5 рецептов для ланч-боксов — PORUSSKI.me
Сегодня мы подготовили подборку рецептов и ланч-боксов, которые непременно вас порадуют. Рецепты – своей простотой приготовления и вкусом, а ланч-боксы – удобством и, разумеется, стильным внешним видом.
Завтрак
Зачастую многие забывают о том, что завтрак является чуть ли не самым главным приемом пищи за весь день. Именно завтрак изначально дает необходимую подпитку головному мозгу и пробуждает нас окончательно. Каши на молоке особенно полезны для желудка; кроме этого, они согревают организм с утра, что особенно важно в холодное время года. Категорически нельзя пропускать завтрак, ведь его отсутствие может сказаться не только на настроении и внимательности человека, но и стать причиной сильных головных болей или спазмов желудка.
Специально для торопыжек и любителей поспать мы приготовили рецепт полезного и питательного завтрака с собой. Еще один существенный плюс этого завтрака состоит в том, что на его приготовление вам придется потратить всего 5 минут.
Вам понадобится:
- молоко (абсолютно любое: кокосовое, миндальное, соевое, коровье, козье) – 1 стакан
- овсяные хлопья – 2 ст. ложки
- банан – 1 шт.
- киви – 1 шт.
- свежие или замороженные ягоды (любые, по вкусу)
- семена чиа – 1 чайная ложка
Также заранее приготовьте блендер и бутылку для напитка.
Все ингредиенты в этом завтраке вы можете менять по своему усмотрению. Семена чиа можно заменить на льняные, овсяные хлопья – на смесь злаковых, а молоко – йогуртом
Рецепт:
Молоко подогрейте в микроволновке. Пока оно греется, порежьте все фрукты и ягоды на средние кусочки и положите в блендер. Залейте их тёплым молоком, добавьте овсянку и семена чиа. Хорошенько пробейте блендером массу, перелейте в бутылку и позавтракайте в любом удобном для вас месте.
Противоударная герметичная бутылка из боросиликатного стекла Zoku Active Glass Core (фиолетовая) с широким горлышком идеально подойдет для завтраков на бегу
Обед
По опросам, проведенным за некоторое время до написания статьи, нашей редакции удалось выяснить, что большинство людей не носят с собой супы на работу исключительно по двум причинам: не доверяют контейнерам для еды или не нашли подходящего (у кого-то даже были печальные опыты с пролившимися в сумках супами), либо вообще не любят супы. Сегодня мы вас порадуем нашей находкой – герметичным ланч-боксом Box Appetit от бренда Black+Blum, который сохраняет еду действительно очень горячей или очень холодной в течение минимум 6 часов. Неоспоримым плюсом этого бокса является наличие ложки, которая крепится на него же сбоку на двух магнитах. И в качестве приятного бонуса делимся с вами рецептом тыквенного супа-пюре с сыром и свежей зеленью.
Этот ланч-бокс похож на небольшой термос с пробковой крышкой. После недельного тестирования вызывает привыкание
Вам понадобится:
- 1 средняя тыква (порезанная на крупные кубики)
- 1 средняя луковица (порезанная полукольцами)
- белый картофель – 5 средних шт.
- сырок “Карат” для супа
- сливки (не менее 20%)
- куркума
- петрушка 2 веточки
- подсолнечное масло – 2 ст. ложки
- соль, перец
- блендер
Рецепт:
В кастрюле с толстым дном разогрейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и бросьте туда порезанный лук. Посолите и доведите лук до карамелизации. Затем добавьте порезанную кубиками тыкву, воду до половины кастрюли и накройте крышкой. Томите около 15 минут на среднем огне, затем добавьте картофель, перемешайте и снова накройте крышкой. Доведите массу в кастрюле до мягкости, посолите, поперчите, добавьте куркуму. Снимите с огня и пробейте блендером до пюреобразного состояния. Добавьте сливки и натертый на средней терке сырок для супа. Интенсивно перемешайте, доведите снова до кипения и сразу же снимайте с огня. Добавлять зелень в суп только перед подачей.
Для тех же, кто не любит супы или предпочитает брать с собой на работу и первое, и второе, и перекусы, мы приготовили еще три рецепта “ссобоек”.
Ланч-боксы MB Original matcha и ланч-бокс MB Original litchi от бренда Monbento, набор столовых приборов GoEat Cutlery Set от бренда JosephJoseph
Рисовая лапша с кроликом и овощами
Вам понадобится:
- рисовая лапша
- филе кролика
- свежий кабачок или цукини
- сладкий перец
- свежая морковка
- свежий огурец
- петрушка
- кинза
- соевый соус
- подсолнечное масло
- вино белое сухое
- соль, перец (по вкусу)
Рецепт:
Вскипятить воду в кастрюле, добавить туда лапшу, варить 2-3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Разогреть сковороду, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла и положить порезанное на небольшие кусочки филе кролика. Обжаривать на сильном огне 2-3 минуты, затем добавить столовую ложку соевого соуса и 100 грамм белого вина. Продолжать обжаривать еще 3-4 минуты, интенсивно помешивая. В миске смешать лапшу, кролика и порезанные соломкой овощи. Выложить в ланч-бокс, сверху украсить мелко рубленной зеленью.
Дикий рис с морепродуктами
Вам понадобится:
- дикий рис
- креветки
- маленькие осьминоги
- мидии
- свежая петрушка
- лавровый лист (для креветок)
- соль, перец
- оливковое масло
Ланч-бокс MB Original litchi от бренда Monbento
Рецепт:
Отварите рис. Креветки отварите, остудите, очистите. Возьмите сотейник, добавьте туда 1 столовую ложку оливкового масла, замороженные мидии и осьминоги. Накройте крышкой. Как только мидии раскроются, добавьте в сотейник рис и креветки, посолите, поперчите и интенсивно перемешайте. Добавьте свежую зелень и переложите в ланч-бокс.
Киноа с овощами в сливочном соусе
Ланч-бокс GoEat зелёный от бренда JosephJoseph
Вам понадобится:
- киноа
- сладкий красный перец
- 1 средняя луковица
- сливки для соусов 23-25%
- кинза
- оливковое масло
- соль, перец
Рецепт:
Киноа отварите. Возьмите сотейник с толстым дном, разогрейте его и добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла. Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте в сотейник. Посолите и поперчите. Пока лук пассеруется, нарежьте небольшими кусочками красный перец и затем добавьте его к луку. Обжаривайте овощи 2-3 минуты, затем добавьте киноа и сливки, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте тушиться около 5 минут. Затем добавьте мелко рубленую зелень, снова перемешайте, выключите огонь и дайте настояться пару блюду пару минут с закрытой крышкой, чтобы зелень отдала аромат.
При желании в блюдо можно добавить свежие огурцы или кусочки авокадо. Идеальную пару к нему составляет яйцо-пашот.
Приятного аппетита и до новых встреч!
И, как обычно, небольшой бонус для всех читателей нашего журнала: скидка 20% на все ланч-боксы и бутылочки для воды в интернет-магазине Designboom по промокоду prlanch30 до 31.12.17
porusski.me
The electric Lunch Box (портативный Ланч Бокс)
The electric Lunch Box — Электрический Ланч Бокс с подогревом — это функциональный, вместительный и удобный контейнер для пищи с двумя емкостями, дополнительным пластиковым контейнером, который подходит не только для транспортировки продуктов, но и для их разогрева от стандартной электросети.
В крышке корпуса предусмотрен специальный отсек, в котором хранится ложка.
Отличное решение для здорового образа жизни, прекрасный подарок для коллег и стильный современный девайс: вот что собой представляет Ланч-бокс с подогревом.
Как устроен Электрический ланч-бокс?
Внутри корпус разделен на две части – для двух порций, или для двух видов блюд.
Основная емкость контейнера разделена на две части – для двух порций, или для разных видов блюд.
В меньшую по размеру часть можно поместить специальный прозрачный контейнер с крышкой.
Нижняя часть контейнера — нагревающая платформа. Питание – от сети 220 вольт.
Сбоку расположено гнездо для шнура питания, которое закрыто удобной силиконовой заглушкой.
В передней части контейнера снизу — индикатор работы, который показывает подключение ланч-бокса к сети.
Как правило, для разогрева еды достаточно 5-20 минут.
Крышка Ланч-бокса с подогревом имеет четыре плотных фиксатора с каждой стороны.
В съемную емкость с крышкой 0,45 литра, можно налить первое или соус.
Подогрев еды в Электрическом ланч-боксе
Разогревая обед в контейнере необходимо открыть вентиляционное отверстие.
Сделать это просто: нажмите в центр заглушки, и ее края приподнимутся.
Вам останется только вытащить ее, как пробку.
Именно об этом сообщает предупреждающая наклейка на ланч-боксе: при подключении надо снять заглушку, а не всю крышку целиком.
Пища комнатной температуры в ланч-боксе подогревается не более 20 минут.
А чтобы впоследствии вымыть его и подготовить для нового использования, используйте влажную ткань и небольшое количество теплой воды.
Помните о технике безопасности: не беритесь за штепсель мокрыми руками.
www.afortis.ru
Ланчбокс для еды | Многообразие дизайна
Что такое ланчбокс? В нашем понимании это и герметичный пищевой контейнер, и сумка с целым набором удобных емкостей. Так или иначе, этот аксессуары позволяет брать с собой любую готовую еду, чтобы потом спокойно поесть. Не нужно искать приличное кафе ближе к офису или набивать желудок вредным фастфудом, если у вас в контейнере лежит домашняя еда. А уж о том, как донести обед до места работы или учебы и сохранить его свежесть, позаботятся эти контейнеры.
1.Prepd Pack
Prepd Pack представляет собой умный ланчбокс с красивым дизайном, который предназначен для поддержания здорового образа жизни. Этот инновационный контейнер состоит из несколькими модульных емкостей, которые благодаря полной герметичности сохранят пищу в течение дня. А сопровождающее приложение на смартфоне дает вам точную и исчерпывающую информацию про еду. Приложение совместимо с Android и iOS.
2.Twist Lidlunch Box
Twist Lidlunch Box -это уникальный и простой в использовании контейнер с закручивающейся системой закрытия. Просто поверните крышку, чтобы открыть или закрыть емкость. Еда будет оставаться горячей до 4 часов. Его размеры 12,5*12,5*12,5 см.
3. R2-D2 Lunch Box
R2-D2 Lunch Box — это ланч-бокс с тремя контейнерами для того, чтобы сложить все необходимое на обед. Надежные креплению удержат все части вместе, а необычный дизайн подойдет как для взрослых, так и для детей.
4.Foodskin Flexible Lunchbox
Foodskin Flexible Lunchbox — это гибкий ланчбокс, который будет совершенно плоским, когда в нем ничего нет. А когда вы поместите в него еду, она будет компактно сохранена внутри.
5 .FlatBox
FlatBox — это контейнер для еды, который одновременно сохранит еду и даст место для того, чтобы еду разложить. Просто откройте молнии и получите аккуратную скатерть-подставку. Станет незаменимой для школы, пляжа, пикника на открытом воздухе и многое другое.
6.Vaya Tyffyn Box
Vaya Tyffyn Box — это контейнер, который имеет двойные стенки с вакуумной изоляцией из нержавеющей стали, что позволит сохранить еду горячей до 6 часов. В комплект входит три емкости из нержавеющей стали с отделкой из меди и герметичная крышка. Кроме этого в комплект входит сумка для удобства транспортировки, которая при открытии превращается в удобную скатерть-подставку.
7.USB Heated Lunchbox Pouch
USB Heated Lunchbox Pouch сохранит еду теплой длительное время. Просто подключите его к любому порту USB и поддерживайте нужную температуру до 80°С. В комплект входят сумка, два USB-подогревателя и лотки. Размеры 240 х 130 х 105 мм.
8.Colborne Bag
Colborne Bag — является одновременно модным и функциональным контейнером для еды. Он состоит из металлических контейнер с зажимами и сумкой, в которую удобно их поставить.
9.Bento Lunch Box
Bento Lunch Box — это контейнер, который идеально подходит для пасты, риса или даже суши. В комплекте есть лоток с двумя отделениями и закрывающейся емкостью для соуса, вилка, зажим для вилки или палочки.
10.Waxed Canvas Lunch Bag
Waxed Canvas Lunch Bag — это стильная сумка специальности для активных, творческих людей и любителей приключений. Сумка имеет подкладку из полиэстера, который является долговременным, водоотталкивающим и внутри, и снаружи. Каждая сумка имеет индивидуальный дизайн.
11.Marla Shoulder Lunch Bag and Archer Lunch Cooler Box
Marla Shoulder Lunch Bag and Archer Lunch Cooler Box — если вы относитесь к тем, кто не жалеет денег, чтобы выглядеть стильно, и ищете качественный и стильный ланчбокс, то это идеальный выбор для вас.
12.Frozzypack II Lunchbox
Frozzypack II Lunchbox — это контейнер со встроенным охладителем в крышке. Благодаря этому еда останется свежей до 7 часов. Идеально подходит для школы, работы, пляжа, пикников и других мероприятий на свежем воздухе. Для получения наилучшего эффекта поместите крышку в морозильную камеру на 10 часов.
13.Gamebox Lunchbox
Gamebox Lunchbox — это контейнер в форме игровой приставки из детства, состоящая из пяти отдельных зон, что позволяет упаковать несколько блюд и не позволит их перепутать. Он имеет водонепроницаемое уплотнение, чтобы сохранить жидкое содержимое на месте.
14.Guitar Case Lunch Box
Guitar Case Lunch Box — это контейнер для еды в виде миниатюрной гитары. Изготовлен из сплава олова, чтобы выдержать любые удары в дороге. В комплект входит десять наклеек, чтобы украсить его, как вы хотите.
15.Marlowe Lunchbag
Marlowe Lunchbag выполнен из вощеного холста, идеально подходит для обедов или закусок.
gd-design.ru
Идеальный ланч-бокс: обед в офис как искусство
Если вы заинтересованы максимально продуктивно организовать свой день, меньше времени тратя за готовку, но питаться при этом здоровой пищей, — ланч-боксы для вас станут настоящей палочкой-выручалочкой! В специальных контейнерах не только удобно хранить еду дома в холодильнике, но и фасовать в них обеды на работу. Такое питание – дешевле и полезнее обедов из кафе. AnySports собрал для вас идеальные варианты перекусов и интересные факты о ланч-боксах.
Почему ланч-боксы?
- Одно из главных преимуществ ланч-боксов – то, что они позволяют контролировать размеры порций. Это особенно важно, если вы худеете или набираете массу. Причем диетологи советуют не складывать еду сразу в контейнеры, а предварительно соотнести порцию с размером тарелки, из которой вы обычно едите. Так вы подстрахуете себя от переедания. Ведь мозг человека устроен так, что ощущение сытости может отсутствовать, пока ваша посуда полностью не опустеет. Определите также размер ланч-бокса, который вам лучше всего подойдет.
- Удобны ланч-боксы, состоящие из нескольких отделений. Например, для овощей, фруктов и основного блюда. Так вы сможете включать в свой обед необходимый комплекс витаминов, минералов, белков и углеводов. И не носить с собой множество отдельных контейнеров.
- Контейнер не обязательно должен быть пластиковым. Вы можете купить как стеклянные, так и керамические ланч-боксы. Зачастую еда в них выглядит более аппетитно – как в настоящей посуде.
- Расфасовывать еду по ланч-боксам можно на несколько дней вперед, а в некоторых – на целую неделю. Так вы сэкономите много времени, которое обычно уходит на готовку. Однако помните, что расфасовывать можно только уже приготовленные блюда.
- Чтобы действительно наслаждаться пищей, диетологи советуют раскладывать продукты в ланч-боксе так, чтобы ваш глаз радовался. Сделайте свое блюдо более ярким за счет разнообразия продуктов, потрудитесь над декором еды. Во время обеденного перерыва Вы не только будете наслаждаться чудесным вкусом домашней пищи, но и поднимете себе настроение.
Идеальные сочетания для ланч-бокса:
- Рис/булгур/паста +виноград + томаты черри, редис, брокколи;
- Нарезанный сыр (твердых сортов), огурец, морковь, оливки +малина/голубика+ хлебцы;
- Филе курицы с овощами (перец, брокколи, морковь), приготовленные на пару + виноград + сухофрукты/орехи.
Вы можете создавать собственные идеальные обеды. Главное – соблюдайте правильный рацион питания. И помните, каждый прием пищи должен содержать необходимое количество полезных питательных веществ!
Все плюсы правильного и здорового питания на работе могут перечеркнуть некоторые ошибки, которые лучше не допускать.
Расслабить тело и упорядочить мысли после работы поможет онлайн-курс по йоге для начинающих.
Ошибка 1. Брать продукты с резкими запахами
Чтобы избавить себя от недовольных взглядов окружающих, не приносите с собой в офис блюда с сильными ароматами (жареная рыба, котлеты, вареные яйца и т.п.). Кроме того, очень полезно исключить из своего рациона жареную пищу – готовьте на пару! Такие блюда не имеют резких запахов, а также сохраняют полезные свойства даже после термической обработки.
Ошибка 2. Разогревать еду в ланч-боксе
Врачи-диетологи не советуют не разогревать еду в пластиковых контейнерах. При нагревании такие ланч-боксы могут выделять токсические вещества. Поэтому лучше всего в контейнерах приносить еду, которую не нужно греть. Или же переложите ее в тарелку.
Ошибка 3. Хранение в контейнерах овощей и салатов
В овощах и фруктах содержится большое количество витаминов и минералов. Но они быстро теряют свои полезные свойства, если их нарезать. Диетологи советуют делать салаты непосредственно перед употреблением в пищу. Смузи также идеально делать сразу, но если вы хотите взять напиток из дома – сделайте его за 5 минут до выхода. Так витаминный коктейль дольше сохранит все свои свойства и обеспечит Вас энергией на целый день.
Ешьте правильную и здоровую еду. Питайтесь вовремя и ни в коем случае не морите себя голодом – это чревато многими проблемами со здоровьем. Также старайтесь избегать вредных перекусов на работе – чаепитию с печеньем и шоколадками предпочтите здоровый перекус с йогуртом и фруктами, взятыми из дома, или нарезке из овощей и сыра.
Фото: bigstock.com
anyclass.tv