Завтраки в постель: Завтрак в постель: 5 оригинальных идей

3 Авг

Содержание

Завтрак в постель для любимой: описание всего, что необходимо

Подносы и не только: как сервировать идеальный завтрак в постель для любимой. Полезные советы и рекомендации от Квартблога!

Вкусный и неторопливый завтрак – залог хорошего дня. И даже если в будни у нас нет времени обстоятельно позавтракать, то уж  в выходные грех не насладиться утренним чаем или кофе – и лучше всего прямо в постели.

Завтрак в постель для любимой

Для завтрака в постель нам понадобится поднос. Он может быть самым обыкновенным, но, честно говоря, это неудобно: непонятно, куда его ставить – то ли на колени, обрекая себя на неподвижность, то ли рядом – на тоже, в общем, не очень устойчивый матрас… Мы бы остановились на подносе-столике или подносе с подушкой внизу, как у подставки для ноутбука.

Поднос не обязательно должен быть классическим. Это может быть просто хорошая доска, на которую можно положить бутерброды или даже просто большая тарелка.

Фото 1, 2

Если вы не собираетесь выбираться из кровати до обеда – в поднос-коробку поместится и второй завтрак тоже.

Ну а если вы уверены, что еде на простынях не место — приобретите прикроватный столик-поднос. 

Фото 1, 2

Кстати, для самых романтичных натур придумали прекрасный способ украсить завтрак цветами.

Фото 1, 2

Те, кто не любит плотно завтракать, могут обойтись и одним предметом – чашкой чая, в которой есть отделения для печенья, или миской, разделенной на несколько секторов.

Фото 1, 2

Не бойтесь быть немного детьми – смешные аксессуары помогут вам после рабочих будней переключиться на беззаботное «выходное» настроение. Заварочное ситечко в виде желтой подводной лодки или робота? Почему бы и нет.

Фото 1, 2

Для любителей кофе тоже придумано много приятных мелочей: от необычных молочников до набора для приготовления капучино с крохотной теркой для шоколада или более неожиданных ингредиентов.

Фото 1, 2, 3

Каждому продукту – подходящее место. На подставку бутерброды класть гораздо удобнее, чем на тарелку, а яйцо вполне может прекратиться в летающую тарелку.

Фото 1, 2

Вкусный завтрак нужно сначала приготовить – и для этого тоже придумали множество инструментов. Например, полезный омлет без масла можно приготовить в омлетнице, а яйца сварить сразу с любимыми приправами и добавками. Чуть менее жирным можно сделать даже бекон – если запекать его в микроволновой печи на специальной подставке.

Фото 1, 2, 3

Приятного аппетита!

Фото 1, 2, 3, 4

Дайджест Квартблога

Практичные вещи для удобного завтрака в постели — Мы выбрали для вас 6 типов вещей, которые сделают завтрак удобнее.

Доброе утро: 5 правил красивого завтрака — Красивые и невероятно простые решения для сервировки стола к завтраку.

Smoothie bowls: 6 самых модных и полезных рецептов завтрака — Мы выбрали для Вас 6 полезных и модных рецептов завтрака Smoothie bowls  — главного завтрака этого года. Не только бананы и клубника!

Сервируем красивый и полезный завтрак — Мы расскажем, как быстро приготовить и красиво сервировать стол к завтраку, чтобы зарядиться бодростью и хорошим настроением на целый день!

5 рецептов, которые заставят вас полюбить кашу на завтрак — Мы покажем вам вкусные рецепты каш на завтрак! Учимся готовить овсянку (и не только) у известных блогеров и самого Джейми Оливера. 

 

сервировка, кухня, посуда

5 оригинальных идей для Дня святого Валентина

САМЫЕ ДОМАШНИЕ: Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов

Сырники (творожники) — очень популярное и любимое многими блюдо русской кухни. Это жареные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки. Многие не понимают, почему их называют сырниками, ведь там нет ни грамма сыра, там же только творог. Оказалось, что это одно из самых старинных блюд, и раньше творог было принято называть именно «сыром», и только в 19 веке появилось слово «творог», ведь это же разные продукты. Но название не изменилось, только добавляют часто уточнение, что из творога. Чтобы сырники получились вкусные и пышные, обязательно используйте качественный творог, у нас он 18% жирности. Ни в коем случае не берите обезжиренный творог, сырники получатся сухими и невкусными. Творожные комочки обязательно хорошо разминайте. 
Мы перепробовали много разнообразных рецептов приготовления творожных сырников, но все же базовый, без лишних «добавок», из простых доступных продуктов, которые есть в холодильнике, любим и готовим чаще всего. Максимум, что можно добавить в этот базовый рецепт — это нарезанные кусочки яблок или изюм. Чтобы придать блюду праздничный вид, при подаче украсьте его свежими ягодами.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов

САМЫЕ АППЕТИТНЫЕ: Шоколадные блинчики

Если вы ищите идею, что приготовить любимым в День святого Валентина, возьмите на заметку этот чудесный рецепт. Шоколадные блинчики на молоке с лёгким кофейным ароматом понравятся с первого кусочка и подарят отличное настроение на весь день. Блинчики получаются яркими и запоминающимися, а по вкусу они мягкие и сладкие. Их можно подавать к кофе или чаю, наполнять разнообразными начинками, поскольку они отлично сворачиваются в трубочки, либо использовать в качестве коржей для изумительно вкусного блинного торта со сливочным или творожным кремом. Из указанного количества ингредиентов у нас получилось 12 блинчиков. Очень рекомендуем!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Шоколадные блинчики

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Горячий десерт из груш с гранолой и орешками

Этот замечательный десерт может стать идеей вкусного завтрака в День всех влюбленных, романтическим сюрпризом для вашей второй половинки. Груши запекаются в духовке в ароматном медовом соусе и подуются с хрустящими гранолой (мюслями) и орехами. Дополнением к этому десерту может стать шарик сливочного мороженого или взбитые сливки. Груши для рецепта обязательно нужно брать спелые, но не перезревшие, с крепкой кожицей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Горячий десерт из груш с гранолой и орешками

САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ: Маффины с беконом и яйцом к завтраку

Этот рецепт создан для того, чтобы порадовать любимых людей вкусным и оригинальным завтраком из простых продуктов, но в необычном оформлении. Все ингредиенты помещаются в формочки для маффинов, так что яйца не расплывутся и не растекутся. Вместо грибов, которые использовали мы, можно добавить любые овощи или зелень, да и вообще этот рецепт можно как угодно менять, исходя из своей фантазии и вкуса. Блюдо легко готовится, но как оно красиво!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Маффины с беконом и яйцом к завтраку

САМЫЙ БЫСТРЫЙ: Французский бутерброд «Крок-мадам»

Французы считают, что завтрак должен быть тёплым, сытным и вкусным. Всё, как мы любим! Хрустящий горячий бутерброд “Крок-мадам” с сыром, ветчиной и яйцом-пашот соответствует этому определению на все 100%. Кстати, у крок-мадам есть «друг» — бутерброд крок-месье. Мадам отличается от месье тем, что сверху горячего бутерброда выкладывают дамскую шапочку — жареное на сливочном масле яйцо или яйцо-пашот. Приготовить такой бутерброд очень легко, а хорошее настроение, появившееся с утра, будет сопровождать вас в течение всего дня!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Французский бутерброд «Крок-мадам»

Вот такими домашними, аппетитными, восхитительными, оригинальными и быстрыми вариантами завтрака вы можете порадовать свою вторую половинку в День святого Валентина. Готовьте с любовью, и она обязательно к вам вернётся!

Приятного аппетита!

Завтрак в постель (Серия 1) — Фильмы

В центре сюжета мелодраматического сериала Завтрак в постель — Аня, которая мечтает когда-нибудь обзавестись собственной гостиницей. Главная героиня — амбициозная, пробивная и перспективная девушка. Для того чтобы превратить свою мечту в реальность, она поступает на учёбу в одно из высших учебных заведений на специальность менеджмент. Но жизнь распоряжается по-своему: Аня влюбляется, беременеет, но молодой человек бросает её, и Аня оказывается одна с маленьким ребёнком на руках. Для того чтобы прокормить себя и дочь, девушка бросает учёбу и устраивается горничной в престижный отель. Главной героине кажется, что мечты о прекрасном и светлом будущем больше не имеют права на существование. В один из дней в отеле останавливается молодой миллионер, приехавший на семинар, но Аня, принявшая его за своего нового коллегу, общается с ним искренне и непринужденно. Артем, очарованный простотой и добротой Ани, решает пока не говорить ей правды, но хранить секрет в отеле, полном других участников семинара, оказывается не так просто.

Мелодраматический телесериал Завтрак в постель — проект российского режиссёра и актёра Сергея Краснова (Королева Марго, Последний рубеж). Сценаристом мини-сериала выступила Евгения Кузева, для которой Завтрак в постель стал дебютной работой.

В своих рецензиях кинокритики отмечают в первую очередь лёгкий, незатейливый сюжет с толикой юмора. Завтрак в постель — современная история Золушки с Мариной Коняшкиной в главной роли. Ранее Коняшкина и режиссёр Сергей Краснов уже работали вместе над драматическим телевизионным сериалом Пятый этаж без лифта, вышедшим на экраны в 2013 году.

В центре сюжета мелодраматического сериала Завтрак в постель — Аня, которая мечтает когда-нибудь обзавестись собственной гостиницей. Главная героиня — амбициозная, пробивная и перспективная девушка. Для того чтобы превратить свою мечту в реальность, она поступает на учёбу в одно из высших учебных заведений на специальность менеджмент. Но жизнь распоряжается по-своему: Аня влюбляется, беременеет, н

Завтрак в постель — мне одному это кажется странным? | LifeeL — Жизнь и Чувства

Очень часто супруга мне намекает про завтрак в постель. Иногда в шуточной форме, иногда прямо: «Ах, как бы классно было чашечку кофе в постель», или «Так хорошо в постели, не хочется вставать на завтрак».

Ну я может и не сразу, но понимаю намеки, а потому продумываю варианты с тем, чтобы организовать завтрак в постель. Но в действительности, когда я это планирую мне кажется, что «завтрак в постель» это очень не удобно, и те люди которые об этом мечтают, наверное до конца не понимают как это странно.

Ну смотрите, прежде чем приступить к завтраку, нормальный человек обязательно сходит умыться и почистить зубы. Получается, что уже выполнены действия по подъему с постели и возвращаться в постель после водных процедур смысла нет, ведь так? Поэтому представление, когда после сна тебе приносят завтрак в постель разваливаются об необходимость встать с кровати, умыться и почистить зубы.

Далее. Я думаю большинство со мной согласится, что принимать пищу сидя за столом намного удобнее, нежели находится полулежа в постели. Я не могу себе представить, как кушать например овсяную кашу или яичницу находясь в постели. Ведь это жуткий дискомфорт. Друзья подарили нам на новоселье вот такой вот столик

но мне кажется по удобству это не сравнится с принятием завтрака сидя за столом.

Ну и последнее. Крошки, которые будут сыпаться в постель! Чтобы этого избежать, придется ограничится только чашечкой кофе, но полноценный завтрак в постели приведет к тому, что постель останется в крошках. Согласны со мной?

Хотя во время болезни, например гриппа, я прекрасно представляю что значит принести еду в постель. В тот момент, когда человек обессилен от изнуряющей болезни, перекусить и выпить лекарство не вставая с постели вполне укладывается в моем мировозрение. Неоднократно я таким образом заботился о супруге.

Кстати, вспоминая наши многочисленные путешествия, при заказе завтрака в номер, мы никогда не кушали в постели, хотя в гостиничном номере это проще представить (убираться то не придется лично). Нет, мы также завтракали за столиком где-нибудь на балконе, потому как в постели это делать не удобно. Может быть «завтрак в постель» это как что-то «несбыточно-далекое» и должно оставаться просто в фантазиях?

ну какой завтрак в постель?

ну какой завтрак в постель?

Расскажите, а как вы относитесь к идеи «Завтрак в постель»?
Продолжение истории про «кофе в постель» читайте по этой ссылке.

10 советов для завтрака в постель + идеи блюд, 29 картинок

Когда дело доходит до того, чтобы приятно удивить любимого или любимую, многим сразу приходит на ум романтический ужин при свечах. Однако не стоит забывать про

прекрасный жест заботы и любви, как завтрак в постель. Итак, приступим к полезным советам.

Подробная инструкция по организации сюрприза, завтрака в постель

1. Чтобы «съедобный» подарок удался, вставать с кровати нужно очень осторожно. Если возлюбленный/возлюбленная проснётся – игра скорей всего будет окончена.

2. Во время готовки постарайтесь не шуметь (смотрите пункт 1). Если Вы планируете что-нибудь грандиозное, незаметно сделайте заготовки заранее, не вызывая подозрения.

3. Незаменимой вещью для завтрака в постель является столик-поднос или поднос с подушкой. Это удобно и смотрится хорошо. Кстати, если у Вас до сих пор нет такого приспособления, приобретите. Вероятность получить(!) завтрак в постель увеличится, особенно после Вашего преподношения яств в ложе своему предмету любви и воздыханий 🙂 В крайнем случае, можно воспользоваться дощечкой и красивой салфеткой.

4. Перейдём к основному, к самому завтраку. Чтобы угодить человеку, нужно хорошо знать его вкусы и предпочтения. Например, если он вегетарианец, то не стоит готовить яичницу с беконом. Второй момент: надо учитывать свои кулинарные способности. Если ему/ей нравится Ваш омлет с овощами или блинчики с творогом, то нечего и говорить! Приготовьте то, что обязательно понравится. Эксперименты оставьте на потом.

Если Вы не первоклассный повар, нет проблем. Сходите в ближайшую пекарню (или магазин) и купите свежевыпеченные круассаны или булочки. В сочетании со сливочным маслом, вареньем или мёдом уже можно сделать отличный завтрак.

5. А сейчас мы приведём Вам несколько идей быстрых и лёгких завтраков.


Омлет или яичница с беконом и сыром или с овощами (в зимнюю пору, если нет свежих овощей, можно использовать замороженные). Тосты или просто пару кусочков хлеба.


Бутерброды с сыром, колбасой или паштетом. Если вторая половинка за правильное питание, в таком случае используйте цельнозерновой хлеб, хлебцы или ржаной хлеб, изготовленный без дрожжей. Сверху выложите лист салата и кусочек отварной куриной грудки или красной рыбы.


Сладкие бутерброды с мёдом, вареньем, джемом и др., украшенные фруктами и ягодами.


Творог с нарезанными фруктами и/или ягодами. Полить йогуртом, ряженкой или кефиром. Или просто йогурт. Сюда же можно добавить сухофрукты и орехи.


Горячие сырники со сметанкой или вареньем.


Творожная запеканка с брокколи (слева) или с персиком и макаронами (справа). С изюмом и яблоком очень вкусная запеканка. Её можно подавать с мёдом.


В лаваш заворачиваем порубленное отварное куриное филе, тёртый сыр, зелень, помидоры. Лук и всё остальное по желанию 🙂 Второй вариант начинки: лосось, сыр (или творог) и листья салата (или руккола). Перевязать зелёным лучком.


Оладьи из кабачков. Подавать можно под соусом из сметаны и зелени.


Овощной или фруктовый салат.

Вариантов множество. Загляните в холодильник и дайте волю фантазии.

6. Совет: чтобы придать яичнице, блинчикам, печенью и другим блюдам оригинальный вид используйте различные формочки в виде сердец, звёзд, человечков и т. д.


7. Одно из главных составляющих – напитки. Это могут быть как традиционные чай или кофе, так и какао, сок (желательно свежевыжатый) или молочные напитки. И, наверно, беспроигрышный вариант для сластён – горячий шоколад.


Если утро особенное, на календаре знаменательная дата, то можно и бокал шампанского предложить, или вина 🙂


8. Помните: поистине романтический завтрак предполагает, что на подносе будет всё необходимое, что не надо будет в срочном порядке бежать на кухню за ножом или салфеткой, например. Подготовиться нужно на 100%, всё должно быть под рукой, чтобы Вы могли с удовольствием провести время вдвоём.


9. Хотя завтрак не требует каких-то пышных украшений, все же такой красивый элемент как цветы поднимает настроение и приносит радость. Для защитников природы советуем в качестве декора выбрать цветочки или растения в маленьких горшочках. И как знак особого внимания оставьте карточку с пожеланием, романтическим посланием или стихотворением.


10. Завтрак в постель лучше принести, когда вторая половинка проснулась. Либо же разбудить тихонько. Но не кричите во весь голос «Та дааа!», иначе рискуете получить спросонья подушкой и недовольную бурчащую целый день «половинку». Лучше, приговаривая ласковые слова, нежно поцелуйте в губы, макушку или плечико, в зависимости, кто как любит спать 🙂

В конце хотелось бы добавить лишь одно. Чтобы сделать такую приятную неожиданность, необязательно ждать 14 февраля, День всех влюблённых. У нас с Вами есть ещё 364 замечательных дня, когда мы можем быть романтиками и дарить свою любовь возлюбленным. Так давайте воспользуемся такой возможностью. Как говорится, чем больше мы отдаём, тем больше мы получаем.

А что Вы готовите для завтрака в постель? Поделитесь фотографией!

Завтраки в постель на День святого Валентина — вкусные рецепты

Как приятно удивить свою половинку вкусным сюрпризом на День всех влюбленных?

Романтический ужин — это всегда приятно. Но кто сказал, что романтическим должен быть только ужин? Ведь начать праздновать День святого Валентина можно с самого утра! Ничего особенного не нужно: только вкусные угощения, цветы и маленькая открытка с пожеланием доброго утра. Хорошее настроение будет обеспечено вам двоим! Нужно только перебороть свою лень и проснуться чуть раньше обычного. Ivona подготовила несколько идей для завтрака в постель ко Дню святого Валентина.

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest.com

Сытный завтрак, приготовленный с любовью. В магазинах продаются специальные формочки, которые позволяют приготовить в форме сердечка практически что угодно! Но если у вас такой нет, не беда — серединку из хлеба, чтобы заполнить её яйцом, можно вырезать острым ножом. Для приготовления яичницы по-французски в стиле Для все влюбленных вам понадобится лишь несколько кусочков хлеба, куриные яйца и немного фантазии! 

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest. com

  • Яичница с гуакамоле 

Этот завтрак готовится из ломтика черного хлеба, жареного перепелиного яйца и мексиканского соуса гуакамоле. Из хлеба вырезают сердечко, намазывают соусом из авокадо и украшают жареным яйцом. К слову, такой завтрак подойдет для мужчины, который заботится о своей фигуре, ведь в нем лишь натуральные диетические продукты.

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest.com

  • Фуршет из закусок

Пожалуй, самый просто и быстрый способ накрыт незабываемый завтрак для любимого человека. Вам не понадобится ничего мастерит, варить или жарить (если у вас на это совершенно нет времени, в остальных случаях — по желанию). Вооружившись формочкой в виде сердца, “нарежьте“ овощи, фрукты, колбасу, сыр, хлеб, словом, все — что вы любите есть на завтрак. Выложите съедобные сердечки на доску, добавьте немного соуса в соусник или блюдце. Пусть ваш любимый сам собирает себе бутерброд, или ест ингредиенты по отдельности, макая в соус. 

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest.com

В отдельном преставлении не нуждаются. Нежные, воздушные оладьи в американском стиле, щедро сдобренные джемом, шоколадом или сгущенным молоком оставят сладкие воспоминания в мыслях вашего любимого человека на весь оставшийся день.

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest.com

  • Фруктовые шашлычки

Десерт на День святого Валентина может быть и романтичным, и легким, и, конечно же, вкусным. Запаситесь свежими фруктами и насадите их на шпажки, на манер шашлыка. Ягоды можно нанизывать целиком, из фруктов с плотной и сочной мякотью можно вырезать сердечки.

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest.com

  • Йогурт с ягодами и джемом

Наполните красивые прозрачные баночки ягодным джемом (клубничным или малиновым), натуральным йогуртом и украсьте маленькими сахарными сердечками или свежими ягодами. Это очень простой, полезный и вкусный завтрак.

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest.com

Напиток на День всех влюбленных непременно должен быть сладким, нежным и красивым, как ваша любовь. Поэтому горячий шоколад — идеальный выбор для романтического завтрака. Украсьте чашку ароматного шоколада разноцветным зефиром, чтобы напиток был не только обжигающе-прекрасным, но и воздушным.

День святого Валентина: ТОП-7 идей завтрака в постельpinterest.com

Ранее мы рассказывали, какие салаты стоит приготовить ко Дню святого Валентина.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Завтрак в постель: пошаговые рецепты шеф-поваров

8 Марта чаще всего наступает внезапно. Если у вас еще нет подарка, предлагаем классику: пока дорогая не проснулась, состряпайте на кухне что-нибудь вкусное и приятное глазу. Специально для тех, у кого руки заточены под молоток или клавиши, четыре шеф-повара Минска предлагают посильные рецепты завтраков популярных мировых кухонь. Не факт, что у вас получится так же, но вы хотя бы старались и не опустили руки.

Завтрак по-белорусски от Ольги Довнар, шеф-повара кафе «Агінскі»

— Думаю, для белорусов белорусский завтрак не является секретом, — улыбается Ольга. — Почему-то сразу приходят на ум драники, яичница, блинчики. Но мы сделаем кое-что полегче — сырники с фруктовым салатом. Сочетается ли? Очень даже. Делается такой завтрак очень быстро и легко.

Для сырников берите творог пожирнее, нужно 250 г. Сюда же добавляем яйцо, 100 г муки и 50 г сахара. После замеса Ольга рассыпает на доску горку муки и раскатывает в ней получившуюся массу. Из муки получается корочка, которая удержит «шайбу» — форму сырника.

Ну а теперь сильный огонь, разогретое масло — и вперед.

— Для сопровождения рекомендую фруктовый салат. Сначала хотели сделать исключительно из местных фруктов, но потом для цвета включила в состав киви. Итого: яблоко, груша, киви и клубника. В принципе, набор может быть любым, главное — играйте на контрасте: если есть сладкое — добавьте кислое. Для вкуса добавим немного меда.

Завтрак по-итальянски от Антона Каленика, шеф-повара ресторана Feelini

Антон не зря учился в Тоскане — готовим фриттату, типичное итальянское блюдо для завтрака.

— По большому счету, это блюдо похоже на наш омлет, — рассказывает Антон. — Внутри могут быть любые начинки: овощи, сыры, бекон. К 8 Марта сделаем овощную фриттату с моцареллой.

Правильная фриттата готовится следующим образом. На горячую сковородку добавляем немного оливкового масла и несколько кусочков сливочного. Отдельно размешиваем пару яиц и чуть молока (две трети объема — яйца, одна треть — молоко). Обжариваем в масле нарезанные лук, черри и сладкий перец и заливаем массой. Внутри кладем несколько долей моцареллы. Все — пару минут на огне и несколько минут без огня под крышкой (чтобы верх схватился). Затем можно посолить или посыпать тертым пармезаном.

Завтрак по-французски от Александра Петримана, шеф-повара ресторана «Золотой гребешок»

— Как известно, у французов завтрак не самый ранний и всегда легкий. Уже в 12 часов их ждет обед, поэтому с утра можно съесть один-два круассана с маслом и джемом, запивая эспрессо, — рассказывает Александр.

Петриман в ресторане делает тесто сам: 300 г муки, 120 мл холодной воды, 100 г жирного сливочного масла и 6 г соли. Из этого нужно раскатать слоеное тесто, попутно добавляя в него еще 250 г масла.

Если не хотите связываться с этим производством, купите готовое замороженное тесто. Раскатайте и порежьте его на ромбики. Перед тем как поставить в духовку, смажьте желтком — круассан получится румяным. Выпекайте минут 15 при температуре 180 градусов.

Теплый круассан разрежьте вдоль, смажьте хорошим сливочным маслом (масло, как вы поняли, — это главное в круассанах) и джемом.

Завтрак по-китайски от Инь Цинли, шеф-повара ресторана «Сезоны» в гостинице «Пекин»

— Завтракают китайцы рано, за полчаса перед выходом на работу — часов в 6—7 утра. Обед не такой плотный и продолжительный, поскольку зависит от длины перерыва, а он часто короткий. Иногда есть возможность перекусить на ходу, не более того. Поэтому на завтраке можно не экономить.

Я обычно ем за завтрак густую кашу на воде или суп с вонтонами, соевое молоко. Запиваем все китайским чаем (это могут быть как зеленые, так и черные сорта). Но для праздника приготовлю кое-что поинтереснее — тушеные креветки с имбирем.

На столе — размороженные сырые крупные креветки. Инь Цинли ножницами отрезает ножки и ножом надрезает креветки вдоль — чтобы лучше пропитались соусом. Если креветки мелкие, их можно не надрезать. Инь Цинли не снимал панцирь, но это на любителя — с ним тоже получилось вкусно.

Бросаем в разогретое масло полоски лука-порея и имбиря, пару ложек томатной пасты и, собственно, креветки. Затем добавляем воды на глаз, 100—200 мл, в зависимости от объема блюда и засыпаем пару столовых ложек сахара и щепотку соли. Все на сильном огне. Минут через 5 вода выпарится и креветки будут готовы.

Салат с отварными креветками — тоже простое блюдо, но его приготовление занимает чуть больше времени. Начните с маринада. В кастрюлю с водой добавьте горсть перца горошком, несколько частей лука-порея, имбиря, ложку соли и немного рисового вина (отличный повод купить бутылочку!).

Доводим до кипения и через пару минут снимаем — пусть остывает.

На этот раз шеф снимает с креветок панцирь, делает надрез и разворачивает каждую из них. Если придавить креветку ножом, у вас получится плоский лепесток с хвостиком. Ставим креветки на 5 минут под струю холодной воды — тогда мясо останется белым. Теперь кипятим еще немного воды и бросаем туда креветки. Проходит буквально 20 секунд — и они красиво сворачиваются. Достаем креветки и бросаем в остывший «маринад» на полчаса.

В этом время можно приготовить базу: ассорти из салатных листьев, несколько капель соевого соуса или уксуса. Выкладываем креветки сверху, поливаем оливковым маслом и идем в спальню.

Ну и напоследок самое красочное — «голубцы». Для этого блюда нам понадобится несколько экзотических продуктов, но все они продаются в минских гипермаркетах: рисовая бумага, размороженный свежий горох, консервированные ростки бамбука, морковь и креветки.

В разогретое масло сначала добавляем морковку: ей нужно больше всего времени для приготовления. Через пару минут добавляем бамбук, горох и очищенные креветки. Нужно несколько минут пожарить, а затем промыть холодной водой. Добавляем немного полосок имбиря, соль, сахар.

Осталось сделать «голубцы». Рисовая бумага в воде размокает и становится похожа на молочного цвета пленку. Деликатно заворачиваем в них цветную яркую начинку — как в голубцы. Желательно еще пару минут подержать блюдо на пару.

Подается с соевым соусом.

Перепечатка текста и фотографий Onliner.by запрещена без разрешения редакции. [email protected]

13 идей для легкого и романтического завтрака в постель, идеальных для Дня святого Валентина

The BEST 13 Романтический завтрак в постель Идеальный вариант для Дня святого Валентина . Все, от шоколадно-бананового хлеба до яиц, фриттатов, чиа-пудинга, мимозы, вафель и тостов с рикоттой!

Завтрак в постель. Идея не вставать, чтобы подготовить «все вещи» для других моих людей. Но просто лечь в постель, поспать (о боже, да… только до 8 утра, правда), а затем позволить кому-то другому принести мне завтрак в постель с чашкой кофе.

ЭТО НАСТОЯЩАЯ ЛЮБОВЬ!

Обычно я не испытываю любви от «актов служения», я скорее человек, занимающийся временем. Но давая мне утро от сумасшедшего. Это так ценится. (муж, надеюсь ты это читаешь.. подмигнул подмигнул ха-ха)

Итак, сегодня я собрал коллекцию простых, но романтичных идей для завтрака в постель, которые вы можете приготовить для своего любимого человека на День Святого Валентина !

Приятного аппетита друзья!

Сверкающая гранатовая мимоза  всего 2 ингредиента — романтическое начало дня!

Шоколад является обязательным в День святого Валентина, и эти легкие влажные Двойные шоколадные банановые кексы обязательно покорят сердце вашей возлюбленной!

Чашки для запеченных яиц с прошутто , хрустящая соленая прошутто с жидким яйцом в центре.Ваш любимый будет по уши в этом.

Кокосовый пудинг с чиа и темным шоколадом сладкое лакомство, которое можно приготовить накануне вечером и насладиться им на следующее утро.

Легкий и легкий тост с рикоттой с лопнувшим гранатом, засахаренными орехами пекан, сбрызнутыми медом и свежим тимьяном.

Отправляйтесь на пикантный маршрут с этим окрошкой из сладкого картофеля и яйцами , легким и вкусным сытным завтраком, который обязательно вам понравится!

Иногда вам просто нужна вафля, и эти вафли из цельнозерновой муки с лимоном и черникой — это совершенство.С начинкой из сочной черники и свежей лимонной цедры, это то, что вам нужно!

Сырный бекон Фриттата со шпинатом с начинкой из козьего сыра, жареного красного перца и бекона. Все в этом блюде заставит вашего любимого человека снова влюбиться в вас.

Легкое и свежее парфе из йогурта с начинкой из домашнего ягодного компота и хрустящей ванильно-миндальной мюсли — идеальное сливочное лакомство для утра.

Сок Giggle по утрам — это то, что нужно в День святого Валентина, а этот Raspberry Sorbet Rosé Float — это веселый красивый коктейль, который поможет ухаживать за кем-то особенным. Сделано из малинового сорбета, розового вина и ванильной водки!

Легкий сливочный клубничный пудинг с чиа легкое сладкое лакомство, которое можно приготовить накануне вечером из свежей клубники, кокосового молока, меда и семян чиа!

Все в этом блюде успокаивает. One Pot Mexican Shakshuka — яйца, запеченные в остром томатном соусе с мексиканским мотивом — это яичный вкус!

И последнее, но не менее важное: влажный Двойной шоколадный хлеб с цуккини этот хлеб напомнит вам шоколадный торт.Определенно бонус, когда дело доходит до еды на День святого Валентина!

НЕ ПРОПУСТИ РЕЦЕПТ ->
ФЕЙСБУК | Твиттер | ПИНТЕРЕС | БЛОГЛОВИН | ИНСТАГРАМ

30 рецептов идеального завтрака в постель ко Дню святого Валентина

Ничто не говорит «я люблю тебя» больше, чем согревающая душу еда… особенно когда ее подают в постель. Утро в день святого Валентина дает повод побаловать себя. выпечка с ягодами и угощения в форме сердечек настолько вкусны, что вам захочется, чтобы каждый день был особенным завтраком в постель.Подарите своей половинке немного любви с помощью этих романтических рецептов завтрака в постель. Ведь путь к чьему-либо сердцу не через желудок?


1. Вафли с лимоном и бузиной : Вы можете подарить любимому человеку цветы… или подать ему вафли с цветочным вкусом. (через Брит + Ко)


2. Запеченный французский тост : Единственное, что лучше, чем французский тост, это то, что вам не нужно стоять у плиты, чтобы приготовить каждый кусочек.Мы одержимы этой запеченной версией. (через Брит + Ко)

3. Блины на сковороде с беконом: Приготовьте это. Почему? Это бекон в блинчиках. Ваша любимая порадует вас, когда вы принесете в постель пышные пирожные с беконом. Соедините его с яйцами и тостами, чтобы получить более сытное блюдо. (через Брит + Ко)

4. Необычные облачка из яиц AF : Если ваша любимая любит завтракать поизысканнее, поразите ее этими простыми, причудливыми облачками из яиц AF. (через Брит + Ко)

5.Гордая Мэри Хлебцы : Секрет этих пышных горячих пирожков — рикотта! Наш любимый сладкий и соленый ингредиент; с достойным украшением, этот горячий пирог согреет сердце (и желудок) любого гурмана. (через Брит + Ко)

6. Запеченный грейпфрут : Жарить все лучше! Этот вариант классического завтрака имеет более сладкий и сочный вкус грейпфрута и выглядит так мило на тарелке. (через Брит + Ко)

7.Шоколадные булочки : ваш любимый завтрак преобразился ко Дню святого Валентина. Это должно быть самый декадентский способ есть булочки. Мы упоминали, что речь идет о шоколадной крошке? К. Умри. За. (через Брит + Ко)

8. Смузи с эффектом «омбре» : смешайте обычные ингредиенты, и вуаля — у вас получится завтрак, который можно будет запечатлеть в Instagram! Замороженные фрукты — секрет удивительно насыщенных цветов. (через Брит + Ко)

9.Зеленая шакшука : Кто бы не хотел проснуться от этого пикантного сюрприза? Поднимите свои отношения на новый уровень с помощью мощной зелени и яиц в одном флаконе. (через Брит + Ко)

10. Запеченные пончики : крендельки с шоколадной глазурью и забавная посыпка придают неожиданную изюминку этим засахаренным розовым красавицам. Испеките пончики заранее и сбрызните глазурью непосредственно перед подачей на стол. (через Брит + Ко)

11. Пальцы для французских тостов с корицей : Есть что-то невероятно романтичное в этих ручных пальчиках для французских тостов.(через Брит + Ко)

12. Джем с ягодами чиа : добавьте изюминку в домашний завтрак, смешав клубнику, семена чиа, сливочный сыр и тосты. (через Брит + Ко)

13. Горячий шоколад : Полежите немного дольше в постели с любимым человеком и устройтесь поудобнее за чашечкой горячего шоколада. Или… наполните кружки наполовину кофе, чтобы получить лучший мокко. (через Брит + Ко)

14. Бутерброд с яйцом в дырочке : Бутерброд не для обычного завтрака; этот песдо имеет жидкий желток в центре и чеддер, авокадо и помидор в середине.(через Брит + Ко)

15. English Breakfast Burrito : Полный английский завтрак в удобном портативном буррито? Дайте это нам! Не забудьте фасоль. (через Брит + Ко)

16. Fluffy AF Pancakes : Ничто так не кричит о завтраке, как большая стопка пышных блинчиков. Сделайте сердце из шоколадной крошки и положите его на вершину стопки, чтобы придать дополнительный штрих. (через Брит + Ко)

17. Пирожное в кружке Tie Dye : В разгар зимы мы еще больше жаждем тепла. Побалуйте себя и своего любимого кружкой этого десерта, чтобы мгновенно взбодриться. Не стесняйтесь использовать смесь для маффинов вместо смеси для торта, чтобы сделать ее еще более подходящей для завтрака. (через Брит + Ко)

18. Кексы с пахтой и кукурузным хлебом : День святого Валентина дает вам повод съесть все, что вы хотите, так почему бы не побаловать себя любимым гарниром с этими кексами? Бонус: теперь в вашем доме невероятно пахнет.(через Брит + Ко)

19. Веганские мюсли : соберите это блюдо накануне вечером и достаньте его из холодильника, когда оно вам понадобится. Это дает много, так что у вас будет много на потом — или идеальный повод, чтобы вернуться в постель и насладиться еще больше. (через Брит + Ко)

20. Вафельный торт с беконом и пивом : Эта башня из вафель преображает самую комфортную еду. Эти вафли, приправленные беконом и пивом, легко приготовить, и они принесут вам много очков у любителя пива в вашей жизни.(через Брит + Ко)

21. Клубничный пирог : Ладно, наша одержимость клубникой, возможно, вышла из-под контроля, но мы просто не могли не включить этот восхитительный рецепт этого пирога. Процесс настолько прост. Подсказка: используется купленное в магазине тесто для пирога. (через Брит + Ко)

22. Веганские лимонные лепешки : Булочки собираются в несколько простых шагов и поливаются прекрасной глазурью. Это утешительный способ начать свой День Победы.(через Брит + Ко)

23. Банановые смузи с красным апельсином : Эти эффектные смузи темно-малинового оттенка задают тон эпичному Дню святого Валентина. Если вы съедите более легкий завтрак, вы сможете побаловать себя и за ужином. (через Брит + Ко)

24. Шоколад, банан, малина, миндаль, асаи, миска : Подайте любимому человеку большую тарелку асаи со всеми их любимыми начинками. (через Брит + Ко)

25. Воздушный омлет из яичных белков : Этот омлет наполнен трюфелями и покрыт икрой… но даже основная техника его приготовления просто выдающаяся. Взбитые яичные белки придают ему удивительную высоту и форму. (через Брит + Ко)

26. Лимонный батончик Пудинг из семян чиа : Полезный и полностью напоминающий классический лимонный батончик, этот чиа-пудинг можно приготовить накануне вечером, а утром у вас будет больше времени на украшение. (через Брит + Ко)

27. Французский тост с начинкой : Последнее, чего вы хотите в День святого Валентина, это чтобы ваш партнер не позавтракал. Спасите день, приготовив сытное блюдо из французских тостов с начинкой из малины, сливок и сыра. (через Брит + Ко)

28. Mini Madeleines : Это пышное и сладкое печенье, похожее на бисквит, готовится всего за четыре минуты, а по этому рецепту получается сто таких печений. Подавайте их в большой корзине в постель с чашкой чая, чтобы утро было полностью солнечным.(через Доминик Ансель/MasterClass)

29. Коричневые чашки для яиц : Формы маффинов делают завтрак в постели более аккуратным. (через Siriously Delicious Siri Daly / Time Inc., Books)

30. Лодочка для яиц из сладкого картофеля : Яйца запекаются в лодочке из сладкого картофеля, и все это украшается большим количеством авокадо и бекона. (через Брит + Ко)

Что ты готовишь, чтобы поесть под одеялом? Поделитесь с нами фотографией своего завтрака в День святого Валентина @BritandCo!

Дополнительный отчет Бетани Костен и Анны Монетт Робертс

Это сообщение было обновлено по сравнению с предыдущей статьей.

Brit + Co может иногда использовать партнерские ссылки для продвижения продуктов, продаваемых другими, но всегда предлагает подлинные редакционные рекомендации.

Как приготовить идеальный завтрак в постель

Есть что-то невероятно интимное в том, чтобы просыпаться вместе, целый день бездельничать в пижамах и угощать любимую вкусным завтраком в постель. Мы делимся нашими любимыми советами и рекомендациями по еде под одеялом, просто постарайтесь не будить своего партнера до 7 утра.

Отказ от ответственности: этот пост «Завтрак в постель» был создан в сотрудничестве с Endy. Все мнения наши собственные.

Мы все за то, чтобы принарядиться для свидания (или свидания в гостях), но есть что-то невероятно интимное в том, чтобы просыпаться вместе, бездельничать весь день в пижамах и угощать любимую вкусным завтраком в постель. Провести уютное утро под одеялом с горячим кофе, охлажденными мимозами и едой, приготовленной с любовью, — это идеальный способ проявить заботу и идеальный способ замедлиться и восстановить связь.

В честь двух наших любимых вещей, еды и сна, мы делимся нашими советами и рекомендациями по совершенствованию завтрака в постель, начиная с подготовки и заканчивая планированием меню, обстановкой и созданием незабываемого утра. Просто постарайтесь не будить любимого раньше 7 утра.

Подготовьтесь заранее

Завтрак в постель должен быть прекрасным жестом для любимого человека и не должен заставлять вас ставить будильник на рассвете, чтобы приготовить еду. Совет — подготовьтесь заранее; узнайте свою аудиторию и выберите блюдо, которое вы приготовили ранее, и вы знаете, что оно понравится ей.Сейчас не время пробовать новый рецепт или удивлять их едой, которая им может не понравиться — пропустите театральность.

После того, как вы спланировали свое меню, создайте список и сделайте покупки, приготовив как можно больше накануне вечером, чтобы ваше утро было легким и беззаботным, давая вам еще больше времени в постели с вашим партнером. И последний совет: готовишь, убираешь. Не забывайте мыть посуду и вытирать ее во время готовки. Ничто так не гасит романтическое пламя, как уход из спальни после завтрака к раковине, полной кастрюль и сковородок.

Создать простое меню

При составлении меню завтрака в постель необходимо соблюдать 3 основных правила:

1. ПОЦЕЛУЙ (будь проще, глупый) : Выберите блюдо, для приготовления которого не требуется целое утро. Всегда помните о своей аудитории и придерживайтесь вкусов завтрака/позднего завтрака, которые они предпочитают. Если это пикантное блюдо, выберите наше мексиканское шакшука или бутерброд на завтрак, а если они предпочитают сладкое, попробуйте наше парфе из медовой жареной груши или блюдо, которое мы баловали, французский тост с малиной и базиликом и рикоттой (рецепт ниже).

2. Спасти простыни : Вы когда-нибудь слышали фразу Я бы не выгнала вас из постели за то, что вы едите крекеры ? Ну, мы не знаем, верно ли то же самое для проливания в постели. Выберите блюдо, которое не требует столовых приборов, не суетливое и не оставляет сумасшедших крошек на крышке. Последнее, что вам нужно, это эвакуация в середине завтрака, если яичные желтки капают на ваше одеяло.

3. Не забудьте выпить : Да, мы просто напугали вас осторожностью, но это не значит, что ваш завтрак в постель не заслуживает выпивки или утреннего бодрящего напитка.В то время как целый графин кофе является обязательным, побалуйте свою конфетку низким стаканом апельсинового сока, с небольшим количеством шампанского, конечно.

Установить сцену

Завтрак в постель так же хорош, как и место, где вы его подаете, поэтому кровать является основным ключевым словом. Недавно мы попали под одеяло с Энди, универсальным матрасом канадского производства, который оставил нас обоих более чем довольными (и это до десерта). От хрустящих, чувственных белых простыней до регулируемых подушек, идеально подходящих для того, чтобы прислониться к изголовью во время еды, это чистая и успокаивающая любовь с первого взгляда, когда вы просыпаетесь завтракать в постели с Энди.

Встречайте завтрак. Встреча с Энди за завтраком.

Когда дело доходит до еды, это всегда его против ее , и то же самое касается спальни. Филипп спит на спине и любит, чтобы его подушка была пушистой, а я сплю на животе и предпочитаю, чтобы моя подушка была мягкой. Благодаря уникальному составу пены, который повторяет контуры нашего тела независимо от нашего положения (подмигивает), именно передача с низким уровнем движения не позволяет нашему завтраку пролиться на кровать, что делает Энди идеальным матрасом для него и для нее .


Стильная подача

Итак, вы приготовили прекрасное блюдо, смешали апельсиновый сок с шампанским и заварили кофе, но теперь пришло время накрыть поднос слоями. Если у вас нет традиционного подноса для завтрака (как у нас), используйте плоскую поверхность, например, большую сырную доску, деревянный ящик или старинный серебряный поднос, чтобы подать блюдо. В то время как подносы для коленей помогают сбалансировать и стабилизировать, укладка большой плоской поверхности на колени определенно работает и предотвратит проливание или попадание крошек в вашу кровать.

Поднимите свой поднос на новый уровень, добавив немного цветов или зелени в небольшую вазу. Это простые романтические действия, которые заставят их произнести авв и упасть в обморок от этого жеста. Чтобы получить дополнительные очки и легко развлечься, держите свои любимые книги и свежие газеты рядом или пульт на прикроватной тумбочке для быстрого доступа к просмотру запоя.

Отменить остаток дня

Одно из лучших преимуществ завтрака в постель — это возможность бесплатно провести весь день в пижаме.После завтрака отмените оставшуюся часть дня. Переключите телефон на беззвучный режим, продолжайте наслаждаться мимозами, возьмите свой ноутбук и посмотрите фильм (или два, или три) под одеялом, проводя весь день без присмотра.

Или, если вы хотите десерт, бросьте грязную посуду на пол, бросьте остатки мимозы и закатайте простыни; в конце концов, у тебя есть целый день.

Какое твое любимое блюдо, которое ты любишь подавать или есть в постели?

Шеф-повар Су-шеф

Французский тост с кленовой рикоттой и малиной

Шеф-повар Су-шеф

Быстрые в приготовлении и такие же красивые на вкус, как и на вид, наши французские тосты с кленовой рикоттой, малиной и базиликом — это идеальная подложка к завтраку, которая включает в себя все, что вам может понадобиться на позднем завтраке, в одном восхитительном кусочке. Использование ломтиков багета и густой рикотты с протертыми ягодами делает еду легкой и чистой. Добавьте к смеси кофе и мимозы, и это блюдо будет держать вас в постели весь день

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Бранч, еда + напитки

Французская кухня

Ингредиенты

1x2x3x

  • ½ багета длинные диагональные ломтики
  • 2 яйца цельного молока
  • ½ чайной ложки ванили
  • ¼ чайная ложка Cinnamon
  • ⅛ чайная ложка соли
  • ⅛ чашка с сыром рикотта
  • 2 сироп
  • 1 чашка свежей малины, разделенная
  • 8 маленьких листьев базилика
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Инструкции

    • №1 | Разогрейте духовку до 200°.

    • № 2 | В большом неглубоком блюде взбейте яйца, молоко, ваниль, корицу и соль. Поместите хлеб в форму для пропитки на 30 секунд, затем переверните и дайте пропитаться еще 2-3 минуты.

    • № 3 | Разогрейте сковороду со сливочным маслом до средней температуры. Как только масло начнет пузыриться, положите на сковороду 3 ломтика французских тостов и готовьте в течение 3 минут, пока они не подрумянятся. Переверните и готовьте еще 3 минуты. Выньте и поместите в духовку, затем приготовьте вторую партию французских тостов.

    • № 4 | Пока готовится французский тост, смешайте рикотту и кленовый сироп в небольшой миске, затем отставьте в сторону. В другой маленькой миске смешайте ½ стакана малины и 2 листа базилика.

    • № 5 | Чтобы подать, намажьте на тост большую ложку рикотты, затем покройте столовой ложкой малинового пюре. Посыпать базиликом и несколькими ягодами свежей малины, затем посыпать сахарной пудрой.

    А вы пробовали этот рецепт? Отметьте нас в Instagram @chef.souschef или используйте хэштег #chefsouschef и расскажите нам, как это было!

     

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    28 Идеи завтрака в постель

    1. Еда
    ·

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.