Посуда для аэрогриля – Какую посуду можно использовать в аэрогриле

19 Фев

Какую посуду можно использовать в аэрогриле

Техника, которую мы используем для такого важного ежедневного дела, как приготовление пищи, имеет некоторые требования. Они касаются материала посуды, в которой мы собираемся готовить. Нам же стоит выяснить, какую посуду можно использовать в аэрогриле, ведь для разной техники существуют свои нюансы ее выбора.

Так, микроволновая печь несовместима с посудой, имеющей блестящий ободок, или же с посудой из металла. А вот в духовом шкафу нельзя использовать изделия из дерева и пластика.

Посуда для аэрогриля

Аэрогриль сам по себе похож на духовой шкаф, только вот в нем обязательно присутствует конвекция, и он отличается меньшими размерами. Поэтому в аэрогриле можно использовать такую посуду, которую мы приобретаем для приготовления еды в обычной духовке.

Первое, что приходит в голову, когда мы вспоминаем о духовке, это посуда из металла и противни. Так вот, для аэрогриля такая посуда подойдет отлично. Противни очень удобны для таких блюд, как пирожки, или же для запекания любого вида мяса. Существует только один недостаток противней, который не дает возможности сделать их универсальными – у них не стенок. То есть, если вы решили что-либо приготовить с использованием противней, о соусах и любых других жидких продуктах вам стоит забыть.

Эмалированная и нержавеющая сталь также подходят для использования в аэрогриле. Если вы сделаете выбор в пользу посуды из металла с антипригарным покрытием, то вы надолго забудете о таком явлении, как прилипание продуктов к стенкам посуды. Благодаря такому преимуществу посуда с антипригарным покрытием остается сегодня наиболее востребованной для домашнего использования, но нужно помнить, что за ней нужен более деликатный уход. Он вовсе не является сложным, стоит лишь аккуратно мыть посуду, дабы не повредить покрытие и не использовать аксессуары из металла в процессе приготовления. Заменить их можно деревянными лопаточками, вилками или ложкой.

Еще несколько видов посуды для аэрогриля

Какая посуда подходит для аэрогриля, помимо вышеперечисленной? Таковой является керамическая посуда, которая имеет свои преимущества. Обычно ее используют для тушения или для блюд, требующих длительного времени приготовления. Керамика примечательна способностью сохранения большего количества полезных веществ в еде и также не впитывает запахи. А разнообразные горшочки, лотки и прочие формы такой посуды выглядят всегда весьма эффектно и привлекательно, поэтому еду можно подавать прямо из аэрогриля на стол.

Стеклянная посуда для аэрогриля делается из закаленного стекла, что может выдержать довольно высокую температуру. Использование такой посуды имеет следующие плюсы:

  • износоустойчива
  • блюда, приготовленные в такой посуде, практически не подгорают
  • стекло легко и просто отмывается
  • также можно использовать для других видов техники – микроволновой печи, духовки, а в холодильнике можно хранить еду

Но, как не крути, стекло остается стеклом, и поэтому такую посуду нужно беречь от падений и слишком резких перепадов температуры.

Стоит отметить, что одним из главных требований к посуде для такой техники является термостойкость. Так вот, термостойкая посуда для аэрогриля это изделия, как из керамики, так и со стекла, и из других материалов, здесь перечисленных.

Еще для такой техники можно использовать старый добрый чугун. Эта посуда весьма неприхотлива – ей не страшны царапины от лопаток или вилок, а также от порошков и прочей химии. Мыть ее легко, а приготовление еды происходит быстрее, чем в других видах посуды. К тому же в чугунной посуде еда еще долго остается горячей. Единственным недостатком, с которым вы столкнетесь при ее использовании, является вес – уж очень она тяжелая, особенно для хрупких женских рук.

Для аэрогриля подходит посуда из силикона, которая в последнее время стремительно набирает популярность. В чем причина ее успеха? Она удобна, особенно для выпечки, благодаря своей форме и гибкости. Силиконовая посуда стойкая к перепадам температур, не бьется и не царапается. При использовании стоит лишь избегать ее взаимодействия с острыми предметами вроде ножей.

Также у силикона есть свой срок годности. Через пять лет после использования такой посуды рекомендуется ее выбросить и приобрести новую, дабы избежать выделения ядовитых соединений из силикона, срок эксплуатации которого уже считается завершенным.

Нет необходимой посуды для аэрогриля? Не беда!

Какую посуду можно использовать в аэрогриле, если в квартире вы не нашли ничего из стекла, металла, силикона и прочих материалов? Простые полулитровые банки. Они вполне подходят для аэрогриля, особенно если вы хотите приготовить до 5 блюд одновременно. А чтобы жидкость не испарилась слишком стремительно, ее всего лишь нужно накрыть фольгой.

Можно сделать вывод, что разнообразие видов посуды, которую можно использовать в аэрогриле, избавляет от необходимости делать дополнительные траты.

shoppist.ru

Какая посуда подходит для аэрогриля

Покупка аэрогриля, этого чуда современной кухонной техники - это отличное решение для хозяйки на пути к обеспечению здорового питания всей семьи.

Но зачастую случается так, что некоторые блюда, приготовленные в этом волшебном устройстве строго по рецепту, получаются совсем не идеальными, а иногда даже наоборот, полностью испорченными.

И дело тут совсем не в продуктах или кулинарных умениях хозяйки, а скорее всего в том, что посуда для аэрогриля подобрана НЕПРАВИЛЬНО.

Пусть это устройство не так требовательно к посуде, как микроволновка, но все же существует ряд важных моментов, которые следует учесть при ее выборе.

Какая посуда нужна для аэрогриля?

Ну, во-первых, она должна обладать высокими показателями теплопроводности. При этом, сам материал, из которого изготовлена посуда, может быть любой, будь то алюминий с антипригарным покрытием, термостойкое стекло, любимая многими керамика, пластик для СВЧ или даже пищевой силикон. В последних двух случаях, правда, действуют некоторые ограничения, материал обязательно должен быть ТЕРМОУСТОЙЧИВЫМ.

Во-вторых, на качество и скорость приготовления блюд в аэрогриле существенно влияет толщина стенок посуды. Чем толще стенки, тем дольше готовка – принцип номер один. Таким образом, какая посуда для аэрогриля определенно НЕ ПОДХОДИТ

 - так это стеклянные формы для СВЧ. Они, как правило, изготовлены из очень толстого стекла. Керамическая посуда также не отличается тонкими стенками. Поэтому, если вы выбрали блюдо, которое запекается именно в керамике, его лучше готовить отдельными порциями. Принцип номер два: чем меньше порция, тем быстрее готовка. В-третьих, используемая при готовке в аэрогриле посуда не должна нарушать основной принцип его работы. Он заключается в том, что постоянная циркуляция нагнетаемого горячего воздуха по всей емкости равномерно нагревает продукты со всех сторон. Именно поэтому, посуда для аэрогриля, купить которую можно в любом хозяйственном магазине, должна быть меньшего диаметра, чем колба аэрогриля, чтобы не создавать препятствий потокам воздуха.

Как вы видите, все довольно просто. Можно пользоваться любыми кастрюлями, сковородами, сотейниками, горшочками и контейнерами, удовлетворяющими вышеперечисленным критериям.

Решать, конечно же, хозяйке – какая посуда подходит для аэрогриля при приготовлении того или иного блюда. Главное, чтобы пища была здоровой, вкусной и полезной. А найти место, где купить посуду для аэрогриля, не составит труда.

Горшочки - это идеальная посуда не только для аэрогриля, но и для готовки в духовке. Во простой рецепт приготовления жульена с курицей.

vsemxozaikam.ru

Какую посуду можно использовать в аэрогриле? — EcommerceMarket.ru

Всем известно, что аэрогриль по принципу своего действия аналогичен духовому шкафу, но с обязательной конвекцией и меньше по объему. Поэтому многие не читая инструкции, используют для нового устройства посуду аналогичную емкостям для духовки. На самом деле список намного шире. Давайте разбираться, какую посуду использовать в аэрогриле?

Разрешенные емкости

Допускается использование посуды из нержавеющей стали и алюминия. Металлическая посуда с антипригарным покрытием по праву является самой популярной посудой для аэрогриля, но ее нельзя царапать. Также в устройство можно отправлять:

1. Керамическую посуду. Структура ее материала позволяет сохранять в еде больше полезных веществ. К тому же она не впитывает запахи. Эстетика в этом случае также на высоте. Керамические горшочки на праздничном столе смотрятся весьма эффектно.

2. Посуда из термостойкого стекла спокойно выдерживает температуры, которые аэрогриль создает в своей рабочей камере, легко моется и к ней практически не пристает пища. Значит, посуда из этого материала также рекомендована для использования в устройстве. К недостаткам относится хрупкость и боязнь резких перепадов температуры.

3. Чугунная посуда обязательна к использованию. Она неприхотлива в эксплуатации, устойчива к ударам, не боится острых предметов, равномерно прогревается, долго держит температуру. Единственный недостаток чугунной посуды – это ее вес. Она весьма увесистая.

4. Для выпечки в аэрогриле отлично использовать формочки из силикона. Этот современный материал позволяет легко извлекать мучные изделия, хорошо моется и выдерживает высокие температуры. Но силиконовая посуда боится всех острых и колющих предметов.

5. Самые обычные тарелки различной емкости и рисунка, с позолотой и без нее также используют в процессе приготовления пищи в аэрогриле. Правда, они боятся ударов и резких перепадов температуры.

Загляните на антресоли

Если вся посуда занята или нет возможности приобретать новую, то есть бюджетный вариант. Самой доступной посудой для аэрогриля являются обыкновенные стеклянные банки емкостью 0,5 л. Они есть в каждом доме. В аэрогриле их можно разместить 4–5 шт. Их можно использовать для приготовления нескольких блюд одновременно. Для уменьшения скорости испарения жидкости из банок, их закрывают крышками из алюминиевой фольги.

Проверка температурой

А в какой посуде готовить в аэрогриле нельзя? Тут все просто. Для него не используют емкости, которые не выдерживают высокую температуру. Деревянная, бумажная и пластиковая посуда никогда не ставится для готовки в устройстве.
Изучив этот список, вы придете к выводу, что для аэрогриля не надо покупать какую-то специализированную посуду. В любом доме всегда найдется что-нибудь подходящее для этой цели.

ecommercemarket.ru

Посуда для аэрогриля

Производители бытовой кухонной техники не устают радовать хозяек практичными функциональными приборами, которые значительно облегчают домашний быт. К таким устройствам относится и аэрогриль – кухонный гаджет, состоящий из круглой стеклянной колбы, объемной крышки, в которую встроен нагревательный элемент с вентилятором. Принцип работы данного устройства очевиден: нагревательный элемент создает необходимую для приготовления пищи температуру, а вентилятор обеспечивает продуктам, расположенным на противне для аэрогриля, равномерный обдув. Этот агрегат имеет множество функций, с его помощью можно не только готовить сочное поджаренное мясо, но и тушить продукты, запекать, варить и даже стерилизовать.

Однако часто у хозяек, не имеющих достаточного опыта в пользовании аэрогрилем, возникают сложности с приготовлением некоторых блюд: то снизу продукты сыроваты, то время приготовления увеличивается. Иногда причиной является неправильно подобранная посуда для аэрогриля, поэтому к данному вопросу следует подходить обдуманно.

Выбираем посуду правильно

Конечно, аэрогриль – это не микроволновая печь, поэтому требования к посуде не такие жесткие. Так как в большинстве моделей максимальная температура может достигать 280 градусов, то материал, из которого сделана посуда, должен быть термостойким, то есть пластик и дерево не подходят. От того, какой посудой вы будете пользоваться для приготовления пищи в аэрогриле, зависит и вкус блюда. Один и тот же продукт, приготовленный в разной посуде, будет иметь различия во вкусе. К примеру, картофель в стеклянной емкости с тонкими стенками получится поджаристым, с корочкой, а в глиняном горшочке – ароматным, «томленным».

Одним из главных критериев в вопросе выбора посуды является толщина ее стенок. Чем они тоньше, тем быстрее и равномернее готовится пища. Так, толстостенные стеклянные емкости для СВЧ-печей для аэрогриля не подходят, так как приготовление в них пищи отнимет немало времени. А вот жаропрочное и тонкое стекло (даже обычные банки!) – отличное решение. К тому же, в продаже сегодня есть всевозможные горшочки и кастрюльки из стекла, поэтому с выборов не возникнет проблем.

А какая еще посуда, кроме стеклянной, подходит для аэрогриля? Любая, которая сделана из материала с высокими теплопроводящими свойствами. Это может быть нержавеющая сталь, алюминий, силикон.

Форма и размер

Еще одним важным параметром является объем посуды. Так, в двух 250-миллиметровых горшочках вы приготовите еду быстрее, чем в одном 500-миллиметровом. Именно поэтому старайтесь приобретать емкости меньшего объема, даже порционные, в таком количестве, которое могло бы уместиться в прибор. Если ограничений во времени нет, а семья большая, то идеальным вариантом будет объемная стеклянная чаша для аэрогриля, но ее диаметр должен быть хоть на 2-3 сантиметра меньше, чем диаметр колбы прибора. Дело в том, что горячему воздуху, который циркулирует по колбе аэрогриля, необходимо хоть немного свободного пространства, иначе еда будет готовиться неравномерно.

Приятные мелочи

Современные модели аэрогрилей обычно укомплектованы различными функциональными аксессуарами. Благодаря вставкам для быстрой жарки, увеличивающим кольцам, ростерам, шампурам, решеткам, подставкам и стимерам для аэрогриля ваши блюда будут не только вкусными, но и аппетитно выглядящими.

Не забудьте и о таком важном аксессуаре, как щипцы. Это не только удобно, но и безопасно, так как колба аэрогриля во время работы очень нагревается, а щипцы уберегут вас от ожогов. Кроме того, пользоваться щипцами более гигиенично.

 

womanadvice.ru

Какую посуду можно использовать в аэрогриле?

Практически любая техника для приготовления пищи предъявляет некоторые требования к посуде. Например, в микроволновой печи нельзя использовать металлическую и с блестящими ободками, а в духовом шкафу пластиковую и деревянную. К стеклянной тоже отношение не однозначное и не всякая ещё и подойдёт, и это нужно учитывать всякий раз, как соберётесь что-то зажарить или испечь.

А какую посуду можно использовать в аэрогриле? Особенности и нюансы выбора.

В какой посуде можно готовить в аэрогриле

Мы помним, что аэрогриль по сути своей тот же электрический духовой шкаф, только меньшего объёма и с обязательной конвекцией. А отсюда делаем вывод, что можно использовать ту же посуду, что и в обычной духовке.

Прежде всего, это металлическая и противни. На них удобно выпекать пирожки и запекать мясо. Одно плохо – у противня нет стенок и использовать соусы и какие-либо жидкости не получится.

Допустимо применение емкостей и форм из нержавеющей стали, а также эмалированной. При использовании металлической посуды с антипригарным покрытием практически исключается прилипание продукта к стенкам и этот вид посуды является самым популярным на сегодняшний момент, но стоит помнить, что мыть её необходимо очень аккуратно и в процессе приготовления не использовать металлические кухонные аксессуары.

Старый добрый чугун тоже вполне подойдёт для аэрогриля. Такая посуда хороша своей непритязательностью: царапины от порошков и металлических лопаток её не страшны. Она легко моется и блюда в ней готовятся быстрее, плюс уже готовая пища долго остаётся горячей. Всё в ней хорошо, кроме веса, чугунная – очень тяжёлая.

Какой фирмы лучше купить аэрогриль?

В аэрогрилях можно использовать и керамическую – горшочки, всевозможные формы и лотки. Обычно, такая используется для тушения и длительного приготовления, которого требуют некоторые блюда. Керамика хороша тем, что не впитывает запахи и благодаря своей структуре позволяет продуктам сохранять большее количество полезных микроэлементов. Кроме того, приборы из керамики выглядят довольно эффектно: подача блюда в горшочке всегда выглядит необычно.

Из стекла также не чужда аэрогрилю. Стекло для изготовления такой посуды используется закалённое, способное выдержать высокие температуры. Блюда в такой почти не пригорают, мыть её довольно просто, и она износоустойчива, однако стекло остаётся стеклом, поэтому следует избегать сильных ударов и резких перепадов температуры. Помимо использования в аэрогриле, она пойдет и для микроволновой печи, традиционного духового шкафа, хранения в холодильнике.

Из силикона становится очень популярной и её также можно использовать. Удобные и разнообразные формы используются, как правило, для выпечки, которую затем легко извлекать. Силикон просто мыть, он не царапается и не бьётся, запросто переживает перепады температур, но, ясное дело, боится ножей и прочих острых предметов. Через пять лет использования силикона его рекомендуется заменить, так как считается, что срок эксплуатации на данном этапе уже закончен и при нагревании силикона могут выделяться ядовитые соединения.

А знаете самую простую посуду для аэрогриля, которая точно-точно будет в вашем доме? Банки на 0,5 литра. Да, да самые обычные стеклянные банки. Они же пригодятся, если хотите приготовить несколько разных блюд одновременно, ведь их войдет в прибор сразу пять штук. Чтобы жидкость не испарялась слишком быстро, накройте банки фольгой.

Итак, как мы видим, не стоит торопиться покупать специальную, может быть у вас найдется  достаточно из разных материалов, которые можно использовать.

Но если вы решили расширить и купить специальную, то ассортимент вас порадует, вы найдете:

  • кастрюли;
  • колбы;
  • поддоны;
  • формы;
  • горшочки.

byttehnikakuhni.ru

Посуда для аэрогриля

Посуда для аэрогриля это один из самых главных аксессуаров для данного прибора. Без нее ни одна домохозяйка не справится с приготовлением действительно вкусного и удивительного рецепта. В комплекте с аэрогрилем есть совсем немного посуды, с помощью которой, конечно, готовить можно. Но чтобы «расширить» свои возможности в приготовлении блюд, нужна дополнительная посуда.

В интернет магазинах предлагают большое количество посуды для аэрогрилей. В огромном ассортименте вы сможете выбрать именно то, что подойдет для приготовления ваших кулинарных изысков.

Конечно, свой выбор посуды нужно основывать на объеме вашего прибора. Ведь разные модели аэрогрилей имеют разный объем, соответственно, посуда не всех диаметров подойдет для приготовления в нем.

Какая посуда подойдет для аэрогриля?

На самом деле, нет большой необходимости покупать посуду специально для аэрогриля. Можно использовать некоторую обычную. Главное, конечно, не использовать предметы для готовки из дерева и пластмассы (инструкции для аэрогриля должны предупреждать об этом).

Если вы читали рецепты для аэрогриля с фото на нашем сайте, то наверняка видели, что в некоторых из них в качестве посуды используются обычные горшочки.

Что предлагают интернет магазины

Сейчас магазины предлагают большой выбор посуды и аксессуаров, среди них вы найдете:

  • Колбы
  • Формы
  • Кастрюли
  • Горшочки
  • Поддоны

Поэтому, выбор довольно широк.

 Если у вас остались вопросы по использованию посуды в аэрогриле, или вам интересно узнать, где ее можно купить – оставьте свой вопрос в комментариях.


www.aerogril2.ru

Посуда и аксессуары необходимые для аэрогриля

У каждой хозяйки есть свои фирменные способы улучшить вкус любого блюда. Некоторые передаются из поколения в поколение, а некоторые появляются вслед за новинками техники. Вот несколько полезных советов, как использовать возможности аэрогриля еще эффективней:

Ветчинница. Для приготовления ветчины в аэрогриле используйте ветчинницу. Этот прибор, состоящий из цилиндрической формы с крышкой, позволяет прессовать мясо при варке. Ветчинница проста в устройстве и очень удобна в использовании, широко применяется для приготовления блюд на основе прессованных продуктов.

Противень с крышкой. Приготовить продукты в собственном соку, сохранив максимум витаминов, поможет противень с крышкой. Кроме того, крышка выступает в роли второго противня, так что можно одновременно готовить в аэрогриле 2 блюда.

Силиконовые формы. Вместо обычных металлических форм, лучше использовать силиконовые. Силикон безвреден, долговечен, неприхотлив, прекрасно выдерживает и низкие и высокие температуры — в таких формах удобно готовить всё, от холодца до выпечки.

Приспособления для копчения. Чтобы закоптить рыбу холодным или горячим способом, приготовить шашлык, используя аэрогриль, существует целый ряд вспомогательных средств. С ними обед за кухонным столом не уступает посиделкам у костра или мангала.
С коптильным препаратом «Жидкий дым» — натуральным концентратом дыма, очищенным от канцерогенов и вредных примесей — по вкусу и запаху шашлыки, продукты горячего и холодного копчения будут неотличимы от приготовленных традиционным способом. «Жидкий дым» можно также добавлять в качестве приправы в супы, салаты и другие блюда.
Ольховая стружка, насыпанная на дно аэрогриля, придаст блюду дополнительный аромат копчения.
Для равномерного нанесения коптильного препарата на мясо и рыбу воспользуйтесь специальной кисточкой из силикона
Заменой традиционным металлическим шампурам послужат деревянные шпажки.
Дополнительных вкусовые акценты блюду добавит маринад.

Силиконовая кисточка. С помощью кисточки можно легко покрыть поверхность продуктов яйцом, маслом или коптильным препаратом. Легко моется, не впитывает запахи.

Горшочки. Варить супы, каши, тушить овощи и мясо в аэрогриле удобно в горшочках емкостью 0,5л, сразу разделив блюдо на порции.

Фольга-жаршланг. Способы запекания в фольге мяса, рыбы, птицы, овощей в собственном соку хорошо известны и пользуются заслуженной популярностью. Новая вариация проверенного помощника — фольга-жаршланг. Эта длинная труба из пленки с вспомогательными зажимами и лентами к качествам обычной фольги добавляет удобство в использовании.
Алюминиевая фольга – При запекании в пищевой фольге из алюминия продукты сохраняют свой натуральный вкус и пищевую ценность. Благодаря тому, что продукты готовятся в собственном соку без использования жира, они приобретают диетические свойства. Кроме того, алюминиевая фольга позволяет уменьшить загрязнения поддона и решетки аэрогриля.

Поддон для жира. Жир, вытапливаемый при приготовлении в аэрогриле мяса и птицы, доставит меньше всего хлопот, если будет стекать на специальный поднос.

Универсальный распылитель масла Баллончик из алюминия или нержавеющей стали с поршнем для создания давления. Используется для дозированного нанесения масла, вина или других жидкостей на блюда (салаты, мясо, шашлык и т.п.). Очень удобно и экономично!

Бумага для выпечки. Чтобы тесто не прилипало к противню или решетке, а выпечка не пригорала, используйте бумагу для выпечки. На ней можно тонко раскатывать тесто, например, для основания пиццы, и переносить его вместе с бумагой на решетку.

Силиконовая перчатка. Используется для извлечения из аэрогриля горячих горшков, форм, решеток, готовых блюд. Такая вещь надежно защитит вас от ожогов! К тому же силиконовая перчатка легко моется и Вам не придется все время стирать кухонные варежки и полотенца, испачканные в жире.

Кулинарные книги. Развивать и совершенствовать кулинарные навыки нужно не только постоянной практикой, но и пользуясь опытом других людей. Чтобы поклонники аэрогриля могли делиться своими идеями друг с другом, компания «Семь холмов» собирает рецепты покупателей. Лучшие из лучших отбираются для кулинарных книг, составленных специально для аэрогриля.

Что ещё можно купить в интернет-магазине Хоттермикс

hottermix.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *