разделение листьев салата, приготовление гарниров и других ингредиентов.

2. Расставьте ингредиенты для максимальной эффективности. Чтобы максимально сократить ваши движения, все, что вам нужно, должно быть в пределах легкой досягаемости.

Необходимые инструменты/оборудование:

1. Оборудование для хранения ингредиентов включает холодильное оборудование для холодных ингредиентов и паровой стол для горячих ингредиентов.

2. Ручные инструменты включали в себя шпатель, шпатели, разделочную доску и ножи, в том числе зубчатый нож и острый поварской нож для нарезки готового сэндвича. Также необходим слайсер.

3. Оборудование для контроля порций включает в себя мерные ложки для начинки и порционные весы для других ингредиентов.

4. Кухонное оборудование включает в себя сковороду, гриль, бройлеры и фритюрницы, микроволновые печи хороши для приготовления пищи.

Для поддержания хорошего качества бутерброда выполните одно из следующих действий:

1.Заверните отдельно в пластиковые пакеты, вощеную бумагу или пакеты для сэндвичей.

2. Поместите в емкости для хранения, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и накройте чистыми влажными полотенцами. Полотенца не должны соприкасаться с бутербродами, их цель — обеспечить влагозащитный барьер, чтобы предотвратить высыхание.

3. Немедленно охладите и держите до подачи.

Порционные и контрольные бутерброды и их ингредиенты

Контроль порций необходим для пропорционального распределения веса, порций и кусочков таких продуктов, как ветчина и жареная говядина.Остальные ингредиенты можно контролировать порциями, нарезав мясо тонко и правильно. Вам понадобится хорошая мясорубка и весы для взвешивания мяса.

Для начинки для сэндвичей вы можете использовать мерные ложки, убедитесь, что они не выходят за края мерной ложки, мерная ложка сделана таким образом, чтобы вы могли наполнить ее пропорциональным количеством пищи, не больше и не меньше.

Нарезанные продукты порционируются по количеству и по весу. Если порционирование осуществляется по счету, позаботьтесь о том, чтобы нарезать до нужной толщины. Если делать по весу, каждую порцию можно положить на квадраты вощеной бумаги или сложить в контейнер.

Креативное приготовление сэндвичей

Бутерброды должны красиво подаваться на тарелках для индивидуальной подачи или на тарелках для многократной подачи. Тарелка или тарелки могут быть украшены подходящими ингредиентами, чтобы улучшить общую презентацию.

Привлекательная презентация делает поднос с гарниром более привлекательным, поэтому вам следует изучить приемы создания сбалансированной, красочной и аппетитной сервировки фуршета. Гарниры, которые дополняют бутерброды, такие как различные оливки, перец и соленые огурцы, придают подносу цвет и текстуру.Оформление клумбы из зелени предлагает праздничную и привлекательную презентацию холодного подноса для любого мероприятия.

— Разложите листовой салат на подносе, украсьте края подноса верхней фигурной частью листьев так, чтобы основание листьев было направлено к центру подноса. Это создает декоративную основу для бутербродов и гарниров.

— Проткните середину каждого бутерброда длинной зубочисткой, если бутерброды многослойные, например клубные сэндвичи или ломтики бутербродов.Отмычка удерживает сэндвич на подносе и делает его более аккуратным для выбора гостями, поэтому сэндвич не развалится, когда кто-то его возьмет.

— Раскладывайте бутерброды по начинке, открывая содержимое, чтобы сделать выбор сэндвича более очевидным.

— Четвертинки сэндвича должны располагаться так, чтобы обрезанный край сэндвича был направлен вверх, к зрителю.

— Раскладывайте бутерброды по спирали или рядами на подносе, добавляя украшения между рядами бутербродов.

— Положите вегетарианские сэндвичи на отдельный поднос от сэндвичей, приготовленных из мясных продуктов.

— Аккуратно обращайтесь с пищевыми продуктами. Перед тем, как давать бутерброды детям или взрослым с ослабленным здоровьем, уберите палочки для еды.

— Разложите бутерброды с вертушками в круглой форме на блюде так, чтобы начинка с вертушками была направлена ​​вверх, чтобы показать цвета ингредиентов.

Надлежащее хранение бутербродов

Хранение бутербродов является одним из наиболее важных действий после приготовления, при котором их следует хранить должным образом, чтобы они не испортились.Наиболее важными принципами безопасности сэндвичей являются поддержание низкой температуры и предотвращение перекрестного загрязнения. Помните базовую формулу 4-40-140, которая означает, что скоропортящиеся продукты должны находиться не более 4 часов при температуре от 40 до 140°F. К концу 4 часов количество бактерий может размножиться до небезопасного уровня, поэтому продукты, которые находились при комнатной температуре в течение двух часов, а затем были возвращены в холодильник, могут храниться при комнатной температуре еще только два часа, если только они не были приготовлены снова. .

— Некоторые ингредиенты для сэндвичей и начинки должны быть приготовлены, упакованы в отдельные воздухонепроницаемые контейнеры и храниться в холодильнике до готовности к использованию.

— Храните хлеб плотно завернутым и во влагонепроницаемой упаковке. Это предотвратит высыхание и предотвратит впитывание запахов. Он должен находиться вдали от печей и горячего оборудования.

— Если хлеб необходимо хранить более суток, его можно разморозить, не разворачивая.

— Оберните бутерброды вощеной бумагой, бумажными салфетками, полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, чтобы сохранить их в хорошем состоянии.

— Чтобы сохранить несколько развернутых бутербродов, просто положите влажное полотенце в неглубокую кастрюлю и накройте вощеной бумагой. Разложите слои бутербродов с вощеной бумагой между каждым слоем. Накройте бутерброды вощеной бумагой и накройте ее влажным полотенцем. Храните бутерброды в холодильнике до момента подачи.

— Охладите бутерброды как можно дольше. Если между приготовлением и подачей будет проходить время, накройте каждый поднос вощеной бумагой или пищевой пленкой, чтобы бутерброды не высохли.

— Все бутерброды должны храниться при рекомендуемой температуре охлаждения 0,5°C вскоре после упаковки

— На упаковке должно быть четко указано описание продукта, дата использования и требования к хранению.

Методы хранения

1. Обертка – вытянуть, сложить, чтобы закрыть

2. Упаковочный материал – бывшая в употреблении сэндвич-упаковка

.

3. Холодильное хранение – процесс хранения скоропортящихся пищевых продуктов в больших масштабах с помощью охлаждения

4.Охлаждение – для охлаждения или снижения температуры пищевых продуктов

5. Замораживание – применение низкой температуры, которая изменяет состояние воды в пище с жидкого на твердый лед.

6. Охлаждение – для сохранения холода или прохлады.

Источник: Модуль для учащихся, 9 класс – Кулинария 

.

27 лучших рецептов бутербродов для детей

Бутерброды — идеальная простая в приготовлении еда, будь то завтрак или обед. Правильные рецепты сэндвичей для детей позволят вам приготовить разнообразные сэндвичи, чтобы угостить вашего ребенка дома.Вы даже можете приготовить и упаковать ребенку несколько бутербродов на обед в школу.

Бутерброды можно приготовить разными способами. Будь то мясные или вегетарианские, острые или сладкие с Nutella, есть из чего выбрать. Читайте дальше, чтобы открыть для себя несколько удивительных рецептов сэндвичей.

Рецепты бутербродов с сыром для детей

Представьте, как сыр тает с каждым кусочком бутерброда! Как вы думаете, ваши дети оставят сырный бутерброд нетронутым? Мы сомневаемся! Попробуйте эти детские идеи сэндвичей и убедитесь в этом сами.

1. Клубный сырный сэндвич

Старинный рецепт сэндвича, который подают в номер, сытный и вкусный. Вот немного измененная версия рецепта клубного сэндвича для детей.

вам понадобится: вам понадобится:

  • 6 тонкие ломтики копченого бекона
  • 9 ломтики цельнозерновой хлеб
  • 1 морковь, тертый
  • 2 помидоры, нарезанные среды
  • 12 кусочек огурца
  • 1 пакет мягкого сыра 200 г)
  • 6 листьев салата

Как приготовить:

  1. Жарьте бекон в течение пяти минут, переворачивая по крайней мере один раз между ними.
  2. Слегка поджарьте ломтики хлеба и удалите корки.
  3. В миске смешайте сыр и тертую морковь. Намажьте эту смесь на шесть ломтиков поджаренного хлеба.
  4. На три ломтика положите нарезанные помидоры и огурец и накройте их оставшимися тремя ломтиками. Сырная сторона должна быть внизу.
  5. Положите два ломтика копченого бекона на тосты и накройте оставшимися тремя.
  6. Нарежьте бутерброды небольшими кубиками и скрепите их зубочисткой перед подачей на стол.

Время подготовки : 15min

Время приготовления : 10min

: 12

[ Read [ Read

[ Read

[ Read

2. Caprese Sandwich с домашней кухней

Вдохновленный сэндвич содержит полезные свойства французского хлеба и других ингредиентов, таких как петрушка, чеснок, оливковое масло и грецкие орехи. Дети, скорее всего, найдут этот бутерброд восхитительным.

Изображение: ShutterStock

вам понадобится:

      • 1 буханка Французский хлеб
      • 1 помидор
      • 1 помидор (тонко нарезанный)
      • 3 половину ломтики сыра моцарелла (свежий)
      • 3 зубчиков чеснок
      • 2 чашки петрушки
      • ½ стакана орехи
      • ½ чашки
      • ½ стакана пармезанского сыра
      • 3-4 столовые столовые ложки Оливковое масло
      • перцем
      • 3
      • соли — покусти

      Как:

      1. Начните с подготовки соуса песто .Поместите все ингредиенты (петрушку, грецкий орех и зубчики чеснока) в блендер и смешайте, пока ингредиенты не превратятся в гладкую пасту.
      2. Медленно добавляйте в пасту оливковое масло. Используйте не более двух третей чашки оливкового масла. Продолжайте смешивать, пока паста не станет максимально однородной.
      3. Переложите пасту в большую миску и добавьте сыр пармезан, соль и перец. Перемешивайте их вместе, пока смесь не станет однородной.
      4. Разрежьте буханку хлеба пополам или на столько ломтиков, сколько пожелаете.Равномерно распределите песто по одной стороне ломтика хлеба. Сверху добавьте сыр моцарелла и ломтики помидоров.
      5. Нанесите соус песто на ломтик хлеба, который станет верхней половиной бутерброда.
      6. Плотно прижмите две половинки друг к другу и держите сэндвич в панини-машине или любой другой машине для приготовления сэндвичей.
      7. Достаньте бутерброд, когда сыр расплавится, а корочка хлеба станет хрустящей.
      8. Подавайте на блюде с соусом маринара или любым другим соусом по выбору вашего ребенка.

      Время приготовления : 10 минут

      Время приготовления : 10 минут

      Порции : 4

      3. Салями и сыр 9 Сэндвич легко приготовить 9 Если у вас есть ингредиенты, вам потребуется не более десяти минут, чтобы сделать это.

      вам понадобится: вам понадобится:

      • 2 ломтики хлеба
      • 5 ломтики салями
      • 1 сыр ломтик
      • 1 матя
      • масло
      • салат, 2 листья
      • ½ помидора, нарезанные

      Как:

      1. Смажьте маслом одну сторону ломтика хлеба и положите его на предварительно разогретую сковороду.
      2. Положите на него ломтик сыра и дайте ему расплавиться.
      3. Снимите ломтик со сковороды и положите на него салями и ломтики помидора.
      4. Чередуйте помидоры и салями, а между ними листья салата.
      5. Положите сверху другой ломтик хлеба, и ваш бутерброд готов.
      6. Подавайте на обед или в качестве закуски.

      Время приготовления : 5 минут

      Время приготовления : 5 минут

      Порции : 1

      4.Бутерброд с абрикосами, чеддером и курицей

      В этом рецепте есть мясо, фрукты, овощи и много сыра и сливок, что обязательно понравится вашему малышу.

      вам понадобится: вам понадобится:

      • ½ Cup Shredded Rotisserie Chicket
      • 2 листья салата бибба
      • 4 ломтики хлеб Sourdough
      • 1/3 Кубок высушенных абрикосов
      • 2 столовые ложки сметаны
      • 2 столовые ложки майонез
      • 4 Чайные ложки грубо нарезанные Pistachios
      • 2 ломтики помидоры
      • 2 ломтики сладкий лук
      • 1 чайная ложка 3
      • 1 чайная ложка каменных ложек горы
      • 1 чайная ложка приготовленного хрена
      • соль и перец на вкус

      Как:

      1. Отложите ломтики хлеба, ломтики помидоров и лука, а также листья салата.
      2. Остальные ингредиенты смешать в тарелке.
      3. Намазать смесью два ломтика хлеба и сверху положить ломтики помидора и лука.
      4. Добавьте листья салата и накройте их оставшимися ломтиками.
      5. Прижмите его рукой и разрежьте на диагональные половинки.
      6. Подавать с чипсами.

      Время подготовки : 20min

      Время приготовления : 0

      порции : 2

      [ READ : Рецепты сыра для детей]

      5.Простой сэндвич с сыром

      Если вашему ребенку не нравится, что в начинке для сэндвича слишком много ингредиентов, вы можете попробовать этот сэндвич. В нем много сыра и немного зелени.

      Вам понадобится: вам понадобится:

        9049

        • 8 ломтики хлеба
        • 1 голова
        • 1 голова брокколи, отделенные на цветочек
        • 1 чашка сыра чеддер, тертый или тонко нарезанный
        • 2 столовые ложки оливкового масла
        • соль на вкус
        • несоленого сливочного масла
        • ¼ чайной ложки молотого черного перца

        Как приготовить:

        1. Разогрейте духовку до 400ºF.
        2. В противень добавьте оливковое масло, соль, перец и соцветия брокколи. Выпекайте их около десяти минут и отложите в сторону.
        3. Нагрейте сковороду на плите. Нанесите масло на одну сторону ломтика хлеба и положите его в сковороду смазанной маслом стороной вниз.
        4. Выложите один слой сыра. Сверху положите соцветия брокколи и добавьте еще один слой сыра.
        5. Дайте сыру немного расплавиться, прежде чем накрыть его другим ломтиком хлеба.
        6. Готовьте сэндвич с обеих сторон по пять минут каждую, пока сыр не расплавится настолько, что ломтики скрепятся.
        7. Разрежьте бутерброд пополам и подавайте с кетчупом.

        Время подготовки : 10min

        Время приготовления : 15min

        $

        $ : 4

        Рецепты фруктов и овощей для детей

        Smart Moms знают лучше, чем для кормящих фруктов и овощей для своих детей . Они прячут полезные продукты прямо между поджаренными ломтиками хлеба, булочками или рогаликами. Вот список идей сэндвичей с фруктами и овощами от MomJunction для детей, которые им понравятся!

        6.Сэндвич с яблоком, сыром и ветчиной

        В этом сэндвиче есть фрукты, молочные продукты и мясо. Попробуйте это, если вашим детям нравится яблочный вкус.

        вам понадобится: вам понадобится:

        • 8 ломтики многозначного хлеба
        • 1 стакан чеддерного сыра
        • 8 ломтики HAM
        • 1 Большое яблоко, тонко тертую 80225
        • 4 столовые ложки легкого майонеза
        • 2 столовые ложки горчички
        • 2 столовые ложки меда

        Как приготовить:

        1. Смешайте в миске майонез, мед и горчицу.Намажьте его на четыре ломтика хлеба.
        2. Добавьте на каждый слой сыра и сверху положите два ломтика ветчины и яблоко с сердцевиной.
        3. Накройте их оставшимися ломтиками и разрежьте бутерброды пополам.
        4. Украсьте оставшимися кусочками яблока и подавайте.

        Время приготовления : 10 мин

        Время приготовления : 0

        Порций : 4

        Смешайте его со сливочным сыром, и у вас получится полезный сэндвич с овощами для детей.

        Изображение: ShutterStock

        вам понадобится:

          • 6 ломтики цельнозерновой хлеб
          • 4 унции кремовый сыр
          • ½ огурца, посеянные и нарезанные тонко нарезанные
          • сок и интерес одного лимона
          • 2 столовые ложки свежий укроп
          • Соленое масло
          • Черный перец, молотый
          • Соль по вкусу

          Как приготовить:

          1. Тонко нарезанный огурец обсушите бумажным полотенцем.Отложите их.
          2. Смешайте в миске сливочный сыр, укроп, цедру и сок лимона, соль и перец.
          3. Смажьте маслом одну сторону ломтиков хлеба и смажьте смесью сливочного сыра сверху.
          4. На три ломтика хлеба положить ломтики огурца, можно добавить два-три ломтика.
          5. Накройте огурец оставшимися ломтиками хлеба и срежьте края.
          6. Нарежьте ломтики хлеба на равные треугольники и подавайте.

          Время приготовления : 30 мин

          Время приготовления : 0

          Порции : 12

          8.Сэндвич на гриле с грушами

          Вот еще один рецепт фруктового сэндвича для детского обеда и себя тоже!

          вам понадобится: вам понадобится:

            9049

            • 2 толстые ломтики французского хлеба
            • 2 ломтики сыра BRIE
            • 2 столовые ложки смягченного масла
            • 6 ломтики груша
            • 12 листья свежего тимьяна
            • соль и перец на вкус

            Как:

            1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
            2. Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба и положите его на сковороду смазанной маслом стороной вниз.
            3. Выложите ломтики сыра Бри на один из ломтиков хлеба и посыпьте его тимьяном. Пусть немного подтает.
            4. Теперь положите ломтики груши на сыр и посыпьте солью и перцем по вкусу.
            5. Накройте другим ломтик хлеба с грушами.
            6. Переверните бутерброд и готовьте две-три минуты.
            7. Снимите с огня и разрежьте по диагонали. Подавать теплым.

            Время приготовления: 10 мин

            Время приготовления : 5 мин

            Порции : 1

            9.Бутерброд с морковью и арахисовым маслом

            Арахисовое масло богато белком. Но если вы хотите большего, вы можете добавить овощи в бутербродную пасту. Вот как.

            вам понадобится:

              • ¼ чашка сливочного арахисового масла
              • ½ чашки мелко измельченной моркови
              • 1 столовая ложка абрикоса мармелада
              • 2 чайных ложек

              Как:

              1. Смешайте арахисовое масло, изюм, тертая морковь и мармелад в миске.Хорошо взбейте, чтобы получилась кремообразная паста.
              2. Используйте намазку на хлеб, лепешки или булочки в качестве здоровой закуски.

              Время приготовления : 5Min

              Время приготовления : 0

              : 0

              $ : 2

              10. Жареная тыква сэндвич

              тыква богата необходимых питательных веществ, которые ваш ребенок должен оставаться здоровым. Так почему бы не сделать из него начинку для бутербродов?

              вам понадобится: вам понадобится:

                • 100 грамм тыква
                • ½ Avocado
                • 1 морковь, маленький
                • 4 ломтики цельнозернового хлеба
                • 1 большой айсберг листья салата

                Как:

                1. предварительный нагревый духовку до 160ºFahrenheit.
                2. Очистите тыкву и удалите семена. Выложите тыкву на противень или противень и готовьте десять минут. После этого дайте ему остыть и тонко нарежьте.
                3. Очистите авокадо и удалите косточку. Слегка разомните его в миске с помощью вилки.
                4. Намажьте два ломтика хлеба пастой из авокадо. Сверху выложите тертую морковь, листья салата и ломтики тыквы.
                5. Накройте оставшимися двумя ломтиками хлеба, чтобы завершить бутерброд.

                Время подготовки : 15min

                Время приготовления : 10min

                порции : 2

                [ Read

                [ READ

                [ READ

                омлет, солнечной стороной вверх, вареный или в виде омлета.Вы также можете положить его между двумя ломтиками хлеба, чтобы сделать полезный бутерброд. Это наша подборка самых вкусных бутербродов с яйцом для детей.

                11. Открытый бутерброд с яйцом

                Этот рецепт похож на рецепт «солнечной стороной вверх», за исключением того, что на дне есть ломтик хлеба. Это также может быть декоративный бутерброд, который ваши дети с удовольствием попробуют.

                вам понадобится: вам понадобится:

                  • 1 яйцо, взбитый
                  • ½ чашки нарезанный кубиками сыр, низкий жир предпочтительно
                  • 2 столовые ложки свежие или высушенные луки
                  • 2 ломтики помидоры
                  • 1 ломтик коричневый или цельный пшеничный хлеб

                  Как:

                  1. Нагрейте сковороду на среднем огне.Сбрызните его кулинарным спреем и добавьте взбитое яйцо.
                  2. Готовьте яйцо в течение минуты или пока оно не начнет схватываться по краям.
                  3. Добавьте сверху сыр и зеленый лук, но не перемешивайте. Пусть сыр расплавится на нем.
                  4. Когда он станет пышным, снимите его со сковороды и положите поверх ломтика хлеба.
                  5. Украсьте ломтиками помидоров и подавайте.

                  Время приготовления : 5 мин

                  Время приготовления : 3 мин

                  Порции : 1

                  12.Сэндвич с вареным яйцом

                  Вареное яйцо само по себе скучно. Но когда его нарезаешь и кладешь между ломтиками хлеба, с другими начинками, становится интересно.

                  вам понадобится:

                    • 1 жестко вареное яйцо
                    • 1 нарезанный багажник
                    • 1 большой помидор, нарезанный
                    • 1 лист салата

                    Как:

                    1. Тост бублик и ломтик яйцо.
                    2. На одну половинку рогалика положите ломтики яиц, листья салата и ломтики помидоров.
                    3. Накройте оставшейся половиной рогалика и подавайте.

                    Время подготовки : 10min

                    Время приготовления : 15min

                    $

                    $

                    $

                    : 4

                    13. Яйцо Mayo Sandwich

                    Сделайте свой яичный сэндвич немного кремовым с этим рецептом. Но будьте осторожны, майонез означает более жирный.

                    вам понадобится: вам понадобится:

                    • 8 яиц, кипение
                    • ½ стакана Майонез
                    • ¼ чашка зеленого лука, нарезанные
                    • 1 чайная ложка приготовленные желтые горчики
                    • ½ чайной ложки Paprika
                    • соль и перец на вкус

                    Как приготовить:

                    1. Снимите скорлупу с вареных яиц и нарежьте их на мелкие кусочки.Положите их в миску.
                    2. Добавьте майонез в миску с яйцами и добавьте зеленый лук, паприку, горчицу, соль и перец.
                    3. Положите начинку между ломтиками хлеба и подавайте.

                    Время подготовки : 10min

                    Время приготовления : 15min

                    $

                    : 4

                    [ READ [ READ [ READ : Легкие яичные рецепты для детей]

                    14. Жареное яйцо сэндвич

                    Один из способов есть ваши яйца, чтобы пожарить их в первую очередь.Добавьте к нему кусочек хлеба и немного овощей, и у вас готово здоровое блюдо.

                    вам понадобится:

                    • 4 яйца
                    • 8 ломтики
                    • 8 ломтики белый хлеб, поджаренные
                    • 4 ломтики сыра
                    • 2 чайные ложки масла
                    • 2 столовые ложки майонез
                    • 2 столовые ложки майонез
                    • 2 столовые ложки кетчуп
                    • соль и перец на вкус

                    Как приготовить:

                    1. Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее сливочным маслом.
                    2. Разбейте яйца в сковороду рядом друг с другом и готовьте их, пока они не достигнут желаемой консистенции.Вы можете сделать их более легкими или пойти на солнечную сторону.
                    3. Пока яйца готовятся, добавьте к каждому яйцу ломтик сыра.
                    4. Когда сыр расплавится, снимите яйца с плиты и положите каждое на четыре ломтика хлеба. Приправить жареное яйцо солью и перцем.
                    5. Смажьте оставшиеся четыре ломтика майонезом и кетчупом и положите их на остальные ломтики.
                    6. Разрежьте бутерброды по диагонали на половинки и подавайте горячими.

                    Время приготовления : 5 мин

                    Время приготовления : 10 мин

                    Порции : 4

                    Сэндвич с яйцом в микроволновой печи

                    Это простой рецепт сэндвича с яйцом, молоком и сыром. Самое главное, вы можете использовать микроволновую печь, чтобы сделать это.

                    вам понадобится: вам понадобится:

                    • 1 яйцо
                    • 1 яйцо
                    • 1 столовая ложка молока, или больше, если вы хотите
                    • 1 сыр ломтик
                    • 2 ломтики хлеб
                    • соль и перец на вкус

                    Как:

                    1. Разбейте яйца в миску для микроволновой печи и добавьте в нее молоко. Взбивайте жидкость, пока не увидите пену.
                    2. Добавьте соль и перец по вкусу.
                    3. Готовьте яйца в микроволновой печи в течение двух или более минут, пока они не будут должным образом приготовлены.
                    4. Поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.
                    5. Смажьте один ломтик поджаренного хлеба яичной смесью и положите на него ломтик сыра.
                    6. Поместите ломтик обратно в микроволновую печь и готовьте в течение 15 секунд или пока сыр не расплавится.
                    7. Накройте другим ломтиком хлеба и подавайте.

                    Время подготовки : 1min

                    Время приготовления: 4min

                    $

                    : 1

                    [ Read : закуски для детей]

                    Рецепты мяса для детей

                    . Когда вы хотите добавить больше белка в рацион вашего ребенка, добавляйте мясо в его бутерброды.Вот наш список вкусных и простых рецептов бутербродов для детей.

                    16. Бутерброд с мясным ассорти

                    Это рецепт мини-бутербродов «Рубен», приготовленных из мясного ассорти из солонины, квашеной капусты и швейцарского сыра.

                    вам понадобится:

                      • 1 фунт солонута говядины холодных порезов
                      • 1 буханка ржаной хлеб
                      • 1 банка квашеная капуста, слив жидкость
                      • 1 бутылка тысяч островная одежда
                      • ¼ чашки масла
                      • ½ фунтов швейцарский сыр

                      Как приготовить:

                      1. Смажьте маслом одну сторону ломтиков ржаного хлеба и положите их на противень смазанной маслом стороной вниз.
                      2. Посыпьте ломтики хлеба соусом «Тысяча островов», а затем добавьте немного квашеной капусты.
                      3. Поместите тонкие ломтики холодной нарезки поверх квашеной капусты. Нарежьте сыр тонкими ломтиками и положите каждый на ломтики мяса.
                      4. Нанесите оставшуюся заправку на оставшиеся ломтики хлеба и положите ее (заправкой вниз) на ломтики с начинкой.
                      5. Смажьте маслом верх ломтиков и запекайте их при температуре 350ºF в течение трех-четырех минут.
                      6. Подавать горячим.

                      Время приготовления : 20 мин

                      Время приготовления : 5 мин

                      Порции : 4-6

                      17.Жареная индейка и бутерброд с пармезаном

                      Когда у вас останется индейка после Дня Благодарения, приправьте ее сыром и сделайте из нее вкусный бутерброд.

                      Вам понадобится: вам понадобится:

                        9049

                        • 8 ломтики сэндвич-хлеба
                        • 8 ломтики сыр моцарелла или проволон сыр
                        • 1/3 Кубок тертый пармезанский сыр
                        • ¼ индейка молочной железы, тонко нарезанные
                        • ½ стакана маринарский соус
                        • Масло несоленое

                        Как приготовить :

                        1. Нагрейте сковороду на среднем огне.Смажьте маслом одну сторону четырех ломтиков хлеба и положите их в сковороду маслом вниз.
                        2. Положите по ломтику сыра на каждый из четырех ломтиков хлеба в сковороде и добавьте одну-две ложки соуса маринара.
                        3. Посыпьте соус пармезаном и положите на него ломтики индейки. Добавьте еще один слой сыра и накройте оставшимися ломтиками хлеба.
                        4. Смажьте маслом верхний ломтик хлеба, прежде чем перевернуть его.
                        5. Поджарьте каждую сторону сэндвича в течение минуты или двух, или пока он не станет золотисто-коричневым.
                        6. После приготовления снимите с огня. Разрежьте его пополам и подавайте горячим.

                        Время подготовки : 10MIN

                        Время приготовления : 6Min

                        : 6min

                        $

                        $

                        : 4

                        18. Бекон Сайт Сайтвич из салата бекона

                        бекон, салат и томатный (BLT) сэндвич, пожалуй, самый традиционный американский обед. Вот как вы можете сделать детскую версию этой классики.

                        вам понадобится:

                          • 4 ломтики бекон
                          • 2 ломтики по томатам
                          • 2 ломтики хлеб, поджаренные
                          • 1 лист айсберга салата
                          • 1 столовая ложка майонез
                          • 1 столовая ложка кулинария масло

                          Как:

                          1. Добавьте масло в большую сковороду, а затем бекон.Готовьте ломтики бекона, переворачивая их между ними, около десяти минут.
                          2. Снимите бекон с огня, как только обе стороны ломтиков равномерно подрумянятся.
                          3. Выложите приготовленный бекон, листья салата и ломтики помидоров на ломтик хлеба.
                          4. Нанесите майонез на другой ломтик и покройте им бутерброд.
                          5. Разрежьте бутерброд на два треугольника и подавайте.

                          Время приготовления : 5 мин

                          Время приготовления : 10 мин

                          Порции : 1

                          19.Сэндвич с салатом из маринованного тунца

                          Если вы хотите упаковать сытный обед для своего ребенка, этот сэндвич с маринованным тунцом может быть хорошим вариантом. В нем есть яйцо, тунец, петрушка и сыр, чтобы сделать его вкусным и в равной степени полезным.

                          вам понадобится: вам понадобится:

                          • 1 Can Tuna, 6 унций
                          • 2TBSP Марина, сладкий или укроп
                          • 1 твердое вкрутуе яйцо, нарезанный
                          • 1TBSP Mayonnaise
                          • 8 Ломтики Белый хлеб
                          • Соль и перца по вкусу

                          Как приготовить:

                          1. Добавьте в миску тунец, яйцо и соленые огурцы.Аккуратно смешайте их.
                          2. Добавьте в эту смесь петрушку и майонез, приправьте солью и перцем.
                          3. Равномерно распределите смесь по четырем ломтикам хлеба для четырех бутербродов.
                          4. Разрежьте их по диагонали и подавайте.

                          Время подготовки : 10min

                          Время приготовления : 0

                          порций : 4

                          [ READ : вкусный Quiche для детей]

                          Арахисовое масло Сэндвич-идеи

                          Когда вы хотите быстрое закусывать или усилитель энергии, бутерброд с арахисовым маслом и желе (PB&J) — первое, что приходит на ум.Как бы сильно вы ни любили PB&JS, вы потеряете его, если будете есть его через день. Так будет и с вашим ребенком.

                          MomJunction предлагает эти захватывающие рецепты бутербродов с арахисовым маслом, которые время от времени понравятся вашим детям.

                          20. Бублик с арахисовым маслом и желе

                          Хотите быстро перекусить для игр вашего ребенка? Или пижамная вечеринка? Тогда вам стоит попробовать этот бутерброд для детского праздника.

                          вам понадобится :

                          • 1 простой бублик, нарезать на два раунда
                          • 2 столовые ложки сливочного сыра
                          • 1 столовая ложка свежие фрукты джем
                          • 1 ½ столовых ложек арахисовое масло

                          Как:

                            1. На один круг рогалика намажьте сливочный сыр.Сверху полейте арахисовым маслом.
                            2. Намажьте джем из свежих фруктов и накройте второй половиной рогалика.
                            3. Ваш вкусный рогалик Pb&J готов.

                            Время подготовки : 5min

                            Время приготовления : 0

                            порции : 1

                            21. Арахисовое масло и шоколад Waffle Sandwich

                            Делают ли ваш ребенок влюблен в вафли? Вот как вы можете сделать их вкуснее для него.

                            вам понадобится :

                            • 2 замороженные вафли
                            • 1 чашка шоколадных чипсов
                            • 2 столовые ложки арахисового масла

                            Как:

                            1. Поместите два вафли в тостер духовку и готовить на двоих три минуты.
                            2. Достаньте полуготовые вафли из духовки и посыпьте сверху шоколадной стружкой.
                            3. Снова поставьте вафли в духовку и готовьте еще две минуты, пока шоколад не растает.
                            4. После этого равномерно распределите растопленный шоколад по вафлям. Покройте его слоем арахисового масла.
                            5. Из вафель можно приготовить бутерброд.

                            Время приготовления : 10 мин

                            Время приготовления : 5 мин

                            Порции : 1

                            22.Сэндвич с жареным сыром и арахисовым маслом

                            Вы когда-нибудь задумывались о том, как на вкус сочетаются арахисовое масло и сыр? Теперь вы узнаете об этой классной идее бутерброда для детей.

                            вам понадобится :

                            • 2 ломтики хлеб
                            • 2TBSP арахисовое масло
                            • 1 ломтик чеддер
                            • 2TSP Margarine

                            Как:

                              1. Распространение арахисового масла ломтик.
                              2. Сверху положите ломтик сыра и накройте другим ломтиком хлеба.
                              3. Смажьте бутерброд маслом с обеих сторон и готовьте его на сковороде в течение трех-пяти минут или пока сыр не расплавится.
                              4. Разрезать на диагональные треугольники и подавать.

                              Время подготовки : 5min

                              Время приготовления : 5Min

                              : 5min

                              $

                              $

                              $

                              $

                              : 1

                              23. Сэндвич с арахисовым маслом с арахисовым маслом с корицей-изюмом

                              Это простое бутерброд с арахисовым маслом, ароматизированным с корицей и обогащен изюм.

                              вам понадобится:

                              • ½ чашки арахисовое масло
                              • 2TBSP Mody
                              • 2TBSP Raisins
                              • 8 ломтики цельнозерновой хлеб
                              • 2TSP Large Cinnamon

                              Как:

                              1. Смешайте арахисовое масло , изюм и мед в миску.
                              2. Намазать смесь на четыре ломтика хлеба и посыпать сверху изюмом.
                              3. Положите остальные ломтики хлеба сверху, чтобы получился бутерброд.
                              4. Перед подачей на стол его можно нарезать небольшими кубиками или треугольниками.

                              Время подготовки: 10min

                              90min

                              Время приготовления : 0

                              порций : 4

                              [ READ : Кемпинг Рецепты для детей]

                              24. Фруктовое арахисовое масло бутерброд

                              фрукты с богатым белком арахисовым маслом, чтобы сделать этот полезный бутерброд для завтрака.

                              Вам потребуется:

                              • 2 ломтика хлеба
                              • 8 столовых ложек арахисового масла
                              • Нарезанные фрукты: клубника, зеленое яблоко, банан или груша

                              Tost a .


                              2. Возьмите один ломтик хлеба и щедро смажьте его половиной арахисового масла.
                              3. Украсьте ломтиками фруктов любым способом.
                              4. Нанесите оставшееся арахисовое масло на другой ломтик хлеба и накройте им ломтик хлеба с фруктами.
                              5. Аккуратно сожмите его, разрежьте на два треугольника и подавайте.

                              Время подготовки : 3Min

                              Время приготовления : 3Min

                              порции : 2-4

                              Сэндвич-обертки Идеи для детей

                              Если вы устали от хлеба, бублики и булочек, затем попробуйте сделать роллы .

                              25. Рулетики с киви

                              Не можете заставить малыша есть фрукты? Попробуйте засунуть его внутрь вкусного рулета. Эти рулетики с киви легко есть и они очень вкусные.

                              вам понадобится: вам понадобится:

                                • 1 цельная пшеница Tortilla Roll
                                • ½ киви очищенные и нарезанные тонко
                                • 1TBSP арахисовое масло
                                • 1TBSP сливочный сыр

                                Как:

                                1. нарезать округлые края тортилья, чтобы сделать квадрат.
                                2. Равномерно распределите арахисовое масло по половине тортильи.
                                3. На другую половину намазать сливочный сыр.
                                4. Покройте слой сливочного сыра ломтиками киви.
                                5. Заверните лепешку и нарежьте ее на маленькие круги. Или подать в виде рулетика.

                                Время приготовления : 15min

                                Время приготовления : 0

                                порции : 1

                                Пищевая ценность: калорий — 250, углеводы -35,3 г, белок — 9,1 г, жир — 12,5 г, холестерин -11 мг

                                26. Калифорнийский сэндвич с рулетом

                                Это вариант оригинального калифорнийского ролла с беконом или мясом и йогуртом. Вот наш рецепт вегетарианского сэндвича для детей, содержащий овощи и хумус.

                                вам понадобится:

                                  • 2TBSP Hummus
                                  • 1 The The Peace Tortilla
                                  • Cup Tortilla
                                  • ¼ чашка горячей свекловики
                                  • чашка тертый морковь
                                  • 1TBSP Fresh Peas
                                  • 2TBSP ростки

                                  Как:

                                  1. Равномерно распределите хумус по лепешке.
                                  2. Сверху выложите тертые овощи и ростки.
                                  3. Заверните его в толстый рулет с начинкой и подавайте.

                                  Время подготовки : 5min

                                  Время приготовления : 0

                                  : 0

                                  порций : 1

                                  Пищевая ценность: калории — 175, углеводы -27 г, белок — 6 г, жир — 5 г

                                  27.Буррито с индейкой и фасолью

                                  Фасоль богата белком и сытностью. Буррито — отличный выбор для ужина. Вот рецепт, который позволяет объединить остатки индейки с фасолью для здорового обертывания.

                                  вам понадобится: вам понадобится:

                                    • 1TBSP Canola OIL
                                    • 2 зубчиков Чеснок, измельченные
                                    • 4 чашки измельченной индейки или ротиссери Курица
                                    • 1 Can Pinto Beans (15 унций)
                                    • 6 Tortillas
                                    • 1 лук, тонко нарезанный
                                    • 1 столовая ложка порошка тмина
                                    • 1 чайная ложка порошка чили или черного молотого перца
                                    • 1 банка нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили (15 унций.
                                    • 2 ст. л. сока лайма
                                    • 2 чашки нашинкованной зеленой капусты или листьев салата
                                    • ¾ чашки сыра с перцем, натертого

                                    Как приготовить:

                                    1. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте канола. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким.
                                    2. Добавьте порошок тмина, чеснок и перец и готовьте еще минуту.
                                    3. Добавьте зеленый перец чили и помидоры и готовьте на медленном огне еще 15 минут.
                                    4. Добавьте измельченную курицу или индейку и фасоль и готовьте в течение трех-пяти минут.
                                    5. Дайте немного остыть и разделите смесь на шесть лепешек поровну.
                                    6. Посыпьте буррито тертым салатом или капустой и сыром.
                                    7. Свернуть буррито и подавать.

                                    Время подготовки : 20min

                                    Время приготовления : 20min

                                    порции : 6

                                    Пищевая ценность: калории — 415, углеводы -39 г, белок — 39 г, жир — 12 г, холестерин -107 мг

                                    [ Читать : Рецепт начос для детей ]

                                    Идеи украшения сэндвичей для детей

                                    Каким бы вкусным ни был сэндвич, вы не сможете заставить своих детей съесть его, если не сделаете его привлекательным.Украшение бутербродов может показаться сложной задачей, но это не обязательно. У нас есть несколько простых идей украшения бутербродов, которые вы можете попробовать, чтобы сделать еду более привлекательной для детей.

                                    1. Сделайте на бутерброде простую рожицу, используя соус маринара или даже кетчуп.
                                    2. Если вы готовите бутерброд с открытым лицом, расположите начинку так, чтобы получилась смайлик. Например, вы можете использовать оливки или изюм для глаз, морковные палочки для носа и вишню или клубнику для рта или губ.
                                    3. Простой способ сделать бутерброды интересными — это использовать форму для сэндвичей, чтобы создать бутерброды уникальной формы, которые понравятся вашему ребенку.Вы также можете вручную вырезать ножом простые формы, такие как самолет, звезда или сердце.
                                    4. При приготовлении бутерброда с огурцом и сливочным сыром вы можете положить ломтики огурца по бокам, как уши, и добавить оливки для глаз и носа.
                                    5. Попробуйте использовать разные фрукты вместо одного сорта в бутерброде. Это делает бутерброд более красочным.

                                    Оформление бутербродов не требует дополнительных затрат времени и денег. Все, что вам нужно сделать, это творчески использовать любые начинки, которые у вас есть.

                                    Приготовьте полезный бутерброд

                                    Кусочек хорошего хлеба и начинка — вот что делает бутерброд. Тем не менее, вы не можете положить что-то между двумя ломтиками хлеба и назвать это бутербродом. Точно так же не каждый хлеб, который вы выберете, может сделать бутерброд полезным. Есть несколько конкретных правил, которые управляют этой игрой.

                                    Итак, вот несколько самых популярных и проверенных временем видов хлеба и начинок для вкусного детского бутерброда.

                                    • Основными видами хлеба, из которых можно приготовить сэндвич, являются цельнозерновой и многозерновой хлеб.Это версии, которые хорошо известны благодаря их приемлемости и доступности. Но на этом список не заканчивается. В ведерке для здорового хлеба есть еще много всего, что вы можете попробовать, чтобы повысить питательную ценность вашего сэндвича. Вот несколько примеров: цельнозерновой хлеб с проросшими зернами, закваска, ржаной хлеб с проросшими зернами, овсяный и льняной хлеб и многие другие.
                                    • Мясное ассорти, такое как ветчина, индейка, бекон, пепперони, сосиски, ростбиф, рваная свинина, курица и баранина
                                    • Яйца
                                    • Морепродукты, такие как тунец, лосось и креветки
                                    • Сыр. бутерброд; альтернативы сыру и молочным продуктам, такие как тофу, также хороши в бутербродах.
                                    • Фрукты, включая ягоды, зеленое яблоко, груши и виноград
                                    • Орехи
                                    • Овощи, такие как свекла, морковь, картофель, кукуруза, лук, помидоры, салат, перец и др.

                                    Эти начинки можно есть сырыми или готовить их нравится вашему ребенку. Однако следует соблюдать осторожность при комбинировании двух ингредиентов: подумайте о том, каковы они будут на вкус по отдельности, а затем подумайте о том, какими они могут быть на вкус вместе. Там ты получишь ответ!

                                    Хотите поделиться интересным рецептом бутерброда? Расскажите нам об этом здесь.

                                    Рекомендуемые статьи:

                                    Следующие две вкладки изменяют содержание ниже. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников. Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях. Ее интерес к научному письму.. подробнее

                                    открытых бутербродов: Smørrebrød — ScandiKitchen

                                    Открытые бутерброды

                                    Известные во всей Скандинавии, но особенно в Дании, открытые бутерброды долгое время были основным продуктом нашего рациона и способа питания.

                                    Но что ТАКОЕ открытый бутерброд и почему он называется открытым бутербродом, хотя на самом деле это не бутерброд?

                                    Вернемся немного назад…

                                    В давние времена кусок хлеба использовался как тарелка. Это было просто: добавь хлеб, потом что-нибудь сверху и готово.Обычно использовали черствый хлеб – называли траншеекопатели. До сих пор хлеб с начинкой является частью многих кулинарных культур (тартины во Франции, некоторые пинчос в Басконии и популярны от Чехии до Прибалтики. Однако в Великобритании открытые бутерброды никогда не были так популярны, как более мягкий белый хлеб). используется в пользу более темного, более полезного хлеба — и, ну, сэндвич с двумя ломтиками получил свое название от 4-го графа Сэндвича, который, как сообщается, в 18 веке заказал мясо и хлеб таким образом, поскольку это позволяло ему продолжать играть в карты и одновременно есть свой «бутерброд» без использования вилки.В 2006 году в США было даже судебное разбирательство, постановившее, что «бутерброд должен быть между двумя ломтиками хлеба».

                                    Тогда почему мы, скандинавы, называем их Открытыми Бутербродами? Эх, нет. Мы называем их Хлеб с маслом (Smørrebrød). Это вы называете их бутербродами. Впрочем, мы отвлеклись от урока истории…

                                    В то время как открытые бутерброды являются обычным явлением в Норвегии и Швеции, именно в Дании все это стало по-настоящему популярным и стало витриной кулинарной культуры.В настоящее время считается одним из наших национальных блюд.

                                    В 1800-х годах люди внезапно начали украшать ломтики хлеба, а не просто использовать их в качестве тарелки и быстрого перекуса. Это даже вошло в моду, и люди собирались, чтобы поесть грандиозные творения в новых магазинах и кафе Смёрребрёда.

                                    Датский Smørrebrød делится на 3 категории:

                                    1. Party Smørrebrød – искусно оформленный, с множеством различных начинок, специй и цветов.Это то, что вы обычно получаете в модных заведениях Smørrebrød или на вечеринках. Обычно вы едите только один или два, так как они довольно большие (и дорогие — около 7-9 фунтов стерлингов за штуку — обычное дело). Всегда ел ножом и вилкой. В Копенгагене есть ресторан, известный тем, что предлагает более 160 различных блюд!
                                    2. По-домашнему Smørrebrød – подается на Рождество, Пасху и другие праздники. Все еще красиво, но вы можете получить несколько разных видов, так как они меньше. Опять нож и вилка.Никогда рука.
                                    3. Обед Smørrebrød – быстрый ломтик ржаного хлеба с паштетом и, возможно, корнишонами – или подобными очень простыми начинками. Их едят руками, их можно положить в коробку для завтрака и приготовить в один миг. Они известны как марена («еда»), Håndmadder («еда для рук»), марена Klapsammen (если сверху есть хлеб).

                                    В ScandiKitchen Café, , мы сразу решили, что никогда не хотим быть модными — мы просто хотели делать открытые бутерброды, которые мы хотели есть.Не слишком вычурный, но все же красивый и насыщенный вкус. Итак, наши блюда чем-то похожи на Homely Smørrebrød, и цена на наш выбор проста: каждый стоит 3 фунта стерлингов, два по 5,50 фунтов стерлингов, а если добавить к этому гарнир, получится 7 фунтов стерлингов. Мы также делаем скидки на бутерброды для особо голодных. В будние дни у нас обычно есть около 12-13 различных видов, больше по выходным, когда мы также делаем специальные традиционные.

                                    Правила? Какие правила?

                                    Скандинавы любят правила, так что не удивляйтесь: в Смёрреброде есть правила.Особенно датский тип. Много «это идет, это не идет», поэтому мы подумали, что лучше рассказать вам основы:

                                    1. Селедка всегда на первом месте.

                                    Сельдь имеет сильный вкус. Он также легко замачивает хлеб в рассоле, что не очень приятно. Подавайте сельдь на отдельной тарелке, как закуску к остальным блюдам. Вместе с ним обычно пьют прекрасный Аквавит.

                                    Некоторые из наиболее популярных вариантов:

                                    KarrySild – сельдь с карри (это лучше, чем кажется!) – на черном ржаном хлебе с маслом, с половиной вареного яйца и небольшим количеством зеленого лука.
                                    Marineret sild Луковая сельдь – обычная, только с черным ржаным хлебом и луковыми кольцами
                                    Senapsill Горчичная сельдь – шведский выбор, обычно подается с хрустящими хлебцами в Швеции, но датчане всегда говорят, что сельдь идет с черным ржаным хлебом.

                                    Мы все согласны с тем, что он никогда не сочетается с любым белым хлебом.

                                    2. Прочая рыба

                                    За селедкой следует другая рыба. Креветки — очевидный выбор. Сделать его красивым тоже несложно!
                                    Если подавать с вареным яйцом, то в Дании подали бы на ржаном хлебе.В Швеции это обычно на белом хлебе и называется Räkmacka (обычно это большой бутерброд, сама еда — почему-то его часто едят на пароме по пути в Данию!).

                                    Прекрасным способом приготовления креветок с яйцом на ржаном хлебе является ломтик черного ржаного хлеба, смазанный маслом, затем сверху положите 1 нарезанное яйцо, затем немного майонеза и столько креветок, сколько вам нравится. Мы подаем его в кафе с большим количеством кресс-салата и цедрой лимона. Это бестселлер. Всегда используйте хорошие креветки (мы предпочитаем креветки в рассоле).

                                    Копченый лосось – обычно подается на белом хлебе. То же самое с gravad lax (вяленым лососем), хотя последний также может быть на темном ржаном хлебе.

                                    Нам нравится время от времени добавлять немного авокадо – и использовать разные виды ржаного хлеба, такие как Finn Toast.

                                    3. А как насчет мяса?

                                    В Дании в большинстве мест выставлен редкий кусок ростбифа Смёрребрёд – и, по правде говоря, лучше этого не придумаешь! Чтобы сделать это, все, что вам нужно, это черный ржаной хлеб с маслом, немного листьев салата, а затем положите сверху около 40 г тонко нарезанного ростбифа с кровью.Добавьте сюда хорошую ложку ремулада — знаменитого датского соуса, он так хорошо сочетается с говядиной. Сверху положите соленые огурцы, помидоры и тертый хрен и, возможно, немного хрустящего лука. Просто потрясающий и потрясающий, чтобы поесть.

                                    Другие начинки включают:
                                    Печеночный паштет с солеными огурцами, грибами и беконом (темно-ржаной)
                                    Фрикадельки с красной капустой (темно-ржаной)
                                    Шведские фрикадельки с салатом из свеклы (хрустящий хлеб)
                                    Салат с ветчиной и спаржей (темно-ржаной)
                                    Курица и бекон

                                    И многое другое….

                                    4. Открытые бутерброды также отлично подходят для овощей. И веганы.

                                    Большая часть ржаного хлеба, как правило, не содержит молочных продуктов, поэтому он также является отличной основой для веганских открытых бутербродов. Ладно, не так уж и много традиционных веганских рецептов, но здесь вас останавливает только ваше воображение.

                                    Отличные варианты с овощами:
                                    Яичный салат – нас часто спрашивают, из чего приготовить отличный яичный салат (яичный майонез) – мы отвечаем: «Хорошие яйца, отличный майонез, красный лук, много зеленого лука и немного горчицы». Просто добавь в ржаной хлеб — да, темный ржаной на яйцо.
                                    Сальса из авокадо и помидоров — простой веганский вариант.
                                    Västerbotten Crème
                                    Нарезанные сыры с джемом или маринованным луком

                                    Запрет на открытые бутерброды / Смёрреброд:

                                    • Не ешьте руками. Если ваш бутерброд не очень простой, вполне вероятно, что вы будете есть его, используя столовые приборы и тарелку. Это не еда «на ходу».
                                    • Нет Smørrebrød, на которых есть кетчуп (мы знаем, есть ли они)
                                    • Не добавляйте верхний кусок хлеба
                                    • Не смешивайте белки, если это не является традиционным (без ветчины на фрикадельках и т. д.).

                                    Хорошо для вас

                                    Смотри. мы любим добавлять майонез и другие приправы в открытые бутерброды, но в целом они не так уж плохи для вас, поскольку в основном готовятся из темного ржаного хлеба.

                                    Кроме того, вы вынуждены сделать перерыв и сесть, чтобы поесть и насладиться открытыми бутербродами — вы не сможете засунуть открытый бутерброд в рот, пока ждете в трубке. Медленно есть и делать перерывы — это тоже хорошо для вас.

                                    Кроме того, открытые бутерброды и топлесс. У них все на виду — за плохими ингредиентами и всякой гадостью не спрячешься: видно, что там. На наш взгляд, это беспроигрышный вариант!

                                    Еще несколько открытых рецептов бутербродов появятся в ближайшие несколько дней.

                                    Любовь, кухонные люди x

                                    Ps наш обед из открытых бутербродов подается 7 дней в неделю в нашем лондонском кафе. Ближайшая станция метро — Oxford Circus. Мы очень заняты, но лучшее время для посещения — полдень, когда у вас самый большой выбор.Просто хочу сказать…

                                    Начинка для сэндвичей с мороженым: Сладкие, красивые угощения

                                    Начинки для сэндвичей с мороженым делают идеальное угощение еще слаще, а эти добавки сделают ваше любимое сочетание мороженого и печенья почти слишком красивым, чтобы его можно было съесть.

                                    Это тоже очень просто — обслуживаете ли вы компанию или развлекаетесь с другом. Для вечеринки заполните небольшую морозильную камеру бутербродами с мороженым и несколькими мисками с разными начинками, а гости сделают всю липкую работу.Вот некоторые из наших любимых идей.

                                    Соберите начинку для сэндвичей с мороженым

                                    • Посыпка: чем сказочнее, тем лучше — джимми и драже и посыпка, о боже. Вы можете найти некоторые здесь и здесь.
                                    • Съедобные цветы
                                    • Орехи: кусочки миндаля прекрасны.
                                    • Зерновые: с зефиром. Или, может быть, ТОЛЬКО зефир.
                                    • Раскрошенные конфеты
                                    • Раскрошенное печенье
                                    • Кокос

                                    Затем возьмите вкусные бутерброды

                                    • Французские макароны с мороженым или шербетом: Наши были приготовлены Natasha’s Mulberry & Mott Mulberry.
                                    • Ваше любимое печенье с вашим любимым мороженым: у наших друзей из Brit + Co. так много идей.
                                    • Обычный продуктовый магазин: раскройте свой истинный потенциал.

                                    А теперь самое интересное!

                                    Положите несколько ложек вашей начинки (или начинки — не время сдерживаться) на тарелку или блюдце.

                                    Начните с того, что держите бутерброд за печенье (если вы используете хрупкие макаруны, держите пальцы на краях).


                                    Затем обваляйте края в начинке.


                                    Необязательный шаг 4: Не забудьте опубликовать его в Instagram. Отметьте @think.make.share.


                                    Совет: Приготовьте влажные салфетки или влажные полотенца, потому что украшение и еда будут такими же липкими, как и вкусными.

                                    Готов попробовать? Какое ваше любимое сочетание печенья, мороженого и начинки? Покажи нам свои бутерброды с мороженым! Играйте вместе на Facebook или Instagram.

                                    Ищете другие способы провести солнечные дни? Идите по здоровому пути с этими красочными летними смузи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.