Бизнес ланч что такое – история, состав в России и зарубежных странах

3 Ноя

ланч - это... Что такое бизнес-ланч?

  • бизнес-ланч — би/знес ла/нч, би/знес ла/нча …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • бизнес-ланч — деловой завтрак …   Словарь иностранных слов под редакцией И. Мостицкого

  • бизнес-ланч — деловой завтрак …   Словарь иностранных слов под редакцией И. Мостицкого

  • 33-й саммит G8 — англ. 33rd G8 summit …   Википедия

  • SORAT Hotel Ambassador — (Берлин,Германия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Bayreuther Str …   Каталог отелей

  • Список эпизодов телесериала «Реальные пацаны» — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/30 августа 2012. Пока процесс обсуждения не завершён, статью можн …   Википедия

  • Осетинская, Елизавета Николаевна — Елизавета Николаевна Осетинская  главный редактор журнала Forbes в России с мая 2011 года. Главный редактор сайта Vedomosti.ru c марта 2010 по май 2011 года. В 2007 2010 годах  главный редактор газеты «Ведомости», в 2004 2007… …   Википедия

  • Осетинская, Елизавета — Главный редактор журнала Forbes в России Главный редактор журнала Forbes в России с мая 2011 года. Главный редактор сайта Vedomosti.ru c марта 2010 по май 2011 года. В 2007 2010 годах главный редактор газеты Ведомости , в 2004 2007 годах шеф… …   Энциклопедия ньюсмейкеров

  • БЛ — бортовая лебёдка Словарь: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом Гелеос», 2003. 318 с. БЛ Банк Латвии Латвия, фин. Источник:… …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • Sarova Panafric — (Найроби,Кения) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Kenyatta Avenue,Valley Ro …   Каталог отелей

  • Полет — (Сургут,Россия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Улица Аэрофлотская 49, Сургут, Росс …   Каталог отелей

  • dic.academic.ru

    Что такое бизнес-ланч

    Многие бизнесмены, среди которых сейчас достаточно много успешных женщин, знают, что важные дела решаются в процессе переговоров, проводящихся не только в рабочих кабинетах, но и во время приёма еды. Это может быть деловой завтрак или обед, а перекус в период между 11 до 15 часами называют бизнес-ланч.


    Обычно приглашают на него коллегу равного или младшего ранга за 2 дня до проведения. Место выбирает приглашающая сторона, и довольно популярный вариант — это бизнес-ланч Белорусская.

    Правила бизнес-ланча

    Чтобы всегда быть на высоте, бизнес-леди должна знать нормы этикета, быть пунктуальной, иметь хорошие манеры и великолепный внешний вид. Кроме этого, чтобы добиться желаемого результата, устраивая бизнес-ланч, необходимо знать некоторые нюансы:

    1. Важен правильный выбор места. Кафе или ресторан должен быть в таком месте, куда удобно и быстро можно добраться, то есть, не на окраине города. Здесь не должно быть шумно, но и не тихо, чтобы посторонние не могли услышать разговор с вашим собеседником. Идеальный вариант – отдельная кабинка. Так что стоит внимательно ознакомиться, какое здесь обслуживание, ассортимент блюд, общая обстановка.
    2. Еда тоже влияет на ход встречи. Самое уместное – средние блюда по цене из меню и лучше всего, если это будет салат. Соус целесообразно не заказывать, так как он может испачкать одежду. Напитки – чай, сок, вода, никакого спиртного.
    3. Самочувствие. Если вы чувствуете недомогание, то лучше перенести встречу на другой день.
    4. Спокойствие, только спокойствие. Именно так следует себя вести, а не ёрзать, постоянно поправлять волосы и одежду, нервничать. Суетливость раздражает и успеха с ней трудно добиться.

    Важные детали

    Если ваша компания весьма «крутая», то и заведение для бизнес-ланча следует выбирать соответствующее. Нельзя, чтобы оно было национальной кухни, так как не каждому это может понравиться. Лучше всего узнать кулинарные предпочтения гостя.

    Приглашающая сторона приходит на встречу за полчаса до начала и ждет гостя. Если он опаздывает, его нужно ждать тоже полчаса и в это время звонить ему нельзя. Если приглашенный не один, а несколько, то все ждут опаздывающего 10 минут, потом садятся за стол и начинают ланч.

    Максимальная длительность такой встречи – 2 часа. Обсуждение деловых вопросов вполне естественно – ведь ради этого все и затевалось, но навязчивость не приветствуется.


    www.loveispassion.info

    Как правильно провести бизнес-ланч? - Лайфхакер

    Бизнес-ланч — это ответственное мероприятие, и от того, как оно пройдет, часто зависит успех вашей дальнейшей работы с деловыми партнёрами.

    Есть негласный список правил, придерживаясь которого вы всегда будете на высоте.

    Пунктуальность, хорошие манеры, знание норм этикета и опрятный внешний вид — те требования, которых следует придерживаться везде и всегда. Поэтому на них мы не будем останавливаться подробно, и сразу перейдем к более тонким, но не менее важным моментам.

    1. Выбор места

    От выбора места очень зависит то, как пройдет ваша встреча. Обстановка, ассортимент, обслуживание, музыка — обратите внимание на эти моменты. В ресторане не должно быть слишком шумно, чтобы вам не приходилось кричать, и в то же время слишком тихо — иначе ваш разговор будет услышан всеми остальными посетителями. Лучше всего, если в кафе будет отдельная кабинка, в которой можно спокойно пообщаться.

     

    Ресторан не должен находиться на краю города, чтобы вам не пришлось ехать до него час или дольше.

    2. Выбор еды

    На то, как пройдет встреча, влияет и то, что вы заказали. Барашек с жареной картошкой — это, конечно, вкусно, но в данной ситуации совершенно неуместно. Лучше остановиться на чае (соке, кофе или воде) и салате. Ваш заказ не должен состоять из самых дорогих или же наоборот самых дешевых блюд в меню. Лучше не заказывать соусы, способные испачкать одежду или пальцы. Если у вас есть такая возможность, неплохо было бы узнать вкусовые предпочтения ваших партнеров и клиентов, чтобы не попасть в неловкую ситуацию, решив угостить вегетарианца мясным салатом.

    3. Плохое самочувствие

    Если в день встречи вы почувствовали недомогание, то подумайте, сможете ли вы в таком состоянии вести переговоры. Возможно, лучше перенести встречу. Если же вы всё-таки решили пойти, то старайтесь не упоминать о своей болезни.

    4. Будьте спокойны!

    Настройтесь на встречу и ведите себя спокойно. Постарайтесь не совершать лишних движений: не барабанить пальцами по столу, не ерзать в кресле и не поправлять одежду и волосы каждые 5 минут. Такая суетливость может сильно раздражать вашего собеседника, и разговор не получится.

    После ланча обязательно поблагодарите своего партнера. И что бы ни случилось — соблюдайте правила этикета, будьте спокойны и уверены в себе.

    Выбирая место для бизнес-ланча, обратите внимание на ресторан «Оки Доки»: в нём вы можете пообщаться с партнерами и клиентами в спокойной обстановке. Чтобы вы не думали, что лучше заказать, вам предложат выбрать блюда из специального бизнес-меню, а уютные тихие кабинки «Оки Доки» отлично подойдут для деловой беседы — никто не будет вам мешать.

    Приятного аппетита и удачных переговоров!

    lifehacker.ru

    ланч - это... Что такое бизнес-ланч?

  • бизнес-ланч — би/знес ла/нч, би/знес ла/нча …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • бизнес-ланч — деловой завтрак …   Словарь иностранных слов под редакцией И. Мостицкого

  • 33-й саммит G8 — англ. 33rd G8 summit …   Википедия

  • SORAT Hotel Ambassador — (Берлин,Германия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Bayreuther Str …   Каталог отелей

  • Список эпизодов телесериала «Реальные пацаны» — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/30 августа 2012. Пока процесс обсуждения не завершён, статью можн …   Википедия

  • Осетинская, Елизавета Николаевна — Елизавета Николаевна Осетинская  главный редактор журнала Forbes в России с мая 2011 года. Главный редактор сайта Vedomosti.ru c марта 2010 по май 2011 года. В 2007 2010 годах  главный редактор газеты «Ведомости», в 2004 2007… …   Википедия

  • Осетинская, Елизавета — Главный редактор журнала Forbes в России Главный редактор журнала Forbes в России с мая 2011 года. Главный редактор сайта Vedomosti.ru c марта 2010 по май 2011 года. В 2007 2010 годах главный редактор газеты Ведомости , в 2004 2007 годах шеф… …   Энциклопедия ньюсмейкеров

  • БЛ — бортовая лебёдка Словарь: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом Гелеос», 2003. 318 с. БЛ Банк Латвии Латвия, фин. Источник:… …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • Sarova Panafric — (Найроби,Кения) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Kenyatta Avenue,Valley Ro …   Каталог отелей

  • Полет — (Сургут,Россия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Улица Аэрофлотская 49, Сургут, Росс …   Каталог отелей

  • speak_russian.academic.ru

    Бизнес-ланч: с чем его едят?

    В погоне за клиентом ресторанам приходится использовать различные способы, одним из самых действенных являются бизнес-ланчи. Считается, что мысль устраивать деловые обеды принадлежит английскому торговцу чаем Томасу Твайнингу. В 1706 году он открыл в Лондоне собственный 1-ый чайный магазин «Золотой лев», где чай и кофе можно было продегустировать. К напиткам подавали различные пирожки и закуски, и равномерно магазин Твайнинга перевоплотился в реальный деловой центр, где предприниматели назначали встречи и за легким обедом обсуждали дела. Через пару лет идею кооперировать бизнес встречу с трапезой переняли практически все английские закрытые клубы. Потом барон Сэндвич изобрел собственный бутерброд, который совершенно вписался в меню легкого обеда. Таким макаром бизнес-ланч вошел в нашу жизнь.

    Бизнес-ланч вредит стилю заведения?!

      Бизнес-ланч — что-то вроде «черного хода» в дорогой ресторан. Это возможность побывать в новеньком месте, испытать новые блюда и, в принципе, осознать, что собой представляет ресторан, без особенных утрат для кошелька.

      Блюда бизнес-ланча отличаются от главных блюд ресторана: они малость проще, продукты употребляются те, что стремительно готовятся и красиво смотрятся. Ведь на обед человек желает получить пищу понятную, прогнозируемую — чтоб не было сюрпризов от организма в разгар рабочего денька — и резвую, а самое главное — цены на бизнес-ланчи довольно-таки демократичные.

      Условием удачной организации бизнес-ланча является сначала оперативность:

    гость должен получить собственный обед фактически сходу после заказа. Потому все блюда бизнес-ланчей должны быть приготовлены до прихода гостя в зал ресторана. Обычно на обед гости отводят 25-30 минут собственного времени.

      2-ое, на что обращают свое внимание клиенты, — это размещение ресторана либо кафе, где можно устроить деловой обед. Обычно, потенциальные клиенты выбирают точки питания, находящиеся в конкретной близости от работы либо же станции метрополитена.

      И самым основным условием для гостей являются качество и вкус еды. Какими бы необходимыми не были 1-ые два условия, клиент все таки предпочтет чай из пакетика и магазинный салат невкусному обеду в дорогом ресторане либо кафе.

    Главные формы бизнес-питания

      Основными формами бизнес-питания являются бизнес-ланч и бизнес-завтрак. Стандартное предложение бизнес-ланча либо завтрака значимым образом упрощает процесс обслуживания клиента и сберегает, сначала, его время.

      Бизнес-ланч — часто встречающийся вид бизнес-питания, не считая того, более интенсивно развивающийся источник дохода ресторанов и кафе. Многие рестораторы пошли по пути составления отдельного меню для бизнес-ланча. За редчайшим исключением таковой формат в каждом заведении имеет несколько вариантов: или по ассортименту снутри одной ценовой категории, или по количественному заполнению различных ценовых предложений. Еще есть один вариант организации бизнес-ланча — в виде шведского стола, когда вероятен как свободный выбор всех блюд, так и, что бывает еще почаще, только вторых блюд и жарких и прохладных закусок. Фиксированная стоимость обеда для клиента в данном случае просит особенной тщательности при разработке ассортимента. В любом случае меню сформированного бизнес-ланча в большинстве случаев изменяется каждый денек в течение рабочей недели.

      Ассортимент блюд, включаемых в состав бинес-ланчей в украинских заведениях публичного питания, чрезвычайно широкий и разнообразен. Но необходимо подчеркнуть, что салат (либо закуска), суп и основное блюдо являются постоянными составляющими бизнес-ланча. Если хоть что-то убрать, обед будет создавать воспоминание неполного и не даст гостю чувства, что он получил немножко больше, чем мог бы съесть.

      Зависимо от избранного ресторана, гости могут немного утолить голод бутербродами либо получить шикарный обед из 5–6 блюд, включая десерт и свежевыжатые соки.

    rollerquest.ru

    Что такое бизнес-ланч и как его едят- Кулинарные статьи

    Бизнес-ланч это деловой перекус между деловым завтраком и деловым обедом. Поскольку деловые завтраки заканчиваются примерно в 11.00, а деловые обеды начинаются в 15.00, то бизнес-ланч принято назначать на время между 11.00 и 15.00.

    Пригласить на бизнес-ланч можно только коллегу твоего или младшего ранга, но никак не более высокого. Приглашение на ланч должно поступить как минимум за 2 дня до его проведения.

    Место для проведения бизнес-ланча выбирает приглашающая сторона. Оно зависит от солидности фирмы, чем круче фирма, тем дороже ресторан. Советуем не устраивать бизнес-ланчей в ресторанах национальной кухни, так как среди приглашенных может не оказаться любителей, что может их обидеть. Если предстоит встреча тет-а-тет, Вы можете заранее узнать предпочтения приглашаемой стороны, что облегчит вам выбор места.

    Выбор блюд за приглашенной стороной. Не стоит выбирать самые дешевые или наоборот, самые дорогие, лучше остановиться на «золотой середине». Вам же, приглашающей стороне, останется только заказать примерно то же самое, даже если вы это не едите. Выбор напитков тоже за гостями. И лишь самые смелые люди заказывают легкий алкоголь. Курить за столом не принято, об этом можно спросить оппонента только в перерыве между доеденным горячим и еще не принесенным десертом.

    Идеальная одежда для бизнес-ланча – обычная одежда делового человека, то есть деловой костюм.

    Явиться в ресторан необходимо за 30 минут до назначенного времени, чтобы проверить все ли в порядке, и встретить пришедших раньше гостей. Если встреча тет-а-тет, а оппонент опаздывает, ждать его по правилам этикета нужно 30 минут. Звонить строго запрещено. Если гостей более одного, и один из них опаздывает, его можно подождать, но не более 10 минут, иначе остальные гости будут чувствовать себя неловко. Если половина бизнес-ланча прошла, а опаздывающий так и не появился, можете ему позвонить.

    Самый долгий бизнес-ланч может длиться не более 2 часов.

    Обсуждение деловых вопросов за столом – важная составляющая бизнес-ланча, однако она не должна затмевать еду. Здесь опять же важна «золотая середина» и поесть и поговорить по делу. Инициатива в ваших руках, главное не переусердствовать, этим вы можете снискать себе репутацию «навязчивого бизнесмена».

    Честью оплатить счета за бизнес-ланч обладает приглашающая сторона. Чтобы избежать неловких ситуаций с оплатой, лучше всего заранее попросить официанта просто не приносить счет.

    Удачных вам ланчей и бизнеса!

    Ты еще не читаешь наш Telegram? А зря! Подписывайся

    www.obozrevatel.com

    Время бизнес ланча — что значит меню бизнес ланч. оно дешевле основного. как им пользоваться? и в какое время. подскажите . — 22 ответа

    

    Бизнес ланч время

    В разделе Прочее кулинарное на вопрос что значит меню бизнес ланч. оно дешевле основного. как им пользоваться? и в какое время. подскажите . заданный автором Европейский лучший ответ это бизнес-ланчами называют довольно разные обеды ) в дешёвой кафешке это просто комплексный обед, как в столовке. в среднем кафе это головоломка на трёх страницах (как в Шоколаднице), где надо выбирать самому опции (типа салат-суп-напиток или суп-горячее и без напитка и т. п.). в нормальном ресторане это действительно вкусный обед из салата, супа, горячего и десерта от шеф-повара + хороший чай или кофе, по фиксированной цене, но совсем не дёшево )

    Ответ от 22 ответа[гуру]

    Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что значит меню бизнес ланч. оно дешевле основного. как им пользоваться? и в какое время. подскажите .

    Ответ от Купоросить[гуру]
    что значит "как пользоваться"? Заказать и съесть. Но, как правило, это остатки вчерашнего ужина, потому и дешево

    Ответ от Єридрих Сибогатов[гуру]
    кафе и рестораны должны привлечь клиентов в будни и в рабочее время.... вот и работают как столовые...
    с 12 - до 16....всех зовут....)

    Ответ от Svetlanka[гуру]
    Обычно это в ресторанах с 12 до 16,фиксированное меню куда входит салат. первое и второе блюдо, плюс. морс или компот, соответственно и цену пишут, она тоже фиксированная, написано 180,вот 180 и заплатите...

    Ответ от Обособленный[гуру]
    это вам отдают вчерашнее, что не доели а выкинуть жалко

    Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
    Бизнес-ланч, это по-русски "перекус на работе". Меню фиксированное и укороченное. Ну отличается от основного меню как "тормозок" от домашнего обеда. ))

    Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
    Бизнес-ланч:
    ланч съешь сам, а бизнес — врагу отдай
    Раньше это назывались "комплексные обеды". И не обязательно, что остатки от вчерашних блюд.
    Просто это выгодно обоим сторонам, т. к цены фиксированы.

    Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
    комплексный обед, ничего сложного))

    Ответ от Марийка Марийка[активный]
    ну почему сразу "вчерашние"... мне кажется это больше создано для людей, которые хотят поесть на "скорую руку" и не рассиживаться по два три часа в ресторане


    Ответ от 2 ответа[гуру]

    Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

    Ланч на Википедии
    Посмотрите статью на википедии про Ланч

     

    Ответить на вопрос:

    22oa.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *