Жареная овсянка с медом – Рецепты овсянки на завтрак: 10 необычных идей

Рецепты овсянки на завтрак: 10 необычных идей

Мы нашли 10 рецептов овсянки на завтрак, чтобы ваше здоровое питание было еще и более разнообразным.

Рецепты овсянки на завтрак

О пользе овсянки все наслышаны, повторяться не буду: даже дети знают, что это самая полезная каша, которая обязательно должна быть в рационе каждого человека. Мне повезло: я люблю овсянку. Могу есть ее каждый день, причем в самом простом варианте — запаренную кипятком, — и мне совершенно не надоедает. Но я знаю не менее десятка способов приготовить овсянку на случай, если вдруг захочется разнообразия. Ими и делюсь в этой статье с вами. Во всех рецептах используем овсяные хлопья долгой варки.

1. «Ленивая» овсянка

Название предполагает, что ленивая, конечно, не овсянка, а тот, кто ее готовит. Да, проще некуда: с вечера залить овсяные хлопья кисло-молочным продуктом (кефир, ряженка) или молоком, добавить по вкусу орехи/сухофрукты/мед и поставить в холодильник, а утром съесть. Есть еще постный или веганский вариант этого блюда: лет двадцать назад в журнале «Работница» он назывался «Французский завтрак красоты». В этом варианте овсянку надо залить не молоком, а водой, добавить натертое яблоко и немного меда. Утром съесть с удовольствием.

2. Запаренная овсянка

Пожалуй, запаренная овсянка может посоревноваться с «ленивой» по простоте приготовления: хлопья залить кипятком, дать постоять минут двадцать. Потом добавить кусочки фруктов, орешки, мед. Я еще люблю добавлять кокосовую стружку или шоколадные капли для выпечки.

3. Овсяные оладьи

Это почти овсяноблин, столь любимый приверженцами здорового питания, но в виде оладьев — так проще переворачивать. Их можно приготовить из перемолотых хлопьев или из овсяной муки, как вам больше нравится.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 5 столовых ложек;
• молоко — 0,5 стакана;
• яйцо — 1 шт;
• растительное масло для жарки.
  

Как готовить:

Смешать вилкой молоко и яйцо, добавить овсяные хлопья. Размешать и дать постоять минут 15. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выкладывать ложкой овсяную массу на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарить до тех пор, пока нижняя сторона не зарумянится. Перевернуть и жарить столько же вторую сторону.

4. Порридж

Легендарный порридж, после которого у едока появляется недюжинная сила. Это вам не обычная овсяная каша, хотя готовится именно так. Ну разве что без сахара и соли, но в современной интерпретации рецепта их иногда добавляют. Расскажу классический рецепт, а вы придумаете, как его улучшить для себя.

Что нужно:

• вода — 2 стакана;
• овсяные хлопья — 2 столовых ложки.

Как готовить:

Воду налить в ковшик и довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья и варить, помешивая, 15-20 минут на среднем огне, пока каша не станет густой.

5. Овсяное печенье

Один из вариантов овсяного печенья мы предлагали приготовить в качестве подарка в банке. Сейчас расскажу еще один вариант, намного проще.

Что нужно:

• банан — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 50 г.
  

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с хлопьями. Сформировать печенья и выложить на пекарскую бумагу. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.

6. Гранола

Гранола, или мюсли — тот продукт, который лучше делать дома самостоятельно, чем покупать в магазине. Дополнить гранолу можно любыми сухофруктами или орехами по вашему вкусу. Предлагаю рецепт грушевой гранолы.

Что нужно:

• груша — 1 шт.;
• мед — 2 столовых ложки;
• растительное масло — 2 столовых ложки;
• овсяные хлопья — 2 стакана;
• кунжут, семечки, орехи, корица, имбирь — по желанию и по вкусу.
  

Как готовить:

1. Включить духовку разогреваться до 150 градусов. 
   
2. Грушу натереть на терке. Смешать грушу, мед, масло. 
   
3. Отдельно смешать хлопья со всеми наполнителями. Объединить две смеси.
   
4. На противень выложить бумагу для выпечки и распределить смесь по противню. Убрать в духовку на 30-35 минут, периодически доставать и помешивать. 
   
5. Перед употреблением дать остыть. 
   

7. Овсянка, тушеная на сковороде

Один из самых необычных рецептов в этой подборке. Подходит для тех, кто не любит овсяную кашу из-за консистенции, а также поможет разнообразить рацион.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 200 г;
• луковица — 1 шт.;
• сливочное масло — 50 г;
• смесь трав, соль — по вкусу.

Как готовить:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать. Обжарить лук и морковь на сливочном масле (можно заменить на растительное). Всыпать овсяные хлопья и обжаривать пару минут. Посолить, посыпать травами. Влить в сковороду немного воды (2 столовых ложки), накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

8. Крамбл с овсяными хлопьями

Что нужно:

• овсяные хлопья – 100 г;
• мука пшеничная – 100 г;
• сахар – 50 г;
• масло сливочное – 100 г;
• варенье, замороженные ягоды, свежие ягоды или кусочки фруктов – 200 г.

Как готовить:

Овсяные хлопья смешать с мукой и сахаром. Сливочное масло порезать кубиками или натереть на терке. Руками растереть с сухой смесью в крошку. В жаропрочную форму выложить ягоды, фрукты или варенье. Посыпать полученной крошкой и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.

9. Овсяный пирог

Что нужно:

• молоко — 200 мл;
• овсяные хлопья — 150 г;
• творог — 200 г;
• какао-порошок — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 столовая ложка;
• крахмал — 1 столовая ложка;
• сливочное масло — 100 г;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• сахар — 200 г.

Как готовить:

1. Молоко подогреть в ковшике приблизительно до 80 градусов (не кипятить) и залить им овсяные хлопья. Хорошо перемешать и остудить.
   
2. Сливочное масло растопить и остудить. 
   
3. Проложить форму для выпечки пекарской бумагой, включить духовку разогреваться до 180 градусов. 
   
4. В хлопья с молоком добавить сахар, какао, сливочное масло и хорошо размешать.
   
5. Добавить в смесь яйцо и творог и еще раз хорошо перемешать. 
   
6. Отдельно смешать муку, крахмал и соду, всыпать сухие ингредиенты в овсяную смесь.
   
7. Переложить полученное тесто в форму и запекать около 35 минут. Готовый пирог нарезать квадратами. 
   

10. Батончики мюсли

Что нужно:

• овсяные хлопья – 10 столовых ложек;
• банан — 2 шт.;
• мед — 1 столовая ложка;
• сухофрукты, орехи — по вкусу.
  

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с сухофруктами, орехами, медом и овсяными хлопьями. Выложить в форму для кекса, разровнять поверхность. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 150 градусов. Остудить, порезать на прямоугольники.

Фото: Анна Атаи, recipeshubs.com

полезные советы

kvartblog.ru

Рецепт жареной овсянки с яйцом / Меню недели

Общее время готовки – 0 часов 5 минут 
Активное время готовки – 0 часов 5 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 257 ккал
Количество порций – 1 порция

Хлопья овсяные — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Фрукты — по желанию
Мед — по желанию

1.

Для этого рецепта необходимо взять овсяные хлопья и большое яйцо. Всё! Никакого растительного или сливочного масла, воды, молока и т.д. Если хотите разнообразить вкус, добавьте ягоды или фрукты, или полейте овсянку мёдом или вареньем.

Итак, приступим к приготовлению жареной овсянки с яйцом.

Понадобится хорошая сковорода с антипригарным покрытием, её нужно поставить разогреваться на минимальный огонь.

На СУХУЮ сковороду высыпать овсяные хлопья (лучше всего подойдут хлопья, на упаковке которых указано время приготовления 5-7 минут).

2.

Периодически помешивая, обжарить хлопья в течение трех минут. Масло или воду добавлять не нужно.

3.

Когда вы почувствуете приятный ореховый аромат и увидите, что овсянка стала слегка румяниться, можно добавлять яйцо.

4.

На этом этапе нужно очень энергично перемешать хлопья с яйцом деревянной лопаткой, чтобы оно равномерно распределилось по всей сковороде.

5.

Дальше необходимо закрыть сковороду крышкой, подержать 1 минуту на минимальном огне, а затем выключить огонь и подержать еще 1 минуту, чтобы овсянка стала более мягкой. Овсянка, жаренная с яйцом, готова!

6.

Теперь осталось переложить её в тарелку и добавить наполнители по желанию.

7.

Я пробовала поливать её мёдом, вареньем, добавлять банан, творог, сухофрукты и орешки. Все варианты прекрасны.

Если хотите получить несладкий вариант жареной овсянки с яйцом, тогда добавьте щепотку соли вместе с яйцом, а перед тем как накрыть овсянку крышкой можно положить несколько ломтиков твердого сыра.

Если вы хотите увеличить энергетическую ценность готового блюда, то к целому яйцу можно добавить еще один белок.

menunedeli.ru

РЕЦЕПТЫ: Гранола на сковороде за 5 минут

Базовый список ингредиентов ничем не отличается от такового для обычной гранолы, готовящейся по классическому рецепту. Любые добавки вроде семечек, сухофруктов, суперфудов, цукатов и шоколада могут комбинироваться на ваш вкус.

На одной из конфорок разогрейте сковороду со столовой ложкой масла и используйте его для обжарки овсяных хлопьев. Регулярно перемешивая, жарьте овсянку около 5 минут на среднем огне, пока она не приобретёт приятный кремовый оттенок.

Параллельно поставьте на огонь сотейник с оставшимся маслом, мёдом, сахаром и корицей. Дождитесь закипания смеси и растворения кристаллов сахара, перемешивая все венчиком. Варите на минимальном огне около 2 минут.

Смешайте овсяные хлопья с выбранными добавками (мы остановились на сушёной клюкве и тыквенных семечках), после чего залейте овсянку медово-сахарным сиропом и тщательно перемешайте.

Распределите гранолу по покрытому пергаментом противню, охладите сперва при комнатной температуре, а затем отправьте в морозильную камеру на 15 минут, чтобы ускорить застывание сиропа.

Готовую гранолу раскрошите и храните в герметичных контейнерах при комнатной температуре.

Ингредиенты:

• 4 стакана (360 г) овсяных хлопьев;
• 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла;
• ⅔ стакана (160 мл) растительного масла;
• 4 столовые ложки (60 мл) мёда;
• ⅓ стакана (65 г) коричневого сахара;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1 стакан сушёной клюквы;
• ⅔ стакана тыквенных семян.

Приготовление

1. На разогретом оливковом масле обжарьте овсяные хлопья на протяжении 5 минут.
2. В сотейнике смешайте растительное масло с мёдом, сахаром и корицей. Дайте смеси провариться на слабом огне около 2 минут, помешивая венчиком до растворения сахарных кристаллов.
3. Смешайте хлопья с добавками и залейте всё медово-сахарным сиропом. Распределите гранолу по листу пергамента, охладите при комнатной температуре, а затем поставьте в морозильную камеру на 15 минут.
4. Раскрошите гранолу и расфасуйте её по герметичным контейнерам.

lifehacker.ru

Жареная овсянка 1 — рецепты с фото на vpuzo.com

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3703
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд21611
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1836)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1162)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7593)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты8727
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет

vpuzo.com

Жаренный геркулес с сахаром на сковороде

Рецепт жаренного геркулеса с сахаром, орехами и цукатами на сковороде.

Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства из нашего детства. Он был опубликован давным давно в советском журнале «Семья и школа».  И, конечно, многие его помнят. Но у новеньких обычно самая первая реакция  —  недоверие, однако  рецепт этот был проверен многими годами и десятилетиями. Значит, нужно только рискнуть и попробовать хотя бы один раз. 

Я этот рецепт вспомнила, конечно, когда увидела  его на кулинарном форуме в одном обсуждении. Много было подтверждающих от моих ровесников комментариев и советов, поэтому я всё прочитала, учла и до вас всех довожу всё в точности.

Ингредиенты:

• 2 стакана -геркулес или крупа перловая
• 0,5 стакана- сахар.

Приготовление жаренного геркулеса на сковороде

Итак, базовый рецепт. Берём  сухую сковороду и насыпаем в неё 2 стакана хлопьев «Геркулес» или обычной промытой перловой крупы, затем добавляем полстакана  или стакан сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Следите и не пережгите, иначе потом будет не вкусно. Пересыпаем смесь в тарелку, ломаем на кусочки и даем остыть.

Теперь варианты и советы от бывалых.

«Можно добавить немного сливочного масла и тогда смесь будет помягче. Для вкусового разнообразия можно добавить ванилин или ванилиновый сахар. Такими хрустяшками можно посыпать торты, десерты, творог, сладкую кашу, мороженое.»

«А ещё «специалисты» нашего времени смешивали сметану с сахаром и варили , пока не получались типа ириски, было очень вкусно.»

«Мне мама такие конфетки делала в детстве,только она на смазаный противень маслом выкладывала чайной ложечкой как оладьи и, когда они остывали, мы их нажом отколупывали, в моем детстве эти конфеты называлися ,,ГРИЛЬЯЖ».

» В творог добавляю сливки, ванильный сахар + сахар по вкусу, выкладываю часть в стеклянную посуду (салатник), следующий слой виноград синий и зелёный порезанный пополам (без косточек), чтобы закрыл творог, следующий слой творог и сверху засыпаем всё хрустяшками.»

«Когда жарите хрустяшки добавьте ложку сливочного масла, тогда они не склеиваются и получаются рассыпчатыми. Дети очень любят! и вкусно и полезно!»

Около 2 стаканов хлопьев на 0,5 стакана сахара. Это примерно; в принципе, можно «по вкусу», «на любителя» или «на глаз», если сможете.

«Казинаки»

• 7 ст.л. геркулеса
• 10 ст.л. сахара
• 3 ст.л. раст. масла

Все сложить на сковороду и жарить до коричневого цвета геркулеса.  Сняв со сковороды, можно добавить ваниль, мускат, тмин или корицу. Всю массу высыпать в миску и добавить отдельно прокаленных ( скалкой подавить слегка) лесных орехов, арахис, грецкие, очищенные и поджаренные семечки подсолнуха — это мы так делали в детстве. Хочу заметить, что сахар надо брать мелкозернистый. А еще были конфеты «школьные» и «премьера» (если кто помнит) — они очень похожи на шербет, который сейчас продают в магазинах. Так вот: 300 г этих конфет натереть на терке и смешать с поджаренными горячими хлопьями — 2 ст. + 2 ст. л. сливочного масла + ванилин. Всю массу хорошо размять руками, утрамбовать в миске и через часик можно порезать на «конфетки». Ну… почти халва с орехами — мы (тогдашние дети) так считали.»

«Только он еще добавляет туда полстакана рафинированного (без запаха) масла подсолнечного.И формует ножом,пока масса не остыла разные фигурки-квадратики, ромбики…А недавно он сделал этот рецепт только из орехов-арахиса-вообще получилось ОООЧЕНЬ вкусно! Приятного аппетита!»

«Чтобы сахар не сгорел, нужно постоянно помешивать и при первых же признаках подгорания сразу же снять сковороду с огня и немедленно пересыпать смесь в другую посуду, а сковороду залить водой.»

«А если смазать сковороду маслом, выложить яблоки, сверху насыпать обжаренные с сахаром хлопья и все это залить молоком с яйцами, получится вкусная шарлотка.»

«А еще также готовится сладкая кукуруза, соя, рис (только зерна нужно предварительно замочить для набухания, а потом подсушить).

« Можно ещё апельсиновые корки в сахаре»

«Можно сделать печенье: 2 стакана хлопьев овсяных поджарить в духовке, остудить. добавить 1 яйцо сырое, пол стакана сахара и измельченных грецких орехов. Все перемешать и выложить чайной ложкой на противень и выпекать до золотистого цвета. Но смотрите, чтобы не был сырым.»

 

Ну и раз уж тут мы опять детство вспомнили, то вот и песенка оттуда…из «Прекрасного далёко…»

Экологически-чистые матрасы на сайте matrascenter.ru

lubimye-recepty.com

Хрустики из овсянки

Этот необыкновенный рецепт удивителен своей простотой и доступностью. Всё, что тебе понадобится, — немного обычных овсяных хлопьев и сахара. Думаешь, вряд ли можно приготовить из овсянки идеальный хрустящий перекус? Не делай поспешных выводов.

Стоит лишь раз попробовать это, и тарелка с волшебными хлопьями поселится у тебя на кухне. Это блюдо затягивает так же, как чипсы и семечки, но оно гораздо полезней. Не откладывай на потом, сделай удивительный снэк сразу же, как прочтешь рецепт. Ты будешь поражен, насколько это вкусно!

Хрустики из овсянки

Ингредиенты

• 2 ст. овсяных хлопьев
• полстакана сахара
• орешки, изюм, сухофрукты

Приготовление

1. Высыпь на сухую сковороду овсяные хлопья и сахар.
2. Разогрей сковороду, уменьши огонь до среднего.
3. Поджаривай хлопья с сахаром, постоянно помешивая, пока они не приобретут золотистый, немного коричневатый оттенок. Сахар должен слегка расплавиться, но следи, чтобы он не начал подгорать.



4. Пересыпь хлопья в красивую вазочку — хрустяшки готовы!
5. Чудесная тарелочка с хрустиками на кухне спасет тебя в минуты, когда хочется чего-то сладкого, но фигуру портить жаль. Овсянка ведь очень полезна, а хрустики получатся низкокалорийными.

Такое блюдо намного вкуснее магазинных мюслей. Если ты добавишь к хрустикам изюм, любимые орешки или сухофрукты — получится просто объедение! Орешки, кстати, тоже можно поджарить вместе с хлопьями — перекус выйдет еще более ароматным.

Хорошая идея — давать поджаренные хлопья ребенку в школу. Детей за уши не оттащишь от подобного лакомства, а оно с успехом заменит ужасные чипсы и сухарики, которые так обожают покупать школьники.

Овсянка, какой ты ее не знал: эти хрустики ломают стереотип о полезной, но не слишком вкусной овсянке. В таком виде она понравится всем! Расскажи друзьям об этом бесподобном рецепте, пусть хрустят на здоровье.

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

takprosto.cc

Три идеи на завтрак. ЗОЖ-но до невозможности 🙂

Пока не забыла, поделюсь несколькими рецептами, которые у меня отлично идут на завтрак.

Творожная запеканка №100500. Очень удачный рецепт.

Фото менее удачные, но других нет, простите 🙂

Навеяно рецептом львовского сырника, но сделано по всем страндартам ЗОЖ.

Что берем:

2 пачки творожного сыра (итого 500 гр) либо творога.
3 яйца
1 столовая ложка манки (всего одна, поэтому не стала ее ничем заменять)
1 банан (опционально)
цедра одного лимона
чайная ложка лимонного сока
горсть изюма или что под руку попадет ))

План действий с ремарками:

Я со стевией так и не сдружилась, протеины в доме закончились, поэтому было решено взять банан для придания сладости. Но я думаю, что и без него будет отлично. В следующий раз без него попробую. Потом, творожный сыр у меня был маложирный, понятное дело — чем жирнее, тем вкуснее, но и с маложирным оч хорошо. С обезжиренным не знаю — не пробовала. Если у вас творог, то его нужно в блендере перетереть до однородной массы.

Все, теперь рецепт:

Желтки (3 шт) и творог перетираем в блендере. Если решили банан, то и его в блендер. Если решили стевию, а не банан, то и ее туда же. Перетираем до однородной массы. Потом добавляем цедру одного лимона, горстку изюма и столовую ложку муки. Даем немного настояться. В это время взбиваем белки с лимонным соком. Как только белки стали белыми-красивыми-упругими, вмешиваем их аккуратно в смесь. Заливаем все в силиконовую форму и в печку на минут 25 при температуре 180. Остужаем и наслаждаемся. Запеканка получается очень воздушной и офигенно вкусной. Я прям рекомендую всячески испечь ее.

Рецепт 2. Овсянные хлопья или мюсли с апельсиновым соком и йогуртом

Это сочетание нам тоже очень понравилось. Тут все невероятно просто — заливаем овсяные хлопья или мюсли (у меня без сахара, но с сухофруктами и орехами) соком одного апельсина и даем немного настояться. Если у вас просто овсянка, то добавьте чего-нить вкусного — орехи и сухофрукты. Потом выкладываем слоями — апельсиновая овсянка с орехами и фруктами, потом йогурт и так до бесконечности. Я бы ела и ела такое 🙂 Фото у меня в этот раз совсем не задались, но надеюсь, не отпугнут 🙂

Рецепт 3. Овсянка жареная :)))

Что нужно: овсяные хлопья, ягоды любые, творог и йогурт (у меня все обезжиренное).

Если вы еще не пробовали прокалить овсянку на горячей сковороде, то вы не знаете, как хорошо она пахнет орехами. Ради этого запаха уже можно затеять этот эксперимент.

Итак, кидаем сухие овсяные хлопья на раскаленную сковороду и таким образом «обжариваем» до орехового запаха. Как только появился — выключаем и ставим в сторону. В это время в блендере перетираем ягоды ( у меня была малина), творог и йогурт. Если хочется сладкого, то можно добавить сз либо потом медом полить (но я без него стараюсь обходиться). Потом постепенно вмешиваем в смесь овсяные хлопья, даем немного настояться. Мне такое сочетание тоже оч понравилось.

Ну и чтобы два раза не вставать, скажу, что на выходные готовила рыжик вот по этому рецепту. С небольшими изменениями (взяла в два раза меньше сахара для теста и в два раза меньше сгущенки для крема, потому что он и так оч сладкий. А еще положила 40-50 гр сливочного масла и 30-40 оливкового (потому что сливочного не было больше). Получилось очень вкусно. И что удивительно — вообще получилось 🙂 У меня обычно проблемы с тестом, которое нужно раскатывать. А тут и раскатывалось отлично, и пропиталось идеально. Я довольна осталась, а Олег так вообще в восторге 🙂

Все. С чувством выполненного долга иду спать. Всем хорошего начала недели 🙂

sweetfit.livejournal.com