Варочную панель выбрать: / Page does not exist

Панели с продвинутым дизайном

Если ваша кухня оформлена в современных дизайнерских решениях, подойдут стеклокерамические поверхности. Можно подобрать модели с интересными рисунками и оригинальным дизайном.

Управление

На эмалированных и стальных панелях часто управление производится с помощью привычных поворотных ручек, как на газовой плите.

Стеклокерамические панели снабжаются и

Преимущество сенсора в том, что панель с таким управлением легче чистить.

Дополнительные параметры

Блокировка от детей, которая препятствует включению панели или изменению настроек малышами.

Распознавание наличия посуды не позволит панели работать, если на ней отсутствует кастрюля или сковорода.

Таймер конфорок поможет при готовке не смотреть все время на часы.

Индикатор остаточного нагрева. Пользуясь варочными электрическими панелями, следует помнить об остаточном нагреве. Несмотря на то, что панель нагревается и остывает достаточно быстро, после выключения конфорки еще остаются горячими, визуально не отличаясь от холодных. Чтобы иметь возможность контролировать этот момент и не обжигаться, стоит подобрать себе панель с индикатором остаточного нагрева.

Панели из более дорого сегмента снабжены функцией автовыбора размера зоны нагрева, которая позволяет прибору самостоятельно выбрать количество контуров, соответствующих площади дна посуды.

Обратите внимание на мощность подключения. Некоторые могут потреблять до 12 кВт. В таком случае лучше провести отдельную линию и установить автомат защиты. Потребляемая мощность зависит от размеров и количества конфорок. 

Количество уровней мощности говорит о количестве ступеней нагрева. Чем их больше, тем точнее выставляется температура конфорок.

Некоторые модели оснащены экспресс-конфорками повышенной мощности. Нагрев на них идет намного быстрее

Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель 👉 Полезные советы

Встраиваемая варочная газовая панель – компактный и эргономичный прибор, который служит хорошей заменой громоздкой классической плите. Он удобно расположится на кухне, станет отличным решением для небольшого помещения, классического и современного интерьера. Однако, чтобы купленная модель была настоящей помощницей, важно знать, как выбрать встраиваемую газовую панель Körting («Кертинг»). Мы поможем разобраться во всех тонкостях процесса, дадим практические советы.

Содержание

Виды панелей

Все поверхности делятся на зависимые и независимые. Первые реализуются совместно с духовым шкафом, имеют с ним единую систему управления. Для кого-то такой вариант может показаться оптимальным, ведь он дешевле и выполнен в едином дизайне. Но зависимые газовые панели имеют ряд недостатков, которые следует учитывать: поломка одного из элементов не позволяет использовать второй, снижается свобода выбора места установки. Также многие потребители отмечают ограниченность ассортимента такой техники. Именно поэтому более востребованными являются независимые модели. К их достоинствам относят:

• монтаж в любой части кухни, где подведен газ и будут соблюдены правила установки;
• широкий выбор моделей, различающихся количеством и расположением горелок, цветом, габаритами и др.;
• совместимость с другой кухонной бытовой техникой. Это отличное решение, если уже имеется духовой шкаф или в нем нет необходимости.

Важно! Для некоторых потребителей будет интересен тот факт, что встраиваемые панели Körting могут функционировать на природном и сжиженном газе. В последнем случае для подключения потребуется замена жиклеров, которые находятся в комплекте, и адаптер.

Количество конфорок

Современные газовые встраиваемые панели учитывают потребности разных пользователей. Людям, которые не привыкли много готовить, подойдет варочная поверхность с 2 конфорками. На ней будет удобно сварить утренний кофе или сделать легкий перекус. Также в ассортименте продукции Körting представлены модели с 3, 4 или 5 конфорками. Они позволяют одновременно готовить по несколько блюд или создавать сложные кулинарные шедевры. Специалисты рекомендуют для среднестатистической семьи подбирать поверхности с 3 или 4 конфорками. В больших чаще востребованы поверхности с 5 элементами.

Важно знать! При выборе модели следует обращать внимание не только на количество, но и мощность конфорок. Различают элементы:

• маленькие – от 1 кВт;
• средние – от 1,75 кВт;
• большие – от 3 кВт;
• WOK – от 2,5 до 4,5 кВт (в зависимости от модели техники).

Материалы основания

Газовые варочные поверхности должны сочетать хорошие прочностные показатели и эстетичность. Это обязательно учитывается производителем при выборе сырья для изготовления панелей. Все основания просто чистятся. Однако у каждого материала есть и свои особенности, которые следует учитывать при выборе.

1. Нержавеющая сталь. Она хорошо переносит воздействие низких и высоких температур, отличается высокой стойкостью к механическим, ударным нагрузкам. С металлической поверхности легко удаляются загрязнения, жир. Но, чтобы она оставалась привлекательной, для чистки не рекомендуется применять абразивные составы. Они могут снизить эстетичность основания. Еще одна особенность поверхностей из нержавеющей стали (особенно глянцевый тип) – необходимость в частых уборках для удаления отпечатков пальцев, которые остаются в процессе готовки. Специалистами компании Körting разработано современное средство, способное бережно устранить подобные загрязнения и создающее на поверхности защитный слой. Он препятствует появлению новых отпечатков в течение длительного времени.
2. Эмалированное покрытие. Традиционный и недорогой вариант. Качественные покрытия устойчивы к механическим, термическим и химическим воздействиям. Они хорошо переносят чистку жидкими и абразивными бытовыми средствами. Однако при эксплуатации панелей с эмалированной поверхностью следует остерегаться сильных ударов. Они способствуют образованию микротрещин, сколов. Такие дефекты не только влияют на эстетичность покрытия, но и ухудшают стойкость основания к коррозионным разрушениям.
3. Стекло. Поверхности панелей бренда Körting изготавливаются из качественного закаленного материала. Он характеризуется значительной стойкостью к химическим и термическим (до 450 °C) воздействиям, низким тепловым расширением, прочностью. Боросиликатное стекло незначительно реагирует на температурные удары, бытовые чистящие средства. При сильном механическом воздействии (ударе) поверхность не раскалывается, а покрывается мелкими трещинами. Для облегчения процесса ее очистки представителями бренда разработано специальное средство. Оно помогает устранить стойкие пятна, придать поверхности блеск и защитить ее от образования новых загрязнений.

Цвет варочной панели

Модели с эмалированной поверхностью отличаются широкой цветовой палитрой. Они могут быть матовыми черными, цвета слоновой кости, меди и др. Ассортимент стеклянных панелей также включает светлые и темные оттенки. Даже нержавеющая сталь имеет свои вариации. Она может быть глянцевой или матовой.

---

Советы по выбору цвета встраиваемой варочной панели:

• основной фактор при покупке модели – стиль и цветовые особенности оформления кухни. При выборе важно ориентироваться на фартук, другую бытовую технику, столешницу и др.;
• черный – эффектный, но самый непрактичный вариант. На такой поверхности хорошо видны крошки, пыль, загрязнения;
• серовато-белый, белый и бежевый – самые немаркие цвета. На таких поверхностях меньше всего заметны разводы, следы грязи.

Габариты варочных панелей

Размеры техники следует подбирать исходя из места ее установки и ширины рабочей столешницы. Этот критерий особенно важен для компактных кухонных пространств. Для маленького помещения можно присмотреть варочную панель шириной до 45 см. В просторном хорошо смотрятся модели в 90 см. Они же являются оптимальным решением для любителей проводить большие домашние торжества. В продаже представлены варочные панели разных форм:

• прямоугольные. Их стандартная ширина составляет 50–60 см. Предлагаются модели с разным количеством конфорок;
• квадратные. Имеют практически равную ширину и глубину. В большинстве случаев они оснащаются 4 или 3 конфорками;
• типа «домино». Узкие двухконфорочные панели шириной в 30 см. При необходимости их можно дополнить второй такой же поверхностью или другим видом встраиваемой кухонной техники.

Особенности встраиваемых панелей «Кертинг»

Регуляторы. Варочные поверхности бренда Körting снабжаются гладкими металлическими элементами управления. Они выглядят эффектно и дарят приятные ощущения при прикосновении. Во всех моделях поворотные ручки смещены в сторону от самой мощной конфорки. Это снижает температурное воздействие на металл и минимизирует риск соприкосновения горячей посуды с регулятором. На поверхностях отсутствуют неровности, поэтому их легко очищать.

Решетки. Для встраиваемых газовых варочных панелей «Кертинг» держатели изготавливаются из чугуна. К основным достоинствам этого материала относят:

• основательность. Решетка не будет прогибаться под тяжелой посудой или сдвигаться при ее перемещении;
• долговечность. Чугун не выгорает со временем, и решетка будет служить долго;
• простоту ухода.

Держатели для решеток. Усовершенствованные крепления позволяют надежно фиксировать чугунные держатели. Это позволяет готовить без опасения, что посуда сдвинется или опрокинется.

Горелка ВОК. Она присутствует практически во всех моделях панелей (кроме некоторых в ретростиле). WOK-конфорка имеет несколько (2 и 3) рядов пламени разного диаметра. Такое конструкционное решение помогает равномернее прогревать посуду с большим диаметром дна. Это обеспечивает более эффективное приготовление пищи без пригорания в отдельных зонах.

Электроподжиг. Удобная функция, которая позволяет не беспокоиться о наличии на кухне спичек. Кроме того, зажигать конфорки с ней намного проще. Система электроподжига включает встроенный элемент, работающий от электричества. Он автоматически подает искру, когда пользователь нажимает на поворотный регулятор.

Газ-контроль. Возле горелки располагается биметаллический элемент, который в нагретом состоянии образует милливольты энергии. Ее достаточно для удержания механизма подачи открытым. В случае резкого охлаждения (заливание либо задувание пламени) элемент остывает, и газ перекрывается. Это обеспечивает надежную защиту пользователей от случайного отравления.

Дополнительные аксессуары. Все встраиваемые газовые панели бренда комплектуются держателем для кофейника. С таким приспособлением можно приготовить утренний кофе без опасений опрокидывания турки на решетке. Модели с WOK-конфоркой дополняются держателем для посуды с округлым дном.

Интересные предложения из каталога Körting

Мы рассказали, как выбрать встраиваемую газовую варочную панель «Кертинг» и подчеркнули ее общие преимущества. Также мы предлагаем ознакомиться с некоторыми моделями из ассортимента бренда:

Мы постарались сделать для вас выбор встраиваемой газовой варочной панели Körting максимально простым. Просмотрите все предложения из каталога, определите оптимальный вариант и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель 👉 Полезные советы

Встраиваемая техника – один из востребованных вариантов при обустройстве эргономичных и стильных кухонь. Она удобна в использовании и выглядит привлекательно. Если нет возможности подключения газа, владельцы жилья часто обращают внимание на электрические варочные поверхности. Ведь такие современные приборы далеко ушли от своих предшественников с чугунными «блинами». Они гармонично выглядят в интерьере кухни. Наши специалисты постарались подробно рассказать, как выбрать встраиваемую электрическую панель Körting («Кертинг») и какие модели популярны у покупателей.

Содержание

Принцип действия

Электрические варочные поверхности бренда используют нагрев HiLight. Он представляет собой конфорки из уложенных по кругу змейкой высокоомных (с большими показателями сопротивления) лент (спиралей), встроенных под стеклокерамическое покрытие. Последнее отличается привлекательным внешним видом, хорошими прочностными и эксплуатационными показателями. Нагрев производится в несколько этапов:

• проходящий по ленточным нагревательным элементам электрический ток способствует повышению их температуры;
• полученная тепловая энергия передается стеклокерамическому покрытию, а далее последовательно материалу посуды и приготавливаемой пище.

Важно! Используемая в панелях с нагревом HiLight энергия (в отличие от индукционных) не оказывает негативного влияния на кардиостимуляторы и бытовую технику, находящуюся на кухне. Также можно применять любую традиционную посуду.

Преимущества электрических панелей

Варочные встраиваемые поверхности «Кертинг» с технологией нагрева HiLight характеризуются:

• высокой скоростью разогрева поверхности. Готовить можно начинать уже через несколько секунд после включения. Так же быстро панель меняет степень нагрева (это важно при приготовлении многих блюд) и остывает после выключения;
• высокой функциональностью. По этому показателю они мало уступают моделям с индукционным типом нагрева, при этом их стоимость значительно ниже;
• эстетичным внешним видом и хорошей проводимостью тепла стеклокерамики;
• надежными нагревательными элементами, которые будут служить не один год. В сравнении с традиционными спиралями они обладают увеличенной площадью. Благодаря этому они могут выделять больше тепла при меньшем нагреве. Это и способствует продлению срока эксплуатации;
• средним расходом энергии в 2 кВт/час. Этот показатель ниже, чем у традиционных моделей с конфорками-блинами, но выше, чем у индукционных. Снизить потребление электроэнергии позволяет высокая скорость и относительная эффективностью нагрева;
• возможностью установки в удобном месте. В отличие от газовых поверхностей варочные электрические панели могут монтироваться в любом подходящем для пользователя уголке кухни (если это не противоречит технике безопасности). Независимые модели реализуются без духового шкафа, что еще больше расширяет возможные варианты установки;
• ровная поверхность упрощает уход. Хотя из-за высоких температур упавшие частички продуктов могут пригорать, удалять их с гладкой стеклокерамики не очень сложно. Для облегчения данного процесса специалистами Körting разработана серия чистящих средств.

Внимание! Чтобы чистка не составляла проблем, следует сразу удалять появившиеся загрязнения с поверхности варочной панели. При образовании сложных загрязнений можно воспользоваться специальным скребком.

Габариты панели и количество конфорок

Размеры. Этот критерий особенно важен для небольших кухонных помещений. Также он влияет на гармоничное восприятие пространства. В просторной комнате, на большой столешнице будет хорошо смотреться крупная (в 60–90 и более сантиметров) встраиваемая модель. Для маленьких кухонь лучше подбирать компактную технику в 30–45 см.

Число конфорок. Оно имеет значение для комфортной готовки. Если вы не привыкли к домашнему питанию, у вас нет времени или желания регулярно стоять у плиты, то достаточно будет купить небольшую двух- или трехконфорочную варочную панель, как HK 32033. На ней удобно сварить утренний кофе или легкий незатейливый ужин. Среднестатистическим семьям подходят традиционные модели на 4 конфорки. Если вы любите поколдовать на кухне, цените домашние застолья и предпочитаете не ограничивать себя, то присмотритесь к более функциональным приборам.

Форма и размеры конфорок

Традиционно электрические варочные панели оснащаются круглыми нагревательными элементами. Причем в большинстве моделей Körting они имеют разную величину. Это позволяет на одной поверхности использовать посуду разного диаметра. Большей функциональностью характеризуются конфорки с несколькими вариантами нагрева (с зонами расширения). Последние могут быть круглыми или овальными. Пользователь самостоятельно выбирает оптимальную площадь включения. Так, на одной конфорке удобно будет сварить большую кастрюлю супа и кофе в турке. Овальные зоны расширения подойдут при использовании нестандартной посуды: длинной утятницы, емкости для приготовления целой рыбы и др.

Мощность приборов

Мощность встраиваемой электрической варочной панели «Кертинг» может достигать 8,5 кВт. Это обеспечивает быстрый нагрев, но и большую нагрузку на проводку, что следует учитывать при выборе модели. Максимальное значение зависит от количества и диаметра конфорок. Например, в модели HK 62051 X две по 2,1–2,2 кВт и 2 по 1,2. Это позволяет с одинаковым комфортом приготовить объемное блюдо и сварить порцию каши. Средние показатели потребляемой мощности разных моделей составляют:

• для двухконфорочных – 2,8–2,9;
• трехконфорочных – 5,7;
• 4-конфорочных – 6,6 кВт и выше.

Почему пользователи предпочитают сенсорное управление

Традиционный вариант регулировки параметров готовки – механические поворотные ручки. Но они не всегда выглядят эстетично, на рельефных элементах может скапливаться грязь и жир. Этих недостатков лишено сенсорное управление. Оно позволяет включить конфорку или сменить степень нагрева одним касанием. Кроме того, в этом случае ничего не мешает тщательной и эффективной уборке. Производитель Körting предлагает своим клиентам находить наиболее удобные для себя решения. Для большей вариативности разработано 2 варианта сенсорного управления:

• Touch Control. Включение нагрева, выбор зоны или уровня мощности нагрева выполняется одним нажатием. Продуманное расположение сенсорных кнопок и наличие световой индикации облегчают выбор нужного параметра и практически полностью исключают вероятность ошибки;
• Slider Touch Control. Оно функционирует по типу «слайдер». Для выбора нужной температуры следует просто провести пальцем по шкале дисплея либо сразу нажать на подходящий режим. Вы сможете более плавно и точно подстраивать нагрев. С таким управлением справится даже ребенок.

Цвет варочной панели

Для некоторых пользователей одним из основных критериев при подборе бытовой техники является цвет, его сочетаемость с другими элементами обстановки кухни. Большинство электрических варочных поверхностей предлагается в черном цвете. Они выглядят эффектно, хорошо сочетаются с разными столешницами. Однако такие модели не слишком практичны: на них будут видны любые загрязнения, и уборку придется проводить часто. Если вы не хотите постоянно протирать панель, выберите менее маркую белую поверхность.

Широкий функционал от Körting

Таймер. Точное электронное устройство будет строго контролировать длительность приготовления без участия человека. Вы можете задать необходимый временной промежуток (максимально допустимая продолжительность составляет 99 мин.) и спокойно заниматься своими делами, общаться с близкими. Варочная панель сама отключится в нужный момент. Это гарантирует, что блюдо не переварится и не сгорит.

Акустический сигнал. Таймер может дополняться звуковым оповещением об окончании заданного времени. Оно подается, даже если варочная поверхность отключена. Пользователю не нужно запоминать, что мясо нужно перевернуть на другую сторону или отставить кастрюлю. Акустический сигнал напомнит об этом.

Индикация остаточного тепла. Каждая электрическая панель бренда оснащается специальным световым индикатором. Он будет гореть до тех пор, пока соответствующее нагревательное поле будет охлаждаться до определенной температуры. Этот промежуток времени можно использовать для подогрева блюда без дополнительных затрат электрической энергии. Также на световую индикацию следует ориентироваться при необходимости очистить поверхность от образовавшихся загрязнений.

Автоматическое отключение. Полезная функция, чтобы вы не переживали о выключенной конфорке. Умное устройство готово сделать это самостоятельно после определенного периода бездействия. Время отключения зависит от заранее выбранного шага нагрева.

Функция «Защита детей». Производитель «Кертинг» заботится не только о комфорте, но также о безопасности. Наличие блокировки панели управления – хорошая возможность защитить маленьких непосед от случайного ожога. Если в доме живет любознательный ребенок, то эта функция будет востребованной. Она не позволит малышу случайно включить варочную поверхность или сбить установленные родителем настройки.

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей

Мы рассказали, как выбрать подходящую встраиваемую варочную поверхность, и поделились информацией о наиболее интересных предложениях из каталога. Просмотрите все подходящие позиции, определитесь с оптимальным для себя вариантом и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Индукционные варочные панели: советы по выбору

Выбираете электрическую варочную панель для кухни? Обратите внимание на самый современный вариант этой техники – модель с индукционными конфорками. В последнее время они начали приобретать все большую популярность благодаря высокой эффективности и экономичной эксплуатации. Но широкий выбор, разнообразие встроенных функций, а также некоторые неверные представления об индукционных панелях могут запутать неподготовленного пользователя. Как же правильно выбрать варочную поверхность, на что обратить внимание в первую очередь?

Устройство и принцип работы

Индукционная варочная панель – относительно новое устройство. Хотя о явлении электромагнитной индукции мир узнал достаточно давно. Его открытие принадлежит известному английскому физику-экспериментатору Майклу Фарадею. А произошло это событие еще в 1831 году.

Принцип работы индукционной панели заключается в разогреве металлического дна посуды индуцированными вихревыми токами, которые создаются магнитным полем частотой от 20 до 100 кГц. Под стеклянной или стеклокерамической поверхностью располагается катушка с медным проводом. Когда электрический ток проходит через витки, он преобразовывается в переменное электромагнитное поле, создающее индукционный ток. Кастрюля с металлическим дном, поставленная на конфорку, становится проводником с замкнутым контуром. Производимый катушкой вихревой индукционный ток приводит в движение электроны ферромагнитного материала основания посуды. При этом выделяется тепло, которое нагревает ее содержимое. Сама поверхность при этом остается холодной.

Конструкция панели состоит из нескольких элементов:

• корпуса;
• модуля управления с микроконтроллером;
• датчика температуры;
• силовой части с импульсным регулятором и мощным выпрямителем (преобразователем электрической энергии).

Современные модели имеют, как правило, стандартную схему, в соответствии с которой электромагнитные катушки, соприкасаясь с ферромагнитным материалом кухонной посуды, осуществляют стабильный нагрев приготавливаемой пищи.

Преимущества и недостатки

Индукционная варочная панель имеет неоспоримые плюсы, по сравнению с моделями, в которых используются другие источники нагрева. В отличие от панелей с ТЭНами, для разогрева конфорки не требуется времени. Энергия выделяется непосредственно в посуде и сразу с заданной мощностью.

Коэффициент полезного действия индукционных моделей составляет 90%. Утечка тепла практически отсутствует, что делает эту технику очень экономной в эксплуатации. Для сравнения, КПД обычной электрической плиты 60-70%, а газовой – всего 30-60%.

Если не поставить на конфорку посуду с ферромагнитным дном, она не начнет работу. Чтобы произошло включение, нужно покрыть определенную площадь, поэтому диаметр кастрюли должен быть равен хотя бы половине диаметра конфорки. Как только вы снимете посуду, зона нагрева сразу перестает работать.

Пища, которая попадает на поверхность во время готовки, не пригорает, поэтому вы не будете тратить много времени на очистку панели. По этой же причине во время готовки отсутствует неприятный запах. Даже если вы прикоснетесь к плите во время работы, вы не получите ожог, так как нагревается только посуда, а не поверхность. Если ребенок случайно включит прибор, не случится ничего страшного.

Но есть у индукционных варочных панелей и недостатки. Несмотря на то, что минусы не очень существенны, их все же следует учитывать при покупке. Для того, чтобы вы смогли готовить, вам понадобится посуда с ровным дном из ферромагнитного материала. Это не означает, что вам придется выкинуть всю имеющуюся у вас утварь и купить новую. Алюминиевые и стеклянные емкости вы действительно использовать не сможете, а вот кастрюли и сковородки из эмалированной и нержавеющей стали, а также из чугуна вполне сгодятся. Только убедитесь, что их дно идеально ровное. Посуду из нержавейки лучше проверить с помощью магнита – если он прилип ко дну, значит емкость подходит.

Лучше всего выбирать кухонную утварь с толстым днищем. В противном случае можно наблюдать неприятное явление «прерывистого кипения». Это происходит из-за малой инерционности и особенностей регулировки нагрева индукционных панелей бюджетного класса. В дорогих моделях применяются более сложные схемы настроек мощности, поэтому они от этого недостатка избавлены.

В некоторых моделях плит имеются общие высокочастотные генераторы для нескольких конфорок. Если включить их все одновременно, максимальной мощности зон нагрева достигнуть не получится.

Советы по выбору варочной панели

Выбрать индукционную варочную панель, не разобравшись в разнообразии функций и возможностей этой техники, сможет далеко не каждый. Чтобы купить прибор, который поможет облегчить и сделать комфортным процесс приготовления пищи, следует обратить внимание на следующие параметры:

• размеры и функции зон нагрева;
• возможности регулировки мощности конфорок;
• материал поверхности;
• тип управления;
• функционал прибора.

Тем, у кого встроен кардиостимулятор, работать с индукционной панелью не рекомендуется. Электромагнитное поле может оказывать негативное влияние на имплантат. Хоть на расстоянии около полуметра от поверхности действие электромагнитной индукции практически не ощущается, лучше не рисковать.

Зоны нагрева

Количество конфорок индукционной варочной панели может варьироваться от 1 до 6. Компактные модели с одной зоной нагрева прекрасно подойдут для дачи, съемной квартиры или общежития. Они обычно устанавливаются на столе и включаются прямо в розетку.

Панели с двумя конфорками получили название «домино» — по аналогии с игральной костью. Это вариант для небольшой семьи и тех, кто готовит довольно редко. Если на кухне уже имеется микроволновая печь, мультиварка и духовой шкаф, двух зон нагрева будет вполне достаточно.

Для тех, кто не смог отказаться от традиционных электрических конфорок, в продаже имеются комбинированные индукционные панели.

Форма зон нагрева не обязательно должна быть круглой. В индукционных плитах они бывают квадратными, ромбовидными, овальными, шестиугольными – все зависит от фантазии разработчика. Диаметр конфорок подбирайте с учетом размера имеющейся у вас посуды. Они не включатся, если емкость будет занимать меньше половины их площади. Лучше всего выбрать модель, в которой имеются зоны расширения, позволяющие увеличивать или уменьшать диаметр конфорки, подстраиваясь под размер посуды.

В некоторых моделях рабочие зоны выделены цветом, другие имеют однотонную поверхность, на которой посуду можно устанавливать в любую точку. Согласно отзывам, первый вариант пользователи считают более удобным. На дорогих моделях по контуру конфорок устанавливаются электронные дисплеи, позволяющие увидеть, на какой мощности работает та или иная зона нагрева, а также сколько времени осталось до окончания приготовления.

Варочная панель с зоной Flexinduction самостоятельно определяет размер посуды. Если он превышает диаметр зоны нагрева, автоматически включаются дополнительные индукторы, увеличивая рабочую поверхность.

Регулировка нагрева

К сожалению, индукционные варочные панели не оснащаются функцией плавной регулировки мощности нагрева. Вы можете устанавливать переключатель в одном из фиксированных положений, а также выбрать минимальную или максимальную интенсивность. В бюджетных моделях предусмотрено около 15 температурных режимов, в дорогих – более 20. Для повседневного использования вам будет вполне достаточно 15-16. За 20 придется заплатить намного больше, а такое количество часто оказывается совершенно ненужным.

Материал индукционной панели

Для изготовления индукционных варочных поверхностей используют закаленное стекло и стеклокерамику. Внешне эти материалы практически не отличаются друг от друга. Но за модель из закаленного стекла вы заплатите значительно меньше, чем за стеклокерамическую. К тому же, этот материал не так требователен к уходу, его очень сложно повредить. Если вы все же умудритесь разбить поверхность, стекло не разлетится острыми осколками, как стеклокерамика, а останется целым, только покроется трещинами. Слабое место таких панелей – кромка, поэтому лучше выбрать модель со специальной защитной рамкой.

Стеклянные и стеклокерамические панели при надлежащем уходе могут прослужить очень долго. Главное – уберечь их от падения тяжелых предметов и от точечных ударов. Для очистки стеклокерамики не рекомендуется применять абразивные материалы, так как на ней сразу появляются царапины.

На темной поверхности хорошо видны брызги и отпечатки пальцев, поэтому чистить ее лучше после каждого приготовления пищи. Но, так как плита не нагревается и загрязнения не пригорают, уборка занимает всего несколько минут. Для ухода за стеклянными и стеклокерамическими панелями в продаже имеются специальные средства, а сложные пятна удаляются с помощью специального скребка.

Вид управления

Управление индукционными варочными панелями осуществляется при помощи сенсоров, слайдеров или электромагнитных переключателей. Последний тип уже практически не встречается в современных моделях. Оптимальным считается сенсорное управления посредством касания пиктограмм, расположенных на передней части прибора.

Многие пользователи считают более удобным регулировку параметров с помощью слайдера. Но такие модели стоят дороже сенсорных.

Стандартные и дополнительные функции

Индукционные варочные панели обладают очень большим набором функций. Среди них есть стандартные, без которых обойтись довольно сложно, и дополнительные, облегчающие процесс приготовления, но увеличивающие цену прибора.

Практически все модели оснащены электронным таймером, индикатором остаточного тепла, функцией распознавания материала и размера посуды. Если в семье есть маленькие дети, лучше подобрать плиту с блокировкой панели управления.

Защитное отключение выручит, если у вас «убежит» суп или молоко. Система автоматически отключит нагрев конфорки.

Инновационную технологию «индукция без границ» используют пока не все производители. Вы можете не заботится о том, чтобы правильно установить посуду. Главное, чтобы ее дно накрыло крестик, расположенный в центре зоны нагрева. Система сама определит, как воздействовать на посуду, чтобы продукты в ней прогревались равномерно.

Увеличить мощность конфорки примерно на 50% поможет функция PowerBoost (или Booster). Делается это за счет подключения мощности соседней зоны нагрева.

Технология PowerManager позволяет контролировать потребление электроэнергии. Вы можете самостоятельно задать норму расхода, а прибор будет поддерживать ее.

Если члены вашей семьи возвращаются домой в разное время, большую пользу принесет функция поддержания тепла. Она позволит приготовленному ужину долго не остывать.

Если вам нужно на пару минут выйти из кухни, выручит функция паузы (stop&go), позволяющая отключить панель нажатием всего одной кнопки. Когда вернетесь, нажмите ее снова, и прибор продолжит работать с заданными ранее параметрами.

Особенности установки и подключения

Индукционную варочную панель нужно устанавливать на выбранной поверхности ровно, без перекосов, и надежно закреплять с помощью шурупов или других крепежных приспособлений. Ее категорически не рекомендуется размещать над посудомоечной машиной. Между задней кромкой прибора и стеной должен оставаться зазор в несколько сантиметров. Свободное пространство должно быть и внизу.

Чтобы подключить варочную поверхность к сети, нужно купить трехжильный сетевой кабель. Его сечение должно соответствовать мощности прибора. Для моделей с 4 конфорками подойдет сечение 6 мм. Длина провода должна быть такой, чтобы вилка свободно доставала до розетки.

На обратной стороне индукционной панели вы найдете схему подключения, а также коробочку, в которой находятся клеммы для подсоединения кабеля.

Обозначения L1 и L2 означают соответственно фазы 1 и2, N – это нейтральный провод, а РЕ – заземление. По этой общепринятой европейской маркировке вы легко определите, что и куда подключать. Прибор может быть предназначен для сети 220 В или 380 Вт.

Если сеть однофазная, то для соединения двух проводов в комплекте идет специальная перемычка. Ее нужно достать и вставить между контактами фаз.

Сетевая розетка должна иметь заземление и выдерживать силу тока в 25 Ампер. Если вилка прибора не соответствует розетке, что-то одно придется заменить. Использовать переходники категорически запрещено.

Лучший вариант – подключить прибор напрямую к счетчику по отдельной линии. В этом случае исключается дополнительная коммутация.

После присоединения всех проводов необходимо включить прибор и проверить его работу. Если все в порядке, панель устанавливается в подготовленное для нее отверстие, закрепляется и герметизируется. Наоборот делать не рекомендуется. Если сразу установить плиту, будет сложно проводить манипуляции с проводами.

Преимущества индукционных варочных панелей Aeg

Первую индукционную варочную панель компания AEG выпустила на рынок в 1987 году. С каждым годом приборы становились все совершеннее – в производстве использовались новые технологии, функционал техники расширялся, использовать ее стало безопаснее. Индукционные варочные панели AEG сегодня – это продуманные устройства, упрощающие процесс приготовления и являющиеся надежными помощниками на каждой кухне.

Главные преимущества варочных поверхностей AEG – это повышенный уровень безопасности, понятный интерфейс, широкий диапазон мощности нагрева, большое количество температурных режимов, низкий уровень энергопотребления, стильный внешний вид.

Дизайн и управление

Элегантный дизайн индукционных варочных панелей AEG сочетает в себе совершенство линий и минимализм форм. Хорошо впишутся в современный кухонный интерьер лаконичные модели в сером, серебристом и черном исполнении. Сенсорные пиктограммы позволяют точно регулировать температуру каждой конфорки. Удобные слайдеры помогают менять мощность нагрева с высокого на низкий за считанные секунды.

Комфортное и безопасное приготовление

Индукционные варочные поверхности AEG оборудованы всеми функциями, необходимыми для безопасной и комфортной работы:

• защитой от перегрева;
• автоматическим отключением;
• функцией сохранения тепла;
• блокировкой панели управления;
• режимом «Пауза».

В нашем фирменном интернет-магазине вы можете заказать индукционные варочные панели AEG по выгодной цене с доставкой по Москве и другим населенным пунктам страны. Для оплаты товара вы можете выбрать подходящий для вас способ – наличные, кредитную карту или банковский перевод. Доставка по населенным пунктам РФ производится с помощью транспортной компании. Вы сами можете выбрать надежного перевозчика, основываясь на стоимости услуг или индивидуальных предпочтениях. Ассортимент магазина постоянно пополняется новыми товарами, а для постоянных клиентов предоставляются скидки.

Стеклокерамическая варочная поверхность – как правильно выбрать

Стеклокерамика сегодня находится на пике популярности: варочные панели с идеально гладкой поверхностью охотно покупают во всех странах мира. Если вы решили установить на кухне стеклокерамическую варочную поверхность, для начала стоит сделать непростой выбор между электрическими и газовыми моделями, а затем — подобрать технику с оптимальным набором функций. Мы решили немного помочь тем, кто не успел разобраться в особенностях стеклокерамики, и подготовили несколько полезных советов для будущих владельцев этих необычных моделей.

Какие бывают стеклокерамические электрические варочные панели

Газ считается очень удобным, но небезопасным источником энергии, так что многие производители делают ставку на электрические модели. Электрические варочные панели на стеклокерамике обычно делят на два типа: традиционные и индукционые. Второй тип иногда выделяют в отдельную категорию. Что лучше приобрести для кухни? Все зависит от того, какие требования вы предъявляете к домашнему очагу.

Тип конфорки

Главное различие между разными стеклокерамическими панелями, работающими на электроэнергии, заключается в типе нагревательных элементов. Они принадлежат к одному из трех типов:

• рапидные;
• галогенные;
• индукционные.

Чугунные блины на стеклокерамику не устанавливают.

Рапидные конфорки — самые медленные из перечисленных. Они представляют собой спираль из проволоки с высоким сопротивлением, которая во время работы раскаляется докрасна. Время разогрева составляет около 12 секунд. Разновидностью этого типа является Hi-Light. У них спираль укладывается более плотно, за счет чего время разогрева короче — около 7 секунд. Этот тип нагревательных элементов сравнительно недорог и экономичен.

Еще более быстрыми являются галогенные конфорки. Специальные лампы с высокотемпературной спиралью обеспечивают разогрев до рабочей температуры всего за три секунды. Накалившись, дают мягкий красный свет. Отлично справляются и с обжаркой рыбы или мяса, и с кипячением воды. Основной недостаток — достаточно высокое энергопотребление и необходимость периодической замены галогенных ламп.

Индукционные конфорки — последнее слово техники. В них используется принцип индукции: с помощью катушки, расположенной под стеклокерамикой, в дне посуды наводятся мощные токи, которые обеспечивают быстрый и невероятно экономичный нагрев. Индукционная варочная конфорка дает возможность регулировать температуру с поразительной точностью — почти как газовая горелка, но при этом является безопасной. Индукционные стеклокерамические поверхности можно было бы назвать идеальными, если бы не их стоимость. Все модели этого типа обходятся значительно дороже остальных категорий.

Зависимая или независимая панель

Выбор между зависимой и независимой техникой сделать несложно. Если вы собираетесь приобрести духовой шкаф того же производителя и установить его под варочной стеклокерамической панелью, выгоднее взять зависимую модель. Тем, кто не собирается печь пироги или готовить домашнюю буженину, можно полностью отказаться от духовки и установить на кухне независимую стеклокерамику.

Независимые разновидности подойдут и тем, кто собирается приобрести духовой шкаф одного производителя, а варочную панель – другого. Последний случай, когда не обязательно покупать комплект, — размещение всей бытовой техники в верхнем ярусе мебельного гарнитура. Независимая панель может располагаться в одном углу кухни, а духовка – в другом. При этом готовить будет очень удобно.

Полезные функции

У индукционных варочных панелей не механическая, а электронная система управления, что открывает массу дополнительных возможностей. Помимо традиционных режимов нагрева (у разных моделей может быть 5, 7, 9 или более уровней), стеклокерамические варочные панели позволяют пользоваться функцией Stop&Go (если куда-то надо отойти, приготовление пищи ставится на паузу). Очень полезна функция подогрева, позволяющая разогреть суп или второе блюдо без риска пригорания.

Еще две полезные функции — Booster и автоматическое закипание. Первая делит конфорки на зависимые и основные. Основная способна отбирать мощность у зависимой, если нужно быстро приготовить какое-то блюдо. Зависимая при этом не отключается, а продолжает работать на пониженной мощности все время, пока задействован этот режим.

Автоматика закипания работает за счет чувствительных датчиков. Пока вода нагревается, техника задействует максимум мощности, а после появления пузырьков самостоятельно снижает нагрев до заданного уровня.

Достоинства и недостатки

Плюсы и минусы стеклокерамических варочных панелей хорошо изучены. Начнем с хорошего: готовить вы будете намного быстрее. Многие индукционные модели кипятят два литра воды всего за пару минут, а галогенные и рапидные конфорки лишь немного отстают от этого рекорда. При отключении нагрев прекращается моментально. Если у вас начинает выкипать молоко, можно просто выключить конфорку и избежать проблем.

Раз уж речь зашла об убегающих жидкостях, сразу стоит прояснить один вопрос. Стеклокерамические варочные поверхности обычно встраиваются таким образом, что образуют единую плоскость со столешницей. Это означает, что при выкипании жидкость будет везде: на столе, на полу. Поэтому практичные хозяева стараются выбирать модели с функцией контроля за выкипанием. Производители могут называть ее по-разному, но суть одна: если кастрюля превратилась в гейзер, нагрев быстро отключится.

Еще одна очень интересная и полезная функция называется «Автофокус» или Sensor Control. Стеклокерамическая варочная поверхность сама обнаруживает посуду и определяет ее диаметр. В зависимости от него, она может подключать дополнительные контуры конфорки или задействовать две зоны индукции вместо одной.

У некоторых производителей есть датчики, способные дистанционно определять температуру блюда. На их основе техника может воспроизводить готовые рецепты, то увеличивая, то уменьшая температуру. А память позволяет записать необходимую последовательность действий для варки яиц, спагетти, каш и других несложных блюд.

Преимущества стеклокерамических электроплит

Стеклокерамика обладает целым рядом достоинств, которые и не снились другим моделям. Во-первых, она безопасна: обжечься о модели с галогенными конфорками помешает индикатор остаточного тепла, а стеклокерамика практически не нагревается. По экономичности электрические варочные панели со стеклокерамическим покрытием намного опережают традиционную электрику. Приготовление пищи производится быстрее, чем на традиционных типах конфорок, а индукция оставляет позади даже газовые модели.

Система управления позволяет играючи задействовать даже самые сложные функции. А изысканная внешность выгодно отличает модели от эмалированных или сделанных из нержавеющей стали. Некоторые производители дополнительно украшают варочные поверхности изысканными узорами.

Плюсы стеклокерамики перевешивают минусы. Недостатков всего три:

• высокая стоимость;
• необходимость использования особой посуды из нержавеющей стали;
• бережный уход.

  Об уходе стоит сказать отдельно: материал совершенно не боится перепадов температур, но загрязнения с него надо убирать после каждого приготовления пищи, а сахаросодержащие продукты – немедленно. Также не рекомендуется использовать абразивы и проволочные сетки.

  Какие бывают стеклокерамические газовые варочные панели

  Стеклокерамика традиционно ассоциируется с индукционными моделями, однако многие производители используют это покрытие и на газовых варочных панелях. Стеклокерамические газовые поверзности бывают двух типов: с конфорками, расположенными под поверхностью стеклокерамики (газ под стеклом) и над ней. Первая разновидность встречается нечасто, вторая — почти у всех крупных производителей.

  Разные типы конфорок

  На стеклокерамику могут устанавливаться разные газовые конфорки. На бюджетных 4-конфорочных моделях используется стандартный набор: маленькая – для джезвы, две стандартных и одна – повышенной мощности. Некоторые производители предлагают сразу две мощных конфорки.

  Достаточно часто на газовые панели со стеклокерамикой устанавливают конфорки с двойной или даже тройной короной пламени. Вок-конфорка комплектуется специальной решеткой либо накладкой, позволяющей устанавливать на варочную панель посуду с выгнутым дном. Собственно, котелок вы можете разместить на любой решетке, но только на WOK он будет стоять абсолютно устойчиво.

  Самыми удобными считаются горелки, у которых имеется независимая регулировка разных рядов пламени. С ними можно навсегда забыть о пригоревших блюдах, а на максимуме можно очень быстро вскипятить воду, обжарить отбивные или стейки.

  Система безопасности и полезные функции

  Покупая любое газовое оборудование, важно заранее узнать, насколько хороша его система безопасности. Традиционный набор — авторозжиг и газ-контроль. Первая функция дает возможность избавиться от спичек и электрозажигалок, вторая следит за пламенем. Если конфорку зальет выкипающая вода или погасит сильный сквозняк, подача газа прекратится.

  У лидеров рынка функционал более широк. Например, у Bosch имеется девятиступенчатая система регулировки высоты пламени FlameSelect, автоматический электроподжиг, а также главный выключатель, представляющий собой кнопку. Нажав на нее, вы мгновенно отключите все конфорки. У некоторых моделей имеется цифровой дисплей, на котором отображается информация о степени нагрева.

  Защита от детей встречается только у моделей типа «газ под стеклом», снабженных сенсорной панелью управления. Специальная кнопка или комбинация позволяют временно отключить сенсоры и предотвратить случайное переключение выбранного режима на другой.

  Плюсы и минусы

  Газовые модели на стеклокерамике – это роскошь, которая не всегда оправдана. Если вам нравится любоваться отражением пламени в темной зеркальной поверхности, гораздо проще заказать более дешевую модель с закаленным стеклом. С другой стороны, стеклокерамическая газовая панель очень долговечна, способна выдерживать серьезные перепады температур и нагрев до 600 градусов.

  Газовые модели на стеклокерамике имеют важное преимущество: вы можете готовить абсолютно в любой посуде, поскольку она не соприкасается с поверхностью, а опирается на решетки. Кстати, при выборе подходящей поверхности стоит отдать предпочтение моделям, у которых решетка делится пополам. Это позволит легко снимать «половинки» для уборки.

  Особенности ухода за стеклокерамической поверхностью

  Стеклокерамика способна долго сохранять идеальный внешний вид, но для этого за ней нужно правильно ухаживать. У электрических моделей с индукцией, рапидными или галогенными конфорками посуда ставится непосредственно на стеклокерамическую варочную панель, так что к сковородкам и кастрюлям предъявляют особые требования.

  Пока мастер устанавливает стеклокерамику, пересмотрите свою посуду и отставьте в сторону изделия из меди и алюминия. Можете отвезти их на дачу, если там установлена менее требовательная плита, подарить соседям или родственникам. Стеклокерамика настолько не любит эти материалы, что покрывается неэстетичными пятнами, которые потом невозможно вывести. Правильная посуда должна иметь ровное и толстое дно, а лучший материал для нее – нержавеющая сталь. Старую утварь с искривленным дном или сколами использовать нельзя.

  Еще один враг стеклокерамического покрытия – сахар. Если вы пролили сироп или сладкий соус на варочную панель из стеклокерамики, его надо тут же вытереть влажной тряпочкой, иначе вы испортите внешний вид покрытия. Лучше всего завести себе отдельную мягкую тряпочку из микрофибры и протирать поверхность после каждого приготовления пищи.

  Перед первым включением прочтите инструкцию. В ней подробно расписано, как мыть стеклокерамическую варочную панель, какими кастрюлями пользоваться, почему не стоит ронять твердые предметы.

  Преимущества стеклокерамических варочных поверхностей Lex

  Важнейшим показателем при выборе стеклокерамики является ее качество. У некоторых малоизвестных брендов покрытие очень быстро теряет привлекательность, а в процессе использования конфорок нередко возникают проблемы, связанные с повышенным уровнем шума. Продукция бренда Lex лишена этих недостатков. Несмотря на то, что сборка обычно производится на китайских заводах, комплектующие доставляются из Польши и Италии. Вы можете рассчитывать на вполне приличный срок службы и весьма неплохие характеристики.

  Стеклокерамические варочные поверхности Lex бывают только электрическими, а для газовых моделей используется закаленное стекло, эмаль или нержавеющая сталь. В каталоге можно отыскать модели с индукцией или конфорками Hi-Light. Первые обойдутся дороже, зато окажутся примерно на 50% экономичнее в процессе эксплуатации. Вторые порадуют доступной ценой, низкой инерционностью и достаточно неплохим набором функций.

  Индукционные конфорки могут быть одноконтурными или двухконтурными. У Hi-Light размер фиксированный. Кстати, при выборе варочных панелей Lex стоит обратить внимание на количество и расположение нагревательных элементов. На некоторых моделях все конфорки имеют одинаковый диаметр, это не всегда удобно. Но конструкторы предлагают и более удачную компоновку нагревательных элементов, благодаря которой можно легко расставить на стеклокерамической варочной поверхности кастрюли и сковороды разного диаметра.

  Все стеклокерамические варочные поверхности Lex имеют сенсорное управление. В эпоху смартфонов это очень удобно, ведь большинство пользователей даже не нуждается в инструкции и интуитивно определяет назначение сенсорных переключателей. Поверхность практически не нагревается, так что вы не рискуете обжечься даже при длительном использовании варочной поверхности.

  Суммарная мощность конфорок может быть разной: от 3000 Вт у моделей «Домино» с конфорками Hi-Light до 8000 Вт у четырехконфорочных индукционных моделей. Это несколько выше, чем у ведущих мировых производителей, однако вполне допустимо.

  Из полезных функций стоит назвать систему безопасности, включающую защиту от перегрева, индикатор остаточного тепла, кнопку, с помощью которой можно заблокировать панель управления, а также таймер с функцией самоотключения. У индукционных моделей имеются еще и датчики распознавания посуды, защита от выкипания, а на двух конфорках можно задействовать функцию Boost.

  Список преимуществ завершает разумная цена. Если она вас соблазняет, купите себе стеклокерамическую варочную поверхность Lex прямо сегодня! Заполняйте форму, выбирайте удобный способ оплаты, а мы позаботимся о доставке!

основные критерии – Полезные советы

Помогаем разобраться, какими свойствами должна обладать идеальная плита

Варочная панель или плита для готовки найдется на каждой кухне. Выбор новой панели может стать непростым: какие функции сделают готовку удобнее, а за какие будут только отданы лишние деньги? В этой статье мы поговорим о встраиваемых в столешницу варочных поверхностях, а не отдельно стоящих плитах с духовым шкафом и варочной панелью в одном корпусе. Это решение более компактное и легкое в уходе, к тому же позволяет выбирать оба устройства по отдельности. О выборе духового шкафа мы писали здесь.

Электричество или газ?

В домах, в которых проведен газ, более экономным решением станет выбор газовой варочной панели. Газовые плиты нагреваются и остывают быстрее электрических и способны нагревать до более высокой температуры, что важно для обжаривания блюд и приготовления на воке.

Электрические панели — с  «блинами» снаружи или плоские стеклокерамические с нагревательными элементами внутри. Стеклокерамика лучше тем, что быстро и равномерно передает тепло посуде и долго остывает. Внутри стеклокерамики могут быть ленты или галогенные лампы, а иногда и оба этих элемента, работающие по очереди: галогенки быстрее нагревают поверхность, но могут быстро перегореть при долгой работе.

Индукционные панели, еще один вид электрических плит, внешне похожи на стеклокерамические: материал поверхности тот же, но принцип их работы совершенно иной, задействует электромагнитное излучение. Индукционные панели не нагреваются сами по себе, более энергоэффективны, лучше по скорости нагрева посуды и функциональности, чем электрические, но стоят дороже. С индукционными плитами работает только металлическая посуда, обладающая способностью притягивать магниты: скорее всего почти все сковородки и кастрюли в вашем доме именно такие.

Для тех, у кого часто случаются перебои с энергией, подойдут комбинированные панели, на которых есть несколько газовых конфорок и несколько электрических.

Также электрические панели безопаснее газовых, поскольку не имеют открытого огня. Если вы планируете объединять кухню с гостиной, живете в квартире-студии или даже просто оставляете открытую арку в кухню, то электрическая панель ваш единственный выбор по нормам безопасности.

Установка

Варочные панели бывают зависимые от духовки и независимые. Первый тип, хоть и встраивается раздельно с духовкой, требует ее расположения снизу, так как клавиши управления панелью находятся на духовке. Такие модели продаются комплектом, и ассортимент их ощутимо меньше.

Если варочная поверхность независимая, духовку можно расположить где угодно или не ставить вовсе. Управление такой панелью находится на ней самой. Этот вариант обеспечивает большую свободу в планировании кухни.

Материал варочной панели

Самые распространенные материалы для варочных поверхностей: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. Первые две стоят дешевле и более просты в уходе. На нержавеющей стали недорогих моделей могут оставаться посветлевшие пятна от длительного контакта с жиром или жесткой водой, да и просто отпечатки пальцев, — ее важно протирать после каждой готовки. В остальном это прочный, долговечный материал.

Эмаль выдерживает прямые удары, но на ней легко появляются царапины и небольшие сколы по краям. Ухаживать за ней сложнее, чем за нержавейкой. Зато можно выбрать любой цвет, и не остаются следы от пальцев.

Стеклокерамика, пожалуй, самый красивый материал — идеально ровная блестящая поверхность. Стоит стеклокерамика ощутимо дороже своих конкурентов, не очень устойчива к механическим повреждениям, да и ухаживать за ней сложно: если жидкость попадет на не остывшую конфорку и присохнет, отчистить ее трудно, нужно использовать специальные средства и скребок. Аккуратнее с сахаром: он разъедает материал; вытирайте пятна варенья и компота сразу.

Последний тренд — газ на стекле. Конфорки газовой плиты размещают на стеклокерамике или закаленном стекле, чтобы сочетать красоту материала и низкую стоимость источника энергии. Поскольку здесь не важны теплопроводные свойства материала, рекомендуем выбирать закаленное стекло, которое выглядит так же, а стоит дешевле. Единственное различие — закаленное стекло чуть менее устойчиво к глубоким царапинам, чем стеклокерамика.

В продолжении статьи мы расскажем о полезных функциях варочных панелей.

Фотографии: renderstuff.com, vybratpravilno.ru, euromoyka.ru, web-3.ru, o-digital.com, irepairhome.com

как выбрать, советы и рекомендации специалистов

Преимущество газа перед электричеством

Варочные плиты бывают трех видов:

• газовые;
• электрические;
• комбинированные.

Какие лучше: на газу или на электричестве? И те и другие имеют достоинства и недостатки. Тем, кто уже определился, советы не нужны. А для тех, кто еще присматривается, мы озвучим несколько причин, которые заставляют многих хозяек делать выбор в пользу газовых поверхностей:

• Не нужно менять электропроводку. Современную электрическую варочную панель запрещено подключать к разводке, не рассчитанной на повышенную нагрузку. В противном случае произойдет замыкание в сети или кабель просто сгорит, ведь электрические панели потребляют до 9квт, на что не рассчитана ни одна розетка.
• Газовая плита не потребляет электроэнергию (только для розжига горелки). Чего не скажешь об электротехнике: в некоторых моделях суммарная мощность конфорок достигает 9 кВт.
• Приготовление пищи на газовой поверхности не зависит от перебоев с электричеством.
• Нет проблем с выбором посуды. А для электрической поверхности нужно брать посуду с ровным дном, которая будет соответствовать размеру конфорки. Вид металла также имеет значение: медная или алюминиевая кастрюля оставит темный след и навсегда испортит варочную поверхность.
• Газовые поверхности дешевле электрических.
• Газовая плита экономнее в затратах на энергоносители: цена на газ ниже стоимости электричества.
• Эргономичнее: газовая панель нагревается и остывает быстрее электрической.
• Газовая поверхность понятна и традиционна. И это также является причиной того, что многие хозяйки не хотят видеть электрическую у себя на кухне.

ТОП-3 газовых варочных панелей Bosch

1. Bosch PCP6A6M90
2. Bosch PCP611B90E
3. Bosch Serie 2 PBP6C5B90

Зависимые или независимые

Перед тем, как брать эту кухонную технику подумайте: нужен ли вам духовой шкаф. А если нужен, то в какую нишу он будет установлен: под варочной панелью, на уровне столешницы или в кухонном пенале. От этого зависит, какую панель лучше брать:

• зависимую. Она соединена с духовым шкафом общим управлением и газовой трубой. А в некоторых моделях управление вынесено на фасад духовки;
• или независимую. Более популярный вид плиты, поскольку позволяет выбрать для духового шкафа любое удобное место, или вовсе отказаться от него.

Материал изготовления

Немаловажный критерий, поскольку от него зависит цена и уход.

• Эмалированные стальные плиты. Их стоит брать покупателям, чей бюджет ограничен. Кроме того, такая встроенная техника не требует специального ухода (нельзя использовать абразивные моющие средства), ее вес небольшой. Выбор цвета в тон кухни не проблема: цветовая гамма разнообразна. Есть панели глянцевые и матовые, для изготовления последних применяется порошковая краска. Эмалированная плита боится ударов, поскольку на месте скола возникнет коррозия металла.
• Стальные кухонные плиты. Более практичный выбор: поцарапать ее уже тяжелее, но после удара останется вмятина. Также можно выбрать плиту не только с глянцевой, но и матовой поверхностью. А вот чистить придется часто: на ней видны не только следы готовки, но и оттиски пальцев.
• Панели из закаленного стекла. Брать «газ под стеклом» недешево, но выгодно: разнообразная цветовая гамма, рисунки, сенсорное управление – все это позволяет выбрать технику под любой интерьер. К примеру, белая поверхность с орнаментом станет изысканной «изюминкой» любой кухни. Стоит помнить, что стеклянная плита боится ударов. Вес, на одну конфорку, больше 15кг не рекомендуется.
• Варочные панели из стеклокерамики. Недостаток: высокая стоимость такой плиты. Повышенная теплопроводность – это свойство стеклокерамики востребовано в электрических панелях, но не в газовых. Однако правильно подобранная стеклокерамическая техника современна и практична: с нее запросто удаляется все, кроме горящего сахара.

ТОП-3 газовых варочных панелей MAUNFELD

1. MAUNFELD EGHG 64.2CB/G
2. MAUNFELD EGHS 32.3ES/G
3. MAUNFELD EGHG 32.2CW/G

Внешний вид

Здесь производители постарались удовлетворить любые, даже самые привередливые вкусы покупателей.

• Стандартная встраиваемая модель: конфорки правильно расположены по углам.
• Однорядная модель: ее лучше брать для узкой и длинной столешницы, поскольку все горелки расположены в ряд. Не стоит забывать, что размер плиты по фронту может достигать больше одного метра.
• Криволинейная форма. К примеру, можно сделать выбор в пользу встроенной арочной поверхности. Такой дизайн удобен, так как все конфорки отлично просматриваются.
• Угловая форма: популярна в кухнях, где столешница образует угол. Такая газовая варочная панель здорово экономит пространство.
• Форма «домино». Самая интересная «встройка». Конечно, стоит она дороже, но позволяет выбрать несколько сегментов и скомпоновать не только четырех-, но и шести конфорочную плиту. Или приобрести секции – рабочие поверхности, где есть встроенная бытовая техника: кухонные комбайны, жаровни, фритюрницы, решетки-гриль, вытяжки, пароварки.

Также стоит подумать, сколько функциональных конфорок понадобится. Существуют модели с количеством горелок от двух до пяти. Как правило, пятая конфорка имеет форму эллипса и расположена по центру.

Форма конфорок

Здесь царит такое разнообразие, что иногда трудно определиться, какую плиту лучше купить? В зависимости от функциональности, можно выбрать панель, где установлены конфорки:

• классические круглые – разнятся по диаметру, количеству корон пламени;
• четырехугольные – стильно смотрятся, но такая форма не отличается функциональностью;
• продолговатые – обеспечивают равномерный разогрев, применяются для утятниц, другой посуды, имеющей овальное дно;
• спиралевидные – в них пламя регулируется не только по интенсивности, но и по длине спирали;
• горелки-WOK – имеют специальную подставку, предназначенную для посуды со сферическим дном.

Особой популярностью у хозяек пользуются трехкоронные горелки, которые позволят приготовить блюдо восточной кухни или быстро нагреть емкость большого диаметра.

Во всех современных моделях конфорки оснащены электророзжигом. Есть плиты, где искра подается путем нажатия на отдельную клавишу. Но практичнее выбрать технику, которую производители оснастили функцией автоматического розжига (включается при нажатии на ручку подачи газа).

Три популярные модели газовых варочных панелей

1. Fornelli PGA 45 Fiero
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. Weissgauff HGG 641 XV

Решетки и управление подачи газа кухонных плит

Как правило, встраиваемая поверхность, даже стеклокерамическая, оснащена чугунными решетками. Решетка может быть одна, или несколько (под каждую горелку или под сегмент). Последние намного удобнее: можно брать и чистить часть поверхности, сняв всего лишь одну секцию. Да и вес одного сегмента меньше, чем вся решетка.

Большинство моделей оснащены классическим механизмом управления – ручками, расположенными прямо на панели. Для удобства обслуживания их делают съемными. Можно выбрать дорогие модели с сенсорным управлением и индикаторами. Такую поверхность легко мыть. Надо сказать, что с каждым годом механика все больше сдает позиции, поскольку не так удобна, как сенсор.

Дополнительные функции кухонных панелей

Какие советы можно дать покупателям, остановившим свой выбор на газовой варочной поверхности?

• Основной критерий – безопасность в использовании. Ее обеспечивает программа контроля за пламенем: при затухании огня техника прекратит подачу газа. Еще лучше выбрать модель, оснащенную функцией реподжига: такая плита самостоятельно подает газ на горелку и активирует автоматический розжиг.
• Программа изменения пламени – после программирования интенсивность газа регулируется автоматически.
• Контроль за перегревом – в случае выкипания жидкости и резкого повышения температуры, кухонная поверхность прекратит подачу газа.
• Защита от несанкционированного включения – следует брать семьям с детьми.
• Встроенный таймер.

Хотя многие потребители, оценивая преимущества электрических панелей, делаю выбор в их пользу, газовые все же не следует сбрасывать со счетов. Ведь энергоноситель обходится намного дешевле, газовая варочная панель подогревает пищу равномернее, чем электрическая, а такое понятие, как «время для разогрева», здесь вообще отсутствует.

Как правильно выбрать плиту для кухни?

Собираете ли вы новую кухню или хотите заменить или модернизировать плиту, есть множество типов варочных панелей , которые стоит рассмотреть. Но с чего начать?

Эта статья познакомит вас с некоторыми характеристиками наиболее распространенных типов варочных панелей, которые помогут вам найти подходящую плиту для вашего дома. Мы рассказываем обо всем, что вам нужно знать перед покупкой плиты для кухни. Вот что мы для вас приготовили:

Подарите себе идеальную плиту, соответствующую вашим потребностям, которая сделает вашу жизнь на домашней кухне намного проще, стильнее и приятнее.

Краткий обзор опций варочной панели

Первая — это классическая газовая плита , которая нагревается от пламени, работающего на газе. Вы можете выбрать между газом на стали и газом на стеклянной варочной панели . Последняя представляет собой более стильную и современную версию газовой плиты.

Затем идет электрическая плита , доступная в трех формах: керамическая плита, традиционная электрическая герметичная плита и индукционная плита .Все электрические, но работают по-разному. Индукционная плита работает в магнитном поле и является самой быстрой и эффективной варочной панелью. Два других используют ту же технологию, но керамическая версия имеет чистую поверхность вместо отдельных электрических плит, как традиционные герметичные электрические плиты. Это делает керамическую плиту более стильной и удобной в уходе.

Имея множество различных типов, вы можете спросить, какая плита лучше всего, , какая лучше , керамическая или индукционная , газовая или индукционная ? Ниже приводится краткое сравнение основных характеристик различных типов.

Как видите, у всех этих вариантов есть явные преимущества и недостатки.Если ваш стиль приготовления разнообразен и вы не хотите выбирать только один вариант, у нас есть отличные новости для вас. Существует множество варочных панелей , которые объединяют эти возможности в одну многофункциональную плиту. Самые популярные комбинации включают газовую и герметичную варочную панель, газовую и керамическую плиту и новейшую комбинацию газовой и индукционной плиты. Когда дело доходит до варочных панелей, действительно нет необходимости идти на компромиссы — вы называете это, у нас это есть.

Все, что вам нужно знать об индукционных плитах

Индукция стала модным словом в мире кулинарии.Но что такое индукционная варочная панель и чем она отличается от электрической?

Итак, , как работают индукционные варочные панели ? Они содержат медную катушку под керамической поверхностью. Это создает магнитное поле между сковородой и катушкой.Возможно, вы уже слышали, что для индукционных варочных панелей требуются специальные кастрюли и сковороды. Теперь вы знаете, почему! Если в кастрюле недостаточно железа, она не создаст электромагнитное поле с помощью медного провода катушки. К счастью, в настоящее время многие сковороды предназначены для работы как с индукционными, так и с другими типами плит.

Не знаете, , как очистить индукционную плиту ? Индукционные плиты — одни из самых простых в уходе из-за их гладкой поверхности. Они нагревают сковороду, а не поверхность варочной панели, что предотвращает пригорание остатков пищи и прилипание к ней.

Однако, если на варочной панели есть какие-либо продукты, рекомендуется как можно скорее очистить ее, когда она станет холодной на ощупь. Чтобы поддерживать индукционную варочную панель в хорошем состоянии, не используйте металлические губки, так как они могут повредить варочную панель.

Что отличает индукционную плиту от других , так это ее энергоэффективность . Это самая энергоэффективная из всех плит, работающих на электричестве, поскольку она может использовать ровно столько энергии, сколько необходимо для нагрева сковороды.При этом потери энергии минимальны.

И, наконец, варочная панель наиболее подходящего для семьи типа . Индукция нагревает только сковороду, а не поверхность, а это означает, что когда сковорода вынимается, она очень быстро остывает. Он также не включится, если на нем нет кастрюли для активации магнита.

Какие газовые плиты самые лучшие?

Газовые плиты — один из самых популярных видов варочных панелей. Серия известна своим точным распределением тепла, отзывчивостью и универсальностью.Газовые плиты нагревают сковороды за счет пламени, работающего на газе, которое вырабатывается газовой горелкой . Пламя очень чувствительное и зависит от количества газа, доступного для одновременного горения.

Это означает, что когда вы выключаете газовую плиту и пламя становится меньше, сковорода реагирует очень быстро. Вы можете контролировать ровно , где вы хотите, чтобы ваша сковорода нагревалась. Небольшое пламя в центре или большое пламя ближе к краю. Главный недостаток газовой плиты в том, что ее не всегда легко чистить.Чтобы упростить задачу, мы собрали ниже несколько советов, основанных на наиболее часто задаваемых вопросах о , как чистить газовую плиту.

В то время как керамические и индукционные варочные панели имеют только одну поверхность, газовая плита состоит из варочной панели и стойки конфорок. Основную варочную панель может быть немного сложно чистить, потому что это не гладкая поверхность. Хорошая новость в том, что вы не повредите поверхность так же легко, как керамическая или индукционная плита. Как и в случае с другой варочной панелью, всегда лучше удалять остатки пищи, как только она остынет на ощупь.

Далее следуют несколько советов по , как чистить полки газовых варочных панелей . По возможности постарайтесь как можно быстрее очистить все пятна от еды. Пламя газовой плиты сожжет любые остатки пищи и оставит их приготовленными на решетке, что затруднит их удаление.Но не волнуйтесь, всегда есть способ избавиться от пятен. Замочите решетку в сильном средстве для чистки кухни на ночь, чтобы вывести пятна, а на следующий день очистите решетку абразивной губкой.

популярны на профессиональных кухнях из-за своей точности. Они бывают разных размеров: от маленькой 4-конфорочной до газовой варочной панели с 5 конфорками , или даже газовой плиты с 6 конфорками. Есть действительно размер для всех.

Что такое газ на стеклянной плите?

Имея множество различных типов варочных панелей, вы можете спросить , что такое газовая стеклянная плита ? Стеклянные газовые плиты представляют собой комбинацию керамической стеклянной плиты и обычной газовой плиты.По сути, это стеклянная плита с газовой плитой , также известная как газовая плита со стеклянной поверхностью . Газовые плиты устанавливаются на стеклокерамическую пластину вместо оригинального металлического основания.

Стеклянная газовая плита немного дороже, чем обычная газовая плита, но у нее есть все преимущества газовых плит, к тому же ее легче чистить и она более стильная. Газовые стеклянные плиты доступны в виде газовых плит с черным стеклом и газовых плит с белым стеклом , поэтому независимо от того, предпочитаете ли вы светлую или темную отделку на вашей кухне, вам подойдет газовая стеклянная плита.Как и обычная газовая плита, газовая стеклянная плита имеет версии с 4 и 5 конфорками.

Стеклокерамические варочные панели

Хотите знать, что такое керамическая плита?

Стеклокерамическая плита также известна как керамическая плита . Эти электрические плиты покрыты гладким слоем керамического стекла. Нагревание в плите этого типа происходит от нагревательной спирали под стеклянной пластиной, которая передает тепло через стекло с помощью инфракрасных лучей.

Лучше избегать использования абразивных методов очистки, как и индукционной варочной панели, так как они поцарапают стекло. Не рекомендуется использовать очень сильные чистящие средства и губки для разминки.

Наконец, керамическая плита также является более доступным выбором . Это энергоэффективный , что означает, что он не тратит много тепловой энергии при нагревании вашей посуды.Следует обратить внимание на то, что стеклянная поверхность может разбиться, поэтому она не такая устойчивая, как газовая плита или электрическая плита.

Особенности варочной поверхности Gorenje

В дополнение к классическим функциям каждого типа варочных панелей Gorenje предлагает захватывающий набор специальных функций, которые сделают ваше приготовление пищи еще проще. Мы считаем, что приготовление пищи должно быть полностью приятным занятием, которое не только объединяет людей, но и обеспечивает столь необходимый момент спокойствия и внимательности в течение вашего напряженного дня.Этого можно добиться только с помощью кухонных принадлежностей, которые сделают вашу работу более приятной и на которую вы действительно можете положиться.

Функция PowerBoost , входящая в линейку индукционных варочных панелей Gorneje , предназначена для людей, которые хотят готовить пищу быстро, но без ущерба для вкуса или текстуры. PowerBoost усиливает нагрев во время нагрева, чтобы сковороды нагревались намного быстрее.

Функция StayWarm идеально подходит для одновременного приготовления нескольких частей блюд.Эта функция будет поддерживать температуру продуктов в тепле при постоянной температуре 70 ° C, в то время как вы можете закончить приготовление всего блюда, прежде чем подавать все в теплом виде.

Функция StopGo остановит приготовление блюда и по команде продолжит приготовление, используя те же настройки, что и раньше. Это отлично подойдет, если вам нужно отдохнуть или приготовить блюдо, которое требует двойного приготовления.

Классическая, но замечательная функция — таймер. Gorenje предлагает таймер, который можно установить заранее до 99 минут, чтобы обеспечить равномерное приготовление и постоянное приготовление в течение этого времени.Таким образом, вы можете расслабиться, расслабиться и позволить варочной панели Gorenje делать всю работу.

Подводя итог, при выборе правильной варочной панели для кухни помните о стиле — вы выбираете ретро или более современный вид? И не забывайте о чистке — если вы любите готовить, но ведете современный напряженный образ жизни, вам необходимы простые варианты уборки. Если вы все еще сомневаетесь, наши специалисты готовы помочь вам выбрать лучший вариант.

Как правильно выбрать встроенную варочную поверхность для кухни? — Блог Glen India

В современном мире, когда вариантов доступно множество, выбор подходящего устройства для приготовления пищи — непростая задача.Чтобы прояснить ваши сомнения перед покупкой, мы готовы позаботиться о нескольких важных вещах, выбирая то же самое.

Если вы решили купить встраиваемую варочную панель вместо отдельно стоящей варочной панели, то ее стоит прочитать, поскольку здесь мы подробно рассмотрим, как выбрать правильный тип варочной поверхности .

Введение в встраиваемые варочные панели:

Встраиваемые варочные панели — это новые воплощения традиционных газовых плит. Их устанавливают на кухонную плиту, вырезая столешницу.Газовые трубы и электрические провода скрыты, что придает вашей кухне беспорядочный вид.

Встраиваемые варочные поверхности, предлагаемые Glen, красиво спроектированы, чтобы предоставить вам максимальное пространство во время приготовления пищи. Они поставляются с вариантами отделки из стекла и нержавеющей стали, сжиженного нефтяного газа или индукционной горелки, различных конфигураций и типов горелок и многих других исключительных функций. Встраиваемые плиты Glen производятся в Индии в соответствии с требованиями индийской кухни. Вы можете выбрать поверхность или количество конфорок по своему выбору.Эти эстетически оформленные варочные поверхности обещают вам высокую производительность при минимальных ресурсах.

Характеристики встроенных варочных панелей Glen:

Закаленное стекло: Варочные панели Glen изготовлены из закаленного стекла толщиной 8,00 мм, которое не только элегантно выглядит, но и устойчиво к царапинам, пятнам, ударам и нагреванию. На них предоставляется 5-летняя гарантия на поломку Glass

Выбор конфорок: С нашими встроенными варочными панелями вы получаете свободу выбора из множества типов конфорок и конфигураций.Конфорок в основном две три-

• Европейские герметичные горелки: это горелки с одним кольцом пламени, используемые для медленного приготовления. Они сделаны из алюминиевого сплава и имеют только одно кольцо пламени, которое дает слабый нагрев и подходит для медленного приготовления.
Конфорки с двойным кольцом
• : поскольку индийская кулинария включает в себя много жарки и требует более высокого пламени, эти двойные конфорки, специально разработанные для индийской кухни, дают 2 кольца пламени, как традиционные газовые плиты, поэтому они больше подходят для высоких температур и более быстрого приготовления.Они бывают из мягкой стали с эмалированным покрытием или из кованой латуни, которые в 5 раз прочнее.

Итальянский газовый клапан: Встроенные варочные панели Glen оснащены итальянскими газовыми клапанами, которые упрощают работу, а также гарантируют отсутствие утечки газа и простое отключение.

Устройство устранения пламени — FFD: Перед завершением покупки также необходимо решить, следует ли использовать устройство FFD, то есть устройство устранения пламени, где в маловероятном случае тушения пламени из-за перелива жидкости или внезапного удара воздуха будет подаваться газ. выключиться через 10 секунд.Это делает встраиваемые варочные панели полностью безопасными.

Ручки плавного действия: Ручки должны иметь прочный захват и иметь эстетичный дизайн.

Прочные подставки для посуды: Подставки для посуды играют важную роль и должны быть прочными и эмалированными.

Количество конфорок: Необходимо также определиться с количеством конфорок, необходимых, поскольку конфорки доступны в конфигурации 2/3/4/5 конфорок и различных размеров от 30/60/70/77/90 см, поэтому в зависимости от доступного места и требований к горелкам можно доработать то же самое.

Варочные поверхности: Glen также производит варочные панели, которые можно использовать в качестве отдельно стоящих, поэтому нет необходимости обрезать столешницы. Они очень практичны для людей, проживающих в съемном жилье, поскольку им нужно некоторое время переехать, чтобы можно было легко взять плиту. Прелесть в том, что, переехав в собственный дом, они могут использовать ту же плиту, что и встроенную.

Для получения дополнительной информации о встроенных варочных панелях вы можете написать по адресу [email protected] или позвонить на нашу горячую линию 9266655555, чтобы получить помощь по телефону.

Следите за обновлениями в следующей серии статей о варочных панелях.

Salbini — Barazza 1PSP124 Select Plus Встраиваемая варочная панель 120 см

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд

Дизайн кухни Выбор варочной панели

Если вы думаете, что демонстрационный зал кухни — это все о мебели, подумайте еще раз.Это также возможность поближе познакомиться с бытовой техникой, чтобы увидеть, как они выглядят в определенных схемах, и получить совет от дизайнеров о том, какие модели могут вам подойти лучше всего и как новейшие технологии могут помочь вам готовить, как финалист Masterchef.

В наши дни центральным элементом дизайна многих кухонь является встраиваемая плита, но технология и внешний вид того, что предлагается, за последние годы сильно изменились, выбор может быть немного ошеломляющим, и может появиться тенденция покупать то, что вы знать.Последние модели варочных панелей настолько просты в использовании и управлении, но вы действительно узнаете это, только протестировав их.

Умные повара выбирают либо газ, который в настоящее время является фаворитом среди всех вариантов варочных панелей, либо относительно новый ребенок в мире — индукционную. Оба предлагают невероятный стиль и точность управления, а последние модели оснащены функциями, которые помогут сделать приготовление пищи радостью.

НА ГАЗЕ

Газовые плиты бывают разных форм, размеров и материалов.Чаще всего это четыре конфорки на 60-сантиметровом основании из нержавеющей стали, производители газовых плит взяли на вооружение новейшую моду для создания элегантного дизайна, и теперь они также выпускаются на стеклянных основаниях с легкими эмалевыми опорами, что упрощает их содержание в чистоте, чем когда-либо. Размеры также различаются как никогда раньше, и доступно множество форм и размеров, от одинарных газовых конфорок для вок, конфорок домино, до линейных пятизонных моделей, встроенных заподлицо в столешницу, выбор практически безграничен.

В наши дни энергосбережение часто стоит на первом месте в списке наших пожеланий, не в последнюю очередь потому, что это может помочь сэкономить деньги, а также защитить окружающую среду.Некоторые газовые плиты, в том числе модели от Smeg, теперь оснащены оптимальной горелкой, в которой пламя движется вертикально, а не горизонтально и распространяется только к краю сковороды, что значительно снижает потребление энергии примерно на 10%.

Для тех из нас, у кого есть дети, функции безопасности не менее важны, особенно если вы устанавливаете плиту на острове, где также могут сидеть гости и дети. Большинство хороших газовых моделей будут иметь автоматическое повторное зажигание, если пламя погаснет, и погаснет, если сковороды перекипят.

ВДОХНОВЛЕННЫЙ ИНДУКЦИЕЙ

Индукция, тем не менее, идет по пятам за газом, и для тех, кто хочет получить невероятно гладкую эстетику, они станут лучшим выбором. Индукционные варочные панели легко чистятся, и их первоначальная высокая цена быстро падает, поэтому они являются гораздо более доступным вариантом для любого дома. Что касается характеристик, ключевыми факторами являются гибкость, размер и емкость. Доступные различной ширины, от стандартных 60 см до более 90 см, индукционные плиты обычно имеют четыре или пять зон разного размера для размещения различных кастрюль и упакованы программами, облегчающими даже самое простое приготовление пищи.Ищите функции ускорения, блокировку от детей, автоматическое отключение, если кастрюли выкипят, и режимы поддержания тепла. Существуют даже модели, которые могут работать, когда сковорода достигает точки кипения, и автоматически снижают и поддерживают температуру, чтобы сковорода не выкипела или не пережарила пищу. Их тонкий профиль делает их идеальными для размещения на островах, а также тот факт, что нагревается сковорода, а не сама плита (хотя остается некоторое остаточное тепло, поэтому всегда лучше прикасаться с осторожностью), что делает их более безопасным выбором для семей. с маленькими детьми.

Для тех, кто не может определиться, есть несколько варочных панелей, которые сочетают в себе лучшее из обоих — обычно размещают одну мощную газовую горелку вок рядом с несколькими индукционными зонами на одной гладкой стеклянной основе. Если вы хотите смешать еще больше, то варочные панели домино — отдельные блоки шириной 30 см, такие как Gaggenau или Miele, или варочные панели от таких компаний, как Wolf, — также позволяют смешивать и сочетать. Собрав несколько штук в ряд, вы создадите плиту для готовки на заказ.Или вы можете установить одну 60-сантиметровую плиту на любую мощность по вашему выбору, а затем добавить в свой кулинарный репертуар, поставив рядом сковороду, тарелку теппаньяки или барбекю. Идеально для тех случаев, когда британское лето снижает сезон барбекю!

В каждом из наших выставочных залов представлен выбор новейшей техники, а наши дизайнеры регулярно проходят обучение по продуктам, поэтому они могут посоветовать вам лучший вариант, соответствующий вашим требованиям. Найдите ближайший выставочный зал Harvey Jones здесь или позвоните по телефону 0800 389 6938, чтобы поговорить с дизайнером.

• Лучшие советы
• Чтобы воспользоваться преимуществами использования газа и индукции, подумайте о комбинированной плите.
• Gas имеет подлинное пламя — некоторые модели включают дополнительную горелку, поэтому пламя направлено на участки сковороды для более эффективного процесса приготовления.
• Индукционные варочные панели чрезвычайно легко чистить по сравнению с их газовыми аналогами.

8 советов по выбору кухонных вытяжек, варочных панелей и духовок для начинающих

Кухня — это священное место, где творится кулинарное волшебство.И точно так же, как фокусникам нужны надежные инструменты для выполнения трюка, вам понадобятся высококачественные устройства для приготовления аппетитных блюд. Войдите в тройку вытяжек , варочных панелей и духовок , которые являются опорой любой HDB или частной собственности. От приготовления пищи до устранения неприятных запахов — эти приспособления являются важными элементами на кухне, поскольку они прослужат более пары лет.

Мы знаем, что определить, какой и какой вы должны получить, — не всегда простая задача из-за ошеломляющего разнообразия на рынке и жаргонных спецификаций различных моделей.Итак, начинающие повара, вот краткая информация, которая поможет вам на пути к славе Masterchef.

Другие статьи, связанные с домом:

Есть 3 основных типа варочных панелей — газовая , лучистая и индукционная .

В вашем ah-ma , вероятно, использовалась традиционная газовая плита с ручными ручками управления, которая до сих пор популярна во многих домах.Излучающие и индукционные плиты — новинка в этом районе, и в обеих используется электричество вместо открытого огня.

Прекрасная разница: излучающие плиты используют тепло от электричества под стеклом, а индукционные используют магнетизм — аналогично тому, как вы проводите научные эксперименты в начальной школе.

Чтобы решить, какой сорт подходит вам, посмотрите, какие блюда вы, скорее всего, приготовите на скорую руку. Любитель жареного риса с ароматным вок хей ? Газовые плиты — ваш друг. Вам нужно быстрое приготовление еды, потому что вам всегда нужна еда pronto ? Индукционные варочные панели с быстрым нагревом отлично справятся со своей задачей.

Индукционные плиты легче чистить и безопаснее, за ними следуют излучающие и газовые плиты в этом порядке. Однако с точки зрения затрат все наоборот.

Даже если вы поклонник индукции из-за ее очень гладкой эстетики, это не всегда может быть вариантом. Если вы остаетесь в HDB, ваша общая максимальная электрическая нагрузка обычно составляет около 40 ампер. Еще больше, и вы, скорее всего, получите отключение мощности.

FYI, индукционные варочные панели с 3 конфорками могут легко нагреться до 32 А при полном использовании, поэтому выберите либо газ, либо уменьшите количество таких конфорок, либо убедитесь, что другие приборы, такие как кондиционеры, не используются одновременно.

Есть поговорка: «Инструменты делают человека», так что… посуду делает шеф-повар? Что ж, от того, какие у вас кастрюли и сковороды, зависит не только ваш уровень Masterchef, но и то, какая варочная поверхность наиболее совместима.

Например, любимая мамина посуда Corning или глиняный горшок для риса не сочетается с индукционными варочными панелями. Просто потому, что эти детали не содержат железа и, следовательно, не могут запустить механизм нагрева на основе магнита.

Если вам интересно, подходят ли ваши кастрюли и сковороды IKEA, обратите внимание на этот знак с тремя спиралями! В идеале у них также должно быть ровное основание для равномерного нагрева.

Совет для профессионалов: Используйте магнит, чтобы проверить, подходит ли он для индукции! Если прилипнет, то подходит.

Ознакомьтесь с нашей статьей о многоцелевой посуде в Сингапуре, чтобы узнать больше.

Когда дело доходит до выбора вытяжек, существует волшебная формула: мы вас не обманываем.

Измерьте размер вашей кухни (длина х ширина в м³) и умножьте его на десять , чтобы получить коэффициент вытяжки . Это относится к тому, насколько быстро ваша вытяжка способна избавиться от неприятных запахов — купите вытяжку объемом более 400 м³ для приличного всасывания воздуха или выберите более 600 м³ для дополнительной мощности.

Также продумайте планировку кухни. Если у вас есть остров ( классный , мы одобряем), выберите автономную вытяжку , которая находится прямо над стойкой острова. Если ваше пространство для приготовления пищи находится у стены, выберите вытяжные шкафы с дымоходом или slimline , где моторная часть может быть спрятана в шкафах для максимальной эстетической привлекательности.

Совет от профессионала: Убедитесь, что вытяжка находится на правильном расстоянии от зоны приготовления пищи! Слишком высокий — менее эффективно устраняет запахи, слишком низкий — и небезопасно.Магические числа составляют около 55 см для индукции и 65 см для газа.

Подобно тому, как вы выбираете варочные панели, обратите внимание на тип и частоту приготовления, когда дело доходит до выбора правильных вытяжек.

Жарение во фритюре, обугливание и другие виды приготовления с использованием масла требуют мощного всасывания, чтобы вы не пахли, как будто вы вышли с барбекю, собираемого круглосуточно и без выходных.Дымоход обычно отвечает всем требованиям.

Если вы из тех, кто регулярно предлагает dabao s еду поблизости, то тонкой вытяжки будет достаточно для легкого приготовления пищи — а некоторые даже можно убрать, чтобы сэкономить место.

Признание: ненавижу уборку. На самом деле, моя философия по дому — меньше значит больше, в буквальном смысле. Если вы чувствуете то же самое, сделайте чистку вытяжек безболезненным занятием, сделав это со съемным жировым фильтром.

Дополнительный бонус, если этот фильтр можно мыть в посудомоечной машине, то есть вам не нужно вычищать всю грязь вручную.

Совет от профессионала: Если вы часто готовите, старайтесь мыть фильтры 1-2 раза в месяц!

Духовки в наши дни больше не являются «пони с одним фокусом» эпохи наших дедушек и бабушек. Вместо этого многие модели на рынке могут использоваться как микроволновая печь, пароварка и даже подогреватель пищи.

Сторонники здорового питания #fitspos среди нас должны обратить внимание на дополнительные функции приготовления на пару , в то время как занятые офисные работники найдут функции разогрева и микроволновой печи находкой.

Посмотрите на безумное количество функций, которые есть в этой духовке — в некоторых даже есть до 16 способов нагрева!

Мы особенно ценим эту функцию, когда вы можете готовить на гриле на небольшой площади духовки, что позволяет сэкономить на счетах за электроэнергию, если все, что вам нужно, — это приготовить 2 куриные голени вместо того, чтобы взбивать целую сковороду.На рынке также есть функция гриля во всю ширину , поэтому вы можете легко переключаться, если у вас есть больше еды.

Как правило, молодой паре, которая только что переехала в BTO, не нужна такая большая печь, как многопоколенной семье, которая любит огромное жаркое для особых случаев.

С 1 или 2 пассажирами вы можете легко обойтись духовкой объемом около 45 л , в то время как большие семьи должны по крайней мере выбрать более 60 л , чтобы готовить больше блюд за раз.

П.С. Если вы выбираете встраиваемую духовку, убедитесь, что она впишется в ваши столярные изделия!

Вооружившись этими советами, вы, вероятно, захотите оснастить свою кухню новой блестящей бытовой техникой. Если вы ищете универсальный магазин, где можно купить вытяжки, варочные панели и духовые шкафы, обратите внимание на Bosch, который предлагает высококачественные вытяжки, которые прослужат вашей кухне на долгие годы.

Этот пост был доставлен вам компанией Bosch.
Фотография Клемента Сима. Последнее обновление: Джозия Нео, 28 декабря 2020 г.

Как выбрать походную плиту: что нужно, чтобы на свежем воздухе превратить кухню

Знание того, как выбрать походную печь, жизненно важно для обеспечения наилучшего варианта в поездке. Невозможно недооценить роскошь горячего напитка и удовольствие от горячей еды в конце дня, проведенного в походе с тяжелым рюкзаком.

Кроме того, как мы все знаем, еда просто вкуснее на свежем воздухе. Поэтому знание того, как выбрать походную печь, является важной информацией независимо от того, собираетесь ли вы провести выходные в диком кемпинге или собираете машину для семейной прогулки под брезентом. Но так же, как выбор лучшей палатки или лучшего спального мешка, выбор лучшей походной печи для ваших нужд будет зависеть от того, где вы будете ее использовать, и от условий, с которыми вы будете иметь дело.

И хотя в пылающем костре есть определенная романтика, это не всегда практичный или этичный вариант, особенно в дикой природе.Для сравнения, гораздо предпочтительнее легкая походная плита, которая легко зажигается и быстро готовит. Даже в кемпинге разжечь огонь просто для того, чтобы приготовить бекон и яйца, редко бывает самым эффективным способом начать день — гораздо лучше достать газовую горелку и заняться жареным.

Чтобы помочь вам выбрать лучший вариант, соответствующий вашим требованиям, мы собрали самые популярные варианты и взвесили все за и против каждого.

Ввинчиваемая или встроенная канистровая печь для кемпинга с вертикальной опорой

Обдумывая, как выбрать походную печь, вы захотите подумать о том, что выбрать: ввинчиваемую или вертикальную канистру.

Вероятно, самый популярный тип печи для большинства туристов и туристов. Ввинчиваемая плита в основном состоит из легкой головки горелки, которая привинчивается к верхней части канистры, заполненной смесью пропана и бутана или изобутана. Преимущества этих печей в том, что они легкие, компактные и простые в использовании. Газ горит чисто и эффективно даже при низких температурах — хотя, если вы путешествуете в поход в холодную погоду, ищите баллон с более высоким содержанием пропана в смеси, который обеспечит лучшую производительность.Из-за того, что они располагаются на баллоне с газом, ввинчивающиеся печи могут быть немного нестабильными. Они также могут быть восприимчивы к ветру, что значительно снижает производительность, поэтому перед тем, как разжечь печь, стоит найти ровное, защищенное место, чтобы приготовить лучшие блюда для кемпинга, а также использовать переносное лобовое стекло.

Самые дешевые ввинчивающиеся печи начинаются примерно с 10 фунтов / 15 долларов. Обычно они очень простые, и в них практически нет ошибок. Потратив немного больше, вы получите дополнительные функции, такие как более мощная мощность, большая головка горелки для более равномерного распределения тепла, более широкие опоры для кастрюль для повышения устойчивости и универсальности, а также сумка для переноски или чехол для защиты печь.Самое главное, что лучшие ввинчивающиеся печи имеют встроенные регуляторы давления. Это контролирует поток газа к горелке для повышения топливной экономичности и производительности в любых условиях. Это дает вам больше контроля и означает, что вы действительно можете отправиться в город, чтобы приготовить еду на открытом воздухе, конечно же, имея лучшую походную посуду.

Ввинчивающиеся печи совместимы практически со всеми баллонами с резьбой для газа типоразмеров C100, C250 или C500. Они оснащены закрывающимся «клапаном Линдала». К распространенным газовым баллонам этого типа относятся Jetboil’s Jetpower, MSR Isopro, Primus Powergas и серии Coleman’s Performance и Xtreme.Эти канистры являются наиболее распространенным типом и широко доступны в Великобритании и США, а также в большинстве стран Европы. Обратите внимание, что производитель Campingaz также производит два других типа газовых баллонов для своих печей, которые несовместимы с другими брендами. Это фитинги easy-clic и прокалываемые.

Подходит для: Универсального похода и кемпинга

Универсальная / персональная система приготовления пищи

За последние десять лет или около того, новый тип походной печи стал чрезвычайно популярным, превзойдя многие кемпинги искателей приключений Контрольный список: многофункциональная плита или персональная система приготовления пищи (PCS).Они состоят из головки горелки с резьбовым соединением и встроенной изолированной кастрюли. Оба элемента спроектированы так, чтобы соединяться вместе, образуя сплоченную и компактную систему гнездования, что делает их довольно компактным вариантом. Ведущим брендом на этом рынке является Jetboil (с их системами Zip, MicroMo, Flash, MiniMo и Sumo), но другие бренды также производят аналогичные печи, включая MSR Windburner and Reactor, Primus Lite, Coleman Fyrestorm, Alpkit Brukit, FireMaple X2 и многие другие, включая более дешевые варианты.

Как правило, эти системы обеспечивают быстрое закипание и отличную топливную экономичность. Это связано с тем, что горелка достаточно хорошо защищена от ветра, а интегрированная конструкция означает, что от горелки к кастрюле передается максимальное количество тепла. Большинство моноблоков имеют теплообменник на дне кастрюли для лучшей теплопередачи.

Универсальная конструкция обеспечивает портативность и удобство — все необходимое для использования плиты прилагается, а это означает, что вам не нужно покупать отдельную кастрюлю.Таким образом, они являются обычным выбором для индивидуальных туристов и туристов, хотя более крупные системы также подходят для приготовления пищи для двух или трех человек.

Стоит отметить, что, как и печи с ввинчивающимся типом, эти системы располагаются наверху газового баллона и поэтому могут быть более нестабильными, чем другие конструкции, хотя обычно они поставляются с опорой баллона с газом для обеспечения более стабильного основания. также доступны комплекты для подвешивания, которые позволяют использовать печь с земли. Они также не такие легкие, как некоторые другие печи.

Подходит для: Походов и диких кемпингов в одиночку или в паре, для общего использования на открытом воздухе (рыбалка и т. Д.)

Жидкотопливные и многотопливные походные печи

Жидкотопливные печи работают на уайт-газе (или нафте, часто называемом «топливом Колемана»), керосине (также обычно называемом парафином) или бензине.Многотопливные печи, такие как MSR Whisperlite, могут работать на любом из этих видов топлива. Некоторые могут сжигать дизельное и другое жидкое топливо, но проверьте рекомендации производителя. Они прочные и надежные, а их универсальность означает, что они являются предпочтительным выбором для удаленных экспедиций, где бывает трудно достать топливо.

Они хорошо работают при переменных температурах. С другой стороны, они могут быть тяжелыми и громоздкими, и ими неудобно управлять. Они также могут нуждаться в регулярном уходе с точки зрения очистки и обслуживания для обеспечения стабильной работы.Тем не менее, они хорошо подходят для приготовления пищи для больших групп или для использования в базовом лагере экспедиции, где вес и компоненты могут быть распределены между группой, а это означает, что вы все можете вместе наслаждаться лучшими лиофилизированными блюдами.

Подходит для: экспедиции Basecamp, искателей приключений в отдаленных местах

Дровяные походные печи

Все более популярными становятся дровяные печи среди туристов.Эти конструкции просто сжигают ветки, сосновые шишки и другие небольшие кусочки дерева, что означает, что они не потребляют ископаемое топливо. Последние разработки могут быть удивительно эффективными. Собирать топливо на тропе также означает, конечно, что нет необходимости таскать с собой топливные баллоны или канистры с газом (или беспокоиться о том, чтобы безопасно их утилизировать после поездки).

Простейшие дровяные печи представляют собой плоскую металлическую раму, в которой лобовое стекло сочетается с опорой для посуды, а также основанием для разжигания небольшого огня.Это может быть как компактный, так и легкий вариант, который в некоторых случаях весит немногим больше, чем самые легкие спиртовые горелки.

Другой популярный вариант — чайник-вулкан, часто известный под торговыми марками Ghillie Kettle или Kelly Kettle. Эта конструкция впечатляюще эффективна и с приличным запасом сухой древесины может вскипятить воду за несколько минут. Хотя они могут только кипятить воду, а не готовить еду, также доступны кухонные комплекты для разогрева небольших количеств пищи. Его основные недостатки в том, что он сравнительно тяжелый и громоздкий.

Более продвинутая инновация — это печь BioLite, дровяная печь, которую можно использовать для нагрева воды или еды, но которая также преобразует тепло от огня в электричество для зарядки вашего телефона или других устройств. Он довольно эффективен, уникален и интересен в использовании, но при этом относительно тяжелый.

Подходит для: Кемпинговых походов под линией деревьев

Кемпинговых печей с питанием из шланга или пауков

Еще один распространенный выбор для туристических походов — печи с питанием из шланга.У них есть головка горелки, которая сидит на ножках штатива (поэтому они немного похожи на паука), с металлическим шлангом в оплетке, который присоединяется к удаленному баллону с газом. Основное преимущество этих систем перед ввинчиваемыми печами заключается в том, что они расположены ниже к земле, поэтому они более устойчивы и менее подвержены воздействию ветра.

Во многих случаях баллон с газом также можно перевернуть, что улучшает характеристики в холодную погоду и обеспечивает лучшую подачу газа к горелке, даже когда баллон заканчивается. Недостатки этих печей в том, что они более громоздкие и тяжелые, чем ввинчиваемые.

Подходит для: Альпинистских походов и кемпингов в группе

Алкогольные походные печи

Алкогольные печи существуют уже несколько десятилетий, поэтому существует множество различных типов, от сверхлегких алкогольных или метамфетаминных печей, таких как Caldera Cone, до культовая система Trangia. Они сжигают денатурированный спирт без давления, который в Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Великобритании называют метилированным спиртом или «метами».

Самая распространенная печь для метамфетамина — это Trangia, классическая конструкция, которая до сих пор используется искателями приключений во всем мире, особенно группами скаутов и награжденных герцогом Эдинбургским.Метамфетамин сжигается из резервуара, а скользящий диск обеспечивает контроль нагрева. Некоторые более продвинутые конструкции позволяют метамфетам попадать между двойными стенками, где он испаряется и выходит под давлением, чтобы сгореть через выпускные отверстия, расположенные вокруг обода. Система поставляется как полный комплект для приготовления пищи. Это простая в использовании плита, которая идеально подходит для больших групп. Однако, как правило, Trangias готовят медленнее, чем газовые баллонные печи или печи на жидком топливе под давлением. Кроме того, они не так экономичны, и может быть немного сложно контролировать тепловыделение.Но это очень любимый дизайн, который остается популярным и сегодня.

Другие печи для алкоголя или метамфетамина нацелены на минимизацию веса и размера упаковки. Эти очень простые, но эффективные конструкции могут быть очень эффективными, особенно для легких или длительных походов. Они также дешевы, как и необходимое топливо. Однако они не так быстро кипятят воду, как газ, и для эффективной работы им нужна защита от ветра и холода, поэтому большинство пользователей используют лобовое стекло и уютную кастрюлю.

Подходит для: туристов с ограниченным бюджетом, скаутских групп и групп DofE.

Кемпинговые печи на твердом топливе

Печи на твердом топливе просты, компактны и легки. То же самое и с топливом, и его нельзя проколоть, пролить или потерять в результате испарения, поэтому эти системы изначально были разработаны для использования в вооруженных силах. Твердое топливо бездымное, энергоэффективное и не оставляет золы. Печи на твердом топливе наиболее эффективны при простом нагреве воды (например, для регидратации паек), а не при приготовлении сложных блюд.

Это связано с тем, что время кипячения и приготовления не очень быстрое, а также плохой контроль нагрева.Вы в основном разворачиваете плиту, зажигаете топливо, ставите сверху кружку или сковороду и ждете! Обычными видами топлива являются таблетки Esbit или Hexamine (Hexy), которые часто можно найти в военных излишках, а также в магазинах на открытом воздухе. Некоторые типы имеют тенденцию оставлять маслянистые остатки и имеют ярко выраженный запах — их следует использовать только в хорошо вентилируемых помещениях, поскольку пары могут быть токсичными.

Подходит для: Коротких, минималистичных походов с рюкзаком

Кемпинговых печей с одной / двумя горелками

Эта печь — хороший выбор для поездок, в которых вес и размер упаковки не являются проблемой, например, автомобиль в кемпинге.Эти печи имеют одну или две полноразмерные конфорки и лучше подходят для приготовления еды для группы или семьи. Обычно в них используются высокие тонкие баллоны с бутаном (или пропан-бутаном), работающие по принципу «повернуть и щелкнуть», или большие многоразовые газовые баллоны, например, те, которые используются для газовых барбекю.

Подобно приготовлению пищи на газовой плите дома, эти конфорки можно использовать с различной посудой и, как правило, они имеют автоматическое зажигание, а также хороший контроль кипения. Они, как правило, упаковываются в автономный квадратный блок и имеют встроенное лобовое стекло.

Подходит для: Семейный кемпинг

Neff T26DS49N0 Газовая плита 60 см, 4 конфорки, чугунные опоры, Flame Select

Хотите приготовить еще больше? Также существует пятиконфорочная модель 75 см в таком же дизайне — T27DS59N0.

Powerful Heat
Опытные повара используют газовые плиты, потому что они гибкие, универсальные и при необходимости дают сильный нагрев.Газовая плита NEFF поддерживает различные температуры, поэтому вы можете аккуратно подогреть молоко или быстро вскипятить большую кастрюлю с водой.

T27DS59N0 имеет четыре горелки, самая мощная из которых достигает 3 кВт. Каждая горелка имеет две сплошные чугунные опоры для посуды, на которых можно работать со всеми типами посуды.

Спереди вы найдете легкодоступные элементы управления «меч», которые удобнее и удобнее в использовании. К ним относятся поворотное и кнопочное зажигание, которое зажигает зоны одним плавным движением, так что вы готовы начать готовку за секунды — вы даже можете делать это одной рукой.

Есть также умная функция FlameSelect, которая контролирует поток газа для точного и надежного нагрева. Каждая ручка управления имеет девять уровней нагрева, поэтому вы можете идеально приготовить любую еду.

Современный стиль
Добавьте современный штрих на свою кухню с этой встроенной варочной панелью. NEFF T27DS59N0 интегрируется в ваши рабочие поверхности, создавая гладкий, цельный внешний вид — он удобен для семьи и практичен.

По размерам эта плита имеет стандартные размеры при ширине 60 см.