Как выглядит шумовка: что это такое? Модели с деревянной ручкой для казана, из нержавеющей стали и сетчатые из силикона

24 Мар

Содержание

Шумовка – это полезная вещь или ненужный аксессуар?

Ежедневную работу на кухне выполнять намного легче, если для этого в наличии имеются все необходимые предметы и оборудование. Каждый из них предназначен для выполнения определенной операции. Например, шумовка – это то, без чего не обходится в повседневной жизни практически ни одна хозяйка. Что это за приспособление, и почему у него такое необычное название?

Подробное описание

Разнообразие кухонных принадлежностей позволяет облегчить работу хозяйки и сделать процесс приготовления еды более комфортным. Именно для этого они и предназначены. Ведь даже самый простой бульон невозможно приготовить без таких элементарных принадлежностей, как ложка и шумовка. Для чего они нужны?

С ложкой все понятно. Ее, как правило, используют для перемешивания и взятия пробы. А вот шумовка – это кухонная утварь специального назначения. Она представляет собой диск среднего диаметра с большим количеством отверстий по всей плоскости, снабженный длинной ручкой.

Как пользоваться таким приспособлением? Во время варки мяса на поверхности обычно появляется большое количество пены. Если ее не трогать, то бульон обычно получается мутным. А шумовка – это устройство, которое как раз и предназначено для того, чтобы снимать пену. Конечно, ее можно удалить и с помощью ложки. Но в этом случае вместе с пеной теряется часть жира и самого бульона. В шумовке же есть специальные отверстия, через которые эти компоненты свободно стекают обратно в кастрюлю. На поверхности диска остается только пена. В результате бульон получается чистым и прозрачным.

Из чего делают шумовки?

Производители, как правило, изготавливают кухонную утварь из экологически чистых и высококачественных материалов. Ведь такие приспособления обычно соприкасаются с едой и не должны создавать при нагреве опасных соединений. В противном случае пища может нанести вред организму человека, а это абсолютно недопустимо. Современная шумовка – это максимально безопасный прибор. Если раньше ее чаще делали из нержавейки и пищевого алюминия, то сегодня производители используют новейшие материалы:

  • жаропрочный пластик;
  • высококачественную сталь.

Они имеют ряд существенных преимуществ:

  1. Выдерживают температуру нагревания до 230 градусов.
  2. Не окрашиваются при взаимодействии с едой.
  3. Не впитывают запахи.

Ручки таких приборов все чаще выполняются из обработанного дерева или антискользящих силиконовых материалов. Дополнительно они снабжены прорезью или специальной петлей для подвешивания изделия. По мнению специалистов, современная шумовка должна быть:

  • эргономичная;
  • гигиеничная;
  • эстетичная;
  • стильная;
  • долговечная;
  • безопасная для здоровья.

О таком устройстве любая хозяйка может только мечтать.

Область применения

Отвечая на вопрос, что такое шумовка, несложно догадаться, где применяется этот прибор. Изначально его название произошло от польского szumować, что значит «снимать пену». Для выполнения такой операции удобнее всего использовать приспособление с плоской поверхностью. Поэтому первые шумовки имели именно такой внешний вид.

Но со временем этому виду кухонной утвари было найдено и другое применение. Ведь ложкой с дырками очень удобно доставать из кастрюли куски мяса или, например, готовые пельмени. Специалисты разработали новые шумовки с изогнутой рабочей поверхностью. А чтобы жидкость быстрее стекала, круглые отверстия были заменены на прорези в виде щелей.

Размеры таких изделий могут быть разными в зависимости от места их применения. Так, в столовых и ресторанах используются более крупные шумовки для работы с большим оборудованием. А для домашней кухни, конечно же, лучше брать приборы поменьше. Они удобны в обращении и легко моются.

Отзывы на Шумовка для казана узбекская 48см, диаметр 14см, с деревянной ручкой

Назад к товару

25 отзывов

Сначала с высокой оценкой
  • Давно искала качественные шумовки и половник, и вот нашла, если сравнить с моим не так давно купленным, то небо и земля, металл толстый, не сломается при первом помешивании плова как согнулась моя в первый же день. Советую. Товар качественный, прослужит мне теперь долго да ещё и по наследству останется внучке.

    Степанова Елена Александровна, 4 июля

    Отзыв полезен?

  • Муж доволен как слон, тяжеленькая Для казана самое то

    Крицкая Татьяна Александровна, 18 февраля 2021

    Отзыв полезен?

  • Крепкая штука, не гнётся.

    Загурская Марина, 18 октября

    Отзыв полезен?

  • Отличная шумовка.Крепкая, сделана качественно.Самое то,для большого казана.

    Оксана, 19 сентября

    Отзыв полезен?

  • Хорошая шумовка. Тяжёлая.

    Татьяна, 4 сентября

    Отзыв полезен?

  • Давно хотели приобрести. Отличная шумовка.

    Аноним, 12 августа

    Отзыв полезен?

  • Выполнено качественно

    Шелест Макс, 1 августа

    Отзыв полезен?

  • Добротная шумовка, рекомендую 👍

    Аноним, 31 июля

    Отзыв полезен?

  • Класная , рекомендую

    Сафронов Виталий Владимирович, 12 июня

    Отзыв полезен?

  • Покупаю второй раз на подарок! Супер шумовка для приготовления еды на огне. Длинная прочная ручка — при перемешивании не «горят» руки повара. Советую однозначно

    Аноним, 8 января

    Отзыв полезен?

  • Очень прочная, советую

    Рыжкова наталья, 30 октября 2021

    Отзыв полезен?

  • Отличная👍 Рекомендую

    [email protected]

    com, 26 октября 2021

    Отзыв полезен?

  • Вещь суперская, соответствует описанию, добротная, прочная. Ещё не использовала, но даже не сомневаюсь, что надежная вещь!

    Аноним, 2 сентября 2021

    Отзыв полезен?

  • Хорошая шумовка

    Александр, 30 августа 2021

    Отзыв полезен?

  • Отличная шумовка, то что надо для плова!

    Булатова Оксана Айратовна, 24 августа 2021

    Отзыв полезен?

  • Очень удобная и практичная.

    Роман Чихман, 16 августа 2021

    Отзыв полезен?

  • Супер ,отлично.

    Аноним, 5 августа 2021

    Отзыв полезен?

  • Шумовка отличная

    Татьяна Голобородько, 14 июля 2021

    Отзыв полезен?

  • Подарила сыну. Закажу себе. не ожидала, что такая классная!

    Антонова Ольга, 18 апреля 2021

    Отзыв полезен?

  • Очень хорошая! Крепкая, удобная.

    Аноним, 16 декабря 2020

    Отзыв полезен?

  • Хорошая шумовка! Сделана добротно, выглядит красиво, для казана очень удобна

    Аноним, 10 декабря 2020

    Отзыв полезен?

  • Очень добротная шумовка, металл толстый, отполирован хорошо, прочная, размер оптимальный и для большой и для маленькой кастрюли или казана подойдет

    Аноним, 6 декабря 2020

    Отзыв полезен?

  • Аноним, 28 сентября

    Отзыв полезен?

  • Аноним, 10 июля

    Отзыв полезен?

  • Калимуллина Гульфия Хамитовна, 23 апреля

    Отзыв полезен?

100%

0%

0%

0%

0%

Введение в зуммеры: пьезо- и магнитные зуммеры

зуммеры, по сути, являются звуковым сигнальным устройством и обычно встречаются в нашей повседневной жизни! Это то, что будит вас по утрам и о чем-то напоминает, когда вы забыли это сделать. В сегодняшней статье мы поговорим о зуммерах!

Мы сосредоточимся на двух типах зуммеров: пьезо- и магнитных зуммерах, поскольку они более распространены по сравнению с остальными. С учетом сказанного, давайте посмотрим, что будет рассмотрено:

  • Обзор зуммеров
  • Преобразователи и индикаторы
  • Основные характеристики  
  • Применение зуммеров
  • Проекты с зуммерами

Что такое зуммеры

? Пьезозуммер
Ссылка: Pinterest

Зуммеры — это электрические звуковые устройства, генерирующие звуки. Обычно они питаются от постоянного напряжения, их можно разделить на пьезо-зуммер и магнитный зуммер. Они бывают разного дизайна и назначения, и, исходя из этого, они могут воспроизводить разные звуки!

Структура зуммера

Принцип работы пьезо- и магнитных зуммеров отличается. Итак, сначала рассмотрим разницу в их структуре:

Пьезозуммер
Ref: cuidevices

Как следует из названия, ядром пьезозуммера является пьезоэлектрический элемент. Пьезоэлектрический элемент изготовлен из пьезоэлектрической керамики, а также из металлической пластины, они скрепляются вместе или соединяются клеем.

Магнитный зуммер
Ref: cuidevices

Что касается магнитного зуммера, то он в основном состоит из магнита, катушки и вибрирующего диска, который представляет собой ферромагнитный диск. Этот конкретный магнитный зуммер представляет собой индикатор с транзистором.

Принцип работы зуммеров

Теперь, когда мы получше рассмотрели конструкцию пьезо- и магнитных зуммеров, мы можем перейти к тому, как они на самом деле работают: , когда через него проходит переменный ток, он сжимается и расширяется. Это затем вызовет вибрацию, которая будет производить звуковые волны, как вы можете видеть на диаграмме.

Магнитный зуммер
Ref: cuidevices

В магнитном зуммере ток проходит через катушку провода и вызывает притяжение к ней вибрирующего диска. Движение диска будет производить звук, и он вернется в исходное состояние, когда через катушку провода не будет течь ток.

Варианты зуммеров

Помимо двух основных типов зуммеров, каждый из них также имеет подкатегории и другие типы зуммеров! Итак, давайте кратко рассмотрим их.

Электромагнитные зуммеры
Ref: bestartech

Электромагнитный зуммер состоит из генератора, соленоидной катушки, магнита, вибрационной диафрагмы, корпуса и т. д. Работает почти так же, как магнитный зуммер, где они производят звук за счет магнетизма с частотой 2 кГц.

Механические зуммеры
Ref: мягкие цепи

Механические зуммеры технически являются подкатегорией электромагнитных зуммеров, поэтому они состоят из одних и тех же компонентов. Но что отличается, так это то, что вибрирующий зуммер установлен на внешнем корпусе, а не внутри.

Электромеханические зуммеры
Ref: futurtec

Электромеханические зуммеры изготовлены из электромагнита и диска из чистого металла. Работает так же, как электромагнитный и магнитный зуммер, он производит звук за счет движения диска и магнетизма.


Преобразователи и индикаторы

Зуммеры фактически предназначены для работы в качестве преобразователей или индикаторов, когда они используются в цепях. Однако есть преимущества и недостатки, когда речь идет об использовании индикаторов или преобразователей. Итак, давайте рассмотрим каждую из их характеристик и различий:

Ref: cuidevices

Преобразователи

  • Требуется внешняя управляющая схема
  • Возможность персонализации частот или выбора нескольких частот
  • Сложная конструкция

Индикаторы

  • Невозможно выбрать
  • Встроенный управляющий контур ваши частоты, фиксированные
  • Простота проектирования

Несмотря на различия, преобразователи и индикаторы способны воспроизводить непрерывных тона и звучит медленный/быстрый пульс .

Однако, чтобы воспроизводить непрерывный тон, преобразователи должны подавать непрерывный прямоугольный сигнал фиксированной частоты, а индикаторы должны подавать постоянное напряжение постоянного тока. Для воспроизведения звука медленных/быстрых импульсов преобразователи должны подавать прямоугольные импульсы фиксированной частоты, а индикаторы должны попеременно включаться и выключаться с помощью ШИМ.


Основные характеристики зуммеров

  • Тип зуммера – Как мы упоминали ранее, существует два типа зуммеров при использовании в цепях; датчики и индикаторы. Оба имеют разное применение, так что выбирайте свой яд!
  • Уровень звукового давления (SPL) – отклонение от атмосферного давления, вызванное звуковой волной. SPL полезен при сравнении двух разных аудиовыходов, чтобы указать, какой из них громче.
  • Резонансная частота – Относится к частоте вибрации зуммера.
  • Частотная характеристика – Зуммер имеет разный уровень звукового давления для разных частот, это также означает, что зуммер издает разные частоты при разной громкости.
  • Рабочее напряжение — Пьезозуммеры обычно имеют более широкий диапазон рабочего напряжения, в то время как магнитные зуммеры имеют более узкое рабочее напряжение.
  • Импеданс – относится к электрическому импедансу, отношению приложенного напряжения к току. Это также зависит от частоты.

Применение зуммеров

Электрическая пожарная сигнализация

Ref: firetronics

Пожарная сигнализация сработает только при возникновении пожара, поэтому для эвакуации людей она должна быть громкой и тревожной. Таким образом, пожарная сигнализация обычно использует пьезоизлучатели. Если вы заинтересованы в создании собственной пожарной сигнализации, ознакомьтесь с нашим проектом ниже!

Микроволновая печь

Код: ель

Я уверен, что почти все раньше пользовались микроволновой печью, в которой вы устанавливаете таймер, и когда время истечет, она начнет издавать звуковой сигнал. Таким образом, микроволновая печь также использует пьезоизлучатель, как и предыдущая пожарная сигнализация. Так как его цель — уведомить пользователя.


Прежде чем мы перейдем к забавным проектам, которые вы можете сделать с помощью зуммеров, если вы ищете зуммер для экспериментов, Seeed действительно предлагает зуммеры, так что проверьте его, если вам интересно!

Grove — пьезозуммер/активный зуммер

Наш пьезозуммер Grove облегчает обучение всем, кто заинтересован, поскольку он упрощает процесс прототипирования без пайки или перемычек! Он имеет резонансную частоту 2300 ± 300 Гц, мощность звука ≥ 85 дБ.

Здесь мы рекомендуем пьезозуммер, поскольку он более универсален. Хотя, если вас интересует пассивный зуммер, проверьте это, и это тоже Grove:

Grove — пассивный зуммер

Сказав это, давайте перейдем к нашим проектам!

Проекты с зуммерами

Как сделать пожарную сигнализацию

Ссылка: инструкции

Как мы упоминали ранее, если вы заинтересованы в сборке и установке пожарной сигнализации дома, этот проект для вас! Он требует минимального количества материалов и достаточно прост, чтобы позволить новичкам следовать ему.

Что вам потребуется:
  • Пьезозуммер // Grove — пьезозуммер/активный зуммер
  • Батарея 9 В и защелка
  • Печатная плата
  • Стартер люминесцентных ламп

Звучит весело? Проверьте проект для более подробной информации!

Регулятор громкости пьезозуммера — схемы для начинающих

Ссылка: инструкции

Если вы совсем новичок в электронике или пьезоизлучателе, обязательно ознакомьтесь с этим проектом. Он научит вас всем основам, необходимым для построения базовой схемы с пьезоизлучателем, а также тому, как регулировать его громкость!

Что вам понадобится:
  • 1 x пьезозуммер // Grove – пьезозуммер/активный зуммер
  • 1 x потенциометр 10k
  • 1 x макетная плата
  • 2 соединительных кабеля типа «мама-папа»
  • 1 x 4 элемента) аккумуляторная батарея
  • 1 x 4 элемента
  • 2 обычных провода с зачищенными концами

Изучите основы использования пьезозуммера в цепи, ознакомившись с этим проектом!

Карманный сигнализатор расстояния

Ref: Hackster

В этот период Covid рекомендуется стоять на расстоянии не менее 1 метра от другого человека. Таким образом, этот карманный сигнализатор расстояния определенно пригодится, чтобы напомнить вам и позволить вам оставаться в безопасности!

Что вам потребуется:
  • Seeeduino XIAO
  • Grove — комплект светодиодов
  • Grove — пьезо-зуммер/активный зуммер
  • Grove — датчик расстояния во времени (VL53L0X)
  • 1 Проверьте этот проект прямо сейчас!

    Музыкальная клавиатура со встроенным зуммером